Сухое Шампанское Коломбар, Трепат и Пино Нуар, Страница 78

У шампанского светло-желтый цвет с устойчивым перляжем из мелких пузырьков.

Шампанское обладает свежим, приятным вкусом с акцентами желтых фруктов, нотками кураги и сушеных ананасов. Продолжительное, нежное послевкусие.

Аромат шампанского — динамичный, выразительный с нотками спелых персиков и цветочными полутонами. Элегантность букету обеспечивают штрихи свежей выпечки.

Идеальным дополнением для шампанского будут закуски и легкие блюда. Можно подавать к морепродуктам, рыбе, птице, салатам, орехам и сухофруктам, десертам. Идеально в качестве аперитива.

Champagne de Barfontarc, Tradition Brut — это изысканное шампанское, сочетающее в себе фруктовость Пино Нуар и мягкость Шардоне. В купаж добавлено резервное вино (20%) урожая предыдущего года. Созданное традиционным способом шампанское обладает легким, приятным вкусом и утонченным характером.Высокое качество Шампань де Барфонтарк, Традисьон Брют было отмечено множеством наград престижных международных конкурсов, среди которых: Золотая медаль Concours General Ageicole (Paris), Золотая медаль конкурса Concours International de Lyon (2017), и Бронзовые медали конкурсов Decanter (2018) и Inernational Wine & Spirit Competition (2018).

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

У шампанского светло-желтый цвет с устойчивым перляжем из мелких пузырьков.

Шампанское обладает свежим, приятным вкусом с акцентами желтых фруктов, нотками кураги и сушеных ананасов. Продолжительное, нежное послевкусие.

Аромат шампанского — динамичный, выразительный с нотками спелых персиков и цветочными полутонами. Элегантность букету обеспечивают штрихи свежей выпечки.

Идеальным дополнением для шампанского будут закуски и легкие блюда. Можно подавать к морепродуктам, рыбе, птице, салатам, орехам и сухофруктам, десертам. Идеально в качестве аперитива.

Champagne de Barfontarc, Tradition Brut — это изысканное шампанское, сочетающее в себе фруктовость Пино Нуар и мягкость Шардоне. В купаж добавлено резервное вино (20%) урожая предыдущего года. Созданное традиционным способом шампанское обладает легким, приятным вкусом и утонченным характером.Высокое качество Шампань де Барфонтарк, Традисьон Брют было отмечено множеством наград престижных международных конкурсов, среди которых: Золотая медаль Concours General Ageicole (Paris), Золотая медаль конкурса Concours International de Lyon (2017), и Бронзовые медали конкурсов Decanter (2018) и Inernational Wine & Spirit Competition (2018).

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

Кюве бледно-золотистого цвета с блестящими тонкими пузырьками.

Вкус шампанского чистый, богатый, щедрый и стойкий, свежий, сбалансированный и гармоничный.

Шампанское обладает сложным ароматным букетом с тонами белых цветов, фруктов, миндального ореха, пряностей, нотками французских булочек.

Шампанское составит прекрасную пару блюдам из птицы и белого мяса.

Cuvee Nicolas Francois Billecart 1998 — исключительное кюве, первый винтаж которого был выпущен в 1964 году как дань основателю Дома Билькар-Сальмон. Шампанское отличается элегантным, тонким, богатым, выразительным фруктовым вкусом и очень сложным ароматным букетом с широким диапазоном оттенков, пленяющим своей красотой. "Cuvee Nicolas Francois Billecart" создается в результате смешения тщательно отобранного с участков класса Гран Крю в Кот де Блан винограда сорта Шардоне и Пино Нуар из Montagne de Reims. Винификация шампанского производится в больших дубовых бочках, 50% сусла проходит яблочно-молочное брожение и только 5% вина выдерживается в дубовых бочках, следуя мудрой политике умеренного использования дубовых бочек в целях сохранения чистого вкуса и аромата, а также — великолепных сортовых характеристик. Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Кюве бледно-золотистого цвета с блестящими тонкими пузырьками.

Вкус шампанского чистый, богатый, щедрый и стойкий, свежий, сбалансированный и гармоничный.

Шампанское обладает сложным ароматным букетом с тонами белых цветов, фруктов, миндального ореха, пряностей, нотками французских булочек.

Шампанское составит прекрасную пару блюдам из птицы и белого мяса.

Cuvee Nicolas Francois Billecart 1998 — исключительное кюве, первый винтаж которого был выпущен в 1964 году как дань основателю Дома Билькар-Сальмон. Шампанское отличается элегантным, тонким, богатым, выразительным фруктовым вкусом и очень сложным ароматным букетом с широким диапазоном оттенков, пленяющим своей красотой. "Cuvee Nicolas Francois Billecart" создается в результате смешения тщательно отобранного с участков класса Гран Крю в Кот де Блан винограда сорта Шардоне и Пино Нуар из Montagne de Reims. Винификация шампанского производится в больших дубовых бочках, 50% сусла проходит яблочно-молочное брожение и только 5% вина выдерживается в дубовых бочках, следуя мудрой политике умеренного использования дубовых бочек в целях сохранения чистого вкуса и аромата, а также — великолепных сортовых характеристик. Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Шампанское бледного желтого цвета с мелким обильным перляжем.

Стойкий, свежий и гладкий вкус шампанского наполняют тона желтых фруктов, сухофруктов и дрожжевой выпечки. Изящное послевкусие завершается легкой горчинкой цитрусовой цедры.

Изящный, свежий аромат шампанского соткан из приятных оттенков цитрусовых цукатов, кураги, зеленого яблока и пряных специй.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

"Eugene III" Tradition Brut представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар и изящества Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным и легким шампанским вином. В купаже используется 80% Пино Нуар и 20% Шардоне, причем 80% урожая текущего года и 20% — резервного вина. Шампанизация прошла традиционным методом, бутилирование осуществили в марте следующего года.Шампанское "Eugene III" Tradition Brut награждено бронзовой медалью лондонского международного винного конкурса "Декантер". Оно станет прекрасным компаньоном для аперитива и званых вечеров. Это напиток для любого праздничного момента и долгой ночной вечеринки.Бренд шампанских вин Eugene III назван по имени Папы Римского, находившегося во главе Католической церкви в период с 1145 по 1153 год. В свою молодость он был монахом аббатства Клерво, учеником и другом ее основателя, Бернарда де Клерво, после смерти причисленного к лику святых Римско-католической церкви. История аббатства тесно связана с зарождением шампанских вин. Именно тогда были в сердце района Кот-де-Бар были заложены виноградники, которые сегодня охватывают территорию около 127 гектаров.

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

Шампанское бледного желтого цвета с мелким обильным перляжем.

Стойкий, свежий и гладкий вкус шампанского наполняют тона желтых фруктов, сухофруктов и дрожжевой выпечки. Изящное послевкусие завершается легкой горчинкой цитрусовой цедры.

Изящный, свежий аромат шампанского соткан из приятных оттенков цитрусовых цукатов, кураги, зеленого яблока и пряных специй.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

"Eugene III" Tradition Brut представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар и изящества Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным и легким шампанским вином. В купаже используется 80% Пино Нуар и 20% Шардоне, причем 80% урожая текущего года и 20% — резервного вина. Шампанизация прошла традиционным методом, бутилирование осуществили в марте следующего года.Шампанское "Eugene III" Tradition Brut награждено бронзовой медалью лондонского международного винного конкурса "Декантер". Оно станет прекрасным компаньоном для аперитива и званых вечеров. Это напиток для любого праздничного момента и долгой ночной вечеринки.Бренд шампанских вин Eugene III назван по имени Папы Римского, находившегося во главе Католической церкви в период с 1145 по 1153 год. В свою молодость он был монахом аббатства Клерво, учеником и другом ее основателя, Бернарда де Клерво, после смерти причисленного к лику святых Римско-католической церкви. История аббатства тесно связана с зарождением шампанских вин. Именно тогда были в сердце района Кот-де-Бар были заложены виноградники, которые сегодня охватывают территорию около 127 гектаров.

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

Светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Сложный, насыщенный, шелковистый, гладкий, минеральный, структурированный вкус хорошей интенсивности и длины запоминается тонами бриоши, поджаренного хлеба и фундука.

Ароматы дыни, цитрусовых фруктов и свежего винограда, меда, белых цветов, выпечки и минералов струятся из бокала и вызывают желание сделать первый глоток.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с паштетами и красным мясом.

Georges Clement Brut, Champagne Premier Cru AOC Brut — изысканное белое шампанское, полученное из купажа лучших вин Mareuil-sur-Ay, Ay, Hautvillers, Avenay val d’Or, Bisseuil и др. Все они относятся к категории Премье Крю. Смесь преимущественно черного винограда придает шампанскому исключительный букет, поддерживаемый утонченностью Шардоне. Лозы, средний возраст которых достигает 25 лет, высажены на известняковых почвах, покрытых тонким пахотным слоем. Собранный виноград прессуется и винифицируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения проводится дебурбаж. После выдержки базовых вин на осадке проводится купажирование, добавляется тиражный ликер, и начинается вторичное брожение в бутылках согласно традиционному шампанскому методу. Перед финальной закупоркой осуществляется дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве, соответствующем категории Брют.Жорж Клеман, Шампань Премье Крю Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2022 году.

Champagne Georges Clement — семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьей Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов. Все игристые вина производятся в классическом шампанском стиле в подвалах Maison Louis Armand и Maison Georges Clement, все этапы производства строго контролируются: от виноградника до отгрузки готовой продукции. Отжим винограда — это первая и очень важная стадия виноделия, поэтому с 2006 года компания инвестирует средства в прессы последнего поколения для получения оптимального качества сока. Терморегулируемый чан позволяет проводить первую алкогольную ферментацию при низкой температуре. Этот метод обеспечивает сохранность ароматов игристых вин. Погреб, расположенный на глубине 20 метров, является сокровенным местом, где каждая бутылка тихо созревает, чтобы достичь идеального раскрытия перед дегустацией. На виноградниках компании культивируются 3 классических сорта винограда Шампани — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, в соответствии с особенностями каждого терруара. Шардоне придает вину утонченность и свежесть, Пино Нуар — структуру и силу, Пино Менье — округлость и аромат красных фруктов. В течение многих лет компания придерживается органических практик земледелия, используются последние технологические достижения, чтобы не наносить вред окружающей среде. Виноградари компании, прошедшие тщательную подготовку, заботятся о каждой лозе, потому что виноград — это настоящая ДНК вина и начало великой истории вин Champagne Georges Clement.

Светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Сложный, насыщенный, шелковистый, гладкий, минеральный, структурированный вкус хорошей интенсивности и длины запоминается тонами бриоши, поджаренного хлеба и фундука.

Ароматы дыни, цитрусовых фруктов и свежего винограда, меда, белых цветов, выпечки и минералов струятся из бокала и вызывают желание сделать первый глоток.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с паштетами и красным мясом.

Georges Clement Brut, Champagne Premier Cru AOC Brut — изысканное белое шампанское, полученное из купажа лучших вин Mareuil-sur-Ay, Ay, Hautvillers, Avenay val d’Or, Bisseuil и др. Все они относятся к категории Премье Крю. Смесь преимущественно черного винограда придает шампанскому исключительный букет, поддерживаемый утонченностью Шардоне. Лозы, средний возраст которых достигает 25 лет, высажены на известняковых почвах, покрытых тонким пахотным слоем. Собранный виноград прессуется и винифицируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения проводится дебурбаж. После выдержки базовых вин на осадке проводится купажирование, добавляется тиражный ликер, и начинается вторичное брожение в бутылках согласно традиционному шампанскому методу. Перед финальной закупоркой осуществляется дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве, соответствующем категории Брют.Жорж Клеман, Шампань Премье Крю Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2022 году.

Champagne Georges Clement — семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьей Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов. Все игристые вина производятся в классическом шампанском стиле в подвалах Maison Louis Armand и Maison Georges Clement, все этапы производства строго контролируются: от виноградника до отгрузки готовой продукции. Отжим винограда — это первая и очень важная стадия виноделия, поэтому с 2006 года компания инвестирует средства в прессы последнего поколения для получения оптимального качества сока. Терморегулируемый чан позволяет проводить первую алкогольную ферментацию при низкой температуре. Этот метод обеспечивает сохранность ароматов игристых вин. Погреб, расположенный на глубине 20 метров, является сокровенным местом, где каждая бутылка тихо созревает, чтобы достичь идеального раскрытия перед дегустацией. На виноградниках компании культивируются 3 классических сорта винограда Шампани — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, в соответствии с особенностями каждого терруара. Шардоне придает вину утонченность и свежесть, Пино Нуар — структуру и силу, Пино Менье — округлость и аромат красных фруктов. В течение многих лет компания придерживается органических практик земледелия, используются последние технологические достижения, чтобы не наносить вред окружающей среде. Виноградари компании, прошедшие тщательную подготовку, заботятся о каждой лозе, потому что виноград — это настоящая ДНК вина и начало великой истории вин Champagne Georges Clement.

Вино бледно-золотистого цвета.

Округлый, насыщенный вкус вина идеально сбалансирован, наполнен фруктовыми нотами и обладает довольно длительным послевкусием.

Аромат шампанского очень свежий и фруктовый, с преобладанием нот персика и груши.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса.

Champagne Georges Cartier, Selection Brut создано из бленда нескольких сортов винограда, собранных с самых лучших участков коммуны Шампани и самых старых лоз винограда. Вино выдерживается в погребах 18-го века, вырытых в меловых породах.

Шампанский дом Georges Cartier располагается в Эперне, в столице Шампани. Основатель дома Жорж Картье создает вина для удовольствия, выбирая только лучший виноград из самых лучших участков коммуны, чтобы создать хорошо сбалансированные и очень питкие вина.

Вино бледно-золотистого цвета.

Округлый, насыщенный вкус вина идеально сбалансирован, наполнен фруктовыми нотами и обладает довольно длительным послевкусием.

Аромат шампанского очень свежий и фруктовый, с преобладанием нот персика и груши.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса.

Champagne Georges Cartier, Selection Brut создано из бленда нескольких сортов винограда, собранных с самых лучших участков коммуны Шампани и самых старых лоз винограда. Вино выдерживается в погребах 18-го века, вырытых в меловых породах.

Шампанский дом Georges Cartier располагается в Эперне, в столице Шампани. Основатель дома Жорж Картье создает вина для удовольствия, выбирая только лучший виноград из самых лучших участков коммуны, чтобы создать хорошо сбалансированные и очень питкие вина.

Шампанское зеленовато-золотого цвета с воздушным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, с цитрусовыми нотками и приятной освежающей кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов (в том числе цитрусовых), растительными нотками, оттенками мёда.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, овощными салатами, паштетами, телячьей отбивной, ракообразными, копченой рыбой, шербетом и мороженым.

