Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина элегантный, мягкий, сочный, устойчивый вкус с чудесным балансом между яркой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие очень свежее, длительное.

В густом аромате вина преобладают оттенки черники, ежевики и земляники, дополненные нотками трюфелей из темного шоколада и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с тушеной телятиной с белыми грибами, свининой с черносливом, салями, фасолью, стейком, шашлыком, пряными колбасами.

Замечательное красное сухое вино Zidarich, Terrano производят из винограда сорта Террано (Рефоско даль Педункуло), выращенного на собственных виноградниках компании. Лозы, возраст которых колеблется от 10 до 40 лет, произрастают на высоте 260-280 метров над уровнем моря на красных почвах с большим содержанием карстовых известняков и имеют юго-восточную экспозицию. Сбор урожая осуществляется вручную в октябре. Грозди укладывают в небольшие контейнеры, в которых и транспортируются на винодельню. После дестеблирования ягоды измельчают. Ферментация осуществляется в течение 4-х недель в открытых чанах в контакте с кожицей при участии природных дрожжей, без контроля температуры, с ежедневным пижажем. Яблочно-молочное брожение протекает в больших дубовых бочках. Созревает вино 24 месяца в бочках из славонского дуба большого и среднего размера и 3 месяца в бутылках. Перед розливом Террано не стабилизируют и не фильтруют. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.