Шампанское Jaume Serra, Andrе Beaufort и Mionetto (Хауме Серра, Andrе Beaufort и Mionetto), Страница 2

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с обильной и стойкой пеной.

Элегантная освежающая кислотность во вкусе вина прекрасно сочетается с интенсивными нотами яблок, персика, цветов акации, меда и миндаля. Вино имеет сливочную текстуру и долгое, сухое, сладковатое послевкусие с легкими минеральными нюансами.

Аромат вина источает нотки яблок сорта Гольден, груши, ванили, минералов, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино довольно универсально в гастрономических сочетаниях. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.

Линейка "Prestige Collection" включает в себя классические игристые вина, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто со дня ее создания. Оригинальный, элегантный дизайн этикеток является отличительной особенностью этой линейки.Виноград, используемый для производства "Prestige Collection" Prosecco Treviso Brut, выращен в провинции Тревизо, которая всегда славилась качеством своих игристых вин. Превосходная структура вина и тонкая игра пузырьков в бокале сочетаются с нежным фруктовым ароматом. Чтобы получить такое вино, виноград мягко прессуется, после чего отжатый сок ферментируется. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметически закрытых контейнерах. Далее вино под давлением разливается в бутылки, где выдерживается в течение года. "Wall Street Journal" признал "Престиж Коллекшн" Просекко Тревизо Брют лучшим вином по итогам собственной дегустации. Издание "Amazing Value" включило его в "Топ-100 Лучших напитков" с рекомендацией "Выпить безотлагательно!"

В 1887 году в самом сердце уникального района Конельяно-Вальдоббьядене, где виноградные лозы являются неотъемлемой частью пейзажа, открыл свою скромную винодельню мастер Франческо Мионетто. Со временем к нему присоединились два брата, что позволило еще больше расширить дело и завоевать высокую репутацию благодаря качеству своей продукции. С самого начала существования компания всегда шла в ногу со временем, предвидя предпочтения и пожелания потребителей, в то же время, сохраняя крепкую связь с традициями, добиваясь совершенства и наделяя вина собственным уникальным неповторимым стилем. История Mionetto чуть было не окончилась с началом Первой мировой войны, когда всех мужчин семьи призвали в армию. Заброшенной винодельня простояла до 1961 года, пока внуки основателя не взяли ее под свой контроль. За 125 лет компания Мионетто стала ведущим итальянским производителем игристых вин, закрепившимся на международных рынках, в частности в США. Этому особенно способствовало использование с 1998 года производственных мощностей завода по изготовлению игристых вин в Нью-Йорке, принадлежащего немецкой группе Henkell Group. С 2008 года винодельня Мионетто стала частью этой группы и упрочила свой статус, получив многочисленные награды и призы на международных конкурсах. Большой объем производства достигается благодаря тесному сотрудничеству с итальянскими виноградарями, у которых компания многие годы закупает виноград. Сегодня традиции виноделия Mionetto продолжает Алессио дель Савио, который был учеником Серджио Мионетто более 15 лет. Компания Mionetto стала символом элегантного стиля, светского образа жизни современной Италии, заняв достойное место среди премиум-брендов этой страны.  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с обильной и стойкой пеной.

Элегантная освежающая кислотность во вкусе вина прекрасно сочетается с интенсивными нотами яблок, персика, цветов акации, меда и миндаля. Вино имеет сливочную текстуру и долгое, сухое, сладковатое послевкусие с легкими минеральными нюансами.

Аромат вина источает нотки яблок сорта Гольден, груши, ванили, минералов, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино довольно универсально в гастрономических сочетаниях. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.

Линейка "Prestige Collection" включает в себя классические игристые вина, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто со дня ее создания. Оригинальный, элегантный дизайн этикеток является отличительной особенностью этой линейки.Виноград, используемый для производства "Prestige Collection" Prosecco Treviso Brut, выращен в провинции Тревизо, которая всегда славилась качеством своих игристых вин. Превосходная структура вина и тонкая игра пузырьков в бокале сочетаются с нежным фруктовым ароматом. Чтобы получить такое вино, виноград мягко прессуется, после чего отжатый сок ферментируется. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметически закрытых контейнерах. Далее вино под давлением разливается в бутылки, где выдерживается в течение года. "Wall Street Journal" признал "Престиж Коллекшн" Просекко Тревизо Брют лучшим вином по итогам собственной дегустации. Издание "Amazing Value" включило его в "Топ-100 Лучших напитков" с рекомендацией "Выпить безотлагательно!"

В 1887 году в самом сердце уникального района Конельяно-Вальдоббьядене, где виноградные лозы являются неотъемлемой частью пейзажа, открыл свою скромную винодельню мастер Франческо Мионетто. Со временем к нему присоединились два брата, что позволило еще больше расширить дело и завоевать высокую репутацию благодаря качеству своей продукции. С самого начала существования компания всегда шла в ногу со временем, предвидя предпочтения и пожелания потребителей, в то же время, сохраняя крепкую связь с традициями, добиваясь совершенства и наделяя вина собственным уникальным неповторимым стилем. История Mionetto чуть было не окончилась с началом Первой мировой войны, когда всех мужчин семьи призвали в армию. Заброшенной винодельня простояла до 1961 года, пока внуки основателя не взяли ее под свой контроль. За 125 лет компания Мионетто стала ведущим итальянским производителем игристых вин, закрепившимся на международных рынках, в частности в США. Этому особенно способствовало использование с 1998 года производственных мощностей завода по изготовлению игристых вин в Нью-Йорке, принадлежащего немецкой группе Henkell Group. С 2008 года винодельня Мионетто стала частью этой группы и упрочила свой статус, получив многочисленные награды и призы на международных конкурсах. Большой объем производства достигается благодаря тесному сотрудничеству с итальянскими виноградарями, у которых компания многие годы закупает виноград. Сегодня традиции виноделия Mionetto продолжает Алессио дель Савио, который был учеником Серджио Мионетто более 15 лет. Компания Mionetto стала символом элегантного стиля, светского образа жизни современной Италии, заняв достойное место среди премиум-брендов этой страны.  

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, живой, с нотками нектарина и зрелых желтых яблок, яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

В щедром аромате игристого вина сочетаются ноты цветов акации, желтого яблока, ананаса и апельсина.

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с белым мясом, свежей рыбой и ризотто.

Линейка "Prestige Collection" включает в себя классические игристые вина, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто со дня ее создания. Оригинальный, элегантный дизайн этикеток является отличительной особенностью этой линейки. Мягкие линии становятся все тоньше ближе к горлышку, что придает им современный характер. Корпус элегантно оформлен с использованием микротекстурных материалов и блестящей фольги.Mionetto, Prosecco BIO Extra Dry — органическое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается без использования химических продуктов или синтетических удобрений на холмах зоны Просекко. Виноградники имеют прекрасный почвенно-климатический терруар, в котором Глера достигает максимально качественного выражения. Точная винификация с мягким прессованием винограда и вторичной ферментацией в соответствии с методом Шарма позволяет наилучшим образом отразить типичные характеристики сорта и терруара. Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с белым мясом, свежей рыбой и ризотто. Мионетто, Просекко БИО Экстра Драй завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2016 году.

В 1887 году в самом сердце уникального района Конельяно-Вальдоббьядене, где виноградные лозы являются неотъемлемой частью пейзажа, открыл свою скромную винодельню мастер Франческо Мионетто. Со временем к нему присоединились два брата, что позволило еще больше расширить дело и завоевать высокую репутацию благодаря качеству своей продукции. С самого начала существования компания всегда шла в ногу со временем, предвидя предпочтения и пожелания потребителей, в то же время, сохраняя крепкую связь с традициями, добиваясь совершенства и наделяя вина собственным уникальным неповторимым стилем. История Mionetto чуть было не окончилась с началом Первой мировой войны, когда всех мужчин семьи призвали в армию. Заброшенной винодельня простояла до 1961 года, пока внуки основателя не взяли ее под свой контроль. За 125 лет компания Мионетто стала ведущим итальянским производителем игристых вин, закрепившимся на международных рынках, в частности в США. Этому особенно способствовало использование с 1998 года производственных мощностей завода по изготовлению игристых вин в Нью-Йорке, принадлежащего немецкой группе Henkell Group. С 2008 года винодельня Мионетто стала частью этой группы и упрочила свой статус, получив многочисленные награды и призы на международных конкурсах. Большой объем производства достигается благодаря тесному сотрудничеству с итальянскими виноградарями, у которых компания многие годы закупает виноград. Сегодня традиции виноделия Mionetto продолжает Алессио дель Савио, который был учеником Серджио Мионетто более 15 лет. Компания Mionetto стала символом элегантного стиля, светского образа жизни современной Италии, заняв достойное место среди премиум-брендов этой страны.  

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, живой, с нотками нектарина и зрелых желтых яблок, яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

В щедром аромате игристого вина сочетаются ноты цветов акации, желтого яблока, ананаса и апельсина.

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с белым мясом, свежей рыбой и ризотто.

Линейка "Prestige Collection" включает в себя классические игристые вина, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто со дня ее создания. Оригинальный, элегантный дизайн этикеток является отличительной особенностью этой линейки. Мягкие линии становятся все тоньше ближе к горлышку, что придает им современный характер. Корпус элегантно оформлен с использованием микротекстурных материалов и блестящей фольги.Mionetto, Prosecco BIO Extra Dry — органическое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается без использования химических продуктов или синтетических удобрений на холмах зоны Просекко. Виноградники имеют прекрасный почвенно-климатический терруар, в котором Глера достигает максимально качественного выражения. Точная винификация с мягким прессованием винограда и вторичной ферментацией в соответствии с методом Шарма позволяет наилучшим образом отразить типичные характеристики сорта и терруара. Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с белым мясом, свежей рыбой и ризотто. Мионетто, Просекко БИО Экстра Драй завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2016 году.

В 1887 году в самом сердце уникального района Конельяно-Вальдоббьядене, где виноградные лозы являются неотъемлемой частью пейзажа, открыл свою скромную винодельню мастер Франческо Мионетто. Со временем к нему присоединились два брата, что позволило еще больше расширить дело и завоевать высокую репутацию благодаря качеству своей продукции. С самого начала существования компания всегда шла в ногу со временем, предвидя предпочтения и пожелания потребителей, в то же время, сохраняя крепкую связь с традициями, добиваясь совершенства и наделяя вина собственным уникальным неповторимым стилем. История Mionetto чуть было не окончилась с началом Первой мировой войны, когда всех мужчин семьи призвали в армию. Заброшенной винодельня простояла до 1961 года, пока внуки основателя не взяли ее под свой контроль. За 125 лет компания Мионетто стала ведущим итальянским производителем игристых вин, закрепившимся на международных рынках, в частности в США. Этому особенно способствовало использование с 1998 года производственных мощностей завода по изготовлению игристых вин в Нью-Йорке, принадлежащего немецкой группе Henkell Group. С 2008 года винодельня Мионетто стала частью этой группы и упрочила свой статус, получив многочисленные награды и призы на международных конкурсах. Большой объем производства достигается благодаря тесному сотрудничеству с итальянскими виноградарями, у которых компания многие годы закупает виноград. Сегодня традиции виноделия Mionetto продолжает Алессио дель Савио, который был учеником Серджио Мионетто более 15 лет. Компания Mionetto стала символом элегантного стиля, светского образа жизни современной Италии, заняв достойное место среди премиум-брендов этой страны.  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с обильной и стойкой пеной.

Элегантная освежающая кислотность во вкусе вина прекрасно сочетается с интенсивными нотами яблок, персика, цветов акации, меда и миндаля. Вино имеет сливочную текстуру и долгое, сладковатое послевкусие с легкими минеральными нюансами.

Аромат вина источает нотки яблок сорта Гольден, груши, ванили, минералов, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино довольно универсально в гастрономических сочетаниях. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.

Линейка "Prestige Collection" включает в себя классические игристые вина, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто со дня ее создания. Оригинальный, элегантный дизайн этикеток является отличительной особенностью этой линейки.Виноград, используемый для производства "Prestige Collection" Prosecco Treviso Brut выращен в провинции Тревизо, которая всегда славилась качеством своих игристых вин. Превосходная структура вина и тонкая игра пузырьков в бокале сочетаются с нежным фруктовым ароматом. Чтобы получить такое вино, виноград мягко прессуется, после чего отжатый сок ферментируется. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметически закрытых контейнерах. Далее вино под давлением разливается в бутылки, где выдерживается в течение года. "Wall Street Journal" признал "Престиж Коллекшн" Просекко Тревизо Брют лучшим вином по итогам собственной дегустации. Издание "Amazing Value" включило его в "Топ-100 Лучших напитков" с рекомендацией "выпить безотлагательно!"

В 1887 году в самом сердце уникального района Конельяно-Вальдоббьядене, где виноградные лозы являются неотъемлемой частью пейзажа, открыл свою скромную винодельню мастер Франческо Мионетто. Со временем к нему присоединились два брата, что позволило еще больше расширить дело и завоевать высокую репутацию благодаря качеству своей продукции. С самого начала существования компания всегда шла в ногу со временем, предвидя предпочтения и пожелания потребителей, в то же время, сохраняя крепкую связь с традициями, добиваясь совершенства и наделяя вина собственным уникальным неповторимым стилем. История Mionetto чуть было не окончилась с началом Первой мировой войны, когда всех мужчин семьи призвали в армию. Заброшенной винодельня простояла до 1961 года, пока внуки основателя не взяли ее под свой контроль. За 125 лет компания Мионетто стала ведущим итальянским производителем игристых вин, закрепившимся на международных рынках, в частности в США. Этому особенно способствовало использование с 1998 года производственных мощностей завода по изготовлению игристых вин в Нью-Йорке, принадлежащего немецкой группе Henkell Group. С 2008 года винодельня Мионетто стала частью этой группы и упрочила свой статус, получив многочисленные награды и призы на международных конкурсах. Большой объем производства достигается благодаря тесному сотрудничеству с итальянскими виноградарями, у которых компания многие годы закупает виноград. Сегодня традиции виноделия Mionetto продолжает Алессио дель Савио, который был учеником Серджио Мионетто более 15 лет. Компания Mionetto стала символом элегантного стиля, светского образа жизни современной Италии, заняв достойное место среди премиум-брендов этой страны.  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с обильной и стойкой пеной.

Элегантная освежающая кислотность во вкусе вина прекрасно сочетается с интенсивными нотами яблок, персика, цветов акации, меда и миндаля. Вино имеет сливочную текстуру и долгое, сладковатое послевкусие с легкими минеральными нюансами.

Аромат вина источает нотки яблок сорта Гольден, груши, ванили, минералов, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино довольно универсально в гастрономических сочетаниях. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.

Линейка "Prestige Collection" включает в себя классические игристые вина, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто со дня ее создания. Оригинальный, элегантный дизайн этикеток является отличительной особенностью этой линейки.Виноград, используемый для производства "Prestige Collection" Prosecco Treviso Brut выращен в провинции Тревизо, которая всегда славилась качеством своих игристых вин. Превосходная структура вина и тонкая игра пузырьков в бокале сочетаются с нежным фруктовым ароматом. Чтобы получить такое вино, виноград мягко прессуется, после чего отжатый сок ферментируется. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметически закрытых контейнерах. Далее вино под давлением разливается в бутылки, где выдерживается в течение года. "Wall Street Journal" признал "Престиж Коллекшн" Просекко Тревизо Брют лучшим вином по итогам собственной дегустации. Издание "Amazing Value" включило его в "Топ-100 Лучших напитков" с рекомендацией "выпить безотлагательно!"

В 1887 году в самом сердце уникального района Конельяно-Вальдоббьядене, где виноградные лозы являются неотъемлемой частью пейзажа, открыл свою скромную винодельню мастер Франческо Мионетто. Со временем к нему присоединились два брата, что позволило еще больше расширить дело и завоевать высокую репутацию благодаря качеству своей продукции. С самого начала существования компания всегда шла в ногу со временем, предвидя предпочтения и пожелания потребителей, в то же время, сохраняя крепкую связь с традициями, добиваясь совершенства и наделяя вина собственным уникальным неповторимым стилем. История Mionetto чуть было не окончилась с началом Первой мировой войны, когда всех мужчин семьи призвали в армию. Заброшенной винодельня простояла до 1961 года, пока внуки основателя не взяли ее под свой контроль. За 125 лет компания Мионетто стала ведущим итальянским производителем игристых вин, закрепившимся на международных рынках, в частности в США. Этому особенно способствовало использование с 1998 года производственных мощностей завода по изготовлению игристых вин в Нью-Йорке, принадлежащего немецкой группе Henkell Group. С 2008 года винодельня Мионетто стала частью этой группы и упрочила свой статус, получив многочисленные награды и призы на международных конкурсах. Большой объем производства достигается благодаря тесному сотрудничеству с итальянскими виноградарями, у которых компания многие годы закупает виноград. Сегодня традиции виноделия Mionetto продолжает Алессио дель Савио, который был учеником Серджио Мионетто более 15 лет. Компания Mionetto стала символом элегантного стиля, светского образа жизни современной Италии, заняв достойное место среди премиум-брендов этой страны.  

Вино светлого золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми проблесками и мелкими устойчивыми пузырьками.

Вину присущ сухой, прекрасно сбалансированный вкус с продолжительным, приятно освежающим послевкусием.

В тонком, элегантном аромате вина улавливаются легкие ноты выпечки.

Вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение к десертам. Его также подают к креветкам и различным морепродуктам.

Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Nature Reserva Vintage используются лучшие вина одного года урожая из винограда сортов Шардоне, Макабео, Парельяда и Чарелло (Ксарелло), выращенного в области Пенедес. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу champenoise, традиционному для шампанских вин. Далее вино не менее 36 месяцев выдерживается в темных и тихих подвалах хозяйства при температуре около 16 °С. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают брюту приятную игристость.    Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград. 

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми проблесками и мелкими устойчивыми пузырьками.

Вину присущ сухой, прекрасно сбалансированный вкус с продолжительным, приятно освежающим послевкусием.

В тонком, элегантном аромате вина улавливаются легкие ноты выпечки.

Вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение к десертам. Его также подают к креветкам и различным морепродуктам.

Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Nature Reserva Vintage используются лучшие вина одного года урожая из винограда сортов Шардоне, Макабео, Парельяда и Чарелло (Ксарелло), выращенного в области Пенедес. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу champenoise, традиционному для шампанских вин. Далее вино не менее 36 месяцев выдерживается в темных и тихих подвалах хозяйства при температуре около 16 °С. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают брюту приятную игристость.    Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград. 

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Цвет вина — нежно-желтый, с бледно-зелеными переливами.

Вино имеет хорошо сбалансированный, чистый вкус со свежими яблочно-цитрусовыми мотивами и элегантным послевкусием с умеренной кислотностью.

Тонкий, но интенсивный и зрелый аромат вина раскрывается свежими фруктовыми нотами.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к рыбе, морепродуктам, легким закускам. Отлично сочетается с десертами.

Вино Jaume Serra, Cava Brut Nature изготовлено по традиционному рецепту каталонских игристых вин. Удачно подобранный сортовой состав (Макабео, Парельяда и Ксарел-Ло) обеспечивает вину необходимую мягкость и тонкий фруктовый вкус. Повторное брожение игристого вина проходит в бутылках, в абсолютном покое прохладных погребов винодельни. При температуре не выше 16ºC бутылки хранятся как минимум год для того, чтобы напиток приобрел обязательную для игристого вина элегантность и легкость.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград. 

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Цвет вина — нежно-желтый, с бледно-зелеными переливами.

Вино имеет хорошо сбалансированный, чистый вкус со свежими яблочно-цитрусовыми мотивами и элегантным послевкусием с умеренной кислотностью.

Тонкий, но интенсивный и зрелый аромат вина раскрывается свежими фруктовыми нотами.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к рыбе, морепродуктам, легким закускам. Отлично сочетается с десертами.

Вино Jaume Serra, Cava Brut Nature изготовлено по традиционному рецепту каталонских игристых вин. Удачно подобранный сортовой состав (Макабео, Парельяда и Ксарел-Ло) обеспечивает вину необходимую мягкость и тонкий фруктовый вкус. Повторное брожение игристого вина проходит в бутылках, в абсолютном покое прохладных погребов винодельни. При температуре не выше 16ºC бутылки хранятся как минимум год для того, чтобы напиток приобрел обязательную для игристого вина элегантность и легкость.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград. 

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Шампанское прекрасного светло-золотистого цвета.

Шампанское обладает превосходным, свежим, хорошо структурированным, сильным вкусом.

Шампанское характеризуется насыщенным, выразительным ароматом с нотами цветов акации, засахаренных белых фруктов и хлебных тостов.

Шампанское отлично сочетается с десертами.

Шампанское Андре Бофор, Деми-Сек Резерв — это необыкновенно ароматное шампанское с удивительно приятным, сильным, долгим вкусом и красивым цветом. Andrе Beaufort Demi-Sec Reserve — это замечательный подарок к любому празднику, который поднимет настроение и станет украшением стола.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое).Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское прекрасного светло-золотистого цвета.

Шампанское обладает превосходным, свежим, хорошо структурированным, сильным вкусом.

Шампанское характеризуется насыщенным, выразительным ароматом с нотами цветов акации, засахаренных белых фруктов и хлебных тостов.

Шампанское отлично сочетается с десертами.

Шампанское Андре Бофор, Деми-Сек Резерв — это необыкновенно ароматное шампанское с удивительно приятным, сильным, долгим вкусом и красивым цветом. Andrе Beaufort Demi-Sec Reserve — это замечательный подарок к любому празднику, который поднимет настроение и станет украшением стола.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое).Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское привлекательного оранжевого цвета с медным оттенком.

Элегантный вкус шампанского представлен насыщенной ягодной композицией, нотами сливы, мягкой текстурой и нежной пеной, тонким кисло-сладким послевкусием.

Очень выразительный букет шампанского сложен из ароматов земляники, айвы и вишнёвого бренди.

Шампанское можно употреблять в качестве дижестива, оно прекрасно гармонирует с фруктами, фруктовыми десертами, сухим печеньем.

Шампанское привлекательного оранжевого цвета с медным оттенком.

Элегантный вкус шампанского представлен насыщенной ягодной композицией, нотами сливы, мягкой текстурой и нежной пеной, тонким кисло-сладким послевкусием.

Очень выразительный букет шампанского сложен из ароматов земляники, айвы и вишнёвого бренди.

Шампанское можно употреблять в качестве дижестива, оно прекрасно гармонирует с фруктами, фруктовыми десертами, сухим печеньем.

Шампанское желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Шампанское с гармоничным, сбалансированным, сильным и мягким, долгим фруктовым вкусом с дубовыми тонами.

Шампанское обладает великолепным, изысканным фруктовым ароматом с нотами спелых яблок, айвы, малины с тонами дыма, трав и ванили.

Шампанское хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, десертами.

Шампанское Андре Бофор, Брют Гран Крю Резерв — это превосходное полнотелое шампанское, из коммуны Амбонне Гран Крю, что в Монтань де Реймс, с яркой индивидуальностью, получившее в 2002 году золотую медаль на конкурсе шампанского "La Capelle". Его замечательные качества высоко оценили знатоки шампанского: "Жюри очень впечатлил его богатый и сложный букет с нотами ванили, дымка и трав, развившимися из-за выдержки в бочках, и его вкус: сильный, отлично сбалансированный, гармоничный и долгий, с тонами дуба", — "Guide Hachette, 2004 — Coup de Coeur". "Золотистый цвет, изящная пенка, аромат зрелых фруктов с тонами мяты и сена, очень чистый долгий фруктовый вкус, действительно выражение терруара", — "The Club of the Authentic Wine", июль 2001 "Жёлтый цвет с зеленоватым оттенком, очень сильный мусс, изысканный аромат малины, айвы, яблок ранет, хорошее тело, мягкий вкус", — "Guide of the Wines Bio, 2001". Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Шампанское с гармоничным, сбалансированным, сильным и мягким, долгим фруктовым вкусом с дубовыми тонами.

Шампанское обладает великолепным, изысканным фруктовым ароматом с нотами спелых яблок, айвы, малины с тонами дыма, трав и ванили.

Шампанское хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, десертами.

Шампанское Андре Бофор, Брют Гран Крю Резерв — это превосходное полнотелое шампанское, из коммуны Амбонне Гран Крю, что в Монтань де Реймс, с яркой индивидуальностью, получившее в 2002 году золотую медаль на конкурсе шампанского "La Capelle". Его замечательные качества высоко оценили знатоки шампанского: "Жюри очень впечатлил его богатый и сложный букет с нотами ванили, дымка и трав, развившимися из-за выдержки в бочках, и его вкус: сильный, отлично сбалансированный, гармоничный и долгий, с тонами дуба", — "Guide Hachette, 2004 — Coup de Coeur". "Золотистый цвет, изящная пенка, аромат зрелых фруктов с тонами мяты и сена, очень чистый долгий фруктовый вкус, действительно выражение терруара", — "The Club of the Authentic Wine", июль 2001 "Жёлтый цвет с зеленоватым оттенком, очень сильный мусс, изысканный аромат малины, айвы, яблок ранет, хорошее тело, мягкий вкус", — "Guide of the Wines Bio, 2001". Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское глубокого розово-алого цвета.

Щедрый, обволакивающий вкус вина показывает потрясающий баланс и длинное послевкусие с оттенками минералов, уравновешивающих сладость вина.

Ароматный букет вина наполнен нотами дыма, лепестков роз, минералов, трав и сладкой засахаренной вишни.

Шампанское является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, десертами, фруктами.

Andre Beaufort Demi-Sec Rose — уникальное, восхитительное шампанское привлекательного розово-алого цвета с красивым, слегка дымным букетом и щедрым, обольстительным вкусом. Шампанское создано из лучшего винограда, выращенного на собственных плантациях винодельни в Гран Крю Амбонне и Полизи. Как в выращивании винограда, так и в дельнейшем процессе винификации используются только натуральные природные ингредиенты. Шампанское выдержано по индивидуальной технологии, разработанной Жаком Бофором, в течение длительного времени, благодаря чему "Demi-Sec Rose" обретает неповторимый вкус и удитивительный аромат. Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора, который начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет: "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — Гран Крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское глубокого розово-алого цвета.

Щедрый, обволакивающий вкус вина показывает потрясающий баланс и длинное послевкусие с оттенками минералов, уравновешивающих сладость вина.

Ароматный букет вина наполнен нотами дыма, лепестков роз, минералов, трав и сладкой засахаренной вишни.

Шампанское является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, десертами, фруктами.

Andre Beaufort Demi-Sec Rose — уникальное, восхитительное шампанское привлекательного розово-алого цвета с красивым, слегка дымным букетом и щедрым, обольстительным вкусом. Шампанское создано из лучшего винограда, выращенного на собственных плантациях винодельни в Гран Крю Амбонне и Полизи. Как в выращивании винограда, так и в дельнейшем процессе винификации используются только натуральные природные ингредиенты. Шампанское выдержано по индивидуальной технологии, разработанной Жаком Бофором, в течение длительного времени, благодаря чему "Demi-Sec Rose" обретает неповторимый вкус и удитивительный аромат. Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора, который начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет: "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — Гран Крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское оранжево-розового цвета с медными оттенками и медленными пузырьками.

Обольстительно сладкий, мощный, хорошо структурированный, плотный вкус шампанского выражен пышными оттенками черной вишни и малины, пикантными нотками кремния, минералов и мокрых камней. Очень привлекательные тона розы и пряностей дополняют ягодные вкусы и, в комплексе, сохраняются в затяжном послевкусии.

Очень ароматный букет шампанского наполнен нотами свежей малины и вишни, розового конфитюра, белых цветов.

Благодаря необычному разностороннему вкусу, шампанское можно употреблять с большим разнообразием блюд, а также в качестве аперитива, дижестива, в сочетании с фруктами и фруктовыми десертами.

"Andre Beaufort Brut Rose Grand Cru" — восхитительное захватывающее шампанское огромной глубины, плотное и величественное! Многие серьезные коллекционеры подтверждают, что это шампанское — одно из самых удивительных в мире. Оно выпускается небольшими партиями и его приобретение считается большой удачей. Отличительной особенностью "Brut Rose Grand Cru" является необычайная глубина и наполненность его вкуса и аромата, плотная текстура, сквозь которую медленно, словно с усилием, пробиваются блестящие пузырьки. «Сильное, структурированное, с чистым фруктовым вкусом. Замечательное шампанское!", — написал в своей рецензии Wine Magazine в июне 2002 года. Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора, который начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет: "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — Гран Крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское оранжево-розового цвета с медными оттенками и медленными пузырьками.

Обольстительно сладкий, мощный, хорошо структурированный, плотный вкус шампанского выражен пышными оттенками черной вишни и малины, пикантными нотками кремния, минералов и мокрых камней. Очень привлекательные тона розы и пряностей дополняют ягодные вкусы и, в комплексе, сохраняются в затяжном послевкусии.

Очень ароматный букет шампанского наполнен нотами свежей малины и вишни, розового конфитюра, белых цветов.

Благодаря необычному разностороннему вкусу, шампанское можно употреблять с большим разнообразием блюд, а также в качестве аперитива, дижестива, в сочетании с фруктами и фруктовыми десертами.

"Andre Beaufort Brut Rose Grand Cru" — восхитительное захватывающее шампанское огромной глубины, плотное и величественное! Многие серьезные коллекционеры подтверждают, что это шампанское — одно из самых удивительных в мире. Оно выпускается небольшими партиями и его приобретение считается большой удачей. Отличительной особенностью "Brut Rose Grand Cru" является необычайная глубина и наполненность его вкуса и аромата, плотная текстура, сквозь которую медленно, словно с усилием, пробиваются блестящие пузырьки. «Сильное, структурированное, с чистым фруктовым вкусом. Замечательное шампанское!", — написал в своей рецензии Wine Magazine в июне 2002 года. Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора, который начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет: "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — Гран Крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское искрящегося светло-золотистого цвета.

В округлом, плотном и свежем вкусе шампанского доминируют ноты груши и персика, украшенные нотками дрожжевой выпечки.

Аромат шампанского источает оттенки зрелых фруктов, смешанных с нотками корицы, имбиря и меда.

Шампанское отлично сочетается с десертами, фруктовыми пирогами и фуа-гра.

Andre Beaufort, Demi-Sec Millesime — прекрасный винтаж, захватывающий разнообразием фруктовых оттенков и обладающий исключительной свежестью. Прессование винограда происходит сразу же после сбора, брожению подвергается только сок без кожицы. Винификация шампанского длится 8-10 месяцев, причем само брожение происходит всегда на собственных дрожжах. Первый этап ферментации сменяется молочно-яблочным брожением. После розлива в бутылку добавляется небольшое количество сиропа из тростникового сахара, чтобы спровоцировать начало вторичного брожения, благодаря которому через несколько лет нахождения в подвалах хозяйства можно насладиться красивой пеной и свежим вкусом шампанского Andre Beaufort, Demi-Sec Millesime, имеющего огромный потенциал старения.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское искрящегося светло-золотистого цвета.

В округлом, плотном и свежем вкусе шампанского доминируют ноты груши и персика, украшенные нотками дрожжевой выпечки.

Аромат шампанского источает оттенки зрелых фруктов, смешанных с нотками корицы, имбиря и меда.

Шампанское отлично сочетается с десертами, фруктовыми пирогами и фуа-гра.

Andre Beaufort, Demi-Sec Millesime — прекрасный винтаж, захватывающий разнообразием фруктовых оттенков и обладающий исключительной свежестью. Прессование винограда происходит сразу же после сбора, брожению подвергается только сок без кожицы. Винификация шампанского длится 8-10 месяцев, причем само брожение происходит всегда на собственных дрожжах. Первый этап ферментации сменяется молочно-яблочным брожением. После розлива в бутылку добавляется небольшое количество сиропа из тростникового сахара, чтобы спровоцировать начало вторичного брожения, благодаря которому через несколько лет нахождения в подвалах хозяйства можно насладиться красивой пеной и свежим вкусом шампанского Andre Beaufort, Demi-Sec Millesime, имеющего огромный потенциал старения.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское покоряет полным, округлым, свежим вкусом с шелковистой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Шампанское интригует чистым, богатым ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов, цветов, минералов и дымка.

Это шампанское превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов и легкими мясными блюдами. Также это превосходный аперитив.

Шампанское Андре Бофор Брют Миллезим 1999 года — это белое игристое вино, бленд из урожая 1999 года, из гран крю Ambonnay (Амбоне), сделанное знаменитым Андре Бофором. Шампанское Andrе Beaufort Brut Millesime обладает превосходными гастрономическими характеристиками: великолепным нежным ароматом и хорошо структурированным вкусом с способностью развития в бутылке еще несколько лет. Все миллезимы Дома Бофора обладают потрясающим свойством — даже с возрастом, ароматы и вкусы остаются "молодыми".Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское покоряет полным, округлым, свежим вкусом с шелковистой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Шампанское интригует чистым, богатым ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов, цветов, минералов и дымка.

Это шампанское превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов и легкими мясными блюдами. Также это превосходный аперитив.

Шампанское Андре Бофор Брют Миллезим 1999 года — это белое игристое вино, бленд из урожая 1999 года, из гран крю Ambonnay (Амбоне), сделанное знаменитым Андре Бофором. Шампанское Andrе Beaufort Brut Millesime обладает превосходными гастрономическими характеристиками: великолепным нежным ароматом и хорошо структурированным вкусом с способностью развития в бутылке еще несколько лет. Все миллезимы Дома Бофора обладают потрясающим свойством — даже с возрастом, ароматы и вкусы остаются "молодыми".Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет с живой игрой пузырьков.

Вкус шампанского полный, но при этом питкий, свежий и утонченный, с шелковистой текстурой, выразительной минеральностью и хрустящей кислотностью. Обертоны мяты, лимона, специй и белых цветов сохраняются в сложном послевкусии.

Изысканный аромат шампанского представлен оттенками цитрусовых фруктов, белого персика и нектарина, минералов, специй и поджаренных тостов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, сочетается с фуа-гра и другими изысканными деликатесами, телятиной, морепродуктами и ракообразными, зрелыми сырами.

Шампанское Andre Beaufort, Ambonnay Brut Grand Cru Millesime — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают восторженные публикации в известных винных журналах. При его производстве используется лучший виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Затем полученное сусло отстаивается не менее 12 часов, после чего следует первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке проходят в бутылках. После ручного дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 8 г/л. Потенциал шампанского составляет не менее 20 лет.2017 год в Шампани был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться с различными трудностями. Теплые и засушливые условия сохранялись с конца весны и до начала лета, что ускорило как распускание почек, так и цветение. Однако, август принес дожди, которые, в свою очередь, спровоцировали вспышку плесени. Несмотря на эти сложности, шампанские вина получились хорошими, а их потенциал обнадеживающим.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет с живой игрой пузырьков.

Вкус шампанского полный, но при этом питкий, свежий и утонченный, с шелковистой текстурой, выразительной минеральностью и хрустящей кислотностью. Обертоны мяты, лимона, специй и белых цветов сохраняются в сложном послевкусии.

Изысканный аромат шампанского представлен оттенками цитрусовых фруктов, белого персика и нектарина, минералов, специй и поджаренных тостов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, сочетается с фуа-гра и другими изысканными деликатесами, телятиной, морепродуктами и ракообразными, зрелыми сырами.

Шампанское Andre Beaufort, Ambonnay Brut Grand Cru Millesime — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают восторженные публикации в известных винных журналах. При его производстве используется лучший виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Затем полученное сусло отстаивается не менее 12 часов, после чего следует первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке проходят в бутылках. После ручного дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 8 г/л. Потенциал шампанского составляет не менее 20 лет.2017 год в Шампани был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться с различными трудностями. Теплые и засушливые условия сохранялись с конца весны и до начала лета, что ускорило как распускание почек, так и цветение. Однако, август принес дожди, которые, в свою очередь, спровоцировали вспышку плесени. Несмотря на эти сложности, шампанские вина получились хорошими, а их потенциал обнадеживающим.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

У шампанского желто-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует полный, освежающий, чистый вкус с кремовой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими травяными нюансами и продолжительным послевкусием.

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот персика, апельсина, минералов, белых цветов, трав и сладких специй.

Это шампанское превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов и легкими мясными блюдами. Также это превосходный аперитив.

Шампанское Андре Бофор Брют Миллезим 2000 года — это белое игристое вино, бленд из урожая 2000 года, из гран крю Ambonnay (Амбоне), сделанное знаменитым Андре Бофором. Шампанское Andrе Beaufort Brut Millesime обладает превосходными гастрономическими характеристиками: великолепным нежным ароматом и хорошо структурированным вкусом с способностью развития в бутылке еще несколько лет. Все миллезимы Дома Бофора обладают потрясающим свойством — даже с возрастом, ароматы и вкусы остаются "молодыми".Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

У шампанского желто-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует полный, освежающий, чистый вкус с кремовой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими травяными нюансами и продолжительным послевкусием.

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот персика, апельсина, минералов, белых цветов, трав и сладких специй.

Это шампанское превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов и легкими мясными блюдами. Также это превосходный аперитив.

Шампанское Андре Бофор Брют Миллезим 2000 года — это белое игристое вино, бленд из урожая 2000 года, из гран крю Ambonnay (Амбоне), сделанное знаменитым Андре Бофором. Шампанское Andrе Beaufort Brut Millesime обладает превосходными гастрономическими характеристиками: великолепным нежным ароматом и хорошо структурированным вкусом с способностью развития в бутылке еще несколько лет. Все миллезимы Дома Бофора обладают потрясающим свойством — даже с возрастом, ароматы и вкусы остаются "молодыми".Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

У шампанского выразительный золотистый цвет с мелким перляжем.

Шампанское очаровывает свежим, гармоничным вкусом с кремовой текстурой, нотами белых фруктов, минералов, лакрицы, трав и кожи, с пикантной кислинкой и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, свежий, утонченный аромат шампанского раскрывается оттенками груши, персика, абрикоса, айвы и минералов.

Шампанское хорошо сочетается с мягкими сливочными сырами, морепродуктами, фуа-гра, десертами и фруктами.

Andre Beaufort, Demi-Sec Millesime, 1998 — прекрасный винтаж, захватывающий разнообразием фруктовых оттенков и обладающий исключительной свежестью. Прессование винограда происходит сразу же после сбора, брожению подвергается только сок без кожицы. Винификация шампанского длится 8-10 месяцев, причем само брожение происходит всегда на собственных дрожжах. Первый этап ферментации сменяется молочно-яблочным брожением. После розлива в бутылку добавляется небольшое количество сиропа из тростникового сахара, чтобы спровоцировать начало вторичного брожения, благодаря которому через несколько лет нахождения в подвалах хозяйства можно насладиться красивой пеной и свежим вкусом шампанского Andre Beaufort, Demi-Sec Millesime, имеющего огромный потенциал старения.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус, и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

У шампанского выразительный золотистый цвет с мелким перляжем.

Шампанское очаровывает свежим, гармоничным вкусом с кремовой текстурой, нотами белых фруктов, минералов, лакрицы, трав и кожи, с пикантной кислинкой и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, свежий, утонченный аромат шампанского раскрывается оттенками груши, персика, абрикоса, айвы и минералов.

Шампанское хорошо сочетается с мягкими сливочными сырами, морепродуктами, фуа-гра, десертами и фруктами.

Andre Beaufort, Demi-Sec Millesime, 1998 — прекрасный винтаж, захватывающий разнообразием фруктовых оттенков и обладающий исключительной свежестью. Прессование винограда происходит сразу же после сбора, брожению подвергается только сок без кожицы. Винификация шампанского длится 8-10 месяцев, причем само брожение происходит всегда на собственных дрожжах. Первый этап ферментации сменяется молочно-яблочным брожением. После розлива в бутылку добавляется небольшое количество сиропа из тростникового сахара, чтобы спровоцировать начало вторичного брожения, благодаря которому через несколько лет нахождения в подвалах хозяйства можно насладиться красивой пеной и свежим вкусом шампанского Andre Beaufort, Demi-Sec Millesime, имеющего огромный потенциал старения.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус, и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское насыщенного персикового цвета.

Элегантный, округлый вкус шампанского представлен насыщенной ягодной композицией, нотами сливы, мягкой текстурой и нежной пеной, тонким кисло-сладким послевкусием.

Очень выразительный аромат шампанского сложен из ароматов земляники, айвы и вишни.

Шампанское можно употреблять в качестве дижестива, оно прекрасно гармонирует с фруктами, фруктовыми десертами, сухим печеньем.

Шампанское насыщенного персикового цвета.

Элегантный, округлый вкус шампанского представлен насыщенной ягодной композицией, нотами сливы, мягкой текстурой и нежной пеной, тонким кисло-сладким послевкусием.

Очень выразительный аромат шампанского сложен из ароматов земляники, айвы и вишни.

Шампанское можно употреблять в качестве дижестива, оно прекрасно гармонирует с фруктами, фруктовыми десертами, сухим печеньем.

Шампанское характеризуется кристально чистым желто-золотистым цветом с микроскопическими пузырьками, которые придают напитку элегантность.

Вкус шампанского спелый, богатый, выразительный и округлый. Послевкусие продолжительное, с нотками спелых фруктов.

Ароматический букет шампанского обладает особой минеральностью и приятными сладкими оттенками, а также изобилует тонами сушеных фруктов, нюансами меда и ванили.

Шампанское превосходно сочетается с фуа-гра, со сладкими соусами, омарами, разнообразными блюдами из дичи.

Шампанское Андре Бофор, Брют Гран Крю Миллезим, 1990 — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают публикации в известных винных журналах. "Вино золотисто-желтого цвета с интенсивными и мелкими пузырьками. В аромате присутствуют тона цитрусовых, сливок, карамели и груш. Вкус вина красивый, сбалансированный и щедрый", — "Sommeliers", май-июнь 1997. "Цвет напитка струится словно легкое золотисто-желтое платье с красивым воротником из мелких пузырьков. Аромат шампанского чистый, с минеральными нюансами и тонкими фруктовыми оттенками. Вкус напитка фруктовый и очень элегантный, сбалансированный, с долгим послевкусием в котором присутствуют нотки миндаля", — "Le Rouge et Le Blanc" сентябрь 1998 г. "Очень вкусное вино со своим собственным характером. Цвет вина — соломенно-желтый, аромат очень тонкий, но при этом четко выраженный. Вкус вина роскошный, спелый, богатый и округлый. Финал напитка великолепен и обладает нотками фруктов", — "La Lettre de l'Amateur" июнь 2001 г.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое).Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское характеризуется кристально чистым желто-золотистым цветом с микроскопическими пузырьками, которые придают напитку элегантность.

Вкус шампанского спелый, богатый, выразительный и округлый. Послевкусие продолжительное, с нотками спелых фруктов.

Ароматический букет шампанского обладает особой минеральностью и приятными сладкими оттенками, а также изобилует тонами сушеных фруктов, нюансами меда и ванили.

Шампанское превосходно сочетается с фуа-гра, со сладкими соусами, омарами, разнообразными блюдами из дичи.

Шампанское Андре Бофор, Брют Гран Крю Миллезим, 1990 — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают публикации в известных винных журналах. "Вино золотисто-желтого цвета с интенсивными и мелкими пузырьками. В аромате присутствуют тона цитрусовых, сливок, карамели и груш. Вкус вина красивый, сбалансированный и щедрый", — "Sommeliers", май-июнь 1997. "Цвет напитка струится словно легкое золотисто-желтое платье с красивым воротником из мелких пузырьков. Аромат шампанского чистый, с минеральными нюансами и тонкими фруктовыми оттенками. Вкус напитка фруктовый и очень элегантный, сбалансированный, с долгим послевкусием в котором присутствуют нотки миндаля", — "Le Rouge et Le Blanc" сентябрь 1998 г. "Очень вкусное вино со своим собственным характером. Цвет вина — соломенно-желтый, аромат очень тонкий, но при этом четко выраженный. Вкус вина роскошный, спелый, богатый и округлый. Финал напитка великолепен и обладает нотками фруктов", — "La Lettre de l'Amateur" июнь 2001 г.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое).Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское привлекательного золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет округлым, богатым, свежим вкусом с оттенками цитрусовых, персика, тостов, дыма и минералов, с хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот зеленого яблока, лимонной цедры, минералов и тостов.

Шампанское превосходно сочетается с фуа-гра, со сладкими соусами, омарами, разнообразными блюдами из дичи.

Шампанское Brut Grand Cru Millesime, 1995 — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают публикации в известных винных журналах. В его производстве используется лучший виноград сортов Шардоне и Пино Нуар. Классическая винификация для шампанских вин проводится со строгим контролем температуры. Шампанское Brut Grand Cru Millesime, 1995 наиболее полно раскроет свои органолептические характеристики в 2015-2022 гг.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское привлекательного золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет округлым, богатым, свежим вкусом с оттенками цитрусовых, персика, тостов, дыма и минералов, с хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот зеленого яблока, лимонной цедры, минералов и тостов.

Шампанское превосходно сочетается с фуа-гра, со сладкими соусами, омарами, разнообразными блюдами из дичи.

Шампанское Brut Grand Cru Millesime, 1995 — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают публикации в известных винных журналах. В его производстве используется лучший виноград сортов Шардоне и Пино Нуар. Классическая винификация для шампанских вин проводится со строгим контролем температуры. Шампанское Brut Grand Cru Millesime, 1995 наиболее полно раскроет свои органолептические характеристики в 2015-2022 гг.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Вкус шампанского покоряет своей глубиной, изысканностью и многогранностью. Живая кислотность отлично гармонирует с мягкой, сливочной текстурой. Послевкусие освежающее, минеральное.

У шампанского утонченный аромат, в котором гармонично переплетаются ноты спелых косточковых и цитрусовых фруктов, поджаренных тостов с соленым сливочным маслом, сладких специй и орехов.

Шампанское превосходно сочетается с фуа-гра, со сладкими соусами, омарами, разнообразными блюдами из дичи.

Andre Beaufort, Ambonnay Millesime Blanc de Blancs, Champagne AOC — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают публикации в известных винных журналах. В его производстве используется лучший виноград сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках Дома Жака и Андре Бофор в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Затем полученное сусло отстаивается не менее 12 часов, после чего следует первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 22 месяцев. Затем кюве разливается в бутылки, где осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 8 г/л. Потенциал шампанского составляет 5-10 лет.Суровые апрельские заморозки в 2016 году привели к почти полному уничтожению урожая в Шампани. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наступила теплая и сухая погода, однако уже в августе температура достигла настолько высокого уровня, что некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, в результате урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, в целом качество уцелевшего винограда было хорошим. Вина, как правило, имели хорошую фруктовость и приятную кислотность.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Вкус шампанского покоряет своей глубиной, изысканностью и многогранностью. Живая кислотность отлично гармонирует с мягкой, сливочной текстурой. Послевкусие освежающее, минеральное.

У шампанского утонченный аромат, в котором гармонично переплетаются ноты спелых косточковых и цитрусовых фруктов, поджаренных тостов с соленым сливочным маслом, сладких специй и орехов.

Шампанское превосходно сочетается с фуа-гра, со сладкими соусами, омарами, разнообразными блюдами из дичи.

Andre Beaufort, Ambonnay Millesime Blanc de Blancs, Champagne AOC — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают публикации в известных винных журналах. В его производстве используется лучший виноград сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках Дома Жака и Андре Бофор в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Затем полученное сусло отстаивается не менее 12 часов, после чего следует первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 22 месяцев. Затем кюве разливается в бутылки, где осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 8 г/л. Потенциал шампанского составляет 5-10 лет.Суровые апрельские заморозки в 2016 году привели к почти полному уничтожению урожая в Шампани. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наступила теплая и сухая погода, однако уже в августе температура достигла настолько высокого уровня, что некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, в результате урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, в целом качество уцелевшего винограда было хорошим. Вина, как правило, имели хорошую фруктовость и приятную кислотность.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, яркий, с живой кислотностью, утонченной минеральностью и идеальным равновесием между глубиной и гибкостью.

Элегантный аромат вина выражен тонами белых фруктов, абрикоса, сливы и бергамота, хорошо сбалансированными со сливочными оттенками тостов и булочки Бриоши.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к омарам и ракам, жареной морской рыбе, блюдам из мяса птицы или телятины, мягким козьим и коровьим сырам.

Andre Beaufort, Ambonnay Millesime Blanc de Blancs — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают публикации в известных винных журналах. При изготовлении вина используется лучший виноград сорта Шардоне, выращенный органическими методами в деревне Амбонне на винограднике, классифицированном как Гран Крю. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и незамедлительно прессуется. После ферментации с натуральными дрожжами и яблочно-молочного брожения базовое вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 22-х месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке проходят в бутылках. Перед выпуском на рынок шампанское подвергается ручному дегоржажу без заморозки.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, яркий, с живой кислотностью, утонченной минеральностью и идеальным равновесием между глубиной и гибкостью.

Элегантный аромат вина выражен тонами белых фруктов, абрикоса, сливы и бергамота, хорошо сбалансированными со сливочными оттенками тостов и булочки Бриоши.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к омарам и ракам, жареной морской рыбе, блюдам из мяса птицы или телятины, мягким козьим и коровьим сырам.

Andre Beaufort, Ambonnay Millesime Blanc de Blancs — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают публикации в известных винных журналах. При изготовлении вина используется лучший виноград сорта Шардоне, выращенный органическими методами в деревне Амбонне на винограднике, классифицированном как Гран Крю. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и незамедлительно прессуется. После ферментации с натуральными дрожжами и яблочно-молочного брожения базовое вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 22-х месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке проходят в бутылках. Перед выпуском на рынок шампанское подвергается ручному дегоржажу без заморозки.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.