Сухое Шампанское Шардоне, Грилло и Бьянкетта, Страница 147

Шампанское золотистого цвета с зеленоватыми бликами и утонченным перляжем.

Шампанское покоряет округлым, полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-миндальными оттенками и пикантной кислинкой в стойком послевкусии.

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот цветов акации, липы, яблока и лимона.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "La Vigne d'Antan" Non greffee Chardonnay, Champagne AOC — очаровательное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на непривитых лозах виноградника "Les Sables" в аппелласьоне Oeuilly. Сбор урожая для винтажа 2002 года проводился вручную 24 сентября, на винодельне ягоды подверглись винификации с регулярным баттоннажем в дубовых бочках 4 пассажа. Выдерживалось шампанское в дубовых бочках до мая следующего года. Бутилирование было произведено 24 июля 2003 года, после чего шампанское выдерживалось 12 лет в погребах винодельни. "Ла Винье д'Антан" Нон греффи Шардоне подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Шампанское золотистого цвета с зеленоватыми бликами и утонченным перляжем.

Шампанское покоряет округлым, полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-миндальными оттенками и пикантной кислинкой в стойком послевкусии.

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот цветов акации, липы, яблока и лимона.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "La Vigne d'Antan" Non greffee Chardonnay, Champagne AOC — очаровательное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на непривитых лозах виноградника "Les Sables" в аппелласьоне Oeuilly. Сбор урожая для винтажа 2002 года проводился вручную 24 сентября, на винодельне ягоды подверглись винификации с регулярным баттоннажем в дубовых бочках 4 пассажа. Выдерживалось шампанское в дубовых бочках до мая следующего года. Бутилирование было произведено 24 июля 2003 года, после чего шампанское выдерживалось 12 лет в погребах винодельни. "Ла Винье д'Антан" Нон греффи Шардоне подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Шампанское глубокого, интенсивного золотисто-желтого цвета.

Зрелый, богатый, гармоничный и элегантный вкус шампанского впечатляет яркими тонами груши, зеленого яблока, цитрусовых, мармелада, свежего инжира и оттенками земли, орехов, минералов и специй.

Экзотический, сложный аромат шампанского состоит из тонов меда с пряностями, белых фруктов, трюфелей, земли, печеных яблок, намеков цветов, дрожжей и нежных ореховых нот на заднем плане.

Шампанское Круг уместно в любое время дня, его подают по очень значимым событиям к блюдам изысканной и высокой кухни.

Винтаж 1989 является средней позицией в известной трилогии "Krug Collection" (1988, 1989, 1990). Он заслуживает неоспоримого внимания и восхищения благодаря своей сбалансированности, интенсивности, щедрости и шелковистости вкус. Контрастные погодные условия 1989 года, отличавшегося очень теплым летом, позволили создать зрелые, полные и выразительные вина. Чтобы максимально раскрыть характер этого года, были смешаны хорошо структурированный и стойкий Пино Нуар (47%), богатый Шардоне (29%) и игристый свежий Менье (24%). Их выдержка длилась около десятилетия в старых бочках из французского дуба. Теперь, спустя более 20 лет, под воздействием времени "Круг Коллексьон" 1989 приобрел новые оттенки, открывающие особые грани вкуса этого шампанского. В каждой драгоценной капле шампанских вин Krug отражается мечта провидца, который задолго до других, понял, что суть шампанского — удовольствие. Так, более 170 лет назад, в 1843 году Джозеф Круг решил создавать самые выразительные шампанские вина каждый год, независимо от климатических условий. Смелый эксперимент стал его триумфом, и шампанское Дома Круг пользуется успехом уже долгие годы. Секретом является долгий, кропотливый человеческий труд, творящий настоящие произведения искусства. Философия Дома базируется на трех принципах: тщательный подбор виноградников для каждого вина, мастерство купажиста и дегустаторов и самый главный союзник Дома — время. В 1969 году пятый член династии виноделов — Анри Круг, в преддверии выхода на пенсию, взял в команду талантливого мастера купажа Эрика Лебеля. Он работает в тесном сотрудничестве с дегустационной комиссией, в которую обязательно входит член семьи Круг (в настоящее время — Реми Круг). Дегустация является важным этапом в создании вин. Чтобы создать очередной купаж, комиссия дегустирует более 400 вин с разных участков разных лет. Почти 5000 примечаний записывается в "дегустационную книгу" за сезон. На основании этой работы, а также своей интуиции и таланта, Эрик Лебель создает три окончательных смеси, достойных выпуска. Из них выбирается один образец, по которому смешивание для всего винтажа проводится только один раз, поэтому шампанское Krug выпускается в ограниченном количестве.Для Круг время — не ограничение, а сила. Оно имеет большое значение, так как влияет на каждый этап создания шампанского: от виноделия до выдержки, которая проходит в старых дубовых бочках без применения ускоряющих методов. Вина Krug Grande Cuvее — это настоящий шедевр, в котором используются более 15 винтажей, созревавших в погребах Дома не менее 7 лет. Именно время творит вкус, делает его объемным, долговечным, восхитительным и неповторимым.

Шампанское глубокого, интенсивного золотисто-желтого цвета.

Зрелый, богатый, гармоничный и элегантный вкус шампанского впечатляет яркими тонами груши, зеленого яблока, цитрусовых, мармелада, свежего инжира и оттенками земли, орехов, минералов и специй.

Экзотический, сложный аромат шампанского состоит из тонов меда с пряностями, белых фруктов, трюфелей, земли, печеных яблок, намеков цветов, дрожжей и нежных ореховых нот на заднем плане.

Шампанское Круг уместно в любое время дня, его подают по очень значимым событиям к блюдам изысканной и высокой кухни.

Винтаж 1989 является средней позицией в известной трилогии "Krug Collection" (1988, 1989, 1990). Он заслуживает неоспоримого внимания и восхищения благодаря своей сбалансированности, интенсивности, щедрости и шелковистости вкус. Контрастные погодные условия 1989 года, отличавшегося очень теплым летом, позволили создать зрелые, полные и выразительные вина. Чтобы максимально раскрыть характер этого года, были смешаны хорошо структурированный и стойкий Пино Нуар (47%), богатый Шардоне (29%) и игристый свежий Менье (24%). Их выдержка длилась около десятилетия в старых бочках из французского дуба. Теперь, спустя более 20 лет, под воздействием времени "Круг Коллексьон" 1989 приобрел новые оттенки, открывающие особые грани вкуса этого шампанского. В каждой драгоценной капле шампанских вин Krug отражается мечта провидца, который задолго до других, понял, что суть шампанского — удовольствие. Так, более 170 лет назад, в 1843 году Джозеф Круг решил создавать самые выразительные шампанские вина каждый год, независимо от климатических условий. Смелый эксперимент стал его триумфом, и шампанское Дома Круг пользуется успехом уже долгие годы. Секретом является долгий, кропотливый человеческий труд, творящий настоящие произведения искусства. Философия Дома базируется на трех принципах: тщательный подбор виноградников для каждого вина, мастерство купажиста и дегустаторов и самый главный союзник Дома — время. В 1969 году пятый член династии виноделов — Анри Круг, в преддверии выхода на пенсию, взял в команду талантливого мастера купажа Эрика Лебеля. Он работает в тесном сотрудничестве с дегустационной комиссией, в которую обязательно входит член семьи Круг (в настоящее время — Реми Круг). Дегустация является важным этапом в создании вин. Чтобы создать очередной купаж, комиссия дегустирует более 400 вин с разных участков разных лет. Почти 5000 примечаний записывается в "дегустационную книгу" за сезон. На основании этой работы, а также своей интуиции и таланта, Эрик Лебель создает три окончательных смеси, достойных выпуска. Из них выбирается один образец, по которому смешивание для всего винтажа проводится только один раз, поэтому шампанское Krug выпускается в ограниченном количестве.Для Круг время — не ограничение, а сила. Оно имеет большое значение, так как влияет на каждый этап создания шампанского: от виноделия до выдержки, которая проходит в старых дубовых бочках без применения ускоряющих методов. Вина Krug Grande Cuvее — это настоящий шедевр, в котором используются более 15 винтажей, созревавших в погребах Дома не менее 7 лет. Именно время творит вкус, делает его объемным, долговечным, восхитительным и неповторимым.

Шампанское блестящего, прозрачного золотисто-желтого цвета.

Удивительно насыщенный и мягкий вкус шампанского отличается высокой кислотностью и изумительными солоноватыми нотами. В долгом, свежем послевкусии остаются оттенки луговых цветов, цитрусовых фруктов и жасмина.

Аромат шампанского демонстрирует оттенки зеленого яблока, восточных специй, сухофруктов, цитрусовых и желтых садовых фруктов и дрожжевой выпечки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с омаром, лангустинами, блюдами из рыбы или белого мяса.

Легендарное шампанское "Avize" Grand Cru Brut Degorgement Tardif от дома Jaquesson изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в нижней части склона виноградника "Авиз" класса Гран Крю, расположенного в самом сердце Кот де Блан. На винограднике "Авиз" находятся 3 небольших участка — "La Fosse", "Nemery" и "Champ Cain", принадлежащие дому Жаксон и засаженные Шардоне в период с 1962 по 1983 года. В производство шампанского "Авиз" Гран Крю идет виноград, собранный с этих трех участков. Винификация проводилась в больших дубовых бочках объемом 40-75 гектолитров. Затем шампанское выдерживалось в контакте с дрожжевым осадком на протяжении 14 лет, так родилась великолепная вкусовая комбинация свежести и зрелости.2000 год отличался высокой температурой воздуха, которая в последний раз была зафиксирована в 1956 году. Сухая, бесснежная зима, деликатная весна и жаркое солнце в июне — так благоприятно прошла первая половина сезона. Но в июле погода резко ухудшилась: зарядили долгие дожди с градом и пришло похолодание. Август был жарким, но дождливым, и многие лозы пожелтели, были поражены мучнистой росой и серой гнилью. В конце августа погода улучшилась и сохранялась в течение всего сентября. Благодаря неусыпному вниманию виноградарей качество собранного винограда было очень высоким, и первые дегустации показали высокий уровень качества всех сортов во всех терруарах. Виноград был однородный, здоровый и хорошо вызревший.В 1995 году шампанское "Авиз" Гран Крю Брют Дегоржман Тардив планировалось выпустить как винтажное. Но в начале 2000 года, когда первые бутылки готовились к продаже, виноделы Жаксон приняли решение оставить небольшую партию шампанского (всего 3480 бутылок) для дополнительной выдержки. Так появилась пометка на этикетке "Degorgement Tardif" ("позднее снятие с осадка"). Многие ведущие французские справочники назвали "Avize" Grand Cru Brut Degorgement Tardif, 1995 лучшим новым шампанским релизом. История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авиз и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское блестящего, прозрачного золотисто-желтого цвета.

Удивительно насыщенный и мягкий вкус шампанского отличается высокой кислотностью и изумительными солоноватыми нотами. В долгом, свежем послевкусии остаются оттенки луговых цветов, цитрусовых фруктов и жасмина.

Аромат шампанского демонстрирует оттенки зеленого яблока, восточных специй, сухофруктов, цитрусовых и желтых садовых фруктов и дрожжевой выпечки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с омаром, лангустинами, блюдами из рыбы или белого мяса.

Легендарное шампанское "Avize" Grand Cru Brut Degorgement Tardif от дома Jaquesson изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в нижней части склона виноградника "Авиз" класса Гран Крю, расположенного в самом сердце Кот де Блан. На винограднике "Авиз" находятся 3 небольших участка — "La Fosse", "Nemery" и "Champ Cain", принадлежащие дому Жаксон и засаженные Шардоне в период с 1962 по 1983 года. В производство шампанского "Авиз" Гран Крю идет виноград, собранный с этих трех участков. Винификация проводилась в больших дубовых бочках объемом 40-75 гектолитров. Затем шампанское выдерживалось в контакте с дрожжевым осадком на протяжении 14 лет, так родилась великолепная вкусовая комбинация свежести и зрелости.2000 год отличался высокой температурой воздуха, которая в последний раз была зафиксирована в 1956 году. Сухая, бесснежная зима, деликатная весна и жаркое солнце в июне — так благоприятно прошла первая половина сезона. Но в июле погода резко ухудшилась: зарядили долгие дожди с градом и пришло похолодание. Август был жарким, но дождливым, и многие лозы пожелтели, были поражены мучнистой росой и серой гнилью. В конце августа погода улучшилась и сохранялась в течение всего сентября. Благодаря неусыпному вниманию виноградарей качество собранного винограда было очень высоким, и первые дегустации показали высокий уровень качества всех сортов во всех терруарах. Виноград был однородный, здоровый и хорошо вызревший.В 1995 году шампанское "Авиз" Гран Крю Брют Дегоржман Тардив планировалось выпустить как винтажное. Но в начале 2000 года, когда первые бутылки готовились к продаже, виноделы Жаксон приняли решение оставить небольшую партию шампанского (всего 3480 бутылок) для дополнительной выдержки. Так появилась пометка на этикетке "Degorgement Tardif" ("позднее снятие с осадка"). Многие ведущие французские справочники назвали "Avize" Grand Cru Brut Degorgement Tardif, 1995 лучшим новым шампанским релизом. История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авиз и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское светлого желто-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, изысканный вкус с кремовой текстурой, нотами тропических фруктов, минералов и тостов, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот минералов, тостов, йода, дыма и дуба.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "La Vigne d'Antan" Non greffee Chardonnay, Champagne AOC — очаровательное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на непривитых лозах виноградника "Les Sables" в аппелласьоне Oeuilly. Сбор урожая для винтажа 2004 года проводился вручную 2 октября, на винодельне ягоды подверглись винификации с регулярным баттоннажем в дубовых бочках 4 пассажа. Выдерживалось шампанское в дубовых бочках до мая следующего года. После бутилирования шампанское выдерживалось 12,5 лет в погребах винодельни. "Ла Винье д'Антан" Нон греффи Шардоне подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Шампанское светлого желто-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, изысканный вкус с кремовой текстурой, нотами тропических фруктов, минералов и тостов, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот минералов, тостов, йода, дыма и дуба.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Champagne Tarlant, "La Vigne d'Antan" Non greffee Chardonnay, Champagne AOC — очаровательное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на непривитых лозах виноградника "Les Sables" в аппелласьоне Oeuilly. Сбор урожая для винтажа 2004 года проводился вручную 2 октября, на винодельне ягоды подверглись винификации с регулярным баттоннажем в дубовых бочках 4 пассажа. Выдерживалось шампанское в дубовых бочках до мая следующего года. После бутилирования шампанское выдерживалось 12,5 лет в погребах винодельни. "Ла Винье д'Антан" Нон греффи Шардоне подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Шампанское бледно-лососевого цвета с живым, щедрым, сливочным муссом.

Вкус шампанского сочный, щедрый, мягкий, обволакивающий, с потрясающей текстурной глубиной и резонансом, свежей кислотностью, тонами красных и спелых восковых цитрусовых фруктов, оттенками лепестков розы, корицы и сухих цветов. Послевкусие пикантное, сложное, фруктовое.

Буйный аромат шампанского наполнен яркими тонами земляники, нотами поджаренной выпечки и свежего хлеба.

Шампанское станет прекрасным сопровождением изысканных закусок, блюд высокой кухни, фруктовых салатов, ягодных десертов. Является великолепным аперитивом.

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose всегда является винтажным и изготавливается только в том случае, если год был исключительным и все строгие критерии качества были выполнены. В купаж вина входит виноград сорта Шардоне, выращенный на виноградниках класса Гран Крю в престижной области Кот де Блан, и лучшего Пино Нуар с виноградников класса Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Секрет "Comtes de Champagne" Rose заключается в добавлении 15% негазированного красного вина. Шардоне придает вину сбалансированность и свежесть вкуса, а Пино Нуар наделяет хорошей структурой и элегантностью. Длительная выдержка шампанского в подвалах Тэтенжэ дает возможность развиться сложному букету ароматов и увеличить округлость структуры.  Существует легенда, что Рудольф Нуреев говорил: "Когда я пью розовое вино "Comtes de Champagne", я больше не танцую, я летаю ...". В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское бледно-лососевого цвета с живым, щедрым, сливочным муссом.

Вкус шампанского сочный, щедрый, мягкий, обволакивающий, с потрясающей текстурной глубиной и резонансом, свежей кислотностью, тонами красных и спелых восковых цитрусовых фруктов, оттенками лепестков розы, корицы и сухих цветов. Послевкусие пикантное, сложное, фруктовое.

Буйный аромат шампанского наполнен яркими тонами земляники, нотами поджаренной выпечки и свежего хлеба.

Шампанское станет прекрасным сопровождением изысканных закусок, блюд высокой кухни, фруктовых салатов, ягодных десертов. Является великолепным аперитивом.

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose всегда является винтажным и изготавливается только в том случае, если год был исключительным и все строгие критерии качества были выполнены. В купаж вина входит виноград сорта Шардоне, выращенный на виноградниках класса Гран Крю в престижной области Кот де Блан, и лучшего Пино Нуар с виноградников класса Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Секрет "Comtes de Champagne" Rose заключается в добавлении 15% негазированного красного вина. Шардоне придает вину сбалансированность и свежесть вкуса, а Пино Нуар наделяет хорошей структурой и элегантностью. Длительная выдержка шампанского в подвалах Тэтенжэ дает возможность развиться сложному букету ароматов и увеличить округлость структуры.  Существует легенда, что Рудольф Нуреев говорил: "Когда я пью розовое вино "Comtes de Champagne", я больше не танцую, я летаю ...". В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского полный, богатый, сложный, с кремовой текстурой, фруктово-миндальными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, многогранным ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимонного безе. миндаля и тостов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского "Oenotheque" Les Chetillons Blanc de Blans, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдержка шампанского проходит на тонком осадке в течение 13 лет. Роскошное шампанское Pierre Peters, "Oenotheque" Les Chetillons Blanc de Blans, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского полный, богатый, сложный, с кремовой текстурой, фруктово-миндальными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, многогранным ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимонного безе. миндаля и тостов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского "Oenotheque" Les Chetillons Blanc de Blans, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдержка шампанского проходит на тонком осадке в течение 13 лет. Роскошное шампанское Pierre Peters, "Oenotheque" Les Chetillons Blanc de Blans, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Шампанское бледно-желтого цвета с оттенком белого золота и красивым перляжем из мелких пузырьков.

Вкус шампанского щедрый, чистый, очень нежный и сбалансированный, с нотами цитрусовых фруктов, запеченного яблока, печенья, орехов и тушеной груши, плавно переходящими в освежающее послевкусие.

Шампанское обладает богатым ароматом с приятными оттенками цитрусовых фруктов, свежеиспеченного хлеба, экзотических специй, миндаля и инжира

Шампанское следует подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов (устрицам, моллюскам) и морской рыбы, икре и крем-супу.

Шампанское Jacquesson, Degorgement Tardif Brut Millesime, за качество которого дом Jacquesson ручается своей репутацией, выпускается только в лучшие годы. Прежде чем продемонстрировать шампанское потребителям, его выдерживают более 10 лет в подвалах винодельни. Так, миллезим 2002 года стал доступен в декабре 2017 года, выпуск составил 5050 бутылок объемом 0,75 литра и 190 магнумов.2002 год охарактеризовался жаркой и довольно сухой погодой, лишь только в сентябре начали идти дожди. Из-за продолжительной засухи произошла потеря массы кластеров, которые концентрируют сок, что является очень редким явлением в Шампани. Тем не менее, благодаря неусыпному вниманию виноградарей, качество собранного винограда было очень высоким, и первые дегустации показали высокий уровень качества всех сортов во всех терруарах. Баланс характеристик был близок к тому, который был достигнут в 1976 году. Виноград был однородный, здоровый, хорошо вызревший и дал выразительный миллезим, который смело можно отнести к категории выдающихся. История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское бледно-желтого цвета с оттенком белого золота и красивым перляжем из мелких пузырьков.

Вкус шампанского щедрый, чистый, очень нежный и сбалансированный, с нотами цитрусовых фруктов, запеченного яблока, печенья, орехов и тушеной груши, плавно переходящими в освежающее послевкусие.

Шампанское обладает богатым ароматом с приятными оттенками цитрусовых фруктов, свежеиспеченного хлеба, экзотических специй, миндаля и инжира

Шампанское следует подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов (устрицам, моллюскам) и морской рыбы, икре и крем-супу.

Шампанское Jacquesson, Degorgement Tardif Brut Millesime, за качество которого дом Jacquesson ручается своей репутацией, выпускается только в лучшие годы. Прежде чем продемонстрировать шампанское потребителям, его выдерживают более 10 лет в подвалах винодельни. Так, миллезим 2002 года стал доступен в декабре 2017 года, выпуск составил 5050 бутылок объемом 0,75 литра и 190 магнумов.2002 год охарактеризовался жаркой и довольно сухой погодой, лишь только в сентябре начали идти дожди. Из-за продолжительной засухи произошла потеря массы кластеров, которые концентрируют сок, что является очень редким явлением в Шампани. Тем не менее, благодаря неусыпному вниманию виноградарей, качество собранного винограда было очень высоким, и первые дегустации показали высокий уровень качества всех сортов во всех терруарах. Баланс характеристик был близок к тому, который был достигнут в 1976 году. Виноград был однородный, здоровый, хорошо вызревший и дал выразительный миллезим, который смело можно отнести к категории выдающихся. История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское искрящегося розового цвета с медными бликами и утонченным перляжем.

Шампанское покоряет роскошным, богатым вкусом с плотной, но шелковистой текстурой, деликатной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот черной смородины, ежевики, земляники, вишни Морелло и джема.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, составит великолепную пару с блюдами из семги или меч-рыбы. Его также подают к сладкой телятине и разнообразным сырам.

"Cristal" Rose, 2009 — очень увлекательный, неординарный винтаж, который является воплощением "чистоты обольщения". Это первый винтаж из винограда, который был выращен соответствии с биодинамическими принципами. Винодел Жан-Батист Лекайон использовал биодинамическое земледелие для повышения ароматического потенциала винограда, а также изменил состав купажа в пользу более интенсивного сорта Пино Нуар. В 2009 году купаж сложен из 55% Пино Нуар и 45% Шардоне, в отличие от процентного соотношения 40/60, которое было характерно на протяжении многих лет."Кристаль" Розе — это символ престижа и роскоши, шампанское, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола или изысканным подарком к любому торжеству! Шампанское было создано в 1974 году в честь двух знаковых событий: 200-летия Дома Родерер и 100-летия со дня создания "Cristal" Brut. Для создания розового шампанского тщательнейшим образом отбирается урожай со старых лоз с лучших виноградников Гран Крю коммуны Аи, работы на которых ведутся только органическим способом. Виноград собирают вручную. Для производства "Кристаль" Розе используется сок только первого отжима, проходящий холодную мацерацию в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация принципиально не применяется, что позволяет сохранить природную кислотность вина. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6 лет. После дегоржажа бутылки проводят еще 8 месяцев в погребах винодельни.Луи Родерер — один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское "Кристаль" было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по указу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское искрящегося розового цвета с медными бликами и утонченным перляжем.

Шампанское покоряет роскошным, богатым вкусом с плотной, но шелковистой текстурой, деликатной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот черной смородины, ежевики, земляники, вишни Морелло и джема.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, составит великолепную пару с блюдами из семги или меч-рыбы. Его также подают к сладкой телятине и разнообразным сырам.

"Cristal" Rose, 2009 — очень увлекательный, неординарный винтаж, который является воплощением "чистоты обольщения". Это первый винтаж из винограда, который был выращен соответствии с биодинамическими принципами. Винодел Жан-Батист Лекайон использовал биодинамическое земледелие для повышения ароматического потенциала винограда, а также изменил состав купажа в пользу более интенсивного сорта Пино Нуар. В 2009 году купаж сложен из 55% Пино Нуар и 45% Шардоне, в отличие от процентного соотношения 40/60, которое было характерно на протяжении многих лет."Кристаль" Розе — это символ престижа и роскоши, шампанское, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола или изысканным подарком к любому торжеству! Шампанское было создано в 1974 году в честь двух знаковых событий: 200-летия Дома Родерер и 100-летия со дня создания "Cristal" Brut. Для создания розового шампанского тщательнейшим образом отбирается урожай со старых лоз с лучших виноградников Гран Крю коммуны Аи, работы на которых ведутся только органическим способом. Виноград собирают вручную. Для производства "Кристаль" Розе используется сок только первого отжима, проходящий холодную мацерацию в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация принципиально не применяется, что позволяет сохранить природную кислотность вина. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6 лет. После дегоржажа бутылки проводят еще 8 месяцев в погребах винодельни.Луи Родерер — один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское "Кристаль" было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по указу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское привлекательного золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Богатый, щедрый, округлый вкус шампанского покоряет замечательным минеральным напряжением, изумительной кремовой текстурой, превосходным балансом, яркой кислотностью и удивительно долгим, стойким послевкусием с нюансами апельсина и грейпфрута.

Невероятно сложный и мощный аромат шампанского характеризуется гармоничным переплетением ягодных, цветочных и цитрусовых оттенков, сквозь которые проступают элегантные штрихи сливочного масла, имбирного пряника и мускатного ореха.

Прекрасный и беспроигрышный вариант — подать шампанское в качестве аперитива. Но и сочетая его с блюдами изысканной кухни — канапе с икрой, морским окунем на гриле или фуа-гра, вы также сполна насладитесь его великолепным вкусом.

Белое шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc производится из самого отборного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Вино поступает в продажу в тех же бутылках, в которых оно выдерживалось. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. "Cuvee William Deutz" является данью уважения к создателю бренда. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу.Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Шампанское привлекательного золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Богатый, щедрый, округлый вкус шампанского покоряет замечательным минеральным напряжением, изумительной кремовой текстурой, превосходным балансом, яркой кислотностью и удивительно долгим, стойким послевкусием с нюансами апельсина и грейпфрута.

Невероятно сложный и мощный аромат шампанского характеризуется гармоничным переплетением ягодных, цветочных и цитрусовых оттенков, сквозь которые проступают элегантные штрихи сливочного масла, имбирного пряника и мускатного ореха.

Прекрасный и беспроигрышный вариант — подать шампанское в качестве аперитива. Но и сочетая его с блюдами изысканной кухни — канапе с икрой, морским окунем на гриле или фуа-гра, вы также сполна насладитесь его великолепным вкусом.

Белое шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc производится из самого отборного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Вино поступает в продажу в тех же бутылках, в которых оно выдерживалось. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. "Cuvee William Deutz" является данью уважения к создателю бренда. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу.Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

У шампанского красивый золотисто-соломенный цвет.

Шампанское обладает богатым, глубоким вкусом с оттенками фруктов, орехов и приятной кислинкой, мягкой, словно сливочный мусс, текстурой.

Аромат шампанского раскрывается теплыми тонами сладкой выпечки и спелых фруктов.

Шампанское хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, лососем, морепродуктами. Прекрасный вариант аперитива.

У шампанского красивый золотисто-соломенный цвет.

Шампанское обладает богатым, глубоким вкусом с оттенками фруктов, орехов и приятной кислинкой, мягкой, словно сливочный мусс, текстурой.

Аромат шампанского раскрывается теплыми тонами сладкой выпечки и спелых фруктов.

Шампанское хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, лососем, морепродуктами. Прекрасный вариант аперитива.

Шампанское имеет красивый оранжево-розовый цвет и тонкий перляж с бисерными пузырьками.

Шампанское обладает необычайно свежим, чувственным, полным, пышным вкусом с тонами спелых цитрусовых и засахаренных красных фруктов, экстремально длительным финалом с нюансами спелых красных фруктов, апельсиновой цедры и абрикоса.

Сильный, полный, откровенный, свежий аромат вина покоряет оттенками красных ягод - земляники, клубники, черешни, нотками крыжовника, цитрусовых цукатов и тонкие нюансы минералов.

Шампанское превосходно сочетается с изысканными блюдами. Оно особенно хорошо дополняет дичь с черничным или брусничным соусом.

У каждого винодельческого хозяйства обязательно есть вино, занимающее особое положение, являющееся изюминкой коллекции. Для дома Лоран-Перье это, несомненно, "Александра" Розе— очень изысканное и эксклюзивное шампанское. Сама история его возникновения овеяна нежностью и любовью, поскольку Бернар де Нонанкур создал его специально для свадьбы своей старшей дочери Александры. Шампанское поражает необыкновенным розово-оранжевым цветом, ароматом уникальной широты и сложности, роскошным вкусом с экстремально долгим, образцовым послевкусием. Пино Нуар для "Alexandra" Roseпроисходит с десяти различных Крю Шампани, участков с наиболее высокой оценкой в регионе, таких, как Ambonnay, Bouzy, Louvois и Tours-sur-Marne. Известное как "Ultimate Rose", это редкое вино изготавливается методом "saignee". Небольшой процесс Шардоне добавляется к Пино Нуар во время дробления. Пино Нуар подвергается короткой мацерации, что добавляет вину изящества. Срок выдержки шампанского, в зависимости от винтажа, занимает от 5 до 10 лет. Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Шампанское имеет красивый оранжево-розовый цвет и тонкий перляж с бисерными пузырьками.

Шампанское обладает необычайно свежим, чувственным, полным, пышным вкусом с тонами спелых цитрусовых и засахаренных красных фруктов, экстремально длительным финалом с нюансами спелых красных фруктов, апельсиновой цедры и абрикоса.

Сильный, полный, откровенный, свежий аромат вина покоряет оттенками красных ягод - земляники, клубники, черешни, нотками крыжовника, цитрусовых цукатов и тонкие нюансы минералов.

Шампанское превосходно сочетается с изысканными блюдами. Оно особенно хорошо дополняет дичь с черничным или брусничным соусом.

У каждого винодельческого хозяйства обязательно есть вино, занимающее особое положение, являющееся изюминкой коллекции. Для дома Лоран-Перье это, несомненно, "Александра" Розе— очень изысканное и эксклюзивное шампанское. Сама история его возникновения овеяна нежностью и любовью, поскольку Бернар де Нонанкур создал его специально для свадьбы своей старшей дочери Александры. Шампанское поражает необыкновенным розово-оранжевым цветом, ароматом уникальной широты и сложности, роскошным вкусом с экстремально долгим, образцовым послевкусием. Пино Нуар для "Alexandra" Roseпроисходит с десяти различных Крю Шампани, участков с наиболее высокой оценкой в регионе, таких, как Ambonnay, Bouzy, Louvois и Tours-sur-Marne. Известное как "Ultimate Rose", это редкое вино изготавливается методом "saignee". Небольшой процесс Шардоне добавляется к Пино Нуар во время дробления. Пино Нуар подвергается короткой мацерации, что добавляет вину изящества. Срок выдержки шампанского, в зависимости от винтажа, занимает от 5 до 10 лет. Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского являются четко выраженные ноты кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза придает аромату свежесть и неповторимость.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблока, груши, красных ягод и инжира.

Шампанское Brut "Majeur" сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. Брют "Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани.После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского являются четко выраженные ноты кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза придает аромату свежесть и неповторимость.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблока, груши, красных ягод и инжира.

Шампанское Brut "Majeur" сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. Брют "Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани.После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Золотистый цвет с характерными для шардоне переливающимися отблесками и необыкновенное движение воздушных пузырьков.

Идеально сбалансированный вкус, с длительным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат, с неповторимыми оттенками.

Прекрасный аперитив, подойдет к любым блюдам изысканной кухни, к морепродуктам , легким мясным закускам и фруктам.

«Время — наш союзник, терпение — наш главный секрет». История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. На протяжении многих поколений семья Энрио последовательно сохраняет неповторимый стиль своего шампанского, являющегося воплощением элегантности и утонченности. В течение двух веков в семье передаются секреты и технологии производства этого благородного напитка. Шампанское Энрио — шампанское для подлинных ценителей! Выбор лучших вин, лучшего винограда среди лучших, великих терруаров региона Шампани, использование лучшего оборудования, знание своей земли, богатейший семейный опыт — все это делает шампанское Энрио узнаваемым, особенным, выделяющимся среди других шампанских вин. Сорта винограда. Для создания поистине великого шампанского — мощного и элегантного одновременно, Дом Энрио использует в своих кюве два благородных сорта винограда — шардоне и пино нуар, традиционные для провинции Шампань. В зависимости от года, Шардоне может составлять от 40% до 60% всего кюве — вдвое больше, чем в среднем по аппелласьону Шампань. Кроме того, добавление высококачественных резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио.

Золотистый цвет с характерными для шардоне переливающимися отблесками и необыкновенное движение воздушных пузырьков.

Идеально сбалансированный вкус, с длительным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат, с неповторимыми оттенками.

Прекрасный аперитив, подойдет к любым блюдам изысканной кухни, к морепродуктам , легким мясным закускам и фруктам.

«Время — наш союзник, терпение — наш главный секрет». История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. На протяжении многих поколений семья Энрио последовательно сохраняет неповторимый стиль своего шампанского, являющегося воплощением элегантности и утонченности. В течение двух веков в семье передаются секреты и технологии производства этого благородного напитка. Шампанское Энрио — шампанское для подлинных ценителей! Выбор лучших вин, лучшего винограда среди лучших, великих терруаров региона Шампани, использование лучшего оборудования, знание своей земли, богатейший семейный опыт — все это делает шампанское Энрио узнаваемым, особенным, выделяющимся среди других шампанских вин. Сорта винограда. Для создания поистине великого шампанского — мощного и элегантного одновременно, Дом Энрио использует в своих кюве два благородных сорта винограда — шардоне и пино нуар, традиционные для провинции Шампань. В зависимости от года, Шардоне может составлять от 40% до 60% всего кюве — вдвое больше, чем в среднем по аппелласьону Шампань. Кроме того, добавление высококачественных резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.

После открытия вкус шампанского быстро становится ярким, а затем буквально взрывается приливом шипучести и тонуса. Сосредоточенное на кислых и горьких нотах, его послевкусие приносит проникающую натянутость, отмеченную акцентами имбиря, табака и поджаренных тостов.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты белых цветов, нектарина, абрикоса, ревеня, мяты, минералов, пепла и белого перца.

Шампанское рекомендуется сочетать с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами, морепродуктами, а также с красной икрой.

Винтажное шампанское Dom Perignon, впервые изготовленное из урожая 1921 года, до сих пор считается вершиной творчества виноделов Moet & Chandon. Вкус шампанского может меняться в зависимости от винтажа, но букет остается неизменным: многогранным и гармоничным, проявляющимся в богатстве и сбалансированности знаменитого кюве. Купаж шампанского Dom Perignon состоит из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, собранных с участков Grand Cru и Premier Cru только в лучшие урожайные года. Шардоне отвечает за первые солнечные нотки, а Пино Нуар — за продолжительное послевкусие. "Dom Perignon" Luminous — шампанское в оригинальном оформлении. Этикетка бутылки шампанского светится в темноте за счет использования краски, содержащей фосфоресцентный пигмент. Такое шампанское запомнится надолго при подаче в прозрачном ведерке в полумраке. Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Шампанское Дом Периньон, признанное во всем мире своим непревзойденным качеством и репутацией, станет незабываемый подарком к любому торжеству и празднику!

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.

После открытия вкус шампанского быстро становится ярким, а затем буквально взрывается приливом шипучести и тонуса. Сосредоточенное на кислых и горьких нотах, его послевкусие приносит проникающую натянутость, отмеченную акцентами имбиря, табака и поджаренных тостов.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты белых цветов, нектарина, абрикоса, ревеня, мяты, минералов, пепла и белого перца.

Шампанское рекомендуется сочетать с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами, морепродуктами, а также с красной икрой.

Винтажное шампанское Dom Perignon, впервые изготовленное из урожая 1921 года, до сих пор считается вершиной творчества виноделов Moet & Chandon. Вкус шампанского может меняться в зависимости от винтажа, но букет остается неизменным: многогранным и гармоничным, проявляющимся в богатстве и сбалансированности знаменитого кюве. Купаж шампанского Dom Perignon состоит из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, собранных с участков Grand Cru и Premier Cru только в лучшие урожайные года. Шардоне отвечает за первые солнечные нотки, а Пино Нуар — за продолжительное послевкусие. "Dom Perignon" Luminous — шампанское в оригинальном оформлении. Этикетка бутылки шампанского светится в темноте за счет использования краски, содержащей фосфоресцентный пигмент. Такое шампанское запомнится надолго при подаче в прозрачном ведерке в полумраке. Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Шампанское Дом Периньон, признанное во всем мире своим непревзойденным качеством и репутацией, станет незабываемый подарком к любому торжеству и празднику!

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Вино изысканного соломенно-желтого цвета с медным оттенком. Пышная снежно-белая пена с мелкими пузырьками, продолжительно играющими в бокале.

У вина чувственный, благородный вкус, очень свежий и гармоничный.

Вино обладает утонченным, богатым ароматом с нотками персика, ананаса, сладких цитрусов, желтой сливы, медоносов и марципана.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, закусками, сырами, морепродуктами, фруктовыми десертами.

"Franco Zilliani 80", Franciacorta Brut Riserva — уникальное кюве, которое было выпущено только один раз. Оно изготовлено ограниченным тиражом по случаю 80-летнего юбилея Франко Дзилиани — создателя первой Франчакорты в истории. При изготовлении вина использовался виноград, собранный с лоз, которые юбиляр лично посадил в 1950-х годах. Вино выдерживалось на осадке 5 лет.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино изысканного соломенно-желтого цвета с медным оттенком. Пышная снежно-белая пена с мелкими пузырьками, продолжительно играющими в бокале.

У вина чувственный, благородный вкус, очень свежий и гармоничный.

Вино обладает утонченным, богатым ароматом с нотками персика, ананаса, сладких цитрусов, желтой сливы, медоносов и марципана.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, закусками, сырами, морепродуктами, фруктовыми десертами.

"Franco Zilliani 80", Franciacorta Brut Riserva — уникальное кюве, которое было выпущено только один раз. Оно изготовлено ограниченным тиражом по случаю 80-летнего юбилея Франко Дзилиани — создателя первой Франчакорты в истории. При изготовлении вина использовался виноград, собранный с лоз, которые юбиляр лично посадил в 1950-х годах. Вино выдерживалось на осадке 5 лет.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Шампанское нежно-розового цвета с медными отблесками.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, сочный, с прекрасным балансом между фруктовостью и зрелостью, оттенками цветов (гибискуса) и спелых цитрусовых фруктов. Послевкусие хорошо структурированное, освежающее, мощное, с тонкой горчинкой.

В аромате шампанского нотки тостов, кофе, какао-бобов смешиваются с оттенками спелых цитрусовых фруктов (мандарин, красный апельсин, кумкват) и нюансами томата.

Шампанское идеально сочетается с блюдами из рыбы (лосось, маринованный тунец), бресской пуляркой, телятиной. В более зрелом возрасте гармонирует с пряными блюдами.

"Dom Ruinart" Rose, 2007 — вино с характером, точеный и динамичный винтаж с прекрасным балансом и низким дозажем. Купаж белого Шардоне и красного Пино Нуар обеспечивает гармонию между насыщенностью и утонченностью. Независимо от года, неизменно высокое качество шампанского "Дом Рюинар" Розе гарантируется использованием винограда только с виноградников класса Гран Крю и 10-летней выдержкой, за долгое время которой ароматы белого и красного винограда гармонично смешиваются. При обработке винограда используется пневматический пресс, чтобы не допустить окисления сока. Виноград сорта Шардоне ферментируют как белый, а Пино Нуар подвергают мацерации на кожице в течение 9 дней перед отжимом, чтобы извлечь хороший цвет и мягкие танины. Винификация проходит только в емкостях из нержавеющей стали. Тщательное внимание к деталям создает дому Рюинар и его шампанскому заслуженно высокую репутацию.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское нежно-розового цвета с медными отблесками.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, сочный, с прекрасным балансом между фруктовостью и зрелостью, оттенками цветов (гибискуса) и спелых цитрусовых фруктов. Послевкусие хорошо структурированное, освежающее, мощное, с тонкой горчинкой.

В аромате шампанского нотки тостов, кофе, какао-бобов смешиваются с оттенками спелых цитрусовых фруктов (мандарин, красный апельсин, кумкват) и нюансами томата.

Шампанское идеально сочетается с блюдами из рыбы (лосось, маринованный тунец), бресской пуляркой, телятиной. В более зрелом возрасте гармонирует с пряными блюдами.

"Dom Ruinart" Rose, 2007 — вино с характером, точеный и динамичный винтаж с прекрасным балансом и низким дозажем. Купаж белого Шардоне и красного Пино Нуар обеспечивает гармонию между насыщенностью и утонченностью. Независимо от года, неизменно высокое качество шампанского "Дом Рюинар" Розе гарантируется использованием винограда только с виноградников класса Гран Крю и 10-летней выдержкой, за долгое время которой ароматы белого и красного винограда гармонично смешиваются. При обработке винограда используется пневматический пресс, чтобы не допустить окисления сока. Виноград сорта Шардоне ферментируют как белый, а Пино Нуар подвергают мацерации на кожице в течение 9 дней перед отжимом, чтобы извлечь хороший цвет и мягкие танины. Винификация проходит только в емкостях из нержавеющей стали. Тщательное внимание к деталям создает дому Рюинар и его шампанскому заслуженно высокую репутацию.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское нежно-розового цвета с золотистыми отблесками и тонким продолжительным перляжем.

Шампанское обладает свежим, чистым вкусом. Длительное послевкусие украшено яркой фруктовостью.

Аромат шампанского постепенно раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, малины и земляники на фоне нюансов тостов.

Шампанское является великолепным сопровождением для блюд из семги, меч-рыбы, сладкой телятины и разнообразных сыров.

"Кристаль" Розе — это символ престижа и роскоши, шампанское, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола или изысканным подарком к любому торжеству! Шампанское было создано в 1974 году в честь двух знаковых событий: 200-летия Дома Родерер и 100-летия со дня создания "Cristal" Brut. Для создания розового шампанского тщательнейшим образом отбирается урожай со старых лоз Пино Нуар с лучших виноградников Гран Крю коммуны Аи, работы на которых ведутся только органическим способом. Виноград собирают вручную. Для производства "Кристаль" Розе используется сок только первого отжима, проходящий холодную мацерацию в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация принципиально не применяется, что позволяет сохранить природную кислотность вина. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6 лет. После дегоржажа бутылки проводят еще 8 месяцев в погребах винодельни.Луи Родерер — один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское "Кристаль" было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское нежно-розового цвета с золотистыми отблесками и тонким продолжительным перляжем.

Шампанское обладает свежим, чистым вкусом. Длительное послевкусие украшено яркой фруктовостью.

Аромат шампанского постепенно раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, малины и земляники на фоне нюансов тостов.

Шампанское является великолепным сопровождением для блюд из семги, меч-рыбы, сладкой телятины и разнообразных сыров.

"Кристаль" Розе — это символ престижа и роскоши, шампанское, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола или изысканным подарком к любому торжеству! Шампанское было создано в 1974 году в честь двух знаковых событий: 200-летия Дома Родерер и 100-летия со дня создания "Cristal" Brut. Для создания розового шампанского тщательнейшим образом отбирается урожай со старых лоз Пино Нуар с лучших виноградников Гран Крю коммуны Аи, работы на которых ведутся только органическим способом. Виноград собирают вручную. Для производства "Кристаль" Розе используется сок только первого отжима, проходящий холодную мацерацию в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация принципиально не применяется, что позволяет сохранить природную кислотность вина. Затем вино выдерживают на осадке в течение 6 лет. После дегоржажа бутылки проводят еще 8 месяцев в погребах винодельни.Луи Родерер — один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское "Кристаль" было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, помещенные в специальную упаковку и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3-м правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет.

Шампанское зеленовато-золотистого цвета.

Живое шампанское с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута и легким нюансом тостов, показывающим глубину вкуса, которая усиливается после нескольких месяцев выдержки в бутылке.

Шампанское обладает сильным ароматом с нотками грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам.

Шампанское Брют Премье — это основная позиция Луи Родерер, выражающая стиль всего Дома. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках Гран Крю и Премьер Крю класса, благодаря чему Brut Premier снискал себе славу особенного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер — это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченных количествах и воплощающий в себе вечные ценности. Для создания шампанского Brut Premier используется урожай с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани. Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого отжима — "cuvee". Частично проводится малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках на осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30-ти самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Père & Fils. В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома. Уже более 230 лет наследники  продолжают традиции, установленные Луи Родерером. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. Как было установлено основателем, вся деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества.

Шампанское зеленовато-золотистого цвета.

Живое шампанское с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута и легким нюансом тостов, показывающим глубину вкуса, которая усиливается после нескольких месяцев выдержки в бутылке.

Шампанское обладает сильным ароматом с нотками грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам.

Шампанское Брют Премье — это основная позиция Луи Родерер, выражающая стиль всего Дома. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках Гран Крю и Премьер Крю класса, благодаря чему Brut Premier снискал себе славу особенного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер — это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченных количествах и воплощающий в себе вечные ценности. Для создания шампанского Brut Premier используется урожай с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани. Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого отжима — "cuvee". Частично проводится малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках на осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30-ти самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Père & Fils. В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома. Уже более 230 лет наследники  продолжают традиции, установленные Луи Родерером. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. Как было установлено основателем, вся деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского многогранный, изысканный, чистый, с фруктово-медовыми акцентами, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием с нюансами дуба.

Шампанское покоряет изысканным, богатым ароматом, сотканным из нот меда, персика, экзотических фруктов и булочки Бриошь.

Шампанское прекрасно в качестве аперитив, также оно хорошо дополнит рыбные и мясные блюда.

Шампанское Nec Plus Ultra 1996 является классическим примером роскоши и богатства. В 1996 году летняя засуха и частые дожди в начале сентября дали винограду прекрасно созреть и набраться сладости. Урожай этого года дал совершенно здоровый виноград с богатым ароматом и замечательными вкусовыми качествами. Одним из важных моментов создания Nec Plus Ultra является то, что первый этап брожения протекает в небольших деревянных бочках, где шампанское проводит первые 10 месяцев. В течение этого времени оно приобретает легкий древесный аромат. Выдержка шампанского проходит в подвалах дома Bruno Paillard при температуре 10,5 °С и длится долгих 12 лет.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского многогранный, изысканный, чистый, с фруктово-медовыми акцентами, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием с нюансами дуба.

Шампанское покоряет изысканным, богатым ароматом, сотканным из нот меда, персика, экзотических фруктов и булочки Бриошь.

Шампанское прекрасно в качестве аперитив, также оно хорошо дополнит рыбные и мясные блюда.

Шампанское Nec Plus Ultra 1996 является классическим примером роскоши и богатства. В 1996 году летняя засуха и частые дожди в начале сентября дали винограду прекрасно созреть и набраться сладости. Урожай этого года дал совершенно здоровый виноград с богатым ароматом и замечательными вкусовыми качествами. Одним из важных моментов создания Nec Plus Ultra является то, что первый этап брожения протекает в небольших деревянных бочках, где шампанское проводит первые 10 месяцев. В течение этого времени оно приобретает легкий древесный аромат. Выдержка шампанского проходит в подвалах дома Bruno Paillard при температуре 10,5 °С и длится долгих 12 лет.

Шампанское цвета бледного золота с розовым отливом. Вино играет красивыми маленькими пузырьками, создающими нежную пену.

В щедром, свежем вкусе шампанского приятная кислинка сочетается со сливочными и ореховыми тонами, нотками ананаса, персика и тостов. В длительном послевкусии доминируют оттенки цитрусовых и минералов.

В аромате шампанского ноты тостов, пряников и цветов сочетаются с тонами цитрусовых, груши, белого перца и дыма.

Шампанское отлично подойдет в качестве аперитива и удачно подчеркнет самые лучшие качества блюд, в состав которых входят морепродукты. Не менее удачное сочетание составит шампанское с рыбой-гриль, мясом птицы, дичью и фруктовыми десертами.

Удивительное шампанское "La Grande Annee" Brut, 2000 изготовлено из винограда высочайшего качества, выращенного в собственных угодьях, что является сохранением старинных винодельческих традиций, так как сегодня большинство винных и шампанских домов лишь закупают виноград. Рецептура этого дивного напитка прошла сквозь годы, совершенствуясь и становясь еще уникальней. Вино "La Grande Annee" выдерживают под натуральной корковой пробкой не менее пяти лет, за столь длительный период оно приобретает свои отменные вкусовые качества, элегантность и свежесть, которыми прославилось на весь мир. Шампанскому такого уровня не нужны "громкие слова", его вкус скажет все за себя, а богатая история происхождения добавит ноту интриги и роскоши. Шампанское обладает хорошим потенциалом развития, на пике зрелости винтаж 2000 года будет находиться с 2010 по 2020 год.  Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы. Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское цвета бледного золота с розовым отливом. Вино играет красивыми маленькими пузырьками, создающими нежную пену.

В щедром, свежем вкусе шампанского приятная кислинка сочетается со сливочными и ореховыми тонами, нотками ананаса, персика и тостов. В длительном послевкусии доминируют оттенки цитрусовых и минералов.

В аромате шампанского ноты тостов, пряников и цветов сочетаются с тонами цитрусовых, груши, белого перца и дыма.

Шампанское отлично подойдет в качестве аперитива и удачно подчеркнет самые лучшие качества блюд, в состав которых входят морепродукты. Не менее удачное сочетание составит шампанское с рыбой-гриль, мясом птицы, дичью и фруктовыми десертами.

Удивительное шампанское "La Grande Annee" Brut, 2000 изготовлено из винограда высочайшего качества, выращенного в собственных угодьях, что является сохранением старинных винодельческих традиций, так как сегодня большинство винных и шампанских домов лишь закупают виноград. Рецептура этого дивного напитка прошла сквозь годы, совершенствуясь и становясь еще уникальней. Вино "La Grande Annee" выдерживают под натуральной корковой пробкой не менее пяти лет, за столь длительный период оно приобретает свои отменные вкусовые качества, элегантность и свежесть, которыми прославилось на весь мир. Шампанскому такого уровня не нужны "громкие слова", его вкус скажет все за себя, а богатая история происхождения добавит ноту интриги и роскоши. Шампанское обладает хорошим потенциалом развития, на пике зрелости винтаж 2000 года будет находиться с 2010 по 2020 год.  Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы. Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское нежно-розового цвета с медными отблесками.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, сочный, с прекрасным балансом между фруктовостью и зрелостью, оттенками цветов (гибискуса) и спелых цитрусовых фруктов. Послевкусие хорошо структурированное, освежающее, мощное, с тонкой горчинкой.

В аромате шампанского нотки тостов, кофе, какао-бобов смешиваются с оттенками спелых цитрусовых фруктов (мандарин, красный апельсин, кумкват) и нюансами томата.

Шампанское идеально сочетается с блюдами из рыбы (лосось, маринованный тунец), бресской пуляркой, телятиной. В более зрелом возрасте гармонирует с пряными блюдами.

"Dom Ruinart" Rose, 2007 — вино с характером, точеный и динамичный винтаж с прекрасным балансом и низким дозажем. Купаж белого Шардоне и красного Пино Нуар обеспечивает гармонию между насыщенностью и утонченностью. Независимо от года, неизменно высокое качество шампанского "Дом Рюинар" Розе гарантируется использованием винограда только с виноградников класса Гран Крю и 10-летней выдержкой, за долгое время которой ароматы белого и красного винограда гармонично смешиваются. При обработке винограда используется пневматический пресс, чтобы не допустить окисления сока. Виноград сорта Шардоне ферментируют как белый, а Пино Нуар подвергают мацерации на кожице в течение 9 дней перед отжимом, чтобы извлечь хороший цвет и мягкие танины. Винификация проходит только в емкостях из нержавеющей стали. Тщательное внимание к деталям создает дому Рюинар и его шампанскому заслуженно высокую репутацию.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское нежно-розового цвета с медными отблесками.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, сочный, с прекрасным балансом между фруктовостью и зрелостью, оттенками цветов (гибискуса) и спелых цитрусовых фруктов. Послевкусие хорошо структурированное, освежающее, мощное, с тонкой горчинкой.

В аромате шампанского нотки тостов, кофе, какао-бобов смешиваются с оттенками спелых цитрусовых фруктов (мандарин, красный апельсин, кумкват) и нюансами томата.

Шампанское идеально сочетается с блюдами из рыбы (лосось, маринованный тунец), бресской пуляркой, телятиной. В более зрелом возрасте гармонирует с пряными блюдами.

"Dom Ruinart" Rose, 2007 — вино с характером, точеный и динамичный винтаж с прекрасным балансом и низким дозажем. Купаж белого Шардоне и красного Пино Нуар обеспечивает гармонию между насыщенностью и утонченностью. Независимо от года, неизменно высокое качество шампанского "Дом Рюинар" Розе гарантируется использованием винограда только с виноградников класса Гран Крю и 10-летней выдержкой, за долгое время которой ароматы белого и красного винограда гармонично смешиваются. При обработке винограда используется пневматический пресс, чтобы не допустить окисления сока. Виноград сорта Шардоне ферментируют как белый, а Пино Нуар подвергают мацерации на кожице в течение 9 дней перед отжимом, чтобы извлечь хороший цвет и мягкие танины. Винификация проходит только в емкостях из нержавеющей стали. Тщательное внимание к деталям создает дому Рюинар и его шампанскому заслуженно высокую репутацию.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское имеет красивый оранжево-розовый цвет и тонкий перляж с бисерными пузырьками.

Шампанское обладает необычайно свежим, чувственным, полным, пышным вкусом с тонами спелых цитрусовых и засахаренных красных фруктов, экстремально длительным финалом с нюансами спелых красных фруктов, апельсиновой цедры и абрикоса.

Сильный, полный, откровенный, свежий аромат вина покоряет оттенками красных ягод - земляники, клубники, черешни, нотками крыжовника, цитрусовых цукатов и тонкие нюансы минералов.

Шампанское превосходно сочетается с изысканными блюдами. Оно особенно хорошо дополняет дичь с черничным или брусничным соусом.

У каждого винодельческого хозяйства обязательно есть вино, занимающее особое положение, являющееся изюминкой коллекции. Для дома Лоран-Перье это, несомненно, "Александра" Розе— очень изысканное и эксклюзивное шампанское. Сама история его возникновения овеяна нежностью и любовью, поскольку Бернар де Нонанкур создал его специально для свадьбы своей старшей дочери Александры. Шампанское поражает необыкновенным розово-оранжевым цветом, ароматом уникальной широты и сложности, роскошным вкусом с экстремально долгим, образцовым послевкусием. Пино Нуар для "Alexandra" Roseпроисходит с десяти различных Крю Шампани, участков с наиболее высокой оценкой в регионе, таких, как Ambonnay, Bouzy, Louvois и Tours-sur-Marne. Известное как "Ultimate Rose", это редкое вино изготавливается методом "saignee". Небольшой процесс Шардоне добавляется к Пино Нуар во время дробления. Пино Нуар подвергается короткой мацерации, что добавляет вину изящества. Срок выдержки шампанского, в зависимости от винтажа, занимает от 5 до 10 лет. Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Шампанское имеет красивый оранжево-розовый цвет и тонкий перляж с бисерными пузырьками.

Шампанское обладает необычайно свежим, чувственным, полным, пышным вкусом с тонами спелых цитрусовых и засахаренных красных фруктов, экстремально длительным финалом с нюансами спелых красных фруктов, апельсиновой цедры и абрикоса.

Сильный, полный, откровенный, свежий аромат вина покоряет оттенками красных ягод - земляники, клубники, черешни, нотками крыжовника, цитрусовых цукатов и тонкие нюансы минералов.

Шампанское превосходно сочетается с изысканными блюдами. Оно особенно хорошо дополняет дичь с черничным или брусничным соусом.

У каждого винодельческого хозяйства обязательно есть вино, занимающее особое положение, являющееся изюминкой коллекции. Для дома Лоран-Перье это, несомненно, "Александра" Розе— очень изысканное и эксклюзивное шампанское. Сама история его возникновения овеяна нежностью и любовью, поскольку Бернар де Нонанкур создал его специально для свадьбы своей старшей дочери Александры. Шампанское поражает необыкновенным розово-оранжевым цветом, ароматом уникальной широты и сложности, роскошным вкусом с экстремально долгим, образцовым послевкусием. Пино Нуар для "Alexandra" Roseпроисходит с десяти различных Крю Шампани, участков с наиболее высокой оценкой в регионе, таких, как Ambonnay, Bouzy, Louvois и Tours-sur-Marne. Известное как "Ultimate Rose", это редкое вино изготавливается методом "saignee". Небольшой процесс Шардоне добавляется к Пино Нуар во время дробления. Пино Нуар подвергается короткой мацерации, что добавляет вину изящества. Срок выдержки шампанского, в зависимости от винтажа, занимает от 5 до 10 лет. Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Шампанское светло-золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус шампанского богатый, многогранный, с кремовой текстурой, нотами лесного ореха, нуги, ячменного сахара, цитрусовых, миндаля, булочки и меда. Послевкусие долгое и элегантное.

Шампанское покоряет роскошным, изысканным ароматом, сотканным из нот цветов, цитрусовых, сухофруктов, марципана и имбирного пряника.

Шампанское является отличным аперитивом, его подают к утонченным закускам: китайским спринг-роллам, черной икре, суши и сашими, хорошо прожаренным креветкам и речным ракам или свежим холодным устрицам.

Krug, Grande Cuvee "169eme Edition" — полное всеобъемлющее воплощение стиля Krug, изумительное шампанское, в котором богатство вкуса и сила сочетаются со свежестью и изысканностью. Дом Krug выпускают вина исключительно высшей категории. Один из секретов шампанского Krug: оно должно достичь зрелости. Когда ассамблированное вино разлито по бутылкам, его отправляют в прохладу и тишину погребов и выдерживают не менее 7 лет. Шампанское поступает в продажу только тогда, когда оно начинает демонстрировать превосходный баланс свежести и полноты.Купаж шампанского Krug, Grande Cuvee "169eme Edition" состоит из 146 вин различных урожаев (начиная 2000 и заканчивая 2013). Философия Дома Krug, зарождённая его основателем Жозефом Кругом — безупречное качество шампанского. На создание одной бутылки Krug Grande Cuvée уходит более 20 лет. Использование резервных вин с выдержкой перед смешением до 15 лет с дополнительным хранением в погребах Дома Krug от 7 до 8 лет. Krug Grande Cuvée является абсолютным наслаждением в мире шампанского."Гран Кюве" — это удивительно комплексное, богатое, красивое, зрелое вино, впечатляющее гармонией и балансом, в котором находятся легкость и насыщенность. Интересно, что сложный и пьянящий аромат шампанского находится в постоянном изменении, раскрываясь все новыми и новыми оттенками. Специалисты отмечают эту гибкость и во вкусе. Говорят, что если попробовать шампанское на следующий день после открытия, оно покажется еще более ярким и сложным, чем изначально. "Команда Круг давно прилагает все усилия, чтобы подчеркнуть, что задача сбора их "Grande Cuvee" из ста и более лотов, широко отражающих запасы разного возраста, является умопомрачительно сложной. И вот результат!", — Роберт Паркер (11/2013).

Шампанское светло-золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус шампанского богатый, многогранный, с кремовой текстурой, нотами лесного ореха, нуги, ячменного сахара, цитрусовых, миндаля, булочки и меда. Послевкусие долгое и элегантное.

Шампанское покоряет роскошным, изысканным ароматом, сотканным из нот цветов, цитрусовых, сухофруктов, марципана и имбирного пряника.

Шампанское является отличным аперитивом, его подают к утонченным закускам: китайским спринг-роллам, черной икре, суши и сашими, хорошо прожаренным креветкам и речным ракам или свежим холодным устрицам.

Krug, Grande Cuvee "169eme Edition" — полное всеобъемлющее воплощение стиля Krug, изумительное шампанское, в котором богатство вкуса и сила сочетаются со свежестью и изысканностью. Дом Krug выпускают вина исключительно высшей категории. Один из секретов шампанского Krug: оно должно достичь зрелости. Когда ассамблированное вино разлито по бутылкам, его отправляют в прохладу и тишину погребов и выдерживают не менее 7 лет. Шампанское поступает в продажу только тогда, когда оно начинает демонстрировать превосходный баланс свежести и полноты.Купаж шампанского Krug, Grande Cuvee "169eme Edition" состоит из 146 вин различных урожаев (начиная 2000 и заканчивая 2013). Философия Дома Krug, зарождённая его основателем Жозефом Кругом — безупречное качество шампанского. На создание одной бутылки Krug Grande Cuvée уходит более 20 лет. Использование резервных вин с выдержкой перед смешением до 15 лет с дополнительным хранением в погребах Дома Krug от 7 до 8 лет. Krug Grande Cuvée является абсолютным наслаждением в мире шампанского."Гран Кюве" — это удивительно комплексное, богатое, красивое, зрелое вино, впечатляющее гармонией и балансом, в котором находятся легкость и насыщенность. Интересно, что сложный и пьянящий аромат шампанского находится в постоянном изменении, раскрываясь все новыми и новыми оттенками. Специалисты отмечают эту гибкость и во вкусе. Говорят, что если попробовать шампанское на следующий день после открытия, оно покажется еще более ярким и сложным, чем изначально. "Команда Круг давно прилагает все усилия, чтобы подчеркнуть, что задача сбора их "Grande Cuvee" из ста и более лотов, широко отражающих запасы разного возраста, является умопомрачительно сложной. И вот результат!", — Роберт Паркер (11/2013).

Шампанское светлого розово-лососевого цвета с перляжем из очень тонких пузырьков.

Вкус шампанского очень элегантный, многослойный, с точной фруктовой атакой, шелковистой текстурой, хорошей структурой, яркой освежающей кислотностью, легкими нюансами йода и выпечки и энергичным, долгим, сочным послевкусием.

В изысканном, сложном аромате шампанского тона красных фруктов и ягод, особенно вишни и малины, и пряников смешиваются с оттенками лакрицы, масляного теста, мандарина и привлекательными мятными нюансами.

Шампанское очень гастрономично, великолепно в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением изысканных закусок, блюд высокой кухни, например из голубя, фруктовых салатов, ягодных десертов и выдержанных сыров типа Конте.

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose всегда является винтажным и изготавливается только в том случае, если год был исключительным и все строгие критерии качества были выполнены. В купаж вина входит 40% Шардоне с виноградников класса Гран Крю из самых престижных терруаров Кот де Блан и 60% Пино Нуар с Гран Крю из Монтань де Реймс, а также 14% резервного красного вина из Пино Нуар из Бузи. Выдержка шампанского на осадке в течение долгих 12 лет дала возможность развиться многогранному аромату и прекрасной структуре.  Сложный винтаж 2011 года — это, по словам шведского писателя о шампанском Ричарда Юлина, "то вино, с которым хочется просто сидеть в одиночестве в сиреневой беседке и наливать себе большие глотки, улыбаясь тому факту, что ты чрезвычайно избалован". Пик зрелости винтажа придется на 2023–2045 годы. В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское светлого розово-лососевого цвета с перляжем из очень тонких пузырьков.

Вкус шампанского очень элегантный, многослойный, с точной фруктовой атакой, шелковистой текстурой, хорошей структурой, яркой освежающей кислотностью, легкими нюансами йода и выпечки и энергичным, долгим, сочным послевкусием.

В изысканном, сложном аромате шампанского тона красных фруктов и ягод, особенно вишни и малины, и пряников смешиваются с оттенками лакрицы, масляного теста, мандарина и привлекательными мятными нюансами.

Шампанское очень гастрономично, великолепно в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением изысканных закусок, блюд высокой кухни, например из голубя, фруктовых салатов, ягодных десертов и выдержанных сыров типа Конте.

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose всегда является винтажным и изготавливается только в том случае, если год был исключительным и все строгие критерии качества были выполнены. В купаж вина входит 40% Шардоне с виноградников класса Гран Крю из самых престижных терруаров Кот де Блан и 60% Пино Нуар с Гран Крю из Монтань де Реймс, а также 14% резервного красного вина из Пино Нуар из Бузи. Выдержка шампанского на осадке в течение долгих 12 лет дала возможность развиться многогранному аромату и прекрасной структуре.  Сложный винтаж 2011 года — это, по словам шведского писателя о шампанском Ричарда Юлина, "то вино, с которым хочется просто сидеть в одиночестве в сиреневой беседке и наливать себе большие глотки, улыбаясь тому факту, что ты чрезвычайно избалован". Пик зрелости винтажа придется на 2023–2045 годы. В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.