Пиво раздел, Страница 57

Пиво рубиново-красного цвета.

В гладком, сбалансированном вкусе пива на приглушенном, базовом хмелевом тоне раскрываются солодовые ноты карамели и ириса, оттенки ягод (сливы, вишни, терна), кофейных зерен, цикория. Карбонизация низкая. Послевкусие слегка сухое.

Фантастический аромат пива сочетает в себе травянисто-пряные тона хмеля, ягод (терна и темной вишни), цикория, ванили, обжаренного солода, нюансы цитрусовых, шоколада и изюма.

Пиво составит хорошую пару жареному мясу, дичи (куропатка, рябчик, вальдшнеп, оленина, жареный на вертеле кабан), сырам.

St. Peter's, Ruby Red Ale — богатый эль рубиново-красного цвета с тонкими солодовыми нотками и характерными пряными чертами хмеля сортов Goldings и Cascade в великолепном аромате. В 2010 году на конкурсе "International Beer Challenge" эль завоевал серебряную медаль. В 2004 году пиво было награждено серебряной медалью на пивном фестивале Восточной Англии "SIBA". Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво рубиново-красного цвета.

В гладком, сбалансированном вкусе пива на приглушенном, базовом хмелевом тоне раскрываются солодовые ноты карамели и ириса, оттенки ягод (сливы, вишни, терна), кофейных зерен, цикория. Карбонизация низкая. Послевкусие слегка сухое.

Фантастический аромат пива сочетает в себе травянисто-пряные тона хмеля, ягод (терна и темной вишни), цикория, ванили, обжаренного солода, нюансы цитрусовых, шоколада и изюма.

Пиво составит хорошую пару жареному мясу, дичи (куропатка, рябчик, вальдшнеп, оленина, жареный на вертеле кабан), сырам.

St. Peter's, Ruby Red Ale — богатый эль рубиново-красного цвета с тонкими солодовыми нотками и характерными пряными чертами хмеля сортов Goldings и Cascade в великолепном аромате. В 2010 году на конкурсе "International Beer Challenge" эль завоевал серебряную медаль. В 2004 году пиво было награждено серебряной медалью на пивном фестивале Восточной Англии "SIBA". Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Имеет красивый золотистый цвет с белой пеной.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-пряным профилем и тонкими нюансами кориандра в послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается характерными цитрусовыми оттенками, дополненными нюансами кориандра и банана.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из птицы и овощей, оно хорошо сочетается с мясом на гриле и закусками.

"Ter Dolen" Wit — витбир, сваренный с соблюдением традиций с использованием, среди прочих ингредиентов, солодовой и несоложеной пшеницы. Кориандр и апельсиновая цедра придают пиву утоляющий жажду характер со свежим и слегка пряным послевкусием. Пиво обладает крепостью 5,1%, оно отлично сочетается с блюдами из птицы и овощей, мясом на гриле и закусками. Перед употреблением пиво рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Имеет красивый золотистый цвет с белой пеной.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-пряным профилем и тонкими нюансами кориандра в послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается характерными цитрусовыми оттенками, дополненными нюансами кориандра и банана.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из птицы и овощей, оно хорошо сочетается с мясом на гриле и закусками.

"Ter Dolen" Wit — витбир, сваренный с соблюдением традиций с использованием, среди прочих ингредиентов, солодовой и несоложеной пшеницы. Кориандр и апельсиновая цедра придают пиву утоляющий жажду характер со свежим и слегка пряным послевкусием. Пиво обладает крепостью 5,1%, оно отлично сочетается с блюдами из птицы и овощей, мясом на гриле и закусками. Перед употреблением пиво рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — медно-янтарный.

Вкус пива полный и солодовый, округлый, с мягкой сладостью, фруктовыми и пряными нюансами и приятной горчинкой в послевкусии.

Аромат пива демонстрирует фруктово-солодовые оттенки, ощутимы легкие тона пряностей.

Пиво хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, его можно сервировать к рыбе, овощам и блюдам на гриле.

"Ter Dolen" Tripel — полнотелое солодовое пиво в стиле трипль. Оно сварено из двух разновидностей солода и двух сортов хмеля. Легкостью и утонченностью вкуса оно обязано использованию несолодового ячменя в процессе приготовления. Повторное дображивание в бутылке завершает создание этого богатого и мягкого эля. Пиво "Тер Долен" Трипль отлично сочетается с сытными блюдами-гриль, птицей, рыбой и мясными закусками.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — медно-янтарный.

Вкус пива полный и солодовый, округлый, с мягкой сладостью, фруктовыми и пряными нюансами и приятной горчинкой в послевкусии.

Аромат пива демонстрирует фруктово-солодовые оттенки, ощутимы легкие тона пряностей.

Пиво хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, его можно сервировать к рыбе, овощам и блюдам на гриле.

"Ter Dolen" Tripel — полнотелое солодовое пиво в стиле трипль. Оно сварено из двух разновидностей солода и двух сортов хмеля. Легкостью и утонченностью вкуса оно обязано использованию несолодового ячменя в процессе приготовления. Повторное дображивание в бутылке завершает создание этого богатого и мягкого эля. Пиво "Тер Долен" Трипль отлично сочетается с сытными блюдами-гриль, птицей, рыбой и мясными закусками.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — светло-золотистый, слегка туманный.

Во вкусе пива тона солода гармонично сочетаются с хмелевой горчинкой и нюансами фруктов и цитрусовых.

Пиво обладает взрывным ароматом с тонами цитрусовых, тропических фруктов, солода и бельгийских дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с жареной и запеченной птицей, рыбой, колбасными изделиями и овощами на гриле.

"Ter Dolen" Armand — крепкий бельгийский блонд, покоряющий мощным ароматом с цитрусовыми оттенками хмеля Каскад. Он сварен в честь одного из основателей пивоварни, Арманда Десплентера. Чтобы максимально сохранить летучие ароматические вещества, эль решили не подвергать фильтрации. Благодаря этому напиток приобрел слегка туманный, солнечный цвет и пышную пенную шапку. Исключительное качество пива "Тер Долен" Арманд отмечено золотой медалью первого конкурса Brussels Beer Challenge.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — светло-золотистый, слегка туманный.

Во вкусе пива тона солода гармонично сочетаются с хмелевой горчинкой и нюансами фруктов и цитрусовых.

Пиво обладает взрывным ароматом с тонами цитрусовых, тропических фруктов, солода и бельгийских дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с жареной и запеченной птицей, рыбой, колбасными изделиями и овощами на гриле.

"Ter Dolen" Armand — крепкий бельгийский блонд, покоряющий мощным ароматом с цитрусовыми оттенками хмеля Каскад. Он сварен в честь одного из основателей пивоварни, Арманда Десплентера. Чтобы максимально сохранить летучие ароматические вещества, эль решили не подвергать фильтрации. Благодаря этому напиток приобрел слегка туманный, солнечный цвет и пышную пенную шапку. Исключительное качество пива "Тер Долен" Арманд отмечено золотой медалью первого конкурса Brussels Beer Challenge.

De Dool — современная пивоварня, размещенная в замке Де Доол в сердце Лимбурга. Здание замка датируется XVI веком, хотя первые упоминания об имении как о летней резиденции аббатов из Синт-Трейден датируются 1282 годом. В последующие века это место было несколько раз осаждено и разрушено, но всегда отстраивалось и продолжало функционировать. Лишь в 1977 году замок получил статус заброшенного и начал медленно разваливаться. В 1993 году Мике Десплентер приобрел поместье и провел его реставрацию. Год спустя он открыл в нем собственную пивоварню.В древних стенах замка разместилось самое современное на то время оборудование для ферментации и варки, некоторое время спустя к нему добавилась разливочная линия. Пиво от Де Доол выпускается под маркой "Ter Dolen", и спустя четверть века после первого выхода на рынок пользуется популярностью далеко за границами Бельгии. Оно владеет сертификатом “Бельгийское аббатское пиво”, что дает пивоварне право размещать на логотипе характерную чашу с пивом, помещенную в готическое арочное окно.

Цвет пива — светло-золотистый.

Вкус пива освежающий, игристый, в нем легкая сладость солода переплетается с травяными тонами хмеля.

Аромат пива наполнен тонами зерна, цитрусовых фруктов и трав.

Пиво универсально сочетается с блюдами из рыбы и мяса, его можно подать к колбаскам, картофелю фри и закускам.

"Augustiner" Edelstoff — светлый дортмундский лагер, покоряющий игристой и яркой карбонизацией. Он изготовлен по старинному баварскому рецепту и содержит исключительно натуральные ингредиенты: воду, ячменный солод и хмель. Во вкусе пенного напитка сладковатые тона солода сбалансированы с горьковато-травяными нотками хмеля, создавая классическое и проверенное временем сочетание. Пиво "Августинер" Эдельштофф можно подавать с большинством мясных и рыбных блюд и закусок.Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Цвет пива — светло-золотистый.

Вкус пива освежающий, игристый, в нем легкая сладость солода переплетается с травяными тонами хмеля.

Аромат пива наполнен тонами зерна, цитрусовых фруктов и трав.

Пиво универсально сочетается с блюдами из рыбы и мяса, его можно подать к колбаскам, картофелю фри и закускам.

"Augustiner" Edelstoff — светлый дортмундский лагер, покоряющий игристой и яркой карбонизацией. Он изготовлен по старинному баварскому рецепту и содержит исключительно натуральные ингредиенты: воду, ячменный солод и хмель. Во вкусе пенного напитка сладковатые тона солода сбалансированы с горьковато-травяными нотками хмеля, создавая классическое и проверенное временем сочетание. Пиво "Августинер" Эдельштофф можно подавать с большинством мясных и рыбных блюд и закусок.Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво светло-соломенного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, гармоничным, мягким вкусом с солодовыми и хмелевыми тонами, легкой, едва уловимой горчинкой и нежным послевкусием.

У пива приятный, свежий аромат с нотами сладкого солода и нюансами хлебной корочки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, морепродуктами.

"Augustiner" Lagerbier Hell — легкое, мягкое, превосходно освежающее пиво, сваренное из отборного солода, хмеля и чистейшей воды. Оно подарит удовольствие благодаря своему нежному, гармоничному вкусу с едва уловимой горчинкой, нотами хмеля и солода. Пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Пиво "Августинер" Лагербир Хель хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой и морепродуктами. Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво светло-соломенного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, гармоничным, мягким вкусом с солодовыми и хмелевыми тонами, легкой, едва уловимой горчинкой и нежным послевкусием.

У пива приятный, свежий аромат с нотами сладкого солода и нюансами хлебной корочки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, морепродуктами.

"Augustiner" Lagerbier Hell — легкое, мягкое, превосходно освежающее пиво, сваренное из отборного солода, хмеля и чистейшей воды. Оно подарит удовольствие благодаря своему нежному, гармоничному вкусу с едва уловимой горчинкой, нотами хмеля и солода. Пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Пиво "Августинер" Лагербир Хель хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой и морепродуктами. Пиво под маркой "Augustiner" производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинер-Брой переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни. Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво демонстрирует яркий желто-золотистый цвет.

У пива приятный, питкий, освежающий вкус с аппетитными солодовыми оттенками, цитрусовыми и хмелевыми нотками.

Освежающий аромат пива раскрывается нотками душистых цитрусовых фруктов и дикого лесного крыжовника.

Пиво хорошо дополнит копчености, острые блюда, мясо на гриле и закуски.

"Hobgoblin Gold" — светлый английский эль, обладающий классическими характеристиками: освежающим ароматом, сильным хмелевым эффектом и желто-золотистым цветом. Собственно, и называют его "золотым" (с англ "gold" — золото, золотой), подразумевая при этом не только цвет пива, но и его статус. Как утверждают создатели, согласно легенде, некогда под пивоварней Вичвуд были зарыты сокровища. И пиво "Хобгоблин" Голд — своеобразное напоминание об этом. Пиво сварено из четырех сортов хмеля (Pilgrim (Великобритания), Nelson Sauvin (Новая Зеландия), Citra (США) и Summit (США)), пшеничного и ячменного солода, что делает его вкус идеальным, еще раз подчеркивая "золотой статус".  Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство"). Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво демонстрирует яркий желто-золотистый цвет.

У пива приятный, питкий, освежающий вкус с аппетитными солодовыми оттенками, цитрусовыми и хмелевыми нотками.

Освежающий аромат пива раскрывается нотками душистых цитрусовых фруктов и дикого лесного крыжовника.

Пиво хорошо дополнит копчености, острые блюда, мясо на гриле и закуски.

"Hobgoblin Gold" — светлый английский эль, обладающий классическими характеристиками: освежающим ароматом, сильным хмелевым эффектом и желто-золотистым цветом. Собственно, и называют его "золотым" (с англ "gold" — золото, золотой), подразумевая при этом не только цвет пива, но и его статус. Как утверждают создатели, согласно легенде, некогда под пивоварней Вичвуд были зарыты сокровища. И пиво "Хобгоблин" Голд — своеобразное напоминание об этом. Пиво сварено из четырех сортов хмеля (Pilgrim (Великобритания), Nelson Sauvin (Новая Зеландия), Citra (США) и Summit (США)), пшеничного и ячменного солода, что делает его вкус идеальным, еще раз подчеркивая "золотой статус".  Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство"). Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Мутный розовый цвет.

Вкус густой, нежный, обволакивающий, с приятной сладостью меда и зрелой клубники, горчинкой грейпфрута и деликатной цитрусовой терпкостью. Послевкусие свежее и гармоничное благодаря мятным акцентам.

Богатый аромат наполнен тонами меда, гармонично дополненными фруктово-ягодной композицией и свежими мятными нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой, фруктовыми и ягодными десертами.

"Fcuk Da BJCP — слоган серии мидов "Smoothie Mead", приготовленных с добавлением фруктово-ягодного пюре без дальнейшего осветления. Таблица стилей, ты нам не указ. Больше пюре для бога пюре!". Steppe & Wind, "Smoothie Mead" Grapefruit, Strawberry, Mint — грейпфрутово-клубничный смузи-мид с добавлением мяты, необычное сочетание традиционной медовухи с фруктово-ягодными акцентами. Нежная текстура смузи дополняет приятное впечатление от дегустации. В производстве используются исключительно натуральные компоненты: вода, натуральный мед с семейной пасеки, сок грейпфрута, пюре клубники, перечная мята и особые винные дрожжи. Клубника придает медовухе сладость и летнее настроение, грейпфрут дополняет пикантной терпкостью и цитрусовой горечью, которая звучит невероятно соблазнительно с медовыми тонами, мята отвечает за морозно-освежающий эффект. Идеальный выбор для знойного лета!

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Мутный розовый цвет.

Вкус густой, нежный, обволакивающий, с приятной сладостью меда и зрелой клубники, горчинкой грейпфрута и деликатной цитрусовой терпкостью. Послевкусие свежее и гармоничное благодаря мятным акцентам.

Богатый аромат наполнен тонами меда, гармонично дополненными фруктово-ягодной композицией и свежими мятными нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой, фруктовыми и ягодными десертами.

"Fcuk Da BJCP — слоган серии мидов "Smoothie Mead", приготовленных с добавлением фруктово-ягодного пюре без дальнейшего осветления. Таблица стилей, ты нам не указ. Больше пюре для бога пюре!". Steppe & Wind, "Smoothie Mead" Grapefruit, Strawberry, Mint — грейпфрутово-клубничный смузи-мид с добавлением мяты, необычное сочетание традиционной медовухи с фруктово-ягодными акцентами. Нежная текстура смузи дополняет приятное впечатление от дегустации. В производстве используются исключительно натуральные компоненты: вода, натуральный мед с семейной пасеки, сок грейпфрута, пюре клубники, перечная мята и особые винные дрожжи. Клубника придает медовухе сладость и летнее настроение, грейпфрут дополняет пикантной терпкостью и цитрусовой горечью, которая звучит невероятно соблазнительно с медовыми тонами, мята отвечает за морозно-освежающий эффект. Идеальный выбор для знойного лета!

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Пиво темного медно-красного цвета.

Богатый, насыщенный вкус пива сочетает в себе кисло-сладкие тона темных фруктов, фруктового торта, темного солода, сладкого хереса и горьковатые хмелевые ноты, влияние которых особенно проявляется на финише и в ярком послевкусии вместе с нюансами изюма, какао и солода.

Очень приятный, сильный аромат пива наполнен тонами перезрелых темных фруктов, сливы, сухофруктов, жженого коричневого сахара и марципана, на фоне которых вихрем поднимаются сложные оттенки фруктового эфира, миндаля, бледного солода и освежающие хмелевые ноты.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, сырами, свининой, мясом на гриле, лососем.

"King Goblin" — экстраординарное пиво исключительного качества. Этот магический напиток, как гласит легенда, варится только в полнолуние и наполняется энергией Вселенной, когда все ее элементы сходятся в гармоничном строю. Пиво "Король Гоблинов" изготавливается вручную ​из обжаренного шоколадного и кристаллического солода и четырех сортов хмеля (Fuggles, Sovereign, Styrian и Cascade), в результате чего мы имеем возможность наслаждаться богатым, полным, гладким пивом великолепного качества с ярким характером. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво темного медно-красного цвета.

Богатый, насыщенный вкус пива сочетает в себе кисло-сладкие тона темных фруктов, фруктового торта, темного солода, сладкого хереса и горьковатые хмелевые ноты, влияние которых особенно проявляется на финише и в ярком послевкусии вместе с нюансами изюма, какао и солода.

Очень приятный, сильный аромат пива наполнен тонами перезрелых темных фруктов, сливы, сухофруктов, жженого коричневого сахара и марципана, на фоне которых вихрем поднимаются сложные оттенки фруктового эфира, миндаля, бледного солода и освежающие хмелевые ноты.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, сырами, свининой, мясом на гриле, лососем.

"King Goblin" — экстраординарное пиво исключительного качества. Этот магический напиток, как гласит легенда, варится только в полнолуние и наполняется энергией Вселенной, когда все ее элементы сходятся в гармоничном строю. Пиво "Король Гоблинов" изготавливается вручную ​из обжаренного шоколадного и кристаллического солода и четырех сортов хмеля (Fuggles, Sovereign, Styrian и Cascade), в результате чего мы имеем возможность наслаждаться богатым, полным, гладким пивом великолепного качества с ярким характером. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво ясного янтарного цвета с плотной, мелкозернистой пеной кремово-белого цвета.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами.

У пива мягкий, хмелевой аромат с пикантными фруктовыми и травяными нотами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, морепродуктами.

"Fuller's" India Pale Ale— пиво, сваренное в стиле IPA ("индийский светлый эль"). Этот стиль был создан в 18-м веке для обеспечения пивом в Индии войска Британской Империи. Благодаря своим хмелевым и алкогольным характеристикам, IPA был способен к продолжительной транспортировке, сохраняя свои органолептические качества. Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами, оно покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд. Пиво "Fuller's" India Pale Ale производится исключительно на экспорт. В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво ясного янтарного цвета с плотной, мелкозернистой пеной кремово-белого цвета.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами.

У пива мягкий, хмелевой аромат с пикантными фруктовыми и травяными нотами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, морепродуктами.

"Fuller's" India Pale Ale— пиво, сваренное в стиле IPA ("индийский светлый эль"). Этот стиль был создан в 18-м веке для обеспечения пивом в Индии войска Британской Империи. Благодаря своим хмелевым и алкогольным характеристикам, IPA был способен к продолжительной транспортировке, сохраняя свои органолептические качества. Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами, оно покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд. Пиво "Fuller's" India Pale Ale производится исключительно на экспорт. В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво красивого светло-золотого цвета.

Вкус пива представляет собой изысканное сочетание хмелевой горечи, дрожжевых нот, сладких оттенков солода, фруктов (банан, груша, яблоко, виноград) и пряных нюансов гвоздики и перца. Послевкусие гладкое, сухое, слегка сладковатое.

В аромате пива преобладают нотки дрожжей, хлеба, сладкие оттенки банана, нюансы гвоздики и других специй.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, хорошо сочетается с сырами и закусками, свининой, бараниной.

