Шампанское, Страница 29

Шампанское утонченного золотистого цвета с мелким перляжем.

Шампанское покоряет освежающим, чистым вкусом с нотами груши, белых косточковых и цитрусовых фруктов, жимолости и винограда, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, богатый аромат с оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов, жимолости и груши.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с устрицами или икрой, белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительное по своей сложности, шампанское Forget-Brimont, Extra Brut Premier Cru создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с различных участков класса Премье Крю. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке на протяжении 30 месяцев проходят в меловых погребах.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское утонченного золотистого цвета с мелким перляжем.

Шампанское покоряет освежающим, чистым вкусом с нотами груши, белых косточковых и цитрусовых фруктов, жимолости и винограда, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, богатый аромат с оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов, жимолости и груши.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с устрицами или икрой, белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительное по своей сложности, шампанское Forget-Brimont, Extra Brut Premier Cru создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с различных участков класса Премье Крю. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке на протяжении 30 месяцев проходят в меловых погребах.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и элегантным муссом из мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Игристое вино демонстрирует чистый, легкий, изящный вкус с оттенками душистой груши, лимонной цедры и нектарина, освежающей кислотностью и пикантными имбирными штрихами в интригующем послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока и белых весенних цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному вину. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс кислотности. В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и элегантным муссом из мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Игристое вино демонстрирует чистый, легкий, изящный вкус с оттенками душистой груши, лимонной цедры и нектарина, освежающей кислотностью и пикантными имбирными штрихами в интригующем послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока и белых весенних цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному вину. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс кислотности. В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино яркого золотисто-красноватого цвета с тонким перляжем.

Сочные тона тропических фруктов и высокая кислотность во вкусе вина дополнены нежной фруктовой сладостью. Кремовая текстура делает мягким долгое послевкусие, в котором остаются ноты красных яблок, созревших на солнце красных ягод и орехов.

Нежный, изысканный аромат вина демонстрирует оттенки клубники, малины, спелой вишни, лимонного творога, выпечки и розовых лепестков.

Вино отлично сочетается с моллюсками, устрицами, рыбой, богатыми блюдами из овощей, белым мясом, ягнятиной, фруктовыми салатами, сырами (зрелыми твердыми и голубыми), пирогами с заварным кремом.

Kracher, Brut Rose — великолепное австрийское сухое розовое игристое вино, хорошо освежающее посредством высокой кислотности и фруктовых оттенков. В его купаж входят сорта Цвайгельт, Шардоне и Пино Блан. Изготовление проходит по традиционной для игристых вин технологии. Не менее 15 месяцев его выдерживают на дрожжевом осадке перед выпуском.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино яркого золотисто-красноватого цвета с тонким перляжем.

Сочные тона тропических фруктов и высокая кислотность во вкусе вина дополнены нежной фруктовой сладостью. Кремовая текстура делает мягким долгое послевкусие, в котором остаются ноты красных яблок, созревших на солнце красных ягод и орехов.

Нежный, изысканный аромат вина демонстрирует оттенки клубники, малины, спелой вишни, лимонного творога, выпечки и розовых лепестков.

Вино отлично сочетается с моллюсками, устрицами, рыбой, богатыми блюдами из овощей, белым мясом, ягнятиной, фруктовыми салатами, сырами (зрелыми твердыми и голубыми), пирогами с заварным кремом.

Kracher, Brut Rose — великолепное австрийское сухое розовое игристое вино, хорошо освежающее посредством высокой кислотности и фруктовых оттенков. В его купаж входят сорта Цвайгельт, Шардоне и Пино Блан. Изготовление проходит по традиционной для игристых вин технологии. Не менее 15 месяцев его выдерживают на дрожжевом осадке перед выпуском.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Игристое вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Игристое вино соблазняет пышным, сочным, интенсивным вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, хрустящей кислотностью и минеральным послевкусием.

В элегантном аромате игристого вина сплелись ноты персика, нектарина, дыни, зеленого яблока, цитрусовых фруктов, полевых цветов и минералов.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, морепродуктам, овощной лазанье, вегетарианским блюдам.

Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut — белое игристое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится в бутылках.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Игристое вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Игристое вино соблазняет пышным, сочным, интенсивным вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, хрустящей кислотностью и минеральным послевкусием.

В элегантном аромате игристого вина сплелись ноты персика, нектарина, дыни, зеленого яблока, цитрусовых фруктов, полевых цветов и минералов.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, морепродуктам, овощной лазанье, вегетарианским блюдам.

Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut — белое игристое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится в бутылках.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино бледно-золотистого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

Кремообразный вкус шампанского поражает обилием оттенков зеленого яблока, лимона, дыни и миндаля, к которым присоединяются солоноватые минеральные нотки, намеки имбиря и бисквита. Хорошо сбалансированный вкус имеет послевкусие внушительной длины.

Тонкий, свежий аромат шампанского пронизан выразительными нотами цитрусовых фруктов, белого персика и цветов, зеленого яблока, лесного ореха и хлебной корочки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительное по своей сложности шампанское Forget-Brimont, Brut Premier Cru создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с различных участков. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходят в меловых погребах. Вкус Брют Премье Крю оценили медалями на международных конкурсах "International Wine Challenge" (серебро в 2013 г. и бронза в 2015 г.), "International Wine & Spirit Competition" (серебро в 2012 г. и бронза в 2011 г.).

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино бледно-золотистого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

Кремообразный вкус шампанского поражает обилием оттенков зеленого яблока, лимона, дыни и миндаля, к которым присоединяются солоноватые минеральные нотки, намеки имбиря и бисквита. Хорошо сбалансированный вкус имеет послевкусие внушительной длины.

Тонкий, свежий аромат шампанского пронизан выразительными нотами цитрусовых фруктов, белого персика и цветов, зеленого яблока, лесного ореха и хлебной корочки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительное по своей сложности шампанское Forget-Brimont, Brut Premier Cru создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с различных участков. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходят в меловых погребах. Вкус Брют Премье Крю оценили медалями на международных конкурсах "International Wine Challenge" (серебро в 2013 г. и бронза в 2015 г.), "International Wine & Spirit Competition" (серебро в 2012 г. и бронза в 2011 г.).

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино бледно-золотистого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

Вкус шампанского очень свежий, бодрящий, с обилием оттенков зеленого яблока, лимона, дыни и миндаля, к которым присоединяются солоноватые минеральные нотки, нюансы имбиря и бисквита. Хорошо сбалансированный вкус имеет послевкусие внушительной длины.

Тонкий, свежий аромат шампанского пронизан выразительными нотами цитрусовых фруктов, белого персика и цветов, зеленого яблока, лесного ореха и хлебной корочки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительно свежее шампанское "Michel Forget" Extra Brut Premier Cru — сухая версия классического "Michel Forget" Brut Premier Cru с меньшим количеством остаточного сахара (5 мг/л по сравнению с 9 мг/л). Вино создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с виноградников класса Премье Крю в Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный первый сок подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на осадке на протяжении минимум 30 месяцев проходят в бутылках в меловых погребах. После добавления дозажного ликера вино выдерживают еще 2-6 месяцев.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино бледно-золотистого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

Вкус шампанского очень свежий, бодрящий, с обилием оттенков зеленого яблока, лимона, дыни и миндаля, к которым присоединяются солоноватые минеральные нотки, нюансы имбиря и бисквита. Хорошо сбалансированный вкус имеет послевкусие внушительной длины.

Тонкий, свежий аромат шампанского пронизан выразительными нотами цитрусовых фруктов, белого персика и цветов, зеленого яблока, лесного ореха и хлебной корочки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительно свежее шампанское "Michel Forget" Extra Brut Premier Cru — сухая версия классического "Michel Forget" Brut Premier Cru с меньшим количеством остаточного сахара (5 мг/л по сравнению с 9 мг/л). Вино создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с виноградников класса Премье Крю в Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный первый сок подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на осадке на протяжении минимум 30 месяцев проходят в бутылках в меловых погребах. После добавления дозажного ликера вино выдерживают еще 2-6 месяцев.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское золотисто-желтого цвета с пастельно-зелеными отблесками и множеством ярких пузырьков.

Шампанское обладает живым, гладким и свежим вкусом с соблазнительными нотками выпечки и элегантной кислотностью. В долгом послевкусии звучат пикантные нюансы гаванской сигары и сушеного инжира.

Аромат шампанского эфирный и свежий, с нотками подлеска (лесной орех, мох), цветов папоротника и вербены.

Шампанское идеально в качестве аперитива, в паре с палтусом, суфле из артишоков с грибами, моллюсками с овощами и тимьяном.

Champagne Breton Fils, Grande Reserve Brut — элегантное шампанское с благородным характером в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 5-ти лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Grande Reserve Brut идеально в качестве аперитива, в паре с палтусом, суфле из артишоков с грибами, моллюсками с овощами и тимьяном.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Шампанское золотисто-желтого цвета с пастельно-зелеными отблесками и множеством ярких пузырьков.

Шампанское обладает живым, гладким и свежим вкусом с соблазнительными нотками выпечки и элегантной кислотностью. В долгом послевкусии звучат пикантные нюансы гаванской сигары и сушеного инжира.

Аромат шампанского эфирный и свежий, с нотками подлеска (лесной орех, мох), цветов папоротника и вербены.

Шампанское идеально в качестве аперитива, в паре с палтусом, суфле из артишоков с грибами, моллюсками с овощами и тимьяном.

Champagne Breton Fils, Grande Reserve Brut — элегантное шампанское с благородным характером в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 5-ти лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Grande Reserve Brut идеально в качестве аперитива, в паре с палтусом, суфле из артишоков с грибами, моллюсками с овощами и тимьяном.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Шампанское светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина яркий, округлый, с оттенками белых и цитрусовых фруктов и цветов, сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, белых косточковых фруктов, цитрусовых фруктов, орехов и выпечки.

Шампанское подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, овощным жюльеном, морепродуктами, мягкими сырами.

Для изготовления шампанского Forget-Brimont, Brut Blanc de Blancs Premier Cru используется Шардоне одного года урожая с органических виноградников в класса Премье Крю в Монтань де Реймс. Они занимают общую площадь в 18 га и разбиты на 100 участков. Также в купаж вина входит 40-50% резервных вин последних 10 урожаев. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Первичная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, затем следует яблочно-молочное брожение. Вторичная ферментация в бутылках и выдержка вина на осадке на протяжении 30 месяцев проходит в меловых погребах. После дегоржажа шампанское дозревает еще 2-6 месяцев. В числе наград Форже-Бримон, Брют Блан де Блан Премье Крю — золотая медаль на "Mundus Vini, 2012", бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2012", серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition" в 2010 и 2016 годах.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина яркий, округлый, с оттенками белых и цитрусовых фруктов и цветов, сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, белых косточковых фруктов, цитрусовых фруктов, орехов и выпечки.

Шампанское подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, овощным жюльеном, морепродуктами, мягкими сырами.

Для изготовления шампанского Forget-Brimont, Brut Blanc de Blancs Premier Cru используется Шардоне одного года урожая с органических виноградников в класса Премье Крю в Монтань де Реймс. Они занимают общую площадь в 18 га и разбиты на 100 участков. Также в купаж вина входит 40-50% резервных вин последних 10 урожаев. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Первичная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, затем следует яблочно-молочное брожение. Вторичная ферментация в бутылках и выдержка вина на осадке на протяжении 30 месяцев проходит в меловых погребах. После дегоржажа шампанское дозревает еще 2-6 месяцев. В числе наград Форже-Бримон, Брют Блан де Блан Премье Крю — золотая медаль на "Mundus Vini, 2012", бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2012", серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition" в 2010 и 2016 годах.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское приятного светло-соломенного цвета с золотистым отливом и маленькими пузырьками.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный, идеально сбалансированный, шелковистый, с яркой кислотностью, свежей минеральностью, нотками цедры лайма, грейпфрута и яблока.

В аромате вина уловимы тона сухого бисквита, темного шоколада, жареного желтого инжира, корицы и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Идеально сочетается с мягкими сырами — Бри, Камамбер, Реблошон, а также твердым вареным сыром Конте, блюдами из белого мяса, особенно с телячьей отбивной и седлом молодого кролика с овощами.

Шампанское Duval-Leroy, Brut Reserve — очень сложное вино с сухим и гладким вкусом, именно в нем чувствуется вся сила уникального, универсального характера шампанского высшего класса. Преемственность, призвание, творческий дух обеспечивают успех, который сопутствует вину на протяжении долгих лет. Шампанское производится из бленда винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Правильно подобранная пропорция сортов винограда с пятнадцати Крю и щедрого запаса резервного вина обеспечивает шампанскому идеальный баланс между силой и изяществом. Вкус и аромат Брюта невероятно богаты по своему разнообразию: тут и яркая минеральность, и цитрусовая свежесть, и теплые нотки шоколада, бисквита и корицы. Брют от Дюваль-Леруа был единственным из шампанских вин, вошедшим в список "Топ 100" журнала "Wine Spectator" в 2008 году.

Шампанское приятного светло-соломенного цвета с золотистым отливом и маленькими пузырьками.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный, идеально сбалансированный, шелковистый, с яркой кислотностью, свежей минеральностью, нотками цедры лайма, грейпфрута и яблока.

В аромате вина уловимы тона сухого бисквита, темного шоколада, жареного желтого инжира, корицы и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Идеально сочетается с мягкими сырами — Бри, Камамбер, Реблошон, а также твердым вареным сыром Конте, блюдами из белого мяса, особенно с телячьей отбивной и седлом молодого кролика с овощами.

Шампанское Duval-Leroy, Brut Reserve — очень сложное вино с сухим и гладким вкусом, именно в нем чувствуется вся сила уникального, универсального характера шампанского высшего класса. Преемственность, призвание, творческий дух обеспечивают успех, который сопутствует вину на протяжении долгих лет. Шампанское производится из бленда винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Правильно подобранная пропорция сортов винограда с пятнадцати Крю и щедрого запаса резервного вина обеспечивает шампанскому идеальный баланс между силой и изяществом. Вкус и аромат Брюта невероятно богаты по своему разнообразию: тут и яркая минеральность, и цитрусовая свежесть, и теплые нотки шоколада, бисквита и корицы. Брют от Дюваль-Леруа был единственным из шампанских вин, вошедшим в список "Топ 100" журнала "Wine Spectator" в 2008 году.

Цвет шампанского — розово-оранжевый.

Вкус шампанского яркий и свежий, с четкой структурой. Он демонстрирует силу и одновременно деликатность, а также сбалансированную композицию.

Аромат шампанского наполнен тонами малины, клубники, розового грейпфрута и кожуры апельсина. За ними следуют пряные нюансы корицы, шафрана и куркумы.

Шампанское хорошо сочетается с экзотическими блюдами индийской кухни, телятиной с овощами или цыпленком.

Розовое шампанское "Gardet" Brut Rose создано из винограда, выращенного в муниципалитете Шиньи-ле-Роз. Для его изготовления были взяты сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, в которые в последствии было добавлено 10% красного вина из Шампани. Благородный напиток покоряет великолепной структурой, утонченными пузырьками и отлично сбалансированным вкусом. Аромат раскрывается богатым букетом пряно-ягодных оттенков. Шампанское "Гардэ" Брют Розе рекомендуется подать в качестве аперитива либо в сопровождение блюд индийской или северо-африканской кухни.

Винодельня Champagne Gardet была основана в конце XIX столетия Шарлем Гардэ, предпринимателем из Эперне. В 1930-х годах его сын Жорж Гардэ перенес семейный бизнес в Шиньи-ле-Роз, где были оптимальные условия для развития производства шампанских вин. Спустя годы винодельню Шампань Гардэ приобрело семейство Приё, поколениями работавшее в аграрном секторе Франции. Сейчас компания Champagne Gardet сочетает в себе передовые технологии XXI века и старинные традиции виноделия Шампани.Для создания исключительного шампанского владельцы винодельни в полной мере использует новейшие достижения техники. Они доводят до совершенства методику шампенуаз, контролируя мельчайшие ее нюансы. Процесс превращения виноградных ягод в элитный напиток отточен до совершенства, что делает вина Шампань Гардэ к одним из лучших в своем классе. Компания практикует экологичное выращивание лоз, создавая полностью безопасную и дружественную к окружающей среде продукцию.

Цвет шампанского — розово-оранжевый.

Вкус шампанского яркий и свежий, с четкой структурой. Он демонстрирует силу и одновременно деликатность, а также сбалансированную композицию.

Аромат шампанского наполнен тонами малины, клубники, розового грейпфрута и кожуры апельсина. За ними следуют пряные нюансы корицы, шафрана и куркумы.

Шампанское хорошо сочетается с экзотическими блюдами индийской кухни, телятиной с овощами или цыпленком.

Розовое шампанское "Gardet" Brut Rose создано из винограда, выращенного в муниципалитете Шиньи-ле-Роз. Для его изготовления были взяты сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, в которые в последствии было добавлено 10% красного вина из Шампани. Благородный напиток покоряет великолепной структурой, утонченными пузырьками и отлично сбалансированным вкусом. Аромат раскрывается богатым букетом пряно-ягодных оттенков. Шампанское "Гардэ" Брют Розе рекомендуется подать в качестве аперитива либо в сопровождение блюд индийской или северо-африканской кухни.

Винодельня Champagne Gardet была основана в конце XIX столетия Шарлем Гардэ, предпринимателем из Эперне. В 1930-х годах его сын Жорж Гардэ перенес семейный бизнес в Шиньи-ле-Роз, где были оптимальные условия для развития производства шампанских вин. Спустя годы винодельню Шампань Гардэ приобрело семейство Приё, поколениями работавшее в аграрном секторе Франции. Сейчас компания Champagne Gardet сочетает в себе передовые технологии XXI века и старинные традиции виноделия Шампани.Для создания исключительного шампанского владельцы винодельни в полной мере использует новейшие достижения техники. Они доводят до совершенства методику шампенуаз, контролируя мельчайшие ее нюансы. Процесс превращения виноградных ягод в элитный напиток отточен до совершенства, что делает вина Шампань Гардэ к одним из лучших в своем классе. Компания практикует экологичное выращивание лоз, создавая полностью безопасную и дружественную к окружающей среде продукцию.

Вино обладает искрящимся бледно-желтым цветом с тонким перляжем из крошечных бодрых пузырьков.

Обильный, живой, округлый, гармоничный, "радостный" вкус шампанского наполнен нотами белых цветов и минеральной свежестью. Послевкусие длительное, цветочное.

Аромат шампанского — невероятно многогранный, деликатный, элегантный и великолепно сбалансированный. Ядро букета состоит из пронзительно свежих, бодрящих цветочных нот (бергамота, лимона и жимолости) и тонов желтых фруктов (алыча и апельсин). Теплые оттенки ванильного сахара, сливочного масла и французского бисквитного печенья Мадлен раскрываются очень медленно, по мере нахождения вина в бокале. Акварельные, еле различимые полутона грейпфрута, белого персика, зеленой груши, яблоневого цвета и лесных орехов придают аромату округлое, гармоничное звучание.

Элегантное, тонкое вино великолепно подчеркнет блюда из нежных весенних овощей и корнеплодов, например, спаржи и бэби-моркови, блюда из мяса домашней птицы, а также оттенит десерты с ванилью и лимоном Мейера.

Шампанское  Perrier-Jouet, Grand Brut — элегантная деликатность, выполненная в цветочном стиле с бриллиантовой точностью и тонкостью огранки. В 1846 году Перье-Жует выпускает первую бутылку шампанского категории Брют, явившегося результатом многолетних поисков совершенства и ознаменовавшего собой начало производства новой линейки шампанских вин. Мастер погреба, движимый стремлением удержать английского покупателя, значительно уменьшает содержание сахара в кюве, что сказывается на общей композиции вина самым благоприятным образом. Так появился первый Брют, лидер мировой продажи шампанских вин. Сегодня уже седьмой мастер погреба — Эрве Дешан — находится в том же неутомимом поиске совершенства и с честью несет миссию сохранения традиционного стиля Perrier-Jouet, который находит свое воплощение в каждом элегантном и очаровательном кюве. Композиция первого Гран Брют была основана на винограде сорта Пино Нуар, собранном с участков класса Гран Крю и Премье Крю терруаров Mailly, Verzy, Aÿ и Rilly-la Montagne. В современной концепции купаж вина составляет 40% Пино Нуар с этих Крю, благородный и утонченный сорт придает шампанскому мягкую соблазнительную фруктовость. Затем в купаж были внесены ягоды этого же сорта, но собранные с терруаров Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles и Vinay также в количестве 40% от общего ассембляжа. Добавление в бленд 20% винограда сорта Шардоне с Гран Крю Cramant, Avize, Le Mesnil и Chouilly привнесло во фруктово-цветочную композицию свежесть и минеральность. Для достижения совершенства, требуемого стандартами качества Перье-Жует, бутылки на протяжении минимум трех лет хранятся в прохладных меловых погребах винодельни, расположенной около авеню де Шампань. Перье-Жует, Гран Брют получил золотую медаль на конкурсе "The Critics Challenge Wine Competition".

Вино обладает искрящимся бледно-желтым цветом с тонким перляжем из крошечных бодрых пузырьков.

Обильный, живой, округлый, гармоничный, "радостный" вкус шампанского наполнен нотами белых цветов и минеральной свежестью. Послевкусие длительное, цветочное.

Аромат шампанского — невероятно многогранный, деликатный, элегантный и великолепно сбалансированный. Ядро букета состоит из пронзительно свежих, бодрящих цветочных нот (бергамота, лимона и жимолости) и тонов желтых фруктов (алыча и апельсин). Теплые оттенки ванильного сахара, сливочного масла и французского бисквитного печенья Мадлен раскрываются очень медленно, по мере нахождения вина в бокале. Акварельные, еле различимые полутона грейпфрута, белого персика, зеленой груши, яблоневого цвета и лесных орехов придают аромату округлое, гармоничное звучание.

Элегантное, тонкое вино великолепно подчеркнет блюда из нежных весенних овощей и корнеплодов, например, спаржи и бэби-моркови, блюда из мяса домашней птицы, а также оттенит десерты с ванилью и лимоном Мейера.

Шампанское  Perrier-Jouet, Grand Brut — элегантная деликатность, выполненная в цветочном стиле с бриллиантовой точностью и тонкостью огранки. В 1846 году Перье-Жует выпускает первую бутылку шампанского категории Брют, явившегося результатом многолетних поисков совершенства и ознаменовавшего собой начало производства новой линейки шампанских вин. Мастер погреба, движимый стремлением удержать английского покупателя, значительно уменьшает содержание сахара в кюве, что сказывается на общей композиции вина самым благоприятным образом. Так появился первый Брют, лидер мировой продажи шампанских вин. Сегодня уже седьмой мастер погреба — Эрве Дешан — находится в том же неутомимом поиске совершенства и с честью несет миссию сохранения традиционного стиля Perrier-Jouet, который находит свое воплощение в каждом элегантном и очаровательном кюве. Композиция первого Гран Брют была основана на винограде сорта Пино Нуар, собранном с участков класса Гран Крю и Премье Крю терруаров Mailly, Verzy, Aÿ и Rilly-la Montagne. В современной концепции купаж вина составляет 40% Пино Нуар с этих Крю, благородный и утонченный сорт придает шампанскому мягкую соблазнительную фруктовость. Затем в купаж были внесены ягоды этого же сорта, но собранные с терруаров Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles и Vinay также в количестве 40% от общего ассембляжа. Добавление в бленд 20% винограда сорта Шардоне с Гран Крю Cramant, Avize, Le Mesnil и Chouilly привнесло во фруктово-цветочную композицию свежесть и минеральность. Для достижения совершенства, требуемого стандартами качества Перье-Жует, бутылки на протяжении минимум трех лет хранятся в прохладных меловых погребах винодельни, расположенной около авеню де Шампань. Перье-Жует, Гран Брют получил золотую медаль на конкурсе "The Critics Challenge Wine Competition".

Шампанское зеленовато-золотого цвета с воздушным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, с цитрусовыми нотками и приятной освежающей кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов (в том числе цитрусовых), растительными нотками, оттенками мёда.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, овощными салатами, паштетами, телячьей отбивной, ракообразными, копченой рыбой, шербетом и мороженым.

Leon Launois, "Cuvee Reservee" Brut Blanc — изысканное шампанское, купаж которого составляет виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье, выращенный на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ. Шампанское изготавливается старейшим производителем в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Домом Леон Лонуа. Коммуна славится одними из самых престижных виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Недалеко от деревушки Мениль-Сюр-Оже расположен один из главных центров производства шампанских вин — город Эпернэ, в котором сосредоточено большинство известных винных домов: Moet &Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. В 2003-м году Дом Леон Лонуа был куплен семьёй Миньон, владеющей собственным производством шампанского. Управлением Домом Лонуа занимается Бруно Миньон — потомственный винодел в третьем поколении.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское зеленовато-золотого цвета с воздушным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, с цитрусовыми нотками и приятной освежающей кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов (в том числе цитрусовых), растительными нотками, оттенками мёда.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, овощными салатами, паштетами, телячьей отбивной, ракообразными, копченой рыбой, шербетом и мороженым.

Leon Launois, "Cuvee Reservee" Brut Blanc — изысканное шампанское, купаж которого составляет виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье, выращенный на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ. Шампанское изготавливается старейшим производителем в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Домом Леон Лонуа. Коммуна славится одними из самых престижных виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Недалеко от деревушки Мениль-Сюр-Оже расположен один из главных центров производства шампанских вин — город Эпернэ, в котором сосредоточено большинство известных винных домов: Moet &Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. В 2003-м году Дом Леон Лонуа был куплен семьёй Миньон, владеющей собственным производством шампанского. Управлением Домом Лонуа занимается Бруно Миньон — потомственный винодел в третьем поколении.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками и изысканными стойкими пузырьками.

Полнотелый, сложный, свежий, комплексный, сочный вкус вина с нежной структурой наполняют ноты минералов, зеленого яблока, цитрусовых, свежего ананаса, дополненные цветочными оттенками и нюансами меда.

Элегантный аромат вина благоухает оттенками цитрусовых, ванили, клевера, меда, яблока, груши и цветочными нюансами фиалки.

Шампанское восхитительно в качестве аперитива и как сопровождение легких закусок, также прекрасно сочетается с блюдами из курицы и всеми видами овощных блюд, с морскими гребешками, улитками, карпаччо из тунца с баклажанной икрой.

Миллезимное шампанское "Grand Millesime" Brut, относящееся к классической линейке брютов Дома Госсе, изготавливается только в самые лучшие урожайные годы. Для этого кюве был использован урожай с виноградников класса Премье и Гран Крю следующих коммун апелласьона Шампань: Шардоне — Авиз, Мениль-сюр-Оже, Шуйи, Краман, Вертю; Пино Нуар — Аи, Амбонне, Бузи, Верзене, Люд, Шиньи ле Роз. Виноград собирается исключительно вручную. Для создания шампанского используется сок только первого отжима. Ферментация проводится частично в стальных емкостях, частично в старых дубовых бочках. Для сохранения в вине высокого уровня кислотности, яркости и свежести малолактическая ферментация не проводится. Шампанское выдерживается в бутылке на осадке в течение 8 лет. Потенциал хранения шампанского составляет 15 лет. Восхитительное, яркое шампанское "Гран Миллезим" Брют от Дома Госсе украсит праздничный стол либо послужит прекрасным подарком к любому торжеству! Хозяйство Госсес полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками и изысканными стойкими пузырьками.

Полнотелый, сложный, свежий, комплексный, сочный вкус вина с нежной структурой наполняют ноты минералов, зеленого яблока, цитрусовых, свежего ананаса, дополненные цветочными оттенками и нюансами меда.

Элегантный аромат вина благоухает оттенками цитрусовых, ванили, клевера, меда, яблока, груши и цветочными нюансами фиалки.

Шампанское восхитительно в качестве аперитива и как сопровождение легких закусок, также прекрасно сочетается с блюдами из курицы и всеми видами овощных блюд, с морскими гребешками, улитками, карпаччо из тунца с баклажанной икрой.

Миллезимное шампанское "Grand Millesime" Brut, относящееся к классической линейке брютов Дома Госсе, изготавливается только в самые лучшие урожайные годы. Для этого кюве был использован урожай с виноградников класса Премье и Гран Крю следующих коммун апелласьона Шампань: Шардоне — Авиз, Мениль-сюр-Оже, Шуйи, Краман, Вертю; Пино Нуар — Аи, Амбонне, Бузи, Верзене, Люд, Шиньи ле Роз. Виноград собирается исключительно вручную. Для создания шампанского используется сок только первого отжима. Ферментация проводится частично в стальных емкостях, частично в старых дубовых бочках. Для сохранения в вине высокого уровня кислотности, яркости и свежести малолактическая ферментация не проводится. Шампанское выдерживается в бутылке на осадке в течение 8 лет. Потенциал хранения шампанского составляет 15 лет. Восхитительное, яркое шампанское "Гран Миллезим" Брют от Дома Госсе украсит праздничный стол либо послужит прекрасным подарком к любому торжеству! Хозяйство Госсес полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское зеленовато-золотого цвета с воздушным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, с цитрусовыми нотками и приятной освежающей кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов (в том числе цитрусовых), растительными нотками, оттенками мёда.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, овощными салатами, паштетами, телячьей отбивной, ракообразными, копченой рыбой, шербетом и мороженым.

Leon Launois, "Cuvee Reservee" Brut Blanc — изысканное шампанское, купаж которого составляет виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье, выращенный на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ. Шампанское изготавливается старейшим производителем в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Домом Леон Лонуа. Коммуна славится одними из самых престижных виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Недалеко от деревушки Мениль-Сюр-Оже расположен один из главных центров производства шампанских вин — город Эпернэ, в котором сосредоточено большинство известных винных домов: Moet &Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. В 2003-м году Дом Леон Лонуа был куплен семьёй Миньон, владеющей собственным производством шампанского. Управлением Домом Лонуа занимается Бруно Миньон — потомственный винодел в третьем поколении.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское зеленовато-золотого цвета с воздушным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, с цитрусовыми нотками и приятной освежающей кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов (в том числе цитрусовых), растительными нотками, оттенками мёда.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, овощными салатами, паштетами, телячьей отбивной, ракообразными, копченой рыбой, шербетом и мороженым.

Leon Launois, "Cuvee Reservee" Brut Blanc — изысканное шампанское, купаж которого составляет виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье, выращенный на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ. Шампанское изготавливается старейшим производителем в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Домом Леон Лонуа. Коммуна славится одними из самых престижных виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Недалеко от деревушки Мениль-Сюр-Оже расположен один из главных центров производства шампанских вин — город Эпернэ, в котором сосредоточено большинство известных винных домов: Moet &Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. В 2003-м году Дом Леон Лонуа был куплен семьёй Миньон, владеющей собственным производством шампанского. Управлением Домом Лонуа занимается Бруно Миньон — потомственный винодел в третьем поколении.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами и бисером из мелких пузырьков.

Шампанское обладает великолепным фруктовым вкусом с приятной кислинкой и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат вина легкий и нежный, тонкий, с легкими оттенками цитрусовых.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, сырами, овощами, а также прекрасно в качестве аперитива.

История шампанского дома Alexandre Bonnet берет свое начало в великолепной французской деревне Les Riceys. Это место является уникальным в винодельческом мире. Огромные площади (более 800 гектар) виноградников делают его крупнейшим винным районом производства в регионе Шампань.Винодельческий дом Alexandre Bonnet основал Люсьен Нобл в далеком 1934 году. Он самостоятельно возделывал небольшие виноградники. В 1970 году, когда производство перешло под управление внуков Люсьена, завод начал работать под брендом Александр Боннэ.Сейчас виноградники занимают около 50 гектар земли, расположены они на обширных и солнечных склонах Ле-Рисе. Благодаря качественному сырью и современному, полностью интегрированному производству, шампанские вина Alexandre Bonnet известны по всей Европе.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами и бисером из мелких пузырьков.

Шампанское обладает великолепным фруктовым вкусом с приятной кислинкой и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат вина легкий и нежный, тонкий, с легкими оттенками цитрусовых.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, сырами, овощами, а также прекрасно в качестве аперитива.

История шампанского дома Alexandre Bonnet берет свое начало в великолепной французской деревне Les Riceys. Это место является уникальным в винодельческом мире. Огромные площади (более 800 гектар) виноградников делают его крупнейшим винным районом производства в регионе Шампань.Винодельческий дом Alexandre Bonnet основал Люсьен Нобл в далеком 1934 году. Он самостоятельно возделывал небольшие виноградники. В 1970 году, когда производство перешло под управление внуков Люсьена, завод начал работать под брендом Александр Боннэ.Сейчас виноградники занимают около 50 гектар земли, расположены они на обширных и солнечных склонах Ле-Рисе. Благодаря качественному сырью и современному, полностью интегрированному производству, шампанские вина Alexandre Bonnet известны по всей Европе.

Шампанское имеет светло-золотистый цвет с привлекательным блеском и стойким перляжем.

Вкус шампанского чистый, свежий, яркий, изящный, округлый, с выраженными цитрусовыми тонами, нотами белых цветов и специй, привлекательным минеральным кружевом и приятной бархатистостью, нервной кислотностью, кремовой текстурой и долгим, солоноватым послевкусием.

В изысканном аромате шампанского раскрываются ноты акациевого меда, груши, белых и цитрусовых фруктов, которые уступают место элегантной минеральности. Легкие и сладкие специи в букете привносят некое единство, но вместе с тем и индивидуальный стиль.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит бранчи (яйца, сырные лепешки, омлет с трюфелями, жареные грибы, тыквенный пирог), различные закуски, лосось, фуа-гра, королевские креветки, морепродукты, равиоли, телятину, стейк, овощные салаты, зрелые и козьи сыры.

Nicolas Feuillatte, Terroir Premier Cru Brut — эксклюзивный кюве, новинка от Дома Николя Фейят, изготовленный из винограда трех сортов, смешанных в равных пропорциях, которые выращиваются на виноградниках категории Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймса, Кот де Блана, Эперне. Шардоне со склонов Кот де Блана, расположенных в самом сердце апелласьона, культивируется на меловых почвах, что наделяет шампанское изысканной минеральностью. Пино Нуар с юга Монтань де Реймса, привносит силу и структуру. Пино Менье, выращенный к западу от Эперне и Реймса, одаривает шампанское деликатной бархатистостью. Разнообразие почв (глина, известняк, мел, песок) наделяет шампанское сложным ароматом и уникальным вкусом. Terroir Premier Cru представляет самую полную смесь терруаров региона Шампань, чувственное богатство, очарование и бесконечную палитру красок этой земли.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. Шампанское выдерживается в погребах не менее 3 лет. Гийом Роффиен представил Terroir Premier Cru Brut как легко адаптируемый и даже "бесстрашный" кюве, потому что шампанское гармонично сочетается с огромным количеством блюд. Шампанское прекрасно дополнит бранчи (яйца, сырные лепешки, омлет с трюфелями, жареные грибы, тыквенный пирог), различные закуски, лосось, фуа-гра, королевские креветки, морепродукты, равиоли, телятину, стейк, овощные салаты, зрелые и козьи сыры. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Шампанское Terroir Premier Cru отличается утонченным вкусом и большим ароматическим богатством, с возрастом напиток предлагает большую сложность и глубину.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское имеет светло-золотистый цвет с привлекательным блеском и стойким перляжем.

Вкус шампанского чистый, свежий, яркий, изящный, округлый, с выраженными цитрусовыми тонами, нотами белых цветов и специй, привлекательным минеральным кружевом и приятной бархатистостью, нервной кислотностью, кремовой текстурой и долгим, солоноватым послевкусием.

В изысканном аромате шампанского раскрываются ноты акациевого меда, груши, белых и цитрусовых фруктов, которые уступают место элегантной минеральности. Легкие и сладкие специи в букете привносят некое единство, но вместе с тем и индивидуальный стиль.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит бранчи (яйца, сырные лепешки, омлет с трюфелями, жареные грибы, тыквенный пирог), различные закуски, лосось, фуа-гра, королевские креветки, морепродукты, равиоли, телятину, стейк, овощные салаты, зрелые и козьи сыры.

Nicolas Feuillatte, Terroir Premier Cru Brut — эксклюзивный кюве, новинка от Дома Николя Фейят, изготовленный из винограда трех сортов, смешанных в равных пропорциях, которые выращиваются на виноградниках категории Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймса, Кот де Блана, Эперне. Шардоне со склонов Кот де Блана, расположенных в самом сердце апелласьона, культивируется на меловых почвах, что наделяет шампанское изысканной минеральностью. Пино Нуар с юга Монтань де Реймса, привносит силу и структуру. Пино Менье, выращенный к западу от Эперне и Реймса, одаривает шампанское деликатной бархатистостью. Разнообразие почв (глина, известняк, мел, песок) наделяет шампанское сложным ароматом и уникальным вкусом. Terroir Premier Cru представляет самую полную смесь терруаров региона Шампань, чувственное богатство, очарование и бесконечную палитру красок этой земли.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. Шампанское выдерживается в погребах не менее 3 лет. Гийом Роффиен представил Terroir Premier Cru Brut как легко адаптируемый и даже "бесстрашный" кюве, потому что шампанское гармонично сочетается с огромным количеством блюд. Шампанское прекрасно дополнит бранчи (яйца, сырные лепешки, омлет с трюфелями, жареные грибы, тыквенный пирог), различные закуски, лосось, фуа-гра, королевские креветки, морепродукты, равиоли, телятину, стейк, овощные салаты, зрелые и козьи сыры. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Шампанское Terroir Premier Cru отличается утонченным вкусом и большим ароматическим богатством, с возрастом напиток предлагает большую сложность и глубину.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское блестящего золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами ванили, свежих фруктов, орехов и выпечки, с приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское обладает комплексным, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты засахаренных фруктов, миндаля, ванили, фундука и нуги.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2005 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.Шампанское Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2005 завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2012".

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское блестящего золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами ванили, свежих фруктов, орехов и выпечки, с приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское обладает комплексным, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты засахаренных фруктов, миндаля, ванили, фундука и нуги.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2005 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.Шампанское Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2005 завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2012".

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское бледно-золотистого цвета с красивым и нежным перляжем.

Вкус шампанского сконцентрирован на фруктовой кислотности. Он демонстрирует тона спелого яблока, черной смородины, абрикоса и груши в обрамлении оттенков аниса, имбирного печенья, тостов и минералов.

Свежий, прелестный аромат шампанского открывается нотами белых цветов и зеленого яблока, наполняясь тонкими намеками лимона, персика, груши и фундука.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, 2007 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского в бутылках на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Потенциал хранения шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское бледно-золотистого цвета с красивым и нежным перляжем.

Вкус шампанского сконцентрирован на фруктовой кислотности. Он демонстрирует тона спелого яблока, черной смородины, абрикоса и груши в обрамлении оттенков аниса, имбирного печенья, тостов и минералов.

Свежий, прелестный аромат шампанского открывается нотами белых цветов и зеленого яблока, наполняясь тонкими намеками лимона, персика, груши и фундука.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, 2007 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского в бутылках на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Потенциал хранения шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское красивого золотисто-желтого цвета со стойким перляжем.

Шампанское обладает округлым вкусом с несравненной свежестью и мягкой текстурой, нотами цветов и обволакивающими, несколько напряженными тонами минералов и цитрусовых фруктов, остающимися в длительном послевкусии.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками сухофруктов, специй для выпечки, пьянящими цветочными нотами.

Шампанское является классическим аперитивом, великолепно сочетается с холодными закусками (овощами, терринами), морепродуктами, благородной рыбой, белым мясом (мясом птицы, телятиной, сладким мясом), пряными блюдами восточной кухни (карри, тайская, индийская), десертами на основе орехов (фундук, грецкие орехи).

Шампанское красивого золотисто-желтого цвета со стойким перляжем.

Шампанское обладает округлым вкусом с несравненной свежестью и мягкой текстурой, нотами цветов и обволакивающими, несколько напряженными тонами минералов и цитрусовых фруктов, остающимися в длительном послевкусии.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками сухофруктов, специй для выпечки, пьянящими цветочными нотами.

Шампанское является классическим аперитивом, великолепно сочетается с холодными закусками (овощами, терринами), морепродуктами, благородной рыбой, белым мясом (мясом птицы, телятиной, сладким мясом), пряными блюдами восточной кухни (карри, тайская, индийская), десертами на основе орехов (фундук, грецкие орехи).

Шампанское бледно-золотистого цвета с красивым и нежным перляжем.

Вкус шампанского сконцентрирован на фруктовой кислотности, демонстрируя тона спелого яблока, черной смородины, абрикоса и груши в обрамлении оттенков аниса, имбирного печенья, тостов и минеральных намеков.

Свежий, прелестный аромат шампанского открывается нотами белых цветов и зеленого яблока, наполняясь тонкими намеками лимона, персика, груши и фундука.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2007 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское бледно-золотистого цвета с красивым и нежным перляжем.

Вкус шампанского сконцентрирован на фруктовой кислотности, демонстрируя тона спелого яблока, черной смородины, абрикоса и груши в обрамлении оттенков аниса, имбирного печенья, тостов и минеральных намеков.

Свежий, прелестный аромат шампанского открывается нотами белых цветов и зеленого яблока, наполняясь тонкими намеками лимона, персика, груши и фундука.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2007 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское приятного светло-соломенного цвета с золотистым отливом и маленькими пузырьками.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный, идеально сбалансированный, шелковистый, с яркой кислотностью, свежей минеральностью, нотками цедры лайма, грейпфрута и яблока.

В аромате вина уловимы тона сухого бисквита, темного шоколада, жареного желтого инжира, корицы и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Идеально сочетается с мягкими сырами — Бри, Камамбер, Реблошон, а также твердым вареным сыром Конте, блюдами из белого мяса, особенно с телячьей отбивной и седлом молодого кролика с овощами.

Шампанское Duval-Leroy, Brut Reserve — очень сложное вино с сухим и гладким вкусом, именно в нем чувствуется вся сила уникального, универсального характера шампанского высшего класса. Преемственность, призвание, творческий дух обеспечивают успех, который сопутствует вину на протяжении долгих лет. Шампанское производится из бленда винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Правильно подобранная пропорция сортов винограда с пятнадцати Крю и щедрого запаса резервного вина обеспечивает шампанскому идеальный баланс между силой и изяществом. Вкус и аромат Брюта невероятно богаты по своему разнообразию: тут и яркая минеральность, и цитрусовая свежесть, и теплые нотки шоколада, бисквита и корицы. Брют от Дюваль-Леруа был единственным из шампанских вин, вошедшим в список "Топ 100" журнала "Wine Spectator" в 2008 году.

Шампанское приятного светло-соломенного цвета с золотистым отливом и маленькими пузырьками.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный, идеально сбалансированный, шелковистый, с яркой кислотностью, свежей минеральностью, нотками цедры лайма, грейпфрута и яблока.

В аромате вина уловимы тона сухого бисквита, темного шоколада, жареного желтого инжира, корицы и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Идеально сочетается с мягкими сырами — Бри, Камамбер, Реблошон, а также твердым вареным сыром Конте, блюдами из белого мяса, особенно с телячьей отбивной и седлом молодого кролика с овощами.

Шампанское Duval-Leroy, Brut Reserve — очень сложное вино с сухим и гладким вкусом, именно в нем чувствуется вся сила уникального, универсального характера шампанского высшего класса. Преемственность, призвание, творческий дух обеспечивают успех, который сопутствует вину на протяжении долгих лет. Шампанское производится из бленда винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Правильно подобранная пропорция сортов винограда с пятнадцати Крю и щедрого запаса резервного вина обеспечивает шампанскому идеальный баланс между силой и изяществом. Вкус и аромат Брюта невероятно богаты по своему разнообразию: тут и яркая минеральность, и цитрусовая свежесть, и теплые нотки шоколада, бисквита и корицы. Брют от Дюваль-Леруа был единственным из шампанских вин, вошедшим в список "Топ 100" журнала "Wine Spectator" в 2008 году.

Шампанское бледного золото-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина напряженный, динамичный, живой, сочный и освежающий, с нотами фруктов, нюансами выпечки и сливочного масла и длительным послевкусием.

Широкий и свежий аромат вина наполнен нотами спелых желтых и цитрусовых фруктов, меда и орехов.

Вино хорошо сочетается с пряными рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, тушеным белым мясом, копченой рыбой, ризотто с овощами, ветчиной и салями.

Champagne Corbon, Chardonnay Grand Cru Brut, 2006 — престижное вино для истинных ценителей шампанских вин. Оно изготовлено по старинным артизанальным методам из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Авизе. При изготовлении вина первая ферментация проходит в дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение, оклейка, фильтрация и стабилизация холодом не проводятся. Вторичная ферментация, согласно методу Шампенуаз, производится в бутылках. В них же винтаж 2006 созревал на осадке в течение 10 лет, до февраля 2017 года.

Шампанский дом Champagne Corbon расположен в Авизе в самом центре Кот-де-Блан. Ее родоначальником является Чарльз Корбон, который переехал в регион Авизе в конце Первой мировой войны и устроился на работу в один из Шампанских домов. Свой первый виноградник он приобрел в 1920-х годах. Урожаи с виноградника Чарльз продавал другим производителям вин. Его сын Альберт мало интересовался выращиванием винограда, он работал в угольной промышленности, а жена Альберта держала небольшое кафе. В 1960-х годах Альберт и его сын Клод принимают решение возобновить выращивание винограда. Как часто бывает в истории, в размеренную жизнь виноградарей вмешался случай. В 1970 году экономический кризис привел к обвалу цен на виноград, и, впервые, семья не смогла продать свой урожай. Чтобы виноград не пропал, Клод решает изготовить собственное шампанское. При производстве он не стал использовать оклейку, фильтрацию и холодную стабилизацию вина холодом (с тех пор способ винификации закрепился в Шампань Корбон и остается неизменным). В 1981 году Клод создал свою первую коллекцию винтажных вин "Blanc de Blancs d'Avize". В 2006 году Шампанским домом Корбон руководит дочь Клода — Агнес Корбон. Вместе с отцом она разрабатывает и совершенствует шампанские вина Корбон, изготавливая их без добавок и с минимальной трехлетней выдержкой перед выпуском на рынок. Вся работа направлена на получение живого, понятного, натурального вина отличного качества с яркой индивидуальностью, сильным характером и изысканным, уникальным букетом.

Шампанское бледного золото-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина напряженный, динамичный, живой, сочный и освежающий, с нотами фруктов, нюансами выпечки и сливочного масла и длительным послевкусием.

Широкий и свежий аромат вина наполнен нотами спелых желтых и цитрусовых фруктов, меда и орехов.

Вино хорошо сочетается с пряными рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, тушеным белым мясом, копченой рыбой, ризотто с овощами, ветчиной и салями.

Champagne Corbon, Chardonnay Grand Cru Brut, 2006 — престижное вино для истинных ценителей шампанских вин. Оно изготовлено по старинным артизанальным методам из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Авизе. При изготовлении вина первая ферментация проходит в дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение, оклейка, фильтрация и стабилизация холодом не проводятся. Вторичная ферментация, согласно методу Шампенуаз, производится в бутылках. В них же винтаж 2006 созревал на осадке в течение 10 лет, до февраля 2017 года.

Шампанский дом Champagne Corbon расположен в Авизе в самом центре Кот-де-Блан. Ее родоначальником является Чарльз Корбон, который переехал в регион Авизе в конце Первой мировой войны и устроился на работу в один из Шампанских домов. Свой первый виноградник он приобрел в 1920-х годах. Урожаи с виноградника Чарльз продавал другим производителям вин. Его сын Альберт мало интересовался выращиванием винограда, он работал в угольной промышленности, а жена Альберта держала небольшое кафе. В 1960-х годах Альберт и его сын Клод принимают решение возобновить выращивание винограда. Как часто бывает в истории, в размеренную жизнь виноградарей вмешался случай. В 1970 году экономический кризис привел к обвалу цен на виноград, и, впервые, семья не смогла продать свой урожай. Чтобы виноград не пропал, Клод решает изготовить собственное шампанское. При производстве он не стал использовать оклейку, фильтрацию и холодную стабилизацию вина холодом (с тех пор способ винификации закрепился в Шампань Корбон и остается неизменным). В 1981 году Клод создал свою первую коллекцию винтажных вин "Blanc de Blancs d'Avize". В 2006 году Шампанским домом Корбон руководит дочь Клода — Агнес Корбон. Вместе с отцом она разрабатывает и совершенствует шампанские вина Корбон, изготавливая их без добавок и с минимальной трехлетней выдержкой перед выпуском на рынок. Вся работа направлена на получение живого, понятного, натурального вина отличного качества с яркой индивидуальностью, сильным характером и изысканным, уникальным букетом.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Щедрый, насыщенный вкус шампанского полон фруктовых акцентов, утонченных ноток хлебной корки на фоне шелковистой текстуры. Вкусовой аккорд обрамляют акценты ванили и миндаля, а в устойчивом послевкусии ощущается нежная кислинка.

Комплексный, динамичный аромат шампанского раскрывается нотками засахаренных фруктов и нюансами свежей выпечки. Постепенно к этому сочетанию добавляются штрихи ванили и растительные намеки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2006 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Щедрый, насыщенный вкус шампанского полон фруктовых акцентов, утонченных ноток хлебной корки на фоне шелковистой текстуры. Вкусовой аккорд обрамляют акценты ванили и миндаля, а в устойчивом послевкусии ощущается нежная кислинка.

Комплексный, динамичный аромат шампанского раскрывается нотками засахаренных фруктов и нюансами свежей выпечки. Постепенно к этому сочетанию добавляются штрихи ванили и растительные намеки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2006 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Щедрый, насыщенный вкус шампанского полон фруктовых акцентов, утонченных ноток хлебной корки на фоне шелковистой текстуры. Вкусовой аккорд обрамляют акценты ванили и миндаля, а в устойчивом послевкусии ощущается нежная кислинка.

Комплексный, динамичный аромат шампанского раскрывается нотками засахаренных фруктов и нюансами свежей выпечки. Постепенно к этому сочетанию добавляются штрихи ванили и растительные намеки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2006 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Щедрый, насыщенный вкус шампанского полон фруктовых акцентов, утонченных ноток хлебной корки на фоне шелковистой текстуры. Вкусовой аккорд обрамляют акценты ванили и миндаля, а в устойчивом послевкусии ощущается нежная кислинка.

Комплексный, динамичный аромат шампанского раскрывается нотками засахаренных фруктов и нюансами свежей выпечки. Постепенно к этому сочетанию добавляются штрихи ванили и растительные намеки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2006 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.