Сухое Шампанское Рейнгау, Шампань, из Фриулии и Ленинградская область, Страница 6

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, живой, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в продолжительном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля, цветов и хрустящих тостов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grande Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" из винограда сорта Шардоне, который выращивается на 11 лучших виноградниках в Монтань де Реймс, Кот де Блан и Витриат. Лозы высажены преимущественно на известковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л. 

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, живой, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в продолжительном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля, цветов и хрустящих тостов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grande Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" из винограда сорта Шардоне, который выращивается на 11 лучших виноградниках в Монтань де Реймс, Кот де Блан и Витриат. Лозы высажены преимущественно на известковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л. 

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Имеет красивый розовый цвет.

Игристое вино обладает питким, чистым, изящным вкусом с оттенками смородинового безе и мяты, живой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Интригует свежим, изысканным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, цветов и безе.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.  

Barth, Pinot Rose Brut — изысканное розовое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на органических виноградниках хозяйства в Рейнгау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Свой цвет игристое вино получает благодаря методу "сенье". Базовое вино прессуется и частично выдерживается в больших бочках, где также подвергается яблочно-молочной ферментации. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино в течение 36 месяцев на тонком осадке. Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.  

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Имеет красивый розовый цвет.

Игристое вино обладает питким, чистым, изящным вкусом с оттенками смородинового безе и мяты, живой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Интригует свежим, изысканным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, цветов и безе.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.  

Barth, Pinot Rose Brut — изысканное розовое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на органических виноградниках хозяйства в Рейнгау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Свой цвет игристое вино получает благодаря методу "сенье". Базовое вино прессуется и частично выдерживается в больших бочках, где также подвергается яблочно-молочной ферментации. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино в течение 36 месяцев на тонком осадке. Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.  

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского богатый, округлый, со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, груши и хлебной корочки.

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

Gruet, Selection Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой в течение 20 месяцев проходит в бутылках.Шампанское завоевало серебряную медаль на "Decanter Asia, 2018" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2016".

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского богатый, округлый, со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, груши и хлебной корочки.

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

Gruet, Selection Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой в течение 20 месяцев проходит в бутылках.Шампанское завоевало серебряную медаль на "Decanter Asia, 2018" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2016".

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, пряностей и тостов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

R.Gerbaux, "L'Authentique" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В производстве используется виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию (каждый сорт прессуют отдельно). Ферментация на тонком осадке проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в резервуарах в течение 6-7 месяцев. В купаж добавляют около 20% резервных вин. Выдерживается шампанское в бутылках в погребах винодельни в течение 4 лет.

История шампанского дома R. Gerbaux началась с Соланж, правнучки Раймонда Жербо. На протяжении многих лет семья выращивала виноград для продажи крупным производителям, пока однажды Раймонд не решил попробовать лично произвести шампанское. После Второй мировой войны вместе со своим сыном они вырыли специальный погреб для выдержки шампанского.Винодельческое хозяйство расположено в маленькой деревне Крутт-сюр-Марн.Сегодня компанией руководят представители четвертого поколения семьи, Джульетта и Питер. Родом из Нидерландов, Питер учился на финансиста, а затем работал риск-аналитиком. В те времена он был далек от виноделия и даже не мог представить, что когда-то будет производить изысканное шампанское.Общая площадь виноградников составляет 10,7 га, на них выращиваются традиционные сорта винограда: Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Высокое качество шампанских вин R. Gerbaux по достоинству оценили многие потребители разных стран.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, пряностей и тостов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

R.Gerbaux, "L'Authentique" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В производстве используется виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию (каждый сорт прессуют отдельно). Ферментация на тонком осадке проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в резервуарах в течение 6-7 месяцев. В купаж добавляют около 20% резервных вин. Выдерживается шампанское в бутылках в погребах винодельни в течение 4 лет.

История шампанского дома R. Gerbaux началась с Соланж, правнучки Раймонда Жербо. На протяжении многих лет семья выращивала виноград для продажи крупным производителям, пока однажды Раймонд не решил попробовать лично произвести шампанское. После Второй мировой войны вместе со своим сыном они вырыли специальный погреб для выдержки шампанского.Винодельческое хозяйство расположено в маленькой деревне Крутт-сюр-Марн.Сегодня компанией руководят представители четвертого поколения семьи, Джульетта и Питер. Родом из Нидерландов, Питер учился на финансиста, а затем работал риск-аналитиком. В те времена он был далек от виноделия и даже не мог представить, что когда-то будет производить изысканное шампанское.Общая площадь виноградников составляет 10,7 га, на них выращиваются традиционные сорта винограда: Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Высокое качество шампанских вин R. Gerbaux по достоинству оценили многие потребители разных стран.

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус кремовый, округлый, гармоничный, с цитрусово-цветочным профилем, живой кислинкой и тонкими ванильными нюансами в долгом, интригующем послевкусии.

Роскошный, изысканный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, тостов, ванили, пряностей и цветов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

R.Gerbaux, "L'Authentique" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В производстве используется виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию (каждый сорт прессуют отдельно). Ферментация на тонком осадке проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в резервуарах в течение 6-7 месяцев. В купаж добавляют около 20% резервных вин. Выдерживается шампанское в бутылках в погребах винодельни в течение 4 лет.

История шампанского дома R. Gerbaux началась с Соланж, правнучки Раймонда Жербо. На протяжении многих лет семья выращивала виноград для продажи крупным производителям, пока однажды Раймонд не решил попробовать лично произвести шампанское. После Второй мировой войны вместе со своим сыном они вырыли специальный погреб для выдержки шампанского.Винодельческое хозяйство расположено в маленькой деревне Крутт-сюр-Марн.Сегодня компанией руководят представители четвертого поколения семьи, Джульетта и Питер. Родом из Нидерландов, Питер учился на финансиста, а затем работал риск-аналитиком. В те времена он был далек от виноделия и даже не мог представить, что когда-то будет производить изысканное шампанское.Общая площадь виноградников составляет 10,7 га, на них выращиваются традиционные сорта винограда: Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Высокое качество шампанских вин R. Gerbaux по достоинству оценили многие потребители разных стран.

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус кремовый, округлый, гармоничный, с цитрусово-цветочным профилем, живой кислинкой и тонкими ванильными нюансами в долгом, интригующем послевкусии.

Роскошный, изысканный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, тостов, ванили, пряностей и цветов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

R.Gerbaux, "L'Authentique" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В производстве используется виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию (каждый сорт прессуют отдельно). Ферментация на тонком осадке проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в резервуарах в течение 6-7 месяцев. В купаж добавляют около 20% резервных вин. Выдерживается шампанское в бутылках в погребах винодельни в течение 4 лет.

История шампанского дома R. Gerbaux началась с Соланж, правнучки Раймонда Жербо. На протяжении многих лет семья выращивала виноград для продажи крупным производителям, пока однажды Раймонд не решил попробовать лично произвести шампанское. После Второй мировой войны вместе со своим сыном они вырыли специальный погреб для выдержки шампанского.Винодельческое хозяйство расположено в маленькой деревне Крутт-сюр-Марн.Сегодня компанией руководят представители четвертого поколения семьи, Джульетта и Питер. Родом из Нидерландов, Питер учился на финансиста, а затем работал риск-аналитиком. В те времена он был далек от виноделия и даже не мог представить, что когда-то будет производить изысканное шампанское.Общая площадь виноградников составляет 10,7 га, на них выращиваются традиционные сорта винограда: Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Высокое качество шампанских вин R. Gerbaux по достоинству оценили многие потребители разных стран.

Цвет шампанского — светло-золотистый, с тонким, стойким перляжем.

Шампанское отличается насыщенным, очень питким, сбалансированным, изысканным и живым вкусом с фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с минеральными тонами.

У шампанского обильный аромат с выразительными цветочно-фруктовыми тонами.

Шампанское идеально в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, рыбой, пирогами и паштетами, птицей, легкими мясными блюдами, например, из белого мяса.

Champagne Meteyer Pere & Fils, Tradition Brut — изысканное шампанское, представляющее собой купаж трех сортов винограда Шампани: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбалансированное и фруктовое, с хорошей зрелостью, оно отличается живым, свежим и изысканным стилем. Это шампанское на все случаи жизни. Виноград для его изготовления собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация протекает в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее базовое вино смешивается с резервными, доля которых составляет 5-10% в купаже. Вторичная ферментация и выдержка на протяжении 3-х лет проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Champagne Meteyer Pere & Fils, Tradition Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Vignerons Independants" в 2008 году.

Семейный бизнес Champagne Meteyer Pere & Fils существует уже шесть поколений. В 1860-х годах Пьер Клеман, виноградарь из Трелу-сюр-Марн, унаследовал 1 га виноградников от своего тестя Артура Нарси, который жил в Монтиньи-су-Шатийон. Пьер Клеман первым в своей деревне установил в 1929 году собственный пресс на 2000 кг. В том же году он произвел 156 бочек вина (около 32 000 литров), что было невероятным количеством по тем временам! Затем его сын Жан Клеман возглавил бизнес. Он расширил владения за счет обмена и покупки новых участков. Жан стал сдавать участки в аренду своему зятю Жаки Метейе, который вместе со своей женой Аннет, в свою очередь, еще больше расширил владения поместья и дал свою фамилию шампанскому дому Champagne Meteyer Pere & Fils. Именно Метейе привел шампанский дом к процветанию. Сегодня Франк Метейе, правнук Жака, вместе со своей женой Анной управляет семейным бизнесом.

Цвет шампанского — светло-золотистый, с тонким, стойким перляжем.

Шампанское отличается насыщенным, очень питким, сбалансированным, изысканным и живым вкусом с фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с минеральными тонами.

У шампанского обильный аромат с выразительными цветочно-фруктовыми тонами.

Шампанское идеально в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, рыбой, пирогами и паштетами, птицей, легкими мясными блюдами, например, из белого мяса.

Champagne Meteyer Pere & Fils, Tradition Brut — изысканное шампанское, представляющее собой купаж трех сортов винограда Шампани: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбалансированное и фруктовое, с хорошей зрелостью, оно отличается живым, свежим и изысканным стилем. Это шампанское на все случаи жизни. Виноград для его изготовления собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация протекает в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее базовое вино смешивается с резервными, доля которых составляет 5-10% в купаже. Вторичная ферментация и выдержка на протяжении 3-х лет проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Champagne Meteyer Pere & Fils, Tradition Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Vignerons Independants" в 2008 году.

Семейный бизнес Champagne Meteyer Pere & Fils существует уже шесть поколений. В 1860-х годах Пьер Клеман, виноградарь из Трелу-сюр-Марн, унаследовал 1 га виноградников от своего тестя Артура Нарси, который жил в Монтиньи-су-Шатийон. Пьер Клеман первым в своей деревне установил в 1929 году собственный пресс на 2000 кг. В том же году он произвел 156 бочек вина (около 32 000 литров), что было невероятным количеством по тем временам! Затем его сын Жан Клеман возглавил бизнес. Он расширил владения за счет обмена и покупки новых участков. Жан стал сдавать участки в аренду своему зятю Жаки Метейе, который вместе со своей женой Аннет, в свою очередь, еще больше расширил владения поместья и дал свою фамилию шампанскому дому Champagne Meteyer Pere & Fils. Именно Метейе привел шампанский дом к процветанию. Сегодня Франк Метейе, правнук Жака, вместе со своей женой Анной управляет семейным бизнесом.

Шампанское светло-золотистого цвета с приятным, утонченным перляжем.

Вкус шампанского элегантный, легкий, с шелковистой текстурой, нежными фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и деликатным, свежим послевкусием.

Мягкий аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов, нотками белых цветов и лимонными нюансами.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, идеально подойдет к блюдам из рыбы и моллюсков.

Champagne Lagache, Blanc de Blancs Brut Reserve — элегантное, довольно сложное, но при этом легкое и шелковистое выдержанное шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в деревне Пьери на виноградниках класса Премье Крю. Выдержка шампанского проходит в особой атмосфере в каменных погребах конца XVII века. Каждая бутылка Блан де Блан Резерв хранит в себе секреты производства, которые делают ее уникальной. Шампанское рекомендуется в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и моллюсков.

Винодельня Champagne Lagache была основана в 1959 году Жильбером и Моник Лагаш в самом сердце Шампани, пригороде Эперне, а точнее — в деревне Пьери, виноградники которой классифицируются как Премье Крю. Благодаря упорному труду, мужеству и настойчивости, эта небольшая ферма росла из года в год. К родителям подключались дети и внуки, достойно продолжающие семейное дело. С сентября 2019 года компанией управляет Клод Лагаш, которому помогает его дочь Шарлотта. Хозяйсьву принадлежит 12 гектаров виноградников, разделенных на 10 участков, включая известные Крю в Шуйи, Эперне, Пьери, Шаво и других зонах. Шампанское Лагаш производится по традиционным методам и выдерживается в каменных погребах конца XVII века.

Шампанское светло-золотистого цвета с приятным, утонченным перляжем.

Вкус шампанского элегантный, легкий, с шелковистой текстурой, нежными фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и деликатным, свежим послевкусием.

Мягкий аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов, нотками белых цветов и лимонными нюансами.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, идеально подойдет к блюдам из рыбы и моллюсков.

Champagne Lagache, Blanc de Blancs Brut Reserve — элегантное, довольно сложное, но при этом легкое и шелковистое выдержанное шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в деревне Пьери на виноградниках класса Премье Крю. Выдержка шампанского проходит в особой атмосфере в каменных погребах конца XVII века. Каждая бутылка Блан де Блан Резерв хранит в себе секреты производства, которые делают ее уникальной. Шампанское рекомендуется в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и моллюсков.

Винодельня Champagne Lagache была основана в 1959 году Жильбером и Моник Лагаш в самом сердце Шампани, пригороде Эперне, а точнее — в деревне Пьери, виноградники которой классифицируются как Премье Крю. Благодаря упорному труду, мужеству и настойчивости, эта небольшая ферма росла из года в год. К родителям подключались дети и внуки, достойно продолжающие семейное дело. С сентября 2019 года компанией управляет Клод Лагаш, которому помогает его дочь Шарлотта. Хозяйсьву принадлежит 12 гектаров виноградников, разделенных на 10 участков, включая известные Крю в Шуйи, Эперне, Пьери, Шаво и других зонах. Шампанское Лагаш производится по традиционным методам и выдерживается в каменных погребах конца XVII века.

Шампанское обладает звенящим золотистым цветом.

Гармоничный вкус шампанского украшен акцентами сливы, персика и ванили, сладость которых уравновешивается хрустящей кислотностью. Каждый глоток оставляет продолжительное, свежее послевкусие.

Легкий, пьянящий аромат шампанского наполнен тонами сливы, персика и белых цветов.

Шампанское представляет собой отличный аперитив и может составить компанию легким блюдам и закускам из морепродуктов, белого мяса, океанической рыбы.

Hubert Favier, Brut Tradition, Champagne AOC — классическое шампанское, созданное из купажа сортов Пино Нуар и Шардоне. Лозы растут на виноградниках с южной экспозицией, которая обеспечивает оптимальное освещение и лучшие условия для созревания ягод. Шампанское изготовлено по традиционному методу винификации со вторичной ферментацией в бутылках, где оно выдерживается до двух лет.

Винодельня Champagne Hubert Favier располагается в местечке Урвилль на юге Шампани в изумительно красивой долине. Компанией управляет уже четвертое поколение семейства Фавье. В своей работе виноделы опираются на семейные традиции и каноны производства шампанского в регионе, что позволяет им выпускать самобытные вина с интересным и узнаваемым профилем.В собственности Юбер Фавье находится и виноградник площадью 8 га, обладающий экологическим сертификатом самого высокого из трех возможных уровней. Южная экспозиция дает растениям обильное солнечное освещение и стимулирует созревание ягод. Тщательно отобранные урожаи благодаря усилиям и опыту мастеров превращаются в легкие игривые или элегантные выдержанные вариации, среди которых каждый найдет себе что-то по вкусу.

Шампанское обладает звенящим золотистым цветом.

Гармоничный вкус шампанского украшен акцентами сливы, персика и ванили, сладость которых уравновешивается хрустящей кислотностью. Каждый глоток оставляет продолжительное, свежее послевкусие.

Легкий, пьянящий аромат шампанского наполнен тонами сливы, персика и белых цветов.

Шампанское представляет собой отличный аперитив и может составить компанию легким блюдам и закускам из морепродуктов, белого мяса, океанической рыбы.

Hubert Favier, Brut Tradition, Champagne AOC — классическое шампанское, созданное из купажа сортов Пино Нуар и Шардоне. Лозы растут на виноградниках с южной экспозицией, которая обеспечивает оптимальное освещение и лучшие условия для созревания ягод. Шампанское изготовлено по традиционному методу винификации со вторичной ферментацией в бутылках, где оно выдерживается до двух лет.

Винодельня Champagne Hubert Favier располагается в местечке Урвилль на юге Шампани в изумительно красивой долине. Компанией управляет уже четвертое поколение семейства Фавье. В своей работе виноделы опираются на семейные традиции и каноны производства шампанского в регионе, что позволяет им выпускать самобытные вина с интересным и узнаваемым профилем.В собственности Юбер Фавье находится и виноградник площадью 8 га, обладающий экологическим сертификатом самого высокого из трех возможных уровней. Южная экспозиция дает растениям обильное солнечное освещение и стимулирует созревание ягод. Тщательно отобранные урожаи благодаря усилиям и опыту мастеров превращаются в легкие игривые или элегантные выдержанные вариации, среди которых каждый найдет себе что-то по вкусу.

Цвет — золотисто-желтый, с утонченным перляжем.

Вкус насыщенный, но изысканный, элегантно сливочный, с нотками яблока, дрожжей, лимона, персика, тонкими нюансами грибов и минералов, хорошей глубиной, освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Изысканный аромат манит тонами печеного яблока, цедры лимона, груши, слегка поджаренного фундука и мягкого дрожжевого французского хлеба.

Превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, пастой с овощами, суши, жареной рыбой.

Champagne Philippe Dechelle, "Cuvee Terrienne" — свежее, элегантное шампанское с ярким фруктовым профилем, изготовленное из сбалансированной смеси трех наиболее распространенных в регионе сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые благодаря своим взаимодополняющим характеристикам создают идеальную, выразительную гармонию. Винификация каждого сорта производится по отдельности в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. После нескольких месяцев выдержки базовые вина купажируются, шампанское разливается в бутылки для начала вторичной ферментации по методу Шампенуаз и выдержки на осадке не менее 36 месяцев. В частности винтаж 2016 года был дегоржирован в декабре 2021 года. Благодаря многовековому мастерству, передаваемому из поколения в поколение, и тщательному процессу выдержки на дрожжах, получается изысканное, классическое шампанское, чистое выражение стиля Дома Филипп Дешель.

Винодельня Champagne Philippe Dechelle была основана Филиппом Дешель, который в детстве был очарован профессией своего деда, мастера-графтера (прививщика), который благодаря своему ноу-хау помог вдохнуть новую жизнь в виноградники Шампани, на тот момент опустошенные филлоксерой. От этого великого человека Филипп унаследовал вкус к хорошо выполненной работе и глубокую привязанность к земле. В 1982 году молодой шампанец решил поселиться на старой семейной ферме, унаследовав участок земли от родителей. Независимый по натуре, он приобрел новую землю и освободился от кооперативных обязанностей, чтобы производить собственные вина. Три года спустя сильные морозы уничтожили 85% его виноградника, и только после четырех лет усилий и упорного труда ферма смогла оправиться от этой климатической катастрофы. В течение тридцати лет Филипп Дешель жил как винодел-самоучка, основывая свои решения на здравом смысле и наблюдениях за природой. "Мне нравится идея, что мы на 100% независимы в выборе виноделия, и что мы можем думать самостоятельно, а не потому, что устав нам что-то навязывает. Мы используем минимально возможное количество серы не для того, чтобы иметь органическую маркировку, а потому, что она просто лучше всего подходит для наших вин". Сегодня настало время передачи семейного дела. Преемниками Филиппа стали дети — Клара и Венсан, страстно увлеченные миром вина. Семейные девизы — "Работайте вместе с природой, а не против нее" и "Если можно обойтись без этого, не носите!" — отражают душевное состояние, которое царит в Доме Филипп Дешель: алхимию терпения, уважения к окружающей среде и размышлений.

Цвет — золотисто-желтый, с утонченным перляжем.

Вкус насыщенный, но изысканный, элегантно сливочный, с нотками яблока, дрожжей, лимона, персика, тонкими нюансами грибов и минералов, хорошей глубиной, освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Изысканный аромат манит тонами печеного яблока, цедры лимона, груши, слегка поджаренного фундука и мягкого дрожжевого французского хлеба.

Превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, пастой с овощами, суши, жареной рыбой.

Champagne Philippe Dechelle, "Cuvee Terrienne" — свежее, элегантное шампанское с ярким фруктовым профилем, изготовленное из сбалансированной смеси трех наиболее распространенных в регионе сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые благодаря своим взаимодополняющим характеристикам создают идеальную, выразительную гармонию. Винификация каждого сорта производится по отдельности в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. После нескольких месяцев выдержки базовые вина купажируются, шампанское разливается в бутылки для начала вторичной ферментации по методу Шампенуаз и выдержки на осадке не менее 36 месяцев. В частности винтаж 2016 года был дегоржирован в декабре 2021 года. Благодаря многовековому мастерству, передаваемому из поколения в поколение, и тщательному процессу выдержки на дрожжах, получается изысканное, классическое шампанское, чистое выражение стиля Дома Филипп Дешель.

Винодельня Champagne Philippe Dechelle была основана Филиппом Дешель, который в детстве был очарован профессией своего деда, мастера-графтера (прививщика), который благодаря своему ноу-хау помог вдохнуть новую жизнь в виноградники Шампани, на тот момент опустошенные филлоксерой. От этого великого человека Филипп унаследовал вкус к хорошо выполненной работе и глубокую привязанность к земле. В 1982 году молодой шампанец решил поселиться на старой семейной ферме, унаследовав участок земли от родителей. Независимый по натуре, он приобрел новую землю и освободился от кооперативных обязанностей, чтобы производить собственные вина. Три года спустя сильные морозы уничтожили 85% его виноградника, и только после четырех лет усилий и упорного труда ферма смогла оправиться от этой климатической катастрофы. В течение тридцати лет Филипп Дешель жил как винодел-самоучка, основывая свои решения на здравом смысле и наблюдениях за природой. "Мне нравится идея, что мы на 100% независимы в выборе виноделия, и что мы можем думать самостоятельно, а не потому, что устав нам что-то навязывает. Мы используем минимально возможное количество серы не для того, чтобы иметь органическую маркировку, а потому, что она просто лучше всего подходит для наших вин". Сегодня настало время передачи семейного дела. Преемниками Филиппа стали дети — Клара и Венсан, страстно увлеченные миром вина. Семейные девизы — "Работайте вместе с природой, а не против нее" и "Если можно обойтись без этого, не носите!" — отражают душевное состояние, которое царит в Доме Филипп Дешель: алхимию терпения, уважения к окружающей среде и размышлений.

Цвет — глубокий оранжево-розовый, с изящной игрой мелких пузырьков.

Шампанское покоряет объемным, выразительным, свежим вкусом с фруктово-ягодными и минеральными акцентами, прекрасно сбалансированной кислотностью, тончайшими танинами и продолжительным, роскошным послевкусием.

Откровенно чувственный аромат соблазняет оттенками спелых красных фруктов и ягод, персика в сиропе, цветов и булочки Бриошь.

Рекомендуется сочетать с крустадом с морскими гребешками, копченым лососем и цуккини, розовыми роллами, карамелизированной утиной грудкой с малиново-яблочным чатни, турнедо из морского черта с беконом и орегано, шарлоткой с малиной и сабайоном, фруктовыми и ягодными десертами.

"Cuvee Rose De Serzy" Brut — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Пино Менье выращивается в основном в Serzy на песчаных почвах. Пино Нуар — в Sacy Mi-Cote на известняковых, туфовых, меловых, песчаных и глинистых почвах, Шардоне — в Sacy Haut на почвах из известняка и мергеля. Виноградники обрабатываются без минеральных удобрений, с максимальным уважением по отношению к окружающей фауне и флоре. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Для создания кюве "Rose De Serzy" используется виноград нескольких годов урожая. Винификация включает 3-5-дневную мацерацию для красных сортов, алкогольное и яблочно-молочное брожение в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Часть резервного вина (около 5%) созревает в дубовых бочках. Далее шампанское производится по традиционному методу, включающему вторичную ферментацию и выдержку в бутылках. Созревание длится не менее 2-х лет. За 4 месяца до реализации проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве 10 г/л. 

Champagne Alain Bailly — шампанский дом, возглавляемый представителями семьи Байи уже на протяжении 6 поколений. Первые шампанские вина были произведены Анри Байи в 1940-х годах под маркой Bailly Freres в деревне Вильдомманж, затем под маркой Bailly Raymond в 1960-х годах. Ален Байи и его жена посадили виноградник в Serzy-et-Prin и быстро стали независимыми виноградарями. В начале 1990-х годов Франк, сын Алена Байи, принял управление поместьем и развил его, соблюдая первоначальные ценности, взлелеянные его отцом и сделавшие успех шампанского дома громким. В 2000-х годах две сестры Франка, Патрисия и Натали, присоединились к брату в работе на винодельне и стали помогать в административных и коммерческих вопросах. Сегодня на винодельне уже работает Максим, сын Франка и внук Алена. Традиции и опыт по-прежнему передаются от отца к сыну. Теперь Максим — мастер погреба в семейном доме.Шампань Ален Байи имеет сертификат High Environmental Value, этот сертификат является результатом особого внимания к окружающей среде на протяжении многих лет. 13 га виноградников, принадлежащих шампанскому дому, уже более 30 лет обрабатываются по принципам устойчивого виноградарства. Требовательный экологический подход помогает сохранять биоразнообразие. Следующим шагом стало соблюдение правил органического производства, что Байи делают уже 15 лет. Планируется, что урожай 2023 года получит официальный сертификат органического сельского хозяйства.

Цвет — глубокий оранжево-розовый, с изящной игрой мелких пузырьков.

Шампанское покоряет объемным, выразительным, свежим вкусом с фруктово-ягодными и минеральными акцентами, прекрасно сбалансированной кислотностью, тончайшими танинами и продолжительным, роскошным послевкусием.

Откровенно чувственный аромат соблазняет оттенками спелых красных фруктов и ягод, персика в сиропе, цветов и булочки Бриошь.

Рекомендуется сочетать с крустадом с морскими гребешками, копченым лососем и цуккини, розовыми роллами, карамелизированной утиной грудкой с малиново-яблочным чатни, турнедо из морского черта с беконом и орегано, шарлоткой с малиной и сабайоном, фруктовыми и ягодными десертами.

"Cuvee Rose De Serzy" Brut — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Пино Менье выращивается в основном в Serzy на песчаных почвах. Пино Нуар — в Sacy Mi-Cote на известняковых, туфовых, меловых, песчаных и глинистых почвах, Шардоне — в Sacy Haut на почвах из известняка и мергеля. Виноградники обрабатываются без минеральных удобрений, с максимальным уважением по отношению к окружающей фауне и флоре. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Для создания кюве "Rose De Serzy" используется виноград нескольких годов урожая. Винификация включает 3-5-дневную мацерацию для красных сортов, алкогольное и яблочно-молочное брожение в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Часть резервного вина (около 5%) созревает в дубовых бочках. Далее шампанское производится по традиционному методу, включающему вторичную ферментацию и выдержку в бутылках. Созревание длится не менее 2-х лет. За 4 месяца до реализации проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве 10 г/л. 

Champagne Alain Bailly — шампанский дом, возглавляемый представителями семьи Байи уже на протяжении 6 поколений. Первые шампанские вина были произведены Анри Байи в 1940-х годах под маркой Bailly Freres в деревне Вильдомманж, затем под маркой Bailly Raymond в 1960-х годах. Ален Байи и его жена посадили виноградник в Serzy-et-Prin и быстро стали независимыми виноградарями. В начале 1990-х годов Франк, сын Алена Байи, принял управление поместьем и развил его, соблюдая первоначальные ценности, взлелеянные его отцом и сделавшие успех шампанского дома громким. В 2000-х годах две сестры Франка, Патрисия и Натали, присоединились к брату в работе на винодельне и стали помогать в административных и коммерческих вопросах. Сегодня на винодельне уже работает Максим, сын Франка и внук Алена. Традиции и опыт по-прежнему передаются от отца к сыну. Теперь Максим — мастер погреба в семейном доме.Шампань Ален Байи имеет сертификат High Environmental Value, этот сертификат является результатом особого внимания к окружающей среде на протяжении многих лет. 13 га виноградников, принадлежащих шампанскому дому, уже более 30 лет обрабатываются по принципам устойчивого виноградарства. Требовательный экологический подход помогает сохранять биоразнообразие. Следующим шагом стало соблюдение правил органического производства, что Байи делают уже 15 лет. Планируется, что урожай 2023 года получит официальный сертификат органического сельского хозяйства.

Шампанское блестящего золотистого цвета с легким зеленоватым отливом и сливочным муссом.

Вкус шампанского элегантный, утонченный, легкий, но при этом сильный и интенсивный, точный и уравновешенный, приятный, сухой, с прекрасным балансом и длительным послевкусием.

Во взрывном аромате шампанского доминируют цитрусовые ноты, особенно грейпфрута, украшенные минеральными оттенками и нюансами безе.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, нежными блюдами из рыбы и белого мяса, сырам и изысканными закусками.

Champagne Guy Larmandier, Cramant Grand Cru Brut Blanc de Blancs — элегантное Шардоне невероятного качества, выполненное в довольно легком стиле, но все же обладающее типичными для него богатыми характеристиками. Виноград выращивается на участках класса Гран Крю в деревне Краман, шампанские вина из которой являются отражением собственного уникального стиля. Виноградник хозяйства Ги Лармандье обрабатывается устойчивыми сельскохозяйственными методами. После ферментации в стальных резервуарах вино разливается по бутылкам и выдерживается на осадке не менее 30 месяцев. Шампань Ги Лармандье, Краман Гран Крю Брют Блан де Блан является обладателем большого количества престижных наград. В числе последних — золотые медали на конкурсах "Vinalies, 2019", "Le Grand Tasting Wine Awards Hong Kong, 2018", "Concours Bettane Desseauve Prix Plaisir, 2018" и серебро на "Agricole Paris, 2018".

Подвалы Champagne Guy Larmandier расположены в деревне Вертю у южного подножия Кот-де-Блан. Это поместье владеет 9 гектарами виноградников, все они расположены в Кот де Блан и распределены между деревнями Шуйи и Краман. Во владении хозяйства есть участки класса Гран Крю и Премье Крю. Ги Лармандье основал это поместье, которым после его смерти теперь управляют жена Колетт и их двое детей — Франсуа и Мари-Элен. Годовой объем производства составляет порядка 90 000 бутылок. Сбор урожая производится вручную, шампанское выдерживается на осадке не менее 36 месяцев и получает минимальную дозировку, чтобы подчеркнуть чистоту и утонченность особого терруара Кот де Блан.

Шампанское блестящего золотистого цвета с легким зеленоватым отливом и сливочным муссом.

Вкус шампанского элегантный, утонченный, легкий, но при этом сильный и интенсивный, точный и уравновешенный, приятный, сухой, с прекрасным балансом и длительным послевкусием.

Во взрывном аромате шампанского доминируют цитрусовые ноты, особенно грейпфрута, украшенные минеральными оттенками и нюансами безе.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, нежными блюдами из рыбы и белого мяса, сырам и изысканными закусками.

Champagne Guy Larmandier, Cramant Grand Cru Brut Blanc de Blancs — элегантное Шардоне невероятного качества, выполненное в довольно легком стиле, но все же обладающее типичными для него богатыми характеристиками. Виноград выращивается на участках класса Гран Крю в деревне Краман, шампанские вина из которой являются отражением собственного уникального стиля. Виноградник хозяйства Ги Лармандье обрабатывается устойчивыми сельскохозяйственными методами. После ферментации в стальных резервуарах вино разливается по бутылкам и выдерживается на осадке не менее 30 месяцев. Шампань Ги Лармандье, Краман Гран Крю Брют Блан де Блан является обладателем большого количества престижных наград. В числе последних — золотые медали на конкурсах "Vinalies, 2019", "Le Grand Tasting Wine Awards Hong Kong, 2018", "Concours Bettane Desseauve Prix Plaisir, 2018" и серебро на "Agricole Paris, 2018".

Подвалы Champagne Guy Larmandier расположены в деревне Вертю у южного подножия Кот-де-Блан. Это поместье владеет 9 гектарами виноградников, все они расположены в Кот де Блан и распределены между деревнями Шуйи и Краман. Во владении хозяйства есть участки класса Гран Крю и Премье Крю. Ги Лармандье основал это поместье, которым после его смерти теперь управляют жена Колетт и их двое детей — Франсуа и Мари-Элен. Годовой объем производства составляет порядка 90 000 бутылок. Сбор урожая производится вручную, шампанское выдерживается на осадке не менее 36 месяцев и получает минимальную дозировку, чтобы подчеркнуть чистоту и утонченность особого терруара Кот де Блан.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с ярким бриллиантовым блеском и изобилием насыщенных пузырьков.

