Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 52
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-81210
Моя заметка
Шампанское Кодорнью, "" Брют 0.75 л
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Codorniu
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина обладает сбалансированной свежестью и фруктовой сладостью.

Аромат

К основным сортовым оттенкам (цитрусовые, миндаль) в аромате вина добавляются нотки меда и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками (тапасом) и выпечкой.

О продукте

Посвященное году создания компании Кодорнью, белое игристое вино "1551" Brut — это сочетание молодости, благородства и восхитительного баланса, который достигается благодаря использованию в купаже трех традиционных для Кавы сортов: Макабео, Парельяда и Чарелло. Макабео дарит вину мягкую фруктовость, Парельяда — элегантность и тонкость, а Чарелло придает купажу сложность и структуру. Вино производится путем вторичного брожения, после которого выдерживается от 6 до 9 месяцев на дрожжевом осадке.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина обладает сбалансированной свежестью и фруктовой сладостью.

Аромат

К основным сортовым оттенкам (цитрусовые, миндаль) в аромате вина добавляются нотки меда и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками (тапасом) и выпечкой.

О продукте

Посвященное году создания компании Кодорнью, белое игристое вино "1551" Brut — это сочетание молодости, благородства и восхитительного баланса, который достигается благодаря использованию в купаже трех традиционных для Кавы сортов: Макабео, Парельяда и Чарелло. Макабео дарит вину мягкую фруктовость, Парельяда — элегантность и тонкость, а Чарелло придает купажу сложность и структуру. Вино производится путем вторичного брожения, после которого выдерживается от 6 до 9 месяцев на дрожжевом осадке.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Арт.: VW-204121
Моя заметка
Шампанское "Кодорнью" Кюве Экстра Резерва Брют 0.75 л
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Codorniu
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Игристое вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Аромат

Богатый аромат игристого вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

О продукте

Игристое белое вино "Codorniu" Cuvee Extra Reserva Brut, Cava DO изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке. По окончании выдержки вино фильтруется.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Игристое вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Аромат

Богатый аромат игристого вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

О продукте

Игристое белое вино "Codorniu" Cuvee Extra Reserva Brut, Cava DO изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке. По окончании выдержки вино фильтруется.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Арт.: VW-74663
Моя заметка
Шампанское Кодорнью, "Селексьон Равентос" 0.75 л
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Codorniu, Seleccion Raventos
Сахар: Сухое

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вкус

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Аромат

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

О продукте

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского фруктового характера традиционных сортов винограда Макабео и Чарелло со свежестью и сбалансированной структурой, привнесенной Шардоне, выращенного в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Виноград для изготовления вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вкус

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Аромат

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

О продукте

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского фруктового характера традиционных сортов винограда Макабео и Чарелло со свежестью и сбалансированной структурой, привнесенной Шардоне, выращенного в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Виноград для изготовления вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Арт.: VW-74776
Моя заметка
Шампанское Кодорнью, "Селексьон Равентос" Брют Розе 0.75 л
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Codorniu, Seleccion Raventos
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Цвет вина — бледный розово-лососевый с тонким перляжем.

Вкус

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с нежной сливочной текстурой и легкими тонами красных ягод.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона красных ягод и нотки поджаренного хлеба.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с блюдами из риса, рыбными блюдами, суши, лососем, сашими, карпаччо, жирной рыбой-гриль.

О продукте

Виноград для создания игристого вина "Seleccion Raventos" Brut Rose собирается с двух разных терруаров. Основным критерием выбора плодов является качество и стремление привнести в будущий напиток лучшие сортовые характеристики. Отобранный виноград отжимается и настаивается с кожицей 3-4 часа, благодаря чему сусло приобретает характерный розовый цвет. Далее наступает процесс брожения на дрожжах при температуре 15-17 °С. После ферментации сусло разных сортов смешивается, разливается по бутылкам и отправляется в погреба, где при температуре 17 °С происходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев. Далее вино декантируют, удаляют осадок и доводят до совершенства, придавая ему необходимую сладость путем добавления тиражного ликера.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет

Цвет вина — бледный розово-лососевый с тонким перляжем.

Вкус

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с нежной сливочной текстурой и легкими тонами красных ягод.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона красных ягод и нотки поджаренного хлеба.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с блюдами из риса, рыбными блюдами, суши, лососем, сашими, карпаччо, жирной рыбой-гриль.

О продукте

Виноград для создания игристого вина "Seleccion Raventos" Brut Rose собирается с двух разных терруаров. Основным критерием выбора плодов является качество и стремление привнести в будущий напиток лучшие сортовые характеристики. Отобранный виноград отжимается и настаивается с кожицей 3-4 часа, благодаря чему сусло приобретает характерный розовый цвет. Далее наступает процесс брожения на дрожжах при температуре 15-17 °С. После ферментации сусло разных сортов смешивается, разливается по бутылкам и отправляется в погреба, где при температуре 17 °С происходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев. Далее вино декантируют, удаляют осадок и доводят до совершенства, придавая ему необходимую сладость путем добавления тиражного ликера.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Арт.: VW-71568
Моя заметка
Шампанское Фосс Мараи, Роос Брютитра 1.5 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Foss Marai
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино интенсивного цвета розовых лепестков с рубиново-гранатовыми отражениями.

Вкус

Вино обладает округлым и теплым вкусом с тонами засахаренной малины и смородины, дополненными оттенками сливок и специй, которые придают вкусу свежесть и пикантность.

Аромат

Сложный фруктовый аромат вина раскрывается нотами граната и лесных ягод (малины, кизила и черники).

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также составит идеальную пару пастам, рыбным блюдам и сырам с интенсивным вкусом.

Цвет

Вино интенсивного цвета розовых лепестков с рубиново-гранатовыми отражениями.

Вкус

Вино обладает округлым и теплым вкусом с тонами засахаренной малины и смородины, дополненными оттенками сливок и специй, которые придают вкусу свежесть и пикантность.

Аромат

Сложный фруктовый аромат вина раскрывается нотами граната и лесных ягод (малины, кизила и черники).

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также составит идеальную пару пастам, рыбным блюдам и сырам с интенсивным вкусом.

Арт.: VW-71477
Моя заметка
Шампанское "Гран Кодорнью" Винтаж Пино Нуар 0.75 л
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Codorniu, Gran Codorniu
Сахар: Сухое

Цвет

Вино розово-оранжевого цвета.

Вкус

Свежий, сбалансированный вкус вина наполнен нотами красных ягод, переходящими в нежное послевкусие.

Аромат

Яркий, интенсивный аромат вина завораживает нотами красных ягод (малины, клубники) и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с богатыми рыбными блюдами, канапе, рыбным ризотто, лососем, тунцом, сашими, суши или карпаччо.

