Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, яркий, фруктовый, плотный, мясистый, демонстрирующий прекрасный баланс, мягкие танины и устойчивое, сочное фруктовое послевкусие.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами хорошо созревшей ежевики и бойзеновой ягоды, дополненными оттенками специй, особенно ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с гавайским барбекю, свиными ребрышками в стиле Сент-Луис, выпечкой из слоеного теста с голубым сыром и жареный в меду миндалем.

Красное вино "Beyer Ranch" Zinfandel производится из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках ранчо "Бейер". Это ранчо расположено в долине Ливермор на склонах ручьев Арройо-дель-Валье и Арройо-Мочо. В купаж винтажа 2021 года к главенствующему Зинфанделю была добавлена россыпь других красных сортов: Сира, Барбера, Темпранильо, Каберне Фран, Мальбек и Мурведр. Урожай собирался вручную. Каждый сорт ферментировался отдельно в вертикальных резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой сусла два раза в день, чтобы максимизировать извлечение ароматов и цвета. Затем каждое вино выдерживалось отдельно в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, после чего был составлен окончательный купаж.