Шампанское обладает идеально сбалансированным вкусом, в котором свежая кислотность сочетается с насыщенными тонами абрикоса, персика и сочными цитрусовыми оттенками, сопровождающимися в долгом послевкусии нотками карамели и сладких специй.

Насыщенный, многогранный аромат шампанского раскрывается нотами спелого персика, абрикоса и тропических фруктов, на смену которым приходят нюансы ванили, молочной карамели, сухофруктов, меда и булочки Бриоши.

Шампанское идеально в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса и рыбы, копченой утиной грудкой, колбасами, ветчиной, печеным яблоком в карамели.

Шампанское Mumm, "Grand Cordon" представлено в революционной бутылке, авангардный дизайн которой является результатом работы мастера погреба и дизайнера Росса Лавгроув, совместившего оптимальную энологическую форму с традиционной красной лентой, вдавленной в стекло. Лента Почетного Легиона является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: "Только лучшее". В нарушение традиционных условностей на бутылке нет этикетки: эмблема орла и Шампанского Дома напечатаны золотом прямо на стекле. Еще одной яркой особенностью дизайна является форма бутылки, которая требует целого ряда инноваций в традиционном процессе производства шампанского. Купаж "Grand Cordon" является данью уважения винограду сорта Пино Нуар, доминирующему в составе шампанского и являющимся символом Дома Мумм. В кюве также представлены Шардоне и Пино Менье, придающие вину фруктовые оттенки, свежесть и округлость. Виноград собирается со 100 различных Крю, для выражения характера каждого терруара ягоды подвергаются раздельной винификации. Конечный купаж основывается на 300 базовых винах Шампанского Дома. Перед поступлением в продажу вино выдерживается в погребах в течение 20 месяцев.В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с ярким бриллиантовым блеском и изобилием насыщенных пузырьков.

Шампанское обладает идеально сбалансированным вкусом, в котором свежая кислотность сочетается с насыщенными тонами абрикоса, персика и сочными цитрусовыми оттенками, сопровождающимися в долгом послевкусии нотками карамели и сладких специй.

Насыщенный, многогранный аромат шампанского раскрывается нотами спелого персика, абрикоса и тропических фруктов, на смену которым приходят нюансы ванили, молочной карамели, сухофруктов, меда и булочки Бриоши.

Шампанское идеально в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса и рыбы, копченой утиной грудкой, колбасами, ветчиной, печеным яблоком в карамели.

Шампанское Mumm, "Grand Cordon" представлено в революционной бутылке, авангардный дизайн которой является результатом работы мастера погреба и дизайнера Росса Лавгроув, совместившего оптимальную энологическую форму с традиционной красной лентой, вдавленной в стекло. Лента Почетного Легиона является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: "Только лучшее". В нарушение традиционных условностей на бутылке нет этикетки: эмблема орла и Шампанского Дома напечатаны золотом прямо на стекле. Еще одной яркой особенностью дизайна является форма бутылки, которая требует целого ряда инноваций в традиционном процессе производства шампанского. Купаж "Grand Cordon" является данью уважения винограду сорта Пино Нуар, доминирующему в составе шампанского и являющимся символом Дома Мумм. В кюве также представлены Шардоне и Пино Менье, придающие вину фруктовые оттенки, свежесть и округлость. Виноград собирается со 100 различных Крю, для выражения характера каждого терруара ягоды подвергаются раздельной винификации. Конечный купаж основывается на 300 базовых винах Шампанского Дома. Перед поступлением в продажу вино выдерживается в погребах в течение 20 месяцев.В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов.

Яркий красный цвет и утонченный перляж сразу притягивают внимание.

Во вкусе раскрывается вся типичность сорта Пино Нуар. Ноты ежевики, фиалки и специй сплетаются в гармоничную композицию, сбалансированную нежными, структурирующими танинами. Послевкусие сочное и продолжительное.

Букет восхищает выраженным ягодно-пряным характером.

Благодаря своей пряности и характеру Пино Нуар прекрасно сочетается с красным мясом, например, карпаччо, говяжьим филе или олениной, а также мясом на гриле, шоколадными десертами и пирожными.

Barth, Pinot Noir Brut принадлежит к редкому роду красных игристых вин. Винодел Марк Барт использует для этого специалитета 100% Пино Нуар. Виноград выращивается в Рейнгау. Винодельня защищает индивидуальность выражения терруара посредством бережного, органического обращения с лозами, большого количества ручной работы по уходу и сбору урожая. На винодельне виноград деликатно прессуется целыми гроздьями. Марк Барт оставляет сусло в контакте с кожицей на 3-4 дня, прежде чем слить его. Это означает, что он извлекает много цвета и ягодного аромата, но лишь немного танинов для поддержания хорошего баланса. Базовое вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение года, а затем разливается в бутылки для вторичного брожения. Традиционное бутылочное брожение — самый сложный и трудоемкий процесс. Требуемый законом срок хранения дрожжей в 9 месяцев для винодельни Барт далеко не достаточен. Пино Нуар Брют выдерживается на осадке 90 месяцев, прежде чем проведут дегоржаж. Это игристое вино является на 100% экологически чистым и веганским.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Яркий красный цвет и утонченный перляж сразу притягивают внимание.

Во вкусе раскрывается вся типичность сорта Пино Нуар. Ноты ежевики, фиалки и специй сплетаются в гармоничную композицию, сбалансированную нежными, структурирующими танинами. Послевкусие сочное и продолжительное.

Букет восхищает выраженным ягодно-пряным характером.

Благодаря своей пряности и характеру Пино Нуар прекрасно сочетается с красным мясом, например, карпаччо, говяжьим филе или олениной, а также мясом на гриле, шоколадными десертами и пирожными.

Barth, Pinot Noir Brut принадлежит к редкому роду красных игристых вин. Винодел Марк Барт использует для этого специалитета 100% Пино Нуар. Виноград выращивается в Рейнгау. Винодельня защищает индивидуальность выражения терруара посредством бережного, органического обращения с лозами, большого количества ручной работы по уходу и сбору урожая. На винодельне виноград деликатно прессуется целыми гроздьями. Марк Барт оставляет сусло в контакте с кожицей на 3-4 дня, прежде чем слить его. Это означает, что он извлекает много цвета и ягодного аромата, но лишь немного танинов для поддержания хорошего баланса. Базовое вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение года, а затем разливается в бутылки для вторичного брожения. Традиционное бутылочное брожение — самый сложный и трудоемкий процесс. Требуемый законом срок хранения дрожжей в 9 месяцев для винодельни Барт далеко не достаточен. Пино Нуар Брют выдерживается на осадке 90 месяцев, прежде чем проведут дегоржаж. Это игристое вино является на 100% экологически чистым и веганским.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Кюве желто-соломенного цвета с тонкими, медленно всплывающими пузырьками и богатым стойким муссом.

Вкус шампанского насыщенный, точный, прекрасно сбалансированный, с ослепительной свежестью и богатой палитрой оттенков.

Аромат шампанского зрелый, но свежий, буквально дышащий тонами свежих фруктов, особенно — спелой груши, и прекрасными цветочными оттенками.

Шампанское великолепно в качестве аперитива или в сопровождении легких закусок. Оно также подходит как к самым простым, так и к самым изысканным блюдам.

Brut Reserve от Шампанского Дома Билькар-Сальмон — это тонкое и гармоничное шампанское, купаж которого состоит из классических сортов: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноград выращен на лучших участках в регионе Шампань, принадлежащих винодельне. Кроме текущего урожая в купаж входит 50-60% резервных вин. Billecart-Salmon, Brut Reserve — одно из самых впечатляющих кюве. С первого мгновенья оно завораживает тонким муссом с крошечными пузырьками — признаком высокого качества. Аромат шампанского — зрелый и мощный, с мягкими тонами свежих персика, груши и нектарина, а также "усложняющими" букет оттенками белых цветов. Объемный, свежий, элегантный, превосходно сбалансированный вкус вина имеет приятную сливочную текстуру и длительный финиш с минеральными нотками. Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2 °C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Кюве желто-соломенного цвета с тонкими, медленно всплывающими пузырьками и богатым стойким муссом.

