Коньяк, Страница 119
- Коньяк недорогой
- Коньяк VSOP
- Коньяк 50 лет
- Коньяк в деревянной коробке
- Коньяк XO
- Коньяк 10 лет
- Коньяк 20 лет
- Коньяк 30 лет
- Хороший Коньяк
Выберите фильтры
- 1979
- 1196
- 811
- 303
- 164
- Еще 12
- 1839
- 757
- 215
- 161
- 126
- Еще 31
- 61
- 43
- 39
- 37
- 34
- Еще 144
- 14
- 4
- 3
- 3
- 3
- Еще 4
- 4
- 3
- 3
- 2
- 2
- Еще 17
- 1031
- 790
- 365
- 352
- 342
- Еще 64
- 2
- 113
- 75
- 59
- 38
- 32
- Еще 2
- 1783
- 1534
- 368
- 264
- 121
- Еще 36
- 14
- 11
- 7
- 6
- 5
- Еще 23
- 80
- 64
- 58
- 19
- 11
- Еще 7
- 59
- 29
Коньяк светло-янтарного цвета с золотистыми бликами.
Коньяк обладает насыщенным, сложным, слегка терпким, но при этом мягким и утонченным вкусом с нотами спелых фруктов и полевых цветов, долгим и теплым послевкусием с нюансами древесины.
Коньяк окутывает щедрым и богатым ароматом с легкими фруктово-цветочными тонами.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, с сигарой или добавлять в кофе.
"Elad'Or" VSOP, 5 Years Old — изысканный коньяк, созданный из высококачественных коньячных дистиллятов, которые были выдержаны не менее 5-ти лет в дубовых бочках. Коньяк демонстрирует мягкий, фруктовый вкус и легкий аромат. Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, с сигарой или добавлять в кофе.
АО "Жемчужина Ставрополья" возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ "Краснооктябрьское" (еще ранее винсовхоз "Краснооктябрьский", а перед этим — помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный "бум" — увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигало десятков вариантов. После введения "сухого закона" многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям "ЭЛИДА Групп" смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.Сегодня ассортимент продукции АО "Жемчужина Ставрополья" составляют сухие, крепленые и десертные вина, а также коньяки, представленные во многих регионах России и рассчитанные на различные потребительские корзины.
Коньяк светло-янтарного цвета с золотистыми бликами.
Коньяк обладает насыщенным, сложным, слегка терпким, но при этом мягким и утонченным вкусом с нотами спелых фруктов и полевых цветов, долгим и теплым послевкусием с нюансами древесины.
Коньяк окутывает щедрым и богатым ароматом с легкими фруктово-цветочными тонами.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, с сигарой или добавлять в кофе.
"Elad'Or" VSOP, 5 Years Old — изысканный коньяк, созданный из высококачественных коньячных дистиллятов, которые были выдержаны не менее 5-ти лет в дубовых бочках. Коньяк демонстрирует мягкий, фруктовый вкус и легкий аромат. Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, с сигарой или добавлять в кофе.
АО "Жемчужина Ставрополья" возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ "Краснооктябрьское" (еще ранее винсовхоз "Краснооктябрьский", а перед этим — помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный "бум" — увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигало десятков вариантов. После введения "сухого закона" многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям "ЭЛИДА Групп" смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.Сегодня ассортимент продукции АО "Жемчужина Ставрополья" составляют сухие, крепленые и десертные вина, а также коньяки, представленные во многих регионах России и рассчитанные на различные потребительские корзины.
Коньяк насыщенного янтарного цвета.
У коньяка мягкий, экстрактивный вкус. Продолжительное, насыщенное, приятное послевкусие.
Аромат коньяка раскрывается постепенно, завораживая древесными нотками и оттенками шоколада, которые искусно переплетаются с нюансами ванили, чернослива и кураги.
Коньяк хорош в качестве дижестива или аперитива, с добавлением льда. Подойдет к мясным и рыбным блюдам. Идеален для сопровождения пряных блюд азиатской и восточной кухни.
Коньяк насыщенного янтарного цвета.
У коньяка мягкий, экстрактивный вкус. Продолжительное, насыщенное, приятное послевкусие.
Аромат коньяка раскрывается постепенно, завораживая древесными нотками и оттенками шоколада, которые искусно переплетаются с нюансами ванили, чернослива и кураги.
Коньяк хорош в качестве дижестива или аперитива, с добавлением льда. Подойдет к мясным и рыбным блюдам. Идеален для сопровождения пряных блюд азиатской и восточной кухни.
Коньяк глубокого золотистого цвета.
Коньяк обладает насыщенным, мягким вкусом с изысканными медовыми нотками и длительным послевкусием.
Уникальный аромат коньяка наполнен тонами цветов, дуба и пряностей (ванили и корицы).
Коньяк прекрасен в чистом виде, рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой, горьким шоколадом.
Коллекция элитных коньяков "Шабо", представленная тремя образцами (Grande Reserve, V.V.S.O.P. и V.V.S.), создана для тонких ценителей этого благородного напитка. Коньяки изготовлены из премиальных французских, испанских, грузинских и украинских коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках от 5 до 10 лет. Благодаря применению метода ассамбляжа, производителю удается создавать уникальные купажи — изысканные и яркие, с гармоничным, сложным ароматом и насыщенным вкусом. Каждая бутылка объемом 0,5 л содержит более 4,5 кг отборного винограда. "Shabo" V.V.S.O.P — изысканный ординарный пятизвездочный коньяк, ассамбляж которого составляют пять высококачественных французских и грузинских коньячных спиртов премиум-класса, выдержанных не менее 5 лет, а также спирты с 10-летней выдержкой. Спирты производятся из Алиготе, Ркацители и других белых сортов винограда. Насыщенный и многослойный вкус коньяка "Шабо" В.В.С.О.П достигается благодаря длительной выдержке в дубовых бочках.
Промышленно-торговая компания "Шабо" создает благородные напитки самого высокого качества. В вопросах качества виноделы компании не идут на компромиссы — соблюдаются традиции виноделия, но применяются и самые современные технологии. Благодаря этому в винах Shabo воплощены лучшие природные свойства винограда, сохранены вкус и аромат свежесорванных виноградных ягод, их яркие сортовые характеристиками. Ежегодно компания "Шабо" достигает новых профессиональных, производственных и общественных успехов, о чем свидетельствуют многочисленные знаки отличия и награды, в том числе и таких международных конкурсов как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Contest Bucharest. Название компании происходит от одного из древнейших терруаров Европы — Shabo. Прародителями виноделия в Шабо считаются древние греки. Именно они в VI-II вв. до рождества Христова основали на берегу Черного моря поселение Тира (позже г.Аккерман) и первыми высадили здесь виноградники. Это было 2,5 тысяч лет назад. В 16 веке в этих краях начался "турецкий период". Турецкое поселение получило название "Аша-абаг", что переводится как "нижние виноградные сады". Такое название было выбрано не случайно – территориально виноградники располагались ниже г. Аккерман (позже г.Белгород-Днестровский). Здесь выращивали разные сорта винограда, но среди них был один, который и по сей день произрастает в Шабо, и считается автохтонным — "Тельти Курук", что в переводе с турецкого означает "лисий хвост". Для сохранения этих уникальных виноградных лоз в компании "Шабо" создана специальная программа.Начало культурного виноделия в этом регионе связано со швейцарскими переселенцами, основавшими здесь в 1822 году винодельческое поселение. Преодолев долгий путь в 2,5 тысячи километров, швейцарцы из далекого кантона Во прибывают на берег Днестровского лимана — в Аша-абаг. Правда, из-за трудности произношения они быстро переименовали свое поселение — сначала в Шабаг, а потом и в Шабо. Основатель колонии Луи Тардан писал: «Если хотите увидеть рай на земле, лучшего места не найдете». Благодаря уникальным характеристикам терруара и исключительному трудолюбию швейцарских переселенцев эта территория постепенно превратилась в настоящий виноградарский край. Именно швейцарцы привнесли на эту землю европейские стандарты виноделия. И как результат, в 1847 году шабские вина получили свою первую золотую медаль, положив, таким образом, начало своеобразной традиции – получать высшие награды на лучших конкурсных дегустациях мира. В советские времена предприятие специализировалось на первичном виноделии, и было одним из крупнейших в Советском Союзе. Виноградники Шабо были опорным пунктом для научных исследований. Здесь выращивали виноград самых разных сортов, и производили виноматериалы для тихих и игристых вин, большой популярностью пользовались также марочные вина. В период горбачевской «антиалкогольной кампании» усилиями местных жителей удалось сохранить виноградные плантации и инфраструктуру предприятия. Но, все же в годы перестройки виноделие в Шабо постепенно пришло в упадок… Многовековые традиции шабского виноделия легли в основу создания в 2003 году компании "Шабо" — украинского винодельческого комплекса с полным циклом производства. Деятельность компании направлена на выращивание и переработку винограда, производство и реализацию алкогольной продукции Shabo, созданной исключительно из отборного винограда. За короткий срок предприятие стало лидером отрасли. Сегодня широкий ассортимент продукции Shabo представлен во всех регионах Украины, а также в Грузии, в Израиле, в Китае, в странах Прибалтики, в России, в Словакии, в Финляндии, в Японии.
Коньяк глубокого золотистого цвета.
Коньяк обладает насыщенным, мягким вкусом с изысканными медовыми нотками и длительным послевкусием.
Уникальный аромат коньяка наполнен тонами цветов, дуба и пряностей (ванили и корицы).
Коньяк прекрасен в чистом виде, рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой, горьким шоколадом.
Коллекция элитных коньяков "Шабо", представленная тремя образцами (Grande Reserve, V.V.S.O.P. и V.V.S.), создана для тонких ценителей этого благородного напитка. Коньяки изготовлены из премиальных французских, испанских, грузинских и украинских коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках от 5 до 10 лет. Благодаря применению метода ассамбляжа, производителю удается создавать уникальные купажи — изысканные и яркие, с гармоничным, сложным ароматом и насыщенным вкусом. Каждая бутылка объемом 0,5 л содержит более 4,5 кг отборного винограда. "Shabo" V.V.S.O.P — изысканный ординарный пятизвездочный коньяк, ассамбляж которого составляют пять высококачественных французских и грузинских коньячных спиртов премиум-класса, выдержанных не менее 5 лет, а также спирты с 10-летней выдержкой. Спирты производятся из Алиготе, Ркацители и других белых сортов винограда. Насыщенный и многослойный вкус коньяка "Шабо" В.В.С.О.П достигается благодаря длительной выдержке в дубовых бочках.
Промышленно-торговая компания "Шабо" создает благородные напитки самого высокого качества. В вопросах качества виноделы компании не идут на компромиссы — соблюдаются традиции виноделия, но применяются и самые современные технологии. Благодаря этому в винах Shabo воплощены лучшие природные свойства винограда, сохранены вкус и аромат свежесорванных виноградных ягод, их яркие сортовые характеристиками. Ежегодно компания "Шабо" достигает новых профессиональных, производственных и общественных успехов, о чем свидетельствуют многочисленные знаки отличия и награды, в том числе и таких международных конкурсов как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Contest Bucharest. Название компании происходит от одного из древнейших терруаров Европы — Shabo. Прародителями виноделия в Шабо считаются древние греки. Именно они в VI-II вв. до рождества Христова основали на берегу Черного моря поселение Тира (позже г.Аккерман) и первыми высадили здесь виноградники. Это было 2,5 тысяч лет назад. В 16 веке в этих краях начался "турецкий период". Турецкое поселение получило название "Аша-абаг", что переводится как "нижние виноградные сады". Такое название было выбрано не случайно – территориально виноградники располагались ниже г. Аккерман (позже г.Белгород-Днестровский). Здесь выращивали разные сорта винограда, но среди них был один, который и по сей день произрастает в Шабо, и считается автохтонным — "Тельти Курук", что в переводе с турецкого означает "лисий хвост". Для сохранения этих уникальных виноградных лоз в компании "Шабо" создана специальная программа.Начало культурного виноделия в этом регионе связано со швейцарскими переселенцами, основавшими здесь в 1822 году винодельческое поселение. Преодолев долгий путь в 2,5 тысячи километров, швейцарцы из далекого кантона Во прибывают на берег Днестровского лимана — в Аша-абаг. Правда, из-за трудности произношения они быстро переименовали свое поселение — сначала в Шабаг, а потом и в Шабо. Основатель колонии Луи Тардан писал: «Если хотите увидеть рай на земле, лучшего места не найдете». Благодаря уникальным характеристикам терруара и исключительному трудолюбию швейцарских переселенцев эта территория постепенно превратилась в настоящий виноградарский край. Именно швейцарцы привнесли на эту землю европейские стандарты виноделия. И как результат, в 1847 году шабские вина получили свою первую золотую медаль, положив, таким образом, начало своеобразной традиции – получать высшие награды на лучших конкурсных дегустациях мира. В советские времена предприятие специализировалось на первичном виноделии, и было одним из крупнейших в Советском Союзе. Виноградники Шабо были опорным пунктом для научных исследований. Здесь выращивали виноград самых разных сортов, и производили виноматериалы для тихих и игристых вин, большой популярностью пользовались также марочные вина. В период горбачевской «антиалкогольной кампании» усилиями местных жителей удалось сохранить виноградные плантации и инфраструктуру предприятия. Но, все же в годы перестройки виноделие в Шабо постепенно пришло в упадок… Многовековые традиции шабского виноделия легли в основу создания в 2003 году компании "Шабо" — украинского винодельческого комплекса с полным циклом производства. Деятельность компании направлена на выращивание и переработку винограда, производство и реализацию алкогольной продукции Shabo, созданной исключительно из отборного винограда. За короткий срок предприятие стало лидером отрасли. Сегодня широкий ассортимент продукции Shabo представлен во всех регионах Украины, а также в Грузии, в Израиле, в Китае, в странах Прибалтики, в России, в Словакии, в Финляндии, в Японии.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк имеет полный, гармоничный, выдержанный вкус с приятным фруктовым послевкусием.
В аромате коньяка смешиваются оттенки экзотических фруктов и пряностей, которые великолепно оттеняют сигарные тона.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде как дижестив или в составе коктейлей.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк имеет полный, гармоничный, выдержанный вкус с приятным фруктовым послевкусием.
В аромате коньяка смешиваются оттенки экзотических фруктов и пряностей, которые великолепно оттеняют сигарные тона.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде как дижестив или в составе коктейлей.
Коньяк глубокого янтарного цвета с оттенками красного золота.
Коньяк обладает незабываемым богатым вкусом с изысканными медовыми нотками и длительным, мягким послевкусием.
Неповторимый аромат коньяка наполнен тонами фиалки, ванили и шоколада.
Коньяк прекрасен в чистом виде, рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой, фруктами.
Коллекция элитных коньяков "Шабо", представленная тремя образцами (Grande Reserve, V.V.S.O.P. и V.V.S.), создана для тонких ценителей этого благородного напитка. Коньяки изготовлены из премиальных французских, испанских, грузинских и украинских коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках от 5 до 10 лет. Благодаря применению метода ассамбляжа, производителю удается создавать уникальные купажи — изысканные и яркие, с гармоничным, сложным ароматом и насыщенным вкусом. Каждая бутылка объемом 0,5 л содержит более 4,5 кг отборного винограда. "Shabo" Grande Reserve — изысканный ординарный пятизвездочный коньяк, ассамбляж которого составляют шесть высококачественных французских, испанских и грузинских коньячных спиртов премиум-класса, выдержанных не менее 5 лет, а также спирты с 10-летней выдержкой. Спирты производятся из Алиготе, Ркацители и других белых сортов винограда.
Промышленно-торговая компания "Шабо" создает благородные напитки самого высокого качества. В вопросах качества виноделы компании не идут на компромиссы — соблюдаются традиции виноделия, но применяются и самые современные технологии. Благодаря этому в винах Shabo воплощены лучшие природные свойства винограда, сохранены вкус и аромат свежесорванных виноградных ягод, их яркие сортовые характеристиками. Ежегодно компания "Шабо" достигает новых профессиональных, производственных и общественных успехов, о чем свидетельствуют многочисленные знаки отличия и награды, в том числе и таких международных конкурсов как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Contest Bucharest. Название компании происходит от одного из древнейших терруаров Европы — Shabo. Прародителями виноделия в Шабо считаются древние греки. Именно они в VI-II вв. до рождества Христова основали на берегу Черного моря поселение Тира (позже г.Аккерман) и первыми высадили здесь виноградники. Это было 2,5 тысяч лет назад. В 16 веке в этих краях начался "турецкий период". Турецкое поселение получило название "Аша-абаг", что переводится как "нижние виноградные сады". Такое название было выбрано не случайно – территориально виноградники располагались ниже г. Аккерман (позже г.Белгород-Днестровский). Здесь выращивали разные сорта винограда, но среди них был один, который и по сей день произрастает в Шабо, и считается автохтонным — "Тельти Курук", что в переводе с турецкого означает "лисий хвост". Для сохранения этих уникальных виноградных лоз в компании "Шабо" создана специальная программа.Начало культурного виноделия в этом регионе связано со швейцарскими переселенцами, основавшими здесь в 1822 году винодельческое поселение. Преодолев долгий путь в 2,5 тысячи километров, швейцарцы из далекого кантона Во прибывают на берег Днестровского лимана — в Аша-абаг. Правда, из-за трудности произношения они быстро переименовали свое поселение — сначала в Шабаг, а потом и в Шабо. Основатель колонии Луи Тардан писал: «Если хотите увидеть рай на земле, лучшего места не найдете». Благодаря уникальным характеристикам терруара и исключительному трудолюбию швейцарских переселенцев эта территория постепенно превратилась в настоящий виноградарский край. Именно швейцарцы привнесли на эту землю европейские стандарты виноделия. И как результат, в 1847 году шабские вина получили свою первую золотую медаль, положив, таким образом, начало своеобразной традиции – получать высшие награды на лучших конкурсных дегустациях мира. В советские времена предприятие специализировалось на первичном виноделии, и было одним из крупнейших в Советском Союзе. Виноградники Шабо были опорным пунктом для научных исследований. Здесь выращивали виноград самых разных сортов, и производили виноматериалы для тихих и игристых вин, большой популярностью пользовались также марочные вина. В период горбачевской «антиалкогольной кампании» усилиями местных жителей удалось сохранить виноградные плантации и инфраструктуру предприятия. Но, все же в годы перестройки виноделие в Шабо постепенно пришло в упадок… Многовековые традиции шабского виноделия легли в основу создания в 2003 году компании "Шабо" — украинского винодельческого комплекса с полным циклом производства. Деятельность компании направлена на выращивание и переработку винограда, производство и реализацию алкогольной продукции Shabo, созданной исключительно из отборного винограда. За короткий срок предприятие стало лидером отрасли. Сегодня широкий ассортимент продукции Shabo представлен во всех регионах Украины, а также в Грузии, в Израиле, в Китае, в странах Прибалтики, в России, в Словакии, в Финляндии, в Японии.
Коньяк глубокого янтарного цвета с оттенками красного золота.
Коньяк обладает незабываемым богатым вкусом с изысканными медовыми нотками и длительным, мягким послевкусием.
Неповторимый аромат коньяка наполнен тонами фиалки, ванили и шоколада.
Коньяк прекрасен в чистом виде, рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой, фруктами.
Коллекция элитных коньяков "Шабо", представленная тремя образцами (Grande Reserve, V.V.S.O.P. и V.V.S.), создана для тонких ценителей этого благородного напитка. Коньяки изготовлены из премиальных французских, испанских, грузинских и украинских коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках от 5 до 10 лет. Благодаря применению метода ассамбляжа, производителю удается создавать уникальные купажи — изысканные и яркие, с гармоничным, сложным ароматом и насыщенным вкусом. Каждая бутылка объемом 0,5 л содержит более 4,5 кг отборного винограда. "Shabo" Grande Reserve — изысканный ординарный пятизвездочный коньяк, ассамбляж которого составляют шесть высококачественных французских, испанских и грузинских коньячных спиртов премиум-класса, выдержанных не менее 5 лет, а также спирты с 10-летней выдержкой. Спирты производятся из Алиготе, Ркацители и других белых сортов винограда.
Промышленно-торговая компания "Шабо" создает благородные напитки самого высокого качества. В вопросах качества виноделы компании не идут на компромиссы — соблюдаются традиции виноделия, но применяются и самые современные технологии. Благодаря этому в винах Shabo воплощены лучшие природные свойства винограда, сохранены вкус и аромат свежесорванных виноградных ягод, их яркие сортовые характеристиками. Ежегодно компания "Шабо" достигает новых профессиональных, производственных и общественных успехов, о чем свидетельствуют многочисленные знаки отличия и награды, в том числе и таких международных конкурсов как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Contest Bucharest. Название компании происходит от одного из древнейших терруаров Европы — Shabo. Прародителями виноделия в Шабо считаются древние греки. Именно они в VI-II вв. до рождества Христова основали на берегу Черного моря поселение Тира (позже г.Аккерман) и первыми высадили здесь виноградники. Это было 2,5 тысяч лет назад. В 16 веке в этих краях начался "турецкий период". Турецкое поселение получило название "Аша-абаг", что переводится как "нижние виноградные сады". Такое название было выбрано не случайно – территориально виноградники располагались ниже г. Аккерман (позже г.Белгород-Днестровский). Здесь выращивали разные сорта винограда, но среди них был один, который и по сей день произрастает в Шабо, и считается автохтонным — "Тельти Курук", что в переводе с турецкого означает "лисий хвост". Для сохранения этих уникальных виноградных лоз в компании "Шабо" создана специальная программа.Начало культурного виноделия в этом регионе связано со швейцарскими переселенцами, основавшими здесь в 1822 году винодельческое поселение. Преодолев долгий путь в 2,5 тысячи километров, швейцарцы из далекого кантона Во прибывают на берег Днестровского лимана — в Аша-абаг. Правда, из-за трудности произношения они быстро переименовали свое поселение — сначала в Шабаг, а потом и в Шабо. Основатель колонии Луи Тардан писал: «Если хотите увидеть рай на земле, лучшего места не найдете». Благодаря уникальным характеристикам терруара и исключительному трудолюбию швейцарских переселенцев эта территория постепенно превратилась в настоящий виноградарский край. Именно швейцарцы привнесли на эту землю европейские стандарты виноделия. И как результат, в 1847 году шабские вина получили свою первую золотую медаль, положив, таким образом, начало своеобразной традиции – получать высшие награды на лучших конкурсных дегустациях мира. В советские времена предприятие специализировалось на первичном виноделии, и было одним из крупнейших в Советском Союзе. Виноградники Шабо были опорным пунктом для научных исследований. Здесь выращивали виноград самых разных сортов, и производили виноматериалы для тихих и игристых вин, большой популярностью пользовались также марочные вина. В период горбачевской «антиалкогольной кампании» усилиями местных жителей удалось сохранить виноградные плантации и инфраструктуру предприятия. Но, все же в годы перестройки виноделие в Шабо постепенно пришло в упадок… Многовековые традиции шабского виноделия легли в основу создания в 2003 году компании "Шабо" — украинского винодельческого комплекса с полным циклом производства. Деятельность компании направлена на выращивание и переработку винограда, производство и реализацию алкогольной продукции Shabo, созданной исключительно из отборного винограда. За короткий срок предприятие стало лидером отрасли. Сегодня широкий ассортимент продукции Shabo представлен во всех регионах Украины, а также в Грузии, в Израиле, в Китае, в странах Прибалтики, в России, в Словакии, в Финляндии, в Японии.