Leon Launois, "Cuvee Reservee" Brut Blanc — изысканное шампанское, купаж которого составляет виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье, выращенный на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ. Шампанское изготавливается старейшим производителем в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Домом Леон Лонуа. Коммуна славится одними из самых престижных виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Недалеко от деревушки Мениль-Сюр-Оже расположен один из главных центров производства шампанских вин — город Эпернэ, в котором сосредоточено большинство известных винных домов: Moet &Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. В 2003-м году Дом Леон Лонуа был куплен семьёй Миньон, владеющей собственным производством шампанского. Управлением Домом Лонуа занимается Бруно Миньон — потомственный винодел в третьем поколении.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское зеленовато-золотого цвета с воздушным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, с цитрусовыми нотками и приятной освежающей кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов (в том числе цитрусовых), растительными нотками, оттенками мёда.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, овощными салатами, паштетами, телячьей отбивной, ракообразными, копченой рыбой, шербетом и мороженым.

Leon Launois, "Cuvee Reservee" Brut Blanc — изысканное шампанское, купаж которого составляет виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье, выращенный на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ. Шампанское изготавливается старейшим производителем в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Домом Леон Лонуа. Коммуна славится одними из самых престижных виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Недалеко от деревушки Мениль-Сюр-Оже расположен один из главных центров производства шампанских вин — город Эпернэ, в котором сосредоточено большинство известных винных домов: Moet &Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. В 2003-м году Дом Леон Лонуа был куплен семьёй Миньон, владеющей собственным производством шампанского. Управлением Домом Лонуа занимается Бруно Миньон — потомственный винодел в третьем поколении.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, яркий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью и слегка пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен соблазнительными оттенками персика и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с устрицами и морскими деликатесами, пирогом с оливками и овечьим сыром, блинами с копченым лососем.

Champagne Montaudon, Brut — сочное шампанской с яркой фруктовостью, идеально подходящее для того, чтобы поделиться с семьей и друзьями. В купаже вина доминирует фирменный для винодельни виноград сорта Пино Нуар, который обеспечивает знакомую свежесть и силу. Его дополняют сорта Пино Менье и Шардоне. Урожай собирается вручную, незамедлительно доставляется на винодельню и сразу же деликатно прессуется. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем следует яблочно-молочное брожение. После дегустации, ассамбляжа и розлива в бутылки производится вторичное брожение и выдержка в течение 2-х лет на осадке в прохладной атмосфере погребов.История винодельни Монтодон в Шампани началась в далеком 1891 году с Огюста-Луи Монтодона, мастера погребов в Эперне. Семейная страсть к производству шампанского передавалась из поколения в поколение. Огюст-Эжен, сын Огюста-Луи, объединил эту традицию с предпринимательским духом и основал Шампанский дом Монтодон. В 1936 году Жозефина Бейкер подписала эксклюзивный контракт с Шампанским Домом Монтодон на поставку первоклассного шампанского. Филипп, сын Огюста-Эжена, создал тесные партнерские отношения в регионе Шампань и установил строгую систему контроля качества для своих шампанских вин. С декабря 2010 года Дом Монтодон принадлежит Alliance Group, которая бережно сохраняет стиль, наследие и ценности Монтодон: делиться, веселиться и потакать своим желаниям!

Крупная производственная группа Alliance Champagne UCC располагается в Реймсе (на северо-востоке Франции, регион Шампань). Ей принадлежит более 2400 га виноградников и ряд значимых винных домов Шампани. Производимые компанией вина ориентированы, главным образом, на размещение в крупных торговых предприятиях и сетях, а также поступают на экспорт.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, яркий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью и слегка пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен соблазнительными оттенками персика и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с устрицами и морскими деликатесами, пирогом с оливками и овечьим сыром, блинами с копченым лососем.

Champagne Montaudon, Brut — сочное шампанской с яркой фруктовостью, идеально подходящее для того, чтобы поделиться с семьей и друзьями. В купаже вина доминирует фирменный для винодельни виноград сорта Пино Нуар, который обеспечивает знакомую свежесть и силу. Его дополняют сорта Пино Менье и Шардоне. Урожай собирается вручную, незамедлительно доставляется на винодельню и сразу же деликатно прессуется. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем следует яблочно-молочное брожение. После дегустации, ассамбляжа и розлива в бутылки производится вторичное брожение и выдержка в течение 2-х лет на осадке в прохладной атмосфере погребов.История винодельни Монтодон в Шампани началась в далеком 1891 году с Огюста-Луи Монтодона, мастера погребов в Эперне. Семейная страсть к производству шампанского передавалась из поколения в поколение. Огюст-Эжен, сын Огюста-Луи, объединил эту традицию с предпринимательским духом и основал Шампанский дом Монтодон. В 1936 году Жозефина Бейкер подписала эксклюзивный контракт с Шампанским Домом Монтодон на поставку первоклассного шампанского. Филипп, сын Огюста-Эжена, создал тесные партнерские отношения в регионе Шампань и установил строгую систему контроля качества для своих шампанских вин. С декабря 2010 года Дом Монтодон принадлежит Alliance Group, которая бережно сохраняет стиль, наследие и ценности Монтодон: делиться, веселиться и потакать своим желаниям!

Крупная производственная группа Alliance Champagne UCC располагается в Реймсе (на северо-востоке Франции, регион Шампань). Ей принадлежит более 2400 га виноградников и ряд значимых винных домов Шампани. Производимые компанией вина ориентированы, главным образом, на размещение в крупных торговых предприятиях и сетях, а также поступают на экспорт.

Шампанское бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками и изысканными стойкими пузырьками.

Полнотелый, сложный, свежий, комплексный, сочный вкус вина с нежной структурой наполняют ноты минералов, зеленого яблока, цитрусовых, свежего ананаса, дополненные цветочными оттенками и нюансами меда.

Элегантный аромат вина благоухает оттенками цитрусовых, ванили, клевера, меда, яблока, груши и цветочными нюансами фиалки.

Шампанское восхитительно в качестве аперитива и как сопровождение легких закусок, также прекрасно сочетается с блюдами из курицы и всеми видами овощных блюд, с морскими гребешками, улитками, карпаччо из тунца с баклажанной икрой.

Миллезимное шампанское "Grand Millesime" Brut, относящееся к классической линейке брютов Дома Госсе, изготавливается только в самые лучшие урожайные годы. Для этого кюве был использован урожай с виноградников класса Премье и Гран Крю следующих коммун апелласьона Шампань: Шардоне — Авиз, Мениль-сюр-Оже, Шуйи, Краман, Вертю; Пино Нуар — Аи, Амбонне, Бузи, Верзене, Люд, Шиньи ле Роз. Виноград собирается исключительно вручную. Для создания шампанского используется сок только первого отжима. Ферментация проводится частично в стальных емкостях, частично в старых дубовых бочках. Для сохранения в вине высокого уровня кислотности, яркости и свежести малолактическая ферментация не проводится. Шампанское выдерживается в бутылке на осадке в течение 8 лет. Потенциал хранения шампанского составляет 15 лет. Восхитительное, яркое шампанское "Гран Миллезим" Брют от Дома Госсе украсит праздничный стол либо послужит прекрасным подарком к любому торжеству! Хозяйство Госсес полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками и изысканными стойкими пузырьками.

