Пиво раздел, Страница 234

Пиво золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус пива хрустящий, суховатый, с тонкой бархатистой текстурой, нотами цитрусовых (лимона, грейпфрута), оттенками сосны, цветов, фруктов, сладковатыми нюансами солода на финише, которые противостоят горькой хмелевой терпкости.

В аромате пива объединяются цветочные, цитрусовые, землистые, сосновые и солодовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками и многими блюдами, например с тальятелле.

Пиво золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус пива хрустящий, суховатый, с тонкой бархатистой текстурой, нотами цитрусовых (лимона, грейпфрута), оттенками сосны, цветов, фруктов, сладковатыми нюансами солода на финише, которые противостоят горькой хмелевой терпкости.

В аромате пива объединяются цветочные, цитрусовые, землистые, сосновые и солодовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками и многими блюдами, например с тальятелле.

Пиво средне-янтарного цвета.

Вкус пива довольно мягкий, сбалансированный, солодовый, слегка пряный, с умеренной хмелевой горечью, нюансами хлеба, тостов, мяты, фруктов, горько-сладким финишем.

В аромате пива сочетаются солодовые (карамельные, ореховые, бисквитные) и хмелевые (травяные и цветочные) тона.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской и восточной кухни, сырами, моллюсками, рыбными блюдами, снэками.

St. Peter's, Strong Ale — первое пиво, сваренное на пивоварне St. Peter's. Слово "Стронг" ("сильный, крепкий") в названии пива указывает на его крепость в 5,1%, которая, например, для пивоваров Бельгии покажется достаточно низкой, но только не для изысканных англичан. Стронг Эль представляет собой элегантное, гармоничное сочетание хмеля сортов Challenger и Goldings, английского солода из графства Саффолк и чистейшей воды из собственной глубокой скважины. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво средне-янтарного цвета.

Вкус пива довольно мягкий, сбалансированный, солодовый, слегка пряный, с умеренной хмелевой горечью, нюансами хлеба, тостов, мяты, фруктов, горько-сладким финишем.

В аромате пива сочетаются солодовые (карамельные, ореховые, бисквитные) и хмелевые (травяные и цветочные) тона.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской и восточной кухни, сырами, моллюсками, рыбными блюдами, снэками.

St. Peter's, Strong Ale — первое пиво, сваренное на пивоварне St. Peter's. Слово "Стронг" ("сильный, крепкий") в названии пива указывает на его крепость в 5,1%, которая, например, для пивоваров Бельгии покажется достаточно низкой, но только не для изысканных англичан. Стронг Эль представляет собой элегантное, гармоничное сочетание хмеля сортов Challenger и Goldings, английского солода из графства Саффолк и чистейшей воды из собственной глубокой скважины. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво естественно мутного коричнево-медного цвета с красивой, густой и стойкой пеной.

Вкус пива свежий, суховатый, с тонами карамели, тостов, кофе и легкой хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива раскрывается тонами тостов, засахаренных красных фруктов и легкими кофейными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, пикантными мясными нарезками и твердыми зрелыми сырами.

"Belgica" Brune — бельгийский нефильтрованный темный крепкий эль, обладающий характерным суховатым вкусом. Пиво производится путем верхового брожения с реферментацией в бутылках. Во вкусе и аромате пива преобладают карамелизированные нотки и очень легкие кофейные нюансы. "Бельжика" Брюн отлично сочетается с приготовленным на гриле мясом, пикантными мясными нарезками и твердыми зрелыми сырами.

Микропивоварня La Brasserie de Londres – Mons расположена в Валлонии, в городе Монс. Она имеет очень долгую историю и когда-то именовалась Hubert, а в XV веке получила название Ля Брассери де Лондр – Монс. В 2020 году Ларс Риис и его друзья возродили пивоварню, переустановив резервуары для варки пива в историческом здании пивоварни и возобновив производство пива под своими брендами: "La Montoise", "La Trinité" и "Belgica". "Международный покупатель, который любит качество, хочет французское вино, японское саке и… бельгийское пиво! Мы разработали уникальную стратегию, основанную на гибкости, имидже и специализации. Положитесь на нашу способность предоставить вам качественно, вовремя и в больших объемах то, что Бельгия делает лучше всего", — говорят владельцы Ля Брассери де Лондр – Монс.

Пиво естественно мутного коричнево-медного цвета с красивой, густой и стойкой пеной.

Вкус пива свежий, суховатый, с тонами карамели, тостов, кофе и легкой хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива раскрывается тонами тостов, засахаренных красных фруктов и легкими кофейными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, пикантными мясными нарезками и твердыми зрелыми сырами.

"Belgica" Brune — бельгийский нефильтрованный темный крепкий эль, обладающий характерным суховатым вкусом. Пиво производится путем верхового брожения с реферментацией в бутылках. Во вкусе и аромате пива преобладают карамелизированные нотки и очень легкие кофейные нюансы. "Бельжика" Брюн отлично сочетается с приготовленным на гриле мясом, пикантными мясными нарезками и твердыми зрелыми сырами.

Микропивоварня La Brasserie de Londres – Mons расположена в Валлонии, в городе Монс. Она имеет очень долгую историю и когда-то именовалась Hubert, а в XV веке получила название Ля Брассери де Лондр – Монс. В 2020 году Ларс Риис и его друзья возродили пивоварню, переустановив резервуары для варки пива в историческом здании пивоварни и возобновив производство пива под своими брендами: "La Montoise", "La Trinité" и "Belgica". "Международный покупатель, который любит качество, хочет французское вино, японское саке и… бельгийское пиво! Мы разработали уникальную стратегию, основанную на гибкости, имидже и специализации. Положитесь на нашу способность предоставить вам качественно, вовремя и в больших объемах то, что Бельгия делает лучше всего", — говорят владельцы Ля Брассери де Лондр – Монс.

