Брют Шампанское Темпранильо, Пино Фран и Пино Нуар, Страница 10

У игристого вина бледный розовый цвет с лососевыми отблесками и тонким, нежным перляжем.

Игристое вино покоряет освежающим, живым, питким вкусом с нотками розового грейпфрута и красных фруктов, сбалансированной кислотностью и стойким, элегантным послевкусием.

Прекрасная ароматическая сила игристого вина выражается яркими оттенками нектарина, цитрусовых фруктов и диких красных ягод.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с креветками на гриле или тостами с авокадо и лососем. Его также можно подать к легким десертам, таким как пирог или мусс с красными фруктами, нектариновый клафути.

Aimery Sieur D'Arques представляет новинку коллекции "Blason Rouge" — изысканное розовое игристое вино "Blason Rouge" Rose Brut, полное вкуса и утонченности, очень элегантное и наделенное чарующей палитрой ароматов. Ему нет равных по очарованию во всем мире! В производстве используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, выращенный на виноградниках Лиму. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, а винификация проводится традиционным методом. Игристое вино выдерживается на осадке в бутылках не менее 18 месяцев. "Бласон Руж" Розе Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Vinalies Occitanie" в 2023 году, а также получило 2 звезды от "Guide Hachette, 2023".Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

У игристого вина бледный розовый цвет с лососевыми отблесками и тонким, нежным перляжем.

Игристое вино покоряет освежающим, живым, питким вкусом с нотками розового грейпфрута и красных фруктов, сбалансированной кислотностью и стойким, элегантным послевкусием.

Прекрасная ароматическая сила игристого вина выражается яркими оттенками нектарина, цитрусовых фруктов и диких красных ягод.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с креветками на гриле или тостами с авокадо и лососем. Его также можно подать к легким десертам, таким как пирог или мусс с красными фруктами, нектариновый клафути.

Aimery Sieur D'Arques представляет новинку коллекции "Blason Rouge" — изысканное розовое игристое вино "Blason Rouge" Rose Brut, полное вкуса и утонченности, очень элегантное и наделенное чарующей палитрой ароматов. Ему нет равных по очарованию во всем мире! В производстве используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, выращенный на виноградниках Лиму. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, а винификация проводится традиционным методом. Игристое вино выдерживается на осадке в бутылках не менее 18 месяцев. "Бласон Руж" Розе Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Vinalies Occitanie" в 2023 году, а также получило 2 звезды от "Guide Hachette, 2023".Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Вкус шампанского богатый, чистый, освежающий, с шелковистой текстурой, красивыми нотами белого грейпфрута, персика и цветов, очаровательными оттенками фисташек и миндаля, легкими солоноватыми и меловыми нюансами. Послевкусие сочное, освежающее, сладковатое.

Элегантный аромат вина наполнен тонами лимонного пирога, белого грейпфрута и устричных раковин. известняка

Шампанское составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками и блюдами из мяса птицы.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Вкус шампанского богатый, чистый, освежающий, с шелковистой текстурой, красивыми нотами белого грейпфрута, персика и цветов, очаровательными оттенками фисташек и миндаля, легкими солоноватыми и меловыми нюансами. Послевкусие сочное, освежающее, сладковатое.

Элегантный аромат вина наполнен тонами лимонного пирога, белого грейпфрута и устричных раковин. известняка

Шампанское составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками и блюдами из мяса птицы.

Вино приятного розового цвета.

Элегантное, освежающее и округлое вино с оттенками ароматного апельсина и спелого абрикоса во вкусе.

Свежий аромат вина раскрывается нотами мелких сочных красных ягод, а также полутонами лесного ореха и аниса.

Вино послужит прекрасным аперитивом и сопровождением к рыбным блюдам и закускам.

"For England Rose" Brut, 2007 — элегантное, округлое розовое сухое игристое вино с нюансами ягод и фундука в букете, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается в последнюю неделю августа с производственных площадей в Ольтрепо-Павьез. Средний возраст лоз колеблется от 40 лет до полувека. Вино выдерживалось на протяжении 4 лет в уникальных погребах компании "Contratto" при температуре 13°С. Всего за год производится порядка 20 000 бутылок "For England Rose". Компания "Contratto", основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о "Contratto", невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино приятного розового цвета.

Элегантное, освежающее и округлое вино с оттенками ароматного апельсина и спелого абрикоса во вкусе.

Свежий аромат вина раскрывается нотами мелких сочных красных ягод, а также полутонами лесного ореха и аниса.

Вино послужит прекрасным аперитивом и сопровождением к рыбным блюдам и закускам.

"For England Rose" Brut, 2007 — элегантное, округлое розовое сухое игристое вино с нюансами ягод и фундука в букете, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается в последнюю неделю августа с производственных площадей в Ольтрепо-Павьез. Средний возраст лоз колеблется от 40 лет до полувека. Вино выдерживалось на протяжении 4 лет в уникальных погребах компании "Contratto" при температуре 13°С. Всего за год производится порядка 20 000 бутылок "For England Rose". Компания "Contratto", основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о "Contratto", невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина полный и гармоничный, раскрывается нотами зрелых красных ягод, нюансами марципана. Послевкусие приятное, с легкой и освежающей кислинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных ягод, среди которых доминирующее место отведено оттенкам красной смородины, подчеркнутым нюансами цветов, сушеной хурмы и легкими копчеными акцентами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, устрицами, копченым угрем, десертами, мороженым и сырами.

Полное и гармоничное игристое вино "KD" Rose Brut создано из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Урожай собирают лишь по достижению ягодами оптимального уровня зрелости, после чего транспортируют на винодельню. Первичной ферментации предшествует непродолжительная мацерация. Выдержка игристого вина "КД" Розе Брют осуществляется по классическому методу шампанизации со старением в стекле на протяжении 18 месяцев. Средний объем ежегодного производства — 500 бутылок, каждая бутылка пронумерована. Специалисты утверждают, что игристое вино "KD" Rose Brut раскрывает весь свой потенциал в паре с камчатским крабом с ферментированными помидорами и угольными сливками.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина полный и гармоничный, раскрывается нотами зрелых красных ягод, нюансами марципана. Послевкусие приятное, с легкой и освежающей кислинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных ягод, среди которых доминирующее место отведено оттенкам красной смородины, подчеркнутым нюансами цветов, сушеной хурмы и легкими копчеными акцентами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, устрицами, копченым угрем, десертами, мороженым и сырами.

Полное и гармоничное игристое вино "KD" Rose Brut создано из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Урожай собирают лишь по достижению ягодами оптимального уровня зрелости, после чего транспортируют на винодельню. Первичной ферментации предшествует непродолжительная мацерация. Выдержка игристого вина "КД" Розе Брют осуществляется по классическому методу шампанизации со старением в стекле на протяжении 18 месяцев. Средний объем ежегодного производства — 500 бутылок, каждая бутылка пронумерована. Специалисты утверждают, что игристое вино "KD" Rose Brut раскрывает весь свой потенциал в паре с камчатским крабом с ферментированными помидорами и угольными сливками.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Игристое вино бледно-розового цвета с продолжительной игрой золотистых пузырьков в бокале.

Освежающий вкус игристого вина наполнен тонами вишни, легкими нюансами ванили и специй, тонкая кислотность сбалансирована с нежной кремовой структурой и оставляет стойкое, приятное послевкусие.

Мощный, интенсивный аромат вина соткан из нот красных фруктов, орехов и ванильных тостов.

Игристое вино отлично подойдет к блюдам японской кухни, хамону, кролику, курице с рисом и клубнике.

"Tantum Ergo" Brut Nature Rose, Cava DOP — игристое розовое вино категории Брют Натюр, произведенное из сорта винограда Пино Нуар по классическому методу вторичного брожения в бутылке. Для его получения отбирается только лучший виноград с низкоурожайных лоз, произрастающих на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную ранним утром, чтобы при прохладной температуре успеть доставить виноград на винодельню, прежде чем он начнет окисляться. Ящики с виноградом помещаются на три дня в холодильные камеры с температурой –10 °С. Затем виноград аккуратно дробится и проходит короткую 2-часовую холодную мацерацию, чтобы избежать чрезмерного окрашивания сусла. Масса подвергается очень деликатному отжиму при давлении не более 0.5 бар и сок, полученный статическим образом в течение 24 часов, отправляется на ферментацию в новые бочки из американского дуба. Вино остается на осадке до финальной фильтрации. Вторичная ферментация протекает в бутылках при прохладной температуре 16 °С, чтобы замедлить процессы брожения, интегрировать углекислый газ в структуру игристого вина и получить впоследствии красивую игру пузырьков в бокале. Длительная выдержка на осадке в течение 22 месяцев придает вину дополнительную изюминку и максимально насыщенный фруктовый вкус. 

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Игристое вино бледно-розового цвета с продолжительной игрой золотистых пузырьков в бокале.

Освежающий вкус игристого вина наполнен тонами вишни, легкими нюансами ванили и специй, тонкая кислотность сбалансирована с нежной кремовой структурой и оставляет стойкое, приятное послевкусие.

Мощный, интенсивный аромат вина соткан из нот красных фруктов, орехов и ванильных тостов.

Игристое вино отлично подойдет к блюдам японской кухни, хамону, кролику, курице с рисом и клубнике.

"Tantum Ergo" Brut Nature Rose, Cava DOP — игристое розовое вино категории Брют Натюр, произведенное из сорта винограда Пино Нуар по классическому методу вторичного брожения в бутылке. Для его получения отбирается только лучший виноград с низкоурожайных лоз, произрастающих на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную ранним утром, чтобы при прохладной температуре успеть доставить виноград на винодельню, прежде чем он начнет окисляться. Ящики с виноградом помещаются на три дня в холодильные камеры с температурой –10 °С. Затем виноград аккуратно дробится и проходит короткую 2-часовую холодную мацерацию, чтобы избежать чрезмерного окрашивания сусла. Масса подвергается очень деликатному отжиму при давлении не более 0.5 бар и сок, полученный статическим образом в течение 24 часов, отправляется на ферментацию в новые бочки из американского дуба. Вино остается на осадке до финальной фильтрации. Вторичная ферментация протекает в бутылках при прохладной температуре 16 °С, чтобы замедлить процессы брожения, интегрировать углекислый газ в структуру игристого вина и получить впоследствии красивую игру пузырьков в бокале. Длительная выдержка на осадке в течение 22 месяцев придает вину дополнительную изюминку и максимально насыщенный фруктовый вкус. 

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Вино яркого, праздничного розового цвета.

Вкус вина яркий, сложный, сочный, с освежающей кислотностью и длительным, бодрящим послевкусием.

Интенсивный аромат вина демонстрирует душистые ноты клубники и сливок, а также оттенки цветов, цитрусовых фруктов, цедры лимона, минералов и нюансы поджаренного багета.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с изысканными блюдами, такими как тартар из желтохвоста, солеными блюдами, такими как гравлакс, или сладкими десертами, например — малиной в шоколаде.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Brut Rose — сочное, яркое розовое игристое вино с изысканным ароматом и сложным, долгим, освежающим вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на высокогорных виноградниках в северной части Голанских высот. Производство вино основывается на традиционном методе. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Вторичное брожение проводится в бутылках, выдержка на дрожжевом осадке до дегоржажа длится 5 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино яркого, праздничного розового цвета.

Вкус вина яркий, сложный, сочный, с освежающей кислотностью и длительным, бодрящим послевкусием.

Интенсивный аромат вина демонстрирует душистые ноты клубники и сливок, а также оттенки цветов, цитрусовых фруктов, цедры лимона, минералов и нюансы поджаренного багета.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с изысканными блюдами, такими как тартар из желтохвоста, солеными блюдами, такими как гравлакс, или сладкими десертами, например — малиной в шоколаде.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Brut Rose — сочное, яркое розовое игристое вино с изысканным ароматом и сложным, долгим, освежающим вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на высокогорных виноградниках в северной части Голанских высот. Производство вино основывается на традиционном методе. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Вторичное брожение проводится в бутылках, выдержка на дрожжевом осадке до дегоржажа длится 5 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, богатый вкус с нотами цитрусовых и красных ягод, с пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.

Шампанское покоряет свежим, изысканным ароматом с нотами лимона, смородины, апельсинового творога, душистых трав и лепестков роз.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Brut Reserve Grand Cru, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 3 года в бутылках в погребах винодельни.

Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, богатый вкус с нотами цитрусовых и красных ягод, с пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.

Шампанское покоряет свежим, изысканным ароматом с нотами лимона, смородины, апельсинового творога, душистых трав и лепестков роз.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Brut Reserve Grand Cru, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 3 года в бутылках в погребах винодельни.

Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Шампанское золотисто-желтого цвета с красивым, устойчивым перляжем.

Шампанское интригует достаточно насыщенным, освежающим, ярким, элегантным вкусом с выразительными оттенками белых косточковых фруктов, бодрящей кислотность и стойким послевкусием с нюансами выпечки.

Яркий, свежий, экспрессивный аромат шампанского наполнен оттенками грейпфрута, лимона, цедры апельсина и груши, сквозь которые проступают выразительные ноты миндаля и цукатов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с фуа-гра, жареным перепелом и рыбными деликатесами.

Charles Mignon, Bio-Organic Brut, Champagne AOC — восхитительное шампанское, созданное из сертифицированного органического винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается прессованию при низком давлении в течение нескольких часов. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в темноте традиционных погребов при постоянной температуре 12°C длится 24-36 месяцев.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское золотисто-желтого цвета с красивым, устойчивым перляжем.

Шампанское интригует достаточно насыщенным, освежающим, ярким, элегантным вкусом с выразительными оттенками белых косточковых фруктов, бодрящей кислотность и стойким послевкусием с нюансами выпечки.

Яркий, свежий, экспрессивный аромат шампанского наполнен оттенками грейпфрута, лимона, цедры апельсина и груши, сквозь которые проступают выразительные ноты миндаля и цукатов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с фуа-гра, жареным перепелом и рыбными деликатесами.

Charles Mignon, Bio-Organic Brut, Champagne AOC — восхитительное шампанское, созданное из сертифицированного органического винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается прессованию при низком давлении в течение нескольких часов. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в темноте традиционных погребов при постоянной температуре 12°C длится 24-36 месяцев.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, полный вкус с нотами яблока, груши, вишни и малины, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское чарует свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками персика, груши, яблока, грейпфрута и минералов.

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Hugues Godme, Brut Reserve Premier Cru, Champagne AOC — роскошное, богатое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Шампань. Изготовлению шампанского уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация сусла проходит в нержавеющих емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылке и длится 30 месяцев. Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Champagne Hugues Godme — винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных роскошных шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет 8 га, они разделены на 40 участков, разбросанных по 4 деревням: Монтань-де-Реймс Верзене, Верзи, Виллер-Мармери и Вильдомманж. В 2013 году винодельня получила сертификат "Ecocept", а в 2014 году — сертификат "Biodyvin". Ежегодный объем производства составляет 45000 бутылок.Шампанские Hugues Godme изготавливаются с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Элегантные, богатые, многогранные, они способны покорить своими характеристиками с первых секунд.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, полный вкус с нотами яблока, груши, вишни и малины, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское чарует свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками персика, груши, яблока, грейпфрута и минералов.

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Hugues Godme, Brut Reserve Premier Cru, Champagne AOC — роскошное, богатое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Шампань. Изготовлению шампанского уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация сусла проходит в нержавеющих емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылке и длится 30 месяцев. Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Champagne Hugues Godme — винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных роскошных шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет 8 га, они разделены на 40 участков, разбросанных по 4 деревням: Монтань-де-Реймс Верзене, Верзи, Виллер-Мармери и Вильдомманж. В 2013 году винодельня получила сертификат "Ecocept", а в 2014 году — сертификат "Biodyvin". Ежегодный объем производства составляет 45000 бутылок.Шампанские Hugues Godme изготавливаются с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Элегантные, богатые, многогранные, они способны покорить своими характеристиками с первых секунд.

Шампанское обладает искрящимся цветом золотистой соломы с красивым мелким перляжем.

Великолепное шампанское с приятной бархатистой текстурой предлагает элегантный фруктовый вкус со сливочными тонами и освежающим эффектом.

Тонкий аромат шампанского наполнен свежими оттенками грейпфрута и лайма с вкраплением изысканных ноток меда.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, оно чудесно в сочетании с разнообразными блюдами, предпочтительно из морепродуктов и благородных видов рыбы (лосось).

Шампанское обладает искрящимся цветом золотистой соломы с красивым мелким перляжем.

Великолепное шампанское с приятной бархатистой текстурой предлагает элегантный фруктовый вкус со сливочными тонами и освежающим эффектом.

Тонкий аромат шампанского наполнен свежими оттенками грейпфрута и лайма с вкраплением изысканных ноток меда.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, оно чудесно в сочетании с разнообразными блюдами, предпочтительно из морепродуктов и благородных видов рыбы (лосось).

Шампанское обладает искрящимся цветом золотистой соломы с красивым мелким перляжем.

Великолепное шампанское с приятной бархатистой текстурой предлагает элегантный фруктовый вкус со сливочными тонами и освежающим эффектом.

Тонкий аромат шампанского наполнен свежими оттенками грейпфрута и лайма с вкраплением изысканных ноток меда.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, оно чудесно в сочетании с разнообразными блюдами, предпочтительно из морепродуктов и благородных видов рыбы (лосось).

Шампанское обладает искрящимся цветом золотистой соломы с красивым мелким перляжем.

Великолепное шампанское с приятной бархатистой текстурой предлагает элегантный фруктовый вкус со сливочными тонами и освежающим эффектом.

Тонкий аромат шампанского наполнен свежими оттенками грейпфрута и лайма с вкраплением изысканных ноток меда.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, оно чудесно в сочетании с разнообразными блюдами, предпочтительно из морепродуктов и благородных видов рыбы (лосось).

Шампанское имеет довольно интенсивный золотисто-желтый цвет с обилием мелких пузырьков.

У шампанского сбалансированный и бархатистый вкус с нотками фундука, кешью и сухофруктов, дополненными освежающими и глубокими тонами засахаренных цитрусовых фруктов и цветов. Послевкусие стойкое, живое.

Роскошный аромат шампанского раскрывается мощными и соблазнительными тонами сладкого теста и айвового желе. При аэрации проявляются цветочные оттенки пиона.

Шампанское идеально в качестве аперитива, также рекомендуется сочетать его с блюдами из белого мяса.

№1 Tradition Grand Cru Brut — роскошное шампанское, которое производится из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю с известковыми почвами, на склонах горы Реймс в Майи. На виноградниках практикуется разумное виноградарство. Семья Роге заботливо и тщательно ухаживает за своими лозами в течение всего года. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Грозди остаются целыми в прессе во избежание окрашивания сока при контакте с кожицей. Стебли обеспечивают естественный дренаж. Извлечение сока происходит медленно из-за механического давления пресса. В дальнейшем производстве используется только сок первого отжима, прошедший отстаивание при низких температурах. Брожение проходит при строго температурном контроле и длится примерно от 2 до 3 недель. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке осуществляются в бутылках. Созревание длится от 2-х до 3-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. Далее готовое шампанское несколько недель "отдыхает" в подвалах шампанского дома перед реализацией.

История Champagne Lucien Roguet началась в конце XIX века. Луи Роге был тогда владельцем нескольких участков, засаженных лозами, виноград которых предназначался только для продажи. Очень скоро его сын, Люсьен, присоединился к работе на виноградниках, чтобы учиться и продолжать семейное дело. Вскоре он решил создать собственный шампанский дом и выпустил несколько бутылок под своим именем Люсьен Роге. К сожалению, война и нехватка средств у жителей Шампани в то время нарушили его планы и желания. Вернувшись в окрестности Тулузы, Люсьен влюбился в этот прекрасный край и не хотел больше возвращаться в Шампань. Однако, его сын Поль решил иначе...Поль взял судьбу в свои руки и начал восстанавливать виноградник в Mailly, прекрасно осознавая великий потенциал терруара. Вскоре мир увидело шампанское Pol Roguet, которое подтвердило реальную способность Роге производить простые и эффективные купажи, утонченные и элегантные. С заботой, достойной перфекциониста, Поль отдает все свои силы на создание роскошных шампанских вин. С помощью своей жены, сына Алена и невестки Иды он приобрел лояльную клиентуру и продал около 25 000 бутылок, сохраняя при этом контроль над всеми этапами производства шампанского. Во избежание каких-либо споров с известной торговой маркой Pol Roger Поль снова стал выпускать шампанские вина под именем своего отца, тем самым отдавая дань уважения его труду.Сегодня внук Поля, Самуил, с помощью своей матери Иды управляет семейным делом, сохраняя наследие и придерживаясь традиций. Он отдает предпочтение постоянству и балансу вкуса, которые позволили бренду создать хорошую репутацию. Семья Роге управляет примерно 7 га в Майи, которые разделены на 25 участков, и производит от 45 000 до 50 000 бутылок в год. Самуил совершенствует имидж компании посредством тщательной коммуникации.  

Шампанское имеет довольно интенсивный золотисто-желтый цвет с обилием мелких пузырьков.

У шампанского сбалансированный и бархатистый вкус с нотками фундука, кешью и сухофруктов, дополненными освежающими и глубокими тонами засахаренных цитрусовых фруктов и цветов. Послевкусие стойкое, живое.

Роскошный аромат шампанского раскрывается мощными и соблазнительными тонами сладкого теста и айвового желе. При аэрации проявляются цветочные оттенки пиона.

Шампанское идеально в качестве аперитива, также рекомендуется сочетать его с блюдами из белого мяса.

№1 Tradition Grand Cru Brut — роскошное шампанское, которое производится из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю с известковыми почвами, на склонах горы Реймс в Майи. На виноградниках практикуется разумное виноградарство. Семья Роге заботливо и тщательно ухаживает за своими лозами в течение всего года. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Грозди остаются целыми в прессе во избежание окрашивания сока при контакте с кожицей. Стебли обеспечивают естественный дренаж. Извлечение сока происходит медленно из-за механического давления пресса. В дальнейшем производстве используется только сок первого отжима, прошедший отстаивание при низких температурах. Брожение проходит при строго температурном контроле и длится примерно от 2 до 3 недель. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке осуществляются в бутылках. Созревание длится от 2-х до 3-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. Далее готовое шампанское несколько недель "отдыхает" в подвалах шампанского дома перед реализацией.

История Champagne Lucien Roguet началась в конце XIX века. Луи Роге был тогда владельцем нескольких участков, засаженных лозами, виноград которых предназначался только для продажи. Очень скоро его сын, Люсьен, присоединился к работе на виноградниках, чтобы учиться и продолжать семейное дело. Вскоре он решил создать собственный шампанский дом и выпустил несколько бутылок под своим именем Люсьен Роге. К сожалению, война и нехватка средств у жителей Шампани в то время нарушили его планы и желания. Вернувшись в окрестности Тулузы, Люсьен влюбился в этот прекрасный край и не хотел больше возвращаться в Шампань. Однако, его сын Поль решил иначе...Поль взял судьбу в свои руки и начал восстанавливать виноградник в Mailly, прекрасно осознавая великий потенциал терруара. Вскоре мир увидело шампанское Pol Roguet, которое подтвердило реальную способность Роге производить простые и эффективные купажи, утонченные и элегантные. С заботой, достойной перфекциониста, Поль отдает все свои силы на создание роскошных шампанских вин. С помощью своей жены, сына Алена и невестки Иды он приобрел лояльную клиентуру и продал около 25 000 бутылок, сохраняя при этом контроль над всеми этапами производства шампанского. Во избежание каких-либо споров с известной торговой маркой Pol Roger Поль снова стал выпускать шампанские вина под именем своего отца, тем самым отдавая дань уважения его труду.Сегодня внук Поля, Самуил, с помощью своей матери Иды управляет семейным делом, сохраняя наследие и придерживаясь традиций. Он отдает предпочтение постоянству и балансу вкуса, которые позволили бренду создать хорошую репутацию. Семья Роге управляет примерно 7 га в Майи, которые разделены на 25 участков, и производит от 45 000 до 50 000 бутылок в год. Самуил совершенствует имидж компании посредством тщательной коммуникации.  

У шампанского золотистый цвет с отблесками оттенка латуни и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского сочный, достаточно сложный, с приятной кислотной структурой, ярким лимонным оттенком и выразительной минеральностью. В стойком, освежающем послевкусии звучат тона красного яблока.

В аромате шампанского солируют ноты малины и красного яблока, дополненные оттенками спелой груши, нежными травяными штрихами, нюансами специй и апельсиновой цедры.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из лосося или тунца, моллюсками, фуа-гра, мягкими сырами и фруктами.

Champagne H.Billiot & Fils, Ambonnay Grand Cru Reserve Brut — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение не менее 30 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.Ambonnay Grand Cru Reserve Brut  было отмечено золотой медалью на конкурсе "Bettane+Desseauve".

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

У шампанского золотистый цвет с отблесками оттенка латуни и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского сочный, достаточно сложный, с приятной кислотной структурой, ярким лимонным оттенком и выразительной минеральностью. В стойком, освежающем послевкусии звучат тона красного яблока.

В аромате шампанского солируют ноты малины и красного яблока, дополненные оттенками спелой груши, нежными травяными штрихами, нюансами специй и апельсиновой цедры.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из лосося или тунца, моллюсками, фуа-гра, мягкими сырами и фруктами.

Champagne H.Billiot & Fils, Ambonnay Grand Cru Reserve Brut — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение не менее 30 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.Ambonnay Grand Cru Reserve Brut  было отмечено золотой медалью на конкурсе "Bettane+Desseauve".

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Игристое вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

У игристого вина многогранный, освежающий, изысканный вкус с яркой и пикантной ягодной кислинкой, кремовой текстурой и стойким, живым, минеральным послевкусием.

Аромат игристого вина взрывается в бокале сочными тонами черных и красных ягод, косточковых фруктов и граната.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, легкими закусками и десертами.

Игристое розовое вино Bernhard Huber, Rose Brut создано из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на почвах с щедрым содержанием ракушечника. Сбор урожая проводят ручным методом лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вторичное брожение вина происходит по классической технологии в бутылках. Выдержка игристого вина Бернхард Хубер, Розе Брют на осадке длится 10 лет с периодическим встряхиванием бутылки вручную.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Игристое вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

У игристого вина многогранный, освежающий, изысканный вкус с яркой и пикантной ягодной кислинкой, кремовой текстурой и стойким, живым, минеральным послевкусием.

Аромат игристого вина взрывается в бокале сочными тонами черных и красных ягод, косточковых фруктов и граната.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, легкими закусками и десертами.

Игристое розовое вино Bernhard Huber, Rose Brut создано из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на почвах с щедрым содержанием ракушечника. Сбор урожая проводят ручным методом лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вторичное брожение вина происходит по классической технологии в бутылках. Выдержка игристого вина Бернхард Хубер, Розе Брют на осадке длится 10 лет с периодическим встряхиванием бутылки вручную.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Шампанское золотисто-лимонного цвета с красивым перляжем из мелких пузырьков.

Свежий, гармоничный и многогранный вкус шампанского полон акцентов спелых фруктов, медовых ноток и интригующих полутонов пряностей. Устойчивое, освежающее и сухое послевкусие украшено минеральными и цветочными полутонами.

Аромат шампанского — богатый и элегантный, с пряными и цветочными нотками на фоне красивых оттенков спелых фруктов.

Подавать шампанское лучше всего к блюдам из морепродуктов и рыбы: канапе с креветками, рулетом из лосося, крабам.

Champagne Chassenay d'Arce, Cuvee Premiere Brut — изысканное шампанское, по праву считающееся флагманом хозяйства Шассене д'Арс, выражением благородства Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, а также знаменитого терруара. Кюве демонстрирует богатый и элегантный букет, сбалансированный вкус и элегантный, щедрый характер. 

Champagne Chassenay d'Arce — винодельческое хозяйство, объединяющее опыт, труд и успех 130 семей из Кот-де-Бар. "Сердцем" предприятия является замок Шассене, расположенный в долине Арс и датируемый еще XI веком. Годом основания хозяйства Шассене д'Арс является 1956. "Каждый виноградарь делает все возможное, чтобы достичь совершенства. Наше богатство заключается в сборе наших разногласий", — говорит о предприятии председатель правления Франк Баррой. Каждое из шампанских Chassenay d'Arce является воплощением не только сортовых особенностей винограда, но также и таланта и любви к своему делу, которыми в своей работе руководствуются все команды виноделов. Продукция Шампань Шассене д'Арс винифицируется согласно классическим традициям создания шампанских вин и выдерживается в погребах от 3 до 6 лет.

Шампанское золотисто-лимонного цвета с красивым перляжем из мелких пузырьков.

Свежий, гармоничный и многогранный вкус шампанского полон акцентов спелых фруктов, медовых ноток и интригующих полутонов пряностей. Устойчивое, освежающее и сухое послевкусие украшено минеральными и цветочными полутонами.

Аромат шампанского — богатый и элегантный, с пряными и цветочными нотками на фоне красивых оттенков спелых фруктов.

Подавать шампанское лучше всего к блюдам из морепродуктов и рыбы: канапе с креветками, рулетом из лосося, крабам.

Champagne Chassenay d'Arce, Cuvee Premiere Brut — изысканное шампанское, по праву считающееся флагманом хозяйства Шассене д'Арс, выражением благородства Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, а также знаменитого терруара. Кюве демонстрирует богатый и элегантный букет, сбалансированный вкус и элегантный, щедрый характер. 

Champagne Chassenay d'Arce — винодельческое хозяйство, объединяющее опыт, труд и успех 130 семей из Кот-де-Бар. "Сердцем" предприятия является замок Шассене, расположенный в долине Арс и датируемый еще XI веком. Годом основания хозяйства Шассене д'Арс является 1956. "Каждый виноградарь делает все возможное, чтобы достичь совершенства. Наше богатство заключается в сборе наших разногласий", — говорит о предприятии председатель правления Франк Баррой. Каждое из шампанских Chassenay d'Arce является воплощением не только сортовых особенностей винограда, но также и таланта и любви к своему делу, которыми в своей работе руководствуются все команды виноделов. Продукция Шампань Шассене д'Арс винифицируется согласно классическим традициям создания шампанских вин и выдерживается в погребах от 3 до 6 лет.

У шампанского красивый бледно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского сочетает в себе свежесть, фруктовую выразительность, освежающую кислотность и утончённую изысканность. Послевкусие стойкое, продолжительное, с минеральными нюансами.

Насыщенный аромат шампанского наполнен тонами спелых красных ягод с доминантой малины и желтых косточковых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, но также оно отлично дополнит любые изысканные закуски, блюда из рыбы, белого мяса, морепродуктов и моллюски.

Champagne H.Billiot & Fils, "Tradition" Ambonnay Grand Cru Brut — изысканное шампанское, золотистый цвет которого отражает силу Пино Нуар из Амбоне. Также в купаж входит Шардоне, выращенный, как и Пино Нуар, на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение не менее 24 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

У шампанского красивый бледно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского сочетает в себе свежесть, фруктовую выразительность, освежающую кислотность и утончённую изысканность. Послевкусие стойкое, продолжительное, с минеральными нюансами.

Насыщенный аромат шампанского наполнен тонами спелых красных ягод с доминантой малины и желтых косточковых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, но также оно отлично дополнит любые изысканные закуски, блюда из рыбы, белого мяса, морепродуктов и моллюски.

Champagne H.Billiot & Fils, "Tradition" Ambonnay Grand Cru Brut — изысканное шампанское, золотистый цвет которого отражает силу Пино Нуар из Амбоне. Также в купаж входит Шардоне, выращенный, как и Пино Нуар, на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение не менее 24 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

Шампанское глубокого темно-розового цвета с устойчивой игрой пузырьков.

Освежающий, мягкий, шелковистый вкус шампанского наполнен сочными фруктово-ягодными оттенками, яркой фруктовой кислинкой и минеральными штрихами в долгом послевкусии.

Элегантный ароматический букет шампанского соткан из нот красных фруктов и ягод, оттенков грейпфрута, белых цветов и ярких минеральных акцентов.

Шампанское является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, фруктами, десертами, выпечкой и сырами.

Элегантное шампанское Lelarge Pugeot, "Rose de Saignee" Brut Nature, Champagne AOC создано из ассамбляжа виноградных сортов Пино Менье и Пино Нуар. Урожай собирается с виноградных лоз, произрастающих на виноградниках класса Премье Крю возле деревни Врини в зоне Монтань де Реймс, где практикуются органические методы виноградарства. После сбора урожая сусло настаивается на кожице в течение 32 часов для получения изысканного розовато-красного цвета и насыщенных оттенков красных ягод и фруктов. Традиционная винификация протекает 6 месяцев в дубовых барриках и завершается вторичной ферментацией в бутылках, где вино проводит на осадке по меньшей мере 4 года. 

История шампанского дома Lelarge Pugeot началась в 1799 году с переезда Пьера-Анри Леларж во Вриньи, где он сыграл свадьбу. Во время Первой Мировой войны северная часть региона Шампань сильно пострадала, а Раймонд Пюжо, представитель 5-го поколения семьи Леларж, был вынужден пойти в армию и на войну. Тем временем его семья переехала в Южную Шампань. После окончания войны семья Леларж занялась восстановлением виноградника, а Раймонд — строительством пресса. В 1930 году был выпущен первый тираж шампанского. В середине XX века управление винодельней перешло к Марселю, сыну Раймонда, и его жене Фернанде, а в 1963 году родился представитель нынешнего поколения — Доминик. После изучения в Бургундии виноградарства и энологии Доминик приобрел винодельню, которая впоследствии стала называться Lelarge-Pugeot. Было решено отказаться от использования пестицидов на виноградниках, также был построен новый погреб, прессовая машина и линия розлива. В 2015 году виноградники прошли сертификацию Ecocert на соответствие органическим методам виноградарства, а двумя годами спустя был получен биодинамический сертификат Demeter. 

Шампанское глубокого темно-розового цвета с устойчивой игрой пузырьков.

Освежающий, мягкий, шелковистый вкус шампанского наполнен сочными фруктово-ягодными оттенками, яркой фруктовой кислинкой и минеральными штрихами в долгом послевкусии.

Элегантный ароматический букет шампанского соткан из нот красных фруктов и ягод, оттенков грейпфрута, белых цветов и ярких минеральных акцентов.

Шампанское является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, фруктами, десертами, выпечкой и сырами.

Элегантное шампанское Lelarge Pugeot, "Rose de Saignee" Brut Nature, Champagne AOC создано из ассамбляжа виноградных сортов Пино Менье и Пино Нуар. Урожай собирается с виноградных лоз, произрастающих на виноградниках класса Премье Крю возле деревни Врини в зоне Монтань де Реймс, где практикуются органические методы виноградарства. После сбора урожая сусло настаивается на кожице в течение 32 часов для получения изысканного розовато-красного цвета и насыщенных оттенков красных ягод и фруктов. Традиционная винификация протекает 6 месяцев в дубовых барриках и завершается вторичной ферментацией в бутылках, где вино проводит на осадке по меньшей мере 4 года. 

История шампанского дома Lelarge Pugeot началась в 1799 году с переезда Пьера-Анри Леларж во Вриньи, где он сыграл свадьбу. Во время Первой Мировой войны северная часть региона Шампань сильно пострадала, а Раймонд Пюжо, представитель 5-го поколения семьи Леларж, был вынужден пойти в армию и на войну. Тем временем его семья переехала в Южную Шампань. После окончания войны семья Леларж занялась восстановлением виноградника, а Раймонд — строительством пресса. В 1930 году был выпущен первый тираж шампанского. В середине XX века управление винодельней перешло к Марселю, сыну Раймонда, и его жене Фернанде, а в 1963 году родился представитель нынешнего поколения — Доминик. После изучения в Бургундии виноградарства и энологии Доминик приобрел винодельню, которая впоследствии стала называться Lelarge-Pugeot. Было решено отказаться от использования пестицидов на виноградниках, также был построен новый погреб, прессовая машина и линия розлива. В 2015 году виноградники прошли сертификацию Ecocert на соответствие органическим методам виноградарства, а двумя годами спустя был получен биодинамический сертификат Demeter. 

Шампанское бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского полный, освежающий, с фруктовыми тонами, яркой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Шампанское покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот красной смородины, черники и малины

Шампанское превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса и морепродуктам.

Nicolas Feuillatte, Brut Grande Reserve Rose — элегантное розовое шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В шампанское добавляется 16% резервного вина. Выдержка шампанского длится 2-3 года.Шампанское завоевало золотую медаль и награду "Best of Class" на "Sunset International Wine Competition 2017", серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition 2017" и серебряную медаль на "Global Rose Masters 2017".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского полный, освежающий, с фруктовыми тонами, яркой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Шампанское покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот красной смородины, черники и малины

Шампанское превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса и морепродуктам.

Nicolas Feuillatte, Brut Grande Reserve Rose — элегантное розовое шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В шампанское добавляется 16% резервного вина. Выдержка шампанского длится 2-3 года.Шампанское завоевало золотую медаль и награду "Best of Class" на "Sunset International Wine Competition 2017", серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition 2017" и серебряную медаль на "Global Rose Masters 2017".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское элегантного лососево-розового цвета.

Шампанское интригует мягким, полным, освежающим вкусом с элегантной кислинкой, нотами спелых красных ягод и соблазнительным послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, пикантный аромат, сотканный из нот клубники, граната и свежих фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, изысканными рыбными блюдами и легкими мясными, а также ягодными десертами.

"Charles Simon" Brut Rose — изысканное розовое шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках занимают от 20 до 24 месяцев.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское элегантного лососево-розового цвета.

Шампанское интригует мягким, полным, освежающим вкусом с элегантной кислинкой, нотами спелых красных ягод и соблазнительным послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, пикантный аромат, сотканный из нот клубники, граната и свежих фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, изысканными рыбными блюдами и легкими мясными, а также ягодными десертами.

"Charles Simon" Brut Rose — изысканное розовое шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках занимают от 20 до 24 месяцев.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское привлекательного розово-лососевого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, щедрым вкусом с освежающими фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белого персика, цитрусовых, лепестков роз и клубники. Через время проявляются утонченные нюансы минералов.

В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибасом и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.

Шампанское Brut Rose — это аристократический, роскошный продукт, который, как и все остальные вина Дома Louis Roederer, выпускается в ограниченном количестве и воплощает в себе вечные ценности. Шампанское Луи Родерер является полной противоположностью так называемым массовым брендам, чем еще раз подтверждает свою редкость и уникальность. Тонкое и элегантное, щедрое и пластичное — все эти эпитеты подходят к розовому брюту Луи Родерера. Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани. Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано. Для получения оптимального вкуса шампанское выдерживают в погребах на дрожжах минимум четыре года, после чего еще полгода оно "отдыхает" в бутылках. По мнению критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "следует попробовать всеми пятью человеческими чувствами"!Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roedererсоставляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское привлекательного розово-лососевого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, щедрым вкусом с освежающими фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белого персика, цитрусовых, лепестков роз и клубники. Через время проявляются утонченные нюансы минералов.

В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибасом и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.

Шампанское Brut Rose — это аристократический, роскошный продукт, который, как и все остальные вина Дома Louis Roederer, выпускается в ограниченном количестве и воплощает в себе вечные ценности. Шампанское Луи Родерер является полной противоположностью так называемым массовым брендам, чем еще раз подтверждает свою редкость и уникальность. Тонкое и элегантное, щедрое и пластичное — все эти эпитеты подходят к розовому брюту Луи Родерера. Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани. Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано. Для получения оптимального вкуса шампанское выдерживают в погребах на дрожжах минимум четыре года, после чего еще полгода оно "отдыхает" в бутылках. По мнению критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "следует попробовать всеми пятью человеческими чувствами"!Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roedererсоставляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское нежно-розового цвета с тонким, стойким перляжем.

У шампанского яркий и выразительный вкус поразительной глубины и изящества, с сочными фруктово-ягодными тонами и тонкими нюансами поджаренного миндаля, сбалансированной кислотностью, стойким, гладким, освежающим послевкусием.

Богатый аромат шампанского окутывает нотами спелой клубники, малины и миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами и закусками.

"Rose №5" Brut — более молодежная, живая и дерзкая версия шампанского по сравнению с "Rose №3" Brut. Изготавливается шампанское из отборных ягод винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на известково-глинистых почвах. "Rose №5" — романтическая фантастика, основанная на реальных событиях. Только представьте... Мария-Антуанетта, будущая королева Франции, прогуливается по виноградникам в Бузи. Идет 1770 год. Ужин в честь будущей королевы проходит в замке недалеко от деревни. Андре Клуэ, развлекающий гостей за столом королевы, добавляет в ее белое вино несколько капель красного, известного как Bouzy Rouge и подаваемого в честь коронации французских королей. В ту ночь глаза дам за столом заискрились от изумления, когда белое вино стало розовым. Мужчины подняли тост за королеву, а Андре Клуэ провозгласил: "Вот как мы совершенствуем Пино Нуар. Теперь бургундцам придется с этим смириться!" Несколько лет спустя двоюродная сестра заказала розовое вино, на этот раз игристое, для своих сумасшедших английских друзей! 300 лет спустя все по-прежнему без ума от этого шампанского. На протяжении веков Шампань и Бургундия спорили из-за своего авторитета в отношении Пино Нуар. Все производители Шампани в то или иное время мечтали работать в Бургундии. Все бургундские виноделы мечтали хоть немного поработать в Шампани! Семья Клуэ верит, что дух Пино Нуар оживает в искрах розового шампанского, но его земной сосуд находится в Бургундии.

Винодельня производителя Champagne Andre Clouet расположена во французской деревне Буази, которая славится виноградом сорта Пино Нуар с неповторимым вкусом. Усадьба принадлежит Жан-Франсуа Клуэ, семейная история которого началась в XVI веке. Сегодня компания владеет 8 гектарами земли на холмистой территории в деревнях Буази и Амбоннай в Монтань де Реймс. Виноградники, произрастающие на белемнитовой известняковой почве, в большинстве своем засажены виноградом сорта Пино Нуар. Ежегодно под маркой "Андре Клуэ" производится пять винтажных и невинтажных шампанских вин, в том числе флагманское шампанское "Cuvee 1911", объем производства которого составляет всего 1911 бутылок.

Шампанское нежно-розового цвета с тонким, стойким перляжем.

У шампанского яркий и выразительный вкус поразительной глубины и изящества, с сочными фруктово-ягодными тонами и тонкими нюансами поджаренного миндаля, сбалансированной кислотностью, стойким, гладким, освежающим послевкусием.

Богатый аромат шампанского окутывает нотами спелой клубники, малины и миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами и закусками.

"Rose №5" Brut — более молодежная, живая и дерзкая версия шампанского по сравнению с "Rose №3" Brut. Изготавливается шампанское из отборных ягод винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на известково-глинистых почвах. "Rose №5" — романтическая фантастика, основанная на реальных событиях. Только представьте... Мария-Антуанетта, будущая королева Франции, прогуливается по виноградникам в Бузи. Идет 1770 год. Ужин в честь будущей королевы проходит в замке недалеко от деревни. Андре Клуэ, развлекающий гостей за столом королевы, добавляет в ее белое вино несколько капель красного, известного как Bouzy Rouge и подаваемого в честь коронации французских королей. В ту ночь глаза дам за столом заискрились от изумления, когда белое вино стало розовым. Мужчины подняли тост за королеву, а Андре Клуэ провозгласил: "Вот как мы совершенствуем Пино Нуар. Теперь бургундцам придется с этим смириться!" Несколько лет спустя двоюродная сестра заказала розовое вино, на этот раз игристое, для своих сумасшедших английских друзей! 300 лет спустя все по-прежнему без ума от этого шампанского. На протяжении веков Шампань и Бургундия спорили из-за своего авторитета в отношении Пино Нуар. Все производители Шампани в то или иное время мечтали работать в Бургундии. Все бургундские виноделы мечтали хоть немного поработать в Шампани! Семья Клуэ верит, что дух Пино Нуар оживает в искрах розового шампанского, но его земной сосуд находится в Бургундии.

Винодельня производителя Champagne Andre Clouet расположена во французской деревне Буази, которая славится виноградом сорта Пино Нуар с неповторимым вкусом. Усадьба принадлежит Жан-Франсуа Клуэ, семейная история которого началась в XVI веке. Сегодня компания владеет 8 гектарами земли на холмистой территории в деревнях Буази и Амбоннай в Монтань де Реймс. Виноградники, произрастающие на белемнитовой известняковой почве, в большинстве своем засажены виноградом сорта Пино Нуар. Ежегодно под маркой "Андре Клуэ" производится пять винтажных и невинтажных шампанских вин, в том числе флагманское шампанское "Cuvee 1911", объем производства которого составляет всего 1911 бутылок.

Шампанское красивого розово-медного цвета с перляжем средней интенсивности.

Вкус шампанского щедрый и очаровательный, элегантный и мягкий. Он прекрасно освежает, а ласковые и нежные тона фруктов поддерживаются сбалансированной кислотностью.

Приятная композиция оттенков в аромате шампанского представлена весенними цветами, свежими красными фруктами, клубники, малины и минералов.

Шампанское идеально сочетается с десертами, домашней птицей, белым мясом, салатами, рыбным тартаром, моллюсками. Подается как аперитив на свадьбе, украсит собой романтический вечер.

Dhondt-Grellet всегда стремится предложить потребителю уникальные напитки для исключительных событий. Романтичное розовое шампанское Brut Rose Premier Cru поразит необычной свежестью вкуса и настойчивостью аромата. 85% Шардоне из Premier Cru Cuis и 15% Пино Нуар Premier Cru Avenay-val-d'Or составляют купаж. После винификации, выдержки на осадке на протяжении 8 месяцев и малолактической ферментации шампанское разливается по бутылкам для шампанизации и дальнейшей выдержки в повалах в течение 2-3 лет.

Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана.Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин.Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.

Шампанское красивого розово-медного цвета с перляжем средней интенсивности.

Вкус шампанского щедрый и очаровательный, элегантный и мягкий. Он прекрасно освежает, а ласковые и нежные тона фруктов поддерживаются сбалансированной кислотностью.

Приятная композиция оттенков в аромате шампанского представлена весенними цветами, свежими красными фруктами, клубники, малины и минералов.

Шампанское идеально сочетается с десертами, домашней птицей, белым мясом, салатами, рыбным тартаром, моллюсками. Подается как аперитив на свадьбе, украсит собой романтический вечер.

Dhondt-Grellet всегда стремится предложить потребителю уникальные напитки для исключительных событий. Романтичное розовое шампанское Brut Rose Premier Cru поразит необычной свежестью вкуса и настойчивостью аромата. 85% Шардоне из Premier Cru Cuis и 15% Пино Нуар Premier Cru Avenay-val-d'Or составляют купаж. После винификации, выдержки на осадке на протяжении 8 месяцев и малолактической ферментации шампанское разливается по бутылкам для шампанизации и дальнейшей выдержки в повалах в течение 2-3 лет.

Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана.Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин.Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.