Пиво, Страница 102

Пиво почти черного цвета со светло-коричневой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, слегка терпкий, согревающий, с отчетливыми нотами карамельного солода, дубовой щепы, кофе эспрессо и горького шоколада. В долгом послевкусии проявляются умеренно сладкие винные тона и гармоничная хмелевая горечь.

Богатый аромат пива представлен оттенками карамели, поджаренных тостов, ириски, дуба, молочного шоколада и рома.

Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Юнга" Rum edition — русский имперский стаут, впервые представленный на Big Craft Day в 2017 году. Этот "Юнга" смелый и развязный, уже не мальчишка, почти мужчина! Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, светлый и карамельный ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Пиво было выдержано на вымоченной в индийском роме щепе. Пиво обладает плотностью 25% и ненавязчивой горчинкой на уровне 14 IBU. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво почти черного цвета со светло-коричневой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, слегка терпкий, согревающий, с отчетливыми нотами карамельного солода, дубовой щепы, кофе эспрессо и горького шоколада. В долгом послевкусии проявляются умеренно сладкие винные тона и гармоничная хмелевая горечь.

Богатый аромат пива представлен оттенками карамели, поджаренных тостов, ириски, дуба, молочного шоколада и рома.

Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Юнга" Rum edition — русский имперский стаут, впервые представленный на Big Craft Day в 2017 году. Этот "Юнга" смелый и развязный, уже не мальчишка, почти мужчина! Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, светлый и карамельный ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Пиво было выдержано на вымоченной в индийском роме щепе. Пиво обладает плотностью 25% и ненавязчивой горчинкой на уровне 14 IBU. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво искрящегося светло-золотистого цвета.

В легком и освежающем вкусе пива преобладают сладковатые тона солода, фруктов, орехов и поджаренного хлеба.

В аромате пива раскрываются цитрусовые тона мандарина, нюансы фруктов и травяные нотки шалфея.

Пиво хорошо сочетается с курицей на гриле, сандвичами, его можно подать к жареной рыбе под соусом из манго, сыру Маскарпоне, в качестве аперитива или дижестива.

Kabinet, Mandarina Bavaria — монохмелевой светлый эль в английском стиле. Использованный для его охмеления сорт Мандарина Бавария демонстрирует характерные фруктовые оттенки с доминирующими нотками мандарина. Во вкусе пива преобладают сладковатые нюансы солода, в послевкусии перетекающие в нотки поджаренных тостов. Эль Кабинет, Мандарина Бавария подается в качестве самостоятельного напитка и в комбинации с легкими блюдами.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво искрящегося светло-золотистого цвета.

В легком и освежающем вкусе пива преобладают сладковатые тона солода, фруктов, орехов и поджаренного хлеба.

В аромате пива раскрываются цитрусовые тона мандарина, нюансы фруктов и травяные нотки шалфея.

Пиво хорошо сочетается с курицей на гриле, сандвичами, его можно подать к жареной рыбе под соусом из манго, сыру Маскарпоне, в качестве аперитива или дижестива.

Kabinet, Mandarina Bavaria — монохмелевой светлый эль в английском стиле. Использованный для его охмеления сорт Мандарина Бавария демонстрирует характерные фруктовые оттенки с доминирующими нотками мандарина. Во вкусе пива преобладают сладковатые нюансы солода, в послевкусии перетекающие в нотки поджаренных тостов. Эль Кабинет, Мандарина Бавария подается в качестве самостоятельного напитка и в комбинации с легкими блюдами.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, с тонами карамели, хлеба, хвои, заметной хмелевой горечью, оттенками леденцов и ржи в послевкусии.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками цитрусовых фруктов, хлеба, меда и хвойными нотками.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, барбекю, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Eye Rye" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Ржаной ИПА (Rye IPA). "Самый сложный и нетривиальный эль в плеяде India Pale Ales. Характерная для стиля горечь уравновешивается пикантной и плотной солодовой основой. Удивительный переход от цитрусово–фруктового аромата к богатому карамельно–ржаному послевкусию является визитной карточкой этого сорта", — так представляют эль пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, с тонами карамели, хлеба, хвои, заметной хмелевой горечью, оттенками леденцов и ржи в послевкусии.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками цитрусовых фруктов, хлеба, меда и хвойными нотками.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, барбекю, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Eye Rye" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Ржаной ИПА (Rye IPA). "Самый сложный и нетривиальный эль в плеяде India Pale Ales. Характерная для стиля горечь уравновешивается пикантной и плотной солодовой основой. Удивительный переход от цитрусово–фруктового аромата к богатому карамельно–ржаному послевкусию является визитной карточкой этого сорта", — так представляют эль пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво туманного светло-золотого цвета.

В сочном и сильном вкусе пива хмелевая волна сменяется хорошим балансом горечи и сладости.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками папайи, манго, спелого абрикоса и сосны.

Пиво рекомендуется подавать с жирными, острыми блюдами из мяса, птицы и рыбы, оно отлично сочетается с шашлыком и сытными закусками.

"Bitterness Damnation" — американский двойной ИПА, щедро охмеленный сортами Citra, Cascade, Amarillo и Centennial. Такой букет хмеля дарит напитку взрывную волну аромата, состоящую из оттенков экзотических и садовых фруктов, а его вкус демонстрирует отличный баланс горечи в 70 IBU и деликатной сладости. "Биттернесс Дамнэйшн" своим выразительным вкусом уравновесит жирные и острые блюда, оно оптимально подходит к шашлыку и мясу, приготовленному на гриле.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво туманного светло-золотого цвета.

В сочном и сильном вкусе пива хмелевая волна сменяется хорошим балансом горечи и сладости.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками папайи, манго, спелого абрикоса и сосны.

Пиво рекомендуется подавать с жирными, острыми блюдами из мяса, птицы и рыбы, оно отлично сочетается с шашлыком и сытными закусками.

"Bitterness Damnation" — американский двойной ИПА, щедро охмеленный сортами Citra, Cascade, Amarillo и Centennial. Такой букет хмеля дарит напитку взрывную волну аромата, состоящую из оттенков экзотических и садовых фруктов, а его вкус демонстрирует отличный баланс горечи в 70 IBU и деликатной сладости. "Биттернесс Дамнэйшн" своим выразительным вкусом уравновесит жирные и острые блюда, оно оптимально подходит к шашлыку и мясу, приготовленному на гриле.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, нежный, легкий, слегка сладковатый, с оттенками шоколада и кондитерского крема, сливочной текстурой и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками крем-брюле и молочного шоколада.

Пиво можно употреблять с мясными закусками, сырами, шоколадными и кофейными десертами.

"Ace Cream" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Стаут. Этот легкий десертный стаут имеет кремовую текстуру, аромат крем-брюле и ненавязчивый вкус с оттенками шоколада и кондитерского крема. "Айс Крим" — изящный, питкий эль, непринужденный как плитка молочного шоколада.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, нежный, легкий, слегка сладковатый, с оттенками шоколада и кондитерского крема, сливочной текстурой и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками крем-брюле и молочного шоколада.

Пиво можно употреблять с мясными закусками, сырами, шоколадными и кофейными десертами.

"Ace Cream" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Стаут. Этот легкий десертный стаут имеет кремовую текстуру, аромат крем-брюле и ненавязчивый вкус с оттенками шоколада и кондитерского крема. "Айс Крим" — изящный, питкий эль, непринужденный как плитка молочного шоколада.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво золотисто-медового цвета.

Вкус пива питкий, сбалансированный, солодовый, с характерным тонами бельгийских дрожжей и карамельного сахара.

В аромате пива преобладают тона солода, карамели и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать с плотными и жирными блюдами, такими как жареная птица, домашние колбаски, свинина, мясо-гриль и сытные закуски.

"Monk's Mystery" — бельгийский Трипль из солода и хлопьев из пшеницы, овса и ячменя. В него входят бельгийские дрожжи и хмель сортов Фагглс и Жатецкий. Особый бельгийский карамельный сахар делает вкус "Monk's Mystery" полным и узнаваемым. Такая комбинация придала пиву "Монк'с Мистери" отличный баланс, питкость и карамельно-солодовую сладость, подчеркнутую характерными дрожжевыми нотами. Крепость и выразительность эля делают его хорошей гастрономической парой плотным мясным блюдам.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво золотисто-медового цвета.

Вкус пива питкий, сбалансированный, солодовый, с характерным тонами бельгийских дрожжей и карамельного сахара.

В аромате пива преобладают тона солода, карамели и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать с плотными и жирными блюдами, такими как жареная птица, домашние колбаски, свинина, мясо-гриль и сытные закуски.

"Monk's Mystery" — бельгийский Трипль из солода и хлопьев из пшеницы, овса и ячменя. В него входят бельгийские дрожжи и хмель сортов Фагглс и Жатецкий. Особый бельгийский карамельный сахар делает вкус "Monk's Mystery" полным и узнаваемым. Такая комбинация придала пиву "Монк'с Мистери" отличный баланс, питкость и карамельно-солодовую сладость, подчеркнутую характерными дрожжевыми нотами. Крепость и выразительность эля делают его хорошей гастрономической парой плотным мясным блюдам.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Напиток блестящего золотистого цвета с пышной белой пеной.

Пиво дарит легкий и свежий вкус с яркими тонами тропических фруктов. Деликатное, слегка покалывающее послевкусие отмечено цитрусовыми интонациями.

Пиво привлекает гармоничным и сложным ароматом, в котором переплетаются нотки персика, абрикоса, дыни и маракуйи.