Пиво золотисто-янтарного цвета с тонкой белой пеной.

Пиво демонстрирует свежий, утонченный, чистый, солодовый вкус, в котором также раскрываются нюансы фруктов, зерновых, трав и пряностей. Послевкусие гармоничное, с тонкой хмелевой горчинкой.

Пиво соблазняет пикантным ароматом, в котором переплетаются ноты зрелой пшеницы, цветущих трав, гвоздики и банана.

Пиво идеально подойдет к спагетти, супам и легким закускам.

Светлое нефильтрованное пиво "Weihenstephaner" Hefeweissbier Leicht является облегченной и менее калорийной версией классического пшеничного пива "Weihenstephaner" Hefeweissbier. Хотя это более легкая версия, она сохраняет свежий, тонкий солодовый вкус оригинального пшеничного пива. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями на холме Вайенштефан только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного и пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. "Weihenstephaner" Hefeweissbier Leicht содержит на 35 процентов меньше калорий и на 50 процентов меньше алкоголя, чем классическое пшеничное пиво, что станет отличным выбором для активных, ведущих здоровый образ жизни людей, которые ценят вкус классического пива и умеренность в употреблении алкоголя. Пиво "Weihenstephaner" Hefeweissbier Leich прекрасно освежит в жаркий летний день, идеально подойдет в качестве сопровождения спагетти, супов и легких закусок.Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии. По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво золотисто-янтарного цвета с тонкой белой пеной.

Пиво демонстрирует свежий, утонченный, чистый, солодовый вкус, в котором также раскрываются нюансы фруктов, зерновых, трав и пряностей. Послевкусие гармоничное, с тонкой хмелевой горчинкой.

Пиво соблазняет пикантным ароматом, в котором переплетаются ноты зрелой пшеницы, цветущих трав, гвоздики и банана.

Пиво идеально подойдет к спагетти, супам и легким закускам.

Светлое нефильтрованное пиво "Weihenstephaner" Hefeweissbier Leicht является облегченной и менее калорийной версией классического пшеничного пива "Weihenstephaner" Hefeweissbier. Хотя это более легкая версия, она сохраняет свежий, тонкий солодовый вкус оригинального пшеничного пива. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями на холме Вайенштефан только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного и пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. "Weihenstephaner" Hefeweissbier Leicht содержит на 35 процентов меньше калорий и на 50 процентов меньше алкоголя, чем классическое пшеничное пиво, что станет отличным выбором для активных, ведущих здоровый образ жизни людей, которые ценят вкус классического пива и умеренность в употреблении алкоголя. Пиво "Weihenstephaner" Hefeweissbier Leich прекрасно освежит в жаркий летний день, идеально подойдет в качестве сопровождения спагетти, супов и легких закусок.Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии. По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво демонстрирует туманно-ореховый цвет с нежной бежевой пеной.

Вкус пива умеренно сладкий и слегка горьковатый, с маслянистой текстурой и свежим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты пшеничного и ржаного хлеба, специй, карамели и шоколада.

У пива богатый аромат с выразительными тонами темного солода, шоколада, ириски, банана, гвоздики, карамели, тонкими цитрусовыми и хлебными нюансами.

Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, блюд немецкой кухни, закусок.

"Daisenberger" Dunkle Weisse — темное пшеничное пиво, изготовленное в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и легкие сладковатые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, свежим послевкусием. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, блюд немецкой кухни, закусок.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво демонстрирует туманно-ореховый цвет с нежной бежевой пеной.

Вкус пива умеренно сладкий и слегка горьковатый, с маслянистой текстурой и свежим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты пшеничного и ржаного хлеба, специй, карамели и шоколада.

У пива богатый аромат с выразительными тонами темного солода, шоколада, ириски, банана, гвоздики, карамели, тонкими цитрусовыми и хлебными нюансами.

Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, блюд немецкой кухни, закусок.

"Daisenberger" Dunkle Weisse — темное пшеничное пиво, изготовленное в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и легкие сладковатые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, свежим послевкусием. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, блюд немецкой кухни, закусок.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво черного цвета с кремовой пеной.

Пиво обладает плотным, насыщенным, глубоким, тягучим, хорошо сбалансированным вкусом с тонами черного кофе, ярко выраженными нотами лаванды, нюансами ванили, молочного шоколада, сливок, дуба, виски и сладким, приятным, длительным послевкусием.

В аромате пива доминируют тона лаванды и кофе.

Пиво хорошо сочетается с сытными мясными закусками, горячими мясными блюдами, копченостями, шоколадом, кофейными и шоколадными десертами.

Godbeerg, Russian Lavender Stout — выпускаемый в ограниченном объеме роскошный крепкий эль в стиле Imperial Stout с добавлением кофе и лаванды. Эль представляет собой купаж двух сортов Русского Имперского Стаута: один сварен с добавлением убойной порции лаванды и кофе, а второй выдержан в бочках из под виски "Jack Daniel’s" в течение 11 месяцев. Так получился сладкий, плотный, насыщенный, тягучий, глубокий эль с тонами крепкого свежесваренного кофе, нежными сливочными оттенками лавандового рафа и нотами благородного виски.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво черного цвета с кремовой пеной.

Пиво обладает плотным, насыщенным, глубоким, тягучим, хорошо сбалансированным вкусом с тонами черного кофе, ярко выраженными нотами лаванды, нюансами ванили, молочного шоколада, сливок, дуба, виски и сладким, приятным, длительным послевкусием.