"Шимэ" — один из семи сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. "Chimay" Triple — подлинное траппистское пиво, обладающее редким балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. В букете присутствуют характерные, изысканные фруктовые нотки яблок, винограда сорта Мускат и изюма. Название "Tripel" указывает на то, что для изготовления пива используется в три раза больше солода, чем для стандартного траппистского пива.

Пиво красивого светло-золотого цвета.

Вкус пива представляет собой изысканное сочетание хмелевой горечи, дрожжевых нот, сладких оттенков солода, фруктов (банан, груша, яблоко, виноград) и пряных нюансов гвоздики и перца. Послевкусие гладкое, сухое, слегка сладковатое.

В аромате пива преобладают нотки дрожжей, хлеба, сладкие оттенки банана, нюансы гвоздики и других специй.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, хорошо сочетается с сырами и закусками, свининой, бараниной.

"Шимэ" — один из семи сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. "Chimay" Triple — подлинное траппистское пиво, обладающее редким балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. В букете присутствуют характерные, изысканные фруктовые нотки яблок, винограда сорта Мускат и изюма. Название "Tripel" указывает на то, что для изготовления пива используется в три раза больше солода, чем для стандартного траппистского пива.

Пиво коричнево-рубинового цвета.

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.

Насыщенный аромат пива сложен из нот белого винограда, сливы, вишни, ежевики, ириса, карамели, тонких землистых оттенков хмеля, пряных нюансов перца, гвоздики, ванили, миндаля.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe", обладающее высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво "Ла Трапп" Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. "Ла Трапп" Квадрупель может храниться в течение многих лет. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Пиво коричнево-рубинового цвета.

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.

Насыщенный аромат пива сложен из нот белого винограда, сливы, вишни, ежевики, ириса, карамели, тонких землистых оттенков хмеля, пряных нюансов перца, гвоздики, ванили, миндаля.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe", обладающее высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво "Ла Трапп" Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. "Ла Трапп" Квадрупель может храниться в течение многих лет. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Пиво темно-рубинового цвета с коричневыми оттенками.

Полный, гладкий, сливочный вкус пива начинается с ярких нот кофе мокко, которые сменяются сладковатыми оттенками жареного солода и темных фруктов. Ближе к финалу проявляются горьковатые нюансы дыма и дерева, чернослива, сушеной вишни, жареных орехов.

Мощный аромат пива наполнен тонами кофе мокко, солода, темных фруктов, нюансами дыма.

Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, оно прекрасно сочетается с различными сырами, шоколадом и блюдами из говядины.

"Val-Dieu" Brune — великолепное бельгийское нефильтрованное темное пиво с ярко выраженным ароматом и легкой пряностью во вкусе. Оно подходит для употребления как в качестве самостоятельного напитка, так и с различными блюдами и закусками. Рекомендуется употреблять в большом округлом бокале.Пиво "Валь-Дье" Брюн производится по технологии дображивания в бутылке. Для изготовления пива используются высококачественные ингредиенты: пльзенский и обжаренный солод, хмель сортов Saaz и Spalter, дрожжи собственного изготовления и природная чистая вода из региона Валь-Дье. Этот регион славится на весь мир естественными источниками отличного качества. Вода для изготовления пива поступает из плотины Gileppe. Аббатство Валь-Дьё было основано монахами-цистерцианцами недалеко от Льежа в деревне Обель в 1216 году. В стенах аббатства заработала и пивоварня. В те годы пиво являлось не столько напитком для удовольствия, сколько необходимостью. Питьевая вода была грязной, в Европе свирепствовали холера и тиф, пиво же, прошедшее термическую обработку, стало прекрасной альтернативой воде и утоляло не только жажду, но и голод. К тому же, цистерцианцы всегда были известны своими талантами пивоваров. На протяжении веков монахи изучали культуру живых дрожжей и метода брожения, создавая все более сложные специальные рецепты. За 800 лет аббатство повидало многое — пожар, войны, разрушения, но выстояло и сохранило свои традиции. Сегодня в монастыре Val-Dieu варится несколько сортов пива по оригинальным монашеским рецептам, старым методом инфузии, без добавления ароматизаторов и специй.

Пиво темно-рубинового цвета с коричневыми оттенками.

Полный, гладкий, сливочный вкус пива начинается с ярких нот кофе мокко, которые сменяются сладковатыми оттенками жареного солода и темных фруктов. Ближе к финалу проявляются горьковатые нюансы дыма и дерева, чернослива, сушеной вишни, жареных орехов.

Мощный аромат пива наполнен тонами кофе мокко, солода, темных фруктов, нюансами дыма.

Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, оно прекрасно сочетается с различными сырами, шоколадом и блюдами из говядины.

"Val-Dieu" Brune — великолепное бельгийское нефильтрованное темное пиво с ярко выраженным ароматом и легкой пряностью во вкусе. Оно подходит для употребления как в качестве самостоятельного напитка, так и с различными блюдами и закусками. Рекомендуется употреблять в большом округлом бокале.Пиво "Валь-Дье" Брюн производится по технологии дображивания в бутылке. Для изготовления пива используются высококачественные ингредиенты: пльзенский и обжаренный солод, хмель сортов Saaz и Spalter, дрожжи собственного изготовления и природная чистая вода из региона Валь-Дье. Этот регион славится на весь мир естественными источниками отличного качества. Вода для изготовления пива поступает из плотины Gileppe. Аббатство Валь-Дьё было основано монахами-цистерцианцами недалеко от Льежа в деревне Обель в 1216 году. В стенах аббатства заработала и пивоварня. В те годы пиво являлось не столько напитком для удовольствия, сколько необходимостью. Питьевая вода была грязной, в Европе свирепствовали холера и тиф, пиво же, прошедшее термическую обработку, стало прекрасной альтернативой воде и утоляло не только жажду, но и голод. К тому же, цистерцианцы всегда были известны своими талантами пивоваров. На протяжении веков монахи изучали культуру живых дрожжей и метода брожения, создавая все более сложные специальные рецепты. За 800 лет аббатство повидало многое — пожар, войны, разрушения, но выстояло и сохранило свои традиции. Сегодня в монастыре Val-Dieu варится несколько сортов пива по оригинальным монашеским рецептам, старым методом инфузии, без добавления ароматизаторов и специй.

Пиво, изготовленное не только из воды, хмеля, дрожжей и солода, но и меда, обладает великолепным ароматом с тонами мандарина, абрикосового джема и тропических фруктов и мягким, сдобренным легкой кислинкой вкусом, наполненным оттенками вишни и винограда с едва заметными мятными нотами, сменяемым долгим, пряным послевкусием с тонами грейпфрута. 

Пиво, изготовленное не только из воды, хмеля, дрожжей и солода, но и меда, обладает великолепным ароматом с тонами мандарина, абрикосового джема и тропических фруктов и мягким, сдобренным легкой кислинкой вкусом, наполненным оттенками вишни и винограда с едва заметными мятными нотами, сменяемым долгим, пряным послевкусием с тонами грейпфрута. 

Туманный цвет пива сочетает в себе оттенки красного, розового и оранжевого.

Вкус пива мягкий, фруктовый, клубничный, с нотками винограда и нюансами пшеницы. Сладость вкуса сбалансирована достаточной кислинкой, есть легкие горьковатые нюансы хмеля. Послевкусие сухое.

В аромате пива доминируют ноты земляники и клубники.

Пиво является прекрасным аперитивом в жаркий летний день, можно употреблять в качестве дижестива, с овощными салатами, десертами.

"Флорис" — линейка ламбиков от бельгийской пивоварни Huyghe, которая включает в себя 10 различных фруктовых вкусов. "Floris" Fraise — легкое, освежающее бельгийское пиво верхового брожения с отчетливым ароматом свежей клубники. Во вкусе пива сладкие клубничные тона хорошо сочетаются с горькими нотками хмеля. При производстве пива используется чистейшая вода, ячменный солод, пшеница и хмель. В готовое пиво добавляется натуральный клубничный сок, который по соотношению к пиву составляет 30%. Благодаря низкому проценту алкоголя и фруктовой составляющей, пиво легко пьется, является прекрасным аперитивом в жаркий день. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Туманный цвет пива сочетает в себе оттенки красного, розового и оранжевого.

Вкус пива мягкий, фруктовый, клубничный, с нотками винограда и нюансами пшеницы. Сладость вкуса сбалансирована достаточной кислинкой, есть легкие горьковатые нюансы хмеля. Послевкусие сухое.

В аромате пива доминируют ноты земляники и клубники.

Пиво является прекрасным аперитивом в жаркий летний день, можно употреблять в качестве дижестива, с овощными салатами, десертами.

"Флорис" — линейка ламбиков от бельгийской пивоварни Huyghe, которая включает в себя 10 различных фруктовых вкусов. "Floris" Fraise — легкое, освежающее бельгийское пиво верхового брожения с отчетливым ароматом свежей клубники. Во вкусе пива сладкие клубничные тона хорошо сочетаются с горькими нотками хмеля. При производстве пива используется чистейшая вода, ячменный солод, пшеница и хмель. В готовое пиво добавляется натуральный клубничный сок, который по соотношению к пиву составляет 30%. Благодаря низкому проценту алкоголя и фруктовой составляющей, пиво легко пьется, является прекрасным аперитивом в жаркий день. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво туманного соломенно-желтого цвета.

Вкус пива сладкий, но не приторный. К основным нотам манго, абрикоса и персика добавляются тона солода, а на финише появляются нотки хмеля.

Аромат пива содержит сладкие тона манго, абрикоса, персика, папайи, нюансы пшеницы, лимона и фруктового пирога.

Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Флорис" — линейка ламбиков от бельгийской пивоварни Huyghe, которая включает в себя 10 различных фруктовых вкусов. "Floris" Mango — освежающее пиво верхового брожения, которое обладает свежим фруктовым ароматом и сладким вкусом с характерными тонами манго и таких южных фруктов, как абрикос, персик, папайя. При производстве пива используется чистейшая вода, ячменный солод, пшеница и хмель. В готовое пиво "Floris" Mango добавляется натуральный сок манго, который по соотношению к пиву составляет 30%. Благодаря низкому проценту алкоголя и фруктовой составляющей пиво легко пьется. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво туманного соломенно-желтого цвета.

Вкус пива сладкий, но не приторный. К основным нотам манго, абрикоса и персика добавляются тона солода, а на финише появляются нотки хмеля.

Аромат пива содержит сладкие тона манго, абрикоса, персика, папайи, нюансы пшеницы, лимона и фруктового пирога.

Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Флорис" — линейка ламбиков от бельгийской пивоварни Huyghe, которая включает в себя 10 различных фруктовых вкусов. "Floris" Mango — освежающее пиво верхового брожения, которое обладает свежим фруктовым ароматом и сладким вкусом с характерными тонами манго и таких южных фруктов, как абрикос, персик, папайя. При производстве пива используется чистейшая вода, ячменный солод, пшеница и хмель. В готовое пиво "Floris" Mango добавляется натуральный сок манго, который по соотношению к пиву составляет 30%. Благодаря низкому проценту алкоголя и фруктовой составляющей пиво легко пьется. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво слегка туманного ярко-желтого цвета.

Легкий, освежающий, мягкий вкус пива наполнен сладкими тонами маракуйи, которые поддерживают кислые нотки крыжовника и цитрусовых (лимона, лайма), оттенки южных фруктов (персика, гуавы, манго), нюансы пшеничного солода и дрожжей. Послевкусие довольно чистое и кислое.

В аромате пива преобладают тона маракуйи и других тропических фруктов.

Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с легкими закусками и десертами.

"Флорис" — линейка ламбиков от бельгийской пивоварни Huyghe, которая включает в себя 10 различных фруктовых вкусов. "Floris" Passion — освежающее, легкое пиво верхового брожения, которое обладает свежим фруктовым ароматом и характерным вкусом, в котором сладкие тона маракуйи и других тропических фруктов сбалансированы с оттенками цитрусовых и кисло-горькими нотками крыжовника. При производстве пива используется чистейшая вода, ячменный солод, пшеница и хмель. В готовое пиво "Floris" Passion добавляется натуральный сок маракуйи, который по соотношению к пиву составляет 30%. Благодаря низкому проценту алкоголя и фруктовой составляющей пиво легко пьется, а его освежающий характер будет как нельзя кстати в жаркие летние дни. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво слегка туманного ярко-желтого цвета.

Легкий, освежающий, мягкий вкус пива наполнен сладкими тонами маракуйи, которые поддерживают кислые нотки крыжовника и цитрусовых (лимона, лайма), оттенки южных фруктов (персика, гуавы, манго), нюансы пшеничного солода и дрожжей. Послевкусие довольно чистое и кислое.

В аромате пива преобладают тона маракуйи и других тропических фруктов.

Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с легкими закусками и десертами.

"Флорис" — линейка ламбиков от бельгийской пивоварни Huyghe, которая включает в себя 10 различных фруктовых вкусов. "Floris" Passion — освежающее, легкое пиво верхового брожения, которое обладает свежим фруктовым ароматом и характерным вкусом, в котором сладкие тона маракуйи и других тропических фруктов сбалансированы с оттенками цитрусовых и кисло-горькими нотками крыжовника. При производстве пива используется чистейшая вода, ячменный солод, пшеница и хмель. В готовое пиво "Floris" Passion добавляется натуральный сок маракуйи, который по соотношению к пиву составляет 30%. Благодаря низкому проценту алкоголя и фруктовой составляющей пиво легко пьется, а его освежающий характер будет как нельзя кстати в жаркие летние дни. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива горький, хмелевой, освежающий. Солодовые ноты присутствуют, но в небольшом количестве. Послевкусие сухое, с нотками меда, цветов, травы и перца.

