Сухое Шампанское Рислинг, Траминер, Гренаш/Гарнача и Турига Насьональ, Страница 5

У игристого вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино интригует изящным, освежающим вкусом с легкими фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает мягким, гармоничным ароматом, сотканным из нот белого персика, абрикоса, груши и яблока.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Riesling Sekt — сухое игристое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Непродолжительная выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали. Игристое вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

У игристого вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино интригует изящным, освежающим вкусом с легкими фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает мягким, гармоничным ароматом, сотканным из нот белого персика, абрикоса, груши и яблока.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Riesling Sekt — сухое игристое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Непродолжительная выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали. Игристое вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино розово-лососевого цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус вина хрустящий, сухой, легкий, питкий, сбалансированный, изящный, с фруктово-ягодными нотками и чистым, приятно резким, изысканным, стойким послевкусием с оттенками красных ягод и освежающей цитрусовой кислинкой.

Интенсивный, но тонкий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, красных фруктов и цитрусовыми нюансами.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, с ризотто с трюфелями или другими лесными грибами, а также фруктовыми и ягодными десертами.

"Francois Montand" Brut Rose — классическое розовое игристое вино из департамента Юра, расположенного на востоке Франции. Купаж вина представлен виноградом сортов Гренаш и Сенсо. В основном, виноград выращивается  на высоте 300 метров над уровнем моря на западных склонах горы Юра, ориентированных на юго-запад, но также небольшая часть урожая приходит с дополнительных источников за пределами Юры. Процесс изготовления вина проходит по традиционному методу "Шампенуаз". Вторичное брожение и созревание вина в бутылках в горизонтальном положении занимает минимум 9 месяцев. Франсуа Монтан, потомок длинной линии виноделов, вырос на винограднике своей семьи в Шампани. Он был одним из самых влиятельных винных торговцев в регионе. В начале 1940-х годов, во время Второй мировой войны, Франсуа Монтан переехал из Шампани в департамент Юра, который в военные годы был так называемой "Zone Libre" ("Свободной зоной"). С собой Франсуа взял всего несколько виноградных лоз, чтобы посадить их в Юре. Переменив место жительства, Франсуа Монтан сохранил взгляды и убеждения стиля своего виноделия. В Юре он начал новую жизнь и прославился невероятными игристыми винами под маркой "Франсуа Монтан". Благодаря опыту, полученному в Шампани, Монтан производил игристые вина с богатым ароматом в соответствии с традиционным методом двойного брожения. Сегодня напитки под брендом "Франсуа Монтан" по-прежнему производятся со строгим соблюдением этого традиционного метода, с тщательным выбором лучшего винограда, чтобы предложить свежие фруктовые игристые вина для большого удовольствия. В 1986 году группа Ле Гран Ше де Франс возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название La Compagnie des grands vins du Jura, но позже была переименована в La Maison du Vigneron. Благодаря богатым винодельческим традициям, великолепному терруару и производственным "ноу-хау" сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюры: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями. Вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC. Компании Ля Мэзон дю Винерон принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, Ля Мэзон дю Винерон — это место, где раскрывается все богатство и великолепие региона Жюра!

Вино розово-лососевого цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус вина хрустящий, сухой, легкий, питкий, сбалансированный, изящный, с фруктово-ягодными нотками и чистым, приятно резким, изысканным, стойким послевкусием с оттенками красных ягод и освежающей цитрусовой кислинкой.

Интенсивный, но тонкий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, красных фруктов и цитрусовыми нюансами.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, с ризотто с трюфелями или другими лесными грибами, а также фруктовыми и ягодными десертами.

"Francois Montand" Brut Rose — классическое розовое игристое вино из департамента Юра, расположенного на востоке Франции. Купаж вина представлен виноградом сортов Гренаш и Сенсо. В основном, виноград выращивается  на высоте 300 метров над уровнем моря на западных склонах горы Юра, ориентированных на юго-запад, но также небольшая часть урожая приходит с дополнительных источников за пределами Юры. Процесс изготовления вина проходит по традиционному методу "Шампенуаз". Вторичное брожение и созревание вина в бутылках в горизонтальном положении занимает минимум 9 месяцев. Франсуа Монтан, потомок длинной линии виноделов, вырос на винограднике своей семьи в Шампани. Он был одним из самых влиятельных винных торговцев в регионе. В начале 1940-х годов, во время Второй мировой войны, Франсуа Монтан переехал из Шампани в департамент Юра, который в военные годы был так называемой "Zone Libre" ("Свободной зоной"). С собой Франсуа взял всего несколько виноградных лоз, чтобы посадить их в Юре. Переменив место жительства, Франсуа Монтан сохранил взгляды и убеждения стиля своего виноделия. В Юре он начал новую жизнь и прославился невероятными игристыми винами под маркой "Франсуа Монтан". Благодаря опыту, полученному в Шампани, Монтан производил игристые вина с богатым ароматом в соответствии с традиционным методом двойного брожения. Сегодня напитки под брендом "Франсуа Монтан" по-прежнему производятся со строгим соблюдением этого традиционного метода, с тщательным выбором лучшего винограда, чтобы предложить свежие фруктовые игристые вина для большого удовольствия. В 1986 году группа Ле Гран Ше де Франс возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название La Compagnie des grands vins du Jura, но позже была переименована в La Maison du Vigneron. Благодаря богатым винодельческим традициям, великолепному терруару и производственным "ноу-хау" сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюры: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями. Вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC. Компании Ля Мэзон дю Винерон принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, Ля Мэзон дю Винерон — это место, где раскрывается все богатство и великолепие региона Жюра!

Вино лососево-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус вина привлекательный, освежающий, с гармоничной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и живым, бодрящим послевкусием.

Аромат вина благоухает нотками красных ягод, цветов и тонкими дрожжевыми нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, тапасом, морепродуктами, сырами и фруктами.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологически чистый продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. Натуральное розовое игристое вино "Azimut" Rosat Brut Nature производится из винограда сортов Гарнача Негре, Монастрель и Чарелло Вермель, выращиваемого в разных частях региона Пенедес. Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуаз с натуральным брожением на собственных дрожжах и выдержкой в бутылках более 9 месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества и сахар, за исключением серы в микронном количестве (во время розлива в дозе ниже 30 ppm). Готовое вино не проходит никакой фильтрации и обработки перед выпуском в продажу.

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Вино лососево-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус вина привлекательный, освежающий, с гармоничной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и живым, бодрящим послевкусием.

Аромат вина благоухает нотками красных ягод, цветов и тонкими дрожжевыми нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, тапасом, морепродуктами, сырами и фруктами.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологически чистый продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. Натуральное розовое игристое вино "Azimut" Rosat Brut Nature производится из винограда сортов Гарнача Негре, Монастрель и Чарелло Вермель, выращиваемого в разных частях региона Пенедес. Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуаз с натуральным брожением на собственных дрожжах и выдержкой в бутылках более 9 месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества и сахар, за исключением серы в микронном количестве (во время розлива в дозе ниже 30 ppm). Готовое вино не проходит никакой фильтрации и обработки перед выпуском в продажу.

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Вино светло-вишневого цвета с продолжительным перляжем из мелких пузырьков.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с фруктовыми нотками и хорошим балансом.

Вино обладает щедрым фруктовым ароматом.

Игристое вино — великолепный аперитив, также оно прекрасно дополнит любые этнические блюда — индийскую, испанскую, китайскую, итальянскую кухню, хорошо сочетается с салями, сырами, зеленью, ветчиной и мясными деликатесами.

Castillo Perelada, Cava Brut Rosado считается одним из лучших игристых вин Испании, которое производится традиционным методом. Теплый климат и местные сорта винограда делают этот напиток единственным и неповторимым. Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках, а затем вино хранится 12 месяцев в подвалах винодельни перед дегоржажем. Розовое игристое вино Кастильо Перелада, Кава Брют Розадо является обладателем ряда наград: — Серебряная медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2007 году; — статус "Одна из двух лучших Кава Испании" на конкурсе "New Wave Spanish Wine Awards" в 2008 году в Великобритании; — Серебряная медаль на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2010 году в Великобритании; — Золотая медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2012 году в Великобритании.

Вино светло-вишневого цвета с продолжительным перляжем из мелких пузырьков.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с фруктовыми нотками и хорошим балансом.

Вино обладает щедрым фруктовым ароматом.

Игристое вино — великолепный аперитив, также оно прекрасно дополнит любые этнические блюда — индийскую, испанскую, китайскую, итальянскую кухню, хорошо сочетается с салями, сырами, зеленью, ветчиной и мясными деликатесами.

Castillo Perelada, Cava Brut Rosado считается одним из лучших игристых вин Испании, которое производится традиционным методом. Теплый климат и местные сорта винограда делают этот напиток единственным и неповторимым. Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках, а затем вино хранится 12 месяцев в подвалах винодельни перед дегоржажем. Розовое игристое вино Кастильо Перелада, Кава Брют Розадо является обладателем ряда наград: — Серебряная медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2007 году; — статус "Одна из двух лучших Кава Испании" на конкурсе "New Wave Spanish Wine Awards" в 2008 году в Великобритании; — Серебряная медаль на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2010 году в Великобритании; — Золотая медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2012 году в Великобритании.

Игристое вино светло-соломенного цвета с оттенком лайма и тонкой струйкой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий и гармоничный, с кремовой текстурой, яркой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами цветущей липы и белой акации, украшенными цитрусовыми нюансами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Brut производитель использует виноград белых сортов, как правило — Рислинг Рейнский, Шардоне, Пино Гри и Совиньон, саженцы которого были привезены на Голубицкую стрелку из питомников Италии и Австрии. Благодаря своему легкому и приятному вкусу, вино станет превосходным сопровождением таких же легких и ненавязчивых блюд.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино светло-соломенного цвета с оттенком лайма и тонкой струйкой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий и гармоничный, с кремовой текстурой, яркой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами цветущей липы и белой акации, украшенными цитрусовыми нюансами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Brut производитель использует виноград белых сортов, как правило — Рислинг Рейнский, Шардоне, Пино Гри и Совиньон, саженцы которого были привезены на Голубицкую стрелку из питомников Италии и Австрии. Благодаря своему легкому и приятному вкусу, вино станет превосходным сопровождением таких же легких и ненавязчивых блюд.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Освежающий, яркий, чистый, хорошо развитый, сочный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

Чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Освежающий, яркий, чистый, хорошо развитый, сочный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

Чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, питкий, чистый, с фруктовым профилем, нюансами выпечки и минералов, тонкой кислинкой и живым, интригующим послевкусием.

Изысканный, утонченный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, сочного желтого яблока и тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам и легким блюдам из рыбы и морепродуктов.

"Joseph Beck" Cremant Prestige Brut —изысканное, освежающее игристое вино из региона Эльзас. Для его изготовления используют виноград сортов Пино Блан, Рислинг и Пино Нуар. Сухой и солнечный климат Эльзаса в сочетании со сложными почвами превращает данный район в рай для культивирования качественного винограда с уникальным вкусовым профилем. После первичной ферментации базовое вино проходит вторичное брожение и выдержку на протяжении не менее 12 месяцев в бутылках. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 6-8 °C, чтобы оно раскрыло весь свой потенциал.

Семья Гиссельбрехт, которой принадлежит компания Willy Gisselbrecht et Fils, занимается производством вин в Эльзасе на протяжении нескольких столетий, а именно с XVII века. Винодельня семьи Гиссельбрехт расположена в Дамбах-ла-Виль, у подножия Вогезских гор. Это место считается крупнейшим винодельческим "перекрестком" в Эльзасе, эта земля с характером, образованная аллювиальными отложениями, излучает сильную ауру разнообразия своих тонов. А капризные виноградные лозы требуют непоколебимого знания своих тончайших характеристик от виноделов. Располагаясь на площади более 17 га, компания Willy Gisselbrecht et Fils выращивает лучшие сорта, чтобы предложить богатый ассортимент эльзасских вин.Сегодня последнее поколение семьи Гиссельбрехт, представленное Кристиной, Филиппом и Клодом, управляет компанией и виноградниками. Винная культура всегда считалась в семье благородным искусством, требующим постоянного внимания и самоотверженности, поэтому молодые Гиссельбрехты на всех этапах производства драгоценного нектара стремятся к совершенству. Как и их предки, они изо дня в день стремятся увековечить ценности, отстаиваемые с момента создания компании: качество, аутентичность и инновации. Внимательно относясь к своей земле и смело глядя в будущее, Гиссельбрехты умело сочетают традиции и современность. Компания смогла создать бесценные ноу-хау и поделиться любовью со своими покупателями.

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, питкий, чистый, с фруктовым профилем, нюансами выпечки и минералов, тонкой кислинкой и живым, интригующим послевкусием.

Изысканный, утонченный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, сочного желтого яблока и тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам и легким блюдам из рыбы и морепродуктов.

"Joseph Beck" Cremant Prestige Brut —изысканное, освежающее игристое вино из региона Эльзас. Для его изготовления используют виноград сортов Пино Блан, Рислинг и Пино Нуар. Сухой и солнечный климат Эльзаса в сочетании со сложными почвами превращает данный район в рай для культивирования качественного винограда с уникальным вкусовым профилем. После первичной ферментации базовое вино проходит вторичное брожение и выдержку на протяжении не менее 12 месяцев в бутылках. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 6-8 °C, чтобы оно раскрыло весь свой потенциал.

Семья Гиссельбрехт, которой принадлежит компания Willy Gisselbrecht et Fils, занимается производством вин в Эльзасе на протяжении нескольких столетий, а именно с XVII века. Винодельня семьи Гиссельбрехт расположена в Дамбах-ла-Виль, у подножия Вогезских гор. Это место считается крупнейшим винодельческим "перекрестком" в Эльзасе, эта земля с характером, образованная аллювиальными отложениями, излучает сильную ауру разнообразия своих тонов. А капризные виноградные лозы требуют непоколебимого знания своих тончайших характеристик от виноделов. Располагаясь на площади более 17 га, компания Willy Gisselbrecht et Fils выращивает лучшие сорта, чтобы предложить богатый ассортимент эльзасских вин.Сегодня последнее поколение семьи Гиссельбрехт, представленное Кристиной, Филиппом и Клодом, управляет компанией и виноградниками. Винная культура всегда считалась в семье благородным искусством, требующим постоянного внимания и самоотверженности, поэтому молодые Гиссельбрехты на всех этапах производства драгоценного нектара стремятся к совершенству. Как и их предки, они изо дня в день стремятся увековечить ценности, отстаиваемые с момента создания компании: качество, аутентичность и инновации. Внимательно относясь к своей земле и смело глядя в будущее, Гиссельбрехты умело сочетают традиции и современность. Компания смогла создать бесценные ноу-хау и поделиться любовью со своими покупателями.

Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкими солоноватыми нюансами в долгом, интригующем послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока, груши и белых цветов.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива. Составит отличную пару холодным закускам из мяса или горячим рыбным блюдам. Идеально в сочетании с цыпленком на гриле, отбивными из телятины с грибами, козьим сыром с дыней и легкими десертами с красными ягодами.

Abrau-Durso, "Brut d'Or" Riesling — премиальное игристое вино от дома Абрау-Дюрсо, изготовленное из благородного винограда сорта Рислинг в классическом стиле. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Пино Нуар для этого игристого вина был собран вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. На винодельне виноград охлаждается, а затем бережно прессуется целыми гроздями, что позволяет сохранить богатство и многогранность аромата винограда. В дальнейшем производстве используется только сок первого отжима. Игристое вино производится по классическому методу шампанизации с выдержкой в течение 22 месяцев в старинных горных тоннелях около озера Абрау. 

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкими солоноватыми нюансами в долгом, интригующем послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока, груши и белых цветов.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива. Составит отличную пару холодным закускам из мяса или горячим рыбным блюдам. Идеально в сочетании с цыпленком на гриле, отбивными из телятины с грибами, козьим сыром с дыней и легкими десертами с красными ягодами.

