Игристое вино характеризуется бледно-желтым цветом с зеленоватыми бликами.

Гладкий вкус игристого вина обладает чуть маслянистым телом и яркой палитрой белых и желтых фруктов, завершаясь стойким послевкусием с тонами выпечки.

В изысканном аромате игристого вина проступают традиционные оттенки груш, желтых яблок и ананаса, выделяющиеся на фоне ореховых штрихов.

Игристое вино подают в качестве аперитива и сочетают с легкими закусками, морепродуктами, рыбой-гриль и мясными деликатесами.

Vallformosa, "Origen" Brut Nature Reserva, Cava DO — игристое вино с минимально возможным содержанием сахара. Оно изготавливается без добавления дозажного ликера из купажа разрешенных винным законодательством Испании автохтонных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Вторичная ферментация, во время которой вино насыщается углекислым газом, осуществляется в бутылках. Через 18 месяцев, после завершения повторного брожения и удаления осадка кава окончательно укупоривается корковой пробкой.  Вальформоза, "Ориджен" Кава Брют Натур Резерва признана мировыми винными критиками и обладает множеством наград.Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.