Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 47
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-145295
Моя заметка
Кальвадос Леконт, Пей д'Ож Орижинель 30 мл
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 3 года
Объем: 30 мл
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос бледно-золотистого цвета.

Вкус

Красивый, тонкий и мягкий кальвадос обладает нежным вкусом свежих молодых яблок.

Аромат

В свежем фруктовом аромате кальвадоса доминируют легкие яблочные нотки.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является замечательным аперитивом и дижестивом в комбинации со льдом или тоником. Его добавляют в имбирный эль и различные коктейли.

О продукте

Удивительно мягкий и ароматный Pays d'Auge Originel, обладающий приятной маслянистой текстурой, производится из спиртов 3-летней выдержки. В процессе изготовления применяется двойная дистилляция яблочного сидра, благодаря которой удаляются излишние сивушные масла. За годы выдержки в бочках из-под Порто или Шерри кальвадос приобретает красивый золотистый цвет, изящный, тонкий аромат и богатый фруктовый вкус.Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Цвет

Кальвадос бледно-золотистого цвета.

Вкус

Красивый, тонкий и мягкий кальвадос обладает нежным вкусом свежих молодых яблок.

Аромат

В свежем фруктовом аромате кальвадоса доминируют легкие яблочные нотки.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является замечательным аперитивом и дижестивом в комбинации со льдом или тоником. Его добавляют в имбирный эль и различные коктейли.

О продукте

Удивительно мягкий и ароматный Pays d'Auge Originel, обладающий приятной маслянистой текстурой, производится из спиртов 3-летней выдержки. В процессе изготовления применяется двойная дистилляция яблочного сидра, благодаря которой удаляются излишние сивушные масла. За годы выдержки в бочках из-под Порто или Шерри кальвадос приобретает красивый золотистый цвет, изящный, тонкий аромат и богатый фруктовый вкус.Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Арт.: VW-153587
Моя заметка
Кальвадос Пер Маглуар, Файн ВС, слив (рукав) 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 2-3 года
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос нежного янтарно-желтого цвета.

Вкус

Насыщенные яблочные ноты во вкусе кальвадоса освежают и дарят приятное послевкусие.

Аромат

У кальвадоса яркий яблочный аромат.

Гастрономические сочетания

Кальвадос подают в качестве дижестива, он хорошо сочетается с сырами, является отличной основой для коктейлей, также его используют в кулинарии.

О продукте

Кальвадос Pere Magloire, Fine VS производится из отборных яблок, выращенных в Нормандии, путём одинарной непрерывной дистилляции сидра. Его освежающий ароматный яблочный вкус не оставит Вас равнодушным. Кальвадос Пер Маглуар, Файн ВС получил золотую медаль на "Concours National de Caen" (Франция) в 2002 году, золотую медаль на "Concours de Lisieux" (Нормандия, Франция) в 2003 году, стал обладателем серебряной медали на "San Francisco Wine & Spirit Competition" в 2007 году.Яркий, оригинальный дизайн кальвадоса привлекает к себе внимание с первых секунд.Кальвадос производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Цвет

Кальвадос нежного янтарно-желтого цвета.

Вкус

Насыщенные яблочные ноты во вкусе кальвадоса освежают и дарят приятное послевкусие.

Аромат

У кальвадоса яркий яблочный аромат.

Гастрономические сочетания

Кальвадос подают в качестве дижестива, он хорошо сочетается с сырами, является отличной основой для коктейлей, также его используют в кулинарии.

О продукте

Кальвадос Pere Magloire, Fine VS производится из отборных яблок, выращенных в Нормандии, путём одинарной непрерывной дистилляции сидра. Его освежающий ароматный яблочный вкус не оставит Вас равнодушным. Кальвадос Пер Маглуар, Файн ВС получил золотую медаль на "Concours National de Caen" (Франция) в 2002 году, золотую медаль на "Concours de Lisieux" (Нормандия, Франция) в 2003 году, стал обладателем серебряной медали на "San Francisco Wine & Spirit Competition" в 2007 году.Яркий, оригинальный дизайн кальвадоса привлекает к себе внимание с первых секунд.Кальвадос производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Арт.: VW-56302
Моя заметка
Кальвадос "Кокрель" VSOP, в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Coquerel
Крепость: 40%
Выдержка: 4 года
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Кальвадос имеет слегка сладковатый, насыщенный вкус.

Аромат

Аромат кальвадоса наполнен нотками зеленого яблока, мяты и цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Кокрель ВСОП великолепен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с кофе.

О продукте

"Coquerel" VSOP — знаменитый кальвадос из Нормандии, который изготавливают из дистиллированного яблочного сидра, выдержанного в маленьких дубовых бочках. Для приготовления одной бутылки используется 13 фунтов яблок. Это крепкий, благородный напиток с невероятно притягательным вкусом и освежающим ароматом, в котором чувствуются ментоловые оттенки. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Цвет

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Кальвадос имеет слегка сладковатый, насыщенный вкус.

Аромат

Аромат кальвадоса наполнен нотками зеленого яблока, мяты и цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Кокрель ВСОП великолепен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с кофе.

О продукте

"Coquerel" VSOP — знаменитый кальвадос из Нормандии, который изготавливают из дистиллированного яблочного сидра, выдержанного в маленьких дубовых бочках. Для приготовления одной бутылки используется 13 фунтов яблок. Это крепкий, благородный напиток с невероятно притягательным вкусом и освежающим ароматом, в котором чувствуются ментоловые оттенки. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Арт.: VW-101017
Моя заметка
Кальвадос "Кёр де Лион" Кальвадос Пей д'Ож Резерв, в кофре с двумя бокаламиитра 375 мл
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: лет
Объем: 375 мл
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос красивого янтарного цвета с золотыми отблесками.

Вкус

Кальвадос обладает полным, сбалансированным, округлым вкусом. В послевкусии остаются тона специй и орехов, типичные для старого кальвадоса.

Аромат

Хорошо сбалансированный аромат кальвадоса наполнен тонами разрезанного яблока, липы, изюма и специй.

Гастрономические сочетания

Кальвадос отлично подойдет в качестве дижестива, а также для изготовления коктейлей. Хорошо сочетается с сигарой.

О продукте

Для изготовления кальвадоса "Coeur de Lion" Pays d'Auge Reserve отбираются яблоки одинаковой спелости. Собранные фрукты попадают в емкость с мощной теркой и гидравлическим прессом. Терка измельчает плоды на равные части, которые потом оставляют на несколько часов для размягчения. После этого из яблок начинают отжимать сок. Дом Кристиан Друэн использует для приготовления кальвадоса только чистый сок: яблочная мякоть прессуется всего один раз, поэтому в результате получается не более 65% сока. Первая дистилляция яблочного сока проходит в трех перегонных аппаратах (аламбиках). После первой перегонки получается промежуточный продукт крепостью 30%. "Сердце" дистиллята, оставшееся после отделения "головы" и "хвоста", подвергают вторичной перегонке и получают бесцветный, обжигающий спирт крепостью в 70 °С. Он помещается в небольшие дубовые бочки объемом 240 литров и подвергается созреванию. Спиртовые пары, присущие молодым спиртам, со временем испаряются через поры бочки, а выдержанный кальвадос приобретает красивый цвет, насыщенность и необыкновенное разнообразие ароматов.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодые напитки, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос красивого янтарного цвета с золотыми отблесками.

Вкус

Кальвадос обладает полным, сбалансированным, округлым вкусом. В послевкусии остаются тона специй и орехов, типичные для старого кальвадоса.

Аромат

Хорошо сбалансированный аромат кальвадоса наполнен тонами разрезанного яблока, липы, изюма и специй.

Гастрономические сочетания

Кальвадос отлично подойдет в качестве дижестива, а также для изготовления коктейлей. Хорошо сочетается с сигарой.

О продукте

Для изготовления кальвадоса "Coeur de Lion" Pays d'Auge Reserve отбираются яблоки одинаковой спелости. Собранные фрукты попадают в емкость с мощной теркой и гидравлическим прессом. Терка измельчает плоды на равные части, которые потом оставляют на несколько часов для размягчения. После этого из яблок начинают отжимать сок. Дом Кристиан Друэн использует для приготовления кальвадоса только чистый сок: яблочная мякоть прессуется всего один раз, поэтому в результате получается не более 65% сока. Первая дистилляция яблочного сока проходит в трех перегонных аппаратах (аламбиках). После первой перегонки получается промежуточный продукт крепостью 30%. "Сердце" дистиллята, оставшееся после отделения "головы" и "хвоста", подвергают вторичной перегонке и получают бесцветный, обжигающий спирт крепостью в 70 °С. Он помещается в небольшие дубовые бочки объемом 240 литров и подвергается созреванию. Спиртовые пары, присущие молодым спиртам, со временем испаряются через поры бочки, а выдержанный кальвадос приобретает красивый цвет, насыщенность и необыкновенное разнообразие ароматов.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодые напитки, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-406101
Моя заметка
Кальвадос Кальвадос Кер де ЛьОн Селексьон, в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 3 года
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки, Груши

Цвет

Красивый янтарный цвет.

Вкус

Легкий фруктовый живой вкус.

Аромат

Многогранный, яркий фруктовый букет, в котором сочетаются яблоки, груши и тонкий аромат ванили.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Calvados Selection — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Он состоит из яблок, которые выращивают в Пэи дОж, но основной составляющей этого Кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают напиток в течение трех лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Кальвадос Кер де ЛьОн Селексьон в элегантной подарочной коробке станет прекрасным подарком на любое торжество!Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Красивый янтарный цвет.

Вкус

Легкий фруктовый живой вкус.

Аромат

Многогранный, яркий фруктовый букет, в котором сочетаются яблоки, груши и тонкий аромат ванили.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Calvados Selection — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Он состоит из яблок, которые выращивают в Пэи дОж, но основной составляющей этого Кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают напиток в течение трех лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Кальвадос Кер де ЛьОн Селексьон в элегантной подарочной коробке станет прекрасным подарком на любое торжество!Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-283994
Моя заметка
Кальвадос Кристиан Друэн, Кальвадос "Селексьон" 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки, Груши

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, груши, миндаля и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, Calvados "Selection" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Он состоит из яблок, которые выращивают в Пэи дОж, но основной составляющей этого Кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, груши, миндаля и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, Calvados "Selection" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Он состоит из яблок, которые выращивают в Пэи дОж, но основной составляющей этого Кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-219023
Моя заметка
Кальвадос Кристиан Друэн, Кальвадос "Селексьон"итра 350 мл
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 350 мл
Материал: Яблоки, Груши

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, груши, миндаля и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, Calvados "Selection" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Он состоит из яблок, которые выращивают в Пэи дОж, но основной составляющей этого Кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, груши, миндаля и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, Calvados "Selection" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Он состоит из яблок, которые выращивают в Пэи дОж, но основной составляющей этого Кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-134535
Моя заметка
Кальвадос "Кокрель" Фин Кальвадос 0.5 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 2 года
Объем: 0.5 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным пряным послевкусием.

Аромат

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Гастрономические сочетания

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

О продукте

"Coquerel" Fine Calvados создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст в течение нескольких месяцев ферментируется, в результате чего получается сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Coquerel" Fine Calvados создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшего одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом Президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Цвет

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным пряным послевкусием.

Аромат

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Гастрономические сочетания

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

О продукте

"Coquerel" Fine Calvados создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст в течение нескольких месяцев ферментируется, в результате чего получается сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Coquerel" Fine Calvados создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшего одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом Президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Арт.: VW-185765
Моя заметка
Кальвадос "Кёр де Льон" Селексьон, в подарочной коробке с двумя бокалами 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 3 года
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки, Груши

Цвет

Кальвадос красивого янтарного цвета.

Вкус

Кальвадос обладает легким, живым фруктовым вкусом.

Аромат

В многогранном, ярком аромате кальвадоса сочетаются тона яблока, груши и тонкие нотки ванили.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив, кальвадос также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

"Coeur de Lion" Selection — не совсем типичный для Кристиана Друэна напиток. Он изготавливается из яблок, которые выращивают в Пэи д'Ож, но основной составляющей этого кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают напиток в течение трех лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. "Кёр де Льон" Селексьон в элегантной подарочной коробке с двумя бокалами станет прекрасным подарком на любое торжество!Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи кальвадоса должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой кальвадос, как правило, отлично сочетается с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос красивого янтарного цвета.

Вкус

Кальвадос обладает легким, живым фруктовым вкусом.

Аромат

В многогранном, ярком аромате кальвадоса сочетаются тона яблока, груши и тонкие нотки ванили.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив, кальвадос также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

"Coeur de Lion" Selection — не совсем типичный для Кристиана Друэна напиток. Он изготавливается из яблок, которые выращивают в Пэи д'Ож, но основной составляющей этого кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают напиток в течение трех лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. "Кёр де Льон" Селексьон в элегантной подарочной коробке с двумя бокалами станет прекрасным подарком на любое торжество!Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи кальвадоса должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой кальвадос, как правило, отлично сочетается с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-255302
Моя заметка
Кальвадос Кристиан Друэн, Кальвадос "Ле Домфронт", в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 3-5 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки, Груши

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, груши, миндаля и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, Calvados "Le Domfrontais" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Основной составляющей этого напитка являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдержка кальвадоса производится в небольших дубвых бочках и длится от 3 до 5 лет. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, груши, миндаля и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, Calvados "Le Domfrontais" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Основной составляющей этого напитка являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдержка кальвадоса производится в небольших дубвых бочках и длится от 3 до 5 лет. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-255245
Моя заметка
Кальвадос Кристиан Друэн, Кальвадос "Резерв", в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 3 года
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, миндаля и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, Calvados "Reserve" — кальвадос, демонстрирующий характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Он производится методом двойной дистилляции в чугунных перегонных кубах с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее трех лет. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, миндаля и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, Calvados "Reserve" — кальвадос, демонстрирующий характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Он производится методом двойной дистилляции в чугунных перегонных кубах с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее трех лет. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-55006
Моя заметка
Кальвадос "Кер де Льон" XO, в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Christian Drouin
Крепость: 40%
Выдержка: 8 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос светло-золотистого цвета.

Вкус

Кальвадос обладает чистым, свежим вкусом с богатой и гибкой текстурой.

Аромат

Насыщенный аромат кальвадоса наполнен сложными, но нежными нотами яблок, Тарт Татена и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос прекрасно подходит в качестве дижестива, в охлажденном состоянии — аперитива, а также в сочетании с десертами.

О продукте

"Coeur de Lion" XO — особенный кальвадос класса XO выдержанный в небольших дубовых бочках не менее 8 лет. Кальводос обладает великолепным яблочный ароматом и богатым, свежим вкусом. "Кер де Льон" XO станет идеальным подарком для истинных любителей кальвадоса!  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. 

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос светло-золотистого цвета.

Вкус

Кальвадос обладает чистым, свежим вкусом с богатой и гибкой текстурой.

Аромат

Насыщенный аромат кальвадоса наполнен сложными, но нежными нотами яблок, Тарт Татена и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос прекрасно подходит в качестве дижестива, в охлажденном состоянии — аперитива, а также в сочетании с десертами.

О продукте

"Coeur de Lion" XO — особенный кальвадос класса XO выдержанный в небольших дубовых бочках не менее 8 лет. Кальводос обладает великолепным яблочный ароматом и богатым, свежим вкусом. "Кер де Льон" XO станет идеальным подарком для истинных любителей кальвадоса!  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. 

