Шампанское из Арогонии, Нижняя Австрия и Лангедок-Руссийон, Страница 2

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино чарует мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами и долгим послевкусием.

Игристое вино обладает ярким ароматом, сотканным из нот яблока, груши, винограда и акациевого меда.

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

Antech, Methode Ancestrale "Esprit de Bulles", Blanquette AOP — сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Мозак. Ягоды произрастают на виноградниках Лиму с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в терморегулируемых стальных чанах. Вторичная ферментация проводится методом Ансестраль без добавления сахара и длится несколько недель.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино чарует мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами и долгим послевкусием.

Игристое вино обладает ярким ароматом, сотканным из нот яблока, груши, винограда и акациевого меда.

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

Antech, Methode Ancestrale "Esprit de Bulles", Blanquette AOP — сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Мозак. Ягоды произрастают на виноградниках Лиму с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в терморегулируемых стальных чанах. Вторичная ферментация проводится методом Ансестраль без добавления сахара и длится несколько недель.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Яркий розовый цвет с тонким перляжем.

Легкие танины в сочетании с высокой кислотностью придают вкусу питкость. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ягод и сливок. Мелкие пузырьки создают прохладный эффект. Оттенок ванили, минеральность и дрожжевой намек придают особый шарм палитре. Послевкусие легкое, интригующее.

Сочные акценты клубники и вишни в аромате дополнены нотками специй.

Является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Cremant de Limoux AOC Grande Reserve Brut Rose — изысканное игристое розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, выращенный в Лиму. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прямому прессованию. Полученный сок отстаивается при температуре 0 °С. Длительная алкогольная ферментация (3-4 недели) проводится при низкой температуре около 15 °С в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит традиционным методом в бутылках и длится минимум 18 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Яркий розовый цвет с тонким перляжем.

Легкие танины в сочетании с высокой кислотностью придают вкусу питкость. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ягод и сливок. Мелкие пузырьки создают прохладный эффект. Оттенок ванили, минеральность и дрожжевой намек придают особый шарм палитре. Послевкусие легкое, интригующее.

Сочные акценты клубники и вишни в аромате дополнены нотками специй.

Является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Cremant de Limoux AOC Grande Reserve Brut Rose — изысканное игристое розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, выращенный в Лиму. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прямому прессованию. Полученный сок отстаивается при температуре 0 °С. Длительная алкогольная ферментация (3-4 недели) проводится при низкой температуре около 15 °С в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит традиционным методом в бутылках и длится минимум 18 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Игристое вино золотистого цвета с зелеными отблесками и нитью из мелких пузырьков.

Вино обладает нежным, мягким вкусом с нотами цитрусовых, фундука и дымки, с приятной кислинкой и свежим послевкусием.

Свежий, яркий букет игристого вина раскрывается тонами белых цветов, цитрусовых, меда и абрикоса.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами.

"Jean Babou" Elegance Brut, Cremant de Limoux AOC — изысканное игристое вино, созданное из трех сортов винограда — Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращены в аппелласьоне Креман де Лиму. Особенностью производства вина является вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 12 месяцев в темных и прохладных подвалах винодельни. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино золотистого цвета с зелеными отблесками и нитью из мелких пузырьков.

Вино обладает нежным, мягким вкусом с нотами цитрусовых, фундука и дымки, с приятной кислинкой и свежим послевкусием.

Свежий, яркий букет игристого вина раскрывается тонами белых цветов, цитрусовых, меда и абрикоса.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами.

"Jean Babou" Elegance Brut, Cremant de Limoux AOC — изысканное игристое вино, созданное из трех сортов винограда — Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращены в аппелласьоне Креман де Лиму. Особенностью производства вина является вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 12 месяцев в темных и прохладных подвалах винодельни. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем и красивым кремовым муссом.

В нежном, слегка сливочном вкусе игристого вина гармонично сочетаются фруктовая сладость и яркая цитрусовая кислотность, которая поддерживает баланс и сохраняет свежесть послевкусия.

Аромат игристого вина манит тонами спелых белых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и сладкой выпечки.

Игристое вино идеально в паре с легкими блюдами и закусками из белого мяса и рыбы, а также в сочетании с нежными десертами и свежими фруктами.

"Jean Babou" Elegance Demi-Sec, Blanquette de Limoux AOP — нежное белое полусладкое игристое вино из региона Бланкет де Лиму. Создание игристого вина посредством вторичной ферментации, происходящей в бутылке, а не в резервуаре или бочке, было впервые зарегистрировано во французском регионе Лиму в 1531 году. Более чем за 200 лет до того, как шампанское приобрело известность. Более конкретно, в записи 1531 года упоминается Бланкет де Лиму. Бланкет де Лиму представляет игристые вина, произведенные в основном из винограда сорта Мозак. Это местный сорт, который стал чрезвычайно редким. В 1990 году стало обязательным использовать минимум 90% Мозака для защиты наименования Бланкет де Лиму. Компания Aimery Sieur D'Arques чтит наследие региона, заложенное монахами почти 500 лет назад. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, в регионе Лангедок на юге Франции. Близость Средиземного моря на востоке, а также умеренный климат, формирующийся под влиянием океана на западе, гарантируют, что регион получает идеальное количество солнечного света и осадков, распределенных в течение года. Такие условия обеспечивают прекрасное созревание винограда и сохранение кислотности, важнейшего компонента игристых вин. Помимо Мозак в купаж "Жан Бабу" Элеганс Деми-Сек входит небольшое количество Шардоне и Шенен Блан. Выдержка игристого вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем и красивым кремовым муссом.

В нежном, слегка сливочном вкусе игристого вина гармонично сочетаются фруктовая сладость и яркая цитрусовая кислотность, которая поддерживает баланс и сохраняет свежесть послевкусия.

Аромат игристого вина манит тонами спелых белых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и сладкой выпечки.

Игристое вино идеально в паре с легкими блюдами и закусками из белого мяса и рыбы, а также в сочетании с нежными десертами и свежими фруктами.

"Jean Babou" Elegance Demi-Sec, Blanquette de Limoux AOP — нежное белое полусладкое игристое вино из региона Бланкет де Лиму. Создание игристого вина посредством вторичной ферментации, происходящей в бутылке, а не в резервуаре или бочке, было впервые зарегистрировано во французском регионе Лиму в 1531 году. Более чем за 200 лет до того, как шампанское приобрело известность. Более конкретно, в записи 1531 года упоминается Бланкет де Лиму. Бланкет де Лиму представляет игристые вина, произведенные в основном из винограда сорта Мозак. Это местный сорт, который стал чрезвычайно редким. В 1990 году стало обязательным использовать минимум 90% Мозака для защиты наименования Бланкет де Лиму. Компания Aimery Sieur D'Arques чтит наследие региона, заложенное монахами почти 500 лет назад. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, в регионе Лангедок на юге Франции. Близость Средиземного моря на востоке, а также умеренный климат, формирующийся под влиянием океана на западе, гарантируют, что регион получает идеальное количество солнечного света и осадков, распределенных в течение года. Такие условия обеспечивают прекрасное созревание винограда и сохранение кислотности, важнейшего компонента игристых вин. Помимо Мозак в купаж "Жан Бабу" Элеганс Деми-Сек входит небольшое количество Шардоне и Шенен Блан. Выдержка игристого вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино имеет приятный бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, нежным перляжем.

Вкус игристого вина живой и маслянистый, с нотками сухофруктов, груши, яблока, кожуры дыни, минералов и цитрусовых фруктов, высокой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с легкими поджаренными нюансами.

Свежий аромат игристого вина наполнен нотами белых цветов, фруктов с белой сочной мякотью, таких как груша, и грейпфрута.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами из рыбы, курицей в белом соусе.

"Jean Babou" Elegance Brut, Blanquette de Limoux AOP — изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращиваются в апелласьоне Бланкет де Лиму. Создание игристого вина посредством вторичной ферментации, происходящей в бутылке, а не в резервуаре или бочке, было впервые зарегистрировано во французском регионе Лиму в 1531 году. Более чем за 200 лет до того, как шампанское приобрело известность. Более конкретно, в записи 1531 года упоминается Бланкет де Лиму. Бланкет де Лиму представляет игристые вина, произведенные в основном из винограда сорта Мозак. Это местный сорт, который стал чрезвычайно редким. В 1990 году стало обязательным использовать минимум 90% Мозака для защиты наименования Бланкет де Лиму. Компания Aimery Sieur D'Arques чтит наследие региона, заложенное монахами почти 500 лет назад. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, в регионе Лангедок на юге Франции. Близость Средиземного моря на востоке, а также умеренный климат, формирующийся под влиянием океана на западе, гарантируют, что регион получает идеальное количество солнечного света и осадков, распределенных в течение года. Такие условия обеспечивают прекрасное созревание винограда и сохранение кислотности, важнейшего компонента игристых вин. Выдержка игристого вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино имеет приятный бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, нежным перляжем.

Вкус игристого вина живой и маслянистый, с нотками сухофруктов, груши, яблока, кожуры дыни, минералов и цитрусовых фруктов, высокой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с легкими поджаренными нюансами.

Свежий аромат игристого вина наполнен нотами белых цветов, фруктов с белой сочной мякотью, таких как груша, и грейпфрута.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами из рыбы, курицей в белом соусе.

"Jean Babou" Elegance Brut, Blanquette de Limoux AOP — изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращиваются в апелласьоне Бланкет де Лиму. Создание игристого вина посредством вторичной ферментации, происходящей в бутылке, а не в резервуаре или бочке, было впервые зарегистрировано во французском регионе Лиму в 1531 году. Более чем за 200 лет до того, как шампанское приобрело известность. Более конкретно, в записи 1531 года упоминается Бланкет де Лиму. Бланкет де Лиму представляет игристые вина, произведенные в основном из винограда сорта Мозак. Это местный сорт, который стал чрезвычайно редким. В 1990 году стало обязательным использовать минимум 90% Мозака для защиты наименования Бланкет де Лиму. Компания Aimery Sieur D'Arques чтит наследие региона, заложенное монахами почти 500 лет назад. Виноградники расположены в предгорьях Пиренеев, в регионе Лангедок на юге Франции. Близость Средиземного моря на востоке, а также умеренный климат, формирующийся под влиянием океана на западе, гарантируют, что регион получает идеальное количество солнечного света и осадков, распределенных в течение года. Такие условия обеспечивают прекрасное созревание винограда и сохранение кислотности, важнейшего компонента игристых вин. Выдержка игристого вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Вино яркого лососевого цвета.

Вино сбалансированное во вкусе, с хорошей кислотностью и искрящимся тонким перляжем. Послевкусие продолжительное, c оттенками груши, нектарина и нотками жареного хлеба.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, изысканно подчеркнутые нотками клубники и малины.

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам, подойдет в качестве дополнения к десертам и фруктам.

Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Давние традиции здесь тесно переплетаются с новаторством – сегодня Aimery Sieur d’Arques сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия. Результатом является удивительное вино высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет здесь создавать восхитительные белые вина. Предыстория этой винодельни начинается в 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино. Впервые это вино упоминается в 16 веке, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил это игристое вино. Виноделы региона Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк в память об этом историческом моменте.

Вино яркого лососевого цвета.

Вино сбалансированное во вкусе, с хорошей кислотностью и искрящимся тонким перляжем. Послевкусие продолжительное, c оттенками груши, нектарина и нотками жареного хлеба.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, изысканно подчеркнутые нотками клубники и малины.

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам, подойдет в качестве дополнения к десертам и фруктам.

Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Давние традиции здесь тесно переплетаются с новаторством – сегодня Aimery Sieur d’Arques сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия. Результатом является удивительное вино высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет здесь создавать восхитительные белые вина. Предыстория этой винодельни начинается в 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино. Впервые это вино упоминается в 16 веке, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил это игристое вино. Виноделы региона Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк в память об этом историческом моменте.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот яблока, лайма, лимонной цедры, миндаля и меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами и фруктами.

Oddbird, Blanc de Blancs, No Alcohol — безалкогольное игристое белое вино, для изготовления которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем проводится деалкоголизация путем вакуумной дистилляции с нагревом до температуры 28 °С. Выдерживается игристое вино 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Компания Oddbird была основана в 2013 году Моа Гюрбюзером (Moa Gürbüzer), бывшим социальным работником и семейным терапевтом с более чем 25-летним опытом. Это социальное предприятие, движимое стремлением изменить нормы употребления алкоголя в современном обществе. В производстве используется лучший виноград, собранный с виноградников Франции и Италии, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Компания Oddbird тесно сотрудничает с сомелье, Даниэллой Лунд Эгенес, которая работала в ресторане "Frantzén", удостоенном 3 звезд Мишлен, и ресторане "Agrikultur", удостоенном 1 звезды Мишлен. Она также является контент-менеджером и сомелье для приложения Vinos. Также компания тесно сотрудничает с шеф-поваром и писательницей, Фридой Ронге, которая специализируется на инновационном слиянии скандинавской и японской кухонь.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот яблока, лайма, лимонной цедры, миндаля и меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами и фруктами.

Oddbird, Blanc de Blancs, No Alcohol — безалкогольное игристое белое вино, для изготовления которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем проводится деалкоголизация путем вакуумной дистилляции с нагревом до температуры 28 °С. Выдерживается игристое вино 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Компания Oddbird была основана в 2013 году Моа Гюрбюзером (Moa Gürbüzer), бывшим социальным работником и семейным терапевтом с более чем 25-летним опытом. Это социальное предприятие, движимое стремлением изменить нормы употребления алкоголя в современном обществе. В производстве используется лучший виноград, собранный с виноградников Франции и Италии, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Компания Oddbird тесно сотрудничает с сомелье, Даниэллой Лунд Эгенес, которая работала в ресторане "Frantzén", удостоенном 3 звезд Мишлен, и ресторане "Agrikultur", удостоенном 1 звезды Мишлен. Она также является контент-менеджером и сомелье для приложения Vinos. Также компания тесно сотрудничает с шеф-поваром и писательницей, Фридой Ронге, которая специализируется на инновационном слиянии скандинавской и японской кухонь.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот яблока, лайма, лимонной цедры, миндаля и меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами и фруктами.

Oddbird, Blanc de Blancs, No Alcohol — безалкогольное игристое белое вино, для изготовления которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем проводится деалкоголизация путем вакуумной дистилляции с нагревом до температуры 28 °С. Выдерживается игристое вино 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Компания Oddbird была основана в 2013 году Моа Гюрбюзером (Moa Gürbüzer), бывшим социальным работником и семейным терапевтом с более чем 25-летним опытом. Это социальное предприятие, движимое стремлением изменить нормы употребления алкоголя в современном обществе. В производстве используется лучший виноград, собранный с виноградников Франции и Италии, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Компания Oddbird тесно сотрудничает с сомелье, Даниэллой Лунд Эгенес, которая работала в ресторане "Frantzén", удостоенном 3 звезд Мишлен, и ресторане "Agrikultur", удостоенном 1 звезды Мишлен. Она также является контент-менеджером и сомелье для приложения Vinos. Также компания тесно сотрудничает с шеф-поваром и писательницей, Фридой Ронге, которая специализируется на инновационном слиянии скандинавской и японской кухонь.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот яблока, лайма, лимонной цедры, миндаля и меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами и фруктами.

Oddbird, Blanc de Blancs, No Alcohol — безалкогольное игристое белое вино, для изготовления которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем проводится деалкоголизация путем вакуумной дистилляции с нагревом до температуры 28 °С. Выдерживается игристое вино 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Компания Oddbird была основана в 2013 году Моа Гюрбюзером (Moa Gürbüzer), бывшим социальным работником и семейным терапевтом с более чем 25-летним опытом. Это социальное предприятие, движимое стремлением изменить нормы употребления алкоголя в современном обществе. В производстве используется лучший виноград, собранный с виноградников Франции и Италии, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Компания Oddbird тесно сотрудничает с сомелье, Даниэллой Лунд Эгенес, которая работала в ресторане "Frantzén", удостоенном 3 звезд Мишлен, и ресторане "Agrikultur", удостоенном 1 звезды Мишлен. Она также является контент-менеджером и сомелье для приложения Vinos. Также компания тесно сотрудничает с шеф-поваром и писательницей, Фридой Ронге, которая специализируется на инновационном слиянии скандинавской и японской кухонь.

