Цвет вина светло-соломенный цвета с легкими зеленоватыми бликами.

"Донская Чаша", 2011 — полнотелое, округлое, очень свежее, бодрящее вино с нотами лайма, тропических фруктов, миндаля, минеральными тонами и флердоранжа. Послевкусие умеренно-длительное с немного агрессивными кисло-сладкими цитрусовыми нотами в финале.

Букет вина очень интенсивный, комплексный, с нюансами абрикоса, цитруса, айвы, скошенной травы, майского меда и очень тонкой, характерной для этого сорта, древесной нотой.

Вино "Донская Чаша", 2011 будет отличным аперитивом. Также его можно рекомендовать к холодным закускам из морепродуктов, салатам с обилием зелени и белым мясом, пасте с морепродуктами или томатами с оливковым маслом и отварной рыбе.

Белое сухое вино "Донская Чаша" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель,  французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино "Донская Чаша", 2011 рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.Вино "Донская Чаша" выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.