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-128753
Моя заметка
Кальвадос "Дарон" ХО 0.5 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Daron
Крепость: 40%
Выдержка: не менее 6 лет
Объем: 0.5 л

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными оттенками, нотами дуба, шоколада, миндаля и ванили, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат кальвадоса раскрывается оттенками карамелизированного яблока, измельченных орехов, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

О продукте

"Daron" XO, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 6 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными оттенками, нотами дуба, шоколада, миндаля и ванили, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат кальвадоса раскрывается оттенками карамелизированного яблока, измельченных орехов, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

О продукте

"Daron" XO, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 6 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Арт.: VW-140327
Моя заметка
Кальвадос "Дарон" ХО, в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Daron
Крепость: 40%
Выдержка: не менее 6 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными оттенками, нотами дуба, шоколада, миндаля и ванили, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат кальвадоса раскрывается оттенками карамелизированного яблока, измельченных орехов, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

О продукте

"Daron" XO, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 6 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными оттенками, нотами дуба, шоколада, миндаля и ванили, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат кальвадоса раскрывается оттенками карамелизированного яблока, измельченных орехов, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

О продукте

"Daron" XO, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 6 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Арт.: VW-40460
Моя заметка
Кальвадос "Булар" XO Дабл Баррель Каск Финиш 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 43%
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки
Субрегион: Пэи д'Ож

Цвет

Кальвадос яркого янтарного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует округлый, шелковистый вкус с оттенками печеного яблока, табака, сухофруктов и злаков, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Аромат

У кальвадоа сложный, богатый аромат, сотканный из нот лесного ореха, яблочного пирога и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.

О продукте

"Boulard" XO Double Barrel Cask Finish, Pays d'Auge AOC — лимитированный выпуск кальвадоса, выдержка которого проводилась в течение нескольких лет в бочках из французского дуба в погребах компании в Нормандии с финишной выдержкой в течение 12 недель в бочках из-под бурбона и из-под американского ржаного виски. В результате во вкусе и аромате кальвадоса появились ноты орехов, ванили и пряностей. Всего было выпущено 3000 бутылок. Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Цвет

Кальвадос яркого янтарного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует округлый, шелковистый вкус с оттенками печеного яблока, табака, сухофруктов и злаков, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Аромат

У кальвадоа сложный, богатый аромат, сотканный из нот лесного ореха, яблочного пирога и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.

О продукте

"Boulard" XO Double Barrel Cask Finish, Pays d'Auge AOC — лимитированный выпуск кальвадоса, выдержка которого проводилась в течение нескольких лет в бочках из французского дуба в погребах компании в Нормандии с финишной выдержкой в течение 12 недель в бочках из-под бурбона и из-под американского ржаного виски. В результате во вкусе и аромате кальвадоса появились ноты орехов, ванили и пряностей. Всего было выпущено 3000 бутылок. Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Арт.: VW-110367
Моя заметка
Кальвадос Шато дю Брёй, Миллезим 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 41%
Выдержка: 1 год
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос цвета красного дерева с коричневатыми отблесками.

Вкус

Кальвадос демонстрирует фруктовый, хорошо структурированный вкус с нотами яблок, древесины и кураги. В долгом, теплом послевкусии чувствуются элегантные нюансы имбиря.

Аромат

Кальвадос обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками кураги, древесины и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

О продукте

Chateau du Breuil, Millesime, 1998 — винтажный кальвадос, для производства которого использовались яблоки урожая 1997 года. Напиток произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Дистилляция кальвадоса проходила в 1998 году. Затем он выдерживался в дубовых бочках не менее года.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

О производителе

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Цвет

Кальвадос цвета красного дерева с коричневатыми отблесками.

Вкус

Кальвадос демонстрирует фруктовый, хорошо структурированный вкус с нотами яблок, древесины и кураги. В долгом, теплом послевкусии чувствуются элегантные нюансы имбиря.

Аромат

Кальвадос обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками кураги, древесины и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

О продукте

Chateau du Breuil, Millesime, 1998 — винтажный кальвадос, для производства которого использовались яблоки урожая 1997 года. Напиток произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Дистилляция кальвадоса проходила в 1998 году. Затем он выдерживался в дубовых бочках не менее года.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

О производителе

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Арт.: VW-125875
Моя заметка
Кальвадос Леконт, Пей Д'Ож, 18-летний 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 18 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Pays d'Auge, 18 years обладает отличным балансом, имеет вкус сладкого яблочного пирога.

Аромат

Кальвадос отличается теплым ароматом с мягкими нотками меда и дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Кальвадос подается в чистом виде как аперитив и дижестив, рекомендуется к кофе и сигаре.

О продукте

Lecompte, Pays d'Auge, 18 years — янтарный кальвадос с глубоким и насыщенным медовым ароматом и яблочным привкусом свежеиспеченой шарлотки. Рекомендуется к неспешному и вдумчивому употреблению в чистом виде в сочетании с сигарой или кофе.Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой.Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Pays d'Auge, 18 years обладает отличным балансом, имеет вкус сладкого яблочного пирога.

Аромат

Кальвадос отличается теплым ароматом с мягкими нотками меда и дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Кальвадос подается в чистом виде как аперитив и дижестив, рекомендуется к кофе и сигаре.

О продукте

Lecompte, Pays d'Auge, 18 years — янтарный кальвадос с глубоким и насыщенным медовым ароматом и яблочным привкусом свежеиспеченой шарлотки. Рекомендуется к неспешному и вдумчивому употреблению в чистом виде в сочетании с сигарой или кофе.Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой.Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Арт.: VW-35590
Моя заметка
Кальвадос Маркиз д'Агессо, XO, 12-летний, в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 12 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос цвета осенней листвы.