Вкус шампанского насыщенный, точный, прекрасно сбалансированный, с ослепительной свежестью и богатой палитрой оттенков.

Аромат шампанского зрелый, но свежий, буквально дышащий тонами свежих фруктов, особенно — спелой груши, и прекрасными цветочными оттенками.

Шампанское великолепно в качестве аперитива или в сопровождении легких закусок. Оно также подходит как к самым простым, так и к самым изысканным блюдам.

Brut Reserve от Шампанского Дома Билькар-Сальмон — это тонкое и гармоничное шампанское, купаж которого состоит из классических сортов: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноград выращен на лучших участках в регионе Шампань, принадлежащих винодельне. Кроме текущего урожая в купаж входит 50-60% резервных вин. Billecart-Salmon, Brut Reserve — одно из самых впечатляющих кюве. С первого мгновенья оно завораживает тонким муссом с крошечными пузырьками — признаком высокого качества. Аромат шампанского — зрелый и мощный, с мягкими тонами свежих персика, груши и нектарина, а также "усложняющими" букет оттенками белых цветов. Объемный, свежий, элегантный, превосходно сбалансированный вкус вина имеет приятную сливочную текстуру и длительный финиш с минеральными нотками. Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2 °C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Шампанское блестящего бледно-желтого цвета со множеством мелких пузырьков.

Сливочный вкус исключительной длины демонстрирует цитрусовые ноты лайма и розового грейпфрута, придающие ему свежесть. Нюансы свежих лесных орехов, минералов и дрожжевой выпечки придают вкусу глубину и элегантность.

Яркий цитрусовый аромат шампанского дополнен красивой композицией из оттенков цветов акации и розовой воды.

Шампанское послужит прекрасным аперитивом, оно гармонично сочетается с закусками из устриц и других морепродуктов, цитрусовыми десертами, сорбетами и муссами.

Guy Charlemagne, Reserve Brut — великолепное, исключительно элегантное шампанское, в котором легкость и утонченность играют главную роль. Виноград сорта Шардоне, из которого изготавливается кюве, выращивается на лучших виноградниках класса Гран Крю в Мениль-сюр-Ожер, на известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется только вручную и, как правило, проходит в сентябре, в момент оптимальной зрелости винограда. Собранный виноград деликатно прессуют при помощи двух традиционных прессов, каждый из которых способен обработать 4 000 кг. Далее начинается стадия медленной ферментации в чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температурного режима. После ее окончания наступает время купажирования, когда устанавливается пропорция вин с различными органолептическими качествами. Каждый год купаж отличается от предыдущего, а виноделы стараются достичь особой гармонии, которая придаст винам уникальность и неповторимость. После смешивания вино бутилируется и выдерживается 2-3 года в меловых подвалах, где в темноте и холоде кюве терпеливо созревает, чтобы быть достойными носить эмблему Дома Ги Шарлемань на своей этикетке. Резерв Брют Гран Крю Блан де Блан является обладателем многих медалей, среди которых золото на конкурсах "The Berliner Wine Trophy, 2012", "International Wine Guide, 2012" и "Concours Winevents for Aisa, 2011" и бронза на "International Wine Challenge, 2013" и "Decanter Asia, 2013".

Шампанское блестящего бледно-желтого цвета со множеством мелких пузырьков.

Сливочный вкус исключительной длины демонстрирует цитрусовые ноты лайма и розового грейпфрута, придающие ему свежесть. Нюансы свежих лесных орехов, минералов и дрожжевой выпечки придают вкусу глубину и элегантность.

Яркий цитрусовый аромат шампанского дополнен красивой композицией из оттенков цветов акации и розовой воды.

Шампанское послужит прекрасным аперитивом, оно гармонично сочетается с закусками из устриц и других морепродуктов, цитрусовыми десертами, сорбетами и муссами.

Guy Charlemagne, Reserve Brut — великолепное, исключительно элегантное шампанское, в котором легкость и утонченность играют главную роль. Виноград сорта Шардоне, из которого изготавливается кюве, выращивается на лучших виноградниках класса Гран Крю в Мениль-сюр-Ожер, на известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется только вручную и, как правило, проходит в сентябре, в момент оптимальной зрелости винограда. Собранный виноград деликатно прессуют при помощи двух традиционных прессов, каждый из которых способен обработать 4 000 кг. Далее начинается стадия медленной ферментации в чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температурного режима. После ее окончания наступает время купажирования, когда устанавливается пропорция вин с различными органолептическими качествами. Каждый год купаж отличается от предыдущего, а виноделы стараются достичь особой гармонии, которая придаст винам уникальность и неповторимость. После смешивания вино бутилируется и выдерживается 2-3 года в меловых подвалах, где в темноте и холоде кюве терпеливо созревает, чтобы быть достойными носить эмблему Дома Ги Шарлемань на своей этикетке. Резерв Брют Гран Крю Блан де Блан является обладателем многих медалей, среди которых золото на конкурсах "The Berliner Wine Trophy, 2012", "International Wine Guide, 2012" и "Concours Winevents for Aisa, 2011" и бронза на "International Wine Challenge, 2013" и "Decanter Asia, 2013".

Шампанское золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем, образующим воздушную пену.

Вкус шампанского полный, насыщенный, свежий, с напряженной кислотностью, но без излишней агрессивности, со слегка дымными и поджаренными нюансами.

Выразительный аромат шампанского раскрывается оттенками желтых фруктов, клементина, апельсиновой цедры, дополненными тонами кураги и пшеницы, которые делают букет более сложным и зрелым.

Шампанское можно подавать с устрицами или карпаччо из лосося, укропа и красных ягод.

Champagne Breton Fils, Brut de Brut Extra Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенный на виноградниках компании. Шардоне отвечает в купаже за фруктовую составляющую и свежесть, а Пино Нуар придает полноту и силу. Шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 3-х лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Brut de Brut можно подавать с устрицами или карпаччо из лосося, укропа и красных ягод.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Шампанское золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем, образующим воздушную пену.

Вкус шампанского полный, насыщенный, свежий, с напряженной кислотностью, но без излишней агрессивности, со слегка дымными и поджаренными нюансами.

Выразительный аромат шампанского раскрывается оттенками желтых фруктов, клементина, апельсиновой цедры, дополненными тонами кураги и пшеницы, которые делают букет более сложным и зрелым.

Шампанское можно подавать с устрицами или карпаччо из лосося, укропа и красных ягод.

Champagne Breton Fils, Brut de Brut Extra Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенный на виноградниках компании. Шардоне отвечает в купаже за фруктовую составляющую и свежесть, а Пино Нуар придает полноту и силу. Шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 3-х лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Brut de Brut можно подавать с устрицами или карпаччо из лосося, укропа и красных ягод.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского изысканный, щедрый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет богатым, изящным ароматом, сотканным из нот яблок, белых цветов и меда.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Bernard Remy, Carte Blanche, Champagne AOC — роскошное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, которые произрастают на виноградниках дома Бернар Реми на известняковых почвах. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 36 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Шампанское завоевало различные медали и награды, среди которых серебряная медаль на "Decanter, 2022", бронзовая медаль на "Decanter, 2020", серебряная медаль на "Decanter, 2019", серебряные медали на "IWSC" в 2018 и 2017 гг, золотые медали на "Mundus Wini" в 2022 и 2020 гг, бронзовая медаль на "IWC, 2018", серебряная медаль на "IWC, 2017" и др.

В нескольких километрах от шума и суеты Реймса и Эперне расположен шампанский дом Bernard Remy, созданный более 50 лет назад. В 1968 году Бернар Реми купил в деревне первые виноградные лозы. Несколько лет спустя он представит свои первые кюве на французском рынке. В 1983 году Бернар решил построить настоящий погреб для производства собственного вина и, таким образом, стать мастером своего дела. Желая расширить свои виноградники, в 1986 году он купил еще три гектара земли. Через некоторое время погреб стал слишком мал для хранения всех шампанских и Бернар Реми расширил его площадь в 1990, 1997, а затем в 2008 году.Сын Бернара, Руди, приехал на ферму в 1996 году, а в 2008 принял бразды правления в свои руки. Опираясь на свой опыт работы на французском рынке, дом Bernard Remy с 2002 года расширяет географию своего экспорта.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского изысканный, щедрый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет богатым, изящным ароматом, сотканным из нот яблок, белых цветов и меда.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Bernard Remy, Carte Blanche, Champagne AOC — роскошное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, которые произрастают на виноградниках дома Бернар Реми на известняковых почвах. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 36 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Шампанское завоевало различные медали и награды, среди которых серебряная медаль на "Decanter, 2022", бронзовая медаль на "Decanter, 2020", серебряная медаль на "Decanter, 2019", серебряные медали на "IWSC" в 2018 и 2017 гг, золотые медали на "Mundus Wini" в 2022 и 2020 гг, бронзовая медаль на "IWC, 2018", серебряная медаль на "IWC, 2017" и др.