Коньяк янтарного цвета.
В мягком, округлом вкусе коньяка преобладают оттенки фруктов и шоколада. Послевкусие — долгое, пьянящее.
В изысканном букете коньяка проявляются оттенки сухофруктов, шоколада и ванили.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, а также сочетать с мясными деликатесами, рыбой, сырами, десертами и спелыми абрикосами, добавлять в коктейли или кофе.
Элегантный Армянский коньяк 5-летний изготовлен по традиционному армянскому рецепту и обладает характерным, классическим вкусом коньяков Араратской Долины. Выдержка коньяка проводится в дубовых бочках и длится 5 лет. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, а также сочетать с мясными деликатесами, рыбой, сырами, десертами и спелыми абрикосами, добавлять в коктейли или кофе.История виноделия в Армении стара и насчитывает не одно тысячелетие. Это подтверждают многочисленные исследования и результаты археологических раскопок, происходящих и в наше время. Об этом же свидетельствует Библия, в которой повествуется о том, как праотец Ной после всемирного потопа спустился с вершины горы Арарат и посадил у ее подножья виноград. В Ветхом Завете отмечено, что Армянское нагорье является не только родиной и пристанищем человечества, но и родиной виноградарства и виноделия. Это библейское сказание рождает у армян чувство патриотизма и гордости за вековые традиции культуры виноградарства и виноделия. Благоприятные природные условия, позволяющие выращивать превосходные сорта винограда, и богатейшие национальные традиции возделывания винограда — все это способствовало развитию виноделия.Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.
Коньяк янтарного цвета.
В мягком, округлом вкусе коньяка преобладают оттенки фруктов и шоколада. Послевкусие — долгое, пьянящее.
В изысканном букете коньяка проявляются оттенки сухофруктов, шоколада и ванили.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, а также сочетать с мясными деликатесами, рыбой, сырами, десертами и спелыми абрикосами, добавлять в коктейли или кофе.
Элегантный Армянский коньяк 5-летний изготовлен по традиционному армянскому рецепту и обладает характерным, классическим вкусом коньяков Араратской Долины. Выдержка коньяка проводится в дубовых бочках и длится 5 лет. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, а также сочетать с мясными деликатесами, рыбой, сырами, десертами и спелыми абрикосами, добавлять в коктейли или кофе.История виноделия в Армении стара и насчитывает не одно тысячелетие. Это подтверждают многочисленные исследования и результаты археологических раскопок, происходящих и в наше время. Об этом же свидетельствует Библия, в которой повествуется о том, как праотец Ной после всемирного потопа спустился с вершины горы Арарат и посадил у ее подножья виноград. В Ветхом Завете отмечено, что Армянское нагорье является не только родиной и пристанищем человечества, но и родиной виноградарства и виноделия. Это библейское сказание рождает у армян чувство патриотизма и гордости за вековые традиции культуры виноградарства и виноделия. Благоприятные природные условия, позволяющие выращивать превосходные сорта винограда, и богатейшие национальные традиции возделывания винограда — все это способствовало развитию виноделия.Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.
Янтарный цвет коньяка переливается оттенками старого золота.
У коньяка сложный, мягкий, обволакивающий вкус с доминирующими нотами шоколада и сухофруктов. Долгое яркое послевкусие.
Коньяк обладает тонким ароматом с нотами свежей корицы и сочной сливы.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Коллекция коньяков "Митридат" — одна из наиболее востребованных линеек Винно-коньячного дома "Шахназарян". Митридат, 7-летний производится из смеси тщательно отобранных коньячных спиртов, минимальный срок выдержки которых составляет 7 лет.
Винно-коньячный Дом "Шахназарян" — это семейное производство, основанное в 2005 году на базе Паракарского винно-коньячного завода. Спустя короткое время после основания стало понятно, что существующие мощности недостаточны для растущего производства. Поэтому руководством компании было принято решение построить новое здание неподалеку от столицы Армении — Еревана, в городе Егварде. История этих земель уходит в далекое прошлое, когда здесь, среди красивейших гор, были построены величественные церкви Аствацацин и Зоревар. На новом месте семья Шахназарян расширила не только производственную базу, но и заложила новые виноградники, общей площадью около 50 гектаров.Миссией ВКД Шахназарян" является изготовление настоящего коньяка, который в Армении считается напитком философов, поэтов и художников. Именно поэтому на территории производства развернута современнейшая лаборатория, контролирующая качество выпускаемой продукции. Коньяк производится исключительно из спиртов, изготовленных из винограда, выращенного в Армении. Над производством коньяков трудится один из лучших виноделов Армении, Вардан Варданян, признанный лучшим среди лучших в 2013 году.Сегодня Винно-коньячный Дом "Шахназарян" входит в пятерку наиболее значимых производителей коньяка в Армении, а также является крупнейшим экспортером коньячных спиртов на заводы, производящие алкогольные напитки (Ставропольский винно-коньячный завод, Усовские винно-коньячные подвалы).
Янтарный цвет коньяка переливается оттенками старого золота.
У коньяка сложный, мягкий, обволакивающий вкус с доминирующими нотами шоколада и сухофруктов. Долгое яркое послевкусие.
Коньяк обладает тонким ароматом с нотами свежей корицы и сочной сливы.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Коллекция коньяков "Митридат" — одна из наиболее востребованных линеек Винно-коньячного дома "Шахназарян". Митридат, 7-летний производится из смеси тщательно отобранных коньячных спиртов, минимальный срок выдержки которых составляет 7 лет.
Винно-коньячный Дом "Шахназарян" — это семейное производство, основанное в 2005 году на базе Паракарского винно-коньячного завода. Спустя короткое время после основания стало понятно, что существующие мощности недостаточны для растущего производства. Поэтому руководством компании было принято решение построить новое здание неподалеку от столицы Армении — Еревана, в городе Егварде. История этих земель уходит в далекое прошлое, когда здесь, среди красивейших гор, были построены величественные церкви Аствацацин и Зоревар. На новом месте семья Шахназарян расширила не только производственную базу, но и заложила новые виноградники, общей площадью около 50 гектаров.Миссией ВКД Шахназарян" является изготовление настоящего коньяка, который в Армении считается напитком философов, поэтов и художников. Именно поэтому на территории производства развернута современнейшая лаборатория, контролирующая качество выпускаемой продукции. Коньяк производится исключительно из спиртов, изготовленных из винограда, выращенного в Армении. Над производством коньяков трудится один из лучших виноделов Армении, Вардан Варданян, признанный лучшим среди лучших в 2013 году.Сегодня Винно-коньячный Дом "Шахназарян" входит в пятерку наиболее значимых производителей коньяка в Армении, а также является крупнейшим экспортером коньячных спиртов на заводы, производящие алкогольные напитки (Ставропольский винно-коньячный завод, Усовские винно-коньячные подвалы).
Коньяк янтарного цвета.
Экспрессивный вкус коньяка насыщен тонами восточных сладостей и жареного миндаля.
Коньяк обладает насыщенным ароматом с нотами специй и ванили.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Именная коллекция коньяков "Шахназарян" была выпущена винно-коньячным домом в преддверии нового 2014 года. Напитки данной серии созданы на основе старейших рецептов традиционного армянского виноделия с использованием современных технологий. Коньяк "Шахназарян", отличающийся ярким характером и выраженной индивидуальностью, станет отличным подарком и достойно дополнит коллекцию крепкого алкоголя.Купаж напитка составляют коньячные спирты с минимальным сроком выдержки 3 года.
Винно-коньячный Дом "Шахназарян" — это семейное производство, основанное в 2005 году на базе Паракарского винно-коньячного завода. Спустя короткое время после основания стало понятно, что существующие мощности недостаточны для растущего производства. Поэтому руководством компании было принято решение построить новое здание неподалеку от столицы Армении — Еревана, в городе Егварде. История этих земель уходит в далекое прошлое, когда здесь, среди красивейших гор, были построены величественные церкви Аствацацин и Зоревар. На новом месте семья Шахназарян расширила не только производственную базу, но и заложила новые виноградники, общей площадью около 50 гектаров.Миссией ВКД Шахназарян" является изготовление настоящего коньяка, который в Армении считается напитком философов, поэтов и художников. Именно поэтому на территории производства развернута современнейшая лаборатория, контролирующая качество выпускаемой продукции. Коньяк производится исключительно из спиртов, изготовленных из винограда, выращенного в Армении. Над производством коньяков трудится один из лучших виноделов Армении, Вардан Варданян, признанный лучшим среди лучших в 2013 году.Сегодня Винно-коньячный Дом "Шахназарян" входит в пятерку наиболее значимых производителей коньяка в Армении, а также является крупнейшим экспортером коньячных спиртов на заводы, производящие алкогольные напитки (Ставропольский винно-коньячный завод, Усовские винно-коньячные подвалы).
Коньяк янтарного цвета.
Экспрессивный вкус коньяка насыщен тонами восточных сладостей и жареного миндаля.
Коньяк обладает насыщенным ароматом с нотами специй и ванили.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Именная коллекция коньяков "Шахназарян" была выпущена винно-коньячным домом в преддверии нового 2014 года. Напитки данной серии созданы на основе старейших рецептов традиционного армянского виноделия с использованием современных технологий. Коньяк "Шахназарян", отличающийся ярким характером и выраженной индивидуальностью, станет отличным подарком и достойно дополнит коллекцию крепкого алкоголя.Купаж напитка составляют коньячные спирты с минимальным сроком выдержки 3 года.
Винно-коньячный Дом "Шахназарян" — это семейное производство, основанное в 2005 году на базе Паракарского винно-коньячного завода. Спустя короткое время после основания стало понятно, что существующие мощности недостаточны для растущего производства. Поэтому руководством компании было принято решение построить новое здание неподалеку от столицы Армении — Еревана, в городе Егварде. История этих земель уходит в далекое прошлое, когда здесь, среди красивейших гор, были построены величественные церкви Аствацацин и Зоревар. На новом месте семья Шахназарян расширила не только производственную базу, но и заложила новые виноградники, общей площадью около 50 гектаров.Миссией ВКД Шахназарян" является изготовление настоящего коньяка, который в Армении считается напитком философов, поэтов и художников. Именно поэтому на территории производства развернута современнейшая лаборатория, контролирующая качество выпускаемой продукции. Коньяк производится исключительно из спиртов, изготовленных из винограда, выращенного в Армении. Над производством коньяков трудится один из лучших виноделов Армении, Вардан Варданян, признанный лучшим среди лучших в 2013 году.Сегодня Винно-коньячный Дом "Шахназарян" входит в пятерку наиболее значимых производителей коньяка в Армении, а также является крупнейшим экспортером коньячных спиртов на заводы, производящие алкогольные напитки (Ставропольский винно-коньячный завод, Усовские винно-коньячные подвалы).
Коньяк золотистого цвета с темно-золотыми переливами.
Коньяк обладает мягким, приятным, гармоничным, полным, элегантным, продолжительным вкусом.
Сложный, многослойный, классический аромат коньяка наполнен мягкими оттенками нежных цветов, нюансами шоколада и легкими тонами ванили.
Коньяк является превосходным дижестивом.
