Айла Односолодовый Kilchoman, Loch Gorm и Port Charlotte Айла от 10190 ₽

Виски характеризуется бледно-золотистым цветом.

В богатом, насыщенном и сложном вкусе виски улавливаются тона хереса и дубовой древесины, черного перца, яблочной кожуры, какао-масла, бадьяна, торфяного дыма и ириса. Послевкусие продолжительное и пряное, с тонами йода и черной смородины.

В ароматическом букете виски преобладают дымные нотки, оттенки мармелада, лимонной цедры и белого вина.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в паре с хорошей сигарой или в чистом виде.

"Machir Bay" — замечательный шотландский односолодовый виски, розлив которого осуществляется компанией Килхоман ежегодно, начиная с 2012 года. Каждый релиз выдерживается в более зрелых бочках. Благодаря этому поклонники Килхомана могут следить за развитием напитка. "Махир Бэй" выдерживают в бочках из-под хереса Олоросо и из-под бурбона, что обеспечивает ему сбалансированное сочетание тонов тропических фруктов, торфяного дыма, нюансов ванили и интенсивной сладости. "Махир Бэй" был награжден золотой медалью на "International Wine and Spirit Competition" в 2012 году и серебряной медалью на этом же конкурсе в 2013 году.

Виски характеризуется бледно-золотистым цветом.

В богатом, насыщенном и сложном вкусе виски улавливаются тона хереса и дубовой древесины, черного перца, яблочной кожуры, какао-масла, бадьяна, торфяного дыма и ириса. Послевкусие продолжительное и пряное, с тонами йода и черной смородины.

В ароматическом букете виски преобладают дымные нотки, оттенки мармелада, лимонной цедры и белого вина.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в паре с хорошей сигарой или в чистом виде.

"Machir Bay" — замечательный шотландский односолодовый виски, розлив которого осуществляется компанией Килхоман ежегодно, начиная с 2012 года. Каждый релиз выдерживается в более зрелых бочках. Благодаря этому поклонники Килхомана могут следить за развитием напитка. "Махир Бэй" выдерживают в бочках из-под хереса Олоросо и из-под бурбона, что обеспечивает ему сбалансированное сочетание тонов тропических фруктов, торфяного дыма, нюансов ванили и интенсивной сладости. "Махир Бэй" был награжден золотой медалью на "International Wine and Spirit Competition" в 2012 году и серебряной медалью на этом же конкурсе в 2013 году.

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Во вкусе виски легкие тона фруктов переплетаются с оттенками темного шоколада, дымка, изюма и красных ягод. На заднем плане четко прослеживаются смолянисто-перечные оттенки. Послевкусие продолжительное.

Аромат виски раскрывается тонами ананаса и белого винограда, обрамленных нюансами шоколада, кофе, пряностей, ирисок и земли.

Виски рекомендуется подать самостоятельно или с сигарой, в бокале с кубиками льда.

Односолодовый виски Kilchoman "Sanaig" — бленд спиртов, выдержанных в американских бочках из-под бурбона и испанских бочках после хереса Олоросо. Он назван в честь небольшого скалистого залива, расположенного поблизости винокурни Килхоман. Вкусовой профиль виски Килхоман "Санэйг" определяют выразительные тона фруктов и шоколада, продолжающиеся в аромате и послевкусии напитка.

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Во вкусе виски легкие тона фруктов переплетаются с оттенками темного шоколада, дымка, изюма и красных ягод. На заднем плане четко прослеживаются смолянисто-перечные оттенки. Послевкусие продолжительное.

Аромат виски раскрывается тонами ананаса и белого винограда, обрамленных нюансами шоколада, кофе, пряностей, ирисок и земли.

Виски рекомендуется подать самостоятельно или с сигарой, в бокале с кубиками льда.

Односолодовый виски Kilchoman "Sanaig" — бленд спиртов, выдержанных в американских бочках из-под бурбона и испанских бочках после хереса Олоросо. Он назван в честь небольшого скалистого залива, расположенного поблизости винокурни Килхоман. Вкусовой профиль виски Килхоман "Санэйг" определяют выразительные тона фруктов и шоколада, продолжающиеся в аромате и послевкусии напитка.

Виски янтарного цвета с лимонными оттенками.

Вкус виски полный, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками карамели, торфяного дыма, тропических фруктов, цукатов, ириса, грецкого ореха, кокоса, ванильного крема, лимона, меда, копченых устриц и соленого песка, нагретого солнцем.

В аромате виски главенствующие тона дыма, земли и торфа дополнены оттенками карамели, помадки, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и гвоздики, цветочными нюансами дикого тимьяна и вереска.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

"Port Charlotte" 10 Years Old — шотландский односолодовый виски с фенольностью 40 ppm, демонстрирующий сочетание цветочной элегантности Брукладди с тяжелыми торфяными нотами. Виски выдерживался в течение 10 лет в деревне Порт Шарлотт на острове Айла. Для выдержки были использованы бочки из-под американского виски первого и второго наполнения и французские бочки из-под вина второго наполнения. 

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски янтарного цвета с лимонными оттенками.

Вкус виски полный, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками карамели, торфяного дыма, тропических фруктов, цукатов, ириса, грецкого ореха, кокоса, ванильного крема, лимона, меда, копченых устриц и соленого песка, нагретого солнцем.

В аромате виски главенствующие тона дыма, земли и торфа дополнены оттенками карамели, помадки, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и гвоздики, цветочными нюансами дикого тимьяна и вереска.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

"Port Charlotte" 10 Years Old — шотландский односолодовый виски с фенольностью 40 ppm, демонстрирующий сочетание цветочной элегантности Брукладди с тяжелыми торфяными нотами. Виски выдерживался в течение 10 лет в деревне Порт Шарлотт на острове Айла. Для выдержки были использованы бочки из-под американского виски первого и второго наполнения и французские бочки из-под вина второго наполнения. 

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус виски шелковистый, с дымными нотками и медовыми тонами, оттенками табака, хереса и лакрицы.

В ароматическом букете виски присутствуют нюансы влажного торфа, сладкие ноты абрикоса и персика. Чуть глубже в букете можно обнаружить прекрасные оттенки зеленой травы, кокоса, ванили, зернового кофе и воска.

Виски можно употреблять в чистом виде, с небольшим количеством воды, в паре с сигарой.

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус виски шелковистый, с дымными нотками и медовыми тонами, оттенками табака, хереса и лакрицы.

В ароматическом букете виски присутствуют нюансы влажного торфа, сладкие ноты абрикоса и персика. Чуть глубже в букете можно обнаружить прекрасные оттенки зеленой травы, кокоса, ванили, зернового кофе и воска.

Виски можно употреблять в чистом виде, с небольшим количеством воды, в паре с сигарой.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Богатый вкус виски представлен тонами жареных фруктов, мягких специй, солода и ванили. В послевкусии остаются волны чистого, свежего торфяного дыма и цитрусовой сладости.

В аромате виски насыщенная цветочная сладость сменяется слоями из интенсивных оттенков специй, сливы, фиников и кожи.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с водой или льдом.

В 2021 году Энтони Уиллс представил одиннадцатый релиз односолодового виски Kilchoman, "100% Islay". "100% Islay" — единственный в мире односолодовый шотландский виски с одной фермы острова, что позволяет передать истинный характер Айлы. Он представляет собой возрождение традиционной фермерской винокурни: выращивание собственного ячменя, соложение, дистилляция, созревание и розлив каждой бутылки "100% Islay" в одном месте. Одиннадцатый релиз выдерживался в 26 бочках из-под бурбона и 7 бочках из-под хереса Олоросо в течение как минимум 9 лет. Ограниченный выпуск виски составил всего 12000 бутылок.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Богатый вкус виски представлен тонами жареных фруктов, мягких специй, солода и ванили. В послевкусии остаются волны чистого, свежего торфяного дыма и цитрусовой сладости.

В аромате виски насыщенная цветочная сладость сменяется слоями из интенсивных оттенков специй, сливы, фиников и кожи.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с водой или льдом.

В 2021 году Энтони Уиллс представил одиннадцатый релиз односолодового виски Kilchoman, "100% Islay". "100% Islay" — единственный в мире односолодовый шотландский виски с одной фермы острова, что позволяет передать истинный характер Айлы. Он представляет собой возрождение традиционной фермерской винокурни: выращивание собственного ячменя, соложение, дистилляция, созревание и розлив каждой бутылки "100% Islay" в одном месте. Одиннадцатый релиз выдерживался в 26 бочках из-под бурбона и 7 бочках из-под хереса Олоросо в течение как минимум 9 лет. Ограниченный выпуск виски составил всего 12000 бутылок.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает бархатистым вкусом с нотками торфа, ванильного ириса и солода. Послевкусие с нюансами мускатного ореха и фруктового сиропа.

Аромат виски — торфяной, с оттенками ванили, ячменя, меда и морской соли.

Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива, дижестива или в дополнение к кофе.

"Port Charlotte" The Peat Project — односолодовый виски, дистиллированный из нескольких различных молтов дымного виски, поэтому он выпущен без указания возраста. Виски, входящие в состав Пит Проджект, перегоняют из сильно "оторфованного" ячменя с уровнем фенольности 40 ppm, а затем выдерживают в бочках из американского дуба на складах в соседней деревне Порт Шарлотт. 

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает бархатистым вкусом с нотками торфа, ванильного ириса и солода. Послевкусие с нюансами мускатного ореха и фруктового сиропа.

Аромат виски — торфяной, с оттенками ванили, ячменя, меда и морской соли.

Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива, дижестива или в дополнение к кофе.

"Port Charlotte" The Peat Project — односолодовый виски, дистиллированный из нескольких различных молтов дымного виски, поэтому он выпущен без указания возраста. Виски, входящие в состав Пит Проджект, перегоняют из сильно "оторфованного" ячменя с уровнем фенольности 40 ppm, а затем выдерживают в бочках из американского дуба на складах в соседней деревне Порт Шарлотт. 

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски янтарного цвета.

Виски обладает насыщенным маслянистым вкусом с оттенками карамели, лакрицы и землистого торфа. В послевкусии чувствуются нотки аниса, гвоздики и кардамона.

Аромат виски — сложный, с нотами торфа, дыма, сладкого солода, корицы, мускатного ореха и меда.

Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива, дижестива или в дополнение к кофе.

"Port Charlotte" PC10 Tro Na Linntean — великолепный односолодовый виски 10-летней выдержки с фенольностью 40 ppm, выпущенный ограниченным тиражом всего в 6000 бутылок. Виски выдерживался в бочках из американского дуба и был разлит при бочковой крепости 59,8%.  "Порт Шарлотт" ПС10 станет превосходным подарком для истинного ценителя настоящего шотландского виски. 

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски янтарного цвета.

Виски обладает насыщенным маслянистым вкусом с оттенками карамели, лакрицы и землистого торфа. В послевкусии чувствуются нотки аниса, гвоздики и кардамона.

Аромат виски — сложный, с нотами торфа, дыма, сладкого солода, корицы, мускатного ореха и меда.

Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива, дижестива или в дополнение к кофе.

"Port Charlotte" PC10 Tro Na Linntean — великолепный односолодовый виски 10-летней выдержки с фенольностью 40 ppm, выпущенный ограниченным тиражом всего в 6000 бутылок. Виски выдерживался в бочках из американского дуба и был разлит при бочковой крепости 59,8%.  "Порт Шарлотт" ПС10 станет превосходным подарком для истинного ценителя настоящего шотландского виски. 

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Цвет виски можно сравнить с золотом свежевысушенного сена или светлым медом.

В мощном, гладком вкусе виски глубокие табачные, ячменные и морские тона ярко контрастируют с нотами ириса и ванили. Сложность вкуса усиливается за счет цитрусовых нюансов. Букет завершается богатыми дубовыми оттенками.

Аромат виски открывается волной из нот торфяного дыма и атлантического бриза, после которых набегают ароматические волны йода, обугленных дров, черного перца, паприки и табака. В конце букета проявляются чувственные оттенки ванили, инжира, солода и грецких орехов.

Максимальное раскрытие вкуса виски происходит при температуре 18-21ºС. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Port Charlotte" Scottish Barley— шотландский виски с острова Айла. Собранный для этого образцового виски ячмень выращен под летним солнцем на соленых тяжелых почвах острова и овеян атлантическими ветрами. Также для создания виски используют воду из местного родника. Ячменный солод подвергли медленной и аккуратной перегонке, максимально сохранив тонкие оттенки ароматических соединений. Затем виски медленно созревает в бочках на берегу озера около деревни Порт Шарлотт, приобретая свой эксклюзивный копченый вкус. Сила земли и ароматические качества зерна объединились, чтобы создать уникальный виски.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Цвет виски можно сравнить с золотом свежевысушенного сена или светлым медом.

В мощном, гладком вкусе виски глубокие табачные, ячменные и морские тона ярко контрастируют с нотами ириса и ванили. Сложность вкуса усиливается за счет цитрусовых нюансов. Букет завершается богатыми дубовыми оттенками.

Аромат виски открывается волной из нот торфяного дыма и атлантического бриза, после которых набегают ароматические волны йода, обугленных дров, черного перца, паприки и табака. В конце букета проявляются чувственные оттенки ванили, инжира, солода и грецких орехов.

Максимальное раскрытие вкуса виски происходит при температуре 18-21ºС. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Port Charlotte" Scottish Barley— шотландский виски с острова Айла. Собранный для этого образцового виски ячмень выращен под летним солнцем на соленых тяжелых почвах острова и овеян атлантическими ветрами. Также для создания виски используют воду из местного родника. Ячменный солод подвергли медленной и аккуратной перегонке, максимально сохранив тонкие оттенки ароматических соединений. Затем виски медленно созревает в бочках на берегу озера около деревни Порт Шарлотт, приобретая свой эксклюзивный копченый вкус. Сила земли и ароматические качества зерна объединились, чтобы создать уникальный виски.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски светло-золотистого цвета.

Мягкий, сладкий вкус виски характеризуется мотивами апельсина и спелых фруктов, оттенками ванили и заварного крема. Послевкусие долгое, с тонами засушенных фруктов, миндаля и грецкого ореха, отголосками дыма.

Ароматическая композиция виски раскрывается полутонами яблока и груши, а также нюансами дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в чистом виде, в паре с хорошей сигарой или с небольшим количеством воды.

Виски светло-золотистого цвета.

Мягкий, сладкий вкус виски характеризуется мотивами апельсина и спелых фруктов, оттенками ванили и заварного крема. Послевкусие долгое, с тонами засушенных фруктов, миндаля и грецкого ореха, отголосками дыма.

Ароматическая композиция виски раскрывается полутонами яблока и груши, а также нюансами дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в чистом виде, в паре с хорошей сигарой или с небольшим количеством воды.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает бархатистым вкусом с нотками торфа, ванильного ириса и солода. Послевкусие с нюансами мускатного ореха и фруктового сиропа.

Аромат виски — торфяной, с оттенками ванили, ячменя, меда и морской соли.

Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива, дижестива или в дополнение к кофе.

"Port Charlotte" The Peat Project — односолодовый виски, дистиллированный из нескольких различных молтов дымного виски, поэтому он выпущен без указания возраста. Виски, входящие в состав Пит Проджект, перегоняют из сильно "оторфованного" ячменя с уровнем фенольности 40 ppm, а затем выдерживают в бочках из американского дуба на складах в соседней деревне Порт Шарлотт. 

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает бархатистым вкусом с нотками торфа, ванильного ириса и солода. Послевкусие с нюансами мускатного ореха и фруктового сиропа.

Аромат виски — торфяной, с оттенками ванили, ячменя, меда и морской соли.

Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива, дижестива или в дополнение к кофе.

"Port Charlotte" The Peat Project — односолодовый виски, дистиллированный из нескольких различных молтов дымного виски, поэтому он выпущен без указания возраста. Виски, входящие в состав Пит Проджект, перегоняют из сильно "оторфованного" ячменя с уровнем фенольности 40 ppm, а затем выдерживают в бочках из американского дуба на складах в соседней деревне Порт Шарлотт. 

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски характеризуется светлым буковым цветом, который с возрастом будет становится темней.

Во вкусе виски ощущаются тона ириски, гвоздики, мягкие цитрусовые нотки и оттенки сладостей. Послевкусие очень продолжительное, сладкое, с фруктовыми тонами, нотами карамели и торфяными нюансами.

Ароматический букет виски отличается привлекательной фруктовостью, тонами ванили, карамели, нотами цитрусовых (лимона) и нюансами дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в чистом виде, в паре с хорошей сигарой или с небольшим количеством воды.

Виски характеризуется светлым буковым цветом, который с возрастом будет становится темней.

Во вкусе виски ощущаются тона ириски, гвоздики, мягкие цитрусовые нотки и оттенки сладостей. Послевкусие очень продолжительное, сладкое, с фруктовыми тонами, нотами карамели и торфяными нюансами.

Ароматический букет виски отличается привлекательной фруктовостью, тонами ванили, карамели, нотами цитрусовых (лимона) и нюансами дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в чистом виде, в паре с хорошей сигарой или с небольшим количеством воды.

Цвет виски можно сравнить с позолоченной лилией.

Вкус виски невероятно привлекательный, теплый, неагрессивный. В нем объединены сухие тона торфяного дыма, ноты мягких фруктов, морских брызг, дуба, карамелизованного сахара, нюансы лимона и перца.

Свежий, дымный, сладко-острый аромат виски открывается нотами папоротника и колокольчиков, которые сменяют оттенки теплого хрустящего торфа из высушенного и окуренного дымом ячменя,а также нюансы соленого морского бриза. Следом выступаю тона сладкого обожженного дуба и сочной фруктовой мякоти (гуавы, папайи и киви), нотки выжатого лимона.

