Шампанское, Страница 22

Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Шампанское соблазняет волшебным, изысканным вкусом с невероятно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот цитрусовых, клубники, ванили, карамели, цветов акации и лайма.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Шампанское соблазняет волшебным, изысканным вкусом с невероятно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот цитрусовых, клубники, ванили, карамели, цветов акации и лайма.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское светло-желтого, почти белого цвета с обильными тонкими пузырьками.

У шампанского прекрасно сбалансированный и комплексный вкус с ярко выраженной кислотностью и минеральностью, тонами грейпфрута, тостов и белого персика. Долгое и богатое послевкусие очень сбалансированное и приятное.

У шампанского яркий аромат с тонами спелых цитрусовых, зеленого яблока, нюансами цветов и дуба.

Шампанское является хорошим аперитивом и сопровождением как всей трапезы, так и легких закусок, икры, фруктовых десертов.

"Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Brut производится только из лучшего винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Гран Крю престижной области Кот-де-Блан. Шампанское производится только в лучшие годы и в ограниченном количестве. При его изготовлении используется сок только первого отжима, что гарантирует утонченность вина. Шампанское выдерживается в подвалах монастыря XIII века в аббатстве Сент-Никез в Реймсе до 10 лет в бочках из французского дуба, 5% из которых — новые. Винтаж 2004 года был удостоен золотых наград на "International Wine And Spirit Competition, 2013" и на "Decanter World Wine Awards, 2012". Шампанское "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Brut — восхитительный напиток с заманчивым ароматом и изысканным вкусом станет прекрасным подарком и украшением любого торжества! В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское светло-желтого, почти белого цвета с обильными тонкими пузырьками.

У шампанского прекрасно сбалансированный и комплексный вкус с ярко выраженной кислотностью и минеральностью, тонами грейпфрута, тостов и белого персика. Долгое и богатое послевкусие очень сбалансированное и приятное.

У шампанского яркий аромат с тонами спелых цитрусовых, зеленого яблока, нюансами цветов и дуба.

Шампанское является хорошим аперитивом и сопровождением как всей трапезы, так и легких закусок, икры, фруктовых десертов.

"Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Brut производится только из лучшего винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Гран Крю престижной области Кот-де-Блан. Шампанское производится только в лучшие годы и в ограниченном количестве. При его изготовлении используется сок только первого отжима, что гарантирует утонченность вина. Шампанское выдерживается в подвалах монастыря XIII века в аббатстве Сент-Никез в Реймсе до 10 лет в бочках из французского дуба, 5% из которых — новые. Винтаж 2004 года был удостоен золотых наград на "International Wine And Spirit Competition, 2013" и на "Decanter World Wine Awards, 2012". Шампанское "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Brut — восхитительный напиток с заманчивым ароматом и изысканным вкусом станет прекрасным подарком и украшением любого торжества! В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское золотистого цвета с зеленоватыми тонами, мелкими, медленно поднимающимися пузырьками.

Шампанское обладает гармоничным, интенсивным и, в тоже время, элегантным, чрезвычайно живым и сочным вкусом с шелковистой текстурой и длинным послевкусием.

В элегантном аромате вина ощущаются тона сухофруктов, ванили, какао, липового цвета и цитрусовых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с икрой, блюдами из яиц, белым мясом под сливочным соусом, птицей (в том числе фазаном и куропаткой, бресской пуляркой), лососем, маринованном в соке лайма, карпаччо из морского гребешка.

Шампанское "Femme de Champagne" — шедевр элегантности и неожиданного сочетания нежности и сложности. Кэрол Дюваль-Леруа вместе с виноделом Сандрин Лоджетт-Джардин, заключили это драгоценное, богатое кюве в отличительную бутылку с закругленными линиями. "Фам де Шампань" производится только в лучшие урожайные годы (1990, 1995, 1996, 2000 и 2004 гг.) исключительно из винограда Пино Нуар и Шардоне с виноградников класса Гран Крю. Винификация каждого сорта по отдельности проходит в дубовых бочках. Пино Нуар придает вину сильный характер и округлость, а Шардоне — элегантность и шелковистую структуру. 

Шампанское золотистого цвета с зеленоватыми тонами, мелкими, медленно поднимающимися пузырьками.

Шампанское обладает гармоничным, интенсивным и, в тоже время, элегантным, чрезвычайно живым и сочным вкусом с шелковистой текстурой и длинным послевкусием.

В элегантном аромате вина ощущаются тона сухофруктов, ванили, какао, липового цвета и цитрусовых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с икрой, блюдами из яиц, белым мясом под сливочным соусом, птицей (в том числе фазаном и куропаткой, бресской пуляркой), лососем, маринованном в соке лайма, карпаччо из морского гребешка.

Шампанское "Femme de Champagne" — шедевр элегантности и неожиданного сочетания нежности и сложности. Кэрол Дюваль-Леруа вместе с виноделом Сандрин Лоджетт-Джардин, заключили это драгоценное, богатое кюве в отличительную бутылку с закругленными линиями. "Фам де Шампань" производится только в лучшие урожайные годы (1990, 1995, 1996, 2000 и 2004 гг.) исключительно из винограда Пино Нуар и Шардоне с виноградников класса Гран Крю. Винификация каждого сорта по отдельности проходит в дубовых бочках. Пино Нуар придает вину сильный характер и округлость, а Шардоне — элегантность и шелковистую структуру. 

У шампанского бледный, желто-золотистый цвет.

Освежающий, энергичный вкус шампанского характеризуется мотивами желтых фруктов и сладкой выпечки, бархатистой текстурой и солоноватыми штрихами, аккомпанирующими вкусовому аккорду вплоть до гармоничного послевкусия.

Ароматическая композиция шампанского звучит свежими минеральными нотками, которые сопровождаются легкими оттенками лакрицы и мяты. Постепенно раскрываются полутона спелых абрикос и айвы, нюансы миндального пралине.

Вино превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

  В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

У шампанского бледный, желто-золотистый цвет.

Освежающий, энергичный вкус шампанского характеризуется мотивами желтых фруктов и сладкой выпечки, бархатистой текстурой и солоноватыми штрихами, аккомпанирующими вкусовому аккорду вплоть до гармоничного послевкусия.

Ароматическая композиция шампанского звучит свежими минеральными нотками, которые сопровождаются легкими оттенками лакрицы и мяты. Постепенно раскрываются полутона спелых абрикос и айвы, нюансы миндального пралине.

Вино превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

  В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет полным, округлым вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Шампанское обладает свежим, роскошным ароматом, сотканным из нот белых фруктов, минералов, тостов и булочки Бриошь.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, "Mont de Vertus" Premier Cru Extra Brut — роскошное экстра-сухое белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет.Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается в бутылках в течение 5 лет в погребах винодельни.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет полным, округлым вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Шампанское обладает свежим, роскошным ароматом, сотканным из нот белых фруктов, минералов, тостов и булочки Бриошь.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, "Mont de Vertus" Premier Cru Extra Brut — роскошное экстра-сухое белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет.Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается в бутылках в течение 5 лет в погребах винодельни.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Великолепное Блан де Блан 2002 года демонстрирует прекрасно сбалансированную кислотность, изящное и очаровательное продолжительное послевкусие. Вкус шампанского раскрывается сливочно-ореховыми тонами, к которым присоединяются ноты карамелизированных яблок, лимонного безе, абрикосового джема и нюансы имбиря.

Невероятно сложный аромат демонстрирует свежие ноты цитрусовых фруктов, цукатов, айвы, жимолости и имбиря, к которым присоединяются изысканные ноты минералов.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива и составит идеальную пару устрицам, лангустинам, блюдам из креветок, рыбы и птицы под сливочным соусом.

Попробуйте восхитительное шампанское Brut Blanc de Blancs 2002 года, которое является одним из лучших винтажей дома Delamotte. Элегантное, прекрасно сбалансированное и довольно насыщенное с хорошей концентрацией фруктовых и минеральных оттенков оно будет продолжать гармонично развиваться в бутылке на протяжении десятилетий. По мнению всемирно известного издания Wine Spectator роскошное шампанское Брют Блан де Блан будет находиться на пике зрелости вплоть до 2020-2022 года.Брют Блан де Блан от дома Деламотт украсит собой любое торжество, а облаченное в элегантную подарочную упаковку это элегантное шампанское станет прекрасным подарком для родных и близких! Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Великолепное Блан де Блан 2002 года демонстрирует прекрасно сбалансированную кислотность, изящное и очаровательное продолжительное послевкусие. Вкус шампанского раскрывается сливочно-ореховыми тонами, к которым присоединяются ноты карамелизированных яблок, лимонного безе, абрикосового джема и нюансы имбиря.

Невероятно сложный аромат демонстрирует свежие ноты цитрусовых фруктов, цукатов, айвы, жимолости и имбиря, к которым присоединяются изысканные ноты минералов.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива и составит идеальную пару устрицам, лангустинам, блюдам из креветок, рыбы и птицы под сливочным соусом.

Попробуйте восхитительное шампанское Brut Blanc de Blancs 2002 года, которое является одним из лучших винтажей дома Delamotte. Элегантное, прекрасно сбалансированное и довольно насыщенное с хорошей концентрацией фруктовых и минеральных оттенков оно будет продолжать гармонично развиваться в бутылке на протяжении десятилетий. По мнению всемирно известного издания Wine Spectator роскошное шампанское Брют Блан де Блан будет находиться на пике зрелости вплоть до 2020-2022 года.Брют Блан де Блан от дома Деламотт украсит собой любое торжество, а облаченное в элегантную подарочную упаковку это элегантное шампанское станет прекрасным подарком для родных и близких! Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Шампанское лимонно-золотистого цвета с изысканным муссом из мелких пузырьков.

Шампанское обладает свежим вкусом с тонами белых фруктов, грейпфрута и лимонной пикантностью. Послевкусие деликатное и долгое.

Шампанское восхищает своим живым букетом из ароматов яблока, ванили и булочек Бриош.

Шампанское подходит для любого случая: в качестве аперитива, с деликатесными закусками, икрой, хорошо сочетается с горячими блюдами из рыбы и белого мяса под сливочным соусом и соусом тартар.

Брют "Lady F" — это изящно сбалансированное шампанское из двух сортов винограда: Шардоне, собранного с лучших виноградников Кот де Блан, и Пино Нуар, добавляющего шампанскому широту и глубину. Шампанское "Леди Ф." выдерживается от пяти до восьми лет. Во время бутилирования в вино добавляются сахар и дрожжи. Осадок от дрожжей по прошествии нескольких лет выдержки удаляется вручную. Поль Гоэрг (1820-1893), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поль Гоэрг — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Шампанское лимонно-золотистого цвета с изысканным муссом из мелких пузырьков.

Шампанское обладает свежим вкусом с тонами белых фруктов, грейпфрута и лимонной пикантностью. Послевкусие деликатное и долгое.

Шампанское восхищает своим живым букетом из ароматов яблока, ванили и булочек Бриош.

Шампанское подходит для любого случая: в качестве аперитива, с деликатесными закусками, икрой, хорошо сочетается с горячими блюдами из рыбы и белого мяса под сливочным соусом и соусом тартар.

Брют "Lady F" — это изящно сбалансированное шампанское из двух сортов винограда: Шардоне, собранного с лучших виноградников Кот де Блан, и Пино Нуар, добавляющего шампанскому широту и глубину. Шампанское "Леди Ф." выдерживается от пяти до восьми лет. Во время бутилирования в вино добавляются сахар и дрожжи. Осадок от дрожжей по прошествии нескольких лет выдержки удаляется вручную. Поль Гоэрг (1820-1893), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поль Гоэрг — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Вино соломенно-желтого цвета с красивым перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина тонкий, изысканный, прекрасно структурированный и сбалансированный, свежий, округлый, мягкий вкус с живой кислотностью.

Для вина характерен интенсивный, сложный аромат, наполненный восхитительными фруктовыми и цветочными оттенками, а также тонкими нюансами ванили и тостов.

Вино замечательно как в качестве аперитива, так и в сочетании с икрой, рыбой, белым мясом, закусками и зрелыми сырами. Его также подают к различным видам пасты и ризотто.

"Cuvee Imperiale" Vintage — великолепное игристое вино, которое производится под строгим контролем виноделов, из года в год демонстрирует высокое качество и строгое соответствие спецификации Франчакорта. Своим непревзойденным вкусом вино обязано превосходному купажу Шардоне и Пино Нуар с лучших участков компании, многие из которых характеризуются высокой плотностью посадки лоз. Урожай собирается вручную с третьей недели августа по первую неделю сентября и бережно доставляется на винодельню. Полученный после мягкого прессования муст ферментируется в стальных чанах и дубовых бочках, где также проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Весной следующего года кюве разливается по бутылкам, в которых производится вторичное брожение и последующее созревание в контакте с дрожжевым осадком на протяжении 48 месяцев. После дегоржажа вино выдерживается еще не менее 3 месяцев, до полного завершения окислительно-восстановительных процессов.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино соломенно-желтого цвета с красивым перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина тонкий, изысканный, прекрасно структурированный и сбалансированный, свежий, округлый, мягкий вкус с живой кислотностью.

Для вина характерен интенсивный, сложный аромат, наполненный восхитительными фруктовыми и цветочными оттенками, а также тонкими нюансами ванили и тостов.

Вино замечательно как в качестве аперитива, так и в сочетании с икрой, рыбой, белым мясом, закусками и зрелыми сырами. Его также подают к различным видам пасты и ризотто.

"Cuvee Imperiale" Vintage — великолепное игристое вино, которое производится под строгим контролем виноделов, из года в год демонстрирует высокое качество и строгое соответствие спецификации Франчакорта. Своим непревзойденным вкусом вино обязано превосходному купажу Шардоне и Пино Нуар с лучших участков компании, многие из которых характеризуются высокой плотностью посадки лоз. Урожай собирается вручную с третьей недели августа по первую неделю сентября и бережно доставляется на винодельню. Полученный после мягкого прессования муст ферментируется в стальных чанах и дубовых бочках, где также проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Весной следующего года кюве разливается по бутылкам, в которых производится вторичное брожение и последующее созревание в контакте с дрожжевым осадком на протяжении 48 месяцев. После дегоржажа вино выдерживается еще не менее 3 месяцев, до полного завершения окислительно-восстановительных процессов.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет шампанского — бледно-золотой с бледно-зелеными оттенками.

У шампанского свежий, шелковистый вкус с оттенками засахаренного абрикоса и айвы, гладкой структурой, развивающимися нотами сухофруктов, лесных орехов и миндаля, тонами сливы-венгерки и черного чая.

В букете шампанского ароматы папоротника, чая и липы оттенены цветочными нотками жасмина, жимолости и нарцисса.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами, блюдами высокой кухни, деликатесами, икрой.

Цвет шампанского — бледно-золотой с бледно-зелеными оттенками.

У шампанского свежий, шелковистый вкус с оттенками засахаренного абрикоса и айвы, гладкой структурой, развивающимися нотами сухофруктов, лесных орехов и миндаля, тонами сливы-венгерки и черного чая.

В букете шампанского ароматы папоротника, чая и липы оттенены цветочными нотками жасмина, жимолости и нарцисса.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами, блюдами высокой кухни, деликатесами, икрой.

Шампанское чистого, сияющего, бледного золотисто-желтого цвета с устойчивым мелким перляжем.

Шампанское привлекает гармоничным, свежим и достаточно сложным вкусом. Ноты желтой сливы, ананаса и абрикоса переплетаются с мотивами сирени, боярышника, жасмина и других белых цветов. Восхитительное чистое послевкусие отмечено акцентами зеленого яблока и лимона.

Тонкие цветочные ароматы сирени, фиалки и боярышника дополняются оттенками ананаса, абрикоса и яблока, к которым при повышении температуры вина присоединяются нюансы обжаренной хлебной корочки.

Это шампанское идеально в качестве аперитива. Оно составит прекрасную пару осетрине, севрюге и другой благородной рыбе, икре (в том числе с блинами), итальянской или испанской ветчине, сашими, суши, жареной домашней птице и запеченному в фольге мясу с соусом из лемонграсса. Вино также подают к мягким, полусухим и козьим сырам, десертам (простым и сложным, типа жареных ананасов с ванильным мороженым или баварских пряников с засахаренными каштанами, кофейного заварного крема).

"Celebris" Extra Brut Millesime — превосходное шампанское экстра-класса, обладающее полнотой, чистотой и амплитудой. Шампанское выпускается ограниченным количеством только в годы лучшего урожая. Купаж винтажа 2002 года состоит из винограда сортов Шардоне (52%) из области Кот де Блан и Пино Нуар (48%), выращенного в Монтань де Реймс. Оба сорта выращиваются на великолепных терруарах класса Гран Крю и обладают невероятной полнотой аромата. Винификация, разработанная для этого кюве, исключает яблочно-молочное брожение, что сохраняет естественный фруктовый вкус вина. Имея большой потенциал к длительному хранению, шампанское начинает раскрываться после 2011 года.  Восхитительное, концентрированное шампанское "Celebris" Extra Brut Millesime, 2002 года признано одним из лучших винтажей, оно украсит собой праздничный стол, либо послужит прекрасным подарком к любому торжеству! Линия "Celebris" (переводится как "празднество", "торжество") в 2008 году на конкурсе Wine & Spirits была отмечена золотой медалью за дизайн подарочной упаковки и получила Гран При в категориях "Лучшее шампанское" и "Лучшее среди всех".  Хозяйство Госсес полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Beatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсеявляется господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.  

Шампанское чистого, сияющего, бледного золотисто-желтого цвета с устойчивым мелким перляжем.

Шампанское привлекает гармоничным, свежим и достаточно сложным вкусом. Ноты желтой сливы, ананаса и абрикоса переплетаются с мотивами сирени, боярышника, жасмина и других белых цветов. Восхитительное чистое послевкусие отмечено акцентами зеленого яблока и лимона.

Тонкие цветочные ароматы сирени, фиалки и боярышника дополняются оттенками ананаса, абрикоса и яблока, к которым при повышении температуры вина присоединяются нюансы обжаренной хлебной корочки.

Это шампанское идеально в качестве аперитива. Оно составит прекрасную пару осетрине, севрюге и другой благородной рыбе, икре (в том числе с блинами), итальянской или испанской ветчине, сашими, суши, жареной домашней птице и запеченному в фольге мясу с соусом из лемонграсса. Вино также подают к мягким, полусухим и козьим сырам, десертам (простым и сложным, типа жареных ананасов с ванильным мороженым или баварских пряников с засахаренными каштанами, кофейного заварного крема).

"Celebris" Extra Brut Millesime — превосходное шампанское экстра-класса, обладающее полнотой, чистотой и амплитудой. Шампанское выпускается ограниченным количеством только в годы лучшего урожая. Купаж винтажа 2002 года состоит из винограда сортов Шардоне (52%) из области Кот де Блан и Пино Нуар (48%), выращенного в Монтань де Реймс. Оба сорта выращиваются на великолепных терруарах класса Гран Крю и обладают невероятной полнотой аромата. Винификация, разработанная для этого кюве, исключает яблочно-молочное брожение, что сохраняет естественный фруктовый вкус вина. Имея большой потенциал к длительному хранению, шампанское начинает раскрываться после 2011 года.  Восхитительное, концентрированное шампанское "Celebris" Extra Brut Millesime, 2002 года признано одним из лучших винтажей, оно украсит собой праздничный стол, либо послужит прекрасным подарком к любому торжеству! Линия "Celebris" (переводится как "празднество", "торжество") в 2008 году на конкурсе Wine & Spirits была отмечена золотой медалью за дизайн подарочной упаковки и получила Гран При в категориях "Лучшее шампанское" и "Лучшее среди всех".  Хозяйство Госсес полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Beatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсеявляется господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.  

Нежный розовый цвет шампанского красиво переливается оранжевыми искорками благодаря стойким, мелким пузырькам.

Вкус шампанского бесподобно сложен, но имеет четкую структуру. Фруктовая кислотность создает в нем пикантное напряжение, которое не отпускает до конца долгого, чистого послевкусия.

Потрясающему фруктовому аромату шампанского присущи утонченность и легкость. Его выразительные ноты красных ягод и фруктов дополнены тонкими сливочными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с легкими закусками, фруктами, икрой, несладкими десертами.

Champagne Doyard, "Oeil de Perdrix" Rose Grand Cru Extra Brut — это уникальное шампанское, ни розовое, ни белое. Рецептура его изготовления уходит корнями в 18 век, когда еще было невозможным обесцвечивание сока красных сортов винограда. Это не результат купажа розовых вин, а соединение белого Шардоне (25%) и красного Пино Нуар (75%), полученных в результате медленного прессования, в процессе которого сок некоторое время находится в контакте с кожицей и получает нежную розовую окраску. "Oeil de perdrix" (или "глаз куропатки") — традиционный термин для описания этого оттенка. Вино из Шардоне ферментируется в чанах из нержавеющей стали, Пино Нуар — в дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и шаптализация не проводятся. Сдержанные ноты красных фруктов придают элегантность букету, который ориентирован не на силу, а на сложность. Это поразительное шампанское, оригинальное, выразительное и по сравнению с его предыдущим винтажом отличается бесподобной, еще большей изящностью и изысканностью. Производится в количестве 3500 бутылок.Шампань Дойар — один из самых лучших производителей Шампани, чья история берет начало с 1677 года. Главное богатство составляют 54 участка общей площадью 10 гектаров виноградников в самых лучших Гран Крю аппелласьона Шампань. С 2010 года Шампань Дойар является частью ассоциации "Les Artisans du Champagne". 11 поколений семьи сменили друг друга у руля компании. Для каждого из них виноделие даже не является профессией, это привилегия и жизненное предназначение. Анализируя каждый этап производства в разные времена, члены семьи Дойар стараются извлечь квинтэссенцию того, что предлагает природа. На сегодняшний день занятие виноделием само по себе требует проявления уважения к окружающей среде, к виноградной лозе, к полученным винам и к потребителю. Осознание этого помогает предложить разнообразные шампанские вина, сочетающие в себе аутентичность, удовольствие, изящество и элегантность. Глава компании, Янник Дойар, с 1981 года доказывает свою приверженность качеству, продавая на сторону 50 процентов своего урожая, сохраняя только такой виноград, который соответствует его строгим стандартам отбора. В подвале он скрупулезно винифицирует каждую партию винограда, придерживаясь естественного хода процесса. "Я хочу вмешиваться как можно меньше. Мы не можем улучшить то, что дает нам природа", — говорит он. Отличительной чертой вин Дойар является то, что они разливаются в бутылки при более низком давлении и с добавлением менее сладкого тиражного ликера, чем обычно, что свидетельствует о подражании давним традициям. При этом шампанские вина Дойар вполне вписываются в современный мир: в них нет строгости или агрессивности, они не теряют свою гармонию в угоду яркости вкуса. Длительная выдержка приносит ощущение благодати и изысканности.

Ассоциация "Les Artisans du Champagne" объединила 17 производителей региона Шампань, чьими принципами являются уважение и приверженность традициям, страсть, свобода и забота о качестве своей продукции. Виноделы здесь сродни художникам или алхимикам, которые работают в сотрудничестве с Природой и Временем. То, что они предлагают — это уникальные вина с индивидуальностью и шармом.

Нежный розовый цвет шампанского красиво переливается оранжевыми искорками благодаря стойким, мелким пузырькам.

Вкус шампанского бесподобно сложен, но имеет четкую структуру. Фруктовая кислотность создает в нем пикантное напряжение, которое не отпускает до конца долгого, чистого послевкусия.

Потрясающему фруктовому аромату шампанского присущи утонченность и легкость. Его выразительные ноты красных ягод и фруктов дополнены тонкими сливочными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с легкими закусками, фруктами, икрой, несладкими десертами.

Champagne Doyard, "Oeil de Perdrix" Rose Grand Cru Extra Brut — это уникальное шампанское, ни розовое, ни белое. Рецептура его изготовления уходит корнями в 18 век, когда еще было невозможным обесцвечивание сока красных сортов винограда. Это не результат купажа розовых вин, а соединение белого Шардоне (25%) и красного Пино Нуар (75%), полученных в результате медленного прессования, в процессе которого сок некоторое время находится в контакте с кожицей и получает нежную розовую окраску. "Oeil de perdrix" (или "глаз куропатки") — традиционный термин для описания этого оттенка. Вино из Шардоне ферментируется в чанах из нержавеющей стали, Пино Нуар — в дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и шаптализация не проводятся. Сдержанные ноты красных фруктов придают элегантность букету, который ориентирован не на силу, а на сложность. Это поразительное шампанское, оригинальное, выразительное и по сравнению с его предыдущим винтажом отличается бесподобной, еще большей изящностью и изысканностью. Производится в количестве 3500 бутылок.Шампань Дойар — один из самых лучших производителей Шампани, чья история берет начало с 1677 года. Главное богатство составляют 54 участка общей площадью 10 гектаров виноградников в самых лучших Гран Крю аппелласьона Шампань. С 2010 года Шампань Дойар является частью ассоциации "Les Artisans du Champagne". 11 поколений семьи сменили друг друга у руля компании. Для каждого из них виноделие даже не является профессией, это привилегия и жизненное предназначение. Анализируя каждый этап производства в разные времена, члены семьи Дойар стараются извлечь квинтэссенцию того, что предлагает природа. На сегодняшний день занятие виноделием само по себе требует проявления уважения к окружающей среде, к виноградной лозе, к полученным винам и к потребителю. Осознание этого помогает предложить разнообразные шампанские вина, сочетающие в себе аутентичность, удовольствие, изящество и элегантность. Глава компании, Янник Дойар, с 1981 года доказывает свою приверженность качеству, продавая на сторону 50 процентов своего урожая, сохраняя только такой виноград, который соответствует его строгим стандартам отбора. В подвале он скрупулезно винифицирует каждую партию винограда, придерживаясь естественного хода процесса. "Я хочу вмешиваться как можно меньше. Мы не можем улучшить то, что дает нам природа", — говорит он. Отличительной чертой вин Дойар является то, что они разливаются в бутылки при более низком давлении и с добавлением менее сладкого тиражного ликера, чем обычно, что свидетельствует о подражании давним традициям. При этом шампанские вина Дойар вполне вписываются в современный мир: в них нет строгости или агрессивности, они не теряют свою гармонию в угоду яркости вкуса. Длительная выдержка приносит ощущение благодати и изысканности.

Ассоциация "Les Artisans du Champagne" объединила 17 производителей региона Шампань, чьими принципами являются уважение и приверженность традициям, страсть, свобода и забота о качестве своей продукции. Виноделы здесь сродни художникам или алхимикам, которые работают в сотрудничестве с Природой и Временем. То, что они предлагают — это уникальные вина с индивидуальностью и шармом.

У шампанского роскошный золотистый цвет.

Шампанское соблазняет зрелым, мясистым, глубоким вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью. В послевкусии удивительным образом сочетаются сладкие, горькие и соленые оттенки.

Шампанское покоряет богатым, утонченным ароматом, сотканным из нот гуавы, грейпфрутовой цедры, белого персика и нектарина. Через время в букете проявляются нюансы ванили и поджаренной булочки.

Вино рекомендуется сочетать с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами, морепродуктами, а также с красной икрой.

"Dom Perignon" — великолепное шампанское от знаменитого Дома. Винтажные вина Дом Периньон производятся только в года лучшего урожая.Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон.Шампанское "Дом Периньон", признанное во всем мире своим непревзойденным качеством и репутацией, станет незабываемый подарком к любому торжеству и празднику!Японский дизайнер современности, Ёсиока Токудзин, вдохновленный энергией и красотой солнечного цвета, создал удивительный образ винтажу 2009 года. "Свет — это мост между эстетическими идеалами и творческими ценностями. Понятие света и блеска особенно актуальны для шампанского Dom Perignon, 2009".

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

У шампанского роскошный золотистый цвет.

Шампанское соблазняет зрелым, мясистым, глубоким вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью. В послевкусии удивительным образом сочетаются сладкие, горькие и соленые оттенки.

Шампанское покоряет богатым, утонченным ароматом, сотканным из нот гуавы, грейпфрутовой цедры, белого персика и нектарина. Через время в букете проявляются нюансы ванили и поджаренной булочки.

Вино рекомендуется сочетать с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами, морепродуктами, а также с красной икрой.

"Dom Perignon" — великолепное шампанское от знаменитого Дома. Винтажные вина Дом Периньон производятся только в года лучшего урожая.Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон.Шампанское "Дом Периньон", признанное во всем мире своим непревзойденным качеством и репутацией, станет незабываемый подарком к любому торжеству и празднику!Японский дизайнер современности, Ёсиока Токудзин, вдохновленный энергией и красотой солнечного цвета, создал удивительный образ винтажу 2009 года. "Свет — это мост между эстетическими идеалами и творческими ценностями. Понятие света и блеска особенно актуальны для шампанского Dom Perignon, 2009".

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с обильным перляжем.

Вкус игристого вина яркий, освежающий, живой, элегантный, с сочной кислотностью, которая отлично сочетается с нотками лимонной цедры, марципана и сушеных цветов, подчеркнутыми нюансами пряностей и булочки Бриошь, с мягкой, сливочной текстурой и долгим, чистым, чрезвычайно соблазнительным послевкусием.

Глубокий и элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами спелых белых фруктов. При аэрации более выразительными становятся оттенки тостов и цитрусовые нюансы.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" Gran Reserva Brut Nature — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с обильным перляжем.

Вкус игристого вина яркий, освежающий, живой, элегантный, с сочной кислотностью, которая отлично сочетается с нотками лимонной цедры, марципана и сушеных цветов, подчеркнутыми нюансами пряностей и булочки Бриошь, с мягкой, сливочной текстурой и долгим, чистым, чрезвычайно соблазнительным послевкусием.

Глубокий и элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами спелых белых фруктов. При аэрации более выразительными становятся оттенки тостов и цитрусовые нюансы.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" Gran Reserva Brut Nature — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Вино характеризуется очень светлым бледно-желтым цветом с обильными пузырьками.

Вкус вина интенсивный, хорошо структурированный, гладкий, с фруктовыми тонами, нотками розового грейпфрута и нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, богатое и комплексное, удивительно свежее.

Ароматический букет вина — очень интенсивный и открытый, с тонами кондитерских сливок, а также нюансами свежих тостов.

Шампанское является хорошим аперитивом и сопровождением как всей трапезы, так и легких закусок, икры, фруктовых десертов.

Вино характеризуется очень светлым бледно-желтым цветом с обильными пузырьками.

Вкус вина интенсивный, хорошо структурированный, гладкий, с фруктовыми тонами, нотками розового грейпфрута и нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, богатое и комплексное, удивительно свежее.

Ароматический букет вина — очень интенсивный и открытый, с тонами кондитерских сливок, а также нюансами свежих тостов.

Шампанское является хорошим аперитивом и сопровождением как всей трапезы, так и легких закусок, икры, фруктовых десертов.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского соблазняет своей восхитительной изысканностью и свежестью фруктово-цитрусовых акцентов, окутанных вуалью намеков сливочного масла и минералов. Яркая кислотность делает напряженным, чистым, пикантным и соленым интригующее послевкусие.

Изящный, свежий аромат шампанского соткан из приятных оттенков цитрусовых цукатов, кураги, зеленого яблока, пряностей, минералов и диких трав.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское "l'Atavique" Tradition Grand Cru представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар и изящества Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным и легким шампанским вином. Виноград поступает с виноградников класса Гран Крю в Верзи, с холмов Реймса, где расположены самые красивые виноградники. Алкогольная ферментация и последующая выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев проводятся в небольших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и вторичная ферментация проходят по методу Шампенуаз — в бутылках на протяжении 32 месяцев. В результате получается абсолютно сбалансированное шампанское с очень гармоничной и хорошо интегрированной кислотностью, выразительными тонами цитрусовых и белых фруктов, с легким солоноватым оттенком.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского соблазняет своей восхитительной изысканностью и свежестью фруктово-цитрусовых акцентов, окутанных вуалью намеков сливочного масла и минералов. Яркая кислотность делает напряженным, чистым, пикантным и соленым интригующее послевкусие.

Изящный, свежий аромат шампанского соткан из приятных оттенков цитрусовых цукатов, кураги, зеленого яблока, пряностей, минералов и диких трав.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское "l'Atavique" Tradition Grand Cru представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар и изящества Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным и легким шампанским вином. Виноград поступает с виноградников класса Гран Крю в Верзи, с холмов Реймса, где расположены самые красивые виноградники. Алкогольная ферментация и последующая выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев проводятся в небольших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и вторичная ферментация проходят по методу Шампенуаз — в бутылках на протяжении 32 месяцев. В результате получается абсолютно сбалансированное шампанское с очень гармоничной и хорошо интегрированной кислотностью, выразительными тонами цитрусовых и белых фруктов, с легким солоноватым оттенком.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Шампанское имеет красивый, насыщенный и слегка мутный молочно-розовый цвет.

Шампанское покоряет округлым, интенсивным, почти гладким, элегантным, чистым, сухим, свежим, идеально сбалансированным и структурированным вкусом с плотным минеральным ядром, богатыми оттенками пряностей, поджаренного миндаля, сушеной вишни, жареной сливы и дыма, бархатистой текстурой и пикантной кислинкой. Послевкусие бесконечно долгое, насыщенное, но изысканное, с яркими нюансами красной смородины, земляники, малины и вишни, очень тонким танинным следом.

Шампанское интригует сложным ароматом с нотами поджаренных орехов, мокко, нуги, концентрированными минеральными оттенками, нюансами красных фруктов, корицы и коричневого сахара.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также является прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам моря и фруктам.

"Louis XV" Rose — винтажное розовое шампанское, последняя "жемчужина" от престижного Дома Champagne de Venoge. Его уникальный вкус соответствует высоким требованиям знатоков и почитателей, которые умеют ценить изысканность и сложность, совершенство и неординарность. "Louis XV" Rose отражает историю, престиж и благородство Дома де Венож и является результатом напряженной работы, как на виноградниках, так и на винодельне. Созданное в очень ограниченных количествах, шампанское производится исключительно из высококачественного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранного на лучших участках хозяйства с 40-летних лоз. Искусство мастеров и длительная выдержка на осадке в глубоких подвалах привели к созданию поистине королевского напитка. Извлечение осадка из бутылки (дегоржаж) для винтажа 2006 года было проведено в феврале 2016 года. Уникальность "Луи XV" Розе подчеркивает оригинальная бутылка в форме хрустального графина розового цвета, искрящаяся и манящая, словно россыпь бриллиантов. Винтаж 2006 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2036 гг.  Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Венож в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год.

Шампанское имеет красивый, насыщенный и слегка мутный молочно-розовый цвет.

Шампанское покоряет округлым, интенсивным, почти гладким, элегантным, чистым, сухим, свежим, идеально сбалансированным и структурированным вкусом с плотным минеральным ядром, богатыми оттенками пряностей, поджаренного миндаля, сушеной вишни, жареной сливы и дыма, бархатистой текстурой и пикантной кислинкой. Послевкусие бесконечно долгое, насыщенное, но изысканное, с яркими нюансами красной смородины, земляники, малины и вишни, очень тонким танинным следом.

Шампанское интригует сложным ароматом с нотами поджаренных орехов, мокко, нуги, концентрированными минеральными оттенками, нюансами красных фруктов, корицы и коричневого сахара.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также является прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам моря и фруктам.

"Louis XV" Rose — винтажное розовое шампанское, последняя "жемчужина" от престижного Дома Champagne de Venoge. Его уникальный вкус соответствует высоким требованиям знатоков и почитателей, которые умеют ценить изысканность и сложность, совершенство и неординарность. "Louis XV" Rose отражает историю, престиж и благородство Дома де Венож и является результатом напряженной работы, как на виноградниках, так и на винодельне. Созданное в очень ограниченных количествах, шампанское производится исключительно из высококачественного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранного на лучших участках хозяйства с 40-летних лоз. Искусство мастеров и длительная выдержка на осадке в глубоких подвалах привели к созданию поистине королевского напитка. Извлечение осадка из бутылки (дегоржаж) для винтажа 2006 года было проведено в феврале 2016 года. Уникальность "Луи XV" Розе подчеркивает оригинальная бутылка в форме хрустального графина розового цвета, искрящаяся и манящая, словно россыпь бриллиантов. Винтаж 2006 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2036 гг.  Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Венож в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год.

У шампанского бледный, желто-золотистый цвет.

Освежающий, энергичный вкус шампанского характеризуется мотивами желтых фруктов и сладкой выпечки, бархатистой текстурой и солоноватыми штрихами, аккомпанирующими вкусовому аккорду вплоть до гармоничного послевкусия.

Ароматическая композиция шампанского звучит свежими минеральными нотками, которые сопровождаются легкими оттенками лакрицы и мяты. Постепенно раскрываются полутона спелых абрикос и айвы, нюансы миндального пралине.

Вино превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

 "Кюве Анжелин" Брют — это роскошь, созданная Жюлем Лассалем. Первый винтаж был создан в 1973 и выпущен в 1978 году — в год рождения его внучки Анжелин. Шампанское производится в ограниченном количестве и лишь в исключительные урожайные годы. Это непревзойденное шампанское изготовлено по классической технологии из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар.  Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. После смерти Жюля Лассаля, с 1982 года его дело продолжает дочь Шанталь. В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

У шампанского бледный, желто-золотистый цвет.

Освежающий, энергичный вкус шампанского характеризуется мотивами желтых фруктов и сладкой выпечки, бархатистой текстурой и солоноватыми штрихами, аккомпанирующими вкусовому аккорду вплоть до гармоничного послевкусия.

Ароматическая композиция шампанского звучит свежими минеральными нотками, которые сопровождаются легкими оттенками лакрицы и мяты. Постепенно раскрываются полутона спелых абрикос и айвы, нюансы миндального пралине.

Вино превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

 "Кюве Анжелин" Брют — это роскошь, созданная Жюлем Лассалем. Первый винтаж был создан в 1973 и выпущен в 1978 году — в год рождения его внучки Анжелин. Шампанское производится в ограниченном количестве и лишь в исключительные урожайные годы. Это непревзойденное шампанское изготовлено по классической технологии из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар.  Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. После смерти Жюля Лассаля, с 1982 года его дело продолжает дочь Шанталь. В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

Шампанское искрящегося золотого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень свежий, элегантный, полный, живой, гибкий, с мягкой текстурой и длительным, бесконечным послевкусием. Диапазон вкуса состоит из тонов цветущих абрикоса, яблони и розового грейпфрута, переходящих в более богатые ноты жареного ореха, пряной сливы, свежемолотого кофе, аниса, тмина и кардамона.

Пьянящий аромат вина напоминает фруктовый сад и состоит из нот мускатной дыни, засахаренных цитрусовых, персика, груши, окруженных оттенками белых цветов, дымка, ванили и минералов.

Шампанское прекрасно сочетается с икрой, омарами, устрицами, фуа-гра, Из основных блюд прекрасно подойдет к мясу ягненка. На десерт можно выбрать яблочный пирог.

Винтажное шампанское "Дом Рюинар" — это воплощение утонченности вкуса и сложности аромата, который не оставляет равнодушным даже самых искушенных гурманов! Знатоки и истинные ценители шампанских вин выделяют вина Ruinart из множества остальных напитков Шампани."Dom Ruinart", 2002 — это настоящее чудо! Восхитительное шампанское, которое обладает красивой гармонией между мельчайшими деталями текстуры, поразительной глубиной и бесконечным, вечным послевкусием. Уникален потенциал хранения вина: на пике развития оно будет находиться в период в 2012 по 2032 год. В 2002 году было выпущено два варианта дизайна этого великолепного шампанского: "Dom Ruinart" и "Dom Ruinart" Blanc de Blancs, где был сделан акцент на то, что это вино изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне."У меня были очень большие надежды на "Dom Ruinart" 2002 года, и я не был разочарован. На самом деле это еще мягко сказано. Винтаж 2002 года — самый великий из всех "Дом Рюинар". Это самое убедительное шампанское, которое я когда-либо пробовал. Слои сладких ароматных плодов появляются без конца в этом тонком, сексуальном "Дом Рюинар", — написал о винтаже 2002 года знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское искрящегося золотого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень свежий, элегантный, полный, живой, гибкий, с мягкой текстурой и длительным, бесконечным послевкусием. Диапазон вкуса состоит из тонов цветущих абрикоса, яблони и розового грейпфрута, переходящих в более богатые ноты жареного ореха, пряной сливы, свежемолотого кофе, аниса, тмина и кардамона.

Пьянящий аромат вина напоминает фруктовый сад и состоит из нот мускатной дыни, засахаренных цитрусовых, персика, груши, окруженных оттенками белых цветов, дымка, ванили и минералов.

Шампанское прекрасно сочетается с икрой, омарами, устрицами, фуа-гра, Из основных блюд прекрасно подойдет к мясу ягненка. На десерт можно выбрать яблочный пирог.

Винтажное шампанское "Дом Рюинар" — это воплощение утонченности вкуса и сложности аромата, который не оставляет равнодушным даже самых искушенных гурманов! Знатоки и истинные ценители шампанских вин выделяют вина Ruinart из множества остальных напитков Шампани."Dom Ruinart", 2002 — это настоящее чудо! Восхитительное шампанское, которое обладает красивой гармонией между мельчайшими деталями текстуры, поразительной глубиной и бесконечным, вечным послевкусием. Уникален потенциал хранения вина: на пике развития оно будет находиться в период в 2012 по 2032 год. В 2002 году было выпущено два варианта дизайна этого великолепного шампанского: "Dom Ruinart" и "Dom Ruinart" Blanc de Blancs, где был сделан акцент на то, что это вино изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне."У меня были очень большие надежды на "Dom Ruinart" 2002 года, и я не был разочарован. На самом деле это еще мягко сказано. Винтаж 2002 года — самый великий из всех "Дом Рюинар". Это самое убедительное шампанское, которое я когда-либо пробовал. Слои сладких ароматных плодов появляются без конца в этом тонком, сексуальном "Дом Рюинар", — написал о винтаже 2002 года знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское приятного розового цвета.

Шампанское обладает богатым, свежим вкусом с элегантными фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в стойком послевкусии.

Шампанское покоряет освежающим, сложным ароматом, сотканным из нот сливы, малины, корицы, апельсиновой корки и лепестков роз.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Mouzon Leroux, "L'Incandescent" Rose de Saignee, Champagne AOC — восхитительное розовое шампанское, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, выращенный на виноградниках терруара Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются 28-часовой мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. После дегоржажа шампанское выдерживается полгода в погребах винодельни. Благодаря исключительному качеству винограда и длительной выдержке шампанское соблазнит и очарует даже самых взыскательных дегустаторов.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Шампанское приятного розового цвета.

Шампанское обладает богатым, свежим вкусом с элегантными фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в стойком послевкусии.

Шампанское покоряет освежающим, сложным ароматом, сотканным из нот сливы, малины, корицы, апельсиновой корки и лепестков роз.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Mouzon Leroux, "L'Incandescent" Rose de Saignee, Champagne AOC — восхитительное розовое шампанское, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, выращенный на виноградниках терруара Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются 28-часовой мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. После дегоржажа шампанское выдерживается полгода в погребах винодельни. Благодаря исключительному качеству винограда и длительной выдержке шампанское соблазнит и очарует даже самых взыскательных дегустаторов.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Шампанское розового цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского изысканный, округлый, с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Шампанское демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот красного яблока, сушеных лепестков роз, специй и зеленых трав.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Mouzon Leroux, "L'Incandescent" Rose de Saignee, Champagne AOC — восхитительное розовое шампанское, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, выращенный на виноградниках терруара Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются 16-часовой мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. После дегоржажа шампанское выдерживается полгода в погребах винодельни. Благодаря исключительному качеству винограда и длительной выдержке шампанское соблазнит и очарует даже самых взыскательных дегустаторов.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Шампанское розового цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского изысканный, округлый, с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Шампанское демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот красного яблока, сушеных лепестков роз, специй и зеленых трав.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Mouzon Leroux, "L'Incandescent" Rose de Saignee, Champagne AOC — восхитительное розовое шампанское, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, выращенный на виноградниках терруара Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются 16-часовой мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. После дегоржажа шампанское выдерживается полгода в погребах винодельни. Благодаря исключительному качеству винограда и длительной выдержке шампанское соблазнит и очарует даже самых взыскательных дегустаторов.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Вино переливающегося светло-лимонного цвета с крошечными пузырьками.

У вина гладкий, живой, свежий вкус, который при этом создает ощущение зрелости и полноты. Плотные терпковатые тона груши, ароматного яблочного пирога, минералов, апельсиновой цедры, цветочного меда хорошо сочетаются с сочной кислотностью. Послевкусие долгое, щедрое, с нюансами специй и лакрицы.

В привлекательный, нежный, цветочный аромат вина вплетаются нити мандарина, лимонного крема и груши. В более зрелом возрасте приходят ноты спелых садовых фруктов, изюма, выпечки и цукатов.

Шампанское является хорошим аперитивом, сопровождением всей трапезы, легких закусок, икры, фруктовых десертов.

"2006 — мой первый урожай, полученный в год, когда я принял президентский пост Taittinger, поддержанный моим сыном Кловисом и дочерью Виталией. "Comtes de Champagne" — душа Taittinger, это необыкновенное вино, чья высокая репутация сложилась во времена моих предков. Божественное, волшебное, восхитительное вино". Пьер-Эммануэль Тэтенжэ  "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Brut производится только из лучшего винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Гран Крю престижной области Кот-де-Блан. Шампанское производится только в лучшие годы и в ограниченном количестве. При его изготовлении используется сок только первого отжима, что гарантирует утонченность вина. Шампанское выдерживается в подвалах монастыря XIII века в аббатстве Сент-Никез в Реймсе до 10 лет в бочках из французского дуба, 5% из которых — новые. Шампанское "Комт де Шампань" Блан де Блан Брют — восхитительный напиток с заманчивым ароматом и изысканным вкусом, который станет прекрасным подарком и украшением любого торжества! Винтаж 2006 года хорошо сбалансирован и демонстрирует невероятную сложность. В нем заложен огромный потенциал, который позволит вину храниться и развиваться в течение 20-30 лет. Подтверждением высочайшего качества и великолепного вкуса шампанского являются золотая медаль на "Decanter World Wine Awards" и серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition", полученные в 2015 году. В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger".В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов.Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Вино переливающегося светло-лимонного цвета с крошечными пузырьками.

У вина гладкий, живой, свежий вкус, который при этом создает ощущение зрелости и полноты. Плотные терпковатые тона груши, ароматного яблочного пирога, минералов, апельсиновой цедры, цветочного меда хорошо сочетаются с сочной кислотностью. Послевкусие долгое, щедрое, с нюансами специй и лакрицы.

В привлекательный, нежный, цветочный аромат вина вплетаются нити мандарина, лимонного крема и груши. В более зрелом возрасте приходят ноты спелых садовых фруктов, изюма, выпечки и цукатов.

Шампанское является хорошим аперитивом, сопровождением всей трапезы, легких закусок, икры, фруктовых десертов.

"2006 — мой первый урожай, полученный в год, когда я принял президентский пост Taittinger, поддержанный моим сыном Кловисом и дочерью Виталией. "Comtes de Champagne" — душа Taittinger, это необыкновенное вино, чья высокая репутация сложилась во времена моих предков. Божественное, волшебное, восхитительное вино". Пьер-Эммануэль Тэтенжэ  "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Brut производится только из лучшего винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Гран Крю престижной области Кот-де-Блан. Шампанское производится только в лучшие годы и в ограниченном количестве. При его изготовлении используется сок только первого отжима, что гарантирует утонченность вина. Шампанское выдерживается в подвалах монастыря XIII века в аббатстве Сент-Никез в Реймсе до 10 лет в бочках из французского дуба, 5% из которых — новые. Шампанское "Комт де Шампань" Блан де Блан Брют — восхитительный напиток с заманчивым ароматом и изысканным вкусом, который станет прекрасным подарком и украшением любого торжества! Винтаж 2006 года хорошо сбалансирован и демонстрирует невероятную сложность. В нем заложен огромный потенциал, который позволит вину храниться и развиваться в течение 20-30 лет. Подтверждением высочайшего качества и великолепного вкуса шампанского являются золотая медаль на "Decanter World Wine Awards" и серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition", полученные в 2015 году. В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger".В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов.Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское привлекательного золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Вкус шампанского щедрый, пышный, объемный, с прекрасной концентрацией и глубиной, изумительной кремовой текстурой, элегантными нюансами карамелизированного яблока, белой вишни, маринованного имбиря, шафрана, кондитерских сливок и тостов, плавно перетекающими в минеральное послевкусие.

В сложном и многогранном аромате шампанского на первый план выходят ноты акации и фиалки. Постепенно к ним присоединяются оттенки сицилийского апельсина, ананаса, абрикоса, инжира, фиников. Особый шарм букету придают деликатные намеки табака и эвкалипта.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами, блюдами высокой кухни, деликатесами, икрой.

"Blanc des Millenaires" Blanc de Blancs урожая 2006 года — это исключительное кюве, завершающее престижную коллекцию, которая до сих пор насчитывала всего пять винтажей: 1983, 1985, 1990, 1995 и 2004. Кюве отличается изысканностью, минеральностью и сиянием. После долгих лет выдержки на осадке шампанское приобрело изумительную текстуру, которая стала его визитной карточкой. Шампанское "Блан де Милленер" Блан де Блан неоднократно получало высшие награды на конкурсах "International Wine Challenge", "Concours Mondial de Bruxelles", "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition". Винодельня Charles Heidsieck расположена в городе Реймс и владеет подвалами времен Римской империи, возраст которых составляет около 2000 лет. Ее история началась в 1785 году, когда была основана фирма Heidsieck Champagne. Владельцем компании был Флоренц-Людвиг Хайдсик, выходец из Германии. Впоследствии фирма была разделена между тремя его племянниками. Один из них, Шарль, в 1851 основал фирму Charles-Henri Heidsieck. Он долгое время торговал в США. В Америке вина Шарля даже назвали "Champagne Charlie", по его имени (но на американский манер — Чарли, Чарльз). За один год Чарльз лично продал 300 тысяч бутылок своего шампанского в Соединенных Штатах. Но, к несчастью, в это время началась Гражданская война в США. Он все потерял во время войны и вернулся во Францию. Правда, вскоре Чарльзу компенсировали потери земельной собственностью. Хайдсик продал американские земли и вырученными деньгами оплатил все свои долги. У него осталось достаточно средств на возрождение собственного бизнеса. Долгое время фирма оставалась малоизвестной, пока в 1985 году не была приобретена коммерческой группой "Реми-Мартен", после чего началось улучшение качества шампанского. Недавно "Реми-Мартен" продал принадлежавшие ему два бренда шампанского — "Charles Heidsieck" и "Piper-Heidsieck" — вместе с 50 га виноградников и 40 миллионами бутылок готового вина, находящимися в подвалах винодельни, французской компании EPI за €400 миллионов. Сегодня под маркой Чарльз Хайдсик ежегодно производится более трех миллионов бутылок шампанского разных сортов самого лучшего качества. Линейку вин составляют невыдержанное Brut Reserve, розовое Vintage Brut Rose, выдержанное Vintage Brut, престижное La Royale. Вина фирмы имеют свой собственный стиль, характеризующийся ванильно-медовым вкусом. Виноград для производства шампанского "Charles Heidsieck" собирают только вручную, используется сок исключительно первого отжима, в купаже используются различные сорта вин. При изготовлении некоторых марок шампанского производитель увеличил в купаже количество шампанских вин трех сортов (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье): так, Brut Reserve состоит из 105-ти различных вин. Эта методика применяется в течение уже очень многих лет.  

Шампанское привлекательного золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Вкус шампанского щедрый, пышный, объемный, с прекрасной концентрацией и глубиной, изумительной кремовой текстурой, элегантными нюансами карамелизированного яблока, белой вишни, маринованного имбиря, шафрана, кондитерских сливок и тостов, плавно перетекающими в минеральное послевкусие.

В сложном и многогранном аромате шампанского на первый план выходят ноты акации и фиалки. Постепенно к ним присоединяются оттенки сицилийского апельсина, ананаса, абрикоса, инжира, фиников. Особый шарм букету придают деликатные намеки табака и эвкалипта.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами, блюдами высокой кухни, деликатесами, икрой.

"Blanc des Millenaires" Blanc de Blancs урожая 2006 года — это исключительное кюве, завершающее престижную коллекцию, которая до сих пор насчитывала всего пять винтажей: 1983, 1985, 1990, 1995 и 2004. Кюве отличается изысканностью, минеральностью и сиянием. После долгих лет выдержки на осадке шампанское приобрело изумительную текстуру, которая стала его визитной карточкой. Шампанское "Блан де Милленер" Блан де Блан неоднократно получало высшие награды на конкурсах "International Wine Challenge", "Concours Mondial de Bruxelles", "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition". Винодельня Charles Heidsieck расположена в городе Реймс и владеет подвалами времен Римской империи, возраст которых составляет около 2000 лет. Ее история началась в 1785 году, когда была основана фирма Heidsieck Champagne. Владельцем компании был Флоренц-Людвиг Хайдсик, выходец из Германии. Впоследствии фирма была разделена между тремя его племянниками. Один из них, Шарль, в 1851 основал фирму Charles-Henri Heidsieck. Он долгое время торговал в США. В Америке вина Шарля даже назвали "Champagne Charlie", по его имени (но на американский манер — Чарли, Чарльз). За один год Чарльз лично продал 300 тысяч бутылок своего шампанского в Соединенных Штатах. Но, к несчастью, в это время началась Гражданская война в США. Он все потерял во время войны и вернулся во Францию. Правда, вскоре Чарльзу компенсировали потери земельной собственностью. Хайдсик продал американские земли и вырученными деньгами оплатил все свои долги. У него осталось достаточно средств на возрождение собственного бизнеса. Долгое время фирма оставалась малоизвестной, пока в 1985 году не была приобретена коммерческой группой "Реми-Мартен", после чего началось улучшение качества шампанского. Недавно "Реми-Мартен" продал принадлежавшие ему два бренда шампанского — "Charles Heidsieck" и "Piper-Heidsieck" — вместе с 50 га виноградников и 40 миллионами бутылок готового вина, находящимися в подвалах винодельни, французской компании EPI за €400 миллионов. Сегодня под маркой Чарльз Хайдсик ежегодно производится более трех миллионов бутылок шампанского разных сортов самого лучшего качества. Линейку вин составляют невыдержанное Brut Reserve, розовое Vintage Brut Rose, выдержанное Vintage Brut, престижное La Royale. Вина фирмы имеют свой собственный стиль, характеризующийся ванильно-медовым вкусом. Виноград для производства шампанского "Charles Heidsieck" собирают только вручную, используется сок исключительно первого отжима, в купаже используются различные сорта вин. При изготовлении некоторых марок шампанского производитель увеличил в купаже количество шампанских вин трех сортов (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье): так, Brut Reserve состоит из 105-ти различных вин. Эта методика применяется в течение уже очень многих лет.  

Шампанское нежного соломенного цвета с тонкими нитями перляжа.

Вкус шампанского живой, чистый, с мощными тонами спелых цитрусовых фруктов, оттенками солодки и специй, характерными солоноватыми минеральными нотами.

Роскошный аромат шампанского наполнен согревающими нотами булочки Бриоши и абрикоса.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами) и блюдами из белой рыбы.

Champagne Veuve Fourny, "Mont de Vertus" Premier Cru Extra Brut — роскошное экстра-сухое белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает посреди холма в Вертю, на меловом русле, благодаря чему во вкусе вина присутствует характерная солоноватая минеральность. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается в бутылках не менее 5 лет в погребах винодельни. Винтаж 2011 года, красивый уже в молодости, продолжит храниться и развиваться еще много лет.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское нежного соломенного цвета с тонкими нитями перляжа.

Вкус шампанского живой, чистый, с мощными тонами спелых цитрусовых фруктов, оттенками солодки и специй, характерными солоноватыми минеральными нотами.

Роскошный аромат шампанского наполнен согревающими нотами булочки Бриоши и абрикоса.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами) и блюдами из белой рыбы.

Champagne Veuve Fourny, "Mont de Vertus" Premier Cru Extra Brut — роскошное экстра-сухое белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает посреди холма в Вертю, на меловом русле, благодаря чему во вкусе вина присутствует характерная солоноватая минеральность. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается в бутылках не менее 5 лет в погребах винодельни. Винтаж 2011 года, красивый уже в молодости, продолжит храниться и развиваться еще много лет.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское теплого золотистого цвета с бодрыми крошечными пузырьками.

Шампанское демонстрирует чистый, насыщенный вкус с твердым ядром, нотами цитрусовых и белых косточковых фруктов, засахаренного имбиря, кумквата, поджаренной булочки, кондитерского крема и сладких специй. В долгом послевкусии чувствуются нюансы минералов и дыма.

Аромат шампанского завораживает с первых секунд оттенками зеленого яблока, мандарина, ментола и минералов, которые сменяются нотами сухих цветов.

Вино рекомендуется сочетать с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами, морепродуктами, а также с красной икрой.

"Dom Perignon" — великолепное шампанское от знаменитого Дома. Винтажные вина "Дом Периньон" производятся только в года лучшего урожая. Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон."Dom Perignon" Luminous — эксклюзивный выпуск шампанского в бутылке со светящейся этикеткой. Изначально, в качестве пробной партии, напиток был предназначен для нескольких престижных ночных клубов, но благодаря узнаваемой этикетке стал пользоваться популярностью у любителей ночных вечеринок. Этикетка бутылки шампанского светится в темноте за счет использования краски, содержащей фосфоресцентный пигмент. Подобное оформление имеет преимущество над классическим, такое шампанское запомнится надолго при подаче в полумраке в прозрачном ведерке."Dom Perignon", 2008 — это первый случай, когда Дом выпустил вино не в свою очередь (2009 год был представлен первым). Вегетационный период не был удачным: малое количество солнечного света дало высокую вероятность заболевания лозы. Хорошая погода в конце сезона позволила наконец винограду возможность вызреть, хотя уровень кислотности остался очень высоким. Несмотря на это, винтаж настолько заинтересовал виноделов, что было принято решение о продлении выдержки. Так, к 2018 году получилось богатое, мощное вино, которое традиционно демонстрирует невероятную чистоту и элегантность, вместе с потрясающей концентрированностью и чувственностью во вкусе. "Dom Perignon", 2008 поставлен в один ряд с легендарными винтажами 1990, 1996 и 2002 годов.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское теплого золотистого цвета с бодрыми крошечными пузырьками.

Шампанское демонстрирует чистый, насыщенный вкус с твердым ядром, нотами цитрусовых и белых косточковых фруктов, засахаренного имбиря, кумквата, поджаренной булочки, кондитерского крема и сладких специй. В долгом послевкусии чувствуются нюансы минералов и дыма.

Аромат шампанского завораживает с первых секунд оттенками зеленого яблока, мандарина, ментола и минералов, которые сменяются нотами сухих цветов.

Вино рекомендуется сочетать с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами, морепродуктами, а также с красной икрой.

"Dom Perignon" — великолепное шампанское от знаменитого Дома. Винтажные вина "Дом Периньон" производятся только в года лучшего урожая. Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон."Dom Perignon" Luminous — эксклюзивный выпуск шампанского в бутылке со светящейся этикеткой. Изначально, в качестве пробной партии, напиток был предназначен для нескольких престижных ночных клубов, но благодаря узнаваемой этикетке стал пользоваться популярностью у любителей ночных вечеринок. Этикетка бутылки шампанского светится в темноте за счет использования краски, содержащей фосфоресцентный пигмент. Подобное оформление имеет преимущество над классическим, такое шампанское запомнится надолго при подаче в полумраке в прозрачном ведерке."Dom Perignon", 2008 — это первый случай, когда Дом выпустил вино не в свою очередь (2009 год был представлен первым). Вегетационный период не был удачным: малое количество солнечного света дало высокую вероятность заболевания лозы. Хорошая погода в конце сезона позволила наконец винограду возможность вызреть, хотя уровень кислотности остался очень высоким. Несмотря на это, винтаж настолько заинтересовал виноделов, что было принято решение о продлении выдержки. Так, к 2018 году получилось богатое, мощное вино, которое традиционно демонстрирует невероятную чистоту и элегантность, вместе с потрясающей концентрированностью и чувственностью во вкусе. "Dom Perignon", 2008 поставлен в один ряд с легендарными винтажами 1990, 1996 и 2002 годов.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.