Вино светло-золотистого цвета с мелким перляжем.

Вкус игристого вина сочный, яркий, мощный, чистый, с нотами винного персика, зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов, гармоничной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

В освежающем, изысканном аромате вина фруктовые тона дополняются нежными нюансами трав и типичными нотками перца.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с закусками и салатами.

Muller, Gruner Veltliner Sekt — белое игристое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, коорый произрастает на  экологически чистых виноградниках вокруг Гетвайгер-Берг на юге Кремсталя. Здесь характер Грюнера Вельтлинера имеет большой потенциал развития из-за сильных колебаний температуры между днем и ночью. Уникальный климат региона обеспечивает развитие характерного вкуса этого сорта. Урожай собирают в сентябре, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После вторичной ферментации по методу Шарма игристое вино выдерживается в бутылках на тонком осадке в течение 9 месяцев.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино светло-золотистого цвета с мелким перляжем.

Вкус игристого вина сочный, яркий, мощный, чистый, с нотами винного персика, зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов, гармоничной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

В освежающем, изысканном аромате вина фруктовые тона дополняются нежными нюансами трав и типичными нотками перца.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с закусками и салатами.

Muller, Gruner Veltliner Sekt — белое игристое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, коорый произрастает на  экологически чистых виноградниках вокруг Гетвайгер-Берг на юге Кремсталя. Здесь характер Грюнера Вельтлинера имеет большой потенциал развития из-за сильных колебаний температуры между днем и ночью. Уникальный климат региона обеспечивает развитие характерного вкуса этого сорта. Урожай собирают в сентябре, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После вторичной ферментации по методу Шарма игристое вино выдерживается в бутылках на тонком осадке в течение 9 месяцев.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Игристое вино блестящего розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует свежий, изысканный вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, деликатный аромат игристого вина раскрывается оттенками красных фруктов и весенних цветов.

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

Antech, Cuvee Emotion Brut Rose, Cremant de Limoux AOP — розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках Лиму с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в терморегулируемых стальных чанах. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуаз и длится не менее 18 месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Игристое вино блестящего розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует свежий, изысканный вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, деликатный аромат игристого вина раскрывается оттенками красных фруктов и весенних цветов.

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

Antech, Cuvee Emotion Brut Rose, Cremant de Limoux AOP — розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках Лиму с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в терморегулируемых стальных чанах. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуаз и длится не менее 18 месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Игристое вино свело-розового цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат с доминирующими оттенками красных ягод, цветов и минералов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Domaine Albert Doulet, Cremant de Limoux AOC Rose — изысканное игристое розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вторичная ферментация проходит традиционным методом и длится 18 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Игристое вино свело-розового цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат с доминирующими оттенками красных ягод, цветов и минералов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Domaine Albert Doulet, Cremant de Limoux AOC Rose — изысканное игристое розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вторичная ферментация проходит традиционным методом и длится 18 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Игристое вино имеет светло-золотистый цвет и привлекательный тонкий перляж.

Насыщенный вкус игристого вина отличается красивой зрелостью, приятным напряжением и прямолинейностью. Хрустящая кислотность придает ему стойкость.

Тонкий и нежный аромат игристого вина наполнен оттенками сухофруктов, свежего миндаля и боярышника.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, его можно подать с филе трески с тимьяном и лимонным соком, а также панна коттой с малиновым соусом.

"Passion" Brut — кюве с идеальным балансом свежести и элегантности, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Виноград выращивается на высоте около 400 метров над уровнем моря, на участках "Le Couvent", "Mournac", "Las Piloutis", "La Garigole" и "Les Bordes" в Лиму. Виноградники имеют глинисто-известковые почвы и благоприятный микроклимат. С 1986 года на виноградниках применяются исключительно методы органического земледелия. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости и кислотности. Игристое вино производится классическим методом. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает не менее 24 месяцев. После дегоржажа дозажный ликер добавляется в количестве менее 3 г/л."Passion" Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2016", а также завоевало звание лучшего игристого вина в "Top 100 Languedoc Roussillon" в 2013 и 2015 годах и 1 звезду "Guide Hachette, 2023".

Domaine Delmas считается одним из лучших производителей игристых вин в Лиму. Хозяйство вот уже на протяжении 4-х поколений принадлежит семье Делмас. История Домен Делмас началась с Жозефа Делмаса, который в 1900 году купил участок площадью 3 га с виноградниками в городе Антуньяк, однако виноградарство так и не стало его призванием. В 1940 году Омер Делмас, сын Жозефа, работник фабрики, продолжил заботиться о виноградниках, полученных в наследство от своего отца.С 1978 года хозяйством стал управлять сын Омера, Бернар Делмас вместе с женой Марлен и их сыном Батистом. Бернар был известным шеф-поваром до того, как вернулся в Лиму, чтобы управлять семейным бизнесом. За годы своего управления он добился не только признания Domaine Delmas, как ведущего производителя игристых вин региона, но и первого официально сертифицированного органического хозяйства в Лиму. Переход на органические методы хозяйствования свершился еще в 1986 году. Бернар также расширил владения домена с 3 до 32 га. В 2000 году вина Domaine Delmas уже экспортировались более чем в 20 стран мира.С 2020 года Батист Делмас, с любовью обученный отцом всем премудростям семейного бизнеса, принимает активное участие в работе Domaine Delmas и вскоре собирается занять место у руля компании. "Я горжусь тем, что могу продолжить семейную традицию... Я полон решимости продолжать развивать наше дело, уважая наши традиции, ценности, в непрерывном поиске совершенства с использованием современного оборудования и технологий", — Батист Делмас.

