Сухое Шампанское Krug, Codorniu, Новый Свет и Henriot (Krug, Codorniu, Новый Свет и Henriot)

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком и живым блеском, легкой ажурной пеной и цепочкой пузырьков.

Вино обладает свежим, игривым, деликатным, утонченным вкусом с очень богатой палитрой и необычайной кислотностью.

Аромат вина элегантный, очень свежий, с оттенками цветущего винограда и весенних цветов.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, жирным сливочным сырам, изысканным блюдам из благородной рыбы, моллюскам, мясу домашней птицы, а также к ягодам и фруктам (клубнике, персикам, грушам, дыне).

Новый Свет, "Кюве" Экстра Брют — уникальное игристое вино, произведенное из изысканного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Фран, сохранившее всю природную прелесть благодаря естественной бутылочной шампанизации. Вино привлекает богатством ощущений, которое является результатом низкого выхода сусла в сочетании с солидным возрастом виноградных лоз. Выдержка вина в бутылках в течение 3-х лет в прохладных подвалах завода сделала вкус вина сбалансированным и гармоничным, сохранив при этом очень свежим и деликатным.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком и живым блеском, легкой ажурной пеной и цепочкой пузырьков.

Вино обладает свежим, игривым, деликатным, утонченным вкусом с очень богатой палитрой и необычайной кислотностью.

Аромат вина элегантный, очень свежий, с оттенками цветущего винограда и весенних цветов.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, жирным сливочным сырам, изысканным блюдам из благородной рыбы, моллюскам, мясу домашней птицы, а также к ягодам и фруктам (клубнике, персикам, грушам, дыне).

Новый Свет, "Кюве" Экстра Брют — уникальное игристое вино, произведенное из изысканного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Фран, сохранившее всю природную прелесть благодаря естественной бутылочной шампанизации. Вино привлекает богатством ощущений, которое является результатом низкого выхода сусла в сочетании с солидным возрастом виноградных лоз. Выдержка вина в бутылках в течение 3-х лет в прохладных подвалах завода сделала вкус вина сбалансированным и гармоничным, сохранив при этом очень свежим и деликатным.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Нежный вишневый цвет с клубничными тонами демонстрирует тонкие и стойкие пузырьки, которые элегантны и легки.

Легкий, питкий вкус покоряет балансом тонкой фруктовой сладости и живой ягодной кислинкой, освежающим послевкусием.

Ароматы красных фруктов, клубники, вишни и лесных ягод смешиваются в букете со свежестью зеленого яблока.

Не только идеальный аперитив, но и великолепное дополнение к закускам, морепродуктам, салатам с фруктами или цветами, рыбе и овощам, десертам.

"Codorniu" Zero Rose — приятное безалкогольное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Чарелло и других белых сортов путем деалкоголизации ферментированного вина. В основе метода вакуумной дистилляции лежит процесс, при котором из алкогольного вина удаляют спирт, снижая давление в резервуаре практически до нуля, а затем медленно поднимают температуру до 28 °С. Такой процесс позволяет выпарить алкоголь и удержать ароматические компоненты. После деалкоголизации в вино добавляется сахар (примерно 6,5 г на 100 мл). При этом оно остается сухим, но за счет сладости приобретает хороший баланс. "Кодорнью" Зеро Розе станет прекрасной альтернативой алкогольным продуктам, которые нельзя употреблять в силу различных жизненных обстоятельств. "Кодорнью" Зеро Розе было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Нежный вишневый цвет с клубничными тонами демонстрирует тонкие и стойкие пузырьки, которые элегантны и легки.

Легкий, питкий вкус покоряет балансом тонкой фруктовой сладости и живой ягодной кислинкой, освежающим послевкусием.

Ароматы красных фруктов, клубники, вишни и лесных ягод смешиваются в букете со свежестью зеленого яблока.

Не только идеальный аперитив, но и великолепное дополнение к закускам, морепродуктам, салатам с фруктами или цветами, рыбе и овощам, десертам.

"Codorniu" Zero Rose — приятное безалкогольное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Чарелло и других белых сортов путем деалкоголизации ферментированного вина. В основе метода вакуумной дистилляции лежит процесс, при котором из алкогольного вина удаляют спирт, снижая давление в резервуаре практически до нуля, а затем медленно поднимают температуру до 28 °С. Такой процесс позволяет выпарить алкоголь и удержать ароматические компоненты. После деалкоголизации в вино добавляется сахар (примерно 6,5 г на 100 мл). При этом оно остается сухим, но за счет сладости приобретает хороший баланс. "Кодорнью" Зеро Розе станет прекрасной альтернативой алкогольным продуктам, которые нельзя употреблять в силу различных жизненных обстоятельств. "Кодорнью" Зеро Розе было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино красивого лососевого цвета с интенсивным коралловым оттенком, устойчивым муссом и продолжительной игрой пузырьков в бокале.

Вино обладает великолепным, живым вкусом с яркими оттенками клубники, сушеной малины, миндаля, лесного ореха и спелого персика. Послевкусие долгое, минеральное.

В аромате вина ноты лесных ягод дополняются оттенками красного апельсина.

Вино является великолепным аперитивом, а также прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из мяса домашней птицы, ризотто, морепродуктами, жареными лисичками.

Новый Свет, Пино Нуар Брют— моносортовое игристое вино, созданное классическим методом из элитного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на мергелевых почвах севастопольской винодельческой зоны. Естественный нежно-розовый цвет вино приобретает при непродолжительном контакте виноградного сока с темной кожицей ягод. При производстве вина используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино красивого лососевого цвета с интенсивным коралловым оттенком, устойчивым муссом и продолжительной игрой пузырьков в бокале.

Вино обладает великолепным, живым вкусом с яркими оттенками клубники, сушеной малины, миндаля, лесного ореха и спелого персика. Послевкусие долгое, минеральное.

В аромате вина ноты лесных ягод дополняются оттенками красного апельсина.

Вино является великолепным аперитивом, а также прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из мяса домашней птицы, ризотто, морепродуктами, жареными лисичками.

Новый Свет, Пино Нуар Брют— моносортовое игристое вино, созданное классическим методом из элитного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на мергелевых почвах севастопольской винодельческой зоны. Естественный нежно-розовый цвет вино приобретает при непродолжительном контакте виноградного сока с темной кожицей ягод. При производстве вина используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненные нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненные нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с кружевным муссом из мелких пузырьков.

Вкус вина округлый, плотный, сочный, с тонами белой вишни и золотистого яблока, подчеркнутыми оттенками тостов, засахаренного имбиря, мела и яркой кислотностью.

В аромате вина сплетаются ноты лимонной цедры, тостов, цветущего миндаля, булочки Бриоши, кураги, сушеной айвы и светлого меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными мясными закусками, морепродуктами, салатами, копченой рыбой, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, неприторными десертами.

"Codorniu" Brut Reserva Limited Edition — кава, выпущенная ограниченным тиражом и знаменующая столетие каталонского модернизма (1920-2020 гг.), уникального стиля, в котором сливаются воедино элегантность, вдохновение и творчество. Виноград, из которого делают вино, поступает в основном из двух регионов: Шардоне выращивается в Эль-Сегрии, а сорта Макабео, Чарелло и Парельяда собираются с лучших виноградников Средиземноморья. Первым, в начале августа, созревает Шардоне, затем, ближе к концу августа, Макабео, в начале октября дозревают Чарелло и Парельяда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °C. Затем вина смешиваются, готовый купаж разливается в бутылки, добавляется тиражный ликер. Бутылки отправляются в подвалы, где медленно проходит вторичное брожение и 15-месячная выдержка на тонком осадке. После дегоржажа добавляется экспедиционный ликер (10 г/л).

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с кружевным муссом из мелких пузырьков.

Вкус вина округлый, плотный, сочный, с тонами белой вишни и золотистого яблока, подчеркнутыми оттенками тостов, засахаренного имбиря, мела и яркой кислотностью.

В аромате вина сплетаются ноты лимонной цедры, тостов, цветущего миндаля, булочки Бриоши, кураги, сушеной айвы и светлого меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными мясными закусками, морепродуктами, салатами, копченой рыбой, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, неприторными десертами.

"Codorniu" Brut Reserva Limited Edition — кава, выпущенная ограниченным тиражом и знаменующая столетие каталонского модернизма (1920-2020 гг.), уникального стиля, в котором сливаются воедино элегантность, вдохновение и творчество. Виноград, из которого делают вино, поступает в основном из двух регионов: Шардоне выращивается в Эль-Сегрии, а сорта Макабео, Чарелло и Парельяда собираются с лучших виноградников Средиземноморья. Первым, в начале августа, созревает Шардоне, затем, ближе к концу августа, Макабео, в начале октября дозревают Чарелло и Парельяда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °C. Затем вина смешиваются, готовый купаж разливается в бутылки, добавляется тиражный ликер. Бутылки отправляются в подвалы, где медленно проходит вторичное брожение и 15-месячная выдержка на тонком осадке. После дегоржажа добавляется экспедиционный ликер (10 г/л).

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино светло-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус игристого вина отличается легкой остротой и пикантным покалыванием пузырьков. В его палитре гармонично сочетаются оттенки фруктов и минералов. В долгом, ароматном послевкусии ощущается тонкая грейпфрутовая нотка.

Изящный аромат игристого вина раскрывается тонами душистых белых цветов и свежескошенных луговых трав.

Вино рекомендуется к устрицам, крабам, десертам и свежим фруктам.

Линейка элитных вин "Кюве де Престиж" представлена игристыми винами высочайшего качества. Для нее используется только наилучший виноград, выращенный в Крыму. Это напитки для истинных гурманов, способных оценить их исключительные органолептические характеристики. Игристые вина "Кюве де Престиж" украсят торжественные моменты и сделают изысканной любую трапезу. "Кюве де Престиж" Рислинг изготовлено по классической для шампанских вин технологии с выдержкой в бутылке не менее 2-х лет. Вино является обладателем золотой медали "ХХ Международного конкурса вин и спиртных напитков" под патронажем Международной организации винограда и вина в 2016 году.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус игристого вина отличается легкой остротой и пикантным покалыванием пузырьков. В его палитре гармонично сочетаются оттенки фруктов и минералов. В долгом, ароматном послевкусии ощущается тонкая грейпфрутовая нотка.

Изящный аромат игристого вина раскрывается тонами душистых белых цветов и свежескошенных луговых трав.

Вино рекомендуется к устрицам, крабам, десертам и свежим фруктам.

Линейка элитных вин "Кюве де Престиж" представлена игристыми винами высочайшего качества. Для нее используется только наилучший виноград, выращенный в Крыму. Это напитки для истинных гурманов, способных оценить их исключительные органолептические характеристики. Игристые вина "Кюве де Престиж" украсят торжественные моменты и сделают изысканной любую трапезу. "Кюве де Престиж" Рислинг изготовлено по классической для шампанских вин технологии с выдержкой в бутылке не менее 2-х лет. Вино является обладателем золотой медали "ХХ Международного конкурса вин и спиртных напитков" под патронажем Международной организации винограда и вина в 2016 году.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

У игристого вина светло-соломенный цвет.

Кава отличается легким, питким, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кремовой текстурой, живой кислотностью и стойким послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат ноты яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Утонченный аромат игристого вина соткан оттенками зеленого яблока, цветочными нотами лимонной вербены и тонами свежего миндаля.

Игристое вино рекомендуется подавать к различным вегетарианским блюдам, воку, овощам и рыбе на гриле, легким мясным блюдам, а также в качестве аперитива.

В 1872 году Хосеп Равентос создал первую в мире игристую каву из трех местных сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Его сын, Мануэль Равентос, поручил великому архитектору Пуч-и-Кадафалку построить необыкновенную семейную винодельню с арками в стиле модерн. Смелость этих первопроходцев теперь вдохновила нынешних владельцев дома "Codorniu" на создание изысканной кавы "Codorniu" 150 Aniversario Edicion Limitada в честь великой даты — 150-летия создания первой кавы. Для лимитированного издания использовался отборный органический виноград, выращенный на виноградниках Пенедеса. Ферментация проходила при контролируемой температуре, а вторичная ферментация и выдержка протекали в бутылке в соответствии с классическим шампанским методом. "Кодорнью" 150 Аниверсари Эдисьон Лимитада — это квинтэссенция искусства "Codorniu".

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

У игристого вина светло-соломенный цвет.

Кава отличается легким, питким, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кремовой текстурой, живой кислотностью и стойким послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат ноты яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Утонченный аромат игристого вина соткан оттенками зеленого яблока, цветочными нотами лимонной вербены и тонами свежего миндаля.

Игристое вино рекомендуется подавать к различным вегетарианским блюдам, воку, овощам и рыбе на гриле, легким мясным блюдам, а также в качестве аперитива.

В 1872 году Хосеп Равентос создал первую в мире игристую каву из трех местных сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Его сын, Мануэль Равентос, поручил великому архитектору Пуч-и-Кадафалку построить необыкновенную семейную винодельню с арками в стиле модерн. Смелость этих первопроходцев теперь вдохновила нынешних владельцев дома "Codorniu" на создание изысканной кавы "Codorniu" 150 Aniversario Edicion Limitada в честь великой даты — 150-летия создания первой кавы. Для лимитированного издания использовался отборный органический виноград, выращенный на виноградниках Пенедеса. Ферментация проходила при контролируемой температуре, а вторичная ферментация и выдержка протекали в бутылке в соответствии с классическим шампанским методом. "Кодорнью" 150 Аниверсари Эдисьон Лимитада — это квинтэссенция искусства "Codorniu".

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, сбалансированным и освежающим вкусом с элегантными цитрусовыми нотами.

В тонком аромате вина ощущаются ярко выраженные ноты винограда Шардоне, оттенки тропических фруктов — ананас, цитрусовые, грейпфрут и лайм.

Вино идеально в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.

"Anna de Codorniu" — игристое белое вино, которое является флагманом дома Кордонью. Тонкий, элегантный и свежий брют назван в честь представительницы семьи Кордонью. Это вино стало самым символичным продуктом компании не только в Испании, но и во всем мире. Легендарный брют "Anna de Codorniu" стал первым вином, в купаж которого был включен виноград сорта Шардоне.Виноград, используемый для производства брюта "Анна де Кодорнью", поставляют из двух разных районов: Шардоне из региона Кава, а Парельядо и Макабео из региона Пенедес. После гребнеотделения и прессования происходит процесс ферментации сусла с добавлением дрожжей при контролируемой температуре 15-17°С. Затем составляют бленд вина, оно бутилируется (с добавлением сахара и дрожжей) и бутылки оставляют на процесс вторичной ферментации в подземных погребах при контролируемой температуре 17°С. В целом, вино проводит 12 месяцев на осадке, после чего производят дегоржаж вина (извлечение дрожжевого осадка из бутылки).

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, сбалансированным и освежающим вкусом с элегантными цитрусовыми нотами.

В тонком аромате вина ощущаются ярко выраженные ноты винограда Шардоне, оттенки тропических фруктов — ананас, цитрусовые, грейпфрут и лайм.

Вино идеально в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.

"Anna de Codorniu" — игристое белое вино, которое является флагманом дома Кордонью. Тонкий, элегантный и свежий брют назван в честь представительницы семьи Кордонью. Это вино стало самым символичным продуктом компании не только в Испании, но и во всем мире. Легендарный брют "Anna de Codorniu" стал первым вином, в купаж которого был включен виноград сорта Шардоне.Виноград, используемый для производства брюта "Анна де Кодорнью", поставляют из двух разных районов: Шардоне из региона Кава, а Парельядо и Макабео из региона Пенедес. После гребнеотделения и прессования происходит процесс ферментации сусла с добавлением дрожжей при контролируемой температуре 15-17°С. Затем составляют бленд вина, оно бутилируется (с добавлением сахара и дрожжей) и бутылки оставляют на процесс вторичной ферментации в подземных погребах при контролируемой температуре 17°С. В целом, вино проводит 12 месяцев на осадке, после чего производят дегоржаж вина (извлечение дрожжевого осадка из бутылки).

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

У игристого вина светло-соломенный цвет.

Кава отличается легким, питким, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кремовой текстурой, живой кислотностью и стойким послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат ноты яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Утонченный аромат игристого вина соткан оттенками зеленого яблока, цветочными нотами лимонной вербены и тонами свежего миндаля.

Игристое вино рекомендуется подавать к различным вегетарианским блюдам, воку, овощам и рыбе на гриле, легким мясным блюдам, а также в качестве аперитива.

В 1872 году Хосеп Равентос создал первую в мире игристую каву из трех местных сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Его сын, Мануэль Равентос, поручил великому архитектору Пуч-и-Кадафалку построить необыкновенную семейную винодельню с арками в стиле модерн. Смелость этих первопроходцев теперь вдохновила нынешних владельцев дома "Codorniu" на создание изысканной кавы "Codorniu" 150 Aniversario Edicion Limitada в честь великой даты — 150-летия создания первой кавы. Для лимитированного издания использовался отборный органический виноград, выращенный на виноградниках Пенедеса. Ферментация проходила при контролируемой температуре, а вторичная ферментация и выдержка протекали в бутылке в соответствии с классическим шампанским методом. "Кодорнью" 150 Аниверсари Эдисьон Лимитада — это квинтэссенция искусства "Codorniu".

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

У игристого вина светло-соломенный цвет.

Кава отличается легким, питким, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кремовой текстурой, живой кислотностью и стойким послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат ноты яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Утонченный аромат игристого вина соткан оттенками зеленого яблока, цветочными нотами лимонной вербены и тонами свежего миндаля.

Игристое вино рекомендуется подавать к различным вегетарианским блюдам, воку, овощам и рыбе на гриле, легким мясным блюдам, а также в качестве аперитива.

В 1872 году Хосеп Равентос создал первую в мире игристую каву из трех местных сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Его сын, Мануэль Равентос, поручил великому архитектору Пуч-и-Кадафалку построить необыкновенную семейную винодельню с арками в стиле модерн. Смелость этих первопроходцев теперь вдохновила нынешних владельцев дома "Codorniu" на создание изысканной кавы "Codorniu" 150 Aniversario Edicion Limitada в честь великой даты — 150-летия создания первой кавы. Для лимитированного издания использовался отборный органический виноград, выращенный на виноградниках Пенедеса. Ферментация проходила при контролируемой температуре, а вторичная ферментация и выдержка протекали в бутылке в соответствии с классическим шампанским методом. "Кодорнью" 150 Аниверсари Эдисьон Лимитада — это квинтэссенция искусства "Codorniu".

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Brut Souverain отличается красивым цветом белого золота.

Вкус необычайно свежий и гармоничный. Пенистость стабильная, с характерными тонкими пузырьками.

Большое количество шардоне придает букету особую элегантность и утонченность.

Благородный аперитив и прекрасное сопровождение простых и изысканных блюд.

Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков, — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. Так, ассамбляж Brut Souverain на 38% состоит из вин четырех различных винтажей. Сорта винограда: — 40% Шардоне, в большинстве своем происходящее с виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), расположенного рядом с Реймсом; — 60% Пино Нуар, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims), неподалеку от Реймса. Шампанское выдерживается в тишине и сумраке знаменитых галло-римских меловых карьеров (Crayeres), принадлежащих семье Энрио. Здесь бутылки с шампанским хранятся в течение 2-3 лет. В этих пещерах, вырытых во времена галло-римского владычества с целью добычи материалов для строительства города, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. По истечении 3-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 8 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио (Appoline Henriot). Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио (Paul Henriot), праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома.

Brut Souverain отличается красивым цветом белого золота.

Вкус необычайно свежий и гармоничный. Пенистость стабильная, с характерными тонкими пузырьками.

Большое количество шардоне придает букету особую элегантность и утонченность.

Благородный аперитив и прекрасное сопровождение простых и изысканных блюд.

Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков, — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. Так, ассамбляж Brut Souverain на 38% состоит из вин четырех различных винтажей. Сорта винограда: — 40% Шардоне, в большинстве своем происходящее с виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), расположенного рядом с Реймсом; — 60% Пино Нуар, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims), неподалеку от Реймса. Шампанское выдерживается в тишине и сумраке знаменитых галло-римских меловых карьеров (Crayeres), принадлежащих семье Энрио. Здесь бутылки с шампанским хранятся в течение 2-3 лет. В этих пещерах, вырытых во времена галло-римского владычества с целью добычи материалов для строительства города, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. По истечении 3-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 8 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио (Appoline Henriot). Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио (Paul Henriot), праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома.

Шампанское отличается красивым цветом белого золота.

Вкус вина необычайно свежий и гармоничный. Перляж стабильный, с характерными тонкими пузырьками.

Аромат вина обладает особой элегантностью и утонченностью.

Шампанское является благородным аперитивом и прекрасным сопровождением как простых, так и изысканных блюд.

Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков, — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. Так, ассамбляж "Souverain" Brut на 38% состоит из вин четырех различных винтажей. Сорта винограда: — 40% Шардоне, в большинстве своем происходящее с виноградников престижного Кот де Блан, расположенного рядом с Реймсом; — 60% Пино Нуар, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс, неподалеку от Реймса. Шампанское выдерживается в тишине и сумраке знаменитых галло-римских меловых карьеров, принадлежащих семье Энрио. Здесь бутылки с шампанским хранятся в течение 2-3 лет. В этих пещерах, вырытых во времена галло-римского владычества с целью добычи материалов для строительства города, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. По истечении 3-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 8 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио. Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио, праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая мировая война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио, представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома.

Шампанское отличается красивым цветом белого золота.

Вкус вина необычайно свежий и гармоничный. Перляж стабильный, с характерными тонкими пузырьками.

Аромат вина обладает особой элегантностью и утонченностью.

Шампанское является благородным аперитивом и прекрасным сопровождением как простых, так и изысканных блюд.

Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков, — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. Так, ассамбляж "Souverain" Brut на 38% состоит из вин четырех различных винтажей. Сорта винограда: — 40% Шардоне, в большинстве своем происходящее с виноградников престижного Кот де Блан, расположенного рядом с Реймсом; — 60% Пино Нуар, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс, неподалеку от Реймса. Шампанское выдерживается в тишине и сумраке знаменитых галло-римских меловых карьеров, принадлежащих семье Энрио. Здесь бутылки с шампанским хранятся в течение 2-3 лет. В этих пещерах, вырытых во времена галло-римского владычества с целью добычи материалов для строительства города, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. По истечении 3-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 8 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио. Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио, праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая мировая война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио, представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами и превосходной игрой деликатных пузырьков.

Сильный и богатый вкус шампанского обладает мощной атакой, оттенками свежих тостов, акациевого меда, айвового желе.

Аромат шампанского наполнен чистыми и насыщенными нотами цветов (жимолость, липа, апельсиновое дерево) и фруктов (лимон, курага), оттенками сдобного печенья и пряностей.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и рыбными деликатесами.

Brut Blanc de Blancs (ранее называлось Блан Суверен) — это классическое, сделанное по всем правилам, восхитительное шампанское в духе Дома Энрио. Шампанское представляет собой "классическое Шардоне с сочной, сливочной текстурой, наполненное нотами желтых фруктов, прекрасно сбалансированное, с яркими тостовыми оттенками. Высокая доля старейших миллезимов делает Henriot, Brut Blanc de Blancs богатым, выдержанным и свежим", — "Wine Enthusiast", январь 2009. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами и превосходной игрой деликатных пузырьков.

Сильный и богатый вкус шампанского обладает мощной атакой, оттенками свежих тостов, акациевого меда, айвового желе.

Аромат шампанского наполнен чистыми и насыщенными нотами цветов (жимолость, липа, апельсиновое дерево) и фруктов (лимон, курага), оттенками сдобного печенья и пряностей.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и рыбными деликатесами.

Brut Blanc de Blancs (ранее называлось Блан Суверен) — это классическое, сделанное по всем правилам, восхитительное шампанское в духе Дома Энрио. Шампанское представляет собой "классическое Шардоне с сочной, сливочной текстурой, наполненное нотами желтых фруктов, прекрасно сбалансированное, с яркими тостовыми оттенками. Высокая доля старейших миллезимов делает Henriot, Brut Blanc de Blancs богатым, выдержанным и свежим", — "Wine Enthusiast", январь 2009. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Шампанское имеет великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Вкус вина очень свежий, элегантный, плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод и необыкновенно длительным послевкусием.

В сильном аромате шампанского доминируют богатые минеральные ноты, гармонично сочетающиеся с нотами красных ягод (малины, клубники, земляники, красной смородины) и тонкими оттенками трав и копченостей.

Вино является прекрасным аперитивом и достойным сопровождением блюд высокой кухни.

Ассамбляж Brut Rose на 30% состоит из вин трех различных винтажей. Сортовой состав: 42% Шардоне, в основном с лучших виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), рядом с Реймсом; 58% Пино Нуар, в большинстве своем происходящее с виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims) и долины Марны (Vallée de Marne), неподалеку от Реймса. 20% ассамбляжа — красное вино. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Brut Rosе хранятся в течение 2-3 лет. По истечении 2-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется совсем небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8-10 граммов. Далее шампанское в течение полугода выдерживается в покое для завершения окислительно-восстановительных процессов. Добавление сахара (дозаж): все шампанские вина Дома Энрио имеют очень малую дозировку сахара. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Шампанское имеет великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Вкус вина очень свежий, элегантный, плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод и необыкновенно длительным послевкусием.

В сильном аромате шампанского доминируют богатые минеральные ноты, гармонично сочетающиеся с нотами красных ягод (малины, клубники, земляники, красной смородины) и тонкими оттенками трав и копченостей.

Вино является прекрасным аперитивом и достойным сопровождением блюд высокой кухни.

Ассамбляж Brut Rose на 30% состоит из вин трех различных винтажей. Сортовой состав: 42% Шардоне, в основном с лучших виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), рядом с Реймсом; 58% Пино Нуар, в большинстве своем происходящее с виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims) и долины Марны (Vallée de Marne), неподалеку от Реймса. 20% ассамбляжа — красное вино. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Brut Rosе хранятся в течение 2-3 лет. По истечении 2-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется совсем небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8-10 граммов. Далее шампанское в течение полугода выдерживается в покое для завершения окислительно-восстановительных процессов. Добавление сахара (дозаж): все шампанские вина Дома Энрио имеют очень малую дозировку сахара. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Шампанское глубокого золотистого цвета с тонкими живыми пузырьками.

Гармоничный, великолепно сбалансированный вкус шампанского раскрывается нотками пряностей и меда, тонкими минеральными оттенками, нюансами айвы, сушеной черешни, цукатов, апельсиновой цедры. Богатые ноты жареных орехов, кофейного ликера и поджаренного кардамона резонируют в послевкусии.

Богатый аромат шампанского наполнен тонами поджаренного хлеба, неострых специй, сухофруктов и цукатов, пряника и цитрусовых фруктов.

Шампанское является отличным аперитивом, его подают к закускам: китайским спринг-роллам, черной икре, суши и сашими, хорошо прожаренным креветкам и речным ракам или свежим холодным устрицам.

Krug, "Grande Cuvee" — полное, всеобъемлющее воплощение стиля Krug, изумительное шампанское, в котором богатство вкуса и сила сочетаются со свежестью и изысканностью. Дом Круг выпускает вина исключительно высшей категории. Один из секретов шампанского Круг: оно должно достичь зрелости. Когда ассамблированное вино разлито по бутылкам, его отправляют в прохладу и тишину погребов, где выдерживают не менее 6 лет. Шампанское поступает в продажу только тогда, когда оно начинает демонстрировать превосходный баланс свежести и полноты. "Гран Кюве" — это удивительно комплексное, богатое, красивое, зрелое вино, впечатляющее гармонией и балансом между легкостью и насыщенностью. Интересно, что сложный и пьянящий аромат шампанского постоянно меняется, раскрываясь все новыми и новыми оттенками. Специалисты отмечают эту гибкость и во вкусе. Говорят, что если попробовать шампанское на следующий день после открытия, оно покажется еще более ярким и сложным, чем изначально. "Команда Круг давно прилагает все усилия, чтобы подчеркнуть, что задача сбора их "Grande Cuvee" из ста и более лотов, широко отражающих запасы разного возраста, является умопомрачительно сложной. И вот результат!", — Роберт Паркер.В каждой драгоценной капле шампанских вин Krug отражается мечта провидца, который задолго до других, понял, что суть шампанского — удовольствие. Так, более 170 лет назад, в 1843 году Джозеф Круг решил создавать самые выразительные шампанские вина каждый год, независимо от климатических условий. Смелый эксперимент стал его триумфом, и шампанское Дома Круг пользуется успехом уже долгие годы. Секретом является долгий, кропотливый человеческий труд, творящий настоящие произведения искусства. Философия Дома базируется на трех принципах: тщательный подбор виноградников для каждого вина, мастерство купажиста и дегустаторов и самый главный союзник Дома — время. В 1969 году пятый член династии виноделов — Анри Круг, в преддверии выхода на пенсию, взял в команду талантливого мастера купажа Эрика Лебеля. Он работает в тесном сотрудничестве с дегустационной комиссией, в которую обязательно входит член семьи Круг (в настоящее время — Реми Круг). Дегустация является важным этапом в создании вин. Чтобы создать очередной купаж, комиссия дегустирует более 400 вин с разных участков разных лет. Почти 5000 примечаний записывается в "дегустационную книгу" за сезон. На основании этой работы, а также своей интуиции и таланта, Эрик Лебель создает три окончательных смеси, достойных выпуска. Из них выбирается один образец, по которому смешивание для всего винтажа проводится только один раз, поэтому шампанское Krug выпускается в ограниченном количестве. Для Круг время — не ограничение, а сила. Оно имеет большое значение, так как влияет на каждый этап создания шампанского: от виноделия до выдержки, которая проходит в старых дубовых бочках без применения ускоряющих методов. Вина Krug — это настоящий шедевр, в котором используются более 15 винтажей, созревавших в погребах Дома не менее 7 лет. Именно время творит вкус, делает его объемным, долговечным, восхитительным и неповторимым.

Шампанское глубокого золотистого цвета с тонкими живыми пузырьками.

Гармоничный, великолепно сбалансированный вкус шампанского раскрывается нотками пряностей и меда, тонкими минеральными оттенками, нюансами айвы, сушеной черешни, цукатов, апельсиновой цедры. Богатые ноты жареных орехов, кофейного ликера и поджаренного кардамона резонируют в послевкусии.

Богатый аромат шампанского наполнен тонами поджаренного хлеба, неострых специй, сухофруктов и цукатов, пряника и цитрусовых фруктов.

Шампанское является отличным аперитивом, его подают к закускам: китайским спринг-роллам, черной икре, суши и сашими, хорошо прожаренным креветкам и речным ракам или свежим холодным устрицам.

Krug, "Grande Cuvee" — полное, всеобъемлющее воплощение стиля Krug, изумительное шампанское, в котором богатство вкуса и сила сочетаются со свежестью и изысканностью. Дом Круг выпускает вина исключительно высшей категории. Один из секретов шампанского Круг: оно должно достичь зрелости. Когда ассамблированное вино разлито по бутылкам, его отправляют в прохладу и тишину погребов, где выдерживают не менее 6 лет. Шампанское поступает в продажу только тогда, когда оно начинает демонстрировать превосходный баланс свежести и полноты. "Гран Кюве" — это удивительно комплексное, богатое, красивое, зрелое вино, впечатляющее гармонией и балансом между легкостью и насыщенностью. Интересно, что сложный и пьянящий аромат шампанского постоянно меняется, раскрываясь все новыми и новыми оттенками. Специалисты отмечают эту гибкость и во вкусе. Говорят, что если попробовать шампанское на следующий день после открытия, оно покажется еще более ярким и сложным, чем изначально. "Команда Круг давно прилагает все усилия, чтобы подчеркнуть, что задача сбора их "Grande Cuvee" из ста и более лотов, широко отражающих запасы разного возраста, является умопомрачительно сложной. И вот результат!", — Роберт Паркер.В каждой драгоценной капле шампанских вин Krug отражается мечта провидца, который задолго до других, понял, что суть шампанского — удовольствие. Так, более 170 лет назад, в 1843 году Джозеф Круг решил создавать самые выразительные шампанские вина каждый год, независимо от климатических условий. Смелый эксперимент стал его триумфом, и шампанское Дома Круг пользуется успехом уже долгие годы. Секретом является долгий, кропотливый человеческий труд, творящий настоящие произведения искусства. Философия Дома базируется на трех принципах: тщательный подбор виноградников для каждого вина, мастерство купажиста и дегустаторов и самый главный союзник Дома — время. В 1969 году пятый член династии виноделов — Анри Круг, в преддверии выхода на пенсию, взял в команду талантливого мастера купажа Эрика Лебеля. Он работает в тесном сотрудничестве с дегустационной комиссией, в которую обязательно входит член семьи Круг (в настоящее время — Реми Круг). Дегустация является важным этапом в создании вин. Чтобы создать очередной купаж, комиссия дегустирует более 400 вин с разных участков разных лет. Почти 5000 примечаний записывается в "дегустационную книгу" за сезон. На основании этой работы, а также своей интуиции и таланта, Эрик Лебель создает три окончательных смеси, достойных выпуска. Из них выбирается один образец, по которому смешивание для всего винтажа проводится только один раз, поэтому шампанское Krug выпускается в ограниченном количестве. Для Круг время — не ограничение, а сила. Оно имеет большое значение, так как влияет на каждый этап создания шампанского: от виноделия до выдержки, которая проходит в старых дубовых бочках без применения ускоряющих методов. Вина Krug — это настоящий шедевр, в котором используются более 15 винтажей, созревавших в погребах Дома не менее 7 лет. Именно время творит вкус, делает его объемным, долговечным, восхитительным и неповторимым.

Вино обладает насыщенным розовым цветом.

Вино демонстрирует свежий, хрустящий вкус с приятной фруктовостью, нюансами цитрусовых и красных фруктов.

В свежем и ярком аромате вина преобладают ноты красных ягод.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, блюдам из овощей и салатами.

Cava для Испании — то же, что шампанское для Франции. Этот игристый напиток — один из самых популярных в мире, к тому же идеален в соотношении цены и качества. Ранее испанцы называли его "Champan", но поскольку это название Европейским союзом было закреплено исключительно за провинцией Шампань, Испания переименовала напиток в Cava. В переводе оно трактуется как "пещера", то есть условное место, где выдерживаются бутылки с вином. Кава производится традиционным способом — с вторичным брожением в бутылках. В Каталонию поставляют более 96% продукции, остальные 4% экспортируются в другие регионы. Codorniu, Cava Vintage Rose, 2011представляет купаж из традиционных сортов винограда: Монастрель, Гарнача и Пино Нуар, благодаря которым игристый напиток приобретает насыщенный розовый цвет и характерную глубину. Для достижения высокого качества, вино выдерживается в подвалах минимум 9 месяцев.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино обладает насыщенным розовым цветом.

Вино демонстрирует свежий, хрустящий вкус с приятной фруктовостью, нюансами цитрусовых и красных фруктов.

В свежем и ярком аромате вина преобладают ноты красных ягод.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, блюдам из овощей и салатами.

Cava для Испании — то же, что шампанское для Франции. Этот игристый напиток — один из самых популярных в мире, к тому же идеален в соотношении цены и качества. Ранее испанцы называли его "Champan", но поскольку это название Европейским союзом было закреплено исключительно за провинцией Шампань, Испания переименовала напиток в Cava. В переводе оно трактуется как "пещера", то есть условное место, где выдерживаются бутылки с вином. Кава производится традиционным способом — с вторичным брожением в бутылках. В Каталонию поставляют более 96% продукции, остальные 4% экспортируются в другие регионы. Codorniu, Cava Vintage Rose, 2011представляет купаж из традиционных сортов винограда: Монастрель, Гарнача и Пино Нуар, благодаря которым игристый напиток приобретает насыщенный розовый цвет и характерную глубину. Для достижения высокого качества, вино выдерживается в подвалах минимум 9 месяцев.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино светлого золотистого цвета, с тонкой игрой пузырьков.

Гармоничный вкус вина обладает свежестью, легкостью и приятным покалывающим эффектом.

Оттенки луговых трав и цветов смешиваются в аромате вина с изящными фруктовыми нотами.

Вино подается в качестве аперитива, к десертам, закускам и легким блюдам.

Новый Свет, Cухое — позиция из линейки коллекционных шампанский вин, изготовленных по классической французской технологии. Их шампанизация проводится в бутылке не менее 3-х лет, при этом в зависимости от уровня сахара добавляется необходимое количество экспедиционного ликера. Вино производится из элитных сортов винограда, выращенных на солнечных склонах виноградников Крыма, — Рислинга, Шардоне и Пино Нуар. Виноград выращивают на особенных, специально отобранных каменистых участках, что придает напитку индивидуальность и необычный характер.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светлого золотистого цвета, с тонкой игрой пузырьков.

Гармоничный вкус вина обладает свежестью, легкостью и приятным покалывающим эффектом.

Оттенки луговых трав и цветов смешиваются в аромате вина с изящными фруктовыми нотами.

Вино подается в качестве аперитива, к десертам, закускам и легким блюдам.

Новый Свет, Cухое — позиция из линейки коллекционных шампанский вин, изготовленных по классической французской технологии. Их шампанизация проводится в бутылке не менее 3-х лет, при этом в зависимости от уровня сахара добавляется необходимое количество экспедиционного ликера. Вино производится из элитных сортов винограда, выращенных на солнечных склонах виноградников Крыма, — Рислинга, Шардоне и Пино Нуар. Виноград выращивают на особенных, специально отобранных каменистых участках, что придает напитку индивидуальность и необычный характер.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, легкий, с нотками чернослива и черной смородины, пряными нюансами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Пикантный аромат вина наполнен нотами черной смородины и вишневой косточки.

Вино идеально сочетается с шашлыком и блюдами из красного мяса.

"Крымское игристое" красное, брют — оригинальное красное игристое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на солнечных виноградниках Крыма. Вино изготавливается методом шампанизации в герметично закрытых бутылках. Выдержка в старинных подвалах при температуре 12-14 °С занимает как минимум года, но может доходить и до трех лет.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, легкий, с нотками чернослива и черной смородины, пряными нюансами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Пикантный аромат вина наполнен нотами черной смородины и вишневой косточки.

Вино идеально сочетается с шашлыком и блюдами из красного мяса.

"Крымское игристое" красное, брют — оригинальное красное игристое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на солнечных виноградниках Крыма. Вино изготавливается методом шампанизации в герметично закрытых бутылках. Выдержка в старинных подвалах при температуре 12-14 °С занимает как минимум года, но может доходить и до трех лет.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-розового цвета.

Игристое вино обладает свежим, легким, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод, минеральными нюансами в послевкусии.

В аромате вина ощущаются нотки печенья, минералов, цитрусовых фруктов и красных ягод.

Вино прекрасно подчеркнет натуральный вкус здоровой и немного приправленной кухни (тушеной с воком, папильотами, овощами на гриле, рыбой на гриле или на пару, белым мясом). Идеально в качестве аперитива, как сопровождение к жирной рыбе, рису, тапасу.

Игристое розовое вино "Codorniu" Ecologica Brut Rosado — подлинное выражение традиционной кавы, изготовленное из винограда с лучших органических виноградников Пенедеса. В купаж вина входят сорта Макабео, Чарелло и Пино Нуар. Все виноградники имеют сертификаты ECO (Европейское регулирование) и NOP (Национальная органическая программа, США). Низкие урожаи гарантируют высокое качество винограда. После ферментации в специально предназначенных для изготовления органических вин чанах игристое вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино светло-розового цвета.

Игристое вино обладает свежим, легким, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод, минеральными нюансами в послевкусии.

В аромате вина ощущаются нотки печенья, минералов, цитрусовых фруктов и красных ягод.

Вино прекрасно подчеркнет натуральный вкус здоровой и немного приправленной кухни (тушеной с воком, папильотами, овощами на гриле, рыбой на гриле или на пару, белым мясом). Идеально в качестве аперитива, как сопровождение к жирной рыбе, рису, тапасу.

Игристое розовое вино "Codorniu" Ecologica Brut Rosado — подлинное выражение традиционной кавы, изготовленное из винограда с лучших органических виноградников Пенедеса. В купаж вина входят сорта Макабео, Чарелло и Пино Нуар. Все виноградники имеют сертификаты ECO (Европейское регулирование) и NOP (Национальная органическая программа, США). Низкие урожаи гарантируют высокое качество винограда. После ферментации в специально предназначенных для изготовления органических вин чанах игристое вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино красивого, искрящегося золотистого цвета с волшебным перляжем.

Сбалансированный, гармоничный вкус игристого вина удивляет хорошей структурой и великолепным, выразительным букетом. В нем доминируют тона фруктов, чья яркая кислотность сглаживается нежными кремовыми намеками. В послевкусии остаются сладковатые нюансы абрикосового джема и сухофруктов.

Игристое вино обладает тонким, деликатным ароматом, в котором слышны оттенки жасмина, белых и желтых фруктов, минералов и многочисленные искорки цитрусовых: мандарина, грейпфрута, лимона и лайма.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, с закусками, легкими блюдами, нежным мясом, тарталетками с паштетом.

Свое 140-летие компания Новый Свет отметило выпуском эксклюзивной партии игристых вин "Юбилейное" в варианте Брют и Полусухое. Они демонстрируют искусство не одного поколения виноделов. Изготовление прошло традиционным методом шампанизации с использованием лучшего крымского винограда Шардоне и Рислинг. Производство включает все основные операции — розлив тиражной смеси в бутылки, закладку на выдержку, перекладку, ремюаж и дегоржаж. Вино созревает 3 года в темных тоннелях естественной вырубки. "Юбилейное" Брют подчеркнет торжественность важных моментов и придаст им изысканность и стильность.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино красивого, искрящегося золотистого цвета с волшебным перляжем.

Сбалансированный, гармоничный вкус игристого вина удивляет хорошей структурой и великолепным, выразительным букетом. В нем доминируют тона фруктов, чья яркая кислотность сглаживается нежными кремовыми намеками. В послевкусии остаются сладковатые нюансы абрикосового джема и сухофруктов.

Игристое вино обладает тонким, деликатным ароматом, в котором слышны оттенки жасмина, белых и желтых фруктов, минералов и многочисленные искорки цитрусовых: мандарина, грейпфрута, лимона и лайма.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, с закусками, легкими блюдами, нежным мясом, тарталетками с паштетом.

Свое 140-летие компания Новый Свет отметило выпуском эксклюзивной партии игристых вин "Юбилейное" в варианте Брют и Полусухое. Они демонстрируют искусство не одного поколения виноделов. Изготовление прошло традиционным методом шампанизации с использованием лучшего крымского винограда Шардоне и Рислинг. Производство включает все основные операции — розлив тиражной смеси в бутылки, закладку на выдержку, перекладку, ремюаж и дегоржаж. Вино созревает 3 года в темных тоннелях естественной вырубки. "Юбилейное" Брют подчеркнет торжественность важных моментов и придаст им изысканность и стильность.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского характера традиционных сортов винограда Макабео и Ксарел-Ло с их фруктовыми нотками и свежестью и сбалансированной структуры, привнесенной Шардоне, выращенным в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Игристое белое вино "Seleccion Raventos" изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Шардоне, Макабео и Ксарел-Ло. Виноград для этого вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского характера традиционных сортов винограда Макабео и Ксарел-Ло с их фруктовыми нотками и свежестью и сбалансированной структуры, привнесенной Шардоне, выращенным в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Игристое белое вино "Seleccion Raventos" изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Шардоне, Макабео и Ксарел-Ло. Виноград для этого вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с прекрасным элегантным муссом.

Вино обладает приятным, свежим, сбалансированным, сухим вкусом с яркими нотами цитрусовых фруктов и элегантным послевкусием.

В аромате вина преобладают типичные фруктовые оттенки (ананас, яблоко, грейпфрут).

Вино идеально подходит в качестве аперитива, к сухофруктам и орехам, пикантным пирогам, канапе и другим закускам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut Nature изготовлено из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Жозефом Равентосом в 1872 году. Виноград для создания вина собирается с лучших виноградников средиземноморского региона Кава. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке и выдержке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется. Дозировка сахара в Брют Натур составляет 0-3 г/л.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с прекрасным элегантным муссом.

Вино обладает приятным, свежим, сбалансированным, сухим вкусом с яркими нотами цитрусовых фруктов и элегантным послевкусием.

В аромате вина преобладают типичные фруктовые оттенки (ананас, яблоко, грейпфрут).

Вино идеально подходит в качестве аперитива, к сухофруктам и орехам, пикантным пирогам, канапе и другим закускам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut Nature изготовлено из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Жозефом Равентосом в 1872 году. Виноград для создания вина собирается с лучших виноградников средиземноморского региона Кава. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке и выдержке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется. Дозировка сахара в Брют Натур составляет 0-3 г/л.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает свежим, изысканным, отлично сбалансированным вкусом с нотами желтых яблок и белых цветов, сливочной текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина соткан из нот яблока Гренни Смит, вербены, цветов акации и миндаля.

Игристое вино способно подчеркнуть натуральные вкусовые качества здоровой пищи без специй, таких как обжаренный на воке, папильот, запеченные овощи, рыба на гриле или на пару, а также белое мясо.

Игристое белое вино "Codorniu" Ecologica Brut, Cava DO— подлинное выражение традиционной кавы, изготовленное из натуральных культивируемых местных сортов с лучших органических виноградников Пенедеса. В купаж входят такие сорта, как Макабео, Чарелло и Парельяда. Все виноградники имеют сертификаты ECO (Европейское регулирование) и NOP (Национальная органическая программа, США). Низкие урожаи с гектара гарантируют высокое качество винограда. Урожай собирается вручную с конца августа по октябрь включительно, каждый сорт в свое время. Ягоды тщательно сортируют, берут сок первого отжима. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением дрожжей. Разные сорта винограда ферментируются отдельно. После смешивания и разлива вино подвергается вторичной ферментации при температуре 17 °С с добавлением сахара и дрожжей. Игристое вино выдерживается на протяжении 9 месяцев, после чего из него извлекают дрожжевой осадок и бутилируют.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает свежим, изысканным, отлично сбалансированным вкусом с нотами желтых яблок и белых цветов, сливочной текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина соткан из нот яблока Гренни Смит, вербены, цветов акации и миндаля.

Игристое вино способно подчеркнуть натуральные вкусовые качества здоровой пищи без специй, таких как обжаренный на воке, папильот, запеченные овощи, рыба на гриле или на пару, а также белое мясо.

Игристое белое вино "Codorniu" Ecologica Brut, Cava DO— подлинное выражение традиционной кавы, изготовленное из натуральных культивируемых местных сортов с лучших органических виноградников Пенедеса. В купаж входят такие сорта, как Макабео, Чарелло и Парельяда. Все виноградники имеют сертификаты ECO (Европейское регулирование) и NOP (Национальная органическая программа, США). Низкие урожаи с гектара гарантируют высокое качество винограда. Урожай собирается вручную с конца августа по октябрь включительно, каждый сорт в свое время. Ягоды тщательно сортируют, берут сок первого отжима. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением дрожжей. Разные сорта винограда ферментируются отдельно. После смешивания и разлива вино подвергается вторичной ферментации при температуре 17 °С с добавлением сахара и дрожжей. Игристое вино выдерживается на протяжении 9 месяцев, после чего из него извлекают дрожжевой осадок и бутилируют.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненных нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется."Codorniu" Brut Limited Edition — это специальное и ограниченное издание исключительно ко Дню святого Валентина. Для разработки эксклюзивного дизайна были приглашены эксперты ButterflyCannon. Дизайн был разработан с использованием технологии термоусадочных рукавов, чтобы продукция Limited Edition кардинально отличалась от классической линейки. "Парящие сердца с логотипом Codorniu и блестящая перламутровая отделка — это беззастенчивое выражение любви", — Джон Дэвис, креативный директор ButterflyCannon.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненных нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется."Codorniu" Brut Limited Edition — это специальное и ограниченное издание исключительно ко Дню святого Валентина. Для разработки эксклюзивного дизайна были приглашены эксперты ButterflyCannon. Дизайн был разработан с использованием технологии термоусадочных рукавов, чтобы продукция Limited Edition кардинально отличалась от классической линейки. "Парящие сердца с логотипом Codorniu и блестящая перламутровая отделка — это беззастенчивое выражение любви", — Джон Дэвис, креативный директор ButterflyCannon.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус вина обладает сбалансированной свежестью и фруктовой сладостью.

К основным сортовым оттенкам (цитрусовые, миндаль) в аромате вина добавляются нотки меда и тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками (тапасом) и выпечкой.

Посвященное году создания компании Кодорнью, белое игристое вино "1551" Brut — это сочетание молодости, благородства и восхитительного баланса, который достигается благодаря использованию в купаже трех традиционных для Кавы сортов: Макабео, Парельяда и Чарелло. Макабео дарит вину мягкую фруктовость, Парельяда — элегантность и тонкость, а Чарелло придает купажу сложность и структуру. Вино производится путем вторичного брожения, после которого выдерживается от 6 до 9 месяцев на дрожжевом осадке.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус вина обладает сбалансированной свежестью и фруктовой сладостью.

К основным сортовым оттенкам (цитрусовые, миндаль) в аромате вина добавляются нотки меда и тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками (тапасом) и выпечкой.

Посвященное году создания компании Кодорнью, белое игристое вино "1551" Brut — это сочетание молодости, благородства и восхитительного баланса, который достигается благодаря использованию в купаже трех традиционных для Кавы сортов: Макабео, Парельяда и Чарелло. Макабео дарит вину мягкую фруктовость, Парельяда — элегантность и тонкость, а Чарелло придает купажу сложность и структуру. Вино производится путем вторичного брожения, после которого выдерживается от 6 до 9 месяцев на дрожжевом осадке.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".