Шампанское, Страница 90

Шампанское насыщенного золотистого цвета с элегантным перляжем.

Освежающий, округлый, сбалансированный вкус шампанского наполнен сочными фруктово-цитрусовыми тонами, оттеняемыми мягкими оттенками сухофруктов и кондитерских изделий, сладковатыми дрожжевыми нюансами и яркими минеральными акцентами в интригующем послевкусии.

Шампанское демонстрирует элегантный, утонченный, выразительный аромат, раскрывающийся нотами белого персика, цедры цитрусовых, булочки Бриош, миндаля и заварного крема.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

Devaux, "D" Millesime Brut, Champagne AOC, 2008 — миллезимное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, взятых в равных пропорциях. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирают в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионе Кот де Блан. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке минимум 6 лет. Винтаж 2008 года является обладателем золотых медалей, полученных на престижных конкурсах "Mundus Vini, 2019", "Berliner Wein Trophy" и "Champagne Sparkling Wine World Championships", а также завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2020".

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Шампанское насыщенного золотистого цвета с элегантным перляжем.

Освежающий, округлый, сбалансированный вкус шампанского наполнен сочными фруктово-цитрусовыми тонами, оттеняемыми мягкими оттенками сухофруктов и кондитерских изделий, сладковатыми дрожжевыми нюансами и яркими минеральными акцентами в интригующем послевкусии.

Шампанское демонстрирует элегантный, утонченный, выразительный аромат, раскрывающийся нотами белого персика, цедры цитрусовых, булочки Бриош, миндаля и заварного крема.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

Devaux, "D" Millesime Brut, Champagne AOC, 2008 — миллезимное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, взятых в равных пропорциях. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирают в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионе Кот де Блан. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке минимум 6 лет. Винтаж 2008 года является обладателем золотых медалей, полученных на престижных конкурсах "Mundus Vini, 2019", "Berliner Wein Trophy" и "Champagne Sparkling Wine World Championships", а также завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2020".

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает насыщенным, округлым, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых яблок, груши и инжира, сливочно-минеральными тонами и долгим, освежающим послевкусием с оттенками муската.

Шампанское интригует соблазнительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, желтых яблок и цветов акации, подчеркнутыми легкими ореховыми тонами и оттенками свежеиспеченного хлеба.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом под соусом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, легкими закусками.

Vranken, Diamant Brut — освежающее белое шампанское, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом под соусом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, легкими закусками. Vranken, Diamant Brut в изысканной подарочной упаковке станет превосходным презентом дорогому человеку. Шампанское получило золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году и звезду "Le Guide Hachette des Vins" в 2011 году.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает насыщенным, округлым, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых яблок, груши и инжира, сливочно-минеральными тонами и долгим, освежающим послевкусием с оттенками муската.

Шампанское интригует соблазнительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, желтых яблок и цветов акации, подчеркнутыми легкими ореховыми тонами и оттенками свежеиспеченного хлеба.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом под соусом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, легкими закусками.

Vranken, Diamant Brut — освежающее белое шампанское, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом под соусом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, легкими закусками. Vranken, Diamant Brut в изысканной подарочной упаковке станет превосходным презентом дорогому человеку. Шампанское получило золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году и звезду "Le Guide Hachette des Vins" в 2011 году.

Шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Утонченный вкус шампанского характеризуется гладкостью, свежестью, округлостью, шелковистой текстурой и взрывной кислотностью. Во вкусовой палитре доминируют сочные фруктовые ноты (персик, абрикос, клубника, цитрусовые), элегантные оттенки белых цветов. Особую роль в становлении вкусовой композиции сыграл Пино Нуар, наделивший ее нюансами белых ягод, сладкой, желтой вишни и белой смородины. Послевкусие интригует приятной и освежающей горчинкой.

Визитной карточкой данного винтажа являются щедрые ноты желтых косточковых фруктов и цветочная свежесть в изысканном аромате. Букет шампанского раскрывается оттенками спелых персиков и белых цветов с доминантой акации и пиона.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесиаль" 2014 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.2014 год был действительно благоприятным для получения великолепного Шардоне. Изначально погодные условия вызывали тревогу и сомнения по поводу хорошей урожайности в 2014 году. В то время как осень и зима были влажными и теплыми, весна выдалась очень сухой, жаркой и солнечной, кульминацией которой стали не по сезону влажные июль и август, что привело к увеличению веса здорового винограда. Конец лета охарактеризовался идеальными погодными условиями благодаря жаркому и солнечному сентябрю без обильных осадков. Винтаж 2014 года демонстрирует выраженную кислотность и многообещающий ароматический профиль, особенно для Шардоне.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Утонченный вкус шампанского характеризуется гладкостью, свежестью, округлостью, шелковистой текстурой и взрывной кислотностью. Во вкусовой палитре доминируют сочные фруктовые ноты (персик, абрикос, клубника, цитрусовые), элегантные оттенки белых цветов. Особую роль в становлении вкусовой композиции сыграл Пино Нуар, наделивший ее нюансами белых ягод, сладкой, желтой вишни и белой смородины. Послевкусие интригует приятной и освежающей горчинкой.

Визитной карточкой данного винтажа являются щедрые ноты желтых косточковых фруктов и цветочная свежесть в изысканном аромате. Букет шампанского раскрывается оттенками спелых персиков и белых цветов с доминантой акации и пиона.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесиаль" 2014 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.2014 год был действительно благоприятным для получения великолепного Шардоне. Изначально погодные условия вызывали тревогу и сомнения по поводу хорошей урожайности в 2014 году. В то время как осень и зима были влажными и теплыми, весна выдалась очень сухой, жаркой и солнечной, кульминацией которой стали не по сезону влажные июль и август, что привело к увеличению веса здорового винограда. Конец лета охарактеризовался идеальными погодными условиями благодаря жаркому и солнечному сентябрю без обильных осадков. Винтаж 2014 года демонстрирует выраженную кислотность и многообещающий ароматический профиль, особенно для Шардоне.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Вино яркого, интенсивного соломенно-желтого цвета с элегантным устойчивым перляжем.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, свежий, интенсивный, с фруктовыми нотами и долгим освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается восхитительными оттенками спелых груш, яблок и айвы, гармонично переплетающимися с привлекательными нотками персиков и абрикосов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale", 2007 является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2007 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8°C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. "Кюве Спесьяль", 2007отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Vinalies, 2015".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Вино яркого, интенсивного соломенно-желтого цвета с элегантным устойчивым перляжем.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, свежий, интенсивный, с фруктовыми нотами и долгим освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается восхитительными оттенками спелых груш, яблок и айвы, гармонично переплетающимися с привлекательными нотками персиков и абрикосов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale", 2007 является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2007 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8°C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. "Кюве Спесьяль", 2007отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Vinalies, 2015".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Утонченный вкус шампанского характеризуется гладкостью, свежестью, округлостью, шелковистой текстурой и взрывной кислотностью. Во вкусовой палитре доминируют сочные фруктовые ноты (персик, абрикос, клубника, цитрусовые), элегантные оттенки белых цветов. Особую роль в становлении вкусовой композиции сыграл Пино Нуар, наделивший ее нюансами белых ягод, сладкой, желтой вишни и белой смородины. Послевкусие интригует приятной и освежающей горчинкой.

Визитной карточкой данного винтажа являются щедрые ноты желтых косточковых фруктов и цветочная свежесть в изысканном аромате. Букет шампанского раскрывается оттенками спелых персиков и белых цветов с доминантой акации и пиона.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесиаль" 2014 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.2014 год был действительно благоприятным для получения великолепного Шардоне. Изначально погодные условия вызывали тревогу и сомнения по поводу хорошей урожайности в 2014 году. В то время как осень и зима были влажными и теплыми, весна выдалась очень сухой, жаркой и солнечной, кульминацией которой стали не по сезону влажные июль и август, что привело к увеличению веса здорового винограда. Конец лета охарактеризовался идеальными погодными условиями благодаря жаркому и солнечному сентябрю без обильных осадков. Винтаж 2014 года демонстрирует выраженную кислотность и многообещающий ароматический профиль, особенно для Шардоне.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Утонченный вкус шампанского характеризуется гладкостью, свежестью, округлостью, шелковистой текстурой и взрывной кислотностью. Во вкусовой палитре доминируют сочные фруктовые ноты (персик, абрикос, клубника, цитрусовые), элегантные оттенки белых цветов. Особую роль в становлении вкусовой композиции сыграл Пино Нуар, наделивший ее нюансами белых ягод, сладкой, желтой вишни и белой смородины. Послевкусие интригует приятной и освежающей горчинкой.

Визитной карточкой данного винтажа являются щедрые ноты желтых косточковых фруктов и цветочная свежесть в изысканном аромате. Букет шампанского раскрывается оттенками спелых персиков и белых цветов с доминантой акации и пиона.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесиаль" 2014 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.2014 год был действительно благоприятным для получения великолепного Шардоне. Изначально погодные условия вызывали тревогу и сомнения по поводу хорошей урожайности в 2014 году. В то время как осень и зима были влажными и теплыми, весна выдалась очень сухой, жаркой и солнечной, кульминацией которой стали не по сезону влажные июль и август, что привело к увеличению веса здорового винограда. Конец лета охарактеризовался идеальными погодными условиями благодаря жаркому и солнечному сентябрю без обильных осадков. Винтаж 2014 года демонстрирует выраженную кислотность и многообещающий ароматический профиль, особенно для Шардоне.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Шампанское ясного, искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, глубокий, гармоничный, выразительный, с хорошей структурой и долгим освежающим послевкусием.

Аромат шампанского раскрывается выразительными тонами белого персика и абрикоса, приятными ванильными и медовыми нотами, легкими нюансами дыма и дуба.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков, десертов, таких как вафли с орехом пекан.

Шампанское "Cuvee 225" изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось. Винтаж 2005 года был награжден серебряной медалью на "San Francisco International Wine Competition, 2013" и бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards, 2012".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское ясного, искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, глубокий, гармоничный, выразительный, с хорошей структурой и долгим освежающим послевкусием.

Аромат шампанского раскрывается выразительными тонами белого персика и абрикоса, приятными ванильными и медовыми нотами, легкими нюансами дыма и дуба.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков, десертов, таких как вафли с орехом пекан.

Шампанское "Cuvee 225" изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось. Винтаж 2005 года был награжден серебряной медалью на "San Francisco International Wine Competition, 2013" и бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards, 2012".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское утонченного золотистого цвета с элегантным перляжем.

Шампанское демонстрирует чистый, освежающий вкус с минеральными и фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот белых фруктов, цитрусовых и трав.

Шампанское великолепно в качестве аперитива или для сопровождения легких закусок.

"Sainte Anne" Brut, Champagne AOC — белое сухое шампанское, которое сочетает в себе элегантность, свежесть и гармоничность. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках Шартонь-Тайе в аппелласьоне Шампань. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Почва — песчано-известняковая. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации с коренными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре.Шампанское "Сент Анн" Брют станет отличным дополнением романтическому ужину или семейному торжеству.

Виноградарь Fiacre Taille, который родился в 1485 году, был первым виноделом в Мерфи. Другой Fiacre Taille, родившийся в 1700 году, продолжая семейное дело, написал воспоминания о семье, о виноделии и о культурной среде региона начала 18-го века. Последующие поколения семьи Тайе также писали журналы, передавая семейные традиции от отца к сыну. С 2006 года домом шампанских вин Chartogne-Taillet руководит Александр.Виноградники расположены в Монтань де Реймс, в 8 км от Реймса, их общая площадь составляет 11 гектаров. На виноградниках произрастает виноград сортов Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье и Арбанн. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.На сегодняшний день продукция дома Шартонь-Тайе пользуется популярностью и успехом во многих странах мира.

Шампанское утонченного золотистого цвета с элегантным перляжем.

Шампанское демонстрирует чистый, освежающий вкус с минеральными и фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот белых фруктов, цитрусовых и трав.

Шампанское великолепно в качестве аперитива или для сопровождения легких закусок.

"Sainte Anne" Brut, Champagne AOC — белое сухое шампанское, которое сочетает в себе элегантность, свежесть и гармоничность. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках Шартонь-Тайе в аппелласьоне Шампань. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Почва — песчано-известняковая. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации с коренными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре.Шампанское "Сент Анн" Брют станет отличным дополнением романтическому ужину или семейному торжеству.

Виноградарь Fiacre Taille, который родился в 1485 году, был первым виноделом в Мерфи. Другой Fiacre Taille, родившийся в 1700 году, продолжая семейное дело, написал воспоминания о семье, о виноделии и о культурной среде региона начала 18-го века. Последующие поколения семьи Тайе также писали журналы, передавая семейные традиции от отца к сыну. С 2006 года домом шампанских вин Chartogne-Taillet руководит Александр.Виноградники расположены в Монтань де Реймс, в 8 км от Реймса, их общая площадь составляет 11 гектаров. На виноградниках произрастает виноград сортов Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье и Арбанн. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.На сегодняшний день продукция дома Шартонь-Тайе пользуется популярностью и успехом во многих странах мира.

Цвет — бледно-золотисто-желтый с тонкой линией пузырьков.

Игристое вино чарует питким, мягким, освежающим вкусом с нотами лимона, минералов и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат игристого вина раскрывается в бокале тонкими цитрусовыми и медовыми акцентами.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из морской рыбы, закускам, легким мясным блюдам и десертам.

Champagne Delot, "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на одноименном крутом склоне холма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит традиционным методом с дальнейшей выдержкой в течение 15-20 месяцев.Шампанское "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC завоевало ряд медалей и наград:— Приз за выдающиеся достижения на "Vinalies Nationales 2016"; — Золотая медаль на "Gilbert et Gaillard 2016"; — Серебряная медаль на "Elle a Table 2016"; — Золотая медаль на "Mondial des Féminalise 2017"; — Золотая медаль на "Chardonnay du Monde 2018"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du Monde 2020"; — Серебряная медаль на "Concours Mondial des Féminalise 2022"; — Золотая медаль на "Concours Terre de Vins 2022"; — Золотая медаль на "Concours des vins Elle à Table 2022"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du monde 2023";

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Цвет — бледно-золотисто-желтый с тонкой линией пузырьков.

Игристое вино чарует питким, мягким, освежающим вкусом с нотами лимона, минералов и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат игристого вина раскрывается в бокале тонкими цитрусовыми и медовыми акцентами.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из морской рыбы, закускам, легким мясным блюдам и десертам.

Champagne Delot, "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на одноименном крутом склоне холма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит традиционным методом с дальнейшей выдержкой в течение 15-20 месяцев.Шампанское "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC завоевало ряд медалей и наград:— Приз за выдающиеся достижения на "Vinalies Nationales 2016"; — Золотая медаль на "Gilbert et Gaillard 2016"; — Серебряная медаль на "Elle a Table 2016"; — Золотая медаль на "Mondial des Féminalise 2017"; — Золотая медаль на "Chardonnay du Monde 2018"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du Monde 2020"; — Серебряная медаль на "Concours Mondial des Féminalise 2022"; — Золотая медаль на "Concours Terre de Vins 2022"; — Золотая медаль на "Concours des vins Elle à Table 2022"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du monde 2023";

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Шампанское чистого светло-золотистого цвета с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Вкус шампанского округлый, нежный, сбалансированный, освежающий, с нотками белых фруктов, айвы и желтой сливы, яркой кислотностью, шелковистой текстурой и долгим, стойким, живым послевкусием с тонкими нюансами сладких специй.

Изысканный аромат шампанского окутывает нежными цветочными тонами, дополненными нюансами йода.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сочетать с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и салатами.

"ADN de Meunier" Brut Nature — изысканное шампанское, изготовленное из винограда сорта Пино Менье, который собирается вручную с 45-летних лоз в разные года. Виноградники расположены в муниципалитетах Festigny и Le Breuil на склонах с южной и юго-западной экспозициями. Почвы здесь преимущественно известково-глинистые. Все работы на виноградниках подчинены лунному календарю. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация протекает в чанах из нержавеющей или эмалированной стали, яблочно-молочное брожение не допускается. Виноград с различных участков винифицируется раздельно и выдерживается на осадке в течение 5 месяцев перед смешиванием. Резервные вина дополнительно выдерживаются на протяжении 12 месяцев. Вторичная ферментация протекает в бутылках в среднем около 36 месяцев с использованием биодинамических дрожжей и органического тростникового сахара. Медленная ферментация способствует формированию тонкого и стойкого перляжа. Перед розливом шампанское не фильтруется, используется минимальное количество диоксида серы.

История Шампанского Дома Christophe Mignon началась в далеком 1882 году, когда Эдуард Мутардье, сын фермеров, женился на Мари Ланн, дочери виноградаря. Они дали жизнь первому поколению страстных виноделов. Эжени Мутардье, дочь Мари и Эдуара, вышла замуж за Эжена Прюдома, известного своими шампанскими винами винодела. Они объединили свои земли, чтобы вместе создать виноградник площадью полтора гектара и начать совместный винодельческий бизнес. Эта дальновидная пара быстро получила множество наград за свои красные шампанские вина на выставке в Эперне в 1932 году. Раймонда Прюдом, бабушка Кристофа по материнской линии, вышла замуж за Люсьена Салота и продолжила семейное дело. Довольные тем, что им удалось добиться успеха, пара приобрела новые участки виноградников в Le Breuil. Раймонда и Люсьен были первыми, кто придал важность маркировке бутылок, они тщательно подбирали этикетки, чтобы отличаться от других виноделов. В 1954 году Жозиан Салот, дочь Раймонды и Люсьена, вышла замуж за Жильбера Миньона, родила Кристофа, двух его братьев и сестру. Именно эта пара создала Шампанский Дом под названием Gilbert Mignon, который успешно развивался и просуществовал до 2002 года. Свою любовь к виноделию они передали Кристофу, который стал выдающимся представителем пятого поколения семьи виноделов.В 1983 году Кристоф создал свой первый бренд "Heritier Eugene Prudhomme", названный в честь его прадеда. Затем Кристоф захотел заявить о своей индивидуальности через бренд, который будет носить его собственное имя. Так, в Ла Булоннери появился Домен Кристофа Миньона. В 2006 году Лоуренс, жена Кристофа вошла в бизнес и занялась экспортной деятельностью компании, что вывело ее на новый уровень. Лоанн, сын Лоуренс и Кристофа в настоящее время с энтузиазмом изучает виноделие, чтобы перенять семейное наследие, насчитывающее уже около 140 лет. В своей работе семья Миньон придерживается биодинамических практик. Сегодня Christophe Mignon принадлежит около 6,5 га виноградников, это более 30 участков с различными терруарами, что обеспечивает сложность, глубину и богатство готовой продукции.

Шампанское чистого светло-золотистого цвета с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Вкус шампанского округлый, нежный, сбалансированный, освежающий, с нотками белых фруктов, айвы и желтой сливы, яркой кислотностью, шелковистой текстурой и долгим, стойким, живым послевкусием с тонкими нюансами сладких специй.

Изысканный аромат шампанского окутывает нежными цветочными тонами, дополненными нюансами йода.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сочетать с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и салатами.

"ADN de Meunier" Brut Nature — изысканное шампанское, изготовленное из винограда сорта Пино Менье, который собирается вручную с 45-летних лоз в разные года. Виноградники расположены в муниципалитетах Festigny и Le Breuil на склонах с южной и юго-западной экспозициями. Почвы здесь преимущественно известково-глинистые. Все работы на виноградниках подчинены лунному календарю. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация протекает в чанах из нержавеющей или эмалированной стали, яблочно-молочное брожение не допускается. Виноград с различных участков винифицируется раздельно и выдерживается на осадке в течение 5 месяцев перед смешиванием. Резервные вина дополнительно выдерживаются на протяжении 12 месяцев. Вторичная ферментация протекает в бутылках в среднем около 36 месяцев с использованием биодинамических дрожжей и органического тростникового сахара. Медленная ферментация способствует формированию тонкого и стойкого перляжа. Перед розливом шампанское не фильтруется, используется минимальное количество диоксида серы.

История Шампанского Дома Christophe Mignon началась в далеком 1882 году, когда Эдуард Мутардье, сын фермеров, женился на Мари Ланн, дочери виноградаря. Они дали жизнь первому поколению страстных виноделов. Эжени Мутардье, дочь Мари и Эдуара, вышла замуж за Эжена Прюдома, известного своими шампанскими винами винодела. Они объединили свои земли, чтобы вместе создать виноградник площадью полтора гектара и начать совместный винодельческий бизнес. Эта дальновидная пара быстро получила множество наград за свои красные шампанские вина на выставке в Эперне в 1932 году. Раймонда Прюдом, бабушка Кристофа по материнской линии, вышла замуж за Люсьена Салота и продолжила семейное дело. Довольные тем, что им удалось добиться успеха, пара приобрела новые участки виноградников в Le Breuil. Раймонда и Люсьен были первыми, кто придал важность маркировке бутылок, они тщательно подбирали этикетки, чтобы отличаться от других виноделов. В 1954 году Жозиан Салот, дочь Раймонды и Люсьена, вышла замуж за Жильбера Миньона, родила Кристофа, двух его братьев и сестру. Именно эта пара создала Шампанский Дом под названием Gilbert Mignon, который успешно развивался и просуществовал до 2002 года. Свою любовь к виноделию они передали Кристофу, который стал выдающимся представителем пятого поколения семьи виноделов.В 1983 году Кристоф создал свой первый бренд "Heritier Eugene Prudhomme", названный в честь его прадеда. Затем Кристоф захотел заявить о своей индивидуальности через бренд, который будет носить его собственное имя. Так, в Ла Булоннери появился Домен Кристофа Миньона. В 2006 году Лоуренс, жена Кристофа вошла в бизнес и занялась экспортной деятельностью компании, что вывело ее на новый уровень. Лоанн, сын Лоуренс и Кристофа в настоящее время с энтузиазмом изучает виноделие, чтобы перенять семейное наследие, насчитывающее уже около 140 лет. В своей работе семья Миньон придерживается биодинамических практик. Сегодня Christophe Mignon принадлежит около 6,5 га виноградников, это более 30 участков с различными терруарами, что обеспечивает сложность, глубину и богатство готовой продукции.

Шампанское отличается светло-золотистым цветом.

Шампанское обладает освежающим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

У шампанского тонкий аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов.

Шампанское рекомендуется сервировать охлажденным в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

"Традиционное" Российское Шампанское Брют изготавливается из виноматериалов классических сортов винограда Алиготе, Совиньон Блан и Шардоне резервуарным методом, при котором вторичная ферментация протекает в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и свежесть. Шампанское обладает приятным ароматом и гармоничным вкусом с яркой кислинкой. Шампанское рекомендуется сервировать охлажденным в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Винзавод Надежда — семейное предприятие с долгой винодельческой историей. В его владении находятся молодые виноградники, на которых произрастают традиционные и суперсовременные сорта лозы. Изначально компания была ориентирована на производство вин, но с расширением деятельность в ее ассортимент были включены коньяки и фруктовые винные напитки. Производство проходит на новом оборудовании, позволяющем получать качественные напитки по демократичным ценам. Компания Nadezhda Winery реализует свою продукцию в 68 субъектах РФ, предлагая потребителям кагоры и другие классические сорта, игристые вина, коньяки и алкогольные сувениры.

Шампанское отличается светло-золотистым цветом.

Шампанское обладает освежающим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

У шампанского тонкий аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов.

Шампанское рекомендуется сервировать охлажденным в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

"Традиционное" Российское Шампанское Брют изготавливается из виноматериалов классических сортов винограда Алиготе, Совиньон Блан и Шардоне резервуарным методом, при котором вторичная ферментация протекает в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и свежесть. Шампанское обладает приятным ароматом и гармоничным вкусом с яркой кислинкой. Шампанское рекомендуется сервировать охлажденным в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Винзавод Надежда — семейное предприятие с долгой винодельческой историей. В его владении находятся молодые виноградники, на которых произрастают традиционные и суперсовременные сорта лозы. Изначально компания была ориентирована на производство вин, но с расширением деятельность в ее ассортимент были включены коньяки и фруктовые винные напитки. Производство проходит на новом оборудовании, позволяющем получать качественные напитки по демократичным ценам. Компания Nadezhda Winery реализует свою продукцию в 68 субъектах РФ, предлагая потребителям кагоры и другие классические сорта, игристые вина, коньяки и алкогольные сувениры.

Шампанское бледно-золотистого цвета с легкими соломенными нюансами и тонким муссом.

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с фруктовыми и минеральными оттенками, элегантными ванильными нюансами, освежающей кислотностью и чарующим послевкусием.

Шампанское соблазняет сложным, многогранным ароматом, сотканным из нот свежих белых фруктов, специй и цветов.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

Шампанское бледно-золотистого цвета с легкими соломенными нюансами и тонким муссом.

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с фруктовыми и минеральными оттенками, элегантными ванильными нюансами, освежающей кислотностью и чарующим послевкусием.

Шампанское соблазняет сложным, многогранным ароматом, сотканным из нот свежих белых фруктов, специй и цветов.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

Шампанское сияющего золотистого цвета с изысканным, устойчивым перляжем.

Шампанское соблазняет деликатным, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с выразительной минеральной основой, освежающей кислотностью и цитрусово-цветочными акцентами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат шампанского наполнен сладковатыми цветочными оттенками, которые гармонично переплетаются с ореховыми нотками миндаля и фундука, а также нюансами хрустящей корочки свежеиспеченного хлеба и сливочного масла.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также замечательно дополнит блюда высокой и изысканной кухни.

"Tour Eiffel" — восхитительное, утонченное шампанское из престижной линейки "Prince", созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Этой линейкой Шампанский Дом Champagne de Venoge возрождает легендарные "Cuvée des Princes", созданные в 1864 году Джозефом де Венож в честь принцев Оранских. Все кюве заключены в элегантные бутылки, напоминающие характерные модели, которые изготавливались для европейской аристократии начала XX века. Шампанское было выпущено ограниченным тиражом в честь 130 летия знаменитой Эйфелевой Башни. Шампанский Дом Venoge был официальным партнером всемирной выставки в 1899 году, когда открывалась Эйфелевая Башня. Для изготовления шампанского отбирается виноград исключительно из виноградников, имеющих классификацию Гран Крю. После пятилетней выдержки на осадке, которая проходит в прохладе старинных погребов Дома, это шампанское поражает силой, свежестью и элегантностью вкуса. Шампанское станет настоящим украшением праздничного стола и составит достойную пару блюдам высокой и изысканной кухни. Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год. 

Шампанское сияющего золотистого цвета с изысканным, устойчивым перляжем.

Шампанское соблазняет деликатным, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с выразительной минеральной основой, освежающей кислотностью и цитрусово-цветочными акцентами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат шампанского наполнен сладковатыми цветочными оттенками, которые гармонично переплетаются с ореховыми нотками миндаля и фундука, а также нюансами хрустящей корочки свежеиспеченного хлеба и сливочного масла.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также замечательно дополнит блюда высокой и изысканной кухни.

"Tour Eiffel" — восхитительное, утонченное шампанское из престижной линейки "Prince", созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Этой линейкой Шампанский Дом Champagne de Venoge возрождает легендарные "Cuvée des Princes", созданные в 1864 году Джозефом де Венож в честь принцев Оранских. Все кюве заключены в элегантные бутылки, напоминающие характерные модели, которые изготавливались для европейской аристократии начала XX века. Шампанское было выпущено ограниченным тиражом в честь 130 летия знаменитой Эйфелевой Башни. Шампанский Дом Venoge был официальным партнером всемирной выставки в 1899 году, когда открывалась Эйфелевая Башня. Для изготовления шампанского отбирается виноград исключительно из виноградников, имеющих классификацию Гран Крю. После пятилетней выдержки на осадке, которая проходит в прохладе старинных погребов Дома, это шампанское поражает силой, свежестью и элегантностью вкуса. Шампанское станет настоящим украшением праздничного стола и составит достойную пару блюдам высокой и изысканной кухни. Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год. 

Шампанское бледно-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.

Освежающий, округлый, тонкий вкус шампанского отличается глубиной и сложностью, раскрываясь фруктовыми тонами и сопровождаясь гармоничной кислотностью. Сухое послевкусие оставляет дымные и меловые нюансы.

Яркий, выразительный, свежий аромат шампанского соткан из нот зеленого яблока, лимона и лайма, оттенков абрикоса, жареных орехов и легких дымных нюансов.

Шампанское может быть подано как аперитив или в сочетании с копченым лососем, крем-супами, домашней птицей, икрой.

Шампанское "BD'N" Blanc de Noirs Brut Nature, Champagne AOC от домена Bourgeois-Diaz создано из купажа винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах субзоны Vallee de la Marne на юге Шампани. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости и тщательно сортируется, к винификации допускаются только отборные, здоровые ягоды. Грозди пропускаются через традиционный пресс, каждый сорт с каждого участка винифицируется раздельно. После отстаивания в течение 12–15 часов половина сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках, без добавления искусственных дрожжевых культур. Ферментация завершается спонтанным малолактическим брожением. Добавляемый дозажный ликер не содержит сахар, поэтому вино сохраняет яркий, энергичный, чистый вкус и аромат. Выдержка длится 30 месяцев. Производство шампанского лимитировано 2600 бутылками.

Домен Bourgeois-Diaz владеет 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne и сегодня управляется четвертым поколением семьи в лице Jerome Bourgeois, родившимся в 1977 году. Половину посадок занимает виноград сорта Менье, 2 га отдано под Пино Нуар, оставшуюся часть делят между собой Шардоне и Пино Блан. Средний возраст лоз составляет 40 лет. 30 участков разбросаны по интересным терруарам и отличаются поразительной чистотой и сложностью. Первый опыт по производству собственного шампанского был осуществлен матерью Жерома, первый собственный урожай которого датируется 2001 годом. Жером Буржуа встречался со многими виноделами долины Луары и был впечатлен их работой в выращивании винограда, поэтому в 2009 году решил перейти на органические и биодинамические методы виноградарства, отказавшись от применения химикатов, а также перейдя к микроферментациям винограда с каждого отдельного участка для полного раскрытия потенциала терруара.

Шампанское бледно-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.

Освежающий, округлый, тонкий вкус шампанского отличается глубиной и сложностью, раскрываясь фруктовыми тонами и сопровождаясь гармоничной кислотностью. Сухое послевкусие оставляет дымные и меловые нюансы.

Яркий, выразительный, свежий аромат шампанского соткан из нот зеленого яблока, лимона и лайма, оттенков абрикоса, жареных орехов и легких дымных нюансов.

Шампанское может быть подано как аперитив или в сочетании с копченым лососем, крем-супами, домашней птицей, икрой.

Шампанское "BD'N" Blanc de Noirs Brut Nature, Champagne AOC от домена Bourgeois-Diaz создано из купажа винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах субзоны Vallee de la Marne на юге Шампани. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости и тщательно сортируется, к винификации допускаются только отборные, здоровые ягоды. Грозди пропускаются через традиционный пресс, каждый сорт с каждого участка винифицируется раздельно. После отстаивания в течение 12–15 часов половина сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках, без добавления искусственных дрожжевых культур. Ферментация завершается спонтанным малолактическим брожением. Добавляемый дозажный ликер не содержит сахар, поэтому вино сохраняет яркий, энергичный, чистый вкус и аромат. Выдержка длится 30 месяцев. Производство шампанского лимитировано 2600 бутылками.

Домен Bourgeois-Diaz владеет 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne и сегодня управляется четвертым поколением семьи в лице Jerome Bourgeois, родившимся в 1977 году. Половину посадок занимает виноград сорта Менье, 2 га отдано под Пино Нуар, оставшуюся часть делят между собой Шардоне и Пино Блан. Средний возраст лоз составляет 40 лет. 30 участков разбросаны по интересным терруарам и отличаются поразительной чистотой и сложностью. Первый опыт по производству собственного шампанского был осуществлен матерью Жерома, первый собственный урожай которого датируется 2001 годом. Жером Буржуа встречался со многими виноделами долины Луары и был впечатлен их работой в выращивании винограда, поэтому в 2009 году решил перейти на органические и биодинамические методы виноградарства, отказавшись от применения химикатов, а также перейдя к микроферментациям винограда с каждого отдельного участка для полного раскрытия потенциала терруара.

Шампанское светло-золотистого цвета с янтарными бликами и утонченным перляжем.

Вкус шампанского освежающий, с обволакивающей сливочной текстурой, оттенками фруктов, красных ягод и пряностей, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Пышный аромат вина раскрывается нотами сухих косточковых фруктов, белой смородины, выпечки и кондитерских пряностей.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой в сливочном соусе и овощами-гриль.

Forget-Brimont, Blanc de Noirs Premier Cru Extra Brut — элегантное шампанское, которое создается из винограда сорта Пино Нуар с виноградников класса Премье Крю и Гран Крю в зоне Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный сок подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Вторичная ферментация и выдержка шампанского в бутылках на дрожжевом осадке на протяжении 54 месяцев лет проходят в меловых погребах. После дегоржажа вино дозревает еще несколько месяцев.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское светло-золотистого цвета с янтарными бликами и утонченным перляжем.

Вкус шампанского освежающий, с обволакивающей сливочной текстурой, оттенками фруктов, красных ягод и пряностей, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Пышный аромат вина раскрывается нотами сухих косточковых фруктов, белой смородины, выпечки и кондитерских пряностей.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой в сливочном соусе и овощами-гриль.

Forget-Brimont, Blanc de Noirs Premier Cru Extra Brut — элегантное шампанское, которое создается из винограда сорта Пино Нуар с виноградников класса Премье Крю и Гран Крю в зоне Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный сок подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Вторичная ферментация и выдержка шампанского в бутылках на дрожжевом осадке на протяжении 54 месяцев лет проходят в меловых погребах. После дегоржажа вино дозревает еще несколько месяцев.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Вкус шампанского свежий, округлый, чистый, с гладкой текстурой, тонами персика, абрикоса, клубники и белой вишни, оттенками тостов со сливочным маслом, сбалансированной кислотностью и освежающим, четким послевкусием с нюансами цитрусовой цедры.

Богатый, сочный аромат шампанского раскрывается оттенками косточковых фруктов, белых цветов и булочки Бриоши.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, рыбы, например - филе морского окуня с муссом из лука-порея, морепродуктов, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

Великолепное шампанское Nicolas Feuillatte, "Cuvee Speciale" Millesime Brut является ярким представителем стиля дома Николя Фейят. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках класса Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении оптимальной спелости и прессуется целыми гроздьями. Шампанское производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лаборатории винодельни. Базовое вино винифицируется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания этого процесса добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. Вторичная ферментация и выдержка на осадке на протяжении 5 лет проходит в бутылках. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Потенциал хранения шампанского превышает 10 лет.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Вкус шампанского свежий, округлый, чистый, с гладкой текстурой, тонами персика, абрикоса, клубники и белой вишни, оттенками тостов со сливочным маслом, сбалансированной кислотностью и освежающим, четким послевкусием с нюансами цитрусовой цедры.

Богатый, сочный аромат шампанского раскрывается оттенками косточковых фруктов, белых цветов и булочки Бриоши.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, рыбы, например - филе морского окуня с муссом из лука-порея, морепродуктов, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

Великолепное шампанское Nicolas Feuillatte, "Cuvee Speciale" Millesime Brut является ярким представителем стиля дома Николя Фейят. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках класса Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении оптимальной спелости и прессуется целыми гроздьями. Шампанское производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лаборатории винодельни. Базовое вино винифицируется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания этого процесса добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. Вторичная ферментация и выдержка на осадке на протяжении 5 лет проходит в бутылках. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Потенциал хранения шампанского превышает 10 лет.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское золотистого цвета с элегантным перляжем.

Вкус шампанского округлый, фруктовый, с освежающей кислинкой, минеральными оттенками и утонченным послевкусием.

В освежающем аромате шампанского чувствуются тона апельсина, персика, яблока и дыни.

Шампанское подают в качестве аперитива, а также к устрицам, морепродуктам, сырам.

Marguet, Blanc de Noirs, Champagne AOC — шампанское с виноградников класса Премьер Крю. Изготовлено из красных сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье в небольшом хозяйстве "Champagne Marguet Pere et Fils". Виноград собирают только с выбраных участков в деревне Амбунэ. Ягоды обрабатываются биодинамическими методами, урожай собирается вручную и ферментируется традиционным методом. Выдержка шампанского осуществляется в дубовых бочках.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Шампанское золотистого цвета с элегантным перляжем.

Вкус шампанского округлый, фруктовый, с освежающей кислинкой, минеральными оттенками и утонченным послевкусием.

В освежающем аромате шампанского чувствуются тона апельсина, персика, яблока и дыни.

Шампанское подают в качестве аперитива, а также к устрицам, морепродуктам, сырам.

Marguet, Blanc de Noirs, Champagne AOC — шампанское с виноградников класса Премьер Крю. Изготовлено из красных сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье в небольшом хозяйстве "Champagne Marguet Pere et Fils". Виноград собирают только с выбраных участков в деревне Амбунэ. Ягоды обрабатываются биодинамическими методами, урожай собирается вручную и ферментируется традиционным методом. Выдержка шампанского осуществляется в дубовых бочках.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Шампанское обладает изысканным золотисто-желтым цветом с медным блеском.

В живом, насыщенном вкусе шампанского ощущается удивительный баланс между освежающей кислотностью, объемной структурой, фруктовостью, округлостью, нежной текстурой и нотами грецкого ореха.

Аромат шампанского наполнен фруктовыми тонами (спелых яблок, груши) и легкими нюансами орехов.

Шампанское подается в качестве аперитива. Также оно составит прекрасную компанию рыбным блюдам, морепродуктам, карпаччо.

Andre Clouet, "Grande Reserve" Brut — элегантное шампанское из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает во всемирно известном французском регионе Шампань. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация сусла проходит в небольших стальных чанах. Созревает шампанское в горизонтальном положении в бутылках, которые помещаются в специальные стойки на 36 месяцев. "Grande Reserve" Brut хранится в подвалах глубиной 10 метров при контролируемой температуре. Ароматное, хорошо структурированное, с насыщенным, сбалансированным вкусом, оно составит идеальную пару любому блюду, но чаще всего его подают в качестве аперитива.

Винодельня производителя Champagne Andre Clouet расположена во французской деревне Буази, которая славится виноградом сорта Пино Нуар с неповторимым вкусом. Усадьба принадлежит Жан-Франсуа Клуэ, семейная история которого началась в XVI веке. Сегодня компания владеет 8 гектарами земли на холмистой территории в деревнях Буази и Амбоннай в Монтань де Реймс. Виноградники, произрастающие на белемнитовой известняковой почве, в большинстве своем засажены виноградом сорта Пино Нуар. Ежегодно под маркой "Андре Клуэ" производится пять винтажных и невинтажных шампанских вин, в том числе флагманское шампанское "Cuvee 1911", объем производства которого составляет всего 1911 бутылок.

Шампанское обладает изысканным золотисто-желтым цветом с медным блеском.

В живом, насыщенном вкусе шампанского ощущается удивительный баланс между освежающей кислотностью, объемной структурой, фруктовостью, округлостью, нежной текстурой и нотами грецкого ореха.

Аромат шампанского наполнен фруктовыми тонами (спелых яблок, груши) и легкими нюансами орехов.

Шампанское подается в качестве аперитива. Также оно составит прекрасную компанию рыбным блюдам, морепродуктам, карпаччо.

Andre Clouet, "Grande Reserve" Brut — элегантное шампанское из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает во всемирно известном французском регионе Шампань. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация сусла проходит в небольших стальных чанах. Созревает шампанское в горизонтальном положении в бутылках, которые помещаются в специальные стойки на 36 месяцев. "Grande Reserve" Brut хранится в подвалах глубиной 10 метров при контролируемой температуре. Ароматное, хорошо структурированное, с насыщенным, сбалансированным вкусом, оно составит идеальную пару любому блюду, но чаще всего его подают в качестве аперитива.

Винодельня производителя Champagne Andre Clouet расположена во французской деревне Буази, которая славится виноградом сорта Пино Нуар с неповторимым вкусом. Усадьба принадлежит Жан-Франсуа Клуэ, семейная история которого началась в XVI веке. Сегодня компания владеет 8 гектарами земли на холмистой территории в деревнях Буази и Амбоннай в Монтань де Реймс. Виноградники, произрастающие на белемнитовой известняковой почве, в большинстве своем засажены виноградом сорта Пино Нуар. Ежегодно под маркой "Андре Клуэ" производится пять винтажных и невинтажных шампанских вин, в том числе флагманское шампанское "Cuvee 1911", объем производства которого составляет всего 1911 бутылок.

Вино соломенно-желтого цвета.

Шампанское обладает полным, богатым, стойким и долгим вкусом с освежающим послевкусием.

Зрелый аромат шампанского демонстрирует тона персиков, сухофруктов и орехов.

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд, блюд высокой кухни.

"Terre Natale" Brut — зрелое, мощное, богатое шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер только в те годы, которые производитель считает исключительными. Оно производится в небольших количествах и является выражением единственного терруара — Village de Ludes, родины (или "терр наталь") Дома Уре Фрер. Виноград выращивается на трех участках старых виноградников. Так, Шардоне поступает с участка "Les Sentiers", посаженного в 1974 году; Пино Нуар — с участка "Les chemins d’amis" 1979 года; Пино Менье — с "La grosse pierre", датирующегося 1963 годом. После ферментации шампанское всегда созревает в подвалах винодельни не менее 10 лет. "Терр Наталь" Брют — шампанское для превосходной гастрономии высокой кухни. Благодаря своей интенсивности и мощи, станет идеальным компаньоном для трапезы с белым мясом или сырами. Производитель настоятельно рекомендует подавать вино при 10 °C и оставить его в бокалах "подышать" в течение 10-15 минут перед дегустацией.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Вино соломенно-желтого цвета.

Шампанское обладает полным, богатым, стойким и долгим вкусом с освежающим послевкусием.

Зрелый аромат шампанского демонстрирует тона персиков, сухофруктов и орехов.

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд, блюд высокой кухни.

"Terre Natale" Brut — зрелое, мощное, богатое шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер только в те годы, которые производитель считает исключительными. Оно производится в небольших количествах и является выражением единственного терруара — Village de Ludes, родины (или "терр наталь") Дома Уре Фрер. Виноград выращивается на трех участках старых виноградников. Так, Шардоне поступает с участка "Les Sentiers", посаженного в 1974 году; Пино Нуар — с участка "Les chemins d’amis" 1979 года; Пино Менье — с "La grosse pierre", датирующегося 1963 годом. После ферментации шампанское всегда созревает в подвалах винодельни не менее 10 лет. "Терр Наталь" Брют — шампанское для превосходной гастрономии высокой кухни. Благодаря своей интенсивности и мощи, станет идеальным компаньоном для трапезы с белым мясом или сырами. Производитель настоятельно рекомендует подавать вино при 10 °C и оставить его в бокалах "подышать" в течение 10-15 минут перед дегустацией.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Шампанское красивого бледного золотисто-желтого цвета с мелкими и динамичными пузырьками.

Вкус шампанского чрезвычайно элегантный, сочный, концентрированный, живой и щедрый, с нотами айвы, ванили и виноградных персиков, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, освежающим, минеральным послевкусием.

Первоначально в аромате шампанского солируют тонкие нотки поджаренного хлеба, лакрицы и землистые тона. Оттенки абрикоса и свежего миндаля придают дополнительную сложность и элегантность, а нюансы белых цветов, меда и цедры цитрусовых — многогранность.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами, копченым лососем и устрицами со сливочным соусом.

Charles Heidsieck, Brut Millesime, Champagne AOC, 2012 считается классическим образцом, как его назвал сам создатель Чарльз Хайдсик. Не часто такой хаотичный и сложный год обеспечивает винам невероятный баланс, концентрацию и гармонию. Сегодня винтаж 2012 года достойно занимает свое место среди великих винтажей Шампани. Виноград для этого шампанского был тщательно отобран с 10 виноградников класса Гран и Премье Крю. Шампанское выдерживалось в подвалах винодельни почти 7 лет на осадке и было дегоржировано в 2019 году. Это кюве привлекает своей приятной мягкостью, интенсивностью аромата и соленой свежестью, столь типичной для шампанского дома Charles Heidsieck. Его элегантность и глубина делают кюве идеальной парой для самых изысканных блюд. Вне всяких сомнений, это шампанское подарит удовольствие от его дегустации, осуществить которую обязательно стоит в честь особого случая! Винтаж 2012 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2038 гг. "Прекрасный винтаж, который со временем будет становиться все более сложным и щедрым", — Сирил Брун.Винодельня Charles Heidsieck расположена в городе Реймс и владеет подвалами времен Римской империи, возраст которых составляет около 2000 лет. Ее история началась в 1785 году, когда была основана фирма Heidsieck Champagne. Владельцем компании был Флоренц-Людвиг Хайдсик, выходец из Германии. Впоследствии фирма была разделена между тремя его племянниками. Один из них, Шарль, в 1851 основал фирму Charles-Henri Heidsieck. Он долгое время торговал в США. В Америке вина Шарля даже назвали "Champagne Charlie", по его имени (но на американский манер — Чарли, Чарльз). За один год Чарльз лично продал 300 тысяч бутылок своего шампанского в Соединенных Штатах. Но, к несчастью, в это время началась Гражданская война в США. Он все потерял во время войны и вернулся во Францию. Правда, вскоре Чарльзу компенсировали потери земельной собственностью. Хайдсик продал американские земли и вырученными деньгами оплатил все свои долги. У него осталось достаточно средств на возрождение собственного бизнеса. Долгое время фирма оставалась малоизвестной, пока в 1985 году не была приобретена коммерческой группой "Реми-Мартен", после чего началось улучшение качества шампанского. Недавно "Реми-Мартен" продал принадлежавшие ему два бренда шампанского — "Charles Heidsieck" и "Piper-Heidsieck" — вместе с 50 га виноградников и 40 миллионами бутылок готового вина, находящимися в подвалах винодельни, французской компании EPI за €400 миллионов. Сегодня под маркой Чарльз Хайдсик ежегодно производится более трех миллионов бутылок шампанского разных сортов самого лучшего качества. Линейку вин составляют невыдержанное Brut Reserve, розовое Vintage Brut Rose, выдержанное Vintage Brut, престижное La Royale. Вина фирмы имеют свой собственный стиль, характеризующийся ванильно-медовым вкусом. Виноград для производства шампанского "Charles Heidsieck" собирают только вручную, используется сок исключительно первого отжима, в купаже используются различные сорта вин. При изготовлении некоторых марок шампанского производитель увеличил в купаже количество шампанских вин трех сортов (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье): так, Brut Reserve состоит из 105-ти различных вин. Эта методика применяется в течение уже очень многих лет.  

Шампанское красивого бледного золотисто-желтого цвета с мелкими и динамичными пузырьками.

Вкус шампанского чрезвычайно элегантный, сочный, концентрированный, живой и щедрый, с нотами айвы, ванили и виноградных персиков, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, освежающим, минеральным послевкусием.

Первоначально в аромате шампанского солируют тонкие нотки поджаренного хлеба, лакрицы и землистые тона. Оттенки абрикоса и свежего миндаля придают дополнительную сложность и элегантность, а нюансы белых цветов, меда и цедры цитрусовых — многогранность.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами, копченым лососем и устрицами со сливочным соусом.

Charles Heidsieck, Brut Millesime, Champagne AOC, 2012 считается классическим образцом, как его назвал сам создатель Чарльз Хайдсик. Не часто такой хаотичный и сложный год обеспечивает винам невероятный баланс, концентрацию и гармонию. Сегодня винтаж 2012 года достойно занимает свое место среди великих винтажей Шампани. Виноград для этого шампанского был тщательно отобран с 10 виноградников класса Гран и Премье Крю. Шампанское выдерживалось в подвалах винодельни почти 7 лет на осадке и было дегоржировано в 2019 году. Это кюве привлекает своей приятной мягкостью, интенсивностью аромата и соленой свежестью, столь типичной для шампанского дома Charles Heidsieck. Его элегантность и глубина делают кюве идеальной парой для самых изысканных блюд. Вне всяких сомнений, это шампанское подарит удовольствие от его дегустации, осуществить которую обязательно стоит в честь особого случая! Винтаж 2012 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2038 гг. "Прекрасный винтаж, который со временем будет становиться все более сложным и щедрым", — Сирил Брун.Винодельня Charles Heidsieck расположена в городе Реймс и владеет подвалами времен Римской империи, возраст которых составляет около 2000 лет. Ее история началась в 1785 году, когда была основана фирма Heidsieck Champagne. Владельцем компании был Флоренц-Людвиг Хайдсик, выходец из Германии. Впоследствии фирма была разделена между тремя его племянниками. Один из них, Шарль, в 1851 основал фирму Charles-Henri Heidsieck. Он долгое время торговал в США. В Америке вина Шарля даже назвали "Champagne Charlie", по его имени (но на американский манер — Чарли, Чарльз). За один год Чарльз лично продал 300 тысяч бутылок своего шампанского в Соединенных Штатах. Но, к несчастью, в это время началась Гражданская война в США. Он все потерял во время войны и вернулся во Францию. Правда, вскоре Чарльзу компенсировали потери земельной собственностью. Хайдсик продал американские земли и вырученными деньгами оплатил все свои долги. У него осталось достаточно средств на возрождение собственного бизнеса. Долгое время фирма оставалась малоизвестной, пока в 1985 году не была приобретена коммерческой группой "Реми-Мартен", после чего началось улучшение качества шампанского. Недавно "Реми-Мартен" продал принадлежавшие ему два бренда шампанского — "Charles Heidsieck" и "Piper-Heidsieck" — вместе с 50 га виноградников и 40 миллионами бутылок готового вина, находящимися в подвалах винодельни, французской компании EPI за €400 миллионов. Сегодня под маркой Чарльз Хайдсик ежегодно производится более трех миллионов бутылок шампанского разных сортов самого лучшего качества. Линейку вин составляют невыдержанное Brut Reserve, розовое Vintage Brut Rose, выдержанное Vintage Brut, престижное La Royale. Вина фирмы имеют свой собственный стиль, характеризующийся ванильно-медовым вкусом. Виноград для производства шампанского "Charles Heidsieck" собирают только вручную, используется сок исключительно первого отжима, в купаже используются различные сорта вин. При изготовлении некоторых марок шампанского производитель увеличил в купаже количество шампанских вин трех сортов (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье): так, Brut Reserve состоит из 105-ти различных вин. Эта методика применяется в течение уже очень многих лет.  

Шампанское золотисто-соломенного цвета.

Шампанское демонстрирует богатый, полный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, тостов и весенних цветов.

Являясь прекрасным изысканным аперитивом, шампанское сочетается с морепродуктами, ракообразными, гаспаччо, креветками и закусками.

Только прошедшие строгий отбор участки виноградников компании Delot могут давать свой урожай для изготовления изысканного шампанского "La Champenoise" Brut Millesime. В нем сочетаются свежесть и бодрость молодого вина с глубиной и благородством старых шампанских вин. Спиртовое брожение проходит в стальных емкостях и сменяется яблочно-молочной ферментацией. Это удивительное вино отличает чрезвычайно долгая вторичная ферментация, которая намного превышает установленные правилами минимальные для шампанских вин нормы. Оно созревает на дрожжах в течение 60 месяцев, а после укупорки еще 6 месяцев стабилизируется в прохладных подвалах. "Ля Шампенуаз" Брют Миллезим является обладателем золотой медали Открытого Конкурса Независимых виноделов 2007 года, Гран При "Vinalies Nationales" в 2016 году и серебряной медали на "Concous Mondial des Feminalise".

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Шампанское золотисто-соломенного цвета.

Шампанское демонстрирует богатый, полный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, тостов и весенних цветов.

Являясь прекрасным изысканным аперитивом, шампанское сочетается с морепродуктами, ракообразными, гаспаччо, креветками и закусками.

Только прошедшие строгий отбор участки виноградников компании Delot могут давать свой урожай для изготовления изысканного шампанского "La Champenoise" Brut Millesime. В нем сочетаются свежесть и бодрость молодого вина с глубиной и благородством старых шампанских вин. Спиртовое брожение проходит в стальных емкостях и сменяется яблочно-молочной ферментацией. Это удивительное вино отличает чрезвычайно долгая вторичная ферментация, которая намного превышает установленные правилами минимальные для шампанских вин нормы. Оно созревает на дрожжах в течение 60 месяцев, а после укупорки еще 6 месяцев стабилизируется в прохладных подвалах. "Ля Шампенуаз" Брют Миллезим является обладателем золотой медали Открытого Конкурса Независимых виноделов 2007 года, Гран При "Vinalies Nationales" в 2016 году и серебряной медали на "Concous Mondial des Feminalise".

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Отлично сбалансированный вкус шампанского прекрасно освежает. Он впечатляет богатством букета, замечательной кислотностью и зрелостью. Выразительная минеральность послевкусия подчеркивается тонкими цитрусовыми нюансами.

Ароматическая палитра шампанского выражена стойкими оттенками свежеиспеченного хлеба, яблока и цитрусовых.

Шампанское подают в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами — крабами, омарами и моллюсками.

Винтажное шампанское "Dream" от Andre Clouet — настоящий подарок гурманам, посвященный великолепному урожаю региона Шампань. Шампанское "Dream" Vintage Brut создано из винограда сорта Шардоне, произрастающего на лучших виноградниках региона в деревне Бузи. Винтаж 2004 года очень минеральный, с тонким цитрусовым ароматом и более активными нотами яблока и свежеиспеченного хлеба в очаровательном вкусе.

Винодельня производителя Champagne Andre Clouet расположена во французской деревне Буази, которая славится виноградом сорта Пино Нуар с неповторимым вкусом. Усадьба принадлежит Жан-Франсуа Клуэ, семейная история которого началась в XVI веке. Сегодня компания владеет 8 гектарами земли на холмистой территории в деревнях Буази и Амбоннай в Монтань де Реймс. Виноградники, произрастающие на белемнитовой известняковой почве, в большинстве своем засажены виноградом сорта Пино Нуар. Ежегодно под маркой "Андре Клуэ" производится пять винтажных и невинтажных шампанских вин, в том числе флагманское шампанское "Cuvee 1911", объем производства которого составляет всего 1911 бутылок.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Отлично сбалансированный вкус шампанского прекрасно освежает. Он впечатляет богатством букета, замечательной кислотностью и зрелостью. Выразительная минеральность послевкусия подчеркивается тонкими цитрусовыми нюансами.

Ароматическая палитра шампанского выражена стойкими оттенками свежеиспеченного хлеба, яблока и цитрусовых.

Шампанское подают в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами — крабами, омарами и моллюсками.

Винтажное шампанское "Dream" от Andre Clouet — настоящий подарок гурманам, посвященный великолепному урожаю региона Шампань. Шампанское "Dream" Vintage Brut создано из винограда сорта Шардоне, произрастающего на лучших виноградниках региона в деревне Бузи. Винтаж 2004 года очень минеральный, с тонким цитрусовым ароматом и более активными нотами яблока и свежеиспеченного хлеба в очаровательном вкусе.

Винодельня производителя Champagne Andre Clouet расположена во французской деревне Буази, которая славится виноградом сорта Пино Нуар с неповторимым вкусом. Усадьба принадлежит Жан-Франсуа Клуэ, семейная история которого началась в XVI веке. Сегодня компания владеет 8 гектарами земли на холмистой территории в деревнях Буази и Амбоннай в Монтань де Реймс. Виноградники, произрастающие на белемнитовой известняковой почве, в большинстве своем засажены виноградом сорта Пино Нуар. Ежегодно под маркой "Андре Клуэ" производится пять винтажных и невинтажных шампанских вин, в том числе флагманское шампанское "Cuvee 1911", объем производства которого составляет всего 1911 бутылок.

Шампанское бледного золото-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина напряженный, динамичный, живой, сочный и освежающий, с нотами фруктов, нюансами выпечки и сливочного масла и длительным послевкусием.

Широкий и свежий аромат вина наполнен нотами спелых желтых и цитрусовых фруктов, меда и орехов.

Вино хорошо сочетается с пряными рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, тушеным белым мясом, копченой рыбой, ризотто с овощами, ветчиной и салями.

Champagne Corbon, Chardonnay Grand Cru Brut, 2006 — престижное вино для истинных ценителей шампанских вин. Оно изготовлено по старинным артизанальным методам из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Авизе. При изготовлении вина первая ферментация проходит в дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение, оклейка, фильтрация и стабилизация холодом не проводятся. Вторичная ферментация, согласно методу Шампенуаз, производится в бутылках. В них же винтаж 2006 созревал на осадке в течение 10 лет, до февраля 2017 года.

Шампанский дом Champagne Corbon расположен в Авизе в самом центре Кот-де-Блан. Ее родоначальником является Чарльз Корбон, который переехал в регион Авизе в конце Первой мировой войны и устроился на работу в один из Шампанских домов. Свой первый виноградник он приобрел в 1920-х годах. Урожаи с виноградника Чарльз продавал другим производителям вин. Его сын Альберт мало интересовался выращиванием винограда, он работал в угольной промышленности, а жена Альберта держала небольшое кафе. В 1960-х годах Альберт и его сын Клод принимают решение возобновить выращивание винограда. Как часто бывает в истории, в размеренную жизнь виноградарей вмешался случай. В 1970 году экономический кризис привел к обвалу цен на виноград, и, впервые, семья не смогла продать свой урожай. Чтобы виноград не пропал, Клод решает изготовить собственное шампанское. При производстве он не стал использовать оклейку, фильтрацию и холодную стабилизацию вина холодом (с тех пор способ винификации закрепился в Шампань Корбон и остается неизменным). В 1981 году Клод создал свою первую коллекцию винтажных вин "Blanc de Blancs d'Avize". В 2006 году Шампанским домом Корбон руководит дочь Клода — Агнес Корбон. Вместе с отцом она разрабатывает и совершенствует шампанские вина Корбон, изготавливая их без добавок и с минимальной трехлетней выдержкой перед выпуском на рынок. Вся работа направлена на получение живого, понятного, натурального вина отличного качества с яркой индивидуальностью, сильным характером и изысканным, уникальным букетом.

Шампанское бледного золото-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина напряженный, динамичный, живой, сочный и освежающий, с нотами фруктов, нюансами выпечки и сливочного масла и длительным послевкусием.

Широкий и свежий аромат вина наполнен нотами спелых желтых и цитрусовых фруктов, меда и орехов.

Вино хорошо сочетается с пряными рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, тушеным белым мясом, копченой рыбой, ризотто с овощами, ветчиной и салями.

Champagne Corbon, Chardonnay Grand Cru Brut, 2006 — престижное вино для истинных ценителей шампанских вин. Оно изготовлено по старинным артизанальным методам из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Авизе. При изготовлении вина первая ферментация проходит в дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение, оклейка, фильтрация и стабилизация холодом не проводятся. Вторичная ферментация, согласно методу Шампенуаз, производится в бутылках. В них же винтаж 2006 созревал на осадке в течение 10 лет, до февраля 2017 года.

Шампанский дом Champagne Corbon расположен в Авизе в самом центре Кот-де-Блан. Ее родоначальником является Чарльз Корбон, который переехал в регион Авизе в конце Первой мировой войны и устроился на работу в один из Шампанских домов. Свой первый виноградник он приобрел в 1920-х годах. Урожаи с виноградника Чарльз продавал другим производителям вин. Его сын Альберт мало интересовался выращиванием винограда, он работал в угольной промышленности, а жена Альберта держала небольшое кафе. В 1960-х годах Альберт и его сын Клод принимают решение возобновить выращивание винограда. Как часто бывает в истории, в размеренную жизнь виноградарей вмешался случай. В 1970 году экономический кризис привел к обвалу цен на виноград, и, впервые, семья не смогла продать свой урожай. Чтобы виноград не пропал, Клод решает изготовить собственное шампанское. При производстве он не стал использовать оклейку, фильтрацию и холодную стабилизацию вина холодом (с тех пор способ винификации закрепился в Шампань Корбон и остается неизменным). В 1981 году Клод создал свою первую коллекцию винтажных вин "Blanc de Blancs d'Avize". В 2006 году Шампанским домом Корбон руководит дочь Клода — Агнес Корбон. Вместе с отцом она разрабатывает и совершенствует шампанские вина Корбон, изготавливая их без добавок и с минимальной трехлетней выдержкой перед выпуском на рынок. Вся работа направлена на получение живого, понятного, натурального вина отличного качества с яркой индивидуальностью, сильным характером и изысканным, уникальным букетом.

Игристое вино имеет соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина очень сухой, гармоничный, утонченный, округлый, щедрый, элегантный, богатый, с фруктово-цветочными акцентами, выразительной минеральностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим, освежающим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует интенсивный и деликатный аромат с нотами зеленого яблока, груши, цитрусовых, белых цветов и минералов. Особый шарм букету добавляют тонкие ореховые нюансы.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом, легкими закусками и салатами.

"Lamborghini" Pinot-Chardonnay Brut — изящное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Блан и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках компании в провинции Тревизо. Сбор урожая проходит с 25 августа по 5 сентября, когда ягоды достигли оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и свежесть. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 3-4 месяцев. После розлива игристое вино "отдыхает" в течение 4-6 месяцев в бутылках до реализации. Поместье Ламборгини расположено на территории между озером Трасимено и деревней Паникале, на границе между Умбрией и Тосканой. Поместье было приобретено семьей Ламборгини в 70-х годах 20-го века, когда Ферруччио Ламборгини путешествовал по этим местам и был очарован их красотой. В настоящее время площадь виноградников составляет около 20 га.

Игристое вино имеет соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина очень сухой, гармоничный, утонченный, округлый, щедрый, элегантный, богатый, с фруктово-цветочными акцентами, выразительной минеральностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим, освежающим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует интенсивный и деликатный аромат с нотами зеленого яблока, груши, цитрусовых, белых цветов и минералов. Особый шарм букету добавляют тонкие ореховые нюансы.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом, легкими закусками и салатами.

"Lamborghini" Pinot-Chardonnay Brut — изящное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Блан и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках компании в провинции Тревизо. Сбор урожая проходит с 25 августа по 5 сентября, когда ягоды достигли оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и свежесть. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 3-4 месяцев. После розлива игристое вино "отдыхает" в течение 4-6 месяцев в бутылках до реализации. Поместье Ламборгини расположено на территории между озером Трасимено и деревней Паникале, на границе между Умбрией и Тосканой. Поместье было приобретено семьей Ламборгини в 70-х годах 20-го века, когда Ферруччио Ламборгини путешествовал по этим местам и был очарован их красотой. В настоящее время площадь виноградников составляет около 20 га.