Сухое Шампанское Риоха, из Кампании, из Апулии и Южный Регион

Вино зеленовато-соломенного цвета с красивой и устойчивой пеной из мелких пузырьков.

Легкий, гармоничный, освежающий вкус игристого вина демонстрирует бодрящую кислотность, оттеняющую ноты меда, яблока, груши и выпечки.

Изысканный аромат игристого вина привлекает выразительными нотами лимона, белых цветов, бисквита и свежей выпечки.

Вино рекомендуется употреблять как аперитив, с морепродуктами, рыбой, закусками и салатами.

Cava "Conde de Haro" — игристое сухое вино, созданное по традиционной технологии из винограда сортов Виура и Мальвазия. Виноград выращивается на северных склонах холмов, что защищает его от жары и позволяет сохранить сортовые ароматы. Виноград собирают на третьей неделе сентября, то есть на 15 дней раньше, чем для тихих белых вин. Для сохранения целостности плодов урожай доставляют на винодельню в небольших коробках. Виноград медленно прессуется, сусло медленно ферментируется в 1000-литровых дубовых бочках и хранится в них же до апреля. Вторая ферментация проводится в бутылке. Затем вино выдерживается как минимум 14 месяцев. "Конде де Аро" имеет хороший потенциал хранения. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино зеленовато-соломенного цвета с красивой и устойчивой пеной из мелких пузырьков.

Легкий, гармоничный, освежающий вкус игристого вина демонстрирует бодрящую кислотность, оттеняющую ноты меда, яблока, груши и выпечки.

Изысканный аромат игристого вина привлекает выразительными нотами лимона, белых цветов, бисквита и свежей выпечки.

Вино рекомендуется употреблять как аперитив, с морепродуктами, рыбой, закусками и салатами.

Cava "Conde de Haro" — игристое сухое вино, созданное по традиционной технологии из винограда сортов Виура и Мальвазия. Виноград выращивается на северных склонах холмов, что защищает его от жары и позволяет сохранить сортовые ароматы. Виноград собирают на третьей неделе сентября, то есть на 15 дней раньше, чем для тихих белых вин. Для сохранения целостности плодов урожай доставляют на винодельню в небольших коробках. Виноград медленно прессуется, сусло медленно ферментируется в 1000-литровых дубовых бочках и хранится в них же до апреля. Вторая ферментация проводится в бутылке. Затем вино выдерживается как минимум 14 месяцев. "Конде де Аро" имеет хороший потенциал хранения. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино чистого бледно-желтого цвета с золотой оправой и красивыми долгоиграющими пузырьками.

Вкус вина обладает исключительным балансом между кислотностью и сладостью, нежными оттенками лаванды и мягким, изысканным послевкусием.

Аромат вина теплый, с яркими нотками белых фруктов, цветочными оттенками и медовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, великолепно сочетается с мясным ассорти, уткой, запеченным картофелем и грибами, соленой рыбой и морепродуктами, икрой и сырами с сильным вкусом.

Белое игристое вино Faustino, Cava Extra Seco обладает завораживающим, интенсивным, почти "парфюмерным" ароматом, красивым цветом, превосходной длительной игрой пузырьков и исключительно сбалансированным вкусом. Вино создано из купажа винограда сортов Макабео и Шардоне по методу "Champenoise", который в Испании называют "Metodo Tradicional", основанному на вторичном брожении в бутылках после первичной ферментации. Выдержка вина в бутылках на осадке длится минимум 9 месяцев.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино чистого бледно-желтого цвета с золотой оправой и красивыми долгоиграющими пузырьками.

Вкус вина обладает исключительным балансом между кислотностью и сладостью, нежными оттенками лаванды и мягким, изысканным послевкусием.

Аромат вина теплый, с яркими нотками белых фруктов, цветочными оттенками и медовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, великолепно сочетается с мясным ассорти, уткой, запеченным картофелем и грибами, соленой рыбой и морепродуктами, икрой и сырами с сильным вкусом.

Белое игристое вино Faustino, Cava Extra Seco обладает завораживающим, интенсивным, почти "парфюмерным" ароматом, красивым цветом, превосходной длительной игрой пузырьков и исключительно сбалансированным вкусом. Вино создано из купажа винограда сортов Макабео и Шардоне по методу "Champenoise", который в Испании называют "Metodo Tradicional", основанному на вторичном брожении в бутылках после первичной ферментации. Выдержка вина в бутылках на осадке длится минимум 9 месяцев.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Цвет — слегка мутный, светло-розовый, с привлекательной игрой пузырьков.

Вкус легкий, питкий, заводной, чуть сладковатый, но освежающе ягодный, с сочным, живым, энергичным послевкусием.

В аромате маняще звучат оттенки клубники и абрикоса.

Идеально в качестве аперитива, можно подать с легкими закусками и фруктами.

Примитиво, Альянико и Треббьяно выходят на танцпол, все вместе, чтобы продемонстрировать "No Virus Please on the Dance Floor" из базовой коллекции vini cattivi. Виноград выращивается в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, на каменистых почвах из известняка, что придает винограду характерную кислотность и минеральность. Методы культивирования — органические. Виноград собирается вручную и прессуется. Спонтанное брожение начинается без добавления сульфитов бурно, как любимый трек. Сусло приобретает розовый оттенок в течение примерно 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, и как раз тогда, когда кажется, что все готово, добавляется свежее сусло, высвобождающее новую энергию для реферментации в бутылке. И мелодия начинается снова с игривого ритма!Натуральное игристое вино в банке — это современное и удобное решение. Теперь освежающий пет-нат можно всегда взять с собой, он поместится даже в дамской сумочке.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Цвет — слегка мутный, светло-розовый, с привлекательной игрой пузырьков.

Вкус легкий, питкий, заводной, чуть сладковатый, но освежающе ягодный, с сочным, живым, энергичным послевкусием.

В аромате маняще звучат оттенки клубники и абрикоса.

Идеально в качестве аперитива, можно подать с легкими закусками и фруктами.

Примитиво, Альянико и Треббьяно выходят на танцпол, все вместе, чтобы продемонстрировать "No Virus Please on the Dance Floor" из базовой коллекции vini cattivi. Виноград выращивается в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, на каменистых почвах из известняка, что придает винограду характерную кислотность и минеральность. Методы культивирования — органические. Виноград собирается вручную и прессуется. Спонтанное брожение начинается без добавления сульфитов бурно, как любимый трек. Сусло приобретает розовый оттенок в течение примерно 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, и как раз тогда, когда кажется, что все готово, добавляется свежее сусло, высвобождающее новую энергию для реферментации в бутылке. И мелодия начинается снова с игривого ритма!Натуральное игристое вино в банке — это современное и удобное решение. Теперь освежающий пет-нат можно всегда взять с собой, он поместится даже в дамской сумочке.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Игристое вино бледного вишнево-красного цвета с мелким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, мягкий, с обилием ягодных и минеральных оттенков, энергичной кислотностью и очень стойким, освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат игристого вина наполнен тонами красных ягод, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками и основными блюдами.

"Susumante" Rosato Brut — яркое розовое игристое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на виноградниках компании в регионе Саленто. Почвы здесь песчано-пелитовые, очень богатые мелким гравием, песком и гумусом. Каменистые вкрапления обеспечивают хороший дренаж. Виноградники возделываются в соответствии с критериями синергетического и органического сельского хозяйства ICEA. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4 545 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз достигает 7 лет. Урожайность не превышает 7 т/га. Сбор урожая осуществляется вручную в первую неделю сентября. После удаления плодоножек и мягкого дробления начинается спонтанное брожение в контакте с кожицей винограда и натуральными дрожжами. Мацерация длится 36 часов, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После 40 дней ферментации при низкой температуре 13-14 °С сбраживаемое сусло переносят в автоклав из нержавеющей стали, в котором остаточный сахар при температуре 11-12 °С превращается в спирт и углекислый газ. Игристое вино выдерживается на осадке с батонажем в этих же резервуарах под давлением. Перед розливом в бутылки добавляется очень небольшое количество диоксида серы. Осветление проходит естественным путем, фильтрация не проводится.

L’Archetipo — семейная винодельня, расположенная в Кастелланете, в северной части Саленто, в 20 км от Матере. С 80-х годов Франческо Валентино Дибенедетто, фермер, агроном и основатель компании, начал осуществлять переход на органические методы земледелия, поскольку заметил, что жизнеспособность его земель стала снижаться. В 2000 году он внедрил уже биодинамические методы благодаря исследованиям культурного наследия Рудольфа Штайнера. После нескольких лет следования биодинамическим принципам Франческо понимает, что все еще что-то ускользает от него, и по этой причине, опираясь на философию Масанобу Фукуоки, он приходит к практике абсолютно устойчивого сельского хозяйства. Франческо руководит компанией вместе с женой Анной Марией и четырьмя детьми: Карло Назарено, Доменико, Андреа и Марией Клелией. Именно благодаря их совместным усилиям стала возможной постройка современной винодельни и производство натуральных вин без использования каких-либо химических веществ. Вливание в компанию сил и энтузиазма представителей нового поколения под руководством Франческо Валентино придает компании новый импульс и жизненную силу.

Игристое вино бледного вишнево-красного цвета с мелким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, мягкий, с обилием ягодных и минеральных оттенков, энергичной кислотностью и очень стойким, освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат игристого вина наполнен тонами красных ягод, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками и основными блюдами.

"Susumante" Rosato Brut — яркое розовое игристое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на виноградниках компании в регионе Саленто. Почвы здесь песчано-пелитовые, очень богатые мелким гравием, песком и гумусом. Каменистые вкрапления обеспечивают хороший дренаж. Виноградники возделываются в соответствии с критериями синергетического и органического сельского хозяйства ICEA. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4 545 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз достигает 7 лет. Урожайность не превышает 7 т/га. Сбор урожая осуществляется вручную в первую неделю сентября. После удаления плодоножек и мягкого дробления начинается спонтанное брожение в контакте с кожицей винограда и натуральными дрожжами. Мацерация длится 36 часов, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После 40 дней ферментации при низкой температуре 13-14 °С сбраживаемое сусло переносят в автоклав из нержавеющей стали, в котором остаточный сахар при температуре 11-12 °С превращается в спирт и углекислый газ. Игристое вино выдерживается на осадке с батонажем в этих же резервуарах под давлением. Перед розливом в бутылки добавляется очень небольшое количество диоксида серы. Осветление проходит естественным путем, фильтрация не проводится.

L’Archetipo — семейная винодельня, расположенная в Кастелланете, в северной части Саленто, в 20 км от Матере. С 80-х годов Франческо Валентино Дибенедетто, фермер, агроном и основатель компании, начал осуществлять переход на органические методы земледелия, поскольку заметил, что жизнеспособность его земель стала снижаться. В 2000 году он внедрил уже биодинамические методы благодаря исследованиям культурного наследия Рудольфа Штайнера. После нескольких лет следования биодинамическим принципам Франческо понимает, что все еще что-то ускользает от него, и по этой причине, опираясь на философию Масанобу Фукуоки, он приходит к практике абсолютно устойчивого сельского хозяйства. Франческо руководит компанией вместе с женой Анной Марией и четырьмя детьми: Карло Назарено, Доменико, Андреа и Марией Клелией. Именно благодаря их совместным усилиям стала возможной постройка современной винодельни и производство натуральных вин без использования каких-либо химических веществ. Вливание в компанию сил и энтузиазма представителей нового поколения под руководством Франческо Валентино придает компании новый импульс и жизненную силу.

Имеет розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, очаровательный, с кремовой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Яркий, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, красных ягод и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, теплыми рыбными закусками, морепродуктами, горячими рыбными блюдами.

Tenuta Macchiarola, "Tippi", Salento IGT — игристое розовое вино, созданное из винограда сорта Примитиво. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией. Вторичная ферментация с минимальным добавлением серы проходит в бутылке. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, теплыми рыбными закусками, морепродуктами, горячими рыбными блюдами. Вино посвящено супруге производителя. "Типпи" — прозвище жены Нико, подходящее к ее игривому характеру.

Tenuta Macchiarola — небольшая крафтовая винодельня, принадлежащая Доменико Манджоне (сам он предпочитает, чтобы его называли Нико) и его жене Анне-Марии. Нико родился в семье виноделов, но работал фармацевтом, а виноградники достались ему не от родителей, а от тестя, который владел хозяйством площадью в 10 га с домом начала XX века, старыми оливковыми деревьями, инжиром и полями, засаженными пшеницей и другими культурами. В 2005-м году семья коллегиально приняла решение разбить здесь виноградники, и Нико высадил 6 га сорта Примитиво. В 2007 году тесть доверил Нико полное руководство компанией. В последующие три года Манджоне маленькими шагами продвигался в мире виноделия, изготавливая вино и пытаясь получить ответы на все возникающие вопросы. В 2010 году он арендовал виноградник с лозами Негроамаро в Лиццано. Из его урожая Нико изготовил вино, которое назвал "Дон Франко" в честь своего тестя. В последующие годы он попросил мелких виноградарей производить урожай в соответствии с требованиями органического земледелия и сделал ставку на белые сорта: Вердека и Фиано. Так в его ассортименте появились белые апулийские вина. Нико считает себя диафрагмой между природой и ее биологическими преобразованиями (например, вином), мишенью рефлекса, который фильтрует свет и выбирает время. Он чувствует себя ответственным свое отношение к винтажу и честен по отношению к природе. Теперь Нико продал свою аптеку и завершил свое путешествие: он окончательно вернулся на землю и в следующем году уже планирует посадить новые виноградники, которые он будет лично контролировать. Наконец, с 2016 года все его вина сертифицированы как органические, а Tenuta Macchiarola является партнером союза производителей натуральных вин "Vinnatur".

Имеет розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, очаровательный, с кремовой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Яркий, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, красных ягод и минералов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, теплыми рыбными закусками, морепродуктами, горячими рыбными блюдами.

Tenuta Macchiarola, "Tippi", Salento IGT — игристое розовое вино, созданное из винограда сорта Примитиво. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией. Вторичная ферментация с минимальным добавлением серы проходит в бутылке. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, теплыми рыбными закусками, морепродуктами, горячими рыбными блюдами. Вино посвящено супруге производителя. "Типпи" — прозвище жены Нико, подходящее к ее игривому характеру.

Tenuta Macchiarola — небольшая крафтовая винодельня, принадлежащая Доменико Манджоне (сам он предпочитает, чтобы его называли Нико) и его жене Анне-Марии. Нико родился в семье виноделов, но работал фармацевтом, а виноградники достались ему не от родителей, а от тестя, который владел хозяйством площадью в 10 га с домом начала XX века, старыми оливковыми деревьями, инжиром и полями, засаженными пшеницей и другими культурами. В 2005-м году семья коллегиально приняла решение разбить здесь виноградники, и Нико высадил 6 га сорта Примитиво. В 2007 году тесть доверил Нико полное руководство компанией. В последующие три года Манджоне маленькими шагами продвигался в мире виноделия, изготавливая вино и пытаясь получить ответы на все возникающие вопросы. В 2010 году он арендовал виноградник с лозами Негроамаро в Лиццано. Из его урожая Нико изготовил вино, которое назвал "Дон Франко" в честь своего тестя. В последующие годы он попросил мелких виноградарей производить урожай в соответствии с требованиями органического земледелия и сделал ставку на белые сорта: Вердека и Фиано. Так в его ассортименте появились белые апулийские вина. Нико считает себя диафрагмой между природой и ее биологическими преобразованиями (например, вином), мишенью рефлекса, который фильтрует свет и выбирает время. Он чувствует себя ответственным свое отношение к винтажу и честен по отношению к природе. Теперь Нико продал свою аптеку и завершил свое путешествие: он окончательно вернулся на землю и в следующем году уже планирует посадить новые виноградники, которые он будет лично контролировать. Наконец, с 2016 года все его вина сертифицированы как органические, а Tenuta Macchiarola является партнером союза производителей натуральных вин "Vinnatur".

Имеет лососево-розовый цвет с тонкими оранжевыми бликами.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с пикантной кислинкой фруктово-цитрусовыми штрихами и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, свежий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, цитрусовых, шалфея и минералов.

Идеально в качестве аперитива и сопровождения закусок, морепродуктов и овощных рагу.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из разных стран (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, "Николаев и сыновья" и др.), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект под руководством Владимира Басова позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Chile Peppers" Pet Nat Rose, Secano Interior de Yumbel DO — очаровательное розовое сухое игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ancestrale. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для создания игристого вина используют виноград сорта Паис, выращенный на виноградниках в долине Био-Био. Основная цель Fanny Adams — продемонстрировать сортовые и терруарные особенности в их первозданном, заложенном самой природой, виде.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Имеет лососево-розовый цвет с тонкими оранжевыми бликами.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с пикантной кислинкой фруктово-цитрусовыми штрихами и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, свежий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, цитрусовых, шалфея и минералов.

Идеально в качестве аперитива и сопровождения закусок, морепродуктов и овощных рагу.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из разных стран (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, "Николаев и сыновья" и др.), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект под руководством Владимира Басова позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Chile Peppers" Pet Nat Rose, Secano Interior de Yumbel DO — очаровательное розовое сухое игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ancestrale. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для создания игристого вина используют виноград сорта Паис, выращенный на виноградниках в долине Био-Био. Основная цель Fanny Adams — продемонстрировать сортовые и терруарные особенности в их первозданном, заложенном самой природой, виде.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Цвет — очень яркий соломенно-желтый, с мелкими пузырьками.

Вкус свежий, с отличным балансом между фруктовостью и сочной кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нежными сливочными нотками и минеральными акцентами.

Тонкий и сложный аромат интригует нотками грейпфрута, лимона и зеленого яблока, дополненными оттенками выпечки, хлебного теста, яблочного пирога, печенья и орехов, минеральными нюансами.

Рекомендуется употреблять как аперитив, с морепродуктами, рыбой, закусками и салатами.

Cava "Conde de Haro" — игристое сухое вино, созданное по традиционной технологии из винограда сортов Виура и Шардоне. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах долины Оха и железистых глинах верхней части Нахерилла. Сбор урожая осуществляется вручную. Транспортируется виноград на винодельню в ящиках по 200 кг в грузовике-рефрижераторе. После отделения ягод от гребней и легкого прессования сусло подвергается первичной ферментации в деревянных чанах, в которых оно остается в контакте с осадком до конца апреля. После добавления тиражного ликера (смесь дрожжей и сахара) базовое вино разливают в бутылки и проводят вторичную ферментацию в течение 3-4 месяцев при контролируемой температуре 10-11 °C. Эта медленная ферментация позволяет добиться большей целостности перляжа. Игристое вино выдерживается в бутылках минимум 18 месяцев, что придает ему ароматическую сложность, соблазнительные ароматы хлебобулочных изделий и мягкость вкуса. Перед повторным укупориванием бутылок проводится дегоржаж, добавляется экспедиционный ликер. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Цвет — очень яркий соломенно-желтый, с мелкими пузырьками.

Вкус свежий, с отличным балансом между фруктовостью и сочной кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нежными сливочными нотками и минеральными акцентами.

Тонкий и сложный аромат интригует нотками грейпфрута, лимона и зеленого яблока, дополненными оттенками выпечки, хлебного теста, яблочного пирога, печенья и орехов, минеральными нюансами.

Рекомендуется употреблять как аперитив, с морепродуктами, рыбой, закусками и салатами.

Cava "Conde de Haro" — игристое сухое вино, созданное по традиционной технологии из винограда сортов Виура и Шардоне. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах долины Оха и железистых глинах верхней части Нахерилла. Сбор урожая осуществляется вручную. Транспортируется виноград на винодельню в ящиках по 200 кг в грузовике-рефрижераторе. После отделения ягод от гребней и легкого прессования сусло подвергается первичной ферментации в деревянных чанах, в которых оно остается в контакте с осадком до конца апреля. После добавления тиражного ликера (смесь дрожжей и сахара) базовое вино разливают в бутылки и проводят вторичную ферментацию в течение 3-4 месяцев при контролируемой температуре 10-11 °C. Эта медленная ферментация позволяет добиться большей целостности перляжа. Игристое вино выдерживается в бутылках минимум 18 месяцев, что придает ему ароматическую сложность, соблазнительные ароматы хлебобулочных изделий и мягкость вкуса. Перед повторным укупориванием бутылок проводится дегоржаж, добавляется экспедиционный ликер. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Интригует гармоничным, щедрым, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Chacoli Negro Pet Nat, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное игристое чилийское вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мальбек, взятого в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Вторичная ферментация проводится методом "ансестраль",

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Интригует гармоничным, щедрым, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Chacoli Negro Pet Nat, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное игристое чилийское вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мальбек, взятого в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Вторичная ферментация проводится методом "ансестраль",

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Цвет — мутный, бледно-соломенный, с тонким перляжем.

