игристое-розовое Сухое Шампанское из Сицилии, из Ломбардии, Южный Регион и Ростовская область

Игристое вино привлекательного розового цвета.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим, живым вкусом с многогранными ягодными тонами, сочной кислотностью и тонкой горчинкой в долгом, сухом послевкусии.

В свежем аромате вина доминируют оттенки красных ягод и фруктов.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным к морепродуктам, легким блюдам из мяса птицы, различным паштетам и салатам.

"Цимлянское" Розовое Брют — изысканное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Алиготе, Каберне Совиньон, Левокумский и Мускат Гамбургский. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится непрерывным методом шампанизации. Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным к морепродуктам, легким блюдам из мяса птицы, различным паштетам и салатам.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Игристое вино привлекательного розового цвета.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим, живым вкусом с многогранными ягодными тонами, сочной кислотностью и тонкой горчинкой в долгом, сухом послевкусии.

В свежем аромате вина доминируют оттенки красных ягод и фруктов.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным к морепродуктам, легким блюдам из мяса птицы, различным паштетам и салатам.

"Цимлянское" Розовое Брют — изысканное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Алиготе, Каберне Совиньон, Левокумский и Мускат Гамбургский. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится непрерывным методом шампанизации. Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным к морепродуктам, легким блюдам из мяса птицы, различным паштетам и салатам.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

У игристого вина яркий розовый цвет.

Вкус игристого вина — приятный, легкий, свежий, хорошо сбалансированный и округлый. Послевкусие ярко звучит сочными ягодными тонами.

Элегантный и свежий аромат игристого вина соткан цветочными тонами розы и оттенками сочной вишни.

Фриззанте идеально в качестве аперитива, а также в паре с нежными блюдами из белого мяса или рыбы.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.Легкое и освежающее итальянское розовое игристое вино "La Cacciatora" Pinot Rose Frizzante производится из винограда сорта Пино Неро, который выращивается на виноградниках Провинция ди Павия. Благоприятный местный микроклимат и почвенный состав ежегодно позволяют получать качественные урожаи с выдающимися органолептическими характеристиками. Виноград собирается по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне его тщательно отбирают и мягко прессуют. Краткая мацерация на кожице позволяет получить нежный розовый цвет сусла. Первичная ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах, вторичная ферментация и выдержка — в герметичных автоклавах. Фриззанте идеально в качестве аперитива, а также в паре с нежными блюдами из белого мяса или рыбы.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

У игристого вина яркий розовый цвет.

Вкус игристого вина — приятный, легкий, свежий, хорошо сбалансированный и округлый. Послевкусие ярко звучит сочными ягодными тонами.

Элегантный и свежий аромат игристого вина соткан цветочными тонами розы и оттенками сочной вишни.

Фриззанте идеально в качестве аперитива, а также в паре с нежными блюдами из белого мяса или рыбы.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.Легкое и освежающее итальянское розовое игристое вино "La Cacciatora" Pinot Rose Frizzante производится из винограда сорта Пино Неро, который выращивается на виноградниках Провинция ди Павия. Благоприятный местный микроклимат и почвенный состав ежегодно позволяют получать качественные урожаи с выдающимися органолептическими характеристиками. Виноград собирается по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне его тщательно отбирают и мягко прессуют. Краткая мацерация на кожице позволяет получить нежный розовый цвет сусла. Первичная ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах, вторичная ферментация и выдержка — в герметичных автоклавах. Фриззанте идеально в качестве аперитива, а также в паре с нежными блюдами из белого мяса или рыбы.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина элегантный, легкий, свежий, питкий, с ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и живым, игривым послевкусием.

В аромате вина преобладают нотки малины и ежевики.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салями, блюдами из лосося, дарами моря и пиццей.

"Miro" Pinot Noir Frizzante — элегантный игристый Брют из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в провинции Павиа. Вино относится к категории "Фриззанте" или "жемчужные". Эта категория вин набирает популярность по всему миру. Фриззанте — любимые вина итальянцев на каждый день! Это легкие, освежающие и ароматные вина с правильным балансом перляжа из мягких пузырьков и вкуса. Метод Шарма-Мартинотти с вторичной ферментацией в бутылках, по которому изготавливается вино, обеспечивает напитку утонченность, нежность и цветочный аромат. Вина Фриззанте являются прекрасным аперитивом и сопровождением многих несложных блюд.

Страсть к вину, терпение, умение ждать, уважение и признание того, что предлагает волшебная территория холмов Конельяно и Вальдоббьядене, а также смирение, позволяющее всегда делать шаг назад, чтобы учиться на опыте других, являются характерными чертами компании Miro Vini. Сильной стороной Миро Вини является минималистский подход в манипуляциях с виноградом и точный контроль продукта — от виноградника до бутылки — посредством тщательного отбора винограда и методов виноделия, с разумным переплетением древних традиций и современных технологий. Каждый продукт Mirò характеризуется минимальным содержанием диоксида серы. Компания со штаб-квартирой в Тревизо родилась из воли, страсти, профессионального и личного пути Давиде Зюина, но, прежде всего, из его любви к территории: холмам, усеянным виноградниками, которые простираются между зонами Конельяно, Вальдоббьядене и Просекко. Многолетний опыт управления деятельностью в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса привел его к твердой вере в защиту аутентичности и вкусов, связанных с традициями, а также в то, что всё можно делать также хорошо, как и в прошлом. "Вино всегда было для меня сильной страстью. Его цвета, ароматы и вкусы позволили мне понять, как много можно вместить и рассказать, в конце концов, в стакане", — говорит Давиде. В первую очередь компания Mirò Vini изготавливает вина категории Просекко DOCG и DOC, произведенные из урожая виноделов, которые имеют с компанией постоянные отношения и разделяют её философию в поисках ценности терруара. Но в последнее время компания обратила свое внимание и на другие итальянские винодельческие регионы, наладив оттуда поставки винограда для создания новых вин и представления потребителю более широкого ассортимента.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина элегантный, легкий, свежий, питкий, с ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и живым, игривым послевкусием.

В аромате вина преобладают нотки малины и ежевики.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салями, блюдами из лосося, дарами моря и пиццей.

"Miro" Pinot Noir Frizzante — элегантный игристый Брют из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в провинции Павиа. Вино относится к категории "Фриззанте" или "жемчужные". Эта категория вин набирает популярность по всему миру. Фриззанте — любимые вина итальянцев на каждый день! Это легкие, освежающие и ароматные вина с правильным балансом перляжа из мягких пузырьков и вкуса. Метод Шарма-Мартинотти с вторичной ферментацией в бутылках, по которому изготавливается вино, обеспечивает напитку утонченность, нежность и цветочный аромат. Вина Фриззанте являются прекрасным аперитивом и сопровождением многих несложных блюд.

Страсть к вину, терпение, умение ждать, уважение и признание того, что предлагает волшебная территория холмов Конельяно и Вальдоббьядене, а также смирение, позволяющее всегда делать шаг назад, чтобы учиться на опыте других, являются характерными чертами компании Miro Vini. Сильной стороной Миро Вини является минималистский подход в манипуляциях с виноградом и точный контроль продукта — от виноградника до бутылки — посредством тщательного отбора винограда и методов виноделия, с разумным переплетением древних традиций и современных технологий. Каждый продукт Mirò характеризуется минимальным содержанием диоксида серы. Компания со штаб-квартирой в Тревизо родилась из воли, страсти, профессионального и личного пути Давиде Зюина, но, прежде всего, из его любви к территории: холмам, усеянным виноградниками, которые простираются между зонами Конельяно, Вальдоббьядене и Просекко. Многолетний опыт управления деятельностью в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса привел его к твердой вере в защиту аутентичности и вкусов, связанных с традициями, а также в то, что всё можно делать также хорошо, как и в прошлом. "Вино всегда было для меня сильной страстью. Его цвета, ароматы и вкусы позволили мне понять, как много можно вместить и рассказать, в конце концов, в стакане", — говорит Давиде. В первую очередь компания Mirò Vini изготавливает вина категории Просекко DOCG и DOC, произведенные из урожая виноделов, которые имеют с компанией постоянные отношения и разделяют её философию в поисках ценности терруара. Но в последнее время компания обратила свое внимание и на другие итальянские винодельческие регионы, наладив оттуда поставки винограда для создания новых вин и представления потребителю более широкого ассортимента.

Игристое вино бледно-розового цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино чарует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот клубники, граната, банана и цветов.

Игристое вино идеально сочетается с морепродуктами, легкими закусками, ризотто. Его можно подавать в качестве аперитива.

"Colle Bacco" Pinot Grigio Rose Brut — розовое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Гриджио, выращенный в Ломбардии. Собранный в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется и прессуется. Полученное сусло отстаивается на протяжении суток, после чего ферментируется при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами на протяжении не менее 30 дней.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Игристое вино бледно-розового цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино чарует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот клубники, граната, банана и цветов.

Игристое вино идеально сочетается с морепродуктами, легкими закусками, ризотто. Его можно подавать в качестве аперитива.

"Colle Bacco" Pinot Grigio Rose Brut — розовое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Гриджио, выращенный в Ломбардии. Собранный в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется и прессуется. Полученное сусло отстаивается на протяжении суток, после чего ферментируется при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами на протяжении не менее 30 дней.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино чистого, насыщенного розово-малинового цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, легкий, с выходящими на первый план тонами спелой вишни, нотками барбариса и граната в сочном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен нежными ягодными оттенками.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими закусками, салатами, приготовленным на гриле мясом или рыбой, ягодными десертами.

В 2023-м году "Винодельня Ведерниковъ" представила новинку — уникальную коллекцию из семи Пет-Натов, стиль которых отражает энергию и свободу донских степей. Это живой, современный и во многом смелый проект винодельни. В коллекцию вошли свежие и оригинальные вина Пет-Нат из автохтонных и международных сортов винограда. Новая коллекция Пет-Натов состоит из семи разных историй, прочтений и интерпретаций игристого, каждое из которых обладает бодрящим настроением озорной молодости. Пет-Нат Пино Нуар розовое Брют — розовое игристое вино, которое является отражением утонченности в коллекции Пет-Натов. Вино создается из классического европейского винограда сорта Пино Нуар. Пет-Нат (pét-nat или pétillant naturel) — натуральное игристое вино, первые упоминания о котором относятся к XVI веку. Суть метода Пет-Нат/Ансестраль заключается в том, что вино разливается в бутылки не добродившим, после одной ферментации в чанах, которая останавливается путем охлаждения. Винные дрожжи и остаточный сахар запускают вторичное брожение уже в закупоренной бутылке. Поэтому после ее открытия получается игристое вино, а не тихое. Пет-Нат производится без оклейки и фильтрации. Метод Ансестраль подразумевает большое количество ручного труда, и Пет-Нат от "Винодельни Ведерниковъ" соответствует этому принципу. Первый тираж экспериментального Пет-Ната урожая 2020 года ограничен и составляет всего 1500 бутылок.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино чистого, насыщенного розово-малинового цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, легкий, с выходящими на первый план тонами спелой вишни, нотками барбариса и граната в сочном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен нежными ягодными оттенками.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими закусками, салатами, приготовленным на гриле мясом или рыбой, ягодными десертами.

В 2023-м году "Винодельня Ведерниковъ" представила новинку — уникальную коллекцию из семи Пет-Натов, стиль которых отражает энергию и свободу донских степей. Это живой, современный и во многом смелый проект винодельни. В коллекцию вошли свежие и оригинальные вина Пет-Нат из автохтонных и международных сортов винограда. Новая коллекция Пет-Натов состоит из семи разных историй, прочтений и интерпретаций игристого, каждое из которых обладает бодрящим настроением озорной молодости. Пет-Нат Пино Нуар розовое Брют — розовое игристое вино, которое является отражением утонченности в коллекции Пет-Натов. Вино создается из классического европейского винограда сорта Пино Нуар. Пет-Нат (pét-nat или pétillant naturel) — натуральное игристое вино, первые упоминания о котором относятся к XVI веку. Суть метода Пет-Нат/Ансестраль заключается в том, что вино разливается в бутылки не добродившим, после одной ферментации в чанах, которая останавливается путем охлаждения. Винные дрожжи и остаточный сахар запускают вторичное брожение уже в закупоренной бутылке. Поэтому после ее открытия получается игристое вино, а не тихое. Пет-Нат производится без оклейки и фильтрации. Метод Ансестраль подразумевает большое количество ручного труда, и Пет-Нат от "Винодельни Ведерниковъ" соответствует этому принципу. Первый тираж экспериментального Пет-Ната урожая 2020 года ограничен и составляет всего 1500 бутылок.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Игристое вино розового цвета.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот красных ягод, кизила и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими закусками, салатами, пастой с морепродуктами или сливочным соусом, белым мясом, сибасом, треской, десертами без шоколада.

Винодельня Ведерниковъ, Пет-Нат Розе — розовое сухое игристое вино из винограда сорта Цимлянский Черный. Напиток производится методом "ансестраль", когда процесс ферментации продолжается в бутылке с дальнейшим образованием углекислого газа и дрожжевого осадка. Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими закусками, салатами, пастой с морепродуктами или сливочным соусом, белым мясом, сибасом, треской, десертами без шоколада.Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. В 2015 году Винодельня Ведерниковъ вошла в Группу компаний "Абрау-Дюрсо".

Игристое вино розового цвета.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот красных ягод, кизила и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими закусками, салатами, пастой с морепродуктами или сливочным соусом, белым мясом, сибасом, треской, десертами без шоколада.

Винодельня Ведерниковъ, Пет-Нат Розе — розовое сухое игристое вино из винограда сорта Цимлянский Черный. Напиток производится методом "ансестраль", когда процесс ферментации продолжается в бутылке с дальнейшим образованием углекислого газа и дрожжевого осадка. Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими закусками, салатами, пастой с морепродуктами или сливочным соусом, белым мясом, сибасом, треской, десертами без шоколада.Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. В 2015 году Винодельня Ведерниковъ вошла в Группу компаний "Абрау-Дюрсо".

Цвет — привлекательный розовый, с тонким перляжем.

Вкус одновременно сложный и простой, очень питкий, свежий, интересный, интригующий оттенками земляники, грейпфрута, лайма, лимона, тонкими солоноватыми нюансами и элементами маринованных яблок. Тонкая танинная терпкость гармонирует с высокой кислотностью. Послевкусие сухое и очень приятное.

Тонкий аромат соблазняет оттенками земляники, красной смородины, розового грейпфрута, дрожжей и яблочного сидра.

Замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, паштетами и сырами.

"Усадьба Саркел" Петнат Розе — розовое игристое вино, созданное из собранного вручную винограда сорта Саперави. Виноград собирается с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.Вино производится по древнему "дедовскому" методу Ансестраль, согласно которому ферментация сусла начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в бутылках. В результате вино "дображивает" под пробкой, выделяя углекислый газ, который растворяется и превращается в пузырьки при открытии бутылки. Модернизация винодельни в 2021 году позволила усовершенствовать процессы виноделия. Теперь виноград дополнительно охлаждается в специальной камере перед переработкой, прессуется на горизонтальном пневмопрессе итальянского производства. Используется пластинчатый фильтр для стерильной фильтрации и мембранный фильтр для очистки вина перед розливом.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Цвет — привлекательный розовый, с тонким перляжем.

Вкус одновременно сложный и простой, очень питкий, свежий, интересный, интригующий оттенками земляники, грейпфрута, лайма, лимона, тонкими солоноватыми нюансами и элементами маринованных яблок. Тонкая танинная терпкость гармонирует с высокой кислотностью. Послевкусие сухое и очень приятное.

Тонкий аромат соблазняет оттенками земляники, красной смородины, розового грейпфрута, дрожжей и яблочного сидра.

Замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, паштетами и сырами.

"Усадьба Саркел" Петнат Розе — розовое игристое вино, созданное из собранного вручную винограда сорта Саперави. Виноград собирается с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.Вино производится по древнему "дедовскому" методу Ансестраль, согласно которому ферментация сусла начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в бутылках. В результате вино "дображивает" под пробкой, выделяя углекислый газ, который растворяется и превращается в пузырьки при открытии бутылки. Модернизация винодельни в 2021 году позволила усовершенствовать процессы виноделия. Теперь виноград дополнительно охлаждается в специальной камере перед переработкой, прессуется на горизонтальном пневмопрессе итальянского производства. Используется пластинчатый фильтр для стерильной фильтрации и мембранный фильтр для очистки вина перед розливом.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, фруктовый, легкий, сухой, с умеренной кислотностью, ягодными нотками и приятной нежной газацией в послевкусии.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками клубники, клюквы, арбуза, цветов, шиповника и лимонной кислинкой.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к различным закускам, ризотто, белому мясу, рыбе, а также пицце.

Игристое розовое вино Ca' Montebello, Pinot Nero Rosato создается из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках, которые располагаются на невысоких холмах провинции Павия. Участки имеют восточную и западную экспозицию и глинисто-известковую почву. Урожай собирается в первой декаде сентября на пике зрелости вручную. Мягкое прессование винограда и краткая мацерация на кожице позволяют суслу получить красивый розовый цвет. Брожение протекает в стальных чанах под давлением при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино 4 месяца выдерживается в стальных чанах. Пино Неро получается слегка игристым благодаря натуральному брожению.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, фруктовый, легкий, сухой, с умеренной кислотностью, ягодными нотками и приятной нежной газацией в послевкусии.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками клубники, клюквы, арбуза, цветов, шиповника и лимонной кислинкой.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к различным закускам, ризотто, белому мясу, рыбе, а также пицце.

Игристое розовое вино Ca' Montebello, Pinot Nero Rosato создается из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках, которые располагаются на невысоких холмах провинции Павия. Участки имеют восточную и западную экспозицию и глинисто-известковую почву. Урожай собирается в первой декаде сентября на пике зрелости вручную. Мягкое прессование винограда и краткая мацерация на кожице позволяют суслу получить красивый розовый цвет. Брожение протекает в стальных чанах под давлением при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино 4 месяца выдерживается в стальных чанах. Пино Неро получается слегка игристым благодаря натуральному брожению.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Игристое вино демонстрирует красивый блестящий лососево-розовый цвет с утонченным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с обилием фруктовых и ягодных оттенков, живой кислотностью, тончайшей танинной терпкостью, добавляющей палитре еще больше пикантности. Послевкусие стойкое, сухое, гармоничное.

У игристого вина очень нежный, но выразительный аромат, интригующий оттенками темных ягод, трав и каштана. Сложная и одновременно очень гармоничная композиция.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к закускам, паштетам, копченому лососю.

"Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG — это виртуозное, изысканное игристое вино в блестящем исполнении. Оно, без сомнений, очарует своим цветом, сверкающим перляжем и великолепным букетом, затихающим постепенно и оставляющим тонкие отголоски на нёбе. Невозможно противостоять этой увлекательной Франчакорте. Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Сбор урожая проводится вручную довольно рано, чтобы получить виноград с надлежащим содержанием сахара и кислотностью, красивыми цветочно-фруктовыми нотами. Сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. 80% Пино Нуар винифицируется традиционным для белых вин способом в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °С в течение 20 дней. Оставшийся Пино Нуар мацерируют на кожице при температуре 8 °C в течение 10 часов, а затем ферментируют. При смешивании такой купаж приобретает нежный розовый цвет. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 36 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С. "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG обладает способностью развиваться в бутылке с течением времени и обладает большим потенциалом к выдержке.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Игристое вино демонстрирует красивый блестящий лососево-розовый цвет с утонченным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с обилием фруктовых и ягодных оттенков, живой кислотностью, тончайшей танинной терпкостью, добавляющей палитре еще больше пикантности. Послевкусие стойкое, сухое, гармоничное.

У игристого вина очень нежный, но выразительный аромат, интригующий оттенками темных ягод, трав и каштана. Сложная и одновременно очень гармоничная композиция.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к закускам, паштетам, копченому лососю.

"Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG — это виртуозное, изысканное игристое вино в блестящем исполнении. Оно, без сомнений, очарует своим цветом, сверкающим перляжем и великолепным букетом, затихающим постепенно и оставляющим тонкие отголоски на нёбе. Невозможно противостоять этой увлекательной Франчакорте. Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Сбор урожая проводится вручную довольно рано, чтобы получить виноград с надлежащим содержанием сахара и кислотностью, красивыми цветочно-фруктовыми нотами. Сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. 80% Пино Нуар винифицируется традиционным для белых вин способом в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °С в течение 20 дней. Оставшийся Пино Нуар мацерируют на кожице при температуре 8 °C в течение 10 часов, а затем ферментируют. При смешивании такой купаж приобретает нежный розовый цвет. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 36 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С. "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG обладает способностью развиваться в бутылке с течением времени и обладает большим потенциалом к выдержке.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Игристое вино светло-розового цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-ягодными оттенками и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод, весенних цветов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, приготовленной на гриле, и мясом птицы.

"Lavi" Nero d'Avola Rose Extra Dry, Sicilia DOC  — изысканное экстра сухое розовое игристое вино из винограда сорта Неро д'Авола, обладающее фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Виноград выращивается на высоте 100-300 метров над уровнем моря между Салеми и Селинунт. Урожай собирают вручную в середине сентября. Винификация начинается с мягкого прессования и статического осветления сусла при 12 °C в течение суток. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом Шарма.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Игристое вино светло-розового цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-ягодными оттенками и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод, весенних цветов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, приготовленной на гриле, и мясом птицы.

"Lavi" Nero d'Avola Rose Extra Dry, Sicilia DOC  — изысканное экстра сухое розовое игристое вино из винограда сорта Неро д'Авола, обладающее фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Виноград выращивается на высоте 100-300 метров над уровнем моря между Салеми и Селинунт. Урожай собирают вручную в середине сентября. Винификация начинается с мягкого прессования и статического осветления сусла при 12 °C в течение суток. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом Шарма.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино кристально чистого розового цвета с мелкими изящными пузырьками.

Невозможно не заметить начальную цитрусовую ноту во вкусе игристого вина. Демонстрируя свой фруктовый букет, он дополняет его легкой сладостью оттенков меда и ванили и фоновыми минеральными нюансами.

Изящный аромат игристого вина окутывает нежными нотами малины, персика, смородины, цветов и грейпфрута.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к закускам, паштетам, копченому лососю.

"Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG — это виртуозное, изысканное игристое вино в блестящем исполнении. Оно, без сомнений, очарует своим цветом, сверкающим перляжем и великолепным букетом, затихающим постепенно и оставляющим тонкие отголоски на нёбе. Невозможно противостоять этой увлекательной Франчакорте. Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Очень ранний сбор урожая позволяет добиться вина с правильным содержанием спирта и желаемой кислотностью, сохранив красивые цветочно-фруктовые ноты. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Вино из Шардоне производится путем ферментации виноградного сока без кожицы и стеблей, в отличие от изготовления красного вина из Пино Нуар, часть которого добавляется к белому вину для получения желаемого розового цвета. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 36 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С. "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG обладает способностью развиваться в бутылке с течением времени и обладает большим потенциалом к выдержке.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Вино кристально чистого розового цвета с мелкими изящными пузырьками.

Невозможно не заметить начальную цитрусовую ноту во вкусе игристого вина. Демонстрируя свой фруктовый букет, он дополняет его легкой сладостью оттенков меда и ванили и фоновыми минеральными нюансами.

Изящный аромат игристого вина окутывает нежными нотами малины, персика, смородины, цветов и грейпфрута.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к закускам, паштетам, копченому лососю.

"Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG — это виртуозное, изысканное игристое вино в блестящем исполнении. Оно, без сомнений, очарует своим цветом, сверкающим перляжем и великолепным букетом, затихающим постепенно и оставляющим тонкие отголоски на нёбе. Невозможно противостоять этой увлекательной Франчакорте. Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Очень ранний сбор урожая позволяет добиться вина с правильным содержанием спирта и желаемой кислотностью, сохранив красивые цветочно-фруктовые ноты. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Вино из Шардоне производится путем ферментации виноградного сока без кожицы и стеблей, в отличие от изготовления красного вина из Пино Нуар, часть которого добавляется к белому вину для получения желаемого розового цвета. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С в течение 20 дней. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 36 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С. "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG обладает способностью развиваться в бутылке с течением времени и обладает большим потенциалом к выдержке.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Вино красивого ярко-розового цвета с тонким стойким перляжем.

Вино обладает свежим, элегантным, гладким, превосходно сбалансированным вкусом.

В открытом аромате вина первичные оттенки вишни, малины, яблока и граната постепенно сменяются нотками цитрусовых (апельсина и бергамота), черешни и клубничного варенья.

Розовое игристое вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками — салями и сыром.

Franciacorta Rose— свежее фруктовое вино, выполненное в легком питьевом стиле, что позволит сочетать его со многими блюдами и закусками. Гармоничное сочетание в купаже двух сортов винограда раскрывается тонами красных ягод, таких, как смородина, ежевика, малина, клубника, полученными от Пино Неро, а также оттенками яблок и тропических фруктов от Шардоне. Свежее и элегантное, Franciacorta Rose является в линейке вин Контади Кастальди промежуточным звеном между брютом и винтажным розовым вином, которое создатели охарактеризовали, как "розовый брют" для всех целей.Виноград для Франчакорта Розе выращивается на ветреных участках с моренным ландшафтом, каменистая, умеренно известковая почва которых имеет водно-ледниковое происхождение. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай собирается в конце августа и начале сентября. Виноград проходит холодную мацерацию в течение 4 часов при температуре 17-18°C, после чего он мягко прессуется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с использованием дрожжей длится 20 дней, также осуществляется частичное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 7 месяцев в стальных чанах и в барриках. После холодной стабилизации вино бутилируется и выдерживается на осадке еще от 18 до 24 месяцев. Винодельня Contadi Castaldi является ярким примером того, как смелость и мужество в поиске новых путей развития превратились в историю подлинного успеха. Все началось в 1991 году, когда Витторио Моретти — владелец знаменитой винодельни Беллависта — решил попробовать свои силы в создании вина другого стиля, более сложного и инновационного. При выборе имени компания хотела сохранить живую связь с традицией: Contadi когда-то назывались графства, на которые были разделены земли семьи Кастальди, знатных синьоров, которые имели законное право на получение лучших плодов каждой культуры.Контади Костальди базируется в Адро — одном из 19 муниципалитетов Франчакорты. Её подход к виноделию можно смело назвать инновационным, демонстрирующим готовность создавать современный вкус Франчакорты. Исследования являются на винодельне основой производственного процесса. Чтобы усовершенствовать свои знания, в Контади Костальди осуществили важные экспериментальные проекты в сотрудничестве с престижными научно-исследовательскими учреждениями. Лаборатории идей привлекает и удерживает в компании наиболее талантливых специалистов. Так, управляющим компании сегодня является молодой талантливый энолог Джан Лука Учелли, который обучался у главного энолога винодельни Беллависта — Маттиа Ведзола. Он талантливо развивает стиль и вкус вин Франчакорты, создавая свежие, мягкие и нежные вина с тонкой, хорошо интегрированной кислотностью.Виноградники Контади Костальди занимают 130 гектаров, из которых 85% отданы под белые сорта винограда (Шардоне, Пино Блан), а 15% отданы под красные (Пино Нуар, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Неббиоло и Барбера). Погреба винодельни базируются на 7000 квадратных метров крытой площади, где осуществляется полный цикл виноделия, выдержка и розлив произведенных вин.

Вино красивого ярко-розового цвета с тонким стойким перляжем.

Вино обладает свежим, элегантным, гладким, превосходно сбалансированным вкусом.

В открытом аромате вина первичные оттенки вишни, малины, яблока и граната постепенно сменяются нотками цитрусовых (апельсина и бергамота), черешни и клубничного варенья.

Розовое игристое вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками — салями и сыром.

Franciacorta Rose— свежее фруктовое вино, выполненное в легком питьевом стиле, что позволит сочетать его со многими блюдами и закусками. Гармоничное сочетание в купаже двух сортов винограда раскрывается тонами красных ягод, таких, как смородина, ежевика, малина, клубника, полученными от Пино Неро, а также оттенками яблок и тропических фруктов от Шардоне. Свежее и элегантное, Franciacorta Rose является в линейке вин Контади Кастальди промежуточным звеном между брютом и винтажным розовым вином, которое создатели охарактеризовали, как "розовый брют" для всех целей.Виноград для Франчакорта Розе выращивается на ветреных участках с моренным ландшафтом, каменистая, умеренно известковая почва которых имеет водно-ледниковое происхождение. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай собирается в конце августа и начале сентября. Виноград проходит холодную мацерацию в течение 4 часов при температуре 17-18°C, после чего он мягко прессуется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с использованием дрожжей длится 20 дней, также осуществляется частичное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 7 месяцев в стальных чанах и в барриках. После холодной стабилизации вино бутилируется и выдерживается на осадке еще от 18 до 24 месяцев. Винодельня Contadi Castaldi является ярким примером того, как смелость и мужество в поиске новых путей развития превратились в историю подлинного успеха. Все началось в 1991 году, когда Витторио Моретти — владелец знаменитой винодельни Беллависта — решил попробовать свои силы в создании вина другого стиля, более сложного и инновационного. При выборе имени компания хотела сохранить живую связь с традицией: Contadi когда-то назывались графства, на которые были разделены земли семьи Кастальди, знатных синьоров, которые имели законное право на получение лучших плодов каждой культуры.Контади Костальди базируется в Адро — одном из 19 муниципалитетов Франчакорты. Её подход к виноделию можно смело назвать инновационным, демонстрирующим готовность создавать современный вкус Франчакорты. Исследования являются на винодельне основой производственного процесса. Чтобы усовершенствовать свои знания, в Контади Костальди осуществили важные экспериментальные проекты в сотрудничестве с престижными научно-исследовательскими учреждениями. Лаборатории идей привлекает и удерживает в компании наиболее талантливых специалистов. Так, управляющим компании сегодня является молодой талантливый энолог Джан Лука Учелли, который обучался у главного энолога винодельни Беллависта — Маттиа Ведзола. Он талантливо развивает стиль и вкус вин Франчакорты, создавая свежие, мягкие и нежные вина с тонкой, хорошо интегрированной кислотностью.Виноградники Контади Костальди занимают 130 гектаров, из которых 85% отданы под белые сорта винограда (Шардоне, Пино Блан), а 15% отданы под красные (Пино Нуар, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Неббиоло и Барбера). Погреба винодельни базируются на 7000 квадратных метров крытой площади, где осуществляется полный цикл виноделия, выдержка и розлив произведенных вин.

Игристое вино демонстрирует нежный розовый цвет с персиковым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

У игристого вина насыщенный, но очень питкий, освежающий, яркий вкус с тонами тропических фруктов, красных ягод и цветочными нюансами. Послевкусие продолжительное, стойкое, сухое, с приятной, живой кислинкой.

Игристое вино обладает соблазнительно утонченным ароматом с тонами красных ягод и лепестков розы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятиной.

"Арпачино" Цимлянский черный Экстра Брют — экстра сухое розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цимлянский черный, выращенный на собственных виноградниках компании на левом берегу Дона в зоне Долины Дона. Долина Дона протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем, с последующей выдержкой в бутылках в течение не менее 9 месяцев. Игристое вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятиной.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино демонстрирует нежный розовый цвет с персиковым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

У игристого вина насыщенный, но очень питкий, освежающий, яркий вкус с тонами тропических фруктов, красных ягод и цветочными нюансами. Послевкусие продолжительное, стойкое, сухое, с приятной, живой кислинкой.

Игристое вино обладает соблазнительно утонченным ароматом с тонами красных ягод и лепестков розы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятиной.

"Арпачино" Цимлянский черный Экстра Брют — экстра сухое розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цимлянский черный, выращенный на собственных виноградниках компании на левом берегу Дона в зоне Долины Дона. Долина Дона протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем, с последующей выдержкой в бутылках в течение не менее 9 месяцев. Игристое вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятиной.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино насыщенного ярко-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с ягодными нотками и приятной нежной газацией в послевкусии.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками полевых цветов, шиповника и спелых красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к различным закускам, ризотто, белому мясу, рыбе, а также пицце.

Игристое розовое вино Ca' Montebello, Pinot Nero Rosato создается из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках, которые располагаются на невысоких холмах провинции Павия. Участки имеют восточную и западную экспозицию и глинисто-известковую почву. Урожай собирается в первой декаде сентября на пике зрелости вручную. Мягкое прессование винограда и краткая мацерация на кожице позволяет суслу получить красивый розовый цвет. Брожение протекает в стальных чанах под давлением при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино 4 месяца выдерживается в стальных чанах. Пино Неро получается слегка игристым благодаря натуральному брожению.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино насыщенного ярко-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с ягодными нотками и приятной нежной газацией в послевкусии.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками полевых цветов, шиповника и спелых красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к различным закускам, ризотто, белому мясу, рыбе, а также пицце.

Игристое розовое вино Ca' Montebello, Pinot Nero Rosato создается из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках, которые располагаются на невысоких холмах провинции Павия. Участки имеют восточную и западную экспозицию и глинисто-известковую почву. Урожай собирается в первой декаде сентября на пике зрелости вручную. Мягкое прессование винограда и краткая мацерация на кожице позволяет суслу получить красивый розовый цвет. Брожение протекает в стальных чанах под давлением при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино 4 месяца выдерживается в стальных чанах. Пино Неро получается слегка игристым благодаря натуральному брожению.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино блестящего, яркого, мягкого кораллово-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, спокойный, гладкий, фруктовый, с длинным, чистым, свежим послевкусием.

Аромат вина, одновременно интенсивный и нежный, покоряет обволакивающими нотами розы и цитрусовых фруктов.

Вино можно употреблять в течение всей трапезы, особенно хорошо оно сочетается с рыбными блюдами.

"Davolarosa" Brut Rose — гармоничное, нежное, свежее игристое розовое вино с сицилийским характером, изготовленное из лучшего винограда сорта Неро д'Авола, собранного с виноградников Феуди дель Пишотто. Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября. Для сохранения свежего, интенсивного виноградного аромата ферментация производится в стальных резервуарах. Частично выполняется яблочно-молочное брожение. Затем, согласно методу Шарма, осуществляется вторичное брожение, благодаря которому вино приобретает тонкий и стойкий перляж.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино блестящего, яркого, мягкого кораллово-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, спокойный, гладкий, фруктовый, с длинным, чистым, свежим послевкусием.

Аромат вина, одновременно интенсивный и нежный, покоряет обволакивающими нотами розы и цитрусовых фруктов.

Вино можно употреблять в течение всей трапезы, особенно хорошо оно сочетается с рыбными блюдами.

"Davolarosa" Brut Rose — гармоничное, нежное, свежее игристое розовое вино с сицилийским характером, изготовленное из лучшего винограда сорта Неро д'Авола, собранного с виноградников Феуди дель Пишотто. Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября. Для сохранения свежего, интенсивного виноградного аромата ферментация производится в стальных резервуарах. Частично выполняется яблочно-молочное брожение. Затем, согласно методу Шарма, осуществляется вторичное брожение, благодаря которому вино приобретает тонкий и стойкий перляж.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Имеет лососево-розовый цвет с тонкими оранжевыми бликами.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с пикантной кислинкой фруктово-цитрусовыми штрихами и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, свежий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, цитрусовых, шалфея и минералов.

Идеально в качестве аперитива и сопровождения закусок, морепродуктов и овощных рагу.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из разных стран (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, "Николаев и сыновья" и др.), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект под руководством Владимира Басова позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Chile Peppers" Pet Nat Rose, Secano Interior de Yumbel DO — очаровательное розовое сухое игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ancestrale. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для создания игристого вина используют виноград сорта Паис, выращенный на виноградниках в долине Био-Био. Основная цель Fanny Adams — продемонстрировать сортовые и терруарные особенности в их первозданном, заложенном самой природой, виде.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Имеет лососево-розовый цвет с тонкими оранжевыми бликами.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с пикантной кислинкой фруктово-цитрусовыми штрихами и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, свежий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, цитрусовых, шалфея и минералов.

Идеально в качестве аперитива и сопровождения закусок, морепродуктов и овощных рагу.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из разных стран (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, "Николаев и сыновья" и др.), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект под руководством Владимира Басова позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Chile Peppers" Pet Nat Rose, Secano Interior de Yumbel DO — очаровательное розовое сухое игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ancestrale. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для создания игристого вина используют виноград сорта Паис, выращенный на виноградниках в долине Био-Био. Основная цель Fanny Adams — продемонстрировать сортовые и терруарные особенности в их первозданном, заложенном самой природой, виде.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Игристое вино слегка мутного нежно-розового цвета с персиковым оттенком и тонким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, изысканный, пикантный, с ягодными оттенками, горьковатыми тонами апельсина и грейпфрута, бодрящей кислотностью и стойким, ярким послевкусием с минеральными штрихами.

Пикантный аромат игристого вина интригует оттенками красных ягод, цитрусовых фруктов, цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, легкими и изысканными закусками.

Ayunta, Metodo Ancestrale Rose — свежее розовое сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается на вулканических, богатых полезными ископаемыми и минералами почвах Сицилии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. На виноградниках практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 100 лет. Собранный вручную виноград очищается от гребней, мягко прессуется и сок быстро отделяется от мезги, чтобы цвет сусла остался бледно-розовым. Ферментация начинается спонтанно без добавления искусственных дрожжей и сахара, еще до окончания брожения муст разливается в бутылки, в которых процесс ферментации завершается естественным путем. Созревание на осадке длится около 8 месяцев. Из-за особенностей винификации игристое вино имеет немного мутный цвет, так как не проходит фильтрацию перед бутилированием и не очищается от осадка, как шампанское.

Ayunta — небольшая семейная винодельня, владеющая 2,8 га уникальных старых виноградников, расположенных на большой высоте на северных склонах горы Этна на Сицилии, недалеко от маленькой деревни Рандаццо. Цель компании — производить вина, максимально ярко выражающие исключительный характер терруара Этны. Все работы на виноградниках выполняются вручную без использования химикатов, сам процесс виноделия — кустарным способом только из лучшего винограда. В своих винах виноделы Ayunta делают акцент на элегантность, сбалансированность и свежесть, чтобы передать чистый "вкус" терруара.

Игристое вино слегка мутного нежно-розового цвета с персиковым оттенком и тонким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, изысканный, пикантный, с ягодными оттенками, горьковатыми тонами апельсина и грейпфрута, бодрящей кислотностью и стойким, ярким послевкусием с минеральными штрихами.

Пикантный аромат игристого вина интригует оттенками красных ягод, цитрусовых фруктов, цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, легкими и изысканными закусками.

Ayunta, Metodo Ancestrale Rose — свежее розовое сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается на вулканических, богатых полезными ископаемыми и минералами почвах Сицилии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. На виноградниках практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 100 лет. Собранный вручную виноград очищается от гребней, мягко прессуется и сок быстро отделяется от мезги, чтобы цвет сусла остался бледно-розовым. Ферментация начинается спонтанно без добавления искусственных дрожжей и сахара, еще до окончания брожения муст разливается в бутылки, в которых процесс ферментации завершается естественным путем. Созревание на осадке длится около 8 месяцев. Из-за особенностей винификации игристое вино имеет немного мутный цвет, так как не проходит фильтрацию перед бутилированием и не очищается от осадка, как шампанское.

Ayunta — небольшая семейная винодельня, владеющая 2,8 га уникальных старых виноградников, расположенных на большой высоте на северных склонах горы Этна на Сицилии, недалеко от маленькой деревни Рандаццо. Цель компании — производить вина, максимально ярко выражающие исключительный характер терруара Этны. Все работы на виноградниках выполняются вручную без использования химикатов, сам процесс виноделия — кустарным способом только из лучшего винограда. В своих винах виноделы Ayunta делают акцент на элегантность, сбалансированность и свежесть, чтобы передать чистый "вкус" терруара.

Цвет — приятный и яркий, кораллово-розовый, с тонким и стойким перляжем.

Вкус полнотелый, обволакивающий, сливочный и щедрый, элегантный и свежий, с нотами жареных орехов, свежих красных фруктов и ягод, острой кислотностью и довольно продолжительным, солоноватым послевкусием.

Нотки ежевики, вишни, сливы и черной малины Пино Нуар хорошо сбалансированы в аромате с цитрусовыми, сливочными и ореховыми тонами.

Рекомендуется к моллюскам и морепродуктам, блюдам из белого мяса, ягодным десертам.

Пино Неро гармонично сочетается с Шардоне, чтобы создать полное энергии "Santa Lucia" Rose Brut. Виноград для создания этого розового игристого вина собирается с двух виноградников города Роденго Сайано. Урожайность не превышает 50 гл/га. Сбор урожая начинается в момент идеальной зрелости ягод каждого из сортов и проводится вручную. На винодельню виноград транспортируется в ​​небольших ящиках. Мягкое и деликатное прессование позволяет сохранить цвет и нежность Пино Неро. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °C. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Бутылочная выдержка на осадке в течение минимум 24 месяцев проходит в подвалах при постоянной температуре 12-15 °С. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6 г/л.

Azienda Agricola Santa Lucia Franciacorta — это маленький рай, где природа и архитектура гармонично сочетаются в соответствии с классической традицией региона Франчакорта. Кажется, что время остановилось на виноградниках, оптимально освещенных солнцем, что делает пейзаж холмов Эрбуско особенно живописным. Производственная площадка расположена в архитектурном комплексе вокруг Палаццо Лонги, построенном в XVII веке на базе здания XIV века. Здесь производятся с большой страстью вина "Санта Лючия". Флагманом винодельни являются виноградники: 30 га земли между Эрбуско, сердцем винодельческого региона, Роденго-Саяно, Каприоло, Пассирано и Ровато. Среди них есть несколько "драгоценных", одних из немногих во Франчакорте, обрамленных каменными стенами. Здесь природа особенно щедра и выражается прежде всего в утонченности ароматов и элегантности готового продукта благодаря особенностям терруара и особенно благоприятному микроклимату. Компания Санта Лючия родилась в конце 1990-х годов на основе опыта, полученного в области исследований и консультирования в винном секторе, Пьерлуиджи Вилья. Ему помогают его жена Ардения и двое сыновей, Грегорио и Маурицио.Все виноградники Санта Лючия обрабатываются органическими методами, в 2014 году был получен первый официально сертифицированный урожай. Органический менеджмент гарантирует бережное отношение к окружающей среде и способствует проявлению синергии, уже присутствующей в природе. Это приводит к производству элегантных, сбалансированных вин, которыми можно поделиться с друзьями и заново открыть для себя связь с землей. Каждый лейбл выделяется своим стилем и элегантностью, оставляя каждый раз новые эмоции.

Цвет — приятный и яркий, кораллово-розовый, с тонким и стойким перляжем.

Вкус полнотелый, обволакивающий, сливочный и щедрый, элегантный и свежий, с нотами жареных орехов, свежих красных фруктов и ягод, острой кислотностью и довольно продолжительным, солоноватым послевкусием.

Нотки ежевики, вишни, сливы и черной малины Пино Нуар хорошо сбалансированы в аромате с цитрусовыми, сливочными и ореховыми тонами.

Рекомендуется к моллюскам и морепродуктам, блюдам из белого мяса, ягодным десертам.

Пино Неро гармонично сочетается с Шардоне, чтобы создать полное энергии "Santa Lucia" Rose Brut. Виноград для создания этого розового игристого вина собирается с двух виноградников города Роденго Сайано. Урожайность не превышает 50 гл/га. Сбор урожая начинается в момент идеальной зрелости ягод каждого из сортов и проводится вручную. На винодельню виноград транспортируется в ​​небольших ящиках. Мягкое и деликатное прессование позволяет сохранить цвет и нежность Пино Неро. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °C. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Бутылочная выдержка на осадке в течение минимум 24 месяцев проходит в подвалах при постоянной температуре 12-15 °С. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6 г/л.

Azienda Agricola Santa Lucia Franciacorta — это маленький рай, где природа и архитектура гармонично сочетаются в соответствии с классической традицией региона Франчакорта. Кажется, что время остановилось на виноградниках, оптимально освещенных солнцем, что делает пейзаж холмов Эрбуско особенно живописным. Производственная площадка расположена в архитектурном комплексе вокруг Палаццо Лонги, построенном в XVII веке на базе здания XIV века. Здесь производятся с большой страстью вина "Санта Лючия". Флагманом винодельни являются виноградники: 30 га земли между Эрбуско, сердцем винодельческого региона, Роденго-Саяно, Каприоло, Пассирано и Ровато. Среди них есть несколько "драгоценных", одних из немногих во Франчакорте, обрамленных каменными стенами. Здесь природа особенно щедра и выражается прежде всего в утонченности ароматов и элегантности готового продукта благодаря особенностям терруара и особенно благоприятному микроклимату. Компания Санта Лючия родилась в конце 1990-х годов на основе опыта, полученного в области исследований и консультирования в винном секторе, Пьерлуиджи Вилья. Ему помогают его жена Ардения и двое сыновей, Грегорио и Маурицио.Все виноградники Санта Лючия обрабатываются органическими методами, в 2014 году был получен первый официально сертифицированный урожай. Органический менеджмент гарантирует бережное отношение к окружающей среде и способствует проявлению синергии, уже присутствующей в природе. Это приводит к производству элегантных, сбалансированных вин, которыми можно поделиться с друзьями и заново открыть для себя связь с землей. Каждый лейбл выделяется своим стилем и элегантностью, оставляя каждый раз новые эмоции.

Вино нежного розово-персикового цвета с обильным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина яркий, энергичный, свежий, насыщенный, сбалансированный, с оттенками розового грейпфрута, нюансами красных ягод и миндаля, хорошей кислотностью и приятной, легкой горчинкой в послевкусии.

Выразительный фруктово-ягодный аромат вина наполнен нотами грейпфрута, малины, клубники и яркими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятиной и сырами.

"Арпачино" Цимлянский черный Экстра Брют — экстра сухое миллезимное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цимлянский черный, выращенный на собственных виноградниках компании на левом берегу Дона в зоне Долины Дона. Долина Дона протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. По окончании сбора урожая плоды подвергаются непродолжительной мацерации на мезге и традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Затем вино разливается в бутылки для вторичной ферментации и выдержки на осадке в течение не менее 9 месяцев. Игристое вино хорошо сочетается с салатами, закусками, блюдами из морепродуктов и мяса домашней птицы, нежной телятиной и сырами.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино нежного розово-персикового цвета с обильным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина яркий, энергичный, свежий, насыщенный, сбалансированный, с оттенками розового грейпфрута, нюансами красных ягод и миндаля, хорошей кислотностью и приятной, легкой горчинкой в послевкусии.

Выразительный фруктово-ягодный аромат вина наполнен нотами грейпфрута, малины, клубники и яркими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятиной и сырами.

"Арпачино" Цимлянский черный Экстра Брют — экстра сухое миллезимное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цимлянский черный, выращенный на собственных виноградниках компании на левом берегу Дона в зоне Долины Дона. Долина Дона протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. По окончании сбора урожая плоды подвергаются непродолжительной мацерации на мезге и традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Затем вино разливается в бутылки для вторичной ферментации и выдержки на осадке в течение не менее 9 месяцев. Игристое вино хорошо сочетается с салатами, закусками, блюдами из морепродуктов и мяса домашней птицы, нежной телятиной и сырами.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, свежий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, миндаля и свежеиспеченной булочки.

Вино прекрасно сочетается с холодными и горячими рыбными блюдами, птицей и сырами.

Розовое игристое вино Franciacorta Rose Brut изготавливают из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на 14 виноградниках в регионе Франчакорты. Сбор урожая начинается в середине августа и производится только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °С. После ферментации вино выдерживается в емкостях до весны, после чего его разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации. Затем вино созревает на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, свежий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, миндаля и свежеиспеченной булочки.

Вино прекрасно сочетается с холодными и горячими рыбными блюдами, птицей и сырами.

Розовое игристое вино Franciacorta Rose Brut изготавливают из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на 14 виноградниках в регионе Франчакорты. Сбор урожая начинается в середине августа и производится только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °С. После ферментации вино выдерживается в емкостях до весны, после чего его разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации. Затем вино созревает на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино светлого цвета с оттенком луковой шелухи, кремовой пеной и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает элегантным, удивительно гармоничным, невероятно свежим, идеально структурированным и сбалансированным вкусом.

Душистый, решительный аромат вина наполнен оттенками вишни, красных ягод и легкими нотками засушенных полевых цветов.

Вино отлично сочетается с моллюсками, пернатой дичью (голубем) и блюдами из белого мяса в целом. Также интересны сочетания с десертами на основе ягод и средне-горького шоколада.

"Marchese Antinori" Rose Brut — розовое игристое вино, впервые изготовленное в 2006 году. Оно было разработано для того, чтобы наилучшим образом передать особенности Пино Нуар через яркую индивидуальность и интенсивные ароматы. Виноград для изготовления вина произрастает на виноградниках хозяйства Монтениса, которое семья Антинори приобрела в 1999 году. Поместье расположено в самом центре области Франчакорта, вокруг Борго ди Калино. В этой "стране великих вин" всегда выращивали виноградные лозы. Некоторые говорят, что название "Франчакорта" происходит от "Маленькой Франции", ласкового имени, которое дал области Карл Великий. При винификации сусло было подвергнуто алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичное брожение и выдержка в контакте с дрожжевым осадком в течение 24 месяцев проводится в бутылках. Длительное пребывание на осадке усиливает характеристики вина, делая его удивительно гармоничным и элегантным.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин". 

Вино светлого цвета с оттенком луковой шелухи, кремовой пеной и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает элегантным, удивительно гармоничным, невероятно свежим, идеально структурированным и сбалансированным вкусом.

Душистый, решительный аромат вина наполнен оттенками вишни, красных ягод и легкими нотками засушенных полевых цветов.

Вино отлично сочетается с моллюсками, пернатой дичью (голубем) и блюдами из белого мяса в целом. Также интересны сочетания с десертами на основе ягод и средне-горького шоколада.

"Marchese Antinori" Rose Brut — розовое игристое вино, впервые изготовленное в 2006 году. Оно было разработано для того, чтобы наилучшим образом передать особенности Пино Нуар через яркую индивидуальность и интенсивные ароматы. Виноград для изготовления вина произрастает на виноградниках хозяйства Монтениса, которое семья Антинори приобрела в 1999 году. Поместье расположено в самом центре области Франчакорта, вокруг Борго ди Калино. В этой "стране великих вин" всегда выращивали виноградные лозы. Некоторые говорят, что название "Франчакорта" происходит от "Маленькой Франции", ласкового имени, которое дал области Карл Великий. При винификации сусло было подвергнуто алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичное брожение и выдержка в контакте с дрожжевым осадком в течение 24 месяцев проводится в бутылках. Длительное пребывание на осадке усиливает характеристики вина, делая его удивительно гармоничным и элегантным.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин". 

Вино глубокого розового цвета, оттенок которого варьируется в зависимости от года.

Вкус вина элегантный, яркий и насыщенный, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью.

В пьянящем аромате вина элегантные ноты диких ягод и спелых фруктов сливаются с тонкими нюансами дрожжей и хрустящего хлеба.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с блюдами из мяса и макаронных изделий, сырами и моллюсками.

"61" Franciacorta Rose — великолепный розовый брют, который придется по душе любителям аперитива, дарящего дразнящие ощущения. Это вино глубокого розового цвета, с яркими нотами ягод и фруктов во вкусе и аромате представляет собой купаж винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранного с лучших виноградников 19 муниципалитетов Франчакорты. Урожай собирают с середины августа по первое сентября. Перед ферментацией, которая осуществляется в стальных чанах, виноград сорта Пино Нуар проходит мацерацию в течение нескольких часов в контакте с кожицей, что дает вину цвет и типичный аромат. Весной следующего года кюве проходит вторичное брожение в бутылках, после чего выдерживается на осадке не менее 24 месяцев и еще 2 месяца после дегоржажа.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино глубокого розового цвета, оттенок которого варьируется в зависимости от года.

Вкус вина элегантный, яркий и насыщенный, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью.

В пьянящем аромате вина элегантные ноты диких ягод и спелых фруктов сливаются с тонкими нюансами дрожжей и хрустящего хлеба.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с блюдами из мяса и макаронных изделий, сырами и моллюсками.

"61" Franciacorta Rose — великолепный розовый брют, который придется по душе любителям аперитива, дарящего дразнящие ощущения. Это вино глубокого розового цвета, с яркими нотами ягод и фруктов во вкусе и аромате представляет собой купаж винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранного с лучших виноградников 19 муниципалитетов Франчакорты. Урожай собирают с середины августа по первое сентября. Перед ферментацией, которая осуществляется в стальных чанах, виноград сорта Пино Нуар проходит мацерацию в течение нескольких часов в контакте с кожицей, что дает вину цвет и типичный аромат. Весной следующего года кюве проходит вторичное брожение в бутылках, после чего выдерживается на осадке не менее 24 месяцев и еще 2 месяца после дегоржажа.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Игристое вино розового цвета с медными бликами и стойкой игрой пузырьков.

Вкус вина свежий, пикантный, постепенно набирающий силу. Завершается долгим, приятным послевкусием.

Аромат игристого вина открывается тонами ягод, обогащенными приятными оттенками цветов фиалки и деликатных пряными нотами.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с макаронами и пиццей.

"Из Франчакорты городу, который никогда не спит"..."Flamingo" Brut Rose — новая позиция в линейке вин Monte Rossa из Франчакорты. Сочетание розового, черного и серебристого цветов на этикетке вина погружает в безудержное веселье и неудержимость вечно праздничной ночи Лас-Вегаса.Изготовление розовых вин имеет свои трудности. Они должны быть изящными, иметь прекрасный баланс между фруктовой кислотностью и сладостью с одной стороны и возможностью сохранять свою свежесть долгое время. Вино "Flamingo" Brut Rose рождается на виноградниках, расположенных на холмах Bornato и Cellatica, в самом центре Franciacorta DOCG. Сорта Шардоне и Пино Нуар собираются здесь исключительно вручную. После тщательного отбора в производство пускается всего 55% урожая. Пройдя нежное прессование на пневматических прессах, виноград ферментируется частично в цистернах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках. В сусло добавляется 15% вина, полученного классическим способом. После розлива по бутылкам вино еще в течение 24 месяцев созревает в подвалах хозяйства.Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Игристое вино розового цвета с медными бликами и стойкой игрой пузырьков.

Вкус вина свежий, пикантный, постепенно набирающий силу. Завершается долгим, приятным послевкусием.

Аромат игристого вина открывается тонами ягод, обогащенными приятными оттенками цветов фиалки и деликатных пряными нотами.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с макаронами и пиццей.

"Из Франчакорты городу, который никогда не спит"..."Flamingo" Brut Rose — новая позиция в линейке вин Monte Rossa из Франчакорты. Сочетание розового, черного и серебристого цветов на этикетке вина погружает в безудержное веселье и неудержимость вечно праздничной ночи Лас-Вегаса.Изготовление розовых вин имеет свои трудности. Они должны быть изящными, иметь прекрасный баланс между фруктовой кислотностью и сладостью с одной стороны и возможностью сохранять свою свежесть долгое время. Вино "Flamingo" Brut Rose рождается на виноградниках, расположенных на холмах Bornato и Cellatica, в самом центре Franciacorta DOCG. Сорта Шардоне и Пино Нуар собираются здесь исключительно вручную. После тщательного отбора в производство пускается всего 55% урожая. Пройдя нежное прессование на пневматических прессах, виноград ферментируется частично в цистернах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках. В сусло добавляется 15% вина, полученного классическим способом. После розлива по бутылкам вино еще в течение 24 месяцев созревает в подвалах хозяйства.Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Цвет — оттенка королевского античного розового золота, нежный и чрезвычайно элегантный. Перляж приятный и изысканный, динамичный, создающий красивый и обильный мусс.

Вкус нежный, шелковистый, обволакивающий и долгий, с чрезвычайно тонкой структурой. Нежная текстура придает неповторимую легкость. Стойкое послевкусие невероятно освежающее.

Аромат характеризуется нотами средиземноморских белых цветов, которые отлично гармонируют с оттенками спелых цитрусовых фруктов, удивляет редким сочетанием свежих и интенсивных тонов желтых фруктов, нектарина и личи, дополненных щедрыми акцентами красных ягод, граната и розовой бузины. Нежные аккорды белого шоколада, какао, миндаля и марципана приятно удивляют и завершают сложный букет.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также к рыбным закускам и первым блюдам.

Bellavista, "Alma" Grande Cuvee Rose, Franciacorta DOCG — изысканное розовое игристое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Пино Неро. Виноград рождается на виноградниках, расположенных в самом сердце Franciacorta DOCG. Название "Альма", что в переводе с латыни означает "та, что кормит", является данью уважения этой земле. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, с конца августа по первые числа сентября. После винификации базовое вино выдерживается в пьесах (бургундские баррики объемом 228 литров) (37%) и стальных чанах (63%). Далее игристое вино производится по классическому методу с выдержкой на осадке в бутылках.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Цвет — оттенка королевского античного розового золота, нежный и чрезвычайно элегантный. Перляж приятный и изысканный, динамичный, создающий красивый и обильный мусс.

Вкус нежный, шелковистый, обволакивающий и долгий, с чрезвычайно тонкой структурой. Нежная текстура придает неповторимую легкость. Стойкое послевкусие невероятно освежающее.

Аромат характеризуется нотами средиземноморских белых цветов, которые отлично гармонируют с оттенками спелых цитрусовых фруктов, удивляет редким сочетанием свежих и интенсивных тонов желтых фруктов, нектарина и личи, дополненных щедрыми акцентами красных ягод, граната и розовой бузины. Нежные аккорды белого шоколада, какао, миндаля и марципана приятно удивляют и завершают сложный букет.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также к рыбным закускам и первым блюдам.

Bellavista, "Alma" Grande Cuvee Rose, Franciacorta DOCG — изысканное розовое игристое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Пино Неро. Виноград рождается на виноградниках, расположенных в самом сердце Franciacorta DOCG. Название "Альма", что в переводе с латыни означает "та, что кормит", является данью уважения этой земле. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, с конца августа по первые числа сентября. После винификации базовое вино выдерживается в пьесах (бургундские баррики объемом 228 литров) (37%) и стальных чанах (63%). Далее игристое вино производится по классическому методу с выдержкой на осадке в бутылках.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.