Сухое Шампанское Неббиоло, Коломбар, Гарганега, Трепат и Мускат, Страница 8

Игристое вино нежно-розового цвета с ровной и устойчивой игрой пузырьков.

В свежем, тонком, сбалансированном вкусе игристого вина насыщенные тона красных ягод и фруктов сочетаются с мягкими оттенками выпечки и жареных орехов.

Утонченный аромат игристого вина привлекает нежными нотками малины, клубники, вишни и смородины, окутанными мягкими сливочными оттенками.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к тапас, закускам, морепродуктам, копченой, жареной или запеченной рыбе, блюдам из риса и пасте.

"Roger D'Anoia" Brut Rosado, Cava DO — гармоничное розовое игристое вино, произведенное классическим методом со вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Трепат и Гарнача, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с яркими тонами красной смородины, вишни, клубники и малины. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы и пасты.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино нежно-розового цвета с ровной и устойчивой игрой пузырьков.

В свежем, тонком, сбалансированном вкусе игристого вина насыщенные тона красных ягод и фруктов сочетаются с мягкими оттенками выпечки и жареных орехов.

Утонченный аромат игристого вина привлекает нежными нотками малины, клубники, вишни и смородины, окутанными мягкими сливочными оттенками.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к тапас, закускам, морепродуктам, копченой, жареной или запеченной рыбе, блюдам из риса и пасте.

"Roger D'Anoia" Brut Rosado, Cava DO — гармоничное розовое игристое вино, произведенное классическим методом со вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Трепат и Гарнача, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с яркими тонами красной смородины, вишни, клубники и малины. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы и пасты.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует стойкий, чистый вкус с минеральными оттенками, легкими пряными нюансами и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками минералов, темных специй и хрустящей корочки хлеба.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, салатами, сырами.

"Cuvage" de Cuvage Pas Dose — белое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда —  Неббиоло, Шардоне и Пино Неро. Ягоды произрастают на холмах Асти, на территории, удостоенной всемирного признания ЮНЕСКО. После сбора виноград подвергается медленному брожению при контролируемой температуре 13-14 °С. Выдержка вина на дрожжевом осадке длится минимум 24 месяца. Игристое вино является отличным аперитивом, перед употреблением его рекомендуется охладить до температуры 6–8 °С.Компания Cuvage была основана в 2011 году в городке Acqui Terme провинции Александрия. Название происходит от слияния двух слов — "Cuvee" и "Perlage". На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 200 га, почвы состоят из глины, карбонада, мергеля и белого известняка. На виноградниках применяются комплексные методы борьбы с вредителями, для производства игристых вин отбираются только лучшие гроздья. Продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и во многих других странах мира.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует стойкий, чистый вкус с минеральными оттенками, легкими пряными нюансами и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками минералов, темных специй и хрустящей корочки хлеба.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, салатами, сырами.

"Cuvage" de Cuvage Pas Dose — белое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда —  Неббиоло, Шардоне и Пино Неро. Ягоды произрастают на холмах Асти, на территории, удостоенной всемирного признания ЮНЕСКО. После сбора виноград подвергается медленному брожению при контролируемой температуре 13-14 °С. Выдержка вина на дрожжевом осадке длится минимум 24 месяца. Игристое вино является отличным аперитивом, перед употреблением его рекомендуется охладить до температуры 6–8 °С.Компания Cuvage была основана в 2011 году в городке Acqui Terme провинции Александрия. Название происходит от слияния двух слов — "Cuvee" и "Perlage". На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 200 га, почвы состоят из глины, карбонада, мергеля и белого известняка. На виноградниках применяются комплексные методы борьбы с вредителями, для производства игристых вин отбираются только лучшие гроздья. Продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и во многих других странах мира.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Игристое вино станет прекрасным дополнением к изысканным закускам или блюдам из риса на основе рыбы, оно идеально сочетается с лососем, сашими, суши, карпаччо и тартаром, а также рыбой, приготовленной на гриле. Можно подать его к белому мясу и десертами на основе красных фруктов.

"Ars Collecta" — авторская линейка компании, символизирущая наследие почти пяти веков энологического мастерства Codorniu. Коллекция состоит из 8 резервных Кав исключительного качества, изготовленных кустарным способом в Celler Jaume — автономном микроподвале Кодорнью, ориентированном на инновации и исследования и построенном точно в том же месте, где Жозеп Равентос произвел первую бутылку кавы в 1872 году.Опыт и глубокие знания виноделов позволили Кодорнью создать "Ars Collecta" Grand Rose Gran Reserva из уникальной смеси винограда из двух климатических зон, с виноградников, на которых лозы раскрывают свой наибольший потенциал. Выращенный в условиях континентального климата в Костерс дель Сегре Пино Нуар, основной сорт купажа, привносит в вино свежесть и гарантирует длительный потенциал хранения. Его дополняют выращенный также в континентальном климате в Конка-де-Барбера сорт Чарелло и культивируемый в условиях средиземноморского климата центральной равнины Пенедеса сорт Трепат, которые делают вино более сложным и выразительным. Сбор урожая проводится в начале августа ночью, когда температуры более низкие, чтобы избежать чрезмерного окисления винограда. После очистки от стеблей виноград осторожно прессуют в пневматическом прессе. После краткой 2-часовой мацерации для придания суслу яркого розового цвета начинается брожение при температуре от 15 до 17 ºC. 35-месячная выдержка Кавы при постоянной температуре между толстыми стенами погребов гарантирует "Арс Коллекта" Гранд Розе Гран Ресерва долгую жизнь.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Игристое вино станет прекрасным дополнением к изысканным закускам или блюдам из риса на основе рыбы, оно идеально сочетается с лососем, сашими, суши, карпаччо и тартаром, а также рыбой, приготовленной на гриле. Можно подать его к белому мясу и десертами на основе красных фруктов.

"Ars Collecta" — авторская линейка компании, символизирущая наследие почти пяти веков энологического мастерства Codorniu. Коллекция состоит из 8 резервных Кав исключительного качества, изготовленных кустарным способом в Celler Jaume — автономном микроподвале Кодорнью, ориентированном на инновации и исследования и построенном точно в том же месте, где Жозеп Равентос произвел первую бутылку кавы в 1872 году.Опыт и глубокие знания виноделов позволили Кодорнью создать "Ars Collecta" Grand Rose Gran Reserva из уникальной смеси винограда из двух климатических зон, с виноградников, на которых лозы раскрывают свой наибольший потенциал. Выращенный в условиях континентального климата в Костерс дель Сегре Пино Нуар, основной сорт купажа, привносит в вино свежесть и гарантирует длительный потенциал хранения. Его дополняют выращенный также в континентальном климате в Конка-де-Барбера сорт Чарелло и культивируемый в условиях средиземноморского климата центральной равнины Пенедеса сорт Трепат, которые делают вино более сложным и выразительным. Сбор урожая проводится в начале августа ночью, когда температуры более низкие, чтобы избежать чрезмерного окисления винограда. После очистки от стеблей виноград осторожно прессуют в пневматическом прессе. После краткой 2-часовой мацерации для придания суслу яркого розового цвета начинается брожение при температуре от 15 до 17 ºC. 35-месячная выдержка Кавы при постоянной температуре между толстыми стенами погребов гарантирует "Арс Коллекта" Гранд Розе Гран Ресерва долгую жизнь.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Кава демонстрирует бледно-розовый цвет с тонким, элегантным перляжем.

У кавы легкий, питкий, свежий, сочный вкус, полный ягодными оттенками, с тонкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина манит нотами красных ягод, цветущего весеннего сада и минералов.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Кава демонстрирует бледно-розовый цвет с тонким, элегантным перляжем.

У кавы легкий, питкий, свежий, сочный вкус, полный ягодными оттенками, с тонкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина манит нотами красных ягод, цветущего весеннего сада и минералов.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Игристое вино светлого соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, чистый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с гладкой текстурой, ярко выраженной кислотностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в интригующем послевкусии.

В освежающем аромате игристого вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, спелого персика, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и десертами.

Nestarec, "Danger 380 Volts" Brut — органическое игристое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мюллер Тургау, Нойбургер и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноград поступает из Вельке Биловице и Моравска Жижков. Виноградники расположены на высоте 230 метров над уровнем моря на лессовых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 7 до 35 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация начинается спонтанно без добавления искусственных дрожжей и сахара. Алкогольное брожение проходит в 600-литровых дубовых бочках в контакте с кожурой винограда и заканчивается в бутылке. Игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино не фильтруется, наличие дрожжевого осадка свидетельствует о натуральности продукта. 

Milan Nestarec — восходящая звезда органического виноделия в Чешской Республике. Сознательный подход к сельскому хозяйству с минимальными затратами лежит в основе деятельности компании. Сейчас во главе компании стоит представитель второго поколения семьи Нестарец, Милан Нестарец-младший, которому совсем недавно были переданы бразды правления его отцом. Милан Нестарец-старший начал писать историю компании в 2001 году, когда были посажены первые виноградники. Это было бы невозможно без его жены Божены. Недавно, сестра Милана-младшего, Ленка, самый молодой член семьи, тоже начала работу в семейном бизнесе. Сейчас компания владеет 8 гектарами виноградников, расположенных в Моравии, к югу от Чешской Республики, всего в 15 км к северу от австрийской границы. Здесь культивируется более десятка сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Нойбургер, Рислинг и Пино Нуар. Все работы на виноградниках выполняются вручную и без использования гербицидов, чтобы повысить качество готовой продукции и не нарушать естественные природные циклы.

Игристое вино светлого соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, чистый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с гладкой текстурой, ярко выраженной кислотностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в интригующем послевкусии.

В освежающем аромате игристого вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, спелого персика, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и десертами.

Nestarec, "Danger 380 Volts" Brut — органическое игристое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мюллер Тургау, Нойбургер и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноград поступает из Вельке Биловице и Моравска Жижков. Виноградники расположены на высоте 230 метров над уровнем моря на лессовых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 7 до 35 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация начинается спонтанно без добавления искусственных дрожжей и сахара. Алкогольное брожение проходит в 600-литровых дубовых бочках в контакте с кожурой винограда и заканчивается в бутылке. Игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино не фильтруется, наличие дрожжевого осадка свидетельствует о натуральности продукта. 

Milan Nestarec — восходящая звезда органического виноделия в Чешской Республике. Сознательный подход к сельскому хозяйству с минимальными затратами лежит в основе деятельности компании. Сейчас во главе компании стоит представитель второго поколения семьи Нестарец, Милан Нестарец-младший, которому совсем недавно были переданы бразды правления его отцом. Милан Нестарец-старший начал писать историю компании в 2001 году, когда были посажены первые виноградники. Это было бы невозможно без его жены Божены. Недавно, сестра Милана-младшего, Ленка, самый молодой член семьи, тоже начала работу в семейном бизнесе. Сейчас компания владеет 8 гектарами виноградников, расположенных в Моравии, к югу от Чешской Республики, всего в 15 км к северу от австрийской границы. Здесь культивируется более десятка сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Нойбургер, Рислинг и Пино Нуар. Все работы на виноградниках выполняются вручную и без использования гербицидов, чтобы повысить качество готовой продукции и не нарушать естественные природные циклы.

Вино соломенно-желтого цвета с бронзовыми нюансами и тонким перляжем.

Во вкусе игристого вина все элементы находятся в равновесии. Кислинка постепенно усиливает оттенки лесных ягод, персика, цитрусовых и хлеба. Солоноватые минеральные вкрапления дают удивительную объемность послевкусию, которое рассыпается нотами дрожжевой выпечки, земли, меда и сливочного масла.

Сложный аромат игристого вина демонстрирует захватывающую композицию оттенков свежего хлеба, ромашки, меда, инжира, табака, древесной коры, пчелиного воска и необычных намеков эвкалипта.

Вино имеет прекрасную гастрономическую сочетаемость с разнообразными блюдами, особенно с рыбой.

Rivetto, "Kaskal" Extra Brut — игристое вино, полученное классическим методом только из нижней части грозди винограда Небббиоло, где концентрация кислоты выше. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. После добавления дрожжей из уникальной коллекции винокурни вино остается на осадке 45 месяцев. Его мягкий и легкий вкус отличается высокой минеральностью, на которую повлияли известково-мергелевые почвы виноградников, сбалансированной кислотностью и деликатным перляжем.

Вино соломенно-желтого цвета с бронзовыми нюансами и тонким перляжем.

Во вкусе игристого вина все элементы находятся в равновесии. Кислинка постепенно усиливает оттенки лесных ягод, персика, цитрусовых и хлеба. Солоноватые минеральные вкрапления дают удивительную объемность послевкусию, которое рассыпается нотами дрожжевой выпечки, земли, меда и сливочного масла.

Сложный аромат игристого вина демонстрирует захватывающую композицию оттенков свежего хлеба, ромашки, меда, инжира, табака, древесной коры, пчелиного воска и необычных намеков эвкалипта.

Вино имеет прекрасную гастрономическую сочетаемость с разнообразными блюдами, особенно с рыбой.

Rivetto, "Kaskal" Extra Brut — игристое вино, полученное классическим методом только из нижней части грозди винограда Небббиоло, где концентрация кислоты выше. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. После добавления дрожжей из уникальной коллекции винокурни вино остается на осадке 45 месяцев. Его мягкий и легкий вкус отличается высокой минеральностью, на которую повлияли известково-мергелевые почвы виноградников, сбалансированной кислотностью и деликатным перляжем.

Игристое вино имеет блестящий соломенно-золотистый цвет.

Вкус игристого вина свежий, чистый, богатый, с нотами тропических фруктов и приятной, легкой горчинкой мускатного ореха, придающей палитре изысканность и выразительность.

Чарующий, многогранный аромат игристого вина наполнен характерными мускатными тонами, соблазнительными нотками спелых тропических и цитрусовых фруктов, украшенными нежными оттенками белых цветов.

Игристое вино гармонично сочетается с закусками из морепродуктов, легкими салатами, нежной рыбой, сырами с нейтральным вкусом (Моцарелла, козий сыр), а также идеально в качестве аперитива.

"Bain de Bulles" Artemus Ka представляет линейку натуральных игристых вин "Bain de Bulles" от Фредерика Коссара, известного виноградаря и винодела Бургундии, изготовленных древним способом Petillant Naturel или Pet Nat. В результате использования этого старинного метода игристые вина линейки отличаются легкостью, энергичностью и аутентичностью с чистым, свежим, деликатно фруктовым вкусом и очаровывающим ароматом. Игристые вина линейки "Bain de Bulles" — настоящая находка для любителей натуральных вин.Для изготовления игристого вина "Бан де Бюль" Артемюс Ка используется виноград сорта Мускат, закупаемый у виноградарей-единомышленников, которые уважают философию Фредерика и выращивают виноградные лозы органическими и биодинамическими методами, без использования гербицидов и других химических веществ. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию целыми гроздьями. Спонтанная ферментация исключительно с натуральными дрожжами начинается в стальных резервуарах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Разливается вино в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. Выдержка длится около 18 месяцев. Это свежее, бодрящее игристое вино напомнит о теплых летних днях и подарит ощущение радости.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Игристое вино имеет блестящий соломенно-золотистый цвет.

Вкус игристого вина свежий, чистый, богатый, с нотами тропических фруктов и приятной, легкой горчинкой мускатного ореха, придающей палитре изысканность и выразительность.

Чарующий, многогранный аромат игристого вина наполнен характерными мускатными тонами, соблазнительными нотками спелых тропических и цитрусовых фруктов, украшенными нежными оттенками белых цветов.

Игристое вино гармонично сочетается с закусками из морепродуктов, легкими салатами, нежной рыбой, сырами с нейтральным вкусом (Моцарелла, козий сыр), а также идеально в качестве аперитива.

"Bain de Bulles" Artemus Ka представляет линейку натуральных игристых вин "Bain de Bulles" от Фредерика Коссара, известного виноградаря и винодела Бургундии, изготовленных древним способом Petillant Naturel или Pet Nat. В результате использования этого старинного метода игристые вина линейки отличаются легкостью, энергичностью и аутентичностью с чистым, свежим, деликатно фруктовым вкусом и очаровывающим ароматом. Игристые вина линейки "Bain de Bulles" — настоящая находка для любителей натуральных вин.Для изготовления игристого вина "Бан де Бюль" Артемюс Ка используется виноград сорта Мускат, закупаемый у виноградарей-единомышленников, которые уважают философию Фредерика и выращивают виноградные лозы органическими и биодинамическими методами, без использования гербицидов и других химических веществ. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию целыми гроздьями. Спонтанная ферментация исключительно с натуральными дрожжами начинается в стальных резервуарах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Разливается вино в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. Выдержка длится около 18 месяцев. Это свежее, бодрящее игристое вино напомнит о теплых летних днях и подарит ощущение радости.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.