Полнотелый, сложный, свежий, комплексный, сочный вкус вина с нежной структурой наполняют ноты минералов, зеленого яблока, цитрусовых, свежего ананаса, дополненные цветочными оттенками и нюансами меда.

Элегантный аромат вина благоухает оттенками цитрусовых, ванили, клевера, меда, яблока, груши и цветочными нюансами фиалки.

Шампанское восхитительно в качестве аперитива и как сопровождение легких закусок, также прекрасно сочетается с блюдами из курицы и всеми видами овощных блюд, с морскими гребешками, улитками, карпаччо из тунца с баклажанной икрой.

Миллезимное шампанское "Grand Millesime" Brut, относящееся к классической линейке брютов Дома Госсе, изготавливается только в самые лучшие урожайные годы. Для этого кюве был использован урожай с виноградников класса Премье и Гран Крю следующих коммун апелласьона Шампань: Шардоне — Авиз, Мениль-сюр-Оже, Шуйи, Краман, Вертю; Пино Нуар — Аи, Амбонне, Бузи, Верзене, Люд, Шиньи ле Роз. Виноград собирается исключительно вручную. Для создания шампанского используется сок только первого отжима. Ферментация проводится частично в стальных емкостях, частично в старых дубовых бочках. Для сохранения в вине высокого уровня кислотности, яркости и свежести малолактическая ферментация не проводится. Шампанское выдерживается в бутылке на осадке в течение 8 лет. Потенциал хранения шампанского составляет 15 лет. Восхитительное, яркое шампанское "Гран Миллезим" Брют от Дома Госсе украсит праздничный стол либо послужит прекрасным подарком к любому торжеству! Хозяйство Госсес полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское светло-золотистого цвета с легкими серебристыми бликами и утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует чистый, роскошный вкус с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, куркумы и карри.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса и морепродуктам.

Nicolas Feuillatte, Selection Brut — роскошное, изысканное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на 150 виноградниках аппелласьна Шампань. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В вино добавляется 15-30% резервного вина. После бутилирования в шампанское добавляют тиражный ликер, благодаря которому начинается вторичная ферментация. Выдержка шампанского длится 2 года.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское светло-золотистого цвета с легкими серебристыми бликами и утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует чистый, роскошный вкус с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, куркумы и карри.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса и морепродуктам.

Nicolas Feuillatte, Selection Brut — роскошное, изысканное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на 150 виноградниках аппелласьна Шампань. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В вино добавляется 15-30% резервного вина. После бутилирования в шампанское добавляют тиражный ликер, благодаря которому начинается вторичная ферментация. Выдержка шампанского длится 2 года.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское привлекает бледно-соломенным цветом.

В мягком, свежем вкусе шампанского проявляются яркие оттенки ананаса и яблока. В сбалансированном вкусе ощущаются минеральные акценты, нюансы засахаренных фруктов и йода.

Мягкий букет шампанского звучит оттенками персика, фиников и померанца, которые переплетаются с нюансами меда, жимолости, ананаса, мускатного ореха и каштана.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Champagne Belin, Bel Instant — шампанское, которое производят из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. После сбора ягод, их прессуют целыми гроздьями, после чего следует алкогольная ферментация в стальных емкостях. Затем проводится малолактическая ферментация и выдержка в стали. Следующие 15 месяцев шампанское проводит в бутылке на дрожжевом осадке. В результате Шампань Белин, Бель Энстан приобретает изысканный вкус и букет. Перед подачей брют рекомендуют охладить.

Champagne Belin — французская компания, которая известна своими изысканными шампанскими винами. Ее история началась в 1957 году. Производителю принадлежат виноградники в терруаре Vallee de la Marne. Первое шампанское Шампань Белин появилось в магазинах в 1963 году.Компания является семейным бизнесом. Ее основателем был Анри Плансон. В 1970 году к управлению компанией присоединилась его дочь Жанин с мужем Жераром Беленом. Объем ежегодных продаж к тому времени достиг 10 тыс. бутылок. В 80-х годах эта цифра выросла до 15 тыс., а в 2007 году до 35 тыс. бутылок. В 2012 году к семейному бизнесу присоединился внук основателя, Оливье Белин. Он сосредоточил свое внимание на повышение качества обработки почвы на виноградниках.

Шампанское привлекает бледно-соломенным цветом.

В мягком, свежем вкусе шампанского проявляются яркие оттенки ананаса и яблока. В сбалансированном вкусе ощущаются минеральные акценты, нюансы засахаренных фруктов и йода.

Мягкий букет шампанского звучит оттенками персика, фиников и померанца, которые переплетаются с нюансами меда, жимолости, ананаса, мускатного ореха и каштана.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Champagne Belin, Bel Instant — шампанское, которое производят из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. После сбора ягод, их прессуют целыми гроздьями, после чего следует алкогольная ферментация в стальных емкостях. Затем проводится малолактическая ферментация и выдержка в стали. Следующие 15 месяцев шампанское проводит в бутылке на дрожжевом осадке. В результате Шампань Белин, Бель Энстан приобретает изысканный вкус и букет. Перед подачей брют рекомендуют охладить.

Champagne Belin — французская компания, которая известна своими изысканными шампанскими винами. Ее история началась в 1957 году. Производителю принадлежат виноградники в терруаре Vallee de la Marne. Первое шампанское Шампань Белин появилось в магазинах в 1963 году.Компания является семейным бизнесом. Ее основателем был Анри Плансон. В 1970 году к управлению компанией присоединилась его дочь Жанин с мужем Жераром Беленом. Объем ежегодных продаж к тому времени достиг 10 тыс. бутылок. В 80-х годах эта цифра выросла до 15 тыс., а в 2007 году до 35 тыс. бутылок. В 2012 году к семейному бизнесу присоединился внук основателя, Оливье Белин. Он сосредоточил свое внимание на повышение качества обработки почвы на виноградниках.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское чарует богатым, чистым, изысканным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими фруктово-цветочными акцентами и долгим послевкусием.

Роскошный аромат шампанского изобилует фруктовыми, минеральными и травяными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2013 года выдерживалось не менее 3 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское чарует богатым, чистым, изысканным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими фруктово-цветочными акцентами и долгим послевкусием.

Роскошный аромат шампанского изобилует фруктовыми, минеральными и травяными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2013 года выдерживалось не менее 3 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское зеленовато-золотого цвета с воздушным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, с цитрусовыми нотками и приятной освежающей кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов (в том числе цитрусовых), растительными нотками, оттенками мёда.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, овощными салатами, паштетами, телячьей отбивной, ракообразными, копченой рыбой, шербетом и мороженым.

Leon Launois, "Cuvee Reservee" Brut Blanc — изысканное шампанское, купаж которого составляет виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье, выращенный на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ. Шампанское изготавливается старейшим производителем в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Домом Леон Лонуа. Коммуна славится одними из самых престижных виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Недалеко от деревушки Мениль-Сюр-Оже расположен один из главных центров производства шампанских вин — город Эпернэ, в котором сосредоточено большинство известных винных домов: Moet &Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. В 2003-м году Дом Леон Лонуа был куплен семьёй Миньон, владеющей собственным производством шампанского. Управлением Домом Лонуа занимается Бруно Миньон — потомственный винодел в третьем поколении.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское зеленовато-золотого цвета с воздушным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, с цитрусовыми нотками и приятной освежающей кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов (в том числе цитрусовых), растительными нотками, оттенками мёда.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, овощными салатами, паштетами, телячьей отбивной, ракообразными, копченой рыбой, шербетом и мороженым.