Максимальное раскрытие вкуса виски происходит при температуре 18-21ºС. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Port Charlotte" Islay Barley, 2008— восхитительный шотландский виски с острова Айла, который представляет целую веху в истории острова. Он изготавливается из ячменя, выращенного под островными ветрами и дождями на полях шести ферм и овеянного морским атлантическим воздухом. Сбор ячменя проходил в сентябре 2008 года на фермах в Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill & Sunderland. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли в декабре того же года с использованием оригинального викторианского оборудования. Созревание виски в дубовых бочках проходило на берегу озера Лох Индаал. "Порт Шарлотт" Айла Барли — это виски безупречного происхождения, выражающий истинный дух Айлы.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Цвет виски можно сравнить с позолоченной лилией.

Вкус виски невероятно привлекательный, теплый, неагрессивный. В нем объединены сухие тона торфяного дыма, ноты мягких фруктов, морских брызг, дуба, карамелизованного сахара, нюансы лимона и перца.

Свежий, дымный, сладко-острый аромат виски открывается нотами папоротника и колокольчиков, которые сменяют оттенки теплого хрустящего торфа из высушенного и окуренного дымом ячменя,а также нюансы соленого морского бриза. Следом выступаю тона сладкого обожженного дуба и сочной фруктовой мякоти (гуавы, папайи и киви), нотки выжатого лимона.

Максимальное раскрытие вкуса виски происходит при температуре 18-21ºС. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Port Charlotte" Islay Barley, 2008— восхитительный шотландский виски с острова Айла, который представляет целую веху в истории острова. Он изготавливается из ячменя, выращенного под островными ветрами и дождями на полях шести ферм и овеянного морским атлантическим воздухом. Сбор ячменя проходил в сентябре 2008 года на фермах в Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill & Sunderland. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли в декабре того же года с использованием оригинального викторианского оборудования. Созревание виски в дубовых бочках проходило на берегу озера Лох Индаал. "Порт Шарлотт" Айла Барли — это виски безупречного происхождения, выражающий истинный дух Айлы.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски имеет цвет красного дерева с небольшими рубиновыми оттенками.

Вкус виски — насыщенный, с оттенками дыма и молочного шоколада с орехами. Послевкусие тяжелое, богатое, с дымными и дубовыми нотами.

У виски мощный аромат с цитрусовыми (преимущественно лимонными) и дымными нотами.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с водой или льдом.

В 2018 году состоялся второй релиз виски Kilchoman, Port Cask Matured, для изготовления которого в 2014 году было наполнено 30 больших бочек-хогсхедов, в которых до этого выдерживался портвейн. Этот интересный виски сочетает в себе молодую, колючую дымность традиционного виски Килхоман с богатыми ягодными тонами от портвейна, рождая идеальный драм для любителей дыма и портвейна. Перед бутилированием виски не подвергался холодной фильтрации и дополнительному окрашиванию. 

Виски имеет цвет красного дерева с небольшими рубиновыми оттенками.

Вкус виски — насыщенный, с оттенками дыма и молочного шоколада с орехами. Послевкусие тяжелое, богатое, с дымными и дубовыми нотами.

У виски мощный аромат с цитрусовыми (преимущественно лимонными) и дымными нотами.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с водой или льдом.

В 2018 году состоялся второй релиз виски Kilchoman, Port Cask Matured, для изготовления которого в 2014 году было наполнено 30 больших бочек-хогсхедов, в которых до этого выдерживался портвейн. Этот интересный виски сочетает в себе молодую, колючую дымность традиционного виски Килхоман с богатыми ягодными тонами от портвейна, рождая идеальный драм для любителей дыма и портвейна. Перед бутилированием виски не подвергался холодной фильтрации и дополнительному окрашиванию. 

Виски янтарного цвета с лимонными оттенками.

Вкус виски полный, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками карамели, торфяного дыма, тропических фруктов, цукатов, ириса, грецкого ореха, кокоса, ванильного крема, лимона, меда, копченых устриц и соленого песка, нагретого солнцем.

В аромате виски главенствующие тона дыма, земли и торфа дополнены оттенками карамели, помадки, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и гвоздики, цветочными нюансами дикого тимьяна и вереска.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

"Port Charlotte" 10 Years Old — шотландский односолодовый виски с фенольностью 40 ppm, демонстрирующий сочетание цветочной элегантности Брукладди с тяжелыми торфяными нотами. Виски выдерживался в течение 10 лет в деревне Порт Шарлотт на острове Айла. Для выдержки были использованы бочки из-под американского виски первого и второго наполнения и французские бочки из-под вина второго наполнения.  

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски янтарного цвета с лимонными оттенками.

Вкус виски полный, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками карамели, торфяного дыма, тропических фруктов, цукатов, ириса, грецкого ореха, кокоса, ванильного крема, лимона, меда, копченых устриц и соленого песка, нагретого солнцем.

В аромате виски главенствующие тона дыма, земли и торфа дополнены оттенками карамели, помадки, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и гвоздики, цветочными нюансами дикого тимьяна и вереска.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

"Port Charlotte" 10 Years Old — шотландский односолодовый виски с фенольностью 40 ppm, демонстрирующий сочетание цветочной элегантности Брукладди с тяжелыми торфяными нотами. Виски выдерживался в течение 10 лет в деревне Порт Шарлотт на острове Айла. Для выдержки были использованы бочки из-под американского виски первого и второго наполнения и французские бочки из-под вина второго наполнения.  

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Во вкусе виски легкие тона фруктов переплетаются с оттенками темного шоколада, дымка, изюма и красных ягод. На заднем плане четко прослеживаются смолянисто-перечные оттенки. Послевкусие продолжительное.

Аромат виски раскрывается тонами ананаса и белого винограда, обрамленных нюансами шоколада, кофе, пряностей, ирисок и земли.

Виски рекомендуется подать самостоятельно или с сигарой, в бокале с кубиками льда.

Односолодовый виски Kilchoman "Sanaig" — бленд спиртов, выдержанных в американских бочках из-под бурбона и испанских бочках после хереса Олоросо. Он назван в честь небольшого скалистого залива, расположенного поблизости винокурни Килхоман. Вкусовой профиль виски Килхоман "Санэйг" определяют выразительные тона фруктов и шоколада, продолжающиеся в аромате и послевкусии напитка.

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Во вкусе виски легкие тона фруктов переплетаются с оттенками темного шоколада, дымка, изюма и красных ягод. На заднем плане четко прослеживаются смолянисто-перечные оттенки. Послевкусие продолжительное.

Аромат виски раскрывается тонами ананаса и белого винограда, обрамленных нюансами шоколада, кофе, пряностей, ирисок и земли.

Виски рекомендуется подать самостоятельно или с сигарой, в бокале с кубиками льда.

Односолодовый виски Kilchoman "Sanaig" — бленд спиртов, выдержанных в американских бочках из-под бурбона и испанских бочках после хереса Олоросо. Он назван в честь небольшого скалистого залива, расположенного поблизости винокурни Килхоман. Вкусовой профиль виски Килхоман "Санэйг" определяют выразительные тона фруктов и шоколада, продолжающиеся в аромате и послевкусии напитка.

Виски насыщенного янтарного цвета с яркими рубиновыми бликами.

Виски обладает щедрым, сбалансированным вкусом с яркими нотами красных ягод, лимонного пирога и корицы. В стойком, сладком послевкусии ощущаются оттенки сладких специй, меда и карамели.

Легкий аромат виски наполнен тонами спелых фруктов, корицы, карамели и тонкими дымными нюансами.

Виски рекомендовано подавать в качестве дижестива в чистом виде, с добавлением льда или воды.

Односолодовый виски Kilchoman, STR Cask Matured выдерживался в отборных бочках из-под красного вина. Процесс подготовки этих бочек был запатентован доктором Джимом Суоном, он включает в себя три ключевых этапа: Shaving — очистка внутренней поверхности бочки, в ходе которой удаляется несколько миллиметров поверхности бочки; Toasting — обжарка древесины, которая позволяет подготовить структуру древесины к последующей глубокой обжарке; Re-charring — глубокое обугливание внутренней поверхности. Важная особенность процесса заключается в отказе от активно используемых индустрией газовых горелок. Огонь поддерживается исключительно натуральной стружкой от использованных клепок. Такая подготовка бочек убирает насыщенный винный аромат, а выдержанный в течение 6-7 лет виски приобретает легкие нюансы вина и изысканные дымные оттенки. Килхоман, СТР Каск был выпущен в лимитированном количестве — всего 14500 бутылок.

Виски насыщенного янтарного цвета с яркими рубиновыми бликами.

Виски обладает щедрым, сбалансированным вкусом с яркими нотами красных ягод, лимонного пирога и корицы. В стойком, сладком послевкусии ощущаются оттенки сладких специй, меда и карамели.

Легкий аромат виски наполнен тонами спелых фруктов, корицы, карамели и тонкими дымными нюансами.

Виски рекомендовано подавать в качестве дижестива в чистом виде, с добавлением льда или воды.

Односолодовый виски Kilchoman, STR Cask Matured выдерживался в отборных бочках из-под красного вина. Процесс подготовки этих бочек был запатентован доктором Джимом Суоном, он включает в себя три ключевых этапа: Shaving — очистка внутренней поверхности бочки, в ходе которой удаляется несколько миллиметров поверхности бочки; Toasting — обжарка древесины, которая позволяет подготовить структуру древесины к последующей глубокой обжарке; Re-charring — глубокое обугливание внутренней поверхности. Важная особенность процесса заключается в отказе от активно используемых индустрией газовых горелок. Огонь поддерживается исключительно натуральной стружкой от использованных клепок. Такая подготовка бочек убирает насыщенный винный аромат, а выдержанный в течение 6-7 лет виски приобретает легкие нюансы вина и изысканные дымные оттенки. Килхоман, СТР Каск был выпущен в лимитированном количестве — всего 14500 бутылок.

У виски бледный цвет оттенка золотистого дрока.

Вкус виски сразу кажется солоноватым, в нем также угадываются ноты спелых фруктов, легкого торфяного дымка и сладкие оттенки дуба, которые усложняют палитру. Со временем вкус обогащается тонами миндаля, которые гармонично сочетаются с нюансами кокоса, карамели, ванили и сахара Мусковадо. Несмотря на нежность, вкус виски имеет огромную глубину. Послевкусие идеально сбалансировано. В нем звучат дымные, фруктовые, дубовые и цветочные штрихи, а красивая кремовая текстура позволяет проявиться акцентам дыни, персика и вишни, прежде чем раствориться в сухих торфяных нотах.

Аромат виски раскрывается нежными цветочными нотами лилии и герани. Теплые тона апельсиновой цедры, высушенной земли и торфяного дыма привносят в букет полноту и серьезность. При аэрации проявляются оттенки печенья, вишни в кокосе, абрикоса и дыни, дополненные нюансами дуба и перца.

Виски рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" Islay Barley, 2013 — прямое воплощение всего, чем может и должен быть виски с острова Айла. Это виски — задуманный, дистиллированный, выдержанный и разлитый по бутылкам на острове, настоящая дань уважения Айла. Он производится из ячменя, выращенного на родных берегах острова партнерами-фермерами. Для релиза 2013 года урожай ячменя был собран в 2012 году Хантером Джексоном в Круахе, Иэн МакКеррелл на ферме Айленд, Рэймондом Флетчером в поместье Данлоссит, Дональдом и Эндрю Джонс в Коулле, Марком Френчем в Роксайде, Аластером Торрансом в Малиндри и Рэймондом Стюартом в Сандерленде. Именно благодаря этим отважным фермерам появился "Порт Шарлотт" Айла Барли, 2013. Они взяли на себя риск выращивания ячменя в сложных островных условиях, чтобы помочь создать виски с непревзойденными характеристиками. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли с использованием оригинального викторианского оборудования. Виски выдерживался в течение 7 лет в американских бочках из-под виски. Затем 25% партии было выдержано в бочках из-под французского вина из региона Пессак-Леоньян. Общий срок выдержки составил 8 лет. Затем все части снова объединили, разбавили чистой весенней родниковой водой с острова Айла до крепости 50% и разлили в бутылки без предварительной холодной фильтрации.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

У виски бледный цвет оттенка золотистого дрока.

Вкус виски сразу кажется солоноватым, в нем также угадываются ноты спелых фруктов, легкого торфяного дымка и сладкие оттенки дуба, которые усложняют палитру. Со временем вкус обогащается тонами миндаля, которые гармонично сочетаются с нюансами кокоса, карамели, ванили и сахара Мусковадо. Несмотря на нежность, вкус виски имеет огромную глубину. Послевкусие идеально сбалансировано. В нем звучат дымные, фруктовые, дубовые и цветочные штрихи, а красивая кремовая текстура позволяет проявиться акцентам дыни, персика и вишни, прежде чем раствориться в сухих торфяных нотах.

Аромат виски раскрывается нежными цветочными нотами лилии и герани. Теплые тона апельсиновой цедры, высушенной земли и торфяного дыма привносят в букет полноту и серьезность. При аэрации проявляются оттенки печенья, вишни в кокосе, абрикоса и дыни, дополненные нюансами дуба и перца.

Виски рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" Islay Barley, 2013 — прямое воплощение всего, чем может и должен быть виски с острова Айла. Это виски — задуманный, дистиллированный, выдержанный и разлитый по бутылкам на острове, настоящая дань уважения Айла. Он производится из ячменя, выращенного на родных берегах острова партнерами-фермерами. Для релиза 2013 года урожай ячменя был собран в 2012 году Хантером Джексоном в Круахе, Иэн МакКеррелл на ферме Айленд, Рэймондом Флетчером в поместье Данлоссит, Дональдом и Эндрю Джонс в Коулле, Марком Френчем в Роксайде, Аластером Торрансом в Малиндри и Рэймондом Стюартом в Сандерленде. Именно благодаря этим отважным фермерам появился "Порт Шарлотт" Айла Барли, 2013. Они взяли на себя риск выращивания ячменя в сложных островных условиях, чтобы помочь создать виски с непревзойденными характеристиками. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли с использованием оригинального викторианского оборудования. Виски выдерживался в течение 7 лет в американских бочках из-под виски. Затем 25% партии было выдержано в бочках из-под французского вина из региона Пессак-Леоньян. Общий срок выдержки составил 8 лет. Затем все части снова объединили, разбавили чистой весенней родниковой водой с острова Айла до крепости 50% и разлили в бутылки без предварительной холодной фильтрации.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает вязким, богатым и жирным вкусом с обильными торфяными нотами и мягкими, насыщенными, сладкими оттенками сахара Демерара и дуба, морскими нюансами.

В аромате виски ощущаются тона морских брызг, торфяного дыма, острого перца и лимона, которые взрываются одновременно. За ними следуют сладковатые оттенки дуба и солодового ячменя.

Виски прекрасно подойдет в качестве дижестива, в чистом виде или с водой.

"Port Charlotte" PC8 Ar Duthchas — великолепный односолодовый виски, ставший четвертым официальным релизом сильно оторфованного виски "Порт Шарлотт". Выпущенный в 2009 году, на той же неделе он был назван лучшим виски 2009 года на конкурсе "Whisky Fringe" в Эдинбурге. И до сих пор "Port Charlotte" PC8 Ar Duthchas остается одним из самых высоко оцененных и востребованных виски серии. "Порт Шарлотт" ПС8 Ар Дутчас отдает дань уважения далеким предкам, жившим когда-то на острове Айла и оставившим свой след на этой земле в виде культуры и верования, свободомыслия и независимости.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает вязким, богатым и жирным вкусом с обильными торфяными нотами и мягкими, насыщенными, сладкими оттенками сахара Демерара и дуба, морскими нюансами.

В аромате виски ощущаются тона морских брызг, торфяного дыма, острого перца и лимона, которые взрываются одновременно. За ними следуют сладковатые оттенки дуба и солодового ячменя.

Виски прекрасно подойдет в качестве дижестива, в чистом виде или с водой.

"Port Charlotte" PC8 Ar Duthchas — великолепный односолодовый виски, ставший четвертым официальным релизом сильно оторфованного виски "Порт Шарлотт". Выпущенный в 2009 году, на той же неделе он был назван лучшим виски 2009 года на конкурсе "Whisky Fringe" в Эдинбурге. И до сих пор "Port Charlotte" PC8 Ar Duthchas остается одним из самых высоко оцененных и востребованных виски серии. "Порт Шарлотт" ПС8 Ар Дутчас отдает дань уважения далеким предкам, жившим когда-то на острове Айла и оставившим свой след на этой земле в виде культуры и верования, свободомыслия и независимости.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски красивого золотисто-желтого цвета.

Виски привлекает мягким, щедрым вкусом с нотами сушеных водорослей, дыма, гвоздики, табака и топленого масла. В стойком послевкусии хорошо сбалансированы тона кураги, ванили, специй и торфяного дыма.

Сочный аромат виски наполнен тонами цедры лимона, сладких специй, сухофруктов, ванили и дыма.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде, а также в сочетании с сигарой или небольшим количеством воды.

Kilchoman, Vintage 2010 — изысканный односолодовый шотландский виски девятилетней выдержки. Дистиллированный в 2010 году, виски выдерживался в 42 бочках из-под бурбона и в 3 бочках из-под хереса Олоросо. Перед розливом виски не подвергается холодной фильтрации. Тираж 2010 года составил всего 15000 бутылок крепостью 48%. Виски рекомендовано употреблять в чистом виде, а также в сочетании с сигарой или небольшим количеством воды.

Виски красивого золотисто-желтого цвета.

Виски привлекает мягким, щедрым вкусом с нотами сушеных водорослей, дыма, гвоздики, табака и топленого масла. В стойком послевкусии хорошо сбалансированы тона кураги, ванили, специй и торфяного дыма.

Сочный аромат виски наполнен тонами цедры лимона, сладких специй, сухофруктов, ванили и дыма.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде, а также в сочетании с сигарой или небольшим количеством воды.

Kilchoman, Vintage 2010 — изысканный односолодовый шотландский виски девятилетней выдержки. Дистиллированный в 2010 году, виски выдерживался в 42 бочках из-под бурбона и в 3 бочках из-под хереса Олоросо. Перед розливом виски не подвергается холодной фильтрации. Тираж 2010 года составил всего 15000 бутылок крепостью 48%. Виски рекомендовано употреблять в чистом виде, а также в сочетании с сигарой или небольшим количеством воды.

Цвет — оттенка абрикосового джема.

Вкус покоряет теплой и мягкой текстурой, балансом торфяных, дымных нот и оттенков спелых фруктов. С еще одним глотком раскрывается чудесная вязкость и глубина, а под нежной дымной ноткой появляются землистые тона кожи и крема для обуви. Звучат оттенки сладкой ванили, шоколада и цитрусовых фруктов. Прекрасные морские ноты и землистый торфяной дым оседают в послевкусии.

В аромате звучат сладкие оттенки косточковых фруктов и нежные цветочные тона, дополненные элементами персика в сиропе, кураги, дыни и спелого ананаса. За нюансами коричневого сахара, ванильной помадки, карамели и марципана следуют волнующие ноты жимолости и вереска. Через некоторое время появляются штрихи торфяного дыма и теплого поджаренного дуба, придающие букету глубину и сложность.

Рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" SC: 01 сочетает в себе две величайшие страсти винокурни Bruichladdich: бескомпромиссное происхождение и изысканный французский дуб. Впервые в серии Cask Exploration этот напиток изготовлен из 100% ячменя с острова Айла. Виски был дистиллирован в 2012 году. В производстве использовался ячмень 2011 года урожая, собранный 7 партнерами-фермерами. Все фермы расположены в радиусе 16 км от ликеро-водочного завода. Отдавая должное терруару острова Айла, характер местного ячменя дополняется сложным процессом выдержки. Первоначально ячмень был соложен с содержанием торфа 40 PPM на солодовне на материковой части Шотландии. Затем его привезли на остров и перегоняли в длинных перегонных кубах с узким горлышком, где дистиллят приобрел элегантность и утонченность. Далее он прошел три разных пути своего созревания. Часть виски созревала в бочках из-под хереса, другая часть выдерживалась в бочках из-под американского виски второго наполнения, третья часть хранилась в смеси бочек из-под американского виски первого и второго наполнения, после чего все партии дозревали в бочках из-под Сотерна. В результате получился сложный виски, обладающий классическим характером торфяных односолодовых виски: нежные цветочные ноты можжевельника дополняют медовый кокос и помадку, которые сливаются с торфяным дымом барбекю "Port Charlotte"."Порт Шарлотт" СК: 01, 2012 был отмечен золотой медалью на конкурсе "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2023 году.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Цвет — оттенка абрикосового джема.

Вкус покоряет теплой и мягкой текстурой, балансом торфяных, дымных нот и оттенков спелых фруктов. С еще одним глотком раскрывается чудесная вязкость и глубина, а под нежной дымной ноткой появляются землистые тона кожи и крема для обуви. Звучат оттенки сладкой ванили, шоколада и цитрусовых фруктов. Прекрасные морские ноты и землистый торфяной дым оседают в послевкусии.

В аромате звучат сладкие оттенки косточковых фруктов и нежные цветочные тона, дополненные элементами персика в сиропе, кураги, дыни и спелого ананаса. За нюансами коричневого сахара, ванильной помадки, карамели и марципана следуют волнующие ноты жимолости и вереска. Через некоторое время появляются штрихи торфяного дыма и теплого поджаренного дуба, придающие букету глубину и сложность.

Рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" SC: 01 сочетает в себе две величайшие страсти винокурни Bruichladdich: бескомпромиссное происхождение и изысканный французский дуб. Впервые в серии Cask Exploration этот напиток изготовлен из 100% ячменя с острова Айла. Виски был дистиллирован в 2012 году. В производстве использовался ячмень 2011 года урожая, собранный 7 партнерами-фермерами. Все фермы расположены в радиусе 16 км от ликеро-водочного завода. Отдавая должное терруару острова Айла, характер местного ячменя дополняется сложным процессом выдержки. Первоначально ячмень был соложен с содержанием торфа 40 PPM на солодовне на материковой части Шотландии. Затем его привезли на остров и перегоняли в длинных перегонных кубах с узким горлышком, где дистиллят приобрел элегантность и утонченность. Далее он прошел три разных пути своего созревания. Часть виски созревала в бочках из-под хереса, другая часть выдерживалась в бочках из-под американского виски второго наполнения, третья часть хранилась в смеси бочек из-под американского виски первого и второго наполнения, после чего все партии дозревали в бочках из-под Сотерна. В результате получился сложный виски, обладающий классическим характером торфяных односолодовых виски: нежные цветочные ноты можжевельника дополняют медовый кокос и помадку, которые сливаются с торфяным дымом барбекю "Port Charlotte"."Порт Шарлотт" СК: 01, 2012 был отмечен золотой медалью на конкурсе "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2023 году.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски медного цвета с оттенками охры и светло-рубиновыми бликами.

Вкус виски — насыщенный, богатый с выразительными тонами ячменя, нюансами белого перца и специй. В сбалансированном вкусовом аккорде сочетаются зрелые нюансы дуба, сладковатые и пряные штрихи, а также полутона грецкого ореха и имбиря. В долгом, танинном послевкусии ощущаются отголоски цитрусовых фруктов и карамели.

У виски утонченный дымный аромат, с нюансами торфа и кожи. Сладковатые штрихи апельсинового джема, акценты банана и ананаса украшают пикантный, интригующий букет.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.

Виски медного цвета с оттенками охры и светло-рубиновыми бликами.

Вкус виски — насыщенный, богатый с выразительными тонами ячменя, нюансами белого перца и специй. В сбалансированном вкусовом аккорде сочетаются зрелые нюансы дуба, сладковатые и пряные штрихи, а также полутона грецкого ореха и имбиря. В долгом, танинном послевкусии ощущаются отголоски цитрусовых фруктов и карамели.

У виски утонченный дымный аромат, с нюансами торфа и кожи. Сладковатые штрихи апельсинового джема, акценты банана и ананаса украшают пикантный, интригующий букет.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.

Янтарный цвет.

Вкус представляет собой прекрасное сочетание фирменных торфяных нот Kilchoman и цветочно-фруктовых оттенков, типичных для коньячных бочек.

Аромат наполнен тонами засахаренных яблок, груш и вишни, корицы, гвоздики, мускатного ореха, пепельного торфяного дыма, цветочного меда, обожженного дуба, рансьо и табачного дыма.

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с водой или льдом.

"Kilchoman" Small Batch Cognac Cask — новое выражение Kilchoman, небольшая партия, выпущенная ограниченным тиражом в количестве всего 1260 бутылок от Le Comptoir Irlanda, отобранная экспертами компании. Этот релиз — плод сотрудничества с одной из самых маленьких винокурен Шотландии. Особенность это релиза заключается в тройной выдержке: в бочках из-под бурбона (70%), хереса Олоросо (5%) и коньяка (25%). Финальная довыдержка проходит именно в бочках из-под коньяка, отсюда и название. В результате получился сложный и утонченный конечный продукт.

Янтарный цвет.

Вкус представляет собой прекрасное сочетание фирменных торфяных нот Kilchoman и цветочно-фруктовых оттенков, типичных для коньячных бочек.

Аромат наполнен тонами засахаренных яблок, груш и вишни, корицы, гвоздики, мускатного ореха, пепельного торфяного дыма, цветочного меда, обожженного дуба, рансьо и табачного дыма.

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с водой или льдом.

"Kilchoman" Small Batch Cognac Cask — новое выражение Kilchoman, небольшая партия, выпущенная ограниченным тиражом в количестве всего 1260 бутылок от Le Comptoir Irlanda, отобранная экспертами компании. Этот релиз — плод сотрудничества с одной из самых маленьких винокурен Шотландии. Особенность это релиза заключается в тройной выдержке: в бочках из-под бурбона (70%), хереса Олоросо (5%) и коньяка (25%). Финальная довыдержка проходит именно в бочках из-под коньяка, отсюда и название. В результате получился сложный и утонченный конечный продукт.

Золотисто-янтарный цвет.

Вкус наполнен шоколадно-цветочными тонами. Свежесть торфа быстро исчезает, чтобы перенести Вас в королевство шоколада с нотками горького какао, а также фруктовый рай (абрикос, белый виноград) и цветочное поле — характеристики финальной выдержки в бочках из-под Сотерна. Послевкусие долгое и гладкое, горьковатый привкус шоколада сменяется здесь нотками лакрицы.

Выразительный и интенсивный аромат не отклоняется от стиля Kilchoman. Он представлен нотами сена, солончакового торфа и табака. Однако здесь обнаруживается и другая, более округлая и маслянистая палитра с особыми тонами меда и апельсиновой цедры, которые идеально сбалансированы, привносят мягкость и сложность в букет.

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с водой или льдом.

Известный французский торговец виски La Maison du Whisky, который также является импортером Kilchoman во Францию, выпустил две новые небольшие партии для французского рынка под названием "French Inspiration". Основой виски в представленной в 2019 году новой серии Small Batch Releases for Selected Markets всегда является уже готовый Machir Bay Vattaning или Machir Bay Collaborative Vatting, т. е. виски крепостью 46%, который предварительно выдерживался в течение примерно 5 лет преимущественно в бочках из-под бурбона и частично (5-15%) в бочках из-под хереса Олоросо. Затем этот виски отправляется на финальную выдержку в специальную бочку. Для "French Inspiration #2" — это бочка из-под вина Сотерн, привезенная из Франции, что и объясняет название "French Inspiration". Франция, похоже, занимает особое место в отделе продаж и маркетинга Kilchoman.

Золотисто-янтарный цвет.

Вкус наполнен шоколадно-цветочными тонами. Свежесть торфа быстро исчезает, чтобы перенести Вас в королевство шоколада с нотками горького какао, а также фруктовый рай (абрикос, белый виноград) и цветочное поле — характеристики финальной выдержки в бочках из-под Сотерна. Послевкусие долгое и гладкое, горьковатый привкус шоколада сменяется здесь нотками лакрицы.

Выразительный и интенсивный аромат не отклоняется от стиля Kilchoman. Он представлен нотами сена, солончакового торфа и табака. Однако здесь обнаруживается и другая, более округлая и маслянистая палитра с особыми тонами меда и апельсиновой цедры, которые идеально сбалансированы, привносят мягкость и сложность в букет.

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, с водой или льдом.

Известный французский торговец виски La Maison du Whisky, который также является импортером Kilchoman во Францию, выпустил две новые небольшие партии для французского рынка под названием "French Inspiration". Основой виски в представленной в 2019 году новой серии Small Batch Releases for Selected Markets всегда является уже готовый Machir Bay Vattaning или Machir Bay Collaborative Vatting, т. е. виски крепостью 46%, который предварительно выдерживался в течение примерно 5 лет преимущественно в бочках из-под бурбона и частично (5-15%) в бочках из-под хереса Олоросо. Затем этот виски отправляется на финальную выдержку в специальную бочку. Для "French Inspiration #2" — это бочка из-под вина Сотерн, привезенная из Франции, что и объясняет название "French Inspiration". Франция, похоже, занимает особое место в отделе продаж и маркетинга Kilchoman.