Пиво, Страница 32

Пиво естественно мутного коричнево-медного цвета с красивой, густой и стойкой пеной.

Вкус пива свежий, суховатый, с тонами карамели, тостов, кофе и легкой хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива раскрывается тонами тостов, засахаренных красных фруктов и легкими кофейными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, пикантными мясными нарезками и твердыми зрелыми сырами.

"Belgica" Brune — бельгийский нефильтрованный темный крепкий эль, обладающий характерным суховатым вкусом. Пиво производится путем верхового брожения с реферментацией в бутылках. Во вкусе и аромате пива преобладают карамелизированные нотки и очень легкие кофейные нюансы. "Бельжика" Брюн отлично сочетается с приготовленным на гриле мясом, пикантными мясными нарезками и твердыми зрелыми сырами.

Микропивоварня La Brasserie de Londres – Mons расположена в Валлонии, в городе Монс. Она имеет очень долгую историю и когда-то именовалась Hubert, а в XV веке получила название Ля Брассери де Лондр – Монс. В 2020 году Ларс Риис и его друзья возродили пивоварню, переустановив резервуары для варки пива в историческом здании пивоварни и возобновив производство пива под своими брендами: "La Montoise", "La Trinité" и "Belgica". "Международный покупатель, который любит качество, хочет французское вино, японское саке и… бельгийское пиво! Мы разработали уникальную стратегию, основанную на гибкости, имидже и специализации. Положитесь на нашу способность предоставить вам качественно, вовремя и в больших объемах то, что Бельгия делает лучше всего", — говорят владельцы Ля Брассери де Лондр – Монс.

Пиво естественно мутного коричнево-медного цвета с красивой, густой и стойкой пеной.

Вкус пива свежий, суховатый, с тонами карамели, тостов, кофе и легкой хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива раскрывается тонами тостов, засахаренных красных фруктов и легкими кофейными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, пикантными мясными нарезками и твердыми зрелыми сырами.

"Belgica" Brune — бельгийский нефильтрованный темный крепкий эль, обладающий характерным суховатым вкусом. Пиво производится путем верхового брожения с реферментацией в бутылках. Во вкусе и аромате пива преобладают карамелизированные нотки и очень легкие кофейные нюансы. "Бельжика" Брюн отлично сочетается с приготовленным на гриле мясом, пикантными мясными нарезками и твердыми зрелыми сырами.

Микропивоварня La Brasserie de Londres – Mons расположена в Валлонии, в городе Монс. Она имеет очень долгую историю и когда-то именовалась Hubert, а в XV веке получила название Ля Брассери де Лондр – Монс. В 2020 году Ларс Риис и его друзья возродили пивоварню, переустановив резервуары для варки пива в историческом здании пивоварни и возобновив производство пива под своими брендами: "La Montoise", "La Trinité" и "Belgica". "Международный покупатель, который любит качество, хочет французское вино, японское саке и… бельгийское пиво! Мы разработали уникальную стратегию, основанную на гибкости, имидже и специализации. Положитесь на нашу способность предоставить вам качественно, вовремя и в больших объемах то, что Бельгия делает лучше всего", — говорят владельцы Ля Брассери де Лондр – Монс.

Пиво демонстрирует туманно-ореховый цвет с нежной бежевой пеной.

Вкус пива умеренно сладкий и слегка горьковатый, с маслянистой текстурой и свежим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты пшеничного и ржаного хлеба, специй, карамели и шоколада.

У пива богатый аромат с выразительными тонами темного солода, шоколада, ириски, банана, гвоздики, карамели, тонкими цитрусовыми и хлебными нюансами.

Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, блюд немецкой кухни, закусок.

"Daisenberger" Dunkle Weisse — темное пшеничное пиво, изготовленное в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и легкие сладковатые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, свежим послевкусием. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, блюд немецкой кухни, закусок.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво демонстрирует туманно-ореховый цвет с нежной бежевой пеной.

Вкус пива умеренно сладкий и слегка горьковатый, с маслянистой текстурой и свежим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты пшеничного и ржаного хлеба, специй, карамели и шоколада.

У пива богатый аромат с выразительными тонами темного солода, шоколада, ириски, банана, гвоздики, карамели, тонкими цитрусовыми и хлебными нюансами.

Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, блюд немецкой кухни, закусок.

"Daisenberger" Dunkle Weisse — темное пшеничное пиво, изготовленное в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и легкие сладковатые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, свежим послевкусием. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво станет хорошим дополнением для копченостей, блюд немецкой кухни, закусок.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, с небольшой горчинкой, карамельно-солодовыми нотками и с легкой сладостью в послевкусии.

Приятный, насыщенный аромат пива наполнен травянисто-пряными нотками хмеля и сладкими фруктово-солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Reutberger" Aegidius Trunk — классическое фестивальное пиво, названное в честь первого пивовара Reutberger Bräu, жившего более 300 лет назад. Пиво выпускается к фестивалю Reutberger Hoffest в конце августа. В соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года, пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает сладким солодовым вкусом и травянистым, слегка пряным хмелевым ароматом. Оно хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, с небольшой горчинкой, карамельно-солодовыми нотками и с легкой сладостью в послевкусии.

Приятный, насыщенный аромат пива наполнен травянисто-пряными нотками хмеля и сладкими фруктово-солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Reutberger" Aegidius Trunk — классическое фестивальное пиво, названное в честь первого пивовара Reutberger Bräu, жившего более 300 лет назад. Пиво выпускается к фестивалю Reutberger Hoffest в конце августа. В соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года, пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает сладким солодовым вкусом и травянистым, слегка пряным хмелевым ароматом. Оно хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво темно-красного цвета с медными бликами и бело-бежевой пенной шапкой.

У пива слегка смолистый вкус с карамельной сладостью и небольшой травяной горечью.

Пиво имеет сладковатый аромат с оттенками конфет и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, мясными закусками. Необычным будет сочетание красного эля с шоколадными десертами.

Греческое пиво "Nissos" Apocalypse варится и разливается в бутылки в небольшом количестве. Сусло из отборного ячменного и ржаного солода сбраживают с бельгийскими дрожжами. Вторая ферментация раскрывает типичный эфирный аромат с нотами банана, изюма и гвоздики и сладкими тонами конфет и фруктов. На этикетке пива, созданной художником и дизайнером Робом Сноу в красных тонах, изображены четыре всадника Апокалипсиса.

Микро-пивоварня Cyclades была создана на острове Тинос в 2012 году, в разгар финансового кризиса в Греции. Александрос и Майя, семейная пара, решили открыть бизнес "с нуля" и начать варить аутентичное греческое пиво. Пиво бренда "Nissos" имеет захватывающий вкус и манящий аромат, это жидкая квинтэссенция жизни на Эгейском острове и немного кикладской магии в одной бутылке. Первое время их продукция поставлялась только в местные бары, магазины и отели, но сейчас пиво "Ниссос" можно встретить не только по всей Греции, включая всемирно известные сети отелей Hilton и Sofitel, но и в других странах, например — в Германии и Канаде.

Пиво темно-красного цвета с медными бликами и бело-бежевой пенной шапкой.

У пива слегка смолистый вкус с карамельной сладостью и небольшой травяной горечью.

Пиво имеет сладковатый аромат с оттенками конфет и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, мясными закусками. Необычным будет сочетание красного эля с шоколадными десертами.

Греческое пиво "Nissos" Apocalypse варится и разливается в бутылки в небольшом количестве. Сусло из отборного ячменного и ржаного солода сбраживают с бельгийскими дрожжами. Вторая ферментация раскрывает типичный эфирный аромат с нотами банана, изюма и гвоздики и сладкими тонами конфет и фруктов. На этикетке пива, созданной художником и дизайнером Робом Сноу в красных тонах, изображены четыре всадника Апокалипсиса.

Микро-пивоварня Cyclades была создана на острове Тинос в 2012 году, в разгар финансового кризиса в Греции. Александрос и Майя, семейная пара, решили открыть бизнес "с нуля" и начать варить аутентичное греческое пиво. Пиво бренда "Nissos" имеет захватывающий вкус и манящий аромат, это жидкая квинтэссенция жизни на Эгейском острове и немного кикладской магии в одной бутылке. Первое время их продукция поставлялась только в местные бары, магазины и отели, но сейчас пиво "Ниссос" можно встретить не только по всей Греции, включая всемирно известные сети отелей Hilton и Sofitel, но и в других странах, например — в Германии и Канаде.

Пиво коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, с нотками карамельного солода, ржаного хлеба, нюансами луговых трав и мягкой хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются деликатные нотки карамели, травы, дрожжей, тостов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами.

Вятич, "Бархатное" — темное непастеризованное пиво с красивой кремовой пеной и карамельно-солодовым вкусом. Хмелевая горечь чувствуется, но очень ненавязчиво и деликатно. Это мягкое, поистине "бархатное" пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды из источника "Живой дар", двух сортов ячменного солода (светлого Pilsener и карамельного), благородного хмеля сорта "Tradition".

История пивоваренного завода "Вятич" началась весной 1903 года, когда в Вятку прибывал известный немецкий пивовар-технолог, саксен-мейнингенский подданный Карл-Август Отто Шнейдер, держатель марки "Пиво Баварское". 28 марта он зарегистрировал у нотариуса Витта "Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева" и получил право на продажу пивных и медоваренных напитков на всей территории Российской империи и герцогства Саксен-Мейнингенского. С этого года и по 1950 год главным пивоваром завода был Викингейзер Эмиль Иосифович. С 1912 года завод являлся поставщиком Дворов Его Императорского Величества Императора Всероссийского и Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского, отправлял пиво в Нижний Новгород, Москву, Санкт-Петербург, Мейнинген и Берлин. Ассортимент выпускаемой продукции был чрезвычайно разнообразен: 16 сортов пива, в том числе "Баварское", которое получило свой статус с разрешения баварских пивоваров! Традиции и технологии, внедренные Шнейдером, передавались из поколения в поколение более ста лет. Постоянная модернизация оборудования, дань традициям основателя, педантичное отношение каждого сотрудника к своему делу и ответственность перед потребителем — вот залог успеха современной пивоварни "Вятич". Завод выпускает широкую линейку непастеризованного пива — 27 сортов, а также сладкие газированные напитки, природную минерализованную воду "Живой дар" и знаменитый вятский квас.

Пиво коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, с нотками карамельного солода, ржаного хлеба, нюансами луговых трав и мягкой хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются деликатные нотки карамели, травы, дрожжей, тостов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами.

Вятич, "Бархатное" — темное непастеризованное пиво с красивой кремовой пеной и карамельно-солодовым вкусом. Хмелевая горечь чувствуется, но очень ненавязчиво и деликатно. Это мягкое, поистине "бархатное" пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды из источника "Живой дар", двух сортов ячменного солода (светлого Pilsener и карамельного), благородного хмеля сорта "Tradition".

История пивоваренного завода "Вятич" началась весной 1903 года, когда в Вятку прибывал известный немецкий пивовар-технолог, саксен-мейнингенский подданный Карл-Август Отто Шнейдер, держатель марки "Пиво Баварское". 28 марта он зарегистрировал у нотариуса Витта "Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева" и получил право на продажу пивных и медоваренных напитков на всей территории Российской империи и герцогства Саксен-Мейнингенского. С этого года и по 1950 год главным пивоваром завода был Викингейзер Эмиль Иосифович. С 1912 года завод являлся поставщиком Дворов Его Императорского Величества Императора Всероссийского и Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского, отправлял пиво в Нижний Новгород, Москву, Санкт-Петербург, Мейнинген и Берлин. Ассортимент выпускаемой продукции был чрезвычайно разнообразен: 16 сортов пива, в том числе "Баварское", которое получило свой статус с разрешения баварских пивоваров! Традиции и технологии, внедренные Шнейдером, передавались из поколения в поколение более ста лет. Постоянная модернизация оборудования, дань традициям основателя, педантичное отношение каждого сотрудника к своему делу и ответственность перед потребителем — вот залог успеха современной пивоварни "Вятич". Завод выпускает широкую линейку непастеризованного пива — 27 сортов, а также сладкие газированные напитки, природную минерализованную воду "Живой дар" и знаменитый вятский квас.

Пиво глубокого рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, приятный, с нотами карамели и орехов, пикантной горчинкой и солодовыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими хмелевыми оттенками и легкими нюансами жженой карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

"Bali Hai" Panther Black Beer — темное фильтрованное пастеризованное пиво, сваренное с использованием четырех видов солода, хмеля и чистейшей воды. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

Bali Hai Brewery Indonesia — ведущая независимая пивоварня Индонезии. Кроме производства собственных марок пенного напитка компания занимается дистрибуцией иностранных брендов пива на внутреннем и внешнем рынке. Предприятие завоевало популярность у потребителей благодаря высоким стандартам производства, сочетанию инновативности и традиционных рецептур. Его продукция оказала значительное влияние на формирование культуры пития пива в Индонезии. Сейчас в портфель собственных брендов Бали Хай Бревери Индонезия входят такие наименования как “Panther Black”, “Bali Hai” и “El Diablo”.

Пиво глубокого рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, приятный, с нотами карамели и орехов, пикантной горчинкой и солодовыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими хмелевыми оттенками и легкими нюансами жженой карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

"Bali Hai" Panther Black Beer — темное фильтрованное пастеризованное пиво, сваренное с использованием четырех видов солода, хмеля и чистейшей воды. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

Bali Hai Brewery Indonesia — ведущая независимая пивоварня Индонезии. Кроме производства собственных марок пенного напитка компания занимается дистрибуцией иностранных брендов пива на внутреннем и внешнем рынке. Предприятие завоевало популярность у потребителей благодаря высоким стандартам производства, сочетанию инновативности и традиционных рецептур. Его продукция оказала значительное влияние на формирование культуры пития пива в Индонезии. Сейчас в портфель собственных брендов Бали Хай Бревери Индонезия входят такие наименования как “Panther Black”, “Bali Hai” и “El Diablo”.

