Сухое Шампанское Пино Менье, Трепат, Пино Нуар, Пино Бьянко и Бьянкетта, Страница 3

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, деликатный, но настойчивый, с тонами свежих фруктов, особенно зеленого яблока и персика и бодрящим послевкусием.

В аромате вина сочетаются оттенки цитрусовых и садовых фруктов и легкие дрожжевые нюансы.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, рыбой, мясом птицы, сырами.

"Comienzos" ("Начало") — линейка моносортовых вин, которые гордятся своим происхождением. Виноград для их изготовления выращивается в регионе Мендоса. Именно здесь в 1556 году началась история виноделия Аргентины, когда испанский миссионер Хуан Кедрон разбил первый виноградник. Линейка предназначена для тех, кто ищет уникальные, разнообразные и выразительные вина. "Comienzos" Extra Brut — элегантное, свежее белое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается в Мендосе, в долине Уко. Урожай собирается вручную в конце февраля. Виноград подвергается холодному отжиму с последующей декантацией сок с целью отделения от осадка. Последующая ферментация с отборными дрожжами проходит при 16 °C. Выдержка молодого вина на осадке длится 30 дней. Затем запускается вторичное брожение по методу Шарма.

В 1919 году 14-летний мальчик один прибыл на лодке в порт Буэнос-Айреса. Это был итальянец Хосе Эдуардо Кротта. Он родился 1 июня 1905 года в регионе Ломбардия, в деревне под названием Ла Кротта (провинция Павия). Его история — это история тысяч итальянских иммигрантов, прибывших в Аргентину в конце XIX и начале XX веков, многие из которых написали историю аргентинского вина. В 30-х годах вместе со своей женой, австрийкой Вильгельминой Ритц, которую в Аргентине звали Гильерминой, он решили построить собственную винодельню в главном винном центре Аргентины — провинции Мендоса. В настоящее время его внуки Клаудия, Карлос и Каролина продолжают производить вина самого высокого качества, сохраняя традиции и престиж, достигнутые за столько лет усилий и самоотверженности. Сегодня винодельня Bodegas y Vinedos Crotta продолжает славиться своими креплеными винами, такими как Москато, Портвейн, Марсала и Мистела, а также и тихими моносортовыми и купажированными винами, которые отдают дань уважения традициям Мендосы. "Сегодня мы можем подтвердить, что те из нас, кто производит вина Bodegas y Viñedos Crotta, несут в себе огромную гордость за то, что являются частью истории нашего национального напитка", — говорит президент компании Карлос Эдуардо Кротта.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, деликатный, но настойчивый, с тонами свежих фруктов, особенно зеленого яблока и персика и бодрящим послевкусием.

В аромате вина сочетаются оттенки цитрусовых и садовых фруктов и легкие дрожжевые нюансы.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, рыбой, мясом птицы, сырами.

"Comienzos" ("Начало") — линейка моносортовых вин, которые гордятся своим происхождением. Виноград для их изготовления выращивается в регионе Мендоса. Именно здесь в 1556 году началась история виноделия Аргентины, когда испанский миссионер Хуан Кедрон разбил первый виноградник. Линейка предназначена для тех, кто ищет уникальные, разнообразные и выразительные вина. "Comienzos" Extra Brut — элегантное, свежее белое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается в Мендосе, в долине Уко. Урожай собирается вручную в конце февраля. Виноград подвергается холодному отжиму с последующей декантацией сок с целью отделения от осадка. Последующая ферментация с отборными дрожжами проходит при 16 °C. Выдержка молодого вина на осадке длится 30 дней. Затем запускается вторичное брожение по методу Шарма.

В 1919 году 14-летний мальчик один прибыл на лодке в порт Буэнос-Айреса. Это был итальянец Хосе Эдуардо Кротта. Он родился 1 июня 1905 года в регионе Ломбардия, в деревне под названием Ла Кротта (провинция Павия). Его история — это история тысяч итальянских иммигрантов, прибывших в Аргентину в конце XIX и начале XX веков, многие из которых написали историю аргентинского вина. В 30-х годах вместе со своей женой, австрийкой Вильгельминой Ритц, которую в Аргентине звали Гильерминой, он решили построить собственную винодельню в главном винном центре Аргентины — провинции Мендоса. В настоящее время его внуки Клаудия, Карлос и Каролина продолжают производить вина самого высокого качества, сохраняя традиции и престиж, достигнутые за столько лет усилий и самоотверженности. Сегодня винодельня Bodegas y Vinedos Crotta продолжает славиться своими креплеными винами, такими как Москато, Портвейн, Марсала и Мистела, а также и тихими моносортовыми и купажированными винами, которые отдают дань уважения традициям Мендосы. "Сегодня мы можем подтвердить, что те из нас, кто производит вина Bodegas y Viñedos Crotta, несут в себе огромную гордость за то, что являются частью истории нашего национального напитка", — говорит президент компании Карлос Эдуардо Кротта.

Игристое вино светлого золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

В элегантном аромате игристого вина гармонично переплетаются оттенки белых ягод, весенних цветов, цитрусовых, минералов и трав.

Игристое вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Белое сухое игристое вино "Brule. Cuvee" Brut производится из винограда сортов Мерло, Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей по традиционной французской акратофорной технике "шарма". Игристое вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино светлого золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

В элегантном аромате игристого вина гармонично переплетаются оттенки белых ягод, весенних цветов, цитрусовых, минералов и трав.

Игристое вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Белое сухое игристое вино "Brule. Cuvee" Brut производится из винограда сортов Мерло, Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей по традиционной французской акратофорной технике "шарма". Игристое вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными отблесками и великолепной длительной игрой мелких пузырьков.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, гармоничный, свежий, с нотками груши, персика, яблока и нежным минеральным послевкусием.

Аромат вина окутывает оттенками весенних луговых цветов и цветущей виноградной лозы.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, морепродуктами, рыбным тартаром, пастой.

Новый Свет, Белое Брют выдержанное — элегантное игристое вино из винограда, рожденного на меловых почвах предгорной зоны западного Крыма, в долине рек Альма и Кача. Урожай собирается вручную в прохладные утренние часы и тщательно сортируется. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °C. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную. Брют от винодельни Новый Свет будет украшением праздничного стола и порадует всех ценителей классического шампанского.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными отблесками и великолепной длительной игрой мелких пузырьков.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, гармоничный, свежий, с нотками груши, персика, яблока и нежным минеральным послевкусием.

Аромат вина окутывает оттенками весенних луговых цветов и цветущей виноградной лозы.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, морепродуктами, рыбным тартаром, пастой.

Новый Свет, Белое Брют выдержанное — элегантное игристое вино из винограда, рожденного на меловых почвах предгорной зоны западного Крыма, в долине рек Альма и Кача. Урожай собирается вручную в прохладные утренние часы и тщательно сортируется. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °C. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную. Брют от винодельни Новый Свет будет украшением праздничного стола и порадует всех ценителей классического шампанского.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино цвета нежных лепестков розы с телесными оттенками и красивой, завораживающей игрой пузырьков.

Вкус вина свежий, изысканный, тонкий, живой, с приятной бархатистой текстурой, тонами спелых фруктов, сбалансированной кислотностью и долгим, развивающимся послевкусием.

Тонкий, гармоничный аромат вина раскрывается мягкими ягодными нотами в сочетании с легкими минеральными оттенками, нюансами фиалки и ягодного ликера.

Вино является отличным аперитивом, составит прекрасную пару сырам, блюдам из рыбы и белого мяса. Гармонирует с моллюсками и фруктовыми десертами.

"Aristov. Cuvee Alexander" Rose de Pinot Extra Brut — изысканное розовое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант". Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в традиционном французском стиле Rose, который вопреки любым веяниям моды остается очень популярным. Урожай для изготовления вина собирается вручную в последнюю декаду августа-первую декаду сентября с лоз 16-летнего возраста. Первичная ферментация с использованием технологии гипероксидации проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. "Аристов. Кюве Александр" Розе де Пино рекомендуется подавать предварительно охлажденным до 6-8 °С.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино цвета нежных лепестков розы с телесными оттенками и красивой, завораживающей игрой пузырьков.

Вкус вина свежий, изысканный, тонкий, живой, с приятной бархатистой текстурой, тонами спелых фруктов, сбалансированной кислотностью и долгим, развивающимся послевкусием.

Тонкий, гармоничный аромат вина раскрывается мягкими ягодными нотами в сочетании с легкими минеральными оттенками, нюансами фиалки и ягодного ликера.

Вино является отличным аперитивом, составит прекрасную пару сырам, блюдам из рыбы и белого мяса. Гармонирует с моллюсками и фруктовыми десертами.

"Aristov. Cuvee Alexander" Rose de Pinot Extra Brut — изысканное розовое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант". Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в традиционном французском стиле Rose, который вопреки любым веяниям моды остается очень популярным. Урожай для изготовления вина собирается вручную в последнюю декаду августа-первую декаду сентября с лоз 16-летнего возраста. Первичная ферментация с использованием технологии гипероксидации проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. "Аристов. Кюве Александр" Розе де Пино рекомендуется подавать предварительно охлажденным до 6-8 °С.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Игристое вино отличается бледно-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина нежный, освежающий, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой и живым, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина соткан утонченными фруктово-цветочными тонами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками.

"Italove" — "игристая" ода любви Италии, ее культуре и винодельческим традициям. Линейка "Италав" представляет изысканные игристые вина на любой вкус и для любого случая. "Италав" — Ваша "игристая зона"."Italove" Brut — освежающее итальянское игристое вино, созданное из винограда сортов Кортезе, Шардоне и Пино Бьянко, смешанных приблизительно в одинаковых пропорциях. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Abbazia di San Gaudenzio. Для создания современного, питкого и универсального игристого вина "Италав" соблюдается жесткий баланс между традициями и инновациями. Именно так создается настоящий вкус Италии в современном стиле. Вторичное брожение осуществляется традиционным для Италии методом Шарма.

Игристое вино отличается бледно-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина нежный, освежающий, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой и живым, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина соткан утонченными фруктово-цветочными тонами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками.

"Italove" — "игристая" ода любви Италии, ее культуре и винодельческим традициям. Линейка "Италав" представляет изысканные игристые вина на любой вкус и для любого случая. "Италав" — Ваша "игристая зона"."Italove" Brut — освежающее итальянское игристое вино, созданное из винограда сортов Кортезе, Шардоне и Пино Бьянко, смешанных приблизительно в одинаковых пропорциях. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Abbazia di San Gaudenzio. Для создания современного, питкого и универсального игристого вина "Италав" соблюдается жесткий баланс между традициями и инновациями. Именно так создается настоящий вкус Италии в современном стиле. Вторичное брожение осуществляется традиционным для Италии методом Шарма.

Цвет игристого вина — бледно-лососевый, с изящной игрой пузырьков.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, яркий, с выразительными ягодными тонами и сочной кислинкой в продолжительном послевкусии.

У игристого вина нежный аромат с тонами красных ягод и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к рыбе, морепродуктам, свежим ягодам и ягодным десертам.

"Italove" — "игристая" ода любви Италии, ее культуре и винодельческим традициям. Линейка "Италав" представляет изысканные игристые вина на любой вкус и для любого случая. "Италав" — Ваша "игристая зона"."Italove" Brut — яркое, сочное, летнее итальянское розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Кортезе, Шардоне и Пино Бьянко, смешанных в одинаковых пропорциях и дополненных небольшой долей Пино Неро для придания нежного розового цвета и ягодных оттенков. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Abbazia di San Gaudenzio. Для создания современного, питкого и универсального игристого вина "Италав" соблюдается жесткий баланс между традициями и инновациями. Именно так создается настоящий вкус Италии в современном стиле. Вторичное брожение осуществляется традиционным для Италии методом Шарма.

Цвет игристого вина — бледно-лососевый, с изящной игрой пузырьков.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, яркий, с выразительными ягодными тонами и сочной кислинкой в продолжительном послевкусии.

У игристого вина нежный аромат с тонами красных ягод и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к рыбе, морепродуктам, свежим ягодам и ягодным десертам.

"Italove" — "игристая" ода любви Италии, ее культуре и винодельческим традициям. Линейка "Италав" представляет изысканные игристые вина на любой вкус и для любого случая. "Италав" — Ваша "игристая зона"."Italove" Brut — яркое, сочное, летнее итальянское розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Кортезе, Шардоне и Пино Бьянко, смешанных в одинаковых пропорциях и дополненных небольшой долей Пино Неро для придания нежного розового цвета и ягодных оттенков. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Abbazia di San Gaudenzio. Для создания современного, питкого и универсального игристого вина "Италав" соблюдается жесткий баланс между традициями и инновациями. Именно так создается настоящий вкус Италии в современном стиле. Вторичное брожение осуществляется традиционным для Италии методом Шарма.

Вино прозрачного лососево-клубничного цвета с мелкими пузырьками, образующими красивую пенную шапку.

Живой, хорошо сбалансированный вкус вина открывают ноты свежей клубники, персика, малины. Приятная свежая кислотность дополнена тонами минералов и легкими акцентами мандарина и грейпфрута в стойком послевкусии.

Легкий ягодно-фруктовый аромат вина соткан из оттенков вишни и клубники. Их дополняют ноты сладкой, еще теплой выпечки и сахарной пудры.

Вино отлично сочетается с рыбой, закусками, супами, морепродуктами, салатами (как овощными, так и фруктовыми). Подходит для вегетарианцев.

Игристое вино "Berberana" Gran Tradicion Cava Brut Rose отличается сдержанным, грациозным вкусом и потрясающе сложным букетом. Основой его купажа стали два сорта винограда: Монастрель и Пино Нуар. Вино производится традиционным методом. После отжима в течение короткого времени сок находится в контакте с кожицей винограда, чтобы получит красивый лососево-розовый цвет. После этого сок начинает первую стадию брожения в стальных резервуарах. Вторичная ферментация происходит уже в бутылках и завершается выдержкой в погребах винодельни.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино прозрачного лососево-клубничного цвета с мелкими пузырьками, образующими красивую пенную шапку.

Живой, хорошо сбалансированный вкус вина открывают ноты свежей клубники, персика, малины. Приятная свежая кислотность дополнена тонами минералов и легкими акцентами мандарина и грейпфрута в стойком послевкусии.

Легкий ягодно-фруктовый аромат вина соткан из оттенков вишни и клубники. Их дополняют ноты сладкой, еще теплой выпечки и сахарной пудры.

Вино отлично сочетается с рыбой, закусками, супами, морепродуктами, салатами (как овощными, так и фруктовыми). Подходит для вегетарианцев.

Игристое вино "Berberana" Gran Tradicion Cava Brut Rose отличается сдержанным, грациозным вкусом и потрясающе сложным букетом. Основой его купажа стали два сорта винограда: Монастрель и Пино Нуар. Вино производится традиционным методом. После отжима в течение короткого времени сок находится в контакте с кожицей винограда, чтобы получит красивый лососево-розовый цвет. После этого сок начинает первую стадию брожения в стальных резервуарах. Вторичная ферментация происходит уже в бутылках и завершается выдержкой в погребах винодельни.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, легкий, гармоничный, хорошо структурированный, с приятными цитрусовыми оттенками и живым, бодрящим послевкусием.

Вино обладает тонким, многогранным ароматом с хорошо выраженными сортовыми оттенками.

Игристое вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами. Может употребляться в качестве аперитива.

Вина обновленной линейки "Brûlé. Cuvée" производятся по традиционному французскому акратофорному методу Шарма, который сохраняет в характере игристых вин свойственную молодому Брюту свежесть, но позволяет делать аромат более элегантным и округлым, а вкус — структурированным и гастрономичным. Метод Шарма предусматривает вторичную ферментацию вин в акратофорах с непродолжительной выдержкой на дрожжевом осадке. "Фирменным" секретом "Фанагории" является частичная выдержка вин, входящих в "Cuvée", в дубовых бочках. Белое сухое игристое вино "Brule. Cuvee" Brut производится из винограда сортов Мерло, Пино Нуар и Шардоне, который произрастает на собственных фанагорийских виноградниках в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова. Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, легкий, гармоничный, хорошо структурированный, с приятными цитрусовыми оттенками и живым, бодрящим послевкусием.

Вино обладает тонким, многогранным ароматом с хорошо выраженными сортовыми оттенками.

Игристое вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами. Может употребляться в качестве аперитива.

Вина обновленной линейки "Brûlé. Cuvée" производятся по традиционному французскому акратофорному методу Шарма, который сохраняет в характере игристых вин свойственную молодому Брюту свежесть, но позволяет делать аромат более элегантным и округлым, а вкус — структурированным и гастрономичным. Метод Шарма предусматривает вторичную ферментацию вин в акратофорах с непродолжительной выдержкой на дрожжевом осадке. "Фирменным" секретом "Фанагории" является частичная выдержка вин, входящих в "Cuvée", в дубовых бочках. Белое сухое игристое вино "Brule. Cuvee" Brut производится из винограда сортов Мерло, Пино Нуар и Шардоне, который произрастает на собственных фанагорийских виноградниках в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова. Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Шампанское обладает легким, свежим и элегантным вкусом с пряными и минеральными нотками. Послевкусие долгое, с тонами йода и с легкой горчинкой апельсиновой цедры.

Аромат шампанского наполнен нотами миндаля и какао, которые дополняются оттенками белых фруктов, нюансами сухих цветов и поджаренной булочки.

Шампанское подают как к закускам, так и к десертам, также оно превосходно сочетается с блюдами из рыбы.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Шампанское обладает легким, свежим и элегантным вкусом с пряными и минеральными нотками. Послевкусие долгое, с тонами йода и с легкой горчинкой апельсиновой цедры.

Аромат шампанского наполнен нотами миндаля и какао, которые дополняются оттенками белых фруктов, нюансами сухих цветов и поджаренной булочки.

Шампанское подают как к закускам, так и к десертам, также оно превосходно сочетается с блюдами из рыбы.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Игристое вино деликатного розового цвета с утонченным перляжем.

Вино демонстрирует щедрый, но в тоже время легкий вкус со сливочными и фруктовыми оттенками, нотками бисквита и гармоничным послевкусием.

Игристое вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот яблочного и грушевого ликера, весенних цветов, свежих грибов и дыма.

Вино чудесно в качестве аперитива. Его подают к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.

"Балаклава" Пино Нуар Брют Розе — розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар (Пино Фран), который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей вторичной ферментацией (метод "Шарма-Мартинотти") в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 15 °С. Вторичная ферментация длится около 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации. Попробовав игристое вино "Balaklava" Pinot Noir Brut Rose, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Игристое вино деликатного розового цвета с утонченным перляжем.

Вино демонстрирует щедрый, но в тоже время легкий вкус со сливочными и фруктовыми оттенками, нотками бисквита и гармоничным послевкусием.

Игристое вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот яблочного и грушевого ликера, весенних цветов, свежих грибов и дыма.

Вино чудесно в качестве аперитива. Его подают к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.

"Балаклава" Пино Нуар Брют Розе — розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар (Пино Фран), который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей вторичной ферментацией (метод "Шарма-Мартинотти") в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 15 °С. Вторичная ферментация длится около 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации. Попробовав игристое вино "Balaklava" Pinot Noir Brut Rose, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Игристое вино демонстрирует персиково-розовый цвет с едва уловимыми медными бликами.

Игристое вино обладает округлым, превосходно структурированным вкусом с минерало-фруктовыми оттенками и легкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот клубники, малины, сухоцвета и трав.

Вино чудесно в качестве аперитива. Его подают к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.

"Балаклава" Брют Розе Резерв — розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при температуре 15-18 °С. Вторичная ферментация по методу "Шарма-Мартинотти" проводится в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 15 °С в течение 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации.Попробовав игристое вино "Balaklava" Brut Rose Reserve, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Игристое вино демонстрирует персиково-розовый цвет с едва уловимыми медными бликами.

Игристое вино обладает округлым, превосходно структурированным вкусом с минерало-фруктовыми оттенками и легкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот клубники, малины, сухоцвета и трав.

Вино чудесно в качестве аперитива. Его подают к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.

"Балаклава" Брют Розе Резерв — розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при температуре 15-18 °С. Вторичная ферментация по методу "Шарма-Мартинотти" проводится в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 15 °С в течение 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации.Попробовав игристое вино "Balaklava" Brut Rose Reserve, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Игристое вино яркого клубнично-розового цвета с обильным муссом из пузырьков среднего размера.

Игристое вино демонстрирует свежий, нежный, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным цветочных и травяных оттенков, смешанных с нотами красных и экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, будет хорошо сочетаться с десертами, легкими закусками, сырами, фруктами.

Freixenet, Rose — элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Трепат, выращенного в Испании. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Элегантное вино представлено в яркой стеклянной бутылке, что символизирует сочетание превосходного качества и потрясающей красоты напитка. Это захватывающее розовое игристое вино является идеальным дополнением к важным и второстепенным моментам жизни, следуя посланию "Празднуйте жизнь по-своему"!.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.

Игристое вино яркого клубнично-розового цвета с обильным муссом из пузырьков среднего размера.

Игристое вино демонстрирует свежий, нежный, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным цветочных и травяных оттенков, смешанных с нотами красных и экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, будет хорошо сочетаться с десертами, легкими закусками, сырами, фруктами.

Freixenet, Rose — элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Трепат, выращенного в Испании. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Элегантное вино представлено в яркой стеклянной бутылке, что символизирует сочетание превосходного качества и потрясающей красоты напитка. Это захватывающее розовое игристое вино является идеальным дополнением к важным и второстепенным моментам жизни, следуя посланию "Празднуйте жизнь по-своему"!.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.

Вино розово-вишневого цвета с тонким муссом из мелких пузырьков.

Вкус вина свежий, легкий, с приятной кислотностью, тонами лесной земляники и нежным послевкусием.

Свежий, яркий и насыщенный аромат вина наполнен тонами спелой земляники, тостов и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно подходит для вечеринок и пикников, хорошо сочетается с десертами с клубникой. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"MM" Seleccion Especial Brut Rose — легкое, освежающее розовое игристое вино премиум-класса с долгой игрой мелких пузырьков и приятными оттенками земляники во вкусе и аромате. Вино изготовлено из традиционных для региона Кава сортов винограда: Монастрель и Пино Нуар. Тщательно отобранный виноград проходит строго контролируемую традиционную винификацию по методу "Шампенуаз", включающую легкую мацерацию на кожице, вторичную ферментацию в бутылках и выдержку на осадке в течение 24 месяцев в прохладных погребах. Игристое вино "ММ" Селексьон Эспесьяль Брют Розе завоевало бронзовые медали на " IWSC, 2016" и "Decanter, 2016".

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино розово-вишневого цвета с тонким муссом из мелких пузырьков.

Вкус вина свежий, легкий, с приятной кислотностью, тонами лесной земляники и нежным послевкусием.

Свежий, яркий и насыщенный аромат вина наполнен тонами спелой земляники, тостов и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно подходит для вечеринок и пикников, хорошо сочетается с десертами с клубникой. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"MM" Seleccion Especial Brut Rose — легкое, освежающее розовое игристое вино премиум-класса с долгой игрой мелких пузырьков и приятными оттенками земляники во вкусе и аромате. Вино изготовлено из традиционных для региона Кава сортов винограда: Монастрель и Пино Нуар. Тщательно отобранный виноград проходит строго контролируемую традиционную винификацию по методу "Шампенуаз", включающую легкую мацерацию на кожице, вторичную ферментацию в бутылках и выдержку на осадке в течение 24 месяцев в прохладных погребах. Игристое вино "ММ" Селексьон Эспесьяль Брют Розе завоевало бронзовые медали на " IWSC, 2016" и "Decanter, 2016".

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

У игристого вина красивый золотисто-соломенный цвет с тонким, нежным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным, бодрящим послевкусием.

В аромате игристого вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока и цветущего весеннего фруктового сада.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками и легкими блюдами. Отлично в качестве основы для коктейлей.

"Italove" — "игристая" ода любви Италии, ее культуре и винодельческим традициям. Линейка "Италав" представляет изысканные игристые вина на любой вкус и для любого случая. "Италав" — Ваша "игристая зона"."Italove" Prosecco DOC Extra Dry — настоящая итальянская классика, освежающее Просекко, созданное преимущественно из винограда сорта Глера с добавлением небольшой доли Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Abbazia di San Gaudenzio. Для создания современного, питкого и универсального игристого вина "Италав" соблюдается жесткий баланс между традициями и инновациями. Именно так создается настоящий вкус Италии в современном стиле. Вторичное брожение осуществляется традиционным для Италии методом Шарма.

У игристого вина красивый золотисто-соломенный цвет с тонким, нежным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным, бодрящим послевкусием.

В аромате игристого вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока и цветущего весеннего фруктового сада.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками и легкими блюдами. Отлично в качестве основы для коктейлей.

"Italove" — "игристая" ода любви Италии, ее культуре и винодельческим традициям. Линейка "Италав" представляет изысканные игристые вина на любой вкус и для любого случая. "Италав" — Ваша "игристая зона"."Italove" Prosecco DOC Extra Dry — настоящая итальянская классика, освежающее Просекко, созданное преимущественно из винограда сорта Глера с добавлением небольшой доли Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Abbazia di San Gaudenzio. Для создания современного, питкого и универсального игристого вина "Италав" соблюдается жесткий баланс между традициями и инновациями. Именно так создается настоящий вкус Италии в современном стиле. Вторичное брожение осуществляется традиционным для Италии методом Шарма.

Вино искрящегося соломенно-желтого цвета с длительным утонченным перляжем.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом.

Вино очаровывает приятным цветочно-фруктовым ароматом.

Брют можно подавать в качестве аперитива, он превосходно сочетается с широким спектром закусок и горячих блюд.

