Испанское Сухое Шампанское Коломбар, Трепат и Пино Нуар, Страница 6

Вино соблазнительного, яркого, блестящего красно-розового цвета.

Яркий, сочный, свежий вкус вина демонстрирует цитрусовые нотки (грейпфрута, нектарина), терпкие вишневые оттенки, нюансы красных фруктов 9граната. смородины, клубники). Сухое, привлекательное послевкусие оставляет после себя ноты перца, дымка и коричневого сахара.

Чистый, летний аромат вина наполнен оттенками красных ягод - вишни и клубники.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, чоризо, кровяной колбасой, блюдами с белой фасолью, салатами, рыбными блюдами (особенно - с лососем или тунцом на гриле), сливочными сырами.

Вино соблазнительного, яркого, блестящего красно-розового цвета.

Яркий, сочный, свежий вкус вина демонстрирует цитрусовые нотки (грейпфрута, нектарина), терпкие вишневые оттенки, нюансы красных фруктов 9граната. смородины, клубники). Сухое, привлекательное послевкусие оставляет после себя ноты перца, дымка и коричневого сахара.

Чистый, летний аромат вина наполнен оттенками красных ягод - вишни и клубники.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, чоризо, кровяной колбасой, блюдами с белой фасолью, салатами, рыбными блюдами (особенно - с лососем или тунцом на гриле), сливочными сырами.

Игристое вино светлого бледно-лососевого цвета.

Вкус игристого вина легкий, мягкий, свежий, с нотами малины, клубники со сливками и ванильного бисквита. Приятное послевкусие раскрывается нотами цитрусовых цукатов и каленых орехов.

Игристое вино демонстрирует цветочно-ягодный аромат с нотами фиалок, земляники, малины и цедры розового грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из овощей или жирной рыбы, например, брускетте с авокадо, рукколой и вялеными томатами или тосту со сливочным сыром и копченым лососем, а также к морепродуктам и блюдам из белого мяса или птицы.

Dominio de la Vega, "Reserva Especial" Rose Brut, Cava DO — особенная выдержанная кава из винограда сорта Пино Нуар, которая созревала на осадке не менее 20 месяцев. Каву называют испанским шампанским из-за идентичного с винами из Шампани способом производства. После сбора ягоды сортируются и проходят мягкое прессование, за которым следует краткая холодная мацерация на кожице. Традиционная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация, в результате которой и образуются пузырьки, протекает в бутылке. В 2018 году это вино урожая 2014 г. завоевало бронзовую медаль и статус "Рекомендовано" на конкурсе от известного винного гида "Decanter". А в 2017 году вино выиграло серебряную медаль на соревновании "Frankfurt International Trophy".

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.Традиционные методы производства, исключительный терруар со старыми виноградными лозами, укоренившиеся ценности и современное оборудование — эти факторы удачно сочетаются в умелых руках профессионалов. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы, ее высокое качество подтверждено различными наградами и медалями многочисленных конкурсов.

Игристое вино светлого бледно-лососевого цвета.

Вкус игристого вина легкий, мягкий, свежий, с нотами малины, клубники со сливками и ванильного бисквита. Приятное послевкусие раскрывается нотами цитрусовых цукатов и каленых орехов.

Игристое вино демонстрирует цветочно-ягодный аромат с нотами фиалок, земляники, малины и цедры розового грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из овощей или жирной рыбы, например, брускетте с авокадо, рукколой и вялеными томатами или тосту со сливочным сыром и копченым лососем, а также к морепродуктам и блюдам из белого мяса или птицы.

Dominio de la Vega, "Reserva Especial" Rose Brut, Cava DO — особенная выдержанная кава из винограда сорта Пино Нуар, которая созревала на осадке не менее 20 месяцев. Каву называют испанским шампанским из-за идентичного с винами из Шампани способом производства. После сбора ягоды сортируются и проходят мягкое прессование, за которым следует краткая холодная мацерация на кожице. Традиционная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация, в результате которой и образуются пузырьки, протекает в бутылке. В 2018 году это вино урожая 2014 г. завоевало бронзовую медаль и статус "Рекомендовано" на конкурсе от известного винного гида "Decanter". А в 2017 году вино выиграло серебряную медаль на соревновании "Frankfurt International Trophy".

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.Традиционные методы производства, исключительный терруар со старыми виноградными лозами, укоренившиеся ценности и современное оборудование — эти факторы удачно сочетаются в умелых руках профессионалов. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы, ее высокое качество подтверждено различными наградами и медалями многочисленных конкурсов.

Вино золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус вина освежающий, с богатой и сложной палитрой из нот поджаренных орехов, меда, пшеничных тостов и утонченным, продолжительным послевкусием.

Элегантный, свежий, живой аромат вина наполнен обильными цветочно-фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы и рыбой в соусе. Также подходит для блюд, содержащих лесные грибы.

"Vilarnau" Gran Reserva Brut Nature Vintage, 2012 — белое игристое вино из винограда сортов Чарелло, Парельяда, Макабео и Пино Нуар, каждый из которых ферментируется отдельно в терморегулируемых стальных емкостях. Купаж создается перед вторичной ферментацией, которая проходит уже после бутилирования и длится на протяжении 6 месяцев, пока бутылки находятся в погребе. Выдержка на осадке в бутылках занимает более 36 месяцев. Винтаж 2012 года завоевал золотую медаль на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2015". Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус вина освежающий, с богатой и сложной палитрой из нот поджаренных орехов, меда, пшеничных тостов и утонченным, продолжительным послевкусием.

Элегантный, свежий, живой аромат вина наполнен обильными цветочно-фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы и рыбой в соусе. Также подходит для блюд, содержащих лесные грибы.

"Vilarnau" Gran Reserva Brut Nature Vintage, 2012 — белое игристое вино из винограда сортов Чарелло, Парельяда, Макабео и Пино Нуар, каждый из которых ферментируется отдельно в терморегулируемых стальных емкостях. Купаж создается перед вторичной ферментацией, которая проходит уже после бутилирования и длится на протяжении 6 месяцев, пока бутылки находятся в погребе. Выдержка на осадке в бутылках занимает более 36 месяцев. Винтаж 2012 года завоевал золотую медаль на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2015". Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотыми тонами и деликатными пузырьками.

Свежий, питкий вкус вина отличается деликатной округлостью и балансом, а также долгим сливочным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты белых цветов и красных ягод (малина, смородина, клубника).

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, карпаччо, закускам и суши.

Белое игристое вино "Reina Maria Cristina" Blanc de Noir Brut Reserva названо в честь испанской королевы-регента Марии-Кристины, которая во время своего правления сделала дом "Codorniu" официальным поставщиком Испанского Королевского двора. Вино создано из винограда сорта Пино Нуар, который винифицируется так, чтобы вино не приобрело красный цвет, но имело характерный сортовой аромат и вкус. Вторичная ферментация вина проходит в бутылках, после чего оно дозревает в погребах еще 18-24 месяца. Вино можно пить молодым или хранить в течение 5 лет. Награды "Рейна Мария Кристина" Блан де Нуар Брют Ресерва:

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотыми тонами и деликатными пузырьками.

Свежий, питкий вкус вина отличается деликатной округлостью и балансом, а также долгим сливочным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты белых цветов и красных ягод (малина, смородина, клубника).

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, карпаччо, закускам и суши.

Белое игристое вино "Reina Maria Cristina" Blanc de Noir Brut Reserva названо в честь испанской королевы-регента Марии-Кристины, которая во время своего правления сделала дом "Codorniu" официальным поставщиком Испанского Королевского двора. Вино создано из винограда сорта Пино Нуар, который винифицируется так, чтобы вино не приобрело красный цвет, но имело характерный сортовой аромат и вкус. Вторичная ферментация вина проходит в бутылках, после чего оно дозревает в погребах еще 18-24 месяца. Вино можно пить молодым или хранить в течение 5 лет. Награды "Рейна Мария Кристина" Блан де Нуар Брют Ресерва:

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотыми тонами и деликатными пузырьками.

Свежий, питкий вкус вина отличается деликатной округлостью и балансом, а также долгим сливочным финалом.

В аромате вина ощущаются ноты белых цветов и красных ягод (малина, смородина, клубника).

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, карпаччо, закускам и суши.

Белое игристое вино "Reina Maria Cristina" Blanc de Noir Brut Reserva названо в честь испанской королевы-регента Марии-Кристины, которая во время своего правления сделала дом "Codorniu" официальным поставщиком Испанского Королевского двора. Вино создано из винограда сорта Пино Нуар, который винифицируется так, чтобы вино не приобрело красный цвет, но имело характерный сортовой аромат и вкус. Вторичная ферментация вина проходит в бутылках, после чего оно дозревает в погребах еще 18-24 месяца. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение 5 лет. Награды "Рейна Мария Кристина" Блан де Нуар Брют Ресерва:

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотыми тонами и деликатными пузырьками.

Свежий, питкий вкус вина отличается деликатной округлостью и балансом, а также долгим сливочным финалом.

В аромате вина ощущаются ноты белых цветов и красных ягод (малина, смородина, клубника).

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, карпаччо, закускам и суши.

Белое игристое вино "Reina Maria Cristina" Blanc de Noir Brut Reserva названо в честь испанской королевы-регента Марии-Кристины, которая во время своего правления сделала дом "Codorniu" официальным поставщиком Испанского Королевского двора. Вино создано из винограда сорта Пино Нуар, который винифицируется так, чтобы вино не приобрело красный цвет, но имело характерный сортовой аромат и вкус. Вторичная ферментация вина проходит в бутылках, после чего оно дозревает в погребах еще 18-24 месяца. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение 5 лет. Награды "Рейна Мария Кристина" Блан де Нуар Брют Ресерва:

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино яркого розово-вишневого цвета.

В сбалансированном, округлом, гладком, почти атласном вкусе вина ощущаются тона вишни, нектарина, цитрусовых фруктов, терпкие гранатовые нюансы, сладкие нотки клубники и живая кислотность. Послевкусие свежее, сухое, изящное.

Аромат вина насыщенный, интенсивный, с оттенками засахаренной вишни, малины, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, будет хорошо сочетаться с паштетами, легкими закусками, острыми сырами, фруктами.

Кава Freixenet, "Cordon Rosado" была создана для удовлетворения потребительского спроса на игристые вина класса "премиум", с более гладкой и мягкой текстурой и привлекательным цветом. Кава изготовлена из двух сортов винограда — Трепат и Гарнача. Средиземноморский красный виноград характеризуется более низкой естественной кислотностью и подходит для создания мягкого игристого вина без типичной вяжущей кислотности. Также, эти красные сорта придают вину привлекательный лососево-розовый цвет. Сбор урожая начинается в конце сентября с сорта Трепат, а в начале октября собирают Гарнача. Первое брожение происходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 10-12 дней, после чего вино разливается и вторичное брожение происходит в бутылке.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино яркого розово-вишневого цвета.

В сбалансированном, округлом, гладком, почти атласном вкусе вина ощущаются тона вишни, нектарина, цитрусовых фруктов, терпкие гранатовые нюансы, сладкие нотки клубники и живая кислотность. Послевкусие свежее, сухое, изящное.

Аромат вина насыщенный, интенсивный, с оттенками засахаренной вишни, малины, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, будет хорошо сочетаться с паштетами, легкими закусками, острыми сырами, фруктами.

Кава Freixenet, "Cordon Rosado" была создана для удовлетворения потребительского спроса на игристые вина класса "премиум", с более гладкой и мягкой текстурой и привлекательным цветом. Кава изготовлена из двух сортов винограда — Трепат и Гарнача. Средиземноморский красный виноград характеризуется более низкой естественной кислотностью и подходит для создания мягкого игристого вина без типичной вяжущей кислотности. Также, эти красные сорта придают вину привлекательный лососево-розовый цвет. Сбор урожая начинается в конце сентября с сорта Трепат, а в начале октября собирают Гарнача. Первое брожение происходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 10-12 дней, после чего вино разливается и вторичное брожение происходит в бутылке.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Игристое вино нежно-розового цвета с ровной и устойчивой игрой пузырьков.

В свежем, тонком, сбалансированном вкусе игристого вина насыщенные тона красных ягод и фруктов сочетаются с мягкими оттенками выпечки и жареных орехов.

Утонченный аромат игристого вина привлекает нежными нотками малины, клубники, вишни и смородины, окутанными мягкими сливочными оттенками.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к тапас, закускам, морепродуктам, копченой, жареной или запеченной рыбе, блюдам из риса и пасте.

"Castellblanc" Brut Rosado, Cava DO — гармоничное розовое игристое вино, произведенное классическим методом со вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Трепат и Гарнача, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с яркими тонами красной смородины, вишни, клубники и малины. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы и пасты.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино нежно-розового цвета с ровной и устойчивой игрой пузырьков.

В свежем, тонком, сбалансированном вкусе игристого вина насыщенные тона красных ягод и фруктов сочетаются с мягкими оттенками выпечки и жареных орехов.

Утонченный аромат игристого вина привлекает нежными нотками малины, клубники, вишни и смородины, окутанными мягкими сливочными оттенками.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к тапас, закускам, морепродуктам, копченой, жареной или запеченной рыбе, блюдам из риса и пасте.

"Castellblanc" Brut Rosado, Cava DO — гармоничное розовое игристое вино, произведенное классическим методом со вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Трепат и Гарнача, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с яркими тонами красной смородины, вишни, клубники и малины. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы и пасты.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино демонстрирует красивый розово-брусничный цвет.

Игристое вино обладает сухим, освежающим вкусом со сбалансированной кислотностью и оттенками красных ягод.

В легком аромате игристого вина преобладают яркие ноты клубники и малины, дополненные нюансами хлеба.

Игристое вино подают в качестве аперитива. Также оно составит отличную компанию легким мясным блюдам и сырам.

"Nitus" Brut Rose — сухое игристое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Трепат. Традиционная винификация включает вторичную ферментацию в бутылках при температуре 16-18 градусов. Затем вино выдерживается в подвалах винодельни в течение 9 месяцев. Вино подают в качестве аперитива. Также оно составит отличную компанию легким мясным блюдам и сырам.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Вино демонстрирует красивый розово-брусничный цвет.

Игристое вино обладает сухим, освежающим вкусом со сбалансированной кислотностью и оттенками красных ягод.

В легком аромате игристого вина преобладают яркие ноты клубники и малины, дополненные нюансами хлеба.

Игристое вино подают в качестве аперитива. Также оно составит отличную компанию легким мясным блюдам и сырам.

"Nitus" Brut Rose — сухое игристое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Трепат. Традиционная винификация включает вторичную ферментацию в бутылках при температуре 16-18 градусов. Затем вино выдерживается в подвалах винодельни в течение 9 месяцев. Вино подают в качестве аперитива. Также оно составит отличную компанию легким мясным блюдам и сырам.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Вино светлого клубнично-розового цвета с красивым перляжем.

Вкус игристого вина сухой, освежающий, ягодный, с гармоничной кислотностью и чуть горьковатым послевкусием с нотами земляники и цитрусовых.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотами красных ягод (малина, земляника, черешня, смородина, вишня) и цветочными оттенками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, холодными закусками, жирной рыбой и птицей с насыщенным вкусом (например, с уткой).

Conde de Caralt, Cava Brut Rosado — розовое игристое сухое вино из региона Сан-Садурни-д'Анойя (Пенедес). Вино изготовленно из автохтонного винограда сорта Трепат, традиционного для производства розовой кавы. Винификация напитка происходит согласно классической технологии изготовления испанской кавы. Розовый брют прекрасен в качестве аперитива, хорошо сочетается с различными холодными закусками, морепродуктами, птицей и жирной рыбой.

Винодельня Conde de Caralt была основана графом Хосе Мария де Каральт Боррелло. В начале 60-х годов граф приобрел старую винодельню Cavas Carbo в Сан-Садурни-д'Анойя и переименовал ее, подарив ей свой благородный титул. Первый урожай, выпущенный под новым названием, стал винтажом 1964 года. В 1984 году винодельня стала частью группы Freixenet. С тех пор Конде де Каральт только укрепилась в престиже своих вин. Ассортимент винодельни был высоко оценен потребителями за его классицизм, особенно в западно-средиземноморском бассейне. В последнее время дизайн бренда "Conde de Caralt" претерпел трансформацию с целью адаптации к современным веяниям, но сохранил стиль и сильную личность каждого из своих напитков.

Вино светлого клубнично-розового цвета с красивым перляжем.

Вкус игристого вина сухой, освежающий, ягодный, с гармоничной кислотностью и чуть горьковатым послевкусием с нотами земляники и цитрусовых.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотами красных ягод (малина, земляника, черешня, смородина, вишня) и цветочными оттенками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, холодными закусками, жирной рыбой и птицей с насыщенным вкусом (например, с уткой).

Conde de Caralt, Cava Brut Rosado — розовое игристое сухое вино из региона Сан-Садурни-д'Анойя (Пенедес). Вино изготовленно из автохтонного винограда сорта Трепат, традиционного для производства розовой кавы. Винификация напитка происходит согласно классической технологии изготовления испанской кавы. Розовый брют прекрасен в качестве аперитива, хорошо сочетается с различными холодными закусками, морепродуктами, птицей и жирной рыбой.

Винодельня Conde de Caralt была основана графом Хосе Мария де Каральт Боррелло. В начале 60-х годов граф приобрел старую винодельню Cavas Carbo в Сан-Садурни-д'Анойя и переименовал ее, подарив ей свой благородный титул. Первый урожай, выпущенный под новым названием, стал винтажом 1964 года. В 1984 году винодельня стала частью группы Freixenet. С тех пор Конде де Каральт только укрепилась в престиже своих вин. Ассортимент винодельни был высоко оценен потребителями за его классицизм, особенно в западно-средиземноморском бассейне. В последнее время дизайн бренда "Conde de Caralt" претерпел трансформацию с целью адаптации к современным веяниям, но сохранил стиль и сильную личность каждого из своих напитков.

Вино нежного розового цвета.

Игристое вино имеет чистый вкус с гладкой текстурой. Послевкусие свежее, с нотами цветов и фруктов.

Свежий аромат вина демонстрирует фруктовые оттенки и цветочные нотки.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Розовое игристое вино "Maria Amoros" Brut Rosado производят в винодельческой области Кава, в Каталонии. При изготовлении вина мастера используют виноград сорта Трепат. По окончании сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Ферментация проходит под строгим контролем и при постоянной температуре. Игристое вино приобретает свой необычный цвет в ходе непродолжительной мацерации.

Вино нежного розового цвета.

Игристое вино имеет чистый вкус с гладкой текстурой. Послевкусие свежее, с нотами цветов и фруктов.

Свежий аромат вина демонстрирует фруктовые оттенки и цветочные нотки.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Розовое игристое вино "Maria Amoros" Brut Rosado производят в винодельческой области Кава, в Каталонии. При изготовлении вина мастера используют виноград сорта Трепат. По окончании сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Ферментация проходит под строгим контролем и при постоянной температуре. Игристое вино приобретает свой необычный цвет в ходе непродолжительной мацерации.

Игристое вино нежно-розового цвета с ровной и устойчивой игрой пузырьков.

В свежем, тонком, сбалансированном вкусе игристого вина насыщенные тона красных ягод и фруктов сочетаются с мягкими оттенками выпечки и жареных орехов.

Утонченный аромат игристого вина привлекает нежными нотками малины, клубники, вишни и смородины, окутанными мягкими сливочными оттенками.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к тапас, закускам, морепродуктам, копченой, жареной или запеченной рыбе, блюдам из риса и пасте.

"Roger D'Anoia" Brut Rosado, Cava DO — гармоничное розовое игристое вино, произведенное классическим методом со вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Трепат и Гарнача, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с яркими тонами красной смородины, вишни, клубники и малины. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы и пасты.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино нежно-розового цвета с ровной и устойчивой игрой пузырьков.

В свежем, тонком, сбалансированном вкусе игристого вина насыщенные тона красных ягод и фруктов сочетаются с мягкими оттенками выпечки и жареных орехов.

Утонченный аромат игристого вина привлекает нежными нотками малины, клубники, вишни и смородины, окутанными мягкими сливочными оттенками.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения к тапас, закускам, морепродуктам, копченой, жареной или запеченной рыбе, блюдам из риса и пасте.

"Roger D'Anoia" Brut Rosado, Cava DO — гармоничное розовое игристое вино, произведенное классическим методом со вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Трепат и Гарнача, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с яркими тонами красной смородины, вишни, клубники и малины. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы и пасты.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Кава бледного соломенно-золотистого цвета с изысканным перляжем.

Вкус кавы нежный, свежий, богатый, гармоничный, с акцентами печеных яблок, персика, абрикоса, ванили, орехов и свежей выпечки, со сливочной текстурой и восхитительным послевкусием.

В соблазнительном аромате кавы гармонично переплетаются оттенки сухофруктов, цитрусовых, айвы, белого бальзамико и свежеиспеченной сдобы.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению.

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Кава бледного соломенно-золотистого цвета с изысканным перляжем.

Вкус кавы нежный, свежий, богатый, гармоничный, с акцентами печеных яблок, персика, абрикоса, ванили, орехов и свежей выпечки, со сливочной текстурой и восхитительным послевкусием.

В соблазнительном аромате кавы гармонично переплетаются оттенки сухофруктов, цитрусовых, айвы, белого бальзамико и свежеиспеченной сдобы.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению.

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Игристое вино демонстрирует глубокий соломенный цвет и долгую, тонкую игру многочисленных пузырьков.

Покалывающий, освежающий вкус игристого вина бодрит кислотностью и обволакивает нежной сливочной текстурой, оставляя долгое, фруктовое послевкусие.

Элегантный, интенсивный аромат игристого вина раскрывается тонами спелых белых фруктов, выпечки и сухофруктов с доминирующей ноткой ванили.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из рыбы, риса и десертам.

"Tantum Ergo" Brut Nature, Cava DOP — игристое вино категории Брют Натюр, произведенное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар по классическому методу вторичного брожения в бутылке. Для его получения отбирается только лучший виноград с низкоурожайных лоз, произрастающих на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную ранним утром, чтобы при прохладной температуре успеть доставить виноград на винодельню, прежде чем он начнет окисляться. Ящики с виноградом помещаются на три дня в холодильные камеры с температурой –10 °С. Каждый сорт винифицируется отдельно. Шардоне аккуратно дробится и полученное сусло проходит холодную мацерацию в течение суток в чанах из нержавеющей стали. Пино Нуар подвергается очень деликатному отжиму при давлении не более 0.5 бар, чтобы избежать чрезмерного окрашивания сусла, и ферментируется 36 часов в новых бочках из американского дуба. Как только брожение заканчивается, вино купажируется и остается на осадке до финальной фильтрации. Вторичная ферментация протекает в бутылках при температуре 16 °С, чтобы замедлить процесы брожения, интегрировать углекислый газ в структуру игристого вина и получить впоследствии красивую игру пузырьков в бокале. Длительная выдержка на осадке в течение 22 месяцев придает вину дополнительную изюминку и максимально насыщенный фруктовый вкус. 

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Игристое вино демонстрирует глубокий соломенный цвет и долгую, тонкую игру многочисленных пузырьков.

Покалывающий, освежающий вкус игристого вина бодрит кислотностью и обволакивает нежной сливочной текстурой, оставляя долгое, фруктовое послевкусие.

Элегантный, интенсивный аромат игристого вина раскрывается тонами спелых белых фруктов, выпечки и сухофруктов с доминирующей ноткой ванили.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из рыбы, риса и десертам.

"Tantum Ergo" Brut Nature, Cava DOP — игристое вино категории Брют Натюр, произведенное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар по классическому методу вторичного брожения в бутылке. Для его получения отбирается только лучший виноград с низкоурожайных лоз, произрастающих на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную ранним утром, чтобы при прохладной температуре успеть доставить виноград на винодельню, прежде чем он начнет окисляться. Ящики с виноградом помещаются на три дня в холодильные камеры с температурой –10 °С. Каждый сорт винифицируется отдельно. Шардоне аккуратно дробится и полученное сусло проходит холодную мацерацию в течение суток в чанах из нержавеющей стали. Пино Нуар подвергается очень деликатному отжиму при давлении не более 0.5 бар, чтобы избежать чрезмерного окрашивания сусла, и ферментируется 36 часов в новых бочках из американского дуба. Как только брожение заканчивается, вино купажируется и остается на осадке до финальной фильтрации. Вторичная ферментация протекает в бутылках при температуре 16 °С, чтобы замедлить процесы брожения, интегрировать углекислый газ в структуру игристого вина и получить впоследствии красивую игру пузырьков в бокале. Длительная выдержка на осадке в течение 22 месяцев придает вину дополнительную изюминку и максимально насыщенный фруктовый вкус. 

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Игристое вино станет прекрасным дополнением к изысканным закускам или блюдам из риса на основе рыбы, оно идеально сочетается с лососем, сашими, суши, карпаччо и тартаром, а также рыбой, приготовленной на гриле. Можно подать его к белому мясу и десертами на основе красных фруктов.

"Ars Collecta" — авторская линейка компании, символизирущая наследие почти пяти веков энологического мастерства Codorniu. Коллекция состоит из 8 резервных Кав исключительного качества, изготовленных кустарным способом в Celler Jaume — автономном микроподвале Кодорнью, ориентированном на инновации и исследования и построенном точно в том же месте, где Жозеп Равентос произвел первую бутылку кавы в 1872 году.Опыт и глубокие знания виноделов позволили Кодорнью создать "Ars Collecta" Grand Rose Gran Reserva из уникальной смеси винограда из двух климатических зон, с виноградников, на которых лозы раскрывают свой наибольший потенциал. Выращенный в условиях континентального климата в Костерс дель Сегре Пино Нуар, основной сорт купажа, привносит в вино свежесть и гарантирует длительный потенциал хранения. Его дополняют выращенный также в континентальном климате в Конка-де-Барбера сорт Чарелло и культивируемый в условиях средиземноморского климата центральной равнины Пенедеса сорт Трепат, которые делают вино более сложным и выразительным. Сбор урожая проводится в начале августа ночью, когда температуры более низкие, чтобы избежать чрезмерного окисления винограда. После очистки от стеблей виноград осторожно прессуют в пневматическом прессе. После краткой 2-часовой мацерации для придания суслу яркого розового цвета начинается брожение при температуре от 15 до 17 ºC. 35-месячная выдержка Кавы при постоянной температуре между толстыми стенами погребов гарантирует "Арс Коллекта" Гранд Розе Гран Ресерва долгую жизнь.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Игристое вино станет прекрасным дополнением к изысканным закускам или блюдам из риса на основе рыбы, оно идеально сочетается с лососем, сашими, суши, карпаччо и тартаром, а также рыбой, приготовленной на гриле. Можно подать его к белому мясу и десертами на основе красных фруктов.

"Ars Collecta" — авторская линейка компании, символизирущая наследие почти пяти веков энологического мастерства Codorniu. Коллекция состоит из 8 резервных Кав исключительного качества, изготовленных кустарным способом в Celler Jaume — автономном микроподвале Кодорнью, ориентированном на инновации и исследования и построенном точно в том же месте, где Жозеп Равентос произвел первую бутылку кавы в 1872 году.Опыт и глубокие знания виноделов позволили Кодорнью создать "Ars Collecta" Grand Rose Gran Reserva из уникальной смеси винограда из двух климатических зон, с виноградников, на которых лозы раскрывают свой наибольший потенциал. Выращенный в условиях континентального климата в Костерс дель Сегре Пино Нуар, основной сорт купажа, привносит в вино свежесть и гарантирует длительный потенциал хранения. Его дополняют выращенный также в континентальном климате в Конка-де-Барбера сорт Чарелло и культивируемый в условиях средиземноморского климата центральной равнины Пенедеса сорт Трепат, которые делают вино более сложным и выразительным. Сбор урожая проводится в начале августа ночью, когда температуры более низкие, чтобы избежать чрезмерного окисления винограда. После очистки от стеблей виноград осторожно прессуют в пневматическом прессе. После краткой 2-часовой мацерации для придания суслу яркого розового цвета начинается брожение при температуре от 15 до 17 ºC. 35-месячная выдержка Кавы при постоянной температуре между толстыми стенами погребов гарантирует "Арс Коллекта" Гранд Розе Гран Ресерва долгую жизнь.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Кава демонстрирует бледно-розовый цвет с тонким, элегантным перляжем.

У кавы легкий, питкий, свежий, сочный вкус, полный ягодными оттенками, с тонкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина манит нотами красных ягод, цветущего весеннего сада и минералов.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Кава демонстрирует бледно-розовый цвет с тонким, элегантным перляжем.

У кавы легкий, питкий, свежий, сочный вкус, полный ягодными оттенками, с тонкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина манит нотами красных ягод, цветущего весеннего сада и минералов.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Игристое вино бледно-розового цвета с продолжительной игрой золотистых пузырьков в бокале.

Освежающий вкус игристого вина наполнен тонами вишни, легкими нюансами ванили и специй, тонкая кислотность сбалансирована с нежной кремовой структурой и оставляет стойкое, приятное послевкусие.

Мощный, интенсивный аромат вина соткан из нот красных фруктов, орехов и ванильных тостов.

Игристое вино отлично подойдет к блюдам японской кухни, хамону, кролику, курице с рисом и клубнике.

"Tantum Ergo" Brut Nature Rose, Cava DOP — игристое розовое вино категории Брют Натюр, произведенное из сорта винограда Пино Нуар по классическому методу вторичного брожения в бутылке. Для его получения отбирается только лучший виноград с низкоурожайных лоз, произрастающих на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную ранним утром, чтобы при прохладной температуре успеть доставить виноград на винодельню, прежде чем он начнет окисляться. Ящики с виноградом помещаются на три дня в холодильные камеры с температурой –10 °С. Затем виноград аккуратно дробится и проходит короткую 2-часовую холодную мацерацию, чтобы избежать чрезмерного окрашивания сусла. Масса подвергается очень деликатному отжиму при давлении не более 0.5 бар и сок, полученный статическим образом в течение 24 часов, отправляется на ферментацию в новые бочки из американского дуба. Вино остается на осадке до финальной фильтрации. Вторичная ферментация протекает в бутылках при прохладной температуре 16 °С, чтобы замедлить процессы брожения, интегрировать углекислый газ в структуру игристого вина и получить впоследствии красивую игру пузырьков в бокале. Длительная выдержка на осадке в течение 22 месяцев придает вину дополнительную изюминку и максимально насыщенный фруктовый вкус. 

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Игристое вино бледно-розового цвета с продолжительной игрой золотистых пузырьков в бокале.

Освежающий вкус игристого вина наполнен тонами вишни, легкими нюансами ванили и специй, тонкая кислотность сбалансирована с нежной кремовой структурой и оставляет стойкое, приятное послевкусие.

Мощный, интенсивный аромат вина соткан из нот красных фруктов, орехов и ванильных тостов.

Игристое вино отлично подойдет к блюдам японской кухни, хамону, кролику, курице с рисом и клубнике.

"Tantum Ergo" Brut Nature Rose, Cava DOP — игристое розовое вино категории Брют Натюр, произведенное из сорта винограда Пино Нуар по классическому методу вторичного брожения в бутылке. Для его получения отбирается только лучший виноград с низкоурожайных лоз, произрастающих на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную ранним утром, чтобы при прохладной температуре успеть доставить виноград на винодельню, прежде чем он начнет окисляться. Ящики с виноградом помещаются на три дня в холодильные камеры с температурой –10 °С. Затем виноград аккуратно дробится и проходит короткую 2-часовую холодную мацерацию, чтобы избежать чрезмерного окрашивания сусла. Масса подвергается очень деликатному отжиму при давлении не более 0.5 бар и сок, полученный статическим образом в течение 24 часов, отправляется на ферментацию в новые бочки из американского дуба. Вино остается на осадке до финальной фильтрации. Вторичная ферментация протекает в бутылках при прохладной температуре 16 °С, чтобы замедлить процессы брожения, интегрировать углекислый газ в структуру игристого вина и получить впоследствии красивую игру пузырьков в бокале. Длительная выдержка на осадке в течение 22 месяцев придает вину дополнительную изюминку и максимально насыщенный фруктовый вкус. 

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Игристое вино демонстрирует цвет оттенка состаренного золота с отблесками луковой шелухи.

Вкус игристого вина приятно кремовый, свежий, яркий и сочный, с прекрасно интегрированной кислотностью и тонкими танинами. В послевкусии ярко звучат ягодные и минеральные ноты.

У игристого вина очень тонкий и сложный ароматический профиль. Букет вина сложен цветочными штрихами (лепестки розы, фиалка), оттенками земляники, черники и смородины, украшенными свежими нюансами грейпфрута, фенхеля и трав. Эффект длительной выдержки на осадке проявляется нотками слоеного теста и сливочной карамели.

Игристое вино рекомендуется подавать с закусками, блюдами азиатской, тайской, карибской и средиземноморской кухни, изысканными блюдами.

Gramona, "Argent" Rose Brut Nature — изысканное биодинамическое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Мас Эскорпи на высоте 300 метров над уровнем моря. 23-летние лозы высажены на каменистых почвах с высоким содержанием извести. На виноградниках применяется органический и биодинамический подход, что обогащает почвы и помогает растениям лучше адаптироваться к изменению климата. Виноград собирается вручную в ящики по 25 кг, попадает на сортировочную ленту, перемещается под действием силы тяжести и прессуется целыми гроздями. В дальнейшем производстве используется только 50% сока первого отжима. Большая часть сусла ферментируется при температуре 14 °C в 300- и 600-литровых бочках из французского дуба. В результате получается свежее, элегантное базовое вино с хорошей структурой. Одно из правил с самого начала заключалось в том, чтобы достичь гармонии между ароматическим выражением сорта винограда, сохраняя его характерный бледный оттенок, но избегая экстракции слишком большого количества танинов. Далее игристое вино производится традиционным методом, предполагающим вторичную ферментация и выдержку в бутылках на протяжении более 30 месяцев. Бутылки укупориваются корковой пробкой. Игристое вино упаковывается в компостаблируемый целлофан. Так, компания демонстрирует свое стремление к устойчивому развитию, постепенно также заменяя и другие части упаковки биоразлагаемыми материалами.Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце XX века винодельня получила широкое признание как лучшее винодельческое предприятие по результатам дегустаций специализированных справочников и журналов о вине, среди которых справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997", "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют".

Игристое вино демонстрирует цвет оттенка состаренного золота с отблесками луковой шелухи.

Вкус игристого вина приятно кремовый, свежий, яркий и сочный, с прекрасно интегрированной кислотностью и тонкими танинами. В послевкусии ярко звучат ягодные и минеральные ноты.

У игристого вина очень тонкий и сложный ароматический профиль. Букет вина сложен цветочными штрихами (лепестки розы, фиалка), оттенками земляники, черники и смородины, украшенными свежими нюансами грейпфрута, фенхеля и трав. Эффект длительной выдержки на осадке проявляется нотками слоеного теста и сливочной карамели.

Игристое вино рекомендуется подавать с закусками, блюдами азиатской, тайской, карибской и средиземноморской кухни, изысканными блюдами.

Gramona, "Argent" Rose Brut Nature — изысканное биодинамическое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Мас Эскорпи на высоте 300 метров над уровнем моря. 23-летние лозы высажены на каменистых почвах с высоким содержанием извести. На виноградниках применяется органический и биодинамический подход, что обогащает почвы и помогает растениям лучше адаптироваться к изменению климата. Виноград собирается вручную в ящики по 25 кг, попадает на сортировочную ленту, перемещается под действием силы тяжести и прессуется целыми гроздями. В дальнейшем производстве используется только 50% сока первого отжима. Большая часть сусла ферментируется при температуре 14 °C в 300- и 600-литровых бочках из французского дуба. В результате получается свежее, элегантное базовое вино с хорошей структурой. Одно из правил с самого начала заключалось в том, чтобы достичь гармонии между ароматическим выражением сорта винограда, сохраняя его характерный бледный оттенок, но избегая экстракции слишком большого количества танинов. Далее игристое вино производится традиционным методом, предполагающим вторичную ферментация и выдержку в бутылках на протяжении более 30 месяцев. Бутылки укупориваются корковой пробкой. Игристое вино упаковывается в компостаблируемый целлофан. Так, компания демонстрирует свое стремление к устойчивому развитию, постепенно также заменяя и другие части упаковки биоразлагаемыми материалами.Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце XX века винодельня получила широкое признание как лучшее винодельческое предприятие по результатам дегустаций специализированных справочников и журналов о вине, среди которых справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997", "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют".

Цвет — оттенка старого золота с розовато-оранжевыми бликами.

Вкус покоряет своей ягодной свежестью, кремовой текстурой, хрустящей кислотностью, прекрасной интеграцией всех составляющих. Завершает сет яркая минеральная нотка.

Аромат представлен цветочными тонами лепестков роз и фруктовыми нотками дыни, украшенными оттенками вишни, цитрусовой свежестью грейпфрута и штрихами слоеного теста.

Рекомендуется подавать с закусками, блюдами азиатской, тайской, карибской и средиземноморской кухни, изысканными блюдами.

Gramona, "Argent" Rose Brut Nature — изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Мас Эскорпи на высоте 300 метров над уровнем моря. 24-летние лозы высажены на каменистых почвах с высоким содержанием извести. На виноградниках применяется органический и биодинамический подход, что обогащает почвы и помогает растениям лучше адаптироваться к изменению климата. Виноград собирается вручную в ящики по 25 кг, попадает на сортировочную ленту, перемещается под действием силы тяжести и прессуется целыми гроздями. В дальнейшем производстве используется только 52% сока первого отжима. Большая часть сусла ферментируется при температуре 14 °C в 300- и 600-литровых бочках из французского дуба. В результате получается свежее, элегантное базовое вино с хорошей структурой. Одно из правил с самого начала заключалось в том, чтобы достичь гармонии между ароматическим выражением сорта винограда, сохраняя его характерный бледный оттенок, но избегая экстракции слишком большого количества танинов. Далее игристое вино производится традиционным методом, предполагающим вторичную ферментация и выдержку в бутылках на протяжении более 30 месяцев. Бутылки укупориваются корковой пробкой. Игристое вино упаковывается в компостаблируемый целлофан. Так, компания демонстрирует свое стремление к устойчивому развитию, постепенно также заменяя и другие части упаковки биоразлагаемыми материалами.Первые месяцы 2019 года были очень засушливыми. Дожди начались в апреле и стали обычным явлением в течение года. Такое сбалансированное количество осадков, а также немного более низкие температуры, чем в другие годы, стали ключом к получению здорового винограда. Созревание шло медленно и равномерно. Сбор урожая Пино Нуар начался 7 августа. Этот винтаж классифицируется как очень хороший.Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце XX века винодельня получила широкое признание как лучшее винодельческое предприятие по результатам дегустаций специализированных справочников и журналов о вине, среди которых справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997", "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют".

Цвет — оттенка старого золота с розовато-оранжевыми бликами.

Вкус покоряет своей ягодной свежестью, кремовой текстурой, хрустящей кислотностью, прекрасной интеграцией всех составляющих. Завершает сет яркая минеральная нотка.

Аромат представлен цветочными тонами лепестков роз и фруктовыми нотками дыни, украшенными оттенками вишни, цитрусовой свежестью грейпфрута и штрихами слоеного теста.

Рекомендуется подавать с закусками, блюдами азиатской, тайской, карибской и средиземноморской кухни, изысканными блюдами.

Gramona, "Argent" Rose Brut Nature — изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Мас Эскорпи на высоте 300 метров над уровнем моря. 24-летние лозы высажены на каменистых почвах с высоким содержанием извести. На виноградниках применяется органический и биодинамический подход, что обогащает почвы и помогает растениям лучше адаптироваться к изменению климата. Виноград собирается вручную в ящики по 25 кг, попадает на сортировочную ленту, перемещается под действием силы тяжести и прессуется целыми гроздями. В дальнейшем производстве используется только 52% сока первого отжима. Большая часть сусла ферментируется при температуре 14 °C в 300- и 600-литровых бочках из французского дуба. В результате получается свежее, элегантное базовое вино с хорошей структурой. Одно из правил с самого начала заключалось в том, чтобы достичь гармонии между ароматическим выражением сорта винограда, сохраняя его характерный бледный оттенок, но избегая экстракции слишком большого количества танинов. Далее игристое вино производится традиционным методом, предполагающим вторичную ферментация и выдержку в бутылках на протяжении более 30 месяцев. Бутылки укупориваются корковой пробкой. Игристое вино упаковывается в компостаблируемый целлофан. Так, компания демонстрирует свое стремление к устойчивому развитию, постепенно также заменяя и другие части упаковки биоразлагаемыми материалами.Первые месяцы 2019 года были очень засушливыми. Дожди начались в апреле и стали обычным явлением в течение года. Такое сбалансированное количество осадков, а также немного более низкие температуры, чем в другие годы, стали ключом к получению здорового винограда. Созревание шло медленно и равномерно. Сбор урожая Пино Нуар начался 7 августа. Этот винтаж классифицируется как очень хороший.Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце XX века винодельня получила широкое признание как лучшее винодельческое предприятие по результатам дегустаций специализированных справочников и журналов о вине, среди которых справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997", "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют".

Игристое вино бледно-розового цвета с легкими лососевыми бликами.

Вкус кавы богатый, изысканный, с нотами кураги, вишни, орехов, слоеного теста и минералов, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, красной смородины, тостов со сливочным маслом и минералов.

Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.

Juve y Camps, "La Siberia" Gran Reserva Brut Nature, Cava DO — элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "La Siberia" на исключительном участке поместья Espiells, окруженном лесом и ручьем. На этом участке преобладает особый микроклимат, отличающийся от остальных виноградников своим расположением. Выдержка кавы проходит в бутылках и длится не менее 80 месяцев.Основы Дома Juve y Camps были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Впервые игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Игристое вино бледно-розового цвета с легкими лососевыми бликами.

Вкус кавы богатый, изысканный, с нотами кураги, вишни, орехов, слоеного теста и минералов, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, красной смородины, тостов со сливочным маслом и минералов.

Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.

Juve y Camps, "La Siberia" Gran Reserva Brut Nature, Cava DO — элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "La Siberia" на исключительном участке поместья Espiells, окруженном лесом и ручьем. На этом участке преобладает особый микроклимат, отличающийся от остальных виноградников своим расположением. Выдержка кавы проходит в бутылках и длится не менее 80 месяцев.Основы Дома Juve y Camps были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Впервые игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.