Wieninger, Chardonnay Select
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Вкус вина свежий, идеально сбалансированный, сложный, с бархатистой текстурой, приятными фруктовыми оттенками и прекрасным послевкусием с минеральными оттенками известковой почвы.
Аромат вина очаровывает оттенками помело, кумквата, карамболы и папайи.
Вино хорошо сочетается с утиной/гусиной грудкой с имбирем, красной капустой и майораном, жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, овощным кус-кусом с фрикадельками из говядины.
Wieninger, Chardonnay Select — идеально сбалансированное, ароматное, сложное белое вино, Шардоне для изготовления которого выращивается на биодинамическом участке "Bisamberg" близ Вены. Почвы виноградника богаты известковыми породами, что обеспечивает будущему вину свежий характер. Возраст выращиваемых здесь лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирают вручную и после пневматического прессования подвергают трехчасовой мацерации, последующее брожение проходит в небольших дубовых бочках. В процессе ферментации регулярно осуществляется батоннаж (перемешивание осадка). После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 13 месяцев.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями