Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 1028
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-28430
Моя заметка
Шампанское "Байи-Лапьер" Креман де Бургонь Резерв Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Caves de Bailly
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета с искрящимися пузырьками.

Вкус

Вино обладает округлым, сбалансированным и освежающим вкусом с тонами желтых фруктов и минеральными нотками.

Аромат

В тонком аромате вина ощущаются цветочные тона и легкие нотки белых фруктов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично подойдет к морепродуктам, белой рыбе и молодым сырам, а также в качестве аперитива.

О продукте

Купаж игристого вина "Bailly-Lapierre" Brut Reserve — самого легкого из всех креманов винодельни Кав де Байи — состоит из 4 сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме, выращенных на виноградниках региона Креман де Бургонь. Безупречное игристое вино Брют Резерв от лучшего производителя креманов — это не только достойное украшение любого праздничного стола, но и прекрасное сопровождение романтического вечера.Виноград для Brut Reserve собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 12 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Вино "Байи-Лапьер" Резерв Брют завоевало золотые медали на "Concours General Agricole" и на "Burgundia d’Or" в 2011 году, серебряные медали на "Concours National des Cremants" в 2011 году и "Concours General Agricole" в 2010 году, бронзовые медали на "International Wine Challenge" в 2010 и 2011 годах.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета с искрящимися пузырьками.

Вкус

Вино обладает округлым, сбалансированным и освежающим вкусом с тонами желтых фруктов и минеральными нотками.

Аромат

В тонком аромате вина ощущаются цветочные тона и легкие нотки белых фруктов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично подойдет к морепродуктам, белой рыбе и молодым сырам, а также в качестве аперитива.

О продукте

Купаж игристого вина "Bailly-Lapierre" Brut Reserve — самого легкого из всех креманов винодельни Кав де Байи — состоит из 4 сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме, выращенных на виноградниках региона Креман де Бургонь. Безупречное игристое вино Брют Резерв от лучшего производителя креманов — это не только достойное украшение любого праздничного стола, но и прекрасное сопровождение романтического вечера.Виноград для Brut Reserve собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 12 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Вино "Байи-Лапьер" Резерв Брют завоевало золотые медали на "Concours General Agricole" и на "Burgundia d’Or" в 2011 году, серебряные медали на "Concours National des Cremants" в 2011 году и "Concours General Agricole" в 2010 году, бронзовые медали на "International Wine Challenge" в 2010 и 2011 годах.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Арт.: VW-332724
Моя заметка
Шампанское Контарини, Просекко Розе Миллезимато Экстра Драй 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Сахар: Сухое
Виноград: Глера, Пино Неро

Цвет

Игристое вино бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает округлым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины, вишни, цитрусовых и лепестков роз.

Гастрономические сочетания

Игристое вино составит превосходную пару легким закускам, супам, блюдам из рыбы и морепродуктов, овощей и белого мяса, также идеально в качестве аперитива.

О продукте

Contarini, Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry — розовое игристое вино, обладающее сложным ароматом и освежающим вкусом. Для его изготовления используется виноград сортов Глера и Пино Неро. Виноград выращивается на каменистых почвах с верхним слоем из песка, глины и мергелей. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 15 лет. Виноград собирается машинным способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне Пино Неро подвергается краткой мацерации, ферментации в стальных чанах и яблочно-молочному брожению, а Глера ферментируется сразу после прессования при низких температурах в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Игристое вино рекомендуется хранить в прохладном и сухом погребе, вдали от источников тепла и света.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Цвет

Игристое вино бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает округлым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины, вишни, цитрусовых и лепестков роз.

Гастрономические сочетания

Игристое вино составит превосходную пару легким закускам, супам, блюдам из рыбы и морепродуктов, овощей и белого мяса, также идеально в качестве аперитива.

О продукте

Contarini, Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry — розовое игристое вино, обладающее сложным ароматом и освежающим вкусом. Для его изготовления используется виноград сортов Глера и Пино Неро. Виноград выращивается на каменистых почвах с верхним слоем из песка, глины и мергелей. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 15 лет. Виноград собирается машинным способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне Пино Неро подвергается краткой мацерации, ферментации в стальных чанах и яблочно-молочному брожению, а Глера ферментируется сразу после прессования при низких температурах в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Игристое вино рекомендуется хранить в прохладном и сухом погребе, вдали от источников тепла и света.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Арт.: VW-381497
Моя заметка
Шампанское Контарини, Просекко Розе Миллезимато Экстра Драй 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Сахар: Сухое
Виноград: Глера, Пино Неро

Цвет

Обладает бледно-розовым цветом с красивым перляжем.

Вкус

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Аромат

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, клубники, малины, красной вишни, лепестков роз и трав.

Гастрономические сочетания

Игристое вино составит превосходную пару легким закускам, супам, блюдам из рыбы и морепродуктов, овощей и белого мяса, также идеально в качестве аперитива.

О продукте

Contarini, Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry — розовое игристое вино, обладающее сложным ароматом и освежающим вкусом. Для его изготовления используется виноград сортов Глера и Пино Неро. Виноград выращивается на каменистых почвах с верхним слоем из песка, глины и мергелей. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 15 лет. Виноград собирается машинным способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне Пино Неро подвергается краткой мацерации, ферментации в стальных чанах и яблочно-молочному брожению, а Глера ферментируется сразу после прессования при низких температурах в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Игристое вино рекомендуется хранить в прохладном и сухом погребе, вдали от источников тепла и света.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Цвет

Обладает бледно-розовым цветом с красивым перляжем.

Вкус

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Аромат

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, клубники, малины, красной вишни, лепестков роз и трав.

Гастрономические сочетания

Игристое вино составит превосходную пару легким закускам, супам, блюдам из рыбы и морепродуктов, овощей и белого мяса, также идеально в качестве аперитива.

О продукте

Contarini, Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry — розовое игристое вино, обладающее сложным ароматом и освежающим вкусом. Для его изготовления используется виноград сортов Глера и Пино Неро. Виноград выращивается на каменистых почвах с верхним слоем из песка, глины и мергелей. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 15 лет. Виноград собирается машинным способом по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне Пино Неро подвергается краткой мацерации, ферментации в стальных чанах и яблочно-молочному брожению, а Глера ферментируется сразу после прессования при низких температурах в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Игристое вино рекомендуется хранить в прохладном и сухом погребе, вдали от источников тепла и света.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Арт.: VW-68273
Моя заметка
Шампанское Сантеро, Брют, в подарочной коробке с 2-мя бокалами 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Наименование: Santero
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино мягкого золотистого цвета.

Вкус

Изысканный, свежий вкус вина оставляет долгое, приятное, очень деликатное послевкусие.

Аромат

В ароматном и тонком букете вина доминируют элегантные фруктовые тона в комбинации с легкими оттенками лайма, яблока и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино является замечательным аперитивом. Оно прекрасно раскрывается в сочетании с морепродуктами, сырами, икрой или орехами. Брют также может послужить хорошим сопровождением к суши, легким блюдам из курицы или к тайской кухне.

О продукте

Купажированное игристое вино Brut относится к классической линейке вин, выпускаемой компанией Santero. Обладающее легкой текстурой, вино изготовлено на основе традиционных для Пьемонта белых сортов винограда с добавлением небольшого количества ягод группы Пино. Santero, Brut привлекает ценителей не только особым шармом, но и вполне демократичной ценой.Компания Santero является одним из наиболее уважаемых производителей не только игристых, но и классических видов вина. В 1958 году четыре брата Сантеро — Аделио, Альдо, Леопольдо и Ренцо решили, объединившись, продолжить дело своего отца и наладить производство лучших игристых вин в Пьемонте. Для осуществления своих планов они приобрели и модернизировали винное хозяйство в окрестностях живописного города Santo Stefano Belbo. Через несколько лет компания значительно увеличила выпуск продукции и освоила новые рынки сбыта. В 1977 году на площади более 18 тысяч квадратных метров был построен новый завод, на котором перерабатывается виноград с 60 гектаров виноградников, принадлежащих семье Сантеро, а также ежегодный урожай, приобретаемый у местных фермеров. На предприятии, оснащенном по последнему слову техники, все этапы производства вина сертифицированы в соответствии с ISO 9001 (Международный стандарт безопасности пищевых продуктов). Компания уверенно идет "в ногу" со временем, удачно сочетая традиции итальянского виноделия и современные технологии. Почти половина продукции, выпускаемой Santero, отправляется в США, Англию, Францию и Японию.

Цвет

Вино мягкого золотистого цвета.

Вкус

Изысканный, свежий вкус вина оставляет долгое, приятное, очень деликатное послевкусие.

Аромат

В ароматном и тонком букете вина доминируют элегантные фруктовые тона в комбинации с легкими оттенками лайма, яблока и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино является замечательным аперитивом. Оно прекрасно раскрывается в сочетании с морепродуктами, сырами, икрой или орехами. Брют также может послужить хорошим сопровождением к суши, легким блюдам из курицы или к тайской кухне.

О продукте

Купажированное игристое вино Brut относится к классической линейке вин, выпускаемой компанией Santero. Обладающее легкой текстурой, вино изготовлено на основе традиционных для Пьемонта белых сортов винограда с добавлением небольшого количества ягод группы Пино. Santero, Brut привлекает ценителей не только особым шармом, но и вполне демократичной ценой.Компания Santero является одним из наиболее уважаемых производителей не только игристых, но и классических видов вина. В 1958 году четыре брата Сантеро — Аделио, Альдо, Леопольдо и Ренцо решили, объединившись, продолжить дело своего отца и наладить производство лучших игристых вин в Пьемонте. Для осуществления своих планов они приобрели и модернизировали винное хозяйство в окрестностях живописного города Santo Stefano Belbo. Через несколько лет компания значительно увеличила выпуск продукции и освоила новые рынки сбыта. В 1977 году на площади более 18 тысяч квадратных метров был построен новый завод, на котором перерабатывается виноград с 60 гектаров виноградников, принадлежащих семье Сантеро, а также ежегодный урожай, приобретаемый у местных фермеров. На предприятии, оснащенном по последнему слову техники, все этапы производства вина сертифицированы в соответствии с ISO 9001 (Международный стандарт безопасности пищевых продуктов). Компания уверенно идет "в ногу" со временем, удачно сочетая традиции итальянского виноделия и современные технологии. Почти половина продукции, выпускаемой Santero, отправляется в США, Англию, Францию и Японию.

Арт.: VW-18176
Моя заметка
Шампанское "Мартини" Розе, 750 мл 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Наименование: Martini, Bacardi Martini
Сахар: Полусухое

Цвет

Вино искрящегося розового цвета.

Вкус

Вино обладает неповторимым, слегка терпким вкусом.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, спелого персика и нотками бузины.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к легким сортам сыров и рыбным блюдам. Идеально сочетается ягодам: клубникой, малиной, крыжовником.

О продукте

"Martini" Sparkling Rose — относительно новый продукт в линейке игристых вин Бакарди-Мартини, был создан в сотрудничестве с чемпионом мира среди сомелье Энрике Бернардо. Виноград для изготовления вина выращивается в итальянских провинциях Пьемонт и Венето и собираемый вручную. Неповторимый, легкий, чуть терпкий ароматный вкус вина достигается за счет сочетания белых и красных сортов винограда (Мальвазия, Бракетто, Мускат и другие). "Martini" Sparkling Rose, как утверждают специалисты — идеальный ингредиент для летних коктейлей.

О производителе

История "Мартини" началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании, и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб — белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру. 

Цвет

Вино искрящегося розового цвета.

Вкус

Вино обладает неповторимым, слегка терпким вкусом.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, спелого персика и нотками бузины.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к легким сортам сыров и рыбным блюдам. Идеально сочетается ягодам: клубникой, малиной, крыжовником.

О продукте

"Martini" Sparkling Rose — относительно новый продукт в линейке игристых вин Бакарди-Мартини, был создан в сотрудничестве с чемпионом мира среди сомелье Энрике Бернардо. Виноград для изготовления вина выращивается в итальянских провинциях Пьемонт и Венето и собираемый вручную. Неповторимый, легкий, чуть терпкий ароматный вкус вина достигается за счет сочетания белых и красных сортов винограда (Мальвазия, Бракетто, Мускат и другие). "Martini" Sparkling Rose, как утверждают специалисты — идеальный ингредиент для летних коктейлей.

О производителе

История "Мартини" началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании, и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб — белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру. 

Арт.: VW-153681
Моя заметка
Шампанское "Вилла Арфанта" Розе Спуманте Экстра Драй 0.75 л

Цвет

Вино интенсивного розового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, гармоничный, тонкий, легкий, с ярко выраженными фруктовыми тонами.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками земляники.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с несладким печеньем, сырами, легкими закусками, морепродуктами, фруктами.

О продукте

"Villa Arfanta" Rose Spumante Extra Dry — розовое игристое вино категории Экстра Драй, изготовленное из винограда красных и белых сортов. Вино производится по методу Шарма в стальных автоклавах с регулированием процесса шампанизации. Этот метод позволяет получать отличные свежие вина. 

Цвет

Вино интенсивного розового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, гармоничный, тонкий, легкий, с ярко выраженными фруктовыми тонами.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками земляники.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с несладким печеньем, сырами, легкими закусками, морепродуктами, фруктами.

О продукте

"Villa Arfanta" Rose Spumante Extra Dry — розовое игристое вино категории Экстра Драй, изготовленное из винограда красных и белых сортов. Вино производится по методу Шарма в стальных автоклавах с регулированием процесса шампанизации. Этот метод позволяет получать отличные свежие вина. 

Арт.: VW-144715
Моя заметка
Шампанское Астория, "Фашн Виктим" Розе 0.75 л

Цвет

Вино светло-розового цвета с мягкими рубиновыми отсветами.

Вкус

Вкус вина сухой, зрелый, яркий, гармоничный, с деликатными фруктовыми оттенками.

Аромат

Нежный,заманчивый аромат вина наполнен оттенками свежих фруктов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, подается в качестве аперитива, используется для создания коктейлей.

О продукте

Astoria, "Fashion Victim" Rose — розовое сухое игристое вино из коллекции "It's Lounge Time!". Вино производится из типичных для провинции Тревизо ароматных сортов винограда, выращенных на солнечных холмах в поместье "Валь де Брюн". Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина часть винограда красных сортов проходит короткую мацерацию, чтобы передать будущему вину красивый розово-рубиновый цвет, ароматность и насыщенность. Вторичная ферментация в автоклаве при низкой температуре длится 20-30 дней. В результате такой винификации получается элегантное, богатое, прекрасно сбалансированное вино. "Фашн Виктим" Розе рекомендуется подавать сильно охлажденным, в ведерке со льдом.

О производителе

Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.

Цвет

Вино светло-розового цвета с мягкими рубиновыми отсветами.

Вкус

Вкус вина сухой, зрелый, яркий, гармоничный, с деликатными фруктовыми оттенками.

Аромат

Нежный,заманчивый аромат вина наполнен оттенками свежих фруктов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, подается в качестве аперитива, используется для создания коктейлей.

О продукте

Astoria, "Fashion Victim" Rose — розовое сухое игристое вино из коллекции "It's Lounge Time!". Вино производится из типичных для провинции Тревизо ароматных сортов винограда, выращенных на солнечных холмах в поместье "Валь де Брюн". Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина часть винограда красных сортов проходит короткую мацерацию, чтобы передать будущему вину красивый розово-рубиновый цвет, ароматность и насыщенность. Вторичная ферментация в автоклаве при низкой температуре длится 20-30 дней. В результате такой винификации получается элегантное, богатое, прекрасно сбалансированное вино. "Фашн Виктим" Розе рекомендуется подавать сильно охлажденным, в ведерке со льдом.

О производителе

Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.

Арт.: VW-242373
Моя заметка
Шампанское Бортолин Анджело, Вальдоббьядене Брют 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Глера

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета с тонким, кремовым перляжем.

Вкус

Вкус вина тонкий, сухой, свежий, сбалансированный, с правильной кислотностью, бархатистой текстурой и бодрящими цитрусовыми оттенками в послевкусии.

Аромат

Чистый, изысканный, четкий, прямой аромат вина наполнен нотками яблока, зеленой груши и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с салатами, морепродуктами, легкими закусками, икрой и другими блюдами.

О продукте

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Brut — сухое игристое вино, которое является наиболее типичным и характерным для Вальдоббьядене, поскольку низкий уровень остаточного сахара оставляет максимальное выражение фруктового ароматов. Это вино сможет оценить даже самый требовательный гурман. Как и для других вин Бортолин, виноград для его изготовления собираются исключительно вручную и тщательно перерабатывается с большим уважением и под строгим контролем. Производитель рекомендует подавать Брют при температуре 8-10 °С в большом бокале, чтобы смягчить вкус. А чтобы попробовать его во всей целостности, Брют следует употребить в течение 18-20 месяцев с момента розлива в бутылки.Bortolin Angelo, Valdobbiadene Brut станет прекрасным и изысканным подарком в том числе благодаря своему презентабельному виду. Дизайн бутылки напоминает извилистую виноградную лозу, а цвет этикетки отражает цвет богатой земли Вальдоббьядене. Новый формат бутылки был представлен ​​публике во время международного конкурса "Vinitaly, 2015", он получил престижную "Золотую Марку" — первое место в категории игристых вин на Международном конкурсе упаковки. Бутылка Bortolin Angelo запатентована, уникальна и неповторима. Ее извилистая форма восхищает элегантностью и позволяет разливать продукт с еще большей легкостью. Идея создания такой бутылки пришла однажды утром, когда Дезидерио и его отец Анджело, основатель компании, находились на винограднике, подготавливая лозы к предстоящему сезону. Анджело увидел красивую большую извилистую ветвь и показал ее Дезидерио, держа одной рукой, точно так же, как взял бы бутылку игристого вина. Эта картина послужила вдохновением для Дезидерио при разработке нового дизайна.

О производителе

Винодельня Bortolin Angelo является символом совершенства на винодельческой сцене Вальдоббьядене. Семейное предприятие Бортолин Анджело известно высококачественными игристыми винами. Винный завод расположен в Гуйя, наиболее подходящей зоне для производства игристого вина в Тревизо. Вино производится здесь с 1968 года, когда Анджело Бортолин, сын фермера, основал компанию, вдохновившись живописными пейзажами холмов Вальдоббьядене. Анджело изначально большое внимание уделял инвестициям в технологическое оснащение винодельни. С 1983 года за счет модернизации своих объектов Bortolin Angelo начал специализироваться в производстве игристых вин. С 1993 года трое детей Анджело (Кристина, Паола и Дезидерио) начали участвовать в деятельности компании. Последним, в январе 2010 года, в семейный бизнес влился Дезидерио Бортолин в качестве мажоритарного акционера. Анджело по-прежнему принимает участие в деятельности компании, но оставляет все полномочия по принятию решений своим преемникам: стратегический шаг, который позволяет компании использовать предпринимательский дух и идеи нового поколения. Дезидерио, носящий имя деда по отцовской линии, в настоящее время является движущей силой Bortolin Angelo. При поддержке своих сестер и квалифицированных технических консультантов, Дезидерио преуспел в продвижении своего продукта в странах, которые казались недоступными. Продукция компании получила множество наград на престижных международных конкурсах, что гарантирует и подтверждает высокое качество. С 2014 года винодельня разливает игристые вина в новую элегантную и оригинальную бутылку. Игристые вина Bortolin Angelo повсеместно считаются наиболее аутентичным выражением DOCG Valdobbiadene. В 2013 году был открыт новый погреб недалеко от самой винодельни, созданный с использованием новейших технологий и уважающий нетронутую красоту ландшафта, что является примером идеального баланса между инновациями и традициями, а также постоянного стремления к высочайшему качеству.

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета с тонким, кремовым перляжем.

Вкус

Вкус вина тонкий, сухой, свежий, сбалансированный, с правильной кислотностью, бархатистой текстурой и бодрящими цитрусовыми оттенками в послевкусии.

Аромат

Чистый, изысканный, четкий, прямой аромат вина наполнен нотками яблока, зеленой груши и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с салатами, морепродуктами, легкими закусками, икрой и другими блюдами.

О продукте

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Brut — сухое игристое вино, которое является наиболее типичным и характерным для Вальдоббьядене, поскольку низкий уровень остаточного сахара оставляет максимальное выражение фруктового ароматов. Это вино сможет оценить даже самый требовательный гурман. Как и для других вин Бортолин, виноград для его изготовления собираются исключительно вручную и тщательно перерабатывается с большим уважением и под строгим контролем. Производитель рекомендует подавать Брют при температуре 8-10 °С в большом бокале, чтобы смягчить вкус. А чтобы попробовать его во всей целостности, Брют следует употребить в течение 18-20 месяцев с момента розлива в бутылки.Bortolin Angelo, Valdobbiadene Brut станет прекрасным и изысканным подарком в том числе благодаря своему презентабельному виду. Дизайн бутылки напоминает извилистую виноградную лозу, а цвет этикетки отражает цвет богатой земли Вальдоббьядене. Новый формат бутылки был представлен ​​публике во время международного конкурса "Vinitaly, 2015", он получил престижную "Золотую Марку" — первое место в категории игристых вин на Международном конкурсе упаковки. Бутылка Bortolin Angelo запатентована, уникальна и неповторима. Ее извилистая форма восхищает элегантностью и позволяет разливать продукт с еще большей легкостью. Идея создания такой бутылки пришла однажды утром, когда Дезидерио и его отец Анджело, основатель компании, находились на винограднике, подготавливая лозы к предстоящему сезону. Анджело увидел красивую большую извилистую ветвь и показал ее Дезидерио, держа одной рукой, точно так же, как взял бы бутылку игристого вина. Эта картина послужила вдохновением для Дезидерио при разработке нового дизайна.

О производителе

Винодельня Bortolin Angelo является символом совершенства на винодельческой сцене Вальдоббьядене. Семейное предприятие Бортолин Анджело известно высококачественными игристыми винами. Винный завод расположен в Гуйя, наиболее подходящей зоне для производства игристого вина в Тревизо. Вино производится здесь с 1968 года, когда Анджело Бортолин, сын фермера, основал компанию, вдохновившись живописными пейзажами холмов Вальдоббьядене. Анджело изначально большое внимание уделял инвестициям в технологическое оснащение винодельни. С 1983 года за счет модернизации своих объектов Bortolin Angelo начал специализироваться в производстве игристых вин. С 1993 года трое детей Анджело (Кристина, Паола и Дезидерио) начали участвовать в деятельности компании. Последним, в январе 2010 года, в семейный бизнес влился Дезидерио Бортолин в качестве мажоритарного акционера. Анджело по-прежнему принимает участие в деятельности компании, но оставляет все полномочия по принятию решений своим преемникам: стратегический шаг, который позволяет компании использовать предпринимательский дух и идеи нового поколения. Дезидерио, носящий имя деда по отцовской линии, в настоящее время является движущей силой Bortolin Angelo. При поддержке своих сестер и квалифицированных технических консультантов, Дезидерио преуспел в продвижении своего продукта в странах, которые казались недоступными. Продукция компании получила множество наград на престижных международных конкурсах, что гарантирует и подтверждает высокое качество. С 2014 года винодельня разливает игристые вина в новую элегантную и оригинальную бутылку. Игристые вина Bortolin Angelo повсеместно считаются наиболее аутентичным выражением DOCG Valdobbiadene. В 2013 году был открыт новый погреб недалеко от самой винодельни, созданный с использованием новейших технологий и уважающий нетронутую красоту ландшафта, что является примером идеального баланса между инновациями и традициями, а также постоянного стремления к высочайшему качеству.

Арт.: VW-242169
Моя заметка
Шампанское Бортолин Анджело, Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Сахар: Сухое
Виноград: Глера
Крепость: 11.5%

Цвет

Игристое вино демонстрирует бледный соломенно-желтый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина округлый, освежающий, хорошо сбалансированный, чистый, питкий, живой, с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью, кремовой текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Аромат

Нежные ноты яблока, груши и персика формируют элегантный аромат игристого вина.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также специалисты рекомендуют подавать его к салатам, рыбе, морепродуктам, белому мясу, легким закускам.

О продукте

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Примечательно, что из 100 кг винограда можно получить максимум 70 литров вина. Затем следует фаза декантации при холодной температуре 5-10 °C в стальных резервуарах в течение 10-12 часов. Очищенное сусло ферментируется около 15-20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18-20 °С. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин. После розлива игристое вино "отдыхает" в течение 30-40 дней в бутылках до реализации.Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry станет прекрасным и изысканным подарком благодаря своему презентабельному виду. Дизайн бутылки напоминает извилистую виноградную лозу, а цвет этикетки отражает цвет богатой земли Вальдоббьядене. Новый формат бутылки был представлен ​​публике во время международного конкурса "Vinitaly, 2015", а также получил престижную Золотую Марку, первое место в категории игристых вин на Международном конкурсе упаковки. Бутылка Bortolin Angelo запатентована, уникальна и неповторима. Ее извилистая форма восхищает элегантностью, а также позволяет разливать продукт с еще большей легкостью. Идея создания такой бутылки пришла однажды утром, когда Дезидерио и его отец Анджело, основатель компании, находились на винограднике, подготавливая лозы к предстоящему сезону. Анджело увидел красивую большую извилистую ветвь и показал ее Дезидерио, держа ее одной рукой, точно так же, как взял бы бутылку игристого вина. Эта картина послужила вдохновением для Дезидерио при разработке нового дизайна.

О производителе

Винодельня Bortolin Angelo является символом совершенства на винодельческой сцене Вальдоббьядене. Семейное предприятие Бортолин Анджело известно высококачественными игристыми винами. Винный завод расположен в Гуйя, наиболее подходящей зоне для производства игристого вина в Тревизо. Вино производится здесь с 1968 года, когда Анджело Бортолин, сын фермера, основал компанию, вдохновившись живописными пейзажами холмов Вальдоббьядене. Анджело изначально большое внимание уделял инвестициям в технологическое оснащение винодельни. С 1983 года за счет модернизации своих объектов Bortolin Angelo начал специализироваться в производстве игристых вин. С 1993 года трое детей Анджело (Кристина, Паола и Дезидерио) начали участвовать в деятельности компании. Последним, в январе 2010 года, в семейный бизнес влился Дезидерио Бортолин в качестве мажоритарного акционера. Анджело по-прежнему принимает участие в деятельности компании, но оставляет все полномочия по принятию решений своим преемникам: стратегический шаг, который позволяет компании использовать предпринимательский дух и идеи нового поколения. Дезидерио, носящий имя деда по отцовской линии, в настоящее время является движущей силой Bortolin Angelo. При поддержке своих сестер и квалифицированных технических консультантов, Дезидерио преуспел в продвижении своего продукта в странах, которые казались недоступными. Продукция компании получила множество наград на престижных международных конкурсах, что гарантирует и подтверждает высокое качество. С 2014 года винодельня разливает игристые вина в новую элегантную и оригинальную бутылку. Игристые вина Bortolin Angelo повсеместно считаются наиболее аутентичным выражением DOCG Valdobbiadene. В 2013 году был открыт новый погреб недалеко от самой винодельни, созданный с использованием новейших технологий и уважающий нетронутую красоту ландшафта, что является примером идеального баланса между инновациями и традициями, а также постоянного стремления к высочайшему качеству.

Цвет

Игристое вино демонстрирует бледный соломенно-желтый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина округлый, освежающий, хорошо сбалансированный, чистый, питкий, живой, с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью, кремовой текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Аромат

Нежные ноты яблока, груши и персика формируют элегантный аромат игристого вина.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также специалисты рекомендуют подавать его к салатам, рыбе, морепродуктам, белому мясу, легким закускам.

О продукте

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Примечательно, что из 100 кг винограда можно получить максимум 70 литров вина. Затем следует фаза декантации при холодной температуре 5-10 °C в стальных резервуарах в течение 10-12 часов. Очищенное сусло ферментируется около 15-20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18-20 °С. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин. После розлива игристое вино "отдыхает" в течение 30-40 дней в бутылках до реализации.Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry станет прекрасным и изысканным подарком благодаря своему презентабельному виду. Дизайн бутылки напоминает извилистую виноградную лозу, а цвет этикетки отражает цвет богатой земли Вальдоббьядене. Новый формат бутылки был представлен ​​публике во время международного конкурса "Vinitaly, 2015", а также получил престижную Золотую Марку, первое место в категории игристых вин на Международном конкурсе упаковки. Бутылка Bortolin Angelo запатентована, уникальна и неповторима. Ее извилистая форма восхищает элегантностью, а также позволяет разливать продукт с еще большей легкостью. Идея создания такой бутылки пришла однажды утром, когда Дезидерио и его отец Анджело, основатель компании, находились на винограднике, подготавливая лозы к предстоящему сезону. Анджело увидел красивую большую извилистую ветвь и показал ее Дезидерио, держа ее одной рукой, точно так же, как взял бы бутылку игристого вина. Эта картина послужила вдохновением для Дезидерио при разработке нового дизайна.

О производителе

Винодельня Bortolin Angelo является символом совершенства на винодельческой сцене Вальдоббьядене. Семейное предприятие Бортолин Анджело известно высококачественными игристыми винами. Винный завод расположен в Гуйя, наиболее подходящей зоне для производства игристого вина в Тревизо. Вино производится здесь с 1968 года, когда Анджело Бортолин, сын фермера, основал компанию, вдохновившись живописными пейзажами холмов Вальдоббьядене. Анджело изначально большое внимание уделял инвестициям в технологическое оснащение винодельни. С 1983 года за счет модернизации своих объектов Bortolin Angelo начал специализироваться в производстве игристых вин. С 1993 года трое детей Анджело (Кристина, Паола и Дезидерио) начали участвовать в деятельности компании. Последним, в январе 2010 года, в семейный бизнес влился Дезидерио Бортолин в качестве мажоритарного акционера. Анджело по-прежнему принимает участие в деятельности компании, но оставляет все полномочия по принятию решений своим преемникам: стратегический шаг, который позволяет компании использовать предпринимательский дух и идеи нового поколения. Дезидерио, носящий имя деда по отцовской линии, в настоящее время является движущей силой Bortolin Angelo. При поддержке своих сестер и квалифицированных технических консультантов, Дезидерио преуспел в продвижении своего продукта в странах, которые казались недоступными. Продукция компании получила множество наград на престижных международных конкурсах, что гарантирует и подтверждает высокое качество. С 2014 года винодельня разливает игристые вина в новую элегантную и оригинальную бутылку. Игристые вина Bortolin Angelo повсеместно считаются наиболее аутентичным выражением DOCG Valdobbiadene. В 2013 году был открыт новый погреб недалеко от самой винодельни, созданный с использованием новейших технологий и уважающий нетронутую красоту ландшафта, что является примером идеального баланса между инновациями и традициями, а также постоянного стремления к высочайшему качеству.

Арт.: VW-208131
Моя заметка
Шампанское Бортолин Анджело, Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Сахар: Сухое
Виноград: Глера
Крепость: 11.5%

Цвет

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает тонким, чистым, изысканным, деликатным, гармоничным вкусом с нотами белых фруктов, цветов акации и орехов, мягкой текстурой, освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Игристое вино отличается утонченным фруктово-цветочным ароматом.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также специалисты рекомендуют подавать его к салатам, рыбе, морепродуктам, белому мясу, легким закускам.

О продукте

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Примечательно, что из 100 кг винограда можно получить максимум 70 литров вина. Затем следует фаза декантации при холодной температуре 5-10 °C в стальных резервуарах в течение 10-12 часов. Очищенное сусло ферментируется около 15-20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18-20 °С. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин. После розлива игристое вино "отдыхает" в течение 30-40 дней в бутылках до реализации.Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry станет прекрасным и изысканным подарком благодаря своему презентабельному виду. Дизайн бутылки напоминает извилистую виноградную лозу, а цвет этикетки отражает цвет богатой земли Вальдоббьядене. Новый формат бутылки был представлен ​​публике во время международного конкурса "Vinitaly, 2015", а также получил престижную Золотую Марку, первое место в категории игристых вин на Международном конкурсе упаковки. Бутылка Bortolin Angelo запатентована, уникальна и неповторима. Ее извилистая форма восхищает элегантностью, а также позволяет разливать продукт с еще большей легкостью. Идея создания такой бутылки пришла однажды утром, когда Дезидерио и его отец Анджело, основатель компании, находились на винограднике, готовя лозы к предстоящему сезону. Анджело увидел красивую большую извилистую ветвь и показал ее Дезидерио, держа ее одной рукой, точно так же, как взял бы бутылку игристого вина. Эта картина послужила вдохновением для Дезидерио при разработке нового дизайна.

О производителе

Винодельня Bortolin Angelo является символом совершенства на винодельческой сцене Вальдоббьядене. Семейное предприятие Бортолин Анджело известно высококачественными игристыми винами. Винный завод расположен в Гуйя, наиболее подходящей зоне для производства игристого вина в Тревизо. Вино производится здесь с 1968 года, когда Анджело Бортолин, сын фермера, основал компанию, вдохновившись живописными пейзажами холмов Вальдоббьядене. Анджело изначально большое внимание уделял инвестициям в технологическое оснащение винодельни. С 1983 года за счет модернизации своих объектов Bortolin Angelo начал специализироваться в производстве игристых вин. С 1993 года трое детей Анджело (Кристина, Паола и Дезидерио) начали участвовать в деятельности компании. Последним, в январе 2010 года, в семейный бизнес влился Дезидерио Бортолин в качестве мажоритарного акционера. Анджело по-прежнему принимает участие в деятельности компании, но оставляет все полномочия по принятию решений своим преемникам: стратегический шаг, который позволяет компании использовать предпринимательский дух и идеи нового поколения. Дезидерио, носящий имя деда по отцовской линии, в настоящее время является движущей силой Bortolin Angelo. При поддержке своих сестер и квалифицированных технических консультантов, Дезидерио преуспел в продвижении своего продукта в странах, которые казались недоступными. Продукция компании получила множество наград на престижных международных конкурсах, что гарантирует и подтверждает высокое качество. С 2014 года винодельня разливает игристые вина в новую элегантную и оригинальную бутылку. Игристые вина Bortolin Angelo повсеместно считаются наиболее аутентичным выражением DOCG Valdobbiadene. В 2013 году был открыт новый погреб недалеко от самой винодельни, созданный с использованием новейших технологий и уважающий нетронутую красоту ландшафта, что является примером идеального баланса между инновациями и традициями, а также постоянного стремления к высочайшему качеству.

Цвет

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает тонким, чистым, изысканным, деликатным, гармоничным вкусом с нотами белых фруктов, цветов акации и орехов, мягкой текстурой, освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Игристое вино отличается утонченным фруктово-цветочным ароматом.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также специалисты рекомендуют подавать его к салатам, рыбе, морепродуктам, белому мясу, легким закускам.

О продукте

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Примечательно, что из 100 кг винограда можно получить максимум 70 литров вина. Затем следует фаза декантации при холодной температуре 5-10 °C в стальных резервуарах в течение 10-12 часов. Очищенное сусло ферментируется около 15-20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18-20 °С. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин. После розлива игристое вино "отдыхает" в течение 30-40 дней в бутылках до реализации.Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry станет прекрасным и изысканным подарком благодаря своему презентабельному виду. Дизайн бутылки напоминает извилистую виноградную лозу, а цвет этикетки отражает цвет богатой земли Вальдоббьядене. Новый формат бутылки был представлен ​​публике во время международного конкурса "Vinitaly, 2015", а также получил престижную Золотую Марку, первое место в категории игристых вин на Международном конкурсе упаковки. Бутылка Bortolin Angelo запатентована, уникальна и неповторима. Ее извилистая форма восхищает элегантностью, а также позволяет разливать продукт с еще большей легкостью. Идея создания такой бутылки пришла однажды утром, когда Дезидерио и его отец Анджело, основатель компании, находились на винограднике, готовя лозы к предстоящему сезону. Анджело увидел красивую большую извилистую ветвь и показал ее Дезидерио, держа ее одной рукой, точно так же, как взял бы бутылку игристого вина. Эта картина послужила вдохновением для Дезидерио при разработке нового дизайна.

О производителе

Винодельня Bortolin Angelo является символом совершенства на винодельческой сцене Вальдоббьядене. Семейное предприятие Бортолин Анджело известно высококачественными игристыми винами. Винный завод расположен в Гуйя, наиболее подходящей зоне для производства игристого вина в Тревизо. Вино производится здесь с 1968 года, когда Анджело Бортолин, сын фермера, основал компанию, вдохновившись живописными пейзажами холмов Вальдоббьядене. Анджело изначально большое внимание уделял инвестициям в технологическое оснащение винодельни. С 1983 года за счет модернизации своих объектов Bortolin Angelo начал специализироваться в производстве игристых вин. С 1993 года трое детей Анджело (Кристина, Паола и Дезидерио) начали участвовать в деятельности компании. Последним, в январе 2010 года, в семейный бизнес влился Дезидерио Бортолин в качестве мажоритарного акционера. Анджело по-прежнему принимает участие в деятельности компании, но оставляет все полномочия по принятию решений своим преемникам: стратегический шаг, который позволяет компании использовать предпринимательский дух и идеи нового поколения. Дезидерио, носящий имя деда по отцовской линии, в настоящее время является движущей силой Bortolin Angelo. При поддержке своих сестер и квалифицированных технических консультантов, Дезидерио преуспел в продвижении своего продукта в странах, которые казались недоступными. Продукция компании получила множество наград на престижных международных конкурсах, что гарантирует и подтверждает высокое качество. С 2014 года винодельня разливает игристые вина в новую элегантную и оригинальную бутылку. Игристые вина Bortolin Angelo повсеместно считаются наиболее аутентичным выражением DOCG Valdobbiadene. В 2013 году был открыт новый погреб недалеко от самой винодельни, созданный с использованием новейших технологий и уважающий нетронутую красоту ландшафта, что является примером идеального баланса между инновациями и традициями, а также постоянного стремления к высочайшему качеству.

Арт.: VW-28423
Моя заметка
Шампанское "Байи-Лапьер" Розе Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Caves de Bailly
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино искрящегося светло-розового цвета.

Вкус

Вино обладает гармоничным, тонким вкусом с оттенками фруктов, ягод и свежим послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен привлекательными тонами лесных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с некоторыми видами суши и десертами с красными ягодами.

О продукте

"Bailly-Lapierre" Rose Brut — превосходное игристое вино, дарящее удовольствие своим легким муссом, свежестью и изяществом. В купаже вина гармонично сочетаются два сорта винограда — Пино Нуар и Гаме, первый из которых придает напитку "винный" характер, а второй наполняет вкус и аромат оттенками красных ягод и фруктов.Виноград для "Байи-Лапьер" Розе Брют собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Вино производится по методу Шампенуаз. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 12 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Цвет

Вино искрящегося светло-розового цвета.

Вкус

Вино обладает гармоничным, тонким вкусом с оттенками фруктов, ягод и свежим послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен привлекательными тонами лесных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с некоторыми видами суши и десертами с красными ягодами.

О продукте

"Bailly-Lapierre" Rose Brut — превосходное игристое вино, дарящее удовольствие своим легким муссом, свежестью и изяществом. В купаже вина гармонично сочетаются два сорта винограда — Пино Нуар и Гаме, первый из которых придает напитку "винный" характер, а второй наполняет вкус и аромат оттенками красных ягод и фруктов.Виноград для "Байи-Лапьер" Розе Брют собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Вино производится по методу Шампенуаз. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 12 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Арт.: VW-276869
Моя заметка

Цвет

У игристого вина слегка мутный светло-соломенный цвет с живой и завораживающей игрой пузырьков.

Вкус

Игристое вино обладает питким, живым, гармоничным и освежающим вкусом с пикантной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

В аромате игристого вина на фоне дрожжевых оттенков красиво звучат фруктово-цветочные тона.

Гастрономические сочетания

Игристое вино является отличным аперитивом, прекрасно дополнит блюда азиатской кухни, копченую рыбу, морепродукты, моллюсков, креветки и мягкие сыры.

О продукте

"KD" Pet Nat Blanc Brut — новинка винодельни Константина Дзитоева, игристое белое сухое вино из винограда белых сортов, изготовленное по старинному методу Petillant Naturel или Pet-Nat, в соответствии с которым муст разливается по бутылкам в середине брожения, а бутылки закупориваются крышками. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. Пет Нат в исполнении Константина Дзитоева — своеобразное, интересное вино, которое станет отличным аперитивом, прекрасно дополнит блюда азиатской кухни, копченую рыбу, морепродукты, моллюсков, креветки и мягкие сыры. Каждая бутылка вина расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

О производителе

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Цвет

У игристого вина слегка мутный светло-соломенный цвет с живой и завораживающей игрой пузырьков.

Вкус

Игристое вино обладает питким, живым, гармоничным и освежающим вкусом с пикантной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

В аромате игристого вина на фоне дрожжевых оттенков красиво звучат фруктово-цветочные тона.

Гастрономические сочетания

Игристое вино является отличным аперитивом, прекрасно дополнит блюда азиатской кухни, копченую рыбу, морепродукты, моллюсков, креветки и мягкие сыры.

О продукте

"KD" Pet Nat Blanc Brut — новинка винодельни Константина Дзитоева, игристое белое сухое вино из винограда белых сортов, изготовленное по старинному методу Petillant Naturel или Pet-Nat, в соответствии с которым муст разливается по бутылкам в середине брожения, а бутылки закупориваются крышками. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. Пет Нат в исполнении Константина Дзитоева — своеобразное, интересное вино, которое станет отличным аперитивом, прекрасно дополнит блюда азиатской кухни, копченую рыбу, морепродукты, моллюсков, креветки и мягкие сыры. Каждая бутылка вина расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

О производителе

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Арт.: VW-245513
Моя заметка
Шампанское Бортолин Анджело, Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Сахар: Сухое
Виноград: Глера
Крепость: 11.5%

Цвет

У игристого вина блестящий бледно-соломенный цвет. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

Вкус

Игристое вино обладает легким, освежающим, питким, гармоничным вкусом с нотами белого персика, желтого яблока, спелой груши и минералов, яркой кислотностью, сливочной текстурой и стойким, бодрящим послевкусием.

Аромат

В изысканном, изящном аромате игристого вина преобладают тона спелых косточковых и семечковых фруктов, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы белых цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также специалисты рекомендуют подавать его к салатам, рыбе, морепродуктам, белому мясу, легким закускам.

О продукте

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Примечательно, что из 100 кг винограда можно получить максимум 70 литров вина. Затем следует фаза декантации при холодной температуре 5-10 °C в стальных резервуарах в течение 10-12 часов. Очищенное сусло ферментируется около 15-20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18-20 °С. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин. После розлива игристое вино "отдыхает" в течение 30-40 дней в бутылках до реализации.Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry станет прекрасным и изысканным подарком благодаря своему презентабельному виду. Дизайн бутылки напоминает извилистую виноградную лозу, а цвет этикетки отражает цвет богатой земли Вальдоббьядене. Новый формат бутылки был представлен ​​публике во время международного конкурса "Vinitaly, 2015", а также получил престижную Золотую Марку, первое место в категории игристых вин на Международном конкурсе упаковки. Бутылка Bortolin Angelo запатентована, уникальна и неповторима. Ее извилистая форма восхищает элегантностью, а также позволяет разливать продукт с еще большей легкостью. Идея создания такой бутылки пришла однажды утром, когда Дезидерио и его отец Анджело, основатель компании, находились на винограднике, подготавливая лозы к предстоящему сезону. Анджело увидел красивую большую извилистую ветвь и показал ее Дезидерио, держа ее одной рукой, точно так же, как взял бы бутылку игристого вина. Эта картина послужила вдохновением для Дезидерио при разработке нового дизайна.

О производителе

Винодельня Bortolin Angelo является символом совершенства на винодельческой сцене Вальдоббьядене. Семейное предприятие Бортолин Анджело известно высококачественными игристыми винами. Винный завод расположен в Гуйя, наиболее подходящей зоне для производства игристого вина в Тревизо. Вино производится здесь с 1968 года, когда Анджело Бортолин, сын фермера, основал компанию, вдохновившись живописными пейзажами холмов Вальдоббьядене. Анджело изначально большое внимание уделял инвестициям в технологическое оснащение винодельни. С 1983 года за счет модернизации своих объектов Bortolin Angelo начал специализироваться в производстве игристых вин. С 1993 года трое детей Анджело (Кристина, Паола и Дезидерио) начали участвовать в деятельности компании. Последним, в январе 2010 года, в семейный бизнес влился Дезидерио Бортолин в качестве мажоритарного акционера. Анджело по-прежнему принимает участие в деятельности компании, но оставляет все полномочия по принятию решений своим преемникам: стратегический шаг, который позволяет компании использовать предпринимательский дух и идеи нового поколения. Дезидерио, носящий имя деда по отцовской линии, в настоящее время является движущей силой Bortolin Angelo. При поддержке своих сестер и квалифицированных технических консультантов, Дезидерио преуспел в продвижении своего продукта в странах, которые казались недоступными. Продукция компании получила множество наград на престижных международных конкурсах, что гарантирует и подтверждает высокое качество. С 2014 года винодельня разливает игристые вина в новую элегантную и оригинальную бутылку. Игристые вина Bortolin Angelo повсеместно считаются наиболее аутентичным выражением DOCG Valdobbiadene. В 2013 году был открыт новый погреб недалеко от самой винодельни, созданный с использованием новейших технологий и уважающий нетронутую красоту ландшафта, что является примером идеального баланса между инновациями и традициями, а также постоянного стремления к высочайшему качеству.

Цвет

У игристого вина блестящий бледно-соломенный цвет. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

Вкус

Игристое вино обладает легким, освежающим, питким, гармоничным вкусом с нотами белого персика, желтого яблока, спелой груши и минералов, яркой кислотностью, сливочной текстурой и стойким, бодрящим послевкусием.

Аромат

В изысканном, изящном аромате игристого вина преобладают тона спелых косточковых и семечковых фруктов, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы белых цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также специалисты рекомендуют подавать его к салатам, рыбе, морепродуктам, белому мясу, легким закускам.

О продукте

Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Примечательно, что из 100 кг винограда можно получить максимум 70 литров вина. Затем следует фаза декантации при холодной температуре 5-10 °C в стальных резервуарах в течение 10-12 часов. Очищенное сусло ферментируется около 15-20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18-20 °С. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин. После розлива игристое вино "отдыхает" в течение 30-40 дней в бутылках до реализации.Bortolin Angelo, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry станет прекрасным и изысканным подарком благодаря своему презентабельному виду. Дизайн бутылки напоминает извилистую виноградную лозу, а цвет этикетки отражает цвет богатой земли Вальдоббьядене. Новый формат бутылки был представлен ​​публике во время международного конкурса "Vinitaly, 2015", а также получил престижную Золотую Марку, первое место в категории игристых вин на Международном конкурсе упаковки. Бутылка Bortolin Angelo запатентована, уникальна и неповторима. Ее извилистая форма восхищает элегантностью, а также позволяет разливать продукт с еще большей легкостью. Идея создания такой бутылки пришла однажды утром, когда Дезидерио и его отец Анджело, основатель компании, находились на винограднике, подготавливая лозы к предстоящему сезону. Анджело увидел красивую большую извилистую ветвь и показал ее Дезидерио, держа ее одной рукой, точно так же, как взял бы бутылку игристого вина. Эта картина послужила вдохновением для Дезидерио при разработке нового дизайна.

О производителе

Винодельня Bortolin Angelo является символом совершенства на винодельческой сцене Вальдоббьядене. Семейное предприятие Бортолин Анджело известно высококачественными игристыми винами. Винный завод расположен в Гуйя, наиболее подходящей зоне для производства игристого вина в Тревизо. Вино производится здесь с 1968 года, когда Анджело Бортолин, сын фермера, основал компанию, вдохновившись живописными пейзажами холмов Вальдоббьядене. Анджело изначально большое внимание уделял инвестициям в технологическое оснащение винодельни. С 1983 года за счет модернизации своих объектов Bortolin Angelo начал специализироваться в производстве игристых вин. С 1993 года трое детей Анджело (Кристина, Паола и Дезидерио) начали участвовать в деятельности компании. Последним, в январе 2010 года, в семейный бизнес влился Дезидерио Бортолин в качестве мажоритарного акционера. Анджело по-прежнему принимает участие в деятельности компании, но оставляет все полномочия по принятию решений своим преемникам: стратегический шаг, который позволяет компании использовать предпринимательский дух и идеи нового поколения. Дезидерио, носящий имя деда по отцовской линии, в настоящее время является движущей силой Bortolin Angelo. При поддержке своих сестер и квалифицированных технических консультантов, Дезидерио преуспел в продвижении своего продукта в странах, которые казались недоступными. Продукция компании получила множество наград на престижных международных конкурсах, что гарантирует и подтверждает высокое качество. С 2014 года винодельня разливает игристые вина в новую элегантную и оригинальную бутылку. Игристые вина Bortolin Angelo повсеместно считаются наиболее аутентичным выражением DOCG Valdobbiadene. В 2013 году был открыт новый погреб недалеко от самой винодельни, созданный с использованием новейших технологий и уважающий нетронутую красоту ландшафта, что является примером идеального баланса между инновациями и традициями, а также постоянного стремления к высочайшему качеству.

Арт.: VW-206863
Моя заметка
Шампанское "Каданза" Просекко 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Сахар: Сухое
Виноград: Глера
Крепость: 11%

Цвет

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Игристое вино обладает освежающим вкусом с оттенками зеленого яблока и цитрусовых.

Аромат

Вино привлекает элегантным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками зеленого яблока и цветов акации.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, будет отличным сопровождением к закускам, салатам и овощным блюдам.

О продукте

"Cadanza" Prosecco, Treviso DOC — белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко), собранного в провинции Тревизо на северо-востоке Италии. После прессования ягоды подвергаются брожению, затем вино проходит вторичную ферментацию в больших чанах, фильтруется и разливается по бутылкам. Вино идеально в качестве аперитива, будет отличным сопровождением к закускам, салатам и овощным блюдам.

Цвет

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Игристое вино обладает освежающим вкусом с оттенками зеленого яблока и цитрусовых.

Аромат

Вино привлекает элегантным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками зеленого яблока и цветов акации.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, будет отличным сопровождением к закускам, салатам и овощным блюдам.

О продукте

"Cadanza" Prosecco, Treviso DOC — белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко), собранного в провинции Тревизо на северо-востоке Италии. После прессования ягоды подвергаются брожению, затем вино проходит вторичную ферментацию в больших чанах, фильтруется и разливается по бутылкам. Вино идеально в качестве аперитива, будет отличным сопровождением к закускам, салатам и овощным блюдам.

Арт.: VW-67694
Моя заметка
Шампанское "Фабер" Крёнунг полусухое 0.75 л

Цвет

Вино имеет золотистый цвет, дает хорошую пену и деликатный перляж.

Вкус

Игристое вино имеет искристый, освежающий, приятный вкус.

Аромат

Вино привлекает приятным, очень ароматным букетом.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально подойдет для праздничного стола, хорошо сочетается с закусками, салатами, мясом птицы, десертами.

Цвет

Вино имеет золотистый цвет, дает хорошую пену и деликатный перляж.

Вкус

Игристое вино имеет искристый, освежающий, приятный вкус.

Аромат

Вино привлекает приятным, очень ароматным букетом.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально подойдет для праздничного стола, хорошо сочетается с закусками, салатами, мясом птицы, десертами.

Арт.: VW-314330
Моя заметка
Шампанское "Капель" Уайт Спарклинг 0.75 л
Страна: Испания
Наименование: Capel
Сахар: Сухое
Крепость: 10%

Цвет

Игристое вино имеет бледный соломенно-желтый цвет.

Вкус

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и стойким, бодрящим послевкусием.

Аромат

В аромате игристого вина ярко звучат оттенки белых цветов, которые развиваются на фоне нежных фруктовых оттенков.

Гастрономические сочетания

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, рыбе и морепродуктам.

О продукте

"Capel" White Sparkling — освежающее белое игристое вино, которое производят из автохтонных сортов винограда, выращенного кустарным способом небольшими винными хозяйствами на юго-востоке Испании, на низкоплодородных почвах. Исключительный местный климат позволяет винограду ежегодно достигать оптимального уровня зрелости без потери кислотности, раскрывая свой потенциал. Белое базовое вино получают после легкого прессования винограда и последующей медленной ферментации при контролируемой температуре. Затем вино насыщают углекислым газом, в результате чего оно приобретает свою игристость. Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, рыбе и морепродуктам.

О производителе

Завод Capel Vinos появился в 1956 году в городке Мурсия на юго-востоке Испании. Его основатели путешествовали по региону в поисках небольших фермерских кооперативов, производящих традиционное испанское вино, чтобы наладить его широкий сбыт. Компания и сегодня продолжает сотрудничать с фермерами, которые с любовью выращивают свои виноградники из поколения в поколение. Благодаря отличному качеству вин, успех пришел к компании быстро. В 70-е годы вся Испания смогла по достоинству оценить их легкие ароматные вина, а в 90-е — вся Европа. Сегодня Капель Винос экспортирует 85% своей продукции более чем в 50 стран мира. Успех компании основан на следовании старейшим традициям качества и разумной цене на продукцию.

Цвет

Игристое вино имеет бледный соломенно-желтый цвет.

Вкус

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и стойким, бодрящим послевкусием.

Аромат

В аромате игристого вина ярко звучат оттенки белых цветов, которые развиваются на фоне нежных фруктовых оттенков.

Гастрономические сочетания

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, рыбе и морепродуктам.

О продукте

"Capel" White Sparkling — освежающее белое игристое вино, которое производят из автохтонных сортов винограда, выращенного кустарным способом небольшими винными хозяйствами на юго-востоке Испании, на низкоплодородных почвах. Исключительный местный климат позволяет винограду ежегодно достигать оптимального уровня зрелости без потери кислотности, раскрывая свой потенциал. Белое базовое вино получают после легкого прессования винограда и последующей медленной ферментации при контролируемой температуре. Затем вино насыщают углекислым газом, в результате чего оно приобретает свою игристость. Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, рыбе и морепродуктам.

О производителе

Завод Capel Vinos появился в 1956 году в городке Мурсия на юго-востоке Испании. Его основатели путешествовали по региону в поисках небольших фермерских кооперативов, производящих традиционное испанское вино, чтобы наладить его широкий сбыт. Компания и сегодня продолжает сотрудничать с фермерами, которые с любовью выращивают свои виноградники из поколения в поколение. Благодаря отличному качеству вин, успех пришел к компании быстро. В 70-е годы вся Испания смогла по достоинству оценить их легкие ароматные вина, а в 90-е — вся Европа. Сегодня Капель Винос экспортирует 85% своей продукции более чем в 50 стран мира. Успех компании основан на следовании старейшим традициям качества и разумной цене на продукцию.

Арт.: VW-87585
Моя заметка
Шампанское "Ледис Стори" Малина 0.75 л
Страна: Россия
Наименование: Lady's Story
Сахар: Сладкое
Крепость: 7.5%

Цвет

Напиток светло-розового цвета.

Вкус

Напиток имеет приятный вкус с легкой сладостью и нотами малины.

Аромат

Приятный аромат напитка насыщен оттенками спелых ягод малины.

Гастрономические сочетания

Напиток является хорошим аперитивом, а также составит пару десертам, фруктам и шоколаду.

Цвет

Напиток светло-розового цвета.

Вкус

Напиток имеет приятный вкус с легкой сладостью и нотами малины.

Аромат

Приятный аромат напитка насыщен оттенками спелых ягод малины.

Гастрономические сочетания

Напиток является хорошим аперитивом, а также составит пару десертам, фруктам и шоколаду.

Арт.: VW-87621
Моя заметка
Шампанское "Ледис Стори" Клубника 0.75 л
Страна: Россия
Наименование: Lady's Story
Сахар: Сладкое
Крепость: 7.5%

Цвет

Напиток светло-розового цвета.

Вкус

Напиток имеет приятный вкус с легкой сладостью и земляничными нотами.

Аромат

Приятный аромат напитка насыщен оттенками сочных ягод клубники.

Гастрономические сочетания

Напиток является хорошим аперитивом, а также составит пару десертам, фруктам и шоколаду.

Цвет

Напиток светло-розового цвета.

Вкус

Напиток имеет приятный вкус с легкой сладостью и земляничными нотами.

Аромат

Приятный аромат напитка насыщен оттенками сочных ягод клубники.

Гастрономические сочетания

Напиток является хорошим аперитивом, а также составит пару десертам, фруктам и шоколаду.

Арт.: VW-144741
Моя заметка
Шампанское Астория, Кюве "Астория Лаунж" Брют 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Astoria
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями и очень тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина сухой, зрелый, гармоничный, насыщенный, элегантный.

Аромат

Аромат вина эфирный, нежный, объединяющий сортовые фруктовые оттенки с дрожжевыми нотками.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, подается в качестве аперитива, используется для создания коктейлей.

О продукте

Белое сухое игристое вино Cuvee "Astoria Lounge" Brut из коллекции "It's Lounge Time!" производится из типичных для провинции Тревизо ароматных белых сортов винограда, в том числе — из сорта Глера. Виноград произрастает на солнечных холмах в поместье "Валь де Брюн". Средний возраст лоз составляет 8-12 лет. Сбор урожая производится в сентябре. После мягкого прессования осуществляются краткая мацерация и статическая декантация сусла. Первичное брожение осуществляется в стальных резервуарах при температуре 18-19 °С с выбранными дрожжами. Молодое вино выдерживается на благородном осадке в течение нескольких недель. Вторичная ферментация занимает 20-25 дней. После этого кюве несколько недель созревает на дрожжевом осадке, разливается по бутылкам и созревает до полной гармонизации. Кюве "Астория Лаунж" рекомендуется подавать сильно охлажденным, в ведерке со льдом.

О производителе

Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями и очень тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина сухой, зрелый, гармоничный, насыщенный, элегантный.

Аромат

Аромат вина эфирный, нежный, объединяющий сортовые фруктовые оттенки с дрожжевыми нотками.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, подается в качестве аперитива, используется для создания коктейлей.

О продукте

Белое сухое игристое вино Cuvee "Astoria Lounge" Brut из коллекции "It's Lounge Time!" производится из типичных для провинции Тревизо ароматных белых сортов винограда, в том числе — из сорта Глера. Виноград произрастает на солнечных холмах в поместье "Валь де Брюн". Средний возраст лоз составляет 8-12 лет. Сбор урожая производится в сентябре. После мягкого прессования осуществляются краткая мацерация и статическая декантация сусла. Первичное брожение осуществляется в стальных резервуарах при температуре 18-19 °С с выбранными дрожжами. Молодое вино выдерживается на благородном осадке в течение нескольких недель. Вторичная ферментация занимает 20-25 дней. После этого кюве несколько недель созревает на дрожжевом осадке, разливается по бутылкам и созревает до полной гармонизации. Кюве "Астория Лаунж" рекомендуется подавать сильно охлажденным, в ведерке со льдом.

О производителе

Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.

Арт.: VW-217663
Моя заметка
Шампанское Анн э Жан-Франсуа Ганева, "Ла Бабюль а Жанну" 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме, Пульсар

Цвет

Вино привлекательного светло-розового цвета с оранжевым оттенком и непрерывным потоком мелких пузырьков.

Вкус

Игристое вино соблазняет легким, чистым, изящным вкусом с ярко выраженной свежестью, легкой игристостью, хорошо сбалансированной кислотностью и пикантным послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами клубники, малины, грейпфрута, крыжовника, цветов, дыма и яблок.

Гастрономические сочетания

Игристое вино употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши и сырами.

О продукте

"La Bubulle a Jeannot" — натуральное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пульсар, которые произрастают на глинисто-известковых почвах. Игристое вино производится методом Pet-Nat (сокращенно от Petillant Naturelle), который также называется "дедовским" или "сельским". Винификация осуществляется естественным путем. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 10 месяцев. Вино не очищается и не фильтруется, поэтому наличие осадка является показателем его натуральности.

О производителе

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Цвет

Вино привлекательного светло-розового цвета с оранжевым оттенком и непрерывным потоком мелких пузырьков.

Вкус

Игристое вино соблазняет легким, чистым, изящным вкусом с ярко выраженной свежестью, легкой игристостью, хорошо сбалансированной кислотностью и пикантным послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами клубники, малины, грейпфрута, крыжовника, цветов, дыма и яблок.

Гастрономические сочетания

Игристое вино употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши и сырами.

О продукте

"La Bubulle a Jeannot" — натуральное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пульсар, которые произрастают на глинисто-известковых почвах. Игристое вино производится методом Pet-Nat (сокращенно от Petillant Naturelle), который также называется "дедовским" или "сельским". Винификация осуществляется естественным путем. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 10 месяцев. Вино не очищается и не фильтруется, поэтому наличие осадка является показателем его натуральности.

О производителе

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Арт.: VW-237649
Моя заметка
Шампанское Ка'деи Заго, Вальдоббьядене Методо Классико Дозаж Зеро 0.75 л

Цвет

Игристое вино демонстрирует насыщенный золотистый оттенок. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются изящными жемчужными цепочками.

Вкус

Вкус игристого вина легкий, напряженный, живой, с приятными минеральными нотками, оттенками хрустящей зеленой груши, шафрана, косточковых фруктов, цедры цитрусовых и кремния, тонизирующей кислотностью и долгим, чуть солоноватым послевкусием.

Аромат

Изысканный аромат игристого вина раскрывается теплыми нотками свежеиспеченного хлеба, спелого абрикоса, желтой розы и ароматных трав.

Гастрономические сочетания

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также его можно подать к закускам, моллюскам, пасте с морепродуктами, запеченной рыбе.

О продукте

Ca'dei Zago, Valdobbiadene DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero — игристое белое вино, основу купажа которого составляет виноград сорта Глера, дополненный незначительным количеством Вердисо, Перера и Бьянкетта. Виноград произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь богаты глиной и песком, смешанными с мелкими камнями силекс (кремнистая порода). Плодородие почвы на виноградниках поддерживается с помощью навоза и компоста из подрезанных побегов и листьев, трав, стеблей и выжимок. Сидеральные удобрения вносят только в случае крайней необходимости. Для защиты виноградной лозы используют медь, серу, прополис и пиретрум, и только при необходимости. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 90 лет.Виноград собирают вручную в небольшие ящики, а затем тщательно сортируют и дестеблируют на сортировочном столе. После измельчения сусло самотеком переносится в цементные резервуары. Мацерация на кожице проводится в течение 2-х дней с периодической перекачкой сусла. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации происходят спонтанно. Вино выдерживается в течение зимы на осадке и переливается, только когда это необходимо, во время убывающей луны. Осветление и стабилизация происходят естественным образом. Весной, с первой растущей луной в первой четверти марта и апреля, вино розливают в бутылки самотеком без очистки и фильтрации. Вторичная ферментация происходит в бутылке, образуя осадок на дне (фондо). Вино выдерживается в бутылках в течение 14-18 месяцев, при этом Марика Заго регулярно переворачивает их вручную. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) дозировочный ликер не добавляется.

О производителе

Ca'dei Zago — небольшая семейная винодельня в деревеньке Сан-Пьетро-ди-Барбоцца в самом сердце Вальдоббьядене на северо-востоке Италии. Винодельня была основана в 1924 году семьей Заго, сегодня у руля компании стоят Кристиан Заго и его сестра Марика, представители 5-го поколения семьи Заго. Лейбл Zago не изменялся с 1970-х годов, с момента, когда его разработал отец Кристиана, в дань уважения семейного наследия. Сам Кристиан просто добавил свою подпись и подпись сестры, чтобы отметить вклад их поколения. Самым важным для Кристиана является поддержание здоровья почвы. Семья Заго никогда не использовала химикаты в работе на виноградниках, только коровий навоз и компост собственного производства. Кристиан, как и его предки, строго следует биодинамическим принципам. "Природа сильнее тебя. Если вы нарушите баланс на винограднике, пытаясь его контролировать, вы не сможете воссоздать его на винодельне, а только временно приведете вино к ненадежному и недолговечному равновесию", - утверждает Кристиан.Как и многие из его собратьев-биодинамиков, Кристиан получил обычное образование, которое привело его к тревожным размышлениям о балансе между естественными методами его предков и техническим прогрессом новой школы. "Это настолько сбивало с толку, что мне нужно было немного отвлечься", — объясняет Кристиан свое решение полететь в Новую Зеландию всего через три дня после выпуска. Как гласит история, иногда нужно совершить долгое паломничество, чтобы понять, что истинное счастье находится у вашего порога. Кристиан понял это уже в самолете, читая знаменитую книгу Николаса Джоли о сельском хозяйстве и лунных циклах. Для винификации Кристиан использует бетонные емкости или старые чаны из каштана. В своей работе Кристиан придерживается философии минимального вмешательства в естественные процессы и практик, которые использовал еще его дед. Годовой объем производства составляет около 45 000 бутылок.Сегодня в собственности винодельни находятся 6,5 га виноградников, которые возделываются с помощью биодинамических методов. Основным культивируемым сортом является Глера, но для поддержания биоразнообразия высаживаются и другие сорта (Вердисо, Перера и Бьянкетта) в незначительном количестве. Виноградники Заго расположены в холмистой части Венето, они дают настоящие терруарные вина с ярко выраженной индивидуальностью.

Цвет

Игристое вино демонстрирует насыщенный золотистый оттенок. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются изящными жемчужными цепочками.

Вкус

Вкус игристого вина легкий, напряженный, живой, с приятными минеральными нотками, оттенками хрустящей зеленой груши, шафрана, косточковых фруктов, цедры цитрусовых и кремния, тонизирующей кислотностью и долгим, чуть солоноватым послевкусием.

Аромат

Изысканный аромат игристого вина раскрывается теплыми нотками свежеиспеченного хлеба, спелого абрикоса, желтой розы и ароматных трав.

Гастрономические сочетания

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также его можно подать к закускам, моллюскам, пасте с морепродуктами, запеченной рыбе.

О продукте

Ca'dei Zago, Valdobbiadene DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero — игристое белое вино, основу купажа которого составляет виноград сорта Глера, дополненный незначительным количеством Вердисо, Перера и Бьянкетта. Виноград произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь богаты глиной и песком, смешанными с мелкими камнями силекс (кремнистая порода). Плодородие почвы на виноградниках поддерживается с помощью навоза и компоста из подрезанных побегов и листьев, трав, стеблей и выжимок. Сидеральные удобрения вносят только в случае крайней необходимости. Для защиты виноградной лозы используют медь, серу, прополис и пиретрум, и только при необходимости. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 90 лет.Виноград собирают вручную в небольшие ящики, а затем тщательно сортируют и дестеблируют на сортировочном столе. После измельчения сусло самотеком переносится в цементные резервуары. Мацерация на кожице проводится в течение 2-х дней с периодической перекачкой сусла. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации происходят спонтанно. Вино выдерживается в течение зимы на осадке и переливается, только когда это необходимо, во время убывающей луны. Осветление и стабилизация происходят естественным образом. Весной, с первой растущей луной в первой четверти марта и апреля, вино розливают в бутылки самотеком без очистки и фильтрации. Вторичная ферментация происходит в бутылке, образуя осадок на дне (фондо). Вино выдерживается в бутылках в течение 14-18 месяцев, при этом Марика Заго регулярно переворачивает их вручную. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) дозировочный ликер не добавляется.

О производителе

Ca'dei Zago — небольшая семейная винодельня в деревеньке Сан-Пьетро-ди-Барбоцца в самом сердце Вальдоббьядене на северо-востоке Италии. Винодельня была основана в 1924 году семьей Заго, сегодня у руля компании стоят Кристиан Заго и его сестра Марика, представители 5-го поколения семьи Заго. Лейбл Zago не изменялся с 1970-х годов, с момента, когда его разработал отец Кристиана, в дань уважения семейного наследия. Сам Кристиан просто добавил свою подпись и подпись сестры, чтобы отметить вклад их поколения. Самым важным для Кристиана является поддержание здоровья почвы. Семья Заго никогда не использовала химикаты в работе на виноградниках, только коровий навоз и компост собственного производства. Кристиан, как и его предки, строго следует биодинамическим принципам. "Природа сильнее тебя. Если вы нарушите баланс на винограднике, пытаясь его контролировать, вы не сможете воссоздать его на винодельне, а только временно приведете вино к ненадежному и недолговечному равновесию", - утверждает Кристиан.Как и многие из его собратьев-биодинамиков, Кристиан получил обычное образование, которое привело его к тревожным размышлениям о балансе между естественными методами его предков и техническим прогрессом новой школы. "Это настолько сбивало с толку, что мне нужно было немного отвлечься", — объясняет Кристиан свое решение полететь в Новую Зеландию всего через три дня после выпуска. Как гласит история, иногда нужно совершить долгое паломничество, чтобы понять, что истинное счастье находится у вашего порога. Кристиан понял это уже в самолете, читая знаменитую книгу Николаса Джоли о сельском хозяйстве и лунных циклах. Для винификации Кристиан использует бетонные емкости или старые чаны из каштана. В своей работе Кристиан придерживается философии минимального вмешательства в естественные процессы и практик, которые использовал еще его дед. Годовой объем производства составляет около 45 000 бутылок.Сегодня в собственности винодельни находятся 6,5 га виноградников, которые возделываются с помощью биодинамических методов. Основным культивируемым сортом является Глера, но для поддержания биоразнообразия высаживаются и другие сорта (Вердисо, Перера и Бьянкетта) в незначительном количестве. Виноградники Заго расположены в холмистой части Венето, они дают настоящие терруарные вина с ярко выраженной индивидуальностью.

Арт.: VW-209743
Моя заметка

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета с продолжительным перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает нежным, изысканным и сбалансированным вкусом.

Аромат

Насыщенный аромат игристого вина раскрывается сладкими фруктовыми и медовыми тонами.

Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично подходит к десертам, бисквиту, сладкому печенью.

О продукте

Привлекательное игристое вино "Российское" Полусладкое от компании Винтрест-7 создано на основе белых сортов винограда, выращенных в Республике Северная Осетия – Алания. Игристое вино отлично сочетается с десертами, сладким печеньем и бисквитами.

О производителе

Компания "Винтрест-7" основана в 1998 году. Деятельность завода включает в себя производство, розлив, хранение и продажу алкогольных напитков. В настоящее время ООО "Винтрест-7" входит в число активных производителей и поставщиков российского рынка алкогольной продукции. На заводе насчитывается 17 цехов (основных и вспомогательных) по изготовлению разных типов вин — шампанских и тихих (виноградных и плодовых). Имеются хранилища для виноматериалов и спиртов, склады для готовой продукции, а также производственно-технические лаборатории. Завод полностью оснащен высокотехнологичным современным оборудованием отечественного и зарубежного производства.

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета с продолжительным перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает нежным, изысканным и сбалансированным вкусом.

Аромат

Насыщенный аромат игристого вина раскрывается сладкими фруктовыми и медовыми тонами.

Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично подходит к десертам, бисквиту, сладкому печенью.

О продукте

Привлекательное игристое вино "Российское" Полусладкое от компании Винтрест-7 создано на основе белых сортов винограда, выращенных в Республике Северная Осетия – Алания. Игристое вино отлично сочетается с десертами, сладким печеньем и бисквитами.

О производителе

Компания "Винтрест-7" основана в 1998 году. Деятельность завода включает в себя производство, розлив, хранение и продажу алкогольных напитков. В настоящее время ООО "Винтрест-7" входит в число активных производителей и поставщиков российского рынка алкогольной продукции. На заводе насчитывается 17 цехов (основных и вспомогательных) по изготовлению разных типов вин — шампанских и тихих (виноградных и плодовых). Имеются хранилища для виноматериалов и спиртов, склады для готовой продукции, а также производственно-технические лаборатории. Завод полностью оснащен высокотехнологичным современным оборудованием отечественного и зарубежного производства.

Арт.: VW-335912
Моя заметка
Шампанское "Прима Кюве" Вальдобьядене Просекко Супериоре Экстра Драй 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Сахар: Сухое
Виноград: Глера
Крепость: 11.5%

Цвет

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с красивым муссом из мелких пузырьков.

Вкус

Вкус вина яркий, элегантный, гармоничный, с вибрирующей шелковистой текстурой и живой кислотностью.

Аромат

Фонтанирующий, свежий и соблазнительный аромат вина наполнен чистыми и нежными тонами персика, яблока сорта Голден Делишес, белых цветов, булочки Бриоши, минералов.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, сочетается с закусками, пастой, ризотто, овощными и рыбными блюдами.

О продукте

В 1400-х годах итальянский художник эпохи Ренессанса — Чима да Конельяно — написал холмы Conegliano Valdobbiadene DOCG. Сегодня они выглядят точно так же: крутые и сложные для культивациилоз, обрезка которых, как и сбор урожая, может проводиться только вручную. Чтобы добраться до виноградников работники вынужденый каждый день совершать сложный подъем и работать исключительно руками. Вино, произведенное таким образом, — настоящая ручная работа. Белое сухое игристое вино "Prima Cuvee" Valdobbiadene Prosecco Superiore изготовлено из винограда сорта Глера, выращенного на лучших участках холмов провинции Тревизо. Виноградники находятся на высоте 120-240 метров над уровнем моря. Значительный перепад между ночными и дневными температурами делает этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих, ароматных игристых вин.  Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды, очищенные от гребней, бережно отжимаются с помощью пневматического пресса. Статическое отставивание сусла и алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация по классическому методу Шарма-Мартинотти также протекает в чанах из нержавеющей стали. После розлива под давлением бутылки с вином выдерживаются в течение нескольких месяцев.Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Цвет

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с красивым муссом из мелких пузырьков.

Вкус

Вкус вина яркий, элегантный, гармоничный, с вибрирующей шелковистой текстурой и живой кислотностью.

Аромат

Фонтанирующий, свежий и соблазнительный аромат вина наполнен чистыми и нежными тонами персика, яблока сорта Голден Делишес, белых цветов, булочки Бриоши, минералов.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, сочетается с закусками, пастой, ризотто, овощными и рыбными блюдами.

О продукте

В 1400-х годах итальянский художник эпохи Ренессанса — Чима да Конельяно — написал холмы Conegliano Valdobbiadene DOCG. Сегодня они выглядят точно так же: крутые и сложные для культивациилоз, обрезка которых, как и сбор урожая, может проводиться только вручную. Чтобы добраться до виноградников работники вынужденый каждый день совершать сложный подъем и работать исключительно руками. Вино, произведенное таким образом, — настоящая ручная работа. Белое сухое игристое вино "Prima Cuvee" Valdobbiadene Prosecco Superiore изготовлено из винограда сорта Глера, выращенного на лучших участках холмов провинции Тревизо. Виноградники находятся на высоте 120-240 метров над уровнем моря. Значительный перепад между ночными и дневными температурами делает этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих, ароматных игристых вин.  Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды, очищенные от гребней, бережно отжимаются с помощью пневматического пресса. Статическое отставивание сусла и алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация по классическому методу Шарма-Мартинотти также протекает в чанах из нержавеющей стали. После розлива под давлением бутылки с вином выдерживаются в течение нескольких месяцев.Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Арт.: VW-83759
Моя заметка
Шампанское Ла Тордера, Суперьоре ди Картицце Драй 0.75 л

Цвет

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и устойчивым перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает насыщенным, сложным вкусом с доминирующими тонами спелых яблок, освежающей кислотностью и богатым послевкусием.

Аромат

Игристое вино демонстрирует комплексный, элегантный аромат, сотканный из нот груши, липового цвета и фундука.

Гастрономические сочетания

Игристое вино превосходно само по себе в качестве аперитива. Также вино отлично сочетается с креветками под оливковым маслом и мятой.

Цвет

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и устойчивым перляжем.

Вкус

Игристое вино обладает насыщенным, сложным вкусом с доминирующими тонами спелых яблок, освежающей кислотностью и богатым послевкусием.

Аромат

Игристое вино демонстрирует комплексный, элегантный аромат, сотканный из нот груши, липового цвета и фундука.

Гастрономические сочетания

Игристое вино превосходно само по себе в качестве аперитива. Также вино отлично сочетается с креветками под оливковым маслом и мятой.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик