Сухое Шампанское Рислинг, Сира, Пино Менье, Грекетто, Шенен Блан и Турига Насьональ 1.5 л, Страница 2

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Шампанское демонстрирует округлый, насыщенный вкус с нотами яблока, малины, лесного ореха, миндальной пасты и тостов, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот соломы, трав, фруктов и бисквита.

Шампанское отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива.

Nathalie Falmet, "Le Val Cornet" Brut, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на участке "Ле Валь Корне", возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах и в барриках при контролируемой температуре 16 °С. Вторичная ферментация с последующей выдержкой в бутылках проходит в течение 54 месяцев.

"Моя философия выращивания винограда, винификации и виноделия, безусловно, самая здоровая с точки зрения уважения к природе, но она также ведет к чистоте и непревзойденному качеству вина. Можно любить вино, просто ценя человека, который его сделал. За каждой этикеткой стоит винодел и важно не отделять их друг от друга", — Натали Фальме.Изучив химию в университете "Париж XI" и получив диплом энолога в Реймсе в 1993 году, Натали Фальме стала владелицей семейного поместья в Кот-де-Бар. Она успешно совмещает оба этих направления, создавай уникальные шампанские вина. На винограднике площадью 3,4 га с глинисто-известковыми почвами Киммериджского периода применяется принцип устойчивого культивирования. Шампанские вина Nathalie Falmet покоряют с первых секунд.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Шампанское демонстрирует округлый, насыщенный вкус с нотами яблока, малины, лесного ореха, миндальной пасты и тостов, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот соломы, трав, фруктов и бисквита.

Шампанское отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива.

Nathalie Falmet, "Le Val Cornet" Brut, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на участке "Ле Валь Корне", возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах и в барриках при контролируемой температуре 16 °С. Вторичная ферментация с последующей выдержкой в бутылках проходит в течение 54 месяцев.

"Моя философия выращивания винограда, винификации и виноделия, безусловно, самая здоровая с точки зрения уважения к природе, но она также ведет к чистоте и непревзойденному качеству вина. Можно любить вино, просто ценя человека, который его сделал. За каждой этикеткой стоит винодел и важно не отделять их друг от друга", — Натали Фальме.Изучив химию в университете "Париж XI" и получив диплом энолога в Реймсе в 1993 году, Натали Фальме стала владелицей семейного поместья в Кот-де-Бар. Она успешно совмещает оба этих направления, создавай уникальные шампанские вина. На винограднике площадью 3,4 га с глинисто-известковыми почвами Киммериджского периода применяется принцип устойчивого культивирования. Шампанские вина Nathalie Falmet покоряют с первых секунд.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с кремовой текстурой, нотами бисквита, лимонного крема, малины и медовых сот, бодрящей кислинкой и стойким, сливочным послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками хрустящих фруктовых деревьев, цитрусовой цедры и свежего хлеба.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Brut Reserve, Champagne AOC — роскошное белое сухое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании класса Премье и Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Купаж состоит из вина нового урожая и из резервных вин трех-четырех предыдущих урожаев. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 36 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с кремовой текстурой, нотами бисквита, лимонного крема, малины и медовых сот, бодрящей кислинкой и стойким, сливочным послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками хрустящих фруктовых деревьев, цитрусовой цедры и свежего хлеба.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Brut Reserve, Champagne AOC — роскошное белое сухое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании класса Премье и Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Купаж состоит из вина нового урожая и из резервных вин трех-четырех предыдущих урожаев. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 36 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Шампанское бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Шампанское демонстрирует элегантный, живой, хорошо сбалансированный, округлый, обильный, но деликатный вкус с легкими нотами маленьких красных фруктов и чистым, гармоничным, продолжительным послевкусием.

Шампанское обладает живым, свежим, легким, тонким и нежным ароматом с нотками цитрусовых фруктов и белых цветов, которые хорошо сочетаются с нюансами маленьких красных фруктов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Pommery, Brut Royal— живое, свежее, утонченное шампанское, сердце стиля Pommery. В его производстве используются три сорта винограда — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые происходят из 40 избранных деревень в Кот де Блан, Монтань де Реймс и других регионах Шампани, где климат способствует живости и нежности винограда. Выдерживается шампанское не менее трех лет в подвалах винодельни. Поммери, Брют Рояль является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и фруктовыми десертами.

Шампанское бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Шампанское демонстрирует элегантный, живой, хорошо сбалансированный, округлый, обильный, но деликатный вкус с легкими нотами маленьких красных фруктов и чистым, гармоничным, продолжительным послевкусием.

Шампанское обладает живым, свежим, легким, тонким и нежным ароматом с нотками цитрусовых фруктов и белых цветов, которые хорошо сочетаются с нюансами маленьких красных фруктов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Pommery, Brut Royal— живое, свежее, утонченное шампанское, сердце стиля Pommery. В его производстве используются три сорта винограда — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые происходят из 40 избранных деревень в Кот де Блан, Монтань де Реймс и других регионах Шампани, где климат способствует живости и нежности винограда. Выдерживается шампанское не менее трех лет в подвалах винодельни. Поммери, Брют Рояль является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и фруктовыми десертами.

Шампанское обладает бледно-золотистым цветом с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Шампанское покоряет чистым, живым, округлым, многослойным, богатым и хорошо сбалансированным вкусом с манящими тонами спелых белых фруктов, свежими цитрусовыми оттенками, соблазнительными штрихами булочки Бриошь, миндаля, кондитерских специй и поджаренными нюансами, приятной минеральностью, напряженной кислотностью и продолжительным послевкусием с нотами сушеного персика и яблока.

Изысканный, утонченный, многогранный аромат шампанского окутывает соблазнительными тонами арахиса, грецких орехов, сушеных яблок и груш, легкими оттенками манго, лимона, аппетитными нотками свежей выпечки, украшенными цветочными, травянистыми и минеральными штрихами.

Шампанское идеально в качестве аперитива или сопровождения к блюдам из морепродуктов, рыбе в соусе, моллюскам, жареным гребешкам с лисичками, суши, а также десертам и мягким сырам.

Franck Pascal, "Reliance" Brut Nature, Champagne AOC — выразительное, щедрое шампанское, полное свежести и элегантности, с утонченным, но напористым характером, выражающим исключительные особенности терруара своего происхождения. Основу купажа этого невероятно чистого шампанского составляет виноград сорта Пино Менье (не менее 70%), дополненный сортами Пино Нуар и Шардоне. Виноград выращивается на сертифицированных как органические и биодинамические низкоурожайных виноградниках хозяйства, раскинувшихся на правом берегу долины Марна. Большинство участков расположено на склонах холмов с юго-восточной экспозицией и твердой глинисто-известковой почвой с включениями мела и кремния.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тех же емкостях в течение 24 месяцев. Бутилирование осуществляется без предварительной фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на тонком осадке на протяжении 6 лет протекают уже в бутылках. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature. Изысканное, бесконечно легкое "Рельянс" Брют Натюр — это идеальное шампанское для создания связи между людьми, которые ценят друг друга. Потенциал хранения шампанского составляет 27 лет.Шампанское Franck Pascal, "Reliance" Brut Nature было отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2013 году.

Франк Паскаль шел к виноделию долгим и запутанным путем. Он был инженером-механиком, но после трагической смерти младшего брата решил вернуться к сельскохозяйственным корням и помогать отцу. Он стал изучать виноградарство и энологию, чтобы составить собственное мнение по этому вопросу. К выбору органических и биодинамических методов производства вина его подтолкнула военная служба. "Я узнал все об ужасах, о биологической войне и ее влиянии на людей, я хотел изучить лучшие методы работы с природой, а не пестициды и гербициды для виноградников". Экспериментируя с традиционными, органическими и биодинамическими методами одновременно, Франк обнаружил, что биодинамика принесла винам беспрецедентную минеральность и поэтому решил преобразовать все имущество в биодинамическое. В настоящее время ему принадлежит всего 4 га виноградников, охватывающих 20 участков в семи коммунах. На них выращивается Пино Менье (более 70%), Пино Нуар (20%) и Шардоне. Часть виноградников обрабатывается лошадью, потому что некоторые участки слишком крутые, чтобы использовать трактор. Урожайность очень низкая и составляет от половины до двух третей допустимых пределов. При изготовлении вин Франк Паскаль использует только натуральные дрожжевые культуры, при винификации не добавляются сульфиты. Сегодня можно смело сказать, что трудно найти более естественного виноделия в Шампани.

Шампанское обладает бледно-золотистым цветом с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Шампанское покоряет чистым, живым, округлым, многослойным, богатым и хорошо сбалансированным вкусом с манящими тонами спелых белых фруктов, свежими цитрусовыми оттенками, соблазнительными штрихами булочки Бриошь, миндаля, кондитерских специй и поджаренными нюансами, приятной минеральностью, напряженной кислотностью и продолжительным послевкусием с нотами сушеного персика и яблока.

Изысканный, утонченный, многогранный аромат шампанского окутывает соблазнительными тонами арахиса, грецких орехов, сушеных яблок и груш, легкими оттенками манго, лимона, аппетитными нотками свежей выпечки, украшенными цветочными, травянистыми и минеральными штрихами.

Шампанское идеально в качестве аперитива или сопровождения к блюдам из морепродуктов, рыбе в соусе, моллюскам, жареным гребешкам с лисичками, суши, а также десертам и мягким сырам.

Franck Pascal, "Reliance" Brut Nature, Champagne AOC — выразительное, щедрое шампанское, полное свежести и элегантности, с утонченным, но напористым характером, выражающим исключительные особенности терруара своего происхождения. Основу купажа этого невероятно чистого шампанского составляет виноград сорта Пино Менье (не менее 70%), дополненный сортами Пино Нуар и Шардоне. Виноград выращивается на сертифицированных как органические и биодинамические низкоурожайных виноградниках хозяйства, раскинувшихся на правом берегу долины Марна. Большинство участков расположено на склонах холмов с юго-восточной экспозицией и твердой глинисто-известковой почвой с включениями мела и кремния.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тех же емкостях в течение 24 месяцев. Бутилирование осуществляется без предварительной фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на тонком осадке на протяжении 6 лет протекают уже в бутылках. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature. Изысканное, бесконечно легкое "Рельянс" Брют Натюр — это идеальное шампанское для создания связи между людьми, которые ценят друг друга. Потенциал хранения шампанского составляет 27 лет.Шампанское Franck Pascal, "Reliance" Brut Nature было отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2013 году.

Франк Паскаль шел к виноделию долгим и запутанным путем. Он был инженером-механиком, но после трагической смерти младшего брата решил вернуться к сельскохозяйственным корням и помогать отцу. Он стал изучать виноградарство и энологию, чтобы составить собственное мнение по этому вопросу. К выбору органических и биодинамических методов производства вина его подтолкнула военная служба. "Я узнал все об ужасах, о биологической войне и ее влиянии на людей, я хотел изучить лучшие методы работы с природой, а не пестициды и гербициды для виноградников". Экспериментируя с традиционными, органическими и биодинамическими методами одновременно, Франк обнаружил, что биодинамика принесла винам беспрецедентную минеральность и поэтому решил преобразовать все имущество в биодинамическое. В настоящее время ему принадлежит всего 4 га виноградников, охватывающих 20 участков в семи коммунах. На них выращивается Пино Менье (более 70%), Пино Нуар (20%) и Шардоне. Часть виноградников обрабатывается лошадью, потому что некоторые участки слишком крутые, чтобы использовать трактор. Урожайность очень низкая и составляет от половины до двух третей допустимых пределов. При изготовлении вин Франк Паскаль использует только натуральные дрожжевые культуры, при винификации не добавляются сульфиты. Сегодня можно смело сказать, что трудно найти более естественного виноделия в Шампани.

Шампанское красивого розово-оранжевого цвета.

Вкус шампанского — глубокий и насыщенный. Тона косточковых плодов, нотки мандарина, вишни превосходно сочетаются с нюансами корицы и штрихами минералов. Легкие намеки цветов розы и свежей выпечки делают вкус вина более нежным и изысканным.

Шампанское обладает чистым, сочным ароматом с оттенками красных ягод и фруктов, акцентами цитрусовых и минеральными нюансами.

Шампанское составит хорошую компанию для блюд из лосося, даров моря, а также закусок из белого мяса и молодых сыров.

Extra Brut Rose от Ployez-Jacquemart — шампанское, которое создают исключительно из винограда наивысшего качества. В зависимости от особенностей урожая, каждый винтаж характеризуется своей структурой, интенсивностью, цветом и букетом. Создается из сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Процесс винификации предполагает добавление красного вина для получения насыщенного цвета, а также особой экспрессии тонов красных ягод во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка Экстра Брют Розе осуществляется в дубовых бочках.

Шампанское красивого розово-оранжевого цвета.

Вкус шампанского — глубокий и насыщенный. Тона косточковых плодов, нотки мандарина, вишни превосходно сочетаются с нюансами корицы и штрихами минералов. Легкие намеки цветов розы и свежей выпечки делают вкус вина более нежным и изысканным.

Шампанское обладает чистым, сочным ароматом с оттенками красных ягод и фруктов, акцентами цитрусовых и минеральными нюансами.

Шампанское составит хорошую компанию для блюд из лосося, даров моря, а также закусок из белого мяса и молодых сыров.

Extra Brut Rose от Ployez-Jacquemart — шампанское, которое создают исключительно из винограда наивысшего качества. В зависимости от особенностей урожая, каждый винтаж характеризуется своей структурой, интенсивностью, цветом и букетом. Создается из сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Процесс винификации предполагает добавление красного вина для получения насыщенного цвета, а также особой экспрессии тонов красных ягод во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка Экстра Брют Розе осуществляется в дубовых бочках.

Привлекает переливающимся золотисто-янтарным цветом и тонкой игрой пузырьков.

Вкус щедрый, свежий, элегантный, с нотами спелых фруктов, мандарина, лимона, грейпфрута, сухофруктов и булочки Бриошь, плавно переходящими в долгое, интригующее послевкусие.

Аромат шампанского — роскошная, изысканная симфония, сотканная из нот яблока, груши Уильям, цитрусовых и свежей выпечки.

Шампанское — превосходный самостоятельный напиток, может употребляться как аперитив, дижестив, в течение трапезы, хорошо сочетается с рыбными блюдами.

Сочетая чувство наследия с опытом, виноделы дома Lanson уже более 260 лет увековечивают характерный, свежий и элегантный стиль, визитной карточкой которого является мультивинтажный брют. Придя на должность винодела в 2013 году, Эрве Дантан приступил к обогащению этого наследия. Приспосабливаясь к уникальности каждого урожая, он модернизировал производственное оборудование и работал над развитием культурных практик, чтобы еще больше повысить точность купажей. Эрве Дантан переосмыслил шампанское "Le Black Label", выпустив Le Black Création."Le Black Creation 257" Brut — роскошное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. В составе 55% — урожай 2017 года и 45% — резервные вина (19% — марочные резервные вина, выдержанные в резервуарах из нержавеющей стали, 21% — вина из вечного резерва, выдержанные в резервуарах из нержавеющей стали, 5% — вина из вечного резерва, выдержанные в бочках). Выдерживается шампанское в течение четырех лет. Дозаж составляет 8 г/л.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Имено этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу.

Привлекает переливающимся золотисто-янтарным цветом и тонкой игрой пузырьков.

Вкус щедрый, свежий, элегантный, с нотами спелых фруктов, мандарина, лимона, грейпфрута, сухофруктов и булочки Бриошь, плавно переходящими в долгое, интригующее послевкусие.

Аромат шампанского — роскошная, изысканная симфония, сотканная из нот яблока, груши Уильям, цитрусовых и свежей выпечки.

Шампанское — превосходный самостоятельный напиток, может употребляться как аперитив, дижестив, в течение трапезы, хорошо сочетается с рыбными блюдами.

Сочетая чувство наследия с опытом, виноделы дома Lanson уже более 260 лет увековечивают характерный, свежий и элегантный стиль, визитной карточкой которого является мультивинтажный брют. Придя на должность винодела в 2013 году, Эрве Дантан приступил к обогащению этого наследия. Приспосабливаясь к уникальности каждого урожая, он модернизировал производственное оборудование и работал над развитием культурных практик, чтобы еще больше повысить точность купажей. Эрве Дантан переосмыслил шампанское "Le Black Label", выпустив Le Black Création."Le Black Creation 257" Brut — роскошное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. В составе 55% — урожай 2017 года и 45% — резервные вина (19% — марочные резервные вина, выдержанные в резервуарах из нержавеющей стали, 21% — вина из вечного резерва, выдержанные в резервуарах из нержавеющей стали, 5% — вина из вечного резерва, выдержанные в бочках). Выдерживается шампанское в течение четырех лет. Дозаж составляет 8 г/л.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Имено этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу.

Шампанское золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Шампанское обладает полнотелым, живым вкусом с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута, легкими нюансами тостов, грецкого ореха и специй: корицы и кардамона, показывающими глубину вкуса.

В сильном аромате шампанского присутствуют нотки грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам. Шампанским Louis Roederer Brut Premier хорошо открывать праздничный обед или ужин. Также шампанское будет прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.

Louis Roederer, Collection 242 — шампанское, выражающее фирменный стиль Дома Луи Родерер. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках класса Гран и Премьер Крю, благодаря чему Коллексьон 242 снискал себе славу изысканного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер — это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченном количестве и воплощающий в себе вечные ценности.Louis Roederer, Collection 242 — изысканный подарок, который можно преподнести на любое торжество, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Шампанское обладает полнотелым, живым вкусом с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута, легкими нюансами тостов, грецкого ореха и специй: корицы и кардамона, показывающими глубину вкуса.

В сильном аромате шампанского присутствуют нотки грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам. Шампанским Louis Roederer Brut Premier хорошо открывать праздничный обед или ужин. Также шампанское будет прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.

Louis Roederer, Collection 242 — шампанское, выражающее фирменный стиль Дома Луи Родерер. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках класса Гран и Премьер Крю, благодаря чему Коллексьон 242 снискал себе славу изысканного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер — это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченном количестве и воплощающий в себе вечные ценности.Louis Roederer, Collection 242 — изысканный подарок, который можно преподнести на любое торжество, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Имеет соломенно-золотистый цвет с мелким перляжем.

Обладает изысканным, роскошным вкусом с оттенками слоеного теста, измельченной черной смородины, кумквата и свежего имбиря, живой кислинкой и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, печеного яблока, свежеиспеченного пирога и сливок.

Фруктовость и прекрасная длина вкуса этого шампанского допускают множество сочетаний, от самых простых до самых изысканных. Оно идеально сочетается с паштетом, тапасом или сырами, такими как Салер или Конте, выдержанными в течение 18 месяцев.

"Intense" Extra Brut — шампанское с идеальным балансом, сочетающее в себе богатство аромата и деликатность вкуса, интенсивность и утонченность. Купаж этого изысканного шампанского представлен тремя классическими сортами Шампани. Шардоне собирается на участках Гран Крю в Chouilly, Пино Нуар поставляется с участков Премье Крю из Bisseuil, а Пино Менье — из Damery. Основу купажа (60%) составляют базовые вина 2016 года урожая, остальная часть (40%) — резервные вина, которые придают кюве сложность, глубину и баланс. AR Lenoble уделяет особое внимание выдержке своих резервных вин, храня их, в частности, в магнумах с корковой пробкой, чтобы сохранить всю их свежесть и раскрыть ароматическое богатство. Шампанское производится классическим методом. Вторичная ферментация и длительная выдержка в бутылках занимают не менее 36 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 2 г/л.Среди наград "Intense" Extra Brut:     — серебряные медали на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 и 2022 годах;     — серебряная медаль "International Wine Challenge, 2009".

Имеет соломенно-золотистый цвет с мелким перляжем.

Обладает изысканным, роскошным вкусом с оттенками слоеного теста, измельченной черной смородины, кумквата и свежего имбиря, живой кислинкой и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, печеного яблока, свежеиспеченного пирога и сливок.

Фруктовость и прекрасная длина вкуса этого шампанского допускают множество сочетаний, от самых простых до самых изысканных. Оно идеально сочетается с паштетом, тапасом или сырами, такими как Салер или Конте, выдержанными в течение 18 месяцев.

"Intense" Extra Brut — шампанское с идеальным балансом, сочетающее в себе богатство аромата и деликатность вкуса, интенсивность и утонченность. Купаж этого изысканного шампанского представлен тремя классическими сортами Шампани. Шардоне собирается на участках Гран Крю в Chouilly, Пино Нуар поставляется с участков Премье Крю из Bisseuil, а Пино Менье — из Damery. Основу купажа (60%) составляют базовые вина 2016 года урожая, остальная часть (40%) — резервные вина, которые придают кюве сложность, глубину и баланс. AR Lenoble уделяет особое внимание выдержке своих резервных вин, храня их, в частности, в магнумах с корковой пробкой, чтобы сохранить всю их свежесть и раскрыть ароматическое богатство. Шампанское производится классическим методом. Вторичная ферментация и длительная выдержка в бутылках занимают не менее 36 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 2 г/л.Среди наград "Intense" Extra Brut:     — серебряные медали на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 и 2022 годах;     — серебряная медаль "International Wine Challenge, 2009".

Обладает красивым розовым цветом с утонченным перляжем.

Вкус округлый, элегантный, щедрый, чистый, с креповой текстурой, нотами красных ягод, специй, сушеной цитрусовой цедры и свежеиспеченного хлеба, яркой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, роскошный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками имбирного пряника, датского вина, пряного яблока, дробленого камня и розового грейпфрута. Через время в букете проявляются штрихи трюфеля и розовой соли.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Rose Solera, Champagne AOC — очаровательное розовое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на участках класса Премье Крю и Гран Крю в регионе Монтань-де-Реймс. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется 30-35% резервных вин и 7-8% красного вина из сорта Пино Нуар, выдержанного методом солера. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 30 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Обладает красивым розовым цветом с утонченным перляжем.

Вкус округлый, элегантный, щедрый, чистый, с креповой текстурой, нотами красных ягод, специй, сушеной цитрусовой цедры и свежеиспеченного хлеба, яркой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, роскошный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками имбирного пряника, датского вина, пряного яблока, дробленого камня и розового грейпфрута. Через время в букете проявляются штрихи трюфеля и розовой соли.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Rose Solera, Champagne AOC — очаровательное розовое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на участках класса Премье Крю и Гран Крю в регионе Монтань-де-Реймс. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется 30-35% резервных вин и 7-8% красного вина из сорта Пино Нуар, выдержанного методом солера. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 30 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Charles de Cazanove, Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар, изящества Шардоне и Пино Менье. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение 24-36 месяцев.

В 1811 году Шарль Габриэль де Казанов, 24-летний молодой человек из семьи мастеров-стеклодувов, основал собственный шампанский дом Charles de Cazanove в самом сердце Кот-де-Блан. Но именно его сын, Шарль Николя, родившийся в 1818 году, способствовал росту бренда. Бизнесмен и председатель садоводческого общества округа Эперне, Николя применил свои ботанические знания для борьбы с филлоксерой и превратил Шарль де Казанов в респектабельную компанию.На протяжении многих десятилетий бразды правления передавались из поколения в поколение, пока в 1958 году компания Charles de Cazanove оказалась под контролем Martini & Rossi, а с 1983 года — под контролем Moët-Hennessy Group. В 1985 году шампанский дом был выкуплен дистрибьютором престижных брендов S.A.M.E.Сегодня Charles de Cazanove использует эффективное энологическое и технологическое оборудование и производит более 3 миллионов бутылок в год. Аутентичные шампанские вина из уникального терруара, изготовленные в соответствии с традициями предков, покоряют многих потребителей по всему миру.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Charles de Cazanove, Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар, изящества Шардоне и Пино Менье. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение 24-36 месяцев.

В 1811 году Шарль Габриэль де Казанов, 24-летний молодой человек из семьи мастеров-стеклодувов, основал собственный шампанский дом Charles de Cazanove в самом сердце Кот-де-Блан. Но именно его сын, Шарль Николя, родившийся в 1818 году, способствовал росту бренда. Бизнесмен и председатель садоводческого общества округа Эперне, Николя применил свои ботанические знания для борьбы с филлоксерой и превратил Шарль де Казанов в респектабельную компанию.На протяжении многих десятилетий бразды правления передавались из поколения в поколение, пока в 1958 году компания Charles de Cazanove оказалась под контролем Martini & Rossi, а с 1983 года — под контролем Moët-Hennessy Group. В 1985 году шампанский дом был выкуплен дистрибьютором престижных брендов S.A.M.E.Сегодня Charles de Cazanove использует эффективное энологическое и технологическое оборудование и производит более 3 миллионов бутылок в год. Аутентичные шампанские вина из уникального терруара, изготовленные в соответствии с традициями предков, покоряют многих потребителей по всему миру.

Шампанское имеет великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Вкус шампанского очень свежий, элегантный, плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод и необыкновенно длительным послевкусием.

В выразительном аромате шампанского доминируют богатые минеральные ноты, гармонично сочетающиеся с оттенками красных ягод (малины, клубники, земляники, красной смородины), тонкими тонами трав и копченостей.

Шампанское является прекрасным аперитивом и достойным сопровождением блюд высокой кухни.

Henriot, Brut Rose — одно из самых неожиданных творений Henriot. После нескольких лет экспериментов это кюве официально вошло в коллекцию шампанских вин Henriot в начале 1980-х годов. Henriot, Brut Rose — это поиск уникальных ароматов, полученных путем смешивания определенных винтажей и сортов. Задача шампанского дома состояла в том, чтобы создать розовое шампанское, которое действительно отражало бы стиль и философию Henriot, положив в основу искусство купажирования. Таким образом, Henriot, Brut Rose представляет собой мультивинтажное шампанское из трех основных сортов винограда Шампани: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Каждый год кюве производится из отборного винограда с сохранением характерной ароматной свежести и минеральности. Перед бутилированием кюве также смешивают с тихим красным вином, которое создается из винограда с участка, расположенного в самом сердце Аи. В зависимости от года его доля составляет от 8 до 10% в купаже. Доля резервного вина может составлять от 20 до 40%, а базового вина текущего года урожая — 60-80%. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио в течение не менее 3-х лет. После дегоржажа в кюве добавляется дозировочный ликер (менее 7 г/л).  История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Шампанское имеет великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Вкус шампанского очень свежий, элегантный, плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод и необыкновенно длительным послевкусием.

В выразительном аромате шампанского доминируют богатые минеральные ноты, гармонично сочетающиеся с оттенками красных ягод (малины, клубники, земляники, красной смородины), тонкими тонами трав и копченостей.

Шампанское является прекрасным аперитивом и достойным сопровождением блюд высокой кухни.

Henriot, Brut Rose — одно из самых неожиданных творений Henriot. После нескольких лет экспериментов это кюве официально вошло в коллекцию шампанских вин Henriot в начале 1980-х годов. Henriot, Brut Rose — это поиск уникальных ароматов, полученных путем смешивания определенных винтажей и сортов. Задача шампанского дома состояла в том, чтобы создать розовое шампанское, которое действительно отражало бы стиль и философию Henriot, положив в основу искусство купажирования. Таким образом, Henriot, Brut Rose представляет собой мультивинтажное шампанское из трех основных сортов винограда Шампани: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Каждый год кюве производится из отборного винограда с сохранением характерной ароматной свежести и минеральности. Перед бутилированием кюве также смешивают с тихим красным вином, которое создается из винограда с участка, расположенного в самом сердце Аи. В зависимости от года его доля составляет от 8 до 10% в купаже. Доля резервного вина может составлять от 20 до 40%, а базового вина текущего года урожая — 60-80%. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио в течение не менее 3-х лет. После дегоржажа в кюве добавляется дозировочный ликер (менее 7 г/л).  История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Цвет — бледно-золотистый, с тонким перляжем и шелковистым муссом.

Вкус изысканный, питкий, сбалансированный, с выразительной фруктовой составляющей, оттенками минералов и дыма, нюансами пряностей в долгом, ярком послевкусии.

Аппетитный букет предлагает насладиться ароматами запеченной груши и лимонного курда, богатыми оттенками кофейного ликера и кондитерского крема.

Великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с устрицами, рыбным тартаром или маринованными моллюсками. Попробуйте его с завитками из слоеного теста с Пармезаном.

Champagne Thienot, Brut — престижное, благородное кюве знаменитого Дома Champagne Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено. Хотя вино считается невинтажным, каждое кюве определяется базовым годом, урожай которого составляет большую часть купажа. Так, в 2017 году доля базового вина составила 55%. Остальные 45% — резервные вина 2013, 2014 и 2016 годов. Виноград для базового вина был собран преимущественно с участков Гран (25%) и Премье (40%) Крю. Сборка невинтажного Брюта означает, что каждый год виноделы умело извлекают самое лучшее из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, превращая его в радостный, свежий, фруктовый взрыв, чтобы запечатлеть дух и баланс стиля Тьено. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино было разлито в бутылки в июне 2018 года и выдерживалось 4 года. Благодаря большой заботе о винограде и "струйному" методу (вино вытесняет кислород при дегоржаже), который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов.С 2016 года шампанский дом Thienot сотрудничает с художником, который освещает выдающиеся кюве Брют. В 2017 году мексиканско-бразильская художница Фефе Талавера выразила себя в новом ограниченном выпуске Champagne Thienot, Brut "Limited Edition", который прославляет силу пышной природы на стыке уличного и современного искусства. В нем Вы откроете для себя смесь трех сортов винограда Шампани, характерную черту стиля Тьено: утонченность, фруктовость и свежесть, с весенними нотами, великолепным балансом и длительным послевкусием. Объединение шампанского, плода давних традиций и французского искусства жизни, с уличным искусством, современным художественным движением, — вот подход дома Тьено, предлагающего эту ограниченную серию, которая выражает молодость и динамизм компании. Fefe Talavera взяла этот Магнум и превратила в уникальное произведение искусства, сублимируя классику в современную версию, чтобы по-новому определить его внешний вид. Побалуйте себя великой классикой Thienot в современном арт обличии, выпущенной во Франции тиражом всего 2500 экземпляров.Среди последних наград Champagne Thienot, Brut:    — бронзовые медали "Hong Kong IWSC" в 2019 и 2017 годах;    — золотая медаль "The Asian Sparkling Masters, 2017" на конкурсе "The Global Masters";    — 1 звезда "Le Guide Hachette des Vins" в 2016 и 2012 годах;    — бронзовая медаль "International Wine Challenge, 2015";    — серебряная медаль "International Wine Challenge, 2013";    — серебряная медаль "Japan Wine Challenge, 2013";    — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2012";    — бронзовая медаль "Japan Wine Challenge, 2012" и др.

Цвет — бледно-золотистый, с тонким перляжем и шелковистым муссом.

Вкус изысканный, питкий, сбалансированный, с выразительной фруктовой составляющей, оттенками минералов и дыма, нюансами пряностей в долгом, ярком послевкусии.

Аппетитный букет предлагает насладиться ароматами запеченной груши и лимонного курда, богатыми оттенками кофейного ликера и кондитерского крема.

Великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с устрицами, рыбным тартаром или маринованными моллюсками. Попробуйте его с завитками из слоеного теста с Пармезаном.

Champagne Thienot, Brut — престижное, благородное кюве знаменитого Дома Champagne Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено. Хотя вино считается невинтажным, каждое кюве определяется базовым годом, урожай которого составляет большую часть купажа. Так, в 2017 году доля базового вина составила 55%. Остальные 45% — резервные вина 2013, 2014 и 2016 годов. Виноград для базового вина был собран преимущественно с участков Гран (25%) и Премье (40%) Крю. Сборка невинтажного Брюта означает, что каждый год виноделы умело извлекают самое лучшее из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, превращая его в радостный, свежий, фруктовый взрыв, чтобы запечатлеть дух и баланс стиля Тьено. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино было разлито в бутылки в июне 2018 года и выдерживалось 4 года. Благодаря большой заботе о винограде и "струйному" методу (вино вытесняет кислород при дегоржаже), который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов.С 2016 года шампанский дом Thienot сотрудничает с художником, который освещает выдающиеся кюве Брют. В 2017 году мексиканско-бразильская художница Фефе Талавера выразила себя в новом ограниченном выпуске Champagne Thienot, Brut "Limited Edition", который прославляет силу пышной природы на стыке уличного и современного искусства. В нем Вы откроете для себя смесь трех сортов винограда Шампани, характерную черту стиля Тьено: утонченность, фруктовость и свежесть, с весенними нотами, великолепным балансом и длительным послевкусием. Объединение шампанского, плода давних традиций и французского искусства жизни, с уличным искусством, современным художественным движением, — вот подход дома Тьено, предлагающего эту ограниченную серию, которая выражает молодость и динамизм компании. Fefe Talavera взяла этот Магнум и превратила в уникальное произведение искусства, сублимируя классику в современную версию, чтобы по-новому определить его внешний вид. Побалуйте себя великой классикой Thienot в современном арт обличии, выпущенной во Франции тиражом всего 2500 экземпляров.Среди последних наград Champagne Thienot, Brut:    — бронзовые медали "Hong Kong IWSC" в 2019 и 2017 годах;    — золотая медаль "The Asian Sparkling Masters, 2017" на конкурсе "The Global Masters";    — 1 звезда "Le Guide Hachette des Vins" в 2016 и 2012 годах;    — бронзовая медаль "International Wine Challenge, 2015";    — серебряная медаль "International Wine Challenge, 2013";    — серебряная медаль "Japan Wine Challenge, 2013";    — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2012";    — бронзовая медаль "Japan Wine Challenge, 2012" и др.

Вино обладает светло-золотистым цветом с утонченным перляжем и тонко детализированным муссом.

Минеральный, линейный вкус шампанского с утонченной текстурой сочетает в себе хорошо сплетенные оттенки хрустящего белого персика и малины, бланшированного миндаля и цедры розового грейпфрута.

Шампанское покоряет многогранным, роскошным, сливочным ароматом, сотканным из нот лесного ореха, красного яблока и булочки Бриоши.

Это шампанское лучше всего подавать к легким блюдам и закускам. Хорошо сочетается с рыбными деликатесами, ракообразными. Идеально в качестве аперитива.

"Liesse d'Harbonville" Brut — главное вино Дома Плойе-Жакмар, первый винтаж которого был выпущен в 1966 году. Изначально название вина должно было звучать как "Marie Liesse d’Harbonville", в память о родственнице Ивонны Жакмар. Но в процессе дизайна этикетки первую часть имени было решено упустить. В то время как оставшаяся часть ("Liesse"), которая в переводе с французского означает "веселая, радостная", стала символизировать не только дань памяти конкретному человеку, но и определенный характер шампанского. "Лиес д'Арбонвиль" Брют — особенное вино, процесс винификации которого осуществляется в больших 225-литровых дубовых баррелях. Для его создания используют строго отобранные гроздья сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Первичная ферментация проходит в бочках. Малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается шампанское более 10 лет в погребах дома Champagne Ployez-Jacquemart.

Вино обладает светло-золотистым цветом с утонченным перляжем и тонко детализированным муссом.

Минеральный, линейный вкус шампанского с утонченной текстурой сочетает в себе хорошо сплетенные оттенки хрустящего белого персика и малины, бланшированного миндаля и цедры розового грейпфрута.

Шампанское покоряет многогранным, роскошным, сливочным ароматом, сотканным из нот лесного ореха, красного яблока и булочки Бриоши.

Это шампанское лучше всего подавать к легким блюдам и закускам. Хорошо сочетается с рыбными деликатесами, ракообразными. Идеально в качестве аперитива.

"Liesse d'Harbonville" Brut — главное вино Дома Плойе-Жакмар, первый винтаж которого был выпущен в 1966 году. Изначально название вина должно было звучать как "Marie Liesse d’Harbonville", в память о родственнице Ивонны Жакмар. Но в процессе дизайна этикетки первую часть имени было решено упустить. В то время как оставшаяся часть ("Liesse"), которая в переводе с французского означает "веселая, радостная", стала символизировать не только дань памяти конкретному человеку, но и определенный характер шампанского. "Лиес д'Арбонвиль" Брют — особенное вино, процесс винификации которого осуществляется в больших 225-литровых дубовых баррелях. Для его создания используют строго отобранные гроздья сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Первичная ферментация проходит в бочках. Малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается шампанское более 10 лет в погребах дома Champagne Ployez-Jacquemart.

Вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Вкус шампанского — богатый, изысканный, очень свежий, с интенсивными нотами красной смородины, цитрусовой цедры, спелого инжира и сливы, усиленными согревающими оттенками какао, мускатного ореха и лакрицы, нюансами трюфеля в роскошном, длительном сливочном послевкусии.

В аромате шампанского сплетают ноты персика, абрикоса, лимона, сушеной мандариновой кожуры, мокрой гальки, оттенки ванили, мускатного ореха и имбирного пряника.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, икрой, морепродуктами.

"Grand Vintage" — постоянная серия Моет & Шандон, каждый выпуск которой обладает уникальным характером и воплощает в себе особенности урожая и профессионализм виноделов. Мастера ассамбляжа Дома руководствуются тремя принципами создания высококачественного шампанского: свобода интерпретации, отбор лучших вин года, уважительное отношение к индивидуальности каждого винтажа. Поэтому шампанское "Grand Vintage" неизменно обладает зрелостью, сложностью и харизмой. Особенное, декадентское шампанское "Гран Винтаж", 1962 подарит незабываемые чувственные впечатления. Несмотря на почтенный возраст, оно покоряет уникальной свежестью, стройностью и впечатляющей длиной.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Вкус шампанского — богатый, изысканный, очень свежий, с интенсивными нотами красной смородины, цитрусовой цедры, спелого инжира и сливы, усиленными согревающими оттенками какао, мускатного ореха и лакрицы, нюансами трюфеля в роскошном, длительном сливочном послевкусии.

В аромате шампанского сплетают ноты персика, абрикоса, лимона, сушеной мандариновой кожуры, мокрой гальки, оттенки ванили, мускатного ореха и имбирного пряника.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, икрой, морепродуктами.

"Grand Vintage" — постоянная серия Моет & Шандон, каждый выпуск которой обладает уникальным характером и воплощает в себе особенности урожая и профессионализм виноделов. Мастера ассамбляжа Дома руководствуются тремя принципами создания высококачественного шампанского: свобода интерпретации, отбор лучших вин года, уважительное отношение к индивидуальности каждого винтажа. Поэтому шампанское "Grand Vintage" неизменно обладает зрелостью, сложностью и харизмой. Особенное, декадентское шампанское "Гран Винтаж", 1962 подарит незабываемые чувственные впечатления. Несмотря на почтенный возраст, оно покоряет уникальной свежестью, стройностью и впечатляющей длиной.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Вино элегантного светло-золотистого цвета c красивым блеском и устойчивой, бодрой игрой мелких пузырьков.

Вкус вина свежий, гармоничный, прекрасно сложенный, преимущественно фруктовый, с приятным и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Сложный аромат вина раскрывается тонким сочетанием плодовых тонов (зеленого яблока, лайма), постепенно дополняется мятными нюансами и богатыми оттенками яблочного конфитюра, меда и сладкой сдобы.

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с различными закусками, сырами и фруктовыми десертами.

Для создания премиального выдержанного шампанского "Империал" Брют Л'Арт Нуво используется отборный виноград четырех сортов с участка класса Гран Крю. В производство идет только виноградный сок первого отжима. После вторичного брожения, которое протекает в бутылке, шампанское выдерживается в горных тоннелях на протяжении нескольких лет. Вино имеет долгий, практически неограниченный срок хранения. В зависимости от срока выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%. Шампанское высочайшего качества, "Империал" Брют Л'Арт Нуво отмечено рядом медалей и отзывами ведущих мировых критиков на крупных международных дегустационных выставках и конкурсах: "London Wine Fair" и "Decanter", IWC и IWSC и др. Оно подается в лучших лондонских ресторанах со звездами гида "Мишлен" (Michelin).

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино элегантного светло-золотистого цвета c красивым блеском и устойчивой, бодрой игрой мелких пузырьков.

Вкус вина свежий, гармоничный, прекрасно сложенный, преимущественно фруктовый, с приятным и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Сложный аромат вина раскрывается тонким сочетанием плодовых тонов (зеленого яблока, лайма), постепенно дополняется мятными нюансами и богатыми оттенками яблочного конфитюра, меда и сладкой сдобы.

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с различными закусками, сырами и фруктовыми десертами.

Для создания премиального выдержанного шампанского "Империал" Брют Л'Арт Нуво используется отборный виноград четырех сортов с участка класса Гран Крю. В производство идет только виноградный сок первого отжима. После вторичного брожения, которое протекает в бутылке, шампанское выдерживается в горных тоннелях на протяжении нескольких лет. Вино имеет долгий, практически неограниченный срок хранения. В зависимости от срока выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%. Шампанское высочайшего качества, "Империал" Брют Л'Арт Нуво отмечено рядом медалей и отзывами ведущих мировых критиков на крупных международных дегустационных выставках и конкурсах: "London Wine Fair" и "Decanter", IWC и IWSC и др. Оно подается в лучших лондонских ресторанах со звездами гида "Мишлен" (Michelin).

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет с янтарными оттенками.

Вкус вина — насыщенный, свежий, с гладкой текстурой. Акценты персика, груши и белой акации развиваются в долгое послевкусие, удивляя нежностью и настойчивостью.

Аромат вина наполнен оттенками меда и зеленого яблока, которые красиво раскрываются на фоне кружева цветочных полутонов и легких оттенков миндаля.

Вино отменно в качестве аперитива, как дополнение к блюдам из рыбы, белого мяса, птицы, креветкам и устрицам.

"Saphir" Brut Vintage — это изящное белое игристое французское вино, созданное из сорта винограда Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал хранения вина — 5 лет.Награды "Сапфир" Брют: •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2016; •    серебряная медаль — Champagne & Sparkling Wine World Championships 2015; •    серебряная медаль — Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur, 2015; •    серебряная медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2013; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон" 2013; •    золотая медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2005; •    бронзовая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2004; •    золотая медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2003; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2003; •    золотая медаль — "Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur", 2002; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2002; •    серебряная медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2001; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1998; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1997. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников.Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо. Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от Буве Ладюбе уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет с янтарными оттенками.

Вкус вина — насыщенный, свежий, с гладкой текстурой. Акценты персика, груши и белой акации развиваются в долгое послевкусие, удивляя нежностью и настойчивостью.

Аромат вина наполнен оттенками меда и зеленого яблока, которые красиво раскрываются на фоне кружева цветочных полутонов и легких оттенков миндаля.

Вино отменно в качестве аперитива, как дополнение к блюдам из рыбы, белого мяса, птицы, креветкам и устрицам.

"Saphir" Brut Vintage — это изящное белое игристое французское вино, созданное из сорта винограда Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал хранения вина — 5 лет.Награды "Сапфир" Брют: •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2016; •    серебряная медаль — Champagne & Sparkling Wine World Championships 2015; •    серебряная медаль — Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur, 2015; •    серебряная медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2013; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон" 2013; •    золотая медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2005; •    бронзовая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2004; •    золотая медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2003; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2003; •    золотая медаль — "Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur", 2002; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2002; •    серебряная медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2001; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1998; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1997. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников.Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо. Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от Буве Ладюбе уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Шампанское красивого светло-золотого цвета.

Шампанское имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и индивидуальным стилем. Долгое послевкусие с оттенком минералов.

Шампанское обладает ароматом с нотками меда, сухофруктов и слегка поджаренного кофе.

Это легкое шампанское может подаваться в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом и хорошо дополняет фруктовые десерты.

Шампанское красивого светло-золотого цвета.

Шампанское имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и индивидуальным стилем. Долгое послевкусие с оттенком минералов.

Шампанское обладает ароматом с нотками меда, сухофруктов и слегка поджаренного кофе.

Это легкое шампанское может подаваться в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом и хорошо дополняет фруктовые десерты.

Шампанское чистого бледно-лососевого цвета.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести и округлости, длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское чистого бледно-лососевого цвета.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести и округлости, длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское обладает элегантным, округлым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с минеральными нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат шампанского наполнен нотами кураги и персиков в сочетании с оттенками поджаренных орехов и тостов.

Шампанское прекрасно как аперитив, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами и блюдами из морской рыбы.

Купаж шампанского "Cuvee № 735" состоит из 3 сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на виноградниках Премье и Гран Крю в Кот де Блан и Гранд Вале де ля Марн. Для изготовления базового Brut используется только сусло первого отжима, причем первые 50-75 литров отбраковываются из-за недостаточной чистоты. Вино ферментируется и выдерживается в дубовых бочках с применением баттонажа, что редко встречается в Шампани. Вино не фильтруется. Характерная особенность при производстве немиллезимных брютов Дома Жаксон заключается в том, что в кюве добавляют меньший объем вин предыдущих винтажей, чем другие винодельческие хозяйства. Поэтому Брют нон-винтаж каждый год имеет свой порядковый номер, называясь "Cuvee № ...". "Кюве № 735" произведено из урожая 2007 года с небольшой добавкой резервных вин: 22% — 2006 года и 6% — 2005 года.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское обладает элегантным, округлым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с минеральными нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат шампанского наполнен нотами кураги и персиков в сочетании с оттенками поджаренных орехов и тостов.

Шампанское прекрасно как аперитив, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами и блюдами из морской рыбы.

Купаж шампанского "Cuvee № 735" состоит из 3 сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на виноградниках Премье и Гран Крю в Кот де Блан и Гранд Вале де ля Марн. Для изготовления базового Brut используется только сусло первого отжима, причем первые 50-75 литров отбраковываются из-за недостаточной чистоты. Вино ферментируется и выдерживается в дубовых бочках с применением баттонажа, что редко встречается в Шампани. Вино не фильтруется. Характерная особенность при производстве немиллезимных брютов Дома Жаксон заключается в том, что в кюве добавляют меньший объем вин предыдущих винтажей, чем другие винодельческие хозяйства. Поэтому Брют нон-винтаж каждый год имеет свой порядковый номер, называясь "Cuvee № ...". "Кюве № 735" произведено из урожая 2007 года с небольшой добавкой резервных вин: 22% — 2006 года и 6% — 2005 года.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское красивого соломенно-золотистого цвета с хорошим перляжем.

Шампанское обладает приятным, свежим, сложным, прекрасно сбалансированным вкусом с нотками цитрусовыми и тропических фруктов, с характерным длительным послевкусием.

В роскошном аромате шампанского ощущаются цветочные и сладкие цитрусовые ноты, сочетающиеся с тонами меда, персика, миндаля, сдобы и минеральным оттенком.

Шампанское замечательно в качестве аперитива или как сопровождение изысканных блюд из рыбы.

Шампанское Brut Reserve — великолепный пример безупречного стиля и высокого качества вин Дома Роже. Купаж шампанского, который еще в 1849 году получил название "Белая фольга", состоит из 30 базовых вин из 3 сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье разных годов урожая, собранных с лучших виноградников Шампани. Пино Нуар дарит шампанскому плотность, танниность и глубину характера, Пино Менье наполняет энергией и свежестью, а Шардоне придает легкость и элегантность. Шампанское сочетает в себе необыкновенный баланс ветреной свежести и аристократической сложности. При производстве шампанского проводится длительная ферментация при контролируемой температуре в глубоких подвалах. Ремюаж шампанского осуществляется только вручную, купаж выдерживают в погребе как минимум три года. Такая продолжительная выдержка позволяет вину выразить самые тонкие нюансы аромата. Шампанское "Брют Резерв" имеет отличный потенциал хранения. История Pol Roger — одного из самых лучших шампанских Домов — началась более 150 лет назад. Дом "Pol Roger" располагается в самом сердце Шампани — Эперне. За всю свою историю Дом был собственностью только одной семьи. Сегодня шампанский Дом принадлежит правнукам основателей — Кристиану де Билли и Кристиану Поль-Роже. "Pol Roge" владеет более 80 гектаров виноградников, расположенных в лучших зонах Шампани, и на 60% обеспечивает себя виноградом для производства вин. Остальной виноград закупается у фермеров, с которыми Дом "Pol Roger" сотрудничает уже долгое время. Это позволяет следить за качеством на начальном этапе производства шампанского. История "Pol Roger" тесно связана с именем знаменитого англичанина — сэра Уинстона Черчилля, который пил шампанское "Pol Roger" уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Знаменита крылатая фраза Уинстона Черчилля: "Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь". В честь его имени с 1975 года производится уникальное шампанское "Sir Winston Churchill" — одно из самых редких кюве в мире. Дом "Pol Roger" поставляет вина ко двору королевы Елизаветы II. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер, легендарный президент Франции Шарль Де Голль. И это неудивительно, ведь марка "Pol Roger" считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.

Шампанское красивого соломенно-золотистого цвета с хорошим перляжем.

Шампанское обладает приятным, свежим, сложным, прекрасно сбалансированным вкусом с нотками цитрусовыми и тропических фруктов, с характерным длительным послевкусием.

В роскошном аромате шампанского ощущаются цветочные и сладкие цитрусовые ноты, сочетающиеся с тонами меда, персика, миндаля, сдобы и минеральным оттенком.

Шампанское замечательно в качестве аперитива или как сопровождение изысканных блюд из рыбы.

Шампанское Brut Reserve — великолепный пример безупречного стиля и высокого качества вин Дома Роже. Купаж шампанского, который еще в 1849 году получил название "Белая фольга", состоит из 30 базовых вин из 3 сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье разных годов урожая, собранных с лучших виноградников Шампани. Пино Нуар дарит шампанскому плотность, танниность и глубину характера, Пино Менье наполняет энергией и свежестью, а Шардоне придает легкость и элегантность. Шампанское сочетает в себе необыкновенный баланс ветреной свежести и аристократической сложности. При производстве шампанского проводится длительная ферментация при контролируемой температуре в глубоких подвалах. Ремюаж шампанского осуществляется только вручную, купаж выдерживают в погребе как минимум три года. Такая продолжительная выдержка позволяет вину выразить самые тонкие нюансы аромата. Шампанское "Брют Резерв" имеет отличный потенциал хранения. История Pol Roger — одного из самых лучших шампанских Домов — началась более 150 лет назад. Дом "Pol Roger" располагается в самом сердце Шампани — Эперне. За всю свою историю Дом был собственностью только одной семьи. Сегодня шампанский Дом принадлежит правнукам основателей — Кристиану де Билли и Кристиану Поль-Роже. "Pol Roge" владеет более 80 гектаров виноградников, расположенных в лучших зонах Шампани, и на 60% обеспечивает себя виноградом для производства вин. Остальной виноград закупается у фермеров, с которыми Дом "Pol Roger" сотрудничает уже долгое время. Это позволяет следить за качеством на начальном этапе производства шампанского. История "Pol Roger" тесно связана с именем знаменитого англичанина — сэра Уинстона Черчилля, который пил шампанское "Pol Roger" уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Знаменита крылатая фраза Уинстона Черчилля: "Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь". В честь его имени с 1975 года производится уникальное шампанское "Sir Winston Churchill" — одно из самых редких кюве в мире. Дом "Pol Roger" поставляет вина ко двору королевы Елизаветы II. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер, легендарный президент Франции Шарль Де Голль. И это неудивительно, ведь марка "Pol Roger" считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.

Светло-желтый, с зеленоватым оттенком.

Это шампанское имеет ярко выраженный вкус винограда Pinot.

Нежный аромат лайма и цветущей виноградной лозы.

Идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Замечательное дополнение к легким десертам и фруктам.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Светло-желтый, с зеленоватым оттенком.

Это шампанское имеет ярко выраженный вкус винограда Pinot.

Нежный аромат лайма и цветущей виноградной лозы.

Идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Замечательное дополнение к легким десертам и фруктам.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Яркий цвет шампанского имеет очень красивые золотистые блики.

Чудесно сбалансированный, насыщенный вкус шампанского обладает шелковистой структурой и оставляет в длительном послевкусии ощущение свежести.

В очаровательном цветочно-ягодном аромате шампанского чувствуются сладкие ноты акации и свежей выпечки.

Шампанское очень хорошо сочетается с блюдами из птицы, различными морепродуктами и фуа-гра.

Шампанское Брют Миллезиме появилось на свет благодаря сложным климатическим условиям 2000-го года. Тем летом погода в провинции Шампань не отличалась стабильностью — солнечные дни чередовались с дождями и градом, но вопреки этим сложностям, в регионе чудесно вызрели три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. В сложившейся ситуации семья Буазель приняла решение разработать такое кюве, чтобы в конечном результате получить шампанское, которое будет соответствовать стилю Дома, но в то же время иметь свою индивидуальность. В настоящий момент можно сказать, что вино получилось изысканным, с насыщенным, гармоничным вкусом и выразительной структурой, а первоначальная резкость, присущая этому типу напитков, быстро переходит в деликатное и свежее послевкусие.В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского Гранд Кюве. Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Яркий цвет шампанского имеет очень красивые золотистые блики.

Чудесно сбалансированный, насыщенный вкус шампанского обладает шелковистой структурой и оставляет в длительном послевкусии ощущение свежести.

В очаровательном цветочно-ягодном аромате шампанского чувствуются сладкие ноты акации и свежей выпечки.

Шампанское очень хорошо сочетается с блюдами из птицы, различными морепродуктами и фуа-гра.

Шампанское Брют Миллезиме появилось на свет благодаря сложным климатическим условиям 2000-го года. Тем летом погода в провинции Шампань не отличалась стабильностью — солнечные дни чередовались с дождями и градом, но вопреки этим сложностям, в регионе чудесно вызрели три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. В сложившейся ситуации семья Буазель приняла решение разработать такое кюве, чтобы в конечном результате получить шампанское, которое будет соответствовать стилю Дома, но в то же время иметь свою индивидуальность. В настоящий момент можно сказать, что вино получилось изысканным, с насыщенным, гармоничным вкусом и выразительной структурой, а первоначальная резкость, присущая этому типу напитков, быстро переходит в деликатное и свежее послевкусие.В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского Гранд Кюве. Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива и ингредиента коктейлей на жарких вечеринках. Также вино прекрасно сочетается с десертами с миндалем и ванилью, козьим сыром и морепродуктами.

Domaine des Baumard, Carte Corail Brut Rose, Cremant de Loire AOC — элегантное игристое розовое вино, созданное из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Креман де Луар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проходит в бутылках в погребах винодельни и длится 18 месяцев.Domaine des Baumard (Домен де Бомар) расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Domaine des Baumard (Домен де Бомар) представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 м — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, т.к. иногда этот процесс необходим.

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива и ингредиента коктейлей на жарких вечеринках. Также вино прекрасно сочетается с десертами с миндалем и ванилью, козьим сыром и морепродуктами.

Domaine des Baumard, Carte Corail Brut Rose, Cremant de Loire AOC — элегантное игристое розовое вино, созданное из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Креман де Луар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проходит в бутылках в погребах винодельни и длится 18 месяцев.Domaine des Baumard (Домен де Бомар) расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Domaine des Baumard (Домен де Бомар) представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 м — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, т.к. иногда этот процесс необходим.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское с богатым, полным, пьянящим, продолжительным вкусом с тонами яблока и грейпфрута, тропических фруктов и ириски, оттенками тостов, минеральными нотами, прекрасным балансом, свежим и мягким характером.

Шампанское обладает мощным, богатым, комплексным и соблазнительным ароматом с тонами запеченных яблок, сушеного инжира, цукатов, грейпфрута и имбирного пряника, с легкими интонациями специй.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, копченым лососем и белым мясом.

Белое шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc производится из самого отборного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Вино поступает в продажу в тех же бутылках, в которых оно выдерживалось. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. "Cuvee William Deutz" является данью уважения к создателю бренда. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. "Cuvee William Deutz" Brut Blanc, 1999 по мнению известных критиков является "золотым стандартом". За последние три года винтаж 1999 года успел завоевать 6 медалей на престижных мировых конкурсах: — золотая медаль в 2012 году, серебряная в 2011 и бронзовая в 2010 на конкурсе "Decanter World Wine Awards"; — золотая медаль в 2011, серебряная в 2010 и 2012 на конкурсе "International Wine Challenge". Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское с богатым, полным, пьянящим, продолжительным вкусом с тонами яблока и грейпфрута, тропических фруктов и ириски, оттенками тостов, минеральными нотами, прекрасным балансом, свежим и мягким характером.

Шампанское обладает мощным, богатым, комплексным и соблазнительным ароматом с тонами запеченных яблок, сушеного инжира, цукатов, грейпфрута и имбирного пряника, с легкими интонациями специй.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, копченым лососем и белым мясом.

Белое шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc производится из самого отборного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Вино поступает в продажу в тех же бутылках, в которых оно выдерживалось. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. "Cuvee William Deutz" является данью уважения к создателю бренда. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. "Cuvee William Deutz" Brut Blanc, 1999 по мнению известных критиков является "золотым стандартом". За последние три года винтаж 1999 года успел завоевать 6 медалей на престижных мировых конкурсах: — золотая медаль в 2012 году, серебряная в 2011 и бронзовая в 2010 на конкурсе "Decanter World Wine Awards"; — золотая медаль в 2011, серебряная в 2010 и 2012 на конкурсе "International Wine Challenge". Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.