Легкое игристое вино "Rocca dei Forti" Brut красиво переливается и долго играет в бокале, превращая традиционный вечер в настоящий праздник. Напиток изготовлен из винограда сортов Пино Бьянко и Шардоне, выращенного на избранных плантациях компании в регионах Ольтрепо Павезе и Венето. "Рокка дей Форти" Брют — это идеальное решение для любого события, его приятный освежающий вкус составит гармоничное сочетание с широким спектром блюд.  

Компания Togni была создана в 1950 году и до сих пор остается семейным предприятием. В самом сердце региона Марке, у подножия Апеннинских гор Примо, Тоньи заложил основы нынешнего современного производственного комплекса, чья площадь составляет 60000 кв.м. Каждое поколение семьи Тоньи приложило руку к освоению новых рынков и внедрению новых продуктов. Сфера деятельности Тоньи распространяется в четырех направлениях: производство тихих вин, пива, минеральной воды и игристых вин. В каждом из них используются самые современные технологии и инновации, чтобы обеспечить высокое качество продукции и экологические стандарты производства. Результатом такой политики является уверенное 4 место в рейтинге ведущих изготовителей итальянских игристых вин и слава производителя самой чистой минеральной воды Италии. Компания Togni внимательно следит за изменяющимися вкусами потребителей, стремясь удовлетворить даже самые требовательные запросы.

Вино искрящегося соломенно-желтого цвета с длительным утонченным перляжем.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом.

Вино очаровывает приятным цветочно-фруктовым ароматом.

Брют можно подавать в качестве аперитива, он превосходно сочетается с широким спектром закусок и горячих блюд.

Легкое игристое вино "Rocca dei Forti" Brut красиво переливается и долго играет в бокале, превращая традиционный вечер в настоящий праздник. Напиток изготовлен из винограда сортов Пино Бьянко и Шардоне, выращенного на избранных плантациях компании в регионах Ольтрепо Павезе и Венето. "Рокка дей Форти" Брют — это идеальное решение для любого события, его приятный освежающий вкус составит гармоничное сочетание с широким спектром блюд.  

Компания Togni была создана в 1950 году и до сих пор остается семейным предприятием. В самом сердце региона Марке, у подножия Апеннинских гор Примо, Тоньи заложил основы нынешнего современного производственного комплекса, чья площадь составляет 60000 кв.м. Каждое поколение семьи Тоньи приложило руку к освоению новых рынков и внедрению новых продуктов. Сфера деятельности Тоньи распространяется в четырех направлениях: производство тихих вин, пива, минеральной воды и игристых вин. В каждом из них используются самые современные технологии и инновации, чтобы обеспечить высокое качество продукции и экологические стандарты производства. Результатом такой политики является уверенное 4 место в рейтинге ведущих изготовителей итальянских игристых вин и слава производителя самой чистой минеральной воды Италии. Компания Togni внимательно следит за изменяющимися вкусами потребителей, стремясь удовлетворить даже самые требовательные запросы.

Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета с мелкозернистой пеной.

Шампанское демонстрирует насыщенный, теплый, мощный вкус с нотами груши и засахаренных фруктов, с восхитительной кислотностью и богатым послевкусием.

Сложный, выразительный аромат шампанского раскрывается нотами цукатов и легкими нюансами пряностей.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно превосходно гармонирует с блюдами из речной рыбы и мясом под соусом.

Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета с мелкозернистой пеной.

Шампанское демонстрирует насыщенный, теплый, мощный вкус с нотами груши и засахаренных фруктов, с восхитительной кислотностью и богатым послевкусием.

Сложный, выразительный аромат шампанского раскрывается нотами цукатов и легкими нюансами пряностей.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно превосходно гармонирует с блюдами из речной рыбы и мясом под соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с живой и стойкой пеной.

Вкус вина приятный, нежный, свежий, очень минеральный.

Вино обладает элегантным, тонким, нежным ароматом с нотками белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с летними блюдами, а также блюдами из рыбы или ризотто.

"Collinobili" Bianco Spumante Millesimato — белое игристое вино, обладающее тонким цветочным ароматом и очень приятным, свежим минеральным вкусом. Для его изготовления используется виноград сортов Глера, Шардоне и Пино Бьянко, собранный в один год. "Коллинобили" Бьянко идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбой, ризотто и летними блюдами. Вино рекомендуется хранить в прохладном и сухом погребе, вдали от источников тепла и света.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Вино соломенно-желтого цвета с живой и стойкой пеной.

Вкус вина приятный, нежный, свежий, очень минеральный.

Вино обладает элегантным, тонким, нежным ароматом с нотками белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с летними блюдами, а также блюдами из рыбы или ризотто.

"Collinobili" Bianco Spumante Millesimato — белое игристое вино, обладающее тонким цветочным ароматом и очень приятным, свежим минеральным вкусом. Для его изготовления используется виноград сортов Глера, Шардоне и Пино Бьянко, собранный в один год. "Коллинобили" Бьянко идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбой, ризотто и летними блюдами. Вино рекомендуется хранить в прохладном и сухом погребе, вдали от источников тепла и света.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

У шампанского искрящийся бледно-розовый цвет.

Шампанское покоряет нежным, мягким и освежающим вкусом с сочными тонами красной черешни, выраженной элегантностью, свежей кислотностью, кремовой текстурой и продолжительным послевкусием с легкой, едва уловимой фруктовой сладостью.

В аромате преобладают фруктово-ягодные ноты, дополненные цветочными оттенками пиона и розы, свежего хлебного теста и мела.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.

