Сухое Шампанское Пино Менье, Пино Нуар, монастрель, Глера (Просекко) и Бьянкетта, Страница 95

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и мелким устойчивым перляжем.

Вкус вина мягкий и свежий, с бархатистой текстурой и длительным ароматным послевкусием.

Букет вина, интенсивный и элегантный, раскрывается тонкими цветочными ароматами и оттенками экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к легким закускам, блюдам из рыбы, устрицам, суши, сашими, копченой рыбе, коктейлю из морепродуктов. Это вино прекрасно для торжественных случаев.

Вино "One and Only" Prosecco Brut Millesimato изготовлено из отборного винограда сорта Глера, выращенного на небольшом винограднике в Tauriano di Spilimbergo, принадлежащем компании Фантинель. Низкая доходность в расчете на гектар и абсолютное качество винограда являются основой для создания исключительного вина "One and Only". Вино производится методом Шармá-Мартинотти, при котором вторичная ферментация осуществляется в течение 100 дней в автоклаве малого размера из нержавеющей стали. Затем под большим давлением вино разливается по бутылкам. Философию производства брюта "Уан энд Онли" виноделы компании Fantinel отразили в названии вина — "Один единственный". Вино производится в ограниченном количестве и предназначено для истинных гурманов. Три поколения семьи Фантинель и история ее развития в течение сорока лет превратили маленькое производство в великую винодельню из Фриули. В 1969 году ресторатор и владелец отелей Парон Марио купил первые виноградники, чтобы производить вина для своих клиентов. В 1973 году его дети расширили фамильные земли, что дало возможность для производства более квалифицированных вин. Сегодня семья Фантинель — обладатели коллекции вин высшего качества, которые можно отнести к мировым достижениям в виноделии. Богатство семьи – земли, 300 акров виноградников в области Коллио и Колли Ориентали дель Фриули Граве. Микроклимат этих территорий идеально подходит для созревания прекрасного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и мелким устойчивым перляжем.

Вкус вина мягкий и свежий, с бархатистой текстурой и длительным ароматным послевкусием.

Букет вина, интенсивный и элегантный, раскрывается тонкими цветочными ароматами и оттенками экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к легким закускам, блюдам из рыбы, устрицам, суши, сашими, копченой рыбе, коктейлю из морепродуктов. Это вино прекрасно для торжественных случаев.

Вино "One and Only" Prosecco Brut Millesimato изготовлено из отборного винограда сорта Глера, выращенного на небольшом винограднике в Tauriano di Spilimbergo, принадлежащем компании Фантинель. Низкая доходность в расчете на гектар и абсолютное качество винограда являются основой для создания исключительного вина "One and Only". Вино производится методом Шармá-Мартинотти, при котором вторичная ферментация осуществляется в течение 100 дней в автоклаве малого размера из нержавеющей стали. Затем под большим давлением вино разливается по бутылкам. Философию производства брюта "Уан энд Онли" виноделы компании Fantinel отразили в названии вина — "Один единственный". Вино производится в ограниченном количестве и предназначено для истинных гурманов. Три поколения семьи Фантинель и история ее развития в течение сорока лет превратили маленькое производство в великую винодельню из Фриули. В 1969 году ресторатор и владелец отелей Парон Марио купил первые виноградники, чтобы производить вина для своих клиентов. В 1973 году его дети расширили фамильные земли, что дало возможность для производства более квалифицированных вин. Сегодня семья Фантинель — обладатели коллекции вин высшего качества, которые можно отнести к мировым достижениям в виноделии. Богатство семьи – земли, 300 акров виноградников в области Коллио и Колли Ориентали дель Фриули Граве. Микроклимат этих территорий идеально подходит для созревания прекрасного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского соблазняет своей восхитительной изысканностью и свежестью фруктово-цитрусовых акцентов, окутанных вуалью намеков сливочного масла и минералов. Яркая кислотность делает напряженным, чистым, пикантным и соленым интригующее послевкусие.

Изящный, свежий аромат шампанского соткан из приятных оттенков цитрусовых цукатов, кураги, зеленого яблока, пряностей, минералов и диких трав.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское "l'Atavique" Tradition Grand Cru представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар и изящества Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным и легким шампанским вином. Виноград поступает с виноградников класса Гран Крю в Верзи, с холмов Реймса, где расположены самые красивые виноградники. Алкогольная ферментация и последующая выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев проводятся в небольших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и вторичная ферментация проходят по методу Шампенуаз — в бутылках на протяжении 32 месяцев. В результате получается абсолютно сбалансированное шампанское с очень гармоничной и хорошо интегрированной кислотностью, выразительными тонами цитрусовых и белых фруктов, с легким солоноватым оттенком.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского соблазняет своей восхитительной изысканностью и свежестью фруктово-цитрусовых акцентов, окутанных вуалью намеков сливочного масла и минералов. Яркая кислотность делает напряженным, чистым, пикантным и соленым интригующее послевкусие.