В нескольких километрах от шума и суеты Реймса и Эперне расположен шампанский дом Bernard Remy, созданный более 50 лет назад. В 1968 году Бернар Реми купил в деревне первые виноградные лозы. Несколько лет спустя он представит свои первые кюве на французском рынке. В 1983 году Бернар решил построить настоящий погреб для производства собственного вина и, таким образом, стать мастером своего дела. Желая расширить свои виноградники, в 1986 году он купил еще три гектара земли. Через некоторое время погреб стал слишком мал для хранения всех шампанских и Бернар Реми расширил его площадь в 1990, 1997, а затем в 2008 году.Сын Бернара, Руди, приехал на ферму в 1996 году, а в 2008 принял бразды правления в свои руки. Опираясь на свой опыт работы на французском рынке, дом Bernard Remy с 2002 года расширяет географию своего экспорта.

У шампанского золотисто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Шампанское отличается ярким, потрясающе свежим, сбалансированным вкусом с пикантной минеральностью, нотами белых фруктов и динамичной кислотностью, которые придают ему богатый и насыщенный характер. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки груши, ананаса и лимона, связанные воедино легкими нюансами мандарина и ревеня. Послевкусие долгое, стойкое, со слегка пряными штрихами.

Роскошный аромат шампанского раскрывается нотами лимона, сухофруктов, легкими оттенками папайи, липового цвета и груши, дополненными пикантными нюансами белых грибов, лесных ягод и свежего гумуса.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из морепродуктов, суши, гребешками с кукурузой и цедрой апельсина, рыбными супами, курицей, мягкими сырами, жареными перепелами с грибами, особенно изысканным станет сочетание с жареным ананасом и фламбированными бананами.

"Epicurienne" Brut — одно из самых престижных кюве шампанского дома Dom Caudron, олицетворяющих душу деревни Пасси-Гриньи. Для этого шампанского отбирают самый зрелый виноград сорта Пино Менье, собранный с лоз возрастом более 50 лет! Это шампанское доставит удовольствие ценителям изысканных напитков каждым глотком. Концентрированные ягоды со старых лоз, превращённые в жидкую эссенцию "Epicurienne" Brut, позволяют улучшить вкус любого изысканного блюда.Виноград выращивается на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах Шампани. На виноградниках применяются методы разумного виноградарства. Виноград собирается вручную. Полученное после прессования сусло отстаивается при низких температурах в течение 12 часов. Базовое вино подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей частичное яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на протяжении 5 месяцев на тонком осадке перед бутилированием. Такой метод винификации позволяет придать шампанскому мягкость и гладкую текстуру, а частичное яблочно-молочное брожение — достичь идеального баланса элегантности. Далее шампанское производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке протекают в бутылках. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве 9 г/л.

Champagne Dom Caudron расположен в Пасси-Гриньи, деревне в долине Марны, где у знаменитого священника Эме Кодрона родилась идея, благодаря которой и родился шампанский дом. Щедрый эпикуреец стал культовой фигурой в истории виноградарства и виноделия в долине Марны. Кодрон знал, что вина местных виноделов имеют блестящее будущее. Виноделы Пасси-Гриньи жили за счет продаж своего винограда, не получая при этом прибыли, поэтому в 1929 году Эме Кодрон предложил им объединить усилия для достижения большой цели. Так, 23 виноградаря объединили свои капиталы при поддержке священника. Совместными усилиями они приобрели собственную производственную площадку и необходимое оборудование для самостоятельного производства шампанских вин в объемах, способных удовлетворить спрос и принести прибыль. Священник Кодрон стал для виноделов воплощением их успеха и поэтому шампанский дом был назван в его честь. Пино Менье до сих пор остается фирменным сортом Champagne Dom Caudron. За многие годы собственность Champagne Dom Caudron выросла с 12 до более чем 130 га, еще более чем 60 виноградарей присоединились к движению виноделов долины Марны.

У шампанского золотисто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Шампанское отличается ярким, потрясающе свежим, сбалансированным вкусом с пикантной минеральностью, нотами белых фруктов и динамичной кислотностью, которые придают ему богатый и насыщенный характер. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки груши, ананаса и лимона, связанные воедино легкими нюансами мандарина и ревеня. Послевкусие долгое, стойкое, со слегка пряными штрихами.

Роскошный аромат шампанского раскрывается нотами лимона, сухофруктов, легкими оттенками папайи, липового цвета и груши, дополненными пикантными нюансами белых грибов, лесных ягод и свежего гумуса.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из морепродуктов, суши, гребешками с кукурузой и цедрой апельсина, рыбными супами, курицей, мягкими сырами, жареными перепелами с грибами, особенно изысканным станет сочетание с жареным ананасом и фламбированными бананами.

"Epicurienne" Brut — одно из самых престижных кюве шампанского дома Dom Caudron, олицетворяющих душу деревни Пасси-Гриньи. Для этого шампанского отбирают самый зрелый виноград сорта Пино Менье, собранный с лоз возрастом более 50 лет! Это шампанское доставит удовольствие ценителям изысканных напитков каждым глотком. Концентрированные ягоды со старых лоз, превращённые в жидкую эссенцию "Epicurienne" Brut, позволяют улучшить вкус любого изысканного блюда.Виноград выращивается на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах Шампани. На виноградниках применяются методы разумного виноградарства. Виноград собирается вручную. Полученное после прессования сусло отстаивается при низких температурах в течение 12 часов. Базовое вино подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей частичное яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на протяжении 5 месяцев на тонком осадке перед бутилированием. Такой метод винификации позволяет придать шампанскому мягкость и гладкую текстуру, а частичное яблочно-молочное брожение — достичь идеального баланса элегантности. Далее шампанское производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке протекают в бутылках. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве 9 г/л.

Champagne Dom Caudron расположен в Пасси-Гриньи, деревне в долине Марны, где у знаменитого священника Эме Кодрона родилась идея, благодаря которой и родился шампанский дом. Щедрый эпикуреец стал культовой фигурой в истории виноградарства и виноделия в долине Марны. Кодрон знал, что вина местных виноделов имеют блестящее будущее. Виноделы Пасси-Гриньи жили за счет продаж своего винограда, не получая при этом прибыли, поэтому в 1929 году Эме Кодрон предложил им объединить усилия для достижения большой цели. Так, 23 виноградаря объединили свои капиталы при поддержке священника. Совместными усилиями они приобрели собственную производственную площадку и необходимое оборудование для самостоятельного производства шампанских вин в объемах, способных удовлетворить спрос и принести прибыль. Священник Кодрон стал для виноделов воплощением их успеха и поэтому шампанский дом был назван в его честь. Пино Менье до сих пор остается фирменным сортом Champagne Dom Caudron. За многие годы собственность Champagne Dom Caudron выросла с 12 до более чем 130 га, еще более чем 60 виноградарей присоединились к движению виноделов долины Марны.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского сухой, богатый, сложный, но при этом изящный, очень элегантный и очень фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Шампанское обладает изысканным ароматом с тонами меда, засахаренных белых фруктов и тостов.

Шампанское подается в качестве аперитива, сочетается с копченым лососем, икрой, закусками из рыбы, устрицами и ракообразными.

Очень элегантное, сложное, ароматное шампанское Champagne Delot, Blanc de Noirs Brut производится согласно традициям региона с многовековой историей виноделия. Оно создается из красного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в коммуне Сель-сюр-Урс в Шампани. Изготовление вина включает первую ферментацию в стальных резервуарах, вторичную ферментацию в бутылках и выдержку в них же на осадке на протяжении 36 месяцев. Чем дольше длится созревание, тем изящнее становятся пузырьки, и тем выше качество шампанского.

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского сухой, богатый, сложный, но при этом изящный, очень элегантный и очень фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Шампанское обладает изысканным ароматом с тонами меда, засахаренных белых фруктов и тостов.

Шампанское подается в качестве аперитива, сочетается с копченым лососем, икрой, закусками из рыбы, устрицами и ракообразными.

Очень элегантное, сложное, ароматное шампанское Champagne Delot, Blanc de Noirs Brut производится согласно традициям региона с многовековой историей виноделия. Оно создается из красного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в коммуне Сель-сюр-Урс в Шампани. Изготовление вина включает первую ферментацию в стальных резервуарах, вторичную ферментацию в бутылках и выдержку в них же на осадке на протяжении 36 месяцев. Чем дольше длится созревание, тем изящнее становятся пузырьки, и тем выше качество шампанского.

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот белого персика и цветов акации.

Шампанское станет прекрасным сопровождением легких салатов из морепродуктов, копченого лосося, фруктовых салатов с красными фруктами и ягодами, суши и сашими, блюд китайской и тайской кухни.

Brimoncourt, Brut Regence, Champagne AOC — роскошное, изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Ягоды произрастают на 12 крю апелласьона Шампань: Villers-Marmery, Chouilly, Vertus, Avenay Val d’Or, Mailly, Rilly la Montagne, Ludes, Oger, Hautvillers, Villedommange, Vincelles и Avize. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуа и длится 36-48 месяцев.

Поместье Brimoncourt расположено в исторических зданиях, внесенных в перечень промышленного наследия Шампани. Эти здания, спроектированные Густавом Эйфелем, окружены двухсотлетними садами. Здесь также находится крупнейшая в мире коллекция литографических камней с 8000 тысячами гравюр, которые рассказывают о 150-летнем развитии и истории шампанского. Особняк Brimoncourt, построенный в 1875 году, является одним из немногих зданий, переживших Первую мировую войну.В 2008 году Александр Корно открыл шампанское Бримонкур. Он оставил успешную адвокатскую карьеру в Нью Йорке и вернулся в родной регион, чтобы реализовать свои видения. Созданию бренда он посвятил 6 лет непрерывного труда с множествами встреч, чтобы найти нужных партнеров и построить доверительные отношения, которые могли бы обеспечить долговечность его трудов.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот белого персика и цветов акации.

Шампанское станет прекрасным сопровождением легких салатов из морепродуктов, копченого лосося, фруктовых салатов с красными фруктами и ягодами, суши и сашими, блюд китайской и тайской кухни.

Brimoncourt, Brut Regence, Champagne AOC — роскошное, изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Ягоды произрастают на 12 крю апелласьона Шампань: Villers-Marmery, Chouilly, Vertus, Avenay Val d’Or, Mailly, Rilly la Montagne, Ludes, Oger, Hautvillers, Villedommange, Vincelles и Avize. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуа и длится 36-48 месяцев.

Поместье Brimoncourt расположено в исторических зданиях, внесенных в перечень промышленного наследия Шампани. Эти здания, спроектированные Густавом Эйфелем, окружены двухсотлетними садами. Здесь также находится крупнейшая в мире коллекция литографических камней с 8000 тысячами гравюр, которые рассказывают о 150-летнем развитии и истории шампанского. Особняк Brimoncourt, построенный в 1875 году, является одним из немногих зданий, переживших Первую мировую войну.В 2008 году Александр Корно открыл шампанское Бримонкур. Он оставил успешную адвокатскую карьеру в Нью Йорке и вернулся в родной регион, чтобы реализовать свои видения. Созданию бренда он посвятил 6 лет непрерывного труда с множествами встреч, чтобы найти нужных партнеров и построить доверительные отношения, которые могли бы обеспечить долговечность его трудов.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с ярким бриллиантовым блеском и изобилием насыщенных пузырьков.

Шампанское обладает идеально сбалансированным вкусом, в котором свежая кислотность сочетается с насыщенными тонами абрикоса, персика и сочными цитрусовыми оттенками, сопровождающимися в долгом послевкусии нотками карамели и сладких специй.

Насыщенный, многогранный аромат шампанского раскрывается нотами спелого персика, абрикоса и тропических фруктов, на смену которым приходят нюансы ванили, молочной карамели, сухофруктов, меда и булочки Бриоши.

Шампанское идеально в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса и рыбы, копченой утиной грудкой, колбасами, ветчиной, печеным яблоком в карамели.

Шампанское Mumm, "Grand Cordon" представлено в революционной бутылке, авангардный дизайн которой является результатом работы мастера погреба и дизайнера Росса Лавгроув, совместившего оптимальную энологическую форму с традиционной красной лентой, вдавленной в стекло. Лента Почетного Легиона является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: "Только лучшее". В нарушение традиционных условностей на бутылке нет этикетки: эмблема орла и Шампанского Дома напечатаны золотом прямо на стекле. Еще одной яркой особенностью дизайна является форма бутылки, которая требует целого ряда инноваций в традиционном процессе производства шампанского. Купаж "Grand Cordon" является данью уважения винограду сорта Пино Нуар, доминирующему в составе шампанского и являющимся символом Дома Мумм. В кюве также представлены Шардоне и Пино Менье, придающие вину фруктовые оттенки, свежесть и округлость. Виноград собирается со 100 различных Крю, для выражения характера каждого терруара ягоды подвергаются раздельной винификации. Конечный купаж основывается на 300 базовых винах Шампанского Дома. Перед поступлением в продажу вино выдерживается в погребах в течение 20 месяцев.В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов.

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с ярким бриллиантовым блеском и изобилием насыщенных пузырьков.

Шампанское обладает идеально сбалансированным вкусом, в котором свежая кислотность сочетается с насыщенными тонами абрикоса, персика и сочными цитрусовыми оттенками, сопровождающимися в долгом послевкусии нотками карамели и сладких специй.

Насыщенный, многогранный аромат шампанского раскрывается нотами спелого персика, абрикоса и тропических фруктов, на смену которым приходят нюансы ванили, молочной карамели, сухофруктов, меда и булочки Бриоши.

Шампанское идеально в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса и рыбы, копченой утиной грудкой, колбасами, ветчиной, печеным яблоком в карамели.

Шампанское Mumm, "Grand Cordon" представлено в революционной бутылке, авангардный дизайн которой является результатом работы мастера погреба и дизайнера Росса Лавгроув, совместившего оптимальную энологическую форму с традиционной красной лентой, вдавленной в стекло. Лента Почетного Легиона является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: "Только лучшее". В нарушение традиционных условностей на бутылке нет этикетки: эмблема орла и Шампанского Дома напечатаны золотом прямо на стекле. Еще одной яркой особенностью дизайна является форма бутылки, которая требует целого ряда инноваций в традиционном процессе производства шампанского. Купаж "Grand Cordon" является данью уважения винограду сорта Пино Нуар, доминирующему в составе шампанского и являющимся символом Дома Мумм. В кюве также представлены Шардоне и Пино Менье, придающие вину фруктовые оттенки, свежесть и округлость. Виноград собирается со 100 различных Крю, для выражения характера каждого терруара ягоды подвергаются раздельной винификации. Конечный купаж основывается на 300 базовых винах Шампанского Дома. Перед поступлением в продажу вино выдерживается в погребах в течение 20 месяцев.В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов.

Шампанское привлекает лососево-розовым цветом с тонким перляжем.

Шампанское обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Шампанское демонстрирует изысканный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, какао-бобов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто.

Champagne H. Lanvin & Fils, Brut Rose — изысканное розовое шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. Купаж вина объединяет три типичных сорта винограда региона Шампань — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, выращиваемые, в основном, в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Шардоне из Мениль-сюр-Оже не подвергается яблочно-молочному брожению. Все кюве выдерживают 6 месяцев в стальных чанах. Затем составляется окончательный купаж, в который добавляется 15% резервных вин, вино разливается по бутылкам и созревает 24 месяца.Шампанское завоевало двойную золотую медаль и 91 балл на "Gilbert&Gaillard, 2020".

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

Шампанское привлекает лососево-розовым цветом с тонким перляжем.

Шампанское обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Шампанское демонстрирует изысканный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, какао-бобов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто.

Champagne H. Lanvin & Fils, Brut Rose — изысканное розовое шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. Купаж вина объединяет три типичных сорта винограда региона Шампань — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, выращиваемые, в основном, в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Шардоне из Мениль-сюр-Оже не подвергается яблочно-молочному брожению. Все кюве выдерживают 6 месяцев в стальных чанах. Затем составляется окончательный купаж, в который добавляется 15% резервных вин, вино разливается по бутылкам и созревает 24 месяца.Шампанское завоевало двойную золотую медаль и 91 балл на "Gilbert&Gaillard, 2020".

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.