Сухое Шампанское Шардоне: 100%, Треббьяно ди Лугана: 90% и Пино Менье: 80%, Страница 5

Бледно-соломенный цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Шампанское покоряет питким, живым, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сливочной текстурой, освежающей кислотностью и приятным, сухим, продолжительным послевкусием с нюансами миндаля, выпечки и минералов.

Выразительный, но очень изящный и тонкий аромат, в котором гармонично переплетаются ноты белых цветов, спелых косточковых фруктов и поджаренных орехов.

Идеально подходит к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива.

"Sublime" Blanc de Blancs Brut Grand Cru — особенное кюве, которое производится только в исключительные годы, когда природа особенно благосклонна. Шампанское "Sublime" является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и прессуется целыми гроздями. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, после чего следует малолактическая ферментация для 85% вина. После бутилирования шампанское выдерживается на осадке в подвалах винодельни не менее 3-х лет. Шампанское идеально подходит к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива.2014 год для Шампани был непростым, но, как это часто бывает, в сложных условиях многие сорта винограда показывают потрясающие результаты. Теплая и сухая весна ознаменовала начало вегетационного цикла. И бутонизация, и цветение прошли успешно, а отсутствие сильных заморозков вселяло оптимизм. Однако лето оказалось влажным, что положило конец всем надеждам. Хотя большое количество осадков и провоцировало гниение, прохладный ветерок, к счастью, сдерживал его. Мягкий сентябрь принес теплые и сухие дни. идеальные для созревания винограда. Из традиционных сортов Шампани именно Шардоне показал себя лучше всех.

Кооператив Union des Proprietaires Recoltants (U.P.R.) был создан в 1937 году несколькими амбициозными и очень бедными производителями на земле, купленной у Maison Henriot. Первого президента звали месье Анри Роберт. Сегодня единственным из основателей, живущим в Ле Мениль-сюр-Ожер, является г-н Анри Шампион, который также является мэром города. В момент своего основания кооператив располагал лишь прессом и небольшим количеством чанов, что, однако, позволило пройти тяжелое военное время без особых потерь финансового и экономического характера. Приблизительно в 1950/1955 годах управление было поручено новому президенту, г-ну Жозефу Визене, при содействии г-на Рене Роберта, сына первого президента. Год за годом потенциал кооператива увеличивался, инвестиции способствовали расширению собственности. Кооператив начал оказывать услуги другим производителям в сфере виноградарства и виноделия. Существующие помещения оказались слишком маленькими, необходимо было реинвестировать в участки, прессы, подвалы и резервуары. Купленная у г-на Пьера Рено земля была отдана под постройку новых подвалов, недостающих жилых помещений и офисов, а также были приобретены три пресса по 4000 кг. Действующий президент, г-н Мишель Амилле, к сожалению, погибший в результате дорожно-транспортного происшествия в октябре 1966 года, был заменен г-ном Одиль Лонуа. Именно в это время родился профсоюз, который возглавил Жан-Луи Лебёф. 1 января 1969 года кооператив приобрел новую недвижимость и располагал уже около 180 гектарами виноградников, 8 прессами и резервуарами на 15 000 гектолитров. 1970 год стал одним из самых значимых — к кооперативу присоединилось большое количество новых членов. Поэтому было принято решение инвестировать в новые помещения. Приобретенное здание "Мабиле" было оснащено 8 прессами на 6000 кг, бетонными и стальными чанами на 14 000 гектолитров, собственным подвалом. Последующие инвестиции в 1984 году были направлены на расширение подвалов, вмещающих теперь до 2 000 000 бутылок, приобретение резервуаров для хранения вина и 4 прессов с вращающимся валом. Около 1990 года президент Одиль Лонуа, который много времени и сил потратил на выполнение всей этой работы, ушел в отставку на заслуженный отдых, его заменил Жан-Бернар Паттин. В 1998-1999 годах были проведены новые работы по модернизации и расширению производственных мощностей. После 10 лет нахождения во главе кооператива Жан-Бернар Паттин оставил пост президента. Сегодня кооператив возглавляет Доминик Бабе. Жан-Луи Лебёф покинул кооператив в декабре 2000 года, Жиль Марге сменил его в январе 2001 года. Под председательством Доминика Бабе с 2000 по 2014 года была проведена целая фаза обновлений и модернизаций помещений, чтобы мощности соответствовали высокому качеству, ожидаемому от производимых вин.

Бледно-соломенный цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Шампанское покоряет питким, живым, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сливочной текстурой, освежающей кислотностью и приятным, сухим, продолжительным послевкусием с нюансами миндаля, выпечки и минералов.

Выразительный, но очень изящный и тонкий аромат, в котором гармонично переплетаются ноты белых цветов, спелых косточковых фруктов и поджаренных орехов.

Идеально подходит к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива.

"Sublime" Blanc de Blancs Brut Grand Cru — особенное кюве, которое производится только в исключительные годы, когда природа особенно благосклонна. Шампанское "Sublime" является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и прессуется целыми гроздями. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, после чего следует малолактическая ферментация для 85% вина. После бутилирования шампанское выдерживается на осадке в подвалах винодельни не менее 3-х лет. Шампанское идеально подходит к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива.2014 год для Шампани был непростым, но, как это часто бывает, в сложных условиях многие сорта винограда показывают потрясающие результаты. Теплая и сухая весна ознаменовала начало вегетационного цикла. И бутонизация, и цветение прошли успешно, а отсутствие сильных заморозков вселяло оптимизм. Однако лето оказалось влажным, что положило конец всем надеждам. Хотя большое количество осадков и провоцировало гниение, прохладный ветерок, к счастью, сдерживал его. Мягкий сентябрь принес теплые и сухие дни. идеальные для созревания винограда. Из традиционных сортов Шампани именно Шардоне показал себя лучше всех.

Кооператив Union des Proprietaires Recoltants (U.P.R.) был создан в 1937 году несколькими амбициозными и очень бедными производителями на земле, купленной у Maison Henriot. Первого президента звали месье Анри Роберт. Сегодня единственным из основателей, живущим в Ле Мениль-сюр-Ожер, является г-н Анри Шампион, который также является мэром города. В момент своего основания кооператив располагал лишь прессом и небольшим количеством чанов, что, однако, позволило пройти тяжелое военное время без особых потерь финансового и экономического характера. Приблизительно в 1950/1955 годах управление было поручено новому президенту, г-ну Жозефу Визене, при содействии г-на Рене Роберта, сына первого президента. Год за годом потенциал кооператива увеличивался, инвестиции способствовали расширению собственности. Кооператив начал оказывать услуги другим производителям в сфере виноградарства и виноделия. Существующие помещения оказались слишком маленькими, необходимо было реинвестировать в участки, прессы, подвалы и резервуары. Купленная у г-на Пьера Рено земля была отдана под постройку новых подвалов, недостающих жилых помещений и офисов, а также были приобретены три пресса по 4000 кг. Действующий президент, г-н Мишель Амилле, к сожалению, погибший в результате дорожно-транспортного происшествия в октябре 1966 года, был заменен г-ном Одиль Лонуа. Именно в это время родился профсоюз, который возглавил Жан-Луи Лебёф. 1 января 1969 года кооператив приобрел новую недвижимость и располагал уже около 180 гектарами виноградников, 8 прессами и резервуарами на 15 000 гектолитров. 1970 год стал одним из самых значимых — к кооперативу присоединилось большое количество новых членов. Поэтому было принято решение инвестировать в новые помещения. Приобретенное здание "Мабиле" было оснащено 8 прессами на 6000 кг, бетонными и стальными чанами на 14 000 гектолитров, собственным подвалом. Последующие инвестиции в 1984 году были направлены на расширение подвалов, вмещающих теперь до 2 000 000 бутылок, приобретение резервуаров для хранения вина и 4 прессов с вращающимся валом. Около 1990 года президент Одиль Лонуа, который много времени и сил потратил на выполнение всей этой работы, ушел в отставку на заслуженный отдых, его заменил Жан-Бернар Паттин. В 1998-1999 годах были проведены новые работы по модернизации и расширению производственных мощностей. После 10 лет нахождения во главе кооператива Жан-Бернар Паттин оставил пост президента. Сегодня кооператив возглавляет Доминик Бабе. Жан-Луи Лебёф покинул кооператив в декабре 2000 года, Жиль Марге сменил его в январе 2001 года. Под председательством Доминика Бабе с 2000 по 2014 года была проведена целая фаза обновлений и модернизаций помещений, чтобы мощности соответствовали высокому качеству, ожидаемому от производимых вин.

Шампанское блестящего золотого цвета с зелеными отблесками и нежными легкими пузырьками.

Вкус шампанского сочный, элегантный, очень приятный, отлично сбалансированный, с изысканными фруктовыми нотами и нежным, стойким послевкусием.

Свежий и легкий аромат шампанского раскрывается нотами цитрусовых и белых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с фрикадельками из лобстера с лимонным маслом, шашлыком из креветок с цитрусовым гратеном, жареным сыром Шаурс на булочке с маком и кунжутом.

Champagne Pannier, Blanc de Blancs Brut — очень элегантное, сочное белое шампанское из винограда сорта Шардоне, собранного в основном на виноградниках класса Гран Крю и Премье Крю. Тщательный отбор исключительно спелого, здорового винограда Шардоне является одним из главных этапов создания хорошо сбалансированного и структурированного вина с приятной свежестью. Шампань Паннье, Блан де Блан Брют в стильной коробке идеально подойдет в качестве подарка.

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.

Шампанское блестящего золотого цвета с зелеными отблесками и нежными легкими пузырьками.

Вкус шампанского сочный, элегантный, очень приятный, отлично сбалансированный, с изысканными фруктовыми нотами и нежным, стойким послевкусием.

Свежий и легкий аромат шампанского раскрывается нотами цитрусовых и белых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с фрикадельками из лобстера с лимонным маслом, шашлыком из креветок с цитрусовым гратеном, жареным сыром Шаурс на булочке с маком и кунжутом.

Champagne Pannier, Blanc de Blancs Brut — очень элегантное, сочное белое шампанское из винограда сорта Шардоне, собранного в основном на виноградниках класса Гран Крю и Премье Крю. Тщательный отбор исключительно спелого, здорового винограда Шардоне является одним из главных этапов создания хорошо сбалансированного и структурированного вина с приятной свежестью. Шампань Паннье, Блан де Блан Брют в стильной коробке идеально подойдет в качестве подарка.

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского глубокий, сложный, со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и айвового желе. Долгое, роскошное послевкусие.

Шампанское демонстрирует восхитительный, богатый аромат с нотами персика, винограда, кураги и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. Выдерживается шампанское в течение 4 лет в барриках и в цементных емкостях яйцевидной формы. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского глубокий, сложный, со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и айвового желе. Долгое, роскошное послевкусие.

Шампанское демонстрирует восхитительный, богатый аромат с нотами персика, винограда, кураги и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. Выдерживается шампанское в течение 4 лет в барриках и в цементных емкостях яйцевидной формы. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, сложный вкус с нотами яблока, цитрусовых и минералов, пикантной кислинкой в невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат шампанского раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, свежей выпечки и цитрусовых.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто "Алла маринара".

Champagne H. Lanvin & Fils, Grand Cru Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, выращиваемый в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках.

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

Шампанское золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, сложный вкус с нотами яблока, цитрусовых и минералов, пикантной кислинкой в невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат шампанского раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, свежей выпечки и цитрусовых.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто "Алла маринара".

Champagne H. Lanvin & Fils, Grand Cru Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, выращиваемый в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках.

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

Обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Покоряет округлым, мягким, кремовым вкусом с фруктово-цветочным профилем, живой, очаровательной кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусового масла, жимолости, трав и дрожжевой выпечки.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто "Алла маринара".

Champagne H. Lanvin & Fils, Grand Cru Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, выращиваемый в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках.

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

Обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Покоряет округлым, мягким, кремовым вкусом с фруктово-цветочным профилем, живой, очаровательной кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусового масла, жимолости, трав и дрожжевой выпечки.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто "Алла маринара".

Champagne H. Lanvin & Fils, Grand Cru Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, выращиваемый в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках.

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

Имеет светло-золотистый цвет с мелким перляжем.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими дрожжевыми нюансами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Демонстрирует изысканный, многогранный, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, апельсина, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто "Алла маринара".

Champagne H. Lanvin & Fils, Grand Cru Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, выращиваемый в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках.

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

Имеет светло-золотистый цвет с мелким перляжем.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими дрожжевыми нюансами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Демонстрирует изысканный, многогранный, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, апельсина, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто "Алла маринара".

Champagne H. Lanvin & Fils, Grand Cru Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, выращиваемый в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках.

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

Шампанское окрашено в светло-золотистый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Вкус шампанского яркий, богатый, многогранный, питкий, с пикантными цитрусовыми нотами, соблазнительными бисквитными тонами, насыщенными минеральными оттенками, сочной кислотностью и затяжным, стойким послевкусием с нюансами миндаля, мела и морской соли.

В выразительном аромате шампанского доминируют ноты лимонной цедры, белого абрикоса, сдобного печенья, пралине и миндаля.

Шампанское подается в паре с основными блюдами из рыбы, морепродуктами, устрицами, моллюсками, изысканными закусками и деликатесами и, конечно, в качестве аперитива.

Marie Copinet, "Epreuve D'Artiste" Les Charmois — ароматное и богатое шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в коммуне Villenauxe La Grande. Почвы участка — преимущественно меловые. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Участок культивируется исключительно органическими методами. Собранный вручную виноград винифицируется в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино выдерживается на осадке на протяжении не менее 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках в соответствии с традиционным методом Шампенуа. Созревание на осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа шампанское "отдыхает" в подвалах шампанского дома около 8 месяцев. Потенциал шампанского составляет не менее 5 лет.

Шампанский дом Marie Copinet является результатом многолетних трудов нескольких поколений виноделов. Сегодня во главе компании стоят Мари-Лаур и Александр. Унаследовав первые участки с лозами в 1956 году, бабушка и дедушка Александра пустились в коммерческое приключение, создав в Кушери собственный бренд. 1960-е годы были звездным часом для семьи Мари-Лаур. Именно в это время ее бабушка и дедушка приобрели свои первые виноградники. В 1975 году, в Монгеносте родители Мари-Лаур стали независимыми виноградарями. Мари-Лаур и Александр унаследовали ноу-хау от своих предков и стремятся к совершенству, разрабатывая собственные кюве, руководствуясь уважением к традициям и будучи верными духу шампанского дома Marie Copinet.Marie Copinet принадлежат 9 гектаров виноградников, которые идеально распределены по трем типичным терруарам апелласьона Шампань: Sezannais, Cote des Bar и Vallee de la Marne. Участки засажены 30-летними лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Приверженцы защиты окружающей среды, Александр и Мари-Лаур практикуют органическое земледелие. Александр уже почти 10 лет занимается регулярной вспашкой, что является родовой практикой профессии виноградаря, которая дает почве более активную жизнь. Также они установили ульи на своих виноградниках, создали "гостиницу" для насекомых, которая позволяет уховерткам и бабочкам укрываться зимой, устроили убежища для божьих коровок, чтобы способствовать их размножению, и посадили кусты роз в конце рядов лоз. Marie Copinet получил официальный органический сертификат в 2021 году.

Шампанское окрашено в светло-золотистый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Вкус шампанского яркий, богатый, многогранный, питкий, с пикантными цитрусовыми нотами, соблазнительными бисквитными тонами, насыщенными минеральными оттенками, сочной кислотностью и затяжным, стойким послевкусием с нюансами миндаля, мела и морской соли.

В выразительном аромате шампанского доминируют ноты лимонной цедры, белого абрикоса, сдобного печенья, пралине и миндаля.

Шампанское подается в паре с основными блюдами из рыбы, морепродуктами, устрицами, моллюсками, изысканными закусками и деликатесами и, конечно, в качестве аперитива.

Marie Copinet, "Epreuve D'Artiste" Les Charmois — ароматное и богатое шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в коммуне Villenauxe La Grande. Почвы участка — преимущественно меловые. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Участок культивируется исключительно органическими методами. Собранный вручную виноград винифицируется в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино выдерживается на осадке на протяжении не менее 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках в соответствии с традиционным методом Шампенуа. Созревание на осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа шампанское "отдыхает" в подвалах шампанского дома около 8 месяцев. Потенциал шампанского составляет не менее 5 лет.

Шампанский дом Marie Copinet является результатом многолетних трудов нескольких поколений виноделов. Сегодня во главе компании стоят Мари-Лаур и Александр. Унаследовав первые участки с лозами в 1956 году, бабушка и дедушка Александра пустились в коммерческое приключение, создав в Кушери собственный бренд. 1960-е годы были звездным часом для семьи Мари-Лаур. Именно в это время ее бабушка и дедушка приобрели свои первые виноградники. В 1975 году, в Монгеносте родители Мари-Лаур стали независимыми виноградарями. Мари-Лаур и Александр унаследовали ноу-хау от своих предков и стремятся к совершенству, разрабатывая собственные кюве, руководствуясь уважением к традициям и будучи верными духу шампанского дома Marie Copinet.Marie Copinet принадлежат 9 гектаров виноградников, которые идеально распределены по трем типичным терруарам апелласьона Шампань: Sezannais, Cote des Bar и Vallee de la Marne. Участки засажены 30-летними лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Приверженцы защиты окружающей среды, Александр и Мари-Лаур практикуют органическое земледелие. Александр уже почти 10 лет занимается регулярной вспашкой, что является родовой практикой профессии виноградаря, которая дает почве более активную жизнь. Также они установили ульи на своих виноградниках, создали "гостиницу" для насекомых, которая позволяет уховерткам и бабочкам укрываться зимой, устроили убежища для божьих коровок, чтобы способствовать их размножению, и посадили кусты роз в конце рядов лоз. Marie Copinet получил официальный органический сертификат в 2021 году.

Цвет — лимонно-желтый, с зеленоватыми бликами и тонким, умеренным перляжем.

Вкус отличается питкостью, упругостью, сложностью, хорошей структурой, а также балансом между свежестью и фруктовостью, чистой минеральной линией, нежной сливочной текстурой и задорной лимонной кислинкой в послевкусии.

Аромат встречает оттенками спелой груши, сдобного печенья и минералов. При аэрации ярче проявляют себя нотки аниса, тропических фруктов и пшеничного дрожжевого хлеба.

Идеально в качестве аперитива или как сопровождение к морепродуктам, устрицам, блюдам из рыбы, таким как тюрбо (камбала) под соусом бешамель, а также гармонично сочетается с тальятелле с трюфельно-сливочным соусом, ризотто с белыми грибами и мягкими сырами.

"Saint Germain de Crayes" Millesime Blanc de Blancs Extra Brut — элегантное, легкое и прекрасно сбалансированное винтажное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне в классическом французском стиле Blanc de Blancs. Это изысканное кюве с выразительной минеральностью и утонченным ароматом с деликатными цветочными оттенками воплощает в себе уникальные особенности терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются на известняково-меловых почвах склонов холма Мон-де-Берру в восточной части региона Шампань. На виноградниках применяется практика "индивидуального" виноградарства, которая позволяет достичь оптимального уровня зрелости винограда, все работы проводятся согласно экологическим принципам и с уважением к биоразнообразию. Шампанское производится классическим методом, предполагающим проведение вторичной ферментации в бутылках. Выдержка кюве на тонком осадке длится около 10 лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер. 

Дом Champagne Adam-Jaeger родился из слияния двух семей: семьи Адам, три поколения которого жили в Берру и семьи Егер, четыре поколения которого обитали в коммуне Рёй в департаменте Марн. При слиянии были объединены 6 га виноградников Адам и гектар виноградников Егер. Виноградники компании расположились в трех терруарах Шампани — Mont de Berru, Vallée de la Marne и Сôte des Bars. Их щедрость и разнообразие дает возможность Дому Адам-Егер создавать широкий спектр шампанских вин с разными вкусами.

Цвет — лимонно-желтый, с зеленоватыми бликами и тонким, умеренным перляжем.

Вкус отличается питкостью, упругостью, сложностью, хорошей структурой, а также балансом между свежестью и фруктовостью, чистой минеральной линией, нежной сливочной текстурой и задорной лимонной кислинкой в послевкусии.

Аромат встречает оттенками спелой груши, сдобного печенья и минералов. При аэрации ярче проявляют себя нотки аниса, тропических фруктов и пшеничного дрожжевого хлеба.

Идеально в качестве аперитива или как сопровождение к морепродуктам, устрицам, блюдам из рыбы, таким как тюрбо (камбала) под соусом бешамель, а также гармонично сочетается с тальятелле с трюфельно-сливочным соусом, ризотто с белыми грибами и мягкими сырами.

"Saint Germain de Crayes" Millesime Blanc de Blancs Extra Brut — элегантное, легкое и прекрасно сбалансированное винтажное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне в классическом французском стиле Blanc de Blancs. Это изысканное кюве с выразительной минеральностью и утонченным ароматом с деликатными цветочными оттенками воплощает в себе уникальные особенности терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются на известняково-меловых почвах склонов холма Мон-де-Берру в восточной части региона Шампань. На виноградниках применяется практика "индивидуального" виноградарства, которая позволяет достичь оптимального уровня зрелости винограда, все работы проводятся согласно экологическим принципам и с уважением к биоразнообразию. Шампанское производится классическим методом, предполагающим проведение вторичной ферментации в бутылках. Выдержка кюве на тонком осадке длится около 10 лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер. 

Дом Champagne Adam-Jaeger родился из слияния двух семей: семьи Адам, три поколения которого жили в Берру и семьи Егер, четыре поколения которого обитали в коммуне Рёй в департаменте Марн. При слиянии были объединены 6 га виноградников Адам и гектар виноградников Егер. Виноградники компании расположились в трех терруарах Шампани — Mont de Berru, Vallée de la Marne и Сôte des Bars. Их щедрость и разнообразие дает возможность Дому Адам-Егер создавать широкий спектр шампанских вин с разными вкусами.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем из крошечных пузырьков.

Вкус шампанского шелковистый, чистый, обволакивающий, имеющий определенную плотность и сочную кислинку цитрусовых оттенков. В послевкусии сохраняются меловые ноты и тона свежего миндаля на фоне нюансов тостов и цитрусовой цедры.

Зрелый аромат вина наполнен нотами нектарина, айвы, меда и печенья, которые освежают меловые тона, оттенки белых грибов, мяты, папоротника и цитрусовой цедры.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов, особенно креветок и лангустинов, мясом птицы, трюфелями и лисичками.

"Jules" Extra Brut Blanc de Blancs — благородное и смелое шампанское, отражающее авангардизм винодела Жюля Лёбрана, неустанно и страстно работавшего на семейном винограднике и стремившегося к идеальной выдержке в погребе, чтобы открыть шампанским винам другие пути. Экстра Брют "Жюль" является одой Шардоне, выращенному в Кот-де-Блан и Кото-дю-Сезанне. Винификация производится в дубовых бочках (30%) и в чанах из нержавеющей стали (70%). Выдержка на осадке в бутылках длится 9 лет. Дозировка 5 г/литр устанавливает баланс между минеральностью и цветочно-фруктовыми нюансами вкуса и аромата. Винтаж 2012 года доставит удовольствие уже сейчас и будет прекрасно храниться еще десять лет после выпуска. Шампанское "Жюль" Экстра Брют Блан де Блан, 2012 завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles, 2023".

История Дома Champagne Paul Lebrun началась в 1839 году, когда Аделаида, мать Жюля Лёбрана, переехала в Краман, на протяжении десятилетий славящийся виноградарями и бондарями. Ее сын Жюль продолжил дело, совершенствуя семейные виноградники. В 1860 году он женился на Алине Моризе, чья семья какое-то время пользовалась репутацией выдающихся виноделов Крамана. В 1902 году их сын Анри Лебрен создал свой собственный Дом шампанских вин Champagne Paul Lebrun. Он выбрал имя своего сына Пола, предвкушая лучшее будущее. Поль Лёбран закрепил достижения компании и открыл для нее новые перспективы за счет значительных инвестиций. В 1920-х годах Поль женился на Марии-Луизе, и этот союз расширил поместье и сосуществование различных уникальных терруаров. С 90-х годов история шампанского Поль Лёбран продолжают писать Натали и Жан, шестое поколение виноделов. Отныне Champagne Paul Lebrun более чем когда-либо руководствуется идеей Поля "Страсть как наследие", продолжая связь между терруарами и ноу-хау.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем из крошечных пузырьков.

Вкус шампанского шелковистый, чистый, обволакивающий, имеющий определенную плотность и сочную кислинку цитрусовых оттенков. В послевкусии сохраняются меловые ноты и тона свежего миндаля на фоне нюансов тостов и цитрусовой цедры.

Зрелый аромат вина наполнен нотами нектарина, айвы, меда и печенья, которые освежают меловые тона, оттенки белых грибов, мяты, папоротника и цитрусовой цедры.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов, особенно креветок и лангустинов, мясом птицы, трюфелями и лисичками.

"Jules" Extra Brut Blanc de Blancs — благородное и смелое шампанское, отражающее авангардизм винодела Жюля Лёбрана, неустанно и страстно работавшего на семейном винограднике и стремившегося к идеальной выдержке в погребе, чтобы открыть шампанским винам другие пути. Экстра Брют "Жюль" является одой Шардоне, выращенному в Кот-де-Блан и Кото-дю-Сезанне. Винификация производится в дубовых бочках (30%) и в чанах из нержавеющей стали (70%). Выдержка на осадке в бутылках длится 9 лет. Дозировка 5 г/литр устанавливает баланс между минеральностью и цветочно-фруктовыми нюансами вкуса и аромата. Винтаж 2012 года доставит удовольствие уже сейчас и будет прекрасно храниться еще десять лет после выпуска. Шампанское "Жюль" Экстра Брют Блан де Блан, 2012 завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles, 2023".

История Дома Champagne Paul Lebrun началась в 1839 году, когда Аделаида, мать Жюля Лёбрана, переехала в Краман, на протяжении десятилетий славящийся виноградарями и бондарями. Ее сын Жюль продолжил дело, совершенствуя семейные виноградники. В 1860 году он женился на Алине Моризе, чья семья какое-то время пользовалась репутацией выдающихся виноделов Крамана. В 1902 году их сын Анри Лебрен создал свой собственный Дом шампанских вин Champagne Paul Lebrun. Он выбрал имя своего сына Пола, предвкушая лучшее будущее. Поль Лёбран закрепил достижения компании и открыл для нее новые перспективы за счет значительных инвестиций. В 1920-х годах Поль женился на Марии-Луизе, и этот союз расширил поместье и сосуществование различных уникальных терруаров. С 90-х годов история шампанского Поль Лёбран продолжают писать Натали и Жан, шестое поколение виноделов. Отныне Champagne Paul Lebrun более чем когда-либо руководствуется идеей Поля "Страсть как наследие", продолжая связь между терруарами и ноу-хау.

Шампанское бледно-золотистого цвета с упругим перляжем.

Вкус шампанского — мягкий и свежий, округлый, полнотелый, с легким пикантным шлейфом и изысканной минеральностью. Продолжительное послевкусие с фруктовыми оттенками.

В аромате шампанского преобладают нежные ноты цитрусовых, спелых экзотических фруктов (личи, ананаса), оттененные нежными акцентами ванили и тостов.

Шампанское станет идеальным дополнением для блюд из птицы, рыбы, закусок из морепродуктов, а также для блюд индийской или тайской кухни. Также рекомендуется подавать к пикантным сырам.

Champagne Pertois-Lebrun, "Le Fond du Bateau" Blanc de Blancs Extra Brut — изысканное винтажное шампанское, идеально представляющее свой терруар и передающее лучшие его характеристики. Кюве изготавливают в стиле "blanc de blancs", используя для его создания исключительно виноград сорта Шардоне. Одноименный участок имеет статус Гран Крю, его посадил еще дед нынешних владельцев винодельни, Поль Пертуа в 1955 году. Возраст используемых лоз — не менее 50 лет, а виноград выращивается органическим способом. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию, кюве ферментируется в условиях термоконтроля, в том числе проходит и яблочно-молочное брожение. Далее осуществляется 10-месячная выдержка в чанах из нержавеющей стали (75%) и дубовых бочках (25%). После дегоржажа и бутилирования Шампань Пертуа-Лебрун, "Ле Фон Дю Бато" Блан де Блан Экстра Брют выдерживается 7 лет.Винтаж 2012 года получил Бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards В 2017 году.

История шампанского дома Pertois-Lebrun начинается в 1955 году с Пола Пертуа, виноградаря из Крамана, и Франсуазы Лебрун, виноградаря из Мениль-сюр-Огер. Основатель семейного дома — одна из их трех дочерей Пола и Франсуазы, Одиллия. Сегодня во главе компании стоят Клеман и Антуан, представители 5 поколения семьи-виноделов, выросшие в Провансе! Клеман, всегда ощущавший близость с природой, был первым из братьев, кто присоединился к своей тете Одиллии в 2004 году, чтобы продолжить семейное дело и не утратить богатое наследие. С четким видением того, как должно развиваться предприятие, Клеман взялся улучшать терруар и раскрывать индивидуальность каждого кюве. Антуан, младший брат Клемана, решил присоединиться к нему в 2013 году после того, как оставил профессиональную карьеру консультанта в Париже. Привлеченный новым предпринимательским делом и духом приключений, Антуан посвятил себя управлению поместьем, чтобы придать ему новый импульс. "Братский союз — наша сила, взаимодополняемость наших личностей делает его устойчивым", — братья Клеман и Антуан. Клеман — идеалист, олицетворяющий землю и семейные корни, Антуан — рационалист и предприниматель, открытый внешнему миру. В 2023 году шампанский дом Pertois-Lebrun планирует получить органический сертификат. Основная миссия братьев неизменна — увековечить семейное наследие, наполнив его собственным видением, а также передать эту хрупкую драгоценность будущим поколениям.

Шампанское бледно-золотистого цвета с упругим перляжем.

Вкус шампанского — мягкий и свежий, округлый, полнотелый, с легким пикантным шлейфом и изысканной минеральностью. Продолжительное послевкусие с фруктовыми оттенками.

В аромате шампанского преобладают нежные ноты цитрусовых, спелых экзотических фруктов (личи, ананаса), оттененные нежными акцентами ванили и тостов.

Шампанское станет идеальным дополнением для блюд из птицы, рыбы, закусок из морепродуктов, а также для блюд индийской или тайской кухни. Также рекомендуется подавать к пикантным сырам.

Champagne Pertois-Lebrun, "Le Fond du Bateau" Blanc de Blancs Extra Brut — изысканное винтажное шампанское, идеально представляющее свой терруар и передающее лучшие его характеристики. Кюве изготавливают в стиле "blanc de blancs", используя для его создания исключительно виноград сорта Шардоне. Одноименный участок имеет статус Гран Крю, его посадил еще дед нынешних владельцев винодельни, Поль Пертуа в 1955 году. Возраст используемых лоз — не менее 50 лет, а виноград выращивается органическим способом. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию, кюве ферментируется в условиях термоконтроля, в том числе проходит и яблочно-молочное брожение. Далее осуществляется 10-месячная выдержка в чанах из нержавеющей стали (75%) и дубовых бочках (25%). После дегоржажа и бутилирования Шампань Пертуа-Лебрун, "Ле Фон Дю Бато" Блан де Блан Экстра Брют выдерживается 7 лет.Винтаж 2012 года получил Бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards В 2017 году.

История шампанского дома Pertois-Lebrun начинается в 1955 году с Пола Пертуа, виноградаря из Крамана, и Франсуазы Лебрун, виноградаря из Мениль-сюр-Огер. Основатель семейного дома — одна из их трех дочерей Пола и Франсуазы, Одиллия. Сегодня во главе компании стоят Клеман и Антуан, представители 5 поколения семьи-виноделов, выросшие в Провансе! Клеман, всегда ощущавший близость с природой, был первым из братьев, кто присоединился к своей тете Одиллии в 2004 году, чтобы продолжить семейное дело и не утратить богатое наследие. С четким видением того, как должно развиваться предприятие, Клеман взялся улучшать терруар и раскрывать индивидуальность каждого кюве. Антуан, младший брат Клемана, решил присоединиться к нему в 2013 году после того, как оставил профессиональную карьеру консультанта в Париже. Привлеченный новым предпринимательским делом и духом приключений, Антуан посвятил себя управлению поместьем, чтобы придать ему новый импульс. "Братский союз — наша сила, взаимодополняемость наших личностей делает его устойчивым", — братья Клеман и Антуан. Клеман — идеалист, олицетворяющий землю и семейные корни, Антуан — рационалист и предприниматель, открытый внешнему миру. В 2023 году шампанский дом Pertois-Lebrun планирует получить органический сертификат. Основная миссия братьев неизменна — увековечить семейное наследие, наполнив его собственным видением, а также передать эту хрупкую драгоценность будущим поколениям.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского глубокий, сложный, со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и айвового желе. Долгое, роскошное послевкусие.

Шампанское демонстрирует восхитительный, богатый аромат с нотами персика, винограда, кураги и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. Выдерживается шампанское в течение 4 лет в барриках и в цементных емкостях яйцевидной формы. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского глубокий, сложный, со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и айвового желе. Долгое, роскошное послевкусие.

Шампанское демонстрирует восхитительный, богатый аромат с нотами персика, винограда, кураги и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. Выдерживается шампанское в течение 4 лет в барриках и в цементных емкостях яйцевидной формы. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Точеный, глубокий вкус шампанского начинается с напористой атаки, демонстрирующей сильный цитрусовый тон, затем появляются ноты белых фруктов и булочки Бриоши. В послевкусии сохраняются оттенки выпечки, оттенки поджаренных тостов и элегантные эмпиревматические нюансы.

Вначале сдержанный и воздушный, аромат вина постепенно обогащается нотами белых цветов, меда акации и груши.

Шампанское хорошо сочетается с изысканными блюдами, устрицами, черной икрой.

"Vignes Dieu" Blanc de Blancs — изысканное органическое шампанское из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Винь Дьё" класса Премье Крю. Этот одиночный участок в терруаре Кулом-ла-Монтань был засажен лозами в 1962 году. Он имеет хорошо дренированную и довольно неглубокую песчано-глинистую почву с наличием мелкой гальки. Первая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и дубовых бочках емкостью в 228 литров (50%). Затем осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке на протяжении 7 месяцев. После этого вино без фильтрации разливается в бутылки с минимальным использованием сульфитов (всего менее 35 мг/л) для вторичной ферментации и созревания на протяжении минимум 6 лет. Дозажный ликер составляет 2-3 г/л.

Champagne Bonnet-Ponson — шампанский дом, история которого ведется с 1862 года. Грегуар Бонне был первым, кто начал заниматься виноделием в семье. После него Жюль Бонне расширил владения, купив больше участков в Шамери и установив деревянный ручной пресс, поскольку электричество появилось в деревне только примерно в 1902 году. Его сын Рауль переехал в другое место в деревне после разрушения семейного подвала в результате бомбардировки во время Второй мировой войны. Рауль начал строительство современного погреба для хранения своих вин, которые он производил в количестве около 5000 бутылок в год. Вскоре к нему присоединился его сын Андре, который в возрасте 14 лет отвечал за вспашку семейных виноградников на двух своих лошадях.В 1956 году Андре Бонне познакомился с Моник Понсон, которая сама была из семьи виноградарей из Вриньи, другой деревни Монтань-де-Реймс. Их союз породил и совместный бизнес — шампанский дом Бонне-Понсон. Площадь виноградников была увеличена до 9 га, засаженных тремя сортами винограда в равных частях. В постоянном поиске качества Андре и Моник также увеличили вместимость погребов, самостоятельно выкопав новые пещеры в песчаной почве Шамери, чтобы дольше выдерживать свои шампанские вина. Когда их сын Тьерри присоединился к бизнесу в 1979 году, все этапы изготовления шампанского уже выполнялись не только членами семьи, но и тремя наемными работниками, включая розлив и дегоржаж. Объемы ежегодного производства выросли до 70 000 бутылок.В течение 30 лет Тьерри Бонне продолжал развивать шампанский дом родителей, он построил новые погреба и расширил виноградники на еще 1 га. После изучения энологии и работы в качестве производителя красных вин на юго-западе Франции Сирил Бонне присоединился к семейному делу в 2013 году. В этом же году все виноградники стали обрабатываться органическими методами. Сегодня у руля компании находятся Тьерри и Сирил, представители 5 и 6 поколений семьи Бонне.

Шампанское соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Точеный, глубокий вкус шампанского начинается с напористой атаки, демонстрирующей сильный цитрусовый тон, затем появляются ноты белых фруктов и булочки Бриоши. В послевкусии сохраняются оттенки выпечки, оттенки поджаренных тостов и элегантные эмпиревматические нюансы.

Вначале сдержанный и воздушный, аромат вина постепенно обогащается нотами белых цветов, меда акации и груши.

Шампанское хорошо сочетается с изысканными блюдами, устрицами, черной икрой.

"Vignes Dieu" Blanc de Blancs — изысканное органическое шампанское из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Винь Дьё" класса Премье Крю. Этот одиночный участок в терруаре Кулом-ла-Монтань был засажен лозами в 1962 году. Он имеет хорошо дренированную и довольно неглубокую песчано-глинистую почву с наличием мелкой гальки. Первая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и дубовых бочках емкостью в 228 литров (50%). Затем осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке на протяжении 7 месяцев. После этого вино без фильтрации разливается в бутылки с минимальным использованием сульфитов (всего менее 35 мг/л) для вторичной ферментации и созревания на протяжении минимум 6 лет. Дозажный ликер составляет 2-3 г/л.

Champagne Bonnet-Ponson — шампанский дом, история которого ведется с 1862 года. Грегуар Бонне был первым, кто начал заниматься виноделием в семье. После него Жюль Бонне расширил владения, купив больше участков в Шамери и установив деревянный ручной пресс, поскольку электричество появилось в деревне только примерно в 1902 году. Его сын Рауль переехал в другое место в деревне после разрушения семейного подвала в результате бомбардировки во время Второй мировой войны. Рауль начал строительство современного погреба для хранения своих вин, которые он производил в количестве около 5000 бутылок в год. Вскоре к нему присоединился его сын Андре, который в возрасте 14 лет отвечал за вспашку семейных виноградников на двух своих лошадях.В 1956 году Андре Бонне познакомился с Моник Понсон, которая сама была из семьи виноградарей из Вриньи, другой деревни Монтань-де-Реймс. Их союз породил и совместный бизнес — шампанский дом Бонне-Понсон. Площадь виноградников была увеличена до 9 га, засаженных тремя сортами винограда в равных частях. В постоянном поиске качества Андре и Моник также увеличили вместимость погребов, самостоятельно выкопав новые пещеры в песчаной почве Шамери, чтобы дольше выдерживать свои шампанские вина. Когда их сын Тьерри присоединился к бизнесу в 1979 году, все этапы изготовления шампанского уже выполнялись не только членами семьи, но и тремя наемными работниками, включая розлив и дегоржаж. Объемы ежегодного производства выросли до 70 000 бутылок.В течение 30 лет Тьерри Бонне продолжал развивать шампанский дом родителей, он построил новые погреба и расширил виноградники на еще 1 га. После изучения энологии и работы в качестве производителя красных вин на юго-западе Франции Сирил Бонне присоединился к семейному делу в 2013 году. В этом же году все виноградники стали обрабатываться органическими методами. Сегодня у руля компании находятся Тьерри и Сирил, представители 5 и 6 поколений семьи Бонне.

Шампанское бледно-соломенного цвета с глубокими лимонно-желтыми отблесками. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Шампанское демонстрирует мягкий и свежий вкус с соблазнительно нежной сливочной текстурой, сочной кислотностью и выразительной минеральностью, которая придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость солоноватому послевкусию с нюансами йода.

У шампанского сложный и многогранный аромат, сотканный нотами спелого лимона, мела, белых цветов акации, подчеркнутыми штрихами мяты и яблока Гренни Смит. При аэрации проявляются нежные оттенки груши, мака, лакрицы, вербены и звездчатого аниса.

Шампанское лучше всего подавать в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, холодными закусками, устрицами и морепродуктами.

Marie Copinet, "Nos pas dans... la craie" Brut Nature — сочное и свежее шампанское с аппетитными солоноватыми и йодными нотами, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в коммуне Монгеност, в Sezannais. Почвы участка — меловые, что отображено в названии шампанского, которое с французского переводится как "Наши шаги по... мелу". Участок культивируется исключительно органическими методами. Лозы Шардоне здесь были высажены между 1964 и 1971 годами. Собранный вручную виноград винифицируется в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения 20% вина выдерживается в больших дубовых бочках объемом 5000 л на протяжении не менее 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках в соответствии с традиционным методом Шампенуа. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Потенциал шампанского составляет не менее 5 лет.

Шампанский дом Marie Copinet является результатом многолетних трудов нескольких поколений виноделов. Сегодня во главе компании стоят Мари-Лаур и Александр. Унаследовав первые участки с лозами в 1956 году, бабушка и дедушка Александра пустились в коммерческое приключение, создав в Кушери собственный бренд. 1960-е годы были звездным часом для семьи Мари-Лаур. Именно в это время ее бабушка и дедушка приобрели свои первые виноградники. В 1975 году, в Монгеносте родители Мари-Лаур стали независимыми виноградарями. Мари-Лаур и Александр унаследовали ноу-хау от своих предков и стремятся к совершенству, разрабатывая собственные кюве, руководствуясь уважением к традициям и будучи верными духу шампанского дома Marie Copinet.Marie Copinet принадлежат 9 гектаров виноградников, которые идеально распределены по трем типичным терруарам апелласьона Шампань: Sezannais, Cote des Bar и Vallee de la Marne. Участки засажены 30-летними лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Приверженцы защиты окружающей среды, Александр и Мари-Лаур практикуют органическое земледелие. Александр уже почти 10 лет занимается регулярной вспашкой, что является родовой практикой профессии виноградаря, которая дает почве более активную жизнь. Также они установили ульи на своих виноградниках, создали "гостиницу" для насекомых, которая позволяет уховерткам и бабочкам укрываться зимой, устроили убежища для божьих коровок, чтобы способствовать их размножению, и посадили кусты роз в конце рядов лоз. Marie Copinet получил официальный органический сертификат в 2021 году.

Шампанское бледно-соломенного цвета с глубокими лимонно-желтыми отблесками. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Шампанское демонстрирует мягкий и свежий вкус с соблазнительно нежной сливочной текстурой, сочной кислотностью и выразительной минеральностью, которая придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость солоноватому послевкусию с нюансами йода.

У шампанского сложный и многогранный аромат, сотканный нотами спелого лимона, мела, белых цветов акации, подчеркнутыми штрихами мяты и яблока Гренни Смит. При аэрации проявляются нежные оттенки груши, мака, лакрицы, вербены и звездчатого аниса.

Шампанское лучше всего подавать в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, холодными закусками, устрицами и морепродуктами.

Marie Copinet, "Nos pas dans... la craie" Brut Nature — сочное и свежее шампанское с аппетитными солоноватыми и йодными нотами, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в коммуне Монгеност, в Sezannais. Почвы участка — меловые, что отображено в названии шампанского, которое с французского переводится как "Наши шаги по... мелу". Участок культивируется исключительно органическими методами. Лозы Шардоне здесь были высажены между 1964 и 1971 годами. Собранный вручную виноград винифицируется в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения 20% вина выдерживается в больших дубовых бочках объемом 5000 л на протяжении не менее 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках в соответствии с традиционным методом Шампенуа. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Потенциал шампанского составляет не менее 5 лет.

Шампанский дом Marie Copinet является результатом многолетних трудов нескольких поколений виноделов. Сегодня во главе компании стоят Мари-Лаур и Александр. Унаследовав первые участки с лозами в 1956 году, бабушка и дедушка Александра пустились в коммерческое приключение, создав в Кушери собственный бренд. 1960-е годы были звездным часом для семьи Мари-Лаур. Именно в это время ее бабушка и дедушка приобрели свои первые виноградники. В 1975 году, в Монгеносте родители Мари-Лаур стали независимыми виноградарями. Мари-Лаур и Александр унаследовали ноу-хау от своих предков и стремятся к совершенству, разрабатывая собственные кюве, руководствуясь уважением к традициям и будучи верными духу шампанского дома Marie Copinet.Marie Copinet принадлежат 9 гектаров виноградников, которые идеально распределены по трем типичным терруарам апелласьона Шампань: Sezannais, Cote des Bar и Vallee de la Marne. Участки засажены 30-летними лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Приверженцы защиты окружающей среды, Александр и Мари-Лаур практикуют органическое земледелие. Александр уже почти 10 лет занимается регулярной вспашкой, что является родовой практикой профессии виноградаря, которая дает почве более активную жизнь. Также они установили ульи на своих виноградниках, создали "гостиницу" для насекомых, которая позволяет уховерткам и бабочкам укрываться зимой, устроили убежища для божьих коровок, чтобы способствовать их размножению, и посадили кусты роз в конце рядов лоз. Marie Copinet получил официальный органический сертификат в 2021 году.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с тонким непрерывным перляжем.

Глубокий, убедительный, насыщенный, мягкий вкус вина наполнен богатыми и сочными тонами фруктов. Красивое, длительное послевкусие обладает кислинкой и нюансами сухофруктов.

Аромат вина богатый, элегантный, зрелый, полный, с тонами экзотических фруктов, цитрусовых и белого шоколада, оттенками минералов, лаврового листа, дрожжей и заварного крема.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салаты, морепродуктами, белым мясом, нежными рыбными блюдами.

"P.R." Blanc de Blancs было создано к юбилею 35-летней деятельности компании "Монте Росса". Его название является данью уважения к основателям компании — Паоле Роветта, пионеру виноделия в области Франчакорта с семидесятых годов XX века, и ее мужу Паоло Работти, промоутеру, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — и носит их инициалы. Вино "P.R." Blanc de Blancs является результатом кропотливых исследований по гармоничному сочетанию между широтой и сложностью резервных вин, которые в купаже составляют 35%, и соблазнительной элегантностью типичного Шардоне с лучших Крю компании. Вино подтверждает философию компании, что превосходным должно быть не только "миллезимное" вино, но и любое другое, производящееся на винодельне. После ферментации в стальных резервуарах и дубовых бочках, "P.R." Blanc de Blancs выдерживалось в бутылках более 24 месяцев. Винодельня Монте Росса ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с тонким непрерывным перляжем.

Глубокий, убедительный, насыщенный, мягкий вкус вина наполнен богатыми и сочными тонами фруктов. Красивое, длительное послевкусие обладает кислинкой и нюансами сухофруктов.

Аромат вина богатый, элегантный, зрелый, полный, с тонами экзотических фруктов, цитрусовых и белого шоколада, оттенками минералов, лаврового листа, дрожжей и заварного крема.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салаты, морепродуктами, белым мясом, нежными рыбными блюдами.

"P.R." Blanc de Blancs было создано к юбилею 35-летней деятельности компании "Монте Росса". Его название является данью уважения к основателям компании — Паоле Роветта, пионеру виноделия в области Франчакорта с семидесятых годов XX века, и ее мужу Паоло Работти, промоутеру, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — и носит их инициалы. Вино "P.R." Blanc de Blancs является результатом кропотливых исследований по гармоничному сочетанию между широтой и сложностью резервных вин, которые в купаже составляют 35%, и соблазнительной элегантностью типичного Шардоне с лучших Крю компании. Вино подтверждает философию компании, что превосходным должно быть не только "миллезимное" вино, но и любое другое, производящееся на винодельне. После ферментации в стальных резервуарах и дубовых бочках, "P.R." Blanc de Blancs выдерживалось в бутылках более 24 месяцев. Винодельня Монте Росса ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского округлый, роскошный, с оттенками засахаренной цедры розового грейпфрута, маринованного имбиря и кардамона, которые гармонично дополняются нюансами сочной груши и миндальной пасты. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское покоряет богатым, изысканным, сладким ароматом, сотканным из нот поджаренного кокоса, зеленого яблока, спелого лимона и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "Conversation" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — богатое, насыщенное шампанское огромной широты и настоящего характера. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер (90%), Ожер и Авизе (10%). В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах винодельни. Потенциал хранения "Конверсасьон" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского округлый, роскошный, с оттенками засахаренной цедры розового грейпфрута, маринованного имбиря и кардамона, которые гармонично дополняются нюансами сочной груши и миндальной пасты. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское покоряет богатым, изысканным, сладким ароматом, сотканным из нот поджаренного кокоса, зеленого яблока, спелого лимона и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "Conversation" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — богатое, насыщенное шампанское огромной широты и настоящего характера. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер (90%), Ожер и Авизе (10%). В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах винодельни. Потенциал хранения "Конверсасьон" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Переливающийся золотистый цвет.

Вкус чрезвычайно плотный, минеральный, с заметной элегантностью в сочетании с эластичностью, невероятной диной. Ноты бриоши и тостов с оттенками жареного миндаля сменяются в финале кофейными нюансами.

Великолепный, невероятно минеральный, сложный аромат с интересными нотами специй, гвоздики, цитрусовых фруктов (грейпфрут, лайм).

Прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с изысканными закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, моллюсками, белым мясом в сливочном соусе.

Champagne Bonnaire, Cramant Vintage Grand Cru Blanc de Blancs AOC — отлично сбалансированное и концентрированное шампанское с соблазнительной текстурой и меловой минеральностью, изготовленное в стиле "blanc de blancs" исключительно из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на меловых почвах виноградников Крамана. Краман — коммуна в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Виноградники деревни расположены в субрегионе Кот де Блан в Шампани и классифицируются как Гран Крю. Свежесть и чистота местных вин являются характерными чертами для классического терруара класса Гран Крю Кот де Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем следует алкогольная и малолактическая ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования шампанское остается стареть в бутылках на протяжении минимум 7 лет. После дегоржажа (май 2022 года) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 2,5 г/л. Краман Винтаж Гран Крю Блан де Блан можно назвать универсальным вином для любого случая. 

Шампанский дом Champagne Bonnaire был основан в 1932 году в одном из самых красивых мест Шампани, деревне Крамант, самом сердце Кот-де-Блан. Рациональное и уважительное управление виноградником всегда находилось в центре внимания и являлось настоящей отправной точкой для деятельности компании. Уже более 80 лет ноу-хау и семейные традиции передаются из поколения в поколение. Основателем компании стал Фернан Букемон, прадед нынешних лидеров дома Champagne Bonnaire, который начал свою деятельность весной 1931 года, в разгар экономического кризиса, когда выбор был прост: продать свою землю или самостоятельно бороться за выживание в тяжелых экономических условиях. Его усилия быстро окупились. Фернан получил золотую медаль в "Concours Agricole" уже за свой первый винтаж. Его зять Андре Боннэр, а затем и его сын Жан-Луи с 1960-х годов работали над созданием завершенного стиля шампанского дома, который сегодня признан и вызывает восхищение во всем мире.Жан-Луи с ранних лет понимал важность виноделия, и именно в этой области он стал одним из эталонов для подражания в регионе, благодаря способности производить изысканные и доступные вина. Жан-Луи, истинный энтузиаст своей профессии, в начале 1990-х взял на себя ответственность за культивирование лоз, принадлежащих его жене Мари-Терез Клу, родом из Бузи, и помог ей в создании собственного бренда Пола Клу. В последние годы своей жизни Жан-Луи обучал своих двух сыновей, Жан-Этьена и Жан-Эммануила, готовясь передать бразды правления компанией им.Сегодня во главе дома Champagne Bonnaire стоят Жан-Этьен и Жан-Эммануил, которые следуют советам своих предков и оберегают наследие. Компания располагает почти 22 га виноградников, засаженными почти полностью сортом Шардоне. Champagne Bonnaire является одним из крупнейших доменных владений во всей Шампани и, в отличие от других домов, использует только виноград с собственных виноградников. Так, производитель может гарантировать высочайшее качество конечного продукта, контролируя все этапы производства: от виноградника до бутилирования. Ежегодно производится около 220 000 бутылок, причем 50% экспортируется, главным образом, в США, Японию, Швецию, Италию и Финляндию.

Переливающийся золотистый цвет.

Вкус чрезвычайно плотный, минеральный, с заметной элегантностью в сочетании с эластичностью, невероятной диной. Ноты бриоши и тостов с оттенками жареного миндаля сменяются в финале кофейными нюансами.

Великолепный, невероятно минеральный, сложный аромат с интересными нотами специй, гвоздики, цитрусовых фруктов (грейпфрут, лайм).

Прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с изысканными закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, моллюсками, белым мясом в сливочном соусе.

Champagne Bonnaire, Cramant Vintage Grand Cru Blanc de Blancs AOC — отлично сбалансированное и концентрированное шампанское с соблазнительной текстурой и меловой минеральностью, изготовленное в стиле "blanc de blancs" исключительно из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на меловых почвах виноградников Крамана. Краман — коммуна в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Виноградники деревни расположены в субрегионе Кот де Блан в Шампани и классифицируются как Гран Крю. Свежесть и чистота местных вин являются характерными чертами для классического терруара класса Гран Крю Кот де Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем следует алкогольная и малолактическая ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования шампанское остается стареть в бутылках на протяжении минимум 7 лет. После дегоржажа (май 2022 года) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 2,5 г/л. Краман Винтаж Гран Крю Блан де Блан можно назвать универсальным вином для любого случая. 

Шампанский дом Champagne Bonnaire был основан в 1932 году в одном из самых красивых мест Шампани, деревне Крамант, самом сердце Кот-де-Блан. Рациональное и уважительное управление виноградником всегда находилось в центре внимания и являлось настоящей отправной точкой для деятельности компании. Уже более 80 лет ноу-хау и семейные традиции передаются из поколения в поколение. Основателем компании стал Фернан Букемон, прадед нынешних лидеров дома Champagne Bonnaire, который начал свою деятельность весной 1931 года, в разгар экономического кризиса, когда выбор был прост: продать свою землю или самостоятельно бороться за выживание в тяжелых экономических условиях. Его усилия быстро окупились. Фернан получил золотую медаль в "Concours Agricole" уже за свой первый винтаж. Его зять Андре Боннэр, а затем и его сын Жан-Луи с 1960-х годов работали над созданием завершенного стиля шампанского дома, который сегодня признан и вызывает восхищение во всем мире.Жан-Луи с ранних лет понимал важность виноделия, и именно в этой области он стал одним из эталонов для подражания в регионе, благодаря способности производить изысканные и доступные вина. Жан-Луи, истинный энтузиаст своей профессии, в начале 1990-х взял на себя ответственность за культивирование лоз, принадлежащих его жене Мари-Терез Клу, родом из Бузи, и помог ей в создании собственного бренда Пола Клу. В последние годы своей жизни Жан-Луи обучал своих двух сыновей, Жан-Этьена и Жан-Эммануила, готовясь передать бразды правления компанией им.Сегодня во главе дома Champagne Bonnaire стоят Жан-Этьен и Жан-Эммануил, которые следуют советам своих предков и оберегают наследие. Компания располагает почти 22 га виноградников, засаженными почти полностью сортом Шардоне. Champagne Bonnaire является одним из крупнейших доменных владений во всей Шампани и, в отличие от других домов, использует только виноград с собственных виноградников. Так, производитель может гарантировать высочайшее качество конечного продукта, контролируя все этапы производства: от виноградника до бутилирования. Ежегодно производится около 220 000 бутылок, причем 50% экспортируется, главным образом, в США, Японию, Швецию, Италию и Финляндию.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками и мелкими пузырьками.

Вкус вина острый, напряженный, чистый, точный, с прекрасной кислотностью, нотками фундука, миндаля, персика, желтого яблока, воска и длительным послевкусием с солеными и меловыми минеральными оттенками.

Душистый аромат вина наполнен тонами грейпфрута, миндаля, печенья, груши, минеральными и перечно-пряными нотками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

"Eloquence" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое, острое, напряженное, очень ароматное шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах винодельни. Потенциал хранения "Элоканс" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками и мелкими пузырьками.

Вкус вина острый, напряженный, чистый, точный, с прекрасной кислотностью, нотками фундука, миндаля, персика, желтого яблока, воска и длительным послевкусием с солеными и меловыми минеральными оттенками.

Душистый аромат вина наполнен тонами грейпфрута, миндаля, печенья, груши, минеральными и перечно-пряными нотками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

"Eloquence" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое, острое, напряженное, очень ароматное шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах винодельни. Потенциал хранения "Элоканс" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Цвет — благородный золотистый, с мелкими пузырьками, образующими стойкий перляж и кружевной мусс.

Вкус освежающий, живой, с выразительным меловым профилем, оттенками бисквита, бриоши, сливок и фундука. Его стальная минеральность становится еще более заметной в стойком послевкусии.

Очень богатый и сложный аромат манит тонами персика, абрикоса и лимона, изысканно дополненными сливочными оттенками, нотками свежей выпечки с ореховой посыпкой, крем-брюле и минералов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками и легкими блюдами, моллюсками и морепродуктами, деликатесами.

"Craie" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское из винограда сорта Шардоне в стиле "Блан де Блан". Виноград для этого шампанского выращивается на отдельном участке в Кот де Блан с почвами, покрытыми белым мелом. Отсюда и название "Craie", что в переводе с французского языка означает "мел". Несмотря на то, что это шампанское называют невинтажным, оно производится из одного года урожая. И винтаж 2012 года признан феноменальным. Собранный вручную виноград был спрессован целыми гроздями, ферментация протекала в стальных чанах с термоконтролем. Далее базовое вино поместили в бутылки для вторичного брожения. Созревание на осадке длилось не менее 10 лет. После дегоржажа был добавлен дозировочный ликер в количестве 8 г/л.

Champagne Saint-Chamant специализируется в основном на Блан де Блан: более 90% владений засажены лозами Шардоне, а остальные 10% — Пино Менье для розовых шампанских вин. Лишь часть лоз находится в деревне Эперне, подавляющее большинство виноградников расположено к востоку от Шуйи. Всего шампанскому дому принадлежат чуть более 11 га виноградников. Шампанский дом Saint-Chamant был основан в 1930 году Пьером и Элен Кокийет. Никто точно не знает, когда они впервые начали разливать собственные вина по бутылкам, но есть информация, что они уже демонстрировали вина с этикеткой Pierre на ярмарке в 1928 году в Париже. Их сын Кристиан взял на себя управление поместьем в 1950 году и руководил производством на протяжении впечатляющих 70 лет. После того как Кристиан скончался в 2020 году, его сын Стефан стал его преемником в третьем поколении. Стефан — приверженец продолжения давних традиций, заложенных его предками. Стефан твердо верит в длительную выдержку на осадке.Снаружи поместье Сен-Шаман выглядит довольно скромно, но под ним находится впечатляющий лабиринт подвалов длиной более мили, возраст которых насчитывает более 500 лет. Все шампанские вина Saint-Chamant отличаются неповторимым стилем и утонченным качеством, отражают элегантность и изысканность, которые являются визитной карточкой поместья. Они демонстрируют пьянящее наследие и старинное богатство, дополненные чрезвычайно мелкими пузырьками.

Цвет — благородный золотистый, с мелкими пузырьками, образующими стойкий перляж и кружевной мусс.

Вкус освежающий, живой, с выразительным меловым профилем, оттенками бисквита, бриоши, сливок и фундука. Его стальная минеральность становится еще более заметной в стойком послевкусии.

Очень богатый и сложный аромат манит тонами персика, абрикоса и лимона, изысканно дополненными сливочными оттенками, нотками свежей выпечки с ореховой посыпкой, крем-брюле и минералов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками и легкими блюдами, моллюсками и морепродуктами, деликатесами.

"Craie" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское из винограда сорта Шардоне в стиле "Блан де Блан". Виноград для этого шампанского выращивается на отдельном участке в Кот де Блан с почвами, покрытыми белым мелом. Отсюда и название "Craie", что в переводе с французского языка означает "мел". Несмотря на то, что это шампанское называют невинтажным, оно производится из одного года урожая. И винтаж 2012 года признан феноменальным. Собранный вручную виноград был спрессован целыми гроздями, ферментация протекала в стальных чанах с термоконтролем. Далее базовое вино поместили в бутылки для вторичного брожения. Созревание на осадке длилось не менее 10 лет. После дегоржажа был добавлен дозировочный ликер в количестве 8 г/л.

Champagne Saint-Chamant специализируется в основном на Блан де Блан: более 90% владений засажены лозами Шардоне, а остальные 10% — Пино Менье для розовых шампанских вин. Лишь часть лоз находится в деревне Эперне, подавляющее большинство виноградников расположено к востоку от Шуйи. Всего шампанскому дому принадлежат чуть более 11 га виноградников. Шампанский дом Saint-Chamant был основан в 1930 году Пьером и Элен Кокийет. Никто точно не знает, когда они впервые начали разливать собственные вина по бутылкам, но есть информация, что они уже демонстрировали вина с этикеткой Pierre на ярмарке в 1928 году в Париже. Их сын Кристиан взял на себя управление поместьем в 1950 году и руководил производством на протяжении впечатляющих 70 лет. После того как Кристиан скончался в 2020 году, его сын Стефан стал его преемником в третьем поколении. Стефан — приверженец продолжения давних традиций, заложенных его предками. Стефан твердо верит в длительную выдержку на осадке.Снаружи поместье Сен-Шаман выглядит довольно скромно, но под ним находится впечатляющий лабиринт подвалов длиной более мили, возраст которых насчитывает более 500 лет. Все шампанские вина Saint-Chamant отличаются неповторимым стилем и утонченным качеством, отражают элегантность и изысканность, которые являются визитной карточкой поместья. Они демонстрируют пьянящее наследие и старинное богатство, дополненные чрезвычайно мелкими пузырьками.

Вино соломенно-желтого цвета с очень тонким и стойким перляжем.

Вкус вина особенно изящный, нежный, манящий, свежий, отлично сбалансированный, мягкий, с деликатным, но ярким послевкусием.

В аромате вина хорошо выражены нежные ноты свежих фруктов — сливы, персика и ананаса. Они сопровождаются оттенками меда и лесного ореха.

Вино превосходно в качестве аперитива, идеально подходит для сопровождения рыбных блюд, например — сибаса в соли, закусок, сыров.

Bellavista, Franciacorta "Saten" — белое моносортовое игристое вино, которое выпускается в ограниченном количестве и является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из белых сортов винограда. Шардоне для изготовления вина собирают с виноградников, имеющих восточную экспозицию и расположенных высоко на склонах коммуны Эрбуско, негласной столицы Франчакорты. Регион славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет не менее 30 лет. При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка 65% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а 35% — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 4,5 лет. В целом, процесс создания вина — от сбора урожая до бутылочной выдержки — занимает по меньшей мере 5 лет. Кюве обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета с очень тонким и стойким перляжем.

Вкус вина особенно изящный, нежный, манящий, свежий, отлично сбалансированный, мягкий, с деликатным, но ярким послевкусием.

В аромате вина хорошо выражены нежные ноты свежих фруктов — сливы, персика и ананаса. Они сопровождаются оттенками меда и лесного ореха.

Вино превосходно в качестве аперитива, идеально подходит для сопровождения рыбных блюд, например — сибаса в соли, закусок, сыров.

Bellavista, Franciacorta "Saten" — белое моносортовое игристое вино, которое выпускается в ограниченном количестве и является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из белых сортов винограда. Шардоне для изготовления вина собирают с виноградников, имеющих восточную экспозицию и расположенных высоко на склонах коммуны Эрбуско, негласной столицы Франчакорты. Регион славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет не менее 30 лет. При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка 65% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а 35% — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 4,5 лет. В целом, процесс создания вина — от сбора урожая до бутылочной выдержки — занимает по меньшей мере 5 лет. Кюве обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Игристое вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с долгой игрой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, мягкий, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной хрустящей кислотностью в устойчивом послевкусии.

Игристое вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, цветов ромашки, лимонника, хмеля и ванили.

Вино сочетается с фруктами, легкими блюдами из морепродуктов.

Bellavista, "Saten", Franciacorta DOCG — белое моносортовое игристое вино, которое выпускается в ограниченном количестве и является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Шардоне собирают с виноградников, имеющих восточную экспозицию и расположенных высоко на склонах коммуны Erbusco, негласной столицы Франчакорты. Регион славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет не менее 30 лет. При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка 65% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а 35% — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 4,5 лет. В целом, процесс создания вина — от сбора урожая до бутылочной выдержки — занимает по меньшей мере 5 лет. Кюве обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Игристое вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с долгой игрой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, мягкий, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной хрустящей кислотностью в устойчивом послевкусии.

Игристое вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, цветов ромашки, лимонника, хмеля и ванили.

Вино сочетается с фруктами, легкими блюдами из морепродуктов.

Bellavista, "Saten", Franciacorta DOCG — белое моносортовое игристое вино, которое выпускается в ограниченном количестве и является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Шардоне собирают с виноградников, имеющих восточную экспозицию и расположенных высоко на склонах коммуны Erbusco, негласной столицы Франчакорты. Регион славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет не менее 30 лет. При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка 65% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а 35% — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 4,5 лет. В целом, процесс создания вина — от сбора урожая до бутылочной выдержки — занимает по меньшей мере 5 лет. Кюве обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Шампанское желто-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, с кремовой текстурой, сочными и нежными фруктовыми нотами, яркой цитрусовой кислотностью и минеральными тонами в стойком послевкусии.

В аромате вина сплетаются оттенки булочки Бриоши, сливочного масла, акации, миндаля, спелой груши и засахаренного лимона.

Шампанское великолепно сочетается с ризотто с морепродуктами, жирной рыбой, сладкой и несладкой выпечкой.

"Terra Nostra" Extra Brut — насыщенное, свежее шампанское с яркой цитрусовой кислотностью и сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название шампанского, которое переводится как "Наша земля", указывает на терруар виноградников Дома Шампань Куртуа, который имеет различные типы почв: известковые, глинистые и песчаные. Из этих материалов был сконструирован фасад и подземный погреб винодельни Куртуа. С этих же терруаров собирается виноград сорта Шардоне для производства шампанского "Терра Ностра", которое, таким образом, отражает всю палитру терруаров Куртуа. Урожай с каждого участка ферментируется по отдельности. Шампанское производится ограниченным тиражом — всего около 3000 бутылок в год.

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Шампанское желто-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, с кремовой текстурой, сочными и нежными фруктовыми нотами, яркой цитрусовой кислотностью и минеральными тонами в стойком послевкусии.

В аромате вина сплетаются оттенки булочки Бриоши, сливочного масла, акации, миндаля, спелой груши и засахаренного лимона.

Шампанское великолепно сочетается с ризотто с морепродуктами, жирной рыбой, сладкой и несладкой выпечкой.

"Terra Nostra" Extra Brut — насыщенное, свежее шампанское с яркой цитрусовой кислотностью и сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название шампанского, которое переводится как "Наша земля", указывает на терруар виноградников Дома Шампань Куртуа, который имеет различные типы почв: известковые, глинистые и песчаные. Из этих материалов был сконструирован фасад и подземный погреб винодельни Куртуа. С этих же терруаров собирается виноград сорта Шардоне для производства шампанского "Терра Ностра", которое, таким образом, отражает всю палитру терруаров Куртуа. Урожай с каждого участка ферментируется по отдельности. Шампанское производится ограниченным тиражом — всего около 3000 бутылок в год.

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, изящный, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, персика, тостов, ванили и минералов.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к белой рыбе (сибасу, морскому черту и т. д.), морепродуктам или к острым десертам (лимонному пирогу).

Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru Millesime, Champagne AOC, 2015 — миллезимное шампанское из Шардоне с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. Виноград собирают вручную. Винификация, включающая фермертацию и яблочно-молочное брожение, протекает в чанах из нержавеющей стали, затем следует традиционная вторичная ферментация в бутылках. В них же вино выдерживается на осадке в течение 11 лет.

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, изящный, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, персика, тостов, ванили и минералов.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к белой рыбе (сибасу, морскому черту и т. д.), морепродуктам или к острым десертам (лимонному пирогу).

Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru Millesime, Champagne AOC, 2015 — миллезимное шампанское из Шардоне с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. Виноград собирают вручную. Винификация, включающая фермертацию и яблочно-молочное брожение, протекает в чанах из нержавеющей стали, затем следует традиционная вторичная ферментация в бутылках. В них же вино выдерживается на осадке в течение 11 лет.

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Шампанское очень красивого и блестящего светлого соломенно-желтого цвета с мелкими и стойкими пузырьками.

Вкус шампанского насыщенный, гармоничный, с живой и свежей атакой, элегантной структурой, бархатистой текстурой и очень стойким послевкусием.

Сложный аромат шампанского раскрывается приятными нотками желтого яблока сорта Голден Делишес, оттенками специй, особенно перца, а также нотами сливочного масла.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой с крем-соусом из кервеля.

"La Terre Forgee" Blanc de Blancs — успешное кюве с нулевым дозажем, предназначенное для хорошо информированных ценителей. Основой этого вина является живая и свежая атака во вкусе. Шампанское создается из винограда сорта Шардоне со старых 55-летних лоз, выращиваемых на винограднике "Les Grands Macrets" в Барбонн-Файель. Особенностью изготовления вина является его ферментация и выдержка в терракотовых кувшинах из тосканской глины, в стенках которых имеются крошечные поры. Таким образом вино "контактирует" с наружным воздухом. Благодаря естественному микрооксигенированию сусла во время брожения высвобождаются ароматы. Под влиянием нежного и непрерывного движения вино терпеливо обретает форму и превращается в уникальное, деликатное и гармоничное Шардоне.

История семейного бизнеса Ришом берет свое начало в 1945 году, когда бабушка и дедушка нынешних владельцев — Жорж и Сесиль Ришом — создали бренд Champagne G. Richomme. Но именно встреча наших родителей владельцев — Маргариты и Жерара Ришом — позволила семейной ферме завоевать новые просторы. Эльдорадо, которое они нашли в Сезанне, попало под чары городка Барбонн-Файель. В 1963 году Маргарита и Жерар Ришом были пионерами в посадке винограда. Начало было сложным, но усилия окупились. 1980-е годы стали поворотным моментом для хозяйства, в котором произошло колоссальное развитие орудий труда. На протяжении почти 40 лет дети Маргариты и Жерара Ришом — Флоранс и Кристоф — питались любовью к земле и наблюдали за ноу-хау, внедряемыми родителями. Они приняли управление Домом Ж. Ришом оба, к ним также присоединился Лоран Колле, муж Флоранс. С 2008 года трио поставило перед собой цель продолжить развитие бренда G. Richomme, продвигая не только свою продукцию, но и свой виноградник. В результате у них всегда получаются более изобретательные урожаи, отражающие безграничное воображение страстных виноделов.

Шампанское очень красивого и блестящего светлого соломенно-желтого цвета с мелкими и стойкими пузырьками.

Вкус шампанского насыщенный, гармоничный, с живой и свежей атакой, элегантной структурой, бархатистой текстурой и очень стойким послевкусием.

Сложный аромат шампанского раскрывается приятными нотками желтого яблока сорта Голден Делишес, оттенками специй, особенно перца, а также нотами сливочного масла.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой с крем-соусом из кервеля.

"La Terre Forgee" Blanc de Blancs — успешное кюве с нулевым дозажем, предназначенное для хорошо информированных ценителей. Основой этого вина является живая и свежая атака во вкусе. Шампанское создается из винограда сорта Шардоне со старых 55-летних лоз, выращиваемых на винограднике "Les Grands Macrets" в Барбонн-Файель. Особенностью изготовления вина является его ферментация и выдержка в терракотовых кувшинах из тосканской глины, в стенках которых имеются крошечные поры. Таким образом вино "контактирует" с наружным воздухом. Благодаря естественному микрооксигенированию сусла во время брожения высвобождаются ароматы. Под влиянием нежного и непрерывного движения вино терпеливо обретает форму и превращается в уникальное, деликатное и гармоничное Шардоне.

История семейного бизнеса Ришом берет свое начало в 1945 году, когда бабушка и дедушка нынешних владельцев — Жорж и Сесиль Ришом — создали бренд Champagne G. Richomme. Но именно встреча наших родителей владельцев — Маргариты и Жерара Ришом — позволила семейной ферме завоевать новые просторы. Эльдорадо, которое они нашли в Сезанне, попало под чары городка Барбонн-Файель. В 1963 году Маргарита и Жерар Ришом были пионерами в посадке винограда. Начало было сложным, но усилия окупились. 1980-е годы стали поворотным моментом для хозяйства, в котором произошло колоссальное развитие орудий труда. На протяжении почти 40 лет дети Маргариты и Жерара Ришом — Флоранс и Кристоф — питались любовью к земле и наблюдали за ноу-хау, внедряемыми родителями. Они приняли управление Домом Ж. Ришом оба, к ним также присоединился Лоран Колле, муж Флоранс. С 2008 года трио поставило перед собой цель продолжить развитие бренда G. Richomme, продвигая не только свою продукцию, но и свой виноградник. В результате у них всегда получаются более изобретательные урожаи, отражающие безграничное воображение страстных виноделов.

Кристально чистое вино с зеленоватым оттенком. Характеризуется очень активным перляжем.

Вкус шампанского мощный и сочный, богатый и шелковистый, обладает оттенками масла и свежих булочек, нотами цитрусовых фруктов, лимонного безе, мандарина, зеленых яблок, нюансами желтых цветов и минералов. Мягкая текстура шампанского плавно перетекает в продолжительное, минеральное послевкусие с хорошим уровнем кислотности.

Ароматический букет шампанского изобилует нотами спелых желтых яблок и поджаренных орехов, нюансами цветов, сливок и дыма.

Вино составит превосходную пару жареным морским гребешкам с ризотто и сырной нарезке, особенно сыру Пармезан. Идеально в качестве аперитива.

Шампанское Philippe Gonet, Millesime Blanc de Blancs Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне с разных участков виноградников в Ле Мениль-сюр-Оже. После сбора урожая ягоды прессуют с помощью антикварного вертикального деревянного пресса. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилируют и выдерживают в подвалах винодельни при 12 °C. Потенциал хранения шампанского Филипп Гоне, Миллезим Блан де Блан Брют — 10 лет.

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Кристально чистое вино с зеленоватым оттенком. Характеризуется очень активным перляжем.

Вкус шампанского мощный и сочный, богатый и шелковистый, обладает оттенками масла и свежих булочек, нотами цитрусовых фруктов, лимонного безе, мандарина, зеленых яблок, нюансами желтых цветов и минералов. Мягкая текстура шампанского плавно перетекает в продолжительное, минеральное послевкусие с хорошим уровнем кислотности.

Ароматический букет шампанского изобилует нотами спелых желтых яблок и поджаренных орехов, нюансами цветов, сливок и дыма.

Вино составит превосходную пару жареным морским гребешкам с ризотто и сырной нарезке, особенно сыру Пармезан. Идеально в качестве аперитива.

Шампанское Philippe Gonet, Millesime Blanc de Blancs Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне с разных участков виноградников в Ле Мениль-сюр-Оже. После сбора урожая ягоды прессуют с помощью антикварного вертикального деревянного пресса. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилируют и выдерживают в подвалах винодельни при 12 °C. Потенциал хранения шампанского Филипп Гоне, Миллезим Блан де Блан Брют — 10 лет.

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".