Брют и Сухое Шампанское Пино Неро, Коломбар и Пино д'Онис, Страница 8

Драпье Карт д`Ор, Шампань -  глубокий золотистый цвет. Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй. Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.

Драпье Карт д`Ор, Шампань -  глубокий золотистый цвет. Интенсивный фруктовый аромат с тонами персика и легкой ноткой пряных специй. Сложный вкус насыщен яркими цветочно-фруктовыми тонами с оттенками айвового желе в длительном освежающем послевкусии.

Шампанское в белоснежной подарочной коробке имеет нежный желтый цвет с янтарным оттенком. Напиток, наполненный обильными мелкими пузырьками, отличает изысканный и вместе с тем мощный вкус и демонстрирующий доминирование винограда Шардоне минеральный аромат, наполненный тонами экзотических фруктов, цитрусов, цветов, персиков, выпечки и меда.  

Шампанское в белоснежной подарочной коробке имеет нежный желтый цвет с янтарным оттенком. Напиток, наполненный обильными мелкими пузырьками, отличает изысканный и вместе с тем мощный вкус и демонстрирующий доминирование винограда Шардоне минеральный аромат, наполненный тонами экзотических фруктов, цитрусов, цветов, персиков, выпечки и меда.  

Вино бледного кораллово-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина мягкий, элегантный, с сильной свежестью, заметной минеральностью, яркими цветочными оттенками и легкими, ненавязчивыми травяными нюансами.

В аромате вина сильные цветочные ноты дополняются приятными оттенками хлебной корочки.

Вино отлично сочетается с карпаччо или тартаром из морепродуктов, рыбой темпура, нежными сырами.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Rose — восхитительное высококачественное розовое игристое вино, изготовленное по старинному методу из винограда сортов Пино Неро и Рачеми ди Примитиво. Виноград выращивается в Апулии на высоте 330-380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве участков с северной экспозицией. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 36 месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Розе рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Вино бледного кораллово-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина мягкий, элегантный, с сильной свежестью, заметной минеральностью, яркими цветочными оттенками и легкими, ненавязчивыми травяными нюансами.

В аромате вина сильные цветочные ноты дополняются приятными оттенками хлебной корочки.

Вино отлично сочетается с карпаччо или тартаром из морепродуктов, рыбой темпура, нежными сырами.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Rose — восхитительное высококачественное розовое игристое вино, изготовленное по старинному методу из винограда сортов Пино Неро и Рачеми ди Примитиво. Виноград выращивается в Апулии на высоте 330-380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве участков с северной экспозицией. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 36 месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Розе рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Шампанское мягкого розового цвета с вишневыми и рубиновыми тонами имеет округлый и свежий вкус с оттенками красных фруктов, среди которых доминирует клубника, четко ощущаемая также и в нотках аромата, где она представлена как в свежем виде, так и оттенками, характерными для клубничного компота или варенья. Шампанское сочетается с моллюсками, морской рыбой и фуа-гра. 

Шампанское мягкого розового цвета с вишневыми и рубиновыми тонами имеет округлый и свежий вкус с оттенками красных фруктов, среди которых доминирует клубника, четко ощущаемая также и в нотках аромата, где она представлена как в свежем виде, так и оттенками, характерными для клубничного компота или варенья. Шампанское сочетается с моллюсками, морской рыбой и фуа-гра. 

Шампанское мягкого розового цвета с вишневыми и рубиновыми тонами имеет округлый и свежий вкус с оттенками красных фруктов, среди которых доминирует клубника, четко ощущаемая также и в нотках аромата, где она представлена как в свежем виде, так и оттенками, характерными для клубничного компота или варенья. Шампанское сочетается с моллюсками, морской рыбой и фуа-гра. 

Шампанское мягкого розового цвета с вишневыми и рубиновыми тонами имеет округлый и свежий вкус с оттенками красных фруктов, среди которых доминирует клубника, четко ощущаемая также и в нотках аромата, где она представлена как в свежем виде, так и оттенками, характерными для клубничного компота или варенья. Шампанское сочетается с моллюсками, морской рыбой и фуа-гра. 

Вино золотистого цвета.

Вкус вина обладает превосходной живостью, яркостью, свежестью, питкостью, великолепной утонченностью и длительным, прочным минеральным послевкусием.