О продукте

Игристая розовая кава "Gran Codorniu" Vintage Pinot Noir— элегантная розовая кава, секрет которой кроется в использовании винограда сорта Пино Нуар с собственных виноградников Кодорнью — старейших виноградников с лозами Пино Нуар в Испании. Второй секрет заключается в четырехчасовом вымачивании винограда перед ферментацией, чтобы дать вину его характерный лососевый цвет и интенсивный аромат с классическими для Пино Нуар из аппелласьона Кава нотками красных ягод и цитрусовых.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет

Вино розово-оранжевого цвета.

Вкус

Свежий, сбалансированный вкус вина наполнен нотами красных ягод, переходящими в нежное послевкусие.

Аромат

Яркий, интенсивный аромат вина завораживает нотами красных ягод (малины, клубники) и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с богатыми рыбными блюдами, канапе, рыбным ризотто, лососем, тунцом, сашими, суши или карпаччо.

О продукте

Игристая розовая кава "Gran Codorniu" Vintage Pinot Noir— элегантная розовая кава, секрет которой кроется в использовании винограда сорта Пино Нуар с собственных виноградников Кодорнью — старейших виноградников с лозами Пино Нуар в Испании. Второй секрет заключается в четырехчасовом вымачивании винограда перед ферментацией, чтобы дать вину его характерный лососевый цвет и интенсивный аромат с классическими для Пино Нуар из аппелласьона Кава нотками красных ягод и цитрусовых.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Арт.: VW-71491
Моя заметка
Шампанское Фосс Мараи, Кюве Брютитра 1.5 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Foss Marai
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с тонами фруктов.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотками персика и полевых цветов, нюансами сладкого перца.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с пастами, обладающими насыщенным вкусом, сырами и колбасными изделиями, рыбой гриль и фруктовыми десертами.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с тонами фруктов.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотками персика и полевых цветов, нюансами сладкого перца.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с пастами, обладающими насыщенным вкусом, сырами и колбасными изделиями, рыбой гриль и фруктовыми десертами.

Арт.: VW-76911
Моя заметка
Шампанское "Кодорнью" Класико Брют (дизайн "Зима") 0.75 л
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Codorniu
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Аромат

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненные нюансами поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

О продукте

"Codorniu" Clasico Brut, Winter Design — лимитированный выпуск Кордонью Классико Брют с эксклюзивным зимним дизайном. Вино станет идеальным подарком к рождественским и новогодним праздникам, а также прекрасным украшением стола.Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Ксарел-Ло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания вина "Кодорнью" собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Ксарел-Ло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется. Среди наград "Codorniu" Clasico Brut можно отметить медали Commended от International Wine Challenge в 2013 году и Decanter World Wine Awards в 2012 году, а также бронзовые медали 2011 года от Hong Kong International Wine & Spirit Competition и International Wine Challenge.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Аромат

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненные нюансами поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

О продукте

"Codorniu" Clasico Brut, Winter Design — лимитированный выпуск Кордонью Классико Брют с эксклюзивным зимним дизайном. Вино станет идеальным подарком к рождественским и новогодним праздникам, а также прекрасным украшением стола.Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Ксарел-Ло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания вина "Кодорнью" собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Ксарел-Ло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется. Среди наград "Codorniu" Clasico Brut можно отметить медали Commended от International Wine Challenge в 2013 году и Decanter World Wine Awards в 2012 году, а также бронзовые медали 2011 года от Hong Kong International Wine & Spirit Competition и International Wine Challenge.

О производителе

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Арт.: VW-23193
Моя заметка
Шампанское "Суверен" Блан де Блан, в подарочной коробке, 750 мл Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Henriot
Сахар: Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Золотистый, с характерными для шардоне зелеными отблесками

Вкус

Свежий, сбалансированный, полный вкус, присущий шардоне с кремовой структурой и сложным и длительным послевкусием в котором проявляются ноты цитрусовых, айвы и кленового сиропа.

Аромат

Свежий мягкий аромат зеленой мяты, вербены и цветочного мёда

Гастрономические сочетания

Великолепный аперитив, идеальное сопровождение изысканных блюд, морепродуктов. Оптимально подойдёт к любому праздничному столу, создаст приятное настроение у любителей различной кухни.

О продукте

Теперь Blanc Souverain выпускается под названием Henriot, Brut Blanc de Blancs.Stephen Tanzer's о шампанском Blanc Souverain — "Блестящий золотой цвет. Глубокое и сложное, богатый букет с резкими, но отлично оттененными, как в "высокой" бургундии, нотами груши и яблока. Текстура одновременно полная и живая, редкий случай. Блестящие, отчетливые тона цитрусовых и айвы, нотки сладкого масла, дыма и талька. Долгое послевкусие с тонами кленового сиропа. По аромату, текстуре и глубине я бы перепутал это вино с Дом Периньон".Способ производства. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Blanc Souverain хранятся в течение 3-5 лет. Производители обеспечивают высочайшее качество продукта, добавляя резервные вина, что из года в год сохраняет постоянство стиля шампанского Blanc Souverain. Дегоржаж. По истечении 5-летней выдержки шампанское на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве Blanc Souverain добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) – около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 10 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. После чего шампанское готово к употреблению, а также может прекрасно храниться в течение 6-10 лет.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио, (Appoline Henriot) Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио». К 1880 году, при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Любимый сорт винограда Дома — Шардоне (chardonnay), именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину «воздушное шампанское».

Цвет

Золотистый, с характерными для шардоне зелеными отблесками

Вкус

Свежий, сбалансированный, полный вкус, присущий шардоне с кремовой структурой и сложным и длительным послевкусием в котором проявляются ноты цитрусовых, айвы и кленового сиропа.

Аромат

Свежий мягкий аромат зеленой мяты, вербены и цветочного мёда

Гастрономические сочетания

Великолепный аперитив, идеальное сопровождение изысканных блюд, морепродуктов. Оптимально подойдёт к любому праздничному столу, создаст приятное настроение у любителей различной кухни.

О продукте

Теперь Blanc Souverain выпускается под названием Henriot, Brut Blanc de Blancs.Stephen Tanzer's о шампанском Blanc Souverain — "Блестящий золотой цвет. Глубокое и сложное, богатый букет с резкими, но отлично оттененными, как в "высокой" бургундии, нотами груши и яблока. Текстура одновременно полная и живая, редкий случай. Блестящие, отчетливые тона цитрусовых и айвы, нотки сладкого масла, дыма и талька. Долгое послевкусие с тонами кленового сиропа. По аромату, текстуре и глубине я бы перепутал это вино с Дом Периньон".Способ производства. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Blanc Souverain хранятся в течение 3-5 лет. Производители обеспечивают высочайшее качество продукта, добавляя резервные вина, что из года в год сохраняет постоянство стиля шампанского Blanc Souverain. Дегоржаж. По истечении 5-летней выдержки шампанское на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве Blanc Souverain добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) – около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 10 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. После чего шампанское готово к употреблению, а также может прекрасно храниться в течение 6-10 лет.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио, (Appoline Henriot) Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио». К 1880 году, при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Любимый сорт винограда Дома — Шардоне (chardonnay), именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину «воздушное шампанское».

Арт.: VW-29266
Моя заметка
Шампанское Франчакорта "Дозаж Зеро" 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Ca' Del Bosco
Сахар: Сухое

Цвет

Вино золотисто-соломенного блестящего цвета с тонким продолжительным перляжем.

Вкус

Яркий, минеральный вкус вина обладает очерченной структурой, освежающей кислотностью и пикантной цитрусовой ноткой в послевкусии.

Аромат

Изысканный, элегантный аромат вина раскрывается тонами абрикосов, акации, персика, цитрусовых и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с устрицами, осьминогом на гриле, морским языком, супом из мидий.

О продукте

Франчакорта "Дозаж Зеро" — абсолютно чистое игристое вино: в нем напрочь отсутствует дозажный сироп, добавляемый в минимальном количестве в другие Франчакорта. Своей сложностью и гармоничностью "Dosage Zero" обязано самому тщательному отбору винограда и продолжительному вызреванию.Игристое вино "Dosage Zero" изготовлено из винограда, выращенного на 18 различных участках хозяйства, расположенных в области Франчакорта. Средний возраст лоз составляет 31 год. Виноградники расположены в провинции Брешия, где сформирован уникальный микроклимат с идеальными условиями для выращивания Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей, проводимое на виноградниках хозяйства, и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда более высокого качества. Урожай собирается в первой декаде сентября. Каждый сорт ферментируется отдельно при строго контролируемой температуре как в емкостях из нержавеющей стали, так и в маленьких дубовых барриках. Затем в течение восьми месяцев производится дебурбаж (осветление сусла отстаиванием). После ассембляжа проводится вторичная ферментация в бутылках по методу шампенуа. По окончании брожения в течение более четырех лет вино выдерживают на осадке в погребах при температуре не выше 12°С, а затем подвергают его дегоржажу. После дегоржажа экспедиционный ликер не добавляют. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем нехарактерно для данного типа производителей.

Цвет

Вино золотисто-соломенного блестящего цвета с тонким продолжительным перляжем.

Вкус

Яркий, минеральный вкус вина обладает очерченной структурой, освежающей кислотностью и пикантной цитрусовой ноткой в послевкусии.

Аромат

Изысканный, элегантный аромат вина раскрывается тонами абрикосов, акации, персика, цитрусовых и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с устрицами, осьминогом на гриле, морским языком, супом из мидий.

О продукте

Франчакорта "Дозаж Зеро" — абсолютно чистое игристое вино: в нем напрочь отсутствует дозажный сироп, добавляемый в минимальном количестве в другие Франчакорта. Своей сложностью и гармоничностью "Dosage Zero" обязано самому тщательному отбору винограда и продолжительному вызреванию.Игристое вино "Dosage Zero" изготовлено из винограда, выращенного на 18 различных участках хозяйства, расположенных в области Франчакорта. Средний возраст лоз составляет 31 год. Виноградники расположены в провинции Брешия, где сформирован уникальный микроклимат с идеальными условиями для выращивания Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей, проводимое на виноградниках хозяйства, и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда более высокого качества. Урожай собирается в первой декаде сентября. Каждый сорт ферментируется отдельно при строго контролируемой температуре как в емкостях из нержавеющей стали, так и в маленьких дубовых барриках. Затем в течение восьми месяцев производится дебурбаж (осветление сусла отстаиванием). После ассембляжа проводится вторичная ферментация в бутылках по методу шампенуа. По окончании брожения в течение более четырех лет вино выдерживают на осадке в погребах при температуре не выше 12°С, а затем подвергают его дегоржажу. После дегоржажа экспедиционный ликер не добавляют. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем нехарактерно для данного типа производителей.

Арт.: VW-22418
Моя заметка
Шампанское Франчакорта Дозаж Зеро, 750 мл 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Ca' Del Bosco
Сахар: Сухое

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с оттенком старого золота и продолжительным перляжем.

Вкус

Dosage Zero Franciacorta это живое и яркое вино с прекрасной кислотностью и продолжительным цитрусовым послевкусием.

Аромат

Вино обладает богатым, тонким ароматом с нотками акации, персика, свежей выпечки и цитрусовых

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с устрицами, осьминогом, супом из мидий.

О продукте

Франчакорта Дозаж Зеро — абсолютно чистое игристое вино: в нем напрочь отсутствует дозажный сироп, добавляемый в минимальном количестве в другие Франчакорта. Своей сложностью и гармоничностью Dosage Zero обязано самому тщательному отбору винограда и продолжительному вызреванию. У вина очень обильная пена. Виноград для производства вина собирают вначале сентября. Выдержка вина происходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Выдержка в бутылках на осадке до дегоржажа около 48 месяцев. Вино Dosage Zero Franciacorta производят методом шампенуа.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с оттенком старого золота и продолжительным перляжем.

Вкус

Dosage Zero Franciacorta это живое и яркое вино с прекрасной кислотностью и продолжительным цитрусовым послевкусием.

Аромат

Вино обладает богатым, тонким ароматом с нотками акации, персика, свежей выпечки и цитрусовых

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с устрицами, осьминогом, супом из мидий.

О продукте

Франчакорта Дозаж Зеро — абсолютно чистое игристое вино: в нем напрочь отсутствует дозажный сироп, добавляемый в минимальном количестве в другие Франчакорта. Своей сложностью и гармоничностью Dosage Zero обязано самому тщательному отбору винограда и продолжительному вызреванию. У вина очень обильная пена. Виноград для производства вина собирают вначале сентября. Выдержка вина происходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Выдержка в бутылках на осадке до дегоржажа около 48 месяцев. Вино Dosage Zero Franciacorta производят методом шампенуа.

Арт.: VW-23971
Моя заметка
Шампанское Франчакорта Дозаж Зеро, 750 мл 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Ca' Del Bosco
Сахар: Сухое

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с оттенком старого золота и продолжительным перляжем.

Вкус

Dosage Zero Franciacorta это живое и яркое вино с прекрасной кислотностью и продолжительным цитрусовым послевкусием.

Аромат

Вино обладает богатым, тонким ароматом с нотками акации, персика, свежей выпечки и цитрусовых

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с устрицами, осьминогом, супом из мидий.

О продукте

Франчакорта Дозаж Зеро — абсолютно чистое игристое вино: в нем напрочь отсутствует дозажный сироп, добавляемый в минимальном количестве в другие Франчакорта. Своей сложностью и гармоничностью Dosage Zero обязано самому тщательному отбору винограда и продолжительному вызреванию. У вина очень обильная пена. Винтаж Дозаж Зеро 2006 состоит из винограда, выращенного на 22 различных участках области Франчакорта. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается в самом начале сентября. Ферментация происходит в несколько этапов как в емкостях из нержавеющей стали, так и в маленьких дубовых барриках. Затем в течение восьми месяцев каждое кюве выдерживают по отдельности в стальных емкостях, после чего, разлив по бутылкам, подвергают напиток вторичной ферментации. В течение четырех лет вино выдерживают в погребах при температуре не выше 12°С, а затем подвергают его дегоржажу.Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем нехарактерно для данного типа производителей.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с оттенком старого золота и продолжительным перляжем.

Вкус

Dosage Zero Franciacorta это живое и яркое вино с прекрасной кислотностью и продолжительным цитрусовым послевкусием.

Аромат

Вино обладает богатым, тонким ароматом с нотками акации, персика, свежей выпечки и цитрусовых

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с устрицами, осьминогом, супом из мидий.

О продукте

Франчакорта Дозаж Зеро — абсолютно чистое игристое вино: в нем напрочь отсутствует дозажный сироп, добавляемый в минимальном количестве в другие Франчакорта. Своей сложностью и гармоничностью Dosage Zero обязано самому тщательному отбору винограда и продолжительному вызреванию. У вина очень обильная пена. Винтаж Дозаж Зеро 2006 состоит из винограда, выращенного на 22 различных участках области Франчакорта. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается в самом начале сентября. Ферментация происходит в несколько этапов как в емкостях из нержавеющей стали, так и в маленьких дубовых барриках. Затем в течение восьми месяцев каждое кюве выдерживают по отдельности в стальных емкостях, после чего, разлив по бутылкам, подвергают напиток вторичной ферментации. В течение четырех лет вино выдерживают в погребах при температуре не выше 12°С, а затем подвергают его дегоржажу.Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем нехарактерно для данного типа производителей.

Арт.: VW-21312
Моя заметка
Шампанское Блан "Суверен", в подарочной коробке с двумя бокалами, 750 мл Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Henriot
Сахар: Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Золотистый, с характерными для шардоне зелеными отблесками

Вкус

Свежий, сбалансированный, полный вкус, присущий шардоне с кремовой структурой и сложным и длительным послевкусием в котором проявляются ноты цитрусовых, айвы и кленового сиропа.

Аромат

Свежий мягкий аромат зеленой мяты, вербены и цветочного мёда

Гастрономические сочетания

Великолепный аперитив, идеальное сопровождение изысканных блюд, морепродуктов. Оптимально подойдёт к любому праздничному столу, создаст приятное настроение у любителей различной кухни.

О продукте

Теперь Blanc Souverain выпускается под названием Henriot, Brut Blanc de Blancs.Stephen Tanzer's о шампанском Blanc Souverain — "Блестящий золотой цвет. Глубокое и сложное, богатый букет с резкими, но отлично оттененными, как в "высокой" бургундии, нотами груши и яблока. Текстура одновременно полная и живая, редкий случай. Блестящие, отчетливые тона цитрусовых и айвы, нотки сладкого масла, дыма и талька. Долгое послевкусие с тонами кленового сиропа. По аромату, текстуре и глубине я бы перепутал это вино с Дом Периньон".Способ производства. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Blanc Souverain хранятся в течение 3-5 лет. Производители обеспечивают высочайшее качество продукта, добавляя резервные вина, что из года в год сохраняет постоянство стиля шампанского Blanc Souverain. Дегоржаж. По истечении 5-летней выдержки шампанское на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве Blanc Souverain добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) – около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 10 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. После чего шампанское готово к употреблению, а также может прекрасно храниться в течение 6-10 лет.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио, (Appoline Henriot) Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио». К 1880 году, при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома — Шардоне (chardonnay), именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину «воздушное шампанское».

Цвет

Золотистый, с характерными для шардоне зелеными отблесками

Вкус

Свежий, сбалансированный, полный вкус, присущий шардоне с кремовой структурой и сложным и длительным послевкусием в котором проявляются ноты цитрусовых, айвы и кленового сиропа.

Аромат

Свежий мягкий аромат зеленой мяты, вербены и цветочного мёда

Гастрономические сочетания

Великолепный аперитив, идеальное сопровождение изысканных блюд, морепродуктов. Оптимально подойдёт к любому праздничному столу, создаст приятное настроение у любителей различной кухни.

О продукте

Теперь Blanc Souverain выпускается под названием Henriot, Brut Blanc de Blancs.Stephen Tanzer's о шампанском Blanc Souverain — "Блестящий золотой цвет. Глубокое и сложное, богатый букет с резкими, но отлично оттененными, как в "высокой" бургундии, нотами груши и яблока. Текстура одновременно полная и живая, редкий случай. Блестящие, отчетливые тона цитрусовых и айвы, нотки сладкого масла, дыма и талька. Долгое послевкусие с тонами кленового сиропа. По аромату, текстуре и глубине я бы перепутал это вино с Дом Периньон".Способ производства. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Blanc Souverain хранятся в течение 3-5 лет. Производители обеспечивают высочайшее качество продукта, добавляя резервные вина, что из года в год сохраняет постоянство стиля шампанского Blanc Souverain. Дегоржаж. По истечении 5-летней выдержки шампанское на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве Blanc Souverain добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) – около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 10 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. После чего шампанское готово к употреблению, а также может прекрасно храниться в течение 6-10 лет.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио, (Appoline Henriot) Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио». К 1880 году, при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома — Шардоне (chardonnay), именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину «воздушное шампанское».

Арт.: VW-71495
Моя заметка
Шампанское Фосс Мараи, Кюве Брютитра 3 л
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование: Foss Marai
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с тонами фруктов.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотками персика и полевых цветов, нюансами сладкого перца.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с пастами, обладающими насыщенным вкусом, сырами и колбасными изделиями, рыбой гриль и фруктовыми десертами.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с тонами фруктов.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотками персика и полевых цветов, нюансами сладкого перца.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с пастами, обладающими насыщенным вкусом, сырами и колбасными изделиями, рыбой гриль и фруктовыми десертами.

Арт.: VW-56166
Моя заметка
Шампанское Франчакорта "Дозаж Зеро" 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Ca' Del Bosco
Сахар: Сухое

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с оттенком старого золота.

Вкус

Вино имеет сухой вкус с фруктовыми тонами и доминирующими нотками цитрусовых.

Аромат

Вино обладает богатым, тонким ароматом с нотками свежих (абрикос и персик) и тропических фруктов, с примесью оттенков хлебной корочки, дрожжей и какао.

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с морепродуктами и свежей рыбой.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с оттенком старого золота.

Вкус

Вино имеет сухой вкус с фруктовыми тонами и доминирующими нотками цитрусовых.

Аромат

Вино обладает богатым, тонким ароматом с нотками свежих (абрикос и персик) и тропических фруктов, с примесью оттенков хлебной корочки, дрожжей и какао.

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с морепродуктами и свежей рыбой.

Арт.: VW-22419
Моя заметка
Шампанское Кюве Аннамария Клементи, 750 мл 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Ca' Del Bosco
Сахар: Сухое

Цвет

Вино золотистого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино гармоничное, сбалансированное со сложным финалом.

Аромат

Вино обладает сложным ароматом — насыщенным, но нежным и элегантным. В аромате уловимы нотки свежих фруктов (груши, яблока и абрикоса), на смену которым приходят цветочные оттенки и ваниль.

Гастрономические сочетания

Идеальный аперитив. Также игристое вино прекрасно подойдет к десертам.

О продукте

Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем не характерно для данного типа производителей. Вино Cuvee Annamaria Clementi производится только из самого лучшего, отборного винограда, собираемого на нескольких виноградниках в самые лучшие урожайные годы. Вино получило свое название в честь Аннамарии Клементи Дзанеллы — матери Маурицио Дзанеллы, основателя винодельческого хозяйства Ка’ дель Боско. Вино обладает богатой, обильной, сияющей, устойчивой пеной, оставляющей след в форме короны на протяжении долгого времени. Хлебные тона, появляющиеся в этом вине благодаря как минимум трем годам выдержки на осадке, сочетаются с изящными тонами цитрусовых. Элегантное и изящное игристое вино с сильным характером!

Цвет

Вино золотистого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино гармоничное, сбалансированное со сложным финалом.

Аромат

Вино обладает сложным ароматом — насыщенным, но нежным и элегантным. В аромате уловимы нотки свежих фруктов (груши, яблока и абрикоса), на смену которым приходят цветочные оттенки и ваниль.

Гастрономические сочетания

Идеальный аперитив. Также игристое вино прекрасно подойдет к десертам.

О продукте

Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем не характерно для данного типа производителей. Вино Cuvee Annamaria Clementi производится только из самого лучшего, отборного винограда, собираемого на нескольких виноградниках в самые лучшие урожайные годы. Вино получило свое название в честь Аннамарии Клементи Дзанеллы — матери Маурицио Дзанеллы, основателя винодельческого хозяйства Ка’ дель Боско. Вино обладает богатой, обильной, сияющей, устойчивой пеной, оставляющей след в форме короны на протяжении долгого времени. Хлебные тона, появляющиеся в этом вине благодаря как минимум трем годам выдержки на осадке, сочетаются с изящными тонами цитрусовых. Элегантное и изящное игристое вино с сильным характером!

Арт.: VW-64519
Моя заметка
Шампанское Ка' дель Боско, Франчакорта "Дозаж Зеро" 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Ca' Del Bosco
Сахар: Сухое

Цвет

Для вина характерный соломенно-желтый цвет с золотистыми оттенками и продолжительным перляжем.

Вкус

Изысканное вино с ярким минеральным вкусом и умеренной кислотностью, цитрусовыми нотками в приятном послевкусии.

Аромат

Изумительный букет вина очаровывает тонким ароматом белой акации, нотками спелого персика, цитрусовых и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также превосходно дополняет устрицы, осьминога, суп из мидий, морской язык.

Цвет

Для вина характерный соломенно-желтый цвет с золотистыми оттенками и продолжительным перляжем.

Вкус

Изысканное вино с ярким минеральным вкусом и умеренной кислотностью, цитрусовыми нотками в приятном послевкусии.

Аромат

Изумительный букет вина очаровывает тонким ароматом белой акации, нотками спелого персика, цитрусовых и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также превосходно дополняет устрицы, осьминога, суп из мидий, морской язык.

Арт.: VW-32000
Моя заметка
Шампанское "Кюве Аннамария Клементи", в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Ca' Del Bosco
Сахар: Сухое

Цвет

Вино характеризуется золотистым цветом и большим количеством пузырьков.

Вкус

Вкус вина очень гармоничный, полный и хорошо сбалансированный, обладает сливочными нюансами и богатыми минеральными тонами.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона сухофруктов, персиков, меда и пчелиного маточного молочка, которые прекрасно дополнены нотами цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальным аперитивом, прекрасно подойдет к десертам.

О продукте

Замечательное итальянское вино "Cuvee Annamaria Clementi" создают из отборного винограда, который собирают на нескольких виноградниках. Основатель Ка’ дель Боско, Маурицио Дзанелла, назвал это вино в честь своей матери — Аннамарии Клементи Дзанеллы. Это элегантное вино обладает устойчивой, обильно пеной, которая длительное время оставляет след в форме короны. Трехлетняя выдержка на осадке придает вину хлебные тона, которые великолепны в сочетании с цитрусовыми нотками. Это изысканное игристое вино демонстрирует необыкновенно сильный характер! В 2004 году британский журнал Decanter опубликовал список "100 вин, которые человек должен попробовать до того, как умрет" — "Кюве Аннамария Клементи" было в их числе.Урожай для "Кюве Аннамария Клементи" 2005 был собран в последние 10 дней августа, в среднем было собрано 7,2 килограмм с 1 гектара земли. После алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой сусло переливается в небольшие бочки для завершения первой части ферментации и проведения последующей яблочно-молочной ферментации. Выдерживается вино в этих же бочках в течение 7 месяцев. Это придается вину индивидуальный характер, который увеличивает утонченность вина. После бутилирования вино выдерживают на осадке в погребах при постоянной температуре 12°C. Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем не характерно для данного типа производителей.

Цвет

Вино характеризуется золотистым цветом и большим количеством пузырьков.

Вкус

Вкус вина очень гармоничный, полный и хорошо сбалансированный, обладает сливочными нюансами и богатыми минеральными тонами.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона сухофруктов, персиков, меда и пчелиного маточного молочка, которые прекрасно дополнены нотами цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальным аперитивом, прекрасно подойдет к десертам.

О продукте

Замечательное итальянское вино "Cuvee Annamaria Clementi" создают из отборного винограда, который собирают на нескольких виноградниках. Основатель Ка’ дель Боско, Маурицио Дзанелла, назвал это вино в честь своей матери — Аннамарии Клементи Дзанеллы. Это элегантное вино обладает устойчивой, обильно пеной, которая длительное время оставляет след в форме короны. Трехлетняя выдержка на осадке придает вину хлебные тона, которые великолепны в сочетании с цитрусовыми нотками. Это изысканное игристое вино демонстрирует необыкновенно сильный характер! В 2004 году британский журнал Decanter опубликовал список "100 вин, которые человек должен попробовать до того, как умрет" — "Кюве Аннамария Клементи" было в их числе.Урожай для "Кюве Аннамария Клементи" 2005 был собран в последние 10 дней августа, в среднем было собрано 7,2 килограмм с 1 гектара земли. После алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой сусло переливается в небольшие бочки для завершения первой части ферментации и проведения последующей яблочно-молочной ферментации. Выдерживается вино в этих же бочках в течение 7 месяцев. Это придается вину индивидуальный характер, который увеличивает утонченность вина. После бутилирования вино выдерживают на осадке в погребах при постоянной температуре 12°C. Компания Ка-дель-Боско, деятельность которой началась в 1968 году, по-прежнему входит в ряды элиты итальянского виноделия. А начиналось все с того, что в 1965 году во Франчакорта в большом доме посреди леса поселилась Аннамария Клементи Дзанелла, мать того Маурицио Дзанеллы, который в дальнейшем сыграл немаловажную роль в приобретении успеха предприятием. Хозяйство росло и развивалось от года к году, достигнув отличных показателей благодаря новейшим технологиям и интенсивной работе, что в свою очередь привело к великолепному качеству всех вин, производимых здесь. Неигристые вина делаются здесь так же тщательно, как их более знаменитые великолепные игристые вина, что совсем не характерно для данного типа производителей.

Арт.: VW-21510
Моя заметка
Шампанское Блан Суверен Энрио (2 флюта и ведерко в подарочном кофре), 750 мл Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Henriot
Сахар: Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Золотистый, с характерными для шардоне зелеными отблесками.

Вкус

Свежий, сбалансированный, полный вкус, присущий шардоне, с кремовой структурой, сложным и длительным послевкусием в котором проявляются ноты цитрусовых, айвы, кленового сиропа, нотки сладкого масла, дыма и талька.

Аромат

Свежий мягкий аромат зеленой мяты, вербены и цветочного мёда.

Гастрономические сочетания

Великолепный аперитив, идеальное сопровождение изысканных блюд, морепродуктов. Оптимально подойдёт к любому праздничному столу, создаст приятное настроение у любителей различной кухни.

О продукте

Теперь Blanc Souverain выпускается под названием Henriot, Brut Blanc de Blancs.Stephen Tanzer's о шампанском Blanc Souverain — "Блестящий золотой цвет. Глубокое и сложное, богатый букет с резкими, но отлично оттененными, как в "высокой" бургундии, нотами груши и яблока. Текстура одновременно полная и живая, редкий случай. Блестящие, отчетливые тона цитрусовых и айвы, нотки сладкого масла, дыма и талька. Долгое послевкусие с тонами кленового сиропа. По аромату, текстуре и глубине я бы перепутал это вино с Дом Периньон". Способ производства.Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Blanc Souverain хранятся в течение 3-5 лет. Производители обеспечивают высочайшее качество продукта, добавляя резервные вина, что из года в год сохраняет постоянство стиля шампанского Blanc Souverain.  Дегоржаж.По истечении 5-летней выдержки шампанское на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве Blanc Souverain добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) – около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 10 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. После чего шампанское готово к употреблению, а также может прекрасно храниться в течение 6-10 лет.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио, (Appoline Henriot) Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио». К 1880 году, при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Любимый сорт винограда Дома — Шардоне (chardonnay), именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину «воздушное шампанское».

Цвет

Золотистый, с характерными для шардоне зелеными отблесками.

Вкус

Свежий, сбалансированный, полный вкус, присущий шардоне, с кремовой структурой, сложным и длительным послевкусием в котором проявляются ноты цитрусовых, айвы, кленового сиропа, нотки сладкого масла, дыма и талька.

Аромат

Свежий мягкий аромат зеленой мяты, вербены и цветочного мёда.

Гастрономические сочетания

Великолепный аперитив, идеальное сопровождение изысканных блюд, морепродуктов. Оптимально подойдёт к любому праздничному столу, создаст приятное настроение у любителей различной кухни.

О продукте

Теперь Blanc Souverain выпускается под названием Henriot, Brut Blanc de Blancs.Stephen Tanzer's о шампанском Blanc Souverain — "Блестящий золотой цвет. Глубокое и сложное, богатый букет с резкими, но отлично оттененными, как в "высокой" бургундии, нотами груши и яблока. Текстура одновременно полная и живая, редкий случай. Блестящие, отчетливые тона цитрусовых и айвы, нотки сладкого масла, дыма и талька. Долгое послевкусие с тонами кленового сиропа. По аромату, текстуре и глубине я бы перепутал это вино с Дом Периньон". Способ производства.Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Blanc Souverain хранятся в течение 3-5 лет. Производители обеспечивают высочайшее качество продукта, добавляя резервные вина, что из года в год сохраняет постоянство стиля шампанского Blanc Souverain.  Дегоржаж.По истечении 5-летней выдержки шампанское на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве Blanc Souverain добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) – около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 10 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. После чего шампанское готово к употреблению, а также может прекрасно храниться в течение 6-10 лет.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио, (Appoline Henriot) Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио». К 1880 году, при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Любимый сорт винограда Дома — Шардоне (chardonnay), именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину «воздушное шампанское».

Арт.: VW-74024
Моя заметка
Шампанское Ка' Дель Боско, Кюве Аннамария Клементи Розе Экстра Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Ca' Del Bosco

Цвет

Вино интенсивного розового цвета с красивым блеском и устойчивым перляжем из мелких пузырьков.

Вкус

Прекрасно структурированное вино отличается великолепным балансом и свежестью вкуса.

Аромат

Многогранный, изысканный, довольно интенсивный букет раскрывается чарующими ароматами цветов фиалки, красных ягод и фруктов в сочетании с нотками дрожжей и хлебной корочки.

Гастрономические сочетания

Это вино идеально сочетается с салями, белым мясом, блюдами из рыбы, молодыми и средней выдержки сырами.

Цвет

Вино интенсивного розового цвета с красивым блеском и устойчивым перляжем из мелких пузырьков.

Вкус

Прекрасно структурированное вино отличается великолепным балансом и свежестью вкуса.

Аромат

Многогранный, изысканный, довольно интенсивный букет раскрывается чарующими ароматами цветов фиалки, красных ягод и фруктов в сочетании с нотками дрожжей и хлебной корочки.

Гастрономические сочетания

Это вино идеально сочетается с салями, белым мясом, блюдами из рыбы, молодыми и средней выдержки сырами.

Арт.: VW-21535
Моя заметка
Шампанское Брют Миллезим Энрио 1998, 750 мл 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Henriot
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Светлый, прозрачный цвет, оттеняемый искрящимся танцем тонких пузырьков.

Вкус

Идеально сбалансированный вкус, с особенно длительным послевкусием. Кремовая структура с обилием пены, в аромате которой обнаруживаются ноты яблок, грейпфрута и чая.

Аромат

Свежий и зрелый аромат, вбирающий в себя ноты аниса, черного перца, корицы, печеного яблока, зеленой мяты, конфитюра и айвы.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив, а также идеально подойдет к любым блюдам с тонкой кремово-пенистой структурой, к морепродуктам.

О продукте

Брют Миллезим 1998 — «шампанское необычайной сбалансированности, выдержанное ровно столько, сколько было необходимо для достижения оптимальной полноты и богатства, а также для «усмирения» этого яркого, но столь неровного миллезима» г-н Одилон де Варин, главный винодел Дома Энрио. 1998-й год отличался чередованием теплых и холодных перепадов температуры зимой и весной, к счастью, они не оказали негативного влияния на развитие и созревание винограда. Пино нуар этого года, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс, (Montagne de Reims), отличается мясистостью, плотной консистенцией, с мощным ароматом зрелых ягод. Шардоне, большинство которого происходит с виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), — мягкое, богатое разнообразными ароматическими оттенками, с доминирующими нотами белых экзотических фруктов, а также цветов и цитрусовых.Способ производства. Brut Millesime 1998 выдерживался в течение 6 лет в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% —идеальные условия для производства шампанского. Дегоржаж. По истечении 6-летней выдержки Brut Millesime 1998 на естественном осадке, что придало шампанскому характерную округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), он был подвергнут дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве было добавлено очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживалось в покое в течение приблизительно 9 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Из года в год главный винодел Дома совместно с членами семьи Энрио, путем многочисленных проб и дегустаций находят ту самую, единственную нужную композицию. Богатейший семейный опыт, выбор лучших вин, лучшего винограда делает шампанское Энрио шедевром.

Цвет

Светлый, прозрачный цвет, оттеняемый искрящимся танцем тонких пузырьков.

Вкус

Идеально сбалансированный вкус, с особенно длительным послевкусием. Кремовая структура с обилием пены, в аромате которой обнаруживаются ноты яблок, грейпфрута и чая.

Аромат

Свежий и зрелый аромат, вбирающий в себя ноты аниса, черного перца, корицы, печеного яблока, зеленой мяты, конфитюра и айвы.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив, а также идеально подойдет к любым блюдам с тонкой кремово-пенистой структурой, к морепродуктам.

О продукте

Брют Миллезим 1998 — «шампанское необычайной сбалансированности, выдержанное ровно столько, сколько было необходимо для достижения оптимальной полноты и богатства, а также для «усмирения» этого яркого, но столь неровного миллезима» г-н Одилон де Варин, главный винодел Дома Энрио. 1998-й год отличался чередованием теплых и холодных перепадов температуры зимой и весной, к счастью, они не оказали негативного влияния на развитие и созревание винограда. Пино нуар этого года, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс, (Montagne de Reims), отличается мясистостью, плотной консистенцией, с мощным ароматом зрелых ягод. Шардоне, большинство которого происходит с виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), — мягкое, богатое разнообразными ароматическими оттенками, с доминирующими нотами белых экзотических фруктов, а также цветов и цитрусовых.Способ производства. Brut Millesime 1998 выдерживался в течение 6 лет в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% —идеальные условия для производства шампанского. Дегоржаж. По истечении 6-летней выдержки Brut Millesime 1998 на естественном осадке, что придало шампанскому характерную округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), он был подвергнут дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве было добавлено очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживалось в покое в течение приблизительно 9 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Из года в год главный винодел Дома совместно с членами семьи Энрио, путем многочисленных проб и дегустаций находят ту самую, единственную нужную композицию. Богатейший семейный опыт, выбор лучших вин, лучшего винограда делает шампанское Энрио шедевром.

Арт.: VW-21533
Моя заметка
Шампанское Брют Миллезим Энрио 1995, 750 мл 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Henriot
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Темно-соломенный с золотистым оттенком и необыкновенным движением воздушных пузырьков.

Вкус

Сбалансированный вкус с хорошей текстурой развивается в сторону минеральных тонов, с приятным послевкусием.

Аромат

Свежий, пикантный аромат подрумяненных булочек, нежно подчеркнут ароматом зрелого лимона, меда и карамели.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив, подойдет к любым блюдам изысканной кухни, к морепродуктам , легким мясным закускам и фруктам.

О продукте

«Нужно время, очень много времени, чтобы создать великое шампанское». История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). Так родился Дом, у руля которого и сейчас стоят люди, чьё имя он носит. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. На протяжении многих поколений семья Энрио последовательно сохраняет неповторимый стиль своего шампанского, являющегося воплощением элегантности и утонченности. В течение двух веков в семье передаются секреты и технологии производства этого благородного напитка.  Для того чтобы из года в год воссоздавать уникальный стиль шампанского Энрио, главный винодел Дома и члены семьи Энрио совместно, путем многочисленных проб и пристрастных дегустаций, находят ту самую, единственную необходимую композицию. Для создания поистине великого шампанского — мощного и элегантного одновременно, Дом Энрио использует в своих кюве два благородных сорта винограда — Шардоне и Пино Нуар, традиционные для провинции Шампань. В зависимости от года, Шардоне может составлять от 40% до 60% всего кюве — вдвое больше, чем в среднем по аппелласьону Шампань. Кроме того, добавление высококачественных резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. 

Цвет

Темно-соломенный с золотистым оттенком и необыкновенным движением воздушных пузырьков.

Вкус

Сбалансированный вкус с хорошей текстурой развивается в сторону минеральных тонов, с приятным послевкусием.

Аромат

Свежий, пикантный аромат подрумяненных булочек, нежно подчеркнут ароматом зрелого лимона, меда и карамели.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив, подойдет к любым блюдам изысканной кухни, к морепродуктам , легким мясным закускам и фруктам.

О продукте

«Нужно время, очень много времени, чтобы создать великое шампанское». История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). Так родился Дом, у руля которого и сейчас стоят люди, чьё имя он носит. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. На протяжении многих поколений семья Энрио последовательно сохраняет неповторимый стиль своего шампанского, являющегося воплощением элегантности и утонченности. В течение двух веков в семье передаются секреты и технологии производства этого благородного напитка.  Для того чтобы из года в год воссоздавать уникальный стиль шампанского Энрио, главный винодел Дома и члены семьи Энрио совместно, путем многочисленных проб и пристрастных дегустаций, находят ту самую, единственную необходимую композицию. Для создания поистине великого шампанского — мощного и элегантного одновременно, Дом Энрио использует в своих кюве два благородных сорта винограда — Шардоне и Пино Нуар, традиционные для провинции Шампань. В зависимости от года, Шардоне может составлять от 40% до 60% всего кюве — вдвое больше, чем в среднем по аппелласьону Шампань. Кроме того, добавление высококачественных резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. 

Арт.: VW-21534
Моя заметка
Шампанское Брют Миллезим Энрио 2002, 750 мл 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Henriot
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Розовый цвет, с характерными переливающимися отблесками и необыкновенное движение воздушных пузырьков.

Вкус

Богатый полный, мощный вкус с приятной кислотностью.

Аромат

Теплый сильный букет с мягкими тонами фруктов.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив, подойдет к любым блюдам изысканной кухни, к морепродуктам , легким мясным закускам, фруктам и десертам.

О продукте

«Нужно время, очень много времени, чтобы создать великое шампанское».  Розовое шампанское Brut Millеsimе Henriot 2002 года живое и сбалансированное. В 2002 году Brut Millеsimе выражает традиционную свежесть напитка, но с намеком на экзотику. Вино с большим потенциалом! Семья Henriot известна в Реймсе с XVI века. Первые упоминания в городских архивах об этой богатой династии торговцев полотном относятся к 1550 году. В XVIII веке семья занялась также и виноделием, купив ряд виноградников в окрестностях Реймса. В 1794 году Николя Симон Энрио (Nicolas Simon Henriot) женится на Апполин Годино (Appoline Godinot), племяннице аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи научные труды внесли серьезный вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. Этот семейный союз заложил основу создания одного из наиболее изысканных и благородных домов шампанского — Henriot. Дом Энрио официально основала в 1808 году Апполин Энрио. Будучи волевой и предприимчивой женщиной, вдова Энрио приняла решение выпустить на коммерческий рынок свое шампанское, производившееся до тех пор лишь для внутрисемейного потребления. Шампанское производилось из винограда с семейных виноградников и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). Так родился Дом, у руля которого и сейчас стоят люди, чьё имя он носит. Сейчас Президентом дома является представитель седьмого поколения семьи — Станислас (Stanislas Henriot). На протяжении многих поколений семья Энрио последовательно сохраняет неповторимый стиль своего шампанского, являющегося воплощением элегантности и утонченности. В течение двух веков в семье передаются секреты и технологии производства этого благородного напитка.

Цвет

Розовый цвет, с характерными переливающимися отблесками и необыкновенное движение воздушных пузырьков.

Вкус

Богатый полный, мощный вкус с приятной кислотностью.

Аромат

Теплый сильный букет с мягкими тонами фруктов.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив, подойдет к любым блюдам изысканной кухни, к морепродуктам , легким мясным закускам, фруктам и десертам.

О продукте

«Нужно время, очень много времени, чтобы создать великое шампанское».  Розовое шампанское Brut Millеsimе Henriot 2002 года живое и сбалансированное. В 2002 году Brut Millеsimе выражает традиционную свежесть напитка, но с намеком на экзотику. Вино с большим потенциалом! Семья Henriot известна в Реймсе с XVI века. Первые упоминания в городских архивах об этой богатой династии торговцев полотном относятся к 1550 году. В XVIII веке семья занялась также и виноделием, купив ряд виноградников в окрестностях Реймса. В 1794 году Николя Симон Энрио (Nicolas Simon Henriot) женится на Апполин Годино (Appoline Godinot), племяннице аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи научные труды внесли серьезный вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. Этот семейный союз заложил основу создания одного из наиболее изысканных и благородных домов шампанского — Henriot. Дом Энрио официально основала в 1808 году Апполин Энрио. Будучи волевой и предприимчивой женщиной, вдова Энрио приняла решение выпустить на коммерческий рынок свое шампанское, производившееся до тех пор лишь для внутрисемейного потребления. Шампанское производилось из винограда с семейных виноградников и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). Так родился Дом, у руля которого и сейчас стоят люди, чьё имя он носит. Сейчас Президентом дома является представитель седьмого поколения семьи — Станислас (Stanislas Henriot). На протяжении многих поколений семья Энрио последовательно сохраняет неповторимый стиль своего шампанского, являющегося воплощением элегантности и утонченности. В течение двух веков в семье передаются секреты и технологии производства этого благородного напитка.

Арт.: VW-21361
Моя заметка
Шампанское Брют Розе Энрио (без года) в коробке с бокалами-флюте, 750 мл 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Henriot
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Вкус

Плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод, с необыкновенно длительным послевкусием. «Очень свежее и поразительно элегантное» — Stephen Tanzer's.

Аромат

В сильном букете доминируют богатые минерально-фруктовые ноты и гармонично сочетающиеся ароматы ягод и красных фруктов — малины, клубники, земляники, красной смородины и тонких оттенков трав и копченостей.

Гастрономические сочетания

Является прекрасным аперитивом, достойное сопровождение высокой кухни.

О продукте

Ассамбляж Brut Rose на 30% состоит из вин трех различных винтажей. Сортовой состав: 42% Шардоне, в основном с лучших виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), рядом с Реймсом; 58% Пино Нуар, в большинстве своем происходящее с виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims) и долины Марны (Vallée de Marne), неподалеку от Реймса. 20% ассамбляжа — красное вино. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Brut Rosе хранятся в течение 2-3 лет. По истечении 2-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется совсем небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8-10 граммов. Далее шампанское в течение полугода выдерживается в покое для завершения окислительно-восстановительных процессов. Добавление сахара (дозаж): все шампанские вина Дома Энрио имеют очень малую дозировку сахара. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио (Paul Henriot), праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс.  Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта.  После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin.  В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома. Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио.

Цвет

Великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Вкус

Плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод, с необыкновенно длительным послевкусием. «Очень свежее и поразительно элегантное» — Stephen Tanzer's.

Аромат

В сильном букете доминируют богатые минерально-фруктовые ноты и гармонично сочетающиеся ароматы ягод и красных фруктов — малины, клубники, земляники, красной смородины и тонких оттенков трав и копченостей.

Гастрономические сочетания

Является прекрасным аперитивом, достойное сопровождение высокой кухни.

О продукте

Ассамбляж Brut Rose на 30% состоит из вин трех различных винтажей. Сортовой состав: 42% Шардоне, в основном с лучших виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), рядом с Реймсом; 58% Пино Нуар, в большинстве своем происходящее с виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims) и долины Марны (Vallée de Marne), неподалеку от Реймса. 20% ассамбляжа — красное вино. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Brut Rosе хранятся в течение 2-3 лет. По истечении 2-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется совсем небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8-10 граммов. Далее шампанское в течение полугода выдерживается в покое для завершения окислительно-восстановительных процессов. Добавление сахара (дозаж): все шампанские вина Дома Энрио имеют очень малую дозировку сахара. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио (Paul Henriot), праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс.  Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта.  После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin.  В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома. Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик