Коньяк Jean Fillioux, Арарат и Новый Крым (Jean Fillioux, Арарат и Новый Крым), Страница 3

Коньяк обладает великолепным янтарным цветом.

Коньяк имеет богатый, полный, элегантный вкус, послевкусие мощное с хорошим вкусом и ароматом дуба, с явственно ощущаемыми нотками экзотических фруктов - маракуйи и манго.

Коньяк имеет превосходный аромат спелой айвы, сладкой груши, апельсинового конфитюра, цитрусовых и старого портвейна.

Прекрасно подойдет в качестве дижестива, гармонично сочетается с сигарами, зрелыми сырами.

Одним из самых известных производителей коньяка является Дом Jean Fillioux (Жан Фийу). Коньячный дом относится к элите производителей этого благороднейшего напитка. Поместье La Pouyade, с собственными виноградниками, расположено в сердце области Cognac — районе Grand Champagne (Гранд Шампань), где в сравнительно небольших количествах производятся самые лучшие коньяки класса Premier Cru, весьма высоко оцениваемые знатоками. Дом Jean Fillioux, бесспорно, является одним из наиболее консервативных Коньячных домов, так как здесь строжайшим образом придерживаются старинных традиций на всех стадиях изготовления коньяка — от выращивания винограда сорта Ugni Blanc и подготовки дубовых бочек для выдерживания спиртов. Скрупулезно соблюдаются фамильные секреты, передающиеся из поколения в поколение. При небольших объёмах производства ставка делается на высочайшее качество. Коньячный дом Jean Fillioux относится к так называемым надкоммерческим маркам. Все члены Семьи Фийу являются экспертами во всем, что касается коньяка, и прежде всего, обладают исключительными способностями в оценке мельчайших нюансов букета и вкуса. Нынешний владелец предприятия Паскаль Фийу, по всеобщему мнению, является обладателем «лучшего носа семьи», мало того, он лично контролирует все процессы производства, начиная от виноградной лозы и заканчивая оформлением своей продукции. И не случайно продукция дома Jean Fillioux в последние годы регулярно получает награды на международных форумах в том числе и за дизайн, которым лично занимается жена Паскаля — Моник Фийу. К примеру, Коньяк XO Imperial разлит в хрустальные графины знаменитой компании Villeroy & Boch, упакованные в свою очередь в роскошные коробки. Коньяк XO Imperial Jean Fillioux относится к лучшим образцам продукции Дома. Благородный, классический, объемный, с потрясающим ароматом и вкусом, великолепным янтарным цветом — этот очень старый, сочетающий в себе мощь и элегантность, коньяк — в роскошной упаковке — прекрасный подарок к любому торжеству. Настоящий пир и наслаждение для чувств!

Коньяк обладает великолепным янтарным цветом.

Коньяк имеет богатый, полный, элегантный вкус, послевкусие мощное с хорошим вкусом и ароматом дуба, с явственно ощущаемыми нотками экзотических фруктов - маракуйи и манго.

Коньяк имеет превосходный аромат спелой айвы, сладкой груши, апельсинового конфитюра, цитрусовых и старого портвейна.

Прекрасно подойдет в качестве дижестива, гармонично сочетается с сигарами, зрелыми сырами.

Одним из самых известных производителей коньяка является Дом Jean Fillioux (Жан Фийу). Коньячный дом относится к элите производителей этого благороднейшего напитка. Поместье La Pouyade, с собственными виноградниками, расположено в сердце области Cognac — районе Grand Champagne (Гранд Шампань), где в сравнительно небольших количествах производятся самые лучшие коньяки класса Premier Cru, весьма высоко оцениваемые знатоками. Дом Jean Fillioux, бесспорно, является одним из наиболее консервативных Коньячных домов, так как здесь строжайшим образом придерживаются старинных традиций на всех стадиях изготовления коньяка — от выращивания винограда сорта Ugni Blanc и подготовки дубовых бочек для выдерживания спиртов. Скрупулезно соблюдаются фамильные секреты, передающиеся из поколения в поколение. При небольших объёмах производства ставка делается на высочайшее качество. Коньячный дом Jean Fillioux относится к так называемым надкоммерческим маркам. Все члены Семьи Фийу являются экспертами во всем, что касается коньяка, и прежде всего, обладают исключительными способностями в оценке мельчайших нюансов букета и вкуса. Нынешний владелец предприятия Паскаль Фийу, по всеобщему мнению, является обладателем «лучшего носа семьи», мало того, он лично контролирует все процессы производства, начиная от виноградной лозы и заканчивая оформлением своей продукции. И не случайно продукция дома Jean Fillioux в последние годы регулярно получает награды на международных форумах в том числе и за дизайн, которым лично занимается жена Паскаля — Моник Фийу. К примеру, Коньяк XO Imperial разлит в хрустальные графины знаменитой компании Villeroy & Boch, упакованные в свою очередь в роскошные коробки. Коньяк XO Imperial Jean Fillioux относится к лучшим образцам продукции Дома. Благородный, классический, объемный, с потрясающим ароматом и вкусом, великолепным янтарным цветом — этот очень старый, сочетающий в себе мощь и элегантность, коньяк — в роскошной упаковке — прекрасный подарок к любому торжеству. Настоящий пир и наслаждение для чувств!

Коньяк глубокого янтарно-красного цвета.

Вкус коньяка мощный, насыщенный, с легким намеком на лакрицу и сладкие специи. Продолжительное обволакивающее послевкусие.

Коньяк обладает сложным ароматом, в котором нотки сухих цветов и хереса переплетаются с оттенками старой кожи и ладана. Затем на первый план выходят богатые тона имбиря, айвы и поджаренной апельсиновой цедры.

Коньяк великолепен в чистом виде в качестве дижестива или в дополнение к сигаре умеренной крепости.

Великолепный коньяк 60-летней выдержки Jean Fillioux, Millesime 1953 выпущен в ограниченном количестве — всего 800 бутылок. Каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер. Паскаль Фийу осуществил розлив этого коньяка в 2010 году в бутылки объемом 0,375 л, чтобы ценители смогли насладиться этим превосходным редким напитком.Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гранд Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гранд Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Michel (Мишель) передал бразды правления своему сыну Pascal Jean (Паскаль Жан Фийу), который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки.Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу.В ассортименте Дома Фийу вы не найдете стандартных V.S и V.S.O.P. Гамму коньяков Дома открывает восьмилетний La Pouyade, названный в честь семейного поместья. Далее следуют Jean Fillioux Napoleon (10 лет), Cep D'Or (12-13 лет) и Star Gormet (18 лет), выпущенный в честь Миллениума. Три очень старых коньяка Дома (27 лет) выпущены с одинаковым сроком выдержки, но в разном стиле. Tres Vieux — в классической бутылке, XO Imperial – в хрустальном элегантном декантере тонкой работы от "Villeroy&Boch". Третья разновидность — XO Moulin Rouge, названный в честь известного варьете. Дом производит и более старые коньяки: Cigar Club и Expert Collection выдерживаются 30 лет, Selected Single Cask — 37 лет, а ассамбляж Reserve Familiale состоит из коньячных спиртов выдержки от 50 до 70 лет. Самый старый коньяк Дома — Jean Fillioux Millesime 1924.

Коньяк глубокого янтарно-красного цвета.

Вкус коньяка мощный, насыщенный, с легким намеком на лакрицу и сладкие специи. Продолжительное обволакивающее послевкусие.

Коньяк обладает сложным ароматом, в котором нотки сухих цветов и хереса переплетаются с оттенками старой кожи и ладана. Затем на первый план выходят богатые тона имбиря, айвы и поджаренной апельсиновой цедры.

Коньяк великолепен в чистом виде в качестве дижестива или в дополнение к сигаре умеренной крепости.

Великолепный коньяк 60-летней выдержки Jean Fillioux, Millesime 1953 выпущен в ограниченном количестве — всего 800 бутылок. Каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер. Паскаль Фийу осуществил розлив этого коньяка в 2010 году в бутылки объемом 0,375 л, чтобы ценители смогли насладиться этим превосходным редким напитком.Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гранд Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гранд Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Michel (Мишель) передал бразды правления своему сыну Pascal Jean (Паскаль Жан Фийу), который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки.Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу.В ассортименте Дома Фийу вы не найдете стандартных V.S и V.S.O.P. Гамму коньяков Дома открывает восьмилетний La Pouyade, названный в честь семейного поместья. Далее следуют Jean Fillioux Napoleon (10 лет), Cep D'Or (12-13 лет) и Star Gormet (18 лет), выпущенный в честь Миллениума. Три очень старых коньяка Дома (27 лет) выпущены с одинаковым сроком выдержки, но в разном стиле. Tres Vieux — в классической бутылке, XO Imperial – в хрустальном элегантном декантере тонкой работы от "Villeroy&Boch". Третья разновидность — XO Moulin Rouge, названный в честь известного варьете. Дом производит и более старые коньяки: Cigar Club и Expert Collection выдерживаются 30 лет, Selected Single Cask — 37 лет, а ассамбляж Reserve Familiale состоит из коньячных спиртов выдержки от 50 до 70 лет. Самый старый коньяк Дома — Jean Fillioux Millesime 1924.

Коньяк темно-карамельного цвета.

Глубокий, насыщенный вкус коньяка завершается продолжительным послевкусием, которое содержит ноты пчелиного воска, лесных орехов, кофе, кожи и сигары.

Неповторимый аромат коньяка поражает изысканным сочетанием нот крем-брюле, песочного печенья, фруктов и слоеного пирога.

Употреблять этот коньяк лучше всего в чистом виде, с чашкой кофе или сигарой.

Уникальный коньяк "1894 L'Eveil des Sens" дома Jean Fillioux изготовлен на основе спиртов, которые были получены из винограда, выращенного в местности Гран Шампань провинции Коньяк. Закладка спиртов для этого напитка началась еще в 1894 году при непосредственном участии основателя компании — Жана Фийу. Этот коньяк за время многолетней выдержки в бочках из лимузенского дуба приобрел неповторимые вкусовые и ароматические качества. Он был разлит в хрустальные декантеры, изготовленные ручным способом на известном французском стеклодувном заводе Royale de Champagne-Daum. Выпущенный крошечным тиражом в 101 бутылку, коньяк упакован в изысканную коробку, в которую вложен сертификат. Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гран Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гран Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Мишель передал бразды правления своему сыну Паскалю Жану, который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки. Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу. В ассортименте Дома Фийу вы не найдете стандартных V.S и V.S.O.P. Гамму коньяков Дома открывает восьмилетний La Pouyade, названный в честь семейного поместья. Далее следуют Jean Fillioux Napoleon (10 лет), Cep D'Or (12-13 лет) и Star Gormet (18 лет), выпущенный в честь Миллениума. Три очень старых коньяка Дома (27 лет) выпущены с одинаковым сроком выдержки, но в разном стиле. Tres Vieux — в классической бутылке, XO Imperial — в хрустальном элегантном декантере тонкой работы от "Villeroy&Boch". Третья разновидность — XO Moulin Rouge, названный в честь известного варьете. Дом производит и более старые коньяки: Cigar Club и Expert Collection выдерживаются 30 лет, Selected Single Cask — 37 лет, а ассамбляж Reserve Familiale состоит из коньячных спиртов выдержки от 50 до 70 лет. Самые старые коньяки Дома — Millesime 1924 и "1894 L'Eveil des Sens".

Коньяк темно-карамельного цвета.

Глубокий, насыщенный вкус коньяка завершается продолжительным послевкусием, которое содержит ноты пчелиного воска, лесных орехов, кофе, кожи и сигары.

Неповторимый аромат коньяка поражает изысканным сочетанием нот крем-брюле, песочного печенья, фруктов и слоеного пирога.

Употреблять этот коньяк лучше всего в чистом виде, с чашкой кофе или сигарой.

Уникальный коньяк "1894 L'Eveil des Sens" дома Jean Fillioux изготовлен на основе спиртов, которые были получены из винограда, выращенного в местности Гран Шампань провинции Коньяк. Закладка спиртов для этого напитка началась еще в 1894 году при непосредственном участии основателя компании — Жана Фийу. Этот коньяк за время многолетней выдержки в бочках из лимузенского дуба приобрел неповторимые вкусовые и ароматические качества. Он был разлит в хрустальные декантеры, изготовленные ручным способом на известном французском стеклодувном заводе Royale de Champagne-Daum. Выпущенный крошечным тиражом в 101 бутылку, коньяк упакован в изысканную коробку, в которую вложен сертификат. Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гран Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гран Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Мишель передал бразды правления своему сыну Паскалю Жану, который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки. Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу. В ассортименте Дома Фийу вы не найдете стандартных V.S и V.S.O.P. Гамму коньяков Дома открывает восьмилетний La Pouyade, названный в честь семейного поместья. Далее следуют Jean Fillioux Napoleon (10 лет), Cep D'Or (12-13 лет) и Star Gormet (18 лет), выпущенный в честь Миллениума. Три очень старых коньяка Дома (27 лет) выпущены с одинаковым сроком выдержки, но в разном стиле. Tres Vieux — в классической бутылке, XO Imperial — в хрустальном элегантном декантере тонкой работы от "Villeroy&Boch". Третья разновидность — XO Moulin Rouge, названный в честь известного варьете. Дом производит и более старые коньяки: Cigar Club и Expert Collection выдерживаются 30 лет, Selected Single Cask — 37 лет, а ассамбляж Reserve Familiale состоит из коньячных спиртов выдержки от 50 до 70 лет. Самые старые коньяки Дома — Millesime 1924 и "1894 L'Eveil des Sens".