В аромате пива доминируют тона лаванды и кофе.

Пиво хорошо сочетается с сытными мясными закусками, горячими мясными блюдами, копченостями, шоколадом, кофейными и шоколадными десертами.

Godbeerg, Russian Lavender Stout — выпускаемый в ограниченном объеме роскошный крепкий эль в стиле Imperial Stout с добавлением кофе и лаванды. Эль представляет собой купаж двух сортов Русского Имперского Стаута: один сварен с добавлением убойной порции лаванды и кофе, а второй выдержан в бочках из под виски "Jack Daniel’s" в течение 11 месяцев. Так получился сладкий, плотный, насыщенный, тягучий, глубокий эль с тонами крепкого свежесваренного кофе, нежными сливочными оттенками лавандового рафа и нотами благородного виски.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета с белой пеной.

Пиво обладает пряным, сбалансированным вкусом с нотами карамельного солода, фруктов, специй, хмеля и лаванды, с легкой горечью и сухим послевкусием.

У пива солодовый аромат с нотами персика, абрикоса и пряностей, которые гармонично дополняются древесными и травяными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, фруктами, сырами, салатами.

"Arh Hvad?!" — светлое нефильтрованное пиво, сваренное в стиле светлый бельгийский эль. В переводе с датского "Årh Hvad?" — "Ну что?". Название пива созвучно с траппистским элем Orval, который является одним из популярных элей в мире. Пиво демонстрирует солодовый аромат с нотами персика, абрикоса и пряностей, которые гармонично дополняются древесными и травяными нюансами, и пряный, сбалансированный вкус с нотами карамельного солода, фруктов, специй, хмеля и лаванды, с легкой горечью и сухим послевкусием.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета с белой пеной.

Пиво обладает пряным, сбалансированным вкусом с нотами карамельного солода, фруктов, специй, хмеля и лаванды, с легкой горечью и сухим послевкусием.

У пива солодовый аромат с нотами персика, абрикоса и пряностей, которые гармонично дополняются древесными и травяными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, фруктами, сырами, салатами.

"Arh Hvad?!" — светлое нефильтрованное пиво, сваренное в стиле светлый бельгийский эль. В переводе с датского "Årh Hvad?" — "Ну что?". Название пива созвучно с траппистским элем Orval, который является одним из популярных элей в мире. Пиво демонстрирует солодовый аромат с нотами персика, абрикоса и пряностей, которые гармонично дополняются древесными и травяными нюансами, и пряный, сбалансированный вкус с нотами карамельного солода, фруктов, специй, хмеля и лаванды, с легкой горечью и сухим послевкусием.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво светлого, соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает легким, питким, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и едва уловимой хмелевой горчинкой в чистом послевкусии.

Освежающий аромат пенного напитка раскрывается цитрусовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Lowlander" 0.00% WIT — полностью безалкогольное пиво, выполненное в стиле Wetbeer. Цедра апельсина и лимона в составе напитка придает ему очень свежий характер и пикантный аромат, а вкус пива делает ярко-фруктовым. "Lowlander" 0.00% WIT прекрасно сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво светлого, соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает легким, питким, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и едва уловимой хмелевой горчинкой в чистом послевкусии.

Освежающий аромат пенного напитка раскрывается цитрусовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Lowlander" 0.00% WIT — полностью безалкогольное пиво, выполненное в стиле Wetbeer. Цедра апельсина и лимона в составе напитка придает ему очень свежий характер и пикантный аромат, а вкус пива делает ярко-фруктовым. "Lowlander" 0.00% WIT прекрасно сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво непрозрачного черного цвета с богатой сливочной шапкой.

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с умеренной сладостью, нотами кофе, обжаренного солода, сливок, тонким фруктовым эфиром.

В аромате пива ощущаются ноты обжаренного солода, древесины благородных сортов, кофе, нюансы темного шоколада, изюма и фруктов (банана, груши, яблока).

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядиной, свининой, копченым мясом, дичью), а также с шоколадом и десертами.

"Brains" Black — классический английский стаут с очень гладкой текстурой, красивыми шоколадно-кофейными нотами в букете, мягким сливочным вкусом. Этот аппетитный валлийский стаут был предложен в качестве альтернативы знаменитому Гиннессу. Проведенная в Великобритании слепая дегустация показала, что 75% людей не смогли отличить "Brains" Black от Guinness, а среди тех, кто обнаружил различия, большой процент респондентов признал вкус "Brains" Black более привлекательным."Мы знаем, что валлийская общественность очень любит "Brains", особенно в день футбольных матчей, и мы также знаем, что в Дублине стаут является любимым напитком", — говорит о мотивах, побудивших к созданию "Brains" Black, директор по маркетингу "Brains" Ричард Дэвис. Пивоварня SA Brain & Company Ltd была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Brain сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво непрозрачного черного цвета с богатой сливочной шапкой.

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с умеренной сладостью, нотами кофе, обжаренного солода, сливок, тонким фруктовым эфиром.

В аромате пива ощущаются ноты обжаренного солода, древесины благородных сортов, кофе, нюансы темного шоколада, изюма и фруктов (банана, груши, яблока).

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядиной, свининой, копченым мясом, дичью), а также с шоколадом и десертами.

"Brains" Black — классический английский стаут с очень гладкой текстурой, красивыми шоколадно-кофейными нотами в букете, мягким сливочным вкусом. Этот аппетитный валлийский стаут был предложен в качестве альтернативы знаменитому Гиннессу. Проведенная в Великобритании слепая дегустация показала, что 75% людей не смогли отличить "Brains" Black от Guinness, а среди тех, кто обнаружил различия, большой процент респондентов признал вкус "Brains" Black более привлекательным."Мы знаем, что валлийская общественность очень любит "Brains", особенно в день футбольных матчей, и мы также знаем, что в Дублине стаут является любимым напитком", — говорит о мотивах, побудивших к созданию "Brains" Black, директор по маркетингу "Brains" Ричард Дэвис. Пивоварня SA Brain & Company Ltd была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Brain сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.

Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладостью. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие демонстрирует обертона жженого солода и хмеля.

В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Belhaven, Scottish Stout — красивый стаут черного цвета, являющийся превосходным эквивалентом портеру. Стаут производится по старинным шотландским рецептам начала XIX века. Сочетание трех видов солода (как правило, это жженый солод, карамельный солод и жженый ячмень) передает стауту превосходные шоколадные и кофейные нотки, которые сбалансированно сочетаются во вкусе напитка с хмелевой горечью. Несмотря на то, что стаут производится на пивоварне сравнительно недавно (с 2007 года), он уже является одним из самых продаваемых и по достоинству оценен не только любителями, но и профессионалами. В 2008 году Скоттиш Стаут завоевал высшую награду от Beverage Testing Institute на конкурсе "World Beer Championships Awards" — 96 баллов и платиновую медаль в категории "Strong Stout". Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.

Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладостью. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие демонстрирует обертона жженого солода и хмеля.

В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Belhaven, Scottish Stout — красивый стаут черного цвета, являющийся превосходным эквивалентом портеру. Стаут производится по старинным шотландским рецептам начала XIX века. Сочетание трех видов солода (как правило, это жженый солод, карамельный солод и жженый ячмень) передает стауту превосходные шоколадные и кофейные нотки, которые сбалансированно сочетаются во вкусе напитка с хмелевой горечью. Несмотря на то, что стаут производится на пивоварне сравнительно недавно (с 2007 года), он уже является одним из самых продаваемых и по достоинству оценен не только любителями, но и профессионалами. В 2008 году Скоттиш Стаут завоевал высшую награду от Beverage Testing Institute на конкурсе "World Beer Championships Awards" — 96 баллов и платиновую медаль в категории "Strong Stout". Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво черного цвета.

Пиво обладает бархатистым вкусом с кофейными, сливочными и шоколадными нотками, нюансами табака, умеренной карбонизацией, горьковатым послевкусием.

У пива богатый аромат с нотами кофе, шоколада, молока и обжаренного солода.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

"DarkNess" — английский стаут верхового брожения, который обладает черным цветом, богатым ароматом с шоколадными и кофейными тонами и бархатистым вкусом с приятной горечью в послевкусии. В производстве пива используется солод сортов Maris Otter и Crystal, шоколадный солод, обжаренный ячмень, пшеничный солод и хмель сортов "Адмирал" и "Каскад".Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Пиво черного цвета.

Пиво обладает бархатистым вкусом с кофейными, сливочными и шоколадными нотками, нюансами табака, умеренной карбонизацией, горьковатым послевкусием.

У пива богатый аромат с нотами кофе, шоколада, молока и обжаренного солода.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

"DarkNess" — английский стаут верхового брожения, который обладает черным цветом, богатым ароматом с шоколадными и кофейными тонами и бархатистым вкусом с приятной горечью в послевкусии. В производстве пива используется солод сортов Maris Otter и Crystal, шоколадный солод, обжаренный ячмень, пшеничный солод и хмель сортов "Адмирал" и "Каскад".Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива слегка пряный, хмелевой, хорошо сбалансированный, легкий и свежий, с гладкой текстурой, нотками солода и деликатной горчинкой.

Аромат пива мягкий, достаточно легкий, с оттенками хмеля, солода и трав.

Пиво рекомендуется подавать в сопровождении с мясными блюдами немецкой кухни, блюдами японской кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птица, также оно замечательно в качестве аперитива.

ABK, Pils — классическое пиво низового брожения с выразительным ароматом и элегантным вкусом с типичной хмелевой горечью. Хмель сорта Tettnanger наделяет пенный напиток приятным ароматом, а истинно баварские сорта хмеля Hallertau Select и Hallertau Herkules делают вкус этого классического лагера питким, идеально сбалансированным, легким и свежим. Пиво АБК, Пилс прекрасно сочетается с мясными блюдами немецкой кухни, блюдами японской кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птица, а также замечательно в качестве аперитива.

Aktienbrauerei или ABK — старейшая баварская пивоварня, находящаяся в красивой долине реки у подножия Альп в окружении лесов. Основатель пивоварни, барон Генри Твингер, пожертвовал свое предприятие жителям города Кауфбойрен в 1308 году, о чем свидетельствуют хранящиеся в городском музее документы. С тех пор, на протяжении 700 лет пивоварня продолжает использовать местный хмель, солод и чистейшую природную воду. К XV веку благодаря превосходному качеству пива пивоварня стала одной из самых значимых в регионе, а спустя 200 лет вывела собственную оригинальную рецептуру для изготовления "идеального" напитка, используемую по сей день. 

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива слегка пряный, хмелевой, хорошо сбалансированный, легкий и свежий, с гладкой текстурой, нотками солода и деликатной горчинкой.

Аромат пива мягкий, достаточно легкий, с оттенками хмеля, солода и трав.

Пиво рекомендуется подавать в сопровождении с мясными блюдами немецкой кухни, блюдами японской кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птица, также оно замечательно в качестве аперитива.

ABK, Pils — классическое пиво низового брожения с выразительным ароматом и элегантным вкусом с типичной хмелевой горечью. Хмель сорта Tettnanger наделяет пенный напиток приятным ароматом, а истинно баварские сорта хмеля Hallertau Select и Hallertau Herkules делают вкус этого классического лагера питким, идеально сбалансированным, легким и свежим. Пиво АБК, Пилс прекрасно сочетается с мясными блюдами немецкой кухни, блюдами японской кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птица, а также замечательно в качестве аперитива.

Aktienbrauerei или ABK — старейшая баварская пивоварня, находящаяся в красивой долине реки у подножия Альп в окружении лесов. Основатель пивоварни, барон Генри Твингер, пожертвовал свое предприятие жителям города Кауфбойрен в 1308 году, о чем свидетельствуют хранящиеся в городском музее документы. С тех пор, на протяжении 700 лет пивоварня продолжает использовать местный хмель, солод и чистейшую природную воду. К XV веку благодаря превосходному качеству пива пивоварня стала одной из самых значимых в регионе, а спустя 200 лет вывела собственную оригинальную рецептуру для изготовления "идеального" напитка, используемую по сей день. 

Пиво туманного оранжево-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, сочный, с яркой кислинкой, очень четкими нотами грейпфрута, небольшой сладостью и деликатной горчинкой в приятном, бодрящем послевкусии.

Выразительный аромат пива наполнен нотами сока и цедры грейпфрута.

Пиво можно употреблять со снэками, закусками, гамбургерами, пиццей, несладкой выпечкой, морепродуктами, горячими мясными и рыбными блюдами.

"Кислота" Грейпфрут — нефильтрованный, непастеризованный светлый эль, сваренный в стиле Sour Fruited Ale (кислый фруктовый эль) с добавлением сока грейпфрута. Этот насыщенный светлый эль обладает ярким ароматом и сочным вкусом с выраженной кислотностью, легкой сладостью и терпкими тонами грейпфрута. "Это уже не остановить. Слёзы сами текут по лицу, щёки краснеют, а язык сворачивается в трубочку. Сопротивление бесполезно. Теперь ты можешь только открыться этому чувству и позволить ему поглотить тебя целиком. И вот уже сложно понять, где кончается твоё тело и начинается искрящийся вихрь неоновых вспышек. Он становится ярче и ярче, выбивая пол из-под ног и вовлекая тебя в безумные танцы, пока, наконец, не замирает. Но ты уже знаешь, что делать, чтобы всё повторилось".

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво туманного оранжево-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, сочный, с яркой кислинкой, очень четкими нотами грейпфрута, небольшой сладостью и деликатной горчинкой в приятном, бодрящем послевкусии.

Выразительный аромат пива наполнен нотами сока и цедры грейпфрута.

Пиво можно употреблять со снэками, закусками, гамбургерами, пиццей, несладкой выпечкой, морепродуктами, горячими мясными и рыбными блюдами.

"Кислота" Грейпфрут — нефильтрованный, непастеризованный светлый эль, сваренный в стиле Sour Fruited Ale (кислый фруктовый эль) с добавлением сока грейпфрута. Этот насыщенный светлый эль обладает ярким ароматом и сочным вкусом с выраженной кислотностью, легкой сладостью и терпкими тонами грейпфрута. "Это уже не остановить. Слёзы сами текут по лицу, щёки краснеют, а язык сворачивается в трубочку. Сопротивление бесполезно. Теперь ты можешь только открыться этому чувству и позволить ему поглотить тебя целиком. И вот уже сложно понять, где кончается твоё тело и начинается искрящийся вихрь неоновых вспышек. Он становится ярче и ярче, выбивая пол из-под ног и вовлекая тебя в безумные танцы, пока, наконец, не замирает. Но ты уже знаешь, что делать, чтобы всё повторилось".

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Цвет пива — матово-черный.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с сильной горечью и оттенками шоколада, кофе и древесины дуба.

Аромат пива наполнен тонами виски, шоколада и дубовой бочки.

Пиво рекомендуется сервировать с насыщенными блюдами, такими как жареная рыба с картофелем, говядина, жирная птица и мясные закуски.

Темный стаут "Alexandr" стал продолжением серии, созданной в честь знаменитых летчиков. В рецептуру к нему был добавлен специальный сахар для леденцов, придавший готовому напитку плотность и округлость. После основной ферментации к нему были добавлены вымоченные в теннесийском виски дубовые щепы, обеспечившие характерные нюансы бочковой выдержки. Имперский сатут "Александр" обладает мощной горечью 90 IBU, которая придает ему впечатляющий потенциал хранения. Бутылки этого пива можно выдерживать в прохладных условиях несколько месяцев (около года), достигнув в результате великолепного баланса и гармонии.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Цвет пива — матово-черный.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с сильной горечью и оттенками шоколада, кофе и древесины дуба.

Аромат пива наполнен тонами виски, шоколада и дубовой бочки.

Пиво рекомендуется сервировать с насыщенными блюдами, такими как жареная рыба с картофелем, говядина, жирная птица и мясные закуски.

Темный стаут "Alexandr" стал продолжением серии, созданной в честь знаменитых летчиков. В рецептуру к нему был добавлен специальный сахар для леденцов, придавший готовому напитку плотность и округлость. После основной ферментации к нему были добавлены вымоченные в теннесийском виски дубовые щепы, обеспечившие характерные нюансы бочковой выдержки. Имперский сатут "Александр" обладает мощной горечью 90 IBU, которая придает ему впечатляющий потенциал хранения. Бутылки этого пива можно выдерживать в прохладных условиях несколько месяцев (около года), достигнув в результате великолепного баланса и гармонии.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, с небольшой горчинкой, карамельно-солодовыми нотками и с легкой сладостью в послевкусии.

Приятный, насыщенный аромат пива наполнен травянисто-пряными нотками хмеля и сладкими фруктово-солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Reutberger" Aegidius Trunk — классическое фестивальное пиво, названное в честь первого пивовара Reutberger Bräu, жившего более 300 лет назад. Пиво выпускается к фестивалю Reutberger Hoffest в конце августа. В соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года, пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает сладким солодовым вкусом и травянистым, слегка пряным хмелевым ароматом. Оно хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, с небольшой горчинкой, карамельно-солодовыми нотками и с легкой сладостью в послевкусии.

Приятный, насыщенный аромат пива наполнен травянисто-пряными нотками хмеля и сладкими фруктово-солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Reutberger" Aegidius Trunk — классическое фестивальное пиво, названное в честь первого пивовара Reutberger Bräu, жившего более 300 лет назад. Пиво выпускается к фестивалю Reutberger Hoffest в конце августа. В соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года, пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает сладким солодовым вкусом и травянистым, слегка пряным хмелевым ароматом. Оно хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, свежий, солоноватый, с приятной кислинкой, характерными оттенками рассола с укропом и чесноком и нюансами соленого огурчика в послевкусии.

Аромат пива наполнен нотами соленых помидоров и огурцов.

Пиво можно употреблять со снэками, закусками, холодными и горячими овощами, жареным мясом, картофелем, пиццей, колбасками-гриль.

"Рассол Дико Зол" — нефильтрованное, непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Sour Gose с добавлением свежих огурцов, укропа, петрушки, чеснока, сушеных томатов и соли. Этот насыщенный светлый кисло-солёный эль обладает вкусом и ароматом, похожими на овощи в рассоле. "В мире, где даже самая обыденная вещь может изменить ход истории. Он был всего лишь приправой, но его злоба выходит за рамки банки. Все смеются над томатом, но только он знает, как по-настоящему разогреть обстановку. Наступает эпоха "Рассола"!".

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, свежий, солоноватый, с приятной кислинкой, характерными оттенками рассола с укропом и чесноком и нюансами соленого огурчика в послевкусии.

Аромат пива наполнен нотами соленых помидоров и огурцов.

Пиво можно употреблять со снэками, закусками, холодными и горячими овощами, жареным мясом, картофелем, пиццей, колбасками-гриль.

"Рассол Дико Зол" — нефильтрованное, непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Sour Gose с добавлением свежих огурцов, укропа, петрушки, чеснока, сушеных томатов и соли. Этот насыщенный светлый кисло-солёный эль обладает вкусом и ароматом, похожими на овощи в рассоле. "В мире, где даже самая обыденная вещь может изменить ход истории. Он был всего лишь приправой, но его злоба выходит за рамки банки. Все смеются над томатом, но только он знает, как по-настоящему разогреть обстановку. Наступает эпоха "Рассола"!".

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво облачного золотистого цвета.

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курицей.

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100 °С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".В 2012 году "Кюве де Троллс" стало победителем пивного конкурса "Golden Gondola", ему было присвоено звание "Новатор", в том числе за инновационную упаковку.Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво облачного золотистого цвета.

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами зерна, хлебного солода, дрожжей, мягкими цитрусовыми нотами, цветочными оттенками хмеля.

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курицей.

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — "Cuvee des Trolls" — с 2000 года создается на мини-пивоварне "Le Brasse-Temps", которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100 °С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво "высоко усваиваемым и неотягощающим желудок".В 2012 году "Кюве де Троллс" стало победителем пивного конкурса "Golden Gondola", ему было присвоено звание "Новатор", в том числе за инновационную упаковку.Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус пива освежающий, мягкий, питкий, с травяными и фруктовыми оттенками, легкой сладостью и приятной горчинкой в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен хмелевыми оттенками, нотками тропических фруктов и легкими нюансами леденцов.

Пиво отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

ХопХэд, "Арахнофобия" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England DIPA. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, а также хмеля сортов Цитра, Эль Дорадо и Айдахо 7. Хмель наполняет мягкий, расслабляющий вкус и аромат эля хорошо различимыми травяными и фруктовыми оттенками и придает приятную горечь на уровне 25 IBU. Пиво прекрасно сочетается с закусками, горячими рыбными и мясными блюдами.

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус пива освежающий, мягкий, питкий, с травяными и фруктовыми оттенками, легкой сладостью и приятной горчинкой в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен хмелевыми оттенками, нотками тропических фруктов и легкими нюансами леденцов.

Пиво отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

ХопХэд, "Арахнофобия" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England DIPA. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, а также хмеля сортов Цитра, Эль Дорадо и Айдахо 7. Хмель наполняет мягкий, расслабляющий вкус и аромат эля хорошо различимыми травяными и фруктовыми оттенками и придает приятную горечь на уровне 25 IBU. Пиво прекрасно сочетается с закусками, горячими рыбными и мясными блюдами.

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, сочный, бодрящий, с тонами тропических и цитрусовых фруктов, овощными и молочными оттенками, нюансами травы и сухим послевкусием с хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются ноты лимона, тропических фруктов и нюансы хвои.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареным белым мясом и жареной рыбой.

"Bodytonic" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Double New England IPA. Для двойного сухого охмеления были использованы два сорта хмеля: Strata и Nelson Sauvin. Пиво получило яркую горечь, бодрящую свежесть и характерные для этих сортов хмеля оттенки цитрусовых и тропических фруктов. Эль рекомендуется употреблять со снэками, закусками, жареной рыбой, жареным белым мясом.

Wild Lab — контрактная ("цыганская") московская пивоварня, в которой фактически работают два человека — Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее. История пивоварни началась как и у многих русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в США Дмитрий в 2015 году сварил свое первое пиво в кастрюле. Оно получило признание в кругу друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу. Но с 2018 года Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, разрабатывает рецептуру и участвует во всех этапах варки. "У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам и фруктам, поэтому многие из наших сортов пива — это IPA и кислые эли", — говорит Дмитрий.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, сочный, бодрящий, с тонами тропических и цитрусовых фруктов, овощными и молочными оттенками, нюансами травы и сухим послевкусием с хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются ноты лимона, тропических фруктов и нюансы хвои.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареным белым мясом и жареной рыбой.

"Bodytonic" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Double New England IPA. Для двойного сухого охмеления были использованы два сорта хмеля: Strata и Nelson Sauvin. Пиво получило яркую горечь, бодрящую свежесть и характерные для этих сортов хмеля оттенки цитрусовых и тропических фруктов. Эль рекомендуется употреблять со снэками, закусками, жареной рыбой, жареным белым мясом.

Wild Lab — контрактная ("цыганская") московская пивоварня, в которой фактически работают два человека — Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее. История пивоварни началась как и у многих русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в США Дмитрий в 2015 году сварил свое первое пиво в кастрюле. Оно получило признание в кругу друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу. Но с 2018 года Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, разрабатывает рецептуру и участвует во всех этапах варки. "У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам и фруктам, поэтому многие из наших сортов пива — это IPA и кислые эли", — говорит Дмитрий.

Пиво туманного молочно-розового цвета.

Вкус пива, сливочный, обволакивающий, мягкий, густой, с оттенками ванили и банана, легкой кислинкой и насыщенным, сладким послевкусием.

Яркий аромат пива наполнен оттенками банана, гуавы и ванильного мороженого.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с десертами.

Paradox, "SMTH: Guava, Banana, Vanilla, Cream" — смузи-эль в стиле Fruited Sour Ale (Кислый фруктовый эль), изготовленный с добавлением гуавы, банана, ванили и лактозы. Благодаря такому набору ингредиентов, пиво получило интересный розовый цвет, сладкий, жирный, сливочный вкус с густой смузи-текстурой и обволакивающие фруктовые оттенки банана и гуавы как во вкусе, так и в аромате. Хмелевая горечь на уровне 12 IBU практически не ощущается, а пиво очень похоже на молочный коктейль.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного молочно-розового цвета.

Вкус пива, сливочный, обволакивающий, мягкий, густой, с оттенками ванили и банана, легкой кислинкой и насыщенным, сладким послевкусием.

Яркий аромат пива наполнен оттенками банана, гуавы и ванильного мороженого.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с десертами.

Paradox, "SMTH: Guava, Banana, Vanilla, Cream" — смузи-эль в стиле Fruited Sour Ale (Кислый фруктовый эль), изготовленный с добавлением гуавы, банана, ванили и лактозы. Благодаря такому набору ингредиентов, пиво получило интересный розовый цвет, сладкий, жирный, сливочный вкус с густой смузи-текстурой и обволакивающие фруктовые оттенки банана и гуавы как во вкусе, так и в аромате. Хмелевая горечь на уровне 12 IBU практически не ощущается, а пиво очень похоже на молочный коктейль.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного песочного цвета.

Вкус пива сочный, хорошо сбалансированный, с густой обволакивающей текстурой, свежей фруктовой кислотностью, нотами гуавы и апельсина и приятным, бодрящим послевкусием.

В аромате пива доминируют ноты апельсина, которые дополняются тропическими нюансами.

Пивом можно наслаждаться в чистом виде, с легкими закусками, пиццей, сладкой и несладкой выпечкой, сырами.

4BREWERS, "Доза" White Guava + Orange — нефильтрованный, густой, насыщенный эль, сваренный в стиле  Sour Smoothie Ale. Пиво обладает ярким ароматом и вкусом с тонами апельсина и белой гуавы, умеренной кислотностью и консистенцией смузи. "Ты смотришь на мир, и он становится другим. Цвета — ярче, вкус — сочнее. Взгляни на лица людей — они расслаблены и улыбаются. Попробуй заговорить с ними, и поймёшь, что каждый — настоящий философ. А когда краски померкнут, с тобой останется прекрасное воспоминание. И ты точно знаешь, где взять ещё".

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво туманного песочного цвета.

Вкус пива сочный, хорошо сбалансированный, с густой обволакивающей текстурой, свежей фруктовой кислотностью, нотами гуавы и апельсина и приятным, бодрящим послевкусием.

В аромате пива доминируют ноты апельсина, которые дополняются тропическими нюансами.

Пивом можно наслаждаться в чистом виде, с легкими закусками, пиццей, сладкой и несладкой выпечкой, сырами.

4BREWERS, "Доза" White Guava + Orange — нефильтрованный, густой, насыщенный эль, сваренный в стиле  Sour Smoothie Ale. Пиво обладает ярким ароматом и вкусом с тонами апельсина и белой гуавы, умеренной кислотностью и консистенцией смузи. "Ты смотришь на мир, и он становится другим. Цвета — ярче, вкус — сочнее. Взгляни на лица людей — они расслаблены и улыбаются. Попробуй заговорить с ними, и поймёшь, что каждый — настоящий философ. А когда краски померкнут, с тобой останется прекрасное воспоминание. И ты точно знаешь, где взять ещё".

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво туманного, светлого бордово-коричневого цвета.

Вкус пива легкий, мягкий, фруктовый, питкий, сладковатый, с едва заметной горчинкой и свежим послевкусием.

В аромате пива доминируют нотки тропических и косточковых фруктов.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с десертами.