Вкус

Вкус кальвадоса мягкий, округлый, с ванильными оттенками и миндальными нюансами.

Аромат

В выразительном букете кальвадоса отчетливо ощущаются ароматы спелых груш, яблок, древесные оттенки.

Гастрономические сочетания

Кальвадос прекрасно подходит в качестве сопровождения к фруктам и шоколаду, составит идеальную пару с чашечкой кофе.

О продукте

Для создания кальвадоса Marquis d'Aguesseau XO урожай яблок собирают практически в конце октября. Изготовление делится на несколько этапов. Из сока яблок производят сидр, а затем в медных аламбиках его перегоняют в спирт. Выдерживают напиток в течение двенадцати лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Кальвадос Маркиз д'Агессо компании Heberto широко известен как гармоничный, сбалансированный, высококачественный напиток. На рынке не так много производителей, занимающихся изготовлением этого типа алкогольных напитков, и Шато д'Эберто занимает верхние строчки этого списка.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand ("нормандская дыра") — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками. Яблоневые сады Шато д'Эберто находятся в самом сердце Пэи д'Ож — одного из престижных апелласьонов Нормандии, на долю которого приходится более 25% всего производства кальвадоса. История Шато д'Эберто началась в 1660 году. Шато получило свое имя по названию местности, где оно расположено — Saint Andre d'Hebertot (Сент Андре д'Эберто). Спустя столетие, Франсуаза де Ноллан, дочь владельца хозяйства вышла замуж за маркиза Анри-Франсуа д'Агессо — сына Лорда и Канцлера Франции, который способствовал изданию указа о правилах регулирования производства кальвадоса. Во время Французской революции Шато д'Эберто было национализировано, а позже г-н Дюамель, банкир из Руана, приобрел его в собственность.В XIX веке торговля кальвадосом хозяйства была приостановлена, однако производство продолжалось. Спирты хранились в погребе и ждали своего часа. Во время Второй Мировой войны маршал Геринг присвоил себе запасы кальвадоса Шато д'Эберто. Сохранилась газета "Pays d'Аuge", где опубликована фотография Геринга, стоящего перед огромным прессом с деревянным винтом, принадлежащим хозяйству Chateau d'Hebertot. В XX веке Шато д'Эберто стало историческим местом, а с 1981 года возобновилось производство великих кальвадосов, названных в честь известного Маркиза д'Агессо.

Цвет

Кальвадос цвета осенней листвы.

Вкус

Вкус кальвадоса мягкий, округлый, с ванильными оттенками и миндальными нюансами.

Аромат

В выразительном букете кальвадоса отчетливо ощущаются ароматы спелых груш, яблок, древесные оттенки.

Гастрономические сочетания

Кальвадос прекрасно подходит в качестве сопровождения к фруктам и шоколаду, составит идеальную пару с чашечкой кофе.

О продукте

Для создания кальвадоса Marquis d'Aguesseau XO урожай яблок собирают практически в конце октября. Изготовление делится на несколько этапов. Из сока яблок производят сидр, а затем в медных аламбиках его перегоняют в спирт. Выдерживают напиток в течение двенадцати лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Кальвадос Маркиз д'Агессо компании Heberto широко известен как гармоничный, сбалансированный, высококачественный напиток. На рынке не так много производителей, занимающихся изготовлением этого типа алкогольных напитков, и Шато д'Эберто занимает верхние строчки этого списка.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand ("нормандская дыра") — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками. Яблоневые сады Шато д'Эберто находятся в самом сердце Пэи д'Ож — одного из престижных апелласьонов Нормандии, на долю которого приходится более 25% всего производства кальвадоса. История Шато д'Эберто началась в 1660 году. Шато получило свое имя по названию местности, где оно расположено — Saint Andre d'Hebertot (Сент Андре д'Эберто). Спустя столетие, Франсуаза де Ноллан, дочь владельца хозяйства вышла замуж за маркиза Анри-Франсуа д'Агессо — сына Лорда и Канцлера Франции, который способствовал изданию указа о правилах регулирования производства кальвадоса. Во время Французской революции Шато д'Эберто было национализировано, а позже г-н Дюамель, банкир из Руана, приобрел его в собственность.В XIX веке торговля кальвадосом хозяйства была приостановлена, однако производство продолжалось. Спирты хранились в погребе и ждали своего часа. Во время Второй Мировой войны маршал Геринг присвоил себе запасы кальвадоса Шато д'Эберто. Сохранилась газета "Pays d'Аuge", где опубликована фотография Геринга, стоящего перед огромным прессом с деревянным винтом, принадлежащим хозяйству Chateau d'Hebertot. В XX веке Шато д'Эберто стало историческим местом, а с 1981 года возобновилось производство великих кальвадосов, названных в честь известного Маркиза д'Агессо.

Арт.: VW-273105
Моя заметка
Кальвадос Кристиан Друэн, "Хайн Эйнджелс" 17-летний 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 43%
Выдержка: 17 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и ореховыми оттенками и долгим послевкусием.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками сухофруктов, яблочного пирога, орехов и цветов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, "Hine Angels" 17 Years Old — роскошный, изысканный кальвадос 17-летней выдержки, полугодичное финишное созревание которого проводилась в трех бочках из-под коньяка "Хайн". Всего было выпущено 1296 бутылок этого восхитительного напитка. Кальвадос завоевал бронзовую медаль на конкунсе "IWSC, 2021".  

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и ореховыми оттенками и долгим послевкусием.

Аромат

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками сухофруктов, яблочного пирога, орехов и цветов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

О продукте

Christian Drouin, "Hine Angels" 17 Years Old — роскошный, изысканный кальвадос 17-летней выдержки, полугодичное финишное созревание которого проводилась в трех бочках из-под коньяка "Хайн". Всего было выпущено 1296 бутылок этого восхитительного напитка. Кальвадос завоевал бронзовую медаль на конкунсе "IWSC, 2021".  

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-173161
Моя заметка
Кальвадос Шато дю Брёй, Миллезим 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 41%
Выдержка: 1 год
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Цвет кальвадоса — светло-янтарный.

Вкус

У кальвадоса приятный, сухой вкус с нотками яблок, белых цветов и нежными нюансами пряностей.

Аромат

Аромат кальвадоса соткан из полутонов кураги и груш, ноток сухофруктов и пикантных намеков специй на фоне нежных древесных штрихов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

О продукте

Chateau du Breuil, Millesime, 2002 — винтажный кальвадос, для производства которого использовались яблоки урожая 2001 года. Напиток произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Дистилляция кальвадоса проходила в 2002 году. Затем он выдерживался в дубовых бочках не менее года.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

О производителе

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Цвет

Цвет кальвадоса — светло-янтарный.

Вкус

У кальвадоса приятный, сухой вкус с нотками яблок, белых цветов и нежными нюансами пряностей.

Аромат

Аромат кальвадоса соткан из полутонов кураги и груш, ноток сухофруктов и пикантных намеков специй на фоне нежных древесных штрихов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

О продукте

Chateau du Breuil, Millesime, 2002 — винтажный кальвадос, для производства которого использовались яблоки урожая 2001 года. Напиток произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Дистилляция кальвадоса проходила в 2002 году. Затем он выдерживался в дубовых бочках не менее года.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

О производителе

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Арт.: VW-180725
Моя заметка
Кальвадос Маркиз д'Агессо, ХОет, в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 20 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует превосходную гармонию и баланс в бархатистом вкусе, в котором ощущаются нотки ванили, дуба и жареного миндаля.

Аромат

В утонченном аромате кальвадоса присутствуют нюансы сушеных яблок, белых цветов и табака.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать в коньячных рюмках к фруктам, шоколаду или наслаждаться им с чашечкой кофе.

О продукте

Для изготовления аристократичного кальвадоса Marquis d'Aguesseau XO используются яблоки сортов Клозет, Ноель де Шам, Вермей Ронд, урожай которых начинают собирать в октябре. Производство кальвадоса происходит в несколько этапов: сначала из свежего яблочного сока изготавливают сидр с содержанием алкоголя 6%, который позже перегоняют по традиционному шарантезскому методу в спирт. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках весьма продолжительное время — 20 лет. Яблоневые сады Шато д'Эберто находятся в самом сердце Пэи д'Ож — одного из престижных апелласьонов Нормандии, на долю которого приходится более 25% всего производства кальвадоса. История Шато д'Эберто началась в 1660 году. Шато получило свое имя по названию местности, где оно расположено — Saint Andre d'Hebertot (Сент Андре д'Эберто). Спустя столетие, Франсуаза де Ноллан, дочь владельца хозяйства вышла замуж за маркиза Анри-Франсуа д'Агессо — сына Лорда и Канцлера Франции, который способствовал изданию указа о правилах регулирования производства кальвадоса. Во время Французской революции Шато д'Эберто было национализировано, а позже г-н Дюамель, банкир из Руана, приобретел его в собственность. В XIX веке торговля кальвадосом хозяйства была приостановлена, однако производство продолжалось. Спирты хранились в погребе и ждали своего часа. Во время Второй Мировой войны маршал Геринг присвоил себе запасы кальвадоса Шато д'Эберто. Сохранилась газета "Pays d'Аuge", где опубликована фотография Геринга, стоящего перед огромным прессом с деревянным винтом, принадлежащим хозяйству Chateau d'Hebertot. В XX веке Шато д'Эберто стало историческим местом, а начиная с 1981 года возобновилось производство великих кальвадосов, названных в честь известного Маркиза д'Агессо.

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует превосходную гармонию и баланс в бархатистом вкусе, в котором ощущаются нотки ванили, дуба и жареного миндаля.

Аромат

В утонченном аромате кальвадоса присутствуют нюансы сушеных яблок, белых цветов и табака.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать в коньячных рюмках к фруктам, шоколаду или наслаждаться им с чашечкой кофе.