Эль составит замечательную пару с летними салатами, закусками и овощами-гриль, с рыбой, моллюсками, острыми и голубыми сырами. Он также прекрасно сочетается с блюдами индийской, средиземноморской и восточной кухни.

Marston's, "New World" Pale Ale — золотистый эль с экзотическим вкусом, который сочетает в себе традиции английского пивоварения, стиль и свободный дух Нового Света. Пиво варят с использованием слегка подсушенного светлого солода и австралийского хмеля сортов Galaxy и Topaz, который и придает напитку хорошо выраженные фруктовые тона. Освежающий и легко пьющийся эль с мягким вкусом и приятной горчинкой особенно понравится тем, кто ценит истинное мастерство и британское качество. Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие. Интересно, что компания Марстонс остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстонс) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстонс представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику. 

Напиток блестящего золотистого цвета с пышной белой пеной.

Пиво дарит легкий и свежий вкус с яркими тонами тропических фруктов. Деликатное, слегка покалывающее послевкусие отмечено цитрусовыми интонациями.

Пиво привлекает гармоничным и сложным ароматом, в котором переплетаются нотки персика, абрикоса, дыни и маракуйи.

Эль составит замечательную пару с летними салатами, закусками и овощами-гриль, с рыбой, моллюсками, острыми и голубыми сырами. Он также прекрасно сочетается с блюдами индийской, средиземноморской и восточной кухни.

Marston's, "New World" Pale Ale — золотистый эль с экзотическим вкусом, который сочетает в себе традиции английского пивоварения, стиль и свободный дух Нового Света. Пиво варят с использованием слегка подсушенного светлого солода и австралийского хмеля сортов Galaxy и Topaz, который и придает напитку хорошо выраженные фруктовые тона. Освежающий и легко пьющийся эль с мягким вкусом и приятной горчинкой особенно понравится тем, кто ценит истинное мастерство и британское качество. Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие. Интересно, что компания Марстонс остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстонс) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстонс представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику. 

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива легкий, свежий, питкий, со сбалансированной хмелевой горечью, нотами фруктов и травы, приятным освежающим послевкусием.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками тропических фруктов и винограда.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, снэками, несложными блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

"Double Hugs" от Brew Division — светлый нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль, сваренный в стиле American Pale Ale. "American Pale Ale по своему стилистическому происхождению, претерпевший изменения в хмелевой составляющей. Мульти-ароматический эффект обеспечивает дуэт хмелей сортов Энигма и Гэлакси с их непостижимым спектром оттенков: от арбуза до тропических фруктов и винограда сорта Пино Гри", — так представляют эль пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива легкий, свежий, питкий, со сбалансированной хмелевой горечью, нотами фруктов и травы, приятным освежающим послевкусием.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками тропических фруктов и винограда.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, снэками, несложными блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

"Double Hugs" от Brew Division — светлый нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль, сваренный в стиле American Pale Ale. "American Pale Ale по своему стилистическому происхождению, претерпевший изменения в хмелевой составляющей. Мульти-ароматический эффект обеспечивает дуэт хмелей сортов Энигма и Гэлакси с их непостижимым спектром оттенков: от арбуза до тропических фруктов и винограда сорта Пино Гри", — так представляют эль пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива довольно плотный, насыщенный, с тонами сухофруктов, кофе, шоколада, выразительной горечью, легкой кислинкой и согревающим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, древесины, кофе и чернослива.

Пиво можно употреблять с мясными закусками, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Docker" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Baltic Porter (Old Russan Porter). Этот мощный эль, сваренный с использованием пяти сортов темного солода, — крепкий, маслянистый, с оттенками темного шоколада, винными нотками и согревающим алкогольным теплом. "Балтийская вариация английского портера, которая приобрела культовый статус в пивной иерархии. Плотнее и крепче, чем его островной собрат. Имеет сложную палитру ароматов: амаретто, меласса, кофейные и винные оттенки. Вкус сочетает солодовый базис, ноты карамели и темных сухофруктов. Оставляет приятное ощущения спиртового тепла", — так представляют "Докер" пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива довольно плотный, насыщенный, с тонами сухофруктов, кофе, шоколада, выразительной горечью, легкой кислинкой и согревающим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, древесины, кофе и чернослива.

Пиво можно употреблять с мясными закусками, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Docker" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Baltic Porter (Old Russan Porter). Этот мощный эль, сваренный с использованием пяти сортов темного солода, — крепкий, маслянистый, с оттенками темного шоколада, винными нотками и согревающим алкогольным теплом. "Балтийская вариация английского портера, которая приобрела культовый статус в пивной иерархии. Плотнее и крепче, чем его островной собрат. Имеет сложную палитру ароматов: амаретто, меласса, кофейные и винные оттенки. Вкус сочетает солодовый базис, ноты карамели и темных сухофруктов. Оставляет приятное ощущения спиртового тепла", — так представляют "Докер" пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Цвет пива — медно-золотистый, слегка туманный.

