Пиво раздел, Страница 228

Пиво светло-золотистого цвета с обильной белой пеной.

Вкус пива мягкий, легкий, водянистый, с деликатными оттенками травы и зерна, низкой карбонизацией и приятным, сухим послевкусием.

В приятном аромате пива травянистые нотки хмеля и злаковые оттенки дополняются легкой металлической горечью.

Пиво хорошо сочетается с карри, блюдами азиатской и паназиатской кухни.

"Cobra" Premium — светлый лагер, предназначенный для сочетания с едой. Он сделан по сложному рецепту из семи ингредиентов (ячменный и пшеничный солод, кукуруза, рис, три сорта хмеля) и штаммов индийских дрожжей, а затем искусно сварен таким образом, чтобы в нем было меньше пузырьков, чтобы придать напитку мягкий изысканный вкус. Обладая крепостью в 4,5%, он станет идеальным компаньоном для любого блюда.Компания Cobra Beer Ltd была основана в 1989 году выходцем из Индии Караном Билимориа, в 2009-м году она была приобретена Molson Coors Brewing Company. Бренд "Cobra" презентует свою продукцию как мост, связывающий старую и новую культуру Индии. "Он происходит из сегодняшней Индии — удивительной страны, в которой бережно хранятся традиции, но растет и новое поколение, оставляющее свой уникальный след в культурном облике". "Cobra" успешно конкурирует на насыщенном британском рынке, опираясь на свое происхождение, и невероятно популярна в азиатских ресторанах Великобритании.

Пиво светло-золотистого цвета с обильной белой пеной.

Вкус пива мягкий, легкий, водянистый, с деликатными оттенками травы и зерна, низкой карбонизацией и приятным, сухим послевкусием.

В приятном аромате пива травянистые нотки хмеля и злаковые оттенки дополняются легкой металлической горечью.

Пиво хорошо сочетается с карри, блюдами азиатской и паназиатской кухни.

"Cobra" Premium — светлый лагер, предназначенный для сочетания с едой. Он сделан по сложному рецепту из семи ингредиентов (ячменный и пшеничный солод, кукуруза, рис, три сорта хмеля) и штаммов индийских дрожжей, а затем искусно сварен таким образом, чтобы в нем было меньше пузырьков, чтобы придать напитку мягкий изысканный вкус. Обладая крепостью в 4,5%, он станет идеальным компаньоном для любого блюда.Компания Cobra Beer Ltd была основана в 1989 году выходцем из Индии Караном Билимориа, в 2009-м году она была приобретена Molson Coors Brewing Company. Бренд "Cobra" презентует свою продукцию как мост, связывающий старую и новую культуру Индии. "Он происходит из сегодняшней Индии — удивительной страны, в которой бережно хранятся традиции, но растет и новое поколение, оставляющее свой уникальный след в культурном облике". "Cobra" успешно конкурирует на насыщенном британском рынке, опираясь на свое происхождение, и невероятно популярна в азиатских ресторанах Великобритании.

Пиво темного красновато-коричневого цвета.

Пиво имеет слегка сладковатый карамельный вкус, сопровождаемый легкой горчинкой и нюансами красных фруктов. Послевкусие освежающее, довольно сухое.

Пиво обладает приятным ароматом с тонами жареного солода.

Пиво составит отменную пару с жарким, дичью, мясом птицы, оно также чудесно дополнит различные сытные блюда.

"Weihenstephaner" Tradition Bayrisch Dunkel — ароматный темный баварский лагер с богатым солодовым вкусом. Его готовят в соответствии с давними традициями пивоварни Weihenstephan по рецепту, который передается из поколения в поколение на протяжении столетий.Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво. Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе. Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии. По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.   

Пиво темного красновато-коричневого цвета.

Пиво имеет слегка сладковатый карамельный вкус, сопровождаемый легкой горчинкой и нюансами красных фруктов. Послевкусие освежающее, довольно сухое.

Пиво обладает приятным ароматом с тонами жареного солода.

Пиво составит отменную пару с жарким, дичью, мясом птицы, оно также чудесно дополнит различные сытные блюда.

"Weihenstephaner" Tradition Bayrisch Dunkel — ароматный темный баварский лагер с богатым солодовым вкусом. Его готовят в соответствии с давними традициями пивоварни Weihenstephan по рецепту, который передается из поколения в поколение на протяжении столетий.Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво. Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе. Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии. По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.   

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива достаточно легкий, сливочный, освежающий, с повторяющими аромат нотками солода и цитрусовых фруктов (апельсина, грейпфрута), мягкими, но не горькими тонами хмеля, нюансами тостов, земли, тропических фруктов (манго, персика и ананаса).

Аромат пива имеет множество фруктовых (цитрусовых) нот наряду с оттенками солода и травяного хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками, салатами.

"Williams" Gold — золотистый, фильтрованный эль класса Премиум с пикантным ароматом и чистым освежающим вкусом, в котором красиво сочетаются оттенки светлого солода, хмеля и фруктов. Пиво варится только из натуральных ингредиентов: чистейшей воды, солода семи сортов (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Vienna Malt, Munich Malt, Pale Rye, Pale Crystal) и хмеля трех сортов (First Gold, Cascade, Bobek). Отсутствие искусственных консервантов может повлечь за собой небольшой осадок в бутылке или легкую облачность, что вполне естественно. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива достаточно легкий, сливочный, освежающий, с повторяющими аромат нотками солода и цитрусовых фруктов (апельсина, грейпфрута), мягкими, но не горькими тонами хмеля, нюансами тостов, земли, тропических фруктов (манго, персика и ананаса).

Аромат пива имеет множество фруктовых (цитрусовых) нот наряду с оттенками солода и травяного хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками, салатами.

"Williams" Gold — золотистый, фильтрованный эль класса Премиум с пикантным ароматом и чистым освежающим вкусом, в котором красиво сочетаются оттенки светлого солода, хмеля и фруктов. Пиво варится только из натуральных ингредиентов: чистейшей воды, солода семи сортов (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Vienna Malt, Munich Malt, Pale Rye, Pale Crystal) и хмеля трех сортов (First Gold, Cascade, Bobek). Отсутствие искусственных консервантов может повлечь за собой небольшой осадок в бутылке или легкую облачность, что вполне естественно. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Цвет пива — темный, насыщенный, практически черный с кофейно-бежевой пеной

Пиво демонстрирует пикантный, интенсивный, полный вкус с преобладанием ярких акцентов солода, темного шоколада и соблазнительных штрихов карамели. Сладковатую палитру хорошо оттеняют намеки кофе и перца, усиливающие свое звучание в продолжительном послевкусии.

У пива насыщенный, многогранный аромат, в котором выделяются акценты жженой карамели, древесины, нюансы шоколада и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, овощами гриль, жарким, жареным мясом и рыбой, острыми блюдами, пикантными закусками и колбасными изделиями.

Caulier, "28" Imperial Stout — темный эль, при производстве которого используют жженый солод. Для получения этого ингредиента ячменное зерно прожаривают с добавлением карамельного солода. В составе пива также перец чили и кофе робуста. Колье, "28" Империал Стаут отличается очень темным, практически черным цветом, насыщенным пряным вкусом и ярким солодовым ароматом. В процессе изготовления пиво проходит выдержку в дубовых бочках, что, наряду с высоким содержанием алкоголя, придает его характеру и крепость и силу.Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Цвет пива — темный, насыщенный, практически черный с кофейно-бежевой пеной

Пиво демонстрирует пикантный, интенсивный, полный вкус с преобладанием ярких акцентов солода, темного шоколада и соблазнительных штрихов карамели. Сладковатую палитру хорошо оттеняют намеки кофе и перца, усиливающие свое звучание в продолжительном послевкусии.

У пива насыщенный, многогранный аромат, в котором выделяются акценты жженой карамели, древесины, нюансы шоколада и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, овощами гриль, жарким, жареным мясом и рыбой, острыми блюдами, пикантными закусками и колбасными изделиями.

Caulier, "28" Imperial Stout — темный эль, при производстве которого используют жженый солод. Для получения этого ингредиента ячменное зерно прожаривают с добавлением карамельного солода. В составе пива также перец чили и кофе робуста. Колье, "28" Империал Стаут отличается очень темным, практически черным цветом, насыщенным пряным вкусом и ярким солодовым ароматом. В процессе изготовления пиво проходит выдержку в дубовых бочках, что, наряду с высоким содержанием алкоголя, придает его характеру и крепость и силу.Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Пиво туманного, яркого желто-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, освежающий, питкий, с тонами ананаса и кокоса, сбалансированной хмелевой горечью и фруктовым послевкусием.

В пикантном аромате ноты тропических фруктов дополняются нюансами трав.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Eat the Dust!" DDH Mosaic — новый виток в сочной гонке линейки "Eat the Dust!", светлый эль в стиле Double New England IPA, сваренный с ароматным тропическим хмелем сорта Мозаик. При двойном сухом охмелении в расчете 20 грамм хмеля этого сорта на литр сусла + 3 грамма лупулиновой пыльцы того же сорта на литр, все глубины и недра Мозаик раскрываются в полной мере.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного, яркого желто-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, освежающий, питкий, с тонами ананаса и кокоса, сбалансированной хмелевой горечью и фруктовым послевкусием.

В пикантном аромате ноты тропических фруктов дополняются нюансами трав.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Eat the Dust!" DDH Mosaic — новый виток в сочной гонке линейки "Eat the Dust!", светлый эль в стиле Double New England IPA, сваренный с ароматным тропическим хмелем сорта Мозаик. При двойном сухом охмелении в расчете 20 грамм хмеля этого сорта на литр сусла + 3 грамма лупулиновой пыльцы того же сорта на литр, все глубины и недра Мозаик раскрываются в полной мере.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво слегка туманного золотистого цвета.

Вкус пива фруктовый, с бисквитно-солодовой сладостью, пряными и зерновыми нюансами, которые переходят в долгое послевкусие с грейпфрутовой хмелевой горечью.

У пива сильный солодовый аромат с оттенками персика, трав, апельсиновой цедры, бисквита песочного печенья.

Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

De Dochter van de Korenaar, "Claire" — насыщенный лагер сухого охмеления. У пива сильный солодовый аромат с оттенками персика, трав, апельсиновой цедры, бисквита песочного печенья. Вкус фруктовый, с бисквитно-солодовой сладостью, пряными и зерновыми нюансами, которые переходят в долгое послевкусие с грейпфрутовой хмелевой горечью. Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво слегка туманного золотистого цвета.

Вкус пива фруктовый, с бисквитно-солодовой сладостью, пряными и зерновыми нюансами, которые переходят в долгое послевкусие с грейпфрутовой хмелевой горечью.

У пива сильный солодовый аромат с оттенками персика, трав, апельсиновой цедры, бисквита песочного печенья.

Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

De Dochter van de Korenaar, "Claire" — насыщенный лагер сухого охмеления. У пива сильный солодовый аромат с оттенками персика, трав, апельсиновой цедры, бисквита песочного печенья. Вкус фруктовый, с бисквитно-солодовой сладостью, пряными и зерновыми нюансами, которые переходят в долгое послевкусие с грейпфрутовой хмелевой горечью. Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, освежающий, питкий, насыщенный, плотный, богатый, сбалансированный, с тонами тропический фруктов и хвойного леса и неожиданно деликатной хмелевой горечью.

В ярком аромате пива преобладают сочные фруктовые и цветочные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Eat the Dust!" DDH Citra — еще один новый виток в сочной гонке линейки "Eat the Dust!", светлый эль в стиле Double New England IPA, сваренный с американским хмелем сорта Цитра, обладающим чрезвычайно ярким, мощным цветочно-фруктовым ароматом и выразительным, богатым вкусом. При двойном сухом охмелении в расчете 20 грамм хмеля этого сорта на литр сусла + 3 грамма лупулиновой пыльцы того же сорта на литр, все глубины и недра Цитры раскрываются в полной мере.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, освежающий, питкий, насыщенный, плотный, богатый, сбалансированный, с тонами тропический фруктов и хвойного леса и неожиданно деликатной хмелевой горечью.

В ярком аромате пива преобладают сочные фруктовые и цветочные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Eat the Dust!" DDH Citra — еще один новый виток в сочной гонке линейки "Eat the Dust!", светлый эль в стиле Double New England IPA, сваренный с американским хмелем сорта Цитра, обладающим чрезвычайно ярким, мощным цветочно-фруктовым ароматом и выразительным, богатым вкусом. При двойном сухом охмелении в расчете 20 грамм хмеля этого сорта на литр сусла + 3 грамма лупулиновой пыльцы того же сорта на литр, все глубины и недра Цитры раскрываются в полной мере.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, гладкий, мягкий, пряный, с очень тонкой, легкой горчинкой хмелевых и можжевеловых оттенков и достаточно длительным послевкусием.

Аромат пива раскрывается тонами солода, ванили, хлеба, древесины и легкими фруктовыми нюансами.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Noblesse"  — освежающее, мягкое, светлое нефильтрованное пиво, которое имеет очень утонченную легкую горечь хмеля и можжевельника и достаточно долгое послевкусие. Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, гладкий, мягкий, пряный, с очень тонкой, легкой горчинкой хмелевых и можжевеловых оттенков и достаточно длительным послевкусием.

Аромат пива раскрывается тонами солода, ванили, хлеба, древесины и легкими фруктовыми нюансами.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Noblesse"  — освежающее, мягкое, светлое нефильтрованное пиво, которое имеет очень утонченную легкую горечь хмеля и можжевельника и достаточно долгое послевкусие. Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво туманного бледно-золотистого цвета.

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых и других спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие характеризуется легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, оттенками пшеницы и цитрусовых фруктов.

Пиво замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой и моллюсками.

"Estrella Damm" Inedit — уникальное по своим органолептическим характеристикам пиво, сваренное в стиле Witbier. Рецептура напитка разрабатывалась пивоварами компании Grupo Damm совместно с одним из лучших поваров мира — Ферраном Адрия-и-Акоста. Появившись в 2008 году, пиво "Estrella Damm" Inedit быстро завоевало широкую популярность во всем мире. Пиво изготавливается из чистой питьевой воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля, кориандра, апельсиновой цедры, лакрицы и дрожжей. После бутилирования происходит вторичная ферментация, в результате которой образуется натуральный осадок, и напиток приобретает туманный цвет. Пиво "Estrella Damm" Inedit рекомендуется подавать в бокалах для белого вина и не заполнять бокал более чем наполовину, чтобы оценить все его достоинства.

Пиво туманного бледно-золотистого цвета.

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых и других спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие характеризуется легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, оттенками пшеницы и цитрусовых фруктов.

Пиво замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой и моллюсками.

"Estrella Damm" Inedit — уникальное по своим органолептическим характеристикам пиво, сваренное в стиле Witbier. Рецептура напитка разрабатывалась пивоварами компании Grupo Damm совместно с одним из лучших поваров мира — Ферраном Адрия-и-Акоста. Появившись в 2008 году, пиво "Estrella Damm" Inedit быстро завоевало широкую популярность во всем мире. Пиво изготавливается из чистой питьевой воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля, кориандра, апельсиновой цедры, лакрицы и дрожжей. После бутилирования происходит вторичная ферментация, в результате которой образуется натуральный осадок, и напиток приобретает туманный цвет. Пиво "Estrella Damm" Inedit рекомендуется подавать в бокалах для белого вина и не заполнять бокал более чем наполовину, чтобы оценить все его достоинства.

Цвет пива — медно-коричневый со светло-кремовой пеной.

Пиво обладает освежающим вкусом с карамельно-солодовыми оттенками, подчеркнутыми легкими дымными тонами и приятными пряными нюансами. Послевкусие сухое, хмельное.

В аромате пива преобладают тона солода и дымка.

Пиво хорошо сочетается с запеченной целиком птицей, свежей выпечкой и десертами.

"Winterhook" Dark Ale — темный зимний эль, который варится с 1984 года. Отличный от предыдущих выпусков подбор хмеля и солода делает вкус каждого сезона этого пива особенным и неповторимым. Эль обладает отличным согревающим эффектом, усиленным мягкими солодовым и пряными рождественскими нотками. "Уинтерхук" подойдет как для обычной, так и для праздничной трапезы. Эль составит отличную компанию запеченной целиком индейке, ароматным свежевыпеченным пирогам и кондитерским изделиям.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — медно-коричневый со светло-кремовой пеной.

Пиво обладает освежающим вкусом с карамельно-солодовыми оттенками, подчеркнутыми легкими дымными тонами и приятными пряными нюансами. Послевкусие сухое, хмельное.

В аромате пива преобладают тона солода и дымка.

Пиво хорошо сочетается с запеченной целиком птицей, свежей выпечкой и десертами.

"Winterhook" Dark Ale — темный зимний эль, который варится с 1984 года. Отличный от предыдущих выпусков подбор хмеля и солода делает вкус каждого сезона этого пива особенным и неповторимым. Эль обладает отличным согревающим эффектом, усиленным мягкими солодовым и пряными рождественскими нотками. "Уинтерхук" подойдет как для обычной, так и для праздничной трапезы. Эль составит отличную компанию запеченной целиком индейке, ароматным свежевыпеченным пирогам и кондитерским изделиям.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Пиво черного цвета с шипучей, бисерной пенной шапкой.

Вкус пива сочетает в себе сладость, горечь и пряные нотки, наполнен нотками шоколада, лакрицы, карамели, обладает высокой карбонизацией.

В аромате пива преобладают оттенки карамели, дрожжей, тостов, солодки, дыма и кофе.

Пиво прекрасно дополнит сытные блюда, такие как стейки, кролик, рыба (палтус), станет хорошим компаньоном для сладких блюд (десертов, пирожных, темного шоколада, ириски и т.д.), и сыров (Эмменталь, Чеддер).

"Satan" Black — темное нефильтрованное пиво от бельгийской пивоварни Де Блок. Созданное путем верхнего брожения, пиво прошло дополнительную ферментацию в бутылке. "Сатан" Блэк полностью оправдывает свое название мистическим черным цветом. При высокой крепости, пиво достаточно легко пьется, а в его аромате и вкусе преобладают ноты дыма и обжарки. "Сатан" Блэк входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское, могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого пенного напитка, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Пиво черного цвета с шипучей, бисерной пенной шапкой.

Вкус пива сочетает в себе сладость, горечь и пряные нотки, наполнен нотками шоколада, лакрицы, карамели, обладает высокой карбонизацией.

В аромате пива преобладают оттенки карамели, дрожжей, тостов, солодки, дыма и кофе.

Пиво прекрасно дополнит сытные блюда, такие как стейки, кролик, рыба (палтус), станет хорошим компаньоном для сладких блюд (десертов, пирожных, темного шоколада, ириски и т.д.), и сыров (Эмменталь, Чеддер).

"Satan" Black — темное нефильтрованное пиво от бельгийской пивоварни Де Блок. Созданное путем верхнего брожения, пиво прошло дополнительную ферментацию в бутылке. "Сатан" Блэк полностью оправдывает свое название мистическим черным цветом. При высокой крепости, пиво достаточно легко пьется, а в его аромате и вкусе преобладают ноты дыма и обжарки. "Сатан" Блэк входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское, могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого пенного напитка, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Пиво красно-коричневого цвета.

Вкус пива густой, сочный, яркий, слегка острый, с тонами мякоти спелых помидоров с солью и базиликом.

Аромат пива наполнен оттенками спелого помидора с солью и пряностями.

Пиво хорошо сочетается с гамбургерами, пиццей, несладкой выпечкой, снэками, салатами, жареным мясом и шашлыком.

"Passata" — новый томатный Гозе (Tomato Gose) от пивоварни Zavod, дань кулинарному шедевру итальянской кухни — соусу из измельченной мякоти помидоров в собственном соку. Гозе предельно прост, но его изысканность и яркость не оставит равнодушным никого! В томатном гозе "Пассата" акцент сделан на густоту помидорной пасты, которая подчеркнута щепоткой соли, каплей уксуса и свежим ароматом базилика!

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво красно-коричневого цвета.

Вкус пива густой, сочный, яркий, слегка острый, с тонами мякоти спелых помидоров с солью и базиликом.

Аромат пива наполнен оттенками спелого помидора с солью и пряностями.

Пиво хорошо сочетается с гамбургерами, пиццей, несладкой выпечкой, снэками, салатами, жареным мясом и шашлыком.

"Passata" — новый томатный Гозе (Tomato Gose) от пивоварни Zavod, дань кулинарному шедевру итальянской кухни — соусу из измельченной мякоти помидоров в собственном соку. Гозе предельно прост, но его изысканность и яркость не оставит равнодушным никого! В томатном гозе "Пассата" акцент сделан на густоту помидорной пасты, которая подчеркнута щепоткой соли, каплей уксуса и свежим ароматом базилика!

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Цвет пива — янтарно-рубиновый, со светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива сладко-горький, с тонами карамели и цитрусовых фруктов.

В аромате пива раскрываются оттенки тоффи, цитрусовых фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с говядиной, свининой, колбасками и шашлыком, его можно подать с закусками и сытными овощными блюдами.

"Pavlov's Dog" — насыщенный красный эль, наполненный цитрусовыми нюансами хмеля и тонами солода. Для его охмеления использовались сорта Фёст Голд, Каскад, Чинук и Савинский Голдинг, обеспечившими напитку приятную горчинку в 30 IBU и выраженные цитрусовые нюансы. В рецептуру этого пива кроме ячменного входит пшеничный солод, а также порция овсяных зерен. Получившийся таким образом напиток покоряет рубиново-коричневым цветом, мощным ароматом и богатым вкусом. Эль "Собака Павлова" станет отличным дополнением к шашлыку и плотным закускам.Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers"— имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Цвет пива — янтарно-рубиновый, со светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива сладко-горький, с тонами карамели и цитрусовых фруктов.

В аромате пива раскрываются оттенки тоффи, цитрусовых фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с говядиной, свининой, колбасками и шашлыком, его можно подать с закусками и сытными овощными блюдами.

"Pavlov's Dog" — насыщенный красный эль, наполненный цитрусовыми нюансами хмеля и тонами солода. Для его охмеления использовались сорта Фёст Голд, Каскад, Чинук и Савинский Голдинг, обеспечившими напитку приятную горчинку в 30 IBU и выраженные цитрусовые нюансы. В рецептуру этого пива кроме ячменного входит пшеничный солод, а также порция овсяных зерен. Получившийся таким образом напиток покоряет рубиново-коричневым цветом, мощным ароматом и богатым вкусом. Эль "Собака Павлова" станет отличным дополнением к шашлыку и плотным закускам.Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers"— имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво золотистого цвета с оранжевым оттенком.

Пиво обладает богатым. сочным карамельно-солодовым вкусом с горьковато-терпкими оттенками грейпфрута, нотами хмеля и бодрящим послевкусием.

Приятный аромат пива наполнен цитрусовыми нотами грейпфрута и апельсина, а также нюансами сосновой хвои.

Пиво хорошо сочетается с жареным цыпленком, приготовленной на гриле свининой, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

"Elvis Juice" — пикантный, бодрящий грейпфрутовый эль, не похожий на все остальные. Он создан в стиле American IPA из двух сортов солода (Extra Pale, Cara), большого количества хмеля (сорта Magnum, Amarillo, Simcoe, Citra, Mosaic) и цедры грейпфрута. Этот ИПА имеет прочную карамельно-солодовую основу, поддерживающую полную нагрузку цитрусовых оттенков и интенсивные тона американского хмеля.

Пиво золотистого цвета с оранжевым оттенком.

Пиво обладает богатым. сочным карамельно-солодовым вкусом с горьковато-терпкими оттенками грейпфрута, нотами хмеля и бодрящим послевкусием.

Приятный аромат пива наполнен цитрусовыми нотами грейпфрута и апельсина, а также нюансами сосновой хвои.

Пиво хорошо сочетается с жареным цыпленком, приготовленной на гриле свининой, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

"Elvis Juice" — пикантный, бодрящий грейпфрутовый эль, не похожий на все остальные. Он создан в стиле American IPA из двух сортов солода (Extra Pale, Cara), большого количества хмеля (сорта Magnum, Amarillo, Simcoe, Citra, Mosaic) и цедры грейпфрута. Этот ИПА имеет прочную карамельно-солодовую основу, поддерживающую полную нагрузку цитрусовых оттенков и интенсивные тона американского хмеля.

Пиво чистого светло-янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, с нотками солода, хлеба, трав, длительным послевкусием с тонкими травяными и хмелевыми нотками.

Аромат пива наполнен тонами хлеба, зерна, ячменного солода.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

"Heineken" Lager— светлое пиво класса "премиум". Впервые светлый лагер под маркой "Хайнекен" был сварен Жерардом Адрианом Хайнекеном в 1873 году, который в 1875 году завоевал золотую медаль на конкурсе в Париже и Почетный диплом на "International Colonial Exposition" в Амстердаме в 1883 году. В состав пива вошли только натуральные ингредиенты — очищенная вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Но работа над рецептом продолжалась, и в 1886 году H. Elion закончил разработку специальных Хайнекен А-дрожжей, которые до сих пор используются в процессе пивоварения. В "окончательном" варианте пиво было награждено Гран-При на Всемирной выставке в Париже в 1889 году и специальным призом жюри на "Hors Concours" в Париже в 1900 году. Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.

Пиво чистого светло-янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, с нотками солода, хлеба, трав, длительным послевкусием с тонкими травяными и хмелевыми нотками.

Аромат пива наполнен тонами хлеба, зерна, ячменного солода.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

"Heineken" Lager— светлое пиво класса "премиум". Впервые светлый лагер под маркой "Хайнекен" был сварен Жерардом Адрианом Хайнекеном в 1873 году, который в 1875 году завоевал золотую медаль на конкурсе в Париже и Почетный диплом на "International Colonial Exposition" в Амстердаме в 1883 году. В состав пива вошли только натуральные ингредиенты — очищенная вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Но работа над рецептом продолжалась, и в 1886 году H. Elion закончил разработку специальных Хайнекен А-дрожжей, которые до сих пор используются в процессе пивоварения. В "окончательном" варианте пиво было награждено Гран-При на Всемирной выставке в Париже в 1889 году и специальным призом жюри на "Hors Concours" в Париже в 1900 году. Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива хорошо сбалансированный, с яркими солодовыми нотами и приятной хмелевой горчинкой.

Пиво обладает хорошо выраженным хмелевым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Линейка "Hooky" — это серия удивительно ярких, живых, истинного английских элей высочайшего качества, созданных из натуральных ингредиентов, которые доставят Вам удовольствие как в сочетании с разнообразными блюдами и закусками, так и без пищи. Светлый эль "Хуки" обладает хорошо сбалансированным вкусом с гармоничным сочетанием солодовых и хмелевых нот. Это классическое английское пиво с приятным питьевым характером.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива хорошо сбалансированный, с яркими солодовыми нотами и приятной хмелевой горчинкой.

Пиво обладает хорошо выраженным хмелевым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Линейка "Hooky" — это серия удивительно ярких, живых, истинного английских элей высочайшего качества, созданных из натуральных ингредиентов, которые доставят Вам удовольствие как в сочетании с разнообразными блюдами и закусками, так и без пищи. Светлый эль "Хуки" обладает хорошо сбалансированным вкусом с гармоничным сочетанием солодовых и хмелевых нот. Это классическое английское пиво с приятным питьевым характером.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Медовуха имеет темно-коричневый цвет.

У медовухи приятно терпкий, сложный, богатый, медовый вкус с тонкими ореховыми тонами и долгим послевкусием.

Богатый аромат медовухи наполнен тонами гречишного меда и орехов.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно подать с фруктами и ягодами, пирогом, сладкой выпечкой, закусками.

"Рататоск Мудрая" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь мудрой белки Рататоск, которая живет на ветвях древа Иггдарсиль, героини германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что Рататоск является посредником между великим змеем Нидхёгг, который обвивает корни великого древа и Ётуном Хрёсвельгом, в обличье орла сидящем на верхних ветвях Иггдрасиля. Рататоск не зря прозвали мудрой, она знает все тайны всех миров. Иггдарсиль — великое древо, оно растет через все миры, и Рататоск бесконечно путешествует от нижних корней до верхних ветвей. Чтобы не забыть ни одну тайну миров, белка Рататоск ест орехи мудрости. Они растут на ветке, где сидит Хрёсвельг. Орехи дают Рататоск мудрость, необходимую для понимания мироустройства всех девяти миров. Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой. "Рататоск Мудрая" — это мудрость в каждом глотке! Благодаря уникальному составу медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Медовуха имеет темно-коричневый цвет.

У медовухи приятно терпкий, сложный, богатый, медовый вкус с тонкими ореховыми тонами и долгим послевкусием.

Богатый аромат медовухи наполнен тонами гречишного меда и орехов.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно подать с фруктами и ягодами, пирогом, сладкой выпечкой, закусками.

"Рататоск Мудрая" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь мудрой белки Рататоск, которая живет на ветвях древа Иггдарсиль, героини германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что Рататоск является посредником между великим змеем Нидхёгг, который обвивает корни великого древа и Ётуном Хрёсвельгом, в обличье орла сидящем на верхних ветвях Иггдрасиля. Рататоск не зря прозвали мудрой, она знает все тайны всех миров. Иггдарсиль — великое древо, оно растет через все миры, и Рататоск бесконечно путешествует от нижних корней до верхних ветвей. Чтобы не забыть ни одну тайну миров, белка Рататоск ест орехи мудрости. Они растут на ветке, где сидит Хрёсвельг. Орехи дают Рататоск мудрость, необходимую для понимания мироустройства всех девяти миров. Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой. "Рататоск Мудрая" — это мудрость в каждом глотке! Благодаря уникальному составу медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Пиво светлого золотистого цвета с обильной белой пеной.

Мягкий хмелевой вкус пива, демонстрирующий хороший уровень горечи, оставляет освежающее сухое послевкусие.

Пиво обладает сложным развивающимся ароматом, в котором к тонам лимонника и кокоса постепенно присоединяются интонации укропа, белых цветов и древесные ноты.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Hop Adventure Series Sorachi Ace — первый монохмелевой эль бренда "O'Hara's". Крафтовое пиво изготавливается в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Sorachi Ace, произрастающего в Японии на острове Хоккайдо. Этот сорт привлек внимание мастеров богатой палитрой ароматов, в которой присутствуют ноты кокосового ореха, укропа, лимонника, древесины и даже жевательной резинки. Благодаря незначительному снижению количества солода, используемого при изготовлении светлого эля IPA, пивоварам удалось раскрыть уникальные особенности японского хмеля, который придает напитку выразительную горчинку и сложный аромат.  Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво светлого золотистого цвета с обильной белой пеной.

Мягкий хмелевой вкус пива, демонстрирующий хороший уровень горечи, оставляет освежающее сухое послевкусие.

Пиво обладает сложным развивающимся ароматом, в котором к тонам лимонника и кокоса постепенно присоединяются интонации укропа, белых цветов и древесные ноты.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Hop Adventure Series Sorachi Ace — первый монохмелевой эль бренда "O'Hara's". Крафтовое пиво изготавливается в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Sorachi Ace, произрастающего в Японии на острове Хоккайдо. Этот сорт привлек внимание мастеров богатой палитрой ароматов, в которой присутствуют ноты кокосового ореха, укропа, лимонника, древесины и даже жевательной резинки. Благодаря незначительному снижению количества солода, используемого при изготовлении светлого эля IPA, пивоварам удалось раскрыть уникальные особенности японского хмеля, который придает напитку выразительную горчинку и сложный аромат.  Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Цвет пива янтарно-красный, с белоснежной пенной шапкой.

Во вкусе пива прослеживается четкая карамельная сладость и приятная хмельная горчинка. Послевкусие бархатистое.

В аромате пива доминирует солодовая составляющая, выгодно подчеркнутая естественными тонами хмеля и оттенками рождественских специй.

Пиво подается к блюдам из рыбы, птицы и дичи, легким закускам и пиццы.

Widmer Brothers "Brrr" — крепкий американский зимний эль в стиле winter warmer. В его аромате присутствуют традиционные специи рождественской выпечки — корица, мускат и ваниль. Они подчеркнуты сладким букетом солодов во вкусе и выразительным янтарно-красным цветом. Сбалансированность напитку придает легкая нотка хмеля в бархатистом послевкусии. "Бррр" приятно потягивать, сидя перед растопленным камином в морозную ночь. Он хорошо сочетается с праздничной запеченной индейкой, жареной рыбой и сытной пиццей.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива янтарно-красный, с белоснежной пенной шапкой.

Во вкусе пива прослеживается четкая карамельная сладость и приятная хмельная горчинка. Послевкусие бархатистое.

В аромате пива доминирует солодовая составляющая, выгодно подчеркнутая естественными тонами хмеля и оттенками рождественских специй.

Пиво подается к блюдам из рыбы, птицы и дичи, легким закускам и пиццы.

Widmer Brothers "Brrr" — крепкий американский зимний эль в стиле winter warmer. В его аромате присутствуют традиционные специи рождественской выпечки — корица, мускат и ваниль. Они подчеркнуты сладким букетом солодов во вкусе и выразительным янтарно-красным цветом. Сбалансированность напитку придает легкая нотка хмеля в бархатистом послевкусии. "Бррр" приятно потягивать, сидя перед растопленным камином в морозную ночь. Он хорошо сочетается с праздничной запеченной индейкой, жареной рыбой и сытной пиццей.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медными и красноватыми отсветами.

Вкус пива — сбалансированный и богатый, слегка сливочный и сладковатый, с яркими фруктовыми тонами, нюансами специй и долгим послевкусием.

В аромате пива ощущаются нотки спелых фруктов, хмеля и солода, акценты изюма и карамели.

Пиво станет хорошим дополнением к барбекю, красному мясу, колбасным изделиям и острым блюдам.

"Satan" Red — пиво, которое не оставит вас равнодушным, ведь с самого появления на рынке оно покорило своим оригинальным вкусом многих ценителей пенного напитка. Нефильтрованное пиво создается методом верхнего брожения из благородного темного солода с добавлением специй и специальных дрожжей. Дополнительную ферментацию пиво проходит в бутылке, в результате приобретая богатый, гармоничный вкус и достаточно сильный характер. "Сатан" Ред входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого эля, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медными и красноватыми отсветами.

Вкус пива — сбалансированный и богатый, слегка сливочный и сладковатый, с яркими фруктовыми тонами, нюансами специй и долгим послевкусием.

В аромате пива ощущаются нотки спелых фруктов, хмеля и солода, акценты изюма и карамели.

Пиво станет хорошим дополнением к барбекю, красному мясу, колбасным изделиям и острым блюдам.

"Satan" Red — пиво, которое не оставит вас равнодушным, ведь с самого появления на рынке оно покорило своим оригинальным вкусом многих ценителей пенного напитка. Нефильтрованное пиво создается методом верхнего брожения из благородного темного солода с добавлением специй и специальных дрожжей. Дополнительную ферментацию пиво проходит в бутылке, в результате приобретая богатый, гармоничный вкус и достаточно сильный характер. "Сатан" Ред входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого эля, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Мутный оранжевый цвет.

Вкус яркий, плотный и густой, с нотками моченого яблока, сладкой яблочной выпечки, корицы, тонкой кислинкой и еле заметной медовой горечью в послевкусии.

Очень приятный и нежный аромат манит оттенками яблочного пирога с корицей.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой.

"Falling away from me" Smoothie Mead — задорная, сочная медовуха, названная в честь одной из лучших песен ню-метал-группы Korn. Медовуха отличается натуральным составом и создается на основе настоящего душистого меда. Дополнительные компоненты, такие как пюре яблока, яблочный сок, лактоза, овсяные хлопья, ваниль и винные дрожжи, формируют незабываемый, манящий и соблазняющий профиль напитка. Медовуха не фильтруется перед розливом, поэтому обладает мутным цветом и плотным вкусом.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Мутный оранжевый цвет.

Вкус яркий, плотный и густой, с нотками моченого яблока, сладкой яблочной выпечки, корицы, тонкой кислинкой и еле заметной медовой горечью в послевкусии.

Очень приятный и нежный аромат манит оттенками яблочного пирога с корицей.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой.

"Falling away from me" Smoothie Mead — задорная, сочная медовуха, названная в честь одной из лучших песен ню-метал-группы Korn. Медовуха отличается натуральным составом и создается на основе настоящего душистого меда. Дополнительные компоненты, такие как пюре яблока, яблочный сок, лактоза, овсяные хлопья, ваниль и винные дрожжи, формируют незабываемый, манящий и соблазняющий профиль напитка. Медовуха не фильтруется перед розливом, поэтому обладает мутным цветом и плотным вкусом.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво глубокого темно-коричневого, почти черного цвета с пышной пенной шапкой оттенка крем-брюле.

Вкус пива насыщенный, терпкий, чуть сладковатый, с оттенками темного солода, жженной карамели, кофе, фундука и пралине. Послевкусие долгое, с приятной и согревающей кофейной горечью.

Мощный аромат пива напоминает о шоколадно-ореховом торте, шоколадных вафлях и ореховой халве.

Пиво отлично дополнит как сытные мясные блюда и сыры, так и десерты на основе горького шоколада и орехов.

Salden's, Hazelnut Stout — американский стаут, сваренный с девятью сортами солода и экстрактом лесного ореха. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей и фундука. Солидная основа из ячменного солода придает пиву полноту и  карамельно-медовые нюансы. Использование орехов при варке и дображивании наделяют пиво сильным ореховым ароматом. Пиво обладает плотностью 20% и тонкой хмелевой горчинкой, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на довольно высокое содержание алкоголя ( 6,3%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусо-ароматические характеристики. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно отлично дополнит как сытные мясные блюда и сыры, так и десерты на основе орехов и горького шоколада.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво глубокого темно-коричневого, почти черного цвета с пышной пенной шапкой оттенка крем-брюле.

Вкус пива насыщенный, терпкий, чуть сладковатый, с оттенками темного солода, жженной карамели, кофе, фундука и пралине. Послевкусие долгое, с приятной и согревающей кофейной горечью.

Мощный аромат пива напоминает о шоколадно-ореховом торте, шоколадных вафлях и ореховой халве.

Пиво отлично дополнит как сытные мясные блюда и сыры, так и десерты на основе горького шоколада и орехов.

Salden's, Hazelnut Stout — американский стаут, сваренный с девятью сортами солода и экстрактом лесного ореха. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей и фундука. Солидная основа из ячменного солода придает пиву полноту и  карамельно-медовые нюансы. Использование орехов при варке и дображивании наделяют пиво сильным ореховым ароматом. Пиво обладает плотностью 20% и тонкой хмелевой горчинкой, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на довольно высокое содержание алкоголя ( 6,3%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусо-ароматические характеристики. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно отлично дополнит как сытные мясные блюда и сыры, так и десерты на основе орехов и горького шоколада.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво имеет насыщенный янтарный цвет.

Вкус пива сильный, питкий, тонизирующий, полный, сбалансированный, с нотами солода, тропических и цитрусовых фруктов, хвои, сосны, грейпфрутовой цедры. Легкая сладость в самом начале сменяется мощной хмелевой горечью в долгом послевкусии.

Мощный аромат пива взрывается насыщенными цитрусовыми и хвойными тонами.

Пиво прекрасно сочетается с салатами, жареными или приготовленными на гриле рыбой и мясом, морепродуктами.

Salden's, "Violent Twins" Double IPA — пиво, сваренное по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's  и охмеленное пятью американскими сортами хмеля. Стиль пива ИПА зародился в Англии, когда пиво варилось для британских солдат, воевавших в Индии. Чтобы пиво не испортилось во время долгой транспортировки, его сильно охмеляли, поскольку хмель обладает свойствами природного консерванта. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Оно обладает плотностью в 20% и выразительной горечью, происходящей от охмеления сортами Citra, Mosaic, Amarillo, Warrior и Centennial. Благодаря такому букету хмеля, напиток приобрел сильную горечь на уровне 140 IBU и характерные хвойно-цитрусовые нюансы во вкусо-ароматической палитре. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно прекрасно сочетается с салатами, жареными или приготовленными на гриле рыбой и мясом, морепродуктами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво имеет насыщенный янтарный цвет.

Вкус пива сильный, питкий, тонизирующий, полный, сбалансированный, с нотами солода, тропических и цитрусовых фруктов, хвои, сосны, грейпфрутовой цедры. Легкая сладость в самом начале сменяется мощной хмелевой горечью в долгом послевкусии.

Мощный аромат пива взрывается насыщенными цитрусовыми и хвойными тонами.

Пиво прекрасно сочетается с салатами, жареными или приготовленными на гриле рыбой и мясом, морепродуктами.

Salden's, "Violent Twins" Double IPA — пиво, сваренное по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's  и охмеленное пятью американскими сортами хмеля. Стиль пива ИПА зародился в Англии, когда пиво варилось для британских солдат, воевавших в Индии. Чтобы пиво не испортилось во время долгой транспортировки, его сильно охмеляли, поскольку хмель обладает свойствами природного консерванта. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Оно обладает плотностью в 20% и выразительной горечью, происходящей от охмеления сортами Citra, Mosaic, Amarillo, Warrior и Centennial. Благодаря такому букету хмеля, напиток приобрел сильную горечь на уровне 140 IBU и характерные хвойно-цитрусовые нюансы во вкусо-ароматической палитре. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно прекрасно сочетается с салатами, жареными или приготовленными на гриле рыбой и мясом, морепродуктами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного медово-янтарного цвета.

Во вкусе пива легкая сладость переплетается с заметной хмелевой горечью. Прослеживаются тона экзотических и цитрусовых фруктов.

Аромат пива демонстрирует слегка сладкие фруктово-цитрусовые оттенки.

Пиво хорошо гармонирует с рыбой и птицей на гриле, шашлыками, колбасными изделиями и плотными закусками.

Simpson IPA #13 — классический светлый индийский эль на основе английского солода Симпсон с добавлением хмеля разновидностей Мозаик, Симко и Амарильо. Заметная горечь в 70 IBU доминирует во вкусе пива, уравновешиваясь фруктовыми нотками. Симпсон ИПА #13 — отличный выбор для приверженцев традиционного выразительно горького светлого пива.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво туманного медово-янтарного цвета.

Во вкусе пива легкая сладость переплетается с заметной хмелевой горечью. Прослеживаются тона экзотических и цитрусовых фруктов.

Аромат пива демонстрирует слегка сладкие фруктово-цитрусовые оттенки.

Пиво хорошо гармонирует с рыбой и птицей на гриле, шашлыками, колбасными изделиями и плотными закусками.

Simpson IPA #13 — классический светлый индийский эль на основе английского солода Симпсон с добавлением хмеля разновидностей Мозаик, Симко и Амарильо. Заметная горечь в 70 IBU доминирует во вкусе пива, уравновешиваясь фруктовыми нотками. Симпсон ИПА #13 — отличный выбор для приверженцев традиционного выразительно горького светлого пива.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.