"Арине" Арюц 6-летний — мягкий, элегантный коньяк, изготовленный по классической французской технологии. Напиток создан на основе виноградных спиртов, выдержанных в бочках не менее 6 лет. Коньяк отличается цветочно-ванильным ароматом, полным, насыщенным вкусом и уникальным характером, подаренным виноградной лозой и теплыми солнечными лучами, озаряющими горы и долины Армении. "Арине" — относительно новая линия армянского коньяка, воплотившая в себе наивысшее мастерство купажирования. Название бренда хранит в себе глубокий национальный смысл и часть истории Армении. Арин-берд — один из холмов близ Еревана, где некогда был построен древний город государства Урарту под названием Ирпуни. Именно здесь возвышалась крепость Арин, внутри которой располагалось поселение Арине. Бытует мнение, что именно Ирпуни — древний прототип столицы Армении. Коньяки линейки "Арине" отличаются элегантностью, тонкостью, интеллектуальностью, легкостью и продолжительностью вкуса. "Арюц" — в переводе с армянского языка значит "лев". Именно образ "царя зверей", силы, огня, солнца, благородства и смелости был выбран в качестве символа выдержанного коньяка линейки "Арине". В Армении лев — хранитель справедливости, олицетворение могущества и успеха. Именно такие черты создатели коньяка "Арине Арюц" стремились привнести в этот напиток. Первая фирма по созданию коньяка была создана в Армении в 1887 году купцом Нерсесом Таиряном. Она существовала на базе Ереванского винодельческого завода, основанного в 1877 году на территории бывшей крепости. Специально для производства этого крепкого напитка на заводе были установлены 2 перегонных аппарата. Технологию создания коньяка Нерсес Таирян решил всецело заимствовать у французов, продукция которых уже приобрела славу по всей Европе и насчитывала более чем полуторавековую историю.История Араратского коньячного завода насчитывает более 110 лет. В 50-х годах 20 века он был основным заводом Армении по производству и хранению коньячных спиртов, а также поставлял сырье Ереванскому коньячному заводу. На заводе имеется огромное количество многолетних марочных спиртов ("золотой фонд" компании), большие запасы которых позволяют добавлять их при производстве купажей даже самых обыкновенных коньяков. Благодаря этим старинным спиртам, коньяки получаются уникальными и исключительно сбалансированными, отличающимися от коньяков других армянских производителей. Коньячные спирты создаются на основе винограда, собранного с собственных виноградников, расположенных на просторах Араратской Долины. Завод оснащен прекрасным высокотехнологичным оборудованием — немецкими фильтрами, современной системой охлаждения, лучшими дубовыми бочками, превосходной автоматикой, а также приобретенной в Италии линией розлива. Эти условия позволяют Араратскому коньячному заводу соответствовать европейским стандартам качества, постоянно совершенствоваться и развиваться. Коньяки АКЗ получили мировое признание и высокие награды на многих международных конкурсах. Благодаря жестким требованиям к качеству продукции и упорному ежедневному труду, Араратский коньячный завод — одна из лидирующих армянских компаний-экспортеров коньяков, крепких алкогольных напитков и вин в странах СНГ и Европы.
Коньяк золотистого цвета с темно-золотыми переливами.
Коньяк обладает мягким, приятным, гармоничным, полным, элегантным, продолжительным вкусом.
Сложный, многослойный, классический аромат коньяка наполнен мягкими оттенками нежных цветов, нюансами шоколада и легкими тонами ванили.
Коньяк является превосходным дижестивом.
"Арине" Арюц 6-летний — мягкий, элегантный коньяк, изготовленный по классической французской технологии. Напиток создан на основе виноградных спиртов, выдержанных в бочках не менее 6 лет. Коньяк отличается цветочно-ванильным ароматом, полным, насыщенным вкусом и уникальным характером, подаренным виноградной лозой и теплыми солнечными лучами, озаряющими горы и долины Армении. "Арине" — относительно новая линия армянского коньяка, воплотившая в себе наивысшее мастерство купажирования. Название бренда хранит в себе глубокий национальный смысл и часть истории Армении. Арин-берд — один из холмов близ Еревана, где некогда был построен древний город государства Урарту под названием Ирпуни. Именно здесь возвышалась крепость Арин, внутри которой располагалось поселение Арине. Бытует мнение, что именно Ирпуни — древний прототип столицы Армении. Коньяки линейки "Арине" отличаются элегантностью, тонкостью, интеллектуальностью, легкостью и продолжительностью вкуса. "Арюц" — в переводе с армянского языка значит "лев". Именно образ "царя зверей", силы, огня, солнца, благородства и смелости был выбран в качестве символа выдержанного коньяка линейки "Арине". В Армении лев — хранитель справедливости, олицетворение могущества и успеха. Именно такие черты создатели коньяка "Арине Арюц" стремились привнести в этот напиток. Первая фирма по созданию коньяка была создана в Армении в 1887 году купцом Нерсесом Таиряном. Она существовала на базе Ереванского винодельческого завода, основанного в 1877 году на территории бывшей крепости. Специально для производства этого крепкого напитка на заводе были установлены 2 перегонных аппарата. Технологию создания коньяка Нерсес Таирян решил всецело заимствовать у французов, продукция которых уже приобрела славу по всей Европе и насчитывала более чем полуторавековую историю.История Араратского коньячного завода насчитывает более 110 лет. В 50-х годах 20 века он был основным заводом Армении по производству и хранению коньячных спиртов, а также поставлял сырье Ереванскому коньячному заводу. На заводе имеется огромное количество многолетних марочных спиртов ("золотой фонд" компании), большие запасы которых позволяют добавлять их при производстве купажей даже самых обыкновенных коньяков. Благодаря этим старинным спиртам, коньяки получаются уникальными и исключительно сбалансированными, отличающимися от коньяков других армянских производителей. Коньячные спирты создаются на основе винограда, собранного с собственных виноградников, расположенных на просторах Араратской Долины. Завод оснащен прекрасным высокотехнологичным оборудованием — немецкими фильтрами, современной системой охлаждения, лучшими дубовыми бочками, превосходной автоматикой, а также приобретенной в Италии линией розлива. Эти условия позволяют Араратскому коньячному заводу соответствовать европейским стандартам качества, постоянно совершенствоваться и развиваться. Коньяки АКЗ получили мировое признание и высокие награды на многих международных конкурсах. Благодаря жестким требованиям к качеству продукции и упорному ежедневному труду, Араратский коньячный завод — одна из лидирующих армянских компаний-экспортеров коньяков, крепких алкогольных напитков и вин в странах СНГ и Европы.
Коньяк янтарного цвета с оттенком красного дерева и золотистыми отблесками.
Коньяк имеет утонченный, мягкий вкус с превосходным балансом между тонами цветов, дуба и экзотических фруктов.
Коньяк обладает тонким и гармоничным ароматом с шелковистыми оттенками ванили, тонами сухофруктов, цветов и обжаренного миндаля.
Коньяк прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей.
"Курвуазье" VSOP — коньяк превосходного уровня качества! В составе этого элегантного и чувственного купажа — коньячные спирты из двух лучших областей провинции Коньяк: Гранд Шампань (как минимум 50%) и Пти Шампань, выдержанных в среднем 10 лет. Согласно легенде, именно коньяк "Курвуазье" брал с собой Наполеон, отправляясь на остров Св.Елены, поэтому Курвуазье также известен как "Коньяк Наполеона". Коньяк Courvoisier VSOP завоевал золотую и серебряную медали на "San Francisco World Spirits Competition" в 2009 и 2011 годах, золотую медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2009". История бренда "Курвуазье" восходит к началу XIX века, когда Эммануэль Курвуазье и его партнер Луи Галлуа организовали торговую компанию и склады с алкогольной продукцией. Именно их, по преданию, посетил Наполеон и закупил несколько бочек коньяка для своей армии. В 1828 году сыновья основателей — Феликс Курвуазье и Жюль Галлуа — принимают решение отойти от торговли и заняться только производством высококачественного коньяка. Их проект увенчался колоссальным успехом, а создатели снискали славу производителей самого изысканного коньяка. В 1909 году компанию приобретает английская семья Саймон, которая увидела большой потенциал бренда "Курвуазье". Именно благодаря Саймонам появился знаменитый логотип с силуэтом Наполеона, а сам коньяк стал знаменит далеко за пределами Франции. В 1964 году бренд приобретает канадская компания Hiram Walker и значительно расширяет рынок, увеличив в разы международные продажи. Сегодня марка "Курвуазье" принадлежит Beam Inc, а производство базируется в городе Жарнак в департаменте Шарант. Уже более двух веков мастера-блендеры компании умело сочетают древние традиции и инновации для создания эксклюзивного коньяка, известного и ценимого сегодня во всем мире.
Коньяк янтарного цвета с оттенком красного дерева и золотистыми отблесками.
Коньяк имеет утонченный, мягкий вкус с превосходным балансом между тонами цветов, дуба и экзотических фруктов.
Коньяк обладает тонким и гармоничным ароматом с шелковистыми оттенками ванили, тонами сухофруктов, цветов и обжаренного миндаля.
Коньяк прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей.
"Курвуазье" VSOP — коньяк превосходного уровня качества! В составе этого элегантного и чувственного купажа — коньячные спирты из двух лучших областей провинции Коньяк: Гранд Шампань (как минимум 50%) и Пти Шампань, выдержанных в среднем 10 лет. Согласно легенде, именно коньяк "Курвуазье" брал с собой Наполеон, отправляясь на остров Св.Елены, поэтому Курвуазье также известен как "Коньяк Наполеона". Коньяк Courvoisier VSOP завоевал золотую и серебряную медали на "San Francisco World Spirits Competition" в 2009 и 2011 годах, золотую медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2009". История бренда "Курвуазье" восходит к началу XIX века, когда Эммануэль Курвуазье и его партнер Луи Галлуа организовали торговую компанию и склады с алкогольной продукцией. Именно их, по преданию, посетил Наполеон и закупил несколько бочек коньяка для своей армии. В 1828 году сыновья основателей — Феликс Курвуазье и Жюль Галлуа — принимают решение отойти от торговли и заняться только производством высококачественного коньяка. Их проект увенчался колоссальным успехом, а создатели снискали славу производителей самого изысканного коньяка. В 1909 году компанию приобретает английская семья Саймон, которая увидела большой потенциал бренда "Курвуазье". Именно благодаря Саймонам появился знаменитый логотип с силуэтом Наполеона, а сам коньяк стал знаменит далеко за пределами Франции. В 1964 году бренд приобретает канадская компания Hiram Walker и значительно расширяет рынок, увеличив в разы международные продажи. Сегодня марка "Курвуазье" принадлежит Beam Inc, а производство базируется в городе Жарнак в департаменте Шарант. Уже более двух веков мастера-блендеры компании умело сочетают древние традиции и инновации для создания эксклюзивного коньяка, известного и ценимого сегодня во всем мире.
Армянский коньяк, созданный на основанном в 1968 году «Авшарском винном заводе», входит в обширную линейку продукции, на сегодняшний день выпускаемую этим производителем. Использование только собственного сырья для изготовления коньячных спиртов и прохождение ими трехлетней выдержки в дубовых бочках позволяет получить качественный напиток.
Армянский коньяк, созданный на основанном в 1968 году «Авшарском винном заводе», входит в обширную линейку продукции, на сегодняшний день выпускаемую этим производителем. Использование только собственного сырья для изготовления коньячных спиртов и прохождение ими трехлетней выдержки в дубовых бочках позволяет получить качественный напиток.
Коньяк чистого янтарного цвета с золотистыми отблесками.
Яркий, запоминающийся вкус коньяка завершается бархатистым послевкусием.
Свежий фруктовый аромат коньяка наполнен мягкими ванильное-шоколадными оттенками.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также со льдом в качестве аперитива.
Коллекция коньяков "Ной" от Ереванского Коньячно-Винно-Водочного Комбината "Арарат" названа в честь библейского Ноя, который после потопа посадил, согласно легенде, в долине горы Арарат первые виноградные лозы, став "прародителем" виноградарства и виноделия в Армении. Входящий в эту коллекцию классический армянский коньяк "Ной Араспел" 3-летний создан из купажа коньячных спиртов исключительно из армянских сортов белого винограда — Мсхали, Воскеат, Гарандмак и других, иногда используется незначительное количество красных сортов с белой мякотью. Спирты изготавливаются методом однократной дистилляции по зурабовскому методу, после чего выдерживаются в течение 3-х лет в дубовых бочках и "отдыхают" еще 3 месяца. Название коньяка "Араспел" происходит от древнеармянского слова, в переводе означающего "миф, легенда". Таинственным и загадочным является не только название, но и букет коньяка, в котором сплетаются удивительные фруктовые, шоколадные и ванильные нотки, долго звучащие в бархатистом, теплом послевкусии. Коньяк "Ной Араспел" 3-летний получил Золотую медаль на выставке «ПРОДЭКСПО-2010».
Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой армянского коньячного производства. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году коньяк завода завоевал Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка, а французы разрешили ему носить гордое название "Коньяк" вместо "Бренди".В середине 1948 году бывший шустовский завод был реорганизован и разделен на две самостоятельные единицы — Ереванский винный комбинат и Ереванский коньячный завод (ЕКЗ), который до 1991 года был монополистом по выпуску коньяков. После упразднения монополии Ереванский винный комбинат стал возрождать богатые традиции производства коньяка, восстанавливая при помощи старых рукописей, музейных экспонатов, семейных архивов бесценный опыт и затерянное и утраченное к этому времени славное имя Армянского коньяка. В 2001 году владельцем комбината стал армянский концерн "Мульти Груп", который переименовал производство в Ереванский Коньячно-Винно-Водочный Комбинат "Арарат". Около 50 млн. долларов было вложено в восстановление, строительство и приобретение новой линии розлива и дубовых бочек. По сохранившимся фрагментам многие технологии и рецепты были разработаны вновь. Сегодня в ассортименте комбината — армянские коньяки под маркой "Ной": "Ной Араспел" ("Легенда о Ное") — ординарные (3 и 5 лет выдержки), "Ной Классик" — марочные (7-20-летние) и "Ной Властелин" — коньяк класса "суперпремиум". Предприятие обладает уникальными запасами столетних вин и старинных коньяков, сохранившихся в подвалах комбината. С 2006 года ЕКВВК "Арарат" с его высококачественной коллекцией "Ной" стал эксклюзивным поставщиком Кремля.
Коньяк чистого янтарного цвета с золотистыми отблесками.
Яркий, запоминающийся вкус коньяка завершается бархатистым послевкусием.
Свежий фруктовый аромат коньяка наполнен мягкими ванильное-шоколадными оттенками.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также со льдом в качестве аперитива.
Коллекция коньяков "Ной" от Ереванского Коньячно-Винно-Водочного Комбината "Арарат" названа в честь библейского Ноя, который после потопа посадил, согласно легенде, в долине горы Арарат первые виноградные лозы, став "прародителем" виноградарства и виноделия в Армении. Входящий в эту коллекцию классический армянский коньяк "Ной Араспел" 3-летний создан из купажа коньячных спиртов исключительно из армянских сортов белого винограда — Мсхали, Воскеат, Гарандмак и других, иногда используется незначительное количество красных сортов с белой мякотью. Спирты изготавливаются методом однократной дистилляции по зурабовскому методу, после чего выдерживаются в течение 3-х лет в дубовых бочках и "отдыхают" еще 3 месяца. Название коньяка "Араспел" происходит от древнеармянского слова, в переводе означающего "миф, легенда". Таинственным и загадочным является не только название, но и букет коньяка, в котором сплетаются удивительные фруктовые, шоколадные и ванильные нотки, долго звучащие в бархатистом, теплом послевкусии. Коньяк "Ной Араспел" 3-летний получил Золотую медаль на выставке «ПРОДЭКСПО-2010».
Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой армянского коньячного производства. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году коньяк завода завоевал Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка, а французы разрешили ему носить гордое название "Коньяк" вместо "Бренди".В середине 1948 году бывший шустовский завод был реорганизован и разделен на две самостоятельные единицы — Ереванский винный комбинат и Ереванский коньячный завод (ЕКЗ), который до 1991 года был монополистом по выпуску коньяков. После упразднения монополии Ереванский винный комбинат стал возрождать богатые традиции производства коньяка, восстанавливая при помощи старых рукописей, музейных экспонатов, семейных архивов бесценный опыт и затерянное и утраченное к этому времени славное имя Армянского коньяка. В 2001 году владельцем комбината стал армянский концерн "Мульти Груп", который переименовал производство в Ереванский Коньячно-Винно-Водочный Комбинат "Арарат". Около 50 млн. долларов было вложено в восстановление, строительство и приобретение новой линии розлива и дубовых бочек. По сохранившимся фрагментам многие технологии и рецепты были разработаны вновь. Сегодня в ассортименте комбината — армянские коньяки под маркой "Ной": "Ной Араспел" ("Легенда о Ное") — ординарные (3 и 5 лет выдержки), "Ной Классик" — марочные (7-20-летние) и "Ной Властелин" — коньяк класса "суперпремиум". Предприятие обладает уникальными запасами столетних вин и старинных коньяков, сохранившихся в подвалах комбината. С 2006 года ЕКВВК "Арарат" с его высококачественной коллекцией "Ной" стал эксклюзивным поставщиком Кремля.
Коньяк глубокого золотисто-янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует мягкий, бархатистый, округлый вкус с деликатной кофейно-карамельной сладостью, которая надолго остается в приятном, согревающем послевкусии.
Коньяк демонстрирует мягкий, бархатистый, округлый вкус с деликатной кофейно-карамельной сладостью, которая надолго остается в приятном, согревающем послевкусии.
Коньяк идеален в чистом виде — охлажденный или со льдом, а также прекрасно подходит для приготовления коктейлей.
"Mountais & Stone" Coffee — напиток, созданный на основе коньяка пятилетней выдержки с добавлением кофейного экстракта. Благодаря крепости в 35%, он легко пьется и является отличным дижестивом, а также прекрасным ингредиентом для создания коктейлей. Напиток станет отличным дополнением к душевной встрече с близкими и друзьями.
Brandy House Oshakan — завод, специализирующийся на изготовлении традиционного армянского коньяка. Продукция завода создается из отборных сортов винограда, выращенного в Араратской долине. Коньяки, производимые Коньячным Домом Ошакан, наделены присущим армянским коньякам богатым, густым ароматом, состоящим из разнообразных тонких оттенков, а также особой мягкостью, бархатистостью и длительным, запоминающимся послевкусием. Созревание коньяков осуществляется в бочках из кавказского дуба. В производственный портфель Ошакан входят коньяки выдержкой от трех до семи лет.
Коньяк глубокого золотисто-янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует мягкий, бархатистый, округлый вкус с деликатной кофейно-карамельной сладостью, которая надолго остается в приятном, согревающем послевкусии.
Коньяк демонстрирует мягкий, бархатистый, округлый вкус с деликатной кофейно-карамельной сладостью, которая надолго остается в приятном, согревающем послевкусии.
Коньяк идеален в чистом виде — охлажденный или со льдом, а также прекрасно подходит для приготовления коктейлей.
"Mountais & Stone" Coffee — напиток, созданный на основе коньяка пятилетней выдержки с добавлением кофейного экстракта. Благодаря крепости в 35%, он легко пьется и является отличным дижестивом, а также прекрасным ингредиентом для создания коктейлей. Напиток станет отличным дополнением к душевной встрече с близкими и друзьями.
Brandy House Oshakan — завод, специализирующийся на изготовлении традиционного армянского коньяка. Продукция завода создается из отборных сортов винограда, выращенного в Араратской долине. Коньяки, производимые Коньячным Домом Ошакан, наделены присущим армянским коньякам богатым, густым ароматом, состоящим из разнообразных тонких оттенков, а также особой мягкостью, бархатистостью и длительным, запоминающимся послевкусием. Созревание коньяков осуществляется в бочках из кавказского дуба. В производственный портфель Ошакан входят коньяки выдержкой от трех до семи лет.
Коньяк привлекательного золотисто-янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует мягкий, полный, гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами и деликатной сладостью в согревающем послевкусии.
В насыщенном аромате напитка угадываются оттенки засахаренных фруктов, ванили, древесины и белых цветов.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в дополнение к мясным деликатесам.
Коньяк Velour VSOP изготовлен из высококачественных коньячных дистиллятов, выдержанных не менее пяти лет в контакте с древесиной дуба. Выдержка в дубовых бочонках придала напитку характерные древесно-ванильные нюансы и долгое послевкусие. Коньяк Велюр ВСОП рекомендуется сервировать отдельно или в паре с мясными деликатесами.
АО "Жемчужина Ставрополья" возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ "Краснооктябрьское" (еще ранее винсовхоз "Краснооктябрьский", а перед этим — помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный "бум" — увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигало десятков вариантов. После введения "сухого закона" многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям "ЭЛИДА Групп" смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.Сегодня ассортимент продукции АО "Жемчужина Ставрополья" составляют сухие, крепленые и десертные вина, а также коньяки, представленные во многих регионах России и рассчитанные на различные потребительские корзины.
Коньяк привлекательного золотисто-янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует мягкий, полный, гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами и деликатной сладостью в согревающем послевкусии.
В насыщенном аромате напитка угадываются оттенки засахаренных фруктов, ванили, древесины и белых цветов.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в дополнение к мясным деликатесам.
Коньяк Velour VSOP изготовлен из высококачественных коньячных дистиллятов, выдержанных не менее пяти лет в контакте с древесиной дуба. Выдержка в дубовых бочонках придала напитку характерные древесно-ванильные нюансы и долгое послевкусие. Коньяк Велюр ВСОП рекомендуется сервировать отдельно или в паре с мясными деликатесами.
АО "Жемчужина Ставрополья" возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ "Краснооктябрьское" (еще ранее винсовхоз "Краснооктябрьский", а перед этим — помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный "бум" — увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигало десятков вариантов. После введения "сухого закона" многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям "ЭЛИДА Групп" смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.Сегодня ассортимент продукции АО "Жемчужина Ставрополья" составляют сухие, крепленые и десертные вина, а также коньяки, представленные во многих регионах России и рассчитанные на различные потребительские корзины.
У коньяка янтарный цвет с золотистыми переливами.
Коньяк обладает нежным, изысканным и хорошо сбалансированным вкусом, который раскрывается оттенками молочного шоколада и яблока. Аккуратные акценты ванили придают палитре вкуса мягкость и утонченность.
Аромат коньяка — сложный, с тонами спелых фруктов, нотками свежего винограда, цветочными нюансами, штрихами ванили и пряностей.
Коньяк рекомендуется подавать как дижестив. При желании его можно дополнить кофе, орехами или сухофруктами.
"Tavria" VSOP — ординарный коньяк, изготовленный из лучших коньячных спиртов, которые выдерживались в дубовых бочках не менее пяти лет. Его гармоничный мягкий вкус с оттенками дуба, пряными тонами меда и изящным ароматом заслуживает высокой оценки. И этими высокими оценками коньяк "Таврия" ВСОП может гордиться. В 2012 году коньяк получил бронзовую медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Challenge, 2012", проходившем в Лондоне. Еще одна награда, полученная в 2012 году, — золотая медаль на конкурсе "Продэкспо" в Москве.
Дом марочных коньяков «Таврия» является одним из лучших производителей марочных коньяков в Украине. Это крупнейшее предприятия существует более сотни лет. Интересно, что «Таврия» находится на одной параллели с французским городом Коньяк, давшим название одноименному напитку. Виноград, который выращивается здесь, растёт в уникальных природных условиях. Этот терруар, совокупность почвенно-климатических условий, предопределяет качество и уникальность вкусовых характеристик вина и крепких напитков, получаемых из выращиваемого винограда. Потомственные виноделы и виноградари Луи Гехлер, Жан Жатон, Юлий Майер, выбрали именно это место и заложили в 1899 году первые виноградники. Сейчас Дом марочных коньяков «Таврия» выпускает не менее трети премиальных коньяков Украины и является основным экспортером марочных коньяков.
У коньяка янтарный цвет с золотистыми переливами.
Коньяк обладает нежным, изысканным и хорошо сбалансированным вкусом, который раскрывается оттенками молочного шоколада и яблока. Аккуратные акценты ванили придают палитре вкуса мягкость и утонченность.
Аромат коньяка — сложный, с тонами спелых фруктов, нотками свежего винограда, цветочными нюансами, штрихами ванили и пряностей.
Коньяк рекомендуется подавать как дижестив. При желании его можно дополнить кофе, орехами или сухофруктами.
"Tavria" VSOP — ординарный коньяк, изготовленный из лучших коньячных спиртов, которые выдерживались в дубовых бочках не менее пяти лет. Его гармоничный мягкий вкус с оттенками дуба, пряными тонами меда и изящным ароматом заслуживает высокой оценки. И этими высокими оценками коньяк "Таврия" ВСОП может гордиться. В 2012 году коньяк получил бронзовую медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Challenge, 2012", проходившем в Лондоне. Еще одна награда, полученная в 2012 году, — золотая медаль на конкурсе "Продэкспо" в Москве.
Дом марочных коньяков «Таврия» является одним из лучших производителей марочных коньяков в Украине. Это крупнейшее предприятия существует более сотни лет. Интересно, что «Таврия» находится на одной параллели с французским городом Коньяк, давшим название одноименному напитку. Виноград, который выращивается здесь, растёт в уникальных природных условиях. Этот терруар, совокупность почвенно-климатических условий, предопределяет качество и уникальность вкусовых характеристик вина и крепких напитков, получаемых из выращиваемого винограда. Потомственные виноделы и виноградари Луи Гехлер, Жан Жатон, Юлий Майер, выбрали именно это место и заложили в 1899 году первые виноградники. Сейчас Дом марочных коньяков «Таврия» выпускает не менее трети премиальных коньяков Украины и является основным экспортером марочных коньяков.
Напиток золотистого цвета с янтарными оттенками.
Вкус коньячного напитка — мягкий, богатый, с нотами абрикосового джема и длительным послевкусием.
Коньяк обладает выразительным ароматом с абрикосовыми оттенками и ванильно-лакричными нюансами.
Коньяк станет прекрасным дижестивом, подойдет в качестве дополнения к кофе, используется для изготовления коктейлей.
"Mountais & Stone" Apricot — напиток, созданный на основе коньяка пятилетней выдержки с добавлением экстракта спелого абрикоса. Благодаря крепости в 35%, он легко пьется, он является отличным дижестивом, а также прекрасным ингредиентом для создания коктейлей.
Brandy House Oshakan — завод, специализирующийся на изготовлении традиционного армянского коньяка. Продукция завода создается из отборных сортов винограда, выращенного в Араратской долине. Коньяки, производимые Коньячным Домом Ошакан, наделены присущим армянским коньякам богатым, густым ароматом, состоящим из разнообразных тонких оттенков, а также особой мягкостью, бархатистостью и длительным, запоминающимся послевкусием. Созревание коньяков осуществляется в бочках из кавказского дуба. В производственный портфель Ошакан входят коньяки выдержкой от трех до семи лет.
Напиток золотистого цвета с янтарными оттенками.
Вкус коньячного напитка — мягкий, богатый, с нотами абрикосового джема и длительным послевкусием.
Коньяк обладает выразительным ароматом с абрикосовыми оттенками и ванильно-лакричными нюансами.
Коньяк станет прекрасным дижестивом, подойдет в качестве дополнения к кофе, используется для изготовления коктейлей.
"Mountais & Stone" Apricot — напиток, созданный на основе коньяка пятилетней выдержки с добавлением экстракта спелого абрикоса. Благодаря крепости в 35%, он легко пьется, он является отличным дижестивом, а также прекрасным ингредиентом для создания коктейлей.
Brandy House Oshakan — завод, специализирующийся на изготовлении традиционного армянского коньяка. Продукция завода создается из отборных сортов винограда, выращенного в Араратской долине. Коньяки, производимые Коньячным Домом Ошакан, наделены присущим армянским коньякам богатым, густым ароматом, состоящим из разнообразных тонких оттенков, а также особой мягкостью, бархатистостью и длительным, запоминающимся послевкусием. Созревание коньяков осуществляется в бочках из кавказского дуба. В производственный портфель Ошакан входят коньяки выдержкой от трех до семи лет.
Коньяк золотисто-янтарного цвета с медным оттенком.
Коньяк обладает насыщенным, но в тоже время тонким вкусом с нотами сухофруктов, ванили, карамели, абрикоса и долгим, согревающим послевкусием с нюансами дуба.
Элегантный аромат коньяка раскрывается оттенками сухофруктов, орехов, цукатов, древесными и цветочными нюансами.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, а также сочетать с мясными деликатесами, рыбой, сырами, десертами и спелыми абрикосами, добавлять в коктейли или кофе.
Элегантный коньяк МАП, Армянский Коньяк 4-летний изготовлен по традиционному армянскому рецепту и обладает характерным, классическим вкусом коньяков Араратской долины. Для изготовления напитка используется виноград сортов Кангун и Ркацители, который мягко прессуется, ферментируется и дистиллируется. Выдержка коньяка проводится в дубовых бочках и длится 4 года. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, а также сочетать с мясными деликатесами, рыбой, сырами, десертами и спелыми абрикосами, добавлять в коктейли или кофе.История виноделия в Армении стара и насчитывает не одно тысячелетие. Это подтверждают многочисленные исследования и результаты археологических раскопок, происходящих и в наше время. Об этом же свидетельствует Библия, в которой повествуется о том, как праотец Ной после всемирного потопа спустился с вершины горы Арарат и посадил у ее подножья виноград. В Ветхом Завете отмечено, что Армянское нагорье является не только родиной и пристанищем человечества, но и родиной виноградарства и виноделия. Это библейское сказание рождает у армян чувство патриотизма и гордости за вековые традиции культуры виноградарства и виноделия. Благоприятные природные условия, позволяющие выращивать превосходные сорта винограда, и богатейшие национальные традиции возделывания винограда — все это способствовало развитию виноделия.Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.
Коньяк золотисто-янтарного цвета с медным оттенком.
Коньяк обладает насыщенным, но в тоже время тонким вкусом с нотами сухофруктов, ванили, карамели, абрикоса и долгим, согревающим послевкусием с нюансами дуба.
Элегантный аромат коньяка раскрывается оттенками сухофруктов, орехов, цукатов, древесными и цветочными нюансами.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, а также сочетать с мясными деликатесами, рыбой, сырами, десертами и спелыми абрикосами, добавлять в коктейли или кофе.
Элегантный коньяк МАП, Армянский Коньяк 4-летний изготовлен по традиционному армянскому рецепту и обладает характерным, классическим вкусом коньяков Араратской долины. Для изготовления напитка используется виноград сортов Кангун и Ркацители, который мягко прессуется, ферментируется и дистиллируется. Выдержка коньяка проводится в дубовых бочках и длится 4 года. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, а также сочетать с мясными деликатесами, рыбой, сырами, десертами и спелыми абрикосами, добавлять в коктейли или кофе.История виноделия в Армении стара и насчитывает не одно тысячелетие. Это подтверждают многочисленные исследования и результаты археологических раскопок, происходящих и в наше время. Об этом же свидетельствует Библия, в которой повествуется о том, как праотец Ной после всемирного потопа спустился с вершины горы Арарат и посадил у ее подножья виноград. В Ветхом Завете отмечено, что Армянское нагорье является не только родиной и пристанищем человечества, но и родиной виноградарства и виноделия. Это библейское сказание рождает у армян чувство патриотизма и гордости за вековые традиции культуры виноградарства и виноделия. Благоприятные природные условия, позволяющие выращивать превосходные сорта винограда, и богатейшие национальные традиции возделывания винограда — все это способствовало развитию виноделия.Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.
Коньяк красивого цвета старого золота.
Благородный вкус выдержанного коньяка приятно согревает и расслабляет своей мягкостью текстуры и бархатом ванильно-шоколадных тонов.
Интенсивный, стойкий аромат коньяка соединил в своем букете тона ванили, шоколада, цветов и сухофруктов.
Коньяк подается в качестве дижестива, к кофе и шоколаду.
Коньяк высокого качества "Кубань" демонстрирует щедрый и сильный характер кубанской земли. Его купаж составляют коньячные дистилляты традиционных белых сортов винограда, которые прошли выдержку в дубовых бочках не менее 8 лет. В его послужном списке 4 золотые, 7 серебряных и 2 бронзовые медали, полученные на престижных конкурсах и выставках. В числе последних — золотые медали "Антицея 2013" (Краснодар) и "Продэкспо-2015" (Москва).
ЗАО "Новокубанское" — признанный российский производитель коньяков высочайшего качества — было основано в 1943 году. Именно в этом году на Новокубанских равнинах были заложены виноградные плантации хозяйства. Уже к 1960 году Новокубанский винсовхоз стал одним из наиболее крупных виноградарских совхозов в Советском Союзе, площадь его виноградников достигла 600 га. В 1965 году состоялась закладка первого коньячного спирта и началась история Новокубанского хозяйства как коньячного завода. Линейка продукции постепенно расширялась. В 2009 году был выпущен первый в истории завода уникальный коньяк с выдержкой 40 лет. В 2012 году производственную линейку пополнил бренди "Новокубанское".Сегодня предприятие успешно развивается и, как и много лет назад, продолжает специализироваться на выращивании винограда коньячных сортов и изготовлении коньяков из собственного сырья. В производстве применяется классическая французская технология. Ассортимент включает ординарные, марочные и коллекционные коньяки — от 3- до 40-летней выдержки.
Коньяк красивого цвета старого золота.
Благородный вкус выдержанного коньяка приятно согревает и расслабляет своей мягкостью текстуры и бархатом ванильно-шоколадных тонов.
Интенсивный, стойкий аромат коньяка соединил в своем букете тона ванили, шоколада, цветов и сухофруктов.
Коньяк подается в качестве дижестива, к кофе и шоколаду.
Коньяк высокого качества "Кубань" демонстрирует щедрый и сильный характер кубанской земли. Его купаж составляют коньячные дистилляты традиционных белых сортов винограда, которые прошли выдержку в дубовых бочках не менее 8 лет. В его послужном списке 4 золотые, 7 серебряных и 2 бронзовые медали, полученные на престижных конкурсах и выставках. В числе последних — золотые медали "Антицея 2013" (Краснодар) и "Продэкспо-2015" (Москва).
ЗАО "Новокубанское" — признанный российский производитель коньяков высочайшего качества — было основано в 1943 году. Именно в этом году на Новокубанских равнинах были заложены виноградные плантации хозяйства. Уже к 1960 году Новокубанский винсовхоз стал одним из наиболее крупных виноградарских совхозов в Советском Союзе, площадь его виноградников достигла 600 га. В 1965 году состоялась закладка первого коньячного спирта и началась история Новокубанского хозяйства как коньячного завода. Линейка продукции постепенно расширялась. В 2009 году был выпущен первый в истории завода уникальный коньяк с выдержкой 40 лет. В 2012 году производственную линейку пополнил бренди "Новокубанское".Сегодня предприятие успешно развивается и, как и много лет назад, продолжает специализироваться на выращивании винограда коньячных сортов и изготовлении коньяков из собственного сырья. В производстве применяется классическая французская технология. Ассортимент включает ординарные, марочные и коллекционные коньяки — от 3- до 40-летней выдержки.
Коньяк отличается красивым золотисто-янтарным цветом.
Вкус коньяка мягкий, изящный, с тонкой фруктово-карамельной сладостью, теплыми ореховыми и древесными тонами в продолжительном послевкусии.
У коньяка выразительный, элегантный аромат с характерными тонами сухофруктов и цукатов, дополненными оттенками карамели, ванили и дуба.
Коньяк идеален в качестве дижестива, а также пары для кофе, сигары, его можно использовать для создания коктейлей.
"Ереванский символ" 3-летний — благородный армянский коньяк, созданный из высококачественных коньячных дистиллятов, которые выдерживаются в дубовых бочках не менее 3-х лет. Для производства коньяка используют виноград сорта Кангун. Зрелый виноград собирается в момент оптимальной спелости и мягко прессуется. Полученное после алкогольной ферментации виноградное вино проходит дистилляцию. Для выдержки коньячного спирта производитель использует бочки из карабахского дуба из-под крепленого вина. Такой тип бочек наделяет коньяк приятными винными тонами и формирует его сложный, элегантный характер. Перед бутилированием осуществляется обработка холодом и фильтрация. Коньяк идеален в качестве дижестива, а также пары для кофе, сигары, его можно использовать для создания коктейлей.
Винно-коньячный завод Мргануш располагается в одноименном селе в Араратской области Армении и зарекомендовал себя как один из лучших производителей и хранителей древних традиций виноделия. Еще в Советской Армении напитки завода Мргануш были торжественным украшением любого праздничного стола. Основу ассортимента завода составляет коньячная продукция. Специалисты предприятия стремятся сквозь года пронести истинную ценность коньяка, каждая капля которого несет в себе историю и многолетний опыт производства этого напитка в Армении. Также Мргануш выпускает водку и уксус, которые не раз признавались лучшими на отечественном рынке благодаря высокому качеству и натуральности. Завод оснащен самым современным оборудованием и имеет собственную лабораторию, что также является немаловажным фактором успеха предприятия. Продукция завода Мргануш экспортируется в большинство стран СНГ.
Коньяк отличается красивым золотисто-янтарным цветом.
Вкус коньяка мягкий, изящный, с тонкой фруктово-карамельной сладостью, теплыми ореховыми и древесными тонами в продолжительном послевкусии.
У коньяка выразительный, элегантный аромат с характерными тонами сухофруктов и цукатов, дополненными оттенками карамели, ванили и дуба.
Коньяк идеален в качестве дижестива, а также пары для кофе, сигары, его можно использовать для создания коктейлей.
"Ереванский символ" 3-летний — благородный армянский коньяк, созданный из высококачественных коньячных дистиллятов, которые выдерживаются в дубовых бочках не менее 3-х лет. Для производства коньяка используют виноград сорта Кангун. Зрелый виноград собирается в момент оптимальной спелости и мягко прессуется. Полученное после алкогольной ферментации виноградное вино проходит дистилляцию. Для выдержки коньячного спирта производитель использует бочки из карабахского дуба из-под крепленого вина. Такой тип бочек наделяет коньяк приятными винными тонами и формирует его сложный, элегантный характер. Перед бутилированием осуществляется обработка холодом и фильтрация. Коньяк идеален в качестве дижестива, а также пары для кофе, сигары, его можно использовать для создания коктейлей.
Винно-коньячный завод Мргануш располагается в одноименном селе в Араратской области Армении и зарекомендовал себя как один из лучших производителей и хранителей древних традиций виноделия. Еще в Советской Армении напитки завода Мргануш были торжественным украшением любого праздничного стола. Основу ассортимента завода составляет коньячная продукция. Специалисты предприятия стремятся сквозь года пронести истинную ценность коньяка, каждая капля которого несет в себе историю и многолетний опыт производства этого напитка в Армении. Также Мргануш выпускает водку и уксус, которые не раз признавались лучшими на отечественном рынке благодаря высокому качеству и натуральности. Завод оснащен самым современным оборудованием и имеет собственную лабораторию, что также является немаловажным фактором успеха предприятия. Продукция завода Мргануш экспортируется в большинство стран СНГ.
Коньяк искрящегося золотистого цвета.
Коньяк обладает бархатистым мягким вкусом.
Богатый аромат коньяка раскрывается шоколадно-ванильными оттенками.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Он также отлично сочетается с сигарами.
Коньяк искрящегося золотистого цвета.
Коньяк обладает бархатистым мягким вкусом.
Богатый аромат коньяка раскрывается шоколадно-ванильными оттенками.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Он также отлично сочетается с сигарами.
Коньяк насыщенного янтарного цвета.
Коньяк обладает превосходным насыщенным вкусом с ванильными нотками.
Сложный букет коньяка раскрывается оттенками пряностей, кофе, карамели, розы и зрелой вишни.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Он также отлично сочетается с сигарами.
Коньяк насыщенного янтарного цвета.
Коньяк обладает превосходным насыщенным вкусом с ванильными нотками.
Сложный букет коньяка раскрывается оттенками пряностей, кофе, карамели, розы и зрелой вишни.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Он также отлично сочетается с сигарами.
Коньяк глубокого золотисто-янтарного цвета.
Вкус коньяка интенсивный, мягкий, с оттенками сухофруктов и шоколада и приятным, длительным послевкусием.
Аромат коньяка демонстрирует богатые фруктовые, ванильные и цветочные оттенки.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с кофе.
Коньяк "Армянский Стандарт" 5 лет — элегантный представитель своего бренда. Он создан из коньячных дистиллятов, изготовленных из отборных сортов винограда, произрастающих в Араратской долине. Минимальный срок выдержки спиртов составляет 5 лет. Коньяк обладает золотисто-янтарным цветом, приятным ароматом с фруктовыми, цветочными и ванильными оттенками и мягким, длительным вкусом. Коньяк станет отличным дижестивом, отлично сочетается с кофе.
"Шато-Арно" — винно-коньячный завод, основанный в 2002 году и расположенный в центре Араратской долины. Напитки завода производятся по классической технологии с использованием винограда сортов Гарандмак, Ркацители, Мсхали, Кангун и других. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. Купажирование производится только чистой родниковой водой. Наличие собственных виноградников, применение новейших технологий и современного итальянского оборудования позволяют представить потребителям достойные виды коньяков и вин из Армении. В процессе производства используется исключительно местное сырье. Ежегодно компания поставляет в Россию порядка 1,5 млн бутылок одного только армянского коньяка из коллекции "Армянское золото". "Армянское Золото" 5 звезд и 3 звезды — один из самых известных коньяков завода "Шато-Арно", он завоевал золотые медали на "Продэкспо-2006" и "Продэкспо-2007", золотую медаль Украинской выставки продуктов питания 2010 года.
Коньяк глубокого золотисто-янтарного цвета.
Вкус коньяка интенсивный, мягкий, с оттенками сухофруктов и шоколада и приятным, длительным послевкусием.
Аромат коньяка демонстрирует богатые фруктовые, ванильные и цветочные оттенки.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с кофе.
Коньяк "Армянский Стандарт" 5 лет — элегантный представитель своего бренда. Он создан из коньячных дистиллятов, изготовленных из отборных сортов винограда, произрастающих в Араратской долине. Минимальный срок выдержки спиртов составляет 5 лет. Коньяк обладает золотисто-янтарным цветом, приятным ароматом с фруктовыми, цветочными и ванильными оттенками и мягким, длительным вкусом. Коньяк станет отличным дижестивом, отлично сочетается с кофе.
"Шато-Арно" — винно-коньячный завод, основанный в 2002 году и расположенный в центре Араратской долины. Напитки завода производятся по классической технологии с использованием винограда сортов Гарандмак, Ркацители, Мсхали, Кангун и других. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. Купажирование производится только чистой родниковой водой. Наличие собственных виноградников, применение новейших технологий и современного итальянского оборудования позволяют представить потребителям достойные виды коньяков и вин из Армении. В процессе производства используется исключительно местное сырье. Ежегодно компания поставляет в Россию порядка 1,5 млн бутылок одного только армянского коньяка из коллекции "Армянское золото". "Армянское Золото" 5 звезд и 3 звезды — один из самых известных коньяков завода "Шато-Арно", он завоевал золотые медали на "Продэкспо-2006" и "Продэкспо-2007", золотую медаль Украинской выставки продуктов питания 2010 года.
Коньяк цвета красного дерева.
Коньяк обладает деликатным вкусом с бархатистой текстурой и длительным послевкусием, в котором остаются нотки кофе и сигарного табака.
В богатом аромате коньяка последовательно раскрываются яркие оттенки сливок, шоколада, чернослива, сушеной груши, орехов, жженой древесины.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с шоколадом, кофе, десертами, сигарой.
Коньяки торговой марки "Жан-Жак", выпускаемые под девизом "Друзья. Франция. Коньяк", — стильные, уверенные в себе, соответствующие европейскому качеству напитки, которые производятся по французской технологии с использованием французского оборудования. Виноград европейских сортов для изготовления коньячных спиртов выращивается на известковых, меловых, глинисто-известковых почвах, которые даруют винограду и, впоследствии, коньяку неповторимые вкусо-ароматические характеристики. Дистилляция спиртов проходит в шарантских аппаратах, обогреваемых огнем. Выдержка коньяков проводится в дубовых бочках из Франции, Болгарии, Венгрии. Полный цикл производства коньяка на одном предприятии гарантирует контроль качества на каждом этапе изготовления.
Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.
Коньяк цвета красного дерева.
Коньяк обладает деликатным вкусом с бархатистой текстурой и длительным послевкусием, в котором остаются нотки кофе и сигарного табака.
В богатом аромате коньяка последовательно раскрываются яркие оттенки сливок, шоколада, чернослива, сушеной груши, орехов, жженой древесины.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с шоколадом, кофе, десертами, сигарой.
Коньяки торговой марки "Жан-Жак", выпускаемые под девизом "Друзья. Франция. Коньяк", — стильные, уверенные в себе, соответствующие европейскому качеству напитки, которые производятся по французской технологии с использованием французского оборудования. Виноград европейских сортов для изготовления коньячных спиртов выращивается на известковых, меловых, глинисто-известковых почвах, которые даруют винограду и, впоследствии, коньяку неповторимые вкусо-ароматические характеристики. Дистилляция спиртов проходит в шарантских аппаратах, обогреваемых огнем. Выдержка коньяков проводится в дубовых бочках из Франции, Болгарии, Венгрии. Полный цикл производства коньяка на одном предприятии гарантирует контроль качества на каждом этапе изготовления.
Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.
Коньяк глубокого янтарного цвета.
Вкус коньяка мощный, но гармоничный и элегантный, с фруктово-пряными нюансами, длительным, мягким послевкусием с согревающими нотами специй и дуба.
В изящном аромате коньяка переплетаются нотки сухофруктов и цветочные тона, дополненные нежными ванильными и пряными нюансами.
