Сухое Шампанское Juve y Camps, Fiorino d'Oro, Новый Свет, Soligo, Эндемы и Veuve Clicquot (Жюве и Кампс, Fiorino d'Oro, Новый Свет, Soligo, Эндемы и Veuve Clicquot)

Шампанское искрящегося золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует чистый, насыщенный, богатый, свежий вкус с изобилием фруктовых оттенков и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот белых фруктов и винограда, ванили и сдобы.

Шампанское подают в качестве аперитива, к морепродуктам, легким закускам, салатам, десертам.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut — визитная карточка Дома Клико. Часто это популярное шампанское называют "Желтая этикетка". В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. В купаж добавляется 25-35% резервных вин (возрастом от 10 до 20 лет) для того, чтобы каждая партия шампанского имела узнаваемый вкус и демонстрировала уникальный стиль дома. Выдержка шампанского длится не менее трех лет.Основателем знаменитого винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. Уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Благодаря ей Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, стал символом престижа. Мадам Клико подарила миру прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно росли и спустя 5 лет составили уже около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, на которых произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира.

Шампанское искрящегося золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует чистый, насыщенный, богатый, свежий вкус с изобилием фруктовых оттенков и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот белых фруктов и винограда, ванили и сдобы.

Шампанское подают в качестве аперитива, к морепродуктам, легким закускам, салатам, десертам.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut — визитная карточка Дома Клико. Часто это популярное шампанское называют "Желтая этикетка". В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. В купаж добавляется 25-35% резервных вин (возрастом от 10 до 20 лет) для того, чтобы каждая партия шампанского имела узнаваемый вкус и демонстрировала уникальный стиль дома. Выдержка шампанского длится не менее трех лет.Основателем знаменитого винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. Уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Благодаря ей Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, стал символом престижа. Мадам Клико подарила миру прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно росли и спустя 5 лет составили уже около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, на которых произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира.

Цвет колеблется от светло-соломенного до светло-желтого. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

У игристого вина освежающий, приятный, чистый, яркий, сочный вкус с нотами спелых летних фруктов, медовыми оттенками, живой кислотностью и стойким, гармоничным послевкусием с пикантной кислинкой.

В соблазнительном, тонком, развитом, чистом фруктовом аромате солируют ноты спелой айвы, желтого яблока и ананаса.

Отлично подойдет к блюдам из телятины и баранины с овощами, белой рыбе на гриле и легким паштетам

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Шардоне Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Шардоне Брют украшает изображение степного орла, величественной хищной птицы, обитающей в предгорьях Кавказа. Степной орел является национальным символом Дагестана, он олицетворяет достоинство, смелость и любовь к свободе. "Эндемы" Шардоне Брют завоевало золотую медаль на конкурсе "Продэкспо-2022", серебряную на "Продэкспо-2024" и бронзовую медаль на конкурсе "Южная Россия, 2023".

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Цвет колеблется от светло-соломенного до светло-желтого. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

У игристого вина освежающий, приятный, чистый, яркий, сочный вкус с нотами спелых летних фруктов, медовыми оттенками, живой кислотностью и стойким, гармоничным послевкусием с пикантной кислинкой.

В соблазнительном, тонком, развитом, чистом фруктовом аромате солируют ноты спелой айвы, желтого яблока и ананаса.

Отлично подойдет к блюдам из телятины и баранины с овощами, белой рыбе на гриле и легким паштетам

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Шардоне Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Шардоне Брют украшает изображение степного орла, величественной хищной птицы, обитающей в предгорьях Кавказа. Степной орел является национальным символом Дагестана, он олицетворяет достоинство, смелость и любовь к свободе. "Эндемы" Шардоне Брют завоевало золотую медаль на конкурсе "Продэкспо-2022", серебряную на "Продэкспо-2024" и бронзовую медаль на конкурсе "Южная Россия, 2023".

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

У вина светло-соломенный цвет и тонкий, изящный перляж.

Вкус чистый, освежающий, питкий, хорошо развитый, с яркими тонами черной смородины, крыжовника, дыни и персика, сочной кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

В утонченном фруктово-ягодном аромате доминируют ноты крыжовника и спелого белого персика.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из белой рыбы, риса, а также сырам и блюдам японской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Совиньон Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Совиньон Брют украшает изображение кавказского тура, редкого представителя фауны Кавказа, занесенного в Красную книгу.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

У вина светло-соломенный цвет и тонкий, изящный перляж.

