Сухое Шампанское из Сицилии, Долина Луары, из Ломбардии, Южный Регион и Ростовская область, Страница 15

Игристое вино сдержанного лососево-розового цвета.

Игристое вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, смородины, клюквы и свежей выпечки.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Игристое розовое вино Arnaud Lambert, Cremant de Loire Rose производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на  известково-аллювиальных почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при температуре 18 °С. Вторичная ферментация проводится по методу "Шампенуаз". Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например, севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Игристое вино сдержанного лососево-розового цвета.

Игристое вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, смородины, клюквы и свежей выпечки.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Игристое розовое вино Arnaud Lambert, Cremant de Loire Rose производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на  известково-аллювиальных почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при температуре 18 °С. Вторичная ферментация проводится по методу "Шампенуаз". Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например, севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино имеет чудесный соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

Насыщенный, ярко выраженный вкус вина очаровывает чистыми фруктовыми нотками с легкой кислинкой.

Щедрый букет вина преисполнен ароматами белой акации и фруктов, среди которых доминируют нотки банана, ананаса, груши и грейпфрута.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Хорошо дополняет блюда из рыбы, риса, макаронные изделия, сыры.

"Cuvee Imperiale" Brut от Guido Berlucchi — это прекрасное игристое белое вино, которое увлекает и завораживает ярким, неповторимым вкусом с фруктовыми нюансами и едва уловимой кислинкой. Роскошный аромат благоухает цветочными и фруктовыми оттенками, что делает вино еще более желанным и совершенным. Великолепный купаж вина "Кюве Империал" Брют составляют сорта Шардоне (75%) и Пино Нуар (25%). Этот союз обладает очаровательной утонченностью, великолепной свежестью и гармоничностью. Виноград собирают с различных виноградников Франчакорты в северных регионах Ломбардии и тщательно перерабатывают. После первой ферментации, согласно технологии производства, вино подвергают вторичному брожению в бутылке. Созревание вина на осадке составляет 18 месяцев, затем проводится его дегоржаж. До начала реализации вино созревает в бутылках еще 9 месяцев. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн. бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания "Guido Berlucchi" получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".Празднуя годовщину рождения виноградников Franciacorta, компания Guido Berlucchi создала уникальное вино61FranciacortaBrut. За этикеткой бутылки скрывается шестидесятилетний опыт создателей игристых вин, поразительно адаптированный и посвященный молодой аудитории. Настоящие ценители, несомненно, оценят свежесть цитрусовых и цветочных нот, прекрасно сбалансированных в элегантном и бархатистом вкусе.Для производства вина используют виноград сорта Шардоне (85%) и Пино Нуар (15%), который произрастает на виноградниках компании с соблюдением передовых технологий виноградарской практики. Ягоды собирают исключительно вручную, чтобы не повредить их целостность, и транспортируют в 18-кг коробках под специальные прессы. Процесс брожения проходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18°C. После этого небольшой процент продукта выдерживают в дубовых бочках.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась история Franciacorta – на сегодняшний день известнейшего в мире района по производству игристых вин. История Guido Berlucchi, которого по праву считают самым успешным создателем игристых вин, началась в середине 1950-х годов. В подвалах Borgonato в провинции Brescia молодые виноделыGuidoBerlucchi(Гвидо Берлуччи) и Giorgio Lanciani (Джорджио Ланчиани) принялись за осуществление своей мечты – создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино “Pinot del Castello”, которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Franco Ziliani (Франко Зилиани), к тому времени окончивший авторитетный институт энологов Alba. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина Pinot di Franciacorta, покорившего итальянцев. С того времени кGuidoBerlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, затем 100 000 бутылок, превратив его мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный заводGuidoBerlucchiадаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным 40-летним опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу – созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гвидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Зилиани - Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн. бутылок в год, ни на йоту не уменьшая высочайшее качество вин. В этом году винодельняGuidoBerlucchiполучила престижную итальянскую награду Vinitaly-2011.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино имеет чудесный соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

Насыщенный, ярко выраженный вкус вина очаровывает чистыми фруктовыми нотками с легкой кислинкой.

Щедрый букет вина преисполнен ароматами белой акации и фруктов, среди которых доминируют нотки банана, ананаса, груши и грейпфрута.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Хорошо дополняет блюда из рыбы, риса, макаронные изделия, сыры.

"Cuvee Imperiale" Brut от Guido Berlucchi — это прекрасное игристое белое вино, которое увлекает и завораживает ярким, неповторимым вкусом с фруктовыми нюансами и едва уловимой кислинкой. Роскошный аромат благоухает цветочными и фруктовыми оттенками, что делает вино еще более желанным и совершенным. Великолепный купаж вина "Кюве Империал" Брют составляют сорта Шардоне (75%) и Пино Нуар (25%). Этот союз обладает очаровательной утонченностью, великолепной свежестью и гармоничностью. Виноград собирают с различных виноградников Франчакорты в северных регионах Ломбардии и тщательно перерабатывают. После первой ферментации, согласно технологии производства, вино подвергают вторичному брожению в бутылке. Созревание вина на осадке составляет 18 месяцев, затем проводится его дегоржаж. До начала реализации вино созревает в бутылках еще 9 месяцев. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн. бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания "Guido Berlucchi" получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".Празднуя годовщину рождения виноградников Franciacorta, компания Guido Berlucchi создала уникальное вино61FranciacortaBrut. За этикеткой бутылки скрывается шестидесятилетний опыт создателей игристых вин, поразительно адаптированный и посвященный молодой аудитории. Настоящие ценители, несомненно, оценят свежесть цитрусовых и цветочных нот, прекрасно сбалансированных в элегантном и бархатистом вкусе.Для производства вина используют виноград сорта Шардоне (85%) и Пино Нуар (15%), который произрастает на виноградниках компании с соблюдением передовых технологий виноградарской практики. Ягоды собирают исключительно вручную, чтобы не повредить их целостность, и транспортируют в 18-кг коробках под специальные прессы. Процесс брожения проходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18°C. После этого небольшой процент продукта выдерживают в дубовых бочках.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась история Franciacorta – на сегодняшний день известнейшего в мире района по производству игристых вин. История Guido Berlucchi, которого по праву считают самым успешным создателем игристых вин, началась в середине 1950-х годов. В подвалах Borgonato в провинции Brescia молодые виноделыGuidoBerlucchi(Гвидо Берлуччи) и Giorgio Lanciani (Джорджио Ланчиани) принялись за осуществление своей мечты – создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино “Pinot del Castello”, которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Franco Ziliani (Франко Зилиани), к тому времени окончивший авторитетный институт энологов Alba. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина Pinot di Franciacorta, покорившего итальянцев. С того времени кGuidoBerlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, затем 100 000 бутылок, превратив его мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный заводGuidoBerlucchiадаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным 40-летним опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу – созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гвидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Зилиани - Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн. бутылок в год, ни на йоту не уменьшая высочайшее качество вин. В этом году винодельняGuidoBerlucchiполучила престижную итальянскую награду Vinitaly-2011.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет вина — розовый с коричневатыми бликами.

Вкус вина сухой, тонкий, свежий. Элегантный, гармоничный финал наполнен тонами черной смородины, красных фруктов и сладкого миндаля.

В аромате вина раскрываются ноты дикой земляники, апельсиновой цедры, яблок, шиповника, тостов, бананов.

Вино подойдет к легким блюдам из рыбы.

Цвет вина — розовый с коричневатыми бликами.

Вкус вина сухой, тонкий, свежий. Элегантный, гармоничный финал наполнен тонами черной смородины, красных фруктов и сладкого миндаля.

В аромате вина раскрываются ноты дикой земляники, апельсиновой цедры, яблок, шиповника, тостов, бананов.

Вино подойдет к легким блюдам из рыбы.

Игристое вино привлекает блестящим желтым цветом с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с кремовой текстурой, фруктово-карамельными оттенками и стойким послевкусием.

Элегантный, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками конфетти и свежей выпечки.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами, а также прекрасно подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом.

Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Игристое вино привлекает блестящим желтым цветом с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с кремовой текстурой, фруктово-карамельными оттенками и стойким послевкусием.

Элегантный, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками конфетти и свежей выпечки.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами, а также прекрасно подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом.

Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вино демонстрирует яркий, округлый, сухой, гармоничный, элегантный, свежий вкус с нотами хлебной корочки и желтых фруктов. Тонкое послевкусие оставляет пикантные цитрусовые нюансы. Несмотря на довольно высокое содержание остаточного сахара (около 6.5 г\л), сладость вина хорошо скомпенсирована освежающей кислотностью.

Комплексный, характерный аромат вина раскрывается нотами сухофруктов, тропических и цитрусовых фруктов, минералов и хрустящей хлебной корочки.

Вино отлично сочетается с утонченными закусками, пастой с рыбным или белым соусом, рыбой (особенно хорошо — с угрем или сигом), белым мясом, слегка приправленным специями.

Corteaura, "Saten" Millesimato — игристое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в разных муниципалитетах зоны Франчакорта, представляющих всю полноту ландшафтного разнообразия региона. Урожайность участков не превышает 60 гектолитров\га; плотность посадки составляет 6000 лоз\га. Виноград собирают вручную в первую декаду августа и перевозят на винодельню в небольших коробках. Первичная сортировка ягод осуществляется непосредственно на винограднике, во второй раз плоды сортируют уже на винодельне. Виноградный сок, полученный посредством бережного прессования, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C. Первые восемь месяцев вино созревает в стальных танкерах. Затем вино разливается в бутылки, где проходит вторичную ферментацию и выдержку на осадке в течение около 55 месяцев при контролируемой температуре 12-15 °C.

Итальянская винодельня Corteaura проистекает из желания создавать вино Франчакорта отличного качества, абсолютного совершенства, продуманное до мелочей. Название винодельни сочетает два слова. "Corte" — это не просто слово, это неотъемлемая часть истории и этимологии Франчакорты. Оно восходит к средневековью, когда земли Франчакорты, управляемые бенедиктинцами и клюнийцами, пользовались освобождением от налогов и тарифов: это была область "curtes francae" или откровенных судов. Второе слово — "aura" — имеет еще более отдаленное происхождение во времени: в греческой мифологии это нимфа, дочь Перибеи и Леланто, которая движется со скоростью ветра. От нее исходит тонкое поле светового излучения, невидимое для нормального восприятия, которое окружает и оживляет все живые существа. Аура — это положительная энергия, как та, что движет страстью создателей винодельни. Объединив эти два слова в одном имени, производитель отдал дань уважения к земле Франчакорты и волшебному дыханию жизни, которое может сделать плод его работы чем-то уникальным и превосходным.

Вино соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вино демонстрирует яркий, округлый, сухой, гармоничный, элегантный, свежий вкус с нотами хлебной корочки и желтых фруктов. Тонкое послевкусие оставляет пикантные цитрусовые нюансы. Несмотря на довольно высокое содержание остаточного сахара (около 6.5 г\л), сладость вина хорошо скомпенсирована освежающей кислотностью.

Комплексный, характерный аромат вина раскрывается нотами сухофруктов, тропических и цитрусовых фруктов, минералов и хрустящей хлебной корочки.

Вино отлично сочетается с утонченными закусками, пастой с рыбным или белым соусом, рыбой (особенно хорошо — с угрем или сигом), белым мясом, слегка приправленным специями.

Corteaura, "Saten" Millesimato — игристое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в разных муниципалитетах зоны Франчакорта, представляющих всю полноту ландшафтного разнообразия региона. Урожайность участков не превышает 60 гектолитров\га; плотность посадки составляет 6000 лоз\га. Виноград собирают вручную в первую декаду августа и перевозят на винодельню в небольших коробках. Первичная сортировка ягод осуществляется непосредственно на винограднике, во второй раз плоды сортируют уже на винодельне. Виноградный сок, полученный посредством бережного прессования, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C. Первые восемь месяцев вино созревает в стальных танкерах. Затем вино разливается в бутылки, где проходит вторичную ферментацию и выдержку на осадке в течение около 55 месяцев при контролируемой температуре 12-15 °C.

Итальянская винодельня Corteaura проистекает из желания создавать вино Франчакорта отличного качества, абсолютного совершенства, продуманное до мелочей. Название винодельни сочетает два слова. "Corte" — это не просто слово, это неотъемлемая часть истории и этимологии Франчакорты. Оно восходит к средневековью, когда земли Франчакорты, управляемые бенедиктинцами и клюнийцами, пользовались освобождением от налогов и тарифов: это была область "curtes francae" или откровенных судов. Второе слово — "aura" — имеет еще более отдаленное происхождение во времени: в греческой мифологии это нимфа, дочь Перибеи и Леланто, которая движется со скоростью ветра. От нее исходит тонкое поле светового излучения, невидимое для нормального восприятия, которое окружает и оживляет все живые существа. Аура — это положительная энергия, как та, что движет страстью создателей винодельни. Объединив эти два слова в одном имени, производитель отдал дань уважения к земле Франчакорты и волшебному дыханию жизни, которое может сделать плод его работы чем-то уникальным и превосходным.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с тонким непрерывным перляжем.

Глубокий, убедительный, насыщенный, мягкий вкус вина наполнен богатыми и сочными тонами фруктов. Красивое, длительное послевкусие обладает кислинкой и нюансами сухофруктов.

Аромат вина богатый, элегантный, зрелый, полный, с тонами экзотических фруктов, цитрусовых и белого шоколада, оттенками минералов, лаврового листа, дрожжей и заварного крема.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салаты, морепродуктами, белым мясом, нежными рыбными блюдами.

"P.R." Blanc de Blancsбыло создано к юбилею 35-летней деятельности компании "Монте Росса". Его название является данью уважения к основателям компании — Паоле Роветта, пионеру виноделия в области Франчакорта с семидесятых годов XX века, и ее мужу Паоло Работти, промоутеру, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — и носит их инициалы. Вино "P.R." Blanc de Blancs является результатом кропотливых исследований по гармоничному сочетанию между широтой и сложностью резервных вин, которые в купаже составляют 35%, и соблазнительной элегантностью типичного Шардоне с лучших Крю компании. Вино подтверждает философию компании, что превосходным должно быть не только "миллезимное" вино, но и любое другое, производящееся на винодельне. После ферментации в стальных резервуарах и дубовых бочках, "P.R." Blanc de Blancs выдерживалось в бутылках более 24 месяцев. Игристое вино "П.Р." Блан де Блан Брют, в подарочной коробке "Премиум" — это прекрасный подарок по любому поводу, а также романтичное сопровождение вечера для двоих.  Винодельня Монте Росса ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с тонким непрерывным перляжем.

Глубокий, убедительный, насыщенный, мягкий вкус вина наполнен богатыми и сочными тонами фруктов. Красивое, длительное послевкусие обладает кислинкой и нюансами сухофруктов.

Аромат вина богатый, элегантный, зрелый, полный, с тонами экзотических фруктов, цитрусовых и белого шоколада, оттенками минералов, лаврового листа, дрожжей и заварного крема.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салаты, морепродуктами, белым мясом, нежными рыбными блюдами.

"P.R." Blanc de Blancsбыло создано к юбилею 35-летней деятельности компании "Монте Росса". Его название является данью уважения к основателям компании — Паоле Роветта, пионеру виноделия в области Франчакорта с семидесятых годов XX века, и ее мужу Паоло Работти, промоутеру, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — и носит их инициалы. Вино "P.R." Blanc de Blancs является результатом кропотливых исследований по гармоничному сочетанию между широтой и сложностью резервных вин, которые в купаже составляют 35%, и соблазнительной элегантностью типичного Шардоне с лучших Крю компании. Вино подтверждает философию компании, что превосходным должно быть не только "миллезимное" вино, но и любое другое, производящееся на винодельне. После ферментации в стальных резервуарах и дубовых бочках, "P.R." Blanc de Blancs выдерживалось в бутылках более 24 месяцев. Игристое вино "П.Р." Блан де Блан Брют, в подарочной коробке "Премиум" — это прекрасный подарок по любому поводу, а также романтичное сопровождение вечера для двоих.  Винодельня Монте Росса ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает гладким и нежным вкусом с хорошо выраженной фруктовостью, переходящей в долгое цитрусовое послевкусие.

В аромате вина ощущается фруктовый букет с нотками миндаля, белых цветов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами.

Белое игристое вино Franciacorta Brut Satèn DOCG изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали и небольшая часть в барриках при контролируемой температуре 16-18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации в бутылке, а затем начинается период выдержки на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Награды Франчакорта Сатен Брют:Винтаж 2005 — Gambero Rosso 2010 — 2 бокала;Винтаж 2004 — Gambero Rosso 2009 — 3 бокала, Duemilavini 2009 — 4 грозди.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает гладким и нежным вкусом с хорошо выраженной фруктовостью, переходящей в долгое цитрусовое послевкусие.

В аромате вина ощущается фруктовый букет с нотками миндаля, белых цветов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами.

Белое игристое вино Franciacorta Brut Satèn DOCG изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали и небольшая часть в барриках при контролируемой температуре 16-18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации в бутылке, а затем начинается период выдержки на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Награды Франчакорта Сатен Брют:Винтаж 2005 — Gambero Rosso 2010 — 2 бокала;Винтаж 2004 — Gambero Rosso 2009 — 3 бокала, Duemilavini 2009 — 4 грозди.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино блестящего желтого цвета с тонким и настойчивым перляжем.

Вино обладает элегантным, динамичным, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с мягкой текстурой.

В очень элегантном, сливочном аромате вина преобладают оттенки пирожных и конфет, на фоне которых раскрываются нюансы персика, миндаля, цитрусовых, ванили, яблок, груши, киви, белой дыни, грейпфрута и минералов.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами.

Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино блестящего желтого цвета с тонким и настойчивым перляжем.

Вино обладает элегантным, динамичным, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с мягкой текстурой.

В очень элегантном, сливочном аромате вина преобладают оттенки пирожных и конфет, на фоне которых раскрываются нюансы персика, миндаля, цитрусовых, ванили, яблок, груши, киви, белой дыни, грейпфрута и минералов.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами.

Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Игристое вино бледного соломенно-золотистого цвета с изысканным перляжем.

Вкус игристого вина свежий, яркий, хорошо сбалансированный, с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и засахаренных фруктов, минералов и трав, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

В чистом, свежем и одновременно интенсивном аромате игристого вина присутствуют оттенки хлебной корочки и желтого яблока, медовые и ванильные нюансы.

Прекрасным дополнением для этого шампанского будут холодные закуски, блюда из белого мяса и рыбы, а также десерты и фрукты.

Bellussi, "Cuvee Prestige" Brut — элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках компании, разбитых на холмах в известной винодельческой зоне Ольтрепо Павезе на хорошо дренированных почвах, богатых глиной и мергелем. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После бережного прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре, вторичная ферментация проходит по методу Шарма. Классический, сухой вкус этого игристого вина позволяет подавать его в качестве аперитива, равно как и сочетать его с достаточно широким спектром блюд — от холодных закусок до пряных блюд индийской кухни.

Штаб-квартира Bellussi находится в регионе Вальдоббьядене, который по праву считается столицей Просекко. Она состоит из офисного здания, выполненного в стиле Хай-тек, и современно-оборудованного винного погреба. Энрико Мартеллоццо в 1993 году приобрел компанию с целью оживить бренд и вдохнуть в него новую жизнь. В 2005 году Он также приобрел поместье Belpoggio площадью 24 акра, расположенное к югу от Монтальчино. Половина площадей засажена виноградом сорта Санджовезе, а половина отдана под оливковые рощи.Сегодня бренды Bellussi и Belpoggio набирают популярности во многих странах Европы благодаря своему безупречному качеству и приемлемой стоимости.

Игристое вино бледного соломенно-золотистого цвета с изысканным перляжем.

Вкус игристого вина свежий, яркий, хорошо сбалансированный, с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и засахаренных фруктов, минералов и трав, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

В чистом, свежем и одновременно интенсивном аромате игристого вина присутствуют оттенки хлебной корочки и желтого яблока, медовые и ванильные нюансы.

Прекрасным дополнением для этого шампанского будут холодные закуски, блюда из белого мяса и рыбы, а также десерты и фрукты.

Bellussi, "Cuvee Prestige" Brut — элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках компании, разбитых на холмах в известной винодельческой зоне Ольтрепо Павезе на хорошо дренированных почвах, богатых глиной и мергелем. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После бережного прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре, вторичная ферментация проходит по методу Шарма. Классический, сухой вкус этого игристого вина позволяет подавать его в качестве аперитива, равно как и сочетать его с достаточно широким спектром блюд — от холодных закусок до пряных блюд индийской кухни.

Штаб-квартира Bellussi находится в регионе Вальдоббьядене, который по праву считается столицей Просекко. Она состоит из офисного здания, выполненного в стиле Хай-тек, и современно-оборудованного винного погреба. Энрико Мартеллоццо в 1993 году приобрел компанию с целью оживить бренд и вдохнуть в него новую жизнь. В 2005 году Он также приобрел поместье Belpoggio площадью 24 акра, расположенное к югу от Монтальчино. Половина площадей засажена виноградом сорта Санджовезе, а половина отдана под оливковые рощи.Сегодня бренды Bellussi и Belpoggio набирают популярности во многих странах Европы благодаря своему безупречному качеству и приемлемой стоимости.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет с янтарными оттенками.

Вкус вина — насыщенный, свежий, с гладкой текстурой. Акценты персика, груши и белой акации развиваются в долгое послевкусие, удивляя нежностью и настойчивостью.

Аромат вина наполнен оттенками меда и зеленого яблока, которые красиво раскрываются на фоне кружева цветочных полутонов и легких оттенков миндаля.

Вино отменно в качестве аперитива, как дополнение к блюдам из рыбы, белого мяса, птицы, креветкам и устрицам.

"Saphir" Brut Vintage — это изящное белое игристое французское вино, созданное из сорта винограда Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал хранения вина — 5 лет.Награды "Сапфир" Брют: •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2016; •    серебряная медаль — Champagne & Sparkling Wine World Championships 2015; •    серебряная медаль — Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur, 2015; •    серебряная медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2013; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон" 2013; •    золотая медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2005; •    бронзовая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2004; •    золотая медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2003; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2003; •    золотая медаль — "Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur", 2002; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2002; •    серебряная медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2001; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1998; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1997. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников.Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо. Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от Буве Ладюбе уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет с янтарными оттенками.

Вкус вина — насыщенный, свежий, с гладкой текстурой. Акценты персика, груши и белой акации развиваются в долгое послевкусие, удивляя нежностью и настойчивостью.

Аромат вина наполнен оттенками меда и зеленого яблока, которые красиво раскрываются на фоне кружева цветочных полутонов и легких оттенков миндаля.

Вино отменно в качестве аперитива, как дополнение к блюдам из рыбы, белого мяса, птицы, креветкам и устрицам.

"Saphir" Brut Vintage — это изящное белое игристое французское вино, созданное из сорта винограда Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал хранения вина — 5 лет.Награды "Сапфир" Брют: •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2016; •    серебряная медаль — Champagne & Sparkling Wine World Championships 2015; •    серебряная медаль — Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur, 2015; •    серебряная медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2013; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон" 2013; •    золотая медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2005; •    бронзовая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2004; •    золотая медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2003; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2003; •    золотая медаль — "Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur", 2002; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2002; •    серебряная медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2001; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1998; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1997. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников.Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо. Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от Буве Ладюбе уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Игристое вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами, плотным и стойким перляжем.

Вкус игристого вина полный, свежий, интенсивный, гармоничный, хорошо сбалансированный, богатый и глубокий, с нотами спелых яблок, груши, персика, лимона и специй, живой кислотностью, сливочной текстурой и долгим послевкусием с нюансами свежего хлеба и круассанов.

Богатый и насыщенный аромат игристого вина окутывает нотами цитрусовых, белой дыни, золотистых яблок, свежей выпечки и пряных специй.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также подходит для изысканных блюд из рыбы и белого мяса.

Antica Fratta, Franciacorta "Cuvee Real" Brut DOCG — изысканное игристое белое вино категории экстра брют, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Неро, которые выращиваются в регионе Франчакорта. Именно благодаря Франчакорте Ломбардия получила настоящее признание в мире виноделия. Производят великую Франчакорту на землях, лежащих на юге от озера Изео между городом Брешиа на востоке и рекой Ольо на западе. Примечателен тот факт, что именно эта область по своему климату, географическому положению и развитию наиболее приближена к французской Шампани. Почвы в Ломбардии состоят из пород глины и известняка, через которые на определенную глубину хорошо проникает перегной, необходимый для получения качественного урожая. Метод производства Франчакорты был создан в 1967 г. и обновлен в 1995 г. Производство вин Franciacorta, которые уже стали итальянской классикой, подразумевает использование винограда только трех сортов — Шардоне, Пино Неро или Пино Бьянко. Именно такое сортовое сочетание позволяет получить самый прекрасный перляж. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Для винификации отбираются исключительно здоровые и зрелые ягоды. Ассамбляж составляют базовые вина разных лет. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 2 лет. Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также подходит для изысканных блюд из рыбы и белого мяса. Потенциал вина составляет около 7 лет.

Винодельня была построена в районе Монтичелли-Брузати, она еще не имела названия, но уже с середины 1800-х годов пользовалась большим уважением. Во второй половине девятнадцатого века сэр Луиджи Розетти, богатый торговец из местного района, превратил фермерский дом (предположительно, 16-го века) в свой элегантный особняк, а также штаб-квартиру для винной торговли. Он построил прекрасные винные погреба, вырезанные в скалистом холме за виллой, с четырьмя туннелями в форме греческого креста, где можно было хранить шесть тысяч гектолитров вина, что на тот момент было огромным количеством. Отсюда и прозвище, данное ему местными жителями: "el cantinu", что означает "великий погреб". После смерти Розетти винодельня пришла в упадок. В конце 70-х, в "жизнь" заброшенной виллы ворвался другой винодел. Франко Цилиани, покровитель компании Гвидо Берлукки, посетил винодельню и, несмотря на то, что нашел ее достаточно мрачной, его очаровала уникальность погребов. После ряда крупных работ по консолидации, реконструкции и реставрации вилла и сады, спускающиеся вниз по склону, вновь смогли приветствовать и удивлять посетителей, окружая их гостеприимным теплом комнат, обставленных с простой элегантностью. В 1979 году был создан новый проект Antica Fratta, направленный на восстановление былой славы винодельни. Сегодня Антика Фратта "перезапускает" старые и создает новые проекты, наполненные масштабными амбициями и твердым намерением стать "сущностью" Франчакорты.Философия Antica Fratta построена на трех столпах: элегантность, эксклюзивность и удовлетворение потребителя. Все решения принимаются исходя из этих ключевых принципов. Детали — это то, чему придается огромное значение в Antica Fratta. Практически одержимое внимание сосредоточено на упаковке и имидже, что, безусловно, необычно в мире вина. Производство тщательно контролируется, сотрудничество осуществляется только с доверенными партнерами.

Игристое вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами, плотным и стойким перляжем.

Вкус игристого вина полный, свежий, интенсивный, гармоничный, хорошо сбалансированный, богатый и глубокий, с нотами спелых яблок, груши, персика, лимона и специй, живой кислотностью, сливочной текстурой и долгим послевкусием с нюансами свежего хлеба и круассанов.

Богатый и насыщенный аромат игристого вина окутывает нотами цитрусовых, белой дыни, золотистых яблок, свежей выпечки и пряных специй.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также подходит для изысканных блюд из рыбы и белого мяса.

Antica Fratta, Franciacorta "Cuvee Real" Brut DOCG — изысканное игристое белое вино категории экстра брют, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Неро, которые выращиваются в регионе Франчакорта. Именно благодаря Франчакорте Ломбардия получила настоящее признание в мире виноделия. Производят великую Франчакорту на землях, лежащих на юге от озера Изео между городом Брешиа на востоке и рекой Ольо на западе. Примечателен тот факт, что именно эта область по своему климату, географическому положению и развитию наиболее приближена к французской Шампани. Почвы в Ломбардии состоят из пород глины и известняка, через которые на определенную глубину хорошо проникает перегной, необходимый для получения качественного урожая. Метод производства Франчакорты был создан в 1967 г. и обновлен в 1995 г. Производство вин Franciacorta, которые уже стали итальянской классикой, подразумевает использование винограда только трех сортов — Шардоне, Пино Неро или Пино Бьянко. Именно такое сортовое сочетание позволяет получить самый прекрасный перляж. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Для винификации отбираются исключительно здоровые и зрелые ягоды. Ассамбляж составляют базовые вина разных лет. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 2 лет. Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также подходит для изысканных блюд из рыбы и белого мяса. Потенциал вина составляет около 7 лет.

Винодельня была построена в районе Монтичелли-Брузати, она еще не имела названия, но уже с середины 1800-х годов пользовалась большим уважением. Во второй половине девятнадцатого века сэр Луиджи Розетти, богатый торговец из местного района, превратил фермерский дом (предположительно, 16-го века) в свой элегантный особняк, а также штаб-квартиру для винной торговли. Он построил прекрасные винные погреба, вырезанные в скалистом холме за виллой, с четырьмя туннелями в форме греческого креста, где можно было хранить шесть тысяч гектолитров вина, что на тот момент было огромным количеством. Отсюда и прозвище, данное ему местными жителями: "el cantinu", что означает "великий погреб". После смерти Розетти винодельня пришла в упадок. В конце 70-х, в "жизнь" заброшенной виллы ворвался другой винодел. Франко Цилиани, покровитель компании Гвидо Берлукки, посетил винодельню и, несмотря на то, что нашел ее достаточно мрачной, его очаровала уникальность погребов. После ряда крупных работ по консолидации, реконструкции и реставрации вилла и сады, спускающиеся вниз по склону, вновь смогли приветствовать и удивлять посетителей, окружая их гостеприимным теплом комнат, обставленных с простой элегантностью. В 1979 году был создан новый проект Antica Fratta, направленный на восстановление былой славы винодельни. Сегодня Антика Фратта "перезапускает" старые и создает новые проекты, наполненные масштабными амбициями и твердым намерением стать "сущностью" Франчакорты.Философия Antica Fratta построена на трех столпах: элегантность, эксклюзивность и удовлетворение потребителя. Все решения принимаются исходя из этих ключевых принципов. Детали — это то, чему придается огромное значение в Antica Fratta. Практически одержимое внимание сосредоточено на упаковке и имидже, что, безусловно, необычно в мире вина. Производство тщательно контролируется, сотрудничество осуществляется только с доверенными партнерами.

Вино имеет чудесный соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

Насыщенный, ярко выраженный вкус вина очаровывает чистыми фруктовыми нотками с легкой кислинкой.

Щедрый букет вина преисполнен ароматами белой акации и фруктов, среди которых доминируют нотки банана, ананаса, груши и грейпфрута.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Хорошо дополняет блюда из рыбы, риса, макаронные изделия, сыры.

"Cuvee Imperiale" Brut от Guido Berlucchi — это прекрасное игристое белое вино, которое увлекает и завораживает ярким, неповторимым вкусом с фруктовыми нюансами и едва уловимой кислинкой. Роскошный аромат благоухает цветочными и фруктовыми оттенками, что делает вино еще более желанным и совершенным. Великолепный купаж вина "Кюве Империал" Брют составляют сорта Шардоне (75%) и Пино Нуар (25%). Этот союз обладает очаровательной утонченностью, великолепной свежестью и гармоничностью. Виноград собирают с различных виноградников Франчакорты в северных регионах Ломбардии и тщательно перерабатывают. После первой ферментации, согласно технологии производства, вино подвергают вторичному брожению в бутылке. Созревание вина на осадке составляет 18 месяцев, затем проводится его дегоржаж. До начала реализации вино созревает в бутылках еще 9 месяцев. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн. бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания "Guido Berlucchi" получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино имеет чудесный соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

Насыщенный, ярко выраженный вкус вина очаровывает чистыми фруктовыми нотками с легкой кислинкой.

Щедрый букет вина преисполнен ароматами белой акации и фруктов, среди которых доминируют нотки банана, ананаса, груши и грейпфрута.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Хорошо дополняет блюда из рыбы, риса, макаронные изделия, сыры.

"Cuvee Imperiale" Brut от Guido Berlucchi — это прекрасное игристое белое вино, которое увлекает и завораживает ярким, неповторимым вкусом с фруктовыми нюансами и едва уловимой кислинкой. Роскошный аромат благоухает цветочными и фруктовыми оттенками, что делает вино еще более желанным и совершенным. Великолепный купаж вина "Кюве Империал" Брют составляют сорта Шардоне (75%) и Пино Нуар (25%). Этот союз обладает очаровательной утонченностью, великолепной свежестью и гармоничностью. Виноград собирают с различных виноградников Франчакорты в северных регионах Ломбардии и тщательно перерабатывают. После первой ферментации, согласно технологии производства, вино подвергают вторичному брожению в бутылке. Созревание вина на осадке составляет 18 месяцев, затем проводится его дегоржаж. До начала реализации вино созревает в бутылках еще 9 месяцев. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн. бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания "Guido Berlucchi" получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Игристое вино соломенно-желтого цвета с тонкими лимонными бликами.

Игристое вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами выпечки и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот желтой сливы, груши, яблока, минералов и тостов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Игристое белое вино Arnaud Lambert, Cremant de Loire AOC производится из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан, выращиваемых на  известково-аллювиальных почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при температуре 18 °С. Вторичная ферментация проводится методом "Шампенуаз". Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например, севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с тонкими лимонными бликами.

Игристое вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами выпечки и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот желтой сливы, груши, яблока, минералов и тостов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Игристое белое вино Arnaud Lambert, Cremant de Loire AOC производится из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан, выращиваемых на  известково-аллювиальных почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при температуре 18 °С. Вторичная ферментация проводится методом "Шампенуаз". Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, например, севиче из гребешков или креветкам, приготовленным на гриле, а также к блюдам из белой рыбы, оладьям со сливочным соусом, козьим сырам.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино красивого желтого цвета с устойчивыми перляжем из мелких пузырьков.

Изысканный, насыщенный, гармоничный вкус вина с мягкой, сливочной текстурой, нежной фруктовой палитрой и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы ванили и миндаля.

Аромат вина изобилует нюансами белых цветов, выразительными нотками засахаренных фруктов и акцентами специй, придающими букету особенный шарм и утонченность.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами, а также прекрасно подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом.

Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет. Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино красивого желтого цвета с устойчивыми перляжем из мелких пузырьков.

Изысканный, насыщенный, гармоничный вкус вина с мягкой, сливочной текстурой, нежной фруктовой палитрой и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы ванили и миндаля.

Аромат вина изобилует нюансами белых цветов, выразительными нотками засахаренных фруктов и акцентами специй, придающими букету особенный шарм и утонченность.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами, а также прекрасно подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом.

Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет. Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино характеризуется ярко-желтым цветом и продолжительными пузырьками.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, гладкий, обладает кремовой текстурой. Послевкусие освежающее, с небольшой солоноватостью.

Ароматический букет вина весьма интенсивный, с нотками миндального ореха, белых цветов, цукатов и нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами, а также прекрасно подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом.

Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино характеризуется ярко-желтым цветом и продолжительными пузырьками.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, гладкий, обладает кремовой текстурой. Послевкусие освежающее, с небольшой солоноватостью.

Ароматический букет вина весьма интенсивный, с нотками миндального ореха, белых цветов, цукатов и нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами, а также прекрасно подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом.

Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Игристое вино демонстрирует карамельный цвет с розовым оттенком и плотным перляжем.

Вкус игристого вина очень сложный, глубокий, богатый, свежий, с нотками красного яблока, цедры лимона, малины и карамели, дополненными тончайшими нюансами кешью. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие с минеральными нюансами.

Комплексный аромат игристого вина окутывает нотами диких ягод (ежевика, смородина, малина), душистых трав, цитрусовых, карамели, минералов и нежной булочки Бриошь.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, его можно подавать к легким мясным закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.

Ca Del Vent, "Anima" Rose Brut Pas Opere — игристое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с небольшой долей других красных сортов. Виноград выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. На винодельне виноград медленно прессуется, после чего полученное сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 45 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер.

Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.

Игристое вино демонстрирует карамельный цвет с розовым оттенком и плотным перляжем.

Вкус игристого вина очень сложный, глубокий, богатый, свежий, с нотками красного яблока, цедры лимона, малины и карамели, дополненными тончайшими нюансами кешью. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие с минеральными нюансами.

Комплексный аромат игристого вина окутывает нотами диких ягод (ежевика, смородина, малина), душистых трав, цитрусовых, карамели, минералов и нежной булочки Бриошь.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, его можно подавать к легким мясным закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.

Ca Del Vent, "Anima" Rose Brut Pas Opere — игристое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с небольшой долей других красных сортов. Виноград выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. На винодельне виноград медленно прессуется, после чего полученное сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 45 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер.

Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.

Игристое вино светлого соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина покоряет своей свежестью, утонченностью и изяществом. Хрустящая кислотность прекрасно гармонирует с мягкой сливочной текстурой. Послевкусие длительное, минеральное, солоноватое.

Элегантный аромат игристого вина соткан нотами спелых яблок, цитрусовых, карамели и булочки, дополненными нежными сливочными и ореховыми тонами.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, закускам, салатам, пасте.

Ca Del Vent, "Pensiero SP" Brut Pas Opere — игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. Полученное путем прямого прессования сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей в барриках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 44-46 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер."Pensiero SP" Brut Pas Opere было выбрано гидом "L'Espresso Restaurants and Wines 2020 Guide", как одно из 16 лучших игристых вин Италии.

Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.

Игристое вино светлого соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина покоряет своей свежестью, утонченностью и изяществом. Хрустящая кислотность прекрасно гармонирует с мягкой сливочной текстурой. Послевкусие длительное, минеральное, солоноватое.

Элегантный аромат игристого вина соткан нотами спелых яблок, цитрусовых, карамели и булочки, дополненными нежными сливочными и ореховыми тонами.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, закускам, салатам, пасте.

Ca Del Vent, "Pensiero SP" Brut Pas Opere — игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. Полученное путем прямого прессования сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей в барриках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 44-46 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер."Pensiero SP" Brut Pas Opere было выбрано гидом "L'Espresso Restaurants and Wines 2020 Guide", как одно из 16 лучших игристых вин Италии.

Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.

Вино светло-соломенного цвета с оттенком старого золота.

Вино имеет сухой вкус с фруктовыми тонами и доминирующими нотками цитрусовых.

Вино обладает богатым, тонким ароматом с нотками свежих фруктов (таких как абрикос и персик) и тропических фруктов с примесью оттенков хлебной корочки, дрожжей и какао.

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с морепродуктами и свежей рыбой.

Вино светло-соломенного цвета с оттенком старого золота.

Вино имеет сухой вкус с фруктовыми тонами и доминирующими нотками цитрусовых.

Вино обладает богатым, тонким ароматом с нотками свежих фруктов (таких как абрикос и персик) и тропических фруктов с примесью оттенков хлебной корочки, дрожжей и какао.

Вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с морепродуктами и свежей рыбой.

Игристое вино светло-желтого цвета.

Вино обладает выразительным, освежающим вкусом с фруктовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов, а также к легким салатам, закускам и фруктовым десертам.

"L'oiseau Rare" Brut — элегантное, свежее игристое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом с вторичной ферментацией в бутылках и выдержкой в течение 12 месяцев. Название переводится как "Редкая птица", на этикетке вина изображена белая цапля, которая практически исчезла в Европе на рубеже XIX-XX веков. На сегодняшний день эта цапля находится под защитой на территории Франции.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Игристое вино светло-желтого цвета.

Вино обладает выразительным, освежающим вкусом с фруктовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов, а также к легким салатам, закускам и фруктовым десертам.

"L'oiseau Rare" Brut — элегантное, свежее игристое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом с вторичной ферментацией в бутылках и выдержкой в течение 12 месяцев. Название переводится как "Редкая птица", на этикетке вина изображена белая цапля, которая практически исчезла в Европе на рубеже XIX-XX веков. На сегодняшний день эта цапля находится под защитой на территории Франции.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Игристое вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Игристое вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с оттенками цитрусовых и минералов, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Игристое вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, хлебной корочки и дрожжей.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Libera Cuvee" Brut, Franciacorta DOCG — белое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда в соответствии с проектом "Vino Libero". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Игристое вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Игристое вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с оттенками цитрусовых и минералов, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Игристое вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, хлебной корочки и дрожжей.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Libera Cuvee" Brut, Franciacorta DOCG — белое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда в соответствии с проектом "Vino Libero". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Игристое вино сияющего золотистого цвета с устойчивыми пузырьками.

Мягкий и гармоничный вкус игристого вина демонстрирует освежающую кислотность, шелковистую текстуру и сочные тона спелых фруктов, украшенные изысканными медово-цветочными нюансами.

Выразительный, яркий и свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками спелого желтого яблока, груши и цитрусовых фруктов, окутанными нюансами белых цветов и меда.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, фруктами и сладкими пирогами.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенных на лучших виноградниках региона Сомюр. Вино ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения вина — 5 лет."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Игристое вино сияющего золотистого цвета с устойчивыми пузырьками.

Мягкий и гармоничный вкус игристого вина демонстрирует освежающую кислотность, шелковистую текстуру и сочные тона спелых фруктов, украшенные изысканными медово-цветочными нюансами.

Выразительный, яркий и свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками спелого желтого яблока, груши и цитрусовых фруктов, окутанными нюансами белых цветов и меда.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, фруктами и сладкими пирогами.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенных на лучших виноградниках региона Сомюр. Вино ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения вина — 5 лет."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Игристое вино привлекательного золотистого цвета с устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Полный, мягкий, округлый вкус игристого вина обволакивает сливочной, шелковистой текстурой, освежая гармоничной кислотностью и наполняя нежными тона персика, абрикоса и экзотических фруктов, оставляя в послевкусии нотки меда и сладких специй.

Утонченный, свежий, элегантный аромат игристого вина соткан из нот яблока, груши и абрикоса, обрамленными нюансами меда, белых цветов и ванили.

Вино является великолепным аперитивом, оно составит отменную пару с морепродуктами, рыбными терринами и супами, рыбой-гриль под соусом, нежным мясом птицы, закусками и пирогами с фруктовой начинкой.

"Tresor" Brut — изящное белое сухое игристое французское вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне. Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Впервые "Tresor" Brut было выпущено в 1987 году. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Следом идет процесс вторичного брожения, традиционно протекающий в бутылках. Вино поступает в продажу через 18 месяцев после сбора урожая. Потенциал хранения вина — 5-6 лет.Награды "Трезор" Брют: •    золотая медаль — "Вино Сомюра", 2005; •    бронзовая медаль — "Monde Selection", 2004; •    золотая медаль — "Challenge International du Vin de Blaye en Bourg", 2003; •    бронзовая медаль — "Selections pour les Maisons du vin d'Angers et de Saumur", 2003; •    серебряная медаль — "Challenge International du Vin de Blaye en Bourg", 2002; •    бронзовая медаль — "Concours des Grands Vins de France de Macon", 2002; •    серебряная медаль — "Mundus Vini Grosser Internationaler Weinpreis", 2001; •    золотая медаль — "Concours Civas A Angers", 2000; •    серебряная медаль — "Concours des Grands Vins de France de Macon", 1996. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство расположено в знаменитом прекрасной архитектурой городе Сомюр, окруженном виноградниками. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от Буве Ладюбе уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Игристое вино привлекательного золотистого цвета с устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Полный, мягкий, округлый вкус игристого вина обволакивает сливочной, шелковистой текстурой, освежая гармоничной кислотностью и наполняя нежными тона персика, абрикоса и экзотических фруктов, оставляя в послевкусии нотки меда и сладких специй.

Утонченный, свежий, элегантный аромат игристого вина соткан из нот яблока, груши и абрикоса, обрамленными нюансами меда, белых цветов и ванили.

Вино является великолепным аперитивом, оно составит отменную пару с морепродуктами, рыбными терринами и супами, рыбой-гриль под соусом, нежным мясом птицы, закусками и пирогами с фруктовой начинкой.

"Tresor" Brut — изящное белое сухое игристое французское вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне. Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Впервые "Tresor" Brut было выпущено в 1987 году. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Следом идет процесс вторичного брожения, традиционно протекающий в бутылках. Вино поступает в продажу через 18 месяцев после сбора урожая. Потенциал хранения вина — 5-6 лет.Награды "Трезор" Брют: •    золотая медаль — "Вино Сомюра", 2005; •    бронзовая медаль — "Monde Selection", 2004; •    золотая медаль — "Challenge International du Vin de Blaye en Bourg", 2003; •    бронзовая медаль — "Selections pour les Maisons du vin d'Angers et de Saumur", 2003; •    серебряная медаль — "Challenge International du Vin de Blaye en Bourg", 2002; •    бронзовая медаль — "Concours des Grands Vins de France de Macon", 2002; •    серебряная медаль — "Mundus Vini Grosser Internationaler Weinpreis", 2001; •    золотая медаль — "Concours Civas A Angers", 2000; •    серебряная медаль — "Concours des Grands Vins de France de Macon", 1996. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство расположено в знаменитом прекрасной архитектурой городе Сомюр, окруженном виноградниками. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от Буве Ладюбе уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает тонким, свежим вкусом с мягкими фруктовыми нотами.

В аромате вина преобладают ягодные тона, оттенки пряных трав и орехов.

Вино подается в качестве аперитива, сопровождает закуски, рекомендуется к рыбе.

"For England" Rose — сухое игристое розовое вино, созданное специально для рынка Великобритании. Вино производится из сока винограда сорта Пино Нуар, который, после незначительной мацерации, 4 года выдерживается на осадке. Вино "For England" Rose отличается очень низким содержанием сахара. Компания Contratto, основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о Contratto, невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает тонким, свежим вкусом с мягкими фруктовыми нотами.

В аромате вина преобладают ягодные тона, оттенки пряных трав и орехов.

Вино подается в качестве аперитива, сопровождает закуски, рекомендуется к рыбе.

"For England" Rose — сухое игристое розовое вино, созданное специально для рынка Великобритании. Вино производится из сока винограда сорта Пино Нуар, который, после незначительной мацерации, 4 года выдерживается на осадке. Вино "For England" Rose отличается очень низким содержанием сахара. Компания Contratto, основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о Contratto, невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

У игристого вина приятный соломенно-желтый цвет и живой перляж.

Вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей элегантностью, нежной сливочной текстурой, освежающей кислотностью, выразительной минеральностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Насыщенный и яркий аромат игристого вина соткан нотами маринованных яблок, спелой груши, белых цветов, свежей булочки Бриошь, миндаля, ванили и дрожжей.

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, фуа-гра, мягкими сырами и фруктами.

Игристое белое вино Ca Del Vent, "Sogno" Blanc de Blancs Pas Opere является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне, белая кожица и сочная мякоть, которого является причиной, почему процесс производства напитка называется "Блан де Блан". Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Виноград выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. На винодельне виноград медленно прессуется, после чего полученное сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей без температурного контроля. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 45 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер.

Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.

У игристого вина приятный соломенно-желтый цвет и живой перляж.

Вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей элегантностью, нежной сливочной текстурой, освежающей кислотностью, выразительной минеральностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Насыщенный и яркий аромат игристого вина соткан нотами маринованных яблок, спелой груши, белых цветов, свежей булочки Бриошь, миндаля, ванили и дрожжей.

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, фуа-гра, мягкими сырами и фруктами.

Игристое белое вино Ca Del Vent, "Sogno" Blanc de Blancs Pas Opere является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне, белая кожица и сочная мякоть, которого является причиной, почему процесс производства напитка называется "Блан де Блан". Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Виноград выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. На винодельне виноград медленно прессуется, после чего полученное сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей без температурного контроля. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 45 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер.

Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.