Игристое вино демонстрирует блестящий соломенно-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает энергичным, освежающим, ярким, бодрящим вкусом с интенсивными фруктовыми тонами, которые постепенно уступают место выразительным соленым и минеральным оттенкам. Послевкусие чистое, стойкое, сухое, с пикантной цитрусовой кислинкой.

Соблазнительный аромат игристого вина раскрывается богатыми оттенками цитрусовых фруктов, спелой груши, земляники, сушеной мяты и тонкими нюансами хлебной корочки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение изысканных блюд из морепродуктов (моллюсков), свежих овощей, пасты с дикими травами и спаржей.

Zardetto, "Refosso" Brut Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Conegliano Valdobbiadene. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю сентября, винификация сусла проводится традиционным для игристых вин способом. Выдерживается вино 3-6 месяцев в стальных резервуарах, а затем 10-12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение изысканных блюд из морепродуктов (моллюсков), свежих овощей, пасты с дикими травами и спаржей.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.