Вино интенсивного лимонно-золотого цвета.

Вкус вина красивый, очень приятный, насыщенный, с взрывной напряженной кислотностью и длительным, приятным, освежающим послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина состоит из нот засахаренных белых фруктов, свежего фундука и поджаренного миндаля.

Вино хорошо сочетается с ризотто с грибами или морепродуктами, свининой, жареной морской рыбой, сырами. Попробуйте его с муссом (эспума) из сыра Конте с трюфелем.

Zeroine, "MaSa" — натуральное оранжевое сухое вино, чистое выражение Саваньена из Юры, настоящий Саваньен "от кутюр" от Майлис Бернар! Виноград для его изготовления выращивается биодинамическими методами в Арбуа. Урожай собирается вручную. На винодельне Саваньен подвергается мацерации целыми гроздьями в течение 30 дней. Мацерация проходит в режиме "инфузии", без перекачивания и продавливания сусла и какого-либо вмешательства винодела. Затем вино прессуется, отстаивается и выдерживается в старых дубовых бочках в течение двух лет с доливом каждые 2 недели. После розлива в бутылки без фильтрации, оклейки и добавления серы вино дозревает еще год в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2031 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Zeroine — хозяйство Майлис Бернар, внучки виноградаря и поклонницы творчества Jean-Francois Ganevat. Многие сравнивают их стили и находят схожими. Производство вин Зероин очень ограничено, поэтому они считаются жемчужинами Юры. Майлис Бернар с детства была увлечена лозами и вином, но жизнь сложилась так, что она стала заниматься IT проектами в крупной французской корпорации. Однако, после личной встречи с Жаном-Франсуа Ганева, она настолько прониклась его глубокой философией и любовью к вину, что решила кардинально поменять свою жизнь. Майлис стала получать профессиональное образование винодела и параллельно работать у семьи Ганева. Так прошло 2 года. В 2018 году Майлис приобрела собственную полностью оборудованную винодельню, которую вскоре все узнали как Zeroine. Идея была проста: делать натуральные вина без каких-либо добавок и с минимальным вмешательством. Гаме, Рислинг, Шардоне, Совиньон и Пино Нуар…