Abrau-Durso, "Brut d'Or" Riesling — премиальное игристое вино от дома Абрау-Дюрсо, изготовленное из благородного винограда сорта Рислинг в классическом стиле. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Пино Нуар для этого игристого вина был собран вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. На винодельне виноград охлаждается, а затем бережно прессуется целыми гроздями, что позволяет сохранить богатство и многогранность аромата винограда. В дальнейшем производстве используется только сок первого отжима. Игристое вино производится по классическому методу шампанизации с выдержкой в течение 22 месяцев в старинных горных тоннелях около озера Абрау. 

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким перляжем.

Довольно сложный, покалывающий вкус вина демонстрирует идеальный баланс свежести, оживленной кислотности, травяных и фруктовых оттенков. Послевкусие гармоничное, продолжительное.

В аромате вина тона семечковых фруктов гармонично сочетаются с оттенками свежих садовых трав и дрожжевыми нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами и морепродуктами, такими, как гребешки и устрицы.

"Josef Spreitzer" Brut — приятное белое игристое вино, радующее тонким перляжем, красивой игрой фруктовых оттенков и филигранным, игривым вкусом с освежающей кислотностью и тонкими травяными нотками. Даже канцлер Ангела Меркель оценила это игристое вино на государственном банкете с премьер-министром Китая. Брют производится по проверенному временем, традиционному французскому методу Шампенуаз с дображиванием и выдержкой в бутылках на осадке в течение 11 месяцев. Выдержка делает вино довольно сложным, но не утяжеляет. "Йозеф Шпрайтцер" Брют рекомендуется подавать охлажденным до 8 °C в качестве аперитива или к рыбным блюдам и морепродуктам, таким как гребешки и устрицы.

Винодельня Weingut Josef Spreitzer расположена в Эстрихе, в центре региона Рейнгау. Этот регион имеет долгую и успешную историю виноградарства. Даже римляне выращивали лозы в Рейнгау. В 1135-м году монахи монастыря Эбербах задокументировали свою деятельность по выращиванию винограда. Эта история живет и на винодельне Spreitzer: кропотливая ручная работа на виноградниках — важный элемент большого успеха. Поместье существует с 1641 года. С 1997 года семейным бизнесом управляют братья Андреас и Бернд Шпрайтцер, унаследовав его от своего отца — Бернхарда Шпрайтцера. В настоящее время винодельне принадлежит 24 га виноградников. Основное внимание братья Шпрайтцер уделяют Рислингу: он занимает около 95% семейных виноградников, на оставшейся площади культивируется Пино Нуар. Как при выращивании винограда, так и позже в погребе при создании и выдержке вина в центре внимания Андреаса и Бернда Шпрайтцер находится качество. В результате получаются прекрасные вина, в том числе — особые образцы Рислинга, которые могут храниться очень долго. Вайнгут Йозеф Шпрайтцер с 1999 года является гордым членом Ассоциации немецких виноделен и получила множество наград за свои уникальные и качественные вина.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким перляжем.

Довольно сложный, покалывающий вкус вина демонстрирует идеальный баланс свежести, оживленной кислотности, травяных и фруктовых оттенков. Послевкусие гармоничное, продолжительное.

В аромате вина тона семечковых фруктов гармонично сочетаются с оттенками свежих садовых трав и дрожжевыми нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами и морепродуктами, такими, как гребешки и устрицы.

"Josef Spreitzer" Brut — приятное белое игристое вино, радующее тонким перляжем, красивой игрой фруктовых оттенков и филигранным, игривым вкусом с освежающей кислотностью и тонкими травяными нотками. Даже канцлер Ангела Меркель оценила это игристое вино на государственном банкете с премьер-министром Китая. Брют производится по проверенному временем, традиционному французскому методу Шампенуаз с дображиванием и выдержкой в бутылках на осадке в течение 11 месяцев. Выдержка делает вино довольно сложным, но не утяжеляет. "Йозеф Шпрайтцер" Брют рекомендуется подавать охлажденным до 8 °C в качестве аперитива или к рыбным блюдам и морепродуктам, таким как гребешки и устрицы.

Винодельня Weingut Josef Spreitzer расположена в Эстрихе, в центре региона Рейнгау. Этот регион имеет долгую и успешную историю виноградарства. Даже римляне выращивали лозы в Рейнгау. В 1135-м году монахи монастыря Эбербах задокументировали свою деятельность по выращиванию винограда. Эта история живет и на винодельне Spreitzer: кропотливая ручная работа на виноградниках — важный элемент большого успеха. Поместье существует с 1641 года. С 1997 года семейным бизнесом управляют братья Андреас и Бернд Шпрайтцер, унаследовав его от своего отца — Бернхарда Шпрайтцера. В настоящее время винодельне принадлежит 24 га виноградников. Основное внимание братья Шпрайтцер уделяют Рислингу: он занимает около 95% семейных виноградников, на оставшейся площади культивируется Пино Нуар. Как при выращивании винограда, так и позже в погребе при создании и выдержке вина в центре внимания Андреаса и Бернда Шпрайтцер находится качество. В результате получаются прекрасные вина, в том числе — особые образцы Рислинга, которые могут храниться очень долго. Вайнгут Йозеф Шпрайтцер с 1999 года является гордым членом Ассоциации немецких виноделен и получила множество наград за свои уникальные и качественные вина.

Слегка мутный желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, яркий, освежающий, фруктовый, с легким дрожжевым оттенком, сочной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

В аромате угадываются характерные для сорта оттенки спелых косточковых фруктов, апельсиновой цедры, цветов, дополненные тонким, пикантным пряным элементом.

Идеально в качестве аперитива, в паре с мясом птицы, паштетами, сырами.

Winecraft, Traminer Winecraft — яркая летняя новинка от крымской винодельни Вайнкрафт, легкий, питкий, аутентичный Пет-Нат из винограда сорта Траминер, который выращивается на собственных плантациях хозяйства. Исторически он использовался для описания германского семейства вариантов Траминера или как синоним одного ключевого члена этого семейства, Гевюрцтраминера, из которого производятся одни из самых ароматных вин на планете. Лозы высажены на плодородных почвах Бахчисарайского района, на горном плато горы Куба-Бурун. Местные особо благоприятные геоклиматические условия создают идеальный терруар для качественного виноградарства. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне не придерживаются каких-либо стандартных методов винификации, к изготовлению каждого вина свой подход. Винификация осуществляется с использованием натуральных дрожжей, минимальным вмешательством в естественные процессы и минимальным добавлением серы. В середине брожения вино разливается по бутылкам и закрывается кроненпробкой согласно старинному дедовскому методу.

Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам.

Слегка мутный желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, яркий, освежающий, фруктовый, с легким дрожжевым оттенком, сочной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

В аромате угадываются характерные для сорта оттенки спелых косточковых фруктов, апельсиновой цедры, цветов, дополненные тонким, пикантным пряным элементом.

Идеально в качестве аперитива, в паре с мясом птицы, паштетами, сырами.

Winecraft, Traminer Winecraft — яркая летняя новинка от крымской винодельни Вайнкрафт, легкий, питкий, аутентичный Пет-Нат из винограда сорта Траминер, который выращивается на собственных плантациях хозяйства. Исторически он использовался для описания германского семейства вариантов Траминера или как синоним одного ключевого члена этого семейства, Гевюрцтраминера, из которого производятся одни из самых ароматных вин на планете. Лозы высажены на плодородных почвах Бахчисарайского района, на горном плато горы Куба-Бурун. Местные особо благоприятные геоклиматические условия создают идеальный терруар для качественного виноградарства. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне не придерживаются каких-либо стандартных методов винификации, к изготовлению каждого вина свой подход. Винификация осуществляется с использованием натуральных дрожжей, минимальным вмешательством в естественные процессы и минимальным добавлением серы. В середине брожения вино разливается по бутылкам и закрывается кроненпробкой согласно старинному дедовскому методу.

Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам.

Игристое вино демонстрирует нежный вишневый цвет со светло-рубиновыми бликами и тонким, изящным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, свежим и сочным вкусом с обилием ягодных оттенков, сбалансированной кислотностью и живым послевкусием с клубничными нотками.

У игристого вина свежий аромат с соблазнительными тонами спелой малины, красной смородины и сочной клубники, дополненными цветочными оттенками розы.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с морепродуктами, лёгкими закусками, сырами и даже ягодными десертами.

"Proa" Rosado Brut — яркая, освежающая розовая испанская кава из винограда сортов Трепат и Гренаш, который выращивается на высокогорных виноградниках компании. Уникальный терруар способствует раскрытию потенциала каждого из сортов. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах. Далее базовое вино проходит вторичную ферментацию в бутылках в соответствии с традиционным методом. Выдержка в бутылках на дрожжевом осадке длится не менее года. Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с морепродуктами, лёгкими закусками, сырами и даже ягодными десертами.Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.

Игристое вино демонстрирует нежный вишневый цвет со светло-рубиновыми бликами и тонким, изящным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, свежим и сочным вкусом с обилием ягодных оттенков, сбалансированной кислотностью и живым послевкусием с клубничными нотками.

У игристого вина свежий аромат с соблазнительными тонами спелой малины, красной смородины и сочной клубники, дополненными цветочными оттенками розы.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с морепродуктами, лёгкими закусками, сырами и даже ягодными десертами.

"Proa" Rosado Brut — яркая, освежающая розовая испанская кава из винограда сортов Трепат и Гренаш, который выращивается на высокогорных виноградниках компании. Уникальный терруар способствует раскрытию потенциала каждого из сортов. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах. Далее базовое вино проходит вторичную ферментацию в бутылках в соответствии с традиционным методом. Выдержка в бутылках на дрожжевом осадке длится не менее года. Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с морепродуктами, лёгкими закусками, сырами и даже ягодными десертами.Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.

Мутный золотисто-соломенный цвет.

Питкий, освежающий, живой вкус впечатляет уверенной кислотностью и слегка терпкой цитрусовой горчинкой в стойком, сухом послевкусии.

Тона моченого яблока, слегка переспелого абрикоса и экзотического личи в букете красиво дополнены оттенками весенних белых цветов, пчелиного воска и йогурта.

Идеально в качестве освежающего аперитива, в паре с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками и блюдами из рыбы.

Villa di Alma, Riesling Petnat — живой и освежающий игристый Рислинг коль фондо! Виноград для создания этого игристого вина выращивается на сертифицированных виноградниках между селами Растущее и Плодовое Бахчисарайского района Крыма. Посадки с лозами Рислинг занимают 2,69 га. Рельеф долины характеризуется разнообразием, здесь низменности чередуются с холмами. Виноградники расположены на высоте 100-250 метров над уровнем моря и имеют различную экcпозицию. Лозы культивируются без применения пестицидов и синтетических удобрений.Виноград собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших 10-килограммовых ящиках. На винодельне виноград охлаждается до 4-6 °С на протяжении 24 часов. Винификация проходит с использованием культурных нейтральных дрожжей. Чтобы готовое игристое вино могло похвастаться максимальной чистотой, практикуется низкотемпературная декантация, после чего применяется снятие вина с грубого дрожжевого осадка. Вино созревает на тонком осадке около 3-х месяцев, этот процесс сопровождается непродолжительным батонажем. Вторичное брожение в бутылках длится около 2-х месяцев, при этом соблюдается строгий температурный режим (12-13 °С). Затем следует довыдержка в горизонтальном положении штабелями еще на протяжении 3-х месяцев. Дегоржаж и удаление осадка не проводятся.

Villa di Alma (КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович) — первое официально сертифицированное как органическое российское хозяйство, которое было основано Дмитрием Шелаевым в 2016 году в Крыму. Название хозяйства связано с его месторасположением — Альминской долиной. Хозяйству принадлежат 100 га земли, идеально подходящей для органического сельского хозяйства. Тщательный анализ терруара помог выявить 8 микрозон и начать посадки в 2019 году. Лозы высаживались так, чтобы оказывать минимально воздействие на природный ландшафт. В 2022 году хозяйство Шелаева получило сертификацию, став признанным с точки зрения уникальности проектом. Ассортимент винодельни включает широкий спектр наименований, среди них как игристые вина Коль Фонда, так и созданные по классической технологии, а также тихие выдержанные вина. Каждый этап производства тщательно контролируется, от выращивания винограда до бутилирования. Производство осуществляется на собственных мощностях. В 2022 году Шелаев открыл двери лицензированной винодельни, оснащенной самым современным оборудованием. В 2023 году здание винодельни было расширено, что помогло увеличить площадь для хранения игристых вин. Винодельня также располагает 27 бочками французской бондарни Cadus для созревания своих вин.

Мутный золотисто-соломенный цвет.

Питкий, освежающий, живой вкус впечатляет уверенной кислотностью и слегка терпкой цитрусовой горчинкой в стойком, сухом послевкусии.

Тона моченого яблока, слегка переспелого абрикоса и экзотического личи в букете красиво дополнены оттенками весенних белых цветов, пчелиного воска и йогурта.

Идеально в качестве освежающего аперитива, в паре с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками и блюдами из рыбы.

Villa di Alma, Riesling Petnat — живой и освежающий игристый Рислинг коль фондо! Виноград для создания этого игристого вина выращивается на сертифицированных виноградниках между селами Растущее и Плодовое Бахчисарайского района Крыма. Посадки с лозами Рислинг занимают 2,69 га. Рельеф долины характеризуется разнообразием, здесь низменности чередуются с холмами. Виноградники расположены на высоте 100-250 метров над уровнем моря и имеют различную экcпозицию. Лозы культивируются без применения пестицидов и синтетических удобрений.Виноград собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших 10-килограммовых ящиках. На винодельне виноград охлаждается до 4-6 °С на протяжении 24 часов. Винификация проходит с использованием культурных нейтральных дрожжей. Чтобы готовое игристое вино могло похвастаться максимальной чистотой, практикуется низкотемпературная декантация, после чего применяется снятие вина с грубого дрожжевого осадка. Вино созревает на тонком осадке около 3-х месяцев, этот процесс сопровождается непродолжительным батонажем. Вторичное брожение в бутылках длится около 2-х месяцев, при этом соблюдается строгий температурный режим (12-13 °С). Затем следует довыдержка в горизонтальном положении штабелями еще на протяжении 3-х месяцев. Дегоржаж и удаление осадка не проводятся.

Villa di Alma (КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович) — первое официально сертифицированное как органическое российское хозяйство, которое было основано Дмитрием Шелаевым в 2016 году в Крыму. Название хозяйства связано с его месторасположением — Альминской долиной. Хозяйству принадлежат 100 га земли, идеально подходящей для органического сельского хозяйства. Тщательный анализ терруара помог выявить 8 микрозон и начать посадки в 2019 году. Лозы высаживались так, чтобы оказывать минимально воздействие на природный ландшафт. В 2022 году хозяйство Шелаева получило сертификацию, став признанным с точки зрения уникальности проектом. Ассортимент винодельни включает широкий спектр наименований, среди них как игристые вина Коль Фонда, так и созданные по классической технологии, а также тихие выдержанные вина. Каждый этап производства тщательно контролируется, от выращивания винограда до бутилирования. Производство осуществляется на собственных мощностях. В 2022 году Шелаев открыл двери лицензированной винодельни, оснащенной самым современным оборудованием. В 2023 году здание винодельни было расширено, что помогло увеличить площадь для хранения игристых вин. Винодельня также располагает 27 бочками французской бондарни Cadus для созревания своих вин.

Игристое вино обладает бледно-соломенным цветом с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина напористый, но легкий, очень питкий и освежающий, соблазнительно фруктовый, с покалывающей кислотностью и аппетитной солоноватой минеральностью в стойком послевкусии.

Яркие акценты грейпфрута и лимона занимают центральное место в ароматической палитре игристого вина.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами и моллюсками.

"Dr.L" Riesling Dry Sparkling — восхитительно ароматное и наполненное фруктовыми тонами игристое вино, которое оживит любой поздний завтрак, ужин или праздник с друзьями. Для изготовления игристого вина используют виноград сорта Рислинг, выращенный в долине реки Мозель в Германии. Крутые склоны долины Мозель, обращенные к югу, и сланцевые почвы создают идеальные условия для Рислинга, обеспечивая лозам идеальную экспозицию и пикантную минеральность. Прохладный северный климат позволяет винограду созревать медленно, что оптимально для полного раскрытия вкуса, сохраняя при этом яркую, освежающую кислотность. Благодаря тесному сотрудничеству с местными производителями по долгосрочным контрактам, братья Эрнст и Томас Лоозен отбирают для своих вин урожаи превосходного качества независимо от года. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Игристое вино производится по методу Шарма, при котором вторичная ферментация и выдержка проводятся в герметичных резервуарах под давлением. Этот метод позволяет производить яркие, чистые игристые вина по очень приятной цене.Рислинги Эрнста Лоозена — это яркие, насыщенные, легкие, питкие вина с интенсивным фруктово-цветочным букетом. Самый придирчивый критик Джонатан Носситер настаивает, что Рислинги от Эрнста Лоозена — это "вино для соблазнения". Отличительными характеристиками вина является чистота, баланс, освежающий фруктовый букет — истинное воплощение элегантности классического мозельского Рислинга.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Игристое вино обладает бледно-соломенным цветом с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина напористый, но легкий, очень питкий и освежающий, соблазнительно фруктовый, с покалывающей кислотностью и аппетитной солоноватой минеральностью в стойком послевкусии.

Яркие акценты грейпфрута и лимона занимают центральное место в ароматической палитре игристого вина.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами и моллюсками.

"Dr.L" Riesling Dry Sparkling — восхитительно ароматное и наполненное фруктовыми тонами игристое вино, которое оживит любой поздний завтрак, ужин или праздник с друзьями. Для изготовления игристого вина используют виноград сорта Рислинг, выращенный в долине реки Мозель в Германии. Крутые склоны долины Мозель, обращенные к югу, и сланцевые почвы создают идеальные условия для Рислинга, обеспечивая лозам идеальную экспозицию и пикантную минеральность. Прохладный северный климат позволяет винограду созревать медленно, что оптимально для полного раскрытия вкуса, сохраняя при этом яркую, освежающую кислотность. Благодаря тесному сотрудничеству с местными производителями по долгосрочным контрактам, братья Эрнст и Томас Лоозен отбирают для своих вин урожаи превосходного качества независимо от года. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Игристое вино производится по методу Шарма, при котором вторичная ферментация и выдержка проводятся в герметичных резервуарах под давлением. Этот метод позволяет производить яркие, чистые игристые вина по очень приятной цене.Рислинги Эрнста Лоозена — это яркие, насыщенные, легкие, питкие вина с интенсивным фруктово-цветочным букетом. Самый придирчивый критик Джонатан Носситер настаивает, что Рислинги от Эрнста Лоозена — это "вино для соблазнения". Отличительными характеристиками вина является чистота, баланс, освежающий фруктовый букет — истинное воплощение элегантности классического мозельского Рислинга.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Кава имеет яркий клубнично-розовый цвет с лососевым оттенком и более светлым ободком. Тонкие цепочки пузырьков, достигая вершины, формируют прекрасный, обильный и плотный мусс.

Вкус кавы освежающий, очень фруктовый, с легкой кислинкой, приятным балансом и мягким послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина манит нотками клубники, красной смородины и гренадина.

Кава идеальна в качестве аперитива, а также пары к мини-кишу по-лоренски со спаржей и беконом, обжаренному сейтану с грибами шитаке и имбирем, эскалопу из лосося с грибами и креветками, сезонным фруктам и шашлычку из козьего сыра.

Segura Viudas, Cava Rose Brut — прекрасный пример того, какой должна быть розовая кава, с его интенсивной фруктовостью как в аромате, так и во вкусе, ярким цветом и утонченностью. В поисках идеального баланса купаж был составлен из трех красных сортов винограда: Трепат, Пино Нуар и Гарнача. Каждый сорт привносит свои особые характеристики: Трепат придает фруктовую свежесть, аромат и утонченность, Гарнача усиливает вкус, а Пино Нуар формирует пикантность и интенсивность аромата. Винификация включает традиционную мацерацию на кожице для придания суслу розового цвета и извлечения аромата. Трепат мацерируется в течение 24 часов при температуре 12-14 °C, Гарнача — на протяжении 12 часов при температуре 16-18 ºC, Пино Нуар мацерируют в трейлере по пути на винодельню. Первичная и вторичная ферментация проводятся с использованием специально отобранных дрожжей, которые придают готовому вину индивидуальность. Выдержка на осадке для этого Розе уменьшена до 12 месяцев, поскольку основная цель — сохранить первичные ароматы фруктов. Такой срок созревания гарантирует идеальный баланс между фруктовыми ароматами и сложностью. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л. Универсальность Сегура Виудас, Кава Розе Брют делает его идеальным в качестве аперитива или для трапезы на свежем воздухе.Сегура Виудас, Кава Розе Брют был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2020 году, многочисленными серебряными — "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году, "Los Angeles International Wine Competition, 2022", "San Diego International Wine Competition, 2021", "San Francisco International Wine Competition, 2019" и "Japan Wine Challenge" каждый год с 2015 по 2019 включительно, кроме 2017 года, когда была получена бронзовая медаль.Компания Сегура Виудас получила свое название в честь древней смотровой крепости, построенной в Каталонии еще в 11 веке. За несколько столетий внешний облик крепости многократно претерпевал изменения, а в 13 веке она утратила военное назначение и превратилась в деревенскую усадьбу. Именно здесь сегодня рождаются великолепные игристые вина Сегура Виудас, которые производятся по традиционному методу "шампенуаз" только из местных сортов винограда. В 70-х годах винодельня была полностью реконструирована и оснащена современным оборудованием, что позволило вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Всего за 30 лет продукция компании завоевала признание у потребителей по всему миру и стала символом роскоши и престижа для многих ценителей игристых вин. В 2010 году Сегура Виудас, по версии престижного издания "Wine & Spirits", был признан брендом года в категории соотношения цены и качества.

Кава имеет яркий клубнично-розовый цвет с лососевым оттенком и более светлым ободком. Тонкие цепочки пузырьков, достигая вершины, формируют прекрасный, обильный и плотный мусс.

Вкус кавы освежающий, очень фруктовый, с легкой кислинкой, приятным балансом и мягким послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина манит нотками клубники, красной смородины и гренадина.

Кава идеальна в качестве аперитива, а также пары к мини-кишу по-лоренски со спаржей и беконом, обжаренному сейтану с грибами шитаке и имбирем, эскалопу из лосося с грибами и креветками, сезонным фруктам и шашлычку из козьего сыра.

Segura Viudas, Cava Rose Brut — прекрасный пример того, какой должна быть розовая кава, с его интенсивной фруктовостью как в аромате, так и во вкусе, ярким цветом и утонченностью. В поисках идеального баланса купаж был составлен из трех красных сортов винограда: Трепат, Пино Нуар и Гарнача. Каждый сорт привносит свои особые характеристики: Трепат придает фруктовую свежесть, аромат и утонченность, Гарнача усиливает вкус, а Пино Нуар формирует пикантность и интенсивность аромата. Винификация включает традиционную мацерацию на кожице для придания суслу розового цвета и извлечения аромата. Трепат мацерируется в течение 24 часов при температуре 12-14 °C, Гарнача — на протяжении 12 часов при температуре 16-18 ºC, Пино Нуар мацерируют в трейлере по пути на винодельню. Первичная и вторичная ферментация проводятся с использованием специально отобранных дрожжей, которые придают готовому вину индивидуальность. Выдержка на осадке для этого Розе уменьшена до 12 месяцев, поскольку основная цель — сохранить первичные ароматы фруктов. Такой срок созревания гарантирует идеальный баланс между фруктовыми ароматами и сложностью. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л. Универсальность Сегура Виудас, Кава Розе Брют делает его идеальным в качестве аперитива или для трапезы на свежем воздухе.Сегура Виудас, Кава Розе Брют был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2020 году, многочисленными серебряными — "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году, "Los Angeles International Wine Competition, 2022", "San Diego International Wine Competition, 2021", "San Francisco International Wine Competition, 2019" и "Japan Wine Challenge" каждый год с 2015 по 2019 включительно, кроме 2017 года, когда была получена бронзовая медаль.Компания Сегура Виудас получила свое название в честь древней смотровой крепости, построенной в Каталонии еще в 11 веке. За несколько столетий внешний облик крепости многократно претерпевал изменения, а в 13 веке она утратила военное назначение и превратилась в деревенскую усадьбу. Именно здесь сегодня рождаются великолепные игристые вина Сегура Виудас, которые производятся по традиционному методу "шампенуаз" только из местных сортов винограда. В 70-х годах винодельня была полностью реконструирована и оснащена современным оборудованием, что позволило вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Всего за 30 лет продукция компании завоевала признание у потребителей по всему миру и стала символом роскоши и престижа для многих ценителей игристых вин. В 2010 году Сегура Виудас, по версии престижного издания "Wine & Spirits", был признан брендом года в категории соотношения цены и качества.

Игристое вино светло-розового цвета с тонким муссом и мелкими пузырьками.

Игристое вино демонстрирует свежий, изящный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино чарует интенсивным, но при этом нежным ароматом с оттенками красных фруктов, дикой розы и черного перца.

Этим вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива или аперитива.

"Martini" Rose Extra Dry — экстра-сухое розовое игристое вино, демонстрирующее элегантный, фруктово-цитрусовый вкус и аромат. В его производстве используется отборный виноград, собранный с виноградников северной Италии и Пьемонта. Ферментация сусла проводится со строго контролируемой температурой. Потенциал игристого вина "Мартини" Розе Экстра Драй составляет 2-4 года.В 1847 году группа итальянских виноделов основала завод по производству вина, дав ему название Distelleria Nazionale Di Spirito Di Vino. В 1863 году во главу винного завода становятся Алессандро Мартини и Луиджи Росси, переименовав его в MARTINI, Sola & Cia. С этого момента у компании начинается новая история. Наладив выпуск собственного оригинального вина, мартини, Алессандро и Луиджи завоевывают рынок Италии, затем Бразилии и США. Продажи вермута растут, и вскоре он становится популярным во всем мире. Напитку присуждаются множество наград на выставках и конкурсах, его называют лучшим во многих странах. После 1870 года, когда Луиджи Росси выкупает акции предприятия у своих компаньонов, на свет появляется компания Martini&Rossi.На сегодняшний день торговая марка Martini является собственностью семьи Бакарди, одного из ведущих мировых производителей алкоголя. Игристые вина и вермуты, выпускаемые под брендом Martini, до сих пор остаются самыми любимыми напитками во многих странах мира.

Игристое вино светло-розового цвета с тонким муссом и мелкими пузырьками.

Игристое вино демонстрирует свежий, изящный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино чарует интенсивным, но при этом нежным ароматом с оттенками красных фруктов, дикой розы и черного перца.

Этим вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива или аперитива.

"Martini" Rose Extra Dry — экстра-сухое розовое игристое вино, демонстрирующее элегантный, фруктово-цитрусовый вкус и аромат. В его производстве используется отборный виноград, собранный с виноградников северной Италии и Пьемонта. Ферментация сусла проводится со строго контролируемой температурой. Потенциал игристого вина "Мартини" Розе Экстра Драй составляет 2-4 года.В 1847 году группа итальянских виноделов основала завод по производству вина, дав ему название Distelleria Nazionale Di Spirito Di Vino. В 1863 году во главу винного завода становятся Алессандро Мартини и Луиджи Росси, переименовав его в MARTINI, Sola & Cia. С этого момента у компании начинается новая история. Наладив выпуск собственного оригинального вина, мартини, Алессандро и Луиджи завоевывают рынок Италии, затем Бразилии и США. Продажи вермута растут, и вскоре он становится популярным во всем мире. Напитку присуждаются множество наград на выставках и конкурсах, его называют лучшим во многих странах. После 1870 года, когда Луиджи Росси выкупает акции предприятия у своих компаньонов, на свет появляется компания Martini&Rossi.На сегодняшний день торговая марка Martini является собственностью семьи Бакарди, одного из ведущих мировых производителей алкоголя. Игристые вина и вермуты, выпускаемые под брендом Martini, до сих пор остаются самыми любимыми напитками во многих странах мира.

Нежно-розовый цвет с тонким перляжем.

Вкус демонстрирует выраженный ягодный профиль, превосходный баланс между сочной кислотностью и шелковистыми танинами. Послевкусие яркое и стойкое.

Ароматы красных фруктов и цитрусовых гармонично смешиваются вместе, формируя манящий свежестью букет.

Идеально подходит в качестве аперитива, гармонирует с холодными мясными закусками, суши, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Codorniu" Clasico Brut Rose — истинное отражение традиционной кавы в ее розовой версии. Эта кава со свежим, фруктовым и нежным ароматом изготовлена из традиционных испанских сортов винограда — Гарнача, Монастрель и Трепат. Винодельня планирует оптимальное время сбора урожая для каждого из сортов, поэтому и винификация каждого сорта проходит отдельно. Виноград очищают от гребней и измельчают для получения сусла, которое ферментируется при температуре 15-17 °С. Затем вина смешивают и разливают по бутылкам вместе с тиражным ликером. В бутылках происходит вторичная ферментация, после чего начинается период выдержки в контакте с дрожжевым осадком в подземных погребах при постоянной температуре (15-17 °C) в течение не менее 9 месяцев. Эта технология известна как традиционный метод. Наконец, проводится дегоржаж и в каву добавляется экспедиционный ликер."Codorniu" Clasico Brut Rose было отмечено золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2024 году.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Нежно-розовый цвет с тонким перляжем.

Вкус демонстрирует выраженный ягодный профиль, превосходный баланс между сочной кислотностью и шелковистыми танинами. Послевкусие яркое и стойкое.

Ароматы красных фруктов и цитрусовых гармонично смешиваются вместе, формируя манящий свежестью букет.

Идеально подходит в качестве аперитива, гармонирует с холодными мясными закусками, суши, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Codorniu" Clasico Brut Rose — истинное отражение традиционной кавы в ее розовой версии. Эта кава со свежим, фруктовым и нежным ароматом изготовлена из традиционных испанских сортов винограда — Гарнача, Монастрель и Трепат. Винодельня планирует оптимальное время сбора урожая для каждого из сортов, поэтому и винификация каждого сорта проходит отдельно. Виноград очищают от гребней и измельчают для получения сусла, которое ферментируется при температуре 15-17 °С. Затем вина смешивают и разливают по бутылкам вместе с тиражным ликером. В бутылках происходит вторичная ферментация, после чего начинается период выдержки в контакте с дрожжевым осадком в подземных погребах при постоянной температуре (15-17 °C) в течение не менее 9 месяцев. Эта технология известна как традиционный метод. Наконец, проводится дегоржаж и в каву добавляется экспедиционный ликер."Codorniu" Clasico Brut Rose было отмечено золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2024 году.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино светло-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус игристого вина отличается легкой остротой и пикантным покалыванием пузырьков. В его палитре гармонично сочетаются оттенки фруктов и минералов. В долгом, ароматном послевкусии ощущается тонкая грейпфрутовая нотка.

Изящный аромат игристого вина раскрывается тонами душистых белых цветов и свежескошенных луговых трав.

Вино рекомендуется к устрицам, крабам, десертам и свежим фруктам.

Линейка элитных вин "Кюве де Престиж" представлена игристыми винами высочайшего качества. Для нее используется только наилучший виноград, выращенный в Крыму. Это напитки для истинных гурманов, способных оценить их исключительные органолептические характеристики. Игристые вина "Кюве де Престиж" украсят торжественные моменты и сделают изысканной любую трапезу. "Кюве де Престиж" Рислинг изготовлено по классической для шампанских вин технологии с выдержкой в бутылке не менее 2-х лет. Вино является обладателем золотой медали "ХХ Международного конкурса вин и спиртных напитков" под патронажем Международной организации винограда и вина в 2016 году.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус игристого вина отличается легкой остротой и пикантным покалыванием пузырьков. В его палитре гармонично сочетаются оттенки фруктов и минералов. В долгом, ароматном послевкусии ощущается тонкая грейпфрутовая нотка.

Изящный аромат игристого вина раскрывается тонами душистых белых цветов и свежескошенных луговых трав.

Вино рекомендуется к устрицам, крабам, десертам и свежим фруктам.

Линейка элитных вин "Кюве де Престиж" представлена игристыми винами высочайшего качества. Для нее используется только наилучший виноград, выращенный в Крыму. Это напитки для истинных гурманов, способных оценить их исключительные органолептические характеристики. Игристые вина "Кюве де Престиж" украсят торжественные моменты и сделают изысканной любую трапезу. "Кюве де Престиж" Рислинг изготовлено по классической для шампанских вин технологии с выдержкой в бутылке не менее 2-х лет. Вино является обладателем золотой медали "ХХ Международного конкурса вин и спиртных напитков" под патронажем Международной организации винограда и вина в 2016 году.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, очень сливочный, свежий и элегантный.

В нежном, сложном аромате кавы ощущаются тонкие ноты фиалки и розы, оттенки спелых красных фруктов, клубники, ежевики и черники.

Вино рекомендуется в сочетании с закусками, рисом, пастой или сливочными десертами.

"Vilarnau" Brut Reserva Rose Delicat — очень нежное, свежее розовое игристое вино, обладающее сложным ароматом и мягким, сливочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гарнача и Пино Нуар, выращенного на органическом винограднике, сертифицированном в 2015 году. По прибытии на винодельню свежесобранный виноград охлаждают, чтобы сохранить сортовые ароматы, содержащиеся в кожице. Каждый сорт ферментируется по отдельности в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 ºC в течение 30 дней, после чего создается окончательный купаж. Он разливается по бутылкам и проходит вторичное брожение, которое длится примерно шесть недель. После того, как брожение закончилось, кава выдерживается в контакте с дрожжевым осадком не менее 15 месяцев в подземных погребах винодельни. Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, очень сливочный, свежий и элегантный.

В нежном, сложном аромате кавы ощущаются тонкие ноты фиалки и розы, оттенки спелых красных фруктов, клубники, ежевики и черники.

Вино рекомендуется в сочетании с закусками, рисом, пастой или сливочными десертами.

"Vilarnau" Brut Reserva Rose Delicat — очень нежное, свежее розовое игристое вино, обладающее сложным ароматом и мягким, сливочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гарнача и Пино Нуар, выращенного на органическом винограднике, сертифицированном в 2015 году. По прибытии на винодельню свежесобранный виноград охлаждают, чтобы сохранить сортовые ароматы, содержащиеся в кожице. Каждый сорт ферментируется по отдельности в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 ºC в течение 30 дней, после чего создается окончательный купаж. Он разливается по бутылкам и проходит вторичное брожение, которое длится примерно шесть недель. После того, как брожение закончилось, кава выдерживается в контакте с дрожжевым осадком не менее 15 месяцев в подземных погребах винодельни. Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с мелким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, жасмина, цветочного меда и тостов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Urban Riesling Sekt Brut — белое игристое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке длится не менее 90 дней.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с мелким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, жасмина, цветочного меда и тостов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Urban Riesling Sekt Brut — белое игристое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке длится не менее 90 дней.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с мягкой текстурой, нотами красных фруктов и ягод и гармоничной, сбалансированной кислотностью.

В освежающем аромате вина преобладают тона красных ягод (малины) и граната.

Кава является отличным аперитивом. Хорошо сочетается с пастой с томатным соусом, салатами и сырами.

"Portium" Brut Rose — игристое розовое вино с мягкой кислотностью и приятными оттенками красных ягод и фруктов во вкусе и аромате. В производстве игристого вина используется виноград сортов Трепат, Гренаш и Монастрель, который произрастает в Каталонии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкоголем, кислотностью и свежестью. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15 °C. Вторичная ферментация производится в бутылках. В них же кава выдерживается в подвалах винодельни в горизонтальном положении.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с мягкой текстурой, нотами красных фруктов и ягод и гармоничной, сбалансированной кислотностью.

В освежающем аромате вина преобладают тона красных ягод (малины) и граната.

Кава является отличным аперитивом. Хорошо сочетается с пастой с томатным соусом, салатами и сырами.

"Portium" Brut Rose — игристое розовое вино с мягкой кислотностью и приятными оттенками красных ягод и фруктов во вкусе и аромате. В производстве игристого вина используется виноград сортов Трепат, Гренаш и Монастрель, который произрастает в Каталонии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкоголем, кислотностью и свежестью. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15 °C. Вторичная ферментация производится в бутылках. В них же кава выдерживается в подвалах винодельни в горизонтальном положении.

Игристое вино имеет характерный мутный розовый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются со дна бокала.

У игристого вина дерзкий, пикантный и яркий вкус с освежающей ягодной кислинкой и легкой перечной терпкостью в живом послевкусии.

Пикантный аромат игристого вина удивляет гармоничным сочетанием ягодных и слегка пряных нот.

Игристое вино идеально в качестве аперитива и сопровождения закусок, салатов, белого мяса или рыбы.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе."Pink Captain" Extra Brut — яркое испанское розовое игристое вино, изготовленное специально для проекта Fanny Adams Мойзес Вирджили Ровира, виноделом компании Celler 9+, "дедовским" методом Ancestrale. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для создания игристого вина используют виноград сортов Гренаш и Пино Нуар, выращенный на органических виноградниках Каталонии.

Мойзес Вирджили — представитель третьего поколения винодельческой семьи Мойзес из небольшого каталонского городка Ла Ноу де Гайа неподалеку от Таррагоны. Закончив аграрный университет по специальности энология и пройдя многолетнюю практику в винодельческих хозяйствах многих стран, в 2009 году Мойзес взял управление семейной фермой в свои руки. Год спустя к нему присоединилась жена, Анджела, тоже являющаяся виноделом. Идеей Celler 9+ стало выращивание на семейных виноградниках автохтонных сортов и производство натуральных вин.Под виноградные лозы в хозяйстве отведено 14 га и практически все сорта являются каталонскими автохтонами. Большое влияние оказывает близость Средиземного моря, которое находится всего в четырех километрах и освежает бризами в жаркие летние дни. Виноградники хозяйства официально сертифицированы как органические, семья Мойзес создает 100% натуральные вина без добавления сульфитов.

Игристое вино имеет характерный мутный розовый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются со дна бокала.

У игристого вина дерзкий, пикантный и яркий вкус с освежающей ягодной кислинкой и легкой перечной терпкостью в живом послевкусии.

Пикантный аромат игристого вина удивляет гармоничным сочетанием ягодных и слегка пряных нот.

Игристое вино идеально в качестве аперитива и сопровождения закусок, салатов, белого мяса или рыбы.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе."Pink Captain" Extra Brut — яркое испанское розовое игристое вино, изготовленное специально для проекта Fanny Adams Мойзес Вирджили Ровира, виноделом компании Celler 9+, "дедовским" методом Ancestrale. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для создания игристого вина используют виноград сортов Гренаш и Пино Нуар, выращенный на органических виноградниках Каталонии.

Мойзес Вирджили — представитель третьего поколения винодельческой семьи Мойзес из небольшого каталонского городка Ла Ноу де Гайа неподалеку от Таррагоны. Закончив аграрный университет по специальности энология и пройдя многолетнюю практику в винодельческих хозяйствах многих стран, в 2009 году Мойзес взял управление семейной фермой в свои руки. Год спустя к нему присоединилась жена, Анджела, тоже являющаяся виноделом. Идеей Celler 9+ стало выращивание на семейных виноградниках автохтонных сортов и производство натуральных вин.Под виноградные лозы в хозяйстве отведено 14 га и практически все сорта являются каталонскими автохтонами. Большое влияние оказывает близость Средиземного моря, которое находится всего в четырех километрах и освежает бризами в жаркие летние дни. Виноградники хозяйства официально сертифицированы как органические, семья Мойзес создает 100% натуральные вина без добавления сульфитов.

Вино золотистого цвета с четкой игрой пузырьков в бокале.

Вкус вина насыщенный, объемный, свежий, с прекрасной яркой кислотностью, отличным балансом сладости и долгим минеральным послевкусием.

В аромате игристого вина тона спелого белого персика, желтого лимона и сушеных цветов липы дополняются легкими петрольными нюансами.

Вино хорошо сочетается с устрицами, камчатским крабом, тартаром из рыбы, гребешками, лангустинами, икрой, мясом курицы с кунжутом.

Новый Свет, Золотой Рислинг — коллекционное белое сухое игристое вино из отборного белого винограда сорта Рислинг Рейнский. Это изысканное моносортовое кюве ярко передает характеристику терруара западного Крыма. При производстве используется сок только первого отжима. Вино выдерживается на осадке более 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную. Новый Свет, Золотой Рислинг удостоено большого количества наград дегустационных конкурсов.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино золотистого цвета с четкой игрой пузырьков в бокале.

Вкус вина насыщенный, объемный, свежий, с прекрасной яркой кислотностью, отличным балансом сладости и долгим минеральным послевкусием.

В аромате игристого вина тона спелого белого персика, желтого лимона и сушеных цветов липы дополняются легкими петрольными нюансами.

Вино хорошо сочетается с устрицами, камчатским крабом, тартаром из рыбы, гребешками, лангустинами, икрой, мясом курицы с кунжутом.

Новый Свет, Золотой Рислинг — коллекционное белое сухое игристое вино из отборного белого винограда сорта Рислинг Рейнский. Это изысканное моносортовое кюве ярко передает характеристику терруара западного Крыма. При производстве используется сок только первого отжима. Вино выдерживается на осадке более 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную. Новый Свет, Золотой Рислинг удостоено большого количества наград дегустационных конкурсов.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Игристое вино имеет светло-соломенный цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина питкий, гармоничный, свежий, с цитрусово-минеральными акцентами, умеренной кислотностью и живым, стойким послевкусием.

У игристого вина нежный фруктовый аромат.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, моллюсками, крабом и закусками.

Fritz Walter, Riesling Sekt — немецкий зект, особая разновидность игристого вина, которое производится исключительно в Германии традиционным методом с выдержкой на осадке в бутылке в течение не менее 9 месяцев. В течение этих месяцев вино приобретает тонкий перляж и жемчужный мусс. Для изготовления базового вина используют виноград сорта Рислинг, который созревает на виноградниках Пфальца, характеризующихся известковой почвой. Пристальное внимание уделяется здоровью винограда и оптимальному моменту сбора урожая. Это помогает избежать чрезмерной насыщенности сусла, чтобы уменьшить содержание алкоголя и сохранить более яркую кислотность. Затем следуют вторичная ферментация и выдержка в бутылках. Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, моллюсками, крабом и закусками.

Семейная винодельня Fritz Walter расположена в самом сердце Южного Пфальца — в городе Бад-Бергцаберн. Винодельня имеет богатую историю, которая насчитывает более 180 лет. Винодельческие традиции начали зарождаться здесь в далеком 1832 году. С 2008 года компанией руководят Кристина и Экхард Уолтер, которые являются пятым поколением виноделов. Виноградники занимают площадь около 50 га и простираются до границ Франции. Основополагающей целью компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире. Помимо винодельни на территории поместья находится отель WeinHotel Fritz Walter, ресторан которого рекомендован всемирно известными путеводителями Michelin, Gault & Millay и Varta Guide. Гостям предоставляется возможность принимать участие в многочисленных видах активного отдыха, в том числе пеших и велосипедных прогулках. А самое приятное — предлагаются дегустации и экскурсии по виноградникам.

Игристое вино имеет светло-соломенный цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина питкий, гармоничный, свежий, с цитрусово-минеральными акцентами, умеренной кислотностью и живым, стойким послевкусием.

У игристого вина нежный фруктовый аромат.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, моллюсками, крабом и закусками.

Fritz Walter, Riesling Sekt — немецкий зект, особая разновидность игристого вина, которое производится исключительно в Германии традиционным методом с выдержкой на осадке в бутылке в течение не менее 9 месяцев. В течение этих месяцев вино приобретает тонкий перляж и жемчужный мусс. Для изготовления базового вина используют виноград сорта Рислинг, который созревает на виноградниках Пфальца, характеризующихся известковой почвой. Пристальное внимание уделяется здоровью винограда и оптимальному моменту сбора урожая. Это помогает избежать чрезмерной насыщенности сусла, чтобы уменьшить содержание алкоголя и сохранить более яркую кислотность. Затем следуют вторичная ферментация и выдержка в бутылках. Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, моллюсками, крабом и закусками.

Семейная винодельня Fritz Walter расположена в самом сердце Южного Пфальца — в городе Бад-Бергцаберн. Винодельня имеет богатую историю, которая насчитывает более 180 лет. Винодельческие традиции начали зарождаться здесь в далеком 1832 году. С 2008 года компанией руководят Кристина и Экхард Уолтер, которые являются пятым поколением виноделов. Виноградники занимают площадь около 50 га и простираются до границ Франции. Основополагающей целью компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире. Помимо винодельни на территории поместья находится отель WeinHotel Fritz Walter, ресторан которого рекомендован всемирно известными путеводителями Michelin, Gault & Millay и Varta Guide. Гостям предоставляется возможность принимать участие в многочисленных видах активного отдыха, в том числе пеших и велосипедных прогулках. А самое приятное — предлагаются дегустации и экскурсии по виноградникам.

Вино светлого лимонно-желтого цвета с перляжем из мелких, живых пузырьков.

Вкус вина сухой, освежающий, сбалансированный, с бодрящей кислотностью, оттенками лимона, лайма, грейпфрута, косточковых фруктов, легкими оттенками минералов и тостов и свежим послевкусием средней длины.

Свежий фруктовый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, белого винограда, персика, зеленого яблока и легкими бензольными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами и несложными рыбными блюдами.

Белое сухое игристое вино "Royal" Cremant Riesling изготавливается из высококачественного винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Миттельрейн. Этот регион отличается мягким климатом с ранней весной, продлевающей вегетационный период лоз. Виноградники в Миттельрейне высажены вдоль крутых склонов холмов, которые создают долину, защищающую лозы от холода. Река Рейн, протекающая через долину, создает большую теплоотражающую поверхность, что также способствует теплому климату. Рислинг является основным сортом Миттельрейна, на его долю приходится 65-70% всей площади виноградников. Игристые вина из Рислинга, производимые в регионе Миттельрейн, по сравнению с игристыми винами других регионов считаются более живыми и особенно ароматными. Торговая марка HXM принадлежит французской группе компаний Les Grands Chais de France (GCF), основанной в 1979 году, которая в настоящее время является крупнейшим французским поставщиком вин и других напитков на мировом рынке. Основной продукцией компании, имеющей главный офис и винодельню в городе Петерсбах (Северный Эльзас), являются вина известных регионов Франции — долина Луары, Божоле, Бордо, Жюра, Эльзас, Лангедок-Руссильон и других областей, где GCF также владеет винодельческими предприятиями. В целях расширения производства и увеличения ассортимента выпускаемых вин были куплены виноградники и винодельческие заводы в Чили, США и Испании. На территории Германии компания производит вина на крупном заводе в Мейне.

Вино светлого лимонно-желтого цвета с перляжем из мелких, живых пузырьков.

Вкус вина сухой, освежающий, сбалансированный, с бодрящей кислотностью, оттенками лимона, лайма, грейпфрута, косточковых фруктов, легкими оттенками минералов и тостов и свежим послевкусием средней длины.

Свежий фруктовый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, белого винограда, персика, зеленого яблока и легкими бензольными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами и несложными рыбными блюдами.

Белое сухое игристое вино "Royal" Cremant Riesling изготавливается из высококачественного винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Миттельрейн. Этот регион отличается мягким климатом с ранней весной, продлевающей вегетационный период лоз. Виноградники в Миттельрейне высажены вдоль крутых склонов холмов, которые создают долину, защищающую лозы от холода. Река Рейн, протекающая через долину, создает большую теплоотражающую поверхность, что также способствует теплому климату. Рислинг является основным сортом Миттельрейна, на его долю приходится 65-70% всей площади виноградников. Игристые вина из Рислинга, производимые в регионе Миттельрейн, по сравнению с игристыми винами других регионов считаются более живыми и особенно ароматными. Торговая марка HXM принадлежит французской группе компаний Les Grands Chais de France (GCF), основанной в 1979 году, которая в настоящее время является крупнейшим французским поставщиком вин и других напитков на мировом рынке. Основной продукцией компании, имеющей главный офис и винодельню в городе Петерсбах (Северный Эльзас), являются вина известных регионов Франции — долина Луары, Божоле, Бордо, Жюра, Эльзас, Лангедок-Руссильон и других областей, где GCF также владеет винодельческими предприятиями. В целях расширения производства и увеличения ассортимента выпускаемых вин были куплены виноградники и винодельческие заводы в Чили, США и Испании. На территории Германии компания производит вина на крупном заводе в Мейне.