Изящный, свежий аромат шампанского соткан из приятных оттенков цитрусовых цукатов, кураги, зеленого яблока, пряностей, минералов и диких трав.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское "l'Atavique" Tradition Grand Cru представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар и изящества Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным и легким шампанским вином. Виноград поступает с виноградников класса Гран Крю в Верзи, с холмов Реймса, где расположены самые красивые виноградники. Алкогольная ферментация и последующая выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев проводятся в небольших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и вторичная ферментация проходят по методу Шампенуаз — в бутылках на протяжении 32 месяцев. В результате получается абсолютно сбалансированное шампанское с очень гармоничной и хорошо интегрированной кислотностью, выразительными тонами цитрусовых и белых фруктов, с легким солоноватым оттенком.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Вино деликатного лососевого цвета с легким оранжевым оттенком и устойчивым перляжем.

Вкус вина свежий и комплексный, превосходно структурирован, обладает утонченной, живой кислотностью и щедрыми нотами красных ягод. Послевкусие аппетитное.

С изысканном и сложном аромате вина переплелись ноты зрелых летних фруктов, тона клубники и малины.

Вино идеально в качестве аперитива, составит хорошую пару морепродуктам, рыбе и блюдам из домашней птицы.

Misty Cove, Pippa Rose Methode Traditionnelle — новозеландское игристое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Spring Creek и Kaituna. Вино получило свое название в честь дочери основателя компании Мисти Коув — Пиппы Луизы. Благодаря своему свежему, яркому и фруктовому стилю розовое игристое вино Мисти Коув, Пиппа Розе Метод Традисьонель идеально подходит для употребления в жаркий летний день.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Вино деликатного лососевого цвета с легким оранжевым оттенком и устойчивым перляжем.

Вкус вина свежий и комплексный, превосходно структурирован, обладает утонченной, живой кислотностью и щедрыми нотами красных ягод. Послевкусие аппетитное.

С изысканном и сложном аромате вина переплелись ноты зрелых летних фруктов, тона клубники и малины.

Вино идеально в качестве аперитива, составит хорошую пару морепродуктам, рыбе и блюдам из домашней птицы.

Misty Cove, Pippa Rose Methode Traditionnelle — новозеландское игристое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Spring Creek и Kaituna. Вино получило свое название в честь дочери основателя компании Мисти Коув — Пиппы Луизы. Благодаря своему свежему, яркому и фруктовому стилю розовое игристое вино Мисти Коув, Пиппа Розе Метод Традисьонель идеально подходит для употребления в жаркий летний день.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Вино лососевого цвета с деликатными пузырьками.

Вкус вина свежий, нежный, сбалансированный, со сливочной текстурой, тонкими минеральными оттенками и ягодным послевкусием.

Вино обладает деликатным ароматом с нотами красных фруктов, вишневой косточки и сандалового дерева.

Это игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, фруктами и легкими десертами.

"Taille Princesse" de Gerard Depardieu, Brut Rose — элегантное розовое игристое вино, которое производится из двух сортов винограда, редко встречающихся вместе в одном купаже. Жерар Депардье называет это вино "моя жемчужина!" и считает, что это кюве отображает именно тот характер, который он очень любит, а Патрис Монмуссо называет этот розовый брют "изысканным, редким удовольствием". Первичная выдержка вина в дубовых бочках дает букету неоспоримую точность выражения.Вина "Тай Принсесс" — это результат многолетней дружбы Жерара Депардье и Патриса Монмуссо. Своим названием игристые вина обязаны бриллианту с одноименным названием, имеющему 76 граней. Создав это игристое вино, Жерар Депардье почтил память своей бабушки, которая питала огромную любовь к драгоценным камням.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Вино лососевого цвета с деликатными пузырьками.

Вкус вина свежий, нежный, сбалансированный, со сливочной текстурой, тонкими минеральными оттенками и ягодным послевкусием.

Вино обладает деликатным ароматом с нотами красных фруктов, вишневой косточки и сандалового дерева.

Это игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, фруктами и легкими десертами.

"Taille Princesse" de Gerard Depardieu, Brut Rose — элегантное розовое игристое вино, которое производится из двух сортов винограда, редко встречающихся вместе в одном купаже. Жерар Депардье называет это вино "моя жемчужина!" и считает, что это кюве отображает именно тот характер, который он очень любит, а Патрис Монмуссо называет этот розовый брют "изысканным, редким удовольствием". Первичная выдержка вина в дубовых бочках дает букету неоспоримую точность выражения.Вина "Тай Принсесс" — это результат многолетней дружбы Жерара Депардье и Патриса Монмуссо. Своим названием игристые вина обязаны бриллианту с одноименным названием, имеющему 76 граней. Создав это игристое вино, Жерар Депардье почтил память своей бабушки, которая питала огромную любовь к драгоценным камням.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками и прекрасной игрой пузырьков.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, нотками выпечки, выраженной минеральностью и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами груши, земляники, жасмина, кондитерских пряностей, выпечки и жареного миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, рыбой и морепродуктами, холодными мясными закусками, мягкими сырами.

