Шампанское Шардоне и Бобаль, Страница 160

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, роскошный вкус с оттенками цукатов, груши, крем де Кассис, миндаля и дыма, с легкими нюансами тостов и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет комплексным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, кофе мокко, тостов и пряников.

Это уникальное шампанское можно подать к блюдам высокой кухни, омарам, черной икре или трюфелям, канапе, сложным салатам, овощным блюдам, морепродуктам.

Шампанское — это символ веселья и жизнерадостности, грандиозного торжества и аристократичности, тайного свидания и любовных утех. Вино "La Grande Dame" создано в честь великой женщины — Мадам Клико. Традиции, заложенные ей развиваются до сих пор. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани.В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское "La Grande Dame", которое было создано по технологии XIX века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Винтаж 2006 года — уникальное вино, купаж которого создан из винограда, собранного с 8 исторических Гран Крю. Это вино имеет чистый, утонченный, элегантный вкус, впечатляющий, сложный, слоистый аромат и невероятный потенциал хранения.Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсарден. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира. 

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, роскошный вкус с оттенками цукатов, груши, крем де Кассис, миндаля и дыма, с легкими нюансами тостов и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет комплексным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, кофе мокко, тостов и пряников.

Это уникальное шампанское можно подать к блюдам высокой кухни, омарам, черной икре или трюфелям, канапе, сложным салатам, овощным блюдам, морепродуктам.

Шампанское — это символ веселья и жизнерадостности, грандиозного торжества и аристократичности, тайного свидания и любовных утех. Вино "La Grande Dame" создано в честь великой женщины — Мадам Клико. Традиции, заложенные ей развиваются до сих пор. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани.В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское "La Grande Dame", которое было создано по технологии XIX века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Винтаж 2006 года — уникальное вино, купаж которого создан из винограда, собранного с 8 исторических Гран Крю. Это вино имеет чистый, утонченный, элегантный вкус, впечатляющий, сложный, слоистый аромат и невероятный потенциал хранения.Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсарден. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира. 

Шампанское имеет нежный золотисто-соломенный цвет.

В насыщенном, хорошо сбалансированном вкусе шампанского свежесть цитрусовых оттенков чудесно сочетается со сладкими нотами акации и цукатов, оставляя чистое, длительное послевкусие.

Тонкий аромат шампанского раскрывается оттенками цветов боярышника, белого персика и абрикоса, легкими нотками цитрусовых фруктов и выпечки.

Шампанское является идеальным аперитивом и прекрасным сопровождением к различным морепродуктам и блюдам из рыбы.

Шампанское Boizel, Brut Reserve является классическим представителем продукции Дома Буазель. Слово "резерв" в названии вина говорит о том, что в его состав входят резервные вина (до 20%), которые были созданы в предыдущие годы из ягод лучшего качества и хранились в специальных резервуарах. Такая технология используется производителем для выпуска определенного типа шампанского и поддержания его уникальных качеств. Поэтому вино этой марки всегда имеет золотистый цвет, а вскипающая пена мелких пузырьков сопровождает неизменно изящный аромат шампанского и его утонченный вкус. В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского Гранд Кюве. Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Шампанское имеет нежный золотисто-соломенный цвет.

В насыщенном, хорошо сбалансированном вкусе шампанского свежесть цитрусовых оттенков чудесно сочетается со сладкими нотами акации и цукатов, оставляя чистое, длительное послевкусие.

Тонкий аромат шампанского раскрывается оттенками цветов боярышника, белого персика и абрикоса, легкими нотками цитрусовых фруктов и выпечки.

Шампанское является идеальным аперитивом и прекрасным сопровождением к различным морепродуктам и блюдам из рыбы.

Шампанское Boizel, Brut Reserve является классическим представителем продукции Дома Буазель. Слово "резерв" в названии вина говорит о том, что в его состав входят резервные вина (до 20%), которые были созданы в предыдущие годы из ягод лучшего качества и хранились в специальных резервуарах. Такая технология используется производителем для выпуска определенного типа шампанского и поддержания его уникальных качеств. Поэтому вино этой марки всегда имеет золотистый цвет, а вскипающая пена мелких пузырьков сопровождает неизменно изящный аромат шампанского и его утонченный вкус. В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского Гранд Кюве. Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Шампанское соломенно-желтого цвета с прекрасным перляжем.

Вкус шампанского элегантный, свежий, но при этом довольно зрелый и насыщенный, глубокий и многослойный, со спелой, но острой кислотностью и долгим меловым послевкусием.

Манящий аромат вина наполнен тонами медовых садовых фруктов, свежеиспеченного хлеба, сухих белых цветов и пчелиного воска.

Шампанское прекрасно сочетается с закусками, моллюсками, рыбными блюдами и сырами.

Lacourte Godbillon, Premier Cru Millesime, 2012 — насыщенное, ароматное, зрелое шампанское, выпущенное в марте 2019 года. Вино создано из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, который выращивается в Экуэй. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке, бережному измельчению и прессованию. Ферментация и частичное яблочно-молочное брожение (для 20% сусла) проходят в стальных резервуарах (90%) и дубовых бочках (10%). Затем шампанское разливается по бутылкам и выдерживается в погребах минимум 5 лет. Специалисты утверждают, что вино очень долговечно и может прекрасно храниться 15-25 лет.

Шампанский дом Lacourte Godbillon является результатом объединения двух семей — Лакурт и Гудбийон. Первый урожай был собран в 1968 году, а производство не превышало несколько тысяч бутылок. С 2006 года компания перешла под управление второго поколения семейств в лице Ричарда Девинь (Richard Desvignes) и Жеральдин Лакурт (Geraldine Lacourte). Компания владеет 20,5 гектарами виноградников класса Премье Крю, расположенных в престижной области Шампань. Основными культивируемыми сортами винограда являются Пино Нуар (85%) и Шардоне (15%). Этот особый терруар отличается невероятно разнообразным грунтом. Некоторые участки преимущественно песчаные, другие же состоят из глины и мелкого мела. Виноградники обрабатываются вручную. Исключено использование пестицидов, средств от сорняков и других средств против ботритиса. Тщательная обрезка виноградной лозы контролирует количество почек и побегов, чтобы новый рост был постоянным. Удаление побегов в течение четырех недель весной гарантирует, что лишний рост будет удален, прежде чем он может помешать правильному циклу роста. Этот этап имеет решающее значение, поскольку позволяет бороться с болезнями и естественным образом ограничивать урожай с помощью профилактики.

Шампанское соломенно-желтого цвета с прекрасным перляжем.

Вкус шампанского элегантный, свежий, но при этом довольно зрелый и насыщенный, глубокий и многослойный, со спелой, но острой кислотностью и долгим меловым послевкусием.

Манящий аромат вина наполнен тонами медовых садовых фруктов, свежеиспеченного хлеба, сухих белых цветов и пчелиного воска.

Шампанское прекрасно сочетается с закусками, моллюсками, рыбными блюдами и сырами.

Lacourte Godbillon, Premier Cru Millesime, 2012 — насыщенное, ароматное, зрелое шампанское, выпущенное в марте 2019 года. Вино создано из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, который выращивается в Экуэй. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке, бережному измельчению и прессованию. Ферментация и частичное яблочно-молочное брожение (для 20% сусла) проходят в стальных резервуарах (90%) и дубовых бочках (10%). Затем шампанское разливается по бутылкам и выдерживается в погребах минимум 5 лет. Специалисты утверждают, что вино очень долговечно и может прекрасно храниться 15-25 лет.

Шампанский дом Lacourte Godbillon является результатом объединения двух семей — Лакурт и Гудбийон. Первый урожай был собран в 1968 году, а производство не превышало несколько тысяч бутылок. С 2006 года компания перешла под управление второго поколения семейств в лице Ричарда Девинь (Richard Desvignes) и Жеральдин Лакурт (Geraldine Lacourte). Компания владеет 20,5 гектарами виноградников класса Премье Крю, расположенных в престижной области Шампань. Основными культивируемыми сортами винограда являются Пино Нуар (85%) и Шардоне (15%). Этот особый терруар отличается невероятно разнообразным грунтом. Некоторые участки преимущественно песчаные, другие же состоят из глины и мелкого мела. Виноградники обрабатываются вручную. Исключено использование пестицидов, средств от сорняков и других средств против ботритиса. Тщательная обрезка виноградной лозы контролирует количество почек и побегов, чтобы новый рост был постоянным. Удаление побегов в течение четырех недель весной гарантирует, что лишний рост будет удален, прежде чем он может помешать правильному циклу роста. Этот этап имеет решающее значение, поскольку позволяет бороться с болезнями и естественным образом ограничивать урожай с помощью профилактики.

Шампанское светится в бокале янтарными оттенками осени и розового золота. Красивый, чистый, яркий цвет украшается стойкими, мелкими жемчужинами пузырьков.

Элегантный и гармоничный вкус шампанского показывает живую кислотность, потрясающую настойчивость и сказочную сбалансированность оттенков клубничного джема, заварного крема, белого персика, специй, грейпфрута и белого шоколада.

Аромат шампанского удивительно интенсивный и сложный: ноты экзотических фруктов, таких как гуава, апельсина, черники, граната и трюфелей, специй и белого перца образуют богатую ароматическую палитру, которую подчеркивают тона жареных орехов и выпечки.

Шампанское идеально в качестве аперитива, для сопровождения суши, королевских креветок, лобстеров в пикантном соусе, омаров, фуа-гра, сыра Гауда, телячьих котлет, тушеных артишоков. Хорошо сочетается с десертами, выпечкой, крем-брюле.

Шампанский дом Ruinart выпустил новый высококачественный винтаж "Dom Ruinart" Rose, 2002, бутылка и этикетка которого получили новый более изысканный дизайн. Купаж белого Шардоне и красного Пино Нуар обеспечивает прекрасный баланс между полнотой и гладкостью. Как рассказал мастер винного погреба Ruinart Фредерик Панайотис: "Секрет этого баланса в основном заключается в качества винограда урожая 2002 года, который стал легендарным для всех шампанских вин". Тем не менее, независимо от года, неизменно высокое качество шампанского "Дом Рюинар" Розе обеспечивается использованием винограда только из виноградников класса Гран Крю и 10-летней выдержкой, за долгое время которой ароматы белого и красного винограда гармонично смешиваются. При обработке винограда используется пневматический пресс, чтобы не допустить окисления сока. Виноград сорта Шардоне ферментируют как белый, а Пино Нуар подвергают мацерации на кожице в течение 9 дней перед отжимом, чтобы извлечь хороший цвет и мягкие фруктовые танины. Винификация проходит только в емкостях из нержавеющей стали. Тщательное внимание к деталям создает дому Ruinart заслуженную высокую репутацию. Богатое, насыщенное вино 2002года обладает потрясающей настойчивостью и сказочной сбалансированностью. Его вкус сохраняет свою чистоту в течение многих лет.  

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское светится в бокале янтарными оттенками осени и розового золота. Красивый, чистый, яркий цвет украшается стойкими, мелкими жемчужинами пузырьков.

Элегантный и гармоничный вкус шампанского показывает живую кислотность, потрясающую настойчивость и сказочную сбалансированность оттенков клубничного джема, заварного крема, белого персика, специй, грейпфрута и белого шоколада.

Аромат шампанского удивительно интенсивный и сложный: ноты экзотических фруктов, таких как гуава, апельсина, черники, граната и трюфелей, специй и белого перца образуют богатую ароматическую палитру, которую подчеркивают тона жареных орехов и выпечки.

Шампанское идеально в качестве аперитива, для сопровождения суши, королевских креветок, лобстеров в пикантном соусе, омаров, фуа-гра, сыра Гауда, телячьих котлет, тушеных артишоков. Хорошо сочетается с десертами, выпечкой, крем-брюле.

Шампанский дом Ruinart выпустил новый высококачественный винтаж "Dom Ruinart" Rose, 2002, бутылка и этикетка которого получили новый более изысканный дизайн. Купаж белого Шардоне и красного Пино Нуар обеспечивает прекрасный баланс между полнотой и гладкостью. Как рассказал мастер винного погреба Ruinart Фредерик Панайотис: "Секрет этого баланса в основном заключается в качества винограда урожая 2002 года, который стал легендарным для всех шампанских вин". Тем не менее, независимо от года, неизменно высокое качество шампанского "Дом Рюинар" Розе обеспечивается использованием винограда только из виноградников класса Гран Крю и 10-летней выдержкой, за долгое время которой ароматы белого и красного винограда гармонично смешиваются. При обработке винограда используется пневматический пресс, чтобы не допустить окисления сока. Виноград сорта Шардоне ферментируют как белый, а Пино Нуар подвергают мацерации на кожице в течение 9 дней перед отжимом, чтобы извлечь хороший цвет и мягкие фруктовые танины. Винификация проходит только в емкостях из нержавеющей стали. Тщательное внимание к деталям создает дому Ruinart заслуженную высокую репутацию. Богатое, насыщенное вино 2002года обладает потрясающей настойчивостью и сказочной сбалансированностью. Его вкус сохраняет свою чистоту в течение многих лет.  

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет округлым, полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в стойком послевкусии.

У шампанского роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот красных ягод, лакрицы, апельсиновой цедры и теплого хлеба.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "L'Aerienne" Rose, Champagne AOC, 2004 — роскошное розовое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые произрастают на непривитых лозах в аппелласьоне Oeuilly. Дегоржаж винтажа 2004 года проводился в январе 2019 года. "L'Aerienne" Rose, Champagne AOC подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Шампанское розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет округлым, полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в стойком послевкусии.

У шампанского роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот красных ягод, лакрицы, апельсиновой цедры и теплого хлеба.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "L'Aerienne" Rose, Champagne AOC, 2004 — роскошное розовое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые произрастают на непривитых лозах в аппелласьоне Oeuilly. Дегоржаж винтажа 2004 года проводился в январе 2019 года. "L'Aerienne" Rose, Champagne AOC подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Вино нежного светло-розового цвета со множеством мелких пузырьков.

Вкус шампанского насыщенный, интенсивный, сложный, с четкой структурой, прекрасно сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками, шелковистой текстурой и долгим приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Аромат вина раскрывается нотами розы и фруктов, особенно выделяются тона вишни Монморенси.

Шампанское — великолепный аперитив, также оно составит прекрасную пару изысканным блюдам: норвержским омарам с цитрусовыми, медальонам из оленины с черничным соусом, свежей лесной землянике.

Вино нежного светло-розового цвета со множеством мелких пузырьков.

Вкус шампанского насыщенный, интенсивный, сложный, с четкой структурой, прекрасно сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками, шелковистой текстурой и долгим приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Аромат вина раскрывается нотами розы и фруктов, особенно выделяются тона вишни Монморенси.

Шампанское — великолепный аперитив, также оно составит прекрасную пару изысканным блюдам: норвержским омарам с цитрусовыми, медальонам из оленины с черничным соусом, свежей лесной землянике.

Вино золотисто-желтого цвета с долгой игрой мелких пузырьков.

Гармоничный вкус вина отличается глубиной, свежестью, изяществом, хорошей кислотностью, продолжительным острым послевкусием с нюансами нуги.

Аромат вина состоит из оттенков спелой дыни, айвы, кайсы, клементина, бисквитов, ванили, меда, нюансов личи и цедры лайма.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с праздничными блюдами, а также идеально гармонирует с дичью, морепродуктами и блюдами французской кухни.

Шампанское "Cuvee Rene" впервые было выпущено в 1929 году и до сих порт остается флагманом Дома Tribaut Schloesser. Вино представляет собой купаж из винограда сортов Пино Нуар (30%) и Шардоне (70%), собранного с лучших участков хозяйства. Выдержка вина на осадке проходит в дубовых бочках на протяжении 6-8 лет, после чего его разливают в бутылки, где оно дозревает еще полгода.Шампанское "Кюве Рене" является обладателем многочисленных медалей и наград: — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013"; — статус "Commended" от "Decanter World Wine Awards, 2013"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2012"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2011"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2011"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2010"; — бронзовая медаль на "Concours des Feminalise, 2010"; — 1 звезда от "Le Guide Hachette des Vins" в 2009 и 2010 годах; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2009".

Вино золотисто-желтого цвета с долгой игрой мелких пузырьков.

Гармоничный вкус вина отличается глубиной, свежестью, изяществом, хорошей кислотностью, продолжительным острым послевкусием с нюансами нуги.

Аромат вина состоит из оттенков спелой дыни, айвы, кайсы, клементина, бисквитов, ванили, меда, нюансов личи и цедры лайма.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с праздничными блюдами, а также идеально гармонирует с дичью, морепродуктами и блюдами французской кухни.

Шампанское "Cuvee Rene" впервые было выпущено в 1929 году и до сих порт остается флагманом Дома Tribaut Schloesser. Вино представляет собой купаж из винограда сортов Пино Нуар (30%) и Шардоне (70%), собранного с лучших участков хозяйства. Выдержка вина на осадке проходит в дубовых бочках на протяжении 6-8 лет, после чего его разливают в бутылки, где оно дозревает еще полгода.Шампанское "Кюве Рене" является обладателем многочисленных медалей и наград: — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013"; — статус "Commended" от "Decanter World Wine Awards, 2013"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2012"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2011"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2011"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2010"; — бронзовая медаль на "Concours des Feminalise, 2010"; — 1 звезда от "Le Guide Hachette des Vins" в 2009 и 2010 годах; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2009".

Шампанское блестящего ярко-желтого цвета.

Шампанское имеет мощный, округлый, комплексный и сбалансированный вкус с освежающим, долгим послевкусием.

Шампанское обладает сложным ароматом, наполненным оттенками меда, жареного миндаля, лесных орехов и булочки Бриоши.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, отлично дополнит блюда из мяса птицы с трюфелями или жареную телятину со сморчками. Хорошо подходит к морскому окуню или петуху. Идеальный аперитив.

"Гран Сьекль" в переводе с французского означает "Великий век". Это знаменитое шампанское престижного дома Лоран-Перье впервые было представлено на рынок в 1956 году. Для его создания использовались лучшие на то момент винтажи: 1952, 1953 и 1955 годов. Так появилось одно из самых великих шампанских вин в мире. Идея создания "Grand Siècle" основана на наблюдении: природа, вероятно, никогда не даст идеальный винный год, с другой стороны, искусство смешивания может позволить его воссоздать. Купаж "Grand Siècle" — это всегда три исключительных, редких винтажа с уникальными винными профилями.Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном.В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Шампанское блестящего ярко-желтого цвета.

Шампанское имеет мощный, округлый, комплексный и сбалансированный вкус с освежающим, долгим послевкусием.

Шампанское обладает сложным ароматом, наполненным оттенками меда, жареного миндаля, лесных орехов и булочки Бриоши.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, отлично дополнит блюда из мяса птицы с трюфелями или жареную телятину со сморчками. Хорошо подходит к морскому окуню или петуху. Идеальный аперитив.

"Гран Сьекль" в переводе с французского означает "Великий век". Это знаменитое шампанское престижного дома Лоран-Перье впервые было представлено на рынок в 1956 году. Для его создания использовались лучшие на то момент винтажи: 1952, 1953 и 1955 годов. Так появилось одно из самых великих шампанских вин в мире. Идея создания "Grand Siècle" основана на наблюдении: природа, вероятно, никогда не даст идеальный винный год, с другой стороны, искусство смешивания может позволить его воссоздать. Купаж "Grand Siècle" — это всегда три исключительных, редких винтажа с уникальными винными профилями.Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном.В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Шампанское лососево-розового цвета с сияющим блеском.

Шелковистое шампанское с округлым вкусом и нежными нотками лесных ягод, карамели, минералов и свежей сдобной выпечки.

Вино очаровывает своим букетом, где нотки персиков, спелой клубники и смородины сплетаются с примечаниями сладкой ванили и цедры апельсина.

Шампанское Кристаль Розе является прекрасным аперитивом.

Луи Родерер Кристаль Розе — это символ престижа и роскоши! История этого шампанского началась в 1974 году, спустя 200 лет после создания знаменитого шампанского Кристаль. Для этого шампанского был избран старинный виноградник с прекрасным расположением, где выращивался сорт Пино нуар. Виноградник находится на известняковых почвах и в лучшие годы виноград достигает кристальной чистоты, необходимой для создания настоящего шампанского Кристаль. Сегодня рост данных лоз поддерживается органическим способом. Виноград для этого вина собирают вручную, при этом используют сок, получившийся только после первого отжима винограда. При производстве Кристаль Розе не используют малолактическую ферментацию, чтобы сохранить природную кислотность вина. Холодная мацерация осуществляется в течение 5-8 дней, выдержка занимает 6 лет и проводится в погребах поместья.  2004 год был одним из лучших годов для вин Шампани, что позволило произвести этот замечательный напиток, который послужит настоящим украшением любого праздничного стола и может стать роскошным подарком на любое торжество! Луи Родерер – один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Кристаль (Cristal), было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское лососево-розового цвета с сияющим блеском.

Шелковистое шампанское с округлым вкусом и нежными нотками лесных ягод, карамели, минералов и свежей сдобной выпечки.

Вино очаровывает своим букетом, где нотки персиков, спелой клубники и смородины сплетаются с примечаниями сладкой ванили и цедры апельсина.

Шампанское Кристаль Розе является прекрасным аперитивом.

Луи Родерер Кристаль Розе — это символ престижа и роскоши! История этого шампанского началась в 1974 году, спустя 200 лет после создания знаменитого шампанского Кристаль. Для этого шампанского был избран старинный виноградник с прекрасным расположением, где выращивался сорт Пино нуар. Виноградник находится на известняковых почвах и в лучшие годы виноград достигает кристальной чистоты, необходимой для создания настоящего шампанского Кристаль. Сегодня рост данных лоз поддерживается органическим способом. Виноград для этого вина собирают вручную, при этом используют сок, получившийся только после первого отжима винограда. При производстве Кристаль Розе не используют малолактическую ферментацию, чтобы сохранить природную кислотность вина. Холодная мацерация осуществляется в течение 5-8 дней, выдержка занимает 6 лет и проводится в погребах поместья.  2004 год был одним из лучших годов для вин Шампани, что позволило произвести этот замечательный напиток, который послужит настоящим украшением любого праздничного стола и может стать роскошным подарком на любое торжество! Луи Родерер – один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Кристаль (Cristal), было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское светлого розового цвета с золотистыми отблесками и коралловыми оттенками, которые с возрастом становятся более заметными.

В мягком, тонком, четком, освежающем, очень привлекательном вкусе шампанского ощущаются тона розового грейпфрута и сладкого ревеня. Послевкусие прекрасно структурированное и мощное.

Аромат шампанского выражается элегантным сочетанием оттенков розы и герани с нотками мирабели и красной сливы, лесных ягод и красной смородины. С возрастом через несколько минут аэрации становятся очевидными теплые ноты крема и фруктового варенья, белого шоколада и консервированных грейпфрута, нюансы меда.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с деликатесными закусками, блюдами высокой кухни, икрой, тушеной куропаткой, салатом из трюфелей, омарами по-американски, омлетом с морскими ежами, а также телячьей печенью, сливовым пирогом или крем-брюле из красных ягод.

Винтажное шампанское "Дом Рюинар" — это воплощение утонченности вкуса и сложности аромата, который не оставляет равнодушным даже самых искушенных гурманов! Знатоки и истинные ценители шампанских вин выделяют вина Ruinart из множества остальных напитков Шампани. "Dom Ruinart" Rose, 1998 — это коллекционное шампанское, изысканное и оригинальное сочетание двух сортов винограда: Шардоне и Пино Нуар, каждый из которых по достоинству проявляет себе в букете вина. Винтаж 1998 года по сравнению с предыдущим 1996-м является более сбалансированным и классическим. Шардоне для вина собран с участков класса Гран Крю (66% — из Кот де Блан, 34% —из Монтань де Реймс). Пино Нуар выращен в крю Sillery и Verzenay. Собираемый исключительно вручную, урожай 1998 года показал очень хорошее качество, сочетание зрелости и свежести. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-20°C. Затем последовало яблочно-молочное брожение с ежедневным пижажем.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское светлого розового цвета с золотистыми отблесками и коралловыми оттенками, которые с возрастом становятся более заметными.

В мягком, тонком, четком, освежающем, очень привлекательном вкусе шампанского ощущаются тона розового грейпфрута и сладкого ревеня. Послевкусие прекрасно структурированное и мощное.

Аромат шампанского выражается элегантным сочетанием оттенков розы и герани с нотками мирабели и красной сливы, лесных ягод и красной смородины. С возрастом через несколько минут аэрации становятся очевидными теплые ноты крема и фруктового варенья, белого шоколада и консервированных грейпфрута, нюансы меда.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с деликатесными закусками, блюдами высокой кухни, икрой, тушеной куропаткой, салатом из трюфелей, омарами по-американски, омлетом с морскими ежами, а также телячьей печенью, сливовым пирогом или крем-брюле из красных ягод.

Винтажное шампанское "Дом Рюинар" — это воплощение утонченности вкуса и сложности аромата, который не оставляет равнодушным даже самых искушенных гурманов! Знатоки и истинные ценители шампанских вин выделяют вина Ruinart из множества остальных напитков Шампани. "Dom Ruinart" Rose, 1998 — это коллекционное шампанское, изысканное и оригинальное сочетание двух сортов винограда: Шардоне и Пино Нуар, каждый из которых по достоинству проявляет себе в букете вина. Винтаж 1998 года по сравнению с предыдущим 1996-м является более сбалансированным и классическим. Шардоне для вина собран с участков класса Гран Крю (66% — из Кот де Блан, 34% —из Монтань де Реймс). Пино Нуар выращен в крю Sillery и Verzenay. Собираемый исключительно вручную, урожай 1998 года показал очень хорошее качество, сочетание зрелости и свежести. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-20°C. Затем последовало яблочно-молочное брожение с ежедневным пижажем.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское лососевого цвета с оранжевыми отблесками и мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с нотами цитрусовой цедры, красной смородины и цветов. с освежающей кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет освежающим, роскошным ароматом, сотканным из нот свежего хлеба, имбирных пряников, корицы, цветов и древесины.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива. Напиток прекрасно раскрывается в сочетании с черной икрой, омарами, копченым лососем, сырой и жареной рыбой ( как под соусом, так и без ), мраморной телятиной, суши и другими блюдами японской кухни.

Шампанское "La Grande Annee" Rose Brut является символом красоты, совершенства вкуса и блистательным показателем стиля выдающегося дома Bollinger. Это замечательное вино создают исключительно в годы самых продуктивных урожаев, в результате чего марка напитка и получила такое имя — "Великий год". Оно славится не только характерными качествами каждого винтажа, но и уникальным стилем, зарожденным выдающейся землей и традициями технологии виноделия. Вино выдерживали на осадке шесть лет, все это время натуральная корковая пробка надежно хранила его от окисления. Благодаря столь длительному пребыванию в погребах винодельни, шампанское приобрело неповторимый вкус уникального качества.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское лососевого цвета с оранжевыми отблесками и мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с нотами цитрусовой цедры, красной смородины и цветов. с освежающей кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет освежающим, роскошным ароматом, сотканным из нот свежего хлеба, имбирных пряников, корицы, цветов и древесины.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива. Напиток прекрасно раскрывается в сочетании с черной икрой, омарами, копченым лососем, сырой и жареной рыбой ( как под соусом, так и без ), мраморной телятиной, суши и другими блюдами японской кухни.

Шампанское "La Grande Annee" Rose Brut является символом красоты, совершенства вкуса и блистательным показателем стиля выдающегося дома Bollinger. Это замечательное вино создают исключительно в годы самых продуктивных урожаев, в результате чего марка напитка и получила такое имя — "Великий год". Оно славится не только характерными качествами каждого винтажа, но и уникальным стилем, зарожденным выдающейся землей и традициями технологии виноделия. Вино выдерживали на осадке шесть лет, все это время натуральная корковая пробка надежно хранила его от окисления. Благодаря столь длительному пребыванию в погребах винодельни, шампанское приобрело неповторимый вкус уникального качества.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское красивого медно-розового цвета.

Вкус шампанского отличается шармом, богатством, элегантностью и сложностью. Его букет представляет собой удачное сочетание тонов красного вина с оттенками трав и выпечки. Округлое, гладкое, даже кремовое послевкусие сохраняет концентрацию до самого конца, но оставляет легкую древесную горчинку.

Чувственный аромат шампанского открывается приятными нотами клубники, малины и черешни. Постепенно они обрастают нюансами булочки, апельсиновой цедры, сушеного тимьяна, дыма, грибов и подлеска.

Шампанское хорошо сочетается с мясом домашней птицы, морепродуктами/моллюсками, суши, сашими.

"Femme de Champagne" Rose de Saignee является символом всех ноу-хау Дома Дюваль-Леруа. Только высококачественные винтажи становятся великолепными шампанскими винами, поэтому Дом тщательно отбирает лучшие участки и винифицирует виноград, используя проверенные временем методы. "Femme de Champagne" Rose de Saignee характеризуется изяществом, чувственностью и индивидуальностью. Первым этапом изготовления является мацерация винограда в течение 18 часов. После традиционного брожения вино помещают в бутылки для дальнейшей шампанизации. Длительность пребывания в подвалах составляет около 6 лет. Винтаж 2007 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini" в 2014 году.

Шампанское красивого медно-розового цвета.

Вкус шампанского отличается шармом, богатством, элегантностью и сложностью. Его букет представляет собой удачное сочетание тонов красного вина с оттенками трав и выпечки. Округлое, гладкое, даже кремовое послевкусие сохраняет концентрацию до самого конца, но оставляет легкую древесную горчинку.

Чувственный аромат шампанского открывается приятными нотами клубники, малины и черешни. Постепенно они обрастают нюансами булочки, апельсиновой цедры, сушеного тимьяна, дыма, грибов и подлеска.

Шампанское хорошо сочетается с мясом домашней птицы, морепродуктами/моллюсками, суши, сашими.

"Femme de Champagne" Rose de Saignee является символом всех ноу-хау Дома Дюваль-Леруа. Только высококачественные винтажи становятся великолепными шампанскими винами, поэтому Дом тщательно отбирает лучшие участки и винифицирует виноград, используя проверенные временем методы. "Femme de Champagne" Rose de Saignee характеризуется изяществом, чувственностью и индивидуальностью. Первым этапом изготовления является мацерация винограда в течение 18 часов. После традиционного брожения вино помещают в бутылки для дальнейшей шампанизации. Длительность пребывания в подвалах составляет около 6 лет. Винтаж 2007 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini" в 2014 году.

Вино светло-соломенного цвета.

Шампанское обладает элегантным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом и долгим, маслянистым послевкусием с легкой минеральной ноткой.

Шампанское обладает прекрасным ароматом с оттенками желтых садовых и цитрусовых фруктов и нюансами яблоневого цвета.

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд.

"Instantanee" Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной "фотографией" винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название "Instantanee" — "Мгновенный" или "Мгновенный год". Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. После ферментации оно выдерживается в подвалах винодельни долгих пять-шесть лет. "Анстантане" Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Вино светло-соломенного цвета.

Шампанское обладает элегантным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом и долгим, маслянистым послевкусием с легкой минеральной ноткой.

Шампанское обладает прекрасным ароматом с оттенками желтых садовых и цитрусовых фруктов и нюансами яблоневого цвета.

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд.

"Instantanee" Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной "фотографией" винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название "Instantanee" — "Мгновенный" или "Мгновенный год". Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. После ферментации оно выдерживается в подвалах винодельни долгих пять-шесть лет. "Анстантане" Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Шампанское демонстрирует сверкающий бледно-соломенный цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского живой, энергичный, элегантный, утонченный, концентрированный, чистый, многогранный, с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, выразительной минеральностью, нервной кислотностью и долгим, освежающим, сложным, сочным послевкусием с приятной горчинкой розового грейпфрута и жареного миндаля.

Сложный, свежий аромат шампанского наполнен оттенками лимонного масла, марципана, печенья, косточковых фруктов, поджаренными и дымными нотами, где доминирует лесной орех. Слегка пряные тона придают букету согревающий эффект.

Это шампанское идеально в качестве аперитива. Оно составит прекрасную пару осетрине, севрюге и другой благородной рыбе, икре (в том числе с блинами), итальянской или испанской ветчине, сашими, суши, жареной домашней птице и запеченному в фольге мясу с соусом из лемонграсса. Вино также подают к мягким, полусухим и козьим сырам, десертам (простым и сложным, типа жареных ананасов с ванильным мороженым или баварских пряников с засахаренными каштанами, кофейного заварного крема).

"Celebris" Extra Brut Millesime — превосходное шампанское экстра-класса, обладающее полнотой, чистотой и амплитудой. Шампанское выпускается ограниченным количеством только в годы лучшего урожая. Купаж винтажа 2007 года состоит из винограда сортов Шардоне (57%) из области Кот де Блан и Пино Нуар (43%), выращенного в Монтань де Реймс. Оба сорта выращиваются на великолепных терруарах класса Гран Крю и обладают невероятной полнотой аромата. Винификация, разработанная для этого кюве, исключает яблочно-молочное брожение, что сохраняет естественный фруктовый вкус вина. Шампанское выдерживается на осадке в подвалах винодельни не менее 10 лет для получения сложного, зрелого и хорошо структурированного вкуса. После дегоржажа шампанское выдерживается еще не менее 6 месяцев. Имея большой потенциал к длительному хранению, шампанское начинает раскрываться после 2020 года.  Восхитительное, концентрированное шампанское "Celebris" Extra Brut Millesime, 2007 года признано одним из лучших винтажей, оно украсит собой праздничный стол, либо послужит прекрасным подарком к любому торжеству! Линия "Celebris" (переводится как "празднество", "торжество") в 2008 году на конкурсе Wine & Spirits была отмечена золотой медалью за дизайн подарочной упаковки и получила Гран При в категориях "Лучшее шампанское" и "Лучшее среди всех".  Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Beatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.  

Шампанское демонстрирует сверкающий бледно-соломенный цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского живой, энергичный, элегантный, утонченный, концентрированный, чистый, многогранный, с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, выразительной минеральностью, нервной кислотностью и долгим, освежающим, сложным, сочным послевкусием с приятной горчинкой розового грейпфрута и жареного миндаля.

Сложный, свежий аромат шампанского наполнен оттенками лимонного масла, марципана, печенья, косточковых фруктов, поджаренными и дымными нотами, где доминирует лесной орех. Слегка пряные тона придают букету согревающий эффект.

Это шампанское идеально в качестве аперитива. Оно составит прекрасную пару осетрине, севрюге и другой благородной рыбе, икре (в том числе с блинами), итальянской или испанской ветчине, сашими, суши, жареной домашней птице и запеченному в фольге мясу с соусом из лемонграсса. Вино также подают к мягким, полусухим и козьим сырам, десертам (простым и сложным, типа жареных ананасов с ванильным мороженым или баварских пряников с засахаренными каштанами, кофейного заварного крема).

"Celebris" Extra Brut Millesime — превосходное шампанское экстра-класса, обладающее полнотой, чистотой и амплитудой. Шампанское выпускается ограниченным количеством только в годы лучшего урожая. Купаж винтажа 2007 года состоит из винограда сортов Шардоне (57%) из области Кот де Блан и Пино Нуар (43%), выращенного в Монтань де Реймс. Оба сорта выращиваются на великолепных терруарах класса Гран Крю и обладают невероятной полнотой аромата. Винификация, разработанная для этого кюве, исключает яблочно-молочное брожение, что сохраняет естественный фруктовый вкус вина. Шампанское выдерживается на осадке в подвалах винодельни не менее 10 лет для получения сложного, зрелого и хорошо структурированного вкуса. После дегоржажа шампанское выдерживается еще не менее 6 месяцев. Имея большой потенциал к длительному хранению, шампанское начинает раскрываться после 2020 года.  Восхитительное, концентрированное шампанское "Celebris" Extra Brut Millesime, 2007 года признано одним из лучших винтажей, оно украсит собой праздничный стол, либо послужит прекрасным подарком к любому торжеству! Линия "Celebris" (переводится как "празднество", "торжество") в 2008 году на конкурсе Wine & Spirits была отмечена золотой медалью за дизайн подарочной упаковки и получила Гран При в категориях "Лучшее шампанское" и "Лучшее среди всех".  Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Beatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.  

Шампанское светлого желтого цвета с тонким перляжем.

Сухой, с приятной, но не яркой кислинкой вкус шампанского выпускает на первый план ноты свежеиспеченного хлеба, которые в сочетании с оттенками красных ягод и миндаля придают ему глубину и плотность.

Восхитительный аромат шампанского раскрывается интенсивными оттенками вишни, красной смородины, миндаля, фундука, дрожжей, минералов и тостов.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Roger Coulon, "L'Hommee" Premier Cru, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Монтань-де-Реймс. Шампанское было названо в честь древнего сельскохозяйственного измерения, эквивалентного поверхности виноградной лозы, который человек мог обработать за один день (около 333 м2). По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем.

Эрик и Изабель Кулон — представители восьмого поколения семьи Coulon, которые производят восхитительное шампанское из Вриньи и окрестных деревень в северо-западном углу горы Реймс. В настоящее время общая площадь виноградников составляет 10 га. Виноградники на 40% засажены сортом Пино Менье, на 30% — сортом Пино Нуар и на 30% — сортом Шардоне. Средний возраст лоз составляет 38 лет, что является редкостью для апелласьона Шампань, где старые лозы и их ограниченное производство часто считаются проклятием, а не благословением. Кроме того, виноградники засажены методом селекции "масалле", а не современными клонами. Гербициды не используются, сбор урожая производится исключительно вручную.Производство Roger Coulon составляет около 90 000 бутылок в год. Изысканные, роскошные шампанские способны покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Шампанское светлого желтого цвета с тонким перляжем.

Сухой, с приятной, но не яркой кислинкой вкус шампанского выпускает на первый план ноты свежеиспеченного хлеба, которые в сочетании с оттенками красных ягод и миндаля придают ему глубину и плотность.

Восхитительный аромат шампанского раскрывается интенсивными оттенками вишни, красной смородины, миндаля, фундука, дрожжей, минералов и тостов.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Roger Coulon, "L'Hommee" Premier Cru, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Монтань-де-Реймс. Шампанское было названо в честь древнего сельскохозяйственного измерения, эквивалентного поверхности виноградной лозы, который человек мог обработать за один день (около 333 м2). По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем.

Эрик и Изабель Кулон — представители восьмого поколения семьи Coulon, которые производят восхитительное шампанское из Вриньи и окрестных деревень в северо-западном углу горы Реймс. В настоящее время общая площадь виноградников составляет 10 га. Виноградники на 40% засажены сортом Пино Менье, на 30% — сортом Пино Нуар и на 30% — сортом Шардоне. Средний возраст лоз составляет 38 лет, что является редкостью для апелласьона Шампань, где старые лозы и их ограниченное производство часто считаются проклятием, а не благословением. Кроме того, виноградники засажены методом селекции "масалле", а не современными клонами. Гербициды не используются, сбор урожая производится исключительно вручную.Производство Roger Coulon составляет около 90 000 бутылок в год. Изысканные, роскошные шампанские способны покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Шампанское богатого розового цвета с тонкими фиолетовыми отблесками.

Вкус шампанского богатый, округлый, соблазнительный, элегантный и сбалансированный, с щедрыми фруктовыми нотами, оттенками сливового пирога, сладкого желе из айвы и свежего инжира.

Выразительный аромат вина демонстрирует насыщенные тона спелых, сладких фруктов, в том числе клубники, желе из айвы, груши в сиропе, а также фиолетовых конфет.

Шампанское является хорошим сопровождением для светлого вяленого мяса, телятины, баранины, свиных ребрышек, а также фруктовых салатов и ягодных десертов.

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose создано из Шардоне, выращенного в Гран Крю престижной области Кот де Блан, и лучших ягод Пино Нуар из Гран Крю Montagne de Reims. 12% Пино Нуар используется для приготовления красного вина, которое затем добавляется в шампанское для придания ему красивого розового цвета. Это исключительное, изысканное и утонченное шампанское с богатейшим вкусом изготавливается Домом Тэтенжэ на протяжении многих лет и выпускается ограниченными партиями. Для изготовления шампанского используется только сок первого отжима. Пятилетняя выдержка шампанского в подвалах Тэтенжэ дает возможность развиться сложному букету ароматов и увеличивает округлость структуры.  Шампанское "Comtes de Champagne" Rose станет прекрасным подарком и украшением любого торжества! В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтэнжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтэнжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтэнжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтэнжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтэнжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское богатого розового цвета с тонкими фиолетовыми отблесками.

Вкус шампанского богатый, округлый, соблазнительный, элегантный и сбалансированный, с щедрыми фруктовыми нотами, оттенками сливового пирога, сладкого желе из айвы и свежего инжира.

Выразительный аромат вина демонстрирует насыщенные тона спелых, сладких фруктов, в том числе клубники, желе из айвы, груши в сиропе, а также фиолетовых конфет.

Шампанское является хорошим сопровождением для светлого вяленого мяса, телятины, баранины, свиных ребрышек, а также фруктовых салатов и ягодных десертов.

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose создано из Шардоне, выращенного в Гран Крю престижной области Кот де Блан, и лучших ягод Пино Нуар из Гран Крю Montagne de Reims. 12% Пино Нуар используется для приготовления красного вина, которое затем добавляется в шампанское для придания ему красивого розового цвета. Это исключительное, изысканное и утонченное шампанское с богатейшим вкусом изготавливается Домом Тэтенжэ на протяжении многих лет и выпускается ограниченными партиями. Для изготовления шампанского используется только сок первого отжима. Пятилетняя выдержка шампанского в подвалах Тэтенжэ дает возможность развиться сложному букету ароматов и увеличивает округлость структуры.  Шампанское "Comtes de Champagne" Rose станет прекрасным подарком и украшением любого торжества! В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтэнжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтэнжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтэнжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтэнжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтэнжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское яркого золотистого цвета с красивым перляжем.

Великолепный вкус шампанского сочетает в себе свежесть и глубину букета, сотканного из волшебных оттенков красной вишни, сливы и сухофруктов. Пульсирующая кислотность подчеркивается безупречно сконцентрированной минеральностью. Послевкусие являет собой парадокс роскошной щедрости и кристальной чистоты.

Тонкий, яркий, чистый и утонченный аромат шампанского демонстрирует тона булочки, специй, ванили, сухофруктов, сушеных трав, меда и свежих фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется в сочетании с морепродуктами, белым мясом, птицей, мягкими и плесневыми сырами, деликатесами и фруктами.

Шампанское Grand Cru Millesime изготовлено из отборного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранных с виноградника Амбонне класса Гран Крю. Лозы — достаточно зрелые, возраст большинства из них составляет 45 лет. Вино производилось по традиционной технологии. Процесс ферментации проходил без добавления дрожжей. Винификация осуществлялась в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Выдержка на осадке в течение шести лет позволила вину постепенно осветляться естественным образом. Вино не оклеивалось и не фильтровалось. Дозаж составляет 4 г/л. Прогнозируемый пик расцвета вкусовых и ароматических качеств винтажа 2009 года придется на период между 2021 и 2029 годами.Небольшое винное хозяйство Эгли-Урье — одно из лучших в Шампани — расположено в самом сердце Кот-де-Нуар. Владельцами Шампанского Дома являются Мишель и Франсис Эгли — представители третьего поколения виноделов семьи Эгли. Все виноградники компании относятся к классу Гран Крю. Они занимают небольшую площадь (около 10 гектаров) и расположены в трех коммунах Шампани: в Амбонне находится самый большой виноградник (7,2 га), еще два — в Бузи (0,3 га) и Верзене (1,5 га). Средний возраст лозы составляет 35 лет, а один из виноградников Эгли-Урье посажен еще в 1947 году. В виноградниках применяют только органические удобрения. Дом Эгли-Урье получает только положительные отзывы признанных винных экспертов: высокие рейтинги по Р. Паркеру — ***** (outstanding), Wine Spectator и другим изданиям. Хью Джонсон в своем "Винном гиде" выделяет Эгли-Урье среди лучших малых производителей в Шампани.Стиль вин Egly-Ouriet можно назвать исключительным. При производстве шампанского дозаж применяется в небольших количествах — не более 6 грамм сахара на литр. Шампанское Egly-Ouriet получается очень сухое, но не "иссушающее", благодаря плотности и выразительному вкусу — результату продолжительной выдержки вина на осадке и сравнительно позднего сбора винограда. Многие виноделы стремятся собрать урожай рано, чтобы в ягодах не пропала необходимая кислотность, но виноделы хозяйства Egly-Ouriet считают, что для производства вин очень важна зрелость ягод. «Зрелый виноград — это виноград, не требующий шаптализации», — говорит Франсис Эгли. Шаптализация — добавление сахара в сусло для повышения содержания спирта. Естественный уровень алкоголя составляет более 12%, поэтому шаптализация винам Egly-Ouriet не нужна. Еще одной спецификой производства вин является долгая выдержка в бутылке, что придает вину особое благородство. Вина не оклеиваются (т.е., не обрабатываются веществами, которые абсорбируют грубые частицы) и не фильтруются. Осветление вина происходит естественным образом за счет долгой выдержки в дубовых бочках.Ежегодно компанией производится около 100 тысяч бутылок вина. За строгостью стиля шампанского Egly-Ouriet скрывается очень гармоничный, утонченный вкус с необыкновенно выразительным ароматом с минеральной доминантой, дополненной фруктово-цветочной гаммой. Внешне напиток необычайно радует глаз: превосходный мусс, стойкая игра мелких пузырьков, вереницей поднимающихся со дна. А когда бокал пустеет, шампанское еще долго напоминает о себе щедрым и стойким послевкусием!

Шампанское яркого золотистого цвета с красивым перляжем.

Великолепный вкус шампанского сочетает в себе свежесть и глубину букета, сотканного из волшебных оттенков красной вишни, сливы и сухофруктов. Пульсирующая кислотность подчеркивается безупречно сконцентрированной минеральностью. Послевкусие являет собой парадокс роскошной щедрости и кристальной чистоты.

Тонкий, яркий, чистый и утонченный аромат шампанского демонстрирует тона булочки, специй, ванили, сухофруктов, сушеных трав, меда и свежих фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется в сочетании с морепродуктами, белым мясом, птицей, мягкими и плесневыми сырами, деликатесами и фруктами.

Шампанское Grand Cru Millesime изготовлено из отборного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранных с виноградника Амбонне класса Гран Крю. Лозы — достаточно зрелые, возраст большинства из них составляет 45 лет. Вино производилось по традиционной технологии. Процесс ферментации проходил без добавления дрожжей. Винификация осуществлялась в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Выдержка на осадке в течение шести лет позволила вину постепенно осветляться естественным образом. Вино не оклеивалось и не фильтровалось. Дозаж составляет 4 г/л. Прогнозируемый пик расцвета вкусовых и ароматических качеств винтажа 2009 года придется на период между 2021 и 2029 годами.Небольшое винное хозяйство Эгли-Урье — одно из лучших в Шампани — расположено в самом сердце Кот-де-Нуар. Владельцами Шампанского Дома являются Мишель и Франсис Эгли — представители третьего поколения виноделов семьи Эгли. Все виноградники компании относятся к классу Гран Крю. Они занимают небольшую площадь (около 10 гектаров) и расположены в трех коммунах Шампани: в Амбонне находится самый большой виноградник (7,2 га), еще два — в Бузи (0,3 га) и Верзене (1,5 га). Средний возраст лозы составляет 35 лет, а один из виноградников Эгли-Урье посажен еще в 1947 году. В виноградниках применяют только органические удобрения. Дом Эгли-Урье получает только положительные отзывы признанных винных экспертов: высокие рейтинги по Р. Паркеру — ***** (outstanding), Wine Spectator и другим изданиям. Хью Джонсон в своем "Винном гиде" выделяет Эгли-Урье среди лучших малых производителей в Шампани.Стиль вин Egly-Ouriet можно назвать исключительным. При производстве шампанского дозаж применяется в небольших количествах — не более 6 грамм сахара на литр. Шампанское Egly-Ouriet получается очень сухое, но не "иссушающее", благодаря плотности и выразительному вкусу — результату продолжительной выдержки вина на осадке и сравнительно позднего сбора винограда. Многие виноделы стремятся собрать урожай рано, чтобы в ягодах не пропала необходимая кислотность, но виноделы хозяйства Egly-Ouriet считают, что для производства вин очень важна зрелость ягод. «Зрелый виноград — это виноград, не требующий шаптализации», — говорит Франсис Эгли. Шаптализация — добавление сахара в сусло для повышения содержания спирта. Естественный уровень алкоголя составляет более 12%, поэтому шаптализация винам Egly-Ouriet не нужна. Еще одной спецификой производства вин является долгая выдержка в бутылке, что придает вину особое благородство. Вина не оклеиваются (т.е., не обрабатываются веществами, которые абсорбируют грубые частицы) и не фильтруются. Осветление вина происходит естественным образом за счет долгой выдержки в дубовых бочках.Ежегодно компанией производится около 100 тысяч бутылок вина. За строгостью стиля шампанского Egly-Ouriet скрывается очень гармоничный, утонченный вкус с необыкновенно выразительным ароматом с минеральной доминантой, дополненной фруктово-цветочной гаммой. Внешне напиток необычайно радует глаз: превосходный мусс, стойкая игра мелких пузырьков, вереницей поднимающихся со дна. А когда бокал пустеет, шампанское еще долго напоминает о себе щедрым и стойким послевкусием!

Шампанское зеленовато-золотистого цвета.

Легкое и живое шампанское с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута, легкими нюансами тостов и специй - корицы и кардамона, показывающими глубину вкуса.

Шампанское обладает сильным ароматом с нотками грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам. Шампанским Louis Roederer Brut Premier хорошо открывать праздничный обед или ужин.

Шампанское Брют Премьер – это основная позиция Луи Родерер, выражающая стиль всего Дома. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках Гран Крю и Премьер Крю класса, благодаря чему Brut Premier снискал себе славу особенного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер – это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченном количестве и воплощающий в себе вечные ценности. Louis Roederer – это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30-ти самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Pere & Fils («Дюбуа отец и сын»). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома Louis Roederer. Уже более 230 лет наследники продолжают традиции, установленные основателем, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества. Louis Roederer Brut Premier в элегантной коробке – это изысканный подарок, который можно преподнести на любое торжество, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус!

Шампанское зеленовато-золотистого цвета.

Легкое и живое шампанское с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута, легкими нюансами тостов и специй - корицы и кардамона, показывающими глубину вкуса.

Шампанское обладает сильным ароматом с нотками грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам. Шампанским Louis Roederer Brut Premier хорошо открывать праздничный обед или ужин.

Шампанское Брют Премьер – это основная позиция Луи Родерер, выражающая стиль всего Дома. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках Гран Крю и Премьер Крю класса, благодаря чему Brut Premier снискал себе славу особенного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер – это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченном количестве и воплощающий в себе вечные ценности. Louis Roederer – это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30-ти самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Pere & Fils («Дюбуа отец и сын»). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома Louis Roederer. Уже более 230 лет наследники продолжают традиции, установленные основателем, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества. Louis Roederer Brut Premier в элегантной коробке – это изысканный подарок, который можно преподнести на любое торжество, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус!

Шампанское лососево-розового цвета с сияющим блеском.

Шампанское имеет мягкий, шелковистый вкус с изумительной гармонией и концентрацией фруктовых оттенков. Буквально тает во рту.

У вина интенсивный, богатый, очаровательный букет, состоящий из оттенков красных фруктов и цитрусовых, переплетающихся с более сложными примечаниями, благоухающими кедром и весенним соком.

Шампанское Кристаль Розе является прекрасным аперитивом.

Луи Родерер Кристаль Розе — это символ престижа и роскоши! Шампанское-легенда! Вино категории Кюве де Престиж, одно из самых элитных шампанских в мире. История этого шампанского началась в 1974 году, спустя 200 лет после создания знаменитого шампанского Кристаль. Для этого шампанского был избран старинный виноградник с прекрасным расположением, где выращивался сорт Пино нуар. Виноградник находится на известняковых почвах и в лучшие годы виноград достигает кристальной чистоты, необходимой для создания настоящего шампанского Кристаль. Сегодня рост данных лоз поддерживается органическим способом. Виноград для этого вина собирают вручную, при этом используют сок, получившийся только после первого отжима винограда. При производстве Кристаль Розе не используют малолактическую ферментацию, чтобы сохранить природную кислотность вина. Холодная мацерация осуществляется в течение 5-8 дней, выдержка занимает 6 лет и проводится в погребах поместья.  Луи Родерер Кристаль Розе послужит настоящим украшением любого праздничного стола! Луи Родерер – один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Кристаль (Cristal), было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское лососево-розового цвета с сияющим блеском.

Шампанское имеет мягкий, шелковистый вкус с изумительной гармонией и концентрацией фруктовых оттенков. Буквально тает во рту.

У вина интенсивный, богатый, очаровательный букет, состоящий из оттенков красных фруктов и цитрусовых, переплетающихся с более сложными примечаниями, благоухающими кедром и весенним соком.

Шампанское Кристаль Розе является прекрасным аперитивом.

Луи Родерер Кристаль Розе — это символ престижа и роскоши! Шампанское-легенда! Вино категории Кюве де Престиж, одно из самых элитных шампанских в мире. История этого шампанского началась в 1974 году, спустя 200 лет после создания знаменитого шампанского Кристаль. Для этого шампанского был избран старинный виноградник с прекрасным расположением, где выращивался сорт Пино нуар. Виноградник находится на известняковых почвах и в лучшие годы виноград достигает кристальной чистоты, необходимой для создания настоящего шампанского Кристаль. Сегодня рост данных лоз поддерживается органическим способом. Виноград для этого вина собирают вручную, при этом используют сок, получившийся только после первого отжима винограда. При производстве Кристаль Розе не используют малолактическую ферментацию, чтобы сохранить природную кислотность вина. Холодная мацерация осуществляется в течение 5-8 дней, выдержка занимает 6 лет и проводится в погребах поместья.  Луи Родерер Кристаль Розе послужит настоящим украшением любого праздничного стола! Луи Родерер – один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Кристаль (Cristal), было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское медно-лососевого цвета с бриллиантовым блеском.

В свежем, насыщенном, невероятно гладком вкусе вина сильные тона кислой вишни, гренадина и засахаренной черной смородины подчеркнуты сладкой ванильной нотой.

В начале очень насыщенного аромата вина на легком минеральном фоне проявляются фруктовые тона клубники, розового грейпфрута, айвы, а затем — оттенки специй: перца и корицы. После вращения вина в бокале появляются изысканные ноты кислой вишни и черносмородинового джема.

Рекомендуется подавать шампанское к омарам, черной икре или трюфелям.

Шампанское Veuve Clicquot, "La Grande Dame" Rose изготавливается из двух сортов винограда: Шардоне и Пино Нуар. Техника изготовления вина — особенная. Сок из винограда выжимают очень медленно. Чем медленнее отжим, тем насыщенней в итоге получится цвет напитка. Именно благодаря данной технологии, цвет розового шампанского "Ля Гранд Дам" наполнен искристым бриллиантовым блеском лососевых и медных оттенков. Вкус и аромат вина невероятно богаты. Аромат поразит Вас своей мощной свежестью и минеральностью, легкими нотками клубники, айвы и розового грейпфрута, которые мягко дополняются нюансами корицы и перца. Вкус шампанского также свеж и наполнен ягодными тонами, которые нежно окутаны ванильной нотой. Лучше всего употреблять шампанское "Ля Гранд Дам" Розе охлажденным, в паре с омарами, трюфелями или черной икрой. Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсарден. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира. 

Шампанское медно-лососевого цвета с бриллиантовым блеском.

В свежем, насыщенном, невероятно гладком вкусе вина сильные тона кислой вишни, гренадина и засахаренной черной смородины подчеркнуты сладкой ванильной нотой.

В начале очень насыщенного аромата вина на легком минеральном фоне проявляются фруктовые тона клубники, розового грейпфрута, айвы, а затем — оттенки специй: перца и корицы. После вращения вина в бокале появляются изысканные ноты кислой вишни и черносмородинового джема.

Рекомендуется подавать шампанское к омарам, черной икре или трюфелям.

Шампанское Veuve Clicquot, "La Grande Dame" Rose изготавливается из двух сортов винограда: Шардоне и Пино Нуар. Техника изготовления вина — особенная. Сок из винограда выжимают очень медленно. Чем медленнее отжим, тем насыщенней в итоге получится цвет напитка. Именно благодаря данной технологии, цвет розового шампанского "Ля Гранд Дам" наполнен искристым бриллиантовым блеском лососевых и медных оттенков. Вкус и аромат вина невероятно богаты. Аромат поразит Вас своей мощной свежестью и минеральностью, легкими нотками клубники, айвы и розового грейпфрута, которые мягко дополняются нюансами корицы и перца. Вкус шампанского также свеж и наполнен ягодными тонами, которые нежно окутаны ванильной нотой. Лучше всего употреблять шампанское "Ля Гранд Дам" Розе охлажденным, в паре с омарами, трюфелями или черной икрой. Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсарден. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира. 

Шампанское роскошного прозрачного цвета с медными и лососевыми оттенками.

Вкус вина, обладающий выдающейся гладкостью, примечательной структурой и удивительной свежестью, раскрывается тонами вишни Гриотт, гренадина и черники, сладкими нотами ванили и завершается длительным, освежающим послевкусием.

Исключительно выразительный аромат вина наполнен фруктово-ягодными нотами (клубника, розовый грейпфрут, айва), пикантными оттенками перца и корицы, изысканными минеральными тонами. После аэрации появляются изысканные нюансы выпечки, вишни Гриотт и джема из ежевики.

Рекомендуется подавать шампанское к омарам, икре, изысканным блюдам из белого мяса и рыбы, трюфелям.

Шампанское Veuve Clicquot, "La Grande Dame" Rose изготавливается из двух сортов винограда: Шардоне и Пино Нуар, собранных с участков класса Гран Крю. Техника изготовления вина — особенная. Сок из винограда выжимают очень медленно. Чем медленнее отжим, тем насыщенней в итоге получится цвет напитка. Именно благодаря данной технологии, цвет  шампанского наполнен бриллиантовым блеском лососевых и медных оттенков. Вкус и аромат вина невероятно богаты и выразительны. Лучше всего употреблять шампанское "Ля Гранд Дам" Розе охлажденным, в паре с омарами, трюфелями, икрой и изысканными блюдами. "Ла Гранд Дам" Розе является одним из самых впечатляющих выражений стиля Veuve Clicquot. За прекрасной элегантностью данного кюве кроется сильное и чувственное шампанское, которое обладает огромным потенциалом. Красота и качество напитка передается и через внешнюю презентацию. Шампанское представлено в подарочной коробке "Карусель" — вращающемся футляре, который поворачивается, чтобы показать изысканную и элегантную бутылку "La Grand Dame". Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсарден. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира. 

Шампанское роскошного прозрачного цвета с медными и лососевыми оттенками.

Вкус вина, обладающий выдающейся гладкостью, примечательной структурой и удивительной свежестью, раскрывается тонами вишни Гриотт, гренадина и черники, сладкими нотами ванили и завершается длительным, освежающим послевкусием.

Исключительно выразительный аромат вина наполнен фруктово-ягодными нотами (клубника, розовый грейпфрут, айва), пикантными оттенками перца и корицы, изысканными минеральными тонами. После аэрации появляются изысканные нюансы выпечки, вишни Гриотт и джема из ежевики.

Рекомендуется подавать шампанское к омарам, икре, изысканным блюдам из белого мяса и рыбы, трюфелям.

Шампанское Veuve Clicquot, "La Grande Dame" Rose изготавливается из двух сортов винограда: Шардоне и Пино Нуар, собранных с участков класса Гран Крю. Техника изготовления вина — особенная. Сок из винограда выжимают очень медленно. Чем медленнее отжим, тем насыщенней в итоге получится цвет напитка. Именно благодаря данной технологии, цвет  шампанского наполнен бриллиантовым блеском лососевых и медных оттенков. Вкус и аромат вина невероятно богаты и выразительны. Лучше всего употреблять шампанское "Ля Гранд Дам" Розе охлажденным, в паре с омарами, трюфелями, икрой и изысканными блюдами. "Ла Гранд Дам" Розе является одним из самых впечатляющих выражений стиля Veuve Clicquot. За прекрасной элегантностью данного кюве кроется сильное и чувственное шампанское, которое обладает огромным потенциалом. Красота и качество напитка передается и через внешнюю презентацию. Шампанское представлено в подарочной коробке "Карусель" — вращающемся футляре, который поворачивается, чтобы показать изысканную и элегантную бутылку "La Grand Dame". Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсарден. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира. 

Шампанское безупречного золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского роскошный, колоритный, глубокий, густой, с фруктовым характером, нотками булочек бриоши, шелковистой текстурой, потрясающим длительным послевкусием.

Комплексный, насыщенный аромат шампанского состоит из нот белых цветов, меда и минеральных оттенков, на смену которым приходят тона свежих тропических фруктов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с икрой, устрицами, белым мясом, сырами Бофорт, Бри, Камамбер, Чеддер, Пармезан, фруктами и десертами.

"Armand de Brignac" Brut Gold — флагманское кюве компании, яркий пример роскошного, престижного шампанского, обладающий удивительно сложным, насыщенным ароматом и глубоким, колоритным фруктовым вкусом. Шампанское изготовлено из сбалансированного сочетания вин разных лет из трех сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, собранного в годы выдающихся урожаев с виноградников класса Премьер Крю и Гранд Крю, расположенных на территории престижных терруаров: Montagne de Reims, Cote des Blancs и Vallee de la Marne. Шампанское создается полностью вручную на всех этапах производства, осуществляемых исключительно традиционными методами. Серия шампанского "Арман де Бриньяк" кроме Брют Голд включает благородный Блан де Блан и розовый Брют Розе, которые выпускаются ежегодным тиражом 50000 бутылок и продаются в более чем 50 стран мира. Яркий акцент в презентации восхитительных шампанских вин бренда "Арман де Бриньяк" создает фирменная бутылка. Шампанское разливается в потрясающие бутылки с золотым тиснением, разработанные известным французским дизайнером Andre Courreges, который приурочил их дизайн к золотому юбилею королевы Англии Елизаветы II. Оригинальная этикетка с пиковым символом изготовлена из олова, отполирована и нанесена вручную. Такое шампанское, упакованное в изысканную бархатную сумку-мешок с символом шампанского — тузом пик , принесет не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие, и станет прекрасным подарком к любому празднику. "Armand de Brignac" — это оригинальный бренд, разработанный старинным Шампанским Домом Cattier в 1950 году. Родовое имение, принадлежащее семье Cattier с 1763 года, расположено в самом сердце региона Шампань, в Шеньи-ле-Роз. Его владельцы — виноделы в десятом поколении, с безукоризненной репутацией в области создания эксклюзивного шампанского. Прекрасные виноградники класса Премье и Гран Крю, расположенные на склонах горы Реймс, являются их фамильной вотчиной. Со времен своего основания Дом Каттье переходил от поколения к поколению, бережно сохраняя древние традиции. Штат Дома Каттье составляет всего 20 человек под руководством опытного винодела Жан-Жак Каттье, ответственного за весь процесс виноделия. Особой гордостью семьи являются фамильные подвалы глубиной около 30 метров, которые пережили несколько эпох и до сих пор находятся в отличном состоянии. Здесь, в естественной среде и благоприятном микроклимате, максимально сохраняются нежные ароматические оттенки шампанского.

Шампанское безупречного золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского роскошный, колоритный, глубокий, густой, с фруктовым характером, нотками булочек бриоши, шелковистой текстурой, потрясающим длительным послевкусием.

Комплексный, насыщенный аромат шампанского состоит из нот белых цветов, меда и минеральных оттенков, на смену которым приходят тона свежих тропических фруктов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с икрой, устрицами, белым мясом, сырами Бофорт, Бри, Камамбер, Чеддер, Пармезан, фруктами и десертами.

"Armand de Brignac" Brut Gold — флагманское кюве компании, яркий пример роскошного, престижного шампанского, обладающий удивительно сложным, насыщенным ароматом и глубоким, колоритным фруктовым вкусом. Шампанское изготовлено из сбалансированного сочетания вин разных лет из трех сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, собранного в годы выдающихся урожаев с виноградников класса Премьер Крю и Гранд Крю, расположенных на территории престижных терруаров: Montagne de Reims, Cote des Blancs и Vallee de la Marne. Шампанское создается полностью вручную на всех этапах производства, осуществляемых исключительно традиционными методами. Серия шампанского "Арман де Бриньяк" кроме Брют Голд включает благородный Блан де Блан и розовый Брют Розе, которые выпускаются ежегодным тиражом 50000 бутылок и продаются в более чем 50 стран мира. Яркий акцент в презентации восхитительных шампанских вин бренда "Арман де Бриньяк" создает фирменная бутылка. Шампанское разливается в потрясающие бутылки с золотым тиснением, разработанные известным французским дизайнером Andre Courreges, который приурочил их дизайн к золотому юбилею королевы Англии Елизаветы II. Оригинальная этикетка с пиковым символом изготовлена из олова, отполирована и нанесена вручную. Такое шампанское, упакованное в изысканную бархатную сумку-мешок с символом шампанского — тузом пик , принесет не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие, и станет прекрасным подарком к любому празднику. "Armand de Brignac" — это оригинальный бренд, разработанный старинным Шампанским Домом Cattier в 1950 году. Родовое имение, принадлежащее семье Cattier с 1763 года, расположено в самом сердце региона Шампань, в Шеньи-ле-Роз. Его владельцы — виноделы в десятом поколении, с безукоризненной репутацией в области создания эксклюзивного шампанского. Прекрасные виноградники класса Премье и Гран Крю, расположенные на склонах горы Реймс, являются их фамильной вотчиной. Со времен своего основания Дом Каттье переходил от поколения к поколению, бережно сохраняя древние традиции. Штат Дома Каттье составляет всего 20 человек под руководством опытного винодела Жан-Жак Каттье, ответственного за весь процесс виноделия. Особой гордостью семьи являются фамильные подвалы глубиной около 30 метров, которые пережили несколько эпох и до сих пор находятся в отличном состоянии. Здесь, в естественной среде и благоприятном микроклимате, максимально сохраняются нежные ароматические оттенки шампанского.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует полным, богатым вкусом с нотами персика, дыни, изюма, поджаренного хлеба и ванили, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот устриц, зеленого яблока, цедры лайма и белых цветов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует полным, богатым вкусом с нотами персика, дыни, изюма, поджаренного хлеба и ванили, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот устриц, зеленого яблока, цедры лайма и белых цветов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское нежного золотистого цвета с кремовыми пузырьками.

Плотный, гармоничный вкус шампанского имеет кремообразную текстуру и игривую кислотность. Первыми в его палитре появляются ноты миндального ореха, кешью и кураги. К ним присоединяются оттенки апельсина, кумквата, ананаса и абрикоса. Нежное послевкусие отличается легкой солоноватостью.

В зрелом, глубоком аромате шампанского хорошо выражены вторичные ноты дыма и дрожжевого хлеба. Доминируют оттенки ананаса, апельсина, яблока, персика и сухофруктов и сложные пряные акценты.

Шампанское отлично сочетается с фуа-гра, рыбой (жареной, под соусом и т.д.), омарами, жарким из баранины или телятины, сырами Пармезан или Конте.

Удивительное шампанское "La Grande Annee" Brut изготовлено из высококачественного винограда, выращенного в собственных угодьях, что является сохранением старинных винодельческих традиций, так как сегодня большинство винных и шампанских домов лишь закупают виноград. Рецептура этого дивного напитка прошла сквозь годы, совершенствуясь и становясь еще уникальней. Вино "La Grande Annee" выдерживают под натуральной корковой пробкой не менее пяти лет, за столь длительный период оно приобретает отменные вкусовые качества, элегантность и свежесть, которыми прославилось на весь мир. Шампанскому такого уровня не нужны "громкие слова", его вкус скажет все за себя, а богатая история происхождения добавит ноту интриги и роскоши.В Bollinger только высококачественные урожаи становятся винтажными. Так, в 2008 году замечательная зрелость винограда сочеталась с феноменальной кислотностью, что позволило создать вино бесконечной глубины. 2008 год охарактеризовался прохладными и контрастными погодными условиями. Короткие периоды тепла и сухая погода чередовалась с более прохладными месяцами на протяжении всего цикла роста винограда. В сентябре постепенно установились идеальные условия для его гармоничного созревания. Прекрасная сухая погода продолжалась во время сбора урожая и способствовала безупречному качеству винограда. "La Grande Annee" Brut, 2008 — первый винтаж, который разлит в новые бутылки со стильными этикетками, повторяющими дизайн найденной в погребах раритетной бутылки урожая 1846 года. Изогнутая форма бутылки имеет более узкое горлышко и широкое основание, что замедляет движение кислорода, усиливая сложность вина и продлевая потенциал его хранения. Дозировка винтажа 2008 выше, чем обычно: 8 г/л по сравнению с 6-7 г/л в недавних предыдущих выпусках, что понадобилось для уравновешивания высокой кислотности винограда в этом году. Благодаря невероятной свежести, чистоте и яркому фруктовому характеру "La Grande Annee" Brut, 2008, несомненно, стал одним из лучших образцов шампанского Bollinger.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское нежного золотистого цвета с кремовыми пузырьками.

Плотный, гармоничный вкус шампанского имеет кремообразную текстуру и игривую кислотность. Первыми в его палитре появляются ноты миндального ореха, кешью и кураги. К ним присоединяются оттенки апельсина, кумквата, ананаса и абрикоса. Нежное послевкусие отличается легкой солоноватостью.

В зрелом, глубоком аромате шампанского хорошо выражены вторичные ноты дыма и дрожжевого хлеба. Доминируют оттенки ананаса, апельсина, яблока, персика и сухофруктов и сложные пряные акценты.

Шампанское отлично сочетается с фуа-гра, рыбой (жареной, под соусом и т.д.), омарами, жарким из баранины или телятины, сырами Пармезан или Конте.

Удивительное шампанское "La Grande Annee" Brut изготовлено из высококачественного винограда, выращенного в собственных угодьях, что является сохранением старинных винодельческих традиций, так как сегодня большинство винных и шампанских домов лишь закупают виноград. Рецептура этого дивного напитка прошла сквозь годы, совершенствуясь и становясь еще уникальней. Вино "La Grande Annee" выдерживают под натуральной корковой пробкой не менее пяти лет, за столь длительный период оно приобретает отменные вкусовые качества, элегантность и свежесть, которыми прославилось на весь мир. Шампанскому такого уровня не нужны "громкие слова", его вкус скажет все за себя, а богатая история происхождения добавит ноту интриги и роскоши.В Bollinger только высококачественные урожаи становятся винтажными. Так, в 2008 году замечательная зрелость винограда сочеталась с феноменальной кислотностью, что позволило создать вино бесконечной глубины. 2008 год охарактеризовался прохладными и контрастными погодными условиями. Короткие периоды тепла и сухая погода чередовалась с более прохладными месяцами на протяжении всего цикла роста винограда. В сентябре постепенно установились идеальные условия для его гармоничного созревания. Прекрасная сухая погода продолжалась во время сбора урожая и способствовала безупречному качеству винограда. "La Grande Annee" Brut, 2008 — первый винтаж, который разлит в новые бутылки со стильными этикетками, повторяющими дизайн найденной в погребах раритетной бутылки урожая 1846 года. Изогнутая форма бутылки имеет более узкое горлышко и широкое основание, что замедляет движение кислорода, усиливая сложность вина и продлевая потенциал его хранения. Дозировка винтажа 2008 выше, чем обычно: 8 г/л по сравнению с 6-7 г/л в недавних предыдущих выпусках, что понадобилось для уравновешивания высокой кислотности винограда в этом году. Благодаря невероятной свежести, чистоте и яркому фруктовому характеру "La Grande Annee" Brut, 2008, несомненно, стал одним из лучших образцов шампанского Bollinger.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.