Пиво

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, густой, но мягкий, с оттенками рома, корицы, ванили и приятной солодовой сладостью в послевкусии.

Аромат пива наполнен привлекательными оттенками выпечки с пряностями (корица, ваниль) и миндальными нюансами.

Пиво рекомендуется употреблять с мясными закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, сладкой выпечкой.

"Basic Structure" — яркий, насыщенный, густой, обладающий приятной сладостью эль в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Особенного характера этого стаута удалось добиться благодаря добавлению в его рецептуру рома, который предварительно выдерживался на бобах дерева Тонка — оригинальной специи родом из Южной Америки. Ром и бобы Тонка привнесли во вкус и аромат эля душистые оттенки корицы, ванили и нюансы миндаля. Уровень горечи "Базик Структур" составляет 35 IBU.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, густой, но мягкий, с оттенками рома, корицы, ванили и приятной солодовой сладостью в послевкусии.

Аромат пива наполнен привлекательными оттенками выпечки с пряностями (корица, ваниль) и миндальными нюансами.

Пиво рекомендуется употреблять с мясными закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, сладкой выпечкой.

"Basic Structure" — яркий, насыщенный, густой, обладающий приятной сладостью эль в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Особенного характера этого стаута удалось добиться благодаря добавлению в его рецептуру рома, который предварительно выдерживался на бобах дерева Тонка — оригинальной специи родом из Южной Америки. Ром и бобы Тонка привнесли во вкус и аромат эля душистые оттенки корицы, ванили и нюансы миндаля. Уровень горечи "Базик Структур" составляет 35 IBU.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво черного цвета.

Вкус пива в меру сладкий, крепкий, но питкий, с тонами выпечки, кокоса, ананаса, нотками горького шоколада, едва уловимой фруктовой кислинкой и согревающим послевкусием.

В аромате пива ноты тропических фруктов дополняются сливочными и бисквитными оттенками.

Пиво хорошо гармонирует с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами и шоколадными десертами.

"Q-Ball" — очень крепкий темный нефильтрованный эль, сваренный в стиле Fruited Imperial/Double Pastry Stout с добавлением лактозы, кокоса и ананаса. "Пропитанный тропиками, черный, как вулканический песок пляжа, уходящего вдаль и сливающегося с голубым морем, сладкий и крепкий. В аромате — темный бисквит с густым заварным кремом из ананаса. Во вкусе добавляется кокос, согревающий алкоголь и едва уловимая фруктовая кислотность".

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво черного цвета.

Вкус пива в меру сладкий, крепкий, но питкий, с тонами выпечки, кокоса, ананаса, нотками горького шоколада, едва уловимой фруктовой кислинкой и согревающим послевкусием.

В аромате пива ноты тропических фруктов дополняются сливочными и бисквитными оттенками.

Пиво хорошо гармонирует с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами и шоколадными десертами.

"Q-Ball" — очень крепкий темный нефильтрованный эль, сваренный в стиле Fruited Imperial/Double Pastry Stout с добавлением лактозы, кокоса и ананаса. "Пропитанный тропиками, черный, как вулканический песок пляжа, уходящего вдаль и сливающегося с голубым морем, сладкий и крепкий. В аромате — темный бисквит с густым заварным кремом из ананаса. Во вкусе добавляется кокос, согревающий алкоголь и едва уловимая фруктовая кислотность".

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво очень темного, почти черного цвета с пышной кофейной пеной.

Вкус пива мягкий, сложный, плотный, с идеальным балансом между шоколадно-сливочной сладостью и кофейно-торфяной горечью. Послевкусие долгое, согревающее, с ярко выраженной хмелевой горечью, нюансами табака и древесины.

Богатый аромат пива окутывает нотами жженого солода, торфа, кондитерских специй, молочного шоколада, поджаренных кофейных зерен, свежего хлеба и шоколадного ликера.

Пиво подается с традиционными солеными закусками — мясными чипсами, снэками, стейком, вяленой рыбой, сырами, сухариками, орешками и крекерами. Необычным, но очень гармоничным будет сочетание с несладкими десертами, горьким шоколадом, печеными фруктами, мороженым.