Domaine Bohn, Cremant d'Alsace Brut — праздничное игристое белое вино из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на двух небольших участках с песчано-вулканической (60%) и сланцевой (40%) почвой. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. Первая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-24 °C и длится 3-5 недель. После этого вино выдерживается 6 месяцев в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах). Вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 40 месяцев проводится в бутылках. Это прекрасно сбалансированное и освежающее вино станет идеальным аперитивом.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками и прекрасной игрой пузырьков.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, нотками выпечки, выраженной минеральностью и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами груши, земляники, жасмина, кондитерских пряностей, выпечки и жареного миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, рыбой и морепродуктами, холодными мясными закусками, мягкими сырами.

Domaine Bohn, Cremant d'Alsace Brut — праздничное игристое белое вино из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на двух небольших участках с песчано-вулканической (60%) и сланцевой (40%) почвой. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. Первая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-24 °C и длится 3-5 недель. После этого вино выдерживается 6 месяцев в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах). Вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 40 месяцев проводится в бутылках. Это прекрасно сбалансированное и освежающее вино станет идеальным аперитивом.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Игристое вино имеет блестящий светло-золотистый цвет с бледно-зеленоватыми бликами. Обладает перляжем из однородных мелких пузырьков.

Игристое вино покоряет чистым, освежающим, питким, пикантным вкусом с фруктовыми и сливочными тонами, хрустящей кислотностью и приятным, стойким послевкусием с кремовыми нюансами и нотками лайма.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотками яблока, лайма, луговых цветов и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из трех сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Виноград выращивается на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному игристому вину. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс кислотности. В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино имеет блестящий светло-золотистый цвет с бледно-зеленоватыми бликами. Обладает перляжем из однородных мелких пузырьков.

Игристое вино покоряет чистым, освежающим, питким, пикантным вкусом с фруктовыми и сливочными тонами, хрустящей кислотностью и приятным, стойким послевкусием с кремовыми нюансами и нотками лайма.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотками яблока, лайма, луговых цветов и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из трех сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Виноград выращивается на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному игристому вину. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс кислотности. В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино золотисто-желтого цвета с прекрасным настойчивым перляжем.

Вкус вина живой, аппетитный, свежий, с оттенками белых цветов и фруктов, сбалансированной кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты белых цветов, фундука и персика.

Вино идеально в качестве аперитива, оно также может сопровождать блюда из мяса птицы и белой рыбы, морепродукты в соусе, фруктовые десерты (например, шербеты) и птифуры.

Moillard-Grivot, Cremant de Bourgogne Brut — аппетитное, свежее белое игристое вино, в аромате и вкусе которого преобладают прекрасные оттенки белых цветов. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Алиготе, выращенного в разных апелласьонах Бургундии на различных почвах, например — известковых и мергелевых в Кот де Нюи, Кот де Бон Бон и Кот Шалонез и гранитных на юге Бургундии. По прибытии на винодельню виноград измельчают и помещают в пневматические прессы. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °C. Затем будущее вино разливается в бутылки, где проводится вторичная ферментация и выдержка на осадке не менее 15 месяцев.

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино золотисто-желтого цвета с прекрасным настойчивым перляжем.

Вкус вина живой, аппетитный, свежий, с оттенками белых цветов и фруктов, сбалансированной кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты белых цветов, фундука и персика.

Вино идеально в качестве аперитива, оно также может сопровождать блюда из мяса птицы и белой рыбы, морепродукты в соусе, фруктовые десерты (например, шербеты) и птифуры.

Moillard-Grivot, Cremant de Bourgogne Brut — аппетитное, свежее белое игристое вино, в аромате и вкусе которого преобладают прекрасные оттенки белых цветов. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Алиготе, выращенного в разных апелласьонах Бургундии на различных почвах, например — известковых и мергелевых в Кот де Нюи, Кот де Бон Бон и Кот Шалонез и гранитных на юге Бургундии. По прибытии на винодельню виноград измельчают и помещают в пневматические прессы. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °C. Затем будущее вино разливается в бутылки, где проводится вторичная ферментация и выдержка на осадке не менее 15 месяцев.

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Игристое вино светло-розорвого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красной смородины, малины, вишни, цитрусовых и яблока.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подачи с разнообразными закусками, салатами, пастой с рыбой и морепродуктами, рыбой на гриле, молодыми сырами.

Сбалансированный, гармоничный вкус розового игристого вина Conca d'Oro, Prosecco Rose DOC Millesimato удивляет хорошей структурой и великолепным, выразительным букетом. Виноград сортов Глера и Пино Нуар мягко прессуют и ферментируют с добавлением дрожжей в стальных резервуарах при пониженной температуре. Метод вторичной ферментации Шарма позволяет базовому вину приобрести игристость. Винодельческое хозяйство Conca D’Oro расположено в центре древнего маршрута Strada del Vino Prosecco, по которому издавна поставлялись искусные вина из винограда Просекко. Здесь, в Венето, на холмах Конельяно и Вальдоббьядене сегодня разбиты виноградники с Просекко, принадлежащие Conca D’Oro. Благодаря уникальному терруару с мягким климатом и глинистыми почвами, вина хозяйства всегда имеют потрясающий фруктово-цветочный аромат и сбалансированный вкус.

Игристое вино светло-розорвого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красной смородины, малины, вишни, цитрусовых и яблока.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подачи с разнообразными закусками, салатами, пастой с рыбой и морепродуктами, рыбой на гриле, молодыми сырами.

Сбалансированный, гармоничный вкус розового игристого вина Conca d'Oro, Prosecco Rose DOC Millesimato удивляет хорошей структурой и великолепным, выразительным букетом. Виноград сортов Глера и Пино Нуар мягко прессуют и ферментируют с добавлением дрожжей в стальных резервуарах при пониженной температуре. Метод вторичной ферментации Шарма позволяет базовому вину приобрести игристость. Винодельческое хозяйство Conca D’Oro расположено в центре древнего маршрута Strada del Vino Prosecco, по которому издавна поставлялись искусные вина из винограда Просекко. Здесь, в Венето, на холмах Конельяно и Вальдоббьядене сегодня разбиты виноградники с Просекко, принадлежащие Conca D’Oro. Благодаря уникальному терруару с мягким климатом и глинистыми почвами, вина хозяйства всегда имеют потрясающий фруктово-цветочный аромат и сбалансированный вкус.

Шампанское красивого лососевого цвета.

Шампанское обладает очень свежим, насыщенным вкусом с тонами вишни, клубники и черной смородины и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов, которые гармонично переплелись с нотками тостов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, подходит к холодным закускам, белому мясу, дичи, голубым сырам, фруктовым десертам.

Шампанское красивого лососевого цвета.

Шампанское обладает очень свежим, насыщенным вкусом с тонами вишни, клубники и черной смородины и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов, которые гармонично переплелись с нотками тостов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, подходит к холодным закускам, белому мясу, дичи, голубым сырам, фруктовым десертам.

У вина сияющий светло-соломенный цвет. Тонкий перляж.

Вино отличается чистым, мягким, деликатным и элегантным вкусом со сбалансированной кислотностью.

Вино имеет душисто-тонкий аромат с цветочно-фруктовым подтекстом.

Вино подается в качестве аперитива, а также к антипасти и десертам.

У вина сияющий светло-соломенный цвет. Тонкий перляж.

Вино отличается чистым, мягким, деликатным и элегантным вкусом со сбалансированной кислотностью.

Вино имеет душисто-тонкий аромат с цветочно-фруктовым подтекстом.

Вино подается в качестве аперитива, а также к антипасти и десертам.

У вина сияющий светло-соломенный цвет. Тонкий перляж.

Вино отличается чистым, мягким, деликатным и элегантным вкусом со сбалансированной кислотностью.

Вино имеет душисто-тонкий аромат с цветочно-фруктовым подтекстом.

Вино подается в качестве аперитива, а также к антипасти и десертам.

У вина сияющий светло-соломенный цвет. Тонкий перляж.

Вино отличается чистым, мягким, деликатным и элегантным вкусом со сбалансированной кислотностью.

Вино имеет душисто-тонкий аромат с цветочно-фруктовым подтекстом.

Вино подается в качестве аперитива, а также к антипасти и десертам.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со множеством мелких устойчивых пузырьков.

Приятный, богатый фруктовый вкус вина наполнен гармоничными нотами яблока и груши.

Интенсивный, свежий и элегантный ароматный букет сложен из оттенков полевых цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Идеально сочетается с блюдами высокой кухни, а также легкими десертами и карамелизированными фруктами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со множеством мелких устойчивых пузырьков.

Приятный, богатый фруктовый вкус вина наполнен гармоничными нотами яблока и груши.

Интенсивный, свежий и элегантный ароматный букет сложен из оттенков полевых цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Идеально сочетается с блюдами высокой кухни, а также легкими десертами и карамелизированными фруктами.

Вино имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус вина шелковистый, гармоничный, достаточно тонкий, с приятной кислинкой и фруктовыми оттенками.

У вина сбалансированный и тонкий аромат с нотами фруктов, полевых цветов, желтых яблок и экзотических фруктов.

Вино является идеальным выбором в любое время, прекрасно подходит в качестве сопряжения к икре, морепродуктам и моллюскам.

Вино Borgoluce, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry изготовлено из винограда сорта Просекко, собранного в сентябре. Ягоды осторожно прессуют, собранный виноградный сок проходит медленную ферментацию с высококачественными дрожжами при температуре 10°С. После 4 месяцев ферментации проводится вторичное брожение в автоклавах при температуре 15-16°С, холодная стабилизация и микро-фильтрация. После розлива в бутылки вино остается в подвалах еще месяц. Виноградники Borgoluce расположены в альпийском предгорье Тревизо, они принадлежат семье Коллальто уже более 1000 лет. Философия компании — высокое качество выпускаемой продукции, использование только возобновляемых источников энергии и минимум пестицидов. Вина делают из винограда, выращенного на 65 га виноградников, расположенных между холмами Конельяно и Вальдоббьядене. Великолепный вкус вин Borgoluce — это результат особых условий произрастания виноградников: на южных склонах гор, впитывая тепло солнца.