Leon Launois, "Cuvee Reservee" Brut Blanc — изысканное шампанское, купаж которого составляет виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье, выращенный на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ. Шампанское изготавливается старейшим производителем в коммуне Мениль-Сюр-Оже — Домом Леон Лонуа. Коммуна славится одними из самых престижных виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Недалеко от деревушки Мениль-Сюр-Оже расположен один из главных центров производства шампанских вин — город Эпернэ, в котором сосредоточено большинство известных винных домов: Moet &Chandon, Heidsieck, Perrier-Jouët. В 2003-м году Дом Леон Лонуа был куплен семьёй Миньон, владеющей собственным производством шампанского. Управлением Домом Лонуа занимается Бруно Миньон — потомственный винодел в третьем поколении.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское искрящегося светло-золотистого цвета с красивой, утонченной игрой пузырьков.

В богатом, гладком, освежающем вкусе шампанского минеральные нотки мела гармонируют с сочными цитрусовыми нюансами, сопровождаясь в сухом послевкусии нюансами жареных орехов, булочки и ванили.

Чистый, свежий, яркий аромат шампанского соткан из нот цитрусовых фруктов, лесных ягод, выпечки, дрожжей и белых цветов.

Шампанское рекомендуется подавать на аперитив, как сопровождение для блюд из рыбы или белого мяса под сливочным соусом.

"Saint Germain de Crayes" Reserve Brut — шампанское, обладающее превосходным балансом хрустящей кислотности, гладкой текстуры и выразительных цитрусовых оттенков. Для создания вина используется виноградный сорт Шардоне, выращиваемый на виноградниках Шампани. Известковые почвы придают винам изысканность и утонченность. Ферментация шампанского проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на тонком осадке.

Дом Champagne Adam-Jaeger родился из слияния двух семей: семьи Адам, три поколения которого жили в Берру и семьи Егер, четыре поколения которого обитали в коммуне Рёй в департаменте Марн. При слиянии были объединены 6 га виноградников Адам и гектар виноградников Егер. Виноградники компании расположились в трех терруарах Шампани — Mont de Berru, Vallée de la Marne и Сôte des Bars. Их щедрость и разнообразие дает возможность Дому Адам-Егер создавать широкий спектр шампанских вин с разными вкусами.

Шампанское искрящегося светло-золотистого цвета с красивой, утонченной игрой пузырьков.

В богатом, гладком, освежающем вкусе шампанского минеральные нотки мела гармонируют с сочными цитрусовыми нюансами, сопровождаясь в сухом послевкусии нюансами жареных орехов, булочки и ванили.

Чистый, свежий, яркий аромат шампанского соткан из нот цитрусовых фруктов, лесных ягод, выпечки, дрожжей и белых цветов.

Шампанское рекомендуется подавать на аперитив, как сопровождение для блюд из рыбы или белого мяса под сливочным соусом.

"Saint Germain de Crayes" Reserve Brut — шампанское, обладающее превосходным балансом хрустящей кислотности, гладкой текстуры и выразительных цитрусовых оттенков. Для создания вина используется виноградный сорт Шардоне, выращиваемый на виноградниках Шампани. Известковые почвы придают винам изысканность и утонченность. Ферментация шампанского проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на тонком осадке.

Дом Champagne Adam-Jaeger родился из слияния двух семей: семьи Адам, три поколения которого жили в Берру и семьи Егер, четыре поколения которого обитали в коммуне Рёй в департаменте Марн. При слиянии были объединены 6 га виноградников Адам и гектар виноградников Егер. Виноградники компании расположились в трех терруарах Шампани — Mont de Berru, Vallée de la Marne и Сôte des Bars. Их щедрость и разнообразие дает возможность Дому Адам-Егер создавать широкий спектр шампанских вин с разными вкусами.

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами айвы, белых фруктов и трав, с утонченной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот желтого яблока, сухофруктов и цитрусовых фруктов, которые гармонично дополняются нюансами булочки Бриоши, печенья и сливочного масла.

Шампанское является великолепным аперитивом, отменно сочетается с морепродуктами, изысканными рыбными блюдами и сырами.

Billecart-Salmon, Brut Vintage — очаровательное, богатое и элегантное шампанское с изящным ароматом и неповторимым кристально чистым цветом, пронизанным мелкими, медленно поднимающимися пузырьками. Шампанское производится из купажа винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Шампанское выдерживается на осадке в течение 8-9 лет.Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами айвы, белых фруктов и трав, с утонченной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот желтого яблока, сухофруктов и цитрусовых фруктов, которые гармонично дополняются нюансами булочки Бриоши, печенья и сливочного масла.

Шампанское является великолепным аперитивом, отменно сочетается с морепродуктами, изысканными рыбными блюдами и сырами.

Billecart-Salmon, Brut Vintage — очаровательное, богатое и элегантное шампанское с изящным ароматом и неповторимым кристально чистым цветом, пронизанным мелкими, медленно поднимающимися пузырьками. Шампанское производится из купажа винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Шампанское выдерживается на осадке в течение 8-9 лет.Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Шампанское бледного соломенно-желтого цвета с мелким, стойким перляжем.

Вкус шампанского питкий, живой, пикантный, освежающий, с нотками тропических и цитрусовых фруктов, яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой, и довольно стойким, минеральным послевкусием с аппетитными солоноватыми тонами и нюансами поджаренных тостов.

В ярком аромате шампанского красиво звучат нотки экзотических фруктов, белых цветов и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, легкими рыбными и мясными блюдами, морепродуктами.

Guy Mea, "La Tradition" Brut, Champagne Premier Cru AOC — традиционное кюве, способное удовлетворить самых требовательных гурманов и экспертов! Для его изготовления используют виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, собранный с 27 участков в 5 деревнях в Монтань-де-Реймс. Большая часть урожая выращивается на виноградниках класса Премье Крю, меньшая — Гран Крю. Девиз этого традиционного кюве — отобразить все разнообразие терруаров Guy Mea, подчеркнув силу Пино Нуар и свежесть Шардоне. Купаж "La Tradition" Brut представлен базовыми винами текущего урожая 2017 года (37%), резервными винами предыдущего 2016 года (46%) и резервными винами 2012, 2013 и 2014 годов, выдержанных по системе Солера (17%). Винифицикация занимает до 10 месяцев и протекает в эмалированных стальных чанах. После розлива каждая бутылка хранится в меловых погребах винодельни почти 3 года при температуре 12 °C. Этот длительный период выдержки на осадке привносит баланс, выраженную фруктовость и утонченность. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (7 г/л в 2017 году). Дозировка не является фиксированной, она меняется каждый год в зависимости от характеристик каждого купажа и урожая.