Во вкусе пива доминирует выразительная хмелевая горечь, обрамленная приятными тропически-цветочными нюансами.

Аромат пива раскрывается букетом хмелевых оттенков с нотками тропических фруктов и цветов.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными мясными закусками, шашлыком, колбасками на гриле, жареной птицей и жирной рыбой.

"Simple Joy" — великолепный тройной американский ИПА, щедро охмеленный разновидностями Мозаик и Амарилло. Показатель его IBU достигает 150 баллов, что выводит хмелевую составляющую на первый план во вкусо-ароматическом профиле этого эля. Сортовые характеристики Мозаик и Амарилло раскрываются, демонстрируя тона цветов и экзотических фруктов. Светлый эль "Симпл Джой" оптимально комбинируется с сытными мясными блюдами с выразительным вкусом.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — медно-золотистый, слегка туманный.

Во вкусе пива доминирует выразительная хмелевая горечь, обрамленная приятными тропически-цветочными нюансами.

Аромат пива раскрывается букетом хмелевых оттенков с нотками тропических фруктов и цветов.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными мясными закусками, шашлыком, колбасками на гриле, жареной птицей и жирной рыбой.

"Simple Joy" — великолепный тройной американский ИПА, щедро охмеленный разновидностями Мозаик и Амарилло. Показатель его IBU достигает 150 баллов, что выводит хмелевую составляющую на первый план во вкусо-ароматическом профиле этого эля. Сортовые характеристики Мозаик и Амарилло раскрываются, демонстрируя тона цветов и экзотических фруктов. Светлый эль "Симпл Джой" оптимально комбинируется с сытными мясными блюдами с выразительным вкусом.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво светло-янтарного цвета.

В свежем, сочном вкусе пива преобладают цитрусовые оттенки хмеля. Умеренная горечь сбалансирована с солодовой сладостью.

Аромат пива раскрывается яркими нотами экзотических и цитрусовых фруктов.

Пиво подается к жареной рыбе, острым куриным крылышкам, мясу на гриле и плотным закускам.

"Citra Hoppy Juice" — монохмелевой американский ИПА, сброженный при помощи специального вермонтского штамма дрожжей. Эти дрожжи известны своей способностью усиливать хмелевую базу. Они полностью раскрыли свойства хмеля Цитра, придав элю сочные цитрусовые тона во вкусе и аромате. "Цитра Хоппи Джус" обладает горечью в 40 IBU и легкой солодовой сладостью. Это пиво составит гастрономическую пару острым блюдам из мяса птицы, мясу-гриль и жирным сортам рыбы.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво светло-янтарного цвета.

В свежем, сочном вкусе пива преобладают цитрусовые оттенки хмеля. Умеренная горечь сбалансирована с солодовой сладостью.

Аромат пива раскрывается яркими нотами экзотических и цитрусовых фруктов.

Пиво подается к жареной рыбе, острым куриным крылышкам, мясу на гриле и плотным закускам.

"Citra Hoppy Juice" — монохмелевой американский ИПА, сброженный при помощи специального вермонтского штамма дрожжей. Эти дрожжи известны своей способностью усиливать хмелевую базу. Они полностью раскрыли свойства хмеля Цитра, придав элю сочные цитрусовые тона во вкусе и аромате. "Цитра Хоппи Джус" обладает горечью в 40 IBU и легкой солодовой сладостью. Это пиво составит гастрономическую пару острым блюдам из мяса птицы, мясу-гриль и жирным сортам рыбы.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво насыщенного, туманного золотистого цвета.

В ярком и сочном вкусе пива преобладает умеренная хмелевая горечь.

Аромат пива полон интенсивных хмелевых оттенков.

Пиво подается к сытным и пряным блюдам, жареным колбаскам, шашлыку, птице и жирной рыбе.

Vermont IPA №9 — продукт коллаборации двух российских крафтовых пивоварен: РеВорт и Брюлок. Эль изготовлен в стиле, который подразумевает высокую концентрацию хмеля. Сухой метод охмеления и добавление небольшой дозы хмеля в конце варки обеспечили напитку сбалансированную горечь и характерную туманность цвета. Вермонт ИПА №9 обладает сочностью и яркостью, он гармонично дополнит плотные и пряные блюда.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного, туманного золотистого цвета.

В ярком и сочном вкусе пива преобладает умеренная хмелевая горечь.

Аромат пива полон интенсивных хмелевых оттенков.

Пиво подается к сытным и пряным блюдам, жареным колбаскам, шашлыку, птице и жирной рыбе.