"Grand Rose" Brut — изысканное розовое шампанское с исключительно женским шармом, чувственная сторона которого раскрывается сочными фруктовыми тонами. Вам обязательно понравится его дерзкий, но утонченный характер. Для создания "Гран Розе" производитель использует виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на исключительных виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным вином из Шардоне (40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 4-х лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 6 г/л.

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

У шампанского искрящийся бледно-розовый цвет.

Шампанское покоряет нежным, мягким и освежающим вкусом с сочными тонами красной черешни, выраженной элегантностью, свежей кислотностью, кремовой текстурой и продолжительным послевкусием с легкой, едва уловимой фруктовой сладостью.

В аромате преобладают фруктово-ягодные ноты, дополненные цветочными оттенками пиона и розы, свежего хлебного теста и мела.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.

"Grand Rose" Brut — изысканное розовое шампанское с исключительно женским шармом, чувственная сторона которого раскрывается сочными фруктовыми тонами. Вам обязательно понравится его дерзкий, но утонченный характер. Для создания "Гран Розе" производитель использует виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на исключительных виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным вином из Шардоне (40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 4-х лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 6 г/л.

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус игристого вина сложный, сухой и довольно освежающий, характеризуется щедрыми фруктовыми нотами и цветочными нюансами.

Аромат игристого вина изобилует привлекательными яблочными нотками и цветочными оттенками, особенно тонами глицинии и акации.

Вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким блюдам, закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Белое игристое вино Villa Marcello, Prosecco DOC Millesimato Brut изготовлено из винограда сортов Глера и Пино Бьянко, произрастающих на виноградниках региона Венето. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где прессуют и подвергают алкогольной ферментации при контролируемой температуре в 14 °С. Выдержка игристого вина длится на протяжении 4 месяцев с добавлением дрожжей по методу Шарма.

Компания Villa Marcello была основана в начале 17 века семьей Тьеполо и представляла собой небольшой стрелковый домик посреди огромного леса. В начале 19 века Элизабетта Гальвани Ониго, владелица хозяйства, стала первой, кто решил, что винодельне нужны ее собственные виноградники. Сегодня компанией управляют ее потомки — семья Марчелло, сыгравшие важную роль в жизни Венеции. Алессандра и Андриана Марчелло принимают активное участие в развитии винного производства коммуны Фонтанелле, входящей в состав Prosecco DOC, области, которая за последнее десятилетие приобрела значительный международный интерес.Ныне Вилла Марчелло занимает 57 гектаров земель в коммуне Тревизо. Виноградникам отведено 26,5 гектаров, на которых произрастает в основном виноград сорта Глера, необходимый для производства Просекко. Почвы виноградников — глинистые. Как и в других владениях Mazzei, Villa Marcello находится под управлением с минимальным вмешательством и максимальной экологической ответственностью.Сотрудничество между Mazzei и Villa Marcello, венецианской винодельней, расположенной в юго-восточной части региона на холмах, окружающих Конельяно, все еще продолжается. Джованни Маццей присоединился к проекту "Игристое вино" благодаря семье Марчелло, которая является владельцем уникальных земель, где производят самое известное итальянское игристое вино — Prosecco.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус игристого вина сложный, сухой и довольно освежающий, характеризуется щедрыми фруктовыми нотами и цветочными нюансами.

Аромат игристого вина изобилует привлекательными яблочными нотками и цветочными оттенками, особенно тонами глицинии и акации.

Вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким блюдам, закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Белое игристое вино Villa Marcello, Prosecco DOC Millesimato Brut изготовлено из винограда сортов Глера и Пино Бьянко, произрастающих на виноградниках региона Венето. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где прессуют и подвергают алкогольной ферментации при контролируемой температуре в 14 °С. Выдержка игристого вина длится на протяжении 4 месяцев с добавлением дрожжей по методу Шарма.

Компания Villa Marcello была основана в начале 17 века семьей Тьеполо и представляла собой небольшой стрелковый домик посреди огромного леса. В начале 19 века Элизабетта Гальвани Ониго, владелица хозяйства, стала первой, кто решил, что винодельне нужны ее собственные виноградники. Сегодня компанией управляют ее потомки — семья Марчелло, сыгравшие важную роль в жизни Венеции. Алессандра и Андриана Марчелло принимают активное участие в развитии винного производства коммуны Фонтанелле, входящей в состав Prosecco DOC, области, которая за последнее десятилетие приобрела значительный международный интерес.Ныне Вилла Марчелло занимает 57 гектаров земель в коммуне Тревизо. Виноградникам отведено 26,5 гектаров, на которых произрастает в основном виноград сорта Глера, необходимый для производства Просекко. Почвы виноградников — глинистые. Как и в других владениях Mazzei, Villa Marcello находится под управлением с минимальным вмешательством и максимальной экологической ответственностью.Сотрудничество между Mazzei и Villa Marcello, венецианской винодельней, расположенной в юго-восточной части региона на холмах, окружающих Конельяно, все еще продолжается. Джованни Маццей присоединился к проекту "Игристое вино" благодаря семье Марчелло, которая является владельцем уникальных земель, где производят самое известное итальянское игристое вино — Prosecco.

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Игристое вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, сухой, освежающий, с превосходно сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками зеленого яблока, миндаля и тостов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, сырами, выпечкой, разнообразными десертами и фруктами.