Игристое вино имеет светло-золотистый цвет и привлекательный тонкий перляж.

Насыщенный вкус игристого вина отличается красивой зрелостью, приятным напряжением и прямолинейностью. Хрустящая кислотность придает ему стойкость.

Тонкий и нежный аромат игристого вина наполнен оттенками сухофруктов, свежего миндаля и боярышника.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, его можно подать с филе трески с тимьяном и лимонным соком, а также панна коттой с малиновым соусом.

"Passion" Brut — кюве с идеальным балансом свежести и элегантности, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Виноград выращивается на высоте около 400 метров над уровнем моря, на участках "Le Couvent", "Mournac", "Las Piloutis", "La Garigole" и "Les Bordes" в Лиму. Виноградники имеют глинисто-известковые почвы и благоприятный микроклимат. С 1986 года на виноградниках применяются исключительно методы органического земледелия. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости и кислотности. Игристое вино производится классическим методом. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает не менее 24 месяцев. После дегоржажа дозажный ликер добавляется в количестве менее 3 г/л."Passion" Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2016", а также завоевало звание лучшего игристого вина в "Top 100 Languedoc Roussillon" в 2013 и 2015 годах и 1 звезду "Guide Hachette, 2023".

Domaine Delmas считается одним из лучших производителей игристых вин в Лиму. Хозяйство вот уже на протяжении 4-х поколений принадлежит семье Делмас. История Домен Делмас началась с Жозефа Делмаса, который в 1900 году купил участок площадью 3 га с виноградниками в городе Антуньяк, однако виноградарство так и не стало его призванием. В 1940 году Омер Делмас, сын Жозефа, работник фабрики, продолжил заботиться о виноградниках, полученных в наследство от своего отца.С 1978 года хозяйством стал управлять сын Омера, Бернар Делмас вместе с женой Марлен и их сыном Батистом. Бернар был известным шеф-поваром до того, как вернулся в Лиму, чтобы управлять семейным бизнесом. За годы своего управления он добился не только признания Domaine Delmas, как ведущего производителя игристых вин региона, но и первого официально сертифицированного органического хозяйства в Лиму. Переход на органические методы хозяйствования свершился еще в 1986 году. Бернар также расширил владения домена с 3 до 32 га. В 2000 году вина Domaine Delmas уже экспортировались более чем в 20 стран мира.С 2020 года Батист Делмас, с любовью обученный отцом всем премудростям семейного бизнеса, принимает активное участие в работе Domaine Delmas и вскоре собирается занять место у руля компании. "Я горжусь тем, что могу продолжить семейную традицию... Я полон решимости продолжать развивать наше дело, уважая наши традиции, ценности, в непрерывном поиске совершенства с использованием современного оборудования и технологий", — Батист Делмас.

Имеет золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Игристое вино интригует ярким, питким вкусом с кремовой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, персика, зеленого яблока и трав.

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам. Может употребляться как аперитив, а так же подойдет к рыбным блюдам, салатам и устрицам.

Белое игристое вино "Grande Cuvee 1531" de Aimery Reserve, Cremant de Limoux AOC производится из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известняковых почвах. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит на благородном осадке в бутылках и длится 17-18 месяцев.Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Имеет золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Игристое вино интригует ярким, питким вкусом с кремовой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, персика, зеленого яблока и трав.

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам. Может употребляться как аперитив, а так же подойдет к рыбным блюдам, салатам и устрицам.

Белое игристое вино "Grande Cuvee 1531" de Aimery Reserve, Cremant de Limoux AOC производится из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известняковых почвах. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит на благородном осадке в бутылках и длится 17-18 месяцев.Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино c ярким, маслянистым, сбалансированным вкусом. В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

В аромате вина преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых.

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам. Может употребляться как аперитив, а также подойдет к рыбным блюдам, салатам и устрицам.

"Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино c ярким, маслянистым, сбалансированным вкусом. В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

В аромате вина преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых.

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам. Может употребляться как аперитив, а также подойдет к рыбным блюдам, салатам и устрицам.

"Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким муссом из мелких пузырьков.

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной сладостью в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот персика, лимона, груши, яблока, трав и белых цветов.

Вино подается к нежным десертам, фруктам, фруктовым салатам, мороженому, сладостям, сухофруктам.

"Saint-Hilaire" Semi-Sweet, Blanquette de Limoux AOC — нежное, легкое игристое вино очаровывает своим букетом и нежной сладостью. Основным сортом является традиционный для этого региона Мозак, дополненный небольшими добавками Шенен Блан и Шардоне. Для обеспечения высокого качества виноград собирают вручную. Отжатый виноградный сок сбраживается, а затем после добавления тиражного ликера разливается по бутылкам. Вторичная ферментация длится 12 месяцев при постоянной температуре 15 °С."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким муссом из мелких пузырьков.

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной сладостью в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот персика, лимона, груши, яблока, трав и белых цветов.

Вино подается к нежным десертам, фруктам, фруктовым салатам, мороженому, сладостям, сухофруктам.