Vermont IPA №9 — продукт коллаборации двух российских крафтовых пивоварен: РеВорт и Брюлок. Эль изготовлен в стиле, который подразумевает высокую концентрацию хмеля. Сухой метод охмеления и добавление небольшой дозы хмеля в конце варки обеспечили напитку сбалансированную горечь и характерную туманность цвета. Вермонт ИПА №9 обладает сочностью и яркостью, он гармонично дополнит плотные и пряные блюда.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво характеризуется ярким рубиново-красным цветом с небольшой кружевной пеной.

Вкус пива хорошо сбалансированный, приятный и сладковатый, с четкими фруктовыми оттенками. Послевкусие сочное, вишневое.

Аромат пива изобилует тонами вишни и вишневого сока.

Пиво может употребляться в качестве аперитива, с салатами, шоколадом, разнообразными десертами и сливочными сырами.

Пиво характеризуется ярким рубиново-красным цветом с небольшой кружевной пеной.

Вкус пива хорошо сбалансированный, приятный и сладковатый, с четкими фруктовыми оттенками. Послевкусие сочное, вишневое.

Аромат пива изобилует тонами вишни и вишневого сока.

Пиво может употребляться в качестве аперитива, с салатами, шоколадом, разнообразными десертами и сливочными сырами.

Цвет пива — туманно-янтарный, с розовым оттенком.

Вкус пива плотный, интенсивный и одновременно мягкий, в нем переплетаются оттенки хмеля, клубники и малины.

Освежающий аромат пива раскрывается богатым букетом хмелевых и ягодных оттенков.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, его можно подать к птице, легким закускам и пицце.

"Very Berry Harbor" — ягодный Милкшейк ИПА, созданный в честь празднования завершения первого года сотрудничества пивоварни РеВорт и бара Beer Harbor. Сотрудники пивоварни и бара совместно разработали рецепт этого пива, поставив себе целью приготовить нечто неординарное и праздничное. Для этого традиционный эль в стиле Milkshake IPA обогатили щедрой порцией клубнично-малинового пюре и хмеля разновидностей Мозаик и Амарилло. Полученное в результате пиво покоряет свежестью, плотностью и великолепным ароматом, в котором раскрывается необычный букет хмельно-ягодных оттенков. Эль "Вэри Бэрри Харбор" станет отличным дополнением к экзотическим блюдам и разнообразным закускам.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — туманно-янтарный, с розовым оттенком.

Вкус пива плотный, интенсивный и одновременно мягкий, в нем переплетаются оттенки хмеля, клубники и малины.

Освежающий аромат пива раскрывается богатым букетом хмелевых и ягодных оттенков.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, его можно подать к птице, легким закускам и пицце.

"Very Berry Harbor" — ягодный Милкшейк ИПА, созданный в честь празднования завершения первого года сотрудничества пивоварни РеВорт и бара Beer Harbor. Сотрудники пивоварни и бара совместно разработали рецепт этого пива, поставив себе целью приготовить нечто неординарное и праздничное. Для этого традиционный эль в стиле Milkshake IPA обогатили щедрой порцией клубнично-малинового пюре и хмеля разновидностей Мозаик и Амарилло. Полученное в результате пиво покоряет свежестью, плотностью и великолепным ароматом, в котором раскрывается необычный букет хмельно-ягодных оттенков. Эль "Вэри Бэрри Харбор" станет отличным дополнением к экзотическим блюдам и разнообразным закускам.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво слегка мутного янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива легкий, освежающий, питкий, с хорошим балансом между небольшой солодовой сладостью и горечью хмеля.

В ярком аромате пива преобладают цветочные оттенки и нотки тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, снэками, рыбой, белым мясом, овощами и сырами.

"Hoppy Surf" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле American Pale Ale. Это замечательное летнее пиво — солнечная и беззаботная Калифорния в стакане, с ее пляжами и смелыми серферами. Яркий вкус и аромат пива формируют пять сортов хмеля: Bravo, Citra, Summit, Centennial и Chinook. Несмотря на заметную горечь, пиво легко пьется, хорошо освежает и утоляет жажду. Наслаждайся вместо работы!

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво слегка мутного янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива легкий, освежающий, питкий, с хорошим балансом между небольшой солодовой сладостью и горечью хмеля.

В ярком аромате пива преобладают цветочные оттенки и нотки тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, снэками, рыбой, белым мясом, овощами и сырами.

"Hoppy Surf" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле American Pale Ale. Это замечательное летнее пиво — солнечная и беззаботная Калифорния в стакане, с ее пляжами и смелыми серферами. Яркий вкус и аромат пива формируют пять сортов хмеля: Bravo, Citra, Summit, Centennial и Chinook. Несмотря на заметную горечь, пиво легко пьется, хорошо освежает и утоляет жажду. Наслаждайся вместо работы!

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива сухой, средней плотности, с оттенками обжаренных кофейных зерен, какао и лакрицы. В послевкусии ощущаются нюансы тостов и кофе эспрессо.

В аромате пива преобладают тона тостов, темного шоколада и кофе.

Пиво можно употреблять с мясными блюдами, десертами, фруктами, сырами. Производитель рекомендует попробовать его с устрицами или шоколадом.

Jopen, Extra Stout — классический голландский сухой стаут, крепость которого традиционно составляет 5-6%. Пивоварни города Харлем изготавливают стаут с начала 1900-х годов, этот сорт пива был особенно популярен в Нидерландах в середине XX века. Компания Йопен вдохнула новую жизнь в эту разновидность пива. За уникальный характер и горький вкус с оттенками обжарки, аналогичный вкусу обжаренных кофе и какао бобов, сухой голландский стаут ​​также называют "эспрессо пиво". Йопен, Экстра Стаут является одним из самых титулованных сортов пивоварни. В его коллекции — огромное количество высоких наград. Среди последних — серебряная медаль на "Brussels Beer Challenge" в 2013 и 2014 годах, золото на "European Beer Star" и "World Beer Awards" в 2013 году.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива сухой, средней плотности, с оттенками обжаренных кофейных зерен, какао и лакрицы. В послевкусии ощущаются нюансы тостов и кофе эспрессо.

В аромате пива преобладают тона тостов, темного шоколада и кофе.

Пиво можно употреблять с мясными блюдами, десертами, фруктами, сырами. Производитель рекомендует попробовать его с устрицами или шоколадом.

Jopen, Extra Stout — классический голландский сухой стаут, крепость которого традиционно составляет 5-6%. Пивоварни города Харлем изготавливают стаут с начала 1900-х годов, этот сорт пива был особенно популярен в Нидерландах в середине XX века. Компания Йопен вдохнула новую жизнь в эту разновидность пива. За уникальный характер и горький вкус с оттенками обжарки, аналогичный вкусу обжаренных кофе и какао бобов, сухой голландский стаут ​​также называют "эспрессо пиво". Йопен, Экстра Стаут является одним из самых титулованных сортов пивоварни. В его коллекции — огромное количество высоких наград. Среди последних — серебряная медаль на "Brussels Beer Challenge" в 2013 и 2014 годах, золото на "European Beer Star" и "World Beer Awards" в 2013 году.

Цвет пива — матово-черный.

В сухом и плотном вкусе пива хорошо прослеживаются тона виски и прожаренного солода.

Аромат пива демонстрирует букет оттенков виски и солода.

Пиво можно подать к блюдам из говядины, свинины, плотным закускам или мясным деликатесам.

Темный эль "DOS" Barrel Aged — выдержанная версия классического овсяного стаута “ДОС”. Он прошел пятимесячную выдержку в бочонках после американского виски Джек Дэниэлс. Благодаря ней он получил дополнительную сухость вкуса и хорошо заметные нотки виски во вкусо-ароматическом профиле. Высокая концентрация начального сусла обеспечила пиву плотную текстуру, а жареные солоды — матово-черный цвет. "ДОС" Баррель Эйджд хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, деликатесами и сытными закусками.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — матово-черный.

В сухом и плотном вкусе пива хорошо прослеживаются тона виски и прожаренного солода.

Аромат пива демонстрирует букет оттенков виски и солода.

Пиво можно подать к блюдам из говядины, свинины, плотным закускам или мясным деликатесам.

Темный эль "DOS" Barrel Aged — выдержанная версия классического овсяного стаута “ДОС”. Он прошел пятимесячную выдержку в бочонках после американского виски Джек Дэниэлс. Благодаря ней он получил дополнительную сухость вкуса и хорошо заметные нотки виски во вкусо-ароматическом профиле. Высокая концентрация начального сусла обеспечила пиву плотную текстуру, а жареные солоды — матово-черный цвет. "ДОС" Баррель Эйджд хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, деликатесами и сытными закусками.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Медовуха красно-бордового цвета.

Вкус медовухи в меру сладкий, освежающий, с нотами свежей малины, прохладными мятными оттенками, легкими травянистыми нюансами, тонкой хмелевой горечью и слегка терпким, кислым послевкусием.

В аромате медовухи отлично сочетаются тона малины и мяты.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, пиццей, жареным мясом и выпечкой.

"Steppe & Wind" Raspberry, Mint and Hop Mead — медовуха с добавлением малинового сока и перечной мяты, сухим охмелением хмелем Эврика и выдержкой на дубовой щепе. Напрягаем рецепторы и ищем медовую сладость, дубовые танины, малиновую кислотность, мятную прохладу и хмелевую горечь.

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Медовуха красно-бордового цвета.

Вкус медовухи в меру сладкий, освежающий, с нотами свежей малины, прохладными мятными оттенками, легкими травянистыми нюансами, тонкой хмелевой горечью и слегка терпким, кислым послевкусием.