De Molen, "Tsarina Esra" — крепкий имперский портер, являющийся более сильной версией балтийского портера и сравнимый с имперским стаутом, но без сильных тонов жареного солода. История создания такого стиля пива берет свое начало в Англии много веков назад. Наполненность и богатство вкуса, высокое содержание алкоголя, которое дарит ощущение тепла, делают "Tsarina Esra" идеальным пивом для холодных ночей. Шоколадно-карамельный ячменный солод в составе оставляет свой значимый след во вкусо-ароматической палитре. Горечь на уровне 93 IBU дополнена не только дымно-торфяными оттенками, но и изысканными нотками лакрицы и шоколада. Портер "Царица Эсра" хорошо сочетается с традиционными закусками — мясными чипсами, снеками, стейком, вяленой рыбой, сырами, сухариками, орешками и крекерами. Необычным, но очень гармоничным будет сочетание с несладкими десертами, горьким шоколадом, печеными фруктами, мороженым. Портер имеет потрясающий потенциал хранения — до 25 лет.

Пиво очень темного, почти черного цвета с пышной кофейной пеной.

Вкус пива мягкий, сложный, плотный, с идеальным балансом между шоколадно-сливочной сладостью и кофейно-торфяной горечью. Послевкусие долгое, согревающее, с ярко выраженной хмелевой горечью, нюансами табака и древесины.

Богатый аромат пива окутывает нотами жженого солода, торфа, кондитерских специй, молочного шоколада, поджаренных кофейных зерен, свежего хлеба и шоколадного ликера.

Пиво подается с традиционными солеными закусками — мясными чипсами, снэками, стейком, вяленой рыбой, сырами, сухариками, орешками и крекерами. Необычным, но очень гармоничным будет сочетание с несладкими десертами, горьким шоколадом, печеными фруктами, мороженым.

De Molen, "Tsarina Esra" — крепкий имперский портер, являющийся более сильной версией балтийского портера и сравнимый с имперским стаутом, но без сильных тонов жареного солода. История создания такого стиля пива берет свое начало в Англии много веков назад. Наполненность и богатство вкуса, высокое содержание алкоголя, которое дарит ощущение тепла, делают "Tsarina Esra" идеальным пивом для холодных ночей. Шоколадно-карамельный ячменный солод в составе оставляет свой значимый след во вкусо-ароматической палитре. Горечь на уровне 93 IBU дополнена не только дымно-торфяными оттенками, но и изысканными нотками лакрицы и шоколада. Портер "Царица Эсра" хорошо сочетается с традиционными закусками — мясными чипсами, снеками, стейком, вяленой рыбой, сырами, сухариками, орешками и крекерами. Необычным, но очень гармоничным будет сочетание с несладкими десертами, горьким шоколадом, печеными фруктами, мороженым. Портер имеет потрясающий потенциал хранения — до 25 лет.

Пиво темно-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, плотный вкус с нотами солода, ячменя, темного шоколада, карамели, вишневого дерева, мускуса и табака.

Выразительный аромат пива раскрывается оттенками карамели, солода, шоколада, земли, хмеля и угля.

Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

Mikkeller, "Black Bear" — российский имперский стаут, сваренный с добавлением бельгийского сахара Cassonade и полбы (особый вид пшеницы). Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво темно-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, плотный вкус с нотами солода, ячменя, темного шоколада, карамели, вишневого дерева, мускуса и табака.

Выразительный аромат пива раскрывается оттенками карамели, солода, шоколада, земли, хмеля и угля.

Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

Mikkeller, "Black Bear" — российский имперский стаут, сваренный с добавлением бельгийского сахара Cassonade и полбы (особый вид пшеницы). Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Пиво имеет полнотелый, шелковистый вкус с маслянистой текстурой, сладковатыми нотами кофе и темного шоколада.

В аромате пива ярко выражены ноты эспрессо, жареного солода, орехов и темного шоколада.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, колбасками, сырами.

В Ветхом Завете есть глава о Голиафе — могучем воине, герое филистимлян (древнего народа, населявшего приморскую территорию Израиля). Его рост был более 2,5 метров, а доспехи весили 57 кг. Не смотря на это, молодой царь Давид смог одолеть его в поединке при помощи пращи. После этого сражения филистимляне были изгнаны с израильской земли. Именно образ Голиафа и вдохновил пивоваров To Ol на создание крепкого кофейного имперского стаута Goliat. Пиво сварено на пивоваренном заводе De Proef Brouwerij (Бельгия), специально оборудованном для разработки и изготовления пива сторонними производителями. Крафтовое пиво — относительно новое направление в пивоварении, постоянно набирающее обороты. Дословно термин "craft beer" означает "ремесленное пиво". Это пиво, в основу создания которого изначально было положено не получение прибыли, а творческий процесс. Эксклюзивный напиток, производимый небольшими партиями.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Пиво имеет полнотелый, шелковистый вкус с маслянистой текстурой, сладковатыми нотами кофе и темного шоколада.

В аромате пива ярко выражены ноты эспрессо, жареного солода, орехов и темного шоколада.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, колбасками, сырами.

В Ветхом Завете есть глава о Голиафе — могучем воине, герое филистимлян (древнего народа, населявшего приморскую территорию Израиля). Его рост был более 2,5 метров, а доспехи весили 57 кг. Не смотря на это, молодой царь Давид смог одолеть его в поединке при помощи пращи. После этого сражения филистимляне были изгнаны с израильской земли. Именно образ Голиафа и вдохновил пивоваров To Ol на создание крепкого кофейного имперского стаута Goliat. Пиво сварено на пивоваренном заводе De Proef Brouwerij (Бельгия), специально оборудованном для разработки и изготовления пива сторонними производителями. Крафтовое пиво — относительно новое направление в пивоварении, постоянно набирающее обороты. Дословно термин "craft beer" означает "ремесленное пиво". Это пиво, в основу создания которого изначально было положено не получение прибыли, а творческий процесс. Эксклюзивный напиток, производимый небольшими партиями.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво темно-коричневого цвета с рубиновыми отсветами и большой пенной шапкой золотистого оттенка.

Вкус пива сливочный, теплый, интригующий, сложный, вязкий, с ядром из нот темных фруктов и сухофруктов (виноград, изюм, инжир, финики), которые окружают оттенки рома, карамелизованного сахара и тостов, нюансы дрожжей, специй и дыма. Мягкие ноты хмеля создают хороший баланс. Послевкусие сладковатое, тонкое, нежное.

В аромате пива ощущаются ноты карамели, темных фруктов, инжира, фиников, изюма, дрожжей, нюансы рома и тостов.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, жареной бараниной, десертами, сырами, копченостями.

Нефильтрованный и непастеризованный эль "Mooi & Meedogenloos" обладает "говорящим" названием, которое переводится как "Красивый и беспощадный" и вполне соответствует характеристикам пива. Изготовленный в бельгийском аббатском стиле квадрупель, этот эль невероятным образом является одновременно нежным и угрожающим. Прекрасные оттенки шоколада, пряностей, карамели и сухофруктов в аромате и вкусе эля хитро вуалируют высокую крепость напитка, а хмелевая покалывающая горчинка находится в совершенном равновесии с кислинкой и солодовой сладостью. "Mooi & Meedogenloos" обладает хорошим потенциалом хранения в течение 5 лет.

Пиво темно-коричневого цвета с рубиновыми отсветами и большой пенной шапкой золотистого оттенка.

Вкус пива сливочный, теплый, интригующий, сложный, вязкий, с ядром из нот темных фруктов и сухофруктов (виноград, изюм, инжир, финики), которые окружают оттенки рома, карамелизованного сахара и тостов, нюансы дрожжей, специй и дыма. Мягкие ноты хмеля создают хороший баланс. Послевкусие сладковатое, тонкое, нежное.

В аромате пива ощущаются ноты карамели, темных фруктов, инжира, фиников, изюма, дрожжей, нюансы рома и тостов.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, жареной бараниной, десертами, сырами, копченостями.

Нефильтрованный и непастеризованный эль "Mooi & Meedogenloos" обладает "говорящим" названием, которое переводится как "Красивый и беспощадный" и вполне соответствует характеристикам пива. Изготовленный в бельгийском аббатском стиле квадрупель, этот эль невероятным образом является одновременно нежным и угрожающим. Прекрасные оттенки шоколада, пряностей, карамели и сухофруктов в аромате и вкусе эля хитро вуалируют высокую крепость напитка, а хмелевая покалывающая горчинка находится в совершенном равновесии с кислинкой и солодовой сладостью. "Mooi & Meedogenloos" обладает хорошим потенциалом хранения в течение 5 лет.

Пиво темно-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

Вкус пива полный, сливочный, с оттенками ванили, кофе эспрессо и поджаренной хлебной корочки.

Пиво обладает богатым ароматом с оттенками ванили, теплого какао и молочного шоколада.

Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

Mikkeller, "Awful Gato" — роскошный имперский коричневый эль, сваренный с добавлением ванили и кофе. Пиво покоряет богатым. щедрым вкусом и аромтаом с насыщенными оттенками кофе эспрессо, какао, ванили и поджаренной хлебной корочки. Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво темно-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

Вкус пива полный, сливочный, с оттенками ванили, кофе эспрессо и поджаренной хлебной корочки.

Пиво обладает богатым ароматом с оттенками ванили, теплого какао и молочного шоколада.

Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

Mikkeller, "Awful Gato" — роскошный имперский коричневый эль, сваренный с добавлением ванили и кофе. Пиво покоряет богатым. щедрым вкусом и аромтаом с насыщенными оттенками кофе эспрессо, какао, ванили и поджаренной хлебной корочки. Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.