Итальянское Шампанское Глера, Виура, Алиготе, Перера и Белые сорта винограда, Страница 9

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цветочно-фруктовыми акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный аромат игристого вина изобилует фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с любыми блюдами из рыбы и морепродуктов, а также белым мясом.

"La Cacciatora" Vino Spumante Brut — белое игристое сухое вино, созданное из белых сортов винограда, которые произрастают на виноградниках Италии с глинисто-известковыми почвами. По окончании сбора урожая я годы подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с любыми блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с белым мясом.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цветочно-фруктовыми акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный аромат игристого вина изобилует фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с любыми блюдами из рыбы и морепродуктов, а также белым мясом.

"La Cacciatora" Vino Spumante Brut — белое игристое сухое вино, созданное из белых сортов винограда, которые произрастают на виноградниках Италии с глинисто-известковыми почвами. По окончании сбора урожая я годы подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с любыми блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с белым мясом.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина очень гармоничный, свежий, легкий, с хорошей кислотностью.

Аромат вина очень свежий, приятный, фруктовый, с тонами яблока, лимона и нотками миндаля.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, рыбными и изысканными блюдами.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino Optima, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Brut — изящное, тонкое, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с чарующим ароматом. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина очень гармоничный, свежий, легкий, с хорошей кислотностью.

Аромат вина очень свежий, приятный, фруктовый, с тонами яблока, лимона и нотками миндаля.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, рыбными и изысканными блюдами.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino Optima, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Brut — изящное, тонкое, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с чарующим ароматом. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино золотистого цвета.

Вкус игристого вина гладкий, гармоничный и свежий, обладает умеренной кислотностью, с фруктовыми нотами, тонами хрустящего яблока и сочного абрикоса. Послевкусие немного сладковатое.

Игристое вино обладает манящим ароматом с приятными тонами спелых фруктов, груши и яблока.

Вино идеально подходит на роль аперитива или одного из составляющих коктейлей. Прекрасно сочетается со льдом.

Для создания белого игристого вина Cantine Maschio, Ice производитель использует только белые сорта винограда, произрастающие в регионе Венето. После сбора и транспортировки ягод на винодельню их подвергают сортировке, прессованию и брожению с последующей вторичной ферментацией по методу Шарма.

На равнине Тревизо в северной части региона Венето, на холмах Конельяно Венето потомок знаменитых виноделов Бонавентура Маскио построил в 1973 году свою винодельню. Опираясь на богатый опыт и традиции предков, Маскио привнес много инновационных технологических решений в процесс виноделия. Так, применение способа холодного отжима обеспечивает винам великолепное качество и сохраняет свежесть и аромат винограда. На виноградниках Кантине Маскио выращиваются все возможные сорта для производства игристых вин: Пино Россо, Шардоне, Просекко, Вердуццо, Пино Блан, Совиньон, Траминер и другие. Сбор урожая производится в период с августа по октябрь, в зависимости от климатических факторов. Виноград всегда снимается в степени оптимальной зрелости, при достижении баланса между сахаром и кислотностью, подходящего для производства конкретного вина. Установленные на винодельне современные прессы позволяют извлекать сок из измельченных ягод очень деликатно и мягко. Для производства вин используется только сок от первого отжима, который сразу же охлаждается во избежание брожения и сохранения всех природных качеств. Все вина — и игристые, и шампанские — производятся только методом единичного алкогольного брожения. Сегодня можно сказать, что более 35 лет опыта, сильные производственные мощности, доверительные отношения, сложившиеся с потребителями, неизменное качество и уникальность вкуса вин делают Кантина Маскио престижным именем в итальянском виноделии.

Вино золотистого цвета.

Вкус игристого вина гладкий, гармоничный и свежий, обладает умеренной кислотностью, с фруктовыми нотами, тонами хрустящего яблока и сочного абрикоса. Послевкусие немного сладковатое.

Игристое вино обладает манящим ароматом с приятными тонами спелых фруктов, груши и яблока.

Вино идеально подходит на роль аперитива или одного из составляющих коктейлей. Прекрасно сочетается со льдом.

Для создания белого игристого вина Cantine Maschio, Ice производитель использует только белые сорта винограда, произрастающие в регионе Венето. После сбора и транспортировки ягод на винодельню их подвергают сортировке, прессованию и брожению с последующей вторичной ферментацией по методу Шарма.

На равнине Тревизо в северной части региона Венето, на холмах Конельяно Венето потомок знаменитых виноделов Бонавентура Маскио построил в 1973 году свою винодельню. Опираясь на богатый опыт и традиции предков, Маскио привнес много инновационных технологических решений в процесс виноделия. Так, применение способа холодного отжима обеспечивает винам великолепное качество и сохраняет свежесть и аромат винограда. На виноградниках Кантине Маскио выращиваются все возможные сорта для производства игристых вин: Пино Россо, Шардоне, Просекко, Вердуццо, Пино Блан, Совиньон, Траминер и другие. Сбор урожая производится в период с августа по октябрь, в зависимости от климатических факторов. Виноград всегда снимается в степени оптимальной зрелости, при достижении баланса между сахаром и кислотностью, подходящего для производства конкретного вина. Установленные на винодельне современные прессы позволяют извлекать сок из измельченных ягод очень деликатно и мягко. Для производства вин используется только сок от первого отжима, который сразу же охлаждается во избежание брожения и сохранения всех природных качеств. Все вина — и игристые, и шампанские — производятся только методом единичного алкогольного брожения. Сегодня можно сказать, что более 35 лет опыта, сильные производственные мощности, доверительные отношения, сложившиеся с потребителями, неизменное качество и уникальность вкуса вин делают Кантина Маскио престижным именем в итальянском виноделии.

Вино соломенного цвета с красивыми пузырьками.

Вкус вина нежный, легкий, с мягкой текстурой, прекрасным балансом между сладостью и кислотностью и приятным, свежим послевкусием.

Аромат вина насыщен нежными нотами цветущей розы, яблока, сливы, кишмиша.

Вино великолепно подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с десертами и сухим печеньем.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Dessert — изящное, нежное, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с тонким цветочно-фруктовым ароматом и мягким, легким вкусом. Виноград для изготовления вина выращен в нескольких областях Италии.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино соломенного цвета с красивыми пузырьками.

Вкус вина нежный, легкий, с мягкой текстурой, прекрасным балансом между сладостью и кислотностью и приятным, свежим послевкусием.

Аромат вина насыщен нежными нотами цветущей розы, яблока, сливы, кишмиша.

Вино великолепно подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с десертами и сухим печеньем.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Dessert — изящное, нежное, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с тонким цветочно-фруктовым ароматом и мягким, легким вкусом. Виноград для изготовления вина выращен в нескольких областях Италии.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино чистого соломенного цвета с тонким муссом из живых пузырьков.

Вкус вина элегантный, мягкий, приятный, фруктовый, с длительным ароматным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки засахаренных фруктов и сладких цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно — с изысканными закусками, икрой, сырами, фруктами, нежными десертами.

Maschio, Prosecco Treviso Extra Dry — прекрасное сухое игристое вино, изготовленное по строгим правилам производства Просекко. В купаж вина входят Глера (Просекко) и 15% других белых сортов винограда, разрешенных дисциплинарным комитетом Тревизо. Вино очень гастрономично и хорошо сочетается практически с любыми блюдами. 

На равнине Тревизо в северной части региона Венето, на холмах Конельяно Венето потомок знаменитых виноделов Бонавентура Маскио построил в 1973 году свою винодельню. Опираясь на богатый опыт и традиции предков, Маскио привнес много инновационных технологических решений в процесс виноделия. Так, применение способа холодного отжима обеспечивает винам великолепное качество и сохраняет свежесть и аромат винограда. На виноградниках Кантине Маскио выращиваются все возможные сорта для производства игристых вин: Пино Россо, Шардоне, Просекко, Вердуццо, Пино Блан, Совиньон, Траминер и другие. Сбор урожая производится в период с августа по октябрь, в зависимости от климатических факторов. Виноград всегда снимается в степени оптимальной зрелости, при достижении баланса между сахаром и кислотностью, подходящего для производства конкретного вина. Установленные на винодельне современные прессы позволяют извлекать сок из измельченных ягод очень деликатно и мягко. Для производства вин используется только сок от первого отжима, который сразу же охлаждается во избежание брожения и сохранения всех природных качеств. Все вина — и игристые, и шампанские — производятся только методом единичного алкогольного брожения. Сегодня можно сказать, что более 35 лет опыта, сильные производственные мощности, доверительные отношения, сложившиеся с потребителями, неизменное качество и уникальность вкуса вин делают Кантина Маскио престижным именем в итальянском виноделии.

Вино чистого соломенного цвета с тонким муссом из живых пузырьков.

Вкус вина элегантный, мягкий, приятный, фруктовый, с длительным ароматным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки засахаренных фруктов и сладких цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно — с изысканными закусками, икрой, сырами, фруктами, нежными десертами.

Maschio, Prosecco Treviso Extra Dry — прекрасное сухое игристое вино, изготовленное по строгим правилам производства Просекко. В купаж вина входят Глера (Просекко) и 15% других белых сортов винограда, разрешенных дисциплинарным комитетом Тревизо. Вино очень гастрономично и хорошо сочетается практически с любыми блюдами. 

На равнине Тревизо в северной части региона Венето, на холмах Конельяно Венето потомок знаменитых виноделов Бонавентура Маскио построил в 1973 году свою винодельню. Опираясь на богатый опыт и традиции предков, Маскио привнес много инновационных технологических решений в процесс виноделия. Так, применение способа холодного отжима обеспечивает винам великолепное качество и сохраняет свежесть и аромат винограда. На виноградниках Кантине Маскио выращиваются все возможные сорта для производства игристых вин: Пино Россо, Шардоне, Просекко, Вердуццо, Пино Блан, Совиньон, Траминер и другие. Сбор урожая производится в период с августа по октябрь, в зависимости от климатических факторов. Виноград всегда снимается в степени оптимальной зрелости, при достижении баланса между сахаром и кислотностью, подходящего для производства конкретного вина. Установленные на винодельне современные прессы позволяют извлекать сок из измельченных ягод очень деликатно и мягко. Для производства вин используется только сок от первого отжима, который сразу же охлаждается во избежание брожения и сохранения всех природных качеств. Все вина — и игристые, и шампанские — производятся только методом единичного алкогольного брожения. Сегодня можно сказать, что более 35 лет опыта, сильные производственные мощности, доверительные отношения, сложившиеся с потребителями, неизменное качество и уникальность вкуса вин делают Кантина Маскио престижным именем в итальянском виноделии.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Сбалансированный, гармоничный вкус игристого вина обволакивает сладковатыми фруктовыми оттенками, освежая сочной кислотностью и оставляя приятное послевкусие, наполненное нотками меда и белых цветов.

В нежном аромате игристого вина доминируют нотки цветущей акации, на фоне которых ощущаются тона белого персика, яблока и груши.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также отлично гармонирует с десертами и фруктами.

"Palestro" Spumante Dolce — тонкое, гармоничное белое сладкое игристое вино, для создания которого используется купаж белых виноградных сортов, выращиваемых на виноградниках Италии. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, плоды сортируются, отделяются от гребней и пропускаются через пресс, сусло винифицируется методом Шарма и бутилируется.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Сбалансированный, гармоничный вкус игристого вина обволакивает сладковатыми фруктовыми оттенками, освежая сочной кислотностью и оставляя приятное послевкусие, наполненное нотками меда и белых цветов.

В нежном аромате игристого вина доминируют нотки цветущей акации, на фоне которых ощущаются тона белого персика, яблока и груши.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также отлично гармонирует с десертами и фруктами.

"Palestro" Spumante Dolce — тонкое, гармоничное белое сладкое игристое вино, для создания которого используется купаж белых виноградных сортов, выращиваемых на виноградниках Италии. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, плоды сортируются, отделяются от гребней и пропускаются через пресс, сусло винифицируется методом Шарма и бутилируется.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.

Вкус игристого вина сладкий, свежий и гармоничный, с фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует фруктово-цветочными оттенками.

Игристое вино особенно хорошо сочетается с фруктами, ароматной выпечкой, мороженым и десертами.

"La Cacciatora" Vino Spumante Dolce — белое игристое сладкое вино, созданное из белых сортов винограда, которые произрастают на виноградниках Италии с глинисто-известковыми почвами. По окончании сбора урожая я годы подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Игристое вино особенно хорошо сочетается с фруктами, ароматной выпечкой, мороженым и десертами.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.

Вкус игристого вина сладкий, свежий и гармоничный, с фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует фруктово-цветочными оттенками.

Игристое вино особенно хорошо сочетается с фруктами, ароматной выпечкой, мороженым и десертами.

"La Cacciatora" Vino Spumante Dolce — белое игристое сладкое вино, созданное из белых сортов винограда, которые произрастают на виноградниках Италии с глинисто-известковыми почвами. По окончании сбора урожая я годы подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Игристое вино особенно хорошо сочетается с фруктами, ароматной выпечкой, мороженым и десертами.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, деликатный, с фруктовыми оттенками (груша, лимон, яблоки), нюансами зеленой травы и приятным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками фруктов, травы и полевых цветов.

Вино подают как аперитив, к закускам, устрицам и легким блюдам.

"Rocaforte" Bianco Brut — белое игристое вино из винограда белых сортов, выращенных в регионе Эмилия-Романья. Винификация производится по методу Шарма. "Рокафорте" Бьянко Брют является прекрасным аперитивом, а также идеально сочетается с устрицами и другими морепродуктами, закусками и легкими блюдами. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, деликатный, с фруктовыми оттенками (груша, лимон, яблоки), нюансами зеленой травы и приятным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками фруктов, травы и полевых цветов.

Вино подают как аперитив, к закускам, устрицам и легким блюдам.

"Rocaforte" Bianco Brut — белое игристое вино из винограда белых сортов, выращенных в регионе Эмилия-Романья. Винификация производится по методу Шарма. "Рокафорте" Бьянко Брют является прекрасным аперитивом, а также идеально сочетается с устрицами и другими морепродуктами, закусками и легкими блюдами. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли".

У игристого вина яркий желто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, чрезвычайно питкий и освежающий, с приятными фруктовыми тонами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует свежий фруктовый аромат.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина."La Cacciatora" Cuvee Extra Dry — нежное итальянское игристое вино из отборного винограда белых сортов, собранного с лучших виноградников компании. Виноград собирается по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне его тщательно отбирают и мягко прессуют. Первичная ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах, вторичная ферментация и выдержка — в герметичных автоклавах. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

У игристого вина яркий желто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, чрезвычайно питкий и освежающий, с приятными фруктовыми тонами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует свежий фруктовый аромат.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина."La Cacciatora" Cuvee Extra Dry — нежное итальянское игристое вино из отборного винограда белых сортов, собранного с лучших виноградников компании. Виноград собирается по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне его тщательно отбирают и мягко прессуют. Первичная ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах, вторичная ферментация и выдержка — в герметичных автоклавах. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино соломенного цвета с красивыми пузырьками.

Вкус вина нежный, легкий, с мягкой текстурой, прекрасным балансом между сладостью и кислотностью и приятным, свежим послевкусием.

Аромат вина насыщен нежными нотами цветущей розы, яблока, сливы, кишмиша.

Вино великолепно подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с десертами и сухим печеньем.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Dessert — изящное, нежное, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с тонким цветочно-фруктовым ароматом и мягким, легким вкусом. Виноград для изготовления вина выращен в нескольких областях Италии. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино соломенного цвета с красивыми пузырьками.

Вкус вина нежный, легкий, с мягкой текстурой, прекрасным балансом между сладостью и кислотностью и приятным, свежим послевкусием.

Аромат вина насыщен нежными нотами цветущей розы, яблока, сливы, кишмиша.

Вино великолепно подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с десертами и сухим печеньем.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Dessert — изящное, нежное, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с тонким цветочно-фруктовым ароматом и мягким, легким вкусом. Виноград для изготовления вина выращен в нескольких областях Италии. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Гармоничный вкус вина характеризуется приятной кислотностью, хорошей структурой, деликатной сухостью и сортовыми фруктовыми нотами.

Интенсивный аромат вина наполнен сильными нотами зеленого яблока, легкими оттенками персика и цветочными нотами глицинии и акации.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, овощных и легких рыбных закусок.

"Settolo" — белое сухое игристое вино низкого давления, которое предназначено для немедленного употребления. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. В конце ферментации проводится декантация и последующая фильтрация. Вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти осуществляется в автоклавах в течение месяца с постепенным увеличением давления.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Гармоничный вкус вина характеризуется приятной кислотностью, хорошей структурой, деликатной сухостью и сортовыми фруктовыми нотами.

Интенсивный аромат вина наполнен сильными нотами зеленого яблока, легкими оттенками персика и цветочными нотами глицинии и акации.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, овощных и легких рыбных закусок.

"Settolo" — белое сухое игристое вино низкого давления, которое предназначено для немедленного употребления. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. В конце ферментации проводится декантация и последующая фильтрация. Вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти осуществляется в автоклавах в течение месяца с постепенным увеличением давления.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино тонкого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, гармоничный, с хорошим балансом между кислотностью и сладостью, длительным осязательным ощущением углекислого газа и настойчивым послевкусием.

Душистый, чистый, элегантный аромат вина раскрывается насыщенными фруктовыми и цветочными нотами.

Вино превосходно в качестве аперитива с различными закусками. Сочетается с любыми пирожками с рыбой, макаронными изделиями, ризотто, овощами, белым мясом.

47 Anno Domini, Bio Vegan Prosecco Spumante Extra Dry — классическое игристое Просекко с откровенным и элегантным ароматом и приятным, гармоничным вкусом, идеально подходящее в качестве аперитива. Вино производится из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Глера, который составляет от 85% до 100%. В зависимости от винтажа, к нему добавляются другие белые сорта винограда (Шардоне, Пино Бьянко или Пино Гриджио). Виноград выращивается в разных провинциях регионов Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Осторожно собранный виноград проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах, после чего декантируется для получения прозрачности. Затем к вину добавляют сахар, необходимый для получения пены, и помещают в автоклав, где производится вторичное брожение. Максимальная ароматическая свежесть Био Веган Просекко Спуманте выражается в первый год после выпуска. Био Веган Просекко Спуманте Экстра Драй — титулованное вино. Оно завоевало серебряные медали на "Mundus Vini, 2015", "The Prosecco Master, 2016" и "Sommelier Wine Awards, 2017", статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2017" и бронзу на "Decanter World Wine Awards, 2015". Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Вино тонкого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, гармоничный, с хорошим балансом между кислотностью и сладостью, длительным осязательным ощущением углекислого газа и настойчивым послевкусием.

Душистый, чистый, элегантный аромат вина раскрывается насыщенными фруктовыми и цветочными нотами.

Вино превосходно в качестве аперитива с различными закусками. Сочетается с любыми пирожками с рыбой, макаронными изделиями, ризотто, овощами, белым мясом.

47 Anno Domini, Bio Vegan Prosecco Spumante Extra Dry — классическое игристое Просекко с откровенным и элегантным ароматом и приятным, гармоничным вкусом, идеально подходящее в качестве аперитива. Вино производится из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Глера, который составляет от 85% до 100%. В зависимости от винтажа, к нему добавляются другие белые сорта винограда (Шардоне, Пино Бьянко или Пино Гриджио). Виноград выращивается в разных провинциях регионов Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Осторожно собранный виноград проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах, после чего декантируется для получения прозрачности. Затем к вину добавляют сахар, необходимый для получения пены, и помещают в автоклав, где производится вторичное брожение. Максимальная ароматическая свежесть Био Веган Просекко Спуманте выражается в первый год после выпуска. Био Веган Просекко Спуманте Экстра Драй — титулованное вино. Оно завоевало серебряные медали на "Mundus Vini, 2015", "The Prosecco Master, 2016" и "Sommelier Wine Awards, 2017", статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2017" и бронзу на "Decanter World Wine Awards, 2015". Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Игристое вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино с легкостью украсит блюда из филе белой рыбы, цыпленка на гриле, жареную свиную корейку и неплохо подойдет к сыровяленой ветчине.

"V8+" — линейка игристых вин, привлекающая к себе внимание ярким и оригинальным дизайном. Почему именно 8? Цифра 8 является символом бесконечности, отражением вселенной и числом вечной молодости. Восемь минут необходимо лучам солнца, чтоб добраться до Земли и залить солнечным светом виноградники Otto Piu Vineyards."V8+" Sior Berto Cuvee Brut — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград белых сортов, произрастающий на виноградниках региона Венето. Почвы состоят из глины с большим количеством камней. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с выбранными дрожжами проходит в автоклавах и длится около 40 дней.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Игристое вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино с легкостью украсит блюда из филе белой рыбы, цыпленка на гриле, жареную свиную корейку и неплохо подойдет к сыровяленой ветчине.

"V8+" — линейка игристых вин, привлекающая к себе внимание ярким и оригинальным дизайном. Почему именно 8? Цифра 8 является символом бесконечности, отражением вселенной и числом вечной молодости. Восемь минут необходимо лучам солнца, чтоб добраться до Земли и залить солнечным светом виноградники Otto Piu Vineyards."V8+" Sior Berto Cuvee Brut — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград белых сортов, произрастающий на виноградниках региона Венето. Почвы состоят из глины с большим количеством камней. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с выбранными дрожжами проходит в автоклавах и длится около 40 дней.

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, цветов и продолжительным послевкусием с небольшой деликатной горчинкой.

Элегантный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, абрикоса, белых цветов и меда.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с зелеными салатами, блюдами из морепродуктов и рыбы, ризотто, легкими сырами.

Игристое вино "Con-Tre" Bianco Spumante Millesimato Extra Dry изготавливается из тщательно отобранного винограда сортов Глера, Шардоне и Пино Бьянко, который выращивается на разнообразных участках виноградников в восточном Венето. Урожай собирается машинным способом. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная — в стальных автоклавах. Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с овощными салатами, блюдами из морепродуктов и рыбы, ризотто и легкими сырами.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, цветов и продолжительным послевкусием с небольшой деликатной горчинкой.

Элегантный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, абрикоса, белых цветов и меда.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с зелеными салатами, блюдами из морепродуктов и рыбы, ризотто, легкими сырами.

Игристое вино "Con-Tre" Bianco Spumante Millesimato Extra Dry изготавливается из тщательно отобранного винограда сортов Глера, Шардоне и Пино Бьянко, который выращивается на разнообразных участках виноградников в восточном Венето. Урожай собирается машинным способом. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная — в стальных автоклавах. Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с овощными салатами, блюдами из морепродуктов и рыбы, ризотто и легкими сырами.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует сухой, свежий, легкий вкус с гармоничной кислотностью и нотами цитрусовых.

Аромат игристого вина составлен из характерных цветочных и фруктовых оттенков.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с десертами.

"Mont Blanc" Cuvee Extra Dry — белое сухое игристое вино, изготовленное из белых сортов винограда, выращеныхо на виноградниках Италии. Виноград, собранный вручную и машинным способом, был бережно измельчен и отжат, полученный сок подвергся медленной алкогольной ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре. Углекислый газ, придающий вину легкую игристость, был получен путем вторичной ферментации, проходившей в стальных резервуарах-автоклавах (метод Шарма).Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. В любом случае, вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Хозяйство производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует сухой, свежий, легкий вкус с гармоничной кислотностью и нотами цитрусовых.

Аромат игристого вина составлен из характерных цветочных и фруктовых оттенков.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с десертами.

"Mont Blanc" Cuvee Extra Dry — белое сухое игристое вино, изготовленное из белых сортов винограда, выращеныхо на виноградниках Италии. Виноград, собранный вручную и машинным способом, был бережно измельчен и отжат, полученный сок подвергся медленной алкогольной ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре. Углекислый газ, придающий вину легкую игристость, был получен путем вторичной ферментации, проходившей в стальных резервуарах-автоклавах (метод Шарма).Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. В любом случае, вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Хозяйство производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.

Игристое вино бледно-розового цвета с характерными медными отблесками.

Игристое вино демонстрирует свежий, чистый, мягкий, хорошо структурированный вкус с отчетливыми нотками лесных красных ягод в послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина наполнен оттенками белых цветов, нотками фиалки и малины.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с закусками и различными горячими блюдами.

"Maschio dei Cavalieri" Prosecco Rose Extra Dry Millesimato — удивительно ароматное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Глера и Пино Нуар. Урожай собирают с лучших виноградников в Венето. Винификация сусла проводится путем естественной ферментации в автоклаве при сроке обработки не менее 60 дней вместо предусмотренных для белого Просекко 30 дней. Вино разливается в оригинальные бутылки из толстого стекла. "Маскио дей Кавальери" Просекко Розе прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками и горячими блюдами. Кантине Маскио очень ценит и бережет свои традиции, что не мешает ей идти в ногу со временем и запускать новые инновационные проекты. Одним из таких проектов стала линейка вин "Maschio dei Cavalieri". Сюда входят вина премиум класса, способные удовлетворить самых искушенных гурманов. Вина линейки производятся методом холодного отжима, который наиболее полно подчеркивает все нюансы аромата и вкуса винограда. Вина "Maschio dei Cavalieri" разливаются в эксклюзивные бутылки и являются исключительными не только внешне, но и по содержанию.

На равнине Тревизо в северной части региона Венето, на холмах Конельяно Венето потомок знаменитых виноделов Бонавентура Маскио построил в 1973 году свою винодельню. Опираясь на богатый опыт и традиции предков, Маскио привнес много инновационных технологических решений в процесс виноделия. Так, применение способа холодного отжима обеспечивает винам великолепное качество и сохраняет свежесть и аромат винограда. На виноградниках Кантине Маскио выращиваются все возможные сорта для производства игристых вин: Пино Россо, Шардоне, Просекко, Вердуццо, Пино Блан, Совиньон, Траминер и другие. Сбор урожая производится в период с августа по октябрь, в зависимости от климатических факторов. Виноград всегда снимается в степени оптимальной зрелости, при достижении баланса между сахаром и кислотностью, подходящего для производства конкретного вина. Установленные на винодельне современные прессы позволяют извлекать сок из измельченных ягод очень деликатно и мягко. Для производства вин используется только сок от первого отжима, который сразу же охлаждается во избежание брожения и сохранения всех природных качеств. Все вина — и игристые, и шампанские — производятся только методом единичного алкогольного брожения. Сегодня можно сказать, что более 35 лет опыта, сильные производственные мощности, доверительные отношения, сложившиеся с потребителями, неизменное качество и уникальность вкуса вин делают Кантина Маскио престижным именем в итальянском виноделии.

Игристое вино бледно-розового цвета с характерными медными отблесками.

Игристое вино демонстрирует свежий, чистый, мягкий, хорошо структурированный вкус с отчетливыми нотками лесных красных ягод в послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина наполнен оттенками белых цветов, нотками фиалки и малины.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с закусками и различными горячими блюдами.

"Maschio dei Cavalieri" Prosecco Rose Extra Dry Millesimato — удивительно ароматное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Глера и Пино Нуар. Урожай собирают с лучших виноградников в Венето. Винификация сусла проводится путем естественной ферментации в автоклаве при сроке обработки не менее 60 дней вместо предусмотренных для белого Просекко 30 дней. Вино разливается в оригинальные бутылки из толстого стекла. "Маскио дей Кавальери" Просекко Розе прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками и горячими блюдами. Кантине Маскио очень ценит и бережет свои традиции, что не мешает ей идти в ногу со временем и запускать новые инновационные проекты. Одним из таких проектов стала линейка вин "Maschio dei Cavalieri". Сюда входят вина премиум класса, способные удовлетворить самых искушенных гурманов. Вина линейки производятся методом холодного отжима, который наиболее полно подчеркивает все нюансы аромата и вкуса винограда. Вина "Maschio dei Cavalieri" разливаются в эксклюзивные бутылки и являются исключительными не только внешне, но и по содержанию.

На равнине Тревизо в северной части региона Венето, на холмах Конельяно Венето потомок знаменитых виноделов Бонавентура Маскио построил в 1973 году свою винодельню. Опираясь на богатый опыт и традиции предков, Маскио привнес много инновационных технологических решений в процесс виноделия. Так, применение способа холодного отжима обеспечивает винам великолепное качество и сохраняет свежесть и аромат винограда. На виноградниках Кантине Маскио выращиваются все возможные сорта для производства игристых вин: Пино Россо, Шардоне, Просекко, Вердуццо, Пино Блан, Совиньон, Траминер и другие. Сбор урожая производится в период с августа по октябрь, в зависимости от климатических факторов. Виноград всегда снимается в степени оптимальной зрелости, при достижении баланса между сахаром и кислотностью, подходящего для производства конкретного вина. Установленные на винодельне современные прессы позволяют извлекать сок из измельченных ягод очень деликатно и мягко. Для производства вин используется только сок от первого отжима, который сразу же охлаждается во избежание брожения и сохранения всех природных качеств. Все вина — и игристые, и шампанские — производятся только методом единичного алкогольного брожения. Сегодня можно сказать, что более 35 лет опыта, сильные производственные мощности, доверительные отношения, сложившиеся с потребителями, неизменное качество и уникальность вкуса вин делают Кантина Маскио престижным именем в итальянском виноделии.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким перляжем.

Мягкий, изящный вкус игристого вина наполнен нюансами цитрусовых фруктов, минеральными оттенками и завершается приятной фруктовой кислинкой в послевкусии.

Тонкий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов и минеральных оттенков.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Zardetto, "Porta Monticano" Millesimato — приятное, легкое игристое вино из региона Венето, созданное из белых сортов винограда. Название "Porta Monticano", также известное как "Porta del Leone" ("львиные ворота"), дано одним из главных ворот древней стены, окружающей средневековый городок Конельяно. Символ Венецианской республики, лев из Сан-Марко, лег в основу дизайна этикетки вина. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким перляжем.

Мягкий, изящный вкус игристого вина наполнен нюансами цитрусовых фруктов, минеральными оттенками и завершается приятной фруктовой кислинкой в послевкусии.

Тонкий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов и минеральных оттенков.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Zardetto, "Porta Monticano" Millesimato — приятное, легкое игристое вино из региона Венето, созданное из белых сортов винограда. Название "Porta Monticano", также известное как "Porta del Leone" ("львиные ворота"), дано одним из главных ворот древней стены, окружающей средневековый городок Конельяно. Символ Венецианской республики, лев из Сан-Марко, лег в основу дизайна этикетки вина. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина открытый, изменчивый, сложный, сухой, с нежными фруктовыми оттенками, нотками дрожжей и выпечки.

Аромат вина сильно эволюционирует: от свежих нот садовых фруктов он постепенно переходит на все более сложные оттенки корочки хлеба и мякоти персика.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, мяса птицы, овощных и рыбных закусок.

"Collfondo" — нефильтрованное игристое вино, являющееся выражением терруара и винодельческих традиций холмов Вальдоббьядене. Оно демонстрирует множество очень широких и изменчивых ощущений во вкусе и сильно эволюционирующим ароматом, сформировавшимся благодаря длительному контакту с дрожжами, присутствующими на дне бутылки. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. При изготовлении вина не применяется фильтрация и какая-либо другая химическая или физическая обработка. После розлива по бутылкам весной следующего года все еще активные дрожжи запускают вторичную ферментацию. "Кольфондо" рекомендуется налить в графин (декантер), оставив дрожжи в бутылке, и подождать 4-5 минут, чтобы дать правильную оксигенацию, которая позволит напитку самопроизвольно эволюционировать.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина открытый, изменчивый, сложный, сухой, с нежными фруктовыми оттенками, нотками дрожжей и выпечки.

Аромат вина сильно эволюционирует: от свежих нот садовых фруктов он постепенно переходит на все более сложные оттенки корочки хлеба и мякоти персика.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, мяса птицы, овощных и рыбных закусок.

"Collfondo" — нефильтрованное игристое вино, являющееся выражением терруара и винодельческих традиций холмов Вальдоббьядене. Оно демонстрирует множество очень широких и изменчивых ощущений во вкусе и сильно эволюционирующим ароматом, сформировавшимся благодаря длительному контакту с дрожжами, присутствующими на дне бутылки. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. При изготовлении вина не применяется фильтрация и какая-либо другая химическая или физическая обработка. После розлива по бутылкам весной следующего года все еще активные дрожжи запускают вторичную ферментацию. "Кольфондо" рекомендуется налить в графин (декантер), оставив дрожжи в бутылке, и подождать 4-5 минут, чтобы дать правильную оксигенацию, которая позволит напитку самопроизвольно эволюционировать.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина очень гармоничный, свежий, легкий, с хорошей кислотностью.

Аромат вина очень свежий, приятный, фруктовый, с тонами яблока, лимона и нотками миндаля.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, рыбными и изысканными блюдами.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino Optima, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Brut — изящное, тонкое, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с чарующим ароматом.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина очень гармоничный, свежий, легкий, с хорошей кислотностью.

Аромат вина очень свежий, приятный, фруктовый, с тонами яблока, лимона и нотками миндаля.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, рыбными и изысканными блюдами.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino Optima, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Brut — изящное, тонкое, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с чарующим ароматом.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с мелкими мерцающими пузырьками.

Сухой, мягкий вкус вина обладает сбалансированной, сочной кислотностью. Пузырьки делают более выразительными тона белого персика, груши, дыни и цветов. Гладкое послевкусие отличается легкостью и изяществом, завершаясь нотами лимона в сахаре.

Легкий, воздушный аромат вина соткан из оттенков груши, зеленого яблока, белых цветов, фруктовых леденцов, измельченного миндаля, дыни и минералов.

Вино подойдет к мягким сырам, копченому лососю, рыбным закускам, деликатным блюдам из макарон и риса и легким десертам. Также оно может использоваться как аперитив.

Torresella, Prosecco — классическое игристое вино из восточной части провинции Венеция. Виноград сорта Глера (Просекко) хорошо чувствует себя на аллювиальных почвах региона. Урожай собирают в первой половине сентября. Базовое вино помещается в герметичные резервуары для вторичной ферментации, которая проходит при контролируемой температуре 15-18 °C в течение 18 - 20 дней. Как только желаемое давление будет достигнуто (около 2,5 бар), вино охлаждают до -4 °C, чтобы блокировать ферментацию и способствовать стабилизации. Затем его выдерживают при контролируемой температуре в течение минимум месяца, чтобы способствовать его естественному созреванию в контакте с осадком. Перед розливом вино слегка осветляется.

Винодельня Torresella находится в восточной части Италии. Эта область ограничена рекой Тальяменто на севере, рекой Ливенца на юге, Альпами на северо-западе и венецианской лагуной на востоке. Мягкий климат не имеет резких сезонных изменений, а глинистые почвы со средней текстурой имеют высокое содержание минералов, что делает их идеальными для виноградарства. Торреселла сегодня — это поместье, которое выращивает высококачественный виноград и производит выдающиеся вина. Большую роль в этом играет не только терруар, но и кропотливая работа с большим вниманием к деталям, базирующаяся на полном контроле каждого этапа производственного процесса: от посадки виноградников до винификации и созревания в погребах, а также розлива и сбыта вин. Принципиальное значение имеет и использование инновационных методов, которые способствовали превращению зоны с большим потенциалом в зону, которая постоянно совершенствуется и расширяется с точки зрения виноградарства. Именно поэтому винодельню Торреселла называют предшественником, экспериментатором и новатором во многих областях виноделия.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с мелкими мерцающими пузырьками.

Сухой, мягкий вкус вина обладает сбалансированной, сочной кислотностью. Пузырьки делают более выразительными тона белого персика, груши, дыни и цветов. Гладкое послевкусие отличается легкостью и изяществом, завершаясь нотами лимона в сахаре.

Легкий, воздушный аромат вина соткан из оттенков груши, зеленого яблока, белых цветов, фруктовых леденцов, измельченного миндаля, дыни и минералов.

Вино подойдет к мягким сырам, копченому лососю, рыбным закускам, деликатным блюдам из макарон и риса и легким десертам. Также оно может использоваться как аперитив.

Torresella, Prosecco — классическое игристое вино из восточной части провинции Венеция. Виноград сорта Глера (Просекко) хорошо чувствует себя на аллювиальных почвах региона. Урожай собирают в первой половине сентября. Базовое вино помещается в герметичные резервуары для вторичной ферментации, которая проходит при контролируемой температуре 15-18 °C в течение 18 - 20 дней. Как только желаемое давление будет достигнуто (около 2,5 бар), вино охлаждают до -4 °C, чтобы блокировать ферментацию и способствовать стабилизации. Затем его выдерживают при контролируемой температуре в течение минимум месяца, чтобы способствовать его естественному созреванию в контакте с осадком. Перед розливом вино слегка осветляется.

Винодельня Torresella находится в восточной части Италии. Эта область ограничена рекой Тальяменто на севере, рекой Ливенца на юге, Альпами на северо-западе и венецианской лагуной на востоке. Мягкий климат не имеет резких сезонных изменений, а глинистые почвы со средней текстурой имеют высокое содержание минералов, что делает их идеальными для виноградарства. Торреселла сегодня — это поместье, которое выращивает высококачественный виноград и производит выдающиеся вина. Большую роль в этом играет не только терруар, но и кропотливая работа с большим вниманием к деталям, базирующаяся на полном контроле каждого этапа производственного процесса: от посадки виноградников до винификации и созревания в погребах, а также розлива и сбыта вин. Принципиальное значение имеет и использование инновационных методов, которые способствовали превращению зоны с большим потенциалом в зону, которая постоянно совершенствуется и расширяется с точки зрения виноградарства. Именно поэтому винодельню Торреселла называют предшественником, экспериментатором и новатором во многих областях виноделия.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с элегантным перляжем.

Игристое вино демонстрирует яркий, сочный, свежий вкус с живой кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и соблазнительными цветочными штрихами в интригующем послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока, душистой груши, лимона и соленого миндаля.

Игристое вино является превосходным аперитивом, отлично сочетается со всеми закусками, рыбными блюдами, белым мясом, свежими сырами.

"San Jeni" Prosecco DOC Extra Dry — итальянское белое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Глера, выращенный на виноградниках компании в условиях особо благоприятного микроклимата. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется в соответствии со строгими правилами. Базовое вино с добавлением отобранных дрожжей и сахара проходит вторичную ферментацию и выдержку в герметичных автоклавах при контролируемой температуре в соответствии с итальянским методом Шарма. По окончании созревания следуют процессы стабилизации и фильтрации. Игристое вино является превосходным аперитивом, отлично сочетается со всеми закусками, рыбными блюдами, белым мясом, свежими сырами.

Основанная в 1931 году как Cantina Sociale Cooperativa Destra Tagliamento, компания Viticoltori Friulani La Delizia является крупнейшим винодельческим предприятием в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Компания объединяет более 500 виноделов, владеющих 2000 гектарами виноградников, которые простираются через равнину Фриули в зоне DOC. Идеально подходящие для выращивания виноградной лозы условия позволяют получать вина с яркой индивидуальностью, которые успешно экспортируются в зарубежные страны. Сегодня экспорт La Delizia покрывает 65% производства. В сотрудничестве с исследовательскими институтами проводится экспериментирование с клонами винограда, тем самым формируется собственный питомник, который является основой будущего развития виноградарства региона. Опыт виноделов, объединенный с новейшими технологиями, позволяет найти оптимальную рецептуру для каждого вина. А строгий контроль за качеством в соответствии с международными стандартами на каждом этапе — от виноградника до бутилирования и дальнейшего хранения — гарантирует потребителю достойный продукт виноделия, в котором заключена частичка души региона Фриули-Венеция-Джулия.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с элегантным перляжем.

Игристое вино демонстрирует яркий, сочный, свежий вкус с живой кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и соблазнительными цветочными штрихами в интригующем послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока, душистой груши, лимона и соленого миндаля.

Игристое вино является превосходным аперитивом, отлично сочетается со всеми закусками, рыбными блюдами, белым мясом, свежими сырами.

"San Jeni" Prosecco DOC Extra Dry — итальянское белое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Глера, выращенный на виноградниках компании в условиях особо благоприятного микроклимата. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется в соответствии со строгими правилами. Базовое вино с добавлением отобранных дрожжей и сахара проходит вторичную ферментацию и выдержку в герметичных автоклавах при контролируемой температуре в соответствии с итальянским методом Шарма. По окончании созревания следуют процессы стабилизации и фильтрации. Игристое вино является превосходным аперитивом, отлично сочетается со всеми закусками, рыбными блюдами, белым мясом, свежими сырами.

Основанная в 1931 году как Cantina Sociale Cooperativa Destra Tagliamento, компания Viticoltori Friulani La Delizia является крупнейшим винодельческим предприятием в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Компания объединяет более 500 виноделов, владеющих 2000 гектарами виноградников, которые простираются через равнину Фриули в зоне DOC. Идеально подходящие для выращивания виноградной лозы условия позволяют получать вина с яркой индивидуальностью, которые успешно экспортируются в зарубежные страны. Сегодня экспорт La Delizia покрывает 65% производства. В сотрудничестве с исследовательскими институтами проводится экспериментирование с клонами винограда, тем самым формируется собственный питомник, который является основой будущего развития виноградарства региона. Опыт виноделов, объединенный с новейшими технологиями, позволяет найти оптимальную рецептуру для каждого вина. А строгий контроль за качеством в соответствии с международными стандартами на каждом этапе — от виноградника до бутилирования и дальнейшего хранения — гарантирует потребителю достойный продукт виноделия, в котором заключена частичка души региона Фриули-Венеция-Джулия.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

В сбалансированном, приятном вкусе вина преобладают оттенки белых фруктов. Послевкусие — освежающее, мягкое, средней продолжительности.

Изящный фруктовый букет вина демонстрирует оттенки сочных груш, персика и яблок.

Игристое вино составит отличную компанию закускам, суши, красной рыбе и морепродуктам. Также его подают в качестве аперитива.

Viticoltori Ponte, "Back Nine" Treviso Extra Dry — белое игристое сухое вино, для производства которого используют сорт Глера. Его выращивают на гравийно-известняковых почвах недалеко от реки Пиаве в регионе Тревизо. Для местности характерен влажный и теплый климат.По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную во второй половине сентября. Вторичная ферментация осуществляется в стальных емкостях на протяжении 25-30 дней при строго контролируемой температуре. В результате "Бэк Найн" Просекко приобретает изысканный, свежий, фруктовый букет и вкус.

Ponte — итальянская компания, расположенная в Венето, которая представляет собой винодельческий кооператив. В него входят виноградари и виноделы Тревизо. С 1948 года они объединили свои силы, чтобы выжить в сложные послевоенные годы. Сегодня в состав "Понте" входит 1000 семей, а общая площадь виноградников достигает 3000 га. Ассортимент торговой марки включает тихие и игристые вины, отличающиеся превосходным вкусом и букетом.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

В сбалансированном, приятном вкусе вина преобладают оттенки белых фруктов. Послевкусие — освежающее, мягкое, средней продолжительности.

Изящный фруктовый букет вина демонстрирует оттенки сочных груш, персика и яблок.

Игристое вино составит отличную компанию закускам, суши, красной рыбе и морепродуктам. Также его подают в качестве аперитива.

Viticoltori Ponte, "Back Nine" Treviso Extra Dry — белое игристое сухое вино, для производства которого используют сорт Глера. Его выращивают на гравийно-известняковых почвах недалеко от реки Пиаве в регионе Тревизо. Для местности характерен влажный и теплый климат.По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную во второй половине сентября. Вторичная ферментация осуществляется в стальных емкостях на протяжении 25-30 дней при строго контролируемой температуре. В результате "Бэк Найн" Просекко приобретает изысканный, свежий, фруктовый букет и вкус.

Ponte — итальянская компания, расположенная в Венето, которая представляет собой винодельческий кооператив. В него входят виноградари и виноделы Тревизо. С 1948 года они объединили свои силы, чтобы выжить в сложные послевоенные годы. Сегодня в состав "Понте" входит 1000 семей, а общая площадь виноградников достигает 3000 га. Ассортимент торговой марки включает тихие и игристые вины, отличающиеся превосходным вкусом и букетом.

Игристое вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Свежий, легкий, приятный вкус игристого вина вторит аромату. Яркая кислотность придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

В тонком аромате игристого вина угадываются ноты белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов, зеленого яблока.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, карпаччо, ризотто, легких закусок и морепродуктов.

"Acquesi" Prosecco Brut — освежающее белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Венето на северо-востоке Италии. Этот регион характеризуется мягким климатом и глинистыми почвами аллювиального происхождения, богатыми минералами, что создает идеальные условия для наилучшего выражения свойств винограда сорта Глера. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне сок, полученный после прессования, подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вторичная ферментация проходит при низкой температуре в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма.Компания Acquesi была основана в 1952 году в Пьемонте, в городе Acqui. Она специализируется на производстве игристых вин класса DOC и DOCG. Акуэзи — отличный пример современного итальянского виноделия. Умело сочетая многолетний опыт с традиционными методами производства, специалисты компании создают элегантные, свежие игристые вина, способные покорить с первых секунд.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Игристое вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Свежий, легкий, приятный вкус игристого вина вторит аромату. Яркая кислотность придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

В тонком аромате игристого вина угадываются ноты белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов, зеленого яблока.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, карпаччо, ризотто, легких закусок и морепродуктов.

"Acquesi" Prosecco Brut — освежающее белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Венето на северо-востоке Италии. Этот регион характеризуется мягким климатом и глинистыми почвами аллювиального происхождения, богатыми минералами, что создает идеальные условия для наилучшего выражения свойств винограда сорта Глера. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне сок, полученный после прессования, подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вторичная ферментация проходит при низкой температуре в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма.Компания Acquesi была основана в 1952 году в Пьемонте, в городе Acqui. Она специализируется на производстве игристых вин класса DOC и DOCG. Акуэзи — отличный пример современного итальянского виноделия. Умело сочетая многолетний опыт с традиционными методами производства, специалисты компании создают элегантные, свежие игристые вина, способные покорить с первых секунд.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Игристое вино мутного желто-золотистого цвета.

Вкус игристого вина легкий, питкий, живой, с яркой цитрусовой кислинкой и приятной горчинкой в сухом послевкусии.

В аромате игристого вина угадываются оттенки персика, яблока и белых цветов, более выражены дрожжевые ноты.

Игристое вино станет идеальным дополнением к традиционным итальянским колбасным изделиям и сырам.

"Colfondo" — белое игристое вино, произведенное по уникальной технологии, которую использовали вплоть до 1895 года. В отличие от классического метода шампанизации, данная технология не подразумевает дегоржаж, за счет чего игристое вино имеет слегка мутный цвет и видимый дрожжевой осадок на дне бутылки. Для изготовления вина используют виноград сорта Глера, который выращивается на винограднике Бельведер у подножия холма в зоне Сармеде. Здесь преобладает прохладный, мягкий, ветреный климат с хорошим годовым количеством осадков и относительно низким уровнем влажности. Урожай собирается вручную между первой и второй неделями сентября. На винодельне виноград осторожно прессуется и подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Затем вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев. Вторичное брожение и выдержка на протяжении 40 дней осуществляются в бутылке. 

Сармеде, сказочный город, в котором каждый год проходит знаменитая Международная выставка иллюстраций для детей, представляет собой скопление обширных деревушек и каменных домов, лежащих на склонах леса Кансильо, к северу от Конельяно, между холмами Предальп. Этот район с его лугами, лесами и виноградниками всегда был домом для семьи Да Рос, жившей здесь на протяжении нескольких поколений. Именно здесь Андреа и Даниэль Да Рос решили основать свой винодельческий бизнес в 2009 году, объединив знания и опыт, которые передал им их дед Артуро, а также полученные в престижной школе энологии Cerletti в Конельяно. Так, в 2009 году появилась компания Masot. Андреа и Даниэль решили подчеркнуть свою привязанность семейным традициям и уважительное отношение к земле, выбрав символичное название для своего бизнеса. "Мазот" означает "мелкий землевладелец". На самом деле это прозвище использовалось в течение многих лет семьей Да Рос, краеугольным камнем которой являются их любовь к земле и уважение к ее ритму жизни."Мы гордимся тем, что являемся семейным предприятием, которое чтит традиции прошлого и смело смотрит в будущее: будущее страсти, сказок, вкусов и ароматов", — Андреа и Даниэль Да Рос.

Игристое вино мутного желто-золотистого цвета.

Вкус игристого вина легкий, питкий, живой, с яркой цитрусовой кислинкой и приятной горчинкой в сухом послевкусии.

В аромате игристого вина угадываются оттенки персика, яблока и белых цветов, более выражены дрожжевые ноты.

Игристое вино станет идеальным дополнением к традиционным итальянским колбасным изделиям и сырам.

"Colfondo" — белое игристое вино, произведенное по уникальной технологии, которую использовали вплоть до 1895 года. В отличие от классического метода шампанизации, данная технология не подразумевает дегоржаж, за счет чего игристое вино имеет слегка мутный цвет и видимый дрожжевой осадок на дне бутылки. Для изготовления вина используют виноград сорта Глера, который выращивается на винограднике Бельведер у подножия холма в зоне Сармеде. Здесь преобладает прохладный, мягкий, ветреный климат с хорошим годовым количеством осадков и относительно низким уровнем влажности. Урожай собирается вручную между первой и второй неделями сентября. На винодельне виноград осторожно прессуется и подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Затем вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев. Вторичное брожение и выдержка на протяжении 40 дней осуществляются в бутылке. 

Сармеде, сказочный город, в котором каждый год проходит знаменитая Международная выставка иллюстраций для детей, представляет собой скопление обширных деревушек и каменных домов, лежащих на склонах леса Кансильо, к северу от Конельяно, между холмами Предальп. Этот район с его лугами, лесами и виноградниками всегда был домом для семьи Да Рос, жившей здесь на протяжении нескольких поколений. Именно здесь Андреа и Даниэль Да Рос решили основать свой винодельческий бизнес в 2009 году, объединив знания и опыт, которые передал им их дед Артуро, а также полученные в престижной школе энологии Cerletti в Конельяно. Так, в 2009 году появилась компания Masot. Андреа и Даниэль решили подчеркнуть свою привязанность семейным традициям и уважительное отношение к земле, выбрав символичное название для своего бизнеса. "Мазот" означает "мелкий землевладелец". На самом деле это прозвище использовалось в течение многих лет семьей Да Рос, краеугольным камнем которой являются их любовь к земле и уважение к ее ритму жизни."Мы гордимся тем, что являемся семейным предприятием, которое чтит традиции прошлого и смело смотрит в будущее: будущее страсти, сказок, вкусов и ароматов", — Андреа и Даниэль Да Рос.