Вино привлекательного светло-золотистого цвета с желтоватыми бликами.

В утонченном вкусе вина присутствуют заманчивые оттенки карамели, дополненные тонкой кислотностью, особой гармоничностью, округлостью и элегантностью, перекликающимися с цитрусовыми нотками. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина демонстрирует сочные ноты косточковых плодов и тона спелых тропических фруктов, подчеркнутые оттенками апельсиновой цедры, нюансами нуги и папайи.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, свежими овощами, закусками и сухофруктами.

Wieninger, Chardonnay Select — элегантное сухое вино, Шардоне для которого выращивался на участке "Bisamberg" близ Вены. Почвы виноградника богаты известняковыми породами, что обеспечивает будущему вину изысканный, свежий характер. Средний возраст используемых лоз составляет 25–40 лет. Урожай собирают вручную и после пневматического прессования подвергают предферментаивной трехчасовой мацерации с последующим алкогольным брожением в резервуарах из дуба. Винификация предполагает яблочно-молочное брожение, а в процессе ферментации осуществляется батоннаж (перемешивание) на протяжении 2 недель. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 13 месяцев.Зима 2016 года характеризовалась умеренными температурами. Апрель месяц ознаменовался заморозками, что привело к задержке начала цветения винограда. Цветение началось в середине июня и сопровождалось прекрасной погодой без резких температурных перепадов и излишнего уровня влажности. Оставшаяся часть лета характеризовалась умеренными температурами и большим количеством осадков, что благоприятно сказалось на молодых лозах, ускорив их рост как никогда. Благодаря стараниям виноделов плесень и вредители обошли виноградники стороной. Сентябрь был особенно приятным, сухим и теплым. Виноград созрел чуть раньше прогнозируемых сроков и был отличного уровня зрелости. С первых дней октября начало резко холодать, что и послужило сигналом к началу сбора урожая. Из винограда 2016 года получились превосходные вина с хорошей концентрацией фруктовых оттенков во вкусе и аромате как белых, так и красных вин.