Cricova, Brut Alb — белое игристое сухое вино родом из солнечной Молдовы. В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на собственных плантациях компании "Крикова" в центральной части Молдовы. Игристое вино создается методом "Шампенуаз" со вторичной ферментацией в бутылках в погребах винодельни. Выдержка длится не менее трех лет.

Игристое вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, сухой, освежающий, с превосходно сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками зеленого яблока, миндаля и тостов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, сырами, выпечкой, разнообразными десертами и фруктами.

Cricova, Brut Alb — белое игристое сухое вино родом из солнечной Молдовы. В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на собственных плантациях компании "Крикова" в центральной части Молдовы. Игристое вино создается методом "Шампенуаз" со вторичной ферментацией в бутылках в погребах винодельни. Выдержка длится не менее трех лет.

Вино прозрачного бледно-розового цвета с легким медным оттенком. Пена мягкая, богатая и стойкая.

Вкус вина сухой, четкий, сбалансированный, деликатный, с оттенками белого персика, сливы, розовых лепестков и специй, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием с нежными цветочными нюансами.

Обволакивающий аромат вина наполнен оттенками вишни, винограда, нектарина, кожицы красного яблока, цитрусовых фруктов и граната.

Вино хорошо подходит для изысканных закусок, рыбных закусок, блюд с деликатным вкусом, рыбных или овощных блюд, телятины с зеленью петрушки, лимоном или легкой приправой из масла. Вино также является отличным аперитивом.

Пино Бьянко и Пино Неро для изготовления Gancia, Rose Brut винифицируют по отдельности. Сразу же после сбора виноград настаивается в течение нескольких часов для получения бледно-розового цвета с медными отливами. После этого прозрачный сок ферментируют с отборными дрожжами при температуре 18 °C. Вино хранится в резервуарах в течение нескольких месяцев при 14-16 °C. Игристое вино изготавливается методом Мартинотти, процесс вторичной ферментации в автоклаве длится около 40 дней. Вино может храниться достаточно долго при соблюдении определенных правил. Идеальными условиями хранения игристого вина являются температура между 11-15 °C, освещение малой мощности, исключая неон, влажность около 65-70%, отсутствие рядом продуктов с интенсивным вкусом и проникающим ароматом. Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, играющий ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира. Игристые вина Ганча славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.

Вино прозрачного бледно-розового цвета с легким медным оттенком. Пена мягкая, богатая и стойкая.

Вкус вина сухой, четкий, сбалансированный, деликатный, с оттенками белого персика, сливы, розовых лепестков и специй, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием с нежными цветочными нюансами.

Обволакивающий аромат вина наполнен оттенками вишни, винограда, нектарина, кожицы красного яблока, цитрусовых фруктов и граната.

Вино хорошо подходит для изысканных закусок, рыбных закусок, блюд с деликатным вкусом, рыбных или овощных блюд, телятины с зеленью петрушки, лимоном или легкой приправой из масла. Вино также является отличным аперитивом.

Пино Бьянко и Пино Неро для изготовления Gancia, Rose Brut винифицируют по отдельности. Сразу же после сбора виноград настаивается в течение нескольких часов для получения бледно-розового цвета с медными отливами. После этого прозрачный сок ферментируют с отборными дрожжами при температуре 18 °C. Вино хранится в резервуарах в течение нескольких месяцев при 14-16 °C. Игристое вино изготавливается методом Мартинотти, процесс вторичной ферментации в автоклаве длится около 40 дней. Вино может храниться достаточно долго при соблюдении определенных правил. Идеальными условиями хранения игристого вина являются температура между 11-15 °C, освещение малой мощности, исключая неон, влажность около 65-70%, отсутствие рядом продуктов с интенсивным вкусом и проникающим ароматом. Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, играющий ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира. Игристые вина Ганча славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.

Вино светло-соломенного цвета с золотым отливом, устойчивым муссом и долгой игрой пузырьков в бокале.

Вино обладает непревзойденным, свежим, утонченным вкусом со сбалансированным сочетанием сливочности, легкой горчинки, оттенков дикой черешни и гармоничной кислотности. Послевкусие длительное, приятное, чистое.

Нежный аромат вина наполнен тонами белых цветов и ванильной выпечки.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, гребешкам, блюдам из белой рыбы и белого мяса, сёмге, крабам, грибам.

Новый Свет, "Коллекционное" Брют — прекрасный образец классического шампанского, воссозданный по рецептуре князя Голицына. Высокое качество Брюта подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов. Вино изготавливается из элитного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Нуар и Алиготе. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °C. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с золотым отливом, устойчивым муссом и долгой игрой пузырьков в бокале.

Вино обладает непревзойденным, свежим, утонченным вкусом со сбалансированным сочетанием сливочности, легкой горчинки, оттенков дикой черешни и гармоничной кислотности. Послевкусие длительное, приятное, чистое.

Нежный аромат вина наполнен тонами белых цветов и ванильной выпечки.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, гребешкам, блюдам из белой рыбы и белого мяса, сёмге, крабам, грибам.

Новый Свет, "Коллекционное" Брют — прекрасный образец классического шампанского, воссозданный по рецептуре князя Голицына. Высокое качество Брюта подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов. Вино изготавливается из элитного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Нуар и Алиготе. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14 °C. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.