Аромат вина свежий, невероятно минеральный, с взрывными тонами цитрусовых и белых фруктов.

Вино идеально для питья охлажденным в качестве аперитива или в качестве сопровождения к блюдам из рыбы и моллюсков, свинины и овощей.

Пет-Наты Энтони Тортура не похожи ни на какие другие, когда дело доходит до сравнения. "Jesus Reviens!" — невероятно свежее и минеральное вино с прекрасной игрой пузырьков. Оно изготавливается из винограда сорта Коломбар, который широко используется для создания мощных ароматных вин с длительным сроком хранения. Коломбар от Энтони другой. Вот и сброженное вино с красивыми, супер освежающими пузырьками. Имеющий низкое содержание алкоголя (всего 9%), он обладает взрывной фруктовостью и высокой питкостью. Урожай для изготовления вина собирается с 15-летних лоз, высаженных на суглинисто-базальтовых почвах в коммуне Адиссан в долине Эро. Урожай собирается вручную. Полученный после прямого отжима первый сок самотеком поступает на ферментацию с углекислой мацерацией в течение 28 дней. В середине ферментации вино разливается по бутылкам согласно биодинамическому календарю, где заканчивает брожение и выдерживается 4 месяца на осадке. Перед выпуском производится дегоржаж, но вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024–2026 годы.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина обладает превосходной живостью, яркостью, свежестью, питкостью, великолепной утонченностью и длительным, прочным минеральным послевкусием.

Аромат вина свежий, невероятно минеральный, с взрывными тонами цитрусовых и белых фруктов.

Вино идеально для питья охлажденным в качестве аперитива или в качестве сопровождения к блюдам из рыбы и моллюсков, свинины и овощей.

Пет-Наты Энтони Тортура не похожи ни на какие другие, когда дело доходит до сравнения. "Jesus Reviens!" — невероятно свежее и минеральное вино с прекрасной игрой пузырьков. Оно изготавливается из винограда сорта Коломбар, который широко используется для создания мощных ароматных вин с длительным сроком хранения. Коломбар от Энтони другой. Вот и сброженное вино с красивыми, супер освежающими пузырьками. Имеющий низкое содержание алкоголя (всего 9%), он обладает взрывной фруктовостью и высокой питкостью. Урожай для изготовления вина собирается с 15-летних лоз, высаженных на суглинисто-базальтовых почвах в коммуне Адиссан в долине Эро. Урожай собирается вручную. Полученный после прямого отжима первый сок самотеком поступает на ферментацию с углекислой мацерацией в течение 28 дней. В середине ферментации вино разливается по бутылкам согласно биодинамическому календарю, где заканчивает брожение и выдерживается 4 месяца на осадке. Перед выпуском производится дегоржаж, но вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024–2026 годы.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Очень сухое, тонкое и элегантное шампанское, созданное из взятых в равных частях трех сортов винограда, наполняет аромат свежих роз и гвоздик, которые обогащают оттенки дрожжей, выпечки и цитрусов. В его насыщенном, структурированном, зрелом, глубоком вкусе присутствуют оттенки меда и гвоздики, а продолжительное послевкусие приятно.    

Очень сухое, тонкое и элегантное шампанское, созданное из взятых в равных частях трех сортов винограда, наполняет аромат свежих роз и гвоздик, которые обогащают оттенки дрожжей, выпечки и цитрусов. В его насыщенном, структурированном, зрелом, глубоком вкусе присутствуют оттенки меда и гвоздики, а продолжительное послевкусие приятно.    

Цвет — оттенка королевского античного розового золота, нежный и чрезвычайно элегантный. Перляж приятный и изысканный, динамичный, создающий красивый и обильный мусс.

Вкус нежный, шелковистый, обволакивающий и долгий, с чрезвычайно тонкой структурой. Нежная текстура придает неповторимую легкость. Стойкое послевкусие невероятно освежающее.

Аромат характеризуется нотами средиземноморских белых цветов, которые отлично гармонируют с оттенками спелых цитрусовых фруктов, удивляет редким сочетанием свежих и интенсивных тонов желтых фруктов, нектарина и личи, дополненных щедрыми акцентами красных ягод, граната и розовой бузины. Нежные аккорды белого шоколада, какао, миндаля и марципана приятно удивляют и завершают сложный букет.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также к рыбным закускам и первым блюдам.

Bellavista, "Alma" Grande Cuvee Rose, Franciacorta DOCG — изысканное розовое игристое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Пино Неро. Виноград рождается на виноградниках, расположенных в самом сердце Franciacorta DOCG. Название "Альма", что в переводе с латыни означает "та, что кормит", является данью уважения этой земле. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, с конца августа по первые числа сентября. После винификации базовое вино выдерживается в пьесах (бургундские баррики объемом 228 литров) (37%) и стальных чанах (63%). Далее игристое вино производится по классическому методу с выдержкой на осадке в бутылках.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Цвет — оттенка королевского античного розового золота, нежный и чрезвычайно элегантный. Перляж приятный и изысканный, динамичный, создающий красивый и обильный мусс.

Вкус нежный, шелковистый, обволакивающий и долгий, с чрезвычайно тонкой структурой. Нежная текстура придает неповторимую легкость. Стойкое послевкусие невероятно освежающее.

Аромат характеризуется нотами средиземноморских белых цветов, которые отлично гармонируют с оттенками спелых цитрусовых фруктов, удивляет редким сочетанием свежих и интенсивных тонов желтых фруктов, нектарина и личи, дополненных щедрыми акцентами красных ягод, граната и розовой бузины. Нежные аккорды белого шоколада, какао, миндаля и марципана приятно удивляют и завершают сложный букет.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также к рыбным закускам и первым блюдам.

Bellavista, "Alma" Grande Cuvee Rose, Franciacorta DOCG — изысканное розовое игристое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Пино Неро. Виноград рождается на виноградниках, расположенных в самом сердце Franciacorta DOCG. Название "Альма", что в переводе с латыни означает "та, что кормит", является данью уважения этой земле. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, с конца августа по первые числа сентября. После винификации базовое вино выдерживается в пьесах (бургундские баррики объемом 228 литров) (37%) и стальных чанах (63%). Далее игристое вино производится по классическому методу с выдержкой на осадке в бутылках.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус чистый, питкий, мягкий, с фруктово-ягодным профилем, пикантной живой кислинкой и сдержанным, чарующим послевкусием.

Изысканный, утонченный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, клубники, малины, трав и минералов.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Villa Folini" Millesimato Prosecco DOC Rose — очаровательное розовое игристое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера с добавлением небольшого количества сорта Пино Неро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в автоклавах методом Шарма. Выдерживается игристое вино на тонком осадке в течение 8 месяцев. Наиболее полно игристое вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.Бренд "Villa Folini" сегодня ассоциируется с молодой и динамичной компанией, однако семья Сколарис занимается производством вина с 1924 года. Фактически Джованни Сколарис был одним из первых, кто начал продавать вино как местному населению, так и английским и американским солдатам. Сегодня Марко, внук основателя, превратил призвание своего деда в реальность, которая распространилась на национальный и международный рынок. Сегодня "Вилла Фолини" является частью Civa Group.

В конце 80-х годов в Парме Валерио Сива основал EFFE.CI. Srl, одну из первых компаний в Италии, которая занималась маркетингом различных брендов. С 2000-х годов компания стала ведущим дистрибьютором в секторе вин и игристых вин в канале off-trade, имея богатое портфолио престижных итальянских брендов. С 2010 года EFFE.CI. развивает свои собственные эксклюзивные бренды, пользуясь услугами некоторых упаковщиков среди наиболее важных производителей итальянских вин и игристых вин, вместе с которыми определяет стандарты продукции.В 2016 году Валерио Сива решил исполнить свою мечту и основал винную компанию Tenimenti Civa. Сегодня общая площадь виноградников составляет 70 га. В том же 2016 году родилась компания Civa Group, которая состояла из винодельни Tenimenti Civa и компании EFFE.CI. Srl.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус чистый, питкий, мягкий, с фруктово-ягодным профилем, пикантной живой кислинкой и сдержанным, чарующим послевкусием.

Изысканный, утонченный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, клубники, малины, трав и минералов.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Villa Folini" Millesimato Prosecco DOC Rose — очаровательное розовое игристое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера с добавлением небольшого количества сорта Пино Неро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в автоклавах методом Шарма. Выдерживается игристое вино на тонком осадке в течение 8 месяцев. Наиболее полно игристое вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.Бренд "Villa Folini" сегодня ассоциируется с молодой и динамичной компанией, однако семья Сколарис занимается производством вина с 1924 года. Фактически Джованни Сколарис был одним из первых, кто начал продавать вино как местному населению, так и английским и американским солдатам. Сегодня Марко, внук основателя, превратил призвание своего деда в реальность, которая распространилась на национальный и международный рынок. Сегодня "Вилла Фолини" является частью Civa Group.

