Пиво туманного ярко-желтого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, довольно плотный, с текстурой смузи, неприторной сладостью, оттенками грушевой выпечки и ванили и ореховыми нотками в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен тонами орехов и нежными фруктовыми нотками.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками и выпечкой.

Wild Hills, Pastry Sour Ale "Грушевый штрудель с орехом" — нефильтрованный, непастеризованный эль, изготовленный в стиле Десертный кислый эль (Pastry Sour Ale). При варке в пиво были добавлены пюре груши и яблока, сок груши, экстракт фундука и ваниль. В результате получился привлекательный эль с ореховым ароматом и сладким вкусом с нотками грушевой выпечки. Он, несомненно, порадует любителей десертов и сладкой выпечки.Основатели контрактной пивоварни "Wild Hills" — Кирилл Елисеев и Анастасия Кузнецова — познакомились в 2019 году на крафтовом пивном фестивале. В то время Анастасия уже несколько лет вела свой канал "Алковестник", а Кирилл публиковал обзоры на пиво. Еще крепче коллег связала дальнейшая совместная работа на пивоварне "Coven", где Кирилл варил пиво, а Анастасия занималась продвижением продукции. Сегодня это давнее знакомство переросло в бизнес-тандем: ребята разработали бренд "Wild Hills", который уже презентовал более десяти сортов пива.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.