Брют и Сухое Шампанское 0,75 л, 0,375л, 20 л, Пино Менье: 100% и Пино Гриджио: 100%, Страница 6

Piper-Heidsieck Brut - шампанское воплощение стиля Дома Piper-Heidsieck: классическое, хорошо структурированное и фруктовое игристое вино. Для купажа Brut NV компания тщательно отбирает виноград из более чем 100 Крю Шампани, что придает вину большую сложность и многогранность и позволяет подчеркнуть смелый стиль. Купаж шампанского Пайпер Хайдсик Брют, состоит из Пино Нуара, который придает композиции структуру, в то время как Пино Менье расширяет вино за счет яркой фруктовой выразительности и мясистости, а Шардоне привносит элегантные тона и кислотность. Драгоценные резервные вина создают неизменный вкусовой профиль.

Пайпер-Хайдсик Брют – шампанское, которое дразнит и манит нас своим праздничным настроением, пронизанным бледно-золотистым мерцанием и демонстрацией аккуратных, живых пузырьков. Нотки миндаля и свежего лесного ореха сопровождают точное восхождение пузырьков. Живое, тонкое и легкое, шампанское оставляет после себя восхитительно пронзительное ощущение гладкости, отмеченное чистотой свежей груши и яблока и тонким намеком на цитрусовые. Гармоничное сочетание яркого, хрустящего помело, светлого винограда и сочных белых фруктов создает удивительное ощущение легкости, дополненное структурой и глубиной Пино Нуар. Все прекрасно сбалансировано.

Piper-Heidsieck Brut - шампанское воплощение стиля Дома Piper-Heidsieck: классическое, хорошо структурированное и фруктовое игристое вино. Для купажа Brut NV компания тщательно отбирает виноград из более чем 100 Крю Шампани, что придает вину большую сложность и многогранность и позволяет подчеркнуть смелый стиль. Купаж шампанского Пайпер Хайдсик Брют, состоит из Пино Нуара, который придает композиции структуру, в то время как Пино Менье расширяет вино за счет яркой фруктовой выразительности и мясистости, а Шардоне привносит элегантные тона и кислотность. Драгоценные резервные вина создают неизменный вкусовой профиль.

Пайпер-Хайдсик Брют – шампанское, которое дразнит и манит нас своим праздничным настроением, пронизанным бледно-золотистым мерцанием и демонстрацией аккуратных, живых пузырьков. Нотки миндаля и свежего лесного ореха сопровождают точное восхождение пузырьков. Живое, тонкое и легкое, шампанское оставляет после себя восхитительно пронзительное ощущение гладкости, отмеченное чистотой свежей груши и яблока и тонким намеком на цитрусовые. Гармоничное сочетание яркого, хрустящего помело, светлого винограда и сочных белых фруктов создает удивительное ощущение легкости, дополненное структурой и глубиной Пино Нуар. Все прекрасно сбалансировано.

«Piper-Heidsieck» Rose Sauvage – шампанское розового, чистого цвета, аромат свежий, живой типичные для стиля дома «Пайпер-Хайдсик». Обладает сильным ароматом красных фруктов с преобладанием вишни Морелло. Затем следует ароматная гармония цитрусовых, мандаринов и красных апельсинов. Окончательное впечатление оставляет оттенок корицы. Живое, щедрое и интенсивное шампанское. Его свежесть выражается легкой терпкостью красных фруктов, которая затем смягчается ароматами мацерированных фруктов и красных слив. Окончательное ощущение обильное и теплое.

Очаровательное шампанское Пайпер-Хайдсик Розе «Саваж» с нежными и очаровательными акцентами. Он производит впечатление молодости и энергии, а также нежности и безмятежности. На основе смеси около пятидесяти крю; тот же подход к смешиванию, что и у Brut Cuvee, с добавлением доли красного вина, что придает этому вину не только стиль, типичный для «Piper-Heidsieck», но также характерный цвет и фруктовый вкус. Гармония купажа развивается в течение длительного процесса созревания, продолжающегося не менее тридцати месяцев в меловых погребах хозяйства Пайпер-Хайдсик.

Шампанское можно пить в качестве аперитива и подавать на свадьбах, коктейльной вечеринке, официальных приемах, которые длятся всю ночь до рассвета или дружеской встрече. Он также идеально подходит для изысканного ужина. На кухне его можно использовать для приготовления рыбы и курицы, а также десертов на основе красных фруктов.

«Piper-Heidsieck» Rose Sauvage – шампанское розового, чистого цвета, аромат свежий, живой типичные для стиля дома «Пайпер-Хайдсик». Обладает сильным ароматом красных фруктов с преобладанием вишни Морелло. Затем следует ароматная гармония цитрусовых, мандаринов и красных апельсинов. Окончательное впечатление оставляет оттенок корицы. Живое, щедрое и интенсивное шампанское. Его свежесть выражается легкой терпкостью красных фруктов, которая затем смягчается ароматами мацерированных фруктов и красных слив. Окончательное ощущение обильное и теплое.

Очаровательное шампанское Пайпер-Хайдсик Розе «Саваж» с нежными и очаровательными акцентами. Он производит впечатление молодости и энергии, а также нежности и безмятежности. На основе смеси около пятидесяти крю; тот же подход к смешиванию, что и у Brut Cuvee, с добавлением доли красного вина, что придает этому вину не только стиль, типичный для «Piper-Heidsieck», но также характерный цвет и фруктовый вкус. Гармония купажа развивается в течение длительного процесса созревания, продолжающегося не менее тридцати месяцев в меловых погребах хозяйства Пайпер-Хайдсик.

Шампанское можно пить в качестве аперитива и подавать на свадьбах, коктейльной вечеринке, официальных приемах, которые длятся всю ночь до рассвета или дружеской встрече. Он также идеально подходит для изысканного ужина. На кухне его можно использовать для приготовления рыбы и курицы, а также десертов на основе красных фруктов.

Шампанское Драппье Гранд Сандре Брют - Шампанское  светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем. 

Шампанское обладет легким, мягким, тонким вкусом с твердым минеральным ядром, кремовой текстурой и долгим, освежающим, солоноватым послевкусием, отмеченным нежными дымными нюансами. Во вкусовом аккорде преобладают нотками вишни, орехов, кумквата и сушеного абрикоса. 

Роскошный аромат желтых фруктов, медовых сот, орехов и свежеиспеченного хлеба. 

Шампанское Драппье Гранд Сандре Брют - Шампанское  светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем. 

Шампанское обладет легким, мягким, тонким вкусом с твердым минеральным ядром, кремовой текстурой и долгим, освежающим, солоноватым послевкусием, отмеченным нежными дымными нюансами. Во вкусовом аккорде преобладают нотками вишни, орехов, кумквата и сушеного абрикоса. 

Роскошный аромат желтых фруктов, медовых сот, орехов и свежеиспеченного хлеба. 

Herbert Beaufort, Blanc de Noirs – шампанское полностью состоит из винограда Пино Нуар, не подвергается яблочно-молочному брожению.

У шампанского Эрбер Бофор, Блан де Нуар прекрасный букет, выпрыгивающий из бокала в яркой смеси белого персика, патиссьера, меловых тонов земли, белых цветов и нежного прикосновения дыма в верхнем регистре. Во вкусе игристое вино глубокое, полнотелое, сфокусированное и живое, с отличной сердцевиной, прекрасным минеральным драйвом, элегантным муссом и долгим, четким и хорошо сбалансированным послевкусием.

Herbert Beaufort, Blanc de Noirs – шампанское полностью состоит из винограда Пино Нуар, не подвергается яблочно-молочному брожению.

У шампанского Эрбер Бофор, Блан де Нуар прекрасный букет, выпрыгивающий из бокала в яркой смеси белого персика, патиссьера, меловых тонов земли, белых цветов и нежного прикосновения дыма в верхнем регистре. Во вкусе игристое вино глубокое, полнотелое, сфокусированное и живое, с отличной сердцевиной, прекрасным минеральным драйвом, элегантным муссом и долгим, четким и хорошо сбалансированным послевкусием.

Шампанское Herbert Beaufort Brut, Cuvee de Melomane Grand Cru, Blanc de Blanc с лоз, расположенных в Бузи, средний возраст которых составляет около 30 лет, выдерживается в бутылке около 3 лет.

Шампанское Эрбер Бофор Кюве дю Меломан Блан де Блан, состоит на 100% из сорта Шардоне, его особенностью является большая питкость и свежесть, которые в сочетании с пикантностью, что делает игристое вино одним из наиболее ценимых среди потребителей.

Кюве де Меломан прекрасно в качестве аперитива или сопровождения к вяленому мясу и свежим сырам, закускам из сырых моллюсков, рыбному тартару, идеально подходит для многих случаев.

Шампанское Herbert Beaufort Brut, Cuvee de Melomane Grand Cru, Blanc de Blanc с лоз, расположенных в Бузи, средний возраст которых составляет около 30 лет, выдерживается в бутылке около 3 лет.

Шампанское Эрбер Бофор Кюве дю Меломан Блан де Блан, состоит на 100% из сорта Шардоне, его особенностью является большая питкость и свежесть, которые в сочетании с пикантностью, что делает игристое вино одним из наиболее ценимых среди потребителей.

Кюве де Меломан прекрасно в качестве аперитива или сопровождения к вяленому мясу и свежим сырам, закускам из сырых моллюсков, рыбному тартару, идеально подходит для многих случаев.

Каждый из трех сортов винограда, входящих в состав этого шампанского, привносит что-то свое в его структуру, вкус и аромат: Шардоне – особую элегантность и утонченность, Пино Менье – оттенки фруктов и пряностей, а Пино Нуар – структуру. Выдержка напитка, срок которой значительно превышает минимально допустимый, проходит в старинных меловых погребах.  

Каждый из трех сортов винограда, входящих в состав этого шампанского, привносит что-то свое в его структуру, вкус и аромат: Шардоне – особую элегантность и утонченность, Пино Менье – оттенки фруктов и пряностей, а Пино Нуар – структуру. Выдержка напитка, срок которой значительно превышает минимально допустимый, проходит в старинных меловых погребах.  

«Lanson» Le Black Reserve Brut – шампанское, является результатом уникального опыта основанном на выборе лучших виноградников для него. Оно был разработан Эрве Дантаном, мастером погреба, чтобы создать невинтажное шампанское брют, сочетающее свежесть, сложность и полноту, чтобы привлечь ценителей игристого вина и гастрономии. Шампанское «Лансон» Ле Блэк Резерв Брют состоящий на 45% из резервных вин прошедших длительную выдержку в погребе более 5 лет, обещает великолепный вкус благодаря своей богатой и изысканной текстуре.

Шампанское «Лансон» Ле Блэк Резерв обладает глубиной и богатством как благодаря высокому содержанию Пино Нуар. Спелая слива и тонкий ароматный характер игристого вина придают нотки наступления полной зрелости.

«Lanson» Le Black Reserve Brut – шампанское, является результатом уникального опыта основанном на выборе лучших виноградников для него. Оно был разработан Эрве Дантаном, мастером погреба, чтобы создать невинтажное шампанское брют, сочетающее свежесть, сложность и полноту, чтобы привлечь ценителей игристого вина и гастрономии. Шампанское «Лансон» Ле Блэк Резерв Брют состоящий на 45% из резервных вин прошедших длительную выдержку в погребе более 5 лет, обещает великолепный вкус благодаря своей богатой и изысканной текстуре.

Шампанское «Лансон» Ле Блэк Резерв обладает глубиной и богатством как благодаря высокому содержанию Пино Нуар. Спелая слива и тонкий ароматный характер игристого вина придают нотки наступления полной зрелости.

Оранжевый цвет с медными бликами. Пузырьки очень мелкие, а мусс бодрящий.

Вкус мягкий, кажется отмеченным "вуалью" вина из Юры, но в нем присутствуют нотки засахаренных фруктов и пряных апельсинов, все свежее, острое и соленое, с выраженным и напористым стилем.

Окислительный аромат с тонами шерри, растительными и фруктовыми нотками (горький лимон, желтые цукаты и красные яблоки).

Идеально в качестве аперитива, в паре с нежной рыбой, мясом птицы, мягкими сырами.

Сложность и сбалансированность шампанского "Sauvage" Meunier Brut Nature заключается в уникальном сочетании 3-х винтажей и 3-х терруаров. 3 аккуратно вспаханных участка с разнообразием типов почвы лучше всего отображают мозаику терруара Вандьера, где правит Менье. Сбор урожая для каждого участка определяется индивидуально, поэтому он длится от 1 до 2 недель. Виноград прессуется и проходит холодную мацерацию. Процесс винификации полностью проходит в стальных чанах. Далее базовое вино на протяжении 6 месяцев созревает на осадке для лучшего выражения сортовой и терруарной идентичности, а также сохранения яркой свежести. Вторичное брожение проходит в бутылках. Выдержка занимает не мнее 3-х лет. После дегоржажа шампанское еще 6 месяцев проводит в подвалах. Дозажный ликер не добавляется. Сера допустима в минимальных количествах.  

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Оранжевый цвет с медными бликами. Пузырьки очень мелкие, а мусс бодрящий.

Вкус мягкий, кажется отмеченным "вуалью" вина из Юры, но в нем присутствуют нотки засахаренных фруктов и пряных апельсинов, все свежее, острое и соленое, с выраженным и напористым стилем.

Окислительный аромат с тонами шерри, растительными и фруктовыми нотками (горький лимон, желтые цукаты и красные яблоки).

Идеально в качестве аперитива, в паре с нежной рыбой, мясом птицы, мягкими сырами.

Сложность и сбалансированность шампанского "Sauvage" Meunier Brut Nature заключается в уникальном сочетании 3-х винтажей и 3-х терруаров. 3 аккуратно вспаханных участка с разнообразием типов почвы лучше всего отображают мозаику терруара Вандьера, где правит Менье. Сбор урожая для каждого участка определяется индивидуально, поэтому он длится от 1 до 2 недель. Виноград прессуется и проходит холодную мацерацию. Процесс винификации полностью проходит в стальных чанах. Далее базовое вино на протяжении 6 месяцев созревает на осадке для лучшего выражения сортовой и терруарной идентичности, а также сохранения яркой свежести. Вторичное брожение проходит в бутылках. Выдержка занимает не мнее 3-х лет. После дегоржажа шампанское еще 6 месяцев проводит в подвалах. Дозажный ликер не добавляется. Сера допустима в минимальных количествах.  

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Шампанское вино красивого янтарно-розового цвета, очень мелкие пузырьки, идущие вверх тонкими струйками, создают хорошую пену, доказывая качество напитка. Вкус уравновешенный, полный, преимущественно фруктовый: с тонами ягод, яблок, спелого винограда. Изящная цитрусовая нотка слегка бодрит, а приятное изысканное послевкусие обладает легкой спиртуозностью. В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов и красных ягод.

Шампанское вино красивого янтарно-розового цвета, очень мелкие пузырьки, идущие вверх тонкими струйками, создают хорошую пену, доказывая качество напитка. Вкус уравновешенный, полный, преимущественно фруктовый: с тонами ягод, яблок, спелого винограда. Изящная цитрусовая нотка слегка бодрит, а приятное изысканное послевкусие обладает легкой спиртуозностью. В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов и красных ягод.

Шампанское вино красивого янтарно-розового цвета, очень мелкие пузырьки, идущие вверх тонкими струйками, создают хорошую пену, доказывая качество напитка. Вкус уравновешенный, полный, преимущественно фруктовый: с тонами ягод, яблок, спелого винограда. Изящная цитрусовая нотка слегка бодрит, а приятное изысканное послевкусие обладает легкой спиртуозностью. В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов и красных ягод.

Шампанское вино красивого янтарно-розового цвета, очень мелкие пузырьки, идущие вверх тонкими струйками, создают хорошую пену, доказывая качество напитка. Вкус уравновешенный, полный, преимущественно фруктовый: с тонами ягод, яблок, спелого винограда. Изящная цитрусовая нотка слегка бодрит, а приятное изысканное послевкусие обладает легкой спиртуозностью. В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов и красных ягод.

Органическое шампанское Lanson "Green Label" Brut производится из экологически чистых сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике поместья «Верней», в самом сердце долины Марны.

Богатая фруктовость шампанского Лансон "Грин Лейбл" Брют обычно уравновешивается хрустящей кислотностью. Идеально подходит для тостов, общения и фуршета, а также для сопровождения блюд из моллюсков, рыбы и овощей.

Виноградник на протяжении многих лет занимается органическим и биодинамическим выращиванием, защищает экосистему и соблюдает баланс между почвой, растениями и людьми. Это часть общего подхода «Lanson» к охране окружающей среды и следует строгой экологической логике: бутылки легкие, а этикетки изготовлены из переработанной бумаги.

Вдохновленный природой, компания «Лансон» решила объединить зеленый цвет со своей отличительной эмблемой - крестом «Lanson».

Органическое шампанское Lanson "Green Label" Brut производится из экологически чистых сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике поместья «Верней», в самом сердце долины Марны.

Богатая фруктовость шампанского Лансон "Грин Лейбл" Брют обычно уравновешивается хрустящей кислотностью. Идеально подходит для тостов, общения и фуршета, а также для сопровождения блюд из моллюсков, рыбы и овощей.

Виноградник на протяжении многих лет занимается органическим и биодинамическим выращиванием, защищает экосистему и соблюдает баланс между почвой, растениями и людьми. Это часть общего подхода «Lanson» к охране окружающей среды и следует строгой экологической логике: бутылки легкие, а этикетки изготовлены из переработанной бумаги.

Вдохновленный природой, компания «Лансон» решила объединить зеленый цвет со своей отличительной эмблемой - крестом «Lanson».

Органическое шампанское Lanson "Green Label" Brut производится из экологически чистых сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике поместья «Верней», в самом сердце долины Марны.

Богатая фруктовость шампанского Лансон "Грин Лейбл" Брют обычно уравновешивается хрустящей кислотностью. Идеально подходит для тостов, общения и фуршета, а также для сопровождения блюд из моллюсков, рыбы и овощей.

Виноградник на протяжении многих лет занимается органическим и биодинамическим выращиванием, защищает экосистему и соблюдает баланс между почвой, растениями и людьми. Это часть общего подхода «Lanson» к охране окружающей среды и следует строгой экологической логике: бутылки легкие, а этикетки изготовлены из переработанной бумаги.

Вдохновленный природой, компания «Лансон» решила объединить зеленый цвет со своей отличительной эмблемой - крестом «Lanson».

Органическое шампанское Lanson "Green Label" Brut производится из экологически чистых сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике поместья «Верней», в самом сердце долины Марны.

Богатая фруктовость шампанского Лансон "Грин Лейбл" Брют обычно уравновешивается хрустящей кислотностью. Идеально подходит для тостов, общения и фуршета, а также для сопровождения блюд из моллюсков, рыбы и овощей.

Виноградник на протяжении многих лет занимается органическим и биодинамическим выращиванием, защищает экосистему и соблюдает баланс между почвой, растениями и людьми. Это часть общего подхода «Lanson» к охране окружающей среды и следует строгой экологической логике: бутылки легкие, а этикетки изготовлены из переработанной бумаги.

Вдохновленный природой, компания «Лансон» решила объединить зеленый цвет со своей отличительной эмблемой - крестом «Lanson».

Майи Гран Крю Л’интемпорель Розе Миллезим Брют Шампань - красивый цвет розовых лепестков с золотистым блеском и тонкой игрой пузырьков. Аромат спелых ягод малины, клубники и красной смородины, оттенки цитрусовых, изысканных белых фруктов и минеральность. Вкус соответствует аромату и отличиается мягкой сливочной текстурой, нотками груши и розового грейпфрукта и сливы мирабель. Вкус хрустящий, чистый, пышный и при этом безупречно сбалансированный. Длительное изящное послевкусие.

Майи Гран Крю Л’интемпорель Розе Миллезим Брют Шампань - красивый цвет розовых лепестков с золотистым блеском и тонкой игрой пузырьков. Аромат спелых ягод малины, клубники и красной смородины, оттенки цитрусовых, изысканных белых фруктов и минеральность. Вкус соответствует аромату и отличиается мягкой сливочной текстурой, нотками груши и розового грейпфрукта и сливы мирабель. Вкус хрустящий, чистый, пышный и при этом безупречно сбалансированный. Длительное изящное послевкусие.

Шампанское золотисто-соломенного цвета отличает великолепный аромат с перечными, цветочными, кофейными и миндальными тонами и свежий, богатый вкус с притягательной кислинкой, нотами пряников, цветов, поджаренного миндаля, белого перца и элегантным послевкусием. Вино с тонкими игристыми пузырьками проходит длительный этап выдержки на осадке. 

Шампанское золотисто-соломенного цвета отличает великолепный аромат с перечными, цветочными, кофейными и миндальными тонами и свежий, богатый вкус с притягательной кислинкой, нотами пряников, цветов, поджаренного миндаля, белого перца и элегантным послевкусием. Вино с тонкими игристыми пузырьками проходит длительный этап выдержки на осадке. 

«Очень симпатичное вино, которым лучше наслаждаться в течение следующих 5 лет благодаря среднему весу и понятному характеру. Вяленый персик, мед, полевые цветы и пряности раскрываются постепенно, однако вино остается довольно прямолинейным, хорошо сбалансированным». Антонио Галлони «Созданное на основе 2006 винтажа, это вино было выдержано на осадке в течение 7 лет и развило потрясающий стиль шардоне, несущий в себе переплетенные меловые и лимонные ноты, а также свежеобжаренные орехи. Действительно яркое для своего возраста. Во вкусе спелые фрукты, с выраженными нотами яблока и персика. Содержательное, меловое и приятно пряное». Джеймс Саклинг

«Очень симпатичное вино, которым лучше наслаждаться в течение следующих 5 лет благодаря среднему весу и понятному характеру. Вяленый персик, мед, полевые цветы и пряности раскрываются постепенно, однако вино остается довольно прямолинейным, хорошо сбалансированным». Антонио Галлони «Созданное на основе 2006 винтажа, это вино было выдержано на осадке в течение 7 лет и развило потрясающий стиль шардоне, несущий в себе переплетенные меловые и лимонные ноты, а также свежеобжаренные орехи. Действительно яркое для своего возраста. Во вкусе спелые фрукты, с выраженными нотами яблока и персика. Содержательное, меловое и приятно пряное». Джеймс Саклинг

Вкус и аромат этого элегантного розового шампанского формируются благодаря применению традиционного метода производства, выдержке на осадке в течение 3-4 лет и гармоничному сочетанию двух сортов винограда. При этом виноград Шардоне (20%), полученный с участков Mesnil-sur-Oger, и Пино Нуар (80%) сохраняют индивидуальный стиль и сложность. 

Вкус и аромат этого элегантного розового шампанского формируются благодаря применению традиционного метода производства, выдержке на осадке в течение 3-4 лет и гармоничному сочетанию двух сортов винограда. При этом виноград Шардоне (20%), полученный с участков Mesnil-sur-Oger, и Пино Нуар (80%) сохраняют индивидуальный стиль и сложность. 

Линейка миллезимов, из которой первый образец был изготовлен в 1973 году и продан в год рождения внучки Жюля Лассаля – Ангелины. Каждый выпуск, неизменно демонстрируя непревзойденное качество и изысканный стиль, обладает неповторимым сочетанием оттенков (фруктовых, минеральных или пряных), характеризующих уникальность букета конкретного года. 

Линейка миллезимов, из которой первый образец был изготовлен в 1973 году и продан в год рождения внучки Жюля Лассаля – Ангелины. Каждый выпуск, неизменно демонстрируя непревзойденное качество и изысканный стиль, обладает неповторимым сочетанием оттенков (фруктовых, минеральных или пряных), характеризующих уникальность букета конкретного года. 

Gruet, Cuvee Arbane Brut - драгоценное французское шампанское, приготовленное только из винограда Арбане, редкого сорта винограда с низкой урожайностью на склонах.

Шампанское Грюэ, Кюве Арбан Брют предлагает прекрасный аромат белых фруктов с оттенками цитрусовых и соблазнит вас своей элегантностью и деликатностью.

Gruet, Cuvee Arbane Brut - драгоценное французское шампанское, приготовленное только из винограда Арбане, редкого сорта винограда с низкой урожайностью на склонах.

Шампанское Грюэ, Кюве Арбан Брют предлагает прекрасный аромат белых фруктов с оттенками цитрусовых и соблазнит вас своей элегантностью и деликатностью.

Шампанское золотисто-желтого цвета с розовыми отблесками и очень мелкими, тающими пузырьками, стойкими на поверхности.

Вкус шампанского богатый, зрелый, элегантный, свежий, отлично структурированный и сбалансированный, с приятными фруктовыми оттенками, легкой солоноватостью и стойким, изысканным послевкусием.

Сложный и свежий аромат вина раскрывается приятными нотами белых и желтых фруктов. После аэрации появляются оттенки чернослива и айвы, а затем слегка соленые дразнящие нюансы.

Шампанское очень гастрономично, идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, закусками и изысканными рыбными блюдами.

Pinot-Chevauchet, Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut — очень необыкновенное, элегантное, зрелое винтажное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Менье, который выращивается на трех участках с очень старыми лозами недалеко от деревни Мусси в самом сердце долины Марн. На этикете шампанского изображены три женщины — Пьеротт, Мари Мюлот и Невиль, которым принадлежат эти участки с низкоурожайными лозами старше 70 лет. Винификация кюве полностью протекает в больших бургундских дубовых бочках без перемешивания осадка. Вторичное брожение и выдержка не менее трех лет согласно традиционному методу проводятся в бутылках. Производство ограничено 2500 бутылками, каждая из которых пронумерована. Pinot-Chevauchet, Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut было отмечено золотыми медалями на конкурсе "Gault & Millau" в 2020 и 2021 годах.

Champagne Pinot-Chevauchet — шампанский дом, который принадлежит одной семье уже на протяжении 4-х поколений. Шампанский дом владеет 4 гектарами виноградников, разделённых на 27 участков, в деревнях Мусси и Пьери Премье Крю, в самом сердце южного холма Эперне между Кот де Блан и Валь-де-Марн. Здесь выращиваются 3 сорта винограда на известняково-глинистых почвах, усыпанных камнями, с использованием методов интегрированного и устойчивого сельского хозяйства вот уже на протяжении 20 лет. Для производства шампанских вин Пино-Шевоше используется исключительно виноград с собственных виноградников компании. Дух дома Пино-Шевоше заключен в его принципах: совершенство и уважение к окружающей среде. Все шампанские вина Pinot-Chevauchet содержат очень мало сульфитов. Благодаря усердной работе виноделов с 2018 года Champagne Pinot-Chevauchet имеет сертификат устойчивого виноградарства (Viticulture Durable en Champagne (VDC)) и высокой экологической ценности (HEV). Ежегодный объем производства винодельни составляет около 32 000 бутылок. 40% продукции компании экспортируется в Японию, Канаду, Данию, Швецию, Норвегию, Германию, Польшу, Чехию, Бенилюкс, Швейцарию и Реюньон.

Шампанское золотисто-желтого цвета с розовыми отблесками и очень мелкими, тающими пузырьками, стойкими на поверхности.

Вкус шампанского богатый, зрелый, элегантный, свежий, отлично структурированный и сбалансированный, с приятными фруктовыми оттенками, легкой солоноватостью и стойким, изысканным послевкусием.

Сложный и свежий аромат вина раскрывается приятными нотами белых и желтых фруктов. После аэрации появляются оттенки чернослива и айвы, а затем слегка соленые дразнящие нюансы.

Шампанское очень гастрономично, идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, закусками и изысканными рыбными блюдами.

Pinot-Chevauchet, Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut — очень необыкновенное, элегантное, зрелое винтажное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Менье, который выращивается на трех участках с очень старыми лозами недалеко от деревни Мусси в самом сердце долины Марн. На этикете шампанского изображены три женщины — Пьеротт, Мари Мюлот и Невиль, которым принадлежат эти участки с низкоурожайными лозами старше 70 лет. Винификация кюве полностью протекает в больших бургундских дубовых бочках без перемешивания осадка. Вторичное брожение и выдержка не менее трех лет согласно традиционному методу проводятся в бутылках. Производство ограничено 2500 бутылками, каждая из которых пронумерована. Pinot-Chevauchet, Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut было отмечено золотыми медалями на конкурсе "Gault & Millau" в 2020 и 2021 годах.

Champagne Pinot-Chevauchet — шампанский дом, который принадлежит одной семье уже на протяжении 4-х поколений. Шампанский дом владеет 4 гектарами виноградников, разделённых на 27 участков, в деревнях Мусси и Пьери Премье Крю, в самом сердце южного холма Эперне между Кот де Блан и Валь-де-Марн. Здесь выращиваются 3 сорта винограда на известняково-глинистых почвах, усыпанных камнями, с использованием методов интегрированного и устойчивого сельского хозяйства вот уже на протяжении 20 лет. Для производства шампанских вин Пино-Шевоше используется исключительно виноград с собственных виноградников компании. Дух дома Пино-Шевоше заключен в его принципах: совершенство и уважение к окружающей среде. Все шампанские вина Pinot-Chevauchet содержат очень мало сульфитов. Благодаря усердной работе виноделов с 2018 года Champagne Pinot-Chevauchet имеет сертификат устойчивого виноградарства (Viticulture Durable en Champagne (VDC)) и высокой экологической ценности (HEV). Ежегодный объем производства винодельни составляет около 32 000 бутылок. 40% продукции компании экспортируется в Японию, Канаду, Данию, Швецию, Норвегию, Германию, Польшу, Чехию, Бенилюкс, Швейцарию и Реюньон.

Соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус интенсивный, хорошо структурированный, фруктовый, сбалансированный и сочный, с нотами желтой сливы, айвы и персика, оттенками желтых цветов, сливочной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Ноты желтого персика и, в меньшей степени, яблока в сочетании с тонкими тонами айвы, специй и очень сдержанными оттенками бриоши с маслом формируют изысканный букет.

Подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Apollonis, "Monodie" Meunier Vieilles Vignes Extra-Brut — сложное, богатое шампанское, в названии которого неслучайно указан музыкальный термин, означающий одноголосное пение или пение в унисон. Созданное в ритме классической музыки "Моноди" — это "голос" красного винограда сорта Пино Менье, собранного с участка "L'arpente" с высокой экологической ценностью, посаженного дедом Мишеля Лорио — Жерменом Лорио в 1942 году. Лозы, возраст которых составляет как минимум 70 лет, дают урожай с концентрированным, плотным вкусом и богатым ароматом. Изготовлению шампанского "Моноди" уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Винтаж 2013 года выдерживался в течение более 9 лет в бутылках. Дегоржаж был проведен в феврале 2023 года. Это очень редкое кюве, выпущенное в количестве всего 2500 бутылках.

Шампанский Дом Champagne Michel Loriot является колыбелью шампанского под брендом "Аполлонис" с XVII века. Предки Мишеля Лорио работали на виноградниках с 1675 года. 12 поколений виноделов и виноградарей Лорио усердно трудились, чтобы "Аполлонис" стал не только успешным, но и любимым брендом миллиона потребителей. Известность пришла к семье в конце XIX века благодаря Леопольду Лорио и его жена Пальмире, дочери виноградаря из Нель-ле-Репон. Леопольд, саксофонист из духового оркестра, решил посвятить себя работе на семейных виноградниках и стал первым виноделом, который установил винный пресс в деревне в 1903 году. Сегодня этот традиционный пресс является символом истории Champagne Michel Loriot и до сих пор хранится в подвалах Дома. В 1920-х годах виноградники Шампани столкнулись с разрушительной эпидемией филлоксеры. По советам виноделов Бургундии, Леопольд применил к своему винограднику паллиативный процесс (прививку), новый в Шампани. До 1931 года семья выращивала виноград в основном на продажу, но в 1931 году Жермен Лорио и его жена Генриетта изготовили первые триста бутылок шампанского. Их сын Анри ускорил темпы продаж и значительно расширил владения поместья. Мишель Лорио унаследовал семейное достояние — виноградарство и любовь к музыке — в 1977 году. На виноградниках он использовал беспрецедентную для Шампани практику — звуковое устройство со специальной музыкой для лучшей устойчивости к болезням и процветания лоз. В подвалах винодельни также звучит музыка, подборка отличной классики величайших композиторов (Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других). Под их бессмертные произведения шампанское развивается в бутылках. По наблюдению Мишеля, музыка приносит вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют. Они действуют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания вина. Так создается гармония элементов, а эмоции, приобретенные Мишелем Лорио от музыки, переходят в шампанское.

Соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус интенсивный, хорошо структурированный, фруктовый, сбалансированный и сочный, с нотами желтой сливы, айвы и персика, оттенками желтых цветов, сливочной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Ноты желтого персика и, в меньшей степени, яблока в сочетании с тонкими тонами айвы, специй и очень сдержанными оттенками бриоши с маслом формируют изысканный букет.

Подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Apollonis, "Monodie" Meunier Vieilles Vignes Extra-Brut — сложное, богатое шампанское, в названии которого неслучайно указан музыкальный термин, означающий одноголосное пение или пение в унисон. Созданное в ритме классической музыки "Моноди" — это "голос" красного винограда сорта Пино Менье, собранного с участка "L'arpente" с высокой экологической ценностью, посаженного дедом Мишеля Лорио — Жерменом Лорио в 1942 году. Лозы, возраст которых составляет как минимум 70 лет, дают урожай с концентрированным, плотным вкусом и богатым ароматом. Изготовлению шампанского "Моноди" уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Винтаж 2013 года выдерживался в течение более 9 лет в бутылках. Дегоржаж был проведен в феврале 2023 года. Это очень редкое кюве, выпущенное в количестве всего 2500 бутылках.

Шампанский Дом Champagne Michel Loriot является колыбелью шампанского под брендом "Аполлонис" с XVII века. Предки Мишеля Лорио работали на виноградниках с 1675 года. 12 поколений виноделов и виноградарей Лорио усердно трудились, чтобы "Аполлонис" стал не только успешным, но и любимым брендом миллиона потребителей. Известность пришла к семье в конце XIX века благодаря Леопольду Лорио и его жена Пальмире, дочери виноградаря из Нель-ле-Репон. Леопольд, саксофонист из духового оркестра, решил посвятить себя работе на семейных виноградниках и стал первым виноделом, который установил винный пресс в деревне в 1903 году. Сегодня этот традиционный пресс является символом истории Champagne Michel Loriot и до сих пор хранится в подвалах Дома. В 1920-х годах виноградники Шампани столкнулись с разрушительной эпидемией филлоксеры. По советам виноделов Бургундии, Леопольд применил к своему винограднику паллиативный процесс (прививку), новый в Шампани. До 1931 года семья выращивала виноград в основном на продажу, но в 1931 году Жермен Лорио и его жена Генриетта изготовили первые триста бутылок шампанского. Их сын Анри ускорил темпы продаж и значительно расширил владения поместья. Мишель Лорио унаследовал семейное достояние — виноградарство и любовь к музыке — в 1977 году. На виноградниках он использовал беспрецедентную для Шампани практику — звуковое устройство со специальной музыкой для лучшей устойчивости к болезням и процветания лоз. В подвалах винодельни также звучит музыка, подборка отличной классики величайших композиторов (Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других). Под их бессмертные произведения шампанское развивается в бутылках. По наблюдению Мишеля, музыка приносит вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют. Они действуют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания вина. Так создается гармония элементов, а эмоции, приобретенные Мишелем Лорио от музыки, переходят в шампанское.