Легкий, питкий, живой, освежающий вкус интригует тонами огурца, медвяной росы, желтой сливы и сладкого персика. Яркая кислотность приятно пощипывает язык и бодрит.

Освежающий аромат полон нот физалиса, зеленого банана, кактуса, цитрусовых фруктов, соли, лайма, недозрелого ананаса.

Рекомендуется в качестве освежающего аперитива.

"La Spettinata" Bianca из базовой коллекции vini cattivi — итальянская версия франузского пет-ната. "Spettinata", что означает "неряшливый или растрепанный", представляет собой игру слов с "Petillant Naturel" или "Pet-Nat", французским термином, обозначающим реферментацию в бутылке. Игристое вино производится из винограда сорта Треббьяно, который выращивается в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, на каменистых почвах из известняка, что придает винограду характерную кислотность и минеральность. Методы культивирования — органические. Виноград собирается вручную. Брожение происходит спонтанно, и примерно через 2 месяца выдержки в резервуаре добавляется 10% свежего сусла, чтобы обеспечить естественную реферментацию в бутылке. "Ла Спетината" Бьянка остается в бутылке не менее 6 месяцев, прежде чем покинуть погреб, чтобы покорить Вас свежестью пузырьков! Это идеальное игристое вино для пляжа, солнечного полдня и аперитива.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Цвет — мутный, бледно-соломенный, с тонким перляжем.

Легкий, питкий, живой, освежающий вкус интригует тонами огурца, медвяной росы, желтой сливы и сладкого персика. Яркая кислотность приятно пощипывает язык и бодрит.

Освежающий аромат полон нот физалиса, зеленого банана, кактуса, цитрусовых фруктов, соли, лайма, недозрелого ананаса.

Рекомендуется в качестве освежающего аперитива.

"La Spettinata" Bianca из базовой коллекции vini cattivi — итальянская версия франузского пет-ната. "Spettinata", что означает "неряшливый или растрепанный", представляет собой игру слов с "Petillant Naturel" или "Pet-Nat", французским термином, обозначающим реферментацию в бутылке. Игристое вино производится из винограда сорта Треббьяно, который выращивается в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, на каменистых почвах из известняка, что придает винограду характерную кислотность и минеральность. Методы культивирования — органические. Виноград собирается вручную. Брожение происходит спонтанно, и примерно через 2 месяца выдержки в резервуаре добавляется 10% свежего сусла, чтобы обеспечить естественную реферментацию в бутылке. "Ла Спетината" Бьянка остается в бутылке не менее 6 месяцев, прежде чем покинуть погреб, чтобы покорить Вас свежестью пузырьков! Это идеальное игристое вино для пляжа, солнечного полдня и аперитива.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Цвет — слегка мутный, светло-розовый, с привлекательной игрой пузырьков.

Вкус легкий, питкий, заводной, чуть сладковатый, но освежающе ягодный, с сочным, живым, энергичным послевкусием.

В аромате маняще звучат оттенки клубники и абрикоса.

Идеально в качестве аперитива, можно подать с легкими закусками и фруктами.

Примитиво, Альянико и Треббьяно выходят на танцпол, все вместе, чтобы продемонстрировать "No Virus Please on the Dance Floor" из базовой коллекции vini cattivi. Виноград выращивается в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, на каменистых почвах из известняка, что придает винограду характерную кислотность и минеральность. Методы культивирования — органические. Виноград собирается вручную и прессуется. Спонтанное брожение начинается без добавления сульфитов бурно, как любимый трек. Сусло приобретает розовый оттенок в течение примерно 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, и как раз тогда, когда кажется, что все готово, добавляется свежее сусло, высвобождающее новую энергию для реферментации в бутылке. И мелодия начинается снова с игривого ритма!

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Цвет — слегка мутный, светло-розовый, с привлекательной игрой пузырьков.

Вкус легкий, питкий, заводной, чуть сладковатый, но освежающе ягодный, с сочным, живым, энергичным послевкусием.

В аромате маняще звучат оттенки клубники и абрикоса.

Идеально в качестве аперитива, можно подать с легкими закусками и фруктами.

Примитиво, Альянико и Треббьяно выходят на танцпол, все вместе, чтобы продемонстрировать "No Virus Please on the Dance Floor" из базовой коллекции vini cattivi. Виноград выращивается в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, на каменистых почвах из известняка, что придает винограду характерную кислотность и минеральность. Методы культивирования — органические. Виноград собирается вручную и прессуется. Спонтанное брожение начинается без добавления сульфитов бурно, как любимый трек. Сусло приобретает розовый оттенок в течение примерно 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, и как раз тогда, когда кажется, что все готово, добавляется свежее сусло, высвобождающее новую энергию для реферментации в бутылке. И мелодия начинается снова с игривого ритма!

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Цвет — слегка мутный, бледно-соломенный, с изящным перляжем.

Вкус изысканный и одновременно сильный, живой и освежающий, с нотками фруктов, дрожжей и попкорна. Слегка сливочная текстура отлично сочетается с яркой кислотностью и приятной газацией в послевкусии.

Выразительно фруктовый аромат раскрывается оттенками персика и абрикоса, дополненными дрожжевыми тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и моллюсков.

"88 Tasti" из дерзкой, неординарной экспериментальной коллекции vini cattivissimi — это освежающее игристое вино, созданное по классическому методу шампанизации. Фортепиано на этикетке изображено неслучайно. 88 клавиш: 52 белых и 36 черных. Белые цвета представляют ноты, черные — интервалы между этими нотами. Вместе они создают все симфонии мира. Красный сорт винограда Негроамаро, который используется для создания этого игристого вина, подвергается традиционной для белых вин винификации, чтобы передать все возможные нюансы между силой и свежестью, мускулистостью и живостью. Винификация красного винограда "по-белому" — черные и белые клавиши для создания элегантной игристой симфонии. Как всегда, используется ноль сульфитов, а брожение — абсолютно спонтанное. Примерно через 8 месяцев выдержки в емкостях базовое вино разливают по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Затем применяется полномасштабный классический метод с вторичным брожением в бутылках, через 6 месяцев проводится ремюаж и в дальнейшем дегоржаж. Мистер "88 Тасти", южный итальянец, но с сильным французским акцентом, готов заставить Вас танцевать в ритме своих пузырьков!

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Цвет — слегка мутный, бледно-соломенный, с изящным перляжем.

Вкус изысканный и одновременно сильный, живой и освежающий, с нотками фруктов, дрожжей и попкорна. Слегка сливочная текстура отлично сочетается с яркой кислотностью и приятной газацией в послевкусии.

Выразительно фруктовый аромат раскрывается оттенками персика и абрикоса, дополненными дрожжевыми тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и моллюсков.

"88 Tasti" из дерзкой, неординарной экспериментальной коллекции vini cattivissimi — это освежающее игристое вино, созданное по классическому методу шампанизации. Фортепиано на этикетке изображено неслучайно. 88 клавиш: 52 белых и 36 черных. Белые цвета представляют ноты, черные — интервалы между этими нотами. Вместе они создают все симфонии мира. Красный сорт винограда Негроамаро, который используется для создания этого игристого вина, подвергается традиционной для белых вин винификации, чтобы передать все возможные нюансы между силой и свежестью, мускулистостью и живостью. Винификация красного винограда "по-белому" — черные и белые клавиши для создания элегантной игристой симфонии. Как всегда, используется ноль сульфитов, а брожение — абсолютно спонтанное. Примерно через 8 месяцев выдержки в емкостях базовое вино разливают по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Затем применяется полномасштабный классический метод с вторичным брожением в бутылках, через 6 месяцев проводится ремюаж и в дальнейшем дегоржаж. Мистер "88 Тасти", южный итальянец, но с сильным французским акцентом, готов заставить Вас танцевать в ритме своих пузырьков!

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Вино бледного кораллово-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина мягкий, элегантный, с сильной свежестью, заметной минеральностью, яркими цветочными оттенками и легкими, ненавязчивыми травяными нюансами.

В аромате вина сильные цветочные ноты дополняются приятными оттенками хлебной корочки.

Вино отлично сочетается с карпаччо или тартаром из морепродуктов, рыбой темпура, нежными сырами.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Rose — восхитительное высококачественное розовое игристое вино, изготовленное по старинному методу из винограда сортов Пино Неро и Рачеми ди Примитиво. Виноград выращивается в Апулии на высоте 330-380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве участков с северной экспозицией. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 36 месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Розе рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Вино бледного кораллово-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина мягкий, элегантный, с сильной свежестью, заметной минеральностью, яркими цветочными оттенками и легкими, ненавязчивыми травяными нюансами.

В аромате вина сильные цветочные ноты дополняются приятными оттенками хлебной корочки.

Вино отлично сочетается с карпаччо или тартаром из морепродуктов, рыбой темпура, нежными сырами.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Rose — восхитительное высококачественное розовое игристое вино, изготовленное по старинному методу из винограда сортов Пино Неро и Рачеми ди Примитиво. Виноград выращивается в Апулии на высоте 330-380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве участков с северной экспозицией. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 36 месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Розе рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, сбалансированный, усиливающийся по мере употребления, с прекрасными нотами фруктов и цветов и послевкусием хорошей стойкости.

Яркий аромат вина наполнен очень нежными маслянистыми нотами, за которыми следуют оттенки цветов персика.

Вино отлично сочетается с морепродуктами (морской еж, креветки Маццара, устрицы), обжаренным тунцом. Идеально с филе лосося на пару в хрустящей корочке из зеленого яблока.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Bianco — восхитительное высококачественное белое игристое вино, в купаже которого международный сорт Шардоне прекрасно сочетается с древним, вновь открытым апулийским сортом Фиано Минутоло. Виноград выращивается в Апулии на высоте 380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 24-х месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Бьянко рекомендуется употреблять при температуре 8–10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, сбалансированный, усиливающийся по мере употребления, с прекрасными нотами фруктов и цветов и послевкусием хорошей стойкости.

Яркий аромат вина наполнен очень нежными маслянистыми нотами, за которыми следуют оттенки цветов персика.

Вино отлично сочетается с морепродуктами (морской еж, креветки Маццара, устрицы), обжаренным тунцом. Идеально с филе лосося на пару в хрустящей корочке из зеленого яблока.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Bianco — восхитительное высококачественное белое игристое вино, в купаже которого международный сорт Шардоне прекрасно сочетается с древним, вновь открытым апулийским сортом Фиано Минутоло. Виноград выращивается в Апулии на высоте 380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 24-х месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Бьянко рекомендуется употреблять при температуре 8–10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Имеет темно-лососевый цвет.

Вкус интригующий, сбалансированный, со слегка вязкой текстурой, нотами апельсиновой цедры, арбуза и летних фруктов. В шипучем послевкусии присутствует едва уловимая сладость.

Яркий, взрывной аромат раскрывается в бокале оттенками спелого арбуза и засахаренной апельсиновой цедры.

Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Chacoli Rose  Pet Nat, Secano Interior de Yumbel DO — безумно крутое вино от Мануэля Мораги Гутьерреса. Ягоды сорта Паис произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био на вулканических (пепловых) почвах. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице с последующей ферментацией в экотанках в течение 2 месяцев. Осветление проводится естественным путем под действием силы тяжести. Вторичная ферментация проводится методом "ансестраль", а бутилируется игристое вино без фильтрации и добавления серы.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Имеет темно-лососевый цвет.

Вкус интригующий, сбалансированный, со слегка вязкой текстурой, нотами апельсиновой цедры, арбуза и летних фруктов. В шипучем послевкусии присутствует едва уловимая сладость.

Яркий, взрывной аромат раскрывается в бокале оттенками спелого арбуза и засахаренной апельсиновой цедры.

Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Chacoli Rose  Pet Nat, Secano Interior de Yumbel DO — безумно крутое вино от Мануэля Мораги Гутьерреса. Ягоды сорта Паис произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био на вулканических (пепловых) почвах. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице с последующей ферментацией в экотанках в течение 2 месяцев. Осветление проводится естественным путем под действием силы тяжести. Вторичная ферментация проводится методом "ансестраль", а бутилируется игристое вино без фильтрации и добавления серы.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Игристое вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с оттенками белых косточковых фруктов и долгим послевкусием.

Игристое вино чарует освежающим ароматом с доминирующими оттенками яблока, белых цветов. фенхеля и орегано.

Вино является отличным аперитивом, может стать изысканным и элегантным аккомпанементом к любым блюдам. Особенно вино рекомендуется для ракообразных, макаронные блюд с деликатно приправленными соусами, жареной рыбы и белого мяса.

"Saliente" Brut — изысканное белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фалангина. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится методом Шарма и длится 3-4 месяца.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Игристое вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с оттенками белых косточковых фруктов и долгим послевкусием.

Игристое вино чарует освежающим ароматом с доминирующими оттенками яблока, белых цветов. фенхеля и орегано.

Вино является отличным аперитивом, может стать изысканным и элегантным аккомпанементом к любым блюдам. Особенно вино рекомендуется для ракообразных, макаронные блюд с деликатно приправленными соусами, жареной рыбы и белого мяса.

"Saliente" Brut — изысканное белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фалангина. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится методом Шарма и длится 3-4 месяца.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими светло-зелеными отблесками.

У вина свежий, сливочный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.

Насыщенный аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными нотами, оттенками ананаса, банана и кедра.

Игристое вино отлично сочетается с закусками и рыбными блюдами, в том числе и сырой рыбой.

Santiquaranta, Falanghina Spumante Brut — приятное освежающее игристое вино, произведенное из винограда сорта Фалангина, выращенного в итальянском регионе Кампания(коммуна Торрекузо).

Вино соломенно-желтого цвета с легкими светло-зелеными отблесками.

У вина свежий, сливочный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.

Насыщенный аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными нотами, оттенками ананаса, банана и кедра.

Игристое вино отлично сочетается с закусками и рыбными блюдами, в том числе и сырой рыбой.

Santiquaranta, Falanghina Spumante Brut — приятное освежающее игристое вино, произведенное из винограда сорта Фалангина, выращенного в итальянском регионе Кампания(коммуна Торрекузо).

Игристое вино имеет розовый цвет с луковым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина очень элегантный, гармоничный, свежий, с пикантной ягодной кислинкой и приятным, сочным, живым послевкусием.

У игристого вина свежий аромат с выразительными оттенками красных фруктов и ягод, дополненными тонкими дрожжевыми тонами.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, рыбными и овощными блюдами, неаполитанской пиццей.

"Quid" Rosato Brut — яркое и сочное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альянико, произрастающий на виноградниках компании в Саннио Беневентано на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых достигает 16 лет, высажены на известково-глинистых почвах. Урожайность не превышает 130 ц/га. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Виноград прессуется целыми гроздьями без отделения гребней. Винификация, включающая легкую мацерацию для придания нужной интенсивности цвета, проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Вторичная ферментация в соответствии с итальянским методом Шарма осуществляется при температуре 16 °С в герметичном автоклаве и занимает около 4 месяцев. После бутилирования игристое вино проводит еще 5 месяцев в подвалах винодельни.

Сельскохозяйственный кооператив La Guardiense был основан в 1960 году. На сегодняшний день он является одним из крупнейших хозяйств Италии и насчитывает около 1000 членов. Общая площадь виноградников составляет 1500 га, ежегодный объем сбора урожая достигает 200000 центнеров. Компания уделяет большое внимание экологической устойчивости, используя возобновляемые источники энергии из собственной инновационной фотоэлектрической системы для производственных процессов. Также кооперативу принадлежит один из самых важных заводов по производству игристых вин на юге Италии.

Игристое вино имеет розовый цвет с луковым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина очень элегантный, гармоничный, свежий, с пикантной ягодной кислинкой и приятным, сочным, живым послевкусием.

У игристого вина свежий аромат с выразительными оттенками красных фруктов и ягод, дополненными тонкими дрожжевыми тонами.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, рыбными и овощными блюдами, неаполитанской пиццей.

"Quid" Rosato Brut — яркое и сочное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альянико, произрастающий на виноградниках компании в Саннио Беневентано на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых достигает 16 лет, высажены на известково-глинистых почвах. Урожайность не превышает 130 ц/га. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Виноград прессуется целыми гроздьями без отделения гребней. Винификация, включающая легкую мацерацию для придания нужной интенсивности цвета, проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Вторичная ферментация в соответствии с итальянским методом Шарма осуществляется при температуре 16 °С в герметичном автоклаве и занимает около 4 месяцев. После бутилирования игристое вино проводит еще 5 месяцев в подвалах винодельни.

Сельскохозяйственный кооператив La Guardiense был основан в 1960 году. На сегодняшний день он является одним из крупнейших хозяйств Италии и насчитывает около 1000 членов. Общая площадь виноградников составляет 1500 га, ежегодный объем сбора урожая достигает 200000 центнеров. Компания уделяет большое внимание экологической устойчивости, используя возобновляемые источники энергии из собственной инновационной фотоэлектрической системы для производственных процессов. Также кооперативу принадлежит один из самых важных заводов по производству игристых вин на юге Италии.

Вино золотистого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино обладает полным, объемным, свежим вкусом с привлекательной горчинкой каштанового меда и впечатляюще настойчивым минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами сухих цветов, меда и цветочной пыльцы.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально подходит для всей трапезы, хорошо сочетается с закусками.

Линейка игристых вин "Дубль" — это история о встрече… встрече благодатной земли региона Кампания со старинными лозами и блестящей техникой винификации игристых вин, чтобы дать возможность автохтонным сортам Греко, Фалангина и Альянико рассказать свои истории по-новому. Будущее игристых вин начинается с "Дубля" и Ирпинии.Виноград сорта Греко ди Туфо, выращиваемый в выдающихся особенностях терруара Туфо, является самым благородным из итальянских белых южных сортов. Из него получаются не только замечательные, выразительные сухие вина, но и превосходное игристое вино, доказательством чего является брют "Dubl" Greco от Феуди ди Сан Грегорио. Это восхитительное игристое вино, произведенное по классическому методу и выдержанное на осадке в течение 24 месяцев, создаст прекрасное настроение во время трапезы!Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино золотистого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино обладает полным, объемным, свежим вкусом с привлекательной горчинкой каштанового меда и впечатляюще настойчивым минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами сухих цветов, меда и цветочной пыльцы.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально подходит для всей трапезы, хорошо сочетается с закусками.

Линейка игристых вин "Дубль" — это история о встрече… встрече благодатной земли региона Кампания со старинными лозами и блестящей техникой винификации игристых вин, чтобы дать возможность автохтонным сортам Греко, Фалангина и Альянико рассказать свои истории по-новому. Будущее игристых вин начинается с "Дубля" и Ирпинии.Виноград сорта Греко ди Туфо, выращиваемый в выдающихся особенностях терруара Туфо, является самым благородным из итальянских белых южных сортов. Из него получаются не только замечательные, выразительные сухие вина, но и превосходное игристое вино, доказательством чего является брют "Dubl" Greco от Феуди ди Сан Грегорио. Это восхитительное игристое вино, произведенное по классическому методу и выдержанное на осадке в течение 24 месяцев, создаст прекрасное настроение во время трапезы!Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина насыщенный, яркий, свежий, сбалансированный, с легкой горчинкой каштанового меда и минеральными нотками, с устойчивым послевкусием.

Вино с ароматом цветов, пыльцы и меда, нотами дыма и сена.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально подходит для всей трапезы, хорошо сочетается с закусками.

Вино золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина насыщенный, яркий, свежий, сбалансированный, с легкой горчинкой каштанового меда и минеральными нотками, с устойчивым послевкусием.

Вино с ароматом цветов, пыльцы и меда, нотами дыма и сена.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально подходит для всей трапезы, хорошо сочетается с закусками.

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с кремово-белым муссом из тонких пузырьков.

Мягкий, округлый, приятный вкус игристого вина демонстрирует хороший баланс свежей кислотности, фруктовости и минеральности.

В аромате вина доминирую очень четкие цветочные тона, которые сплетаются с фруктовыми нотами (белого персика, банана, ананаса, киви и цедра цитрона).

Игристое вино рекомендуется подавать к ризотто, мидиям и прочим морепродуктам, сырам и закускам.

"Amaluna" Spumante Extra Dry — первое игристое вино, произведенное в регионе Саленто. Изготовленное по методу Шарма из винограда сорта Негроамаро, оно также является первым вином, произведенным на новом заводе Дуэ Пальма по производству игристых вин. Это был вызов, который виноделы приняли и благодаря мастерству и опыту работы с Негроамаро — типичным местным сортом винограда. Название "Амалуна" воспевает луну — символ женственности и созидания, столь важного для фермеров с их надеждами и желаниями. Прекрасный виноград сорта Негроамаро собирают вручную в конце августа, чтобы сохранить его хрустящую кислотность, а затем винифицируют без плодоножек по методу Шарма. Вино "Амалуна" Спуманте Экстра Драй подходит для всех возрастов и случаев, оно понравится и специалисту, и любителю.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с кремово-белым муссом из тонких пузырьков.

Мягкий, округлый, приятный вкус игристого вина демонстрирует хороший баланс свежей кислотности, фруктовости и минеральности.

В аромате вина доминирую очень четкие цветочные тона, которые сплетаются с фруктовыми нотами (белого персика, банана, ананаса, киви и цедра цитрона).

Игристое вино рекомендуется подавать к ризотто, мидиям и прочим морепродуктам, сырам и закускам.

"Amaluna" Spumante Extra Dry — первое игристое вино, произведенное в регионе Саленто. Изготовленное по методу Шарма из винограда сорта Негроамаро, оно также является первым вином, произведенным на новом заводе Дуэ Пальма по производству игристых вин. Это был вызов, который виноделы приняли и благодаря мастерству и опыту работы с Негроамаро — типичным местным сортом винограда. Название "Амалуна" воспевает луну — символ женственности и созидания, столь важного для фермеров с их надеждами и желаниями. Прекрасный виноград сорта Негроамаро собирают вручную в конце августа, чтобы сохранить его хрустящую кислотность, а затем винифицируют без плодоножек по методу Шарма. Вино "Амалуна" Спуманте Экстра Драй подходит для всех возрастов и случаев, оно понравится и специалисту, и любителю.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино слегка туманного желтого цвета.

Вкус вина свежий, живой, привлекательный, сухой, тонкий, с минеральными и цитрусовыми тонами и легкой игристостью.

Аромат вина наполнен тонами минералов, нотами пряного клементина, ананаса, лимонной цедры и шербета.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, салатами и сырами, особенно сыром Буррата.

"Calcarius" — коллекция вин, посредством которых Валентина хотела исследовать встречу искусства и науки. Они имеют мужской, вертикальный, свежий и минеральный характер. Урожай для их изготовления рождается на особых белых каменистых известковых почвам киммериджского периода, подверженных воздействию теплого солнца апулийского полуострова Гаргано. Ключевые слова, описывающие "Калькариус", — рациональность, исследования, минералы, известняк. "Frecciabomb" — натуральное белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Бомбино с использованием древнего метода Pet Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине ферментации, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, углекислота остается в вине вместе с дрожжами и продолжает дображивать. Такое вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Отсутствие дегоржажа делает вино мутным и создает более широкую вкусовую гамму.

Valentina Passalacqua — производитель натуральных вин из Гаргано (Апулия). Винодельня выращивает исконно апулийские сорта винограда, избегая любого химического и чрезмерного механического вмешательства. В работе используются только биодинамические и другие биологически обоснованные методы, которые гарантируют максимальную прозрачность производства и уважение к окружающей среде. Эти практики также позволяют лучше интегрироваться с ритмами природы. Работа в подвале винодельни основана на едином фундаментальном принципе: возможность выразить природу с минимальным вмешательством человека. Каждое из вин ферментируется только с местными натуральными дрожжами, естественно присутствующими в природе. Используя различные сосуды для брожения, виноделы бережно позволяют каждой коллекции вин — "Valentina", "9 is Enough", "Calcarius" — проявить себя наиболее естественным образом.

Вино слегка туманного желтого цвета.

Вкус вина свежий, живой, привлекательный, сухой, тонкий, с минеральными и цитрусовыми тонами и легкой игристостью.

Аромат вина наполнен тонами минералов, нотами пряного клементина, ананаса, лимонной цедры и шербета.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, салатами и сырами, особенно сыром Буррата.

"Calcarius" — коллекция вин, посредством которых Валентина хотела исследовать встречу искусства и науки. Они имеют мужской, вертикальный, свежий и минеральный характер. Урожай для их изготовления рождается на особых белых каменистых известковых почвам киммериджского периода, подверженных воздействию теплого солнца апулийского полуострова Гаргано. Ключевые слова, описывающие "Калькариус", — рациональность, исследования, минералы, известняк. "Frecciabomb" — натуральное белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Бомбино с использованием древнего метода Pet Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине ферментации, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, углекислота остается в вине вместе с дрожжами и продолжает дображивать. Такое вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Отсутствие дегоржажа делает вино мутным и создает более широкую вкусовую гамму.

Valentina Passalacqua — производитель натуральных вин из Гаргано (Апулия). Винодельня выращивает исконно апулийские сорта винограда, избегая любого химического и чрезмерного механического вмешательства. В работе используются только биодинамические и другие биологически обоснованные методы, которые гарантируют максимальную прозрачность производства и уважение к окружающей среде. Эти практики также позволяют лучше интегрироваться с ритмами природы. Работа в подвале винодельни основана на едином фундаментальном принципе: возможность выразить природу с минимальным вмешательством человека. Каждое из вин ферментируется только с местными натуральными дрожжами, естественно присутствующими в природе. Используя различные сосуды для брожения, виноделы бережно позволяют каждой коллекции вин — "Valentina", "9 is Enough", "Calcarius" — проявить себя наиболее естественным образом.

Вино блестящего желтого цвета с мелким перляжем.

Выразительный вкус этого игристого вина раскрывается нюансами сухой пыльцы, молотого корня имбиря, овощными оттенками, нотами сухофруктов и орешков.

Вино отличается сильным, поразительно глубоким ароматом, наполненным нотами сушеных фруктов — бананов и других тропических плодов.

Вино подходит ко всем блюдам трапезы, особенно хорошо сочетается с традиционной кухней Кампании.

Линейка игристых вин "Дубль" — это история о встрече... встрече благодатной земли региона Кампания со старинными лозами и блестящей техникой винификации игристых вин, чтобы дать возможность автохтонным сортам Греко, Фалангина и Альянико рассказать свои истории по-новому. Будущее игристых вин начинается с "Дубля" и Ирпинии.Фалангина — древний сорт винограда, известный уже во времена Римской империи, римляне называли его также Фалернина и изготавливали из него знаменитое фалернское вино. Скорее всего, сорт был завезен римскими купцами из Греции и получил широкое распространение в центре и на юге Италии. Вино из этого сорта отличаются насыщенным полным вкусом с ярким характером. Игристые и десертные вина производятся из Фалангины редко.Тем не менее специалистам Феуди ди Сан Грегорио, которая настолько серьезно увлеклась созданием превосходных игристых вин из автохтонных сортов винограда, что пригласила в качестве консультанта для их производства легендарного производителя шампанского Ансельма Селоссе, удалось создать великолепное игристое вино "Dubl" Falanghina, которое, как и сухие вина из этого сорта, отмечено глубоким, объемным, достаточно сложным вкусом и красивым ароматным букетом. Вино создано по классическому методу и выдержано на осадке в течение 18 месяцев. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино блестящего желтого цвета с мелким перляжем.

Выразительный вкус этого игристого вина раскрывается нюансами сухой пыльцы, молотого корня имбиря, овощными оттенками, нотами сухофруктов и орешков.

Вино отличается сильным, поразительно глубоким ароматом, наполненным нотами сушеных фруктов — бананов и других тропических плодов.

Вино подходит ко всем блюдам трапезы, особенно хорошо сочетается с традиционной кухней Кампании.

Линейка игристых вин "Дубль" — это история о встрече... встрече благодатной земли региона Кампания со старинными лозами и блестящей техникой винификации игристых вин, чтобы дать возможность автохтонным сортам Греко, Фалангина и Альянико рассказать свои истории по-новому. Будущее игристых вин начинается с "Дубля" и Ирпинии.Фалангина — древний сорт винограда, известный уже во времена Римской империи, римляне называли его также Фалернина и изготавливали из него знаменитое фалернское вино. Скорее всего, сорт был завезен римскими купцами из Греции и получил широкое распространение в центре и на юге Италии. Вино из этого сорта отличаются насыщенным полным вкусом с ярким характером. Игристые и десертные вина производятся из Фалангины редко.Тем не менее специалистам Феуди ди Сан Грегорио, которая настолько серьезно увлеклась созданием превосходных игристых вин из автохтонных сортов винограда, что пригласила в качестве консультанта для их производства легендарного производителя шампанского Ансельма Селоссе, удалось создать великолепное игристое вино "Dubl" Falanghina, которое, как и сухие вина из этого сорта, отмечено глубоким, объемным, достаточно сложным вкусом и красивым ароматным букетом. Вино создано по классическому методу и выдержано на осадке в течение 18 месяцев. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино блестящего желтого цвета с мелким перляжем.

Глубокий вкус вина наполнен оттенками сухой пыльцы, имбирного корня и сушеных фруктов.

Вино обладает ярким и насыщенным ароматом с нотами цветов и сухофруктов.

Вино подходит ко всем блюдам трапезы, особенно хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни.

Линейка игристых вин "Дубль" — это история о встрече... встрече благодатной земли региона Кампания со старинными лозами и блестящей техникой винификации игристых вин, чтобы дать возможность автохтонным сортам Греко, Фалангина и Альянико рассказать свои истории по-новому. Будущее игристых вин начинается с "Дубля" и Ирпинии.Фалангина — древний сорт винограда, известный уже во времена Римской империи, римляне называли его также Фалернина и изготавливали из него знаменитое фалернское вино. Скорее всего, сорт был завезен римскими купцами из Греции и получил широкое распространение в центре и на юге Италии. Вино из этого сорта отличаются насыщенным полным вкусом с ярким характером. Игристые и десертные вина производятся из Фалангины редко.Тем не менее специалистам Феуди ди Сан Грегорио, которая настолько серьезно увлеклась созданием превосходных игристых вин из автохтонных сортов винограда, что пригласила в качестве консультанта для их производства легендарного производителя шампанского Ансельма Селоссе, удалось создать великолепное игристое вино "Dubl" Falanghina, которое, как и сухие вина из этого сорта, отмечено глубоким, объемным, достаточно сложным вкусом и красивым ароматным букетом. Вино создано по классическому методу и выдержано на осадке в течение 12 месяцев. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино блестящего желтого цвета с мелким перляжем.

Глубокий вкус вина наполнен оттенками сухой пыльцы, имбирного корня и сушеных фруктов.

Вино обладает ярким и насыщенным ароматом с нотами цветов и сухофруктов.

Вино подходит ко всем блюдам трапезы, особенно хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни.

Линейка игристых вин "Дубль" — это история о встрече... встрече благодатной земли региона Кампания со старинными лозами и блестящей техникой винификации игристых вин, чтобы дать возможность автохтонным сортам Греко, Фалангина и Альянико рассказать свои истории по-новому. Будущее игристых вин начинается с "Дубля" и Ирпинии.Фалангина — древний сорт винограда, известный уже во времена Римской империи, римляне называли его также Фалернина и изготавливали из него знаменитое фалернское вино. Скорее всего, сорт был завезен римскими купцами из Греции и получил широкое распространение в центре и на юге Италии. Вино из этого сорта отличаются насыщенным полным вкусом с ярким характером. Игристые и десертные вина производятся из Фалангины редко.Тем не менее специалистам Феуди ди Сан Грегорио, которая настолько серьезно увлеклась созданием превосходных игристых вин из автохтонных сортов винограда, что пригласила в качестве консультанта для их производства легендарного производителя шампанского Ансельма Селоссе, удалось создать великолепное игристое вино "Dubl" Falanghina, которое, как и сухие вина из этого сорта, отмечено глубоким, объемным, достаточно сложным вкусом и красивым ароматным букетом. Вино создано по классическому методу и выдержано на осадке в течение 12 месяцев. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с красивым блеском и богатым, устойчивым перляжем.

Великолепное свежее сухое вино с чистым, зрелым, богатым, округлым вкусом демонстрирует отличный баланс кислотности и фруктовой основы. В длительном изящном послевкусии прослеживаются приятные нотки сухофруктов, цитрусовых и меда.

Интенсивный, сложный и свежий аромат вина подчеркивают оттенки персика, цитрусовых и сухофруктов в обрамлении ноток миндаля и поджаренных тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно великолепно в паре с морепродуктами, икрой, рыбными блюдами и легкими закусками.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с красивым блеском и богатым, устойчивым перляжем.

Великолепное свежее сухое вино с чистым, зрелым, богатым, округлым вкусом демонстрирует отличный баланс кислотности и фруктовой основы. В длительном изящном послевкусии прослеживаются приятные нотки сухофруктов, цитрусовых и меда.

Интенсивный, сложный и свежий аромат вина подчеркивают оттенки персика, цитрусовых и сухофруктов в обрамлении ноток миндаля и поджаренных тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно великолепно в паре с морепродуктами, икрой, рыбными блюдами и легкими закусками.