Вкус чистый, освежающий, питкий, хорошо развитый, с яркими тонами черной смородины, крыжовника, дыни и персика, сочной кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

В утонченном фруктово-ягодном аромате доминируют ноты крыжовника и спелого белого персика.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из белой рыбы, риса, а также сырам и блюдам японской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Совиньон Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Совиньон Брют украшает изображение кавказского тура, редкого представителя фауны Кавказа, занесенного в Красную книгу.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино жемчужно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким, тонким перляжем.

Вкус питкий, освежающий, гармоничный, фруктовый, хорошо развитый, с яркой кислотностью, оттенками зеленого яблока и дикой груши и сочным, живым послевкусием.

У игристого вина чистый, тонкий сортовой аромат с выразительными минеральными и травяными тонами, на фоне которых развиваются оттенки садовых фруктов и белого перца.

Можно подать к рыбным и овощным закускам, блюдам из белой рыбы, овощному рагу и блюдам японской кухни, а также оно отлично в качестве аперитива и даже пары к не слишком сладким десертам.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Ркацители Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Ркацители Брют украшает изображение кавказского кота, дикого хищника, обитающего в горах Кавказа. Вино завоевало серебряные медали на конкурсе "Продэкспо" в 2021 и 2022 годах.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино жемчужно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким, тонким перляжем.

Вкус питкий, освежающий, гармоничный, фруктовый, хорошо развитый, с яркой кислотностью, оттенками зеленого яблока и дикой груши и сочным, живым послевкусием.

У игристого вина чистый, тонкий сортовой аромат с выразительными минеральными и травяными тонами, на фоне которых развиваются оттенки садовых фруктов и белого перца.

Можно подать к рыбным и овощным закускам, блюдам из белой рыбы, овощному рагу и блюдам японской кухни, а также оно отлично в качестве аперитива и даже пары к не слишком сладким десертам.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Ркацители Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Ркацители Брют украшает изображение кавказского кота, дикого хищника, обитающего в горах Кавказа. Вино завоевало серебряные медали на конкурсе "Продэкспо" в 2021 и 2022 годах.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Нежно-розовый цвет.

Игристое вино демонстрирует развитый, свежий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, приятной бархатистостью, нотами спелых ягод. В послевкусии остаются нюансы земляники и свежие цитрусовые оттенки.

Игристое вино обладает тонким, чистым, гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот клубники и вишни, нюансов цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Отлично сочетается с закусками, запеченной рыбой, морепродуктами, тартаром из лосося, мясом птицы и свежими сырами.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Пино Нуар Розе Брют — розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на богатой песчаником и ракушечником почве, способствующей более высокому уровню минеральности и кислотности в вине. Виноград собирают вручную и быстро доставляют на винодельню. Игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти с выдержкой на осадке не менее 3-х месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Продэкспо-2023".На этикетке розового игристого вина "Эндемы" Пино Нуар изображен розовый пеликан. Он олицетворяет самоотречение и героизм. Народное название птицы — "Баба-птица" и "Баба-Бабура". Пеликаны встречаются в легендах и сказаниях многих народов мира. В средние века у христиан они присутствовали на картинах и гербах в качестве символа мученичества и святости. Пеликаны охраняются на территории республики в Дагестанском заповеднике и Самурском заказнике. Занесены в Красную книгу.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Нежно-розовый цвет.

Игристое вино демонстрирует развитый, свежий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, приятной бархатистостью, нотами спелых ягод. В послевкусии остаются нюансы земляники и свежие цитрусовые оттенки.

Игристое вино обладает тонким, чистым, гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот клубники и вишни, нюансов цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Отлично сочетается с закусками, запеченной рыбой, морепродуктами, тартаром из лосося, мясом птицы и свежими сырами.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Пино Нуар Розе Брют — розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на богатой песчаником и ракушечником почве, способствующей более высокому уровню минеральности и кислотности в вине. Виноград собирают вручную и быстро доставляют на винодельню. Игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти с выдержкой на осадке не менее 3-х месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Продэкспо-2023".На этикетке розового игристого вина "Эндемы" Пино Нуар изображен розовый пеликан. Он олицетворяет самоотречение и героизм. Народное название птицы — "Баба-птица" и "Баба-Бабура". Пеликаны встречаются в легендах и сказаниях многих народов мира. В средние века у христиан они присутствовали на картинах и гербах в качестве символа мученичества и святости. Пеликаны охраняются на территории республики в Дагестанском заповеднике и Самурском заказнике. Занесены в Красную книгу.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино обладает освежающим, ярким, чистым, хорошо развитым, сочным вкусом с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

У игристого вина чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино обладает освежающим, ярким, чистым, хорошо развитым, сочным вкусом с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

У игристого вина чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками. Ареал — лимитированная серия со строгими черными этикетками, которые еще больше подчеркивают премиальность продукта. Золотые и розовые изображения эндемиков ярко выделяются на черном фоне. Игристое вино серии Ареал станет отличным подарком благодаря неординарному дизайну."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино яркого соломенного цвета с изумрудными бликами.

Игристое вино обладает свежим, мягким, гармоничным, сухим вкусом с нотами спелых фруктов и цветов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с растительными нюансами и приятной кислинкой.

Утонченный аромат игристого вина соткан нотками желтой груши и яблока. Тона лаванды и папоротника добавляют букету приятной цветочной свежести.

Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни. 

Элегантное игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни. Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry было отмечено множеством престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2015 и 2019 годах, серебряная медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году и бронзовая — в 2016 году, серебряная медаль — "Sommellier Wine Awards" в 2019 году и бронзовая — в 2016 году, золотые медали — "Berliner Wine Trophy", "Asia Wine Trophy" и "Gilbert&Gaillard" в 2019 году, бронзовая медаль — "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Игристое вино яркого соломенного цвета с изумрудными бликами.

Игристое вино обладает свежим, мягким, гармоничным, сухим вкусом с нотами спелых фруктов и цветов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с растительными нюансами и приятной кислинкой.

Утонченный аромат игристого вина соткан нотками желтой груши и яблока. Тона лаванды и папоротника добавляют букету приятной цветочной свежести.

Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни. 

Элегантное игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни. Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry было отмечено множеством престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2015 и 2019 годах, серебряная медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году и бронзовая — в 2016 году, серебряная медаль — "Sommellier Wine Awards" в 2019 году и бронзовая — в 2016 году, золотые медали — "Berliner Wine Trophy", "Asia Wine Trophy" и "Gilbert&Gaillard" в 2019 году, бронзовая медаль — "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино обладает освежающим, ярким, чистым, хорошо развитым, сочным вкусом с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

У игристого вина чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Игристое вино составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино обладает освежающим, ярким, чистым, хорошо развитым, сочным вкусом с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

У игристого вина чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Игристое вино составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

У вина светло-соломенный цвет и тонкий, изящный перляж.

Вкус игристого вина чистый, освежающий, питкий, хорошо развитый, с яркими тонами черной смородины, крыжовника, дыни и персика, сочной кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

В утонченном фруктово-ягодном аромате игристого вина доминируют ноты крыжовника и спелого белого персика.

Игристое вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из белой рыбы, риса, а также сырам и блюдам японской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Совиньон Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Совиньон Брют украшает изображение кавказского тура, редкого представителя фауны Кавказа, занесенного в Красную книгу.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

У вина светло-соломенный цвет и тонкий, изящный перляж.

Вкус игристого вина чистый, освежающий, питкий, хорошо развитый, с яркими тонами черной смородины, крыжовника, дыни и персика, сочной кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

В утонченном фруктово-ягодном аромате игристого вина доминируют ноты крыжовника и спелого белого персика.

Игристое вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из белой рыбы, риса, а также сырам и блюдам японской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Совиньон Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Совиньон Брют украшает изображение кавказского тура, редкого представителя фауны Кавказа, занесенного в Красную книгу.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Цвет игристого вина колеблется от светло-соломенного до светло-желтого. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

У игристого вина освежающий, приятный, чистый, яркий, сочный вкус с нотами спелых летних фруктов, медовыми оттенками, живой кислотностью и стойким, гармоничным послевкусием с пикантной кислинкой.

В соблазнительном, тонком, развитом, чистом фруктовом аромате игристого вина солируют ноты спелой айвы, желтого яблока и ананаса.

Игристое вино отлично подойдет к блюдам из телятины и баранины с овощами, белой рыбе на гриле и легким паштетам

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Шардоне Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Шардоне Брют украшает изображение степного орла, величественной хищной птицы, обитающей в предгорьях Кавказа. Степной орел является национальным символом Дагестана, он олицетворяет достоинство, смелость и любовь к свободе. "Эндемы" Шардоне Брют  завоевало золотую медаль на конкурсе "Продэкспо-2022", серебряную на "Продэкспо-2024" и бронзовую медаль на конкурсе "Южная Россия, 2023".

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Цвет игристого вина колеблется от светло-соломенного до светло-желтого. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

У игристого вина освежающий, приятный, чистый, яркий, сочный вкус с нотами спелых летних фруктов, медовыми оттенками, живой кислотностью и стойким, гармоничным послевкусием с пикантной кислинкой.

В соблазнительном, тонком, развитом, чистом фруктовом аромате игристого вина солируют ноты спелой айвы, желтого яблока и ананаса.

Игристое вино отлично подойдет к блюдам из телятины и баранины с овощами, белой рыбе на гриле и легким паштетам

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Шардоне Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Шардоне Брют украшает изображение степного орла, величественной хищной птицы, обитающей в предгорьях Кавказа. Степной орел является национальным символом Дагестана, он олицетворяет достоинство, смелость и любовь к свободе. "Эндемы" Шардоне Брют  завоевало золотую медаль на конкурсе "Продэкспо-2022", серебряную на "Продэкспо-2024" и бронзовую медаль на конкурсе "Южная Россия, 2023".

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино жемчужно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким, тонким перляжем.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, гармоничный, фруктовый, хорошо развитый, с яркой кислотностью, оттенками зеленого яблока и дикой груши и сочным, живым послевкусием.

У игристого вина чистый, тонкий сортовой аромат с выразительными минеральными и травяными тонами, на фоне которых развиваются оттенки садовых фруктов и белого перца.

Игристое вино можно подать к рыбным и овощным закускам, блюдам из белой рыбы, овощному рагу и блюдам японской кухни, а также оно отлично в качестве аперитива и даже пары к не слишком сладким десертам.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Ркацители Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Ркацители Брют украшает изображение кавказского кота, дикого хищника, обитающего в горах Кавказа. Вино завоевало серебряные медали на конкурсе "Продэкспо" в 2021 и 2022 годах.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино жемчужно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким, тонким перляжем.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, гармоничный, фруктовый, хорошо развитый, с яркой кислотностью, оттенками зеленого яблока и дикой груши и сочным, живым послевкусием.

У игристого вина чистый, тонкий сортовой аромат с выразительными минеральными и травяными тонами, на фоне которых развиваются оттенки садовых фруктов и белого перца.

Игристое вино можно подать к рыбным и овощным закускам, блюдам из белой рыбы, овощному рагу и блюдам японской кухни, а также оно отлично в качестве аперитива и даже пары к не слишком сладким десертам.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Ркацители Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Ркацители Брют украшает изображение кавказского кота, дикого хищника, обитающего в горах Кавказа. Вино завоевало серебряные медали на конкурсе "Продэкспо" в 2021 и 2022 годах.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино бледно-розового цвета с лососевым оттенком.

У вина легкий, освежающий вкус с приятной кислотностью и нотками спелых красных ягод.

В аромате вина ощущаются нежные ноты спелых ягод, легкие оттенки леденцов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразным и моллюскам, ризотто, пасте с различными соусами, овощам и молодым сырам.

"Fiorino d'Oro" Brut Rose — легкий, освежающий розовый Брют, изготовленный из купажа винограда сортов Глера, Шардоне, Кортезе и Пино Нуар. После сбора виноград сортируется и деликатно прессуется. Мацерация сусла на мезге длится около 12 часов при температуре 5-10 ºC. Короткая мацерация способствует получению вином нежного розового цвета. Далее проводится алкогольная ферментация, после которой в виноградный сок добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение осуществляется в специальных герметичных чанах из нержавеющей стали (автоклавах), оно занимает несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не выходит наружу, а наполняет собою вино. Для удаления осадка на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 ºC. Затем Брют фильтруется и под давлением разливается по бутылкам. Брют готов к употреблению сразу после выпуска.

Вино бледно-розового цвета с лососевым оттенком.

У вина легкий, освежающий вкус с приятной кислотностью и нотками спелых красных ягод.

В аромате вина ощущаются нежные ноты спелых ягод, легкие оттенки леденцов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразным и моллюскам, ризотто, пасте с различными соусами, овощам и молодым сырам.

"Fiorino d'Oro" Brut Rose — легкий, освежающий розовый Брют, изготовленный из купажа винограда сортов Глера, Шардоне, Кортезе и Пино Нуар. После сбора виноград сортируется и деликатно прессуется. Мацерация сусла на мезге длится около 12 часов при температуре 5-10 ºC. Короткая мацерация способствует получению вином нежного розового цвета. Далее проводится алкогольная ферментация, после которой в виноградный сок добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение осуществляется в специальных герметичных чанах из нержавеющей стали (автоклавах), оно занимает несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не выходит наружу, а наполняет собою вино. Для удаления осадка на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 ºC. Затем Брют фильтруется и под давлением разливается по бутылкам. Брют готов к употреблению сразу после выпуска.

У игристого вина светло-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается легким, питким и освежающим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Свежий аромат игристого вина ярко звучит тонами хрустящего зелёного яблока, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками, ризотто, овощами и сырами.

"Fiorino d'Oro" Cuvee Prestige — классическое итальянское игристое вино из винограда сортов Глера, Шардоне, Вердуццо и Пино Блан. Виноград выращивается на известняковых почвах с вкраплениями глины и песка на участках, защищенных от ветров цепью Доломитовых гор. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, виноград отделяется от гребней и прессуется. Игристое вино производится в соответствии с методом Шарма, согласно которому вино проходит вторичную ферментацию в герметичных автоклавах, насыщаясь углекислым газом. В процессе изготовления "Fiorino d'Oro" Cuvee Prestige полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории Extra Dry. Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками, ризотто, овощами и сырами.

У игристого вина светло-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается легким, питким и освежающим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Свежий аромат игристого вина ярко звучит тонами хрустящего зелёного яблока, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками, ризотто, овощами и сырами.

"Fiorino d'Oro" Cuvee Prestige — классическое итальянское игристое вино из винограда сортов Глера, Шардоне, Вердуццо и Пино Блан. Виноград выращивается на известняковых почвах с вкраплениями глины и песка на участках, защищенных от ветров цепью Доломитовых гор. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, виноград отделяется от гребней и прессуется. Игристое вино производится в соответствии с методом Шарма, согласно которому вино проходит вторичную ферментацию в герметичных автоклавах, насыщаясь углекислым газом. В процессе изготовления "Fiorino d'Oro" Cuvee Prestige полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории Extra Dry. Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками, ризотто, овощами и сырами.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина легкий, освежающий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.

В аромате вина ощущаются тонкие, элегантные ноты белых цветов и цитрусов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразным и моллюскам, ризотто, пасте с различными соусами, овощам и молодым сырам.

"Fiorino d'Oro" Brut — легкий, освежающий Брют, изготовленный из купажа винограда сортов Глера, Шардоне и Кортезе. После сбора виноград быстро доставляется на винодельню, незамедлительно отделяется от гребней и мягко давится. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в специальных герметичных стальных чанах, оно занимает несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не выходит наружу, а наполняет собою вино. Для удаления осадка на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 ºC. Затем Брют фильтруется и под давлением разливается по бутылкам. Брют готов к употреблению сразу после выпуска.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина легкий, освежающий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.

В аромате вина ощущаются тонкие, элегантные ноты белых цветов и цитрусов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразным и моллюскам, ризотто, пасте с различными соусами, овощам и молодым сырам.

"Fiorino d'Oro" Brut — легкий, освежающий Брют, изготовленный из купажа винограда сортов Глера, Шардоне и Кортезе. После сбора виноград быстро доставляется на винодельню, незамедлительно отделяется от гребней и мягко давится. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в специальных герметичных стальных чанах, оно занимает несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не выходит наружу, а наполняет собою вино. Для удаления осадка на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 ºC. Затем Брют фильтруется и под давлением разливается по бутылкам. Брют готов к употреблению сразу после выпуска.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком и живым блеском, легкой ажурной пеной и цепочкой пузырьков.

Вино обладает свежим, игривым, деликатным, утонченным вкусом с очень богатой палитрой и необычайной кислотностью.

Аромат вина элегантный, очень свежий, с оттенками цветущего винограда и весенних цветов.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, жирным сливочным сырам, изысканным блюдам из благородной рыбы, моллюскам, мясу домашней птицы, а также к ягодам и фруктам (клубнике, персикам, грушам, дыне).

Новый Свет, "Кюве" Экстра Брют — уникальное игристое вино, произведенное из изысканного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Фран, сохранившее всю природную прелесть благодаря естественной бутылочной шампанизации. Вино привлекает богатством ощущений, которое является результатом низкого выхода сусла в сочетании с солидным возрастом виноградных лоз. Выдержка вина в бутылках в течение 3-х лет в прохладных подвалах завода сделала вкус вина сбалансированным и гармоничным, сохранив при этом очень свежим и деликатным.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком и живым блеском, легкой ажурной пеной и цепочкой пузырьков.

Вино обладает свежим, игривым, деликатным, утонченным вкусом с очень богатой палитрой и необычайной кислотностью.

Аромат вина элегантный, очень свежий, с оттенками цветущего винограда и весенних цветов.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, жирным сливочным сырам, изысканным блюдам из благородной рыбы, моллюскам, мясу домашней птицы, а также к ягодам и фруктам (клубнике, персикам, грушам, дыне).

Новый Свет, "Кюве" Экстра Брют — уникальное игристое вино, произведенное из изысканного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Фран, сохранившее всю природную прелесть благодаря естественной бутылочной шампанизации. Вино привлекает богатством ощущений, которое является результатом низкого выхода сусла в сочетании с солидным возрастом виноградных лоз. Выдержка вина в бутылках в течение 3-х лет в прохладных подвалах завода сделала вкус вина сбалансированным и гармоничным, сохранив при этом очень свежим и деликатным.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком и стойкой пеной.

У вина восхитительный в своей легкости вкус с тонкой, изящной фруктовой кислинкой. Непродолжительное послевкусие хорошо освежает нюансами цитрусовой цедры.

В свежем аромате вина доминируют тона душистых зрелых яблок, персика и груши, дополненные тонкой цитрусовой ноткой и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами с авокадо и артишоками, с морепродуктами, курятиной, сырами и десертами, например, крем-брюле или бисквитным тортом.

"Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante — классическое итальянское белое игристое вино. Виноград сорта Просекко после сбора отделяется от гребней и прессуется. Первой стадией является ферментация в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали. На второй стадии по методу «Шарма» вино насыщается углекислым газом. В процессе изготовления "Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории Extra Dry. Легкий, свежий вкус вина не обладает особой стойкостью, но отличается гармонией и чистотой.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком и стойкой пеной.

У вина восхитительный в своей легкости вкус с тонкой, изящной фруктовой кислинкой. Непродолжительное послевкусие хорошо освежает нюансами цитрусовой цедры.

В свежем аромате вина доминируют тона душистых зрелых яблок, персика и груши, дополненные тонкой цитрусовой ноткой и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами с авокадо и артишоками, с морепродуктами, курятиной, сырами и десертами, например, крем-брюле или бисквитным тортом.

"Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante — классическое итальянское белое игристое вино. Виноград сорта Просекко после сбора отделяется от гребней и прессуется. Первой стадией является ферментация в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали. На второй стадии по методу «Шарма» вино насыщается углекислым газом. В процессе изготовления "Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории Extra Dry. Легкий, свежий вкус вина не обладает особой стойкостью, но отличается гармонией и чистотой.

Игристое вино нежного розового цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина освежающий, яркий, легкий, питкий, с живой ягодной кислинкой и пикантным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод с доминантой клубники и земляники.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками и блюдами азиатской кухни.

Abbazia, "Fiorino d'Oro" Spumante Rose Prosecco DOC — классическое итальянское розовое игристое вино из винограда сортов Просекко и Пино Неро. Виноград выращивается на известняковых почвах с вкраплениями глины и песка на участках, защищенных от ветров цепью Доломитовых гор. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, виноград отделяется от гребней и прессуется. Игристое вино производится в соответствии с методом Шарма, согласно которому вино проходит вторичную ферментацию в герметичных автоклавах, насыщаясь углекислым газом. В процессе изготовления "Fiorino d'Oro" Spumante Rose Prosecco полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории Extra Dry. Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками и блюдами азиатской кухни.

Игристое вино нежного розового цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина освежающий, яркий, легкий, питкий, с живой ягодной кислинкой и пикантным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод с доминантой клубники и земляники.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками и блюдами азиатской кухни.

Abbazia, "Fiorino d'Oro" Spumante Rose Prosecco DOC — классическое итальянское розовое игристое вино из винограда сортов Просекко и Пино Неро. Виноград выращивается на известняковых почвах с вкраплениями глины и песка на участках, защищенных от ветров цепью Доломитовых гор. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, виноград отделяется от гребней и прессуется. Игристое вино производится в соответствии с методом Шарма, согласно которому вино проходит вторичную ферментацию в герметичных автоклавах, насыщаясь углекислым газом. В процессе изготовления "Fiorino d'Oro" Spumante Rose Prosecco полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории Extra Dry. Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками и блюдами азиатской кухни.

У игристого вина интенсивный и яркий соломенно-желтый цвет с легкой игрой пузырьков.

Игристое вино обладает питким, легким, но выразительным вкусом с нотами спелых желтых фруктов и миндальной конфеты, пикантной кислотностью и ощущением легкой газации в послевкусии.

Тонкий аромат игристого вина манит нотами спелых желтых яблок, банана и желтых цветов.

Фриззанте отлично сочетается с нежными рыбными блюдами, салатами из морепродуктов, моллюсками.

Soligo, Frizzante Prosecco DOC Treviso — "слегка" игристое вино, относящееся к фриззанте, легким итальянским винам, в которых давление в бутылке после розлива колеблется от 1 до 2,5 атмосфер. Оно изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. На винодельне грозди подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей. Брожение останавливают принудительно с помощью резкого снижения температуры, в следствии чего сохраняется небольшое количество углекислого газа, благодаря которому вино становится фриззанте.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

У игристого вина интенсивный и яркий соломенно-желтый цвет с легкой игрой пузырьков.

Игристое вино обладает питким, легким, но выразительным вкусом с нотами спелых желтых фруктов и миндальной конфеты, пикантной кислотностью и ощущением легкой газации в послевкусии.

Тонкий аромат игристого вина манит нотами спелых желтых яблок, банана и желтых цветов.

Фриззанте отлично сочетается с нежными рыбными блюдами, салатами из морепродуктов, моллюсками.

Soligo, Frizzante Prosecco DOC Treviso — "слегка" игристое вино, относящееся к фриззанте, легким итальянским винам, в которых давление в бутылке после розлива колеблется от 1 до 2,5 атмосфер. Оно изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. На винодельне грозди подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей. Брожение останавливают принудительно с помощью резкого снижения температуры, в следствии чего сохраняется небольшое количество углекислого газа, благодаря которому вино становится фриззанте.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Вино светло-желтого цвета с золотистым оттенком и стойкой пеной.

У вина восхитительный в своей легкости вкус с тонкой, изящной фруктовой кислинкой. Непродолжительное послевкусие хорошо освежает нюансами цитрусовой цедры.

В свежем аромате вина доминируют тона душистых зрелых яблок, персика и груши, дополненные тонкой цитрусовой ноткой.

Вино пьют в качестве аперитива, подают к салатам, закускам, морепродуктам.

"Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante — классическое итальянское белое игристое вино. Виноград сорта Просекко после сбора отделяется от гребней и прессуется. Первой стадией является ферментация в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали. На второй стадии по методу «Шарма» вино насыщается углекислым газом. В процессе изготовления "Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории Extra Dry. Легкий, свежий вкус вина не обладает особой стойкостью, но отличается гармонией и чистотой.

Вино светло-желтого цвета с золотистым оттенком и стойкой пеной.

У вина восхитительный в своей легкости вкус с тонкой, изящной фруктовой кислинкой. Непродолжительное послевкусие хорошо освежает нюансами цитрусовой цедры.

В свежем аромате вина доминируют тона душистых зрелых яблок, персика и груши, дополненные тонкой цитрусовой ноткой.

Вино пьют в качестве аперитива, подают к салатам, закускам, морепродуктам.

"Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante — классическое итальянское белое игристое вино. Виноград сорта Просекко после сбора отделяется от гребней и прессуется. Первой стадией является ферментация в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали. На второй стадии по методу «Шарма» вино насыщается углекислым газом. В процессе изготовления "Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории Extra Dry. Легкий, свежий вкус вина не обладает особой стойкостью, но отличается гармонией и чистотой.

Вино золотисто-желтого цвета с красивой пеной, напоминающей мусс.

У вина приятный, бархатистый, свежий вкус с хорошо сбалансированной мягкой кислотностью и длительным послевкусием.

На фоне цветов миндаля и акации проявляются фруктовые ароматы, которые сопровождаются нотами цитрусовых и свежей выпечки.

Это вино – прекрасный аперитив и замечательное дополнение к закускам из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Игристое вино Кава Синта Пурпура Резерва Брют создано из отборного винограда местных сортов, собранного с лучших виноградников Верхнего Пенедеса. При изготовлении вина применяется традиционный метод Champenoise с выдержкой в подвалах до 24-х месяцев. Вино Cava Cinta Purpura Reserva Brut неоднократно завоевывало медали различного достоинства на престижных международных конкурсах. Винтаж 2009 года имеет следующие награды: - Decanter World Wine Awards, 2012 – бронзовая медаль; - International Wine & Spirit Competition, 2012 – серебряная медаль. Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применятся современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Вино золотисто-желтого цвета с красивой пеной, напоминающей мусс.

У вина приятный, бархатистый, свежий вкус с хорошо сбалансированной мягкой кислотностью и длительным послевкусием.

На фоне цветов миндаля и акации проявляются фруктовые ароматы, которые сопровождаются нотами цитрусовых и свежей выпечки.

Это вино – прекрасный аперитив и замечательное дополнение к закускам из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Игристое вино Кава Синта Пурпура Резерва Брют создано из отборного винограда местных сортов, собранного с лучших виноградников Верхнего Пенедеса. При изготовлении вина применяется традиционный метод Champenoise с выдержкой в подвалах до 24-х месяцев. Вино Cava Cinta Purpura Reserva Brut неоднократно завоевывало медали различного достоинства на престижных международных конкурсах. Винтаж 2009 года имеет следующие награды: - Decanter World Wine Awards, 2012 – бронзовая медаль; - International Wine & Spirit Competition, 2012 – серебряная медаль. Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применятся современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Игристое вино яркого соломенного цвета с изумрудными бликами.

Игристое вино обладает свежим, мягким, гармоничным, сухим вкусом с нотами спелых фруктов и цветов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с растительными нюансами и приятной кислинкой.

Утонченный аромат игристого вина соткан нотками желтой груши и яблока. Тона лаванды и папоротника добавляют букету приятной цветочной свежести.

Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни. 

Элегантное игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни. Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry было отмечено множеством престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2015 и 2019 годах, серебряная медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году и бронзовая — в 2016 году, серебряная медаль — "Sommellier Wine Awards" в 2019 году и бронзовая — в 2016 году, золотые медали — "Berliner Wine Trophy", "Asia Wine Trophy" и "Gilbert&Gaillard" в 2019 году, бронзовая медаль — "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Игристое вино яркого соломенного цвета с изумрудными бликами.

Игристое вино обладает свежим, мягким, гармоничным, сухим вкусом с нотами спелых фруктов и цветов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с растительными нюансами и приятной кислинкой.

Утонченный аромат игристого вина соткан нотками желтой груши и яблока. Тона лаванды и папоротника добавляют букету приятной цветочной свежести.

Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни. 

Элегантное игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни. Soligo, Prosecco DOC Treviso Extra Dry было отмечено множеством престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2015 и 2019 годах, серебряная медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году и бронзовая — в 2016 году, серебряная медаль — "Sommellier Wine Awards" в 2019 году и бронзовая — в 2016 году, золотые медали — "Berliner Wine Trophy", "Asia Wine Trophy" и "Gilbert&Gaillard" в 2019 году, бронзовая медаль — "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами и стойким перляжем.

Игристое вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными тонами, оттенками миндаля и фундука, яркой кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с растительными нюансами.

В аромате игристого вина тонкие, почти невесомые нюансы сухофруктов и орехов служат фоном для откровенно острых и довольно ярких цветочных нот (ландыши, акация), которые добавляют широту бисквитным и травянистым тонам.

Игристое вино рекомендуется подавать к маринованной рыбе, пасте с моллюсками, первым блюдам с пряными травами.

Освежающее игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Brut изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино рекомендуется подавать к маринованной рыбе, пасте с моллюсками, первым блюдам с пряными травами.Soligo, Prosecco DOC Treviso Brut было отмечено серебряными медалями "International Wine Challenge" в 2017 году и "Prosecco Masters" в 2018 году.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами и стойким перляжем.

Игристое вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными тонами, оттенками миндаля и фундука, яркой кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с растительными нюансами.

В аромате игристого вина тонкие, почти невесомые нюансы сухофруктов и орехов служат фоном для откровенно острых и довольно ярких цветочных нот (ландыши, акация), которые добавляют широту бисквитным и травянистым тонам.

Игристое вино рекомендуется подавать к маринованной рыбе, пасте с моллюсками, первым блюдам с пряными травами.

Освежающее игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Brut изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино рекомендуется подавать к маринованной рыбе, пасте с моллюсками, первым блюдам с пряными травами.Soligo, Prosecco DOC Treviso Brut было отмечено серебряными медалями "International Wine Challenge" в 2017 году и "Prosecco Masters" в 2018 году.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Освежающий, яркий, чистый, хорошо развитый, сочный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

Чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Освежающий, яркий, чистый, хорошо развитый, сочный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

Чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино красивого лососевого цвета с интенсивным коралловым оттенком, устойчивым муссом и продолжительной игрой пузырьков в бокале.

Вино обладает великолепным, живым вкусом с яркими оттенками клубники, сушеной малины, миндаля, лесного ореха и спелого персика. Послевкусие долгое, минеральное.

В аромате вина ноты лесных ягод дополняются оттенками красного апельсина.

Вино является великолепным аперитивом, а также прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из мяса домашней птицы, ризотто, морепродуктами, жареными лисичками.

Новый Свет, Пино Нуар Брют— моносортовое игристое вино, созданное классическим методом из элитного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на мергелевых почвах севастопольской винодельческой зоны. Естественный нежно-розовый цвет вино приобретает при непродолжительном контакте виноградного сока с темной кожицей ягод. При производстве вина используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино красивого лососевого цвета с интенсивным коралловым оттенком, устойчивым муссом и продолжительной игрой пузырьков в бокале.

Вино обладает великолепным, живым вкусом с яркими оттенками клубники, сушеной малины, миндаля, лесного ореха и спелого персика. Послевкусие долгое, минеральное.

В аромате вина ноты лесных ягод дополняются оттенками красного апельсина.

Вино является великолепным аперитивом, а также прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из мяса домашней птицы, ризотто, морепродуктами, жареными лисичками.

Новый Свет, Пино Нуар Брют— моносортовое игристое вино, созданное классическим методом из элитного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на мергелевых почвах севастопольской винодельческой зоны. Естественный нежно-розовый цвет вино приобретает при непродолжительном контакте виноградного сока с темной кожицей ягод. При производстве вина используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.