Испанское Сухое Шампанское Чарелло, Рабозо и Турига Насьональ, Страница 8

У вина золотисто-соломенный цвет с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом. сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов. трав, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из морепродуктов, легких закусок, икры.

Виноград для Cava Brut Nature Vintage собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на сутки для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

У вина золотисто-соломенный цвет с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом. сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов. трав, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из морепродуктов, легких закусок, икры.

Виноград для Cava Brut Nature Vintage собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на сутки для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино бледно–соломенного цвета с золотистым оттенком, живым блеском и богатой игрой пузырьков.

Богаты вкус вина отличается великолепным балансом между фруктовостью и кислотностью, обладает четкими нотами яблока и цитрусовых, сливочной текстурой и затяжным, насыщенным, свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых, поджаренных тостов и яблок.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами, тапасом.

Виноград для "Freixenet Cava Brut Nature" собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на 24 часа для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино бледно–соломенного цвета с золотистым оттенком, живым блеском и богатой игрой пузырьков.

Богаты вкус вина отличается великолепным балансом между фруктовостью и кислотностью, обладает четкими нотами яблока и цитрусовых, сливочной текстурой и затяжным, насыщенным, свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых, поджаренных тостов и яблок.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами, тапасом.

Виноград для "Freixenet Cava Brut Nature" собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на 24 часа для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино бледно-розового цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Вкус вина элегантный, богатый, свежий, гладкий, насыщенный, с хорошей кислотностью, легкими цветочными нотами, нюансами свежих фруктов.

Фруктово-сливочный аромат вина наполняют оттенки цитрусовых, орехов, травы и кондитерских изделий.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, копченой рыбой и морепродуктами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео (42%), Парельяда (14%), Чарелло (37%) и Монастрель (7%). Лозы выращиваются по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации сусло подвергается статической декантации. После ассамбляжа проводится вторичная ферментация в бутылках, в которых вино выдерживается на протяжении 18 месяцев. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Вино бледно-розового цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Вкус вина элегантный, богатый, свежий, гладкий, насыщенный, с хорошей кислотностью, легкими цветочными нотами, нюансами свежих фруктов.

Фруктово-сливочный аромат вина наполняют оттенки цитрусовых, орехов, травы и кондитерских изделий.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, копченой рыбой и морепродуктами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео (42%), Парельяда (14%), Чарелло (37%) и Монастрель (7%). Лозы выращиваются по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации сусло подвергается статической декантации. После ассамбляжа проводится вторичная ферментация в бутылках, в которых вино выдерживается на протяжении 18 месяцев. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Вино бруснично-гранатового цвета с элегантным, тонким перляжем.

Вкус вина яркий, свежий, бодрящий, с заметной минеральностью, которая хорошо сбалансирована с фруктовыми оттенками, и очень сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, грейпфрута, яблока, цветов, розмарина и земляными нюансами.

Вино подается к морепродуктам, закускам, приготовленным на гриле мясу или рыбе.

"Metamorphica" Ancestral Rose — очень свежее, бодрящее натуральное игристое розовое вино с характерными минеральными тонами и сочными фруктово-ягодными оттенками. Вино изготавливается из красного винограда сорта Чарелло Вермель, одного из древних местных сортов, который был на грани исчезновения. Производство проходит по методу "Ансестраль" ("дедовскому" или "деревенскому" методу), который можно считать самым старым способом изготовления игристых вин. Собранный виноград прессуется в пневматическом прессе, полученное сусло охлаждается для естественного осаждения. Мацерация на кожице и ферментация при контролируемой температуре проходят в резервуарах из нержавеющей стали, а затем брожение продолжается в бутылках, в которые вино переливается без добавления тиражного ликера.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино бруснично-гранатового цвета с элегантным, тонким перляжем.

Вкус вина яркий, свежий, бодрящий, с заметной минеральностью, которая хорошо сбалансирована с фруктовыми оттенками, и очень сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, грейпфрута, яблока, цветов, розмарина и земляными нюансами.

Вино подается к морепродуктам, закускам, приготовленным на гриле мясу или рыбе.

"Metamorphica" Ancestral Rose — очень свежее, бодрящее натуральное игристое розовое вино с характерными минеральными тонами и сочными фруктово-ягодными оттенками. Вино изготавливается из красного винограда сорта Чарелло Вермель, одного из древних местных сортов, который был на грани исчезновения. Производство проходит по методу "Ансестраль" ("дедовскому" или "деревенскому" методу), который можно считать самым старым способом изготовления игристых вин. Собранный виноград прессуется в пневматическом прессе, полученное сусло охлаждается для естественного осаждения. Мацерация на кожице и ферментация при контролируемой температуре проходят в резервуарах из нержавеющей стали, а затем брожение продолжается в бутылках, в которые вино переливается без добавления тиражного ликера.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, цитрусовых и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение фруктовых десертов, шоколада и фуа-гра.

Roger Goulart, Reserva Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время, на винодельне ягоды подвергаются ферментации строго контролируемой температуре. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, цитрусовых и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение фруктовых десертов, шоколада и фуа-гра.

Roger Goulart, Reserva Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время, на винодельне ягоды подвергаются ферментации строго контролируемой температуре. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, яркий вкус с цветочно-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из овощей, например брускетте с авокадо, рукколой и вялеными томатами, а также к морепродуктам и блюдам из белого мяса.

Dominio de la Vega, "Authentique" Brut Nature Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Макабео и Чарелло, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 750 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. После статической декантации начинается ферментация при низких температурах. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 18 месяцев.

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.Традиционные методы производства, исключительный терруар со старыми виноградными лозами, укоренившиеся ценности и современное оборудование — эти факторы удачно сочетаются в умелых руках профессионалов. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы, ее высокое качество подтверждено различными наградами и медалями многочисленных конкурсов.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, яркий вкус с цветочно-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из овощей, например брускетте с авокадо, рукколой и вялеными томатами, а также к морепродуктам и блюдам из белого мяса.

Dominio de la Vega, "Authentique" Brut Nature Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Макабео и Чарелло, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 750 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. После статической декантации начинается ферментация при низких температурах. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 18 месяцев.

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.Традиционные методы производства, исключительный терруар со старыми виноградными лозами, укоренившиеся ценности и современное оборудование — эти факторы удачно сочетаются в умелых руках профессионалов. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы, ее высокое качество подтверждено различными наградами и медалями многочисленных конкурсов.

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского характера традиционных сортов винограда Макабео и Ксарел-Ло с их фруктовыми нотками и свежестью и сбалансированной структуры, привнесенной Шардоне, выращенным в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Игристое белое вино "Seleccion Raventos" изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Шардоне, Макабео и Ксарел-Ло. Виноград для этого вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского характера традиционных сортов винограда Макабео и Ксарел-Ло с их фруктовыми нотками и свежестью и сбалансированной структуры, привнесенной Шардоне, выращенным в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Игристое белое вино "Seleccion Raventos" изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Шардоне, Макабео и Ксарел-Ло. Виноград для этого вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Casteller" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. "Casteller" в буквальном переводе с испанского означает "башня". Так называется местная каталонская игра, цель которой построить высокую башню из людей. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Casteller" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. "Casteller" в буквальном переводе с испанского означает "башня". Так называется местная каталонская игра, цель которой построить высокую башню из людей. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино яркого соломенного цвета с тонким перляжем.

У вина сочный, сбалансированный вкус с округлой текстурой. Оттенки цитрусовых фруктов составляют основу длительного послевкусия, на которую ложатся нюансы цветов, минералов, садовых фруктов и выпечки.

Чистый и свежий аромат вина наполняют многочисленные тона цитрусовых фруктов: лайма, лимона, апельсина, грейпфрута. Их дополняют оттенки груши, соломы, дрожжей, яблока и белых цветов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, закусками, нежирными сортами рыбы, вяленым мясом.

Игристое вино "Berberana" Gran Tradicion Cava Brut  демонстрирует цветочно-цитрусовую композицию в своем аромате и потрясающую свежесть во вкусе. Вино производится из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, которые хорошо себя показали на гранитных и известковых почвах. Виноград собирается в сентябре, для изготовления вина используются только лучшие ягоды. Традиционный подход к созданию вина включает первичную ферментацию в стальных резервуарах и вторичное брожение в бутылках. Вино проводит дополнительное время в подвалах уже после укупоривания. Это обеспечивает гармоничный вкус и стойкость перляжа на длительное время.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино яркого соломенного цвета с тонким перляжем.

У вина сочный, сбалансированный вкус с округлой текстурой. Оттенки цитрусовых фруктов составляют основу длительного послевкусия, на которую ложатся нюансы цветов, минералов, садовых фруктов и выпечки.

Чистый и свежий аромат вина наполняют многочисленные тона цитрусовых фруктов: лайма, лимона, апельсина, грейпфрута. Их дополняют оттенки груши, соломы, дрожжей, яблока и белых цветов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, закусками, нежирными сортами рыбы, вяленым мясом.

Игристое вино "Berberana" Gran Tradicion Cava Brut  демонстрирует цветочно-цитрусовую композицию в своем аромате и потрясающую свежесть во вкусе. Вино производится из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, которые хорошо себя показали на гранитных и известковых почвах. Виноград собирается в сентябре, для изготовления вина используются только лучшие ягоды. Традиционный подход к созданию вина включает первичную ферментацию в стальных резервуарах и вторичное брожение в бутылках. Вино проводит дополнительное время в подвалах уже после укупоривания. Это обеспечивает гармоничный вкус и стойкость перляжа на длительное время.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Тонкий, мягкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен нежными тонами абрикоса и персика, оттеняемыми свежими цитрусовыми оттенками и сопровождаемыми в стойком послевкусии сливочными нотками выпечки и орехов.

Свежий, выразительный аромат игристого вина раскрывается тонкими нотками абрикоса, персика и нектарина, оттенками цитрусовых, нежными нюансами сливочного масла, бриоши и жареных орехов.

Игристое вино станет идеальным сопровождением к морепродуктам, копченой, запеченной или жареной рыбе, блюдам из телятины или говядины.

"Castellblanc" Brut Reserva, Cava DO — нежное, утонченное игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Вино выдерживается в бутылках в погребе при прохладной температуре от 2 до 2,5 лет. Баланс кислотности, нежной кремовой текстуры и фруктовых оттенков позволяет сочетать вино с морепродуктами, блюдами из рыбы, говядины или телятины.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Тонкий, мягкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен нежными тонами абрикоса и персика, оттеняемыми свежими цитрусовыми оттенками и сопровождаемыми в стойком послевкусии сливочными нотками выпечки и орехов.

Свежий, выразительный аромат игристого вина раскрывается тонкими нотками абрикоса, персика и нектарина, оттенками цитрусовых, нежными нюансами сливочного масла, бриоши и жареных орехов.

Игристое вино станет идеальным сопровождением к морепродуктам, копченой, запеченной или жареной рыбе, блюдам из телятины или говядины.

"Castellblanc" Brut Reserva, Cava DO — нежное, утонченное игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Вино выдерживается в бутылках в погребе при прохладной температуре от 2 до 2,5 лет. Баланс кислотности, нежной кремовой текстуры и фруктовых оттенков позволяет сочетать вино с морепродуктами, блюдами из рыбы, говядины или телятины.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует хорошо структурированный вкус с приятной кислотностью и цветочными штрихами в послевкусии.

Букет игристого вина очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Игристое белое вино следует хорошенько охладить перед подачей. Идеально подчеркнет вкус блюд из белого мяса, птицы или рыбы. Классический аперитив.

"Arnan Deloi" Brut, Cava DO — сухое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращенных в регионе Кава. Урожай собирается в три приема: Макабео убирают в первые две недели сентября, Чарелло во вторые две недели сентября, а Парельяду — в первую неделю октября. Виноград подвергается бережному отжиму, полученный сок очищается методом статического осаждения частиц и отправляется на 20-дневную алкогольную ферментацию с контролем температуры (16-18°С). Вторичная ферментация происходит в бутылке в течение 40 дней при температуре 18 °С. Финальная выдержка вина в прохладных погребах винодельни занимает 9-12 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует хорошо структурированный вкус с приятной кислотностью и цветочными штрихами в послевкусии.

Букет игристого вина очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Игристое белое вино следует хорошенько охладить перед подачей. Идеально подчеркнет вкус блюд из белого мяса, птицы или рыбы. Классический аперитив.

"Arnan Deloi" Brut, Cava DO — сухое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращенных в регионе Кава. Урожай собирается в три приема: Макабео убирают в первые две недели сентября, Чарелло во вторые две недели сентября, а Парельяду — в первую неделю октября. Виноград подвергается бережному отжиму, полученный сок очищается методом статического осаждения частиц и отправляется на 20-дневную алкогольную ферментацию с контролем температуры (16-18°С). Вторичная ферментация происходит в бутылке в течение 40 дней при температуре 18 °С. Финальная выдержка вина в прохладных погребах винодельни занимает 9-12 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Игристое вино зеленовато-жёлтого цвета с тонким обильным перляжем.

Освежающий, яркий вкус игристого вина отличается легкостью, нежными тонами тропических и цитрусовых фруктов, превосходным балансом и восхитительным, долгим послевкусием с нотками жареных тостов и орехов.

Утонченный, свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых, ананаса и дыни, которые окутаны нежными сливочными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения легких закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.

"Castellblanc" Brut, Cava DO — легкое, освежающее игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж виноградных сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с фруктовой сладостью и освежающей кислотностью. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.Castellblanch — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя и специализирующееся на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanch занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города. 

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино зеленовато-жёлтого цвета с тонким обильным перляжем.

Освежающий, яркий вкус игристого вина отличается легкостью, нежными тонами тропических и цитрусовых фруктов, превосходным балансом и восхитительным, долгим послевкусием с нотками жареных тостов и орехов.

Утонченный, свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых, ананаса и дыни, которые окутаны нежными сливочными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения легких закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.

"Castellblanc" Brut, Cava DO — легкое, освежающее игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж виноградных сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с фруктовой сладостью и освежающей кислотностью. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.Castellblanch — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя и специализирующееся на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanch занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города. 

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Vall de Juy" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Vall de Juy" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино соломенно-желтого цвета средней насыщенности с зеленоватым оттенком и мелкими стойкими пузырьками.

Свежий, приятный, округлый вкус игристого вина демонстрирует сбалансированную кислотность. В сладковатом послевкусии доминируют оттенки яблока и цитрусовых, кураги и жевательной резинки, которые дополнены горьковатыми намеками трав.

Аромат игристого вина обладает интенсивностью фруктовых оттенков, среди которых выделяются яблоко, ананас и цитрусовые. Их окружают намеки трав и свежеиспеченного хлеба.

Вино универсальное, отлично сочетается с рыбой, салатами, пастой, рисом, морепродуктами.

Soler Jove, Brut Reserva, Cava DO — белое игристое вино с развитым фруктовым вкусом, который оно приобретает в результате традиционной вторичной ферментации в бутылке. Весь процесс занимает от 2,5 до 3 лет. Полученное вино обладает хорошей питкостью, сбалансированностью и деликатной кислотностью, что делает его универсальным напитком для дружеских и деловых встреч, фуршетов, а также для сопровождения овощных и рыбных блюд. Soler Jove, Brut Reserva было отмечено серебряной медалью "International Wine Awards" в 2018 году.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Вино соломенно-желтого цвета средней насыщенности с зеленоватым оттенком и мелкими стойкими пузырьками.

Свежий, приятный, округлый вкус игристого вина демонстрирует сбалансированную кислотность. В сладковатом послевкусии доминируют оттенки яблока и цитрусовых, кураги и жевательной резинки, которые дополнены горьковатыми намеками трав.

Аромат игристого вина обладает интенсивностью фруктовых оттенков, среди которых выделяются яблоко, ананас и цитрусовые. Их окружают намеки трав и свежеиспеченного хлеба.

Вино универсальное, отлично сочетается с рыбой, салатами, пастой, рисом, морепродуктами.

Soler Jove, Brut Reserva, Cava DO — белое игристое вино с развитым фруктовым вкусом, который оно приобретает в результате традиционной вторичной ферментации в бутылке. Весь процесс занимает от 2,5 до 3 лет. Полученное вино обладает хорошей питкостью, сбалансированностью и деликатной кислотностью, что делает его универсальным напитком для дружеских и деловых встреч, фуршетов, а также для сопровождения овощных и рыбных блюд. Soler Jove, Brut Reserva было отмечено серебряной медалью "International Wine Awards" в 2018 году.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Игристое вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает освежающим, мягким, отлично сбалансированным, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим послевкусием с цитрусовыми тонами.

Свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, зеленого яблока, минералов и хлебной корочки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.

Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Organic используется виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенный в области Пенедес. Каждый сорт собирается вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу Шарма. Далее вино 12 месяцев выдерживается на осадке. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают Брюту приятную игристость.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает освежающим, мягким, отлично сбалансированным, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим послевкусием с цитрусовыми тонами.

Свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, зеленого яблока, минералов и хлебной корочки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.

Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Organic используется виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенный в области Пенедес. Каждый сорт собирается вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу Шарма. Далее вино 12 месяцев выдерживается на осадке. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают Брюту приятную игристость.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Игристое вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат игристого вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Benjamin, Cava DO изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Игристое вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат игристого вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Benjamin, Cava DO изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино характерного бледно-желтого цвета.

Вино обладает очень свежим, гармоничным, теплым, приятным и сбалансированным вкусом.

Вино завораживает свежим ароматом с нотами фруктов.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива и превосходно подходит к блюдам из морепродуктов, белому мясу и рыбе.

Белое игристое вино "Maria Amoros" Brut производят в винодельческой области Кава, в Каталонии. Для изготовления вина мастера используют отборный виноград трех сортов — Макабео, Чарелло и Парельяда. Аккуратно собранные гроздья подвергаются традиционному способу винификации, которая включает в себя двойную ферментацию. Весь процесс проходит под постоянном контролем виноделов и при фиксированной температуре. Длительное созревание брюта проходит в подвалах в Сан-Садурни-д'Анойя.

Игристое вино характерного бледно-желтого цвета.

Вино обладает очень свежим, гармоничным, теплым, приятным и сбалансированным вкусом.

Вино завораживает свежим ароматом с нотами фруктов.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива и превосходно подходит к блюдам из морепродуктов, белому мясу и рыбе.

Белое игристое вино "Maria Amoros" Brut производят в винодельческой области Кава, в Каталонии. Для изготовления вина мастера используют отборный виноград трех сортов — Макабео, Чарелло и Парельяда. Аккуратно собранные гроздья подвергаются традиционному способу винификации, которая включает в себя двойную ферментацию. Весь процесс проходит под постоянном контролем виноделов и при фиксированной температуре. Длительное созревание брюта проходит в подвалах в Сан-Садурни-д'Анойя.

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотыми бликами и очень тонким перляжем.

Игристое вино покоряет свежим, легким, питким, прекрасно сбалансированным вкусом с цветочно-фруктовым характером, пикантной цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью. Послевкусие длительное, с солеными, напоминающими морские, нотами.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотками груши, зеленого яблока, цитрусовых, засушенных цветов, сена и тостов.

Игристое вино прекрасно сочетается с легкими закусками, рисом, белой рыбой, устрицами, блюдами средиземноморской кухни.

"Amaltea" Reserva Brut Nature, Penedes DO — освежающее игристое белое вино, изготовленное из органического винограда сортов Чарелло, Парельяда и Макабео, которые выращиваются на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. На виноградниках практикуется зимняя обрезка новых побегов и зеленый сбор, что позволяет регулировать урожайность, а соответственно — качество. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград помещается в небольшие ящики или трейлеры, чтобы предотвратить быстрое окисление и повреждение ягод, после чего бережно доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. Игристое вино изготавливается традиционным методом, согласно которому вторичная ферментация протекает в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее 15 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) дозировочный ликер и сера не добавляются. Потенциал вина составляет 3-5 лет."Amaltea" Reserva Brut Nature, Penedes DO производится на винодельне Masia Can Mayol, которая принадлежит компании Loxarel. Винодельня расположена в Вилоби-дель-Пенедес и на сегодняшний день известна во всем мире своими игристыми винами и применением исключительно органических и биодинамических практик в работе с виноградом. Органические вина "Loxarel" и кавы от винодельни Masia Can Mayol представляют великие традиции Penedes, не игнорируя при этом и современные инновации в области виноделия. Спустя двадцать пять лет следования всем требованиям Регуляционного совета D.O. Cava, в конце 1980-х годов винодельня Masia Can Mayol решила покинуть его, чтобы создавать продукты по-своему, представляя чистую идентичность своего терруара и ремесла. Так появились традиционные игристые вина из Penedes без очень ограниченных границ Cava DO. Кроме того, винодельня также смогла включить в состав своих игристых вин виноград сортов Сумоль и Гренаш Блан, что в настоящее время также не разрешено в соответствии с Cava DO. Затем этой винодельне также было разрешено использовать дополнительные методы контроля качества, которые представлены в соответствии с требованиями Penedes DO, что подразумевает не менее 12-ти месячную выдержку игристых вин. Сегодня винодельня Masia Can Mayol владеет 22 гектарами виноградников, на которых применяются органические и биодинамические методы культивирования винограда.

История компании Loxarel началась, когда Джозепу Митжансу, основателю компании, было 16 лет. Тогда, в 1985 году он самостоятельно изготовил 1000 бутылок кавы, нарушив традицию массового производства в поместье. Молодой человек использовал древнее бомбоубежище в Вилоби-дель-Пенедес, которое было активным во время гражданской войны в Испании, чтобы обеспечить идеальные условия для старения своей кавы. Митжанс учился на энолога и взял на себя задачу управления преобразованием бизнеса из семейных виноградников. Название "Loxarel" было зарегистрировано как товарный знак компании в 1987 году. Слово "Loxarel" происходит от игры слов каталонского названия сорта винограда Чарелло (Xarel lo), который является доминирующим среди белых сортов винограда в Пенедесе. Два года спустя Тереза Нин присоединилась к компании, чтобы взять на себя административное и коммерческое управление брендом, в то время как Митжанс занимается техническим управлением винодельни и виноградников. Loxarel является частью Terra Dinamica, единственной ассоциации биодинамического земледелия в Каталонии, легализованной с 2008 года, которая поощряет развитие и использование этой техники для выращивания продуктов. В 2012 году компания Loxarel стала использовать амфоры для изготовления своих вин, что возродило традицию с более чем 3000-летней историей, вновь придавая ценность благородному контейнеру, который позволяет вину дышать и сохранять его свежим. В 2011 году Loxarel запустил линейку натуральных вин, изготовленных без добавления сульфитов и минимальным вмешательством в естественные процессы. Эти вина выражают астральное соединение человека и лозы, отображают терруар, силу и индивидуальность, и являются отличным примером биодинамического виноградарства. В общей сложности компании принадлежит около 40 га виноградников, на которых выращиваются сорта Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотыми бликами и очень тонким перляжем.

Игристое вино покоряет свежим, легким, питким, прекрасно сбалансированным вкусом с цветочно-фруктовым характером, пикантной цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью. Послевкусие длительное, с солеными, напоминающими морские, нотами.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотками груши, зеленого яблока, цитрусовых, засушенных цветов, сена и тостов.

Игристое вино прекрасно сочетается с легкими закусками, рисом, белой рыбой, устрицами, блюдами средиземноморской кухни.

"Amaltea" Reserva Brut Nature, Penedes DO — освежающее игристое белое вино, изготовленное из органического винограда сортов Чарелло, Парельяда и Макабео, которые выращиваются на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. На виноградниках практикуется зимняя обрезка новых побегов и зеленый сбор, что позволяет регулировать урожайность, а соответственно — качество. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград помещается в небольшие ящики или трейлеры, чтобы предотвратить быстрое окисление и повреждение ягод, после чего бережно доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. Игристое вино изготавливается традиционным методом, согласно которому вторичная ферментация протекает в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее 15 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) дозировочный ликер и сера не добавляются. Потенциал вина составляет 3-5 лет."Amaltea" Reserva Brut Nature, Penedes DO производится на винодельне Masia Can Mayol, которая принадлежит компании Loxarel. Винодельня расположена в Вилоби-дель-Пенедес и на сегодняшний день известна во всем мире своими игристыми винами и применением исключительно органических и биодинамических практик в работе с виноградом. Органические вина "Loxarel" и кавы от винодельни Masia Can Mayol представляют великие традиции Penedes, не игнорируя при этом и современные инновации в области виноделия. Спустя двадцать пять лет следования всем требованиям Регуляционного совета D.O. Cava, в конце 1980-х годов винодельня Masia Can Mayol решила покинуть его, чтобы создавать продукты по-своему, представляя чистую идентичность своего терруара и ремесла. Так появились традиционные игристые вина из Penedes без очень ограниченных границ Cava DO. Кроме того, винодельня также смогла включить в состав своих игристых вин виноград сортов Сумоль и Гренаш Блан, что в настоящее время также не разрешено в соответствии с Cava DO. Затем этой винодельне также было разрешено использовать дополнительные методы контроля качества, которые представлены в соответствии с требованиями Penedes DO, что подразумевает не менее 12-ти месячную выдержку игристых вин. Сегодня винодельня Masia Can Mayol владеет 22 гектарами виноградников, на которых применяются органические и биодинамические методы культивирования винограда.

История компании Loxarel началась, когда Джозепу Митжансу, основателю компании, было 16 лет. Тогда, в 1985 году он самостоятельно изготовил 1000 бутылок кавы, нарушив традицию массового производства в поместье. Молодой человек использовал древнее бомбоубежище в Вилоби-дель-Пенедес, которое было активным во время гражданской войны в Испании, чтобы обеспечить идеальные условия для старения своей кавы. Митжанс учился на энолога и взял на себя задачу управления преобразованием бизнеса из семейных виноградников. Название "Loxarel" было зарегистрировано как товарный знак компании в 1987 году. Слово "Loxarel" происходит от игры слов каталонского названия сорта винограда Чарелло (Xarel lo), который является доминирующим среди белых сортов винограда в Пенедесе. Два года спустя Тереза Нин присоединилась к компании, чтобы взять на себя административное и коммерческое управление брендом, в то время как Митжанс занимается техническим управлением винодельни и виноградников. Loxarel является частью Terra Dinamica, единственной ассоциации биодинамического земледелия в Каталонии, легализованной с 2008 года, которая поощряет развитие и использование этой техники для выращивания продуктов. В 2012 году компания Loxarel стала использовать амфоры для изготовления своих вин, что возродило традицию с более чем 3000-летней историей, вновь придавая ценность благородному контейнеру, который позволяет вину дышать и сохранять его свежим. В 2011 году Loxarel запустил линейку натуральных вин, изготовленных без добавления сульфитов и минимальным вмешательством в естественные процессы. Эти вина выражают астральное соединение человека и лозы, отображают терруар, силу и индивидуальность, и являются отличным примером биодинамического виноградарства. В общей сложности компании принадлежит около 40 га виноградников, на которых выращиваются сорта Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Кава обладает гармоничным, освежающим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.

"Mirame" Brut Seleccion, Cava DO — элегантная кава, созданная из купажа трах сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. После сбора урожая проводится традиционная винификация сусла, проходящая со строгим температурным контролем. Выдерживается игристое вино 12 месяцев. Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.

Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Кава обладает гармоничным, освежающим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.

"Mirame" Brut Seleccion, Cava DO — элегантная кава, созданная из купажа трах сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. После сбора урожая проводится традиционная винификация сусла, проходящая со строгим температурным контролем. Выдерживается игристое вино 12 месяцев. Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.

Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.

Игристое вино желто-зеленого цвета с золотистым кристально-чистым ободком.

Элегантное игристое вино с насыщенным вкусом, украшенным сортовыми нотами кожуры цитрусовых в обрамлении оттенков подлеска и поджаренного хлеба. Богатое и долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует зрелый, уверенный, комплексный характер. В букете чувствуются ноты румяного хлеба, медовых сот, дрожжевой закваски и ореховой нуги.

Игристое вино удачно подчеркнет вкус птицы, рыбы, морепродуктов, копченостей, свежих фруктов, легких десертов и сыров.

Белое игристое вино "Francesc Ricart" Brut Reserve, Cava DO произведено из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло. Ягоды выращены в регионе Пенедес на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в середине сентября, лучшие ягоды отбираются сразу же на лозе. Виноград, поступивший на винодельню, немедленно прессуется щадящим способом. Муст охлаждается и отправляется на ферментацию в стальные танкеры при температуре 16 °C. После завершения брожения вино некотрое время выдерживается на осадке в танкерах, затем собирается в бленд, бутилируется и начинается вторичная ферментация. Выдержка вина на осадке в бутылке длится два года.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Игристое вино желто-зеленого цвета с золотистым кристально-чистым ободком.

Элегантное игристое вино с насыщенным вкусом, украшенным сортовыми нотами кожуры цитрусовых в обрамлении оттенков подлеска и поджаренного хлеба. Богатое и долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует зрелый, уверенный, комплексный характер. В букете чувствуются ноты румяного хлеба, медовых сот, дрожжевой закваски и ореховой нуги.

Игристое вино удачно подчеркнет вкус птицы, рыбы, морепродуктов, копченостей, свежих фруктов, легких десертов и сыров.

Белое игристое вино "Francesc Ricart" Brut Reserve, Cava DO произведено из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло. Ягоды выращены в регионе Пенедес на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в середине сентября, лучшие ягоды отбираются сразу же на лозе. Виноград, поступивший на винодельню, немедленно прессуется щадящим способом. Муст охлаждается и отправляется на ферментацию в стальные танкеры при температуре 16 °C. После завершения брожения вино некотрое время выдерживается на осадке в танкерах, затем собирается в бленд, бутилируется и начинается вторичная ферментация. Выдержка вина на осадке в бутылке длится два года.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Цвет вина — белое золото. Характеризуется изящным и стойким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, отлично сбалансированный, мягкий и деликатный, обладает низким уровнем кислотности. Послевкусие продолжительное с легкими дрожжевыми оттенками, тонами свежих тостов, небольшой горчинкой и щедрыми нюансами минералов.

Аромат игристого вина интенсивный, изобилует нотками зрелых фруктов, мягко переплетающимися с сочными цитрусовыми тонами, цветочными и травяными нюансами.

Вино является превосходным аперитивом, также составит идеальную пару легким закускам, икре, суши, блюдам азиатской кухни, морепродуктам, сырным нарезкам и не слишком сладким десертам.

Для создания белого игристого вина "Verema Masia Salat" Brut, Cava DO со свежим, фруктовым вкусом и ароматом производитель использует виноград сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают прессованию с последующей алкогольной ферментацией. Для того, чтобы игристое вино приобрело свои качества, его выдерживают на осадке в течение 10 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Цвет вина — белое золото. Характеризуется изящным и стойким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, отлично сбалансированный, мягкий и деликатный, обладает низким уровнем кислотности. Послевкусие продолжительное с легкими дрожжевыми оттенками, тонами свежих тостов, небольшой горчинкой и щедрыми нюансами минералов.

Аромат игристого вина интенсивный, изобилует нотками зрелых фруктов, мягко переплетающимися с сочными цитрусовыми тонами, цветочными и травяными нюансами.

Вино является превосходным аперитивом, также составит идеальную пару легким закускам, икре, суши, блюдам азиатской кухни, морепродуктам, сырным нарезкам и не слишком сладким десертам.

Для создания белого игристого вина "Verema Masia Salat" Brut, Cava DO со свежим, фруктовым вкусом и ароматом производитель использует виноград сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают прессованию с последующей алкогольной ферментацией. Для того, чтобы игристое вино приобрело свои качества, его выдерживают на осадке в течение 10 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Вино нежного светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с фруктовыми нотами и чистым, глубоким послевкусием. Мелкие приятные пузырьки создают ощущение легкости и свежести.

Аромат вина раскрывается богатой гаммой фруктовых оттенков, особенно спелого яблока и цитрусовых фруктов, в сочетании с нежными цветочными нотками.

Вино прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.

В основе производства Jaume Serra, Cava Brut — традиционный метод изготовления игристого сухого вина. Лучший виноград сортов Макабео, Парельяда и Чарелло обеспечивает напитку тонкий и элегантный вкус, раскрывающийся свежими фруктовыми оттенками. А приятные мелкие пузырьки придают Брюту ту необходимую искру, которую мы ожидаем от игристого вина. Производящееся по сложной и дорогостоящей технологии, вино проходит все необходимые для получения качественного напитка этапы. В частности, традиционное повторное брожение проходит уже в бутылках в темных подвалах при температуре не выше 16 ºC.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино нежного светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с фруктовыми нотами и чистым, глубоким послевкусием. Мелкие приятные пузырьки создают ощущение легкости и свежести.

Аромат вина раскрывается богатой гаммой фруктовых оттенков, особенно спелого яблока и цитрусовых фруктов, в сочетании с нежными цветочными нотками.

Вино прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.

В основе производства Jaume Serra, Cava Brut — традиционный метод изготовления игристого сухого вина. Лучший виноград сортов Макабео, Парельяда и Чарелло обеспечивает напитку тонкий и элегантный вкус, раскрывающийся свежими фруктовыми оттенками. А приятные мелкие пузырьки придают Брюту ту необходимую искру, которую мы ожидаем от игристого вина. Производящееся по сложной и дорогостоящей технологии, вино проходит все необходимые для получения качественного напитка этапы. В частности, традиционное повторное брожение проходит уже в бутылках в темных подвалах при температуре не выше 16 ºC.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино бледно-соломенного цвета с долгим перляжем.

Вкус вина освежающий, соблазнительный, легкий, с нотами лимонной цедры, мандарина, булочки и минералов, плавно переходящими в элегантное послевкусие.

Свежий аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута, и дрожжевыми нюансами

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, супами, блюдами из белой рыбы, десертами и фруктами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"MM" Seleccion Especial Brut — легкое, освежающее белое игристое вино премиум-класса с долгой игрой пузырьков и приятными цитрусовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из традиционных для региона Кава сортов винограда: Макабео, Парельяда и Чарелло. Тщательно отобранный виноград проходит строго контролируемую традиционную винификацию по методу "Шампенуаз", включающую вторичную ферментацию в бутылках и выдержку на осадке в течение 24 месяцев в прохладных погребах. Игристое вино "ММ" Селексьон Эспесьяль Брют завоевало серебряную медаль на " IWSC, 2014".

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино бледно-соломенного цвета с долгим перляжем.

Вкус вина освежающий, соблазнительный, легкий, с нотами лимонной цедры, мандарина, булочки и минералов, плавно переходящими в элегантное послевкусие.

Свежий аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута, и дрожжевыми нюансами

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, супами, блюдами из белой рыбы, десертами и фруктами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"MM" Seleccion Especial Brut — легкое, освежающее белое игристое вино премиум-класса с долгой игрой пузырьков и приятными цитрусовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из традиционных для региона Кава сортов винограда: Макабео, Парельяда и Чарелло. Тщательно отобранный виноград проходит строго контролируемую традиционную винификацию по методу "Шампенуаз", включающую вторичную ферментацию в бутылках и выдержку на осадке в течение 24 месяцев в прохладных погребах. Игристое вино "ММ" Селексьон Эспесьяль Брют завоевало серебряную медаль на " IWSC, 2014".

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино бледного лимонно-зеленого цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, приятный, с мягкой кислотностью, характерными цветочными и фруктовыми оттенками.

Чистый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами белых и тропических фруктов, оттенками ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, морепродуктами и десертами.

"Parxet" Cuvee 21 — приятное игристое вино с цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и длительной игрой пузырьков. Вино изготавливается из классических для региона Кава сортов винограда — Чарелло, Парельяда и Макабео, выращенных на органических виноградниках. в регионе Алелья. Урожай собирается вручную. После дробления и прессования полученный муст проходит ферментацию при контролируемой температуре 16 ˚С. Выдержка вина длится 9-15 месяцев.

Винодельня Marques de Alella была основана в 1980 году семьей Raventos, которая на протяжении 500 лет занимается виноградарством и виноделием. Завод расположен в муниципалитете Санта-Мария-де-Марторельес в живописной местности между виноградниками и лесом, где занимает здание 18 века, выполненное в классическом стиле каталонской "Masía". Бодега Маркиз де Алейа специализируется на изготовлении белых вин зоны Alella DO, в том числе и из автохтонного сорта винограда Панса Бланка, известного в других регионах под названием Xarel.lo. Философия предприятия заключается в популяризации белых вин региона, созданных с использованием инновационных технологий. Первые вина хозяйства были выпущены в 1981 году, а спустя 6 лет предприятие объединилось с компанией Cava Parxet, принадлежащей нескольким поколениям семьи Sunol (Суньоль), которая с 18 века производила тихие вина, а с 1920 года занялась также изготовлением игристых вин Cava по методу шампанизации. Таким образом, была создана Grupo Parxet, реализующая свои вина под маркой Parxet. Сегодня объединение владеет обширными виноградниками, а также винодельнями Tionio в районе Рибера-дель-Дуэро, Basagoiti в Риохе, Portal del Montsant в зоне Монтсант DO и заводом Mont-Ferrant в Каталонии. Познакомившись с продукцией Grupo Parxet, вы сможете по достоинству оценить все разнообразие и прелесть вин Каталонии и некоторых других регионов Испании.

Вино бледного лимонно-зеленого цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, приятный, с мягкой кислотностью, характерными цветочными и фруктовыми оттенками.

Чистый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами белых и тропических фруктов, оттенками ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, морепродуктами и десертами.

"Parxet" Cuvee 21 — приятное игристое вино с цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и длительной игрой пузырьков. Вино изготавливается из классических для региона Кава сортов винограда — Чарелло, Парельяда и Макабео, выращенных на органических виноградниках. в регионе Алелья. Урожай собирается вручную. После дробления и прессования полученный муст проходит ферментацию при контролируемой температуре 16 ˚С. Выдержка вина длится 9-15 месяцев.

Винодельня Marques de Alella была основана в 1980 году семьей Raventos, которая на протяжении 500 лет занимается виноградарством и виноделием. Завод расположен в муниципалитете Санта-Мария-де-Марторельес в живописной местности между виноградниками и лесом, где занимает здание 18 века, выполненное в классическом стиле каталонской "Masía". Бодега Маркиз де Алейа специализируется на изготовлении белых вин зоны Alella DO, в том числе и из автохтонного сорта винограда Панса Бланка, известного в других регионах под названием Xarel.lo. Философия предприятия заключается в популяризации белых вин региона, созданных с использованием инновационных технологий. Первые вина хозяйства были выпущены в 1981 году, а спустя 6 лет предприятие объединилось с компанией Cava Parxet, принадлежащей нескольким поколениям семьи Sunol (Суньоль), которая с 18 века производила тихие вина, а с 1920 года занялась также изготовлением игристых вин Cava по методу шампанизации. Таким образом, была создана Grupo Parxet, реализующая свои вина под маркой Parxet. Сегодня объединение владеет обширными виноградниками, а также винодельнями Tionio в районе Рибера-дель-Дуэро, Basagoiti в Риохе, Portal del Montsant в зоне Монтсант DO и заводом Mont-Ferrant в Каталонии. Познакомившись с продукцией Grupo Parxet, вы сможете по достоинству оценить все разнообразие и прелесть вин Каталонии и некоторых других регионов Испании.