В конце 80-х годов в Парме Валерио Сива основал EFFE.CI. Srl, одну из первых компаний в Италии, которая занималась маркетингом различных брендов. С 2000-х годов компания стала ведущим дистрибьютором в секторе вин и игристых вин в канале off-trade, имея богатое портфолио престижных итальянских брендов. С 2010 года EFFE.CI. развивает свои собственные эксклюзивные бренды, пользуясь услугами некоторых упаковщиков среди наиболее важных производителей итальянских вин и игристых вин, вместе с которыми определяет стандарты продукции.В 2016 году Валерио Сива решил исполнить свою мечту и основал винную компанию Tenimenti Civa. Сегодня общая площадь виноградников составляет 70 га. В том же 2016 году родилась компания Civa Group, которая состояла из винодельни Tenimenti Civa и компании EFFE.CI. Srl.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отблесками и довольно тонким перляжем.

Вкус вина свежий, с густой сливочной текстурой, хорошей кислотностью, нотами цитрусовых фруктов и тостов в стойком послевкусии.

Пленительный, сладкий аромат вина наполнен тонами инжира, меда, жареного фундука, грецких орехов, миндаля, хлебной корочки, кураги, персика, ананаса в сиропе, груши, нотами корицы, апельсина и кедра.

Вино превосходно в качестве аперитива, сочетается с закусками, моллюсками, пастой с морепродуктами, запеченной рыбой, а также с пирогом с рикоттой, брокколи и колбасами.

"Gualberto" Franciacorta Dosaggio Zero — своеобразный портрет Гуальберто Риччи Курбастро, одним из первых поверившего в 1967 году в величие зоны Франчакорта и автора новейшей истории винодельни Риччи Курбастро. Это вино ищет гармонию и баланс только в своей природе и в длительной эволюции в контакте с дрожжами, без внешней "помощи" дозировки. Купаж вина составляют сорта Пино Неро и Шардоне, выращенные в муниципалитете Каприоло. Первичная ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах и в дубовых бочках. Весной следующего года вино разливается по бутылкам в соответствии с традиционным методом Franciacorta, в них производится вторичная ферментация и выдержка не менее 60 месяцев, гарантирующая безошибочный букет из-за контакта с дрожжами. После дегоржажа "Гуальберто" завершает дальнейшее дозревание в подвале в течение нескольких месяцев. "Гуальберто" Франчакорта Дозаж Зеро рекомендуется подавать охлажденным до 10 °C, предпочтительно в ведерке со льдом или водой.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отблесками и довольно тонким перляжем.

Вкус вина свежий, с густой сливочной текстурой, хорошей кислотностью, нотами цитрусовых фруктов и тостов в стойком послевкусии.

Пленительный, сладкий аромат вина наполнен тонами инжира, меда, жареного фундука, грецких орехов, миндаля, хлебной корочки, кураги, персика, ананаса в сиропе, груши, нотами корицы, апельсина и кедра.

Вино превосходно в качестве аперитива, сочетается с закусками, моллюсками, пастой с морепродуктами, запеченной рыбой, а также с пирогом с рикоттой, брокколи и колбасами.

"Gualberto" Franciacorta Dosaggio Zero — своеобразный портрет Гуальберто Риччи Курбастро, одним из первых поверившего в 1967 году в величие зоны Франчакорта и автора новейшей истории винодельни Риччи Курбастро. Это вино ищет гармонию и баланс только в своей природе и в длительной эволюции в контакте с дрожжами, без внешней "помощи" дозировки. Купаж вина составляют сорта Пино Неро и Шардоне, выращенные в муниципалитете Каприоло. Первичная ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах и в дубовых бочках. Весной следующего года вино разливается по бутылкам в соответствии с традиционным методом Franciacorta, в них производится вторичная ферментация и выдержка не менее 60 месяцев, гарантирующая безошибочный букет из-за контакта с дрожжами. После дегоржажа "Гуальберто" завершает дальнейшее дозревание в подвале в течение нескольких месяцев. "Гуальберто" Франчакорта Дозаж Зеро рекомендуется подавать охлажденным до 10 °C, предпочтительно в ведерке со льдом или водой.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Игристое вино персиково-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, изящный вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, среди которых особенно ярко выделяются ноты лесных ягод, смородины и земляники.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

Bottega, Rose Gold Brut — роскошное розовое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации розовый оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сорта Пино Неро, произрастающий на виноградниках хозяйства на правом берегу реки По, на юге Ломбардии. Местный умеренный климат с высокими перепадами температур, сухой зимой и ветреным летом, а также глинисто-известняковые почвы создают уникальный терруар для раскрытия потенциала Пино Неро.Виноград собирают вручную и отделяют от гребней. Мацерация на кожице при температуре около 5 °C занимает 24 часа. Низкая температура препятствует началу брожения, а также способствует меньшему извлечению дубильных веществ и полифенолов, которые придают вину горьковатый вкус и терпкость. Затем сок отделяют от мезги с помощью мягкого прессования и ферментируют при контролируемой температуре 18 °C. Далее базовое вино подвергается вторичному брожению по методу Шарма-Мартинотти с добавлением отборных дрожжей. После выдержки на осадке игристое вино фильтруют, разливают по бутылкам и оставляют в подвалах винодельни еще на некоторое время, прежде чем выпустить на рынок, чтобы различные компоненты могли восстановить свой баланс.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино персиково-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, изящный вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, среди которых особенно ярко выделяются ноты лесных ягод, смородины и земляники.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

Bottega, Rose Gold Brut — роскошное розовое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации розовый оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сорта Пино Неро, произрастающий на виноградниках хозяйства на правом берегу реки По, на юге Ломбардии. Местный умеренный климат с высокими перепадами температур, сухой зимой и ветреным летом, а также глинисто-известняковые почвы создают уникальный терруар для раскрытия потенциала Пино Неро.Виноград собирают вручную и отделяют от гребней. Мацерация на кожице при температуре около 5 °C занимает 24 часа. Низкая температура препятствует началу брожения, а также способствует меньшему извлечению дубильных веществ и полифенолов, которые придают вину горьковатый вкус и терпкость. Затем сок отделяют от мезги с помощью мягкого прессования и ферментируют при контролируемой температуре 18 °C. Далее базовое вино подвергается вторичному брожению по методу Шарма-Мартинотти с добавлением отборных дрожжей. После выдержки на осадке игристое вино фильтруют, разливают по бутылкам и оставляют в подвалах винодельни еще на некоторое время, прежде чем выпустить на рынок, чтобы различные компоненты могли восстановить свой баланс.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

В состав этого золотисто-желтого шампанского с очень мелкими пузырьками может входить от 50 до 55% винограда Пино Нуар, от 15 до 20% сорта Пино Менье и около 28-33% Шардоне, включая немалую долю резервных вин. Так в вине, способном сохранять свои качества долгие годы, формируется палитра оттенков с нотками аниса, кумквата, белого персика и булочек бриошей.

В состав этого золотисто-желтого шампанского с очень мелкими пузырьками может входить от 50 до 55% винограда Пино Нуар, от 15 до 20% сорта Пино Менье и около 28-33% Шардоне, включая немалую долю резервных вин. Так в вине, способном сохранять свои качества долгие годы, формируется палитра оттенков с нотками аниса, кумквата, белого персика и булочек бриошей.

Это выдержанное и прекрасно сбалансированное шампанское обладает букетом, наполненным оттенками тостов и красных плодов, дополненных минеральными нотками. Вино, проведшее семь месяцев в дубе и от 5 до 6 лет на осадке после вторичной ферментации, создается из винограда Шардоне (60%) и Пино Нуар (40%) и поступает в продажу через год после дегоржажа. 

Это выдержанное и прекрасно сбалансированное шампанское обладает букетом, наполненным оттенками тостов и красных плодов, дополненных минеральными нотками. Вино, проведшее семь месяцев в дубе и от 5 до 6 лет на осадке после вторичной ферментации, создается из винограда Шардоне (60%) и Пино Нуар (40%) и поступает в продажу через год после дегоржажа. 

Исключительное розовое шампанское бледно-розового цвета, обладающее непревзойденной свежестью и балансом всех вкусовых и ароматических компонентов. В его округлом, чуть терпком вкусе отчетливо прослеживается тонкая минеральность, а в аромате подобраны оттенки спелых красных ягод (вишня, клубника), дающих сладость, и специфические – солодки. 

Исключительное розовое шампанское бледно-розового цвета, обладающее непревзойденной свежестью и балансом всех вкусовых и ароматических компонентов. В его округлом, чуть терпком вкусе отчетливо прослеживается тонкая минеральность, а в аромате подобраны оттенки спелых красных ягод (вишня, клубника), дающих сладость, и специфические – солодки. 

«Piper-Heidsieck» Rose Sauvage – шампанское розового, чистого цвета, аромат свежий, живой типичные для стиля дома «Пайпер-Хайдсик». Обладает сильным ароматом красных фруктов с преобладанием вишни Морелло. Затем следует ароматная гармония цитрусовых, мандаринов и красных апельсинов. Окончательное впечатление оставляет оттенок корицы. Живое, щедрое и интенсивное шампанское. Его свежесть выражается легкой терпкостью красных фруктов, которая затем смягчается ароматами мацерированных фруктов и красных слив. Окончательное ощущение обильное и теплое.

Очаровательное шампанское Пайпер-Хайдсик Розе «Саваж» с нежными и очаровательными акцентами. Он производит впечатление молодости и энергии, а также нежности и безмятежности. На основе смеси около пятидесяти крю; тот же подход к смешиванию, что и у Brut Cuvee, с добавлением доли красного вина, что придает этому вину не только стиль, типичный для «Piper-Heidsieck», но также характерный цвет и фруктовый вкус. Гармония купажа развивается в течение длительного процесса созревания, продолжающегося не менее тридцати месяцев в меловых погребах хозяйства Пайпер-Хайдсик.

Шампанское можно пить в качестве аперитива и подавать на свадьбах, коктейльной вечеринке, официальных приемах, которые длятся всю ночь до рассвета или дружеской встрече. Он также идеально подходит для изысканного ужина. На кухне его можно использовать для приготовления рыбы и курицы, а также десертов на основе красных фруктов.

«Piper-Heidsieck» Rose Sauvage – шампанское розового, чистого цвета, аромат свежий, живой типичные для стиля дома «Пайпер-Хайдсик». Обладает сильным ароматом красных фруктов с преобладанием вишни Морелло. Затем следует ароматная гармония цитрусовых, мандаринов и красных апельсинов. Окончательное впечатление оставляет оттенок корицы. Живое, щедрое и интенсивное шампанское. Его свежесть выражается легкой терпкостью красных фруктов, которая затем смягчается ароматами мацерированных фруктов и красных слив. Окончательное ощущение обильное и теплое.

Очаровательное шампанское Пайпер-Хайдсик Розе «Саваж» с нежными и очаровательными акцентами. Он производит впечатление молодости и энергии, а также нежности и безмятежности. На основе смеси около пятидесяти крю; тот же подход к смешиванию, что и у Brut Cuvee, с добавлением доли красного вина, что придает этому вину не только стиль, типичный для «Piper-Heidsieck», но также характерный цвет и фруктовый вкус. Гармония купажа развивается в течение длительного процесса созревания, продолжающегося не менее тридцати месяцев в меловых погребах хозяйства Пайпер-Хайдсик.

Шампанское можно пить в качестве аперитива и подавать на свадьбах, коктейльной вечеринке, официальных приемах, которые длятся всю ночь до рассвета или дружеской встрече. Он также идеально подходит для изысканного ужина. На кухне его можно использовать для приготовления рыбы и курицы, а также десертов на основе красных фруктов.

Herbert Beaufort Carte Or – шампанское французское состоит из винограда 90% Пинор Нуар, 10% Шардоне.

Шампанское Эрбер Бофор Карт Ор прекрасное, элегантное, впечатляющее, которое предлагает заметное богатство ароматов и вкусов спелых фруктов, булочек, дрожжей и специй. Впечатляющее сочетание элегантности и мощности, сегодня оно прекрасно пьется, но будет изящно развиваться в течение как минимум 4-5 лет.

Herbert Beaufort Carte Or – шампанское французское состоит из винограда 90% Пинор Нуар, 10% Шардоне.

Шампанское Эрбер Бофор Карт Ор прекрасное, элегантное, впечатляющее, которое предлагает заметное богатство ароматов и вкусов спелых фруктов, булочек, дрожжей и специй. Впечатляющее сочетание элегантности и мощности, сегодня оно прекрасно пьется, но будет изящно развиваться в течение как минимум 4-5 лет.

Каждый из трех сортов винограда, входящих в состав этого шампанского, привносит что-то свое в его структуру, вкус и аромат: Шардоне – особую элегантность и утонченность, Пино Менье – оттенки фруктов и пряностей, а Пино Нуар – структуру. Выдержка напитка, срок которой значительно превышает минимально допустимый, проходит в старинных меловых погребах.  

Каждый из трех сортов винограда, входящих в состав этого шампанского, привносит что-то свое в его структуру, вкус и аромат: Шардоне – особую элегантность и утонченность, Пино Менье – оттенки фруктов и пряностей, а Пино Нуар – структуру. Выдержка напитка, срок которой значительно превышает минимально допустимый, проходит в старинных меловых погребах.  

Шампанское вино красивого янтарно-розового цвета, очень мелкие пузырьки, идущие вверх тонкими струйками, создают хорошую пену, доказывая качество напитка. Вкус уравновешенный, полный, преимущественно фруктовый: с тонами ягод, яблок, спелого винограда. Изящная цитрусовая нотка слегка бодрит, а приятное изысканное послевкусие обладает легкой спиртуозностью. В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов и красных ягод.

Шампанское вино красивого янтарно-розового цвета, очень мелкие пузырьки, идущие вверх тонкими струйками, создают хорошую пену, доказывая качество напитка. Вкус уравновешенный, полный, преимущественно фруктовый: с тонами ягод, яблок, спелого винограда. Изящная цитрусовая нотка слегка бодрит, а приятное изысканное послевкусие обладает легкой спиртуозностью. В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов и красных ягод.

Шампанское вино красивого янтарно-розового цвета, очень мелкие пузырьки, идущие вверх тонкими струйками, создают хорошую пену, доказывая качество напитка. Вкус уравновешенный, полный, преимущественно фруктовый: с тонами ягод, яблок, спелого винограда. Изящная цитрусовая нотка слегка бодрит, а приятное изысканное послевкусие обладает легкой спиртуозностью. В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов и красных ягод.

Шампанское вино красивого янтарно-розового цвета, очень мелкие пузырьки, идущие вверх тонкими струйками, создают хорошую пену, доказывая качество напитка. Вкус уравновешенный, полный, преимущественно фруктовый: с тонами ягод, яблок, спелого винограда. Изящная цитрусовая нотка слегка бодрит, а приятное изысканное послевкусие обладает легкой спиртуозностью. В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов и красных ягод.

Органическое шампанское Lanson "Green Label" Brut производится из экологически чистых сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике поместья «Верней», в самом сердце долины Марны.

Богатая фруктовость шампанского Лансон "Грин Лейбл" Брют обычно уравновешивается хрустящей кислотностью. Идеально подходит для тостов, общения и фуршета, а также для сопровождения блюд из моллюсков, рыбы и овощей.

Виноградник на протяжении многих лет занимается органическим и биодинамическим выращиванием, защищает экосистему и соблюдает баланс между почвой, растениями и людьми. Это часть общего подхода «Lanson» к охране окружающей среды и следует строгой экологической логике: бутылки легкие, а этикетки изготовлены из переработанной бумаги.

Вдохновленный природой, компания «Лансон» решила объединить зеленый цвет со своей отличительной эмблемой - крестом «Lanson».

Органическое шампанское Lanson "Green Label" Brut производится из экологически чистых сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике поместья «Верней», в самом сердце долины Марны.

Богатая фруктовость шампанского Лансон "Грин Лейбл" Брют обычно уравновешивается хрустящей кислотностью. Идеально подходит для тостов, общения и фуршета, а также для сопровождения блюд из моллюсков, рыбы и овощей.

Виноградник на протяжении многих лет занимается органическим и биодинамическим выращиванием, защищает экосистему и соблюдает баланс между почвой, растениями и людьми. Это часть общего подхода «Lanson» к охране окружающей среды и следует строгой экологической логике: бутылки легкие, а этикетки изготовлены из переработанной бумаги.

Вдохновленный природой, компания «Лансон» решила объединить зеленый цвет со своей отличительной эмблемой - крестом «Lanson».