Шампанский дом Champagne Guy Mea известен также, как La Voie des Loups, что в переводе означает Путь Волков, изображение воющего на луну хищника было выбрано логотипом компании. Шампанский дом Ги Меа, расположенный в самом сердце Монтань-де-Реймс, в Лувуа, одной из самых маленьких из 17 деревень региона Шампань Гран Крю, существует уже почти столетие. Рене Меа, отец Ги, был заключенным в Австрии в течение 5 лет, с 1940 по 1945 год. В силу обстоятельств его сын стал хозяином семейной собственности в возрасте 9 лет. Ему пришлось бросить школу, чтобы заботиться о виноградных лозах и животных, он влюбился в искусство превращения даров земли в восхитительные и престижные шампанские вина! Рене вернулся домой здоровым, а Ги пошел в военное училище в Париже, где он также приобрел нужные знания для продвижения семейного бизнеса, который Рене унаследовал от своего отца Гилберта. С 1951 года Champagne Guy Mea переживал коммерческий бум. Очень быстро рос спрос на шампанское, отец и сын занимались посадкой новых участков и их покупкой, чтобы удовлетворить растущий спрос. Семейная ферма Champagne Guy Mea произвела более 50 000 бутылок в начале 1980-х годов.В 1982 году дочь Ги, Эвелин, в возрасте 22 лет, не имея большого опыта, с энтузиазмом принялась помогать отцу на винодельне. 35 лет спустя она все еще с искрами в глазах вдохновенно рассказывает о шампанских винах Champagne Guy Mea, секреты изготовления которых передаются из поколения в поколение. В 2010 году Софи, вторая дочь Эвелин, присоединилась к работе на семейном предприятии с желанием привнести что-то новое в жизнь винодельни. С 2019 года ей помогает ее муж Франк, родом из Бордо, влюбленный в шампанские вина Champagne Guy Mea. Отец, мать, дочь и зять работают вместе сегодня и до сих пор пользуются добрыми советами 90-летнего дедушки Ги!

Шампанское бледного соломенно-желтого цвета с мелким, стойким перляжем.

Вкус шампанского питкий, живой, пикантный, освежающий, с нотками тропических и цитрусовых фруктов, яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой, и довольно стойким, минеральным послевкусием с аппетитными солоноватыми тонами и нюансами поджаренных тостов.

В ярком аромате шампанского красиво звучат нотки экзотических фруктов, белых цветов и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, легкими рыбными и мясными блюдами, морепродуктами.

Guy Mea, "La Tradition" Brut, Champagne Premier Cru AOC — традиционное кюве, способное удовлетворить самых требовательных гурманов и экспертов! Для его изготовления используют виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, собранный с 27 участков в 5 деревнях в Монтань-де-Реймс. Большая часть урожая выращивается на виноградниках класса Премье Крю, меньшая — Гран Крю. Девиз этого традиционного кюве — отобразить все разнообразие терруаров Guy Mea, подчеркнув силу Пино Нуар и свежесть Шардоне. Купаж "La Tradition" Brut представлен базовыми винами текущего урожая 2017 года (37%), резервными винами предыдущего 2016 года (46%) и резервными винами 2012, 2013 и 2014 годов, выдержанных по системе Солера (17%). Винифицикация занимает до 10 месяцев и протекает в эмалированных стальных чанах. После розлива каждая бутылка хранится в меловых погребах винодельни почти 3 года при температуре 12 °C. Этот длительный период выдержки на осадке привносит баланс, выраженную фруктовость и утонченность. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (7 г/л в 2017 году). Дозировка не является фиксированной, она меняется каждый год в зависимости от характеристик каждого купажа и урожая.

Шампанский дом Champagne Guy Mea известен также, как La Voie des Loups, что в переводе означает Путь Волков, изображение воющего на луну хищника было выбрано логотипом компании. Шампанский дом Ги Меа, расположенный в самом сердце Монтань-де-Реймс, в Лувуа, одной из самых маленьких из 17 деревень региона Шампань Гран Крю, существует уже почти столетие. Рене Меа, отец Ги, был заключенным в Австрии в течение 5 лет, с 1940 по 1945 год. В силу обстоятельств его сын стал хозяином семейной собственности в возрасте 9 лет. Ему пришлось бросить школу, чтобы заботиться о виноградных лозах и животных, он влюбился в искусство превращения даров земли в восхитительные и престижные шампанские вина! Рене вернулся домой здоровым, а Ги пошел в военное училище в Париже, где он также приобрел нужные знания для продвижения семейного бизнеса, который Рене унаследовал от своего отца Гилберта. С 1951 года Champagne Guy Mea переживал коммерческий бум. Очень быстро рос спрос на шампанское, отец и сын занимались посадкой новых участков и их покупкой, чтобы удовлетворить растущий спрос. Семейная ферма Champagne Guy Mea произвела более 50 000 бутылок в начале 1980-х годов.В 1982 году дочь Ги, Эвелин, в возрасте 22 лет, не имея большого опыта, с энтузиазмом принялась помогать отцу на винодельне. 35 лет спустя она все еще с искрами в глазах вдохновенно рассказывает о шампанских винах Champagne Guy Mea, секреты изготовления которых передаются из поколения в поколение. В 2010 году Софи, вторая дочь Эвелин, присоединилась к работе на семейном предприятии с желанием привнести что-то новое в жизнь винодельни. С 2019 года ей помогает ее муж Франк, родом из Бордо, влюбленный в шампанские вина Champagne Guy Mea. Отец, мать, дочь и зять работают вместе сегодня и до сих пор пользуются добрыми советами 90-летнего дедушки Ги!

Шампанское бледно-желтого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и легкой кислинкой в свежем послевкусии.

Шампанское демонстрирует освежающий аромат с оттенками яблока, груши и персика.

Вино служит в качестве аперитива, рекомендуется к копченому лососю, морским деликатесам и морепродуктам, телятине.

Изысканное, элегантное, с изящными тонкими пузырьками шампанское Baron-Fuente, Grande Reserve Brut, Champagne AOC производится из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морскими деликатесами и морепродуктами. Торговая марка Baron-Fuente появилась в 1967 году благодаря супружеской паре Долорес Фуэнте и Габриэля Барона, которые начали карьеру виноделов с виноградника площадью в 1 гектар. На сегодняшний день владения Барон-Фуэнте насчитывают около 50 га виноградников, расположенных в кантоне Шарли-сюр-Марн (Западная Шампань, Пикардия) на берегах реки Марн. На местных известковых почвах, столь важных для выращивания шампанских сортов винограда, культивируют Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Купаж этих сортов позволяет создавать вина с классическим, раритетным вкусом истинного французского шампанского, превращающим любое событие в жизни в настоящий праздник.

Шампанское бледно-желтого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и легкой кислинкой в свежем послевкусии.

Шампанское демонстрирует освежающий аромат с оттенками яблока, груши и персика.

Вино служит в качестве аперитива, рекомендуется к копченому лососю, морским деликатесам и морепродуктам, телятине.

Изысканное, элегантное, с изящными тонкими пузырьками шампанское Baron-Fuente, Grande Reserve Brut, Champagne AOC производится из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морскими деликатесами и морепродуктами. Торговая марка Baron-Fuente появилась в 1967 году благодаря супружеской паре Долорес Фуэнте и Габриэля Барона, которые начали карьеру виноделов с виноградника площадью в 1 гектар. На сегодняшний день владения Барон-Фуэнте насчитывают около 50 га виноградников, расположенных в кантоне Шарли-сюр-Марн (Западная Шампань, Пикардия) на берегах реки Марн. На местных известковых почвах, столь важных для выращивания шампанских сортов винограда, культивируют Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Купаж этих сортов позволяет создавать вина с классическим, раритетным вкусом истинного французского шампанского, превращающим любое событие в жизни в настоящий праздник.

Шампанское светло-желтого цвета с красивыми играющими пузырьками.

У шампанского сбалансированный, живой и свежий вкус с нотами зелени, груши и цитрусовых. Пряное продолжительное послевкусие.