"Saint-Hilaire" Semi-Sweet, Blanquette de Limoux AOC — нежное, легкое игристое вино очаровывает своим букетом и нежной сладостью. Основным сортом является традиционный для этого региона Мозак, дополненный небольшими добавками Шенен Блан и Шардоне. Для обеспечения высокого качества виноград собирают вручную. Отжатый виноградный сок сбраживается, а затем после добавления тиражного ликера разливается по бутылкам. Вторичная ферментация длится 12 месяцев при постоянной температуре 15 °С."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Сливочная текстура во вкусе игристого вина дополнена свежей, сочной кислотностью. Его палитру открывают оттенки цитрусовых и цветов, наполняясь нотами лаванды и зеленого яблока.

Свежий, легкий аромат игристого вина демонстрирует смесь тонких оттенков мандариновой цедры, киви и акации.

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

"Saint-Hilaire" Brut, Blanquette de Limoux AOC происходит из старейшего региона игристых вин на планете. Именно здесь в 1531 году монахи-бенедиктинцы создали игристое вино из сорта Мозак. Традиционный способ нашел отражение в рецептуре современного вина "Saint-Hilaire" Brut, Blanquette de Limoux AOC, обеспечив ему высокий уровень качества и поставив его наравне со знаменитыми игристыми винами Шампани. Среди его наград золотая медаль на конкурсе виноделов в Лос-Анджелесе (2014) и признание лучшим на фестивале вина и еды United Way Miami."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Сливочная текстура во вкусе игристого вина дополнена свежей, сочной кислотностью. Его палитру открывают оттенки цитрусовых и цветов, наполняясь нотами лаванды и зеленого яблока.

Свежий, легкий аромат игристого вина демонстрирует смесь тонких оттенков мандариновой цедры, киви и акации.

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

"Saint-Hilaire" Brut, Blanquette de Limoux AOC происходит из старейшего региона игристых вин на планете. Именно здесь в 1531 году монахи-бенедиктинцы создали игристое вино из сорта Мозак. Традиционный способ нашел отражение в рецептуре современного вина "Saint-Hilaire" Brut, Blanquette de Limoux AOC, обеспечив ему высокий уровень качества и поставив его наравне со знаменитыми игристыми винами Шампани. Среди его наград золотая медаль на конкурсе виноделов в Лос-Анджелесе (2014) и признание лучшим на фестивале вина и еды United Way Miami."Aimery Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Вино бледно-розового цвета с яркими отблесками.

Вкус игристого вина свежий, обильно наполненный пузырьками, делающими оттенки вишни и клубники очень яркими. Ноты тостов в стойком послевкусии дополняются намеками цитрусовых.

Свежий, чистый аромат игристого вина открывается нежными нотами клубники и весенних цветов, становясь все более щедрым благодаря тона красных фруктов, дыни и цедры лимона.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, суши и сашими, а также является прекрасным аперитивом.

"Mademoiselle Marguerite" Brut Rose, Cremant de Limoux AOP — праздничное игристое розовое вино. Виноградники спрятаны между предгорьями Пиренеев. Здесь прохладный микроклимат и известковые почвы создают идеальные предпосылки для создания игристых вин. Купаж вина составляют сорта Мозак, Шенен Блан и Шардоне, а свой красивый цвет оно получает благодаря Пино Нуар. Он проходит легкую мацерацию для получения суслом розоватого оттенка. Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вина купажируют. Вторичное брожение осуществляется на осадке в течение не менее 18 месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Вино бледно-розового цвета с яркими отблесками.

Вкус игристого вина свежий, обильно наполненный пузырьками, делающими оттенки вишни и клубники очень яркими. Ноты тостов в стойком послевкусии дополняются намеками цитрусовых.

Свежий, чистый аромат игристого вина открывается нежными нотами клубники и весенних цветов, становясь все более щедрым благодаря тона красных фруктов, дыни и цедры лимона.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, суши и сашими, а также является прекрасным аперитивом.

"Mademoiselle Marguerite" Brut Rose, Cremant de Limoux AOP — праздничное игристое розовое вино. Виноградники спрятаны между предгорьями Пиренеев. Здесь прохладный микроклимат и известковые почвы создают идеальные предпосылки для создания игристых вин. Купаж вина составляют сорта Мозак, Шенен Блан и Шардоне, а свой красивый цвет оно получает благодаря Пино Нуар. Он проходит легкую мацерацию для получения суслом розоватого оттенка. Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вина купажируют. Вторичное брожение осуществляется на осадке в течение не менее 18 месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Ярко-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус характеризуется легкими танинами и высокой кислотностью, демонстрирует свежий и молодой стиль. Он сухой, сочный, сливочный, слегка дымный, питкий, с нотками скошенной травы, фруктов и кондитерских специй. Послевкусие легкое, живое.

Ароматы зеленого яблока и груши, оттенки выпечки и специй формируют роскошный букет.

Является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Blanquette de Limoux AOC Grande Reserve Brut — изысканное игристое белое вино, в производстве которого используется преимущественно Мозак, символический сорт винограда терруара Лиму. Молодые листья этой лозы весной приобретают белые оттенки, отсюда и название "Бланкет". Купаж дополняют Шардоне и Шенен Блан. Глинисто-известняковая почва и северная экспозиция участков способствуют сохранению кислотности в винограде. Лозы высажены на каменистых плато, которые отражают солнечный свет днем ​​и восстанавливают тепло ночью, что идеально для оптимального созревания. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылках и длится минимум 12 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Ярко-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус характеризуется легкими танинами и высокой кислотностью, демонстрирует свежий и молодой стиль. Он сухой, сочный, сливочный, слегка дымный, питкий, с нотками скошенной травы, фруктов и кондитерских специй. Послевкусие легкое, живое.

