Сухое Шампанское Рислинг, Саперави, Турига Насьональ и Пиньолето, Страница 4

Игристое вино демонстрирует красивый розовый цвет.

Мягкий, гладкий вкус вина с легкой кислинкой раскрывается оттенками сочного яблока, цитрусов и ягод. Послевкусие — деликатное, средней продолжительности.

Яркий букет игристого вина восхищает фруктовыми тонами, нотками красных ягод и цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, салатом из креветок с красным перцем, жареным окунем или судаком под соусом, крамблом или десертами с красными ягодами (особенно с клубникой).

Peter Herres, "Romer Kronung" Sekt Rose Trochen — розовое сухое игристое вино, для производства которого используют ягоды Рислинг и Шпетбургундер. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости, после чего подвергают ферментации при низких контролируемых температурах. Это позволяет сохранить яркость букета и вкуса готового вина. Затем для производства игристого в дальнейшем используют метод Шарма с применением вторичной ферментации в герметичных автоклавах. В итоге Петер Херрес, "Ремер Кренунг" приобретает приятный, свежий вкус и букет. Перед подачей его рекомендуют охладить. 

Peter Herres — компания, история которой началась в Германии в 1954 году. В то время Петер и Ханс Херрес воплотили в жизнь свои мечты и создали предприятие по производству игристых вин. Завод был основан недалеко от реки Мозель. С самого первого дня компания помимо производства традиционных напитков не боялась экспериментировать и предлагала новые вкусы. Сегодня в ассортименте Herres Group игристые виноградные и ягодные вина, изысканные коктейли, безалкогольные напитки. Их можно купить во многих странах мира, в том числе России.

Игристое вино демонстрирует красивый розовый цвет.

Мягкий, гладкий вкус вина с легкой кислинкой раскрывается оттенками сочного яблока, цитрусов и ягод. Послевкусие — деликатное, средней продолжительности.

Яркий букет игристого вина восхищает фруктовыми тонами, нотками красных ягод и цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, салатом из креветок с красным перцем, жареным окунем или судаком под соусом, крамблом или десертами с красными ягодами (особенно с клубникой).

Peter Herres, "Romer Kronung" Sekt Rose Trochen — розовое сухое игристое вино, для производства которого используют ягоды Рислинг и Шпетбургундер. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости, после чего подвергают ферментации при низких контролируемых температурах. Это позволяет сохранить яркость букета и вкуса готового вина. Затем для производства игристого в дальнейшем используют метод Шарма с применением вторичной ферментации в герметичных автоклавах. В итоге Петер Херрес, "Ремер Кренунг" приобретает приятный, свежий вкус и букет. Перед подачей его рекомендуют охладить. 

Peter Herres — компания, история которой началась в Германии в 1954 году. В то время Петер и Ханс Херрес воплотили в жизнь свои мечты и создали предприятие по производству игристых вин. Завод был основан недалеко от реки Мозель. С самого первого дня компания помимо производства традиционных напитков не боялась экспериментировать и предлагала новые вкусы. Сегодня в ассортименте Herres Group игристые виноградные и ягодные вина, изысканные коктейли, безалкогольные напитки. Их можно купить во многих странах мира, в том числе России.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Легкий, свежий вкус игристого вина дает изящную кислинку. Тонкая горчинка оттеняет ноты фруктов и цветов в его палитре.

Аромат игристого вина нежный, с изящным цветочным букетом и тонкими нотами яблочной кожуры.

Вино сочетается с закусками, первым блюдами, жареным белым мясом, молодыми сырами, макаронами и рисом, а также может подаваться как аперитив.

Righi, Pignoletto Brut DOC — элегантное, свежее игристое вино. Пиньолетто является автохтонным сортом региона Эмилия-Романья, широко распространенным в Модене и Болонье. Винификация проводится по методу Charmat в автоклаве с фазой созревания на осадке в течение 30 дней и еще 60 дней дается, чтобы добиться тонкости и элегантности вкуса.Гаэтано Риги — владелец винного дома Righi, пионер в мире виноделия, производит классические, традиционные вина Модены по ультрасовременным технологиям, что гарантирует высокое качество и абсолютную полезность для здоровья. Почва и климат — два главных фактора, влияющие, по мнению Риги, на производство. Поэтому для тщательного исследования терруаров им была собрана целая бригада агрономов, которые изучали почвы путем зонирования, что особенно важно для выращивания винограда. В процессе зонирования и глубокого изучения терруара были найдены древние почвы, которые способны в полном объеме выразить потенциал высаживаемых в них виноградников. Среди двух тысяч проанализированных виноградников в самом центре региона Ламбруско, было выбрано 246 участков. Философия Риги — производство вина, основанное на особенностях терруаров данной местности. Именно приверженность этой философии позволила компании стать первой винодельческой компанией в мире, получившей декларацию экологической продукции для Ламбруско Граспаросса, что подтверждает особый вклад в сохранение территории и защиты ландшафта не только от результатов человеческой деятельности, но и как отражение биоразнообразия. Успех Риги — это результат пристального внимания к каждому этапу прозводства. Прекрасные терруары, страсть к работе и усердие — главные причины достижения удивительных результатов и процветания компании Риги.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Легкий, свежий вкус игристого вина дает изящную кислинку. Тонкая горчинка оттеняет ноты фруктов и цветов в его палитре.

Аромат игристого вина нежный, с изящным цветочным букетом и тонкими нотами яблочной кожуры.

Вино сочетается с закусками, первым блюдами, жареным белым мясом, молодыми сырами, макаронами и рисом, а также может подаваться как аперитив.

Righi, Pignoletto Brut DOC — элегантное, свежее игристое вино. Пиньолетто является автохтонным сортом региона Эмилия-Романья, широко распространенным в Модене и Болонье. Винификация проводится по методу Charmat в автоклаве с фазой созревания на осадке в течение 30 дней и еще 60 дней дается, чтобы добиться тонкости и элегантности вкуса.Гаэтано Риги — владелец винного дома Righi, пионер в мире виноделия, производит классические, традиционные вина Модены по ультрасовременным технологиям, что гарантирует высокое качество и абсолютную полезность для здоровья. Почва и климат — два главных фактора, влияющие, по мнению Риги, на производство. Поэтому для тщательного исследования терруаров им была собрана целая бригада агрономов, которые изучали почвы путем зонирования, что особенно важно для выращивания винограда. В процессе зонирования и глубокого изучения терруара были найдены древние почвы, которые способны в полном объеме выразить потенциал высаживаемых в них виноградников. Среди двух тысяч проанализированных виноградников в самом центре региона Ламбруско, было выбрано 246 участков. Философия Риги — производство вина, основанное на особенностях терруаров данной местности. Именно приверженность этой философии позволила компании стать первой винодельческой компанией в мире, получившей декларацию экологической продукции для Ламбруско Граспаросса, что подтверждает особый вклад в сохранение территории и защиты ландшафта не только от результатов человеческой деятельности, но и как отражение биоразнообразия. Успех Риги — это результат пристального внимания к каждому этапу прозводства. Прекрасные терруары, страсть к работе и усердие — главные причины достижения удивительных результатов и процветания компании Риги.

Вино светлого клубнично-вишневого цвета с кремовой шапкой мусса.

Вкус вина свежий, фруктовый, чистый, гладкий, с тонкими нотами спелой вишни, клубники, малины и розовых цветов. Элегантное, сухое послевкусие средней длины.

Деликатный фруктовый аромат игристого вина наполнен нотами спелых садовых ягод и светлых цветов.

Классический аперитив. Вино идеально подходит к жирной морской рыбе, мягким пикантным сырам и птице.

Caves da Montanha, "Love Pink", Bairrada DOC — розвое сухое игристое вино, которое изготавливается из винограда сортов Турига Насьональ и Бага. Виноград выращен в центральной части Португалии в регионе Байррада, который славится своими игристыми винами. Ягоды произрастают на виноградниках компании Caves da Montanha с глинисто-известковыми почвами. Ферментация очищенного винного сусла (без кожицы и семян) протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре. Шампанизация вина происходит по классическому методу со вторичным брожением в бутылке. Вино отличается красивым цветом, приятным ароматом и свежим, фруктовым вкусом.

Вино светлого клубнично-вишневого цвета с кремовой шапкой мусса.

Вкус вина свежий, фруктовый, чистый, гладкий, с тонкими нотами спелой вишни, клубники, малины и розовых цветов. Элегантное, сухое послевкусие средней длины.

Деликатный фруктовый аромат игристого вина наполнен нотами спелых садовых ягод и светлых цветов.

Классический аперитив. Вино идеально подходит к жирной морской рыбе, мягким пикантным сырам и птице.

Caves da Montanha, "Love Pink", Bairrada DOC — розвое сухое игристое вино, которое изготавливается из винограда сортов Турига Насьональ и Бага. Виноград выращен в центральной части Португалии в регионе Байррада, который славится своими игристыми винами. Ягоды произрастают на виноградниках компании Caves da Montanha с глинисто-известковыми почвами. Ферментация очищенного винного сусла (без кожицы и семян) протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре. Шампанизация вина происходит по классическому методу со вторичным брожением в бутылке. Вино отличается красивым цветом, приятным ароматом и свежим, фруктовым вкусом.

Цвет игристого вина — бледно-персиковый.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

У игристого вина сложный аромат, захватывающий в плен оттенками спелого абрикоса, персика и полевых цветов.

Игристое вино отлично сочетается с устрицами, морскими ежами, морепродуктами, прекрасно в качестве аперитива.

Chateau Pinot, Petnat Orange — яркое, оригинальное, натуральное игристое вино, созданное из винограда сортов Вионье и Рислинг методом "ансестраль" ("дедовский метод"). Этот метод известен как минимум за столетие до открытия вторичной ферментации, подарившей миру шампанское и другие современные игристые вина. При изготовлении вина проводится коферментация при низких температурах (10-14 °С) в контакте с мезгой в течение 18 дней с минимальным использованием серы. В середине брожения вино разливается по бутылкам, в которых процесс ферментации завершается естественным путем. Выдержка на осадке длится 6 месяцев. Петнат Оранж отлично сочетается с устрицами, морскими ежами, морепродуктами, прекрасно в качестве аперитива.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Цвет игристого вина — бледно-персиковый.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

У игристого вина сложный аромат, захватывающий в плен оттенками спелого абрикоса, персика и полевых цветов.

Игристое вино отлично сочетается с устрицами, морскими ежами, морепродуктами, прекрасно в качестве аперитива.

Chateau Pinot, Petnat Orange — яркое, оригинальное, натуральное игристое вино, созданное из винограда сортов Вионье и Рислинг методом "ансестраль" ("дедовский метод"). Этот метод известен как минимум за столетие до открытия вторичной ферментации, подарившей миру шампанское и другие современные игристые вина. При изготовлении вина проводится коферментация при низких температурах (10-14 °С) в контакте с мезгой в течение 18 дней с минимальным использованием серы. В середине брожения вино разливается по бутылкам, в которых процесс ферментации завершается естественным путем. Выдержка на осадке длится 6 месяцев. Петнат Оранж отлично сочетается с устрицами, морскими ежами, морепродуктами, прекрасно в качестве аперитива.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-цветочными оттенками и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино привлекает чистым, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, тостов и минералов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Riesling Sekt — сухое игристое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Непродолжительная выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали. Игристое вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-цветочными оттенками и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино привлекает чистым, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, тостов и минералов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Riesling Sekt — сухое игристое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Непродолжительная выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали. Игристое вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Игристое вино светло-золотистого цвета с изумрудными бликами.

В свежем, сочном, легком вкусе вина ощущается приятная цитрусовая кислинка, нотки груши и хрустящего яблока. Они переходят в минеральные нюансы в долгом послевкусии.

Яркий букет игристого вина раскрывается яркими цветочно-фруктовыми тонами. В нем ощущаются нотки яблока, цитрусов и белых цветов, которые гармонично переплетаются с минеральными акцентами.

Игристое вино идеально подойдет для праздничного стола, хорошо сочетается с закусками, салатами, мясом птицы, десертами.

Peter Herres, "Romer Kronung" Sekt Trocken — белое сухое игристое вино, которое производят из сорт Рислинг. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости, после чего подвергают ферментации при низких контролируемых температурах. Это позволяет сохранить яркость букета и вкуса готового вина. Затем для производства игристого в дальнейшем используют метод Шарма с применением вторичной ферментации в герметичных автоклавах. В итоге Петер Херрес, "Ремер Кренунг" приобретает свежий, сочный вкус. В нем ощущается приятная цитрусовая кислинка, нотки груши и хрустящего яблока, которые переходят в минеральные нюансы в долгом послевкусии.

Peter Herres — компания, история которой началась в Германии в 1954 году. В то время Петер и Ханс Херрес воплотили в жизнь свои мечты и создали предприятие по производству игристых вин. Завод был основан недалеко от реки Мозель. С самого первого дня компания помимо производства традиционных напитков не боялась экспериментировать и предлагала новые вкусы. Сегодня в ассортименте Herres Group игристые виноградные и ягодные вина, изысканные коктейли, безалкогольные напитки. Их можно купить во многих странах мира, в том числе России.

Игристое вино светло-золотистого цвета с изумрудными бликами.

В свежем, сочном, легком вкусе вина ощущается приятная цитрусовая кислинка, нотки груши и хрустящего яблока. Они переходят в минеральные нюансы в долгом послевкусии.

Яркий букет игристого вина раскрывается яркими цветочно-фруктовыми тонами. В нем ощущаются нотки яблока, цитрусов и белых цветов, которые гармонично переплетаются с минеральными акцентами.

Игристое вино идеально подойдет для праздничного стола, хорошо сочетается с закусками, салатами, мясом птицы, десертами.

Peter Herres, "Romer Kronung" Sekt Trocken — белое сухое игристое вино, которое производят из сорт Рислинг. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости, после чего подвергают ферментации при низких контролируемых температурах. Это позволяет сохранить яркость букета и вкуса готового вина. Затем для производства игристого в дальнейшем используют метод Шарма с применением вторичной ферментации в герметичных автоклавах. В итоге Петер Херрес, "Ремер Кренунг" приобретает свежий, сочный вкус. В нем ощущается приятная цитрусовая кислинка, нотки груши и хрустящего яблока, которые переходят в минеральные нюансы в долгом послевкусии.

Peter Herres — компания, история которой началась в Германии в 1954 году. В то время Петер и Ханс Херрес воплотили в жизнь свои мечты и создали предприятие по производству игристых вин. Завод был основан недалеко от реки Мозель. С самого первого дня компания помимо производства традиционных напитков не боялась экспериментировать и предлагала новые вкусы. Сегодня в ассортименте Herres Group игристые виноградные и ягодные вина, изысканные коктейли, безалкогольные напитки. Их можно купить во многих странах мира, в том числе России.

Цвет — привлекательный розовый, с тонким перляжем.

Вкус одновременно сложный и простой, очень питкий, свежий, интересный, интригующий оттенками земляники, грейпфрута, лайма, лимона, тонкими солоноватыми нюансами и элементами маринованных яблок. Тонкая танинная терпкость гармонирует с высокой кислотностью. Послевкусие сухое и очень приятное.

Тонкий аромат соблазняет оттенками земляники, красной смородины, розового грейпфрута, дрожжей и яблочного сидра.

Замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, паштетами и сырами.

"Усадьба Саркел" Петнат Розе — розовое игристое вино, созданное из собранного вручную винограда сорта Саперави. Виноград собирается с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.Вино производится по древнему "дедовскому" методу Ансестраль, согласно которому ферментация сусла начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в бутылках. В результате вино "дображивает" под пробкой, выделяя углекислый газ, который растворяется и превращается в пузырьки при открытии бутылки. Модернизация винодельни в 2021 году позволила усовершенствовать процессы виноделия. Теперь виноград дополнительно охлаждается в специальной камере перед переработкой, прессуется на горизонтальном пневмопрессе итальянского производства. Используется пластинчатый фильтр для стерильной фильтрации и мембранный фильтр для очистки вина перед розливом.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Цвет — привлекательный розовый, с тонким перляжем.

Вкус одновременно сложный и простой, очень питкий, свежий, интересный, интригующий оттенками земляники, грейпфрута, лайма, лимона, тонкими солоноватыми нюансами и элементами маринованных яблок. Тонкая танинная терпкость гармонирует с высокой кислотностью. Послевкусие сухое и очень приятное.

Тонкий аромат соблазняет оттенками земляники, красной смородины, розового грейпфрута, дрожжей и яблочного сидра.

Замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, паштетами и сырами.

"Усадьба Саркел" Петнат Розе — розовое игристое вино, созданное из собранного вручную винограда сорта Саперави. Виноград собирается с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.Вино производится по древнему "дедовскому" методу Ансестраль, согласно которому ферментация сусла начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в бутылках. В результате вино "дображивает" под пробкой, выделяя углекислый газ, который растворяется и превращается в пузырьки при открытии бутылки. Модернизация винодельни в 2021 году позволила усовершенствовать процессы виноделия. Теперь виноград дополнительно охлаждается в специальной камере перед переработкой, прессуется на горизонтальном пневмопрессе итальянского производства. Используется пластинчатый фильтр для стерильной фильтрации и мембранный фильтр для очистки вина перед розливом.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком и живым блеском, легкой ажурной пеной и цепочкой пузырьков.

Вино обладает свежим, игривым, деликатным, утонченным вкусом с очень богатой палитрой и необычайной кислотностью.

Аромат вина элегантный, очень свежий, с оттенками цветущего винограда и весенних цветов.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, жирным сливочным сырам, изысканным блюдам из благородной рыбы, моллюскам, мясу домашней птицы, а также к ягодам и фруктам (клубнике, персикам, грушам, дыне).

Новый Свет, "Кюве" Экстра Брют — уникальное игристое вино, произведенное из изысканного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Фран, сохранившее всю природную прелесть благодаря естественной бутылочной шампанизации. Вино привлекает богатством ощущений, которое является результатом низкого выхода сусла в сочетании с солидным возрастом виноградных лоз. Выдержка вина в бутылках в течение 3-х лет в прохладных подвалах завода сделала вкус вина сбалансированным и гармоничным, сохранив при этом очень свежим и деликатным.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком и живым блеском, легкой ажурной пеной и цепочкой пузырьков.

Вино обладает свежим, игривым, деликатным, утонченным вкусом с очень богатой палитрой и необычайной кислотностью.

Аромат вина элегантный, очень свежий, с оттенками цветущего винограда и весенних цветов.

Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, жирным сливочным сырам, изысканным блюдам из благородной рыбы, моллюскам, мясу домашней птицы, а также к ягодам и фруктам (клубнике, персикам, грушам, дыне).

Новый Свет, "Кюве" Экстра Брют — уникальное игристое вино, произведенное из изысканного винограда сортов Шардоне, Рислинг, Пино Фран, сохранившее всю природную прелесть благодаря естественной бутылочной шампанизации. Вино привлекает богатством ощущений, которое является результатом низкого выхода сусла в сочетании с солидным возрастом виноградных лоз. Выдержка вина в бутылках в течение 3-х лет в прохладных подвалах завода сделала вкус вина сбалансированным и гармоничным, сохранив при этом очень свежим и деликатным.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Игристое вино светло-соломенного цвета и тонкими струйками мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий и гармоничный, с кремовой текстурой, яркой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов и зеленого яблока, минеральным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами лайма, цветущей липы и белой акации.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, устрицами и другими морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Brut производитель использует виноград сортов Рислинг Рейнский, Шардоне и Пино Гри. Благодаря своему легкому и приятному вкусу вино станет превосходным сопровождением таких же легких блюд с ненавязчивым вкусом.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино светло-соломенного цвета и тонкими струйками мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий и гармоничный, с кремовой текстурой, яркой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов и зеленого яблока, минеральным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами лайма, цветущей липы и белой акации.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, устрицами и другими морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Brut производитель использует виноград сортов Рислинг Рейнский, Шардоне и Пино Гри. Благодаря своему легкому и приятному вкусу вино станет превосходным сопровождением таких же легких блюд с ненавязчивым вкусом.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Имеет розовый цвет.

Вкус питкий, сухой, сбалансированный, с ягодно-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, кизила, ежевики и измельченной черной смородины.

Игристое вино послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнит легкие закуски, блюда из рыбы и морепродуктов.

Denisov Winery, Pet-Nat Saperavi Extra Brut Rose — новинка от Denisov Winery, самой северной винодельни России, освежающее игристое розовое сухое вино из винограда сорта Саперави. Для производства игристого вина используется старинный метод Petillant Naturel или Pet-Nat, что в переводе с французского языка означает "натуральное игристое". Виноградные лозы сорта Саперави выращиваются в условиях уникального терруара Самарской области на собственных виноградниках компании.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация при контролируемой температуре 14-18 °С начинается в стальных чанах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную, легкую газацию. Выдержка на осадке длится 7 месяцев, далее в течение 2 недель проводится ремюаж (сведение осадка со дна бутылки на горлышко). После дегоржажа бутылки окончательно закупориваются. Это сочное, яркое игристое вино покоряет с первого глотка, и одной бутылки точно будет мало. Благодаря его легкому вкусу к нему можно легко подобрать гастрономическую пару.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.

Имеет розовый цвет.

Вкус питкий, сухой, сбалансированный, с ягодно-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, кизила, ежевики и измельченной черной смородины.

Игристое вино послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнит легкие закуски, блюда из рыбы и морепродуктов.

Denisov Winery, Pet-Nat Saperavi Extra Brut Rose — новинка от Denisov Winery, самой северной винодельни России, освежающее игристое розовое сухое вино из винограда сорта Саперави. Для производства игристого вина используется старинный метод Petillant Naturel или Pet-Nat, что в переводе с французского языка означает "натуральное игристое". Виноградные лозы сорта Саперави выращиваются в условиях уникального терруара Самарской области на собственных виноградниках компании.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация при контролируемой температуре 14-18 °С начинается в стальных чанах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную, легкую газацию. Выдержка на осадке длится 7 месяцев, далее в течение 2 недель проводится ремюаж (сведение осадка со дна бутылки на горлышко). После дегоржажа бутылки окончательно закупориваются. Это сочное, яркое игристое вино покоряет с первого глотка, и одной бутылки точно будет мало. Благодаря его легкому вкусу к нему можно легко подобрать гастрономическую пару.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.

Игристое вино бледно-розового цвета с пышной, устойчивой пеной.

Легкий, гармоничный, фруктовый вкус игристого вина обладает шелковистой текстурой и освежающей кислотностью, оставляющей ощущение приятной кислинки в послевкусии.

В нежном аромате игристого вина доминируют ноты черешни, красной смородины и лепестков роз.

Игристое вино гармонично сочетается с легкими закусками и десертами.

"Lancers" Brut Rose — гармоничное розовое игристое вино, созданное из купажа виноградных сортов Пино Нуар, Турига Насьональ и Бага, выращенных на виноградниках Португалии. Вино из полученного самотеком сусла производится по классическому шампанскому методу с вторичной ферментацией в бутылках и выдержкой на осадке в течение 12 месяцев. Игристое вино превосходно сочетается с легкими закусками и десертами.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Игристое вино бледно-розового цвета с пышной, устойчивой пеной.

Легкий, гармоничный, фруктовый вкус игристого вина обладает шелковистой текстурой и освежающей кислотностью, оставляющей ощущение приятной кислинки в послевкусии.

В нежном аромате игристого вина доминируют ноты черешни, красной смородины и лепестков роз.

Игристое вино гармонично сочетается с легкими закусками и десертами.

"Lancers" Brut Rose — гармоничное розовое игристое вино, созданное из купажа виноградных сортов Пино Нуар, Турига Насьональ и Бага, выращенных на виноградниках Португалии. Вино из полученного самотеком сусла производится по классическому шампанскому методу с вторичной ферментацией в бутылках и выдержкой на осадке в течение 12 месяцев. Игристое вино превосходно сочетается с легкими закусками и десертами.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Игристое вино обладает нежным лососево-розовым цветом.

Игристое вино отличается очень ярким, легким, живым и сочным вкусом с выразительными ягодными тонами, хрустящей кислотностью и освежающим, приятным послевкусием.

В нежном аромате игристого вина преобладают оттенки клубники, малины и красных северных ягод, гармонично дополненные сливочной ноткой и аппетитными тонами корочки бородинского хлеба.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из рыбы, морепродуктам, различным закускам и легким салатам.

"MNGP" Pet-Nat Saperavi Extra Brut Rose — новинка от винодельческого хозяйства "Усадьба Мангуп", стильное и яркое игристое жемчужное розовое вино Экстра Брют, искрящееся летним настроением. Для его производства используется старинный метод Petillant Naturel или Pet-Nat. Виноград сорта Саперави для изготовления вина выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства "Усадьба Мангуп". Виноградники раскинулись в севастопольской винодельческой зоне Крыма, в долине реки Черной на южном горном склоне на высоте 350 метров над уровнем моря. Местный уникальный климат долины реки Черной позволяет получать высококачественный урожай. Производство игристого вина осуществляется на мощностях ООО "Вина Лефкадии", первого винодельческого хозяйства, с которого началась история долины Лефкадия. В соответствии с методом Pet-Nat муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Выдержка на осадке длится 7 месяцев. "МНГП" Пет-Нат Саперави Экстра Брют Розе предназначен, прежде всего, для ценителей всего прекрасного: отдыха, эмоций и вина.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Игристое вино обладает нежным лососево-розовым цветом.

Игристое вино отличается очень ярким, легким, живым и сочным вкусом с выразительными ягодными тонами, хрустящей кислотностью и освежающим, приятным послевкусием.

В нежном аромате игристого вина преобладают оттенки клубники, малины и красных северных ягод, гармонично дополненные сливочной ноткой и аппетитными тонами корочки бородинского хлеба.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из рыбы, морепродуктам, различным закускам и легким салатам.

"MNGP" Pet-Nat Saperavi Extra Brut Rose — новинка от винодельческого хозяйства "Усадьба Мангуп", стильное и яркое игристое жемчужное розовое вино Экстра Брют, искрящееся летним настроением. Для его производства используется старинный метод Petillant Naturel или Pet-Nat. Виноград сорта Саперави для изготовления вина выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства "Усадьба Мангуп". Виноградники раскинулись в севастопольской винодельческой зоне Крыма, в долине реки Черной на южном горном склоне на высоте 350 метров над уровнем моря. Местный уникальный климат долины реки Черной позволяет получать высококачественный урожай. Производство игристого вина осуществляется на мощностях ООО "Вина Лефкадии", первого винодельческого хозяйства, с которого началась история долины Лефкадия. В соответствии с методом Pet-Nat муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Выдержка на осадке длится 7 месяцев. "МНГП" Пет-Нат Саперави Экстра Брют Розе предназначен, прежде всего, для ценителей всего прекрасного: отдыха, эмоций и вина.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет — бледный соломенно-желтый, с тонкой игрой пузырьков.

Вкус отличается питкостью, свежестью, выраженным сортовым характером, балансом, дразнящей и приятно бодрящей, едва ощутимой газацией в нежном послевкусии.

С одной стороны аромат простой и понятный, но с другой стороны его нельзя назвать скучным, он не лишен интересных акцентов. В нем гармонично сплетаются ароматные фруктовые и цветочные тона.

Подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, ризотто и молодыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Riesling создается из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках с восточной и западной экспозицией, которые располагаются на невысоких холмах в Ольтрепо Павезе. Урожай собирается в первой половине сентября на пике его зрелости вручную. На винодельне виноград отделяется от гребней и измельчается, полученное сусло подвергается ферментации в течение примерно 10 дней. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев в больших стальных резервуарах. Таким образом, вино приобретает интенсивный желтый цвет и сохраняет свежесть. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где происходит натуральное вторичное брожение.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Цвет — бледный соломенно-желтый, с тонкой игрой пузырьков.

Вкус отличается питкостью, свежестью, выраженным сортовым характером, балансом, дразнящей и приятно бодрящей, едва ощутимой газацией в нежном послевкусии.

С одной стороны аромат простой и понятный, но с другой стороны его нельзя назвать скучным, он не лишен интересных акцентов. В нем гармонично сплетаются ароматные фруктовые и цветочные тона.

Подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, ризотто и молодыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Riesling создается из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках с восточной и западной экспозицией, которые располагаются на невысоких холмах в Ольтрепо Павезе. Урожай собирается в первой половине сентября на пике его зрелости вручную. На винодельне виноград отделяется от гребней и измельчается, полученное сусло подвергается ферментации в течение примерно 10 дней. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев в больших стальных резервуарах. Таким образом, вино приобретает интенсивный желтый цвет и сохраняет свежесть. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где происходит натуральное вторичное брожение.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Игристое вино имеет бледный соломенный цвет с живой, завораживающей игрой жемчужных пузырьков.

Игристое вино имеет насыщенный, но питкий, освежающий, живой вкус с цитрусово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В свежем аромате игристого вина минеральные ноты гармонично вплетаются в оттенки косточковых и цитрусовых фруктов, тона белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами, закусками, рыбой, морепродуктами.

Romisches Weindorf, Riesling Sekt Tradition — освежающее белое игристое вино, для изготовления которого используется отборный виноград сорта Рислинг, выращиваемый в регионе Рейнхессен. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости и тщательно сортируется. Затем следует процесс мягкого прессования и ферментации при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер и бутылки окончательно укупориваются.

Romisches Weindorf — уникальное предприятие, которое сочетает в себе новые тенденции виноделия последних лет: небольшой размер завода и использование самого современного оборудования для производства плюс минимальное использование механизмов и машин при выращивании и сборе винограда. Такое сочетание позволяет изготавливать вина высочайшего качества по доступной цене. Все вина, представленные в коллекции компании под названием "Вайнхаус Шнайдер", являются наилучшими образцами традиционного немецкого виноделия.

Игристое вино имеет бледный соломенный цвет с живой, завораживающей игрой жемчужных пузырьков.

Игристое вино имеет насыщенный, но питкий, освежающий, живой вкус с цитрусово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В свежем аромате игристого вина минеральные ноты гармонично вплетаются в оттенки косточковых и цитрусовых фруктов, тона белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами, закусками, рыбой, морепродуктами.

Romisches Weindorf, Riesling Sekt Tradition — освежающее белое игристое вино, для изготовления которого используется отборный виноград сорта Рислинг, выращиваемый в регионе Рейнхессен. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости и тщательно сортируется. Затем следует процесс мягкого прессования и ферментации при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер и бутылки окончательно укупориваются.

Romisches Weindorf — уникальное предприятие, которое сочетает в себе новые тенденции виноделия последних лет: небольшой размер завода и использование самого современного оборудования для производства плюс минимальное использование механизмов и машин при выращивании и сборе винограда. Такое сочетание позволяет изготавливать вина высочайшего качества по доступной цене. Все вина, представленные в коллекции компании под названием "Вайнхаус Шнайдер", являются наилучшими образцами традиционного немецкого виноделия.

Цвет — бледно-соломенный, с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус свежий, фруктовый, сбалансированный, с приятной кислинкой и характерной для Рислинга минеральностью в сухом, стойком послевкусии.

Тонкий аромат демонстрирует приятную комбинацию фруктовых, цветочных и минеральных оттенков.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы, закусками и морепродуктами.

Zimmermann-Graeff & Muller, Riesling Sekt — освежающий игристый Рислинг, сухой, с выразительным сортовым характером, чистое немецкое удовольствие. После сбора виноград тщательно сортируется и бережно прессуется. Полученный сок ферментируется при контролируемой температуре 18-22 °C в стальных чанах с отборными дрожжами. Выдержка осуществляется в стальных резервуарах и бутылках в течение 6 месяцев. Рекомендуется пить молодым и сильно охлажденным.

Цвет — бледно-соломенный, с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус свежий, фруктовый, сбалансированный, с приятной кислинкой и характерной для Рислинга минеральностью в сухом, стойком послевкусии.

Тонкий аромат демонстрирует приятную комбинацию фруктовых, цветочных и минеральных оттенков.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы, закусками и морепродуктами.

Zimmermann-Graeff & Muller, Riesling Sekt — освежающий игристый Рислинг, сухой, с выразительным сортовым характером, чистое немецкое удовольствие. После сбора виноград тщательно сортируется и бережно прессуется. Полученный сок ферментируется при контролируемой температуре 18-22 °C в стальных чанах с отборными дрожжами. Выдержка осуществляется в стальных резервуарах и бутылках в течение 6 месяцев. Рекомендуется пить молодым и сильно охлажденным.

Обладает сочным розово-рубиновым цветом.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и освежающей кислинкой в приятном, сухом послевкусии.

Игристое вино привлекает гармоничным, сочным ароматом с доминирующими оттенками вишни, земляники и малины.

Вино прекрасно сочетается с паштетами, ветчиной и колбасными изделиями.

"Дареный Конь" — розовое жемчужное игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Краснодарском крае. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Когда концентрация сахаров достигает уровня 15-17 г/дм3, сусло разливается по бутылкам, где продолжается ферментация. Перед поступлением в продажу игристое вино выдерживается в течение 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Обладает сочным розово-рубиновым цветом.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и освежающей кислинкой в приятном, сухом послевкусии.

Игристое вино привлекает гармоничным, сочным ароматом с доминирующими оттенками вишни, земляники и малины.

Вино прекрасно сочетается с паштетами, ветчиной и колбасными изделиями.

"Дареный Конь" — розовое жемчужное игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Краснодарском крае. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Когда концентрация сахаров достигает уровня 15-17 г/дм3, сусло разливается по бутылкам, где продолжается ферментация. Перед поступлением в продажу игристое вино выдерживается в течение 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет — светло-золотистый, с привлекательным, стойким перляжем.

Яркий, питкий, освежающий вкус покоряет богатством оттенков желтых косточковых фруктов, филигранной хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием с характерной для Рислинга минеральностью.

Изысканный букет манит свежестью фруктово-минеральных ароматов.

Идеально в качестве освежающего аперитива, а также в паре с суши и антипасти.

"Ernst Ludwig" Riesling Sekt Troken — освежающий игристый немецкий Рислинг, истинное удовольствие знойным летом и даже холодной зимой, ощущение праздника каждый день. Виноград для изготовления базового вина выращивается на глинистых, известняковых и плодородных мергелевых почвах. Виноград собирается рано, чтобы сохранить его природную кислотность. Полученный после прессования сок осветляется и ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется методом Шарма в герметичном стальном резервуаре. Выдержка на осадке длится не менее 90 дней. Раз в месяц проводится перемешивание осадка. Перед бутилированием проводится стабилизация холодом и фильтрация, добавляется дозажный ликер. Розлив проводится под давлением.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Цвет — светло-золотистый, с привлекательным, стойким перляжем.

Яркий, питкий, освежающий вкус покоряет богатством оттенков желтых косточковых фруктов, филигранной хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием с характерной для Рислинга минеральностью.

Изысканный букет манит свежестью фруктово-минеральных ароматов.

Идеально в качестве освежающего аперитива, а также в паре с суши и антипасти.

"Ernst Ludwig" Riesling Sekt Troken — освежающий игристый немецкий Рислинг, истинное удовольствие знойным летом и даже холодной зимой, ощущение праздника каждый день. Виноград для изготовления базового вина выращивается на глинистых, известняковых и плодородных мергелевых почвах. Виноград собирается рано, чтобы сохранить его природную кислотность. Полученный после прессования сок осветляется и ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется методом Шарма в герметичном стальном резервуаре. Выдержка на осадке длится не менее 90 дней. Раз в месяц проводится перемешивание осадка. Перед бутилированием проводится стабилизация холодом и фильтрация, добавляется дозажный ликер. Розлив проводится под давлением.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

У игристого вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино интригует изящным, освежающим вкусом с легкими фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает мягким, гармоничным ароматом, сотканным из нот белого персика, абрикоса, груши и яблока.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Riesling Sekt — сухое игристое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Непродолжительная выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали. Игристое вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

У игристого вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино интригует изящным, освежающим вкусом с легкими фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает мягким, гармоничным ароматом, сотканным из нот белого персика, абрикоса, груши и яблока.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Riesling Sekt — сухое игристое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Непродолжительная выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали. Игристое вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Игристое вино светло-соломенного цвета с оттенком лайма и тонкой струйкой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий и гармоничный, с кремовой текстурой, яркой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами цветущей липы и белой акации, украшенными цитрусовыми нюансами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Brut производитель использует виноград белых сортов, как правило — Рислинг Рейнский, Шардоне, Пино Гри и Совиньон, саженцы которого были привезены на Голубицкую стрелку из питомников Италии и Австрии. Благодаря своему легкому и приятному вкусу, вино станет превосходным сопровождением таких же легких и ненавязчивых блюд.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино светло-соломенного цвета с оттенком лайма и тонкой струйкой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий и гармоничный, с кремовой текстурой, яркой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами цветущей липы и белой акации, украшенными цитрусовыми нюансами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Brut производитель использует виноград белых сортов, как правило — Рислинг Рейнский, Шардоне, Пино Гри и Совиньон, саженцы которого были привезены на Голубицкую стрелку из питомников Италии и Австрии. Благодаря своему легкому и приятному вкусу, вино станет превосходным сопровождением таких же легких и ненавязчивых блюд.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Освежающий, яркий, чистый, хорошо развитый, сочный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

Чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Освежающий, яркий, чистый, хорошо развитый, сочный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

Чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, питкий, чистый, с фруктовым профилем, нюансами выпечки и минералов, тонкой кислинкой и живым, интригующим послевкусием.

Изысканный, утонченный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, сочного желтого яблока и тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам и легким блюдам из рыбы и морепродуктов.

"Joseph Beck" Cremant Prestige Brut —изысканное, освежающее игристое вино из региона Эльзас. Для его изготовления используют виноград сортов Пино Блан, Рислинг и Пино Нуар. Сухой и солнечный климат Эльзаса в сочетании со сложными почвами превращает данный район в рай для культивирования качественного винограда с уникальным вкусовым профилем. После первичной ферментации базовое вино проходит вторичное брожение и выдержку на протяжении не менее 12 месяцев в бутылках. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 6-8 °C, чтобы оно раскрыло весь свой потенциал.

Семья Гиссельбрехт, которой принадлежит компания Willy Gisselbrecht et Fils, занимается производством вин в Эльзасе на протяжении нескольких столетий, а именно с XVII века. Винодельня семьи Гиссельбрехт расположена в Дамбах-ла-Виль, у подножия Вогезских гор. Это место считается крупнейшим винодельческим "перекрестком" в Эльзасе, эта земля с характером, образованная аллювиальными отложениями, излучает сильную ауру разнообразия своих тонов. А капризные виноградные лозы требуют непоколебимого знания своих тончайших характеристик от виноделов. Располагаясь на площади более 17 га, компания Willy Gisselbrecht et Fils выращивает лучшие сорта, чтобы предложить богатый ассортимент эльзасских вин.Сегодня последнее поколение семьи Гиссельбрехт, представленное Кристиной, Филиппом и Клодом, управляет компанией и виноградниками. Винная культура всегда считалась в семье благородным искусством, требующим постоянного внимания и самоотверженности, поэтому молодые Гиссельбрехты на всех этапах производства драгоценного нектара стремятся к совершенству. Как и их предки, они изо дня в день стремятся увековечить ценности, отстаиваемые с момента создания компании: качество, аутентичность и инновации. Внимательно относясь к своей земле и смело глядя в будущее, Гиссельбрехты умело сочетают традиции и современность. Компания смогла создать бесценные ноу-хау и поделиться любовью со своими покупателями.

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, питкий, чистый, с фруктовым профилем, нюансами выпечки и минералов, тонкой кислинкой и живым, интригующим послевкусием.

Изысканный, утонченный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, сочного желтого яблока и тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам и легким блюдам из рыбы и морепродуктов.

"Joseph Beck" Cremant Prestige Brut —изысканное, освежающее игристое вино из региона Эльзас. Для его изготовления используют виноград сортов Пино Блан, Рислинг и Пино Нуар. Сухой и солнечный климат Эльзаса в сочетании со сложными почвами превращает данный район в рай для культивирования качественного винограда с уникальным вкусовым профилем. После первичной ферментации базовое вино проходит вторичное брожение и выдержку на протяжении не менее 12 месяцев в бутылках. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 6-8 °C, чтобы оно раскрыло весь свой потенциал.

Семья Гиссельбрехт, которой принадлежит компания Willy Gisselbrecht et Fils, занимается производством вин в Эльзасе на протяжении нескольких столетий, а именно с XVII века. Винодельня семьи Гиссельбрехт расположена в Дамбах-ла-Виль, у подножия Вогезских гор. Это место считается крупнейшим винодельческим "перекрестком" в Эльзасе, эта земля с характером, образованная аллювиальными отложениями, излучает сильную ауру разнообразия своих тонов. А капризные виноградные лозы требуют непоколебимого знания своих тончайших характеристик от виноделов. Располагаясь на площади более 17 га, компания Willy Gisselbrecht et Fils выращивает лучшие сорта, чтобы предложить богатый ассортимент эльзасских вин.Сегодня последнее поколение семьи Гиссельбрехт, представленное Кристиной, Филиппом и Клодом, управляет компанией и виноградниками. Винная культура всегда считалась в семье благородным искусством, требующим постоянного внимания и самоотверженности, поэтому молодые Гиссельбрехты на всех этапах производства драгоценного нектара стремятся к совершенству. Как и их предки, они изо дня в день стремятся увековечить ценности, отстаиваемые с момента создания компании: качество, аутентичность и инновации. Внимательно относясь к своей земле и смело глядя в будущее, Гиссельбрехты умело сочетают традиции и современность. Компания смогла создать бесценные ноу-хау и поделиться любовью со своими покупателями.

Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкими солоноватыми нюансами в долгом, интригующем послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока, груши и белых цветов.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива. Составит отличную пару холодным закускам из мяса или горячим рыбным блюдам. Идеально в сочетании с цыпленком на гриле, отбивными из телятины с грибами, козьим сыром с дыней и легкими десертами с красными ягодами.

Abrau-Durso, "Brut d'Or" Riesling — премиальное игристое вино от дома Абрау-Дюрсо, изготовленное из благородного винограда сорта Рислинг в классическом стиле. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Пино Нуар для этого игристого вина был собран вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. На винодельне виноград охлаждается, а затем бережно прессуется целыми гроздями, что позволяет сохранить богатство и многогранность аромата винограда. В дальнейшем производстве используется только сок первого отжима. Игристое вино производится по классическому методу шампанизации с выдержкой в течение 22 месяцев в старинных горных тоннелях около озера Абрау. 

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкими солоноватыми нюансами в долгом, интригующем послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока, груши и белых цветов.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива. Составит отличную пару холодным закускам из мяса или горячим рыбным блюдам. Идеально в сочетании с цыпленком на гриле, отбивными из телятины с грибами, козьим сыром с дыней и легкими десертами с красными ягодами.

Abrau-Durso, "Brut d'Or" Riesling — премиальное игристое вино от дома Абрау-Дюрсо, изготовленное из благородного винограда сорта Рислинг в классическом стиле. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Пино Нуар для этого игристого вина был собран вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. На винодельне виноград охлаждается, а затем бережно прессуется целыми гроздями, что позволяет сохранить богатство и многогранность аромата винограда. В дальнейшем производстве используется только сок первого отжима. Игристое вино производится по классическому методу шампанизации с выдержкой в течение 22 месяцев в старинных горных тоннелях около озера Абрау. 

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким перляжем.

Довольно сложный, покалывающий вкус вина демонстрирует идеальный баланс свежести, оживленной кислотности, травяных и фруктовых оттенков. Послевкусие гармоничное, продолжительное.

В аромате вина тона семечковых фруктов гармонично сочетаются с оттенками свежих садовых трав и дрожжевыми нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами и морепродуктами, такими, как гребешки и устрицы.

"Josef Spreitzer" Brut — приятное белое игристое вино, радующее тонким перляжем, красивой игрой фруктовых оттенков и филигранным, игривым вкусом с освежающей кислотностью и тонкими травяными нотками. Даже канцлер Ангела Меркель оценила это игристое вино на государственном банкете с премьер-министром Китая. Брют производится по проверенному временем, традиционному французскому методу Шампенуаз с дображиванием и выдержкой в бутылках на осадке в течение 11 месяцев. Выдержка делает вино довольно сложным, но не утяжеляет. "Йозеф Шпрайтцер" Брют рекомендуется подавать охлажденным до 8 °C в качестве аперитива или к рыбным блюдам и морепродуктам, таким как гребешки и устрицы.

Винодельня Weingut Josef Spreitzer расположена в Эстрихе, в центре региона Рейнгау. Этот регион имеет долгую и успешную историю виноградарства. Даже римляне выращивали лозы в Рейнгау. В 1135-м году монахи монастыря Эбербах задокументировали свою деятельность по выращиванию винограда. Эта история живет и на винодельне Spreitzer: кропотливая ручная работа на виноградниках — важный элемент большого успеха. Поместье существует с 1641 года. С 1997 года семейным бизнесом управляют братья Андреас и Бернд Шпрайтцер, унаследовав его от своего отца — Бернхарда Шпрайтцера. В настоящее время винодельне принадлежит 24 га виноградников. Основное внимание братья Шпрайтцер уделяют Рислингу: он занимает около 95% семейных виноградников, на оставшейся площади культивируется Пино Нуар. Как при выращивании винограда, так и позже в погребе при создании и выдержке вина в центре внимания Андреаса и Бернда Шпрайтцер находится качество. В результате получаются прекрасные вина, в том числе — особые образцы Рислинга, которые могут храниться очень долго. Вайнгут Йозеф Шпрайтцер с 1999 года является гордым членом Ассоциации немецких виноделен и получила множество наград за свои уникальные и качественные вина.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким перляжем.

Довольно сложный, покалывающий вкус вина демонстрирует идеальный баланс свежести, оживленной кислотности, травяных и фруктовых оттенков. Послевкусие гармоничное, продолжительное.

В аромате вина тона семечковых фруктов гармонично сочетаются с оттенками свежих садовых трав и дрожжевыми нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами и морепродуктами, такими, как гребешки и устрицы.

"Josef Spreitzer" Brut — приятное белое игристое вино, радующее тонким перляжем, красивой игрой фруктовых оттенков и филигранным, игривым вкусом с освежающей кислотностью и тонкими травяными нотками. Даже канцлер Ангела Меркель оценила это игристое вино на государственном банкете с премьер-министром Китая. Брют производится по проверенному временем, традиционному французскому методу Шампенуаз с дображиванием и выдержкой в бутылках на осадке в течение 11 месяцев. Выдержка делает вино довольно сложным, но не утяжеляет. "Йозеф Шпрайтцер" Брют рекомендуется подавать охлажденным до 8 °C в качестве аперитива или к рыбным блюдам и морепродуктам, таким как гребешки и устрицы.

Винодельня Weingut Josef Spreitzer расположена в Эстрихе, в центре региона Рейнгау. Этот регион имеет долгую и успешную историю виноградарства. Даже римляне выращивали лозы в Рейнгау. В 1135-м году монахи монастыря Эбербах задокументировали свою деятельность по выращиванию винограда. Эта история живет и на винодельне Spreitzer: кропотливая ручная работа на виноградниках — важный элемент большого успеха. Поместье существует с 1641 года. С 1997 года семейным бизнесом управляют братья Андреас и Бернд Шпрайтцер, унаследовав его от своего отца — Бернхарда Шпрайтцера. В настоящее время винодельне принадлежит 24 га виноградников. Основное внимание братья Шпрайтцер уделяют Рислингу: он занимает около 95% семейных виноградников, на оставшейся площади культивируется Пино Нуар. Как при выращивании винограда, так и позже в погребе при создании и выдержке вина в центре внимания Андреаса и Бернда Шпрайтцер находится качество. В результате получаются прекрасные вина, в том числе — особые образцы Рислинга, которые могут храниться очень долго. Вайнгут Йозеф Шпрайтцер с 1999 года является гордым членом Ассоциации немецких виноделен и получила множество наград за свои уникальные и качественные вина.

Мутный золотисто-соломенный цвет.

Питкий, освежающий, живой вкус впечатляет уверенной кислотностью и слегка терпкой цитрусовой горчинкой в стойком, сухом послевкусии.

Тона моченого яблока, слегка переспелого абрикоса и экзотического личи в букете красиво дополнены оттенками весенних белых цветов, пчелиного воска и йогурта.

Идеально в качестве освежающего аперитива, в паре с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками и блюдами из рыбы.

Villa di Alma, Riesling Petnat — живой и освежающий игристый Рислинг коль фондо! Виноград для создания этого игристого вина выращивается на сертифицированных виноградниках между селами Растущее и Плодовое Бахчисарайского района Крыма. Посадки с лозами Рислинг занимают 2,69 га. Рельеф долины характеризуется разнообразием, здесь низменности чередуются с холмами. Виноградники расположены на высоте 100-250 метров над уровнем моря и имеют различную экcпозицию. Лозы культивируются без применения пестицидов и синтетических удобрений.Виноград собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших 10-килограммовых ящиках. На винодельне виноград охлаждается до 4-6 °С на протяжении 24 часов. Винификация проходит с использованием культурных нейтральных дрожжей. Чтобы готовое игристое вино могло похвастаться максимальной чистотой, практикуется низкотемпературная декантация, после чего применяется снятие вина с грубого дрожжевого осадка. Вино созревает на тонком осадке около 3-х месяцев, этот процесс сопровождается непродолжительным батонажем. Вторичное брожение в бутылках длится около 2-х месяцев, при этом соблюдается строгий температурный режим (12-13 °С). Затем следует довыдержка в горизонтальном положении штабелями еще на протяжении 3-х месяцев. Дегоржаж и удаление осадка не проводятся.

Villa di Alma (КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович) — первое официально сертифицированное как органическое российское хозяйство, которое было основано Дмитрием Шелаевым в 2016 году в Крыму. Название хозяйства связано с его месторасположением — Альминской долиной. Хозяйству принадлежат 100 га земли, идеально подходящей для органического сельского хозяйства. Тщательный анализ терруара помог выявить 8 микрозон и начать посадки в 2019 году. Лозы высаживались так, чтобы оказывать минимально воздействие на природный ландшафт. В 2022 году хозяйство Шелаева получило сертификацию, став признанным с точки зрения уникальности проектом. Ассортимент винодельни включает широкий спектр наименований, среди них как игристые вина Коль Фонда, так и созданные по классической технологии, а также тихие выдержанные вина. Каждый этап производства тщательно контролируется, от выращивания винограда до бутилирования. Производство осуществляется на собственных мощностях. В 2022 году Шелаев открыл двери лицензированной винодельни, оснащенной самым современным оборудованием. В 2023 году здание винодельни было расширено, что помогло увеличить площадь для хранения игристых вин. Винодельня также располагает 27 бочками французской бондарни Cadus для созревания своих вин.

Мутный золотисто-соломенный цвет.

Питкий, освежающий, живой вкус впечатляет уверенной кислотностью и слегка терпкой цитрусовой горчинкой в стойком, сухом послевкусии.

Тона моченого яблока, слегка переспелого абрикоса и экзотического личи в букете красиво дополнены оттенками весенних белых цветов, пчелиного воска и йогурта.

Идеально в качестве освежающего аперитива, в паре с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками и блюдами из рыбы.

Villa di Alma, Riesling Petnat — живой и освежающий игристый Рислинг коль фондо! Виноград для создания этого игристого вина выращивается на сертифицированных виноградниках между селами Растущее и Плодовое Бахчисарайского района Крыма. Посадки с лозами Рислинг занимают 2,69 га. Рельеф долины характеризуется разнообразием, здесь низменности чередуются с холмами. Виноградники расположены на высоте 100-250 метров над уровнем моря и имеют различную экcпозицию. Лозы культивируются без применения пестицидов и синтетических удобрений.Виноград собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших 10-килограммовых ящиках. На винодельне виноград охлаждается до 4-6 °С на протяжении 24 часов. Винификация проходит с использованием культурных нейтральных дрожжей. Чтобы готовое игристое вино могло похвастаться максимальной чистотой, практикуется низкотемпературная декантация, после чего применяется снятие вина с грубого дрожжевого осадка. Вино созревает на тонком осадке около 3-х месяцев, этот процесс сопровождается непродолжительным батонажем. Вторичное брожение в бутылках длится около 2-х месяцев, при этом соблюдается строгий температурный режим (12-13 °С). Затем следует довыдержка в горизонтальном положении штабелями еще на протяжении 3-х месяцев. Дегоржаж и удаление осадка не проводятся.

Villa di Alma (КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович) — первое официально сертифицированное как органическое российское хозяйство, которое было основано Дмитрием Шелаевым в 2016 году в Крыму. Название хозяйства связано с его месторасположением — Альминской долиной. Хозяйству принадлежат 100 га земли, идеально подходящей для органического сельского хозяйства. Тщательный анализ терруара помог выявить 8 микрозон и начать посадки в 2019 году. Лозы высаживались так, чтобы оказывать минимально воздействие на природный ландшафт. В 2022 году хозяйство Шелаева получило сертификацию, став признанным с точки зрения уникальности проектом. Ассортимент винодельни включает широкий спектр наименований, среди них как игристые вина Коль Фонда, так и созданные по классической технологии, а также тихие выдержанные вина. Каждый этап производства тщательно контролируется, от выращивания винограда до бутилирования. Производство осуществляется на собственных мощностях. В 2022 году Шелаев открыл двери лицензированной винодельни, оснащенной самым современным оборудованием. В 2023 году здание винодельни было расширено, что помогло увеличить площадь для хранения игристых вин. Винодельня также располагает 27 бочками французской бондарни Cadus для созревания своих вин.