Пиво янтарного-коричневого цвета с рубиновыми бликами и бежевой пеной.

Вкус пива богатый, крепкий, теплый, мягкий, с соответствующей горечью, чувственными нотами каштанового меда, темной карамели и солодовых злаков.

В горьковатом, слегка дымном аромате пива ощущаются ноты тостов, черного хлеба и горького шоколада.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, сытными блюдами из дичи, мясными блюдами (гуляш, жаркое, жареное мясо).

"Bonifatius Dunkel" — деревенское темное пиво, основанное на старинных монастырских традициях пивоварения. Использование при варке темного, богатого экстрактами солода придает пиву крепкую консистенцию и полный солодовый аромат. Кроме того, пиво обладает характерным, но очень тонким дымным характером благодаря использованию небольшого процента солода, высушенного на углях древесины бука. Сегодня, как и раньше, пиво в Вайссеноер производят путем традиционного затирания отваром. Этот более длительный и более дорогой, чем современный, способ уникален тем, что придает пиву вкус и аромат, не влияя на его питкость.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво янтарного-коричневого цвета с рубиновыми бликами и бежевой пеной.

Вкус пива богатый, крепкий, теплый, мягкий, с соответствующей горечью, чувственными нотами каштанового меда, темной карамели и солодовых злаков.

В горьковатом, слегка дымном аромате пива ощущаются ноты тостов, черного хлеба и горького шоколада.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, сытными блюдами из дичи, мясными блюдами (гуляш, жаркое, жареное мясо).

"Bonifatius Dunkel" — деревенское темное пиво, основанное на старинных монастырских традициях пивоварения. Использование при варке темного, богатого экстрактами солода придает пиву крепкую консистенцию и полный солодовый аромат. Кроме того, пиво обладает характерным, но очень тонким дымным характером благодаря использованию небольшого процента солода, высушенного на углях древесины бука. Сегодня, как и раньше, пиво в Вайссеноер производят путем традиционного затирания отваром. Этот более длительный и более дорогой, чем современный, способ уникален тем, что придает пиву вкус и аромат, не влияя на его питкость.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво золотисто-соломенного цвета.

Пиво обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, банана, карамели, солода и приятным, пряным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами фруктов, пшеницы и тонкими нюансами гвоздики.

Пиво рекомендовано подавать к белому мясу, легким закускам, пицце и сырам.

Altenburger, Weissbier — светлое нефильтрованное пиво красивого золотисто-соломенного цвета с пышной пенной шапкой и легкой дрожжевой мутностью. Варится пиво по классическому рецепту с высоким содержанием пшеничного солода и добавлением дрожжей. Пиво обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, банана, карамели, солода и приятным пряным послевкусием.В общенациональном конкурсе Altenburger, Weissbier в июне 2019 года был признан лучшим пивом месяца.

Altenburger — небольшая семейная пивоварня, созданная в 1871 году. В этом же году было сварено 50000 ведер лагера. Спустя чуть более 40 лет пивоварня выпускает более 100000 гл пива и становится крупнейшей пивоварней в Тюрингии. В 1991 году популярность западных пивных брендов резко падает, а объем проданного пивоварней пива уменьшается до 10000 гл в год. В этом же году пивоварню выкупает семья потомственных пивоваров Ляйкайм из Франконии. С 1992 по 2016 год производственное оборудование постепенно модернизируют, при этом сохраняя традиционные для этой местности технологии пивоварения.На сегодняшний день пивоваренный завод Альтенбургер насчитывает порядка 50 рабочих мест. Пиво варится исключительно из регионального сырья и отличается особым вкусом и ароматом. Продукция пивоварни ежегодно удостаивается наград DLG.

Пиво золотисто-соломенного цвета.

Пиво обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, банана, карамели, солода и приятным, пряным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами фруктов, пшеницы и тонкими нюансами гвоздики.

Пиво рекомендовано подавать к белому мясу, легким закускам, пицце и сырам.

Altenburger, Weissbier — светлое нефильтрованное пиво красивого золотисто-соломенного цвета с пышной пенной шапкой и легкой дрожжевой мутностью. Варится пиво по классическому рецепту с высоким содержанием пшеничного солода и добавлением дрожжей. Пиво обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, банана, карамели, солода и приятным пряным послевкусием.В общенациональном конкурсе Altenburger, Weissbier в июне 2019 года был признан лучшим пивом месяца.

Altenburger — небольшая семейная пивоварня, созданная в 1871 году. В этом же году было сварено 50000 ведер лагера. Спустя чуть более 40 лет пивоварня выпускает более 100000 гл пива и становится крупнейшей пивоварней в Тюрингии. В 1991 году популярность западных пивных брендов резко падает, а объем проданного пивоварней пива уменьшается до 10000 гл в год. В этом же году пивоварню выкупает семья потомственных пивоваров Ляйкайм из Франконии. С 1992 по 2016 год производственное оборудование постепенно модернизируют, при этом сохраняя традиционные для этой местности технологии пивоварения.На сегодняшний день пивоваренный завод Альтенбургер насчитывает порядка 50 рабочих мест. Пиво варится исключительно из регионального сырья и отличается особым вкусом и ароматом. Продукция пивоварни ежегодно удостаивается наград DLG.

Пиво темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус пива раскрывается характерными тонами дубовой древесины, нюансами шоколада, карамели, сухофруктов и ванили.

Аромат пива демонстрирует оттенки карамели, дымка, сухофруктов и меда.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами, твердыми сырами и копченостями.

"Unknown Shore" Oak Dubbel — эль в стиле Дюббель, выдержанный на поджаренной французской дубовой стружке. Он содержит повышенное количество солода сортов Кара Арома, Мюнхен, Кара Мюних и Пилснер, благодаря чему его плотность достигает впечатляющих 14,7%. Пиво "Неизведанный Берег" характеризуется сложным вкусом и ароматом с выраженными тонами дубовой древесины и великолепным темным цветом с пышной бежевой пеной.Brick by Brick — литовская крафтовая пивоварня, специализирующаяся на создании неординарных сортов пива. В Литве ее продукция знаменита под брендом "Raudonu Plytu". Все сорта пива Brick by Brick характеризуются оригинальным вкусом, нестандартной рецептурой и ироничными названиями. Брик бай Брик варит свои пенные напитки на клайпедском заводе Svyturys, принадлежащем датской Carlsberg Group. Автором рецептур для пива Brick by Brick является легенда литовского пивоварения Джульетта Армонене — главный пивовар Svyturys и автор знаменитого “Швитурис Экстра”, самого узнаваемого пива Литвы. Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива. В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".

Пиво темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус пива раскрывается характерными тонами дубовой древесины, нюансами шоколада, карамели, сухофруктов и ванили.

Аромат пива демонстрирует оттенки карамели, дымка, сухофруктов и меда.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами, твердыми сырами и копченостями.

"Unknown Shore" Oak Dubbel — эль в стиле Дюббель, выдержанный на поджаренной французской дубовой стружке. Он содержит повышенное количество солода сортов Кара Арома, Мюнхен, Кара Мюних и Пилснер, благодаря чему его плотность достигает впечатляющих 14,7%. Пиво "Неизведанный Берег" характеризуется сложным вкусом и ароматом с выраженными тонами дубовой древесины и великолепным темным цветом с пышной бежевой пеной.Brick by Brick — литовская крафтовая пивоварня, специализирующаяся на создании неординарных сортов пива. В Литве ее продукция знаменита под брендом "Raudonu Plytu". Все сорта пива Brick by Brick характеризуются оригинальным вкусом, нестандартной рецептурой и ироничными названиями. Брик бай Брик варит свои пенные напитки на клайпедском заводе Svyturys, принадлежащем датской Carlsberg Group. Автором рецептур для пива Brick by Brick является легенда литовского пивоварения Джульетта Армонене — главный пивовар Svyturys и автор знаменитого “Швитурис Экстра”, самого узнаваемого пива Литвы. Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива. В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".

Пиво цвета темного шоколада.

Пиво обладает мягким, бархатистым вкусом с нюансами карамели, орехов и сухофруктов. В послевкусии ощущается легкие цветочные оттенки.

В ярком аромате пива преобладают фруктовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (голубой, Чеддер, острый, Горгонзола, Лимбургер), мясом (свинина, птица).

Godbeerg, "Whimbeer Dubbel" — плотный темный эль, который сварен в стиле бельгийского дюбеля. В его приготовлении использована технология вторичного дображивания в бутылке, что сделало аромат и вкус пива еще более насыщенным и богатым."Вимбир Дюббель" сварен на производственных линиях Godbeerg совместно с командой Whimbeer Crew. "Whim" переводится с английского как "прихоть", каприз". Целью создания проекта стало желание предложить российским любителям пива напитки, которые ничем не будут уступать эталонным образцам триплов, квадрюпелей и прочих видов пива.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво цвета темного шоколада.

Пиво обладает мягким, бархатистым вкусом с нюансами карамели, орехов и сухофруктов. В послевкусии ощущается легкие цветочные оттенки.

В ярком аромате пива преобладают фруктовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (голубой, Чеддер, острый, Горгонзола, Лимбургер), мясом (свинина, птица).

Godbeerg, "Whimbeer Dubbel" — плотный темный эль, который сварен в стиле бельгийского дюбеля. В его приготовлении использована технология вторичного дображивания в бутылке, что сделало аромат и вкус пива еще более насыщенным и богатым."Вимбир Дюббель" сварен на производственных линиях Godbeerg совместно с командой Whimbeer Crew. "Whim" переводится с английского как "прихоть", каприз". Целью создания проекта стало желание предложить российским любителям пива напитки, которые ничем не будут уступать эталонным образцам триплов, квадрюпелей и прочих видов пива.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво красно-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сладкий, насыщенный, гладкий, с нотами тостов, солода, карамели, которые уравновешиваются тонкой хмелевой горечью. Послевкусие длительное, с тонами обжаренного солода.

В красивом аромате пива сбалансированы ноты карамели, солода и хмеля.

Пиво прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, жирными рыбными блюдами, ароматными голубыми и твердыми сырами, сладкими десертами на основе карамели и шоколада.

Svyturys, "Baltijos" — темное "мартовское" пиво, которое славится своим красно-медным цветом, густой пеной, а главное — великолепным, богатым, сладким вкусом с длительным карамельным послевкусием. Пиво является самым старым напитком пивоварни. Оно производится с 1965 года и входит в состав традиционной коллекции "Svyturio". Исследователи считают, что по своим вкусовым характеристикам пиво очень близко к первому в истории пивоварни "мартовскому" пиву, которое варил в 1784 году основатель пивоварни — немецкий купец Рейнке. Пиво "Балтийское" является обладателем бронзовой медали конкурса "World Beer Championship, 2002" и Большой золотой медали международного конкурса "Сибирская ярмарка". Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива. В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".

Пиво красно-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сладкий, насыщенный, гладкий, с нотами тостов, солода, карамели, которые уравновешиваются тонкой хмелевой горечью. Послевкусие длительное, с тонами обжаренного солода.

В красивом аромате пива сбалансированы ноты карамели, солода и хмеля.

Пиво прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, жирными рыбными блюдами, ароматными голубыми и твердыми сырами, сладкими десертами на основе карамели и шоколада.

Svyturys, "Baltijos" — темное "мартовское" пиво, которое славится своим красно-медным цветом, густой пеной, а главное — великолепным, богатым, сладким вкусом с длительным карамельным послевкусием. Пиво является самым старым напитком пивоварни. Оно производится с 1965 года и входит в состав традиционной коллекции "Svyturio". Исследователи считают, что по своим вкусовым характеристикам пиво очень близко к первому в истории пивоварни "мартовскому" пиву, которое варил в 1784 году основатель пивоварни — немецкий купец Рейнке. Пиво "Балтийское" является обладателем бронзовой медали конкурса "World Beer Championship, 2002" и Большой золотой медали международного конкурса "Сибирская ярмарка". Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива. В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".

Пиво рубиново-коричневого цвета.

В плотном, насыщенном и бархатистом вкусе пива ощущаются тона карамели, клубники и засахаренных фруктов.

Мягкий, глубокий, выразительный аромат пива раскрывается ягодными оттенками, нотами засахаренных фруктов, карамели, гвоздики и лакрицы.

Пиво рекомендуется подавать к стейку, сырам и насыщенным десертам.

Budels, "Capucijn" — аббатский эль глубокого темно-рубинового цвета, производимый в честь монахов-капуцинов, чей орден располагался в монастыре с часовней в городе Будел с 1882 по 1891 год. Для изготовления пива используются экологически чистый солод премиум класса, качественный хмель и мягкая родниковая вода. Яркий, насыщенный вкус и аромат эля гармонично сочетаются с мясным стейком, сырами и десертами.

Budels — это семейная пивоварня, где придерживаются традиций на протяжении веков. Предприятие было основано в самом центре города Будел в 1870 году под названием Brouwerij de Hoop, что означает "пивоварня надежды". В качестве символа надежды используется якорь, украшающий логотип пивоварни. Он олицетворяет надежду, а также путь открытий, вкус и радость от жизни.Сегодня четвертое поколение семьи Arts стоит у руля и привержено пивоварению, также, как и предки. Для производства напитков используется только отборное, качественное и натуральное сырье и мягкая вода из собственного источника. Все двенадцать сортов органического пива Budels имеют знак качества EKO и сертифицированы Skal.

Пиво рубиново-коричневого цвета.

В плотном, насыщенном и бархатистом вкусе пива ощущаются тона карамели, клубники и засахаренных фруктов.

Мягкий, глубокий, выразительный аромат пива раскрывается ягодными оттенками, нотами засахаренных фруктов, карамели, гвоздики и лакрицы.

Пиво рекомендуется подавать к стейку, сырам и насыщенным десертам.

Budels, "Capucijn" — аббатский эль глубокого темно-рубинового цвета, производимый в честь монахов-капуцинов, чей орден располагался в монастыре с часовней в городе Будел с 1882 по 1891 год. Для изготовления пива используются экологически чистый солод премиум класса, качественный хмель и мягкая родниковая вода. Яркий, насыщенный вкус и аромат эля гармонично сочетаются с мясным стейком, сырами и десертами.

Budels — это семейная пивоварня, где придерживаются традиций на протяжении веков. Предприятие было основано в самом центре города Будел в 1870 году под названием Brouwerij de Hoop, что означает "пивоварня надежды". В качестве символа надежды используется якорь, украшающий логотип пивоварни. Он олицетворяет надежду, а также путь открытий, вкус и радость от жизни.Сегодня четвертое поколение семьи Arts стоит у руля и привержено пивоварению, также, как и предки. Для производства напитков используется только отборное, качественное и натуральное сырье и мягкая вода из собственного источника. Все двенадцать сортов органического пива Budels имеют знак качества EKO и сертифицированы Skal.

Пиво красно-коричневого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, приятным вкусом с карамельно-шоколадными оттенками, легкими нюансами сливы и приятной горчинкой в послевкусии.

У пива приятный, выразительный аромат, сотканный из нот жженой карамели и темного шоколада.

Пиво гармонично сочетается с мясом свинины, шашлыками и стейками.

Karmeliten, Kloster Dunkel — темный лагер низового брожения, демонстрирующий приятный, выразительный вкус и аромат, сотканный из нот жженой карамели и темного шоколада. Пиво гармонично сочетается с мясом свинины, шашлыками и стейками.Монастырская пивоварня Karmeliten была основана в 1367 году. С 1879 года пивоварня является семейным предприятием. Владельцы бережно хранят и поддерживают старые традиции пивоварения и радушного гостеприимства кармелитов. Мощности пивоварни, напротив, представляют собой современное, модернизированное оборудование. Это гармоничное сочетание прошлого и настоящего вместе с высококачественным, тщательно отобранным сырьем, старинными рецептами и мастерством персонала гарантирует постоянно и неизменно высокое качество пива.

Пиво красно-коричневого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, приятным вкусом с карамельно-шоколадными оттенками, легкими нюансами сливы и приятной горчинкой в послевкусии.

У пива приятный, выразительный аромат, сотканный из нот жженой карамели и темного шоколада.

Пиво гармонично сочетается с мясом свинины, шашлыками и стейками.

Karmeliten, Kloster Dunkel — темный лагер низового брожения, демонстрирующий приятный, выразительный вкус и аромат, сотканный из нот жженой карамели и темного шоколада. Пиво гармонично сочетается с мясом свинины, шашлыками и стейками.Монастырская пивоварня Karmeliten была основана в 1367 году. С 1879 года пивоварня является семейным предприятием. Владельцы бережно хранят и поддерживают старые традиции пивоварения и радушного гостеприимства кармелитов. Мощности пивоварни, напротив, представляют собой современное, модернизированное оборудование. Это гармоничное сочетание прошлого и настоящего вместе с высококачественным, тщательно отобранным сырьем, старинными рецептами и мастерством персонала гарантирует постоянно и неизменно высокое качество пива.

Пиво очень темного коричневого цвета с рубиново-красным оттенком.

Вкус пива богатый, полный, гладкий, теплый, с тонами спелых фруктов, сухофруктов, коричневого сахара, карамели, жареного солода и продолжительным, сухим послевкусием с четкой хмелевой горечью.

В аппетитном аромате пива ощущаются тона фруктов, цукатов и сладкие шоколадные нотки.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Sixex" — традиционное пиво для настоящих игроков. Словом "sixex" обозначается ряд захватывающих игр (логических, карточных и других), которые требуют не только везения, но и интеллекта. Эль "Сиксекс" изготавливается на пивоварне Джозеф Холт уже более ста лет (с 1901 года), и его рецепт остался неизменным. Солод сортов Crystal и Black наполняет вкус и аромат пива характерными жареными оттенками. "Сиксекс" является обладателем большого количества наград, в том числе — золотой медали "World Beer Awards, 2016", серебряных медалей на "British Bottlers' Institute" и "International Beer Challenge" в 2017 году, а также бронзовой медали на "Brussels Beer Challenge, 2016".

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.

Пиво очень темного коричневого цвета с рубиново-красным оттенком.

Вкус пива богатый, полный, гладкий, теплый, с тонами спелых фруктов, сухофруктов, коричневого сахара, карамели, жареного солода и продолжительным, сухим послевкусием с четкой хмелевой горечью.

В аппетитном аромате пива ощущаются тона фруктов, цукатов и сладкие шоколадные нотки.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Sixex" — традиционное пиво для настоящих игроков. Словом "sixex" обозначается ряд захватывающих игр (логических, карточных и других), которые требуют не только везения, но и интеллекта. Эль "Сиксекс" изготавливается на пивоварне Джозеф Холт уже более ста лет (с 1901 года), и его рецепт остался неизменным. Солод сортов Crystal и Black наполняет вкус и аромат пива характерными жареными оттенками. "Сиксекс" является обладателем большого количества наград, в том числе — золотой медали "World Beer Awards, 2016", серебряных медалей на "British Bottlers' Institute" и "International Beer Challenge" в 2017 году, а также бронзовой медали на "Brussels Beer Challenge, 2016".

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.

Пиво темного, почти непрозрачного коричнево-черного цвета с оттенками красного дерева и бежево-кремовой пеной.

У пива мягкий, гармоничный вкус с нотами темных фруктов (сливы, черной вишни, красного винограда), шоколада, кофе, тостов, солода, карамели, нюансами светло-оранжевых цитрусовых фруктов, лакрицы, орехов, дрожжей, с кофейной горечью с послевкусии.

Пиво обладает сильным ароматом с нотами бисквита, карамели, ириски, прожаренного солода, дрожжей и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядиной, свининой, копченым мясом, дичью), а также с темным шоколадом и десертами.

Темный бельгийский стаут "Buffalo" Belgian Stout был сварен специально для американских импортеров, но впоследствии он стал популярен не только в США, но и в других странах. Пиво обладает мягким, приятным вкусом и сильным ароматом, оно превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, десертами и темным шоколадом.

Пиво темного, почти непрозрачного коричнево-черного цвета с оттенками красного дерева и бежево-кремовой пеной.

У пива мягкий, гармоничный вкус с нотами темных фруктов (сливы, черной вишни, красного винограда), шоколада, кофе, тостов, солода, карамели, нюансами светло-оранжевых цитрусовых фруктов, лакрицы, орехов, дрожжей, с кофейной горечью с послевкусии.

Пиво обладает сильным ароматом с нотами бисквита, карамели, ириски, прожаренного солода, дрожжей и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядиной, свининой, копченым мясом, дичью), а также с темным шоколадом и десертами.

Темный бельгийский стаут "Buffalo" Belgian Stout был сварен специально для американских импортеров, но впоследствии он стал популярен не только в США, но и в других странах. Пиво обладает мягким, приятным вкусом и сильным ароматом, оно превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, десертами и темным шоколадом.

Пиво каштанового цвета с красными отсветами.

Вкус пива сливочный, бархатистый, сладковатый, солодовый, с нотками поджаренного хлеба, карамели и пряностей.

В сладковатом аромате пива тона карамельного солода дополняются нюансами пряностей и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, сырами и шоколадными десертами.

"Лидское" Бархатное — темное пиво в стиле Дункель, обладающее карамельным вкусом и солодовым ароматом с нотками поджаренной хлебной корочки, карамели и пряностей. При варке пива используется карамельный и светлый солоды. Карамельный солод отвечает за бархатный вкус, а светлый, оттеняя его, создает общий баланс. Сладкое послевкусие — результат специального режима варки пива.

ОАО "Лідскае піва" ("Лидское пиво") имеет долгую историю, которая началась в 1876 году. Завод создал лидский мещанин Носель Пупко. Дата первой варки пива увековечена в кирпичной кладке на заводской трубе и сохранилась до сих пор. 140 лет спустя лидский пивзавод — старейший из действующих пивоваренных производств Беларуси. В 2009 году ОАО "Лидское пиво" вошло в группу компаний Olvi. Это финский концерн, объединяющий пивоваров A. Le Coq из Эстонии, Cesu Alus из Латвии, Volfas Engelman из Литвы и Olvi из Финляндии. Завод получает передовые знания, технологии и инвестиции. К 2012 году "Лидское пиво" становится в два раза мощнее — появляются новые производственные линии. Теперь завод может выпускать 250-270 млн литров пива и напитков (лимонады, квас) в год.

Пиво каштанового цвета с красными отсветами.

Вкус пива сливочный, бархатистый, сладковатый, солодовый, с нотками поджаренного хлеба, карамели и пряностей.

В сладковатом аромате пива тона карамельного солода дополняются нюансами пряностей и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, сырами и шоколадными десертами.

"Лидское" Бархатное — темное пиво в стиле Дункель, обладающее карамельным вкусом и солодовым ароматом с нотками поджаренной хлебной корочки, карамели и пряностей. При варке пива используется карамельный и светлый солоды. Карамельный солод отвечает за бархатный вкус, а светлый, оттеняя его, создает общий баланс. Сладкое послевкусие — результат специального режима варки пива.

ОАО "Лідскае піва" ("Лидское пиво") имеет долгую историю, которая началась в 1876 году. Завод создал лидский мещанин Носель Пупко. Дата первой варки пива увековечена в кирпичной кладке на заводской трубе и сохранилась до сих пор. 140 лет спустя лидский пивзавод — старейший из действующих пивоваренных производств Беларуси. В 2009 году ОАО "Лидское пиво" вошло в группу компаний Olvi. Это финский концерн, объединяющий пивоваров A. Le Coq из Эстонии, Cesu Alus из Латвии, Volfas Engelman из Литвы и Olvi из Финляндии. Завод получает передовые знания, технологии и инвестиции. К 2012 году "Лидское пиво" становится в два раза мощнее — появляются новые производственные линии. Теперь завод может выпускать 250-270 млн литров пива и напитков (лимонады, квас) в год.

Пиво коричневого цвета с рубиновыми отсветами и кремовой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, с нотами карамели, тостов, шоколада, дрожжей, специй и травы. Послевкусие долгое, горько-сладкое.

Аромат пива слегка острый, с солодовыми оттенками поджарки и карамели, орехов и хлеба, нюансами травы и зеленой листвы.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, зрелыми сырами.

Ayinger, Altbairisch Dunkel Unfiltriert — экспортное темное пиво низового брожения, с естественной мутностью. Это специальное пиво сварено в честь 140-летия пивоварни и в память о ее основателе — Йоханне Либхарде, который 2 февраля 1878 года начал варить и подавать собственное пиво. В те времена темное пиво было безусловно преобладающим пивным стилем в Мюнхене. Юбилейное пиво Altbairisch Dunkel Unfiltriert варится из пяти сортов солода с использованием традиционного процесса двойной ферментации.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво коричневого цвета с рубиновыми отсветами и кремовой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, с нотами карамели, тостов, шоколада, дрожжей, специй и травы. Послевкусие долгое, горько-сладкое.

Аромат пива слегка острый, с солодовыми оттенками поджарки и карамели, орехов и хлеба, нюансами травы и зеленой листвы.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, зрелыми сырами.

Ayinger, Altbairisch Dunkel Unfiltriert — экспортное темное пиво низового брожения, с естественной мутностью. Это специальное пиво сварено в честь 140-летия пивоварни и в память о ее основателе — Йоханне Либхарде, который 2 февраля 1878 года начал варить и подавать собственное пиво. В те времена темное пиво было безусловно преобладающим пивным стилем в Мюнхене. Юбилейное пиво Altbairisch Dunkel Unfiltriert варится из пяти сортов солода с использованием традиционного процесса двойной ферментации.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Цвет пива — янтарно-коричневый, слегка туманный.

Вкус пива глубокий и солодовый, в нем прослеживаются сладковатые нюансы карамели и легкие нотки дрожжей.

В аромате пива переплетаются оттенки орехов, карамели, солода и древесины.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и овощей, его можно подать к нарезке сыров, колбасам и закускам.

"Brune De Lutin" — коричневый эль в бельгийском стиле, покоряющий глубоким карамельно-солодовым вкусом и нежным ароматом с орехово-древесными нюансами. Отсутствие фильтрации придает напитку характерную туманность и легкие нотки дрожжей. Эль "Брюн де Лютин" без сомнения придется по вкусу поклонникам бельгийских классических сортов пенного напитка. Сервировать его можно с большинством мясных блюд и закусок.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет пива — янтарно-коричневый, слегка туманный.

Вкус пива глубокий и солодовый, в нем прослеживаются сладковатые нюансы карамели и легкие нотки дрожжей.

В аромате пива переплетаются оттенки орехов, карамели, солода и древесины.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и овощей, его можно подать к нарезке сыров, колбасам и закускам.

"Brune De Lutin" — коричневый эль в бельгийском стиле, покоряющий глубоким карамельно-солодовым вкусом и нежным ароматом с орехово-древесными нюансами. Отсутствие фильтрации придает напитку характерную туманность и легкие нотки дрожжей. Эль "Брюн де Лютин" без сомнения придется по вкусу поклонникам бельгийских классических сортов пенного напитка. Сервировать его можно с большинством мясных блюд и закусок.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет пива — темно-коричневый, с золотистым бликом.

Во вкусе пива на первый план выходят солодовые оттенки, обрамленные нотками кофе, сухофруктов и карамели.

Аромат пива теплый, в нем доминируют тона жареного солода и нюансы какао.

Пиво рекомендуется сервировать к блюдам из жареного мяса, копченостям, птице на гриле и закускам.

Ayinger, Altbairisch Dunkel — темный мюнхенский лагер. Пиво этого стиля было доминирующим в окрестностях Мюнхена в первой половине ХХ века. Довольно жесткая вода этого региона отыграла важную роль в продукции этого напитка, обеспечивая ему выразительный и яркий вкус. Всемирно известный эксперт в области пивоварения Майкл Джексок описал пиво Айингер, Альтбайриш Дункель таким образом: “Этот напиток — отличный представитель своего стиля. Непроницаемо темный, с золотисто-коричневым свечением, теплым ароматом и солодовым вкусом, он очаровывает легкими кофейными нотками. Для его изготовления используется пять видов солода и небольшая порция хмеля.” Следует также отметить, что в процессе приготовления применяется процесс двойной ферментации. Высокое качество пива Ayinger, Altbairisch Dunkel подтверждено такими наградами: — “серебро” на WBA 2017; — “серебро” на WBA Country Winners 2016 в категории “Темный Лагер”; — “серебро” на Canadian IBA 2016; — “серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2016; — “бронза” на EBS 2014; — “бронза” на WBC 2014.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Цвет пива — темно-коричневый, с золотистым бликом.

Во вкусе пива на первый план выходят солодовые оттенки, обрамленные нотками кофе, сухофруктов и карамели.

Аромат пива теплый, в нем доминируют тона жареного солода и нюансы какао.

Пиво рекомендуется сервировать к блюдам из жареного мяса, копченостям, птице на гриле и закускам.

Ayinger, Altbairisch Dunkel — темный мюнхенский лагер. Пиво этого стиля было доминирующим в окрестностях Мюнхена в первой половине ХХ века. Довольно жесткая вода этого региона отыграла важную роль в продукции этого напитка, обеспечивая ему выразительный и яркий вкус. Всемирно известный эксперт в области пивоварения Майкл Джексок описал пиво Айингер, Альтбайриш Дункель таким образом: “Этот напиток — отличный представитель своего стиля. Непроницаемо темный, с золотисто-коричневым свечением, теплым ароматом и солодовым вкусом, он очаровывает легкими кофейными нотками. Для его изготовления используется пять видов солода и небольшая порция хмеля.” Следует также отметить, что в процессе приготовления применяется процесс двойной ферментации. Высокое качество пива Ayinger, Altbairisch Dunkel подтверждено такими наградами: — “серебро” на WBA 2017; — “серебро” на WBA Country Winners 2016 в категории “Темный Лагер”; — “серебро” на Canadian IBA 2016; — “серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2016; — “бронза” на EBS 2014; — “бронза” на WBC 2014.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

У пива темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус пива интригующе сложный, мощный, но мягкий, с приятной сладостью солода, сливы и ириски, вяжущими тонами горькой лакрицы и жженого сахара. Послевкусие долгое, сухое.

В насыщенном аромате пива звучат оттенки кислой сливы, колы, солода, лакрицы и поджаренного дуба.

Пиво составит идеальную пару мясу на гриле и тушеному мясу, приготовленному на медленном огне.

"Dulle Griet" — дюббель в бельгийском стиле! Горько-сладкий, насыщенный и соблазнительный. Это огненное пламя с пряным характером, демонстрирующее одновременно и поразительную мягкость. Название пива связано с мощной красной пушкой "Безумная Грета" жителей Гента, которая использовалась в борьбе с испанцами. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов (вода, ячменный солод, хмель, дрожжи). Пиво обладает плотностью 16% и ненавязчивой горчинкой на уровне 16 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Оттенки жареного солода делают "Дулле Грит" идеальной парой к мясу на гриле и тушеному мясу, приготовленному на медленном огне.

Пивоварня Schelde (Scheldebrouwerij) была основана в Берген-оп-Зоме в Нидерландах в 1994 году Петером ван ден Эйнденом и Кесом ван Лоенхаутом, членами Гильдии пивоварения Бергена. Позднее пивоварня, в поисках большей мощности, переехала во Фландрию. С 2008 года пивоварня находится в муниципалитете Хоогстратен, а Петер ван дер Эйнден по-прежнему является главным пивоваром. Но ее связь с родным городом Берген-оп-Зом все еще можно найти в уникальном стиле Шельде. Краб на логотипе относится к Краббегату — карнавальному празднику в Берген-оп-Зом. Сегодня Scheldebrouwerij предлагает ассортимент из постоянных девяти сортов пива, а также нескольких сезонных сортов. Все они неоднократно удостаивались высоких наград на международных пивных конкурсах.

У пива темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус пива интригующе сложный, мощный, но мягкий, с приятной сладостью солода, сливы и ириски, вяжущими тонами горькой лакрицы и жженого сахара. Послевкусие долгое, сухое.

В насыщенном аромате пива звучат оттенки кислой сливы, колы, солода, лакрицы и поджаренного дуба.

Пиво составит идеальную пару мясу на гриле и тушеному мясу, приготовленному на медленном огне.

"Dulle Griet" — дюббель в бельгийском стиле! Горько-сладкий, насыщенный и соблазнительный. Это огненное пламя с пряным характером, демонстрирующее одновременно и поразительную мягкость. Название пива связано с мощной красной пушкой "Безумная Грета" жителей Гента, которая использовалась в борьбе с испанцами. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов (вода, ячменный солод, хмель, дрожжи). Пиво обладает плотностью 16% и ненавязчивой горчинкой на уровне 16 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Оттенки жареного солода делают "Дулле Грит" идеальной парой к мясу на гриле и тушеному мясу, приготовленному на медленном огне.

Пивоварня Schelde (Scheldebrouwerij) была основана в Берген-оп-Зоме в Нидерландах в 1994 году Петером ван ден Эйнденом и Кесом ван Лоенхаутом, членами Гильдии пивоварения Бергена. Позднее пивоварня, в поисках большей мощности, переехала во Фландрию. С 2008 года пивоварня находится в муниципалитете Хоогстратен, а Петер ван дер Эйнден по-прежнему является главным пивоваром. Но ее связь с родным городом Берген-оп-Зом все еще можно найти в уникальном стиле Шельде. Краб на логотипе относится к Краббегату — карнавальному празднику в Берген-оп-Зом. Сегодня Scheldebrouwerij предлагает ассортимент из постоянных девяти сортов пива, а также нескольких сезонных сортов. Все они неоднократно удостаивались высоких наград на международных пивных конкурсах.

У пива коричнево-медный цвет.

Вкус пива — сбалансированный и легкий. Умеренная и характерная горечь хмеля сочетается с карамельными оттенками солода. Этот дуэт хорошо раскрывается на фоне гаммы из нот экзотических фруктов: манго, персика и маракуйи. Послевкусие долгое, с горчинкой.

Аромат пива поражает насыщенной гаммой фруктовых оттенков, тонами карамели и тропических фруктов, в частности маракуйи.

Это пиво станет отличным дополнением для блюд из мяса, его также можно употреблять с закусками, салатами.

У пива коричнево-медный цвет.

Вкус пива — сбалансированный и легкий. Умеренная и характерная горечь хмеля сочетается с карамельными оттенками солода. Этот дуэт хорошо раскрывается на фоне гаммы из нот экзотических фруктов: манго, персика и маракуйи. Послевкусие долгое, с горчинкой.

Аромат пива поражает насыщенной гаммой фруктовых оттенков, тонами карамели и тропических фруктов, в частности маракуйи.

Это пиво станет отличным дополнением для блюд из мяса, его также можно употреблять с закусками, салатами.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медными бликами и устойчивой желтовато-белой пеной.

Эль обладает чистым, прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с умеренной хмелевой горечью, тонами карамели, цедры и тропических фруктов.

Пиву присущ приятный аромат хмеля с нотами цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с индийской кухней, блюдами с карри и острыми блюдами. Его подают к пицце, сырам, моллюскам, пасте с пряными соусами и перцем чили.

Светлый английский эль "Gladeye" IPA, название которого можно примерно перевести как "Кокетливый взгляд", украшает этикетка с изображением циклопа, обладающего грубой силой и особым видением. Напиток, обладающий гладким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками цитрусовых фруктов, изготавливают из солода Dark Crystal, Lager Malt, Caramalt и Vienna, хмеля сортов Nelson Sauvin, Centennial и Cascade, который также используется для сухого охмеления. Дизайн этикетки для пива разработан выпускниками школы искусств в Глазго.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медными бликами и устойчивой желтовато-белой пеной.

Эль обладает чистым, прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с умеренной хмелевой горечью, тонами карамели, цедры и тропических фруктов.

Пиву присущ приятный аромат хмеля с нотами цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с индийской кухней, блюдами с карри и острыми блюдами. Его подают к пицце, сырам, моллюскам, пасте с пряными соусами и перцем чили.

Светлый английский эль "Gladeye" IPA, название которого можно примерно перевести как "Кокетливый взгляд", украшает этикетка с изображением циклопа, обладающего грубой силой и особым видением. Напиток, обладающий гладким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками цитрусовых фруктов, изготавливают из солода Dark Crystal, Lager Malt, Caramalt и Vienna, хмеля сортов Nelson Sauvin, Centennial и Cascade, который также используется для сухого охмеления. Дизайн этикетки для пива разработан выпускниками школы искусств в Глазго.

Пиво черного цвета с темно-коричневой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, терпкий, с отчетливыми нотами карамельного солода, чернослива, сушеного инжира и фиников, кофе эспрессо, виски и шоколада. В долгом послевкусии проявляются нюансы горького кофе и умеренно сладкие винные тона.

Насыщенный аромат пива взрывается оттенками крепкого виски и дубовой бочки, на смену которым приходят более мягкие и гармоничные нюансы обжаренного солода, карамели, шоколадного кекса, крепкого кофе, сухофруктов и черного хлеба.

Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Salden's" Russian Imperial Stout Batch #12 — вымороженный русский имперский стаут, выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Несмотря на то, что базой является имперский стаут, пиво вымороженное, поэтому формально является айсбоком. Пиво было выпущено в ограниченном количестве, всего 9 000 банок. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 30% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (16%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво черного цвета с темно-коричневой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, терпкий, с отчетливыми нотами карамельного солода, чернослива, сушеного инжира и фиников, кофе эспрессо, виски и шоколада. В долгом послевкусии проявляются нюансы горького кофе и умеренно сладкие винные тона.

Насыщенный аромат пива взрывается оттенками крепкого виски и дубовой бочки, на смену которым приходят более мягкие и гармоничные нюансы обжаренного солода, карамели, шоколадного кекса, крепкого кофе, сухофруктов и черного хлеба.

Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Salden's" Russian Imperial Stout Batch #12 — вымороженный русский имперский стаут, выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Несмотря на то, что базой является имперский стаут, пиво вымороженное, поэтому формально является айсбоком. Пиво было выпущено в ограниченном количестве, всего 9 000 банок. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 30% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (16%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво непрозрачного темно-коричневого, почти черного цвета.

Вкус пива сочетает землистую хмелевую горечь и ноты поджаренного, почти обугленного солода. Постепенно появляется не приторная, но напористая сладость карамельных, шоколадных и фруктовых оттенков, которая хорошо уравновешивает хмелевую горечь. Послевкусие долгое, суховатое.

В аромате пива преобладают сладкие солодовые оттенки изюма, инжира, ликера, коричневого сахара, карамели, ванили и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, зрелыми сырами.

Ridgeway, "Bad King John" — необычное темное фильтрованное пиво, которое, по словам производителя, не является ни портером, ни стаутом, а определяется, как черный эль. Это настоящий английский Пэйл с добавлением сильно прожаренного зерна. При варке и в конце ферментации используется только английский хмель, который оставляет после себя эфирные масла и сильный хмеля. Это пиво проверяет чувства пьющих — глаза говорят, что оно тяжелое, рот говорит, что оно легкое, возможно, иногда опасно… Уровень хмелевой горечи составляет 59 IBU.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво непрозрачного темно-коричневого, почти черного цвета.

Вкус пива сочетает землистую хмелевую горечь и ноты поджаренного, почти обугленного солода. Постепенно появляется не приторная, но напористая сладость карамельных, шоколадных и фруктовых оттенков, которая хорошо уравновешивает хмелевую горечь. Послевкусие долгое, суховатое.

В аромате пива преобладают сладкие солодовые оттенки изюма, инжира, ликера, коричневого сахара, карамели, ванили и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, зрелыми сырами.

Ridgeway, "Bad King John" — необычное темное фильтрованное пиво, которое, по словам производителя, не является ни портером, ни стаутом, а определяется, как черный эль. Это настоящий английский Пэйл с добавлением сильно прожаренного зерна. При варке и в конце ферментации используется только английский хмель, который оставляет после себя эфирные масла и сильный хмеля. Это пиво проверяет чувства пьющих — глаза говорят, что оно тяжелое, рот говорит, что оно легкое, возможно, иногда опасно… Уровень хмелевой горечи составляет 59 IBU.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.