Шампанское демонстрирует яркий фруктовый аромат с нотками груши и грейпфрута, которые дополняют оттенки свежей выпечки и сливок.

Шампанское идеально подходит для аперитива или коктейльной вечеринки.

Champagne Vieille France, Brut Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа винограда Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар.Champagne Vieille France, Brut удостоено: - золотой медали International Wine Challenge; - отметки "recommended" от Decanter.

Шампанское светло-желтого цвета с красивыми играющими пузырьками.

У шампанского сбалансированный, живой и свежий вкус с нотами зелени, груши и цитрусовых. Пряное продолжительное послевкусие.

Шампанское демонстрирует яркий фруктовый аромат с нотками груши и грейпфрута, которые дополняют оттенки свежей выпечки и сливок.

Шампанское идеально подходит для аперитива или коктейльной вечеринки.

Champagne Vieille France, Brut Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа винограда Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар.Champagne Vieille France, Brut удостоено: - золотой медали International Wine Challenge; - отметки "recommended" от Decanter.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует чистый, насыщенный и свежий вкус с изобилием фруктовых акцентов и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, освежающим ароматом сотканным из нот белых фруктов и винограда, ванили и сдобы.

Шампанское подается с морепродуктами, рыбой, тартаром из лосося, блинами, мясом утки и в качестве аперитива.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut — визитная карточка дома Clicquot. Часто это популярное шампанское называют "желтая этикетка". В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар (50-55%), (Шардоне 30-35%) и Пино Менье (15-20%). В купаж добавляется 25-35% резервных вин (возрастом от 10 до 20 лет) для того, чтобы каждая партия шампанского имела узнаваемый вкус и демонстрировала уникальный стиль дома. Выдержка шампанского длится не менее трех лет. Вдова Клико, Брют в подарочной коробке, которая представлена в виде аудиокасетты для магнитофона, является лимитированным изданием "Retro,Chic". Этим ретро-изданием компания напоминает покупателям о духе креативности, индивидуальности и личного выражения 80-х. Коробки сделаны очень тщательно, проработаны все детали. Углы "кассеты" скреплены искусственными металлическими гайками. В середине — настоящие отверстия с шестью зубцами. Коробка из-под шампанского после прямого использования может стать замечательной шкатулкой для хранения.Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует чистый, насыщенный и свежий вкус с изобилием фруктовых акцентов и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, освежающим ароматом сотканным из нот белых фруктов и винограда, ванили и сдобы.

Шампанское подается с морепродуктами, рыбой, тартаром из лосося, блинами, мясом утки и в качестве аперитива.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut — визитная карточка дома Clicquot. Часто это популярное шампанское называют "желтая этикетка". В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар (50-55%), (Шардоне 30-35%) и Пино Менье (15-20%). В купаж добавляется 25-35% резервных вин (возрастом от 10 до 20 лет) для того, чтобы каждая партия шампанского имела узнаваемый вкус и демонстрировала уникальный стиль дома. Выдержка шампанского длится не менее трех лет. Вдова Клико, Брют в подарочной коробке, которая представлена в виде аудиокасетты для магнитофона, является лимитированным изданием "Retro,Chic". Этим ретро-изданием компания напоминает покупателям о духе креативности, индивидуальности и личного выражения 80-х. Коробки сделаны очень тщательно, проработаны все детали. Углы "кассеты" скреплены искусственными металлическими гайками. В середине — настоящие отверстия с шестью зубцами. Коробка из-под шампанского после прямого использования может стать замечательной шкатулкой для хранения.Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира.

Шампанское роскошного золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Вкус шампанского полный, бархатистый, с нотами клубники, малины, вишни и сочным, долгим послевкусием.

В изящном аромате шампанского ноты красных фруктов и цедры апельсина гармонично дополняются нюансами минералов и тостов.

Шампанское подают в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам.

Marguet, "Elements 11" Grand Cru, Champagne AOC — роскошное шампанское, изготовленное из сортов винограда сортов Шардоне и Пино Нуар в небольшом хозяйстве "Champagne Marguet Pere et Fils". В купаж было добавлено 15% резервного вина. Виноград обрабатывается биодинамическими методами, урожай собирается вручную и ферментируется традиционным методом. Шампанское "Elements 11" Grand Cru, Champagne AOC покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Шампанское роскошного золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Вкус шампанского полный, бархатистый, с нотами клубники, малины, вишни и сочным, долгим послевкусием.

В изящном аромате шампанского ноты красных фруктов и цедры апельсина гармонично дополняются нюансами минералов и тостов.

Шампанское подают в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам.

Marguet, "Elements 11" Grand Cru, Champagne AOC — роскошное шампанское, изготовленное из сортов винограда сортов Шардоне и Пино Нуар в небольшом хозяйстве "Champagne Marguet Pere et Fils". В купаж было добавлено 15% резервного вина. Виноград обрабатывается биодинамическими методами, урожай собирается вручную и ферментируется традиционным методом. Шампанское "Elements 11" Grand Cru, Champagne AOC покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Шампанское красивого медно-золотого цвета с прекрасным муссом.

Вкус шампанского богатый, хорошо сбалансированный, с доминирующими тонами засахаренных фруктов и меда, которые остаются в длительном, стойком послевкусии.

В элегантном аромате шампанского преобладают тона белых цветов, лимона и свежеиспеченной булочки.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса.

Элегантное шампанское "Cuvee Prestige" станет настоящим украшением праздничного стола, особенно в Новый Год. Оно очень гастрономично и может выступать как аперитивом, так и дополнением к горячим блюдам и закускам. Вино произведено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного в терруаре коммуны Ле Рисе. Лозы культивируют в условиях атлантического климата с влиянием континентального. Благодаря низкой температуре воздуха, виноград сохраняет высокий уровень кислотности, что благоприятно сказывается на качестве вина. Урожай собирается исключительно вручную. После мягкого прессования и мацерации следуют алкогольная и малолактическая ферментации, затем добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение шампанского проходит в бутылках. Выдержка винтажа 2014 года на осадке длилась 4 года. "Кюве Престиж" завоевало золотые медали на "Concours Mondial de Bruxelles" (в 2011 и 2015 годах), "Concours Général de Paris" (в 2015 и 2007 году), серебряные медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013" и "Challenge International des Vins, 2009".

Champagne Gallimard Pere et Fils — семейная компания, которая передается от отца к сыну вот уже шесть поколений. Винодельня расположена в самом центре Кот де Бар, в знаменитой деревне Ле Рисе. Терруар Ле Рисе обладает важными характеристиками и особенностями: это самый большой терруар Шампани с 866 гектарами виноградников, а также единственная винодельческая деревня Шампани, включающая три аппелласьона: Champagne, Coteaux Champenois и знаменитый Rosé des Riceys, так высоко ценимый Людовиком XIV. Сегодня Дом Шампань Галлимар Пэр э Фис возглавляют Дидье и Арно, которые возделывают виноградник площадью в 12 гектаров. Компании принадлежат превосходные каменные подвалы XVII века, где температура и влажность постоянны, что обеспечивает оптимальные условия для созревания шампанских вин, особенно для винтажных, которые выдерживаются в течение 5 лет. Шампанские вина Дома награждены многочисленными золотыми медалями на различных конкурсах и присутствуют в самых значимых винных гидах мира.

Шампанское красивого медно-золотого цвета с прекрасным муссом.

Вкус шампанского богатый, хорошо сбалансированный, с доминирующими тонами засахаренных фруктов и меда, которые остаются в длительном, стойком послевкусии.

В элегантном аромате шампанского преобладают тона белых цветов, лимона и свежеиспеченной булочки.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса.

Элегантное шампанское "Cuvee Prestige" станет настоящим украшением праздничного стола, особенно в Новый Год. Оно очень гастрономично и может выступать как аперитивом, так и дополнением к горячим блюдам и закускам. Вино произведено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного в терруаре коммуны Ле Рисе. Лозы культивируют в условиях атлантического климата с влиянием континентального. Благодаря низкой температуре воздуха, виноград сохраняет высокий уровень кислотности, что благоприятно сказывается на качестве вина. Урожай собирается исключительно вручную. После мягкого прессования и мацерации следуют алкогольная и малолактическая ферментации, затем добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение шампанского проходит в бутылках. Выдержка винтажа 2014 года на осадке длилась 4 года. "Кюве Престиж" завоевало золотые медали на "Concours Mondial de Bruxelles" (в 2011 и 2015 годах), "Concours Général de Paris" (в 2015 и 2007 году), серебряные медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013" и "Challenge International des Vins, 2009".

Champagne Gallimard Pere et Fils — семейная компания, которая передается от отца к сыну вот уже шесть поколений. Винодельня расположена в самом центре Кот де Бар, в знаменитой деревне Ле Рисе. Терруар Ле Рисе обладает важными характеристиками и особенностями: это самый большой терруар Шампани с 866 гектарами виноградников, а также единственная винодельческая деревня Шампани, включающая три аппелласьона: Champagne, Coteaux Champenois и знаменитый Rosé des Riceys, так высоко ценимый Людовиком XIV. Сегодня Дом Шампань Галлимар Пэр э Фис возглавляют Дидье и Арно, которые возделывают виноградник площадью в 12 гектаров. Компании принадлежат превосходные каменные подвалы XVII века, где температура и влажность постоянны, что обеспечивает оптимальные условия для созревания шампанских вин, особенно для винтажных, которые выдерживаются в течение 5 лет. Шампанские вина Дома награждены многочисленными золотыми медалями на различных конкурсах и присутствуют в самых значимых винных гидах мира.

Вино бледно-золотистого цвета с красивым устойчивым перляжем.

Великолепно сбалансированный вкус вина со средним телом, хорошей структурой и приятной свежестью. Чистое сочное послевкусие наполнено нотами белых цветов.

Свежий, комплексный и деликатный, аромат вина собран из тонких оттенков румяной булочки Бриош, сладкой ванили, цитрусовых и белых фруктов.

Идеальный аперитив, шампанское также рекомендуется сочетать с десертами, белым мясом, домашней птицей, палтусом и копченым лососем.

Кошерное шампанское Laurent-Perrier, Kosher Brut произведено в полном соответствии с канонами кашрута: от сбора урожая до бутилирования. В то время как винтажные вина подчинены успеху урожая конкретного года, вина без указания винтажа отражают узнаваемый стиль Дома. Свежесть, элегантность и гармоничность вкуса, характерные для Дома Лоран-Перье, год за годом отчетливо звучат в каждом выпуске кошерного Брюта. Доминирующим сортом бленда является Шардоне. При ассамбляже вина Шардоне взяли в два раза больше, чем в среднестатистическом шампанском без указания винтажа. Основу купажа Laurent-Perrier Brut составили 200 базовых вин из урожает с 55 Крю. Средний рейтинг этих участков составляет впечатляющие 94%. 10-20% бленда приходится на резервные вина, с помощью которых Мишель Фуконне — мастер ассамбляжа Лоран-Перье — выдержал характер вина в стилистике Дома. Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном.В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского. В 1968 году они совершили открытие — создали знаменитое Cuvee Rose Brut, которое и по сей день будоражит ценителей шампанского.

Вино бледно-золотистого цвета с красивым устойчивым перляжем.

Великолепно сбалансированный вкус вина со средним телом, хорошей структурой и приятной свежестью. Чистое сочное послевкусие наполнено нотами белых цветов.

Свежий, комплексный и деликатный, аромат вина собран из тонких оттенков румяной булочки Бриош, сладкой ванили, цитрусовых и белых фруктов.

Идеальный аперитив, шампанское также рекомендуется сочетать с десертами, белым мясом, домашней птицей, палтусом и копченым лососем.

Кошерное шампанское Laurent-Perrier, Kosher Brut произведено в полном соответствии с канонами кашрута: от сбора урожая до бутилирования. В то время как винтажные вина подчинены успеху урожая конкретного года, вина без указания винтажа отражают узнаваемый стиль Дома. Свежесть, элегантность и гармоничность вкуса, характерные для Дома Лоран-Перье, год за годом отчетливо звучат в каждом выпуске кошерного Брюта. Доминирующим сортом бленда является Шардоне. При ассамбляже вина Шардоне взяли в два раза больше, чем в среднестатистическом шампанском без указания винтажа. Основу купажа Laurent-Perrier Brut составили 200 базовых вин из урожает с 55 Крю. Средний рейтинг этих участков составляет впечатляющие 94%. 10-20% бленда приходится на резервные вина, с помощью которых Мишель Фуконне — мастер ассамбляжа Лоран-Перье — выдержал характер вина в стилистике Дома. Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном.В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского. В 1968 году они совершили открытие — создали знаменитое Cuvee Rose Brut, которое и по сей день будоражит ценителей шампанского.

Вино яркого, интенсивного соломенно-желтого цвета с элегантным устойчивым перляжем.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, свежий, интенсивный, с фруктовыми нотами и долгим освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается восхитительными оттенками спелых груш, яблок и айвы, гармонично переплетающимися с привлекательными нотками персиков и абрикосов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale", 2007 является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2007 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8°C, а в сочетании с блюдами — при 10-12°C. "Кюве Спесьяль", 2007отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Vinalies, 2015".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Вино яркого, интенсивного соломенно-желтого цвета с элегантным устойчивым перляжем.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, свежий, интенсивный, с фруктовыми нотами и долгим освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается восхитительными оттенками спелых груш, яблок и айвы, гармонично переплетающимися с привлекательными нотками персиков и абрикосов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale", 2007 является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2007 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8°C, а в сочетании с блюдами — при 10-12°C. "Кюве Спесьяль", 2007отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Vinalies, 2015".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сбалансированный вкус, прекрасно гармонирующий с ароматом.

Вино обладает чувственным ароматом с мускатными нотками.

Вино является хорошим аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, его можно также подавать к фруктам, десертам, выпечке и умеренно острым сырам.

Крупная производственная группа Alliance Champagne UCC располагается в Реймсе (на северо-востоке Франции, регион Шампань). Ей принадлежит более 2400 га виноградников и ряд значимых винных домов Шампани. Производимые компанией вина ориентированы, главным образом, на размещение в крупных торговых предприятиях и сетях, а также поступают на экспорт.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сбалансированный вкус, прекрасно гармонирующий с ароматом.

Вино обладает чувственным ароматом с мускатными нотками.

Вино является хорошим аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, его можно также подавать к фруктам, десертам, выпечке и умеренно острым сырам.

Крупная производственная группа Alliance Champagne UCC располагается в Реймсе (на северо-востоке Франции, регион Шампань). Ей принадлежит более 2400 га виноградников и ряд значимых винных домов Шампани. Производимые компанией вина ориентированы, главным образом, на размещение в крупных торговых предприятиях и сетях, а также поступают на экспорт.