Вино имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус вина шелковистый, гармоничный, достаточно тонкий, с приятной кислинкой и фруктовыми оттенками.

У вина сбалансированный и тонкий аромат с нотами фруктов, полевых цветов, желтых яблок и экзотических фруктов.

Вино является идеальным выбором в любое время, прекрасно подходит в качестве сопряжения к икре, морепродуктам и моллюскам.

Вино Borgoluce, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry изготовлено из винограда сорта Просекко, собранного в сентябре. Ягоды осторожно прессуют, собранный виноградный сок проходит медленную ферментацию с высококачественными дрожжами при температуре 10°С. После 4 месяцев ферментации проводится вторичное брожение в автоклавах при температуре 15-16°С, холодная стабилизация и микро-фильтрация. После розлива в бутылки вино остается в подвалах еще месяц. Виноградники Borgoluce расположены в альпийском предгорье Тревизо, они принадлежат семье Коллальто уже более 1000 лет. Философия компании — высокое качество выпускаемой продукции, использование только возобновляемых источников энергии и минимум пестицидов. Вина делают из винограда, выращенного на 65 га виноградников, расположенных между холмами Конельяно и Вальдоббьядене. Великолепный вкус вин Borgoluce — это результат особых условий произрастания виноградников: на южных склонах гор, впитывая тепло солнца.

Вино блестящего золотистого цвета с обильной пеной и тонким, непрерывным перляжем.

Вкус вина мягкий, нежный, свежий, очень элегантный и, при этом, интенсивный и замечательно сбалансированный, с чистыми фруктовыми оттенками (золотое яблоко, персик) и нотками цветов глицинии.

У вина очень чистый, тонкий аромат с фруктовыми и цветочными оттенками.

Игристое вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками на основе ракообразных и нежным ризотто.

Bellenda, "Miraval" — мягкое, нежное и очень тонкое игристое вино с характерным цветочно-фруктовым букетом. Основной отличительной характеристикой производства вина является стремление максимально сохранить естественный вкус винограда, которым наделила его природа. Виноград сорта Глера для изготовления "Мираваль" выращивается в области Карпесика, расположенной на юго-западе холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Почва виноградника — глинисто-известковая, богатая остатками ледниковой морены древнего ледника Пьяве, который спускался с седловины Фадальто между горами Пиццок и Визентин. Средняя высота — 180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во второй половине сентября. После отделения от гребней плоды мягко прессуются. Сусло проходит статическую декантацию, а затем — брожение при 18-20 °C. Выдержка вина на тонком осадке занимает от 1 до 3 месяцев. Процесс газации осуществляется по итальянскому методу в стальном автоклаве емкостью 100 гл и длится, в среднем, около двух месяцев. При надлежащих условиях хранения вино развивается, достигая хорошей сложности как в аромате, так и во вкусе в течение 3-х лет после сбора урожая. Производитель рекомендует подавать "Мираваль" при 6-8 °C в большом стакане для Просекко и избегать бокала типа "флейта", который мешает полному выражению букета. Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце региона Конельяно-Вальдоббьядене. Все угодья компании расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. На сових виноградниках Белленда не использует гербициды и делает все возможное для сохранения биоразнообразия. Линейка продуктов компании включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.  

Вино блестящего золотистого цвета с обильной пеной и тонким, непрерывным перляжем.

Вкус вина мягкий, нежный, свежий, очень элегантный и, при этом, интенсивный и замечательно сбалансированный, с чистыми фруктовыми оттенками (золотое яблоко, персик) и нотками цветов глицинии.

У вина очень чистый, тонкий аромат с фруктовыми и цветочными оттенками.

Игристое вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками на основе ракообразных и нежным ризотто.

Bellenda, "Miraval" — мягкое, нежное и очень тонкое игристое вино с характерным цветочно-фруктовым букетом. Основной отличительной характеристикой производства вина является стремление максимально сохранить естественный вкус винограда, которым наделила его природа. Виноград сорта Глера для изготовления "Мираваль" выращивается в области Карпесика, расположенной на юго-западе холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Почва виноградника — глинисто-известковая, богатая остатками ледниковой морены древнего ледника Пьяве, который спускался с седловины Фадальто между горами Пиццок и Визентин. Средняя высота — 180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во второй половине сентября. После отделения от гребней плоды мягко прессуются. Сусло проходит статическую декантацию, а затем — брожение при 18-20 °C. Выдержка вина на тонком осадке занимает от 1 до 3 месяцев. Процесс газации осуществляется по итальянскому методу в стальном автоклаве емкостью 100 гл и длится, в среднем, около двух месяцев. При надлежащих условиях хранения вино развивается, достигая хорошей сложности как в аромате, так и во вкусе в течение 3-х лет после сбора урожая. Производитель рекомендует подавать "Мираваль" при 6-8 °C в большом стакане для Просекко и избегать бокала типа "флейта", который мешает полному выражению букета. Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце региона Конельяно-Вальдоббьядене. Все угодья компании расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. На сових виноградниках Белленда не использует гербициды и делает все возможное для сохранения биоразнообразия. Линейка продуктов компании включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.  

Вино желто-соломенного цвета с живым, стойким и тонким перляжем.

Вино с мягким, свежим, живым и сбалансированным вкусом со стойкими цветочными оттенками и сладостью, с прекрасным нежным послевкусием.

В элегантном аромате вина тона полевых цветов и фруктов, таких как яблоки, груши и персики.

Вино великолепно подходит в качестве самостоятельного напитка, аперитива, а также для завершения трапезы — с сухим печеньем или изысканными десертами, например — клубничным муссом.

Линейка игристых вин "Jeio" Дома Бизоль названа в честь Дезидерио Бизоля или Джейо (так называла его жена), который возобновил семейный бизнес после Первой мировой войны и очень много сделал для его развития и славы.Jeio Valdobbiadene Superiore di Cartizze — великолепное игристое вино с изысканным благородным вкусом и элегантным ароматом. Название Cartizze относится к небольшой холмистой зоне и деревушке в коммуне Вальдоббьядене. Престижные виноградники Cartizze занимают 106 гектар, поделенных между 140 виноделами. Местность характеризуется каменистой почвой со сбалансированным составом и постоянной влажностью. Морские песчаники, приятный микроклимат, солнечная экспозиция и постоянная вентиляция создают прекрасные условия для сорта Просекко, который, медленно созревая, отличается богатым и полным вкусом с гармоничной кислотностью. Участок Дома Бизоль расположен в юго-восточной части холма на высоте 230 метров над уровнем моря. Урожай собирается в конце сентября — начале октября.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино желто-соломенного цвета с живым, стойким и тонким перляжем.

Вино с мягким, свежим, живым и сбалансированным вкусом со стойкими цветочными оттенками и сладостью, с прекрасным нежным послевкусием.

В элегантном аромате вина тона полевых цветов и фруктов, таких как яблоки, груши и персики.

Вино великолепно подходит в качестве самостоятельного напитка, аперитива, а также для завершения трапезы — с сухим печеньем или изысканными десертами, например — клубничным муссом.

Линейка игристых вин "Jeio" Дома Бизоль названа в честь Дезидерио Бизоля или Джейо (так называла его жена), который возобновил семейный бизнес после Первой мировой войны и очень много сделал для его развития и славы.Jeio Valdobbiadene Superiore di Cartizze — великолепное игристое вино с изысканным благородным вкусом и элегантным ароматом. Название Cartizze относится к небольшой холмистой зоне и деревушке в коммуне Вальдоббьядене. Престижные виноградники Cartizze занимают 106 гектар, поделенных между 140 виноделами. Местность характеризуется каменистой почвой со сбалансированным составом и постоянной влажностью. Морские песчаники, приятный микроклимат, солнечная экспозиция и постоянная вентиляция создают прекрасные условия для сорта Просекко, который, медленно созревая, отличается богатым и полным вкусом с гармоничной кислотностью. Участок Дома Бизоль расположен в юго-восточной части холма на высоте 230 метров над уровнем моря. Урожай собирается в конце сентября — начале октября.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино блестящего желто-соломенного цвета с перляжем из множества мелких устойчивых пузырьков.

Богатый, гармоничный и сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками минералов, персика, цитрусовых, цветов и меда.

Приятный, свежий, элегантный аромат вина наполнен тонами яблока и груши.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряную медаль, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино блестящего желто-соломенного цвета с перляжем из множества мелких устойчивых пузырьков.

Богатый, гармоничный и сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками минералов, персика, цитрусовых, цветов и меда.

Приятный, свежий, элегантный аромат вина наполнен тонами яблока и груши.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряную медаль, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Соломенно-желтого цвета.

Великолепное Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене 2009 года отличается прекрасным балансом и очаровывает фруктовым букетом, в котором чувствуются ноты спелых яблок и груш.

Свежий, насыщенный аромат раскрывается нотами полевых трав и жимолости, к которым постепенно добавляются фруктовые тона.

Брют Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене прекрасно подойдет в качестве аперитива. Идеально сочетается с блюдами высокой кухни, а также легкими десертами и карамелизированными фруктами. Перед подачей необходимо охладить до 8С.

Дом Бизоль – это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании – Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина. Великолепное Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда - Просекко, Пино Бьянко и Вердисо. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и морского песчаника, известной как "Кред", название которой и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, и создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус и аромат, а также идеальный баланс с точки зрения благородных кислот. В 2010 году на престижном международном соревновании International Wine & Spirit Competition Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене завоевало серебряную медаль, что еще раз подтвердило высокое качество и уникальные вкусовые характеристики этого восхитительного шампанского.

Соломенно-желтого цвета.

Великолепное Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене 2009 года отличается прекрасным балансом и очаровывает фруктовым букетом, в котором чувствуются ноты спелых яблок и груш.

Свежий, насыщенный аромат раскрывается нотами полевых трав и жимолости, к которым постепенно добавляются фруктовые тона.

Брют Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене прекрасно подойдет в качестве аперитива. Идеально сочетается с блюдами высокой кухни, а также легкими десертами и карамелизированными фруктами. Перед подачей необходимо охладить до 8С.

Дом Бизоль – это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании – Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина. Великолепное Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда - Просекко, Пино Бьянко и Вердисо. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и морского песчаника, известной как "Кред", название которой и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, и создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус и аромат, а также идеальный баланс с точки зрения благородных кислот. В 2010 году на престижном международном соревновании International Wine & Spirit Competition Бизоль Креде Просекко ди Вальдоббьядене завоевало серебряную медаль, что еще раз подтвердило высокое качество и уникальные вкусовые характеристики этого восхитительного шампанского.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и перляжем, состоящим из множества мелких пузырьков.

Вкус вина богатый и гармоничный, с нотками груши и яблока, с долгим соблазнительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим, интенсивным ароматом с нотами полевых цветов и фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и перляжем, состоящим из множества мелких пузырьков.

Вкус вина богатый и гармоничный, с нотками груши и яблока, с долгим соблазнительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим, интенсивным ароматом с нотами полевых цветов и фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с обильным перляжем из мелких устойчивых пузырьков.

Вино обладает приятным, богатым, гармоничным, свежим фруктовым вкусом с оттенками яблока и груши.

Интенсивный, свежий и элегантный аромат вина сложен из оттенков полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами высокой кухни, а также с легкими десертами и карамелизированными фруктами.

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из трех сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Виноград выращивается на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, и он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат и идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с обильным перляжем из мелких устойчивых пузырьков.

Вино обладает приятным, богатым, гармоничным, свежим фруктовым вкусом с оттенками яблока и груши.

Интенсивный, свежий и элегантный аромат вина сложен из оттенков полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами высокой кухни, а также с легкими десертами и карамелизированными фруктами.

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из трех сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Виноград выращивается на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, и он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат и идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в нежном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат игристого вина раскрывается оттенками цветов жасмина и акации.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Как сундук с сокровищами, вино Corvezzo, "Asolo" Prosecco Superiore DOCG хранит в себе страсть, преданность и упорство, с которым семья Корвеццо создает вина в течение нескольких поколений. Любовь к традициям неизбежно выливается в бережное отношение к природе, только поняв которую можно получить великолепное вино. Виноград сорта Глера собирают с органических виноградников исключительно вручную и подвергают мягкому холодному прессованию. Изготовление игристого вина проходит методом Шарма, вторичная ферментация длится 40 дней.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в нежном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат игристого вина раскрывается оттенками цветов жасмина и акации.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Как сундук с сокровищами, вино Corvezzo, "Asolo" Prosecco Superiore DOCG хранит в себе страсть, преданность и упорство, с которым семья Корвеццо создает вина в течение нескольких поколений. Любовь к традициям неизбежно выливается в бережное отношение к природе, только поняв которую можно получить великолепное вино. Виноград сорта Глера собирают с органических виноградников исключительно вручную и подвергают мягкому холодному прессованию. Изготовление игристого вина проходит методом Шарма, вторичная ферментация длится 40 дней.

Вино соломенно-желтого цвета с обильной стойкой пеной и мелкозернистым перляжем.

Вкус вина живой, открытый, веселый, свежий, элегантный, с мягкой текстурой и приятными фруктовыми оттенками.

Душистый аромат вина наполнен цветочными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами.

Umberto Bortolotti, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry — освежающее, экстра сухое игристое вино, классифицированное как DOCG. Вино производится из винограда сорта Глера (Просекко) и небольшой доли Шардоне, которые выращиваются в районе муниципалитета Вальдоббьядене на глубоких почвах с присутствием глины, мергелистых песчаников и мелассы периода Миоцена. Урожай собирают в конце сентября. Винификация направлена на подчеркивание свежести и ароматических характеристик винограда. Ферментация автоклаве проходит сначала при 20 °С (для образования пены), а затем при 13-14 °С. Стерильному розливу по бутылкам предшествовали стабилизация и фильтрация. Созревание в бутылках в подвалах винодельни длится 3-4 месяца. Винодельческое хозяйство Umberto Bortolotti появилось в послевоенные годы. В 1947 году молодой энолог Умберто Бортолотти, окончив школу вина в Конельяно, стал реализовывать свои идеи с максимально возможным стремлением и новаторским подходом, которые только могут быть присущи человеку в сложные времена, создав небольшой винный завод. Профессионализм и трудолюбие принесли ему успех, и в 1954 году компанию перевезли в самый центр города Valdobbiadene — место, где она находится и сейчас. Строение множество раз реконструировали и расширяли в соответствии с изменяющимися потребностями. Но эволюция этому хозяйству присуща лишь в производственных вопросах, сам Umberto Bortolotti никогда не изменял личной и профессиональной этики, которую для себя первоначально обозначил. По стопам отца пошел и сын — Бруно, который унаследовал от отца серьезность, трудолюбие и уважение к окружающей природе. Cantine Umberto Bortolotti уже более 60 лет, сочетая местные традиции и передовые технологии, производят свои вина только из отборного винограда, собранного с холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Компания продолжает неустанно завоевывать уважение и доверие потребителя благодаря высокому качеству своей продукции.

Вино соломенно-желтого цвета с обильной стойкой пеной и мелкозернистым перляжем.

Вкус вина живой, открытый, веселый, свежий, элегантный, с мягкой текстурой и приятными фруктовыми оттенками.

Душистый аромат вина наполнен цветочными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами.

Umberto Bortolotti, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry — освежающее, экстра сухое игристое вино, классифицированное как DOCG. Вино производится из винограда сорта Глера (Просекко) и небольшой доли Шардоне, которые выращиваются в районе муниципалитета Вальдоббьядене на глубоких почвах с присутствием глины, мергелистых песчаников и мелассы периода Миоцена. Урожай собирают в конце сентября. Винификация направлена на подчеркивание свежести и ароматических характеристик винограда. Ферментация автоклаве проходит сначала при 20 °С (для образования пены), а затем при 13-14 °С. Стерильному розливу по бутылкам предшествовали стабилизация и фильтрация. Созревание в бутылках в подвалах винодельни длится 3-4 месяца. Винодельческое хозяйство Umberto Bortolotti появилось в послевоенные годы. В 1947 году молодой энолог Умберто Бортолотти, окончив школу вина в Конельяно, стал реализовывать свои идеи с максимально возможным стремлением и новаторским подходом, которые только могут быть присущи человеку в сложные времена, создав небольшой винный завод. Профессионализм и трудолюбие принесли ему успех, и в 1954 году компанию перевезли в самый центр города Valdobbiadene — место, где она находится и сейчас. Строение множество раз реконструировали и расширяли в соответствии с изменяющимися потребностями. Но эволюция этому хозяйству присуща лишь в производственных вопросах, сам Umberto Bortolotti никогда не изменял личной и профессиональной этики, которую для себя первоначально обозначил. По стопам отца пошел и сын — Бруно, который унаследовал от отца серьезность, трудолюбие и уважение к окружающей природе. Cantine Umberto Bortolotti уже более 60 лет, сочетая местные традиции и передовые технологии, производят свои вина только из отборного винограда, собранного с холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Компания продолжает неустанно завоевывать уважение и доверие потребителя благодаря высокому качеству своей продукции.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино с изысканным клубничным вкусом, хорошим балансом, шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

Вино обладает чистым и элегантным минеральным ароматом.

Вино подается в качестве аперитива, сопровождает блюда из морепродуктов, рекомендуется к рыбе, устрицам, икре.

Розовое игристое вино Cava Rosado создается виноделами Жюве и Кампс из так называемого "сока-самотека" винограда сорта Пино Нуар, прошедшего мацерацию, ручной ремюаж, выдержку на осадке в течение 5 лет и 12-месячное уточнение в бутылке. В результате такой винификации рождается чрезвычайно нежное, деликатное, яркое и богатое по вкусовым ощущениям вино со свежим ягодным ароматом. Вино получило бронзовую награду на конкурсе International Wine & Spirit Competition в 2012 году. Основы Дома "Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применятся современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино с изысканным клубничным вкусом, хорошим балансом, шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

Вино обладает чистым и элегантным минеральным ароматом.

Вино подается в качестве аперитива, сопровождает блюда из морепродуктов, рекомендуется к рыбе, устрицам, икре.

Розовое игристое вино Cava Rosado создается виноделами Жюве и Кампс из так называемого "сока-самотека" винограда сорта Пино Нуар, прошедшего мацерацию, ручной ремюаж, выдержку на осадке в течение 5 лет и 12-месячное уточнение в бутылке. В результате такой винификации рождается чрезвычайно нежное, деликатное, яркое и богатое по вкусовым ощущениям вино со свежим ягодным ароматом. Вино получило бронзовую награду на конкурсе International Wine & Spirit Competition в 2012 году. Основы Дома "Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применятся современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, деликатный, нежный, тонкий, очень приятный, округлый и свежий.

Вино обладает динамичным, но тонким ароматом с нежными фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut — нежное, утонченное, деликатное, ароматное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с биодинамического виноградника с глинисто-мергелевой почвой. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в цементных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, но тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, деликатный, нежный, тонкий, очень приятный, округлый и свежий.

Вино обладает динамичным, но тонким ароматом с нежными фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut — нежное, утонченное, деликатное, ароматное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с биодинамического виноградника с глинисто-мергелевой почвой. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в цементных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, но тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и элегантным муссом из мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Игристое вино демонстрирует чистый, легкий, изящный вкус с оттенками душистой груши, лимонной цедры и нектарина, освежающей кислотностью и пикантными имбирными штрихами в интригующем послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока и белых весенних цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному вину. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс кислотности. В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и элегантным муссом из мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Игристое вино демонстрирует чистый, легкий, изящный вкус с оттенками душистой груши, лимонной цедры и нектарина, освежающей кислотностью и пикантными имбирными штрихами в интригующем послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока и белых весенних цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному вину. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс кислотности. В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.