Коньяк является прекрасным дижестивом, его также можно сочетать с сигарой, кофе или шоколадом, добавлять в классические или авторские коктейли.
"Графский Замок" 4-летний — российский коньяк красивого янтарного цвета благодаря натуральному сахарному колеру с гармоничным вкусом и многогранным ароматом, изготовленный по классической технологии на основе коньячных дистиллятов, которые получают путем дистилляции высококачественных коньячных виноматериалов с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее 4 лет. Благодаря длительной выдержке коньяк приобретает мягкий вкус с характерными пряными тонами. Коньяк является прекрасным дижестивом, его также можно сочетать с сигарой, кофе или шоколадом, добавлять в классические или авторские коктейли.
Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) был основан в 2001 году. С 2010 года предприятие специализируется на производстве высококачественных коньяков. Для производства напитков КВКЗ используются выдержанные спирты исключительного качества от лучших производителей Франции и Армении. Производственная площадка завода располагает современным технологическим оборудованием, позволяющим осуществлять выдержку и розлив бренди и коньяков. Автоматизированные линии розлива известного итальянского изготовителя Ave Industries гарантируют мощность производства до 800 тысяч бутылок ежемесячно. Лаборатория контроля, состоящая из химической, микробиологической и экспресс лабораторий, оснащенная новейшим оборудованием для проведения всех испытаний, и высококвалифицированные специалисты предприятия осуществляют контроль качества изготавливаемых коньяков и бренди на всех этапах производства.
Коньяк глубокого янтарного цвета.
Вкус коньяка мощный, но гармоничный и элегантный, с фруктово-пряными нюансами, длительным, мягким послевкусием с согревающими нотами специй и дуба.
В изящном аромате коньяка переплетаются нотки сухофруктов и цветочные тона, дополненные нежными ванильными и пряными нюансами.
Коньяк является прекрасным дижестивом, его также можно сочетать с сигарой, кофе или шоколадом, добавлять в классические или авторские коктейли.
"Графский Замок" 4-летний — российский коньяк красивого янтарного цвета благодаря натуральному сахарному колеру с гармоничным вкусом и многогранным ароматом, изготовленный по классической технологии на основе коньячных дистиллятов, которые получают путем дистилляции высококачественных коньячных виноматериалов с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее 4 лет. Благодаря длительной выдержке коньяк приобретает мягкий вкус с характерными пряными тонами. Коньяк является прекрасным дижестивом, его также можно сочетать с сигарой, кофе или шоколадом, добавлять в классические или авторские коктейли.
Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) был основан в 2001 году. С 2010 года предприятие специализируется на производстве высококачественных коньяков. Для производства напитков КВКЗ используются выдержанные спирты исключительного качества от лучших производителей Франции и Армении. Производственная площадка завода располагает современным технологическим оборудованием, позволяющим осуществлять выдержку и розлив бренди и коньяков. Автоматизированные линии розлива известного итальянского изготовителя Ave Industries гарантируют мощность производства до 800 тысяч бутылок ежемесячно. Лаборатория контроля, состоящая из химической, микробиологической и экспресс лабораторий, оснащенная новейшим оборудованием для проведения всех испытаний, и высококвалифицированные специалисты предприятия осуществляют контроль качества изготавливаемых коньяков и бренди на всех этапах производства.
Путеводитель
по коньяку
Коньяк — разновидность
дистиллированного виноградного бренди, производимого исключительно в
департаментах Шаранта и Приморская Шаранта на юго-западе Франции, к северу от
знаменитого региона Бордо. Если вы хотите купить коньяк, важно
понимать, что это не просто напиток, а продукт, созданный с соблюдением строгих
правил и традиций.
Как и
шотландский виски, французский коньяк имеет ряд строго соблюдаемых правил и
классификаций, которые должны соблюдать его производители. Одно из самых важных
правил заключается в том, что он может быть произведен только с использованием
определенного количества винограда, чаще всего ugni blanc, но также folle
blanche или colombard.
Виноград,
после сбора и прессования, подвергается ферментации, в результате чего
получается вино с низкой сладостью, очень сухое, с высокой кислотностью и
терпкостью, и только около 7-10% алкоголя, таким образом сохраняя желаемые
фруктовые и цветочные вкусы, присутствующие в конечном продукте.
Производители
коньяка обязаны использовать только традиционный стиль медного перегонного
куба, называемый шарантским медным перегонным кубом, и следовать процессу
двойной перегонки, который должен быть завершен к 31 марта в соответствии с
французским законодательством.
До того, как
полученный чистый спирт начнет выдерживаться, его называют eau de vie, который
очень богат алкоголем, около 70%, и имеет сильные персиковые и фруктовые
ароматы.
Перед тем,
как смешать их и поместить в бутылку, которая будет называться коньяком,
отдельные дистилляты eau de vie должны выдерживаться не менее двух лет в
дубовых бочках, процесс, который способствует окрашиванию спирта, а также
придает ему ароматы карамели, специй, кожи и ириски.
После
смешивания с другими выдержанными eau de vie полученный спирт разбавляют водой,
чтобы снизить содержание алкоголя, и дистилляторам разрешается добавлять
карамельный краситель и сахар перед розливом, чтобы повлиять на его цвет и
вкус.
После
смешивания и розлива по бутылкам конечный продукт может называться коньяком,
хотя между каждой бутылкой есть важные различия, которые помогают нам понять
ожидаемое качество и возраст жидкости в бутылке.
Для получения дополнительных объяснений некоторых важных правил, которые следует учитывать при изучении категории, прочитайте эту статью.
Как
классифицировать коньяк
После того
как был изложен основной процесс производства коньяка, на продаваемых бутылках
указан ряд классификаций, указывающих на качество и вкус находящегося в них
спирта, подробно описанных ниже.
- Коньяк VS (Very Special) - Очень Особенный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее двух лет.
Цвет: от светло-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и четкие фруктовые ароматы, виноградные цветы, тонкие ванильные специи, легкая карамель. - Коньяк VSOP (Very Superior Old Pale) - Очень
Превосходный Старый Бледный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее четырех лет.
Цвет: от средне-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, умеренная ваниль, пряности, умеренная карамель, тонкие ореховые нотки. - Коньяк ХО (Extra Old) – Очень Старый
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее десяти лет.
Цвет: от глубокого золотистого до янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки. - Коньяк Hors d'Age - Означает «Старше Возраста»,
то есть очень старый.
Цвет: от коричневого до темно-янтарного.
Вкусы: сухофрукты, ваниль, специи, карамель, ириска, шоколад, ореховый привкус, кофе. - Коньяк Vintage – Винтажный (по году дистилляции)
Выдержка в дубовых бочках: все отдельные спирты, используемые в окончательной смеси, должны быть одного выбранного года.
Цвет: может варьироваться, но обычно имеет цвет от глубокого золотистого до янтарного.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки, кофе. - Коньяк Napoleon (Наполеон)
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее шести лет.
Цвет: от средне-до глубокого золотисто-янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, ваниль, специи, карамель, ириска, ореховые нотки.
Приведенные
выше классификации защищены французским законодательством и помогают
производителям отличать свои коньяки от других бренди и их конкурентов.
При поиске
коньяков более высокого качества обязательно ищите те, которые выдерживались
дольше, поскольку только самые лучшие eau de vie отбираются и сохраняются для
столь длительных периодов выдержки.
Также важно
отметить, что поскольку коньяки представляют собой смесь различных отдельных
eau de vie, самый молодой спирт, используемый в смеси, должен достичь
минимального требования к выдержке, что означает, что в одной бутылке можно
иметь смеси более молодых и гораздо более старых eau de vie.
Карта
коньячных заводов и брендов
На рынке
доминирует четыре основных бренда, коньяк Hennessy, Martell, Remy Martin и
Courvoisier, которые производят более 90% продаваемой продукции.
Виноградники,
на которых выращивают виноград для производства коньяка, находятся в
определенном регионе на юго-западе Франции, который разделен на шесть отдельных
субрегионов, указанных ниже.
В то время
как эти четыре доминируют на рынке, существует более 300 более мелких брендов,
которые продают коньяки, произведенные из винограда, часто выращенного на их
собственных семейных виноградниках, хотя эти продукты часто трудно найти за
пределами Франции.
На этом
сайте представлены некоторые из редких винокурен и производителей, производящих
коньяк, доступных сегодня.
Рассматривая
четырех основных производителей коньяка, каждый из них производит бутылки,
выполненные в своем собственном фирменном стиле, поэтому стоит рассмотреть
дегустационные ноты каждой бутылки перед покупкой.
Тем, кто
хочет начать свое дегустационное путешествие, рекомендуется начать с коньяка
Courvoisier VS, так как это пример одного из самых сладких и, следовательно,
более доступных коньяков, в то время как такие бутылки, как коньяк Martell VS и
коньяк Remy Martin XO, более сухие, более сбалансированные и гораздо более
сложные.
Как пить
коньяк
Хотя коньяк
может быть похож по определению на другие виноградные или фруктовые бренди, он
имеет удивительно другой и уникальный вкусовой профиль, отчасти из-за строгих
правил, регулирующих его производство.
Если
посмотреть на то, какие вкусы и ощущения следует ожидать при дегустации
коньяка, есть ряд общих вкусов, используемых экспертами для описания
дегустационного опыта.
Можно
ожидать, что почти любой коньяк, независимо от возраста, будет содержать вкусы
виноградных цветов, свежих фруктов, сладких специй, таких как ваниль и корица,
сухофруктов, таких как абрикосы или персики, и засахаренных фруктов.
Помимо
этого, коньяк может развить вкусы шоколада, кожи, портвейна или хереса, ириски
и экзотических специй по мере его выдержки, что объясняет, почему хорошо
выдержанные коньяки так ценятся.
При выборе
коньяка рекомендуется употреблять его в качестве дижестива после еды и в чистом
виде без льда, особенно в случае хорошо выдержанных, таких как коньяк VSOP и
коньяк XO.
Причина
этого в том, что тщательно выдержанные коньяки обладают чрезвычайной глубиной
вкуса и характера, которые легко можно испортить, смешав спирт с водой или
миксером, поэтому при приготовлении коктейлей рекомендуется выбирать бутылки
коньяка VS.
Обычные
варианты коктейлей включают sidecar, который также часто можно приготовить с
арманьяком, French 75, который сочетает шампанское с коньяком, и даже смесь
Hennessy VS и зеленого чая, которая, хотя и проста, освежающе легка в
приготовлении и употреблении.
Сочетание
еды с коньяком
Хотя люди не
часто думают о том, чтобы сочетать еду с крепкими напитками, есть несколько
фантастических вариантов сочетания еды, доступных при поиске сочетания
французского коньяка премиум-класса с едой.
Вообще
говоря, невероятно тонкая и деликатная смесь вкусов в коньяках из сушеных и
свежих фруктов, сладких специй и цукатов может быть превосходно сочетаема с
обычными закусками, такими как темный шоколад или сухофрукты и орехи, а также
основными блюдами, включая жареную или пряную утку с апельсиновым соусом.
Для более
интересных вариантов сочетания еды рассмотрите сочетание коньяка со сливочными
или мягкими голубыми сырами или охладите бутылку коньяка и подайте ее вместе с
блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабы или лобстеры.
Где купить
коньяк?
Если вы
хотите купить коньяк в Москве, обратите внимание на
специализированные магазины, такие как ВИНОВАЙН, где представлен
широкий ассортимент коньяков от известных брендов. Коньяк цена может
варьироваться в зависимости от выдержки и производителя, поэтому перед покупкой
рекомендуется изучить коньяк отзывы, чтобы выбрать оптимальный
вариант.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.