Paradox, "SMTH: Pineapple, Guava, Peach, Marshmallow" — светлый эль в стиле Fruited Sour Ale (Кислый фруктовый эль), продолжающий легендарную линейку кислых смузи-элей. Он сварен с добавлением гуавы, ананаса, персика и зефира Маршмэллоу. Этот вариант смузи-эля получился очень летним — лёгким, фруктовым, воздушным. Хмелевая горечь на уровне 10 IBU практически не ощущается.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного, светлого бордово-коричневого цвета.

Вкус пива легкий, мягкий, фруктовый, питкий, сладковатый, с едва заметной горчинкой и свежим послевкусием.

В аромате пива доминируют нотки тропических и косточковых фруктов.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с десертами.

Paradox, "SMTH: Pineapple, Guava, Peach, Marshmallow" — светлый эль в стиле Fruited Sour Ale (Кислый фруктовый эль), продолжающий легендарную линейку кислых смузи-элей. Он сварен с добавлением гуавы, ананаса, персика и зефира Маршмэллоу. Этот вариант смузи-эля получился очень летним — лёгким, фруктовым, воздушным. Хмелевая горечь на уровне 10 IBU практически не ощущается.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, четкий, питкий, сочный, яркий, с фруктовыми, в том числе цитрусовыми нотками, сбалансированной хмелевой горечью и длительным послевкусием.

Яркий, чистый, захватывающий аромат пива наполнен цитрусовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, пиццей, гамбургерами, белым мясом, рыбой, сырами.

"Stamp of Approval" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England Double IPA с двойным сухим охмелением Цитра и Цитра Крио. "В великом множестве разновидностей хмеля, стоит определенно выделить cорт Citra — яркий, тропический, самый цитрусовый из всего семейства этих необычайно важных и полезных растений".

Zagovor является контрактной минипивоварней, которая ведет свою деятельность с 2014 года в самом сердце Москвы под руководством троих друзей, объединенных музыкальным прошлым: идейного вдохновителя Григория Малаева, главного пивовара Александра Коробкова и Вадима Гурова, который курирует маркетинговые дела, международные отношения и юридические вопросы. Всего на пивоварне работает 11 человек. Zagovor считается одной из лучших минипивоварен в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всем мире. В августе 2015 года руководство пивоварни Zagovor открыло бар Rule Taproom, а в апреле 2016 года — фирменный магазин Dogma Bottle Shop, где можно приобрести крафтовое пиво компании. У пивоварни есть собственный бейдж в Untappd, который был присвоен в июне 2016 года.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, четкий, питкий, сочный, яркий, с фруктовыми, в том числе цитрусовыми нотками, сбалансированной хмелевой горечью и длительным послевкусием.

Яркий, чистый, захватывающий аромат пива наполнен цитрусовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, пиццей, гамбургерами, белым мясом, рыбой, сырами.

"Stamp of Approval" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England Double IPA с двойным сухим охмелением Цитра и Цитра Крио. "В великом множестве разновидностей хмеля, стоит определенно выделить cорт Citra — яркий, тропический, самый цитрусовый из всего семейства этих необычайно важных и полезных растений".

Zagovor является контрактной минипивоварней, которая ведет свою деятельность с 2014 года в самом сердце Москвы под руководством троих друзей, объединенных музыкальным прошлым: идейного вдохновителя Григория Малаева, главного пивовара Александра Коробкова и Вадима Гурова, который курирует маркетинговые дела, международные отношения и юридические вопросы. Всего на пивоварне работает 11 человек. Zagovor считается одной из лучших минипивоварен в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всем мире. В августе 2015 года руководство пивоварни Zagovor открыло бар Rule Taproom, а в апреле 2016 года — фирменный магазин Dogma Bottle Shop, где можно приобрести крафтовое пиво компании. У пивоварни есть собственный бейдж в Untappd, который был присвоен в июне 2016 года.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, бодрящий, с четкой хмелевой горечью, резкими травяными нотами, нюансами цитрусовых фруктов.

В аромате пива преобладают ноты травы, дополненные тонкими нюансами цитрусовых фруктов.

Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

"Soundtropolis" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double New England IPA. Для двойного сухого охмеления были использованы три сорта хмеля: Cashmere, Vic Secret и Citra. Такой набор хмелей наполняет аромат и вкус пива яркими травяными оттенками и достаточно сильной горечью. Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

Wild Lab — контрактная ("цыганская") московская пивоварня, в которой фактически работают два человека — Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее. История пивоварни началась как и у многих русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в США Дмитрий в 2015 году сварил свое первое пиво в кастрюле. Оно получило признание в кругу друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу. Но с 2018 года Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, разрабатывает рецептуру и участвует во всех этапах варки. "У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам и фруктам, поэтому многие из наших сортов пива — это IPA и кислые эли", — говорит Дмитрий.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, бодрящий, с четкой хмелевой горечью, резкими травяными нотами, нюансами цитрусовых фруктов.

В аромате пива преобладают ноты травы, дополненные тонкими нюансами цитрусовых фруктов.

Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

"Soundtropolis" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double New England IPA. Для двойного сухого охмеления были использованы три сорта хмеля: Cashmere, Vic Secret и Citra. Такой набор хмелей наполняет аромат и вкус пива яркими травяными оттенками и достаточно сильной горечью. Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

Wild Lab — контрактная ("цыганская") московская пивоварня, в которой фактически работают два человека — Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее. История пивоварни началась как и у многих русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в США Дмитрий в 2015 году сварил свое первое пиво в кастрюле. Оно получило признание в кругу друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу. Но с 2018 года Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, разрабатывает рецептуру и участвует во всех этапах варки. "У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам и фруктам, поэтому многие из наших сортов пива — это IPA и кислые эли", — говорит Дмитрий.