Аромат пива сладковатый, солодовый, с нюансами карамели, абрикоса, цветочными нотками хмеля, легкими штрихами конфет и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

St. Peter's, Suffolk Gold Gluten Free — светлый эль с богатыми, насыщенными хмелевыми тонами. Пиво производится так же, как и его "старший" брат St. Peter's, Suffolk Gold, однако не содержит глютена. Пиво одобрено и сертифицировано "Coeliac UK" как продукт без глютена. Пиво предназначено для людей с целиакией и людей с пищевой непереносимостью, которые ищут безглютеновый алкогольный напиток. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива горький, хмелевой, освежающий. Солодовые ноты присутствуют, но в небольшом количестве. Послевкусие сухое, с нотками меда, цветов, травы и перца.

Аромат пива сладковатый, солодовый, с нюансами карамели, абрикоса, цветочными нотками хмеля, легкими штрихами конфет и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

St. Peter's, Suffolk Gold Gluten Free — светлый эль с богатыми, насыщенными хмелевыми тонами. Пиво производится так же, как и его "старший" брат St. Peter's, Suffolk Gold, однако не содержит глютена. Пиво одобрено и сертифицировано "Coeliac UK" как продукт без глютена. Пиво предназначено для людей с целиакией и людей с пищевой непереносимостью, которые ищут безглютеновый алкогольный напиток. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво светлого розово-красного цвета.

Вкус пива легкий, питкий, очень освежающий, интенсивный, но нежный, с нотами малины, кориандра, цитрусовых фруктов и бодрящим послевкусием.

В свежем аромате пива доминируют ноты спелой малины, украшенные нюансами специй и дрожжей.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, снэками, салатами, несложными горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

В мае 2019 года пивоварня аббатства Val Dieu выпустила "Blanche de Liege" — легкое местное экологически чистое летнее пшеничное пиво, а спустя три года, в 2022 году, на свет появилась его младшая сестра — "Blanche de Liege" Rosee. При изготовлении напитка в традиционный пшеничный эль добавили щедрую порцию малины, оттенки которой ярко ощущаются и во вкусе, и в аромате пива. "Малиновый вкус этого пива представляет собой смесь интенсивности и нежности", — объясняет Лайонел Дельбар, коммерческий директор Brasserie de l'Abbaye de Val-Dieu. Розовый пшеничный эль прекрасно воплощает бунтарский дух Льежа, достопримечательности которого изображены на этикетке. Аббатство Валь-Дьё было основано монахами-цистерцианцами недалеко от Льежа в деревне Обель в 1216 году. В стенах аббатства заработала и пивоварня. В те годы пиво являлось не столько напитком для удовольствия, сколько необходимостью. Питьевая вода была грязной, в Европе свирепствовали холера и тиф, пиво же, прошедшее термическую обработку, стало прекрасной альтернативой воде и утоляло не только жажду, но и голод. К тому же, цистерцианцы всегда были известны своими талантами пивоваров. На протяжении веков монахи изучали культуру живых дрожжей и метода брожения, создавая все более сложные специальные рецепты. За 800 лет аббатство повидало многое — пожар, войны, разрушения, но выстояло и сохранило свои традиции. Сегодня в монастыре Val-Dieu варится несколько сортов пива по оригинальным монашеским рецептам, старым методом инфузии, без добавления ароматизаторов и специй.

Пиво светлого розово-красного цвета.

Вкус пива легкий, питкий, очень освежающий, интенсивный, но нежный, с нотами малины, кориандра, цитрусовых фруктов и бодрящим послевкусием.

В свежем аромате пива доминируют ноты спелой малины, украшенные нюансами специй и дрожжей.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, снэками, салатами, несложными горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

В мае 2019 года пивоварня аббатства Val Dieu выпустила "Blanche de Liege" — легкое местное экологически чистое летнее пшеничное пиво, а спустя три года, в 2022 году, на свет появилась его младшая сестра — "Blanche de Liege" Rosee. При изготовлении напитка в традиционный пшеничный эль добавили щедрую порцию малины, оттенки которой ярко ощущаются и во вкусе, и в аромате пива. "Малиновый вкус этого пива представляет собой смесь интенсивности и нежности", — объясняет Лайонел Дельбар, коммерческий директор Brasserie de l'Abbaye de Val-Dieu. Розовый пшеничный эль прекрасно воплощает бунтарский дух Льежа, достопримечательности которого изображены на этикетке. Аббатство Валь-Дьё было основано монахами-цистерцианцами недалеко от Льежа в деревне Обель в 1216 году. В стенах аббатства заработала и пивоварня. В те годы пиво являлось не столько напитком для удовольствия, сколько необходимостью. Питьевая вода была грязной, в Европе свирепствовали холера и тиф, пиво же, прошедшее термическую обработку, стало прекрасной альтернативой воде и утоляло не только жажду, но и голод. К тому же, цистерцианцы всегда были известны своими талантами пивоваров. На протяжении веков монахи изучали культуру живых дрожжей и метода брожения, создавая все более сложные специальные рецепты. За 800 лет аббатство повидало многое — пожар, войны, разрушения, но выстояло и сохранило свои традиции. Сегодня в монастыре Val-Dieu варится несколько сортов пива по оригинальным монашеским рецептам, старым методом инфузии, без добавления ароматизаторов и специй.

Пиво прозрачного, чуть туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, освежающий, с доминирующими земляными и дымными тонами, сладкими солодовыми оттенками (хлеб, печенье, бисквит), легкими копчеными нюансами.

В аромате пива преобладают дымные и солодовые тона, фоном к которым выступают кисловатые зерновые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, закусками, сырами.

Schlenkerla, Helles Lagerbier — светлый лагер, изготовленный из лучшего ароматного хмеля из Шпальта близ Нюрнберга и дрожжей, которые используются для варки знаменитого пива Раухбир. Производство лагера проходит в медных котлах, а созревание — в старинных туннелях под пивоварней Шленкерла в Бамберге. Тонкая дымность во вкусе и аромате (без использования копченого солода) делает лагер уникальным представителем классического сорта Helles Lager.

Первые упоминания о пивоварне Schlenkerla, которая расположена в центре старинного города Бамберг, относятся к 1405 году. Пивоварня принадлежит семье Трум, сегодня ей управляет представитель шестого поколения. Пивоварня специализируется на копченом пиве, которое разливается прямо из дубовых бочек в подвалах пивоварни. Пиво под маркой "Эхт Шленкерла" варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. У пивоварни есть свои секреты и особенности приготовления копченого пива. Одна из них заключается в обработке солода: зелёный солод помещают на мелкую проволочную сетку и сушат при помощи тепла от огня внизу. Дым, возникающий в процессе горения, обволакивает сетку и "окуривает" солод, который в итоге становится копченым. Еще одной особенностью является использование при копчении поленьев из бука высшего качества, который растет во франконском местечке Юра. Перед употреблением древесину обязательно выдерживают как минимум три года. Она придает копченому пиву "Эхт Шленкерла" специфический аромат и тёмный цвет.

Пиво прозрачного, чуть туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, освежающий, с доминирующими земляными и дымными тонами, сладкими солодовыми оттенками (хлеб, печенье, бисквит), легкими копчеными нюансами.

В аромате пива преобладают дымные и солодовые тона, фоном к которым выступают кисловатые зерновые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, закусками, сырами.

Schlenkerla, Helles Lagerbier — светлый лагер, изготовленный из лучшего ароматного хмеля из Шпальта близ Нюрнберга и дрожжей, которые используются для варки знаменитого пива Раухбир. Производство лагера проходит в медных котлах, а созревание — в старинных туннелях под пивоварней Шленкерла в Бамберге. Тонкая дымность во вкусе и аромате (без использования копченого солода) делает лагер уникальным представителем классического сорта Helles Lager.

Первые упоминания о пивоварне Schlenkerla, которая расположена в центре старинного города Бамберг, относятся к 1405 году. Пивоварня принадлежит семье Трум, сегодня ей управляет представитель шестого поколения. Пивоварня специализируется на копченом пиве, которое разливается прямо из дубовых бочек в подвалах пивоварни. Пиво под маркой "Эхт Шленкерла" варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. У пивоварни есть свои секреты и особенности приготовления копченого пива. Одна из них заключается в обработке солода: зелёный солод помещают на мелкую проволочную сетку и сушат при помощи тепла от огня внизу. Дым, возникающий в процессе горения, обволакивает сетку и "окуривает" солод, который в итоге становится копченым. Еще одной особенностью является использование при копчении поленьев из бука высшего качества, который растет во франконском местечке Юра. Перед употреблением древесину обязательно выдерживают как минимум три года. Она придает копченому пиву "Эхт Шленкерла" специфический аромат и тёмный цвет.

Цвет пива — светло-золотистый.

Вкус пива хмелевой, полный, со сладковатыми солодовыми нюансами и тонами цитрусовых фруктов.

В аромате пива раскрываются классические травянистые оттенки хмеля и зерновые нотки солода.

Пиво хорошо сочетается с большинством закусок, его можно подать к мясу, пицце, куриным ножкам, рыбе, картофелю-фри и запеканкам.

Безалкогольный эль St. Peter's "Without" Gold вошел в ассортимент пивоварни после громкого успеха своего предшественника, темного эля St. Peter's "Without" Original. Чтобы создать рецептуру светлого эля, достойного занять высокое место в ограниченной нише крафтового безалкогольного пива, главный пивовар Стив Гроувс провел почти год в непрерывных экспериментах с технологией и компонентами напитка. В результате на свет появился Сейнт Питерс, "Визаут" Голд — ароматный золотистый эль, своим полнотелым вкусом выгодно выделяющийся среди конкурентов. Он изготовлен по той же технологии, что и обычный английский эль, отличаясь от него лишь отсутствием алкоголя. Выразительный вкус, пышная шапка пены и впечатляющий аромат делают это пиво отличным дополнением к любому застолью.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена. Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках. Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Цвет пива — светло-золотистый.

Вкус пива хмелевой, полный, со сладковатыми солодовыми нюансами и тонами цитрусовых фруктов.

В аромате пива раскрываются классические травянистые оттенки хмеля и зерновые нотки солода.

Пиво хорошо сочетается с большинством закусок, его можно подать к мясу, пицце, куриным ножкам, рыбе, картофелю-фри и запеканкам.

Безалкогольный эль St. Peter's "Without" Gold вошел в ассортимент пивоварни после громкого успеха своего предшественника, темного эля St. Peter's "Without" Original. Чтобы создать рецептуру светлого эля, достойного занять высокое место в ограниченной нише крафтового безалкогольного пива, главный пивовар Стив Гроувс провел почти год в непрерывных экспериментах с технологией и компонентами напитка. В результате на свет появился Сейнт Питерс, "Визаут" Голд — ароматный золотистый эль, своим полнотелым вкусом выгодно выделяющийся среди конкурентов. Он изготовлен по той же технологии, что и обычный английский эль, отличаясь от него лишь отсутствием алкоголя. Выразительный вкус, пышная шапка пены и впечатляющий аромат делают это пиво отличным дополнением к любому застолью.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена. Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках. Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Цвет пива — медно-коричневый.

Вкус пива полный, богатый, солодовый, с деликатной хмелевой горчинкой. Послевкусие долгое и приятное.

В аромате пива преобладают солодовые оттенки, прослеживаются легкие нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса птицы, красного мяса и овощей, его также можно подать с сырами.

St. Peter's, "Without" Original стал первым примером британского темного безалкогольного эля. Это пиво создано из комбинации ржи, ячменя и хмеля. Оно обладает полным и выразительным солодовым вкусом, сбалансированным с умеренной и тонкой хмелевой горечью. Длительное послевкусие демонстрирует солодово-хмелевые оттенки. Эль Сейнт Питерс, "Визаут" Ориджинал станет отличным дополнением к мясу, овощам и закускам, он приятно разнообразит застолье без вреда для здоровья.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена. Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках. Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Цвет пива — медно-коричневый.

Вкус пива полный, богатый, солодовый, с деликатной хмелевой горчинкой. Послевкусие долгое и приятное.

В аромате пива преобладают солодовые оттенки, прослеживаются легкие нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса птицы, красного мяса и овощей, его также можно подать с сырами.

St. Peter's, "Without" Original стал первым примером британского темного безалкогольного эля. Это пиво создано из комбинации ржи, ячменя и хмеля. Оно обладает полным и выразительным солодовым вкусом, сбалансированным с умеренной и тонкой хмелевой горечью. Длительное послевкусие демонстрирует солодово-хмелевые оттенки. Эль Сейнт Питерс, "Визаут" Ориджинал станет отличным дополнением к мясу, овощам и закускам, он приятно разнообразит застолье без вреда для здоровья.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена. Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках. Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво мерцающего, слега туманного оранжевого цвета с плотной белоснежной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, с элегантной сладостью, приятными тонами дрожжей и сбалансированной хмелевой горечью.

Аромат пива сдержанный, с тонами солода и свежевыпеченного белого хлеба.

Пиво рекомендуется подавать к морепродуктам, оно хорошо сочетается с суши, салатами, закусками и традиционными белыми колбасами.

"Kaiserdom" Kellerbier — традиционное баварское нефильтрованное пиво. Оно содержит все естественные вещества, появляющиеся в процессе работы дрожжей. Дрожжи и отсутствие фильтрации объясняет приятную туманность его цвета. Вкус пива — мягкий, с заметными тонами дрожжей и умеренной горечью в 13 IBU. "Кайзердом" Келлербир гармонично дополнит баварские белые колбаски, его также можно подать к суши и легким закускам.

Компания Kaiserdom расположена в баварском городе Бамберг. Этот город славится старинной традицией пивоварения. Первые документальные упоминания о бамбергских пивоварах датируются 1039 годом, а первую лицензию на варку пенного напитка выдал епископ Отто I в 1122 году. Ее получили монахи Бенедиктинского ордена в Михельсберге. Власти тех времен очень строго следили за качеством пива. В 1489 году епископ Хайнрих III огласил бамбергский закон о чистоте, согласно которому пиво может содержать только хмель, солод и воду. Этот законодательный акт на 27 лет опередил знаменитый баварский Reinheitsgebot (Закон о чистоте пивоварения).В 1718 году монахи-бенедиктинцы владели несколькими домами в деревне Гауштад. Арендатор одного из этих домов, Георг Морг, получил от священников лицензию на создание пивоварни. В последующие неполные 200 лет эта пивоварня обеспечивала потребности Гауштада и окрестностей в пенном напитке. В 1900 году она уже носила название Muller’sche Brauerei zu Gaustadt. Ее владелец Антон Мюллер был отцом четырех дочерей. Одна из них, Моника Мюллер, в 1910 году вышла замуж за Георга Вёрнера, одного из девяти детей Михаэля Вёрнера, владельца пивоварни Erbacher Brauhaus. С тех пор Muller’sche Brauerei zu Gaustadt сменила название на Brauerei Worner, а некоторое время спустя — на Burgerbrau Gaustadt.В 1953 году Георг Вёрнер передал пивоварню своим сыновьям — Теодору и Людвигу. Их небольшой завод производил 6 тысяч гектолитров пива в год. В последующие годы братья сумели добиться стабильного роста производства, в том числе благодаря введению в ассортимент безалкогольного пива. Объемы продаж стремительно увеличивались, и в старинном здании завода уже не было места для расширения варочных цехов. Тогда Теодор и Людвиг приняли решение построить полностью новую пивоварню. Они осуществили свой замысел в 1969 году. Новый завод занял площадь в 55 тысяч кв. м и производил 300 тысяч гектолитров пива в год.В 1972 году Гауштад стал частью города Брамберг. Это событие совпало с ребрендингом пивоварни Burgerbrau Gaustadt, которая отныне стала называться Kaiserdom. Пиво под новым брендом было впервые предложено на суд публики во время церковных праздников и имело огромный успех. После внезапной смерти Людвига Вёрнера в 1978 году, его сын Георг вошел в правление пивоварни Кайзердом. Георг в то время уже был доктором и планировал продолжать исследовательскую деятельность, но ради семейного бизнеса он отказался от дальнейшей карьеры в области науки. Он решил расширить географию продаж пива от Кайзердом. В 1986 году пивоварня полностью перешла под управление семьи Георга (в данный момент в правлении присутствует уже третье поколение семьи). Сейчас Kaiserdom экспортирует продукцию по всему миру и владеет заводами в Китае и Швеции.

Пиво мерцающего, слега туманного оранжевого цвета с плотной белоснежной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, с элегантной сладостью, приятными тонами дрожжей и сбалансированной хмелевой горечью.

Аромат пива сдержанный, с тонами солода и свежевыпеченного белого хлеба.

Пиво рекомендуется подавать к морепродуктам, оно хорошо сочетается с суши, салатами, закусками и традиционными белыми колбасами.

"Kaiserdom" Kellerbier — традиционное баварское нефильтрованное пиво. Оно содержит все естественные вещества, появляющиеся в процессе работы дрожжей. Дрожжи и отсутствие фильтрации объясняет приятную туманность его цвета. Вкус пива — мягкий, с заметными тонами дрожжей и умеренной горечью в 13 IBU. "Кайзердом" Келлербир гармонично дополнит баварские белые колбаски, его также можно подать к суши и легким закускам.

Компания Kaiserdom расположена в баварском городе Бамберг. Этот город славится старинной традицией пивоварения. Первые документальные упоминания о бамбергских пивоварах датируются 1039 годом, а первую лицензию на варку пенного напитка выдал епископ Отто I в 1122 году. Ее получили монахи Бенедиктинского ордена в Михельсберге. Власти тех времен очень строго следили за качеством пива. В 1489 году епископ Хайнрих III огласил бамбергский закон о чистоте, согласно которому пиво может содержать только хмель, солод и воду. Этот законодательный акт на 27 лет опередил знаменитый баварский Reinheitsgebot (Закон о чистоте пивоварения).В 1718 году монахи-бенедиктинцы владели несколькими домами в деревне Гауштад. Арендатор одного из этих домов, Георг Морг, получил от священников лицензию на создание пивоварни. В последующие неполные 200 лет эта пивоварня обеспечивала потребности Гауштада и окрестностей в пенном напитке. В 1900 году она уже носила название Muller’sche Brauerei zu Gaustadt. Ее владелец Антон Мюллер был отцом четырех дочерей. Одна из них, Моника Мюллер, в 1910 году вышла замуж за Георга Вёрнера, одного из девяти детей Михаэля Вёрнера, владельца пивоварни Erbacher Brauhaus. С тех пор Muller’sche Brauerei zu Gaustadt сменила название на Brauerei Worner, а некоторое время спустя — на Burgerbrau Gaustadt.В 1953 году Георг Вёрнер передал пивоварню своим сыновьям — Теодору и Людвигу. Их небольшой завод производил 6 тысяч гектолитров пива в год. В последующие годы братья сумели добиться стабильного роста производства, в том числе благодаря введению в ассортимент безалкогольного пива. Объемы продаж стремительно увеличивались, и в старинном здании завода уже не было места для расширения варочных цехов. Тогда Теодор и Людвиг приняли решение построить полностью новую пивоварню. Они осуществили свой замысел в 1969 году. Новый завод занял площадь в 55 тысяч кв. м и производил 300 тысяч гектолитров пива в год.В 1972 году Гауштад стал частью города Брамберг. Это событие совпало с ребрендингом пивоварни Burgerbrau Gaustadt, которая отныне стала называться Kaiserdom. Пиво под новым брендом было впервые предложено на суд публики во время церковных праздников и имело огромный успех. После внезапной смерти Людвига Вёрнера в 1978 году, его сын Георг вошел в правление пивоварни Кайзердом. Георг в то время уже был доктором и планировал продолжать исследовательскую деятельность, но ради семейного бизнеса он отказался от дальнейшей карьеры в области науки. Он решил расширить географию продаж пива от Кайзердом. В 1986 году пивоварня полностью перешла под управление семьи Георга (в данный момент в правлении присутствует уже третье поколение семьи). Сейчас Kaiserdom экспортирует продукцию по всему миру и владеет заводами в Китае и Швеции.