Шампанское Мюскадель, Виура и Мускат Александрийский, Страница 3

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, освежающий, питкий, с кремовой текстурой, сладковатыми оттенками белых фруктов и ванили и продолжительным, живым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами яблока, груши, абрикоса и белых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из мяса птицы, десертами со сливками и ванилью.

Sieur Gaillard, Cremant de Bordeaux Brut — белое игристое вино, дарящее праздничное настроение. Оно производится из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Каберне Фран, выращиваемого в зоне Антр-Дё-Мер. Урожай собирается вручную. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев — в бутылках. В 2021 году вино получило золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux".

Винодельня Sieur Gaillard, расположенная в регионе Бордо, в Антр-Дё-Мер, производит прекрасные игристые вина с хорошим соотношением "цена-качество". Это одно из крупнейших винодельческих хозяйств в Бордо. Виноградники хозяйства расположены примерно в 80 км к юго-востоку от города Бордо. При производстве своих вин винодельня использует традиционные проверенные временем методы. Вина Сьёр Гайяр неоднократно завоевывали престижные награды на локальных и международных конкурсах.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, освежающий, питкий, с кремовой текстурой, сладковатыми оттенками белых фруктов и ванили и продолжительным, живым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами яблока, груши, абрикоса и белых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из мяса птицы, десертами со сливками и ванилью.

Sieur Gaillard, Cremant de Bordeaux Brut — белое игристое вино, дарящее праздничное настроение. Оно производится из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Каберне Фран, выращиваемого в зоне Антр-Дё-Мер. Урожай собирается вручную. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев — в бутылках. В 2021 году вино получило золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux".

Винодельня Sieur Gaillard, расположенная в регионе Бордо, в Антр-Дё-Мер, производит прекрасные игристые вина с хорошим соотношением "цена-качество". Это одно из крупнейших винодельческих хозяйств в Бордо. Виноградники хозяйства расположены примерно в 80 км к юго-востоку от города Бордо. При производстве своих вин винодельня использует традиционные проверенные временем методы. Вина Сьёр Гайяр неоднократно завоевывали престижные награды на локальных и международных конкурсах.

Игристое вино бледно-желтого цвета.

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками яблока, груши и лимона.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Prospero" Gran Selezione Brut — элегантное игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Шардоне, Айрен и Виура. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Кастилья ла Манча. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Игристое вино бледно-желтого цвета.

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками яблока, груши и лимона.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Prospero" Gran Selezione Brut — элегантное игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Шардоне, Айрен и Виура. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Кастилья ла Манча. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с красивым блеском и богатым, устойчивым перляжем.

Великолепное свежее сухое вино с чистым, зрелым, богатым, округлым вкусом демонстрирует отличный баланс кислотности и фруктовой основы. В длительном изящном послевкусии прослеживаются приятные нотки сухофруктов, цитрусовых и меда.

Интенсивный, сложный и свежий аромат вина подчеркивают оттенки персика, цитрусовых и сухофруктов в обрамлении ноток миндаля и поджаренных тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно великолепно в паре с морепродуктами, икрой, рыбными блюдами и легкими закусками.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с красивым блеском и богатым, устойчивым перляжем.

Великолепное свежее сухое вино с чистым, зрелым, богатым, округлым вкусом демонстрирует отличный баланс кислотности и фруктовой основы. В длительном изящном послевкусии прослеживаются приятные нотки сухофруктов, цитрусовых и меда.

Интенсивный, сложный и свежий аромат вина подчеркивают оттенки персика, цитрусовых и сухофруктов в обрамлении ноток миндаля и поджаренных тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно великолепно в паре с морепродуктами, икрой, рыбными блюдами и легкими закусками.

Вино цвета светлой соломы с зеленоватым оттенком. Перляж нежный и продолжительный из мелких пузырьков.

Вино обладает сложным вкусом с нюансами цитрусовых и легкой цветочной ноткой.

Вино демонстрирует яркий фруктово-цветочный аромат.

Вино прекрасно гармонирует с легкими закусками, блюдами из морепродуктов и птицы. Может выступать в роли аперитива или дижестива.

Игристое белое вино "Reymos" создано методом двойного брожения по Шарму из собранных вручную ягод Муската Александрийского. В процессе созревания выраженный характер брюта смягчается, вкус становится сбалансированным и щедрым. Брют "Reymos" — это утонченное вино с  нежным продолжительным перляжом и изысканным цитрусовым ароматом. Брют рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива или дижестива. Кроме того, изысканный вкус напитка прекрасно подходит для сопровождения простых закусок, блюд из птицы и морепродуктов.

Вино цвета светлой соломы с зеленоватым оттенком. Перляж нежный и продолжительный из мелких пузырьков.

Вино обладает сложным вкусом с нюансами цитрусовых и легкой цветочной ноткой.

Вино демонстрирует яркий фруктово-цветочный аромат.

Вино прекрасно гармонирует с легкими закусками, блюдами из морепродуктов и птицы. Может выступать в роли аперитива или дижестива.

Игристое белое вино "Reymos" создано методом двойного брожения по Шарму из собранных вручную ягод Муската Александрийского. В процессе созревания выраженный характер брюта смягчается, вкус становится сбалансированным и щедрым. Брют "Reymos" — это утонченное вино с  нежным продолжительным перляжом и изысканным цитрусовым ароматом. Брют рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива или дижестива. Кроме того, изысканный вкус напитка прекрасно подходит для сопровождения простых закусок, блюд из птицы и морепродуктов.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой с интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов, минералов, тостов и полевых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из мяса птицы, десертами со сливками и ванилью.

Sieur Gaillard, Cremant de Bordeaux Brut — белое игристое вино, дарящее праздничное настроение. Оно производится из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Каберне Фран, выращиваемого в зоне Антр-Дё-Мер. Урожай собирается вручную. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев — в бутылках. В 2021 году вино получило золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux".

Винодельня Sieur Gaillard, расположенная в регионе Бордо, в Антр-Дё-Мер, производит прекрасные игристые вина с хорошим соотношением "цена-качество". Это одно из крупнейших винодельческих хозяйств в Бордо. Виноградники хозяйства расположены примерно в 80 км к юго-востоку от города Бордо. При производстве своих вин винодельня использует традиционные проверенные временем методы. Вина Сьёр Гайяр неоднократно завоевывали престижные награды на локальных и международных конкурсах.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой с интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов, минералов, тостов и полевых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из мяса птицы, десертами со сливками и ванилью.

Sieur Gaillard, Cremant de Bordeaux Brut — белое игристое вино, дарящее праздничное настроение. Оно производится из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Каберне Фран, выращиваемого в зоне Антр-Дё-Мер. Урожай собирается вручную. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев — в бутылках. В 2021 году вино получило золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux".

Винодельня Sieur Gaillard, расположенная в регионе Бордо, в Антр-Дё-Мер, производит прекрасные игристые вина с хорошим соотношением "цена-качество". Это одно из крупнейших винодельческих хозяйств в Бордо. Виноградники хозяйства расположены примерно в 80 км к юго-востоку от города Бордо. При производстве своих вин винодельня использует традиционные проверенные временем методы. Вина Сьёр Гайяр неоднократно завоевывали престижные награды на локальных и международных конкурсах.

Игристое вино цвета золота.

Мягкий вкус вина с длительным послевкусием обладает прекрасной структурой, балансом и шелковистой текстурой.

Вино обладает роскошным и чистым минеральным ароматом с нотками яблок и цитрусовых.

Вино подается как аперитив, сопровождает морепродукты, подается к икре, устрицам, рыбе.

Игристое вино цвета золота.

Мягкий вкус вина с длительным послевкусием обладает прекрасной структурой, балансом и шелковистой текстурой.

Вино обладает роскошным и чистым минеральным ароматом с нотками яблок и цитрусовых.

Вино подается как аперитив, сопровождает морепродукты, подается к икре, устрицам, рыбе.

Вино бледно-желтого цвета с яркими золотыми искрами и мелкими пузырьками.

Сливочный, бархатистый вкус вина обладает большим объемом, интенсивностью и нежностью, послевкусие затяжное.

Очень интенсивный, сложный и элегантный аромат выражен тонами спелых белых фруктов, тостов, легкими нотками травы и нюансами орехов и аниса.

Вино подается как аперитив, сопровождает морепродукты, закуски, подается к икре, устрицам, рыбе.

Вино бледно-желтого цвета с яркими золотыми искрами и мелкими пузырьками.

Сливочный, бархатистый вкус вина обладает большим объемом, интенсивностью и нежностью, послевкусие затяжное.

Очень интенсивный, сложный и элегантный аромат выражен тонами спелых белых фруктов, тостов, легкими нотками травы и нюансами орехов и аниса.

Вино подается как аперитив, сопровождает морепродукты, закуски, подается к икре, устрицам, рыбе.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Кава Гран 2007 года обладает прекрасным балансом, довольно плотной, кристаллической структурой и длительным послевкусием. Декантация раскрывает нежные полутона белых цветов, переплетающихся с нотами персика и дыни.

Элегантный аромат демонстрирует восхитительные оттенки белых цветов, томленого яблока, сена и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса птицы, также подается к икре, устрицам и блюдам из рыбы.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Кава Гран 2007 года обладает прекрасным балансом, довольно плотной, кристаллической структурой и длительным послевкусием. Декантация раскрывает нежные полутона белых цветов, переплетающихся с нотами персика и дыни.

Элегантный аромат демонстрирует восхитительные оттенки белых цветов, томленого яблока, сена и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса птицы, также подается к икре, устрицам и блюдам из рыбы.

Игристое вино бледно-оранжевого цвета.

В мягком вкусе игристого вина ощущаются тона хрустящего зеленого яблока и цитрусовых, сладковатые нотки персика и абрикоса, плавно перетекающие в гармоничное послевкусие с дрожжевыми оттенками.

В свежем аромате игристого вина чувствуются легкие ноты мускуса, на смену которым приходят оттенки травы, груши, гвоздики и ромашки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Вина линейки "Jolly Nature" производятся винодельней Жоли Ферриоль из винограда, купленного у дружественных органических фермеров. "Jolly Nature" Pet'Nat Blanc — белое сухое игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ancestrale. Лозы культивируются на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Ягоды проходят первичную сортировку еще во время ручного сбора урожая. Ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали на натуральных дрожжах. Затем вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино бледно-оранжевого цвета.

В мягком вкусе игристого вина ощущаются тона хрустящего зеленого яблока и цитрусовых, сладковатые нотки персика и абрикоса, плавно перетекающие в гармоничное послевкусие с дрожжевыми оттенками.

В свежем аромате игристого вина чувствуются легкие ноты мускуса, на смену которым приходят оттенки травы, груши, гвоздики и ромашки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Вина линейки "Jolly Nature" производятся винодельней Жоли Ферриоль из винограда, купленного у дружественных органических фермеров. "Jolly Nature" Pet'Nat Blanc — белое сухое игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ancestrale. Лозы культивируются на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Ягоды проходят первичную сортировку еще во время ручного сбора урожая. Ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали на натуральных дрожжах. Затем вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Гармоничный вкус игристого вина освежает нотами лимона и зеленого яблока, на смену которым приходят мягкие тона сухофруктов, персика и абрикоса.

Многогранный аромат игристого вина пленяет насыщенными тонами цитрусовых, лимонной цедры и яблок, раскрываясь травянистыми нотками и легкими дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и для сопровождения морепродуктов, овощных и рыбных блюд.

Jolly Ferriol, Pet'Nat Blanc — великолепный образец белого сухого игристого вина Petillant Naturel, созданного древним методом производства игристых вин, при котором ферментация происходит в бутылке. Для создания вина используется купаж виноградных сортов Мускат Александрийский и Мускат а Пти Грейн (Мускат Фронтиньян), выращиваемых на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Строгий отбор ягод начинается во время ручного сбора урожая. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали без добавления искусственных культур дрожжей. Недобродившее вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Гармоничный вкус игристого вина освежает нотами лимона и зеленого яблока, на смену которым приходят мягкие тона сухофруктов, персика и абрикоса.

Многогранный аромат игристого вина пленяет насыщенными тонами цитрусовых, лимонной цедры и яблок, раскрываясь травянистыми нотками и легкими дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и для сопровождения морепродуктов, овощных и рыбных блюд.

Jolly Ferriol, Pet'Nat Blanc — великолепный образец белого сухого игристого вина Petillant Naturel, созданного древним методом производства игристых вин, при котором ферментация происходит в бутылке. Для создания вина используется купаж виноградных сортов Мускат Александрийский и Мускат а Пти Грейн (Мускат Фронтиньян), выращиваемых на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Строгий отбор ягод начинается во время ручного сбора урожая. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали без добавления искусственных культур дрожжей. Недобродившее вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Гармоничный вкус игристого вина освежает нотами лимона и зеленого яблока, на смену которым приходят мягкие тона сухофруктов, персика и абрикоса.

Многогранный аромат игристого вина пленяет насыщенными тонами цитрусовых фруктов, лимонной цедры и яблок, раскрываясь травянистыми нотками и легкими дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и для сопровождения морепродуктов, овощных и рыбных блюд.

Jolly Ferriol, Pet'Nat Blanc — великолепный образец белого сухого игристого вина Petillant Naturel, созданного древним методом производства игристых вин, при котором ферментация происходит в бутылке. Для создания вина используется купаж виноградных сортов Мускат Александрийский и Мускат а Пти Грейн (Мускат Фронтиньян), выращиваемых на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Строгий отбор ягод начинается во время ручного сбора урожая. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали без добавления искусственных культур дрожжей. Недобродившее вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Гармоничный вкус игристого вина освежает нотами лимона и зеленого яблока, на смену которым приходят мягкие тона сухофруктов, персика и абрикоса.

Многогранный аромат игристого вина пленяет насыщенными тонами цитрусовых фруктов, лимонной цедры и яблок, раскрываясь травянистыми нотками и легкими дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и для сопровождения морепродуктов, овощных и рыбных блюд.

Jolly Ferriol, Pet'Nat Blanc — великолепный образец белого сухого игристого вина Petillant Naturel, созданного древним методом производства игристых вин, при котором ферментация происходит в бутылке. Для создания вина используется купаж виноградных сортов Мускат Александрийский и Мускат а Пти Грейн (Мускат Фронтиньян), выращиваемых на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Строгий отбор ягод начинается во время ручного сбора урожая. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали без добавления искусственных культур дрожжей. Недобродившее вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.