В аромате медовухи отлично сочетаются тона малины и мяты.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, пиццей, жареным мясом и выпечкой.

"Steppe & Wind" Raspberry, Mint and Hop Mead — медовуха с добавлением малинового сока и перечной мяты, сухим охмелением хмелем Эврика и выдержкой на дубовой щепе. Напрягаем рецепторы и ищем медовую сладость, дубовые танины, малиновую кислотность, мятную прохладу и хмелевую горечь.

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Пиво золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, освежающий, с аккуратной хмелевой горчинкой, нежными фруктовыми нотками и сухим, чуть горьковатым послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты травы, хмеля, зерна, подлеска и легкие фруктовые нюансы.

Пиво подойдет в качестве аперитива, сочетается с легкими закусками, снэками, мясом птицы, овощными блюдами.

"Bus 22" — нефильтрованное, непастеризованное пиво в стиле чешский Пилснер крепостью в 4,5% и горечью в 30 IBU. Название пива указывает на один из маршрутов автобуса, связанный с теплыми, ностальгическими воспоминаниями пивоваров. "Бас 22" обладает легким, ненавязчивым вкусом с приятной горчинкой и легкой фруктовой сладостью в аромате.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, освежающий, с аккуратной хмелевой горчинкой, нежными фруктовыми нотками и сухим, чуть горьковатым послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты травы, хмеля, зерна, подлеска и легкие фруктовые нюансы.

Пиво подойдет в качестве аперитива, сочетается с легкими закусками, снэками, мясом птицы, овощными блюдами.

"Bus 22" — нефильтрованное, непастеризованное пиво в стиле чешский Пилснер крепостью в 4,5% и горечью в 30 IBU. Название пива указывает на один из маршрутов автобуса, связанный с теплыми, ностальгическими воспоминаниями пивоваров. "Бас 22" обладает легким, ненавязчивым вкусом с приятной горчинкой и легкой фруктовой сладостью в аромате.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

У пива красивый и чистый янтарный цвет.

Напиток имеет свежий хмелевой вкус с оттенком цитрусовых фруктов и трав. Послевкусие мягкое с хорошо выраженной горечью.

Эль обладает хорошо сбалансированным ароматом с нотами хмеля, солода и меда.

Пиво чудесно в качестве аперитива, оно отлично подойдет для сопровождения птицы, легких блюд, закусок и барбекю.

У пива красивый и чистый янтарный цвет.

Напиток имеет свежий хмелевой вкус с оттенком цитрусовых фруктов и трав. Послевкусие мягкое с хорошо выраженной горечью.

Эль обладает хорошо сбалансированным ароматом с нотами хмеля, солода и меда.

Пиво чудесно в качестве аперитива, оно отлично подойдет для сопровождения птицы, легких блюд, закусок и барбекю.

Цвет пива — светло-золотистый, с легким медным отливом.

Во вкусе пива выразительная хмелевая горечь сочетается с нотками фруктов и нюансами цитрусовых в послевкусии.

В аромате пива оттенки хмеля переплетаются с выразительными тонами персиков и фруктов.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдами из мяса, шашлыками и колбасками, оно хорошо сочетается с жирной птицей и сытными закусками.

"Born Slippy" — максимально светлый американский ИПА, охмеленный экспериментальной разновидностью хмеля НВС-431. Он обладает выразительной горечью 60 IBU, гармонично сбалансированной фруктово-цитрусовыми нюансами. В аромате пива раскрываются мощные оттенки спелых персиков и сочных фруктов, придающие напитку приятный, расслабленный характер. Отсутствие фильтрации обеспечивает ему слегка туманный золотистый цвет, а шапка пены удивляет пышностью и стойкостью. Эль "Борн Слиппи" — освежающее дополнение к большинству мясных блюд, он также подойдет к птице и сытным закускам.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — светло-золотистый, с легким медным отливом.

Во вкусе пива выразительная хмелевая горечь сочетается с нотками фруктов и нюансами цитрусовых в послевкусии.

В аромате пива оттенки хмеля переплетаются с выразительными тонами персиков и фруктов.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдами из мяса, шашлыками и колбасками, оно хорошо сочетается с жирной птицей и сытными закусками.

"Born Slippy" — максимально светлый американский ИПА, охмеленный экспериментальной разновидностью хмеля НВС-431. Он обладает выразительной горечью 60 IBU, гармонично сбалансированной фруктово-цитрусовыми нюансами. В аромате пива раскрываются мощные оттенки спелых персиков и сочных фруктов, придающие напитку приятный, расслабленный характер. Отсутствие фильтрации обеспечивает ему слегка туманный золотистый цвет, а шапка пены удивляет пышностью и стойкостью. Эль "Борн Слиппи" — освежающее дополнение к большинству мясных блюд, он также подойдет к птице и сытным закускам.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — черный, со светло-кофейной шапкой пены.

Вкус пива сильный и плотный, с приятной сладостью, тонами хорошо прожаренного солода, кофе, дымка, ириски, горького шоколада.

Аромат пива раскрывается оттенками шоколада, карамели, тоффи, кофе и жженого солода.

Пиво рекомендуется подавать к десертам из темного шоколада, устрицам, твердым сырам и сливочному мороженому.

Alaska, "Gravitacia" — ароматный и плотный Имперский Стаут, изготовленный из солода семи сортов. В его рецептуру входит жареный ячмень и подкопченный торфяным дымом солод, придающий напитку приятные, слегка дымные нотки. Тема гравитации раскрыта и в дизайне этикетки, представляющего одну из картин М. Шагала. Эль "Гравитация" хорошо сочетается с шоколадными десертами и сливочным мороженым, его можно также подавать к свежим устрицам.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Цвет пива — черный, со светло-кофейной шапкой пены.

Вкус пива сильный и плотный, с приятной сладостью, тонами хорошо прожаренного солода, кофе, дымка, ириски, горького шоколада.

Аромат пива раскрывается оттенками шоколада, карамели, тоффи, кофе и жженого солода.

Пиво рекомендуется подавать к десертам из темного шоколада, устрицам, твердым сырам и сливочному мороженому.

Alaska, "Gravitacia" — ароматный и плотный Имперский Стаут, изготовленный из солода семи сортов. В его рецептуру входит жареный ячмень и подкопченный торфяным дымом солод, придающий напитку приятные, слегка дымные нотки. Тема гравитации раскрыта и в дизайне этикетки, представляющего одну из картин М. Шагала. Эль "Гравитация" хорошо сочетается с шоколадными десертами и сливочным мороженым, его можно также подавать к свежим устрицам.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Цвет пива — насыщенно-золотистый, с пышной шапкой белоснежной пены.

В ярком и освежающем вкусе пива мягкая горчинка сочетается с зерновыми нотками солода.

Аромат пива наполнен хмелевыми оттенками цитрусовых.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из мяса и птицы, оно хорошо сочетается с колбасками, картофелем фри и закусками.

Пиво "Hip-Hop" Lager получило свое название от использованного для ферментации специального штамма дрожжей Хип-Хоп. Полученный благодаря этому пенный напиток покоряет цитрусово-хмелевыми оттенками, доминирующими в средне-полном, слегка горьком вкусе и интенсивном аромате. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Сервировать "Хип-Хоп" Лагер рекомендуется к мясу и традиционным закускам.

Крафтовая пивоварня Seven Hills Brewing расположена в Москве. Она названа в честь семи холмов, на которых была построена столица. Основатель и главный мастер-пивовар Олег Едигаров обладает обширным опытом работы в крафтовом сегменте, он сотрудничал с американскими, итальянскими и британскими производителями ремесленного пива. Он собрал команду профессионалов, которые разработали идеально выверенный производственный процесс.На оборудовании немецкой марки БрауКон, изготовленном по индивидуальному проекту специально для Сэвен Хиллс Брюинг, варятся классические и экспериментальные сорта пива. Для рецептур используется хмель и солод из ЕС и США, проходящий особый контроль качества. Для желающих приобщиться к процессу пивоварения организовываются дегустационные экскурсии по производственным цехам Seven Hills Brewing.

Цвет пива — насыщенно-золотистый, с пышной шапкой белоснежной пены.

В ярком и освежающем вкусе пива мягкая горчинка сочетается с зерновыми нотками солода.

Аромат пива наполнен хмелевыми оттенками цитрусовых.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из мяса и птицы, оно хорошо сочетается с колбасками, картофелем фри и закусками.

Пиво "Hip-Hop" Lager получило свое название от использованного для ферментации специального штамма дрожжей Хип-Хоп. Полученный благодаря этому пенный напиток покоряет цитрусово-хмелевыми оттенками, доминирующими в средне-полном, слегка горьком вкусе и интенсивном аромате. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Сервировать "Хип-Хоп" Лагер рекомендуется к мясу и традиционным закускам.

Крафтовая пивоварня Seven Hills Brewing расположена в Москве. Она названа в честь семи холмов, на которых была построена столица. Основатель и главный мастер-пивовар Олег Едигаров обладает обширным опытом работы в крафтовом сегменте, он сотрудничал с американскими, итальянскими и британскими производителями ремесленного пива. Он собрал команду профессионалов, которые разработали идеально выверенный производственный процесс.На оборудовании немецкой марки БрауКон, изготовленном по индивидуальному проекту специально для Сэвен Хиллс Брюинг, варятся классические и экспериментальные сорта пива. Для рецептур используется хмель и солод из ЕС и США, проходящий особый контроль качества. Для желающих приобщиться к процессу пивоварения организовываются дегустационные экскурсии по производственным цехам Seven Hills Brewing.