О продукте

Для изготовления аристократичного кальвадоса Marquis d'Aguesseau XO используются яблоки сортов Клозет, Ноель де Шам, Вермей Ронд, урожай которых начинают собирать в октябре. Производство кальвадоса происходит в несколько этапов: сначала из свежего яблочного сока изготавливают сидр с содержанием алкоголя 6%, который позже перегоняют по традиционному шарантезскому методу в спирт. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках весьма продолжительное время — 20 лет. Яблоневые сады Шато д'Эберто находятся в самом сердце Пэи д'Ож — одного из престижных апелласьонов Нормандии, на долю которого приходится более 25% всего производства кальвадоса. История Шато д'Эберто началась в 1660 году. Шато получило свое имя по названию местности, где оно расположено — Saint Andre d'Hebertot (Сент Андре д'Эберто). Спустя столетие, Франсуаза де Ноллан, дочь владельца хозяйства вышла замуж за маркиза Анри-Франсуа д'Агессо — сына Лорда и Канцлера Франции, который способствовал изданию указа о правилах регулирования производства кальвадоса. Во время Французской революции Шато д'Эберто было национализировано, а позже г-н Дюамель, банкир из Руана, приобретел его в собственность. В XIX веке торговля кальвадосом хозяйства была приостановлена, однако производство продолжалось. Спирты хранились в погребе и ждали своего часа. Во время Второй Мировой войны маршал Геринг присвоил себе запасы кальвадоса Шато д'Эберто. Сохранилась газета "Pays d'Аuge", где опубликована фотография Геринга, стоящего перед огромным прессом с деревянным винтом, принадлежащим хозяйству Chateau d'Hebertot. В XX веке Шато д'Эберто стало историческим местом, а начиная с 1981 года возобновилось производство великих кальвадосов, названных в честь известного Маркиза д'Агессо.

Арт.: VW-309886
Моя заметка
Кальвадос "Булар" XO Мизунара Каск Финиш 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 42%
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки
Субрегион: Пэи д'Ож

Цвет

Кальвадос янтарного цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса округлый, сбалансированный, с нотами красных фруктов, лесных орехов и засахаренного яблока. В долгом послевкусии слышны акценты тушеных фруктов и пряностей.

Аромат

Кальвадос демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот ладана, зеленого дерева, табака, кофе и липы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.

О продукте

"Boulard" XO Mizunara Cask Finish, Pays d'Auge AOC — лимитированный выпуск кальвадоса, выдержка которого проводилась в течение нескольких лет в бочках из французского дуба в погребах компании в Нормандии с финишной выдержкой в течение 12 недель в новых бочках из японского дуба Мизунара. В результате во вкусе и аромате кальвадоса появились ноты орехов, ванили и пряностей. Всего было выпущено 1400 бутылок. Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Цвет

Кальвадос янтарного цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса округлый, сбалансированный, с нотами красных фруктов, лесных орехов и засахаренного яблока. В долгом послевкусии слышны акценты тушеных фруктов и пряностей.

Аромат

Кальвадос демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот ладана, зеленого дерева, табака, кофе и липы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.

О продукте

"Boulard" XO Mizunara Cask Finish, Pays d'Auge AOC — лимитированный выпуск кальвадоса, выдержка которого проводилась в течение нескольких лет в бочках из французского дуба в погребах компании в Нормандии с финишной выдержкой в течение 12 недель в новых бочках из японского дуба Мизунара. В результате во вкусе и аромате кальвадоса появились ноты орехов, ванили и пряностей. Всего было выпущено 1400 бутылок. Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Арт.: VW-369916
Моя заметка
Кальвадос Ле Пэр Жюль, 40-летний Тре Вьё, в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 41%
Выдержка: не менее 40 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Цвет — темно-золотистый.

Вкус

Вкус бархатистый, насыщенный, согревающий, с исключительным балансом, выразительными тонами яблочного пюре и специй, долгим, изысканным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат представлен оттенками вареных яблок, осенних специй и элегантной ноткой дуба.

Гастрономические сочетания

Великолепный дижестив. Хорошо сочетается со льдом, тоником, фруктовыми соками, ликером или элем, идеален в составе коктейлей, прекрасно гармонирует с сигарой и крепким кофе, сырами, зелеными оливками, тостами, фруктами, десертами, сладкой выпечкой и мороженым.

О продукте

Откройте для себя квинтэссенцию вековой традиции дома Ле Пэр Жюль и страсти поколений Дефриеш к яблокам с 40-летним кальвадосом Le Pere Jules, 40 Ans Tres Vieux, Calvados Pays d'Auge AOC. Этот престижный кальвадос олицетворяет в себе богатую историю, берущую начало в 1919 году, когда Жюль Дефриеш, ветеран Первой мировой войны, известный под прозвищем Пэр Жюль, дистиллировал свою первую партию кальвадоса. Сегодня, под пристальным вниманием представителя четвертого поколения Гийома Дефриеша, производство кальвадоса осуществляется верными традициям предков методами. В производстве используется 60 различных сортов яблок, чтобы создавать исключительные продукты, воплощающие дух и богатое наследие Le Pere Jules. Яблоки собираются и сортируются вручную, это гарантирует наилучшее качество. Ферментация может длиться до 3-х месяцев в зависимости от температуры брожения. Полученный сидр хранится на протяжении года, а затем перегоняется дважды в традиционном кубе шарантского типа, отапливаемом дровами. Без каких-либо добавок и окрашивания карамелью кальвадос выдерживается 40-47 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объемом от 225 до 8000 литров, что придает ему гибкость, изысканность, глубину и округлость. Кадьвадос выпускается в презентабельной деревянной коробке, что делает его отличным подарком для любого торжественного случая.

О производителе

Le Pere Jules — семейная история с 1919 года, страсть превыше всего… В 1919 году, вернувшись с Первой мировой войны, Жюль Дефриеш, которого уже тогда все звали Пер (Отцом) Жюлем за его любовь к родному региону и его дарам (яблокам), решил сделать увлечение профессией. Осиротевший, он воспитывался бабушкой и дедушкой, которые сами были ценителями богатств Нормандии. Жюль вместе с ними научился делать сидр и продавал его недалеко от дома. Сидр "Жюль Дефриеш", ценимый за высокое качество, все чаще стал появляться в ресторанах региона. В 1923 году Жюль перегнал свой первый кальвадос. Сам того не ведая, он собирался стать у истоков нового предприятия.В 1949 году к семейному бизнесу присоединился сын Жюля, Леон Дефриеш. Именно он создал бренд "Le Pere Jules" в честь своего отца. Хозяйство расширялось, рынок сидра и кальвадоса развивался, пока творения Дефриеш не завоевали лучшие заведения Франции. Тьерри Дефриеш, внук Жюля, присоединился к своему отцу Леону в 1976 году. Всегда стремясь к развитию, он инициировал первые экспортные поставки в 1980 году в Европе, а затем по всему миру. В 2002 году, после изучения энологии, к семейному бизнесу присоединился Гийом Дефриеш, сын Тьерри.С 1919 года качество и строгость являются лозунгами четырех поколений производителей Ле Пэр Жюль, верных исконным традициям и любящих свою профессию. Их единственное желание — предложить Вам великолепную продукцию. Вся продукция Le Pere Jules изготовлена ​​из тщательно отобранных сортов яблок и груш из традиционных садов в контролируемой и защищенной зоне происхождения (AOC).

Цвет

Цвет — темно-золотистый.

Вкус

Вкус бархатистый, насыщенный, согревающий, с исключительным балансом, выразительными тонами яблочного пюре и специй, долгим, изысканным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат представлен оттенками вареных яблок, осенних специй и элегантной ноткой дуба.

Гастрономические сочетания

Великолепный дижестив. Хорошо сочетается со льдом, тоником, фруктовыми соками, ликером или элем, идеален в составе коктейлей, прекрасно гармонирует с сигарой и крепким кофе, сырами, зелеными оливками, тостами, фруктами, десертами, сладкой выпечкой и мороженым.

О продукте

Откройте для себя квинтэссенцию вековой традиции дома Ле Пэр Жюль и страсти поколений Дефриеш к яблокам с 40-летним кальвадосом Le Pere Jules, 40 Ans Tres Vieux, Calvados Pays d'Auge AOC. Этот престижный кальвадос олицетворяет в себе богатую историю, берущую начало в 1919 году, когда Жюль Дефриеш, ветеран Первой мировой войны, известный под прозвищем Пэр Жюль, дистиллировал свою первую партию кальвадоса. Сегодня, под пристальным вниманием представителя четвертого поколения Гийома Дефриеша, производство кальвадоса осуществляется верными традициям предков методами. В производстве используется 60 различных сортов яблок, чтобы создавать исключительные продукты, воплощающие дух и богатое наследие Le Pere Jules. Яблоки собираются и сортируются вручную, это гарантирует наилучшее качество. Ферментация может длиться до 3-х месяцев в зависимости от температуры брожения. Полученный сидр хранится на протяжении года, а затем перегоняется дважды в традиционном кубе шарантского типа, отапливаемом дровами. Без каких-либо добавок и окрашивания карамелью кальвадос выдерживается 40-47 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объемом от 225 до 8000 литров, что придает ему гибкость, изысканность, глубину и округлость. Кадьвадос выпускается в презентабельной деревянной коробке, что делает его отличным подарком для любого торжественного случая.

О производителе

Le Pere Jules — семейная история с 1919 года, страсть превыше всего… В 1919 году, вернувшись с Первой мировой войны, Жюль Дефриеш, которого уже тогда все звали Пер (Отцом) Жюлем за его любовь к родному региону и его дарам (яблокам), решил сделать увлечение профессией. Осиротевший, он воспитывался бабушкой и дедушкой, которые сами были ценителями богатств Нормандии. Жюль вместе с ними научился делать сидр и продавал его недалеко от дома. Сидр "Жюль Дефриеш", ценимый за высокое качество, все чаще стал появляться в ресторанах региона. В 1923 году Жюль перегнал свой первый кальвадос. Сам того не ведая, он собирался стать у истоков нового предприятия.В 1949 году к семейному бизнесу присоединился сын Жюля, Леон Дефриеш. Именно он создал бренд "Le Pere Jules" в честь своего отца. Хозяйство расширялось, рынок сидра и кальвадоса развивался, пока творения Дефриеш не завоевали лучшие заведения Франции. Тьерри Дефриеш, внук Жюля, присоединился к своему отцу Леону в 1976 году. Всегда стремясь к развитию, он инициировал первые экспортные поставки в 1980 году в Европе, а затем по всему миру. В 2002 году, после изучения энологии, к семейному бизнесу присоединился Гийом Дефриеш, сын Тьерри.С 1919 года качество и строгость являются лозунгами четырех поколений производителей Ле Пэр Жюль, верных исконным традициям и любящих свою профессию. Их единственное желание — предложить Вам великолепную продукцию. Вся продукция Le Pere Jules изготовлена ​​из тщательно отобранных сортов яблок и груш из традиционных садов в контролируемой и защищенной зоне происхождения (AOC).

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик