Шампанское Ca' Del Bosco и Лев Голицын (Ca' Del Bosco и Лев Голицын) Шардоне

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, с легкой сладостью, которая уравновешена освежающей кислотностью. В послевкусии остаются цветочные ноты, дополненные нюансами корочки свежеиспеченного хлеба.

Свежий, приятный аромат вина наполнен цветочными нотами и фруктовыми оттенками, особенно спелой груши.

Отличное фуршетное вино; оно гармонично как само по себе, так и в сочетании с разнообразными закусками, а также с легкими десертами, фруктами и легкими сырами.

В 1900 году шампанское известного князя Льва Голицына завоевало Гран При на Всемирной Промышленной выставке в Париже, что положило начало возрождению производства игристого вина в России. Игристое вино "Левъ Голицынъ" было названо в честь князя, чей рецепт шампанского был воспроизведен талантливыми учениками. "Наследие Мастера "Левъ Голицынъ" Полусухое обладает способностью нравиться всем благодаря исключительному балансу сладости и свежести и соблазнительным фруктовым тонам. Для изготовления вина отбираются лучшие базовые вина. Готовый купаж подвергают шампанизации при контролируемой температуре, не выше 15 °С в течение 17 суток, при этом сусло обогащается лизатным субстратом. По готовности проводится дозаж, вино стабилизируется холодом и фильтруется перед розливом. Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент. Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, виноматериальный цех площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, с легкой сладостью, которая уравновешена освежающей кислотностью. В послевкусии остаются цветочные ноты, дополненные нюансами корочки свежеиспеченного хлеба.

Свежий, приятный аромат вина наполнен цветочными нотами и фруктовыми оттенками, особенно спелой груши.

Отличное фуршетное вино; оно гармонично как само по себе, так и в сочетании с разнообразными закусками, а также с легкими десертами, фруктами и легкими сырами.

В 1900 году шампанское известного князя Льва Голицына завоевало Гран При на Всемирной Промышленной выставке в Париже, что положило начало возрождению производства игристого вина в России. Игристое вино "Левъ Голицынъ" было названо в честь князя, чей рецепт шампанского был воспроизведен талантливыми учениками. "Наследие Мастера "Левъ Голицынъ" Полусухое обладает способностью нравиться всем благодаря исключительному балансу сладости и свежести и соблазнительным фруктовым тонам. Для изготовления вина отбираются лучшие базовые вина. Готовый купаж подвергают шампанизации при контролируемой температуре, не выше 15 °С в течение 17 суток, при этом сусло обогащается лизатным субстратом. По готовности проводится дозаж, вино стабилизируется холодом и фильтруется перед розливом. Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент. Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, виноматериальный цех площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета с золотистыми искрами и бесконечным потоком поднимающихся со дна бокала пузырьков.

Вкус вина тонкий, легкий, минеральный. Послевкусие – долгое, освежающее, с пикантной горчинкой, оттенками леденцов и цитрусовых фруктов.

В аромате вина ноты белых цветов и спелых фруктов (груши, персика) постепенно сменяются свежими оттенками луговых трав.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, хамоном или прошутто.

"Наследие Мастера "Левъ Голицынъ" Коронационное Брют — великолепное игристое вино, которое подходит для сопровождения торжественных событий. Для его изготовления используется виноград сортов Пино Блан, Шардоне и Совиньон Блан.  Игристое вино "Левъ Голицынъ" Коронационное завоевало бронзовую медаль на конкурсе "The International Wine Challenge" в Лондоне в 2014 году.Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент.Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, виноматериальный цех площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета с золотистыми искрами и бесконечным потоком поднимающихся со дна бокала пузырьков.

Вкус вина тонкий, легкий, минеральный. Послевкусие – долгое, освежающее, с пикантной горчинкой, оттенками леденцов и цитрусовых фруктов.

В аромате вина ноты белых цветов и спелых фруктов (груши, персика) постепенно сменяются свежими оттенками луговых трав.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, хамоном или прошутто.

"Наследие Мастера "Левъ Голицынъ" Коронационное Брют — великолепное игристое вино, которое подходит для сопровождения торжественных событий. Для его изготовления используется виноград сортов Пино Блан, Шардоне и Совиньон Блан.  Игристое вино "Левъ Голицынъ" Коронационное завоевало бронзовую медаль на конкурсе "The International Wine Challenge" в Лондоне в 2014 году.Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент.Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, виноматериальный цех площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательными изумрудными отражениями и тонкой струйкой пузырьков в бокале.

Игристое вино чарует легким, освежающим, великолепно сбалансированным вкусом с приятной сладостью, изысканной минеральностью и продолжительным цветочно-медовым послевкусием.

Элегантные оттенки спелого персика и душистой груши в аромате игристого вина, гармонично дополнены деликатными нюансами цветочного меда и акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении фруктово-ягодных десертов, яблочного пирога или штруделя.

"Наследие Мастера "Левъ Голицынъ" Коронационное Полусладкое — великолепное игристое вино, которое подходит для сопровождения торжественных событий. Для его изготовления используется виноград сортов Треббьяно, Шардоне, Мальвазия, Гарганега и Глера, выращенный в Италии. После прохождения начальной ферментации, молодое вино перевозится в Петербург, где технологический процесс завершается дополнительной выдержкой на осадке, что позволяет букету раскрываться сложным, многогранным вкусом.Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент.Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, виноматериальный цех площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательными изумрудными отражениями и тонкой струйкой пузырьков в бокале.

Игристое вино чарует легким, освежающим, великолепно сбалансированным вкусом с приятной сладостью, изысканной минеральностью и продолжительным цветочно-медовым послевкусием.

Элегантные оттенки спелого персика и душистой груши в аромате игристого вина, гармонично дополнены деликатными нюансами цветочного меда и акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении фруктово-ягодных десертов, яблочного пирога или штруделя.

"Наследие Мастера "Левъ Голицынъ" Коронационное Полусладкое — великолепное игристое вино, которое подходит для сопровождения торжественных событий. Для его изготовления используется виноград сортов Треббьяно, Шардоне, Мальвазия, Гарганега и Глера, выращенный в Италии. После прохождения начальной ферментации, молодое вино перевозится в Петербург, где технологический процесс завершается дополнительной выдержкой на осадке, что позволяет букету раскрываться сложным, многогранным вкусом.Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент.Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, виноматериальный цех площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Игристое вино отличается приятным светло-соломенным цветом.

Игристое вино покоряет утонченным, освежающим, сложным, хорошо сбалансированным вкусом, сотканным оттенками цитрусовых и белых фруктов, украшенными аппетитными нотками булочки Бриошь.

Изысканный, свежий, чистый, многогранный аромат игристого вина раскрывается соблазнительными нотками спелой желтой сливы, груши, абрикоса и грейпфрута, плавно сменяющимися сладковатыми оттенками круассана с крем-брюле.

Игристое вино идеально сочетается с легкими закусками, рыбой и морепродуктами, а также составит гармоничную пару овощным спринг-роллам и вьетнамским нэмам, наполненным хрустящими свежими овощами.

Линейка игристых вин "Наследие Мастера" известного бренда "Левъ Голицынъ" получила свое название в честь представителя рода знатных русских князей Льва Голицына, легендарной личности в истории российского виноделия. Князь Лев Голицын внес огромный вклад в развитие отечественного виноделия, наладив производство собственных игристых вин, которые покорили даже взыскательных французских гурманов. На всемирной выставке в Париже в 1900 году игристое вино князя Голицына было признано одним из лучших в мире. На парадном обеде по случаю коронации государя Николая II подавалось именно игристое вино князя Голицына, и было удостоено звания "Коронационное ". Благодаря ученикам князя, воссоздавшим рецепт Голицына, стало возможным и в настоящее время попробовать и оценить по достоинству этот изысканный напиток."Наследие Мастера "Левъ Голицынъ" Брют Зеро Метод Классик — самое сложное и изысканное белое игристое вино за всю историю завода, визитная карточка старейшего предприятия ЗАО "Игристые вина" из Санкт-Петербурга и настоящее произведение искусства. Игристое вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Пино Блан классическим методом, согласно которому вторичное брожение проводится в бутылках. Благодаря данному методу вино приобретает более комплексный аромат и благородный, тонкий вкус, который порадует самого изысканного ценителя игристого вина. Выдерживается игристое вино на осадке от 12 до 18 месяцев, на каждой бутылке указана точная дата ее закупоривания. Утонченное игристое вино "Левъ Голицынъ" Брют Зеро Метод Классик станет отличным подарком или дополнением к нему для любого случая.Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент. Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям, завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, цех виноматериалов площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Игристое вино отличается приятным светло-соломенным цветом.

Игристое вино покоряет утонченным, освежающим, сложным, хорошо сбалансированным вкусом, сотканным оттенками цитрусовых и белых фруктов, украшенными аппетитными нотками булочки Бриошь.

Изысканный, свежий, чистый, многогранный аромат игристого вина раскрывается соблазнительными нотками спелой желтой сливы, груши, абрикоса и грейпфрута, плавно сменяющимися сладковатыми оттенками круассана с крем-брюле.

Игристое вино идеально сочетается с легкими закусками, рыбой и морепродуктами, а также составит гармоничную пару овощным спринг-роллам и вьетнамским нэмам, наполненным хрустящими свежими овощами.

Линейка игристых вин "Наследие Мастера" известного бренда "Левъ Голицынъ" получила свое название в честь представителя рода знатных русских князей Льва Голицына, легендарной личности в истории российского виноделия. Князь Лев Голицын внес огромный вклад в развитие отечественного виноделия, наладив производство собственных игристых вин, которые покорили даже взыскательных французских гурманов. На всемирной выставке в Париже в 1900 году игристое вино князя Голицына было признано одним из лучших в мире. На парадном обеде по случаю коронации государя Николая II подавалось именно игристое вино князя Голицына, и было удостоено звания "Коронационное ". Благодаря ученикам князя, воссоздавшим рецепт Голицына, стало возможным и в настоящее время попробовать и оценить по достоинству этот изысканный напиток."Наследие Мастера "Левъ Голицынъ" Брют Зеро Метод Классик — самое сложное и изысканное белое игристое вино за всю историю завода, визитная карточка старейшего предприятия ЗАО "Игристые вина" из Санкт-Петербурга и настоящее произведение искусства. Игристое вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Пино Блан классическим методом, согласно которому вторичное брожение проводится в бутылках. Благодаря данному методу вино приобретает более комплексный аромат и благородный, тонкий вкус, который порадует самого изысканного ценителя игристого вина. Выдерживается игристое вино на осадке от 12 до 18 месяцев, на каждой бутылке указана точная дата ее закупоривания. Утонченное игристое вино "Левъ Голицынъ" Брют Зеро Метод Классик станет отличным подарком или дополнением к нему для любого случая.Завод "Игристые вина" был основан 28 ноября 1876 года. Тогда он назывался Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод" и производил пиво, мед и портер. С тех пор завод много раз менял название и ассортимент. Неизменным оставалось одно — преданность делу и высокое качество выпускаемой продукции. Именно на этом заводе с 1947 года стало выпускаться знаменитое "Советское шампанское", а чуть позже — и шампанское "Левъ Голицынъ". Важной вехой в истории завода стал 1992 год: комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ "Игристые вина". На заводе было модернизировано оборудование, произведена реконструкция производственных и административных помещений, расширен ассортимент. Сегодня ЗАО "Игристые вина" — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Благодаря мощным инвестициям, завод оснащен новейшим оборудованием, итальянскими линиями розлива, этикетировочными автоматами, аппаратами по наклеиванию акцизных марок. На территории завода располагаются 3 цеха шампанизации, цех виноматериалов площадью 10.000 кв. м, 2 линии розлива шампанского, 2 линии розлива вина, 2 линии розлива bag-in-box и 1 линия розлива коньяка. При купажировании коньяков мастерами используются преимущественно французские, испанские и приднестровские коньячные спирты, которые выдержаны классическим способом — в дубовых бочках.

Вино золотисто-соломенного блестящего цвета с тонким продолжительным перляжем.

Яркий, минеральный вкус вина обладает очерченной структурой, освежающей кислотностью и пикантной цитрусовой ноткой в послевкусии.

Изысканный, элегантный аромат вина раскрывается тонами абрикосов, акации, персика, цитрусовых и свежей выпечки.

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с устрицами, осьминогом на гриле, морским языком, супом из мидий.

Франчакорта "Дозаж Зеро" — абсолютно чистое игристое вино: в нем напрочь отсутствует дозажный сироп, добавляемый в минимальном количестве в другие Франчакорта. Своей сложностью и гармоничностью "Dosage Zero" обязано самому тщательному отбору винограда и продолжительному вызреванию.Игристое вино "Dosage Zero" изготовлено из винограда, выращенного на 18 различных участках хозяйства, расположенных в области Франчакорта. Средний возраст лоз составляет 31 год. Виноградники расположены в провинции Брешия, где сформирован уникальный микроклимат с идеальными условиями для выращивания Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей, проводимое на виноградниках хозяйства, и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда более высокого качества. Урожай собирается в первой декаде сентября. Каждый сорт ферментируется отдельно при строго контролируемой температуре как в емкостях из нержавеющей стали, так и в маленьких дубовых барриках. Затем в течение восьми месяцев производится дебурбаж (осветление сусла отстаиванием). После ассембляжа проводится вторичная ферментация в бутылках по методу шампенуа. По окончании брожения в течение более четырех лет вино выдерживают на осадке в погребах при температуре не выше 12°С, а затем подвергают его дегоржажу. После дегоржажа экспедиционный ликер не добавляют. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем нехарактерно для данного типа производителей.

Вино золотисто-соломенного блестящего цвета с тонким продолжительным перляжем.

Яркий, минеральный вкус вина обладает очерченной структурой, освежающей кислотностью и пикантной цитрусовой ноткой в послевкусии.

Изысканный, элегантный аромат вина раскрывается тонами абрикосов, акации, персика, цитрусовых и свежей выпечки.

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с устрицами, осьминогом на гриле, морским языком, супом из мидий.

Франчакорта "Дозаж Зеро" — абсолютно чистое игристое вино: в нем напрочь отсутствует дозажный сироп, добавляемый в минимальном количестве в другие Франчакорта. Своей сложностью и гармоничностью "Dosage Zero" обязано самому тщательному отбору винограда и продолжительному вызреванию.Игристое вино "Dosage Zero" изготовлено из винограда, выращенного на 18 различных участках хозяйства, расположенных в области Франчакорта. Средний возраст лоз составляет 31 год. Виноградники расположены в провинции Брешия, где сформирован уникальный микроклимат с идеальными условиями для выращивания Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей, проводимое на виноградниках хозяйства, и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда более высокого качества. Урожай собирается в первой декаде сентября. Каждый сорт ферментируется отдельно при строго контролируемой температуре как в емкостях из нержавеющей стали, так и в маленьких дубовых барриках. Затем в течение восьми месяцев производится дебурбаж (осветление сусла отстаиванием). После ассембляжа проводится вторичная ферментация в бутылках по методу шампенуа. По окончании брожения в течение более четырех лет вино выдерживают на осадке в погребах при температуре не выше 12°С, а затем подвергают его дегоржажу. После дегоржажа экспедиционный ликер не добавляют. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем нехарактерно для данного типа производителей.

Для вина характерный соломенно-желтый цвет с золотистыми оттенками и продолжительным перляжем.

Изысканное вино с ярким минеральным вкусом и умеренной кислотностью, цитрусовыми нотками в приятном послевкусии.

Изумительный букет вина очаровывает тонким ароматом белой акации, нотками спелого персика, цитрусовых и свежей выпечки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также превосходно дополняет устрицы, осьминога, суп из мидий, морской язык.

Для вина характерный соломенно-желтый цвет с золотистыми оттенками и продолжительным перляжем.

Изысканное вино с ярким минеральным вкусом и умеренной кислотностью, цитрусовыми нотками в приятном послевкусии.

Изумительный букет вина очаровывает тонким ароматом белой акации, нотками спелого персика, цитрусовых и свежей выпечки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также превосходно дополняет устрицы, осьминога, суп из мидий, морской язык.