Ароматы зеленого яблока и груши, оттенки выпечки и специй формируют роскошный букет.

Является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Blanquette de Limoux AOC Grande Reserve Brut — изысканное игристое белое вино, в производстве которого используется преимущественно Мозак, символический сорт винограда терруара Лиму. Молодые листья этой лозы весной приобретают белые оттенки, отсюда и название "Бланкет". Купаж дополняют Шардоне и Шенен Блан. Глинисто-известняковая почва и северная экспозиция участков способствуют сохранению кислотности в винограде. Лозы высажены на каменистых плато, которые отражают солнечный свет днем ​​и восстанавливают тепло ночью, что идеально для оптимального созревания. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылках и длится минимум 12 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Имеет соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с оттенками спелых косточковых фруктов, заварного крема и меда, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует изысканный, гармоничный, роскошный аромат сотканный из нот белых цветов, цитрусовых, свежей выпечки и сливочного масла.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Domaine Albert Doulet, Grande Reserve Brut, Cremant de Limoux AOC Blanc — изысканное игристое белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре 15 °С в течение 3-4 недель. Вторичная ферментация проходит традиционным методом и длится 18 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Имеет соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с оттенками спелых косточковых фруктов, заварного крема и меда, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует изысканный, гармоничный, роскошный аромат сотканный из нот белых цветов, цитрусовых, свежей выпечки и сливочного масла.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Domaine Albert Doulet, Grande Reserve Brut, Cremant de Limoux AOC Blanc — изысканное игристое белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре 15 °С в течение 3-4 недель. Вторичная ферментация проходит традиционным методом и длится 18 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Привлекает светло-золотистым цветом с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует питкий, мягкий, сливочный вкус с нотами спелого нектарина, цитрусовых и тостов, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Чарует изысканным, свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых цитрусовых, булочки Бриошь и цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Domaine Albert Doulet, Grande Reserve Brut, Blanquette de Limoux AOC — изысканное игристое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мозак с добавлением небольшого количества сортов Шардоне и Шенен Блан. Лозы выращивают на каменистых плато для отражения солнца днем ​​и восстановления тепла ночью, чтобы получить оптимальную зрелость. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вторичная ферментация проходит традиционным методом и длится 12-15 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Привлекает светло-золотистым цветом с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует питкий, мягкий, сливочный вкус с нотами спелого нектарина, цитрусовых и тостов, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Чарует изысканным, свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых цитрусовых, булочки Бриошь и цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Domaine Albert Doulet, Grande Reserve Brut, Blanquette de Limoux AOC — изысканное игристое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мозак с добавлением небольшого количества сортов Шардоне и Шенен Блан. Лозы выращивают на каменистых плато для отражения солнца днем ​​и восстановления тепла ночью, чтобы получить оптимальную зрелость. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вторичная ферментация проходит традиционным методом и длится 12-15 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Вино розово-лососевого цвета с отблесками оттенка лепестков роз. Очень мелкие пузырьки образуют кремовый мусс.

Вкус вина чистый, яркий, довольно плотный, с нотами красных фруктов, персика и фрезии. Послевкусие освежающее, пикантное, с цитрусовой кислинкой.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, красной смородины, малины и виноградного персика. После аэрации в нем появляются приятные нюансы английских конфет.

Вино идеально в качестве аперитива с тостами с лососем, а также с креветками-гриль или десертами с красными фруктами.

"Premiere Bulle" Rose Brut — великолепный розовый Креман, прекрасные пузырьки которого соблазняют любителей игристых вин по всему миру. Сбор урожая для изготовления вина осуществляется исключительно вручную, винификация осуществляется традиционным методом. Затем вино выдерживается на осадке от 12 до 15 месяцев, чтобы способствовать развитию вторичных ароматов и утонченности пузырьков за счет автолиза дрожжей. Достаточно короткая выдержка позволяет упрочить сортовые ароматы, сохраняя при этом большую свежесть. "Премьер Бюль" Розе Брют награждено золотыми медалями на конкурсах "Concours National des Crémants, 2018" и "Concours Vinalies International, 2018", а также серебряными медалями на "Decanter, 2022" и "Mondial du Rosé, 2017"."Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Сьер Д’Арк".

Вино розово-лососевого цвета с отблесками оттенка лепестков роз. Очень мелкие пузырьки образуют кремовый мусс.

Вкус вина чистый, яркий, довольно плотный, с нотами красных фруктов, персика и фрезии. Послевкусие освежающее, пикантное, с цитрусовой кислинкой.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, красной смородины, малины и виноградного персика. После аэрации в нем появляются приятные нюансы английских конфет.

Вино идеально в качестве аперитива с тостами с лососем, а также с креветками-гриль или десертами с красными фруктами.

"Premiere Bulle" Rose Brut — великолепный розовый Креман, прекрасные пузырьки которого соблазняют любителей игристых вин по всему миру. Сбор урожая для изготовления вина осуществляется исключительно вручную, винификация осуществляется традиционным методом. Затем вино выдерживается на осадке от 12 до 15 месяцев, чтобы способствовать развитию вторичных ароматов и утонченности пузырьков за счет автолиза дрожжей. Достаточно короткая выдержка позволяет упрочить сортовые ароматы, сохраняя при этом большую свежесть. "Премьер Бюль" Розе Брют награждено золотыми медалями на конкурсах "Concours National des Crémants, 2018" и "Concours Vinalies International, 2018", а также серебряными медалями на "Decanter, 2022" и "Mondial du Rosé, 2017"."Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Сьер Д’Арк".

Вино яркого, но нежного желтого цвета с лимонно-желтым отливом и стойким перляжем.

Вкус вина свежий, сочный, несложный, с главенствующими фруктовыми тонами и освежающим, чуть сладковатым послевкусием.

В аромате вина фруктовые оттенки желтого яблока, лайма и грейпфрута дополняются деликатными пряными нотками.

Вино довольно универсально. Его можно использовать по-разному: от бреттляузе (традиционная холодная тарелка с мясными закусками, сыром, овощами и хлебом) и блюд с ветчиной до салата из спаржи и лукового пирога, и, конечно же, в качестве несложного дополнения к мероприятиям на открытом воздухе.

Urbanihof, Gruner Veltliner Brut Bio — органическое белое игристое вино с очень возбуждающим и лишь слегка сладковатым вкусом, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Ваграм, который расположен по обе стороны от реки Дунай. Здесь созданы идеальные условия для выращивания культового местного сорта Грюнер Вельтлинер, из которого получаются богатые, свежие белые вина. В данном регионе преобладает континентальный климат. Теплые ветры, дующие с Паннонской равнины, смягчают прохладное влияние Альп на севере. Засушливые, жаркие дни, сменяющиеся гораздо более прохладными ночами, помогают сохранить натуральную кислотность винограда. Почвы в Ваграме более или менее однородны по всему региону, с преобладающим глубоким слоем лёсса — предметом гордости местных виноделов. Лёсс обладает хорошей способностью удерживать воду и в засушливые периоды нет необходимости в орошении лоз. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Затем, согласно методу Шарма, следует вторичная ферментация и непродолжительная выдержка.

Семейная винодельня Urbanihof была основана в далеком 1598 году и по сей день находится под управлением семьи Пашингер. Соня и Франц Пашингер, которые сегодня руководят компанией, являются представителями 11-го поколения виноделов. Благодаря многовековому опыту и соблюдению местных традиций, виноделы досконально знают все особенности и многообразие местных терруаров, применяя свои знания в создании великолепных вин. Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных, изготовленных из урожаев со старых лоз. Основным культивируемым сортом винограда является Грюнер Вельтлинер. Виноградники расположены на лессовых, хорошо дренируемых почвах в живописной местности вдоль берегов Дуная. Последние 5 лет компания плавно переходила на использование натуральных удобрений (полностью исключив пестициды и гербициды), поддерживая естественный микроклимат почвы. Для удобрения и борьбы с вредителями используются компост, травы, медный купорос для опрыскивания лозы. С 2016 года вина Урбанихоф сертифицированы как органические. Также винодельня является основателем и главным участником ассоциации виноградарей "Wagramer Selection".

Вино яркого, но нежного желтого цвета с лимонно-желтым отливом и стойким перляжем.

Вкус вина свежий, сочный, несложный, с главенствующими фруктовыми тонами и освежающим, чуть сладковатым послевкусием.

В аромате вина фруктовые оттенки желтого яблока, лайма и грейпфрута дополняются деликатными пряными нотками.

Вино довольно универсально. Его можно использовать по-разному: от бреттляузе (традиционная холодная тарелка с мясными закусками, сыром, овощами и хлебом) и блюд с ветчиной до салата из спаржи и лукового пирога, и, конечно же, в качестве несложного дополнения к мероприятиям на открытом воздухе.

Urbanihof, Gruner Veltliner Brut Bio — органическое белое игристое вино с очень возбуждающим и лишь слегка сладковатым вкусом, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Ваграм, который расположен по обе стороны от реки Дунай. Здесь созданы идеальные условия для выращивания культового местного сорта Грюнер Вельтлинер, из которого получаются богатые, свежие белые вина. В данном регионе преобладает континентальный климат. Теплые ветры, дующие с Паннонской равнины, смягчают прохладное влияние Альп на севере. Засушливые, жаркие дни, сменяющиеся гораздо более прохладными ночами, помогают сохранить натуральную кислотность винограда. Почвы в Ваграме более или менее однородны по всему региону, с преобладающим глубоким слоем лёсса — предметом гордости местных виноделов. Лёсс обладает хорошей способностью удерживать воду и в засушливые периоды нет необходимости в орошении лоз. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Затем, согласно методу Шарма, следует вторичная ферментация и непродолжительная выдержка.

Семейная винодельня Urbanihof была основана в далеком 1598 году и по сей день находится под управлением семьи Пашингер. Соня и Франц Пашингер, которые сегодня руководят компанией, являются представителями 11-го поколения виноделов. Благодаря многовековому опыту и соблюдению местных традиций, виноделы досконально знают все особенности и многообразие местных терруаров, применяя свои знания в создании великолепных вин. Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных, изготовленных из урожаев со старых лоз. Основным культивируемым сортом винограда является Грюнер Вельтлинер. Виноградники расположены на лессовых, хорошо дренируемых почвах в живописной местности вдоль берегов Дуная. Последние 5 лет компания плавно переходила на использование натуральных удобрений (полностью исключив пестициды и гербициды), поддерживая естественный микроклимат почвы. Для удобрения и борьбы с вредителями используются компост, травы, медный купорос для опрыскивания лозы. С 2016 года вина Урбанихоф сертифицированы как органические. Также винодельня является основателем и